항아리에 담긴 겨울용 한국 당근. 겨울용 한국 당근

나는 아주 최근에이 요리법을 생각해 냈습니다. 한국말로 당근을 끓이는 게 참 쉬울 것 같은데, 솔직히 예전에는 겨울 동안 당근을 덮을 생각을 못 했어요. 한국식 당근 통조림은 조리법이 전혀 복잡하지 않으며 항아리에 담은 당근은 일반 당근보다 더 맛있습니다. 한국산 당근 통조림은 항상 육즙이 풍부하며 내년 여름까지 겨울 내내 당신을 기쁘게 할 것입니다. 오래도록 잘 유지됩니다.

재료:

당근 - 3kg;
소금 - 2 큰 스푼;
설탕 - 200g;
식물성 기름- 100 그램;
식초 9% - 100g;
지상 고수풀 - 2 큰 스푼;
갈은 후추 - 1 티스푼;
마늘 - 머리 2개.

단계별 레시피한국산 당근 통조림

한국산 당근용 강판을 이용해 당근을 갈아주세요.
소금, 설탕, 식초, 기름, 마늘, 고수풀, 후추를 추가합니다.
모든 것을 섞고 밤새도록 놓아두세요.
아침에는 결과 주스와 함께 당근을 멸균 된 항아리에 넣어야합니다.
소독을 위해 병을 끓는 물에 넣고, 병이 0.5리터라면 10분간 소독합니다. 다음으로 항아리를 말아서 거꾸로 뒤집어 포장해야 합니다.
이 양의 재료로 각각 0.5리터짜리 병 7개를 얻을 수 있습니다.

한국식 당근 통조림은 항상 최고의 간식이자 훌륭한 반찬이며, 재료를 보완하여 다양한 샐러드를 준비할 수도 있습니다.

일년 내내 선반 위에 쌓인 당근을 항아리에 넣는 것은 매우 이상해 보일 것입니다. 하지만 아니요, 준비가 되어 있어야 한다는 확고한 주장이 있습니다! 우선, 실용적입니다. 자신의 정원에서 자란 밝은 오렌지색 뿌리 채소는 한겨울까지 거의 "살아남지" 않습니다. 적절한 보관. 그리고 맛있는 한국식 보존 식품의 형태로 다음 시즌까지, 그리고 그 이상까지 상하지 않을 것입니다. 두 번째, 매운맛을 말아주세요 당근 샐러드앞으로는 많은 시간을 절약할 수 있을 것입니다. 항아리를 열어보니 향긋한 스낵이 제대로 된 상태가 될 때까지 하루를 기다리지 않고 바로 드실 수 있습니다. 셋째, 여름에는 모든 야채가 겨울보다 약간 저렴합니다. 작지만 절약됩니다. 그러므로 나중에 사용할 수 있도록 한국식 매운 당근을 준비하는 것이 좋습니다. 겨울 요리법은 일반적인 산세 방법보다 훨씬 복잡하지는 않지만 여전히 다릅니다. 나는 당신에게 두 가지를 제공합니다 좋은 옵션보존 - 저온살균 유무에 관계없이. 선택하다!

겨울에는 고추로 한국산 당근을 준비합니다.

재료:

출구: 500ml 4병 + 테스트용 약간.

요리 지침:

주성분을 씻어주세요. 피부를 벗겨냅니다. 한국식 샐러드용 특수 강판(일반 굵은 강판)에 갈아주세요.
마늘 껍질을 벗기세요. 지나치게 매운 요리를 좋아하지 않습니까? 1-1.5개의 중간 헤드를 배치합니다. 매운 걸 좋아하시는 분들은 마늘을 더 추가하시는 걸 추천드려요. 갈아서 특수 언론으로, 칼로 (가는 강판에 갈아주세요). 다진 당근에 추가합니다. 고수 콩을 추가합니다. 지상 형태에서는 약 절반 정도가 필요합니다. 검은 후추 열매를 추가하십시오. 양념이 갈은 당근 전체에 고르게 분포될 때까지 저어줍니다.
고추를 고리 모양으로 자릅니다. 공작물이 너무 날카롭게 나올 수 있으므로 씨앗을 제거하는 것이 좋습니다. 병 내부를 잘 씻어주세요. 살균하십시오. 마른. 항아리 바닥에 칠리 몇 조각을 놓습니다. 당근을 3~4cm 층으로 만듭니다. 다시 넣어 고추. 이 순서를 반복해서 채워주세요. 유리 용기. 이러한 보존을 위해서는 간식을 1-2 번 먹을 수 있도록 각각 350-500 ml의 작은 용량의 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 냉장고에 완벽하게 보관되어 있지만.
물을 끓여. 한국산 당근에 끓는 물을 부어주세요. 항아리를 뚜껑으로 덮으십시오. 작업물을 15분 동안 그대로 두십시오.
냄비에 물을 배출하십시오. 설탕과 소금을 넣고 식물성 기름을 부어주세요. 종기에 가져다. 소금물을 중간 불로 3~5분 동안 끓입니다. 식초를 추가하십시오. 스토브에서 제거하십시오.
샐러드와 함께 용기에 붓습니다. 액체가 당근을 완전히 덮을 뿐만 아니라 항아리의 가장자리까지 도달하는 것이 중요합니다.
멸균되고 건조한 뚜껑을 사용하여 굴리거나 나사로 조이십시오. 거꾸로 뒤집습니다(뚜껑이 열리는 통조림은 뒤집을 수 없습니다). 마무리하세요. 식힌 후 한국산 당근을 서늘하고 어두운 곳에 꺼내어 겨울(가을)까지 보관합니다.

기성 당근 조미료를 넣은 한국어 통조림

필요할 것이예요:

*미리 만든 향신료 꽃다발이 없나요? 고수풀, 파프리카, 붉은 고추, 후추를 임의의 비율로 섞습니다(맛에 따라).

대략 다음과 같이 나타납니다. 350ml 5병.

매콤한 한국식 당근 간식 만드는 법(겨울 레시피):

씻어서 껍질을 벗긴 당근을 갈아주세요. 깊은 그릇에 넣으십시오.
양파를 잘게 썬다. 전혀 넣지 않아도 제품의 맛에 크게 영향을 미치지 않습니다. 주재료를 부어줍니다.
마늘을 다져주세요 편리한 방법으로. 당근에 추가하십시오. 매운 스낵을 좋아하시나요? 마늘 머리 전체를 자유롭게 추가하십시오. 하지만 겨울에 샐러드의 코르크를 푼 후 향신료/소금/간장으로 쉽게 조절할 수 있으므로 과용하지 않는 것이 좋습니다.
양념, 소금, 설탕을 추가합니다. 식초와 식물성 기름을 붓습니다.
젓다. 뚜껑을 덮거나 필름으로 덮으세요. 실온에서 6~8시간/하룻밤 동안 재워두세요. 가끔 당근을 저어주고 흔들어주세요.
방출된 액체와 함께 스낵을 깨끗하고 건조한 병에 분배하십시오. 항아리가 가장자리까지 채워지지 않으면 뜨거운 끓인 물을 추가하십시오.
물이 끓는 순간부터 7분(350ml 병) 또는 10분(0.5리터 용기) 동안 큰 냄비에 보존 식품을 저온 살균합니다. 공작물은 비슷한 시간 동안 150도 온도의 오븐에서 멸균됩니다. 당근을 말아 올리세요. 뒤집어주세요. 다음날까지 두꺼운 천으로 덮어 식혀주세요. 옷장이나 지하로 가져가세요. 장기 보관. 당근은 한국어로 매콤하고 향긋한 것으로 밝혀졌습니다. 원할 경우 겨울 추위가 올 때까지 기다리지 않고 일주일 이내에 열어보세요.

한국산 당근은 한국인과 전혀 상관없는 발명품으로 여겨진다. 글쎄요, 어떻게 안 될까요... 소련 시대에 광대한 우리 조국의 영토에 사는 조선인들은 최선을 다해 나가서 부족한 재료를 대체했습니다. 우리 한국 당근은 한국 전통 요리인 김치를 변형한 조리법일 뿐입니다. 배추. 우리 주부들의 호기심 많고 창의적인 마음은 조금 더 발전했습니다. 그들은 이 샐러드에 대한 자신만의 독특한 요리법을 고안했을 뿐만 아니라 겨울 동안 한국산 당근을 준비하는 방법도 배웠습니다.

한국의 겨울철 당근은 특정 성분으로 구성되어 있으며 약간의 차이가 있습니다. 다양한 요리법, 그러나 준비 방법은 완전히 다를 수 있습니다. 이것이 바로 Culinary Eden이 이 준비를 위한 거의 모든 요리법을 수집하여 오랫동안 우리나라에서 엄청난 팬을 모아온 이유입니다.

한국산 당근의 경우 육즙이 많고 달콤한 당근을 선택하면 샐러드가 특히 맛있습니다. 그리고 일반 굵은 강판으로 당근을 갈지 마세요! 특별한 것에만 길이가 있습니다.

겨울 No. 1 한국 당근

재료:
당근 1.5kg,
마늘 10쪽,
1 큰술. 엘. 한국식 당근 향신료,
3.5스택 물,
9 큰술 엘. 사하라,
1.5 큰술 엘. 소금,
식물성 기름 300ml,
5 큰술. 엘. 식초.

준비:
준비된 당근을 갈아주세요. 마늘을 자른다. 그 양은 줄이거나 늘릴 수 있습니다. 이는 맛의 문제입니다. 마늘, 당근, 향신료를 섞고 야채 혼합물을 저어주고 20분 또는 조금 더 오래 방치하면 당근에서 즙이 나옵니다. 그동안 병과 뚜껑 소독을 시작할 수 있습니다. 시간이 다 되면 당근을 항아리에 넣습니다. 단, 목 아래 약 1cm 정도 위쪽까지 넣지 마십시오. 매리 네이드 준비 : 설탕, 소금, 식초 및 식물성 기름을 물에 넣고이 혼합물을 불에 태우고 끓여서 2-3 분 동안 끓입니다. 그런 다음 끓는 매리 네이드를 항아리의 당근 위에 붓고 뚜껑을 말아서 항아리를 거꾸로 뒤집은 다음 따뜻한 담요로 싸서 식히십시오.

다음 레시피는 모든 축제와 공휴일에 확실히 인기를 끌 것입니다. 살짝 매콤한 맛과 새콤달콤한 맛, 밝고 감질나는 마늘 향과 튀긴 양파의 향이 어우러진 한국산 겨울 당근은 모든 손님의 마음을 사로잡을 것입니다.

요리하지 않고 겨울을위한 한국 당근

재료:
당근 2kg,
양파 3개,
마늘 1-2개,
찬 끓인 물 500ml,
한국산 당근양념 2봉지,
1스택 식물성 기름,
4 큰술. 엘. 사하라,
1 큰술. 엘. 소금,
2 큰술. 엘. 식초 에센스.

준비:
당근을 갈아서 따로 보관해두고 매리네이드를 만드세요. 그것을 준비하려면 설탕과 소금을 물에 희석하고 완전히 녹인 다음 식초를 넣고 준비된 매리 네이드를 당근이 담긴 용기에 부으십시오. 당근을 3시간 동안 재워두세요. 마늘을 프레스에 통과시키거나 가는 강판에 갈아서 당근과 섞습니다. 한국산 당근 양념을 추가합니다. 양파를 잘게 자르고 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶은 다음 식히지 않고 프라이팬에서 바로 당근에 추가합니다. 나무 숟가락이나 주걱으로 잘 섞은 후 소독된 병에 이 향기로운 혼합물을 채웁니다. 각 병 위에 약간의 주스를 붓고 끓인 주석 뚜껑으로 이 빛을 감아 올리십시오. 냉각된 작업물을 서늘한 곳에 보관하십시오.

고추를 곁들인 겨울용 당근

재료:
당근 1kg,
마늘 8쪽,
1 작은 조각 매운 고추칠레,
끓인 물 500ml,
7 큰술. 엘. 사하라,
5 큰술. 엘. 소금,
식물성 기름 250ml,
3.5 큰술 엘. 사과 식초.

준비:
당근을 갈아주세요. 마늘을 프레스에 통과시키고 마늘 덩어리를 당근과 섞습니다. 마늘의 양은 원하는대로 늘릴 수 있습니다. 야채에서 즙이 나올 수 있도록 당근과 마늘을 10분 동안 그대로 두세요. 각 멸균 병에 고추 한 조각을 넣고 야채 덩어리를 맨 위에 채 웁니다. 그런 다음 병의 내용물을 끓는 물로 채우고 깨끗한 수건으로 윗부분을 덮은 다음 다시 10-15분 동안 그대로 두십시오. 부으려면 작은 냄비에 물을 붓고 설탕, 소금, 식초, 식물성 기름을 넣고 설탕과 소금이 녹을 때까지 모든 것을 저어주고 중간 불에 올려 놓습니다. 용액을 끓인 다음 열을 줄이고 혼합물을 몇 분 더 끓입니다. 항아리에서 물을 빼내고 뜨거운 매리 네이드를 야채 위에 부은 다음 뚜껑을 감습니다.

고수풀과 함께 겨울을위한 한국 당근

재료:
당근 2kg,
마늘 8쪽,
2 티스푼 고수풀 (갈은 것이 아니라 전체),
2 티스푼 소금 (상단 포함),
2 티스푼 설탕 (상단 포함),
2 큰술. 엘. 식초,
6 큰술. 엘. 식물성 기름,
조미료 "고추 5 개 혼합"- 맛보기.

준비:
갈은 당근을 깊은 그릇에 넣고 드레싱을 붓습니다. 이렇게하려면 설탕, 소금, 고추 5 개, 식초, 고수풀, 다진 마늘을 섞으십시오. 매운맛을 좋아하시면 마늘, 고추를 더 추가하시고, 식초를 조금 더 추가하셔도 됩니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다! 당근을 향기로운 드레싱에 흠뻑 적신 채로 냉장고에 하루 동안 두어 더 많은 주스를 주입하고 방출하도록 하세요. 가끔 저어주는 것을 잊지 마세요. 하루가 지난 후, 한국산 당근을 깨끗하고 소독된 병에 단단히 압축하여 위에 있는 주스가 당근을 완전히 덮도록 합니다. 그런 다음 끓는 물에 0.5 리터 병을 소독하고 끓인 후 약 15 분 동안 뚜껑을 덮습니다. 뚜껑이 달린 샐러드와 함께 완성 된 항아리를 말아서 거꾸로 뒤집은 다음 따뜻한 모피 코트로 덮고 완전히 식을 때까지 둡니다.

이 조리법에 따라 준비된 샐러드는 서늘하고 건조한 곳에 1년 동안 잘 보관됩니다. 그리고 그다지 신선하고 바삭바삭하지는 않더라도 당근은 양념의 향에 흠뻑 젖고 맛의 모든 미묘함을 흡수할 충분한 시간을 가졌습니다. 이 샐러드는 값비싼 와인처럼 감상하는 데 시간이 걸립니다.

특히 독창성을 부인할 수 없는 초보 주부들을 위한 매우 준비하기 쉬운 레시피입니다. 이 버전의 겨울용 한국 당근은 매우 매콤하고 당근과 더 비슷합니다. 전통 음식한국 요리.

겨울을위한 한국 매운 당근

재료:
당근 2.5kg,
마늘 150g,
큰 양파 1개,
70% 식초 15ml,
식물성 기름 50ml,
1 티스푼 소금 (상단 없음),
2 티스푼 사하라,
2 큰술. 엘. 말린 고수풀,
½ 티스푼. 갈은 후추,
½ 티스푼. 갈은 고추.

준비:
갈은 당근에 설탕, 소금을 섞어 20분간 놓아두세요. 두 가지 종류의 고추를 넣고 다시 섞은 뒤 20분간 방치합니다. 나중에 지정된 시간에 추가하다 총 무게식초를 넣고 저어준 후 30분 동안 그대로 두세요. 그 동안 잘게 다진 양파를 프라이팬에 뜨거운 식물성 기름을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 당근에 양파를 넣고 기름에 말린 고수를 넣고 더 이상 1분간 볶은 다음 당근에도 넣습니다. 당근을 20분 동안 그대로 두세요. 안에 최후의 조치프레스를 통과한 마늘을 당근에 추가합니다. 결과물을 잘 섞은 다음 즉시 건조하고 사전 멸균 된 병에 넣고 뚜껑을 감을 수 있습니다. 샐러드를 식힌 후 서늘한 곳에 보관하세요.

겨울 동안 한국산 당근을 요리 한 후 내년이미 당연한 일이 되어가고 있습니다.

즐거운 준비 되세요!

라리사 슈프타이키나

항상 당근이 있었어요 건강한 야채, 매우 많이 포함되어 있기 때문에 많은 수의비타민 오늘날에는 이미 이 뿌리 채소를 포함하는 요리가 많이 있습니다. 이들 중 하나는 다음과 같습니다. 요리는 예비품으로 준비 될 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 적절한 순간저녁 식탁에 간식으로 올려두세요. 여기에서 야채는 열로 처리되지 않고 제공되기 때문에 매우 향긋하고 적당히 매콤하며 동시에 매우 건강합니다. 신선한.

겨울용 당근 준비 재료 :

당근 큰 사이즈 1kg
식초 4~5테이블스푼
설탕 2테이블스푼
소금 1테이블스푼
고수풀 2티스푼
갈은 후추 1티스푼
정제된 식물성 기름 1/2 컵
마늘 50그램
큰 양파 1 조각

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당근 강판, 큰 그릇, 3리터 또는 1리터 병 - 1~3개, 나사식 금속 항아리 뚜껑 - 1~3개, 천 수건, 냉장고, 큰 냄비, 주방 집게, 스토브, 오븐 장갑, 도마, 식칼, 접시, 큰 스푼, 티스푼, 대형 평판, 깊은 그릇, 포크, 야채칼, 프라이팬, 나무주걱, 체, 받침, 마늘프레스, 주방스펀지, 주방세제

겨울용 당근 준비 :

1단계: 당근을 준비합니다.

먼저 야채칼을 이용해 당근 껍질을 벗겨주세요. 그런 다음 흐르는 물에 야채를 완전히 헹구십시오. 따뜻한 물그리고 도마 위에 올려주세요.

한식 전용 강판을 사용하여 재료를 평평한 표면에 직접 갈아주세요.

그런 다음 부스러기를 큰 그릇에 옮기고 소금과 식초를 넣으십시오. 큰 스푼을 사용하여(저는 보통 깨끗한 손으로 합니다. 훨씬 더 편리하기 때문입니다) 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 이제 당근을 재워두세요. 30~40분.

2단계: 양파를 준비합니다.

칼을 사용하여 양파 껍질을 벗기고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 그런 다음 구성 요소를 도마 위에 놓고 큐브로 잘게 자릅니다. 다진 양파를 깨끗한 접시에 붓습니다.

3단계: 마늘을 준비합니다.

마늘을 도마 위에 놓고 칼끝으로 살짝 눌러줍니다. 껍질을 문제 없이 제거하려면 이 작업을 수행해야 합니다.

흐르는 물에 정향을 헹구고 도마 위에 놓습니다. 마늘 프레스를 사용하여 평평한 표면에서 직접 차례로 하나씩 갈아줍니다. 다음으로 마늘을 깨끗한 접시에 붓고 겨울용 당근 준비를 시작합니다.

4단계: 뚜껑이 있는 병을 소독합니다.

주방 스펀지와 세제를 사용하여 뚜껑이 달린 병을 청소하고 흐르는 물에 헹굽니다. 뜨거운 물. 그런 다음 식탁 위에 놓인 천 타월 위에 모든 것을 거꾸로 놓고 보존 용기 소독의 다음 단계로 넘어갑니다.

큰 냄비에 일반 시원한 수돗물을 반쯤 채우고 중간 불에 올려 놓습니다. 용기의 내용물이 끓으면 여기에 뚜껑이 달린 병을 조심스럽게 놓고 버너를 최대한 조이십시오. 때때로 우리는 주방 집게를 사용하여 용기를 좌우로 돌려 균일하게 쪄집니다. 뚜껑이 있는 병을 보관하세요. 뜨거운 물총 8~10분, 그리고 그 직후에 꺼내서 천 타월 위에 다시 올려 놓습니다. 주목:벌레, 음식물, 먼지가 용기에 들어가는 것을 방지하려면 용기의 목이 아래로 향하도록 놓으십시오.

5단계: 겨울용 당근을 준비합니다.

절인 당근에 다진 마늘, 설탕, 고수 가루, 후추 가루를 추가합니다. 큰 스푼이나 깨끗한 손을 사용하여 모든 것을 잘 섞은 후 잠시 끓이십시오.

동시에 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 중간 불에 올려 놓습니다. 용기의 내용물이 잘 가열되면 양파 큐브를 붓고 나무 주걱으로 때때로 저어 주면서 성분이 검게 될 때까지 볶습니다. 중요한:두려워하지 마세요 이 절차우리 한국 당근이 냉장고에 겨울을 기다리는 동안 신맛이 나지 않도록 이렇게 해야 합니다. 그 후 즉시 버너를 끄고 팬을 따로 보관하십시오.

양파와 함께 뜨거운 식물성 기름을 체를 통해 접시가 담긴 그릇에 붓고 주저하지 않고 사용 가능한 장비와 모든 것을 부드러워 질 때까지 섞습니다.

당근을 큰 평판으로 덮고 위에 압력을 가합니다. 이를 위해 상단까지 채워진 3리터 병을 사용할 수 있습니다. 일반 물그리고 뚜껑으로 단단히 닫혀 있어요. 우리는 햇빛이 없는 조용한 곳에 구조물을 놓고 떠난다. 10~12시간 동안휴식하는. 이 시간 동안 당근은 즙을 내고 잘 재워야 합니다. 저는 보통 잠자리에 들기 전에 이렇게 하고, 아침에 요리 준비를 마칩니다.

할당된 시간이 지나면 접시를 멸균된 병에 옮기고 압축하고(그릇에 남아 있는 매리네이드로 모든 것을 채우는 것을 잊지 마십시오), 뚜껑을 단단히 닫고 냉장고나 식료품 저장실과 같은 차가운 곳에 보관하십시오.

6단계: 겨울 동안 한국산 당근을 제공합니다.

때가 되면 한국산 당근을 냉장고에서 꺼내어 항아리에서 깊은 그릇에 옮겨 담으세요. 일반 식당이나 식당에 전채요리로 제공하세요. 축제 테이블. 그건 그렇고, 그런 당근은 다음과 같이 맛볼 수 있습니다 다양한 요리. 예를 들어, 감자 튀김, 만두, 필라프, 각종 죽, 구운 것 또는 삶은 고기그리고 다른 많은 음식들. 가장 중요한 것은 당근이 요리하거나 튀기는 과정을 거치지 않고 즉시 항아리에 신선하게 담아 서늘한 곳에 보관하기 때문에 맛있을뿐만 아니라 매우 건강하다는 것입니다.
맛있게 드세요!

한국산 당근을 맛있게 만들기 위해서는 큼직하고 육즙이 풍부한 뿌리채소를 꼭 사용합니다.

원하는 경우 고수 가루 대신 말린 고수를 접시에 넣을 수 있지만 훨씬 더 향이 좋기 때문에 첫 번째 옵션을 선호합니다. 매운 맛을 내기 위해 당근에 붉은 고추를 뿌릴 수 있지만 칼끝에만 뿌릴 수 있으므로 전채가 쓴 맛이 나지 않습니다.

레시피에 표시된 재료의 비율은 다음과 같습니다. 당근 1kg. 이 요리를 최대한 많이 만들고 싶다면 주 뿌리 채소의 무게에 따라 향신료의 양을 늘리세요.

우리 가족은 한국식 당근을 좋아해서 겨울에 이 멋진 샐러드를 자주 준비합니다. 나중에 금속 뚜껑 아래에서 사용하기 위해 요리할 필요는 없지만 상황이 다릅니다. 예를 들어 당근은 많지만 손상되었거나 매우 작아서 더 빨리 처리해야 합니다. 가을에는 당근이 봄이나 봄보다 훨씬 저렴합니다. 지난 달겨울, 수확 후 훨씬 더 맛있기 때문에 샐러드 자체가 훨씬 더 맛있을 것입니다. 그러므로 나는 이러한 훌륭한 겨울 준비를 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

당근 – 3kg;
소금 - 2 큰술. 별장;
설탕 - 200 gr.;
식물성 기름 – 100ml;
식초 9% - 150 ml;
마늘 – 2-3 목표;
당근양념 - 2봉지 (각 25g)

한국어로 당근을 요리하는 자세한 요리법

당근은 껍질을 벗기고 철저히 씻어야합니다.

특수 강판을 사용하여 당근을 갈아서 그릇이나 팬에 넣습니다. 한국산 당근 강판이 없더라도 걱정하지 마세요. 뿌리채소는 일반 비트 강판을 사용하여 갈 수 있습니다.

당근에 한국산 당근양념을 넣어주세요. 기성품 조미료 패킷을 판매하여 준비 과정을 단순화합니다. 이러한 조미료의 기본 구성 요소는 고수풀, 붉은 고추, 후추, 건조 마늘입니다. 물론 소금과 설탕 없이는 할 수 없습니다. 기성품 혼합물 "한국 당근 조미료"패키지에는 구성에도 포함되어 있음을 자주 읽을 수 있습니다. 육두구, 바질, 칠리 고추, 생강, 참깨, 심황.