이 페이스트리는 수년 동안 미식가들을 기쁘게 해왔고 앞으로도 계속해서 기쁘게 해드릴 것입니다. 요리 공예뿐만 아니라 경쟁 활동도 관련되어 있습니다. 중요하고 흥미로운 성과가 많이 있는데, 그 성과는 팬케이크 없이는 불가능합니다. 그 중 일부는 이 자료에서 논의될 것입니다.

1 영국 푸드 네트워크
3년 전, Food Network UK TV 채널의 직원들은 Maslenitsa를 특별한 방식으로 축하하기로 결정했습니다. 그들은 725개의 팬케이크를 구웠고, 82cm의 기록적인 높이를 쌓았습니다. 이를 위해서는 250개 이상의 계란, 5kg의 밀가루, 많은 양의 우유 및 약 13시간의 시간이 필요했습니다.

2 요리 속도
요리에서 중요한 포인트는 요리 속도입니다. 2013년 8월 Ross라는 미국인이 이 분야에서 최고의 결과를 얻었습니다. 그는 1시간 만에 팬케이크 1092개를 구웠습니다. 기존 기록을 46개나 넘어섰다.

3 대량 뒤집기
1년 전 또 하나의 성과가 이뤄졌다. 그의 아이디어는 대규모로 팬케이크를 뒤집는 것이었습니다. 900명 이상의 사람들이 행사에 참여했으며 동시에 아이디어를 구현했습니다.

4 집단 식사
17년 전, 자원봉사자 팀이 가장 많은 팬케이크를 76382개 만들었습니다. 요리사들은 8시간 동안 일했고 결국 거의 2만명에게 봉사했습니다.

5 팬케이크는 얼마나 높이 날 수 있나요?
6년 전, 도미닉 쿠자크리(Dominic Kuzakri)가 팬케이크를 던진 기록을 세웠습니다. 요리 제품의 높이는 9m 47cm에 이르렀습니다.

6 팬케이크 15미터
영국 주민들은 가장 큰 팬케이크를 만들기로 결정했고 성공했습니다. 1994년에는 직경 15미터, 무게 3톤의 팬케이크가 구워졌습니다. 제품의 높이는 2.5cm였습니다. 전문가들은 에너지 가치가 2천만 kcal에 도달했다고 주장합니다.

7킬로미터 팬케이크
기억에 남는 "팬케이크 길"이 러시아 연방에서 구워졌습니다. 길이는 1km였으며 5620개의 조각으로 절단되어 무슨 일이 일어나고 있는지 목격자들에게 전달되었습니다. 요리 제품의 무게는 300kg이고 면적은 150m²입니다.

8 시간당 팬케이크 2kg
상트페테르부르크에 거주하는 안드레이 스미르노프(Andrei Smirnov)는 2kg짜리 팬케이크 73개를 먹었습니다. 그 남자는 약 한 시간 동안 식사를 하면서 마슬레니차를 축하하는 방법을 보여주었습니다.

9 모스크바보다 오래된
국내 역사가들은 효모 팬케이크가 대략 1005년에 유래되었다고 말합니다. 이는 2016년에 그가 1011세가 되었음을 의미합니다.

10 팬케이크 레이스
1445년에는 '팬케이크 경주'가 등장했습니다. 그것은 가장 오래된 휴일이며 영국 주부에게 등장했습니다. 그 여자는 빵 굽는 일에 너무 열중해서 교회 예배를 잊어버렸습니다. 종이 울리자 주부는 프라이팬을 손에 들고 서둘러 집 밖으로 나갔다. 팬케이크 경주의 아이디어는 여기에서 나온 것으로 추정됩니다.

정교회 기독교인들에게 사순절 이전인 마슬레니차 주간은 올해 러시아에서 시작되어 2월 24일부터 3월 2일까지 진행됩니다. 마슬레니차(Maslenitsa)는 원래 고대 슬라브인들이 겨울에 작별을 고하고 봄을 맞이하는 이교도 명절로, 따뜻한 태양을 연상시키는 둥근 팬케이크를 먹음으로써 가축 사육의 신인 베셀레스에게 버터를 바르는 날입니다. 우리는 팬케이크와 그것을 굽고 먹는 사람들에 관한 가장 흥미로운 사실을 선택했습니다.

1. 가장 높은 팬케이크 더미의 높이는 82cm였습니다. Food Network UK TV 채널의 직원들이 Maslenitsa를 축하하는 것을 기념하여 지어졌습니다. 요리 과정 자체는 13시간이 걸렸습니다. 계란 253개, 밀가루 5kg, 우유 15리터가 사용되었습니다. 스택은 725개의 팬케이크로 구성되었습니다. 이 기록은 2013년 3월 9일에 기록되었습니다.

2. 시간당 팬케이크 1092개- 이는 미국인 레스토랑 오너 Ros McCurdy가 2013년 8월 13일에 세운 팬케이크의 가장 빠른 흐름 기록입니다. 로스 이전에 이 특이한 기록은 한 시간에 956개의 팬케이크를 구웠던 스티브 해밀턴의 소유였습니다.

3. 2012년 2월에는 또 다른 '팬케이크' 기록이 세워졌습니다. 이 기록은 영어 학생들이 세웠습니다. 가장 대규모 팬케이크 뒤집기 이벤트. 이번 행사는 셰필드 대학교 학생들과 방송인 Dan Walker가 주최했습니다. 930명이 참여했습니다. 동시에 그들은 프라이팬에 팬케이크를 뒤집었고 기록적인 행동에 참여한 참가자들은 전체 행동에 약 30 초가 걸렸습니다.

4 . 팀이 8시간 만에 만든 팬케이크 최다- 76382개. 이 기록은 2009년 5월 9일 애틀랜타의 한 호텔에서 세워졌습니다. 팬케이크는 175명의 자원봉사자들이 준비했고, 8시간 만에 약 2만 명에게 제공되었습니다.

5. 도미닉 쿠자크리(Dominic Kuzakri)는 뉴욕에서 가장 높은 팬케이크(9m 47cm)를 던졌다.이 기록은 2010년 11월 13일에 기록되었습니다. 그건 그렇고, 이전 기록도 Dominic의 것이었고 몸매가 30cm 향상되었습니다.

6. 세계 최대의 팬케이크 1994년 8월 13일 영국에서 구워졌습니다. 이 거대한 팬케이크의 직경은 15미터, 높이 2.5센티미터, 무게는 3톤이었습니다. 팬케이크는 매우 포만감이 있었고 에너지 가치는 2,000,000 킬로 칼로리에 달했습니다.

7. 러시아에서도 기록을 세우려고 노력했고 구워졌습니다. 세상에서 가장 긴 팬케이크길이는 1km, 무게는 300kg, 면적은 150㎡이다. 이 팬케이크 조각은 5620조각으로 잘라서 모두에게 대접했습니다.

8. 상트페테르부르크 주민 안드레이 스미르노프(Andrei Smirnov)는 통째로 먹었다 팬케이크 73개, 그의 체중은 2kg을 초과했으며 60 분 밖에 걸리지 않았습니다.

9. 러시아 역사가들의 연구에 따르면 효모 팬케이크는 1005-1006년쯤에 나타났습니다. 따라서, 2011년, 러시아 팬케이크가 1005년이 되었습니다.

10. 유럽에서 가장 오래된 팬케이크 축제는 영국의 팬케이크 경주입니다. 1445년부터 개최되어 왔습니다. 전설에 따르면 1445년 마을의 주부 중 한 명이 팬케이크를 굽는 일에 끌려 교회에서 마슬레니차 예배를 드리는 것을 완전히 잊어버렸다고 합니다. 교회 종소리를 듣고 그녀는 한 손에는 프라이팬과 팬케이크를 들고 다른 한 손에는 모자를 묶은 채 당황하여 집 밖으로 뛰쳐 나갔습니다. 이 사건에서 '팬케이크 경주'라는 아이디어가 탄생했다.

팬케이크를 먹을 수있을뿐만 아니라 기록도 세울 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 가장 밝은 팬케이크 기록은 다음과 같습니다.

가장 무거운 팬케이크

기네스북에는 직경 15미터, 무게 3톤이 넘는 팬케이크에 대한 정보가 담겨 있습니다. 이 팬케이크는 1994년 영국 로치데일에서 구워졌습니다. 팬케이크는 매우 포만감이 있었고 에너지 가치는 2,000,000 킬로 칼로리에 달했습니다. 이 기록을 세우려는 시도가 몇 번 더 있었습니다.

가장 큰 팬케이크

예를 들어 인도에서. 한 레스토랑에서는 16명의 요리사가 직경 8m, 무게 8kg, 가격 9,000달러의 팬케이크를 구웠습니다.

가장 높은 팬케이크 더미

이 팬케이크 더미는 Food Network UK 직원이 구운 것입니다. 요리 과정 자체는 13시간이 걸렸습니다. 계란 253개, 밀가루 5kg, 우유 15리터가 사용되었습니다. 디자인에는 725개의 팬케이크가 포함되어 있었고 스택 높이는 82cm였습니다.

가장 긴 팬케이크

가장 긴 팬케이크는 러시아에서 구워졌습니다. 그러한 팬케이크의 길이는 1km, 무게는 300kg, 면적은 150m2였습니다. 이 팬케이크 조각은 5620조각으로 잘려 모든 사람에게 나누어졌습니다.

팬케이크 던지기 기록

팬케이크 던지기 기록을 세우다 랄프 라우라이프치히 출신. 2분 동안 그는 팬케이크를 416번이나 공중에 던졌습니다. ㅏ 마이크 쿠차크라그는 3시간 2분 27초 동안 팬케이크를 계속 던지며 마라톤을 완주한 기록 보유자다.

유럽에서 가장 오래된 팬케이크 축제

유럽에서 가장 오래된 팬케이크 축제는 영국의 팬케이크 경주입니다. 1445년부터 개최되어 왔습니다.

가장 비싼 팬케이크

세계에서 가장 비싼 팬케이크는 몇 년 전에 영국에서 준비되었습니다. 이 요리의 가격은 144유로였습니다. 천연 바닐라빈으로 풍성한 맛을 냈으며, 그 위에 24캐럿 금박을 얹고, 유기농 딸기와 돈페리뇽 샴페인 젤리를 곁들였습니다.

팬케이크를 빠르게 먹는 세계 신기록

이 세계 기록은 상트페테르부르크에 거주하는 안드레이 스미르노프(Andrei Smirnov)가 세웠습니다. 그는 한 시간에 팬케이크 73개를 먹었다. 그들의 무게는 2kg을 초과했습니다.

이것들은 망할 기록입니다.

안드레이 베토쉬킨

세계 기록은 브랜드 홍보나 자선 활동을 위해 설정되었으며, 셰프들은 리더십을 놓고 경쟁하려는 의지가 더욱 강합니다. 기록을 세우기 위해 그들은 주방에서 영원을 보낼 준비가 되어 있으며 최고의 재료만을 엄청난 양으로 사용합니다.

가장 비싼 버거

육즙이 풍부한 고기 패티와 신선한 야채, 부드러운 빵이 어우러진 버거인 것 같지만, 라스베거스의 플뢰르(Fleur) 레스토랑은 재료의 좀 더 특이한 조합을 생각해 냈습니다. 프랑스 셰프 하버트 켈러(Habert Keller)는 세계에서 가장 비싼 버거를 만들었습니다. '플뢰르 버거'는 트러플 브리오슈 번 위에 일본산 쇠고기, 푸아그라를 블랙 트러플 소스로 조리한 요리입니다. 플뢰르 버거의 가격은 5000달러 V. 이 버거를 먹어본 운 좋은 사람들은 이 버거가 매우 맛있다고 주장합니다. 그토록 값비싼 즐거움이 과연 그만한 가치가 있을까요? 가장 비싼 버거에는 감자튀김과 1995년산 샤토 페트루스(Chateau Petrus) 한 병이 함께 제공되는데, 와인 가격만 2,500달러입니다.

가장 긴 피자

피자의 탄생지 이탈리아가 또다시 전 세계를 놀라게 하며 기네스 신기록을 세웠습니다. 2015년 밀라노 엑스포에서는 60명 이상의 최고의 피자 제조사가 모여 세계에서 가장 긴 피자를 만들었습니다. 피자를 준비하는 데는 모짜렐라 치즈 1.5톤, 토마토 소스 2톤, 올리브 오일 150리터 등 이탈리아산 제품만 사용되었습니다. 반죽 자체의 무게는 1.7톤이었습니다. 장인들은 피자를 준비하는 데 18시간 이상을 보냈고 5개의 오븐을 사용했습니다. 세계에서 가장 긴 피자는 무게가 5톤, 길이가 1600미터에 이릅니다. 35,000명이 무료로 피자를 맛볼 수 있는 기회를 얻었고, 300m의 피자가 자선 단체에 기부되었습니다.

가장 높은 팬케이크 더미

2016년에는 가장 높은 팬케이크 더미에 대한 기네스 세계 기록이 깨졌습니다. 이전 기록은 네덜란드 출신 셰프들이 세운 영국 뉴어크 레저센터 셰프들에 의해 깨졌다. 그들은 총 213개의 팬케이크를 만들었고, 높이가 101.8cm가 되었습니다. 팬케이크를 준비하는 데에는 밀가루 13봉지, 계란 360개, 우유 13리터가 사용되었습니다. 몇 시간의 노력 끝에 팬케이크 더미는 5초 동안 지속되었으며 이는 기네스 세계 기록을 세우기에 충분했습니다. 레크리에이션 센터의 모든 손님에게 다양한 속을 채운 기록적인 팬케이크가 배포되었습니다. 일본, 네덜란드, 미국 출신의 셰프들이 기록을 깨려고 노력했지만 여전히 영국 셰프들의 몫입니다.

가장 큰 스시 모자이크

가장 큰 육지 모자이크 기록은 노르웨이에서 세워졌습니다. 지역 축구 클럽의 100주년을 기념하여 축구 경기장에 초밥 모자이크가 조립되었습니다. 모자이크의 크기는 56.5제곱미터였으며 준비에는 연어 800kg, 쌀 400kg, 쌀식초 약 200리터, 오이 480kg, 파 10kg이 필요했습니다. 노르웨이 스시 장인들이 진정한 음식 예술 작품을 탄생시켰습니다. 기록이 확정된 후 축구 경기에 참석한 모든 사람에게 초밥이 나눠졌습니다.

가장 무거운 초콜릿 바

2011년, 회사 창립 100주년을 기념하여 영국의 초콜릿 공장인 "Thorntons"가 아마도 많은 사람들에게 가장 맛있는 세계 기록을 경신했을 것입니다. 한 초콜릿 공장이 세계에서 가장 무거운 초콜릿바를 생산했습니다. 가장 무거운 막대의 무게는 5793kg이었고 크기는 4x4m였습니다. 50명으로 구성된 팀이 초콜릿을 틀에 붓는 데 10시간이 걸렸고, 굳는 데는 3일이 걸렸습니다. 초콜릿 바는 초콜릿 주간 동안 모든 사람에게 시식용으로 제공되었으며, 그런 다음 조각으로 나누어 Thorntons 매장에서 판매되었습니다.

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