이소류신은 분지형 분자 구조를 가진 아미노산에 속합니다. 인체에는 이소류신 자체, 발린 및 류신의 세 가지 유형의 물질이 있습니다.

이러한 물질을 정기적으로 공급하지 않으면 사람이 생존할 수 없다고 믿기 때문에 이러한 물질은 필수적인 것으로 간주됩니다. 분지쇄 아미노산은 근육 글리코겐 저장(에너지로 변환될 수 있는 탄수화물의 저장 형태)을 유지하고 운동 중 근육 단백질 분해를 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한 근육 회복을 촉진하고 안정적인 에너지 수준을 유지하며 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다.

일반적 특성

인체의 아미노산은 단백질, 항체 생산의 기초 역할을하며 면역 체계를 유지하는 데 사용되며 호르몬 생산에도 기여합니다. 이소류신은 필수 아미노산입니다. 즉, 인체는 다른 유형의 분자와 독립적으로 생성할 수 없습니다. 그런데 식물과 미생물에 대해서는 말할 수 없습니다. 그들은 피루브산으로부터 이 유익한 아미노산을 생산할 수 있습니다.

이소류신의 주요 기능 중 하나는 단백질 생산입니다. 이는 아미노산이 단백질의 기본 물질임을 의미합니다. 이 아미노산의 중요성은 류신 및 발린과 함께 이소류신이 신체 전체 근육 섬유의 약 35%를 차지한다는 사실에서 이미 입증되었습니다. 이 아미노산은 세포 수준을 포함하여 에너지 교환 과정에 변함없이 참여합니다. 또한 이소류신은 트립토판이 뇌 세포에 접근하는 것을 제한하여 과도한 세로토닌 생성으로부터 신체를 보호합니다.

음식과 함께 인체에 들어가는 이소류신은 아미노산의 탈카르복실화에 기여하는 일정량의 효소가 필요합니다.

이것은 아마도 가장 잘 알려진 아미노산일 것입니다. 그리고 지구력을 높이고 손상 후 근육 조직을 복원 및 치유하는 능력 덕분입니다. 이는 운동선수와 보디빌더에게 특히 중요합니다. 주된 역할은 심한 신체적 스트레스 이후 빠른 회복을 촉진하는 것이기 때문입니다.

이소류신의 주요 매장량은 근육 조직에 집중되어 있습니다. 이 물질은 근육 위축을 예방하고 수술이나 부상 후 회복을 위해 필요합니다. 이 아미노산은 근육 단백질 수준을 높이는 데에도 유용합니다. 이소류신은 글리코겐 합성을 촉진하지 않지만 운동 중 포도당 사용을 크게 증가시킬 수 있습니다.

이소류신은 여러 측면에서 동시에 인체에 영향을 미칩니다. 상처 치유를 위한 보조 물질로서 필요하며, 동시에 면역 체계 자극제 역할을 하고, 추가 에너지를 공급하며 헤모글로빈 형성을 촉진합니다.

인간은 이소류신을 포도당과 케톤체라는 두 가지 다른 유형의 분자에 대한 "건축 자재"로 사용합니다. 포도당은 일반적으로 음식과 함께 몸에 들어갑니다. 인체는 이소류신을 포함한 지방과 아미노산으로부터 포도당을 생성할 수 있습니다.

아미노산의 기능과 이점:

• 신체 활동 중 근육 단백질의 파괴를 방지합니다.
• 에너지 증가, 지구력 증가, 근육 조직 회복에 도움이 됩니다.
• 포도당 수준을 유지하는 데 유용합니다.
• 어린이의 정상적인 성장을 보장합니다.
• 폐경기 동안 여성의 신체를 지탱합니다.

또한 이소류신에는 항균 특성이 있다는 것이 실험적으로 입증되었습니다. 적어도 이 능력은 장에서 나타납니다. 연구 결과에 따르면 이 물질 2g은 어린이의 급성 설사를 치료할 수 있는 것으로 나타났습니다.

일일 요구량

건강을 유지하려면 매일 3~4g의 이소류신이 필요합니다.

물질 결핍은 저혈당증과 유사한 증상으로 나타납니다. 신체 활동 중에 에너지를 축적하는 특성으로 인해 이소류신은 운동 선수가 적극적으로 사용합니다. 그들은 일반적으로 체중 1kg 당 아미노산 48-72mg의 공식을 사용하여 일일 섭취량을 계산합니다. 그러나 과도한 이소류신은 체내에 지방이 축적될 수 있습니다.

리셉션 기능

신체가 이소류신으로부터 최대의 이점을 얻으려면 두 가지 다른 분지쇄 아미노산(류신 및 발린과 함께)을 함께 섭취해야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 이상적인 비율은 이소류신 1mg당 류신과 발린 2mg이어야 합니다.

신장 및 간 기능 장애, 위장관 장애 또는 이소류신에 대한 알레르기가 있는 사람은 식이 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담해야 합니다. 아미노산을 과도하게 섭취하면 고통스러운 상태가 악화될 수 있습니다. 또한 영양학자들은 단백질을 많이 섭취하는 사람들에게 이소류신 섭취량을 줄일 것을 권장합니다.

반대로, 내장이나 근육의 손상이 있는 사람, 정신-정서적 장애가 있는 사람, 저혈당증이나 거식증이 잦은 사람의 경우에는 섭취량을 늘릴 필요가 있습니다. 이 아미노산을 사용하면 근육 떨림을 없앨 수도 있습니다.

결핍과 과잉: 위험은 무엇인가

이소류신 결핍은 저혈당증과 유사한 신체 증상을 유발합니다. 아미노산이 부족하면 두통, 현기증, 피로, 우울증, 혼란, 과민성, 면역력 약화 및 근육 소모가 발생할 수 있습니다. 그런데 정신적, 육체적 장애를 겪고 있는 많은 사람들이 이소류신 수치가 부족하다는 진단을 받고 있습니다.

과도한 이소류신은 인간에게 덜 위험하지 않습니다. 특히 높은 농도의 아미노산은 기껏해야 평범한 알레르기로 나타날 수 있습니다. 그러나 더 심각한 결과도 있습니다. 예를 들어, 소위 "끈적거리는 혈액"(너무 두꺼운), 암모니아 및 자유 라디칼 농도의 증가는 신체가 아미노산으로 과도하게 포화된 결과이기도 합니다.

식품의 아미노산

거의 모든 단백질이 풍부한 식품은 사람에게 이소류신을 제공할 수 있습니다.

동물성 원료: 쇠고기, 닭고기, 간, 생선(바다), 칠면조, 양고기, 계란, 유제품, 치즈.

식물 공급원: 콩 제품, 콩, 완두콩, 콩, 병아리콩, 쌀, 호밀, 옥수수, 견과류, 호박씨, 렌즈콩, 메밀, 땅콩, 잎채소(차드, 시금치, 물냉이), 양배추, 보로디노 빵.

약 400g의 쇠고기 또는 같은 양의 가금류가 매일 이소류신을 제공할 수 있습니다. 채식주의자는 콩이나 호두 350g, 메밀 800g에서 일일 아미노산 요구량을 얻을 수 있습니다. 이러한 이유로 메밀 식단을 섭취하는 사람들은 이소류신 결핍 가능성에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

그리고 이러한 음식은 대부분의 사람들의 식단에 전통적으로 포함되어 있기 때문에 아미노산 결핍이 발생할 위험은 낮습니다. 예외는 신체가 음식의 단백질을 받아들이지 않는 사람과 식단에 단백질 식품이 충분하지 않은 사람입니다. 이 경우 생리활성 식품 보충제 형태로 이소류신을 섭취해야 하는 이유가 있습니다. 아미노산 섭취로 최대의 이점을 얻으려면 발린 및 류신과 함께 섭취하는 것이 중요합니다.

상호 작용

다른 분지형 아미노산과 마찬가지로 이소류신은 특히 혈액뇌장벽을 통과하는 수송을 위해 트립토판 및 티로신과 경쟁합니다.

소수성 아미노산인 이소류신은 물을 용납하지 않지만 견과류, 씨앗 및 올리브에서 풍부하게 발견되는 식물성 및 동물성 단백질, 불포화 지방산과 잘 어울립니다.

이소류신은 사람에게 매일 필요한 물질 중 하나입니다. 흥미로운 점은 신체에 필요한 모든 영양소가 서로 연결되어 있다는 것입니다. 하나가 부족하면 다른 영양소도 불균형하게 됩니다. 이 규칙은 아미노산에도 적용됩니다. 따라서 장기 및 시스템 기능의 심각한 중단을 방지하기 위해 신체의 필수 물질 농도를 모니터링하는 것이 매우 중요합니다.

이소류신(2-아미노-3-메틸펜탄산 L-이소류신)은 모든 천연 단백질의 일부인 필수 지방족 아미노산입니다. 발린, 류신과 함께 3가지 분지형 아미노산 중 하나입니다. 근육 섬유의 거의 35%를 구성하는 화합물로 이소류신을 인간의 신체 상태에 매우 중요한 아미노산으로 만듭니다.

1904년 처음으로 이 아미노산은 독일의 화학자 펠릭스 에를리히(Felix Ehrlich)에 의해 피브린으로부터 분리되었습니다.

이소류신은 신체에서 자체적으로 생성될 수 없으므로 음식 및 특수 보충제(식이 보조제)를 통해서만 섭취가 가능합니다. 이 아미노산의 일일 요구량이 사람에게 얼마나 많은지 아는 것도 가치가 있습니다.

이소류신에 대한 신체의 일일 요구량

성인의 신체 일일 이소류신 요구량은 다음과 같습니다.

• 하루 1.5-2g - 앉아서 생활하며 심한 스트레스를 받지 않습니다.
• 하루 3-4g - 신체 및 지적 활동이 정상화되었습니다.
• 하루 4-6g - 과도한 정신적, 육체적 스트레스.

이 모든 것과 함께 이소류신을 발린 및 류신과 함께 사용하면 우리 몸이 이 아미노산을 완전히 흡수할 수 있습니다. 그러나 이소류신을 포함한 아미노산이 부족하거나 과잉되면 건강에 영향을 미치는 불쾌한 결과가 발생할 수 있다는 사실을 잊어서는 안됩니다.

신체의 이소류신 부족으로 인한 결과

인체의 필수 아미노산 이소류신 결핍은 심한 두통, 현기증, 급속한 피로, 정신 장애 (우울증), 근육 떨림, 식욕 부진, 긴장, 면역력 약화와 같은 증상으로 나타날 수 있습니다. 또한 이 아미노산 수치가 낮으면 저혈당증이 발생할 수 있습니다. 채식주의자 및 화학적 합성 제제를 통해 필수 아미노산을 얻는 데 특별한 주의를 기울여야 합니다. 따라서 이소류신이 과잉되면 특정 증상이 나타나며 이는 생체에도 악영향을 미칩니다.

체내 과잉 이소류신의 결과

인체의 과도한 이소류신은 암모니아 및 자유 라디칼 농도의 증가, 알레르기 반응, 혈액 구성 장애(두꺼워짐) 및 외부 감정 발현 부재(무관심)로 나타납니다. 따라서 이소류신 복용으로 인해 신체에 부정적인 결과가 발생하는 것을 방지하고 이점만 얻으려면 특히 이 정보를 고려해야 합니다.

이소류신의 유익한 특성

이소류신의 중요한 기능은 헤모글로빈을 생성하는 것이며, 결과적으로 헤모글로빈이 적절한 양으로 우리 몸에 들어오도록 사용에 대한 특별한 통제가 필요합니다. 고품질의 혈액을 보장하고 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하며 정상적인 혈압을 유지합니다. 이소류신은 에너지 공급 과정 안정화에 관여하고, 근육이 파괴되는 것을 방지하고, 지구력을 높이며, 신체 활동 후 근육량을 발달, 치유 및 회복시킵니다. 따라서 이 아미노산은 특히 운동선수에게 중요하며 이는 파워리프팅, 달리기, 보디빌딩, 수영과 같은 스포츠에 영향을 미칠 수 있습니다.

발린과 함께 이소류신은 근육뿐만 아니라 뇌 조직의 에너지 원으로도 사용됩니다. 이 트리오로부터 20가지 표준 아미노산 중 하나인 글루타민이 합성됩니다. 이소류신은 중추신경계와 말초신경계에 공급하고 신경전달물질로 작용하여 한 세포에서 다른 세포로 신호를 전달하고 세로토닌의 과도한 생성을 방지하며 면역자극 특성을 가지고 있습니다. 또한 다양한 호르몬과 효소의 생합성에도 참여합니다.

이소류신의 모든 유익한 특성은 그것이 우리 몸 전체의 아름다움과 건강을 유지하는 역할을 담당하지만 동시에 모든 사람이 알아야 할 금기 사항과 해로움을 가지고 있음을 나타냅니다.

이소류신의 금기 사항 및 피해

개인의 편협함이 있는 경우에는 건강 보조 식품인 이소류신을 금기합니다. 알레르기 반응이 가능합니다. 그러나 다른 아미노산과 마찬가지로 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다. 췌장, 간, 담도, 신장 질환이 있는 사람도 주의해야 한다.

류신과 함께 아미노산 이소류신을 다량 복용하면 생명에 있어 그다지 중요한 아미노산인 트립토판의 뇌 공급이 감소할 수 있습니다. 그리고 불면증, 정신질환, 편두통으로 고통받는 사람들도 이러한 아미노산 섭취를 신중하게 고려해야 합니다.

필수 아미노산인 이소류신이 우리의 식단에 들어올 수 있기 때문에 우리는 식단을 모니터링하고 어떤 음식에 이소류신이 풍부한지 알아야 합니다.

이소류신이 풍부한 식품

사람은 식물과 동물 기원의 식품에서 이 아미노산을 얻을 수 있습니다. 이소류신이 가장 풍부한 식품은 경질 치즈, 코티지 치즈, 닭고기 및 메추리알, 우유입니다. 닭고기, 간, 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 바다 생선도 이소류신의 높은 공급원입니다. 또한 대두, 렌즈콩, 메밀, 호밀, 병아리콩, 보로디노 빵, 아몬드, 캐슈넛에서도 발견됩니다.

또한 이 필수 아미노산이 풍부한 식품을 준비하는 과정이 그 함량에 영향을 미친다는 사실도 알아야 합니다.

식품 준비 과정이 이소류신 함량에 미치는 영향

식품의 이소류신 함량은 다른 아미노산과 마찬가지로 준비 과정의 영향으로 변경됩니다. 따라서 튀긴 고기와 생고기에는 조림 고기보다 필수 아미노산이 덜 포함되어 있습니다. 그리고 구운 형태, 고기, 생선 및 해산물 제품에는 조림이나 튀김보다 이소류신이 훨씬 적습니다. 생 식물성 식품의 경우 조리된 식품보다 함량이 25% 더 높습니다.

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이건 대체불가 아미노산, 동물의 몸에서 생산할 수 없으며 주로 구성 요소에서 음식과 함께 외부에서 가져와야 합니다. 단백질. 이소류신의 주요 특성은 헤모글로빈, 호르몬 및 효소 합성에 참여하는 것입니다. 이소류신은 또한 혈당 수치에 영향을 미치므로 에너지 대사에 참여할 수 있습니다.

필수 아미노산. 이소류신.

이소류신은 운동선수와 유지를 위해 노력하는 사람들에게 중요합니다. 아름다운 모습, 왜냐하면 근육과 뇌의 에너지 원으로 작용하며 근육 조직을 회복하고 지구력을 높이는 데 사용됩니다.

결함 이소류신저혈당증과 유사한 증상으로 나타납니다. 즉, 현기증, 메스꺼움, 약점입니다. 근육 떨림(즉, 근육 떨림)과 식욕 부진(거식증)도 관찰됩니다.

신체의 이소류신 일일 필요량은 3~4g입니다. 또한 다른 아미노산인 류신과 발린의 비율과 균형도 중요합니다. 가장 적합한 옵션은 이소류신 1mg당 류신 2mg과 2mg이 있어야 한다는 것입니다. 발리나.

다음은 제품(100g당)의 이소류신 함량 표입니다.

보시다시피 이것을 아미노산식물과 동물 기원의 제품에서 발견됩니다. 그러나 그것은 모두 수량에 따라 다릅니다. 단백질. 이소류신의 일일 기준을 얻으려면 300-400g의 쇠고기 또는 가금류를 섭취해야합니다. 식물성 제품에서 모든 표준을 얻으려면 400g을 먹어야합니다. 견과류 또는 300-400 gr. 콩 또는 800 gr. 메밀!!! 나는 결국 고기가 모든 사람의 음식에 필요한 구성 요소라고 믿습니다. 이것은 우리에게 필요한 영양소 세트를 제공할 뿐만 아니라 일상 활동에 에너지와 힘을 주는 매우 영양가 높은 제품입니다.

당신의 식단을 분석해보세요. 우리가 필요한 양의 단백질 식품을 섭취하지 못하고 있음이 드러날 수도 있습니다. 아침에 죽 한 그릇, 점심에 돈까스 한 개, 저녁에 생선 한 조각을 먹으면 실제로 필요한 양을 얻지 못합니다. 다람쥐. 이 사실을 주목해주세요! 이에 대해서는 나중에 더 자세히 이야기하겠습니다.

아름답고 건강하세요!

지방족 모노아미노탄산, 알파-아미노-베타-메틸-n-발레르산은 분지형 탄소 사슬을 가진 아미노산을 의미합니다. 인간과 동물의 몸에서는 합성되지 않으므로 영양에 있어서 필수 아미노산입니다. 이소류신의 탈카르복실화에 관여하는 효소의 유전적으로 결정된 결핍은 심각한 질병인 케톤산뇨증의 원인입니다.

이소류신의 구조식:

천연 L-이소류신은 284°에서 녹고(분해됨) 물에 적당히 용해됩니다(25°에서 물 100g당 4.12g). I.의 등전점(참조)은 pH 5.9입니다. 편광면을 오른쪽으로 회전시킵니다(5 N HCl에서 [a]D = + 51.8°).

I.는 1904년 F. Ehrlich에 의해 피브린의 트립신 가수분해물에서 발견되었습니다. 거의 모든 단백질에 함유되어 있습니다 (참조). I. 계란 알부민(7.0%), 베타-락토글로불린(5.9%), 피브리노겐(4.8%)이 풍부합니다. I. 헤모글로빈에는 포함되어 있지 않습니다. 인간 혈장에서 약. 유리 요오드 1.34mg% 사람은 하루에 14-28mg의 요오드를 소변으로 배설합니다. 요오드는 다양한 단백질의 가수분해물과 화학적 방법으로 얻습니다. 합성. 자연계에서 극히 희귀한 D-이소류신은 항생제 바시트라신에서 발견됩니다.

I.의 분리 및 측정은 대부분의 다른 아미노산의 분리 및 측정보다 훨씬 더 어렵습니다. 왜냐하면 I.는 특정 반응을 일으키지 않고 크로마토그래피 동작은 류신(참조) 및 기타 특정 아미노산에 가깝기 때문입니다. i.의 정량적 측정 및 분리는 일반적으로 크로마토그래피 방법(참조)을 사용하여 수행되며, 닌히드린(보라색)을 함유한 시약으로 크로마토그램을 개발합니다.

미생물과< растений И. образуется из треонина (см.) через альфа-кетомасляную, альфа-ацето-альфа-оксимасляную, альфа,бета-диокси-бета-метилвалериановую и альфа-кето-бета-метил валериановую к-ты.

알코올 발효 중에 이소아밀 알코올(퓨젤 오일) 중 하나가 알코올인 2-메틸부탄올(아밀 알코올 참조)로 형성됩니다.

동물과 인간의 몸에서 부패하는 I.는 먼저 알파-케토글루타르산으로 아미노전이(참조)를 거쳐 알파-케토-베타-메틸발레르산, 즉 분지형 탄소 사슬을 가진 케토산을 형성합니다. 이 산은 류신과 발린으로 형성된 다른 분지형 케토산과 마찬가지로 CoA와 NAD의 참여로 탈카르복실화를 거쳐 메틸부티릴-CoA를 형성합니다. 후자는 탈수소화되고, 수산화물은 산화되어 아세틸-CoA와 프로피오닐-CoA로 분해되며, 이는 추가로 이산화탄소와 물로 전환됩니다.

분지쇄 케토산 탈탄산효소(탈탄산효소 결핍, 탈탄산효소 참조)의 유전적 결핍은 분지쇄 아미노산(류신(참조), 발린(참조) 또는 이소류신(그림 참조))의 대사를 차단합니다. 동시에 혈청에는 이소류신 함량이 높습니다. 다량의 i.와 발린, 류신이 소변으로 배설되어 메이플 시럽 특유의 냄새를 풍깁니다. 혈청에는 또한 I에서 형성되는 비정상적인 양의 알로이소류신이 포함되어 있습니다. 이 유전성 효소병증(케톤산뇨증)으로 고통받는 어린이는 일반적으로 출생 직후 심각한 뇌 퇴행을 일으키는 질병인 진행성 신경 세포가 발생합니다. 심한 경우 아이는 대개 생후 첫 주 또는 몇 달 안에 사망합니다.

소위 분지쇄 케토산 탈탄산효소의 덜 심각한 결핍이 있습니다. 간헐적 케톤뇨증은 분지쇄 케톤산과 아미노산이 소변에 주기적으로 나타나는 것을 특징으로 합니다. 동시에 소변에서는 메이플 시럽 냄새가 납니다. 발작 중에는 신경 증상(독성 뇌병증)이 나타나고 사망할 수도 있습니다. 파톨 공격 사이에는 증상이 가장 흔히 나타나지 않으며 소변의 케톤산과 아미노산 배설은 정상 범위 내에 있습니다. 공격이 전염병과 단백질 함량이 높은 음식에 의해 유발된다는 증거가 있습니다.

알파-키모트립신 분자의 N-말단 이소류신이 촉매 작용에 관여한다는 것이 확립되었습니다.

서지: Zbarsky B.I., Ivanov I.I. 및 Mardashev S.R. 생물학적 화학, L., 1972; Meister A. 아미노산의 생화학, trans. 영어, M., 1961에서.

I. B. Zbarsky.

우리 모두는 단백질을 구성하는 성분이 아미노산이라고 학교에서 잘 알고 있습니다. 그러나 단백질 "구성 요소"의 실제 가치에 대해 이야기한다면 필수 아미노산은 인체에 가장 유용하고 중요한 것으로 간주되어야 합니다. 그 이유는 이러한 유기물질은 대표적인 호모 사피엔스의 체내 환경에서 합성되는 능력이 없기 때문이다. 따라서 외부에서 음식을 통해 아미노산을 체내로 섭취함으로써 공급을 보충할 수 있습니다. 이소류신은 그 중에서도 필수 단백질 성분 그룹에 속합니다.

일반 연결 정보

이소류신은 분지형 분자 구조를 가진 지방족 아미노산입니다. 이 기능은 우리가 관심을 갖는 물질을 모든 천연 단백질의 두 가지 추가 구성 요소인 류신과 발린과 결합합니다. 또한 이소류신은 소수성 아미노산이라고 합니다. 공식 명칭은 "2-아미노-3-메틸펜탄산"입니다. 화합물의 화학식: HO2CCH(NH2)CH(CH3)CH2CH3.

이소류신은 4개의 입체이성질체 형태로 존재합니다. 그러나 그 중 가장 널리 퍼져 있는 것은 (2S,3S)-2-아미노-3-메틸펜탄산입니다. 필수 아미노산인 이 아미노산은 인체뿐만 아니라 동물에서도 형성됩니다. 그러나 식물에서 이 과정은 자연적으로 확립되며 피루브산에서 시작하여 생화학 반응에 효소의 참여로 인해 속도가 증가하는 여러 단계로 발생합니다.

현재 이소류신을 누가, 언제 처음 분리했는지에 대한 신뢰할 만한 정보는 없습니다. 그러나 이 필수 아미노산은 지난 세기 초인 1905년에 처음으로 합성으로 얻어졌습니다.

이소류신의 역할과 유익한 특성

단백질 성질의 유기 화합물은 그 종류 중에서 가장 중요한 것 중 하나입니다. 앞서 언급한 발린 및 류신과 함께 이소류신은 근육 섬유의 건축 자재입니다. 후자는 나열된 아미노산의 35%로 구성됩니다.

필수 아미노산은 에너지 대사에 매우 중요한 역할을 합니다. 이는 근육에 훌륭한 에너지 원으로 작용한다는 것을 의미합니다. 또한 이소류신은 미세 외상이 있는 경우 근육 섬유의 회복을 촉진하고 스포츠 훈련이나 육체 노동 중 피로를 증가시킵니다. 덕분에 인간의 지구력 수준이 향상됩니다.

위의 모든 내용은 이 필수 아미노산이 운동선수에게 매우 필요하다는 것을 나타냅니다. 그러나 이것이 인간 건강에 대한 유익한 기능이 끝나는 곳이라고 주장하는 것은 어리석은 일입니다. 실제로 이소류신은 다음과 같은 다양한 생화학 반응에 관여합니다.

• 간 단백질 합성;
• 손톱과 피부를 포함한 다양한 조직(근육뿐만 아니라)에서 재생 과정을 시작합니다.
• 혈액 응고;
• 젊은 세대의 성장 호르몬 형성;
• 헤모글로빈 단백질 합성;
• 뇌 세포에 의한 기쁨 호르몬 세로토닌 생산 ​​조절.

이소류신은 가장 심각한 상처의 치유를 가속화하고 면역체계를 활성화합니다. 혈액 내 포도당 수치를 조절하여 당뇨병 발병을 예방하거나 기존 질병이 있는 사람의 상태를 완화시킵니다. 이소류신의 항균 특성은 필수 아미노산의 도움으로 대변 장애를 치료하는 데 도움이 됩니다. 아미노산은 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 성공적으로 감소시켜 체내 지방 알코올 수치가 높은 사람은 누구나 이러한 배경에서 죽상동맥경화증과 지속적인 고혈당증의 발생을 안전하게 피할 수 있습니다. 고혈압 환자와 심장 환자의 신체 내부 환경에 이소류신을 정기적으로 공급하는 것이 매우 중요합니다. 이 조치는 그들의 웰빙을 크게 향상시킬 것입니다.

운동선수에게 유기 화합물의 중요성으로 돌아가서, 이소류신, 발린 및 류신은 근육 증가를 자극하고 운동선수의 체형에 맞게 훈련을 효과적으로 만드는 BCAA라는 약물의 일부라는 점에 유의해야 합니다.

이소류신의 과잉과 결핍

필수 아미노산이 건강에 도움이 되도록 성공적으로 작용하려면 체계적으로 충분한 양을 체내에 섭취해야 합니다. 성인의 이소류신 일일 권장 섭취량은 3~4g이며 주로 앉아서 생활하는 생활을 하는 경우 하루 1.5~2g으로 ​​줄여야 합니다. 반대로, 신체적, 지적 스트레스가 증가하고 심각한 스트레스가 있는 경우 신체에는 매일 4~6g의 이소류신이 필요합니다. 신체의 조직과 세포에서 아미노산을 더 잘 흡수하려면 류신 및 발린과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

당신이 이소류신 결핍의 피해자인지 어떻게 알 수 있습니까? 현기증, 식욕 부진, 면역력 저하, 과민성, 피로 증가, 근육 떨림, 우울증, 잦은 두통 등의 특정 증상에 사용됩니다. 체내 과잉 아미노산도 진단할 수 있습니다. 이 경우 과다 복용은 모든 사람에게 다르게 나타날 수 있습니다. 일부는 가벼운 알레르기 반응으로 사라지고 다른 일부는 더 나쁜 증상(예: 자유 라디칼 수의 증가 및 과도한 혈액 두께)을 나타냅니다.

이소류신을 함유한 식이보충제 및 약물에 대한 금기 사항은 임신 및 수유 여성, 어린이, 청소년, 파킨슨병 환자 및 건강에 해로운 간 등 여러 시민 그룹에 적용됩니다.

이소류신의 식품 공급원

이소류신은 과학에 알려진 거의 모든 단백질에 존재하는 아미노산이기 때문에 음식에서 이소류신을 얻으려면 단백질이 많이 함유된 음식으로 일일 식단을 풍부하게 하면 됩니다. 그러나 여전히 특정 간식에 특히 중점을 두어야 합니다.

식물성 제품 중에서 콩과 식물에주의하십시오. 콩, 콩, 완두콩, 콩, 땅콩, 렌즈 콩, 병아리 콩입니다. 메밀, 호밀, 옥수수, 쌀 등의 곡물에는 이소류신이 많이 함유되어 있습니다. 대부분의 견과류, 해바라기씨, 호박씨에는 유기 화합물이 풍부합니다. 메뉴에는 보로디노와 밀기울 빵, 흰 양배추, 다양한 채소(예: 시금치, 물냉이, 상추, 해초(다시마, 스피루리나, 클로렐라))가 포함됩니다.

필수 아미노산인 이소류신을 함유한 동물 유래 간식도 상당한 양으로 발견됩니다. 이 단백질 성분은 양고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기 등의 고기에서 발견됩니다. 생선, 특히 바다 생선, 발효유 제품(케피르, 치즈, 코티지 치즈, 요구르트, 발효 구운 우유), 실제로 우유가 풍부합니다. 또한 닭고기와 메추리알, 닭고기와 쇠고기 간을 먹으면 이소류신의 일부를 얻을 수 있습니다.

이소류신에 대한 신체의 일일 요구량을 충족시키기 위해 나열된 제품을 얼마나 섭취해야 합니까? 다음은 주제에 대한 유용한 데이터입니다. 필수 아미노산의 일일 기준은 메밀 800g, 가금류 또는 동물 고기 400g, 견과류, 완두콩 또는 콩 350g에 존재합니다. 채식주의자는 특히 이 정보(동물성 식품에 대한 정보 제외)에 유의해야 합니다. 왜냐하면 채식주의자는 다른 사람에 비해 체내 이소류신 결핍 위험이 더 높기 때문입니다.

포노마렌코 나데즈다

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