Классическая кефирная диета крайне популярна. Все дело в ее эффективности. За неделю можно сбросить около 10 кг, не занимаясь при этом изнурительными тренировками и без подсчета калорий. Все же подобные системы снижения веса подходят не многим. Здесь нужна большая сила воли, ведь меню ограничено до минимума. В течение дня можно только кефир. Мало того, что это не приносит никакого удовольствия, так еще с трудом удовлетворяет чувство голода. Специально для тех, кому по тем или иным причинам не подходит более привычный вариант этой системы, существует диета на кефире и твороге. Она более питательна, но при этом дает аналогичные результаты.

Варианты диеты, их принципы и меню

Диета может длиться от трех дней до трех недель. Принципы и меню зависят от продолжительности похудения.

Трехдневная диета разрешает в течение дня съедать не более 400 г маложирного творога и выпивать около литра кефира. Жирность напитка должна быть не более 2,5%, а еще лучше выбрать тот продукт, содержание жиров в котором минимально.
Количество дополнительной жидкости в течение дня никак не нормируется. Не нужно принуждать себя выпивать по несколько литров негазированной воды ежедневно. Все же полностью отказывать себе в обычной воде тоже не стоит. Она отлично воздействует на организм, ускоряя метаболизм. Тем самым похудение пройдет быстрее и легче. Помимо обычной воды разрешено пить зеленый чай и кофе без сахара и молока.
Выбор в пользу именно зеленого чая сделан благодаря массе веществ, которые способствуют быстрому расщеплению подкожного жира. Кроме того, в зеленом чае, как и в любом другом, содержится кофеин, а он придает человеку дополнительную энергию, которую можно расходовать на занятия спортом и ведение более активного образа жизни.
Для улучшения вкусовых качеств творога и кефира можно использовать любую зелень и такие пряности, как корица и куркума. Они не только придадут привычным продуктам более пикантный вкус, но и внесут свой вклад в процесс снижения веса. И куркума, и корица улучшают работу желудочно-кишечного тракта, а также сильно ускоряют метаболизм, что приводит к более эффективному и быстрому расходу энергии.
Трехдневная диета на кефире и твороге подходит тем, кому нужно сбросить 3-4 кг за кротчайшие сроки, например, к важному торжеству. С реально большим лишним весом такая диета не справится. Кроме того, большая часть потерянных килограмм вернется, как только вы возвратитесь к привычному образу жизни.

Второй вариант длится неделю. Придерживаться такого рациона в течение целых семи дней будет крайне сложно, а, кроме того, вредно для нашего здоровья. Поэтому семидневная диета более простая и щадящая. Помимо ранее упомянутых 400 г творога и литра кефира разрешены свежие овощи и несладкие фрукты, но не более полкилограмма в совокупности.
Всю еду лучше всего разделить на 5-6 приемов. Более калорийные продукты, в нашем случае фрукты, лучше всего съедать в первой половине дня. Разрешена термическая обработка, но все лучше всего есть продукты в сыром виде. В день можно съедать не более одного приготовленного блюда.
Примерное меню выглядит так:
Завтрак: 100 г зеленых яблок, порезанных кусочками с 100 г нежирного творога.
Второй завтрак: стакан кефира с зеленью.
Обед: 100 г запеканки из творога и кефира с пряностями, 100 г ананаса.
Полдник: салат из свежих овощей без заправки - 150 г.
Ужин: 100 г творога без дополнительных ингредиентов, стакан кефира.
Второй ужин: стакан кефира.
Помимо предложенных в меню продуктов, в течение дня вы можете пить кефир, чай и кофе. Лучше всего делать это в тот момент, когда возникает чувство голода, а до следующего приема пищи еще есть время.

Трехнедельная диета помимо фруктов и овощей позволяет съедать около 200 г нежирного белкового продукта, например, яиц, куриной грудки, телятины, нежирной рыбы (треска, пикша, невага и т.п.). Лучше всего варить эти продукты, но иногда их можно и запекать вместе с овощами и творогом.
Меню такой диеты уже не выглядит так скучно как в первых двух вариантах:
Завтрак: половинка грейпфрута, белок одного вареного яйца (в желтке слишком много углеводов), 100 г творога.
Второй завтрак: стакан кефира с корицей, 100 г долек апельсина.
Обед: 100 г филе курицы в варенном и запеченном виде, брокколи - 150 г, стакан кефира.
Полдник: зеленое яблоко, стакан кефира.
Ужин: еще 100 г филе курицы, 100 г творога.
Второй ужин: салат из овощей без заправки.
Обратите внимание, что во всех вариантах диеты, на первый и второй ужин предаются самые маложирные и низкокалорийные продукты. В это время стоит полностью исключить из рациона фрукты, ведь в них много природного сахара.
Помимо основных положений диеты, необходимо соблюдать и несколько известных правил, которые позволят сбросить вес еще быстрее.

Диета на кефире и на твороге в большинстве своих вариаций разрешает есть фрукты и овощи, а они, как известно, отличный источник витаминной и крайне полезных микроэлементов. К сожалению, количество их сильно ограничено. Восполнить все требования организма таким небольшим объемом просто невозможно. Поэтому во время соблюдения любого типа монодиеты рекомендуется принимать различные поливитаминные комплексы. Они позволят сохранить вашу красоту и здоровья.
Во время столь строгих диет, как на кефире и твороге, сложные и изнурительные тренировки противопоказаны. У вашего организма просто не хватит на них сил, поэтому нужно искать более щадящие методики сжигания жира. Каждому эффективному виду спорта можно найти более простую и неизнуряющую замену. Например, вместо пробежек можно выбрать долгие пешие прогулки. Занятия на тренажере лучше заменить легкой аэробикой и т.д.
Спорт и диета - это уже 90% успеха в достижении идеальной фигуры, но для более выразительных результатов лучше использовать все 100%. Оставшиеся 10% — это косметические процедуры, такие как обертывания, антицеллюлитные средства, посещение бани и сауны. Некоторые уделяют этому слишком большое внимание, надеясь на то, что можно похудеть только при помощи какого-то особенного крема. Эти средства не сделают за вас всю работу, но зато помогут привести в порядок кожу, сделать ее более упругой и увлажненной. Это очень важно во время похудения, особенно в ускоренном темпе. Кожа сильно страдает при изменении веса, особенно часто это проявляется в виде растяжек и целлюлита.
После прекращения диеты категорически запрещено сразу вводит в свой рацион все запрещенные продукты. Это может привести к возвращению всего потерянного веса, а также негативно сказаться на работе желудка. Лучше всего каждые 2-3 дня постепенно добавлять в уже ставшее привычным меню один тип продуктов. Начинать нужно с увеличения количества овощей, затем идут мясо, яйца и рыба, в самую последнюю очередь крупы и фрукты. Так вы сможете сохранить полученные результаты.

Противопоказания и возможный вред от диеты

Может ли быть безопасна такая строгая система снижения веса, как диета творожно-кефирная? Отзывы указывают на не самый оптимистичный ответ. Даже если вы будете соблюдать все правила осторожности, принимать необходимые препараты и в целом беречь свой организм, резкое понижение калорийности рациона не может пройти незаметно для вашего здоровья.
Иммунитет ослабляется. Из-за этого могут начаться обострения массы хронических заболеваний. В зимний период такая диета особенно опасна, ведь она приведет к частым простудным заболеваниям даже уже после ее прекращения.
Противопоказания довольно стандартны:
- Беременность.
- Период лактации.
- Сахарный диабет.
- Сердечная, почечная и печеночная недостаточность.
- Заболевания желудка, кишечника, поджелудочной железы.
- Хронические заболевания, характерные частыми периодами обострения.
- Восстановление после операций, вакцинации, обострений хронических заболеваний.
- Деятельность, связанная с высокой физической активностью.
Отдельно стоит сказать о том, что девушкам в предменструальный период тоже стоит отказаться от подобной диеты. В это время их организм особенно уязвим.

Потеря веса до 1 кг за 1 день.
Средняя суточная калорийность 600 Ккал.

В каких случаях применяют кефирно-творожную диету

Диетологи солидарны в том, что и кефир и творог являются незаменимыми компонентами правильного питания. Потому кефирно-творожная экспресс-диета для всех, кто просто растерялся в море популярных диет, но при этом мечтает о стройной фигуре стала самым настоящим спасательным кругом. Этому есть несколько причин:

• И кефир, и творог являются чисто белковыми продуктами и требуют от организма в 3 раза больше энергии для переваривания по сравнению с углеводными продуктами, потому выдержать эту диету достаточно просто из-за большого количества продуктов в диете.
• И творог, и кефир сами по себе являются продуктами для правильного питания, на их основе строятся большинство смешанных диет.
• И кефир, и творог почти не содержат холестерина, который, как всем известно, является причиной серьезного возрастного заболевания атеросклероза.
• И творог, и кефир даже без биодобавок содержат гигантское количество бактерий, положительно влияющих на наш пищеварительный тракт - и тем более хорошо, если эти продукты дополнительно обогащены биобактериями.

Поэтому кефирно-творожная диета является одной из наиболее полезных диет, которую рекомендуют диетологи и назначают врачи при болезнях почек и печени, сердца, атеросклерозе, диабете и др. заболеваниях.

Требования кефирно-творожной диеты на 1 день

Для проведения 1 дня кефирно-творожной диеты потребуется 200-250 г творога (одна упаковка) и 1 литр обычного кефира.

Кефир для диеты лучше свежий (до 3 дней). Идеальная жирность 0% или 1%, но не выше 2,5%. Можно кроме кефира любой кисломолочный не сладкий продукт - йогурт, ряженка, сыворотка, кумыс, айран, или другой, который выпускается в вашей местности с близкими показателями калорийности или жирности (не выше 40 Ккал/100 г.), подойдет и с биодобавками.

Творог также покупаем самый свежий. Жирность до 2%, по названиям на упаковке подойдет творог диетический или творог нежирный. В некоторых источниках кефирно-творожная диета допускает и 9% творог и увеличение его количества до 500 г. Такой объем творога и такая жирность недопустимы для проведения одного кефирно-творожного дня из-за высокой суточной калорийности. Но для кефирно-творожной диеты дней на 5-7 такое количество будет нормальным, со средней суточной калорийностью 700-800 Ккал.

Еще за день нужно обязательно выпивать не менее 1,5 л. воды, обычной, не минерализованной и негазированной - можно обычный, зеленый, травяной чай, но нельзя овощные/фруктовые соки.

Меню кефирно-творожной диеты на 1 день

Начинаем день со стакана (200 мл) кефира. В дальнейшем в течение дня нужно съесть весь творог, разделив его на 4-5 частей, и чередуя поедание творога с выпиванием кефира через каждые 2-3 часа - интервалы незначительно можно как увеличивать, так и уменьшать. Например, в 7-30 кефир, в 10-00 четвертую часть творога, в 12-00 кефир, в 14-00 снова четвертую часть творога, в 16-00 кефир, и т.д. Альтернативный вариант меню предусматривает одновременное съедание творога и выпивание кефира через каждые 3-4 часа. Оба варианта полностью идентичны и какой из них выбрать решайте по своему усмотрению, например в рабочий день предпочтительнее 2 вариант из-за больших интервалов между приемами пищи.

Не забываем про 1,5 л. обычной воды. Можно и обычный черный, травяной или зеленый или травяной чай, но не натуральные соки.

Варианты меню кефирно-творожного разгрузочного дня

Все варианты отличаются вкусовым разнообразием и имеют одинаковую эффективность, так что выбираем согласно своим предпочтениям.

1. Кефирно-творожная диета на 1 день с сухофруктами - к 1 л. кефира и 200 г творога можно добавить 40-50 г любых сухофруктов - курага, изюм, хурма, яблоки, чернослив или их смеси. Этот вариант меню в дополнение к кефиру обладает незначительным слабительным действием (в первую очередь за счет чернослива). Сухофрукты делят на 4 части и съедают вместе с творогом. Сухофрукты можно предварительно замочить (с вечера), но вовсе не обязательно.

2. Кефирно-творожный разгрузочный день с отрубями - в качестве добавки при сильном чувстве голода в каждую часть творога добавить по 1 ст.л. ржаных, овсяных или пшеничных отрубей. Как вариант, отруби могут быть заменены овсяными хлопьями, мюсли или любыми фруктово-зерновыми смесями готовыми к применению - тогда добавляем не по целой, а по половине столовой ложки.

3. Кефирно-творожная диета на 1 день с мёдом - этот вариант применяем при сильных головных болях, возникающих у некоторых людей при полном отсутствии углеводов. Допускается к каждой части кефира добавить по 1 ч.л. мёда. Если у вас во время диеты внезапно начнет сильно болеть голова, просто добавьте мёд в следующий прием кефира или творога. Мёд с творогом можно перемешать (но тоже не обязательно), подойдет и варенье или повидло.

4. Кефирно-творожная диета на 1 день с ягодами - в летний период, когда ассортимент ягод весьма велик, диету можно проводить, добавляя немного любых свежих ягод к кефиру или творогу. Клубника, земляника, смородина, арбуз, вишня, черешня, крыжовник - подойдут абсолютно любые ягоды.

5. Кефирно-творожная диета на 1 день с отваром шиповника - в конце зимы начале весны лучше применить этот вариант, что будет гарантировать дополнительно высокий уровень витамина C во время диеты, когда организм значительно ослабляется. Вместе с творогом выпиваем по стакану отвара шиповника (или чая из шиповника). Точно таким же эффектом обладает и чай Каркаде, и любой витаминизированный чай.

Противопоказания для кефирно-творожной диеты на 1 день

Диету проводить нельзя:
1. При беременности
2. Во время грудного вскармливания
3. При непереносимости лактозы в кисломолочных продуктах - в этом случае можно использовать безлактозные продукты
4. При язве желудка, гастритах с повышенной кислотностью или других серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта
5. При атеросклерозе
6. При заболеваниях печени, желчных путей
7. При некоторых формах диабета и гипертонии
8. При высоких физических нагрузках
9. Во время глубокой депрессии
10. При сердечной или почечной недостаточности
11. Если у вас были недавно (недавно или давно может определить только врач) хирургические операции на органах брюшной полости.

В любом случае консультация у врача перед диетой необходима. Кроме того, врач может рекомендовать эту диету в щадящем режиме и при наличии вышеперечисленных ограничениях.

Достоинства кефирно-творожного разгрузочного дня

Все плюсы кефирно-творожной диеты являются прямым следствием основных ее продуктов в меню:

• Творог и кефир содержат много кальция и витамины группы В1, В2, РР, С при низкой калорийности. Благодаря этому укрепление костной и хрящевой ткани вам гарантировано. И у девушек употребляющих их в пищу здоровые и красивые волосы, крепкие ногти и вообще говорят, что творог это секрет женской красоты.
• Творог и кефир не содержат насыщенных жирных кислот, поэтому рекомендован в диетическом питании при заболеваниях сердца, печени, при атеросклерозе и гипертонии.
• Творог обладает выраженными липотропными свойствами (улучшает жировой обмен).
• Творог способствует увеличению гемоглобина в крови - низкое значение этого показателя не редкость, а очень низкое характеризует анемию.
• Как разгрузочный день эта диета весьма эффективна - потеря веса за 1 день более 1 кг, похудение продолжается на следующие дни при обычном режиме питания.
• Кефир (особенно с биодобавками) имеет выраженные противомикробные и противовоспалительные свойства и биодобавки способствуют укреплению иммунитета.
• Кефир нормализует микрофлору кишечника и поэтому улучшает состояние пищеварительного тракта.
• Кефирно-творожный разгрузочный день фактически без диет и стрессовых ощущений поможет поддержать идеальный для вас вес (при проведении 1 раз в 2-3 недели).

Недостатки кефирно-творожной диеты на 1 день

• Разгрузочный кефирно-творожный день не подойдет для полноценного снижения веса - это не диета, но с задачей удерживать вес в нужных рамках полностью осуществима.
• Потеря веса может быть незначительно снижена во время критических дней.
• Составная часть диеты - кефир - не выпускается в некоторых странах Европы - тогда выбираем любой местный кисломолочный продукт (йогурт производится практически везде) с калорийностью не выше 40 Ккал на 100 г. или содержанием жира меньше 2%.

Повторное проведение кефирно-творожного разгрузочного дня

Цель этой диеты удержать вес в требуемых рамках - для этого вполне достаточно держать диету 1 день один раз в 2-3 недели. Но при желании кефирно-творожный можно повторять через день обычного питания. Такой режим питания называется полосатая диета.

Просмотры: 6 015

Рацион каждого малыша должен постоянно обогащаться. Каши, фруктовые и овощные пюре – это первые этапы прикорма, которые позже необходимо разбавлять кисломолочными продуктами, оказывающими положительное влияние на микрофлору кишечника. Но ввод этих продуктов должен начинаться не раньше, чем в восемь месяцев. Часто родители кормят свое чадо кефиром и творогом уже после того, как крохе исполнился годик. Логика в такой осторожности вполне понятна: страх появления аллергии или расстройства желудочка.

Из-за неустойчивости ЖКТ ввод кисломолочных продуктов должен начинаться с крохотного количества. При появлении сыпи или диарее на чайную ложку продукта, необходимо исключить его употребление. Спустя время попробовать ввести снова. И только при положительном усвоении сделать дозировку больше. Если сыпь или понос возобновляются, следует отказаться от употребления кисломолочной продукции до 1,5 лет, из-за непереносимости.

Педиатры-современники утверждают, что возраст 8-9 месяцев хорошо подходит для ввода кефира. Доктор Комаровский придерживается иной точки зрения. При этом, вводить кисломолочную продукцию раньше (в 3-4 месяца) нецелесообразно, так как она уменьшает в организме малыша количество гемоглобина.

В составе данного продукта есть белок казеина, который несбалансирован по составу аминокислот, поэтому очень тяжело усваивается. Ошибочным является мнение мамочек о родстве кефира с грудным молоком (молочной смесью). На самом деле этот продукт малышу совершенно неизвестен.

По количеству углеводов и жиров кефир уступает натуральному и искусственному молоку, в нем мало белков, углеводов и минералов для полноценного развития полугодовалого младенца.

Продукт повышенной кислотности опасен для слизистой желудочка крохи.

Повышенное количество минеральных солей кефира отрицательно влияет на незрелые почки грудничка.

О способах производства кефира для младенцев

Детский кефир – продукт достаточно распространенный и доступный. Существуют производители, занимающиеся изготовлением кисломолочных продуктов, которые выпускают кефир с многообразием вкусов и добавок. Также эти продукты могут иметь различия в сроке годности и разрешимом времени употребления после того, как баночка будет вскрыта. Его введение нужно начинать с 11-12-ти месяцев. Детский биокефир богат бифидобактериями и лактобактериями, положительно влияющими на микрофлору кишечника.

Есть способы приготовления такого кефира дома. Для этого достаточно использовать йогуртницу и закваски, которые можно приобрести в аптеке или у распространителей. Достаточно известными являются закваски производителей «GOOD FOOD», «VIVO». Полученный продукт нейтрален по вкусу и натурален по составу. Для этого необходимо в точности следовать схеме приготовления и способам хранения. Активным спросом у родителей пользуется продукция из молочных кухонь. Этот вариант хорош, при условии качественности продуктов и проверенной кухни.

Лечебные свойства кефира

Благодаря кефирным грибкам, этот кисломолочный продукт имеет такое название и славится своей полезностью. Присутствующие в нем микроорганизмы положительно влияют на кишечник, ведут борьбу с нарушением пищеварения, запором, избыточным скоплением газов в кишечнике. Эти виды грибков борются с микрофлорой, провоцирующей появление различных заболеваний, и могут предупреждать развитие туберкулеза. Также данный продукт славится витаминами и аминокислотами, борется с жаждой, развивает аппетит, хорошо подходит для деток, которые мало кушают.

Натуральным и домашним лучше кормить деток до годика, соблюдающих диету при различных недомоганиях: дисбактериозах и анемиях, слабых аппетитах и рахитах, пневмониях и иммунодефицитных состояниях. Из-за наличия молочной кислоты кефир является мощным антисептиком, также благоприятно сказывается на процессе усваивания полезных веществ. При частых запорах кефир начинают вводить в рацион крохи с 7-ми месяцев, но не больше 40 мл в сутки, если возраст только перешел 6 месяцев.

Способы хранения натурального кефира отличны. На это влияет, входящая в его состав молочная кислота. Продукт, содержащий спирта 0,2 % относится к разряду скоропортящихся и хранится один день. При наличии спирта в количестве 0,4 % разрешено двухдневное хранение, в нем кислотность выше. Три дня можно хранить кефир, содержащий спирт в количестве 0,6 %. Более сильный слабительный эффект дает кефир, содержащий меньшее количество спирта.

Альтернативная замена

В случае если у малыша отсутствует аллергия на кефир, но и желания употреблять этот продукт у него нет, возможна альтернативная замена. Крохе могут не нравится вкусовые качества, запах или вид, поэтому можно произвести замену кефира биолактом. Благодаря входящему в состав этого продукта переработанному коровьему молоку, он вполне пригоден к использованию в прикорме с 9-тимесячного возраста.

Правила творожного ввода в питание малыша

Когда малышу исполнится 8 (10) месяцев, можно начинать обогащать его рацион новым продуктом – творогом. Творожки, имеющие в своем составе добавки или фруктовые наполнители, вводят с 10-11 месяцев. Творог славится большим количеством белка, который в первые месяцы жизни малыш получает с молоком матери или со смесью. Из-за белка этот продукт может вызвать пищевую непереносимость и привести к излишней нагрузке на почки.

Выбирая творог для младенца, нужно быть очень осторожным. Творог из магазина и домашний не подходят для желудочка, так как пищеварительный тракт полугодовалого крохи не способен переваривать такое количество казеина. Поэтому следует использовать детский творог на молочной кухне, или приобретать специальные творожки в супермаркете. Структура такого творожка пюреобразна, кислотность нейтральна, он не раздражает кишечник.

Полезные свойства творога

Основным компонентом творога является белок казеин. Количество казеина в твороге превышает его же в коровьем молоке в 6 раз. Эта составляющая творога способствует профилактике рахита. Полезен творог наличием кальция и творога, они укрепляют кости и зубную эмаль, витамина В, полезного для нервной системы, белка альбумина, влияющего на синтез антител и аминокислот (метионина и триптофана). Благодаря тому, что, обрабатывая специальный творожок для деток, используется ультрафильтрация, влияние на полезные вещества в промышленности оказывается минимальным, при этом, усвоение кальция в таком творожке происходит на все 100 %.

Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!

Главное о том, что нужно знать о твороге

Если решение о вводе творога в рацион своего чада уже принято, важно помнить о том, что использовать кисломолочные продукты следует очень осторожно, даже при наличии положительного опыта. Внимание нужно обращать на все нюансы.

Временные рамки ввода творожного прикорма такие же, как и для кефирного. Здоровье и эмоциональное состояние крохи не должны настораживать. Родители также должны быть здоровы, а погодные условия не отличаться высокой температурой. Введение творога нужно совмещать с проведением прививок: не меньше недели должно пройти после последней и не менее недели оставаться до следующей процедуры. Для первого раза достаточно использовать половину чайной ложечки. При отсутствии аллергии и расстройства, допустимо увеличение дозы на следующий день.

Немаловажным моментом является количество введенного продукта. Творожком следует кормить в промежутках основных приемов пищи и до 18.00 часов, так как, по мнению медиков, при дневном приеме усвоение кальция лучше. Если малыш здоров, дневная доза однолетнего крохи может составлять 50 грамм через день. Количество для малыша 7-ми месяцев – 20-30 гр., 8-ми месяцев – 30-40 гр. в сутки.

Следует знать о температуре вводимого творога, которая должен быть комнатной, продукт предлагается в чистой посуде. Если продукт находился в холодильнике, можно прибегнуть к подогреву на водяной бане, а лучше, чтобы он нагрелся сам (за полчаса до приема достать из холодильника).

Необходимо обратить внимание на выбор творога: младше годика полезнее использовать творожок чистый, без какого-либо добавления. При этом на протяжении первых 3-х лет кроху следует кормить специальным детским творожком.

Нельзя забывать и о правильности хранения. Домашний следует хранить максимум 2 дня в холодном месте. Что касается покупного, то лучше кормить с сегодняшней или вчерашней датой изготовления. Открытую пачку нужно использовать, не оставляя на полом.

Сыр в меню младенца

Многие семьи считают сыр неотъемлемой частью своего питания. Это неудивительно, ведь он вкусен и сытен, а также очень полезен. Он включает в свой состав минимальное количество воды, и по трети частей в этом продукте занимают белок и жир. Также сыр богат и другими элементами: витамины А и В, натрий, кальций. Большей полезностью отличаются твердые сыры, в составе мягкого и плавленого возможно наличие химических добавок, и кальцием они беднее.

При желании можно приучать к сырным добавкам свое чадо. Сначала натереть 5 гр. на терке и добавить к другому блюду. Если малыш останется довольным, можно смело использовать это продукт постоянно. Хорошим спросом в начале прикорма пользуются сорта сыров «Российский», «Пошехонский». При возможности можно готовить продукт самим.

Если вы желаете избавиться от 2-3 килограммов, вам достаточно будет соблюдать диету в течение трех дней. В день вам будет необходимо выпивать по литру кефира и съедать четыреста граммов творога. Это количество продуктов следует разделить на шесть частей и употреблять их в течение дня. Между приемами пищи следует пить минеральную воду без газа, несладкий зеленый чай или настой ромашки.

Трехдневная творожно-кефирная диета из-за своей краткосрочности и результативности получила массу положительных отзывов. С ее помощью женщины избавляются от нескольких лишних килограммов накануне праздников, торжественных мероприятий.

Такая разгрузка – это прекрасный способ добиться совершенства за короткий срок

Творожно-кефирная диета на семь дней

Чтобы похудеть на 3-4 килограмма, можно придерживаться недельной творожно-кефирной диеты. Во время семидневной разгрузки следует также употреблять по литру кефира и четыреста граммов творога в день. Но при этом нужно добавить в рацион два зеленых яблока. Одно яблоко нужно съесть на завтрак, а другое в обед. Яблоки можно натереть на крупной терке и добавлять в творог, можно разрезать каждое на несколько частей, обернуть фольгой и запечь в духовке.

Режим недельной диеты аналогичен трехдневной творожно-кефирной разгрузке – количество еды на день нужно разделить на шесть приемов пищи. Между каждым обязательно следует выпивать стакан чистой воды или травяного чая.

Творог для диеты понадобится обезжиренный или маложирный. Кефир покупайте с самым малым процентом жирности

Творожная диета: плюсы и минусы

• Подробнее

Творожно-кефирная диета на двадцать дней

Сбросить 5-6 килограммов без вреда для здоровья поможет более длительная программа. Принцип двадцатидневной диеты на твороге и кефире заключается в том, что вы не ограничиваетесь только этими продуктами, а лишь увеличиваете их количество в своем рационе. Например, на завтрак можно съесть 70 граммов творога с любым фруктом. Второй завтрак должен состоять из подсушенного кусочка хлеба и половины стакана кефира. В обед необходимо съесть порцию гречневой каши и любой овощной салат, заправленный растительным маслом. На полдник нужно выпить стакан кефира, во время ужина съесть 200 граммов отварной или запеченной рыбы. За час до сна следует выпить стакан кефира.

Во время двадцатидневной диеты нужно отказаться от сладостей, жирного, копченого, жареного. Нельзя употреблять в пищу маринованные и соленые продукты, острые соусы, приправы, газированные напитки, соль и сахар.

Придерживаясь семидневной диеты, не следует перегружать организм усиленными физическими тренировками. Достаточно делать утреннюю зарядку

Включите в свое меню зелень, овощи, фрукты, постное мясо, нежирную отварную рыбу, рыбные и овощные супы, каши, цельнозерновой хлеб.

Творожная диета для похудения. Как есть творог на диете?

Как похудеть, не ущемляя свой любимый организм в получении необходимых питательных веществ, макро- и микроэлементов? Этот вопрос задает себе всякий человек, предпринимая попытки борьбы с лишним весом. Если вы приняли решение похудеть, то это не говорит о том, что обязательно нужно отказаться от ваших излюбленных лакомств и от блюд, исключающих содержание жира. Лучшими продуктами для похудения в этом свете выглядят продукты кисломолочного типа - творог и кефир.

Творожная диета для похудения - спасительный вариант для тех, кто горит желанием оставить в прошлом лишние килограммы. Нежирный творог непременный компонент диетического меню при целом ряде сердечнососудистых заболеваний и проблем с обменом веществ, сопровождающихся ожирением, нарушением функционирования систем кровообращения и желчевыделения.

Творог богат фосфором и кальцием, белками, липидами и веществами, стимулирующими расщепление жировых запасов в клетках. Творожно кефирная диета весьма положительно сказывается на состоянии зубной и костной ткани, улучшает вид ногтей и волос, снижает вероятность возникновения и развития остеопороза. Белок, содержащийся в твороге, относится к белкам, которые организм человека легко усваивает. А потому употребление в пищу творога приводит к быстрому насыщению.

Включая регулярно в свой рацион нежирный творог, мы активизируем обмен веществ, добиваемся улучшения нервной деятельности. Высокое содержание в твороге соединений кальция обусловливает мочегонные свойства творожной диеты.

Вариант простой творожной диеты

Купите полкилограмма творога и пол-литра кефира пониженной жирности, разделите и то и другое на 5 приемов и съешьте с интервалом в 3 часа так, чтобы последний прием творога и кефира приходился не позднее 19 часов. Хорошим витаминным дополнением станет отвар шиповника (1 стакан).

При этом нет ограничений на употребление воды и зелёного чая, разумеется, без сахара. А вот черный чай или кофе - не более 1-2 чашек в день.

Продолжительность творожно кефирной диеты 3-5 дней.

Другие варианты диеты на кефире и твороге

Кефир с творогом

Купите около 0, 5 кг нежирного творога и один литр такого же кефира, разделите на 5 порций и съешьте в течение дня в обычное для приема пищи время. Вместо кефира творог можно запивать обезжиренным молоком.

Кроме кефира с творогом можно пить воду в любых разумных количествах, а также несладкий зеленый чай и отвар из полезных трав. Продолжительность диеты 3-5 дней.

Творожно фруктовая диета

Купите 400 г свежего домашнего нежирного творога, разделите на четыре порции и съешьте в течение дня в обычные часы для приема пищи, добавляя в каждую порцию пару чайных ложек пищевых отрубей из зерна пшеницы, которые предварительно запаривают кипятком на 20-30 минут, после чего воду сливают. Хорошей добавкой к каждой порции станет мед, а также фруктово-ягодные или овощные ингредиенты. Обязательное утреннее и вечернее дополнение - стакан ряженки, йогурта или кефира пониженной жирности.

То, как есть творог на диете, зависит от вашего желания - запеканки с добавлением различных сухофруктов - отличный вариант. Продолжительность диеты 5-7 дней.

Еще варианты

Диета на твороге и кофе (или чае)

На завтрак приготовьте вареное яйцо, запивая его кофе без сахара. Следующий прием пищи в 10 часов, когда нужно съесть около 200 граммов нежирного творога и выпить чашку чая или кофе опять-таки без сахара. Далее творог с чаем или кофе нужно есть каждые 3 часа до 19-00. Дополнительно можно пить воду (до 2 л в сутки). Раз в 3 дня в меню добавляется по 1 яблоку. Это придает диетическому меню разнообразие и обогащает его витаминами и пектинами.

Что лучше: творожная или кефирная диета? Это скорее вопрос предпочтений. Кому-то больше нравится творог, кому-то кефир. И тот, и другой продукт полезны с диетической точки зрения. Диета, предусматривающая чередование кефира и творога или сочетание их в одном приеме пищи, более разнообразна и приближается к обычному типу питания.

Многие едят творог по утрам, сдабривая его сметаной и фруктами, даже если не нуждаются в диете. Это вкусный и полезный завтрак, который снабжает организм необходимыми питательными веществами и дает заряд бодрости и энергии на несколько часов интенсивной работы.

Разгрузочные творожные дни

Любую творожно кефирную диету можно соблюдать всего пару дней, устраивая кисломолочные разгрузочные дни. Они позволяют провести чистку организма от продуктов метаболизма и улучшить процессы обмена веществ. В эти дни едят только творог приправленный сметаной в обычное для приема пищи время порциями примерно по 100-150 граммов.

Если бы каждая женщина, озабоченная излишним весом ела один творог, даже обезжиренный, эффект был бы невелик, а однообразное меню неизбежно привело бы к депрессии. Поэтому творог в диете берется за основу, дополняясь другими кисломолочными продуктами, фруктами и овощами. «Сидеть» на такой диете можно довольно долго, не прилагая стоических усилий.

Читайте так же: