Как в домашних условиях ускорить метаболизм для похудения: таблетки, продукты и народные средства.

Сегодня о метаболизме слышно на каждом шагу, хотя процесс этот сложно поддаётся научному изучению ввиду своей многоуровневости и многокомпонентности. И тем не менее, одно известно точно: если он замедляется, то это существенно усложняет жизнь человека. Так что вопрос, как его ускорить, отнюдь не праздный.

Зачем это нужно?

Для начала нужно понять, зачем вообще необходимо ускорение обмена веществ. Если ваша цель - исключительно похудеть, вы этого добьётесь. Но это далеко не единственное, к чему стоит стремиться. Дело в том, что замедленный метаболизм чреват неприятными последствиями:

нарушение менструального цикла;
обострение хронических заболеваний;
, причём похудеть при этом будет крайне сложно;
патологические изменения гормонального фона;
появление хронической усталости и сонливости;
проблемы с пищеварением: постоянное вздутие живота, дискомфорт в желудке, чередование запоров с диареей;
сбои в функционировании печени и почек;
снижение внимания, выносливости, работоспособности;
ухудшение внешнего вида: высыпания на коже, выпадение волос, расслоение ногтей.

Соответственно, ускорить обмен веществ нужно не только для того, чтобы сбросить лишний вес. Прежде всего - это профилактика многих проблем со здоровьем.

Выяснить причину

Для начала постарайтесь понять, почему он у вас замедлен. Для этого придётся проанализировать свой образ жизни и даже пройти медобследование. Только устранив провоцирующий фактор, вы сможете привести в порядок обмен веществ.

Причина 1. Возраст

Старение предполагает замедление всех процессов в организме: начиная от синтеза коллагена, из-за чего кожа становится дряблой и морщинистой, и заканчивая выработкой гормонов, что приводит к климаксу и окончанию репродуктивного периода жизни. Каждые 10 лет метаболизм сбрасывает скорость на 10%.

Как устранить. После 30 лет нужно отказываться от алкогольных вечеринок, курения и срочно нормализовать питание. После 40 лет необходимо увеличить физические нагрузки и всерьёз заняться каким-нибудь видом спорта. После 50 лет нужно вести 100% активный образ жизни и регулярно проходить медицинские обследования.

Причина 2. Недостаток калорий

Главный фактор, провоцирующий замедленный метаболизм, - злоупотребление диетами и регулярное употребление низкокалорийных, обезжиренных продуктов. Организм переходит в режим экономии питательных веществ, чтобы растянуть их на больший промежуток времени. Для этого скорость биохимических процессов существенно снижается.

Как устранить. Повысить суточный калораж, вывести индивидуальное соотношение и придерживаться его.

Причина 3. Генетика

Есть точка зрения, что скорость обмена веществ зависит от генетических особенностей, и она заложена в человеке изначально. Однако научных исследований на этот счёт не проводилось.

Как устранить. Так как это всего лишь гипотеза, всё-таки стоит попробовать ускорить его проверенными способами, предлагаемыми ниже.

Причина 4. Низкая двигательная активность

Во время тренировок сердце бьётся чаще, что увеличивает циркуляцию крови. Ткани насыщаются кислородом, который и запускает всевозможные обменные процессы. При их отсутствии всё происходит с точностью до наоборот.

Как устранить. Начать (постепенно) заниматься спортом.

Причина 5. Гендерные различия

У женщин обмен веществ протекает медленнее, чем у мужчин. Это объясняется большим количеством подкожной жировой прослойки у первых и богатой мышечной массой у вторых.

Как устранить. Пол, конечно, менять не нужно. Но вот женщинам желательно наращивать больше мышечной массы с помощью регулярных занятий спортом.

Причина 6. Нездоровые пищевые привычки

Частые перекусы, хаотические приёмы пищи, несбалансированный рацион, привычка , ночные вылазки к холодильнику - всё это заставляет скакать уровень инсулина в крови по несколько раз в день. Это повергает организм в стресс, и в качестве барьера он замедляет все биохимические реакции.

Как устранить. Придерживаться принципов дробного питания.

Причина 7. Болезни

Существует более 50 болезней, связанных с нарушением обмена веществ.

Как устранить. Пройти полное медицинское обследование и пролечиться, если болезнь излечима. Если процесс необратимый, следовать всем врачебным рекомендациям, чтобы улучшить своё состояние.

Причина 8. Обезвоживание

Сейчас об этом говорят много и часто, но не все имеют силу воли для реализации этого пункта. Без воды разогнать метаболизм просто невозможно. Причём пить надо много, часто и регулярно, чтобы она сработала как катализатор для биохимических процессов.

Как устранить. Пить не менее полутора литров чистой воды в день (все остальные напитки не считаются).

Причина 9. Дефицит минералов и витаминов

На скорость обмена веществ влияют витамины и минералы. Какие-то - в большей, какие-то - в меньшей степени. Если обнаруживается их нехватка, метаболизм притормаживается.

Как устранить. Ежедневно включать в рацион свежие фрукты и овощи. Дважды в год пить поливитаминные комплексы.

Устранив первопричину, вы сможете без труда ускорить обмен веществ в организме. Если же медобследование не показало никаких патологий и вы точно не уверены в провоцирующем факторе, воспользуйтесь нашими общими рекомендациями. Возможно, какой-нибудь из предложенных способов вам подойдёт.

Нормализовать питание

Не нужно думать, что ускорить метаболизм можно исключительно под контролем врача или в стационаре. Это касается только серьёзных нарушений, которые приводят к тяжёлым заболеваниям и необратимым последствиям. Если же проблема только в скорости, то увеличить её возможно и в домашних условиях, и прежде всего - с помощью организации правильного питания.

Организовать режим

Перейти на , когда за каждый из 6 приёмов пищи съедается не более 200 г (или горсть). Если перерыв между ними будет составлять более 3 часов, организм переходит в режим ожидании и экономии, замедляя метаболизм.
Не голодать. Не опускайтесь ниже планки 1 200 ккал в сутки, потому что тогда запасливый организм начнёт откладывать жиры. Согласно исследованиям, это снижает скорость обмена вещества до 35%.
Обязательно завтракать. Ночью метаболизм притормаживается, и, если не поесть утром, процессы так и будут в замедленном состоянии до тех пор, пока вы не соизволите полноценно покушать.
Отказаться от диет, которые предполагают серьёзные перекосы в балансе БЖУ. Организму все питательные вещества нужны в полном объёме, иначе процессы внутри него застопорятся.
Чередовать калорийность. Об этом трюке знают не все, хотя он очень эффективно работает. Снизьте суточную калорийность до 1200-1500 ккал, а раз в неделю поднимите планку до 1 800 ккал. Это не позволит организму адаптироваться к новым условиям и снова замедлить обмен веществ. В момент отдыха он сможет его ускорить.

Выбрать продукты

Белковая пища

Требует расхода большого количества энергии для полного усвоения белка. Сжигание калорий увеличивается практически в 2 раза. Кроме того, это главный скульптор красивой мышечной массы, а недавние исследования показали, что чем больше мышц в теле, тем быстрее обмен веществ. Так что включайте в рацион как можно больше мяса, рыбы, морепродуктов и яиц.

Клетчатка

Для усвоения клетчатки требуется много времени и энергии. На протяжении всего периода, пока она переваривается, количество инсулина держится на постоянном уровне. Это ускоряет обмен веществ на 15% и избавляет от чувства голода. Поэтому ежедневно употребляйте продукты, в которых много клетчатки: злаки, бобовые, свежие овощи и фрукты.

Цитрусовые

Научно доказано, что цитрусовые укрепляют иммунитет, налаживают пищеварение, держат под контролем холестерин, избавляют от избыточной жидкости (отёков). Особого внимания заслуживает грейпфрут.

Яблочный уксус

Идеальный жиросжигатель и ускоритель обмена веществ. подойдёт для заправки любых салатов вместо вредного майонеза. Его также можно разбавлять в обычной воде и пить.

Специи

Капсаицин - жгучее вещество, которое оказывает раздражающее действие на ткани. Он понижает содержание в крови глюкозы, расщепляет апоциты и утоляет голод. Содержится в большинстве специй, особенно - в перце разных сортов.

Немного цифр: пища, сдобренная красным молотым перцем, ускоряет обмен веществ на 30% и сохраняет повышенную скорость 3 и более часа. Но будьте осторожны и не переусердствуйте с дозировками, иначе аллергии не избежать.

Имбирь

Существуют особые органические вещества, которые способствуют разгону метаболизма. Это ферменты, и один из них (зингибаин) в большом количестве содержится в . Своих свойств это растение не теряет даже в маринованном виде.

Вода

Рассмотрим несколько методик, как разогнать метаболизм с помощью воды:

Выпивать 8 стаканов чистой воды ежедневно с равными интервалами времени.
Выпивать в день количество воды, которое рассчитывается по формуле: 1 кг вашего веса умножить на 30 мл.
Пить прохладную воду (не ледяную!), чтобы организм тратил на её подогрев лишнюю энергию.

При этом не навредите себе: переходите на новый питьевой режим постепенно. И если будете чувствовать подташнивание и головокружение, снизьте объём потребляемой воды и проконсультируйтесь с врачом: это может быть симптомом внутреннего заболевания.

Кофе

Это природный стимулятор ЦНС. Специалисты утверждают, что равномерное употребление 500 мл в течение дня повышает метаболизм на 5% (при этом можно спокойно сидеть и ничего не делать). Кроме того, с его помощью тренировки можно сделать более интенсивными, т. к. он улучшает выносливость. Однако тем, у кого есть проблемы с сердцем, много этого напитка нельзя.

Зелёный чай

В зелёном чае много кофеина и катехинов: 3 чашки в день увеличивают скорость метаболизма на 4,8% и заставляют сжигать более 5% жирового запаса.

Кроме этих продуктов, ускорить метаболизм помогут и те, что содержат определённые вещества и минералы:

омега-3 жирные кислоты можно найти в рыбе (сёмге, форели, тунце, минтае, лососе, сибасе, скумбрии, зубатке), арахисе, бобовых;
фолиевую кислоту: зелёные овощи, пшеничные отруби, бобовые, дрожжевые продукты, цитрусовые, яйца, помидоры;
хром: гречка, овсянка, капуста, томаты, картошка, бобовые, кукуруза;
йод: ламинария, креветки, крабы, омары и другие морепродукты;
кальций: молочная продукция, шиповник, бобовые, орехи, кунжутное семя.

Одним словом, придерживайтесь принципов правильного питания - и обмен веществ будет постепенно набирать нужную скорость.

Воспользоваться диетой

Существует особая диета, ускоряющая обмен веществ, которую разработала американская диетолог Хейли Помрой. Согласно некоторым источникам, её успели опробовать на себе многие звёзды Голливуда.

Основные правила:

Приёмы пищи устраивать через каждые 3 часа, даже если кушать не хочется.
Объёмы порций для перекусов - минимальные.
Основа рациона - сложные углеводы для стабилизации инсулина и белки для защиты мышц от расщепления.
После пробуждения нельзя затягивать с завтраком: максимальный перерыв между ними - полчаса.
Пить ежедневно по 2 литра обычной воды.
Из напитков разрешаются лимонад и отвары из трав, но только по 2 стакана в день того и другого - не больше.
Допускается применение натуральных подсластителей (стевии, ксилита).
Продолжительность - ровно месяц.
Расхождения с предлагаемым меню недопустимы, так как оно учитывает биоритмы человека.
Схема диеты: 3 фазы - первая снимает стресс, вторая освобождает апоциты, третья активно их расщепляет.
Порции измеряются в чашках по 250 мл.

отсутствие голода;
вкусные блюда;
разнообразное меню;
высокая эффективность;
длительное похудение;
разработана не столько для похудения, сколько для ускорения обмена веществ.

слишком строгий график приёмов пищи, который не каждый в силах соблюдать;
не подходит ;
разрешённые продукты достаточно дорогие;
не все готовы отказаться от молочных продуктов и кофе.

Запрещённые продукты:

алкоголь;
кофе;
кукуруза;
молочные продукты;
пшеница;
сахар;
соки из фруктов;
сухофрукты.

Фаза 1

Продолжительность: первые 2 дня каждой недели.

Цель: снять стресс и нагрузку с надпочечников.

БЖУ: минимум жиров и белков, основа - , натуральные сахара, витамины С и В.

Продукты:

все бобовые;
грибы;
зелень: сельдерей, тмин, шпинат, укроп, петрушка, кинза;
каши: из риса, гречки, овса;
мясо: индейка, куриная грудка, говядина, телятина, свиная вырезка без сала;
овощи: любая капуста, морковь, баклажаны, томаты, огурцы, кабачки, патиссон, тыква;
приправы, специи;
рыба (нежирные сорта);
фрукты: твёрдые сорта груш, грейпфрут, персики, апельсины, абрикосы, лимон, зелёные яблоки, мандарины, ананасы, помело;
яичные белки.

Спорт: аэробика, бег.

Фаза 2

Продолжительность: следующие два дня каждой недели.

Цель: освобождение липоцитов.

БЖУ: ограничение жиров и углеводов, на первый план выходит и клетчатка (в овощах).

Продукты:

грибы;
зелень всё та же;
из бобовых остаётся только фасоль;
из овощей - только лимон и лайм;
ламинария;
мясо: к меню 1 фазы добавляется баранина, но не очень жирная;
овощи: из 1 фазы остаются только огурцы и капуста + добавляются репчатый и зелёный лук и перец (чили и болгарский);
отвары из трав;
специи, пряности неизменны;
яичные белки.

Спорт: силовые тренировки в тренажёрах, подъём штанги, упражнения с гантелями.

Фаза 3

Продолжительность: последние 3 дня каждой недели.

Цель: активное сжигание подкожной жировой прослойки.

БЖУ: подналечь на полезные , небольшое количество белков.

Продукты:

все бобовые;
все фрукты;
вся зелень;
грибы;
жирная рыба;
каши 1 фазы + ячменная;
ламинария;
морепродукты;
мясо: добавляется крольчатина;
нерафинированные масла (исключается кукурузное);
овощи первых двух фаз + редис, свёкла;
оливки;
орехи, семечки;
специи, пряности;
ягоды: малина, ежевика, вишня, клюква;
яйца (полностью).

Спорт: только если йога. Желательно записаться на массаж в эти дни.

Примерное меню на неделю

Пить витамины и минералы

Есть конкретные минералы и витамины, улучшающие обмен веществ. Их можно использовать для употребления внутрь и инъекционно, как отдельные препараты, так и поливитаминные комплексы. Желательно получить разрешение врача. К наиболее активным в этом плане относятся:

аскорбиновая кислота (С);
кальций;
кобаламины (В12);
ретинол (А);
рибофлавин (В2);
тиамин (В1);
токоферол (Е);
фолиевая кислота (В9);
хром.

В качестве примера приводим несколько поливитаминных комплексов, разработанных специально для ускорения метаболизма.

Mono Oxi назначается для реабилитации после затяжных болезней, а также при тяжёлых физических и психологических нагрузках;
Vita Min ускоряет все метаболические процессы, рекомендован во время диет;
Vita Minerals восполняет витаминно-минеральный дефицит, спровоцировавший торможение обменных процессов, хорош при интенсивных занятиях спортом;
Vita O2 ускоряет обмен веществ на молекулярном уровне;
Vita Zeolite очищает от шлаков, токсинов, солей тяжёлых металлов.

Chromevital+ с хромом и витамином С;
KG-Off Fat аbsorber с хитозаном;
Nortia с йодом, магнием, витаминами В1, В6, В12;
Sveltform+ с йодом, хромом, витамином С.

Zym-Complex Ферменты + антиоксиданты от Astrum;
Комплекс B-50 от Nature’s Life;
Селен-DS от Dr. Skalny;
Турбослим Альфа-Липоевая Кислота и L-карнитин от Эвалар.

Однако помните, что, если полёживать на диване и наслаждаться газировкой с чипсами, даже эти эффективные БАДы и комплексы не помогут. Всё нужно делать в единой программе.

В зимнее время года происходит замедление обмена веществ, что может приводить к набору лишнего веса. Но данные обменные процессы можно и ускорить, употребляя определенные продукты. Какие же конкретно продукты способны ускорить обмен веществ? Как можно ускорить обмен веществ и похудеть?

Как ускорить обмен веществ в организме просто

Правильное соотношение белков, жиров и углеводов

Во-первых, помогут в этом белки. Но важно придерживаться их четкого количества – белки не должны превышать 25-33% от общего объема пищи. Важно помнить и о соблюдении правильного баланса между белками, углеводами и жирами.

В этом поможет классическая формула: на 1 г белков должно приходиться 3,5 г углеводов, а жиров 0,8 г. При изменении данного баланса в сторону увеличения углеводов и жиров будет происходить набор веса. Иногда человек ест очень мало сладости и мучного и много салатов из свежих овощей и фруктов. Но у него проблема – он не худеет. А проблема именно в том, что он невероятно обильно поливает салаты маслом и в результате съедает 5-6 столовых ложек жира (даже если это и оливковое масло). Именно на принципе сокращения углеводов и жиров построены многие диеты.

Рассчитать самостоятельно количество съеденного белка, углеводов и жиров достаточно трудоемко. Хотя если вопрос стоит об усиленном похудении, опытные диетологи именно так и делают и составляют индивидуальное питание с точным расчетом дневного рациона мяса, овощей и масла. В обыденной жизни, нужно просто придерживаться пропорции, указанной выше и не допускать преобладания жиров над белками. И еще проще выбрать для себя десяток блюд, которые соответствуют этой пропорции, в большинстве своем работающие женщины питаются достаточно однообразно. Вот и замените одно постоянное меню на другое.

Например: вы съели 150 грамм свинины пожаренной на оливковом масле. В 100 граммах свинины – 50 грамм жира и 10 грамм белка + жир в оливковом масле. Этот обед сильно замедлит ваш обмен веществ.

Железо ускоряет обмен веществ

Во-вторых, ускорить обмен веществ способны продукты с большим содержанием железа. Именно за счет этого микроэлемента происходит обеспечение кислородом клеток организма, а при его нехватке отмечается замедление обмена веществ. Кислород также является самым активным участником «производства» гемоглобина. Плюс еще женскому организму железа требуется больше, чем мужскому. Среднесуточная норма потребления железа для женщины – 18 мг.

Получить железо можно при употреблении:

печени (среднее значение 19 мг на 100 грамм продукта);
груши сушеной (среднее значение 13 мг на 100 грамм продукта);
чернослива (среднее значение 13 мг на 100 грамм продукта);
кураги (среднее значение 12 мг на 100 грамм продукта);
красной чечевицы (среднее значение 12 мг на 100 грамм продукта).

Кальций важен для обмена

В-третьих, также хорошим ускорителем обмена веществ можно назвать нежирные молочные продукты. И среди них особо можно выделить творог, содержащий кальций. Причем нежирный творог содержит 150 мг кальция на 100 грамм продукта, а жирный – 120.

Именно этот микроэлемент помогает нашему организму в сжигании избытков жира.

Есть еще более с высоким содержание кальция продукты. Например кунжут: в 100 граммах кунжута более 1400 мг кальция. Но съесть 100 грамм кунжута не так просто, тем более что для лучшего усвоения кунжут надо перемолоть. Помочь в этом сможет правда кунжутное молоко – прекрасный напиток ускоряющий обмен веществ. Готовится кунжутное молоко очень простой:

кунжут замачивается я на ночь очищенной водой;
утром размалывается блендером;
напиток имеет молочный цвет, за что и называется молоком.

Плюс еще причиной сильной тяги к сладкому является дефицит в организме сладкого.

Необходимо сказать и про калий. Но он напрямую не ускоряет обмен веществ, а только участвует в регулировке водного баланса. И если организм будет обезвожен, то обмен веществ в нем замедлится. Поэтому не обойтись без калия, который можно найти в сухофруктах, бананах, цитрусовых и картофеле.

Но есть еще один удивительный факт – самое большое количество витаминов и минералов содержится в дикой зелени: лебеда, одуванчики, сурепка, черемша… Все эти травы часто принимаемые за сорняк, растут практически на каждом огороде и представляют невероятную ценность для здоровья. Конечно зимой их нет, но появляются они раньше всей магазинной зелени и именно ранней весной, когда все женщины самым активным образом начинают бороться за красивую фигуру. Посмотрите какие вкусные и красивые блюда можно приготовить из этой незатейливой травы: статья «Витамины под ногами».

Продукты НЕ ускоряющий обмен веществ, а замедляющие

Существуют и продукты, которые замедляют обмен веществ. Среди них, как правило, все жирные продукты животного происхождения – сливочное масло, жирная свинина, сметана, колбасы, сыры. Также немало жиров содержится в мучных кондитерских изделиях, какао, шоколаде, сельди и скумбрии. Жиры присутствуют и в растительных продуктах. В частности, это касается орехов и растительного масла. Поэтому при желании ускорить обмен веществ употребление данных продуктов рекомендуется ограничить.

Итак, вам надоело слушать худенькую подружку, которая ест много и не толстеет и говорит, что ее секрет - в ускоренном метаболизме. Как заполучить этот ускоренный метаболизм:

1. чтобы сжигать жир более быстрыми темпами, нужно заменить кофе и черный чай на зеленый. Ученые утверждают, что содержат природные вещества, которые стимулируют обмен веществ и заставляют работать ваш организм сильнее.

PS : Если вам не нравится горький вкус зеленого чая, смешайте его с апельсиновой или гранатовой цедрой.

2. организм должен быть хорошо увлажненным. Это имеет значение для вывода токсинов и наполняет энергией. , что в свою очередь усиливает ваш метаболизм.

PS : Чтобы вам было легче контролировать, наполните двухлитровую бутылку воды утром и держите ее возле себя, делая регулярно маленькие глотки, пока вся вода не закончится.

3. острые специи (такие как чили, карри…) дадут серьезный толчок вашему метаболизму. Огненный ужин может заставить ваше сердце биться быстрее и даже привести вас в пот - как признаки того, что ваш организм напряженно работает.

PS : Добавьте щепотку красного перца в чашку с горячей водой и лимонным соком в начале вашего дня.

ого сока, чтобы начать день. Или заварите чай масала (это чай против сала)

4. физические упражнения , который ускоряют частоту сердечных сокращений (кардио тренировки) повышают обмен веществ. Он даже не замедляется в течение трех-четырех часов после того как вы закончили тренировки.

PS : Ходите пешком по лестнице и откажитесь от лифта - это доступная и простая кардио-тренировка на каждый день.

5. не ешьте сахар. Когда вы едите сахар ваше тело превращает его в жир, если он не сгорел быстро. Сложные сахара (такие как овес, коричневый рис, коричневые макароны…) высвобождают энергию медленно, чтобы ваш организм имел больше шансов на использование углеводов в качестве энергии.

PS : Замените сахар в чае на ложку меда.

6. хорошая новость: на углеводах можно не экономить. Можно есть больше макарон и отварного картофеля. Ученые считают, что не страшно переусердствовать на крахмалистых продуктов. Сваренные макароны гораздо лучше пирогов, печенья и других углеводов приготовленных с жиром.

PS : Замените кондитерские изделия, простой выпечкой.

5 мифов о метаболизме

Существует множество популярных представлений о том, как быстро избавиться от лишних килограммов. Но не все они соответствуют действительности. Поэтому предлагаем ознакомиться с пятью мифами о метаболизме.

1. Если употреблять пищу после 18 часов, то это приведет к снижению уровня метаболизма. Если вы по каким-либо причинам пропустите ужин, то через несколько часов почувствуете голод. Все это приведет к тому, что съедите, скорей всего, больше, чем требуется.

2. Худеть надо медленно, так как при этом выше вероятность того, что новый вес сможет сохраниться дольше. Но на деле такой зависимости не существует. На практике больше случаев, когда при быстром снижении веса отмечались лучшие результаты похудения.

3. Для накачивания мышц требуется большое количество упражнений с отягощениями. Правильно будет делать наоборот. Не стоит выполнять 15-20 подходов с гантелями легкого веса, лучше добавить веса и тогда будет достаточно 7-8-ми подходов.

4. После хорошей тренировки можно позволить себе небольшое пирожное. Здесь многое зависит от полученной вами нагрузки. Если вы занимались в течение двух часов на беговой дорожке или выполняли ходьбу быстрым шагом, то можно позволить себе не более 400 ккал, что соответствует 100 г пирожного.

5. Если прекратить тренировки на продолжительное время, то мышцы начнут превращаться в жир. На самом деле после прекращения регулярных нагрузок мышцы начнут атрофироваться. Превращаться в жир они не могут, так как никакой тип ткани не способен преобразовываться в другой. В данном случае речь идет о превращении мышечной ткани в жировую, чего не бывает.

В организме человека - полный процесс преобразования химических веществ, которые необходимы для роста, развития и деятельности. Если он замедлен, то затормаживается процесс жиросжигания.

Для того чтобы хорошо выглядеть, необходимо привести организм в состояние оптимального баланса мышечной, жировой и водной составляющей. Чем больше мышечная масса по сравнению с жировой, тем быстрее будут расходоваться поступающие в организм калории (примерно в 20 раз).

Можно, если строго дозировать потребление пищи, не допуская переедания за один раз. Допустимые рамки легко переступить, поэтому при склонности к перееданию свой рацион нужно планировать.

Также негативно, как переедание, на может сказываться и резкое сокращение поступления калорий. Поэтому пропуски приемов пищи приводят не к желанной потере лишних килограммов, а к Организм старается сохранить энергию, расходуя ее медленнее. Это к тому же приводит к потере мышечной массы. При попытке резко сбросить вес наблюдается дисбаланс фермента липопротеин липаза (жиросохраняющий энзим), который приводит к тому, что реально потерять вес становится просто невозможно.

Питаться нужно небольшими порциями, довольно часто, чтобы поддерживать обмен веществ в организме на стабильном уровне, а также сохранять норму сахара в крови. При таком подходе процессы будут проходить более длительное время. Одинаковый уровень сахара предупреждает гипогликемию, приводящую к тяжести и усталости. Оптимальный перерыв между приемами пищи - 4 часа, при этом последний до отхода ко сну - за 2-3 чеса. За пару часов до сна хорошо выпивать стакан кефира.

В рационе должно быть больше белка, чем углеводов и жиров. Продукты, богатые протеинами, ускоряют метаболизм на 30%, поддерживая его высокую скорость еще на протяжении двенадцати часов после еды.

Никогда не пропускайте утренние приемы пищи. Именно завтрак является самым важным в дневном рационе. С него начинается запуск процессов метаболизма на весь день. Нежирный, насыщенный белками завтрак обеспечит организм необходимой энергией практически на сутки. Если пропустить его, то после периода сна, когда пища вообще не поступала, организм окажется в состоянии голода и начнет переводить себя в состояние энергоэкономии, замедляя все проходящие в нем процессы, включая метаболические.

Обмен веществ в организме определяет фигуру, особенности телосложения. При снижении интенсивности метаболизма начинают активно появляться жировые отложения, возникают состояния депрессии и апатии, снижается иммунитет, наблюдается упадок сил, быстрее развиваются различные заболевания.

Какие продукты способствуют ускорению метаболизма? Это углеводы, богатые клетчаткой, кальцием, йодом. И избегайте стрессов, которые как ничто другое способны испортить хорошую фигуру.

Обмен веществ в организме также ускоряет нормальный полноценный сон. В период сна вырабатывается гормон роста, от которого зависят процессы метаболизма.

Очень важно употреблять в течение дня достаточное количество воды. Она непосредственным образом вовлечена в метаболические процессы, поскольку является его основой. В день нужно выпивать два литра (минимум).

В летний период по возможности нужно обеспечивать себе возможность побыть на солнце, потому что под его лучами вырабатывается витамин D, ускоряющий метаболизм. Также необходим организму кислород, который способствует быстрому сжиганию подкожного жира.

Тем, кто задается вопросом, в организме, следует акцентировать внимание на том, что максимально стимулировать метаболические процессы способны аэробные упражнения. Заниматься физической разминкой необходимо систематически.

Как ускорить метаболизм для похудения в домашних условиях – этот вопрос возникает у многих людей, страдающих избыточным весом. Считается, что замедленный обмен веществ влияет на вес, поэтому многие задаются вопросом, как правильно питаться, чтобы ускорить обмен веществ в организме и ускорить процесс похудения. Многие факторы влияют на скорость обмена веществ: возраст, физическая активность, режим питания, но причина активного набора веса — нарушение процесса метаболизма, который вызван низким расходом энергетической ценности, что способствует быстрому набору веса.

В погоне за идеальной фигурой, многие женщины прибегают к изнуряющим диетам, голоданию и разгрузочным дням, чтобы быстро потерять ненавистные килограммы. Чтобы ускорить время обмена веществ, нужно комплексно подойти к этому вопросу и включить в свое питание определенные продукты, позволяющие увеличить метаболизм. Это ошибочное мнения, что самого голодания для потери веса будет достаточно. Процесс потери веса с помощью диет и голодания может привести к тому, что внутри клеток жира процесс обмена веществ замедляется, и в организме происходит накопление ресурсов. Если человек хочет ускорить свой обмен веществ, ему необходимо изменить питание, увеличить физические нагрузки, и тогда лишние килограммы больше не вернутся.

Что такое метаболизм?

Сбалансированная работа всех систем в организме происходит за счет расхода энергии, которую можно получить из потребляемых продуктов. Белки, жиры и углеводы являются строительным материалом в организме, а процесс их переработки, расщепления и трансформации в энергию является метаболизмом. Метаболизм или обмен веществ – это такое превращение полезных веществ в энергию, необходимую для работоспособности. В основе процесс метаболизма содержит целый ряд биохимических этапов. Существует несколько факторов, которые определяют скорость обмена веществ. Расход энергии в организме происходит непрерывно, и даже, если тело человека находится в состоянии покоя, процесс метаболизма продолжается. Обмен веществ – это непрекращающийся процесс, который происходит в 2 этапа:

катаболизм – процесс расщепления сложных по структуре веществ на простые, чтобы поддерживать жизнедеятельность организма;
анаболизм – процесс синтеза новых структур, чтобы восстанавливать и наращивать мышечную массу.

Схема обмена веществ

Время метаболизма является определяющим фактором в потере или наборе веса. Чем быстрее процесс обмена веществ, тем меньше жировых отложений, соответственно, при плохом метаболизме, организм не расходует все запасы питательных веществ и способствует накоплению жировых клеток. Время метаболизма влияет не только на скорость набора веса, но и на синтез гормонов, и их выработку, поэтому, чем ниже обмен веществ, тем больше клеток жира накапливается, и не синтезируется достаточное количество гормонов. На фоне гормонального сбоя скорость набора веса увеличивается, и тем самым можно развить в организме необратимый процесс.

Время обмена веществ и скорость процесса трансформации калорий в энергию зависит от многих факторов, поэтому прежде, чем голодать и сидеть на диетах, попытайтесь разобраться, что в вашем рационе и способе жизни способствует набору веса.

Что влияет на скорость обмена веществ?

Для каждого человека существует определенное количество калорий, которые он должен расходовать в течение дня, чтобы не прибавить в весе и оставаться здоровым. Чтобы суточная потребность в калориях восполнялась, и можно было безопасно для здоровья похудеть, нужно рассчитывать такое количество энергетического запаса, которое бы не превышало безопасные показатели. Чтобы рассчитать суточную норму калорий, нужно учитывать пол, возраст, физическую активность и скорость метаболизма. Время обмена веществ и скорость трансформации калорий в энергию зависит от:

Конституции тела.
Для людей, чья комплекция крупнее нормы, и для спортсменов с большим объемом мышц время метаболизма продолжается, даже если они находятся в состоянии покоя.
Пола.
Для мужчин и женщин скорость процесса обмена веществ разная. Женщины по своей физиологии имеют больше клеток подкожного жира, поэтому в их организме процесс метаболизма происходит медленнее. Мужчины имеют на 40% мышечной массы больше, от чего время метаболизма у них меньше.
Возраста.
С возрастом физическая активность снижается. Это влияет на мышечный тонус и накопление жировых клеток. Обмен веществ требует больше времени, но расход энергии не равен потребляемым калориям. Обычно низкая скорость метаболизма наблюдается у людей старше 45 лет.
Чем больше человек двигается, тем больше калорий он сжигает
Переваривания пищи (термогенеза).
Это достаточно статичный процесс, который в среднем требует до 400 ккал. в день. Время переваривания пищи и усвоения полезных веществ индивидуально, поэтому рассчитать скорость обменных процессов в данном случае можно по индивидуальным показателям.
Физической активности.
Обмен веществ, его скорость и время во многом зависят от расхода энергии. Любая физическая активность требует калорий. Чем больше человек занимается спортом, тем процесс энергетического расхода выше, а значит, чтобы не набрать вес, нужно больше двигаться.
Все эти факторы поддаются корректировке, поэтому, чтобы обмен веществ проходил быстрее, нужно больше заниматься физической активностью. Скорость метаболизма зависит от потребляемых продуктов, если в большей степени потребляются жиры, то они накапливаются в организме в избытке. Для восполнения энергетических запасов нужны углеводы, но их злоупотребление также приведет к набору веса. Питание должно быть сбалансированным и комплексным.
Еда должна поставлять витамины, микроэлементы и полезные вещества для поддержания здоровья. Питание также способно ускорить процесс метаболизма, если потреблять такое количество калорий, которое нужно для расхода и не больше.

Как узнать скорость метаболизма?
Существует универсальная формула, которая позволяет установить свой обмен веществ. Единица метаболизма рассчитывается в калориях, то есть, чтобы узнать скорость обменного процесса, необходимо подставить свои данные и рассчитать их. Существует формула Маффина-Джеора, которая называется БСМ - Базальной Скоростью Метаболизма.
Расчет основного обмена веществ для мужчин и женщин
- для мужчин: (66,5 + (13,7 х вес, кг) + (5 х рост, см) – (6,8 х возраст, лет)) х 1,2;
- для женщин: (655 + (9,6 х вес, кг) + (1,8 х рост, см) – (4,7 х возраст, лет)) х 1,2.
Результат, который получается, является базовым показателем. Исходя из него, можно узнать свой обмен веществ и необходимое количество калорий.
Что нужно делать для ускорения метаболизма?
Чтобы ускорить время метаболизм и начать похудение, нужно изменить свой образ жизни. Существуют общие правила, которых следует придерживаться на пути к стройной фигуре. Факторы, ускоряющие метаболизм:
1. Завтрак.
  Утренние приемы пищи способствуют запуску обменного процесса, поэтому утреннее питание является обязательным пунктом в активации метаболизма. Выбирайте на завтрак продукты с низким содержанием сахара, предпочтительней белки или углеводы. Это поможет получить необходимый заряд энергии на день.
2. Обильное количество воды.
  Вода является обязательным элементом пищевой цепочки. Она активирует ускоряющие метаболизм процессы и нормализует водный баланс. Важно пить не менее 2 литров жидкости в день, при этом нужно пить 1 стакан воды натощак, остальную дневную норму — в течение суток.
  Ежедневно следует выпивать 2 л воды
3. Дробное питание.
  Питание дробными порциями активирует процесс трансформации пищи в энергию. Дробное питание поможет организму освобождать нужное количество энергии и не накапливать жиры в организме. Ориентировочно нужно потреблять пищу по 5-6 раз в день.
4. Отдых.
  Полноценный отдых очень важен для нормального обмена веществ. При высоких энергетических затратах он помогает восполнять энергетические потери, восстанавливая свой метаболизм. Отдыхать нужно не менее 8 часов. Важно не принимать пищу за 3 часа до сна.
5. Калорийность.
  Организм быстро приспосабливается к режиму, поэтому если удерживать свой организм на одной отметке употребления калорий, это может замедлить обменные процессы. Как не странно, но нужно 1 раз в неделю давать организму избыточное количество калорий, чтобы избавить его от стресса и нормализовать расходный процесс.
6. Физические нагрузки.
  Любая активность приводит к расходу энергии, поэтому, чтобы ускорить свой метаболизм и похудение, нужно заниматься спортом. Для этого не обязательно посещать спортзал, ведь упражнения в домашних условиях также эффективны.
  Организму необходимо в день 50% белка
7. Вредные привычки.
  Потребление алкоголя и никотина снижают обменные процессы, замедляя расход энергии. Существует такая теория, что если бросить курить, то непременно наберешь вес. На самом деле человек замещает курение потреблением пищи, от чего стремительно набирает вес. С избавлением от никотиновой зависимости это не связано.
8. Стрессы.
  Избегайте стрессов, поскольку они приводят к избыточному потреблению пищи и кофе. Как правило, кофе и еда на психологическом уровне вызывают у человека ощущение спокойствия, но для нормального обмена веществ нельзя пить больше 2 чашек кофе в день.
9. Витамины.
  Витамины являются важным элементом для здоровья человека. В наибольшей степени их содержат фрукты, поэтому не отказывайте себе в удовольствии перекусить и съесть фрукты, Тем более что фрукты ускоряют метаболизм, а витамины, содержащиеся в них, необходимы для синтеза гормонов. Особенно полезны цитрусовые, которые поставляют в организм витамины С и В. Лимонная кислота и витамин С являются важнейшим элементом энергетического обмена. Они убыстряют метаболизм, и похудение проходит быстрее и безопасней.
  Правильное питание
  Для поддержания организма в нормальной форме нужно отдать предпочтение правильному питанию в домашних условиях. Продукты с высоким содержанием витаминов, микроэлементов и полезных веществ помогут наладить работу организма. Но для нормального обменного процесса важно чередовать дни с потреблением полезных продуктов с жирной пищей. Суточное потребление пищи должно делиться на 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса. Существуют продукты, которые помогут ускорить обмен веществ и снизить вес:
  - сложные углеводы: овсянка, рис, макароны из твердых сортов, крупы;
  - продукты, содержащие кальций: мясо курицы, рыба, кисломолочные продукты;
  - клетчатка: бобовые;
  - цитрусовые;
  - черный хлеб;
  - овощи;
  - белки.
  Также не следует забывать, что правильное питание – это только половина успеха. Активно занимайтесь спортом и больше двигайтесь даже в домашних условиях. Это не только поможет сбросить вес, но и улучшит самочувствие организма в целом.

Хороший обмен веществ - это залог стройного тела, отличного самочувствия и молодости. Как ускорить обмен веществ, разберемся в этой статье.

1 способ ускорить обмен веществ - разделить рацион питания на маленькие части

Многие женщины в желании похудеть начинают жестко ограничивать себя в питании - это ложный путь. Когда наш организм не получает достаточное количество пищи, он, наоборот, начинает сохранять то, что имеется, так как наступили «плохие времена». Это, в первую очередь, сказывается на обмене веществ, и он замедляется. В итоге женщины недоумевают - они сидят на диетах, а вместо этого поправляются. Выйти из этого замкнутого круга и ускорить обмен веществ можно за счет дробного питания . Ваш день должен состоять из 5-6 приемов пищи, калорийностью не больше 300-400 ккал. А перерыв между приемами не должен достигать больше 4 часов. Так вы сможете запустить обменные процессы, а организм вам ответит здоровьем и стройным телом.

2 способ ускорить обмен веществ - вести активный образ жизни

Установлено, что люди, ведущие активный образ жизни, имеют обмен веществ в 2-3 раза больший, чем те, кто пассивен . Это вполне закономерно. При занятии спортом, фитнесом улучшается кровообращение, а с током крови к органам, тканях и клеткам разносится больше питательных веществ и кислорода, что заставляет их перерабатывать эти вещества в ускоренном режиме. От этого метаболизм становится быстрее и продуктивнее. Даже дома можно заниматься вполне успешно - посмотрите наши материалы как заниматься фитнесом дома или фитнес для похудения , где мы рассказываем, сколько калорий вы можете сжечь при занятиях различными видами упражнений.

3 способ ускорить обмен веществ - очистить организм от шлаков.

Реальность этого способа ускорить обмен веществ я видела лично - несколько лет моя сестра, стремясь похудеть, сидела на немыслимых диетах, а результата было мало. В газете ЗОЖ она прочитала об очищении и "принялась за дело" - очистила кишечник (минус 4 килограмма за месяц), потом печень (минус 5 см. в талии за два дня). И это несмотря на то, что каких-либо ограничений в пище не делала. Буквально через три месяца она была в восторге от собственной фигуры, и я, до этого ко всякого рода очищениям относившаяся весьма скептически, признала эффективность данной методики. А один из наших авторов, Ксения, проверила этот эксперимент на себе - ее статья как убрать живот за две недели вот уже несколько лет является одним из хитов нашего сайта и перепечатана более чем двумя десятка женских ресурсов. Рекомендую, все очень просто и при этом эффективно.

4 способ ускорить обмен веществ - плотно завтракать

Многие говорят, что вообще не завтракают, мол, не хочется. Это очень плохо как для обмена веществ, так и для похудения . Завтрак должен быть плотным, он должен заряжать энергией и давать сил. Еще сомневаетесь, тогда вот вам интересный факт - учеными установлено, что те люди, которые «не экономят» на завтраке, сжигают жира на 20% больше. А жиросжигание доступно только при хорошем обмене веществ.

5 способ ускорить обмен веществ - пить больше воды

Вода - залог быстрого обмена веществ, ведь она участвует во всех процессах, происходящих в организме. При ее недостатке организм не тратит имеющиеся калории и не сжигает жир, а наоборот, направляет все резервы для сохранения жидкости и восполнения ее запасов. Именно поэтому без увеличения потребления воды ускорить обмен веществ вряд ли получится. Пить воду рекомендуется до 2,5 литров в день, а летом и того больше. Смотрите наш специальный материал, как правильно пить воду, чтобы похудеть , там все подробно разъясняется.

6 способ ускорить обмен веществ - перейти на зеленый чай

Благодаря содержанию танинов, дубильных веществ, витаминов и микроэлементов, зеленый чай не только ускоряет обмен веществ, но способен улучшить настроение , снабдить организм энергией и улучшить гормональный фон. Для этого нужно выпивать до 3 кружек зеленого чая ежедневно, а в лучшем случае стоит полностью заменить черный чай и кофе зеленым чаем. К тому же зеленый чай бодрит даже лучше, чем кофе, это установленный факт. А если добавить в зеленый чай имбирь, то получится отличное средство для похудения и для обмена веществ. В статье польза зеленого чая для здоровья и похудения вы найдете всю информацию, когда и как нужно использовать этот чудодейственный напиток, чтобы улучшить обмен веществ.

7 способ ускорить обмен веществ - использовать жгучие специи

Острые приправы - горчица, перец чили и им подобные способны усиливать обмен веществ. Этот факт был научно доказан после проведения исследования, которое установило - в течении трех часов после попадания этих специй в организм метаболизм ускоряется в 1,5 раза быстрее, чем в обычном состоянии. Нюанс - такими специями не стоит увлекаться тем, у кого есть заболевания сердца, повышенное артериальное давление, заболевание почек, желудочно-кишечного тракта.

8 способ ускорить обмен веществ - пить имбирные напитки

Имбирь также относится к жгучим продуктам и хорошо ускоряет обмен веществ. Но мы не случайно выделили его в отдельный абзац, ведь спектр его полезных качеств гораздо шире. Он подавляет аппетит, способствует сжиганию жиров, выводит токсины и шлаки, а также лишнюю жидкость. Для того, чтобы наладить обменные процессы, хороши различные напитки с имбирем - имбирный чай, имбирь с кефиром или другие, которые мы подробно описали в блоке имбирь для похудения . Посмотрите, кому интересно.

9 способ ускорить обмен веществ - добавлять в пищу морские водоросли

Благодаря содержанию йода, морские водоросли способны улучшать работу щитовидной железы. Как показывают данные Всемирной организации Здравоохранения, 80 процентов людей, имеющих лишний вес, страдают от недостатка йода. Именно в морских водорослях он содержится в наиболее легком для усвоения организмом виде. Морские водоросли для улучшения обменных процессов можно употреблять как отдельным блюдом , так и добавлять ч. л. сухих морских водорослей в уже готовые блюда (вторые, первые и салаты).

10 способ ускорить обмен веществ - увеличить содержание в рационе Омега-3

Омега-3 жирная кислота способствует выработке и регуляции такого гормона, как лептин. А именно он отвечает за то, как будет действовать организм - сжигать жиры или их накапливать, ускорится обмен веществ или останется на прежнем уровне. Поэтому стоит контролировать поступление Омега-3 в организм, ведь он эту жирную кислоту сам производить он не может цировать не может. Суточная норма Омеги-3 - 250 мг. Больше всего Омега-3 содержится в жирной морской рыбе и льняном масле - в статье полезные свойства льняного масла вы можете найти все нюансы его правильного применения для ускорения обмена веществ.