ცილის ჭამა მავნებელია? ხორხის ონკოლოგიური დაავადებები

ადამიანების უმეტესობას ეჭვი ეპარება ისეთ სპორტულ დანამატზე, როგორიცაა ცილა. ამას მხარს უჭერს ყველანაირი ჭორი, ისტორიები, ზოგადად არაკომპეტენტური ადამიანების მოთხრობები, რომელთაგან ბევრს არც კი უცდია ასეთი დანამატი. ეს ადამიანები ყველას ეუბნებიან, რომ სპორტული კვება, კერძოდ ცილა, ჯანმრთელობას გამოუსწორებელ ზიანს აყენებს. ზოგი მას AS-ს (ანაბოლურ სტეროიდებს) ადარებს, ამბობენ, რომ ეს გავლენას ახდენს პოტენციაზე, იწვევს დამოკიდებულებას და აზიანებს თირკმელებს. ფაქტობრივად, ასეთი არგუმენტები არ არის გამყარებული რაიმე ფაქტით და უაზროა. მაგრამ არსებობს მთელი რიგი გამონაკლისები. ჩვენ შევეცდებით გავაანალიზოთ ეს და ბევრად უფრო დეტალურად და ვუპასუხოთ ამ კითხვას: "საზიანოა ცილა ჯანმრთელობისთვის?"

ცოტა თეორია

ცილა მზადდება საკვები ნედლეულისგან და არანაირ ზიანს არ აყენებს ადამიანის ორგანიზმს. მისი მიღება ნებისმიერ ასაკში შეიძლება, რა თქმა უნდა, თუ ინტენსიურად ვარჯიშობთ. თუ ადამიანი ატარებს ნორმალურ ცხოვრების წესს სპორტის გარეშე (სპორტში ვგულისხმობთ არა მხოლოდ ბოდიბილდინგს, არამედ ბევრ სხვა სახეობას, მაგალითად: კრივი, სირბილი, ცურვა და ა. დანამატი, რომელიც შეიცავს ცილის მაღალ კონცენტრაციას, რომელიც ძალიან გვჭირდება ორგანიზმში კატაბოლიზმის თავიდან ასაცილებლად. - ეს არის კუნთოვანი ქსოვილის დაშლის პროცესი, ანუ სხეული იწყებს საკუთარი თავის გადაყლაპვას, კუნთების, როგორც ენერგიის რესურსის გამოყენებას. ეს პროცესი ხდება სტრესის შედეგად, რომელსაც თქვენი სხეული იღებს ვარჯიშის დროს.

მაშ, არის ცილა ჯანსაღი? ამ სპორტული დანამატის გამოყენება არა მხოლოდ ზიანს არ აყენებს ჩვენს ორგანიზმს, არამედ მხოლოდ ხელს უწყობს ჩვენს ჯანმრთელობას. სპორტსმენისთვის, ცხოვრების ამჟამინდელი ტემპის გამო, სუფთა ცილა უკიდურესად აუცილებელია მუდმივი სტრესის, ფიზიკური მუშაობის (გარდა ვარჯიშის), ფიზიკური უმოქმედობის გამო და ასევე, ადამიანს ყოველთვის არ აქვს დრო საჭმლისთვის (ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანია დიეტის დაცვა, ცილების მიღება კატაბოლური პროცესების თავიდან ასაცილებლად). გარდა ამისა, ეს სპორტული დანამატი ძალიან მარტივი გამოსაყენებელია, თქვენ უბრალოდ უნდა ატაროთ წყალი თქვენთან ერთად. გარდა ამისა, მინდა ვთქვა, რომ ცილის მავნებლობა პრაქტიკულად უმნიშვნელოა დღევანდელ საკვებ დანამატებთან, E, სწრაფი კვების, გაჯერებული ცხიმების და ა.შ. სხვათა შორის, ადამიანების უმეტესობა ცილებს დაბადებიდან იღებს, თუ ნატრილონის მსგავსი ბავშვებისთვის რაიმეს გეუბნებათ. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ ცილების გარდა შეიცავს მეტ ცხიმს და ნახშირწყლებს. სხვათა შორის, აქ არის ძალიან სასარგებლო ცხრილი (მინი მოტყუების ფურცელი), რომელიც შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენს კომპიუტერში:

ცილა საზიანოა?

თუმცა, ცილისგან ზიანი არსებობს, მაგრამ მხოლოდ იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ ალერგიული რეაქციები, მაგალითად, ლაქტოზაზე. თუ მიიღებთ, მაშინ ის შეიცავს საკმაოდ დიდ რაოდენობას ლაქტოზას. ადამიანების უმეტესობა უბრალოდ არ ითვისებს ამ ნახშირწყლებს, რადგან ბევრი, 20 წლის შემდეგ, წყვეტს ლაქტოზას ანეიტრალებელი ჰორმონის გამომუშავებას. ლაქტოზისადმი მგრძნობელობის შემოწმება შესაძლებელია მარტივი გზით, უბრალოდ დალიეთ რძე; თუ ნორმალურად მოითმენთ ამ პროდუქტს, მაშინ ლაქტოზა არ არის თქვენთვის საშიში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თუ შრატის ცილა იყიდეთ, მაგრამ ლაქტოზას არ მეგობრობთ, ცოტა ხანი მოგიწევთ ტუალეტში ჯდომა. ასევე, უნდა გახსოვდეთ, რომ სპორტული კვება უნდა შეიძინოთ სანდო მაღაზიებში და მხოლოდ რეპუტაციის მწარმოებლებისგან.

ლაქტოზას გარდა, ადამიანმა ცილისგან რეალური ზიანი მიაყენა თირკმელების უკმარისობას. მაგრამ, როგორც კვლევებმა აჩვენა, 1 კილოგრამზე ცილის მოხმარების ის დოზები, რომლებიც რეკომენდირებულია ბოდიბილდინგში, არანაირ უარყოფით გავლენას არ ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. განმეორებითი კვლევები ჩატარდა, რომელშიც ჩართული იყო 20 სპორტსმენი, რომლებიც იღებდნენ პროტეინს 2,9 გ/1 კგ შემადგენლობით 28 დღის განმავლობაში. პერიოდის ბოლოს კვლევამ აჩვენა, რომ ორგანიზმში უარყოფითი ცვლილებები არ ყოფილა.

ცილები ცუდია მამაკაცებისთვის? არსებობს მთელი რიგი გვერდითი მოვლენები მამაკაცებში, რომლებიც წარმოიქმნება სოიოს ცილის მოხმარების შედეგად. ეს გამართლებულია იმით, რომ ზოგიერთ შემთხვევაში ის შეიძლება შეიცავდეს ფიტოესტროგენს, გარკვეულწილად მსგავსი ქალის სასქესო ჰორმონის ესტროგენის. ამის გამო, სოიოს ცილაზე ალერგიული რეაქცია საკმაოდ ხშირად ხდება. გლუტენის შეუწყნარებლობა შეიძლება ასევე მოხდეს იმ შემთხვევებში, როდესაც საჭმლის მომნელებელი სისტემა არ იღებს გლუტენს. თქვენ ყოველთვის უნდა დააკვირდეთ ცილის შემადგენლობას, რომ ნახოთ შეიცავს თუ არა გლუტენს.

დასკვნები

ყოველივე ზემოთქმულიდან შეგვიძლია გამოვიტანოთ მოკლე დასკვნა და ვუპასუხოთ კითხვას: „საზიანოა ცილა?“ თუ თირკმელების პრობლემა არ გაქვთ ან არ ხართ ალერგიული ცილოვან პროდუქტებზე, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ ეს სპორტული დანამატი თქვენს ყოველდღიურ რაციონში.

ასევე, უნდა გვახსოვდეს, რომ დანამატები მაღალი ცილის კონცენტრატით არის წმინდა დამხმარე ბუნება. თქვენს დიეტაში მთავარ როლს კვლავ ნატურალური პროდუქტები თამაშობს, როგორიცაა ხორცი, თევზი, კვერცხი, მარცვლეული და ა.შ.

მადლობა ყველას ყურადღებისთვის! თუ სტატია თქვენთვის სასარგებლო იყო და უპასუხეთ თქვენს შეკითხვას, გააზიარეთ იგი სოციალურ ქსელებში, ჩვენ ძალიან მადლობელი ვიქნებით თქვენთვის.

1 აქცია

ვარჯიშის მოყვარულთა უმეტესობა ადრე თუ გვიან აწყდება სპორტული დანამატების მიღების საკითხს. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ცილის სარგებელი და ზიანი, რომელიც ყველაზე პოპულარული პროდუქტია ფიტნესის მოყვარულთა შორის.

პროტეინი არის ფხვნილი, რომელიც შეიცავს ცილას (ჩვეულებრივ 60-90%) და დაბალი ცხიმისა და ნახშირწყლების შემცველობით. რაც მთავარია, ის ადვილად ასათვისებელი ცილაა, რის გამოც ის ასე პოპულარულია სპორტით დაკავებულ ადამიანებში. პროტეინი არის შესანიშნავი ასისტენტი თქვენი კუნთებისთვის, რადგან სტრესის დროს მათ სჭირდებათ კვება და სამშენებლო მასალა.

მაგრამ, როგორც ნებისმიერ პროდუქტს, ცილის ფხვნილს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ არგუმენტები ცილის სარგებელი და ზიანი.

ცილის 15 მთავარი სარგებელი

ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ცილა მოიპოვებდა ასეთ პოპულარობას, რომ არა მრავალი დამაჯერებელი არგუმენტი მისი სარგებლობის შესახებ:

1. პროტეინი ეხმარება კუნთების ზრდა, რაც გულისხმობს მაქსიმალური სპორტული შედეგების მიღწევას.

2. ეს არის განსაკუთრებული პროდუქტი, რადგან შეიცავს პროტეინს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებისა და ცხიმების გარეშე.

3. ხელს უწყობს მადის დამთრგუნველისისხლში შაქრის დონის შემცირებით და თავისუფალი ამინომჟავების დონის გაზრდით.

4. არის შესანიშნავი საჭმლის ვარიანტი სამსახურში ან სახლში.

5. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მიაღწიოთ ცილის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ვეგეტარიანელებისთვის და არა განსაკუთრებით ხორცისა და თევზის მოყვარულებისთვის.

6. ცილის ფხვნილი ადვილად გამოსაყენებელი. საკმარისია რძით ან წყლით განზავდეს და თქვენი ცილოვანი კვება მზად არის.

7. სწრაფად და ადვილად შეიწოვება, თითქმის 100%, არ ქმნის სიმძიმეს კუჭში.

8. აძლევს სხეულს სავსე ამინომჟავების კომპლექსი.

9. ახდენს ინსულინის დონის ნორმალიზებას, როგორც ჯანმრთელ ადამიანებში, ასევე მე-2 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებში.

10. ეხმარება სპორტსმენებს გაზარდონ გამძლეობა, ძალა და ენერგია.

11. თქვენ საბოლოოდ დახურავთ კითხვას, თუ რა უნდა მიირთვათ ვარჯიშის შემდეგ. ადვილად ასათვისებელი ცილა შესანიშნავი გამოსავალია ვარჯიშის შემდეგ.

12. ფხვნილი მოსახერხებელი შესანახადდა ყოველთვის შეგიძლიათ თან წაიღოთ. რძისა და ხაჭოსგან განსხვავებით, ის არ არის მალფუჭებადი პროდუქტი.

13. ცილები ყველაზე ხშირად დანამატებით იყიდება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის ყველაზე სასურველი არომატი: შოკოლადი, მარწყვი, ვანილი და ა.შ.

14. სპორტულ დანამატებში შემავალი ცილა ბუნებრივად გვხვდება და სრულიად ფიზიოლოგიურიადამიანის სხეულთან მიმართებაში.

15. პროტეინი ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხოა, თუ არ გადააჭარბებთ დოზას და ვარჯიშს.

ცილის 5 მთავარი მინუსი

მაგრამ პროტეინს, ისევე როგორც ნებისმიერ სხვა პროდუქტს, ასევე აქვს უარყოფითი მხარეები:

1. პროტეინმა შეიძლება გამოიწვიოს კვების დარღვევები. განსაკუთრებით რისკის ქვეშ არიან ადამიანები, რომლებსაც აწუხებთ ლაქტოზას შეუწყნარებლობა. მაგრამ ამის თავიდან აცილება ასევე შესაძლებელია, თუ იყიდით დანამატებს, რომლებიც არ შეიცავს ამ კომპონენტს. მაგალითად, შრატის ცილის იზოლატი ან ჰიდროლიზატი.

2. ცილის გადაჭარბებულმა დოზამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს შესრულებაზე. ღვიძლი და თირკმელები. თუ გაწუხებთ ამ ორგანოების დაავადებები, მაშინ უმჯობესია შეზღუდოთ სპორტული კვების მიღება.

3. ცილის ფხვნილი პრაქტიკულად "ცარიელი"პროდუქტი, რომელიც არ შეიცავს ვიტამინებს და მიკროელემენტებს. მართალია, არის გამონაკლისები, როდესაც მწარმოებლები სპეციალურად ამდიდრებენ მას სასარგებლო ნივთიერებებით.

4. რადგან მაღალი ფასიყველა ვარჯიშს არ შეუძლია რეგულარულად შეიძინოს სპორტული დანამატები.

5. ცილა მისი სუფთა სახით არ არის ყველაზე სასიამოვნო გემოთი პროდუქტი. გემოვნების გასაუმჯობესებლად მწარმოებლები ამატებენ დამატკბობლები, არომატიზატორი შემცვლელები და საღებავები.

როგორც ნებისმიერი სხვა, თუნდაც ყველაზე ბუნებრივი პროდუქტის შემთხვევაში, თქვენ უნდა იცოდეთ როდის შეწყვიტოთ. გთავაზობთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, თუ როგორ არ გააფუჭოთ ძალიან ღირებული ცილოვანი პროდუქტი თქვენი ჯანმრთელობის საზიანოდ.

პროტეინი არის კონცენტრირებული ცილა, რომელიც ძალიან პოპულარულია სპორტსმენებში. ითვლება, რომ ის ეხმარება კუნთების მასის აშენებას და აუმჯობესებს გამძლეობას ხანგრძლივი ვარჯიშის დროს. მაგრამ არ დაივიწყოთ ცილის მავნე ზემოქმედება, რომელიც არც ისე უვნებელია. სინამდვილეში, ლამაზი სხეულის დევნაში, თქვენ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეარყიოთ თქვენი ჯანმრთელობა პოპულარულ სასმელებზე ზედმეტად დამოკიდებულებით.

Ზოგადი ინფორმაცია

თავდაპირველად პროტეინი გეინერებთან და ენერგეტიკულ სასმელებთან ერთად საკმაოდ საშიშ პროდუქტად ითვლებოდა. თანდათანობით, მის მიმართ დამოკიდებულება შეიცვალა და თანამედროვე სპორტსმენებს ვერ წარმოუდგენიათ ვარჯიში ამ ცილის ფხვნილის რეგულარული გამოყენების გარეშე.

ბევრი ამტკიცებს, რომ ცილა სრულიად ბუნებრივი პროდუქტია ყოველგვარი ქიმიკატების გარეშე და არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს. ცილის მოხმარების სასარგებლოდ კიდევ ერთი არგუმენტი არის ცილის მნიშვნელოვანი როლი სისტემების გამართულ ფუნქციონირებაში.

სინამდვილეში, ყველაფერი არც ისე ნათელია. ბევრს ავიწყდება, რომ რაიმე ნივთიერების გადაჭარბებულ მიღებას ჯანმრთელობისთვის სარგებელი არ მოაქვს. ეს ასევე ეხება პროტეინს, რომლის მიღებაც ისეთი კონცენტრირებული სახით არ არის სასარგებლო, როგორც ცილოვან კოქტეილებში.

სასმელის სარგებელი

ყველაზე მნიშვნელოვანი არგუმენტი პროტეინის მოხმარების სასარგებლოდ არის მისი უნარი ინტენსიურად ააშენოს კუნთოვანი მასა, გაზარდოს გამძლეობა და შეამციროს მადა. ითვლება, რომ ეს ყველაფერი ზრდის ვარჯიშის სარგებელს და ხელს უწყობს მნიშვნელოვან სპორტულ მიღწევებს. ამავდროულად, ბევრისთვის ის ხდება ძირითადი საკვები და ენერგიის წყარო, როგორც სპორტის შემდეგ, ასევე დღის განმავლობაში.

მაგრამ არის თუ არა პროტეინის სარგებელი მართლაც ასეთი დიდი? ტყუილად არ არის, რომ გარკვეული დაავადებების მქონე ადამიანებში არსებობს მისი გამოყენების მკაცრი შეზღუდვები.

გარდა ამისა, ითვლება, რომ ცილას შეუძლია არაერთი უარყოფითი გავლენა მოახდინოს შინაგან ორგანოებზე.

სწორედ ამიტომ ღირს ყურადღებით შეისწავლოთ ყველა შესაძლო გვერდითი ეფექტი, რომელიც შეიძლება ჰქონდეს კონცენტრირებულ პროტეინს, სანამ მიიღებთ საბოლოო გადაწყვეტილებას მის მიღებაზე.

გამოყენების უარყოფითი შედეგები

სხეულზე ცილის საშიშროებაზე საუბარი მცდარი წარმოდგენა არ არის. Ის არის. საფრთხე შეიძლება საკმაოდ მნიშვნელოვანი იყოს.

• კონცენტრირებული ცილა ხშირად იწვევს კვების დარღვევებს. განსაკუთრებული სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ იმ ადამიანებმა, რომლებსაც აწუხებთ ლაქტოზას შეუწყნარებლობა.
• ცილის გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ისეთ ორგანოებზე, როგორიცაა თირკმელები და/ან ღვიძლი. თუ რაიმე პრობლემაა მათ ფუნქციონირებაში, ცილოვანი კოქტეილების დალევა მაქსიმალურად უნდა შეიზღუდოს.
• ეს პროდუქტი შეიცავს ექსკლუზიურად პროტეინს უზარმაზარი კონცენტრაციით და პრაქტიკულად არ აწვდის ორგანიზმს ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით.
• პროტეინის ფხვნილი საკმაოდ ძვირადღირებული პროდუქტია, რომლის ყოველდღიური მოხმარების საშუალება ყველას არ შეუძლია. და ჯანმრთელობისთვის შესაძლო უარყოფითი შედეგების გათვალისწინებით, ჩნდება კითხვა ასეთი შესყიდვების რაციონალურობის შესახებ.
• სუფთა ცილა არ არის ყველაზე გემრიელი პროდუქტი. მწარმოებლები წყვეტენ მისი თვისებების გაუმჯობესების პრობლემას ცილაში სხვადასხვა საღებავების, დამატკბობლებისა და არომატის დამატებით. და ეს მაშინვე ეჭვქვეშ აყენებს განცხადებას ცილის ბუნებრიობის შესახებ, რაც ნიშნავს, რომ მისგან სარგებელი არც ისე აბსოლუტურია.

ამრიგად, სანამ პოპულარულ კოქტეილს მიიღებთ, კარგად უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ რა ზიანს აყენებს პროტეინს სხეულზე.

გავლენა ქალის სხეულზე

მშვენიერი სქესის წარმომადგენლებისთვის ცილა ხშირად ხდება მეტაბოლური დარღვევების მიზეზი - ნატრიუმი ზედმეტად ირეცხება და კალციუმი, პირიქით, ნარჩუნდება.

შედეგად, ცხიმოვანი დეპოზიტები იქმნება და სითხე ცუდად გამოიყოფა.

ორგანიზმში ესტროგენის რაოდენობის გაზრდის თვისებით, კონცენტრირებულ პროტეინს შეუძლია დაარღვიოს საერთო ჰორმონალური დონე. სწორედ ამიტომ, ქალებს არ ურჩევენ ზედმეტად გაიტაცონ ცილის ფხვნილით და მიიღონ ცილის საჭირო რაოდენობა მცენარეული საკვებიდან.

გავლენა მამაკაცის სხეულზე

პროტეინის მთავარი მინუსი ძლიერი სქესისთვის არის მისი გავლენა პოტენციაზე. ითვლება, რომ ცილის გადაჭარბებული რაოდენობა ამცირებს მამაკაცის პოტენციას. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი არღვევს ჰორმონალურ დონეს მამაკაცებში.

ცილაში დიდი რაოდენობით ფიტოესტროგენების (ქალის ჰორმონის) არსებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ქალის მეორადი სექსუალური მახასიათებლების განვითარება. ამიტომ მისი გამოყენება ძალიან ფრთხილად უნდა იყოს.

ცილა და სწორი კვება

თუ სპორტს თამაშობთ, ეს ნიშნავს, რომ ჯანსაღი ცხოვრების წესს ეწევით. და ამაში უზარმაზარ როლს თამაშობს სწორი კვება, ექსკლუზიურად ბუნებრივი საკვების ჭამა. უნდა აღინიშნოს, რომ მცენარეული ცილა ორგანიზმი ბევრად უკეთ შეიწოვება. გარდა ამისა, ის ხელს უწყობს:

• ინსულინის დონის შენარჩუნება ნორმალურ ფარგლებში;
• გულთან და/ან სისხლძარღვებთან დაკავშირებული დაავადებების ალბათობის შემცირება;
• სხეულის ბოჭკოებით გამდიდრება;
• საჭმლის მონელების პროცესების გაუმჯობესება;
• მეტაბოლიზმის ნორმალიზება;
• ბუნებრივი მიკროფლორის აღდგენა;
• იმუნური სისტემის გაძლიერება;
• თმის, ფრჩხილების და კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება.

ასე რომ, თუ გსურთ ივარჯიშოთ და მაინც მიიღოთ საკმარისი ცილა, არ უნდა მიმართოთ ცილოვან ფხვნილებს. ნატურალური პროდუქტები იქნება სუროგატის შესანიშნავი ალტერნატივა.

რომელი პროდუქტები აირჩიოს?

იმისათვის, რომ მიიღოთ საჭირო პროტეინი საკმარისი რაოდენობით, დაამატეთ თქვენს მენიუში:

• კომბოსტო (ახალი და მწნილი);
• პარკოსნები;
• სხვადასხვა მარცვლეული;
• ყველა სახის თხილი;
• სოკო.

მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ მცენარეული წარმოშობის ცილა ინარჩუნებს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას სითბოს დამუშავების ნებისმიერ დონეზე.

ორგანიზმში ცილის მიღების გაზრდისა და მისი საუკეთესო შეწოვის უზრუნველსაყოფად, რეკომენდებულია შემდეგი პროდუქტების შერწყმა:

• ბრინჯი და სეზამი ან ლობიო;
• ხორბალი და არაქისი, ლობიო, სოიო ან სეზამი;
• არაქისი და.

ამ კომბინაციით საკვების მიღებით თქვენ დარწმუნდებით, რომ თქვენი ორგანიზმი მიიღებს არა მხოლოდ საკმარისი რაოდენობის ცილებს, არამედ სიცოცხლისთვის აუცილებელ ბევრ მნიშვნელოვან ვიტამინს და მიკროელემენტს.

ასევე სასარგებლოა გარკვეული ხილის ჭამა, რომლებშიც მცენარეული ცილის პროცენტი საკმაოდ მაღალია. Ესენი მოიცავს:

• გამხმარი გარგარი;
• თარიღები;
• პაპაია;
• გარგარი;
• ალუბალი;
• კივი;
• ქლიავი;
• ავოკადო.

ამრიგად, იმ საკვების ჩამონათვალი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ იმისათვის, რომ უზრუნველყოთ საკმარისი რაოდენობის პროტეინი, საკმაოდ დიდი და მრავალფეროვანია. ეს ნიშნავს, რომ არ არის საჭირო კონცენტრირებული ცილის ფხვნილის მიღება.

რა თქმა უნდა, ყველა თავად წყვეტს, სჭირდება თუ არა ცილა; ორგანიზმისთვის ზიანის ან სარგებელი კონკრეტულად უნდა იყოს განხილული მათ შემთხვევაში.

თუ თქვენი მიზანია კარგი ჯანმრთელობა და შესანიშნავი ფიზიკური ფიტნესი, არ არის საჭირო ფხვნილის დანამატები. საკმარისია რეგულარულად ვარჯიში და სწორი კვება, ყველა საჭირო ვიტამინის მცენარეული საკვების მიღება. ამ გზით თქვენ უზრუნველყოფთ თავს არა მხოლოდ ბუნებრივი საკვებით, არამედ ყველა შემომავალი მიკროელემენტის საუკეთესო შეწოვით.

ადრე თუ გვიან, ძალისმიერი სპორტით დაკავებული ბევრი ადამიანი ფიქრობს დამატებითი საკვები დანამატების მიღების აუცილებლობაზე. ტელევიზიაში, ჟურნალებსა და გაზეთებში დებატები სპორტული კვების საშიშროებისა და სარგებლობის შესახებ არ წყდება. რომ ანაბოლური სტეროიდები უარყოფითად მოქმედებს ადამიანის სხეულზე, ალბათ ყველამ უკვე იცის. ცილა საზიანოა თუ არა? მართლა ასე აუცილებელია სპორტსმენებისთვის და გამოიწვევს თუ არა მის გამოყენებას მომავალში ჯანმრთელობის პრობლემები? შევეცადოთ გავერკვეთ.

რა არის ცილა

ინგლისური სიტყვა პროტეინი რუსულად ითარგმნება როგორც "ცილა". და ცილა არის ადამიანის ჯანსაღი დიეტის აუცილებელი კომპონენტი, რადგან ის მონაწილეობს ყველა ცხოვრების პროცესში:

• პასუხისმგებელია სხეულის ძვლისა და კუნთოვანი ქსოვილების მშენებლობაზე;
• იცავს ბაქტერიებისა და ვირუსებისგან;
• არის ენერგიის წყარო;
• არეგულირებს ნივთიერებათა ცვლას ორგანიზმში;
• ახორციელებს ჟანგბადის ტრანსპორტირებას სისხლის მიმოქცევის სისტემაში;
• ინარჩუნებს კანს, ფრჩხილებს და თმას კარგ მდგომარეობაში.

სპორტულ კვებაში ცილა არის ფხვნილი ცილის მაღალი შემცველობით. ის ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და შეიცავს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას.

პროტეინის ფხვნილი მზადდება ცხოველური ან მცენარეული წარმოშობის პროტეინის შემცველი პროდუქტების ბუნებრივი ექსტრაქტებისგან:

• რძის პროდუქტები;
• ხორცი;
• ბარდა

ნედლეული გადის გაწმენდისა და გაშრობის რამდენიმე ეტაპს, რის შედეგადაც მიიღება სრულიად ბუნებრივი ცილის კონცენტრატი, რომელიც გამოიყენება სპორტულ კვებაში, როგორც ენერგიის დამატებითი წყარო და მასალა კუნთების კონსტრუქციისა და რეგენერაციისთვის.

როგორ მოქმედებს ცილა თქვენს ჯანმრთელობაზე?

ექიმების აზრით, კარგი ხარისხის ცილის ფხვნილის გონივრულ დოზით მიღება არანაირ უარყოფით გავლენას არ ახდენს ჯანმრთელობაზე. პირიქით, ბევრმა სამეცნიერო ნაშრომმა დაადასტურა ცილის სასარგებლო გავლენა ადამიანის ორგანიზმზე.

პროტეინი სასარგებლოა როგორც მამაკაცებისთვის, რომლებსაც სურთ კუნთების მასის მომატება, ასევე ქალებისთვის, რომლებსაც სურთ წონის დაკლება, მოიშორეთ კანის პრობლემები და გქონდეთ ძლიერი ჯანსაღი თმა და ფრჩხილები.

ყველა მშობელმა იცის პროტეინის მნიშვნელოვანი როლი ბავშვის მზარდი ორგანიზმისთვის, ამიტომ შეიძლება გაჩნდეს კითხვა: კარგია თუ არა ცილა ბავშვებისთვის? ექსპერტები თანხმდებიან, რომ პროტეინის ფხვნილი ასაკის შესაბამისი დოზით მოქმედებს ბავშვის ორგანიზმზე (3 წლიდან) მხოლოდ დადებითად. ამიტომ, თუ ბავშვს უჭირს ხორცის ან ხაჭოს კვება, მაგრამ სიამოვნებით დალევს პროტეინის კოქტეილს ასაკის შესაბამისი დოზით, ამაში ზიანი არ იქნება.

ცილის ნაკლებობა ადამიანის ორგანიზმში იწვევს:

• ძილის დარღვევა;
• დეპრესია და გაღიზიანება;
• დაქვეითებული იმუნიტეტი;
• ხშირი ნაწლავის მოძრაობა;
• წონის მომატება;
• ნელი ჭრილობის შეხორცება;
• მშრალი კანი;
• მტვრევადი თმა და ფრჩხილები;
• სხვადასხვა დაავადებების განვითარება.

ცუდი კვება და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები იწვევს ორგანიზმში ცილის დეფიციტის სიმპტომებს და უბრალოდ არარეალურია გაზრდილი ფიზიკური აქტივობის მქონე ადამიანებისთვის და სპორტსმენებისთვის საკვებიდან ცილების ყოველდღიური მიღება. სწორედ ამიტომ აუცილებელია ცილის ფხვნილის მოხმარება.

მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ცილა არის პროდუქტების ექსტრაქტი და ნებისმიერ პროდუქტს აქვს თვისებები, უკუჩვენებები და ყოველდღიური მიღება. ამის შესაბამისად, განისაზღვრება ცილის სარგებელი ან ზიანი, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმს.

ცილის ყოველდღიური მიღება

ცილაზე დღიური მოთხოვნილება ინდივიდუალურია და დამოკიდებულია ადამიანის ასაკზე, სქესზე და ფიზიკურ აქტივობაზე. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის რეკომენდაციების შესაბამისად ნორმალური ცილის მიღება ითვლება 0,8-1 გ/კგ სხეულის მასაზე. ეს საშუალო მაჩვენებელია ზომიერი ფიზიკური აქტივობის მქონე ზრდასრული ადამიანისათვის. 18 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის და ორსულებისთვის ცილის ნორმა შეადგენს 2 ​​გ/კგ დღეში.

მძიმე ფიზიკური შრომით დაკავებულმა ადამიანებმა და სპორტსმენებმა უნდა მიიღონ 2,5 გრ სუფთა ცილა, გოგონებმა და ქალებმა, რომელთა ამოცანაა წონის დაკლება და კარგი ფიზიკური ფორმის შენარჩუნება - 1,5 გ/კგ სხეულის მასაზე.

ისტორიები ჩვენი მკითხველებისგან

ვლადიმირ
61 წლის

ყოველწლიურად რეგულარულად ვასუფთავებ გემებს. ამის კეთება დავიწყე 30 წლის ასაკში, რადგან წნევა ძალიან დაბალი იყო. ექიმებმა უბრალოდ მხრები აიჩეჩა. მე თვითონ მომიწია ჩემი ჯანმრთელობის დაცვა. სხვადასხვა მეთოდი ვცადე, მაგრამ ერთი განსაკუთრებით მეხმარება...
დაწვრილებით >>>

ცილის დღიური მიღების 3 გ/კგ-მდე გადაჭარბება იწვევს გვერდით მოვლენებს: საჭმლის მონელების დარღვევას და თირკმელების დაავადებებს.

თუ ჩვეულებრივი საკვებით ცილის ნორმის გადამეტება თითქმის შეუძლებელია, მაშინ ადვილია ცილის ფხვნილის მოხმარებისას. ამიტომაც ძალიან მნიშვნელოვანია პროტეინის კოქტეილის მომზადებისას დაიცვან ზუსტი დოზა და არ გადააჭარბოთ პროტეინის ფხვნილის ქილაზე მითითებულ რეკომენდებულ დოზებს.

პროტეინის ფხვნილის სახეები

სანამ იყიდით ცილებს სპორტული კვების მაღაზიაში, ძალიან მნიშვნელოვანია გაარკვიოთ რომელი ფხვნილი არის თქვენთვის შესაფერისი. Ამისთვის აუცილებელია სხეულის ინდივიდუალური მახასიათებლების ცოდნა(შეუტანლობა, ალერგია, ქრონიკული დაავადებები) და გაითვალისწინეთ გამოყენების მიზანი:

• კუნთოვანი მასის მომატება;
• წონის დაკლება;
• აღდგენა ძალის ვარჯიშის შემდეგ;
• ზოგადი ჯანმრთელობის შენარჩუნება;
• საკვებიდან დაკარგული ცილის რაოდენობის შევსება (ვეგეტარიანელები, მუცლის დაავადებების მქონე ადამიანები).

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ცილის ფხვნილი ზიანს არ აყენებს ორგანიზმს, რეკომენდირებულია მისი არჩევისას მიჰყვეთ ტრენერისა და ექიმის რჩევებს, რომლებიც დაგინიშნავთ პროტეინის ტიპს, რომელიც აკმაყოფილებს თქვენს საჭიროებებს საჭირო და საკმარის დოზით. .

ცხოველური წარმოშობის ფხვნილები

ცხოველურ პროდუქტებზე დაფუძნებული ცილის ფხვნილი ყველაზე პოპულარულია სპორტსმენებში:

1. კვერცხის ცილა არის ცილის შესანიშნავი წყარო, სტანდარტი ცილის ფხვნილებს შორის, რომელიც შეიცავს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას. აქვს ყველაზე მაღალი ამინომჟავების მონელების კოეფიციენტი - 1,00. ეს არის კვერცხის ცილა, რომელსაც ირჩევენ ბოდიბილდერები, რომლებიც ცდილობენ კუნთების მასის მოპოვებას. მისი დახმარებით კუნთების ბოჭკოები უფრო სწრაფად იზრდება, ვიდრე ნებისმიერი სხვა ტიპის ცილა. ბოლო სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ კვერცხის ცილა აძლიერებს გულსა და სისხლძარღვებს და ხელს უწყობს კარგი ქოლესტერინის დონის ამაღლებას. კვერცხის ცილის მიღებას მხოლოდ ერთი უკუჩვენება აქვს - ალერგიული რეაქცია ქათმის კვერცხზე.
2. რძის ცილა არის კიდევ ერთი ტიპის უაღრესად ათვისებადი ცილის ფხვნილი ამინომჟავების სრული სპექტრით. რძის ცილები ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ამცირებს არტერიულ წნევას და აღადგენს კუნთების ბოჭკოებს დამღლელი ვარჯიშის შემდეგ. მთავარი მინუსი არის ლაქტოზის შემცველობა, ამიტომ რძის ცილა საზიანოა ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის, რაც იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მოშლას. რძის ცილა შედგება ორი სახის ცილისგან: კაზეინი ("ნელი") და შრატის ("სწრაფი") პროტეინები, რომელთა შეძენაც შესაძლებელია ცალკე.
3. კაზეინის ცილა არის ხაჭოში ნაპოვნი ცილა. ის ძალიან ნელა შეიწოვება (7 საათამდე), რის წყალობითაც კუნთები დიდი ხნის განმავლობაში იკვებება ამინომჟავებით. ის დიდხანს თრგუნავს შიმშილს, ამიტომ კაზეინი სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის.
4. კუნთოვანი მასის აშენებისას შრატის ცილა სასურველია რძის ცილაზე. შეიწოვება ორგანიზმი მთლიანად და მოკლე დროში (30-50 წუთში).
5. ძროხის ცილა იშვიათია სპორტული კვების მაღაზიებში და აქვს მაღალი ფასი, ამიტომ ის მნიშვნელოვნად ჩამოუვარდება კვერცხისა და რძის ცილებს პოპულარობით, მაგრამ მის უპირატესობად ითვლება კრეატინის შემცველობა, კარგი ტოლერანტობა (ვარიანტი ლაქტოზაზე ალერგიის მქონე სპორტსმენებისთვის. ან ქათმის კვერცხის ცილა) და სწრაფი მონელება.

ცხოველური წარმოშობის ცილის ფხვნილები სრულიად ბუნებრივია, შეიცავს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას და ადვილად ასათვისებელია. ისინი სრულიად უსაფრთხოა ქალების, მამაკაცებისა და ბავშვებისთვისაც კი. მხოლოდ ცხოველური ცილებისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებს და რეკომენდებული დოზის გაზრდით შეუძლიათ ზიანი მიაყენონ.

მცენარეული ცილოვანი ფხვნილები

მცენარეული ცილის ფხვნილები არის ვეგეტარიანული ცილის ვარიანტები, მაგრამ ისინი სრულიად სრულიადა კარგია საერთო ჯანმრთელობისთვის. ამინომჟავების გარდა, ისინი შეიცავს ბოჭკოვან და პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს.

არსებობს კანაფის, სელის, ყავისფერი ბრინჯის და ბარდაზე დაფუძნებული ცილები. ამ ტიპის ცილის ფხვნილები იშვიათად გვხვდება გაყიდვაში; ყველაზე ხშირად ისინი შედიან სხვა ცილებთან ნარევში.

მცენარეული ცილის ფხვნილის ყველაზე გავრცელებული სახეობაა სოიოს ცილა.. ცილის შემცველობის, ხარისხისა და მონელების თვალსაზრისით ყველაზე ახლოს არის ცხოველური ცილის ფხვნილთან (მონელების კოეფიციენტი 0,95). მას შეუძლია სწრაფად აღადგინოს კუნთები ფიზიკური ვარჯიშის შემდეგ და ხელს უწყობს მათ სწრაფ ზრდას.

მაგრამ არსებობს მოსაზრება, რომ სოიოს ცილა საშიშია მამაკაცებისთვის, რადგან ის შეიცავს ფიტოესტროგენებს, რომლებიც მოქმედებით ქალის სასქესო ჰორმონების მსგავსია. საზიანოა თუ არა ცილა მამაკაცის ჯანმრთელობისთვის? მოდით უფრო შორს გადავხედოთ.

სოიოს ცილის მოქმედება სხეულზე

ზოგიერთი გვერდითი მოვლენა შეიძლება მართლაც მოხდეს მამაკაცების მიერ სოიოს ცილის ხანგრძლივად მოხმარებისას. ყველაზე ხშირად ეს არის ალერგიული რეაქცია სოიოს მიმართ, ნაკლებად ხშირად - საჭმლის მომნელებელი დარღვევები გლუტენის შეუწყნარებლობის გამო..

მრავალრიცხოვანმა კვლევებმა დაამტკიცა, რომ ფიტოესტროგენები არ ახდენენ მავნე ზეგავლენას მამაკაცის ჯანმრთელობაზე და არ ამცირებენ პოტენციას, თუ რეკომენდებული დოზა არ არის გადაჭარბებული. ჭარბი მოხმარებით, შესაძლებელია შემცირდეს ლიპაზის ჰორმონის გამომუშავება, რომელიც პასუხისმგებელია ცხიმის დაშლაზე, რაც გამოიწვევს ცხიმის მასის მომატებას და არა კუნთოვან მასას.

ქალებისთვის (განსაკუთრებით მენოპაუზის დროს) სოიოს ცილა ყველაზე სასურველია, რადგან მისი მოხმარება ახდენს ჰორმონალური დონის ნორმალიზებას და ხელს უშლის ძუძუს კიბოს განვითარებას.

სოიოს ცილოვანი პროდუქტის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მწარმოებელს და ფასს, რადგან გენეტიკურად მოდიფიცირებული სოიოსგან შეგიძლიათ შეიძინოთ დაბალი ხარისხის ცილა, რაც უფრო მეტ ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას, ვიდრე სარგებელს.

ცილის ფხვნილების გამოყენების უარყოფითი შედეგები

დადასტურებულია, რომ პროტეინის ფხვნილი დადებითად მოქმედებს სხეულზე. ცილა საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის მხოლოდ მაშინ, როდესაც:

• ცილის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
• არასწორად შერჩეული სპორტული დიეტა(ძირითადი კერძების ჩანაცვლება ცილოვანი შაიკებით);
• დოზის შეუსრულებლობა.

შემდეგი სიმპტომები მიუთითებს აშკარა ცილის შეუწყნარებლობაზე:

• ცილის გამონაყარი, კანის ქავილი;
• თვალების სკლერის სიწითლე, ცრემლდენა;
• დისკომფორტი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში;
• სხეულის ინტოქსიკაცია (გულისრევა, ღებინება, სხეულის ტემპერატურის მომატება).

სხვაგვარად როგორ შეიძლება ცილა იყოს საზიანო? საკმაოდ იშვიათია კარგი ხარისხის სუფთა ცილის ფხვნილის პოვნა სპორტული კვების მაღაზიებში. ძირითადად იყიდება ცილოვანი ნარევები, გამდიდრებული სხვადასხვა დანამატებით, რათა გაიზარდოს კვებითი ღირებულება და გააუმჯობესოს ცილის გემო.

მათი გამოყენების გვერდითი მოვლენები დიდწილად დამოკიდებულია ამ დამატებითი ნივთიერებების შემცველობაზე. ცილის ნარევის შეძენისას მნიშვნელოვანია ხარისხობრივი და რაოდენობრივი შემადგენლობის გულდასმით შესწავლა.

ცილის ნარევების რა ინგრედიენტებს უნდა ვუფრთხილდეთ?

1. ტაურინი არის ამინომჟავა, რომელსაც ემატება ყველა ენერგეტიკული სასმელი. მცირე დოზებით დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე, მაგრამ ტაურინის ჭარბი რაოდენობა აიძულებს ორგანიზმს იმუშაოს და ზრდის ნერვული და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების რისკს.
2. სინთეტიკური დამატკბობლები (Sweeteners). არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და გამოუსწორებელ ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას ზოგიერთი დაავადების დროს: თირკმლის უკმარისობის (ციკლამატი), ფენილკეტონურიის (ასპარტამი), გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების დროს (ასპარტინის მჟავა). დამატკბობლების დიდი დოზებით მოხმარება უკიდურესად უარყოფით გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე, განსაკუთრებით ბავშვებსა და მოზარდებში.
3. გასქელება (ღრძილების ნაზავი): ქსანთანის რეზინა, კარაგენანი. ისინი უზრუნველყოფენ ოპტიმალურ თანმიმდევრულობას ცილოვანი შაიკის მომზადებისას, მაგრამ ამ დანამატების რეგულარულმა გამოყენებამ, უახლესი სამეცნიერო მონაცემებით, შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის წყლული და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის კიბო.
4. სინთეზური შაქარი: დექსტროზა და მალტოდექსტრინი არის სპორტული კვების მნიშვნელოვანი კომპონენტები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ აღდგენის სიჩქარეზე, მაგრამ შაქრის გადაჭარბებული მოხმარება ზრდის დიაბეტის, სიმსუქნის და გულის დაავადებების განვითარების ალბათობას. ხშირად, დექსტროზის მაღალი დოზები იწვევს საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს.

პროტეინის ნარევებში სხვადასხვა კომპონენტების დამატებისას, მწარმოებლები ყოველთვის არ ხელმძღვანელობენ მხოლოდ იმ სარგებლით, რაც მათ მოაქვს სხეულს და გემოვნების გაუმჯობესებას. უფრო ხშირად ეს კეთდება პროდუქტის ღირებულების შემცირების მიზნით, რადგან ცილის კონცენტრატი (60 - 85% ცილა) ან ჰიდროლიზებული იზოლატი (შედგება 90% ცილისგან) გაცილებით ძვირი დაჯდება, ვიდრე კოქტეილის მომზადების ნარევი საკვები დანამატებით.

ცილოვანი ბარები

ცილის კიდევ ერთი წყარო, მაღალი ცილოვანი ნარევების გარდა, არის ცილის ბარები. მათში ცილის შემცველობა უფრო მაღალი უნდა იყოს, ვიდრე ცხიმები და ნახშირწყლები. სამწუხაროდ, ბევრი მწარმოებელი, ცილოვანი ბარების საფარქვეშ, აწარმოებს სხვადასხვა ინგრედიენტის შემცველ პროდუქტებს.

ამიტომ, თუ ბარის მოხმარების მიზანია დამატებით მიიღოთ ცილის მაღალი დოზა, მაშინ თქვენ უნდა წაიკითხოთ ეტიკეტი ძალიან ფრთხილად პროდუქტის შემადგენლობისა და კალორიული შემცველობის შესახებ. მაღალი ხარისხის ცილოვანი ბარი, ისევე როგორც ცილის ფხვნილი, მხოლოდ სარგებელს მოუტანს, ხოლო იაფი ყალბი საზიანო იქნება თქვენი ჯანმრთელობისთვის და გამოიწვევს ჭარბ წონას.

რას მივაქციოთ ყურადღება ცილის შეძენისა და მოხმარებისას

დადასტურებულია, რომ მაღალი ხარისხის ცილის შესაბამისი დოზით მიღება ზიანს არ აყენებს ადამიანის ჯანმრთელობას. მაგრამ ღირს ყურადღება მიაქციოთ შემდეგ პუნქტებს:

1. ცილოვანი საკვების მოხმარება მხოლოდ ექიმმა ან სპორტულმა მწვრთნელმა უნდა დანიშნოს..
2. თქვენ უნდა შეიძინოთ ცილის ფხვნილი ან ნარევი მხოლოდ ცნობილი და სანდო მწარმოებლებისგან.
3. თქვენ არ შეგიძლიათ შეცვალოთ ძირითადი კვება ცილებით და მიიღოთ ცილის ნაწილი ხორციდან და თევზის პროდუქტებიდან, პარკოსნები და მარცვლეული და თხილი.
4. მთელი წლის განმავლობაში მაღალი ცილოვანი ნარევების მუდმივი მიღებით, ორგანიზმში შეიძლება მოხდეს ჰორმონების დისბალანსი და ელექტროლიტური დისბალანსი.
5. 5 წლის განმავლობაში ცილოვანი ნარევების უწყვეტი მოხმარებით ღვიძლის ქსოვილებში იწყება შეუქცევადი დეგენერაციული პროცესები და ვითარდება შინაგანი ორგანოების სხვადასხვა დაავადებები.

სწორედ ამიტომ აუცილებელია პროტეინის მიღება კურსებში ექიმის მკაცრი მეთვალყურეობის ქვეშ. უკონტროლო ხანგრძლივი გამოყენება სავსეა სერიოზული გართულებებითა და ჯანმრთელობის პრობლემებით.

პროტეინი არის ჯანსაღი, სრულიად ბუნებრივი ბიოლოგიური საკვები დანამატი, რომლის სწორი გამოყენება სპორტულ და დიეტურ კვებაში არ აზიანებს ორგანიზმს, მაგრამ ხელს უწყობს თქვენი მიზნების მიღწევას და ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას. გვერდითი მოვლენები ხდება მხოლოდ დაბალი ხარისხის ცილის ნარევების მიღებისას, მაღალი დოზებით ან ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.

ბევრი ადამიანი უფრთხილდება ისეთ სპორტულ დანამატს, როგორიცაა ცილა. ეს ნაწილობრივ იმით არის განპირობებული, რომ მის შესახებ ბევრი მითი და ჭორი არსებობს. ყველაზე ხშირად, მათ ავრცელებენ ადამიანები, რომლებსაც არაფერი აქვთ საერთო დიეტოლოგიასთან, ფიტნესთან და სპორტულ კვებასთან. ამრიგად, ისინი ამ საკითხში არაკომპეტენტურები არიან და კარგ რჩევას ვერ აძლევენ. ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მოსაზრებაა, რომ ცილა უკიდურესად უარყოფით გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე. ზოგჯერ ის ასოცირდება ანაბოლურ სტეროიდებთან, რომლებიც ამცირებენ მამაკაცის ძალას, ხოლო იწვევს დამოკიდებულებას და დამოკიდებულებას.

სპორტული კვების სფეროს ექსპერტები ამტკიცებენ, რომ ასეთი მითები არ არის მყარად ფაქტები და სამედიცინო კვლევის შედეგები და შესაბამისად, ისინი უსაფუძვლოა. მაგრამ, რა თქმა უნდა, არ შეიძლება იმის თქმაც, რომ ცილა ძალიან სასარგებლოა ადამიანისთვის და მისი მოხმარება შეუზღუდავი რაოდენობითაა შესაძლებელი.

რა არის ცილა და რამდენად სასარგებლოა იგი?

ცილა მზადდება საკვები ნედლეულისგან.

შესაბამისად, ეს არის არასინთეზური ნივთიერება და არანაირ ზიანს არ აყენებს ჯანმრთელობას.

მას შეუძლია დიდი სარგებელი მოუტანოს ადამიანებს, რომლებიც აქტიურად არიან ჩართულნი სპორტში, განურჩევლად სქესისა და ასაკისა. არსებობს სტერეოტიპი, რომ ეს დანამატი აუცილებელია მხოლოდ ბოდიბილდერებისთვის, რომლებსაც სურთ უზარმაზარი კუნთების ამოტუმბვა. მაგრამ მათთვის, ვინც რეგულარულად ეწევა ფიტნესს, სირბილს, აერობიკას, ცილა ასევე მისაღებია. პროტეინი შეიცავს ცილის მაღალ დოზას, რომელიც აუცილებელია კატაბოლიზმის თავიდან ასაცილებლად.

კატაბოლიზმი არის კუნთოვანი ქსოვილის დაშლა. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სხეული იწყებს საკუთარი თავის, როგორც ენერგიის წყაროს გამოყენებას. ეს ხდება სტრესის ფონზე, რაც სხეულის ინტენსიური ვარჯიშია. ცილა სასარგებლოა როგორც ენერგიის დამატებითი წყარო.

ამრიგად, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ცილა არის სავალდებულო დიეტური დანამატი ყველა ადამიანისთვის, ვინც აქტიურად არის დაკავებული სპორტის რომელიმე სახეობაში. იმის გათვალისწინებით, რომ ცხოვრების ამჟამინდელი ტემპი მოიცავს უამრავ სტრესს და სხვადასხვა სახის აქტივობას მთელი დღის განმავლობაში, ვარჯიშის გარდა, შეიძლება მოხდეს კატაბოლიზმი. პროტეინი კი ამის თავიდან აცილების მთავარი საშუალებაა.

ამ დანამატის უდავო უპირატესობა ის არის, რომ მისი მომზადება ძალიან მარტივია – უბრალოდ აურიეთ ფხვნილი წყალში. შესაძლოა ზოგიერთისთვის სხეულის დამატებით გაჯერების ეს მეთოდი არასანდო ჩანდეს. მაგრამ მრავალრიცხოვანმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანისთვის ბევრად საზიანოა სინთეზური საღებავები და E-დანამატები, რომლებიც დიდი რაოდენობით გვხვდება ყოველდღიურ საკვებში და გავლენას ახდენს ღვიძლზე, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე, თირკმელებსა და სხვა ორგანოებზე.

სხვათა შორის, პროტეინს შეიცავს ჩვილის ფორმულა. ახალშობილთა კვებასა და სპორტულ დანამატს შორის განსხვავება მხოლოდ ისაა, რომ ცილის გარდა, შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმებს და რთულ ნახშირწყლებს.

რა შემთხვევაში შეიძლება პროტეინმა ზიანი მიაყენოს?

არ შეიძლება ითქვას, რომ ცილა ექსკლუზიურად დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე და მისი მიღება გამონაკლისის გარეშე ყველასთვისაა რეკომენდებული.

ამ ტიპის სპორტული კვების დანამატი, რომელიც მზადდება შრატისგან, უკუნაჩვენებია ძირითადად იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ ლაქტოზას შეუწყნარებლობა. დღესდღეობით ეს პრობლემა საკმაოდ ხშირია, რადგან ბევრი ადამიანი 20 წლის შემდეგ წყვეტს ჰორმონის გამომუშავებას, რომლის მოქმედება მიმართულია ლაქტოზის განეიტრალებაზე. შესაბამისად, სანამ ცილების მოხმარებას დაიწყებდეთ, ძალიან მარტივი ტესტი უნდა ჩააბაროთ – დალიოთ ერთი ჭიქა ძროხის რძე და დააკვირდეთ ორგანიზმის რეაქციას. თუ ალერგიული რეაქციის სიმპტომები რამდენიმე საათში არ გამოვლინდა, ეს ნიშნავს, რომ ლაქტოზა ნორმალურად შეიწოვება და შრატის ცილა არ არის უკუნაჩვენები.

ეს სპორტული დანამატი სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ იმ ადამიანებმა, რომლებსაც აქვთ ღვიძლისა და თირკმელების პრობლემები. ამ შემთხვევაში ჯანმრთელობის უარყოფითი შედეგების აღმოსაფხვრელად, თქვენ უბრალოდ უნდა შეამციროთ დოზა. მაგრამ თავად ცილა არ მოქმედებს უარყოფითად ღვიძლის, რეპროდუქციული სისტემის ან გულის მუშაობაზე, რამაც შეიძლება ზოგჯერ შეაშინოს ადამიანები, რომლებიც არაკომპეტენტურნი არიან სპორტსმენების კვების საკითხებში.

მამაკაცებს არ არის რეკომენდებული სოიისგან დამზადებული ცილის მოხმარება. ეს გამოწვეულია იმით, რომ სოიოს ცილა შეიცავს ფიტოესტროგენების გაზრდილ რაოდენობას, რომლებიც შემადგენლობით ძალიან ჰგავს ქალის სასქესო ჰორმონს ესტროგენს.

ყოველივე ზემოთქმულიდან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ თავად ცილა არ არის მავნე ადამიანის ორგანიზმისთვის. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ უნდა აკონტროლოთ თქვენი ინდივიდუალური რეაქცია. თუ მისი მოხმარების შემდეგ არ წარმოიქმნება უსიამოვნო შეგრძნებები, ეს ნიშნავს, რომ ის ნორმალურად აღიქმება და შეიწოვება.