გოგრის დიეტა 7 დღის განმავლობაში. სანამ გოგრის დიეტაზე გადახვალთ

26.01.18

შემოდგომის დადგომასთან ერთად მოდის ახალი ხილისა და ბოსტნეულის სეზონი. თაროებზე ბევრი პროდუქტი ჩნდება, რომელიც დაგეხმარებათ მიიღოთ კარგი ფიზიკური ფორმა და მოემზადოთ ზამთრის არდადეგებისთვის ან მომავალი ზაფხულის სეზონისთვის.

შემოდგომა საუკეთესო დროა, რომ დაიწყოთ ჯანმრთელობაზე ზრუნვა, რადგან დროა შეცვალოთ თქვენი ცხოვრების წესი და დამკვიდრებული კვების ჩვევები.

შემოდგომის დიეტისთვის შესაფერის საკვებს შორის გოგრა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილის კულტურაა.

უპირატესობები

დღე 3.ნებადართული ცხოველური ცილა:

• საუზმე: 2 მოხარშული კვერცხი, ყაბაყის ფრიტერები.
• საჭმელი: 1 ჭიქა სურვილისამებრ შემწვარი საკვები ან ბოსტნეული.
• ვახშამი: 1,5 თასი გამომცხვარი გოგრის ან ყაბაყის ფრიტერები (3 ცალი) 200 გრ ხორცის არჩევანით (მოხარშული ან გამომცხვარი რამდენიმე წვეთი ზეთით).
• შუადღის საუზმე: 0,5 თასი რბილობი ან ხილი მოხარშული ტაფაში.
• ვახშამი: 1 თასი გამომცხვარი გოგრის ან ყაბაყის ფრიტერები (3 ცალი) 150 გრ ხორცით.

დღე 4.ნებადართულია კარტოფილი და ბარდა:

• საუზმე: 1 თასი შვრიის ფაფა გოგრით, 0,5 ჭიქა ბოსტნეული თქვენი არჩევანით.
• საჭმელი: 1 ჭიქა შემწვარი ხილის რბილობი ან ბოსტნეული.
• ვახშამი: 1,5 თასი შემწვარი რბილობი და 350 გ-მდე მოხარშული ან გამომცხვარი კარტოფილი უცხიმოდ.
• შუადღის საუზმე: ნახევარი ჭიქა შემწვარი საკვები ან ხილი.
• ვახშამი: 1 თასი შემწვარი რბილობი, ლობიოს სალათი.

დღე 5.ნებადართული ცხოველური ცილა:

• საუზმე:ომლეტი ხახვით, 1 გახეხილი ყაბაყი, 2 კვერცხი.
• საჭმელი: 1 ჭიქა შემწვარი ხილი ან ბოსტნეული.
• ვახშამი: 1,5 თასი გამომცხვარი გოგრის ან ყაბაყის ფრიტერები (3 ცალი) 200 გრ ხორცის არჩევანით (მოხარშული ან გამომცხვარი რამდენიმე წვეთი ზეთით).
• შუადღის საუზმე:ნახევარი ჭიქა შემწვარი საკვები ან ხილი.
• ვახშამი:ღუმელში გამომცხვარი გოგრა (1 თასი) ან ყაბაყის ფრიტერები (2 ცალი) 150 გრ ხორცით.

დღე 6.ნებადართულია რძის პროდუქტები:

• საუზმე: 1 ჭიქა გოგრის შვრიის ფაფა, 0,5 ჭიქა სასურველი ხილი.
• საჭმელი: 1 ჭიქა იოგურტი.
• ვახშამი: 1,5 თასი შემწვარი პროდუქტი, 200 გ-მდე ძროხის უცხიმო ყველი.
• შუადღის საუზმე: 0,5 ჭიქა ხილი, ბოსტნეული ან ხილი.
• ვახშამი:გოგრა, ყველის წვნიანი (300 მლ-მდე).

დღე 7.მენიუდან შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი დღე და გაიმეოროთ.

დღესდღეობით ამ ბოსტნეულისადმი ლტოლვა თანდათან ქრება, თუმცა უხსოვარი დროიდან ის მთელი წლის განმავლობაში იკვებებოდა მთელ ოჯახებს. ხილი კარგად არის შენახული, რამაც გლეხებს საშუალება მისცა მისგან გემრიელი კერძები მოემზადებინათ როგორც ზამთარში, ასევე ზაფხულში. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველაფერი: ფაფა, სმუზი, სუპები, სალათები, ცომეული.

თანამედროვე დიეტოლოგები ცდილობენ აღადგინონ ინტერესი ამ უნიკალური პროდუქტის მიმართ. მისი დაბალი კალორიული შემცველობის (მხოლოდ 28 კკალ) და ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გათვალისწინებით, ნათელი ხდება, რატომ გამოიყენება გოგრა ბევრ დიეტაში.

სარგებელი წონის დაკლებისთვის

გოგრა შეიცავს ბევრ ორგანულ მჟავას, ვიტამინს (რეტინოლი, კარნიტინი, ტოკოფეროლი, კალციფეროლი, ნიაცინი, B ჯგუფიდან), მინერალურ ელემენტებს (თუთია, კალიუმი, კალციუმი), პექტინი და ბოჭკოვანი. მათი წყალობით, იგი გამოიყენება დიეტოლოგიაში, როგორც წონის დაკლების საშუალება, რაც საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა და გააუმჯობესოთ ჯანმრთელობა.

ხალხურ მედიცინაში ის სასარგებლოა იმით, რომ ამსუბუქებს ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის, იმპოტენციის, ანემიის, ღვიძლის ციროზის და დეპრესიის მდგომარეობას. ამიტომ, დიეტაზე ყოფნისას იცოდეთ, რომ მისი ყველა სამკურნალო თვისება სასიამოვნო ბონუსი იქნება ორგანიზმისთვის.

აი, როგორ ხდება წონის დაკლება:

• უმჯობესდება საჭმლის მონელება;
• გააქტიურებულია მეტაბოლიზმი;
• ლიპოლიზი აჩქარებს;
• განწყობა უმჯობესდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ადამიანი არ შეჭამს თავის პრობლემებს ზედმეტი კალორიებით;
• გაჯერება ხდება სწრაფად, მცენარეული ბოჭკოების წყალობით, რაც საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ ნაწილის ზომები;
• იზრდება ეფექტურობა და გამძლეობა (გოგრა არის ბუნებრივი ენერგეტიკული სასმელი), რის გამოც უმჯობესდება საავტომობილო აქტივობა და იწვება მეტი კალორია.

მაგრამ გოგრის სარგებელი აქ არ მთავრდება. წონის დაკლებისა და ორგანიზმის ტოქსინების გასაწმენდად მას ძირითადად იყენებენ მცენარეული ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო, რომელიც მოქმედებს როგორც ღრუბელი, რომელიც ასუფთავებს სისხლს, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, თირკმელებსა და ღვიძლს. ამ მხრივ განსაკუთრებით კარგია უმი ხილი, რადგან მათ აქვთ მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. მაგრამ მათთან ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან დიდი რაოდენობით მათ შეუძლიათ ნაწლავის უსიამოვნო დარღვევები გამოიწვიოს.

ზიანი

წონის დაკლებისთვის გოგრის გამოყენების დაგეგმვისას უნდა გაითვალისწინოთ მისი აქტიური გამოყენების უკუჩვენებები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, წონის დაკლების ნაცვლად, თქვენი მდგომარეობა გაუარესდება და არსებული დაავადებები გაუარესდება.

უკუჩვენებები:

• შაქრიანი დიაბეტი ნებისმიერი ფორმით;
• შებერილობა;
• გასტრიტი დაბალი მჟავიანობით;
• კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
• ნაწლავის გაუვალობა;
• ჰიპერტენზია;
• პროფესიონალური, აქტიური სპორტი (გადაჭარბებული ფიზიკური დატვირთვით დიეტაში გოგრის დიდმა რაოდენობამ შეიძლება შეანელოს მეტაბოლური პროცესები და გამოიწვიოს კუნთების მასის დაკარგვის პროვოცირება და არა ცხიმის).

Გვერდითი მოვლენები:

• გაუწყლოება;
• საჭმლის მომნელებელი დარღვევები;
• ალერგიული გამონაყარი;
• მეტაბოლური დაავადება;
• კუნთების მასის ინტენსიური დაკარგვა.

მცენარეული ბოჭკო ძლიერ გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და გამომყოფი სისტემის ორგანოებზე. ტოქსინების, ნარჩენების და ჭარბი სითხის აღმოფხვრით, ის ერთდროულად აშორებს სასარგებლო ნივთიერებებს. ამიტომ, ამ სფეროში სერიოზული დაავადებებისთვის, წონის დაკლებისა და სხეულის ჩამოყალიბების ეს მეთოდი შორს არის საუკეთესოსგან.

წონის დაკლების გეგმები

შეგიძლიათ წონაში დაკლება გოგრის გამოყენებით სხვადასხვა გზით. მაგალითად, დაალაგეთ 7-10 დღეში ერთხელ, ყოველ ჯერზე 1-1,5 კგ ამოიღეთ. ან შეგიძლიათ უფრო დიდხანს იაროთ და დაიკლოთ 5-7 კგ-მდე კვირაში ან 10 დღეში, თუ დაიცავთ ეფექტურ და სულ უფრო პოპულარულ გოგრის დიეტას. თავად შეარჩიეთ სქემა - ბევრი ვარიანტია.

მარხვის დღეები

• კლასიკური ვერსია

დღის განმავლობაში მიირთვით 2 კგ-მდე გოგრა (უმი, მოხარშული, ჩაშუშული, გამომცხვარი და ა.შ.), გაყოფილი 6 კერძად, რომელსაც მიირთმევენ რეგულარული ინტერვალებით.

• უმი გოგრაზე

დღეში მიირთმევენ 500 გრ ახალ რბილობს (ჩვეულებრივ საჭმლის დროს) და 1 კგ სითბოს დამუშავებულ რბილობს.

• გამომცხვარი

2 კგ გაფცქვნილი რბილობი დაჭერით პატარა კუბიკებად, გამოაცხვეთ შაქრის გარეშე დარბილებამდე, მიირთმევენ მცირე ულუფებით მთელი დღის განმავლობაში (ღუმელში ნაჭრებად გამომცხვარი გოგრა ინარჩუნებს საკვებ ნივთიერებების მაქსიმალურ რაოდენობას).

• გოგრის ხაჭო

ამ პროდუქტებისგან ამზადებენ 600 გრ პიურეს, რომელიც უნდა მიირთვათ 4 ჯერად (თითოეული 150 გრამი), ხოლო მათ შორის შიმშილის შეტევების დროს შეგიძლიათ დალიოთ მწვანე ჩაი ან ვარდის ნახარში.

• გოგრა-ვაშლი

ინგრედიენტები:

• 1,5 კგ გოგრის რბილობი;
• 1 ლიმონი;
• 2 ფორთოხალი;
• 1 კგ შაქარი.

მომზადება:

1. გოგრა დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად.
2. ლიმონი და ფორთოხალი გახეხეთ ბლენდერში.
3. ბოსტნეული შეურიეთ ხილს. დაფარეთ ისინი შაქრით და დატოვეთ ღამით.
4. ნარევი მოხარშეთ ერთი საათის განმავლობაში. უნდა შესქელდეს.
5. ქილების პასტერიზაცია.
6. დაასხით მათ ჯემი და გააბრტყელეთ.
7. შეინახეთ იგი თავდაყირა იზოლაციის ქვეშ 24 საათის განმავლობაში.
8. შეინარჩუნე სიგრილე.

სმუზი

გოგრის სმუზი კარგია საჭმლისთვის (ლანჩი ან შუადღის საუზმე) ან სამარხვო დღეებისთვის. ისინი აადვილებენ შიმშილის ატანას, აქვთ შესანიშნავი გემო და ძალიან მკვებავი.

ინგრედიენტები:

• 300 გ გოგრის რბილობი;
• 500 მლ წყალი;
• 3 ბანანი;
• 5 თარიღი;
• 1 ხურმა (სასურველია გადამწიფებული და რბილი, არ მიიღოთ მყარი ჯიშები);
• ნახევარი 1;
• მწიკვი ვანილინი.

მომზადება:

1. გოგრა და ბანანი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
2. გააცალეთ ხურმა კანიდან და თესლიდან. გახეხეთ ჩანგლით.
3. ფინიკს ამოიღეთ ორმოები და დაჭერით.
4. ყველაფერი ათქვიფეთ ბლენდერში.
5. განზავდეს წყლით გემოვნებით და დაამატეთ ცოტა თაფლი.

კრემის წვნიანი იდეალური ლანჩია ნებისმიერი დიეტისთვის.

ინგრედიენტები:

• 1 კგ გოგრის რბილობი;
• 0,5 კგ სტაფილო;
• 1 ყაბაყი;
• წიწაკა ბარდა - გემოვნებით;
• 6 კბილი ნიორი;
• 2 ცხარე წიწაკა;
• 50 მლ ზეითუნის ზეთი;
• 6 ცალი.

მომზადება:

1. გაფცქვენით სტაფილო და დაჭერით რგოლებად.
2. მოათავსეთ ქვაბში და დაამატეთ წყალი (მცირე რაოდენობით). დავტოვოთ ადუღებამდე 15 წუთის განმავლობაში თავდახურული.
3. გაფცქვნილი გოგრა და ყაბაყი დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
4. ტაფაზე გახურებულ ზეთში შეწვით ბოსტნეული და დაჭრილი (ან დაჭყლეტილი) ნიორი.
5. დაამატეთ მათ როგორც წიწაკა, ასევე ჯანჯაფილის ნაჭრები.
6. მთელი შემწვარი (გარდა ცხარე წიწაკისა, რომელიც ჯერ უნდა ამოიღოთ) ჩაასხით ტაფაში.
7. მოხარშეთ სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება.
8. დაამატეთ მარილი.
9. ბულიონი გადაწურეთ.
10. მთელი მასა ათქვიფეთ ბლენდერში.
11. დაამატეთ ბულიონი სასურველი კონსისტენციის.

კოქტეილი

სმუზის ნაცვლად, შეგიძლიათ მოამზადოთ თანაბრად გემრიელი და დიეტური კოქტეილი.

ინგრედიენტები:

• 10 გ დარიჩინის ფხვნილი;
• 200 გ გოგრის რბილობი;
• 20 გრ ჯანჯაფილის ფხვნილი;
• 1 ბანანი;
• ერთი მუჭა ნუში;
• 10 მლ თაფლი.

მომზადება:

1. დაასველეთ ნუში წყალში ღამით.
2. გოგრის და ბანანის რბილობი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
3. ყველაფერი ათქვიფეთ ბლენდერში.

ღუმელში გამომცხვარი

ინგრედიენტები:

• 1 კგ გოგრა;
• 4 კბილი ნიორი;
• ახალი ოხრახუში;
• 50 მლ ზეითუნის ზეთი;
• მწიკვი ქინძი;
• 1 ლიმონი.

მომზადება:

1. გააცალეთ ნიორი. დააქუცმაცეთ, დაუმატეთ ქინძი, ოხრახუში, ზეთი.
2. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
3. გაწურეთ ლიმონის წვენი სოუსში.
4. რბილობი დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. მომზადებულ სოუსში მოაყარეთ ისინი.
5. ნაჭრები დადეთ ფოლგაზე.
6. გამოაცხვეთ ღუმელში 200°C-ზე. დრო - ნახევარი საათი.

ნელ გაზქურაში

ინგრედიენტები:

• 500 გ გოგრის რბილობი;
• 10 გრ კარაქი;
• 100 მლ წყალი;
• მწიკვი შაქარი;
• - გემო.

მომზადება:

1. რბილობი დავჭრათ ნაჭრებად.
2. შეზეთეთ მულტიქუკერის თასის ძირი ზეთით.
3. მოათავსეთ გოგრა მჭიდროდ, ქერქის მხრიდან ქვემოთ.
4. ჩაასხით წყალში.
5. მოაყარეთ შაქარი.
6. დახურეთ სახურავი.
7. ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი.
8. მოხარშეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
9. დადგით თეფშზე, დაასხით თაფლი.

ფაფა

ინგრედიენტები:

• 500 გ გოგრის რბილობი;
• 50 გრ კარაქი;
• 100 გ ფეტვი;
• 100 გრ ბრინჯი;
• 1,5 ლიტრი უცხიმო რძე;
• მარილი, შაქარი - გემოვნებით.

მომზადება:

1. რბილობი დავჭრათ პატარა კუბებად.
2. მოათავსეთ მულტიქუერის თასში, დაუმატეთ წყალი და კარაქი.
3. ჩართეთ პროგრამა "Quenching" ნახევარი საათის განმავლობაში.
4. მიღებული რბილობი დაჭერით პიურედ.
5. ჩაასხით მასში მარცვლეული.
6. დაამატეთ მარილი.
7. ჩაასხით რძეში. მოხარშეთ „ფაფის“ რეჟიმში 1,5 საათის განმავლობაში.

ბევრი დიეტოლოგი გვთავაზობს გოგრის გამოყენებას წონის დაკლებისთვის. მართლაც, ამ ბოსტნეულს აქვს ყველა თვისება, რომ ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას სხეულისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. მაგრამ ამავე დროს, თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ სპორტისა და კომპეტენტური მენიუს გარეშე, თითქმის შეუძლებელია სასურველი შედეგის მიღწევა. ამიტომ, სანამ ასეთ დიეტაზე დადიხართ, აწონ-დაწონეთ დადებითი და უარყოფითი მხარეები, ობიექტურად შეაფასეთ თქვენი რეალური შესაძლებლობები და ჯანმრთელობის მდგომარეობა.

ამერიკა ითვლება ამ კულტურის სამშობლოდ; იგი პოპულარული გახდა რუსეთში მე -16 საუკუნის დასაწყისში. გოგრას აქვს ძალიან მდიდარი შემადგენლობა, მას იყენებენ კულინარიაში და სამკურნალო მიზნებისთვის ეფექტურია ამ ბოსტნეულის საფუძველზე სხვადასხვა დიეტა.

გოგრის შემადგენლობა უბრალოდ აკვირვებს თავისი მრავალფეროვნებითა და ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებების რაოდენობით. ეს მოიცავს რკინას, კალიუმს, მაგნიუმს, კალციუმს, პექტინს, ორგანულ მჟავებს, პოლი- და მონოსაქარიდებს და ფისოვან ნივთიერებებს. შემადგენლობა შეიცავს ვიტამინებს K, B, PP, ასევე:

• ვიტამინი D.საშუალებას გაძლევთ გაააქტიუროთ მეტაბოლური პროცესები და გააძლიეროთ ძვლოვანი ქსოვილი;
• ვიტამინი ცე.ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაუმჯობესებას;
• ვიტამინი A.მისი შემცველობა გოგრაში 5-ჯერ მეტია, ვიდრე სტაფილოში;
• ვიტამინი E.ხელს უშლის უჯრედების დაბერებას;
• ვიტამინი T.იშვიათი ვიტამინია. საშუალებას გაძლევთ დააჩქაროთ ნივთიერებათა ცვლა, ხელს უშლის ცხიმების დაგროვებას და სასარგებლოა რკინადეფიციტური ანემიის დროს.

გოგრა 95% წყლისგან შედგება, დიდი რაოდენობით ბოჭკო გვხვდება მცენარის თესლში. თესლი აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და არის ვიტამინების, ზეთების, ცილების და გაჯერებული მჟავების ომეგა-3 და ომეგა-6 ნამდვილი წყარო.

გოგრის ზეთი შეიცავს სასარგებლო ვიტამინებისა და მინერალების თითქმის მთელ ჩამონათვალს, აქტიურად მოქმედებს ნაწლავის მუშაობაზე, ახდენს სისხლის ნაკადის ნორმალიზებას, დადებითად მოქმედებს შინაგან ორგანოებზე, ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

გოგრა შეიცავს დიდი რაოდენობით თუთიას, რაც საშუალებას აძლევს კულტურას გამოიყენოს ღვიძლის დაავადებების დროს და ხელს უწყობს ნაღვლის გამომუშავებისა და დრენირების პრობლემებს.

გოგრა გამოიყენება წონის დაკლებისთვის, რადგან მას აქვს 22 კკალ კალორიული შემცველობა ნედლი სახით, ხოლო თერმული დამუშავების შემდეგ 25 კკალ. 100 გრ გოგრის რბილობში ცხიმის პროცენტი ძალიან მცირეა, თუმცა გოგრა შეიცავს ცილების და ნახშირწყლების მნიშვნელოვან პროცენტს, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის სტაბილური მდგომარეობის შესანარჩუნებლად და გაჯერებისთვის.

გოგრის თესლი და რბილობი გამოიყენება კერძების მოსამზადებლად (სუპები, მარცვლეული, სალათები და დესერტები). თესლში შემავალი ბოჭკო ხელს უწყობს ნაწლავებისა და კუჭის გაწმენდას, სწრაფად ამოიღებს დაგროვილ სითხეს, რის შედეგადაც ზედმეტი კილოგრამები დღითი დღე ქრება.

მარხვის დღე გოგრაზე

რეკომენდებულია წონის დაკლება გოგრის გამოყენებით სხვადასხვა გზით. პოპულარულია მარხვის გამართვა 10 დღეში ერთხელ (ან კვირაში ერთხელ). ასეთი დღის შემდეგ წონა ხშირად იკლებს 1 ან 2 კგ-ით. თუ ორგანიზმს უფრო ხანგრძლივად (10 დღე) განტვირთავთ, შეგიძლიათ მოიცილოთ 5 კგ ჭარბი წონა. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ველნესი პროცედურა ქვემოთ შემოთავაზებული ერთ-ერთი ვარიანტის მიხედვით.

კლასიკური

დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ 2 კგ-მდე გოგრა ნებისმიერი ფორმით (უმი, მოხარშული, ჩაშუშული, გამომცხვარი) რეგულარული ინტერვალებით, ულუფის გაყოფა 6 კვებაზე.

ნედლი მიღება

დღის განმავლობაში თქვენ უნდა მიირთვათ 500 გრამი უმი ბოსტნეული და 1 კგ სითბოს დამუშავებული ბოსტნეული.

გამომცხვარი გოგრა

2 კგ გოგრის რბილობი იყოფა პატარა ნაჭრებად და გამომცხვარი შაქრისა და სხვა სანელებლების გარეშე. გამოიყენეთ მცირე ულუფებით მთელი დღის განმავლობაში. ღუმელში გამომცხვარი გოგრა ინარჩუნებს საკვები ნივთიერებების უდიდეს რაოდენობას.

გოგრა ხაჭოთი

უცხიმო ხაჭოსა და გოგრისგან ამზადებენ პიურეს (600 გრ) და მიირთმევენ მთელი დღის განმავლობაში, პორციის 4 ნაწილად გაყოფის შემდეგ, თითო 150 გრ. კვებას შორის შიმშილი შეიძლება დაიკმაყოფილოთ ერთი ჭიქა მწვანე ჩაით ან ვარდის ნახარშით. .

გოგრა ვაშლით

დიეტა უნდა შედგებოდეს 1 კგ გოგრისა და 500 გრ ვაშლისგან.

პროდუქტების მოხმარება უნდა იყოს მონაცვლეობით, კომბინაციები დაუშვებელია.

მარხვის დღე უნდა ჩატარდეს გარკვეული წესების დაცვით:

1. სხეულის განტვირთვამდე ერთი დღით ადრე სადილად არ არის რეკომენდებული მძიმე საკვების ჭამა. ბოლო მიღება შეიძლება შეიცვალოს ჭიქა იოგურტით ან კეფირით.
2. აუცილებელია ნებისმიერი საჭმლის გამორიცხვა.
3. მარხვის დროს საჭიროა 2 ლიტრი წყალი გამოიყენოთ, რაციონიდან გამორიცხეთ ჩაი, ყავა და კაკაო.
4. დიეტის დატოვების შემდეგ, მეორე დღეს უმჯობესია შემოიფარგლოთ დაბალკალორიული კერძებით.

გოგრის წვენი

მარხვის დღეებში რეკომენდებულია გოგრის წვენის გამოყენება, რომელიც მზადდება ბოსტნეულის რბილობისაგან, არ ექვემდებარება სითბოს დამუშავებას და ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას და ვიტამინს. გოგრის წვენი კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, აქვს სასიამოვნო გემო და ლამაზი ფერი, ხელს უწყობს კალორიების დაწვას და იძლევა სისავსის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში. უმჯობესია წვენის დამზადება ღია ნარინჯისფერი ფერის პატარა გოგებისგან, რომლებიც სხვა ჯიშებთან შედარებით უფრო ტკბილია.

წვენს ამზადებენ გახეხილი რბილობისაგან ან წვენსაწურის გამოყენებით. ახლად გამოწურული წვენი სასარგებლოა, თუ მეტი სასმელი მიიღებთ, რომელიც მოგვიანებით დაგჭირდებათ; დალევამდე უნდა შეანჯღრიოთ სასმელი, თუ ის კონტეინერშია, ან კოვზით აურიოთ, თუ წვენი ჭიქაშია. წვენი სუფთა წყალს ვერ ჩაანაცვლებს, გოგრის წვენის დალევისას წყალიც უნდა დალიოთ, რაც საშუალებას მოგცემთ გაააქტიუროთ ტოქსინების გამოდევნა და წონაში დაიკლოთ.

უმი გოგრა

უმი გოგრისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათები და წვენები; ამ ფორმით ბოსტნეული წარმატებით შეიძლება შერწყმული იყოს ვაშლთან, სტაფილოსთან და ნიახურთან. უმი გოგრის ჭამა ძალიან ეფექტური საშუალებაა წონის დაკლებისთვის.

გოგრის თესლი დიეტაზე

გოგრის თესლები მძიმე პროდუქტია, რის გამოც ისინი არ იწოვება. მათ შემდეგ დიდი ხნის განმავლობაში არ გიყვართ ჭამა, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ნაკლები საკვები და შეამციროთ ორგანიზმში კალორიების მიღება. გოგრის თესლში შემავალი ბოჭკო აუმჯობესებს ნაწლავის მუშაობას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას. გოგრის თესლს აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, რაც საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ სისხლში შაქრის დონე და შეცვალოთ ტკბილეული და ტკბილეული დიეტის დროს. გოგრის მარცვლები ითვლება ცხიმის ბუნებრივ დამწვრობად, კალორიები იწვება მათი გავლენის ქვეშ გაზრდილი მეტაბოლიზმის შედეგად. მათ შემადგენლობაში არსებული ცილის მნიშვნელოვანი რაოდენობის გამო, გოგრის თესლი დიეტის დროს კუნთოვანი მასის შენარჩუნებას უწყობს ხელს.

გოგრის თესლი მაღალკალორიულია, 100 გრ შეიცავს 540 კკალს. 1 სუფრის კოვზი გოგრის თესლი შეიცავს დაახლოებით 60 კკალს. ამიტომ დიეტის დროს რეკომენდებულია არაუმეტეს 1-2 სუფრის კოვზის მიღება. თესლი შეიძლება დაუმატოთ უმი და მოხარშული გოგრის კერძებს.

გოგრის დიეტა

გოგრის დიეტის გამოყენების პერიოდში უნდა დაიცვან გარკვეული წესები, რომელთა გარეშეც შეუძლებელია სასურველი შედეგის მიღწევა და წონის დაკლება:

1. დიეტის ხანგრძლივობა არ უნდა იყოს 12 დღეზე მეტი;
2. დიეტის დროს გოგრა შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერი ფორმით;
3. გოგრის კერძები შეგიძლიათ დააკავშიროთ ვაშლთან, ციტრუსებთან, ნიახურთან, სტაფილოსთან და ისპანახთან. საუზმეზე შეგიძლიათ შვრიის ფაფა დაუმატოთ გოგრის კერძებს;
4. დიეტაში ფქვილის პროდუქტებისა და ხორცის ჩართვა დაუშვებელია;
5. საკვები უნდა მიიღოთ დღეში 4-ჯერ, ვახშამი უნდა მოაწყოთ არაუგვიანეს 18 საათისა;
6. მარილისა და შაქრის გამოყენება შეზღუდული უნდა იყოს;
7. მწვანე ჩაი მხოლოდ თაფლით და ლიმონით უნდა დალიოთ. დღეში ერთხელ შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირი.

მეთოდი შესაფერისია თითქმის ყველასთვის, ვისაც მისი გამოყენება სურს. გოგრის დიეტა დაუშვებელია ორსულებისთვის, ლაქტაციის პერიოდში და მოზარდებისთვის. ეს დიეტა შეიძლება ჩატარდეს არა უმეტეს 3 თვეში ერთხელ. დიეტის დატოვების შემდეგ რეკომენდირებულია თქვენს რაციონში შეიყვანოთ სხვადასხვა ბოსტნეულის კერძები, რადგან ეს ხელს შეუწყობს წონის დაკლების შედეგის დიდხანს შენარჩუნებას.

აირჩიე გოგრის დიეტის მენიუ ოთხი დღის განმავლობაში

გოგრის გამოყენებაზე დაფუძნებული ყველაზე პოპულარული დიეტა არის 4 დღიანი დიეტა. ეს დიეტა მოიცავს სხვა საკვების შეზღუდულ მოხმარებას, მაგალითად, ბრინჯი, ვაშლი და ბოსტნეული. დიეტა გეხმარებათ წონაში სწრაფად და მინიმალური ულუფებით დღის განმავლობაში. თუ რაიმე მიზეზით შეუძლებელია მკაცრი დიეტის დაცვა, ამის გაადვილება შესაძლებელია საუზმეზე კვერცხის, უშაქრო ხილის ან ერთი ჭიქა ფერმენტირებული რძის პროდუქტის (იოგურტი ან კეფირი) დამატებით შუადღის საჭმელად.

ნიმუში მენიუ 4 დღის განმავლობაში ასეთია.

სადილი ყოველთვის უნდა შედგებოდეს 300 გრ გოგრის წვნიანი - პიურე.

Პირველი დღე

საუზმე– 250 გრ შვრიის და გოგრის ფაფა, სალათი გოგრით და ხილით;

ვახშამი– 200 გრ გამომცხვარი გოგრა, 1 ვაშლი.

Მეორე დღე

Დილით– 250 გრ ყავისფერი ბრინჯი და გოგრის ფაფა;

ვახშამი– 200 გრ გოგრის სალათი ბოსტნეულის დამატებით.

მესამე დღე

საუზმე– 250 გრ გოგრის ჩაშუშული ბოსტნეულის დამატებით;

Საღამოს– 200 გრ გამომცხვარი გოგრა.

მეოთხე დღე

Დილით– 250 გრამი ხილისა და გოგრის სმუზი;

ვახშამი- 200 გრ გოგრის კოტლეტი.

გოგრის რეცეპტები წონის დაკლებისთვის

დიეტური გოგრის კერძები კარგია ჯანმრთელობისთვის და გეხმარებათ წონის დაკლებაში, როგორც დიეტის ნაწილი. ყველა კერძი დაბალკალორიული და მკვებავია. საჭმლის მომზადებისას მნიშვნელოვანია დაიცვან პროდუქტების ძირითადი ნაკრები და სამზარეულოს გეგმა.

გოგრისგან მზადდება კრემის წვნიანი, რომელიც შეიცავს 1 კგ ბოსტნეულის რბილობი, 0,5 კგ სტაფილო, 1 ყაბაყი, 4 კბილი ნიორი, 2 ცხარე წიწაკა, წიწაკა, 50 მლ ზეითუნის ზეთი და 5 ცალი კოჭა. სტაფილო გახეხეთ, რგოლებად დაჭერით, მოათავსეთ ქვაბში და აავსეთ წყლით, დადგით დაბალ ცეცხლზე და 15 წუთის განმავლობაში ადუღეთ, თავსახური დააფარეთ. დაჭრილი ბოსტნეული, ნიორი და ჯანჯაფილი შემწვარი ტაფაზეა. ამის შემდეგ ტაფაში ჩაყრიან შიგთავსს, ადუღებამდე ადუღებენ, მარილიან და ბულიონს ადუღებენ. მიღებული მასა ათქვიფეთ ბლენდერში. დაამატეთ ბულიონი გემოვნებით, სანამ სასურველი კონსისტენცია არ მიიღწევა.

ფაფა

მოამზადეთ გოგრის ფაფა 500 გრ მცენარეული რბილობი, 50 გრ კარაქი, 100 გრ ფეტვი, 100 გრ ყავისფერი ბრინჯი, 1,5 ლიტრი უცხიმო რძე, მარილი და შაქარი გემოვნებით.

რბილობი იჭრება პატარა კუბიკებად, ათავსებს ნელ გაზქურაში, ემატება წყალი და კარაქი. მოხარშეთ „ჩაშუშვის“ რეჟიმში 30 წუთის განმავლობაში. დროის გასვლის შემდეგ მოზილეთ რბილობი სანამ გლუვდება და დაამატეთ მარცვლეული და მარილი. ჩაასხით რძეში და დააყენეთ შესაბამის რეჟიმში 1,5 საათი.

სალათი

სალათი მზადდება უმი გოგრისგან. ამ ფორმით ბოსტნეული ინარჩუნებს სასიამოვნო მოტკბო გემოს და სპეციფიკურ არომატს. სალათები შეიძლება გამდიდრდეს სხვადასხვა ბოსტნეულით, თხილით, ხილით და გოგრის თესლით. შეგიძლიათ გოგრის სალათი შეაზავოთ ლიმონის წვენით, კეფირით, თაფლით, მწვანე ვაშლით, სტაფილოთი და მცენარეული ზეთებით.

ბოსტნეულის რბილობი ჯერ ჭრიან ნაჭრებად, შემდეგ გახეხეთ საშუალო სახეხზე, შერჩეულ ინგრედიენტებს უმატებენ და ადუღებენ. სალათი შეიძლება მიირთვათ შეუზღუდავი რაოდენობით წონის დაკლებისა და ორგანიზმის გასაწმენდად.

შემოდგომის გოგრის დიეტა წონის დაკლებისთვის არის ზამთრისთვის ვიტამინების მომარაგების, ორგანიზმის გაწმენდისა და იმ შემაწუხებელ კილოგრამებს დაემშვიდობების საშუალება. როდის, თუ არა ამ დროს, ფორთოხლისფერი ლამაზმანების სიმრავლით, უნდა დაეუფლოთ საინტერესო კერძების რეცეპტებს და იზრუნოთ საკუთარ თავზე. გოგრა მსოფლიოში ცნობილია.

დიასახლისები გოგრის რბილობისაგან ამზადებენ ნამდვილ გემრიელობებს: წვნიანი, წვენი, დესერტები - ეს არ არის სრული სია.

დასავლეთში გოგრა ჰელოუინის დღესასწაულის ტრადიციული სიმბოლოა, ხოლო სლავურ კულტურაში დიდი ხანია ცნობილია მაჭანკლობის რიტუალი, რომელშიც ეს ბოსტნეულიც ჩნდება. და ჩვენ ნამდვილად გვახსოვს კონკიას და გოგრის ეტლის ამბავი. და თუ მისთვის ეს იმედგაცრუების და ზღაპრის დასასრულის სიმბოლოა, მაშინ თანამედროვე ქალებისთვის მის უდიდებულესობა გოგრას ნება მიეცით გახდეს სილამაზის, სიმსუბუქისა და ჯანმრთელობის სამყაროს მეგზური.

დიეტოლოგები ადასტურებენ, რომ გოგრის დიეტა წონის დაკლების ეფექტური და სასარგებლო მეთოდია. ეს ფაქტი აიხსნება გოგრის კალორიული შემცველობით - 220 კკალ 1 კგ-ზე.კომბოსტოსგან დამზადებული დიეტური კერძების რეცეპტებს, რომლებიც ცნობილია "წონის დაკლების" ეფექტით, ასეთი მაჩვენებელი არ გააჩნია. გარდა ამისა, T ვიტამინის შემცველობის გამო, მძიმე და ცხიმიანი საკვები ადვილად და სწრაფად შეიწოვება, ამიტომ უმჯობესია გოგრასთან ერთად მიირთვათ ღორის ხორცი.

ექიმები ამბობენ, რომ სუფთა მცენარეული ბოჭკოს, ანუ ბოჭკოს ყოველდღიური მიღება შეადგენს 25-30 გრამს.. მაგრამ გადატვირთულობის, მუდმივი ჩქარობისა და სენდვიჩებით, ფუნთუშების, ჰამბურგერებით „სწრაფად“ ჭამის ჩვევის გამო, ჩვენ სხეულს „ვავსებთ“ უსარგებლო „ცარიელი“ კალორიებით, ადვილად მოსანელებელი ნახშირწყლებით. ისინი საბოლოოდ ინახება ცხიმის სახით გვერდებზე, ბარძაყებსა და მუცელზე.

გოგრა, რომლის რბილობი ორგანიზმს ამარაგებს საჭირო ბოჭკოებითა და პექტინებით, აჯერებს და ამშვიდებს მადას დიდი ხნის განმავლობაში, აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და აძლევს პოზიტიურ მუხტს.

გოგრის თესლი, კანი და ყვავილებიც კი ხელს უწყობს წონის დაკლებას და მნიშვნელოვან სარგებელს მოაქვს სხეულს. ყველა დიეტა არ გამოირჩევა ასეთი ეფექტით. გოგრას აქვს მიკროელემენტების, ვიტამინებისა და ამინომჟავების ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი დონე:

• ვიტამინი A.ისინი ამბობენ, რომ მიოპიის მქონე ადამიანებს სტაფილოს ჭამა სჭირდებათ A ვიტამინისა და ბეტა-კაროტინის სიმრავლის გამო. ასე რომ, გოგრაში ეს მაჩვენებლები ხუთჯერ მეტია, ვიდრე სტაფილოში. ოფთალმოლოგები გვირჩევენ რეგულარულად დალიოთ გოგრის წვენი, თუ მხედველობის პრობლემები გაქვთ.
• ვიტამინი E. 200 გრ გოგრა უზრუნველყოფს ამ ვიტამინის ყოველდღიური მოთხოვნილების 30%-ს, რომელიც პასუხისმგებელია ახალგაზრდობაზე. ამიტომ მიირთვით გოგრა და დაივიწყეთ "ნაზი ასაკი".
• B ვიტამინები.ისინი სასარგებლო გავლენას ახდენენ სისხლზე, ასევე ადამიანის განწყობასა და ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე.
• Ვიტამინი ცე.ნარინჯისფერი ბოსტნეული აკმაყოფილებს ორგანიზმს 70% ასკორბინის მჟავით, ხელს უწყობს იმუნური სისტემის ფუნქციონირებას.
• რკინა.გოგრის რბილობი მდიდარია ამ ნივთიერებით, ამიტომ გოგრის მენიუ რეკომენდებულია ყველასთვის, ვისაც ანემია აწუხებს.
• . ეს ელემენტი სასარგებლოა მამაკაცებისთვის პოტენციის შესანარჩუნებლად და პროსტატის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. სხვათა შორის, ძველად გოგრის თესლს სასიყვარულო წამალზე იყენებდნენ.
• სელენი და ბიოტინი.ის საკმარისი რაოდენობით გვხვდება გოგრაში. ინარჩუნებს ჯანსაღ კანს, ფრჩხილებს და თმას, აქრობს აკნეს, აქრობს მტვრევად ძვლებს და ასევე ამცირებს არახელსაყრელი ეკოლოგიის მქონე ადგილებში ცხოვრების უარყოფით შედეგებს.
• Ფოლიუმის მჟავა.გოგრა შეიცავს უამრავ ფოლიუმის მჟავას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ამ ბოსტნეულის მირთმევით თქვენ გარანტიას გაძლევთ გაუმჯობესებული ტვინის ფუნქციონირება, სისხლის მიმოქცევის სისტემა და ნივთიერებათა ცვლა.

ზემოაღნიშნული თვისებების გამო გოგრა იშვიათად იმსახურებს უარყოფით შეფასებებს.

სანამ გოგრის დიეტაზე გადახვალთ

გაითვალისწინეთ, რომ გოგრის დიეტა არ არის მყისიერი განთავისუფლება ცხიმის დეპოზიტებისგან, რომლებიც გროვდება თვეების და წლების განმავლობაში. ერთი კვირა არ გექნებათ ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენება თუნდაც ნოყიერი და მსუბუქი გოგრის დახმარებით. წონის დაკლებას დიდი დრო არ დასჭირდება, მაგრამ საჭიროა თანდათანობითობა და ნაზი რეჟიმი, რათა ზიანი არ მივიღოთ და დიეტის დასრულებისთანავე დაიბრუნოთ დაკარგული კილოგრამები.

როგორც ნებისმიერი სხვა დიეტის დროს, აუცილებელია არ მიირთვათ ტკბილეული, სახამებლის შემცველი საკვები, შემწვარი საკვები და შეზღუდოთ მარილისა და ყავის რაოდენობა.

ძირითადი კვება მოიცავს გოგრის კერძების რეცეპტებს (რბილობი და თესლი) და მასთან დაკავშირებულ ინგრედიენტებს; ნებადართულია საჭმლის მიღება ხილის, ბოსტნეულის ან უცხიმო ფერმენტირებული რძის პროდუქტით.

მრავალი მიმოხილვის შესწავლის შემდეგ, ვინც სცადა გოგრის დიეტა, შეგვიძლია შემდეგი დასკვნის გაკეთება:

• კვირაში საშუალოდ იკლებთ 2-4 კგ-ს;
• თუ მკაცრად დაიცავთ დიეტის მითითებებს, 30 დღეში დაიკლებთ 15-20 კგ-ს;
• გოგრის დიეტის მენიუზე გადასვლა არ არის ფიზიკური ვარჯიშის ჩანაცვლება - კანის ტონუსში და კუნთების თანაბრად დატვირთვისთვის მოგიწევთ ყურადღება მიაქციოთ სპორტს;
• გოგრის თესლი, თუმცა უფრო კალორიულია ვიდრე რბილობი, მაგრამ დაბალანსებული დიეტის განუყოფელი ნაწილია და დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა, ენდოკრინულ და სისხლის მიმოქცევის სისტემებზე, ასევე ხელს უშლის ჰელმინთურ ინვაზიას.

ყოველდღიური დიეტა უნდა იყოს 1100-1300 კალორია.

გოგრის დიეტა 5 დღის განმავლობაში

რაც მომწონს გოგრის დიეტაში არის ის, რომ მას არ აქვს მკაცრი ვადები. დიეტოლოგები გვირჩევენ დაიცვან "მყარი", სუფთა გოგრის მენიუ 4 დღიდან 2 კვირამდე და გაიაროთ ეს პროცედურა არა უმეტეს წელიწადში ერთხელ. მაგრამ გოგრის ჭამა, რბილობიც და თესლის ჩათვლით, ხდება არა სასტიკი ვალდებულება, არამედ სასიამოვნო ჩვევა. ნათელი, ჯანსაღი, წვნიანი რბილობისაგან კერძების მომზადება საინტერესო ჰობიდ იქცევა.

თუ გიყვართ დესერტები, საჭმელები, სალათები, გოგრის სუპები და ყოველდღიურად შეიტანეთ მათ რაციონში, თუნდაც სხვა საკვებზე შეზღუდვის გარეშე, მაშინ თქვენი სხეული მადლობას მოგახსენებთ და თქვენი ფიგურა არ დაკარგავს მიმზიდველ ფორმას.

ქვემოთ მოცემულია 5-დღიანი მენიუს მარტივი რეცეპტები, რაც არის დიეტის დაცვის დროის საშუალო ხანგრძლივობა. მიმოხილვები იუწყებიან, რომ მოცემულ პერიოდში შეგიძლიათ დაიკლოთ 1-3 კგ წონის დაბრუნების გარეშე. თუ დიეტის გახანგრძლივება გსურთ, მაშინ მე-6 დღიდან დიეტა მეორდება.

1 დღე:

• საუზმე: გოგრის ფაფა მარცვლეულით თქვენი არჩევანით (ბრინჯი, შვრიის ფაფა, ქერი), შეიძლება დაემატოს რძე; მწვანე ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე.
• სადილი: გოგრის პიურე სუპი; ბოსტნეულის გოგრის სალათი ზეითუნის ზეთით ან უცხიმო არაჟნით.
• ვახშამი: თაფლით და კბილით გამომცხვარი გოგრა; გოგრის თესლი.

მე-2 დღე:

• საუზმე: რძის გოგრის ფაფა; ჩიზქეიქი; Შავი ჩაი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი; გოგრა
• ვახშამი: სტაფილოსა და გოგრის სალათი; მცენარეული ინფუზია საშრობით.

მე-3 დღე:

• საუზმე: გოგრა-; გოგრის ბლინები; ხილის ჩაი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი; მოხარშეთ მოხარშულ ხორცთან ერთად.
• ვახშამი: ჩაშუშული გოგრა დარიჩინით; სტაფილო-გოგრის წვენი.

მე-4 დღე:

• საუზმე: გოგრის ფაფა; კარაქიანი ტოსტი; ყავა.
• სადილი: ქათმის ბულიონი; გოგრის ჩაშუშული სოკოთი, ყაბაყით და წიწაკით.
• ვახშამი: გოგრა-ანანასის სალათი; ქათმის გულ - მკერდი; მწვანე ჩაი.

მე-5 დღე:

• საუზმე: გოგრის სალათი ნუშით (შეიძლება შეიცვალოს გოგრის თესლით ან ნიგვზით); გოგრა-ვაშლის წვენი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი გოგრის, კომბოსტოს და სანელებლებისგან; ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი.
• ვახშამი: უცხიმო ხაჭო ვაშლით და ქლიავით; გოგრის თესლი.

ამ გოგრის დიეტამ მიიღო მაამებელი მიმოხილვები მისი დაბალანსებული მენიუსა და ადვილად მოსამზადებელი რეცეპტებისთვის.

საინტერესო ინფორმაცია გოგრის შესახებ

იცოდით რომ:

• გოგრის თესლი უმკლავდება ტოქსიკოზს, მაგრამ უნდა მოხმარდეს ნედლად;
• გოგრის წვენი საძილე აბს სჯობს, ძილის წინ ჭიქას თუ დალევ, ბავშვივით დაიძინებ;
• უძველესი ჩინური მუსიკალური ინსტრუმენტები - შენგი და იუ - გოგრისგან მზადდებოდა;
• ტრადიციულ არგენტინულ მათე ჩაის სვამენ არა ჭიქებიდან, არამედ გოგრისგან სპეციალური მილის - ბომბილას მეშვეობით;
• გოგრის დიეტამ მიიღო მადლიერი მიმოხილვები Dawn Chadwick-ისგან - მან დაიკლო 120 კგ.

თქვენი გამოხმაურება სტატიაზე:

გოგრის სუპიდან, ფაფიდან და კატლეტიდან ზედმეტი ცხიმი დნება თვალწინ. ეს დაბალკალორიული ბოსტნეული ასევე ძალიან ჯანსაღია. მიიღეთ 13 დიეტური გეგმა, ისწავლეთ 8 გემრიელი რეცეპტი და დაიკლეთ 4 კგ-მდე კვირაში!

ნარინჯისფერი არის ენერგია, სითბო, სიხარულის განცდა და კარგი განწყობა. ფსიქოლოგები თვლიან, რომ მისი ყოფნა ნებისმიერ საქმეში დაწყებული ბიზნესის წარმატებისა და გამარჯვების გარანტიაა. ალბათ, გოგრის დიეტა წონის დაკლებისთვის არ იქნება გამონაკლისი.

გოგრის დიეტა დაბალკალორიულ დიეტად ითვლება, რადგან ამ უმი ხილის 100 გრ, ჯიშის მიხედვით, შეიცავს მხოლოდ 22-26 კილოკალორიას. ბოჭკოვანი, ქოლეტური და შარდმდენი ეფექტი, პექტინი გოგრას აქცევს ნომერ 1 პროდუქტად ამ დიეტაში.

ბოსტნეული ჩვენთვის ცნობილია იმით, რომ შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ვიტამინებსა და მინერალებს:

• ვიტამინები - ბეტა-კაროტინი, ვიტამინები C, E, B1, B2, PP და ფოლიუმის მჟავა;
• მაკრო და მიკროელემენტები - კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი. ასევე რკინა, იოდი, სპილენძი, თუთია და სხვა.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ფორთოხლის დიეტას რამდენიმე უპირატესობა აქვს:

1. გემრიელი კერძების მრავალფეროვნება - დიეტა საკმაოდ მდიდარია და გემოს სიუხვით ბევრს მოერგება.
2. მენიუ არ საჭიროებს დიდ ხარჯებს - კერძების მომზადება მარტივია, მნიშვნელოვანი კულინარიული უნარებისა და ფინანსური ინვესტიციების გამოყენების გარეშე.
3. შიმშილის არ გრძნობა - პექტინისა და ბოჭკოს შემცველობა უზრუნველყოფს სისავსის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში.
4. გოგრის დიეტის მოკლე კურსი ხდის დიეტას ხელმისაწვდომს უფრო მეტი ადამიანისთვის, ვისაც სურს ფიგურის გამოსწორება.
5. წონის დაკლების შედეგია 8 კილოგრამი 14 წელიწადში – ეს დამოკიდებულია ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე, მაგრამ საკმაოდ მიღწევად ითვლება.
6. გოგრაში არის საკვები ნივთიერებების და ვიტამინების სიუხვე - შეზღუდული კვებით წონის დაკლების პერიოდში ძალიან მნიშვნელოვანია ვიტამინების კომპლექსის მიღება, რომელიც ხელს უწყობს კარგ ჯანმრთელობას და სასიცოცხლო აქტივობას.
7. სხეულის შინაგანი ორგანოებისა და სისტემების ფუნქციონირების რეგულირება - ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და ზოგიერთი სისტემის კოორდინირებულ მუშაობას, როგორიცაა გულ-სისხლძარღვთა და ნერვული.
8. ტოქსინებისა და ნარჩენების მოცილება - ბოსტნეული ძლიერი ანტიოქსიდანტია.
9. აღმოფხვრის განავალთან დაკავშირებულ პრობლემებს - აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, აქვს შარდმდენი და საფაღარათო მოქმედება.

ამ დიეტის უარყოფითი მხარეებს შორისაა შემდეგი:

1. დღიური კალორიული შემცველობის დაბალი დონე - შედეგად, დიეტა შეუძლებელია ხანგრძლივი გამოყენებისას.
2. ის არ არის განკუთვნილი გოგრისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის - შეუძლებელი იქნება შემოთავაზებული კერძების ყოველდღე ჭამა.
3. გარკვეული შეზღუდვა ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებზე - ყველა ვერ შეძლებს უარი თქვას ასეთ საკვებზე.

ძირითადი წესები

არსებობს ზოგადი პუნქტები ამ ტიპის წონის დაკლების შესახებ:

1. დიეტის მენიუ არ უნდა იყოს ძალიან მკაცრი და ხისტი.
2. სერვირების მოცულობის ლიმიტები 200-250გრ ფარგლებში, სუპებისთვის - 300მლ.
3. რეკომენდებულია დილით უზმოზე ერთი ჭიქა წყლის დალევა.
4. ჭამა დღეში 3-ჯერ, სასურველია ჭამა გარკვეულ დროს.
5. დღიური კალორიული მიღება დიეტის დროს შეადგენს 1000-1200 კილოკალორიას.
6. მნიშვნელოვანია დაიცვან სასმელი რეჟიმი - სუფთა წყალი (მინიმუმ 1,5 ლიტრი) და მწვანე ჩაი შაქრისა და დანამატების გარეშე. მაგრამ სითხის მიღება შესაძლებელია მხოლოდ კვებას შორის, არ ჩამოიბანოთ საკვები.
7. აირჩიეთ ნათელი ხილი დაზიანების გარეშე.
8. შეზღუდეთ საჭმლის მიღება.
9. შემწვარი, ცხიმოვანი, ცხარე, მარილიანი საკვებისა და ფქვილის პროდუქტების, ასევე ალკოჰოლის სრული უარყოფა.
10. თუ მენიუში არის წვენი, უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ ახლად გამოწურული.
11. ბოლო კვება უნდა იყოს არაუგვიანეს 18:00 საათისა და შედგებოდეს მსუბუქი კერძისგან.
12. ადამიანის ორგანიზმში ვიტამინის რეზერვის შესავსებად კურსის გავლა რეკომენდებულია ზამთარში.
13. ნაჩვენებია შესაძლო ფიზიკური აქტივობა - ველოსიპედით სიარული, იოგა, სეირნობა და სხვა.
14. ამ ტიპის კვების გამოყენების მაქსიმალური ვადა უნდა იყოს არაუმეტეს 2 კვირისა.
15. მკაცრად შეზღუდეთ შაქრისა და მარილის მიღება, მოამზადეთ კერძები მათი გამოყენების გარეშე.

აღსანიშნავია, რომ ზოგიერთი წყარო იძლევა ინფორმაციას მენიუში გოგრის კერძების ყაბაყით ან ყაბაყით შესაძლო ჩანაცვლების შესახებ. ნებადართულია საჭმლის მიღებაც, რომელიც შეიძლება იყოს უშაქრო ხილის, ყავის ან ჩაის სახით უშაქროდ და კულინარიაში მარილის გამოყენება მინიმალური რაოდენობით.

მენიუ

დიეტა მრავალვარიანტულად ითვლება, ნებისმიერისთვის ადვილი იქნება კვების მისაღები სტილის არჩევა. ზოგადი პირობებია მისი ძირითადი წესების დაცვის აუცილებლობა.

უნდა გვახსოვდეს, რომ წონის დაკლების შემდეგი კვების ვარიანტები მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა. დიეტის კორექტირების გეგმის არჩევისას საჭიროა მიმართოთ კვების დარგის სპეციალისტს!

1 დღის განმავლობაში

გოგრის დიეტის ეს ვერსია დიდი პოპულარობით სარგებლობს ეგრეთ წოდებული „მარხვის დღეების“ მოყვარულთა შორის, წონის დაკლება შეიძლება იყოს 2 კილოგრამამდე დღეში. მათი გამოყენება შესაძლებელია კვირაში 1-2-ჯერ. გადმოტვირთვისთვის არჩეულია კაშკაშა ნარინჯისფერი ხილი, ისინი უფრო ტკბილია ვიდრე სხვა ჯიშები და კარგად შეეფერება მენიუს ამ ვარიანტს. ბოსტნეული შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერი ფორმით - უმი, ჩაშუშული, გამომცხვარი ან დალიოთ ახლად გამოწურული წვენი. ყოველდღიური მენიუ შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ გოგრის კერძებს ან მის კომბინაციას გარკვეულ პროდუქტებთან. ერთი დღით ადრე, მარხვის წინ ვახშამი მსუბუქი კერძის სახით უნდა იყოს.

განტვირთვის 4 ქვეტიპი არსებობს:

ორშაბათი:უნდა აიღოთ დაახლოებით 1-1,5 კგ გოგრის რბილობი, გაფცქვენით, გამოაცხვეთ ან მოხარშეთ მთლიანად ან ნაჭრებად. გაყავით 5 პორციაზე და მიირთვით მთელი დღის განმავლობაში. სურვილისამებრ შეგიძლიათ მოაყაროთ დარიჩინი ან კაკაო (დანის წვერზე). უნდა დაიცვან სასმელის მოთხოვნები და ძირითადი წესები.

დღე გოგრის წვენზე:

• საუზმე - 2 ნაჭერი ჭვავის პური და 250 მლ ახლად გამოწურული წვენი;
• სადილი – 100 გრ მოხარშული ბრინჯი, 1 გამომცხვარი ვაშლი და 250 მლ ახლად გამოწურული წვენი;
• ვახშამი - 200 გრ ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული და 250 მლ ახლად გამოწურული წვენი.

• საუზმე - 2 ნაჭერი ჭვავის პური და 250 მლ ახლად გამოწურული წვენი;
• snack – 100 გრ უცხიმო ხაჭო და 250 მლ ახლად გამოწურული წვენი;
• სადილი - 100 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი ან მჭლე თევზი, 200 გრ ახალი დაჭრილი ბოსტნეული და 250 მლ ახლად გამოწურული წვენი;
• ვახშამი – 100 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი, პომიდორი ან კიტრი (1 ცალი) და 200 მლ ახლად გამოწურული წვენი.

ფაფაზე:

• საუზმე - ბრინჯის ფაფა რბილობით წყალში (100 გრ ბრინჯი, 300 გრ მოხარშული გოგრა);
• snack – 200 გრ ახალი გახეხილი უმი ბოსტნეული და 1 მსხალი;
• სადილი - სალათი ვაშლით, 200 გრამი უმი გახეხილი გოგრის რბილობი, 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი და დარიჩინი (დანის წვერზე), 250 მლ ახალი წვენი;
• snack – 250 გრ გამომცხვარი გოგრა;
• ვახშამი - 300 გრ მოხარშული რბილობი და 250 მლ რძე მინიმალური ცხიმის შემცველობით, 1 სუფრის კოვზი თაფლი.

გოგრის სუპზე:

• საუზმე – 200 გრ ახალი ბოსტნეული (გახეხეთ 100 გრამი უმი გოგრა და სტაფილო) და 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, 200 მლ ახალი წვენი;
• snack – 200 გრ რბილობი, მოხარშული წყალში;
• სადილი - მოამზადეთ წვნიანი ბოსტნეულით. დაჭერით სტაფილო, ვაშლი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ხახვი და გოგრა. ყველაფერი ნელ ცეცხლზე მოხარშეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთის და 200 მლ წყლის დამატებით. დაუმატეთ 1 კბილი ნიორი და სანელებლები, დააფარეთ თავსახური და ერთად ადუღეთ სანამ მზად არ იქნება. შეიძლება დაქუცმაცება ბლენდერით;
• snack - 200 მლ ახალი წვენი;
• ვახშამი - 300 გრ გამომცხვარი ბოსტნეული.

3 დღის განმავლობაში

კვების გეგმის ხანგრძლივობა გათვლილია 3 დღეზე, წონის დაკლება შესაძლებელია 2-3 კილოგრამამდე. დიეტური კვების ძირითადი წესები იგივე რჩება. არსებობს მენიუს 2 ვარიანტი, რომელთაგან შეგიძლიათ აირჩიოთ ყოველდღე.

Პირველი დღე:

• საუზმე – 200 გრ შერეული ბოსტნეული, დაასხით 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, ჭიქა მწვანე ჩაი ან ყავა უშაქროდ;
• სადილი – 300 მლ ვეგეტარიანული წვნიანი, ფორთოხლის ხილის დაჭრილი ნედლი ნაჭრები და 1 ვაშლი;
• ვახშამი – ფაფა რბილობით (ნებისმიერი მარცვლეული).

• საუზმე – 200 გრამი ფაფა (შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი მარცვლეული) და ჭიქა მწვანე ჩაი ან ყავა უშაქროდ;
• სადილი - 250 გრამი ჩაშუშული. გოგრა, ხახვი, სტაფილო დავჭრათ და ვშუშოთ მინიმალური რაოდენობით მცენარეული ზეთის დამატებით. დაამატეთ 100 გრ ქათმის ფილე, დაჭრილი კუბიკებად. დაუმატეთ სანელებლები, ხარშეთ თავდახურული სანამ მზადდება;
• ვახშამი - 200 გრ მოხარშული ფორთოხლის რბილობი ჩირით, 50 გრ ხაჭო.

Მეორე დღე:

• საუზმე – 200 გრამი უმი გახეხილი სტაფილოს სალათი და ჭიქა მწვანე ჩაი ან ყავა უშაქროდ;
• სადილი - წვნიანი და ჭვავის პურის კრეკერი;
• ვახშამი – 200 გრ გამომცხვარი გოგრა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა დარიჩინი და 1 ჩაის კოვზი ნატურალური თაფლი.

• საუზმე – 200 გრამი ფაფა და ჭიქა მწვანე ჩაი ან ყავა უშაქროდ;
• სადილი – 250 გრ ბოსტნეულის პიურე, 1 გამომცხვარი ვაშლი;
• ვახშამი – გამომცხვარი ვაშლი უცხიმო ხაჭოთი, მოაყარეთ 1 ჩაის კოვზი თაფლი.

დღე მესამე:

• საუზმე - 250 გრ ფაფა რბილობით (შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი მარცვლეული) და ჭიქა მწვანე ჩაი ან ყავა უშაქროდ;
• სადილი – წვნიანი ბოსტნეულით, 1 ნაჭერი ჭვავის პური;
• ვახშამი - 200 გრ სალათი ფორთოხლის ბოსტნეულით და ანანასით, 150 გრ უცხიმო ხაჭო.

• საუზმე – 250 გრ ბოსტნეულის ნარევი, შეაზავეთ 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენით;
• სადილი – 300 მლ წვნიანი ხორცის ბურთულებით (გამოიყენეთ დაფქული ქათამი);
• ვახშამი – 200 გრ გოგრის ბლინები ან 250 გრ სალათი ანანასით.

4 დღის განმავლობაში

გოგრის დიეტის ამ ვერსიის ხანგრძლივობაა 4 დღე, წონის შესაძლო კლება იქნება 3 კგ ან მეტი. გოგრის დიეტა ითვლება ციკლურად, ანუ ძირითადი კვების მენიუ 4 დღის განმავლობაში შეიძლება გამოყენებულ იქნას უფრო ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, მაგალითად, 7, 10, 12 და 14 დღის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში აუცილებელია მენიუს გამეორება, პირველივე დღიდან, დიეტის ძირითადი წესების დაცვით.

Პირველი დღე:

• საუზმე - სალათი გოგრით ნებისმიერი ფორმით სტაფილოსა და ლიმონის წვენის დამატებით, მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე;
• სადილი - ბოსტნეულის წვნიანი (ან პიურე წვნიანი) და ჭვავის პურის ნაჭერი, მწვანე ჩაი უშაქროდ;
• ვახშამი - გოგრა ჩაშუშული ან გამომცხვარი.

Მეორე დღე:

• საუზმე - 200 გრ ხილის ნარევი, უცხიმო იოგურტით ან ლიმონის წვენით, მწვანე ჩაი უშაქროდ;
• სადილი - წვნიანი ბოსტნეულით (კარტოფილი გამორიცხულია), რამდენიმე ბლინი;
• ვახშამი – გამომცხვარი ვაშლი, დაამატეთ უცხიმო ხაჭო და ქლიავი.

მესამე დღე:

• საუზმე - ფაფა წყლით (შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი მარცვლეული), დაჭრილი ხილი ანანასთან ერთად, მწვანე ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე;
• სადილი – წვნიანი ხორცის ბურთულებით (დაშვებულია მხოლოდ უცხიმო ხორცი დაფქული ხორცისთვის), ჭვავის პურის ნაჭერი;
• ვახშამი - დაჭრილი გოგრა და უცხიმო ხაჭო.

მეოთხე დღე:

• საუზმე - ფაფა წყლით და სალათი სტაფილოთი, მწვანე ჩაი ან ყავა უშაქრო;
• სადილი - ბოსტნეულის პიურე სუპი, ჩაშუშული ბოსტნეული, ერთი ჭიქა ხილის წვენი;
• ვახშამი - ბოსტნეულის ჩაშუშული გოგრის, სტაფილოს, სოკოს, ყაბაყის საფუძველზე, დაამატეთ მწვანილი.

ამ ტიპის მენიუ არ არის მკაცრი ვარიანტი უპირობო შესრულებით. წონის დაკლების ამ გეგმით მნიშვნელოვანია დაიცვან ძირითადი წესები, შეცვალოთ მენიუ თქვენი გემოვნების შესაბამისად. შეგიძლიათ კერძების მონაცვლეობა დღის განმავლობაში, შეცვალოთ ვარიანტები, მთავარია შეინარჩუნოთ დიეტური მიდგომა მათი მომზადების მიმართ.

ფორთოხლისფერი ბოსტნეული უნდა იყოს ნებისმიერი ფორმით ყველა კვებაზე, პორციები უნდა იყოს მცირე. ასევე აუცილებელია დიეტის დღიური კალორიულობის მონიტორინგი და არ აღემატებოდეს მითითებულ ნორმაზე 1200 კილოკალორიას.

7 დღის განმავლობაში

ხანგრძლივობა 7 დღე, ჭარბი წონის დაკლების რაოდენობა 3-5 კგ. პრინციპები გოგრის დიეტის წინა ვერსიების მსგავსია. ქვემოთ მოცემულია დღის კვება. საუზმე შეიძლება დაიყოს 2 კვებად.

Პირველი დღე:

• საუზმე - ხილის ან ბოსტნეულის ნარევი, ფაფა, ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე;
• სადილი - ბოსტნეულის წვნიანი;
• ვახშამი - ჩაშუშული გოგრა და მყარი ყველი მინიმალური ცხიმის შემცველობით (50 გრ).

Მეორე დღე:

• საუზმე - დაჭრილი ვაშლი (მოასხით ლიმონის წვენი და 1 ჩაის კოვზი თაფლი), ფაფა, ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე;
• სადილი - დიეტური წვნიანი და უცხიმო ორთქლზე მოხარშული თევზი;
• ვახშამი - გამომცხვარი ან ახალი ვაშლი.

მესამე დღე:

• საუზმე - სალათი, ფაფა, ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე;
• სადილი - ბოსტნეულის ნაჭრები ახალი უმი ბოსტნეულით, ჩაშუშული;
• ვახშამი – 50 გრამი უცხიმო ხაჭო და ანანასის სალათი.

მეოთხე დღე:

• საუზმე - ფაფა და შერეული ბოსტნეული, ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე;
• სადილი – 100 გრ მოხარშული ქათმის ფილე და პიურე წვნიანი;
• ვახშამი - ბოსტნეულის ჩაშუშული.

მეხუთე დღე:

• საუზმე - ვაშლის გოგრის სმუზი, ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე;
• სადილი – 1 რბილად მოხარშული კვერცხი, სალათი ფორთოხლის რბილობით და მწვანე ფოთლებით;
• ვახშამი - გოგრის ბლინები.

მეექვსე დღე:

• საუზმე - ვაშლი, შვრიის ფაფა, ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე;
• სადილი – 100 გრამი უცხიმო ხაჭო, გამომცხვარი ბოსტნეული;
• ვახშამი – სალათი ჭარხლით, ვაშლით.

მეშვიდე დღე - შეგიძლიათ მხოლოდ უმი გოგრის ჭამა.

10 დღის განმავლობაში

დიეტის ხანგრძლივობა 10 დღეა, წონაში სავარაუდო კლება 5-6 კილოგრამია. საფუძვლად მიიღება მენიუ 4 დღის განმავლობაში, რეკომენდებულია გამეორება სასურველი შედეგის მიღებამდე. ასევე არ უნდა დავივიწყოთ დიეტის ძირითადი წესები და ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობის შეზღუდვა.

12 დღის განმავლობაში

კურსის ხანგრძლივობაა 12 დღე, წონის დაკლებამ შეიძლება 6-7 კილოგრამამდე მიაღწიოს. რეკომენდებულია გოგრის დიეტის მენიუს მონაცვლეობა 4 დღის განმავლობაში, სულ 3 წრეზე. ძირითადი მოთხოვნების დაცვა იგივე რჩება; ყოველდღიური მენიუს მაქსიმალური კალორიული შემცველობა არ არის 1200 კილოკალორიაზე მეტი.

14 დღის განმავლობაში

ეს არის გოგრის წონის დაკლების ყველაზე გრძელვადიანი გეგმა. კურსი 14 დღეა, ანუ მენიუს 2 რაუნდი უნდა შეასრულოთ 7 დღის განმავლობაში. დიეტოლოგები არ გირჩევენ განსაზღვრული პერიოდის გადამეტებას. შესაძლებელია წონის დაკლება 8 კილოგრამამდე. აქაც მოქმედებს დიეტის ძირითადი პრინციპები.

დიეტის ვარიანტები

გოგრა-სტაფილო

ეს დიეტა ასევე ცნობილია როგორც "ფორთოხლის" დიეტა, რომელიც განკუთვნილია 12 დღის განმავლობაში, სავარაუდო წონის დაკარგვა 5 კილოგრამია. გამოიყენება ძირითადი დიეტური მოთხოვნები. მენიუ განკუთვნილია 3 დღის განმავლობაში, თქვენ უნდა გააკეთოთ 4 მიდგომა.

Პირველი დღე:

• საუზმე – 200 გრამი უმი გახეხილი სტაფილო, უცხიმო იოგურტით და 200 გრ გოგრის ფაფა;
• სადილი – 250-300 მლ პიურე წვნიანი ბოსტნეულის ბულიონის დამატებით, ახალი ბოსტნეულის სალათი, 100 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, ჭვავის პურის ნაჭერი;
• ვახშამი – 250 გრ ჩაშუშული სტაფილო ხახვისა და ნივრის დამატებით; ძილის წინ დალიეთ 200 მლ რძე ან უცხიმო კეფირი.

Მეორე დღე:

• საუზმე - 200 გრ შვრიის ფაფა და 200 გრ სალათი;
• სადილი – 250-300 მლ წვნიანი, მოხარშული მჭლე თევზი, სტაფილოს ბლინები და არაჟანი (აირჩიეთ ცხიმის შემცველობა არაუმეტეს 10%);
• ვახშამი - ვაშლი გამომცხვარი უცხიმო ხაჭოთი და პურის ნაჭერი; ძილის წინ დალიეთ 200 მლ რძე ან უცხიმო კეფირი.

მესამე დღე:

• საუზმე – 200 მლ რძის ფაფა (აირჩიეთ რძე მინიმალური ცხიმის შემცველობით), ახალი სალათი სტაფილოთი და ვაშლი, თაფლით გაჟღენთილი;
• სადილი – 250-300 მლ ბოსტნეულის წვნიანი და გოგრის ბლინები (რამდენიმე ცალი);
• ვახშამი - 100 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი, ჩაშუშული სტაფილო და 1 გრეიფრუტი, ძილის წინ დალიეთ 200 მლ რძე ან უცხიმო კეფირი.

გოგრის ბრინჯი

3 დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ წყალში მოხარშული ბრინჯის ფაფა ფორთოხლის რბილობით. ნებადართულია ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა, შეზღუდეთ კარტოფილი, ბანანი და ყურძენი. ასევე აკრძალულია ალკოჰოლის, შაქრისა და მარილის მოხმარება. ასევე გამორიცხულია ცხიმოვანი, ცხარე, შემწვარი საკვები და ფქვილის პროდუქტები.

ეს დიეტა დაგეხმარებათ 3 კილოგრამი წონის მოცილებაში, შეგიძლიათ გაიმეოროთ თვეში 2-3-ჯერ საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად.

გოგრის ფაფაზე

ხანგრძლივობა – არა უმეტეს 5 დღისა, ალტერნატიული მენიუ ყოველ მეორე დღეს, შეიძლება განმეორდეს არაუმეტეს 1 ჯერ 2 თვეში. წონის დაკლება მიიღწევა 3-4 კილოგრამამდე. ყველა ზოგადი დიეტური რეკომენდაცია ძალაში რჩება.

Პირველი დღე:

• საუზმე – 200 გრამი ფაფა წყლით და 1 კიტრი (ან პომიდორი);
• სადილი – 50 გრ მოხარშული ქათმის ფილე (მოხარშეთ კანისა და მარილის გარეშე) და 200 გრ ფაფა წყალთან ერთად;
• შუადღის snack - 150 გრ ბოსტნეულის ცალი გამომცხვარი ღუმელში;
• ვახშამი – 200 გრ სალათი და მოხარშული მჭლე თევზი.

Მეორე დღე:

• საუზმე – 150 გრ დაჭრილი მოხარშული ბოსტნეული და სტაფილო;
• სადილი - 200 გრ წყალში მოხარშული ფაფა და 50 გრ მყარი ყველი მინიმალური ცხიმის შემცველობით;
• შუადღის snack - 100 გრ რბილობი, გამომცხვარი ღუმელში;
• ვახშამი - სალათი ნებისმიერი ბოსტნეულით (უმი) და მოხარშული მჭლე თევზით.

პორციის საერთო წონა არ უნდა იყოს 250 გ-ზე მეტი.

კეფირზე და გოგრაზე

დიეტის ეს ვარიანტი იდეალურია როგორც მარხვის დღე 1 დღის განმავლობაში იმ ადამიანებისთვის, ვისაც უჭირს მარხვის მოთმენა. დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ 500 გრ გამომცხვარი ან მოხარშული გოგრის რბილობი და დალიოთ 1,5 ლიტრი უცხიმო კეფირი. ასევე აუცილებელია არ დაივიწყოთ ძირითადი მოთხოვნები, რომლებიც ეხება მითითებულ დიეტას. წონაში კლება იქნება მინუს 2 კილოგრამი დღეში.

ვაშლზე და გოგრაზე

მისი ხანგრძლივობა 3 დღეა, წონა იქნება 3-4 კილოგრამამდე. წონის დაკლების ეს რეჟიმი ითვლება მკაცრი და მკაცრი, რადგან ის მოიცავს პროდუქტების შეზღუდულ კომპლექტს:

• გამომცხვარი ან მოხარშული ფორთოხლის ბოსტნეული (შაქრისა და მარილის გარეშე);
• ახალი მწვანე ვაშლი;
• ლანჩზე უფლება გაქვთ მიირთვათ გოგრის სალათი ვაშლით (100 გრ რბილობი და 2 ცალი, შესაბამისად);
• სასმელის რეჟიმისა და ძირითადი წესების დაცვა სავალდებულოა!

გოგრის თესლზე

ეს არის გოგრის დიეტის ერთფეროვანი და დაბალკალორიული ვერსია, რომლის დროსაც მზა კერძებს უნდა დაუმატოთ ნაყოფის თესლი და დალიოთ რბილობისაგან ახალი წვენი. ხანგრძლივობა 4 დღე, წონაში კლება 3 კგ-მდე.

• საუზმე – 250 გრამი ფაფა წყლით, რამდენიმე ნუში;
• სადილი – 200 გრ ბოსტნეულის ან ხილის სალათი, მოაყარეთ ერთი მუჭა თესლი;
• შუადღის snack – 100 გ უცხიმო ხაჭო;
• ვახშამი - 30 გრ თესლი.

გოგრის წვენი წონის დაკლებისთვის

ეს არის ჯანმრთელობისა და დიეტური კვების საფუძველი. ის შეიცავს ბევრ მინერალს და ვიტამინს. წვენს აქვს სამკურნალო თვისებების ჩამონათვალი:

1. აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი.
2. ამაღლებს იმუნიტეტს.
3. ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
4. რეკომენდებულია დიაბეტისთვის.
5. ამცირებს ინფექციური და გაციების რისკს.
6. აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და სისხლის მიმოქცევას.
7. ამშვიდებს და ხსნის უძილობას.
8. ტონები.
9. აუმჯობესებს კეთილდღეობას.
10. ხალხურ მედიცინაში გამოიყენება კანის დაავადებების სამკურნალოდ (გარეგანად).

იმ დაავადებების არარსებობის შემთხვევაში, რომელთათვისაც წვენი უკუნაჩვენებია, მას ფართოდ იყენებენ წონის დაკლებისთვის. რეკომენდებულია მარხვის დღე წვენზე კვირაში 1-2-ჯერ გატარება მათთვის, ვისაც ჭარბი წონის პრობლემა აქვს.

მკაცრი მარხვის დღე ასე გამოიყურება:

• ყოველ 3 საათში ერთხელ მთელი დღის განმავლობაში დალიეთ 300 მლ გოგრის წვენი;
• შესვენების დროს დასაშვებია მხოლოდ სუფთა უგაზო მინერალური წყლის ან მწვანე ჩაის დალევა შეუზღუდავი რაოდენობით შაქრის გარეშე;
• დღის განმავლობაში აკრძალულია სხვა საკვების ჭამა ან დალევა.

ამ მეთოდის უპირატესობად ითვლება ყაბზობისა და შეშუპებისგან სწრაფი განთავისუფლება, მინუსი არის ის, რომ ყველას არ შეუძლია ამ სქემის გამოყენება, რადგან შიმშილის გრძნობა ძლიერი იქნება. მხოლოდ კარგი მოტივაციისა და ნებისყოფის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ გადარჩენა.

გადმოსატვირთად წვენის მომზადება საკმაოდ მარტივია:

• გარეცხეთ ხილი;
• გაფცქვნა;
• დაჭრილი ნაჭრებად;
• გამოწურეთ წვენი წვენსაწურში.

ჯანსაღი დიეტის დანამატის სახით წვენის მოსამზადებლად შეურიეთ 0,5 ლიტრი ახლად გამოწურული წვენი, 100 გრ შაქარი და 1 ლიმონის წვენი. მიიღეთ დილით უზმოზე საუზმემდე 30 წუთით ადრე.

გოგრის წვენი კარგად ერწყმის ვაშლის ან სტაფილოს წვენს დაბალკალორიული დეტოქს კოქტეილის შესაქმნელად. უმჯობესია, უმი აიღოთ და მოხარშოთ უშუალოდ გამოყენებამდე.

გოგრის თესლი, როგორც საკვები დანამატი

ნაყოფის თესლები ფართოდ გამოიყენება წონის დაკლებისთვის დიეტის კორექტირებისთვის. ისინი შეიცავს ვიტამინებს და საკვებ ნივთიერებებს, პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს, თუთიას, მაგნიუმს, ამიტომ მათი უსაფრთხოდ გამოყენება შესაძლებელია ყოველდღიურ მენიუში. ისინი შეიძლება დაასხით მომზადებულ პირველ კერძებზე, სალათებზე და ასევე გამოიყენოთ როგორც საჭმელი.

მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თესლის კალორიული შემცველობა ძალიან მაღალია (538 კილოკალორია 100 გ-ზე). ამიტომ, არ უნდა გადააჭარბოთ მენიუში რეკომენდებულ მოხმარებას. გამოყენებამდე სასურველია თესლის გაშრობა.

დიეტის მენიუ თესლის გამოყენებით აღწერილია ზემოთ.

გოგრის ზეთი დიეტაში

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთი, რომელიც შეიცავს უჯერი ცხიმოვან მჟავებს წონის დაკარგვის მიზნით. ეს ხელს შეუწყობს მეტაბოლური პროცესების აღდგენას და ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ზეთის რამდენიმე უპირატესობა არსებობს:

• ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას;
• აჩქარებს ცხიმოვანი დეპოზიტების დაშლას;
• არეგულირებს მადას;
• ხელს უშლის ცხიმის დაგროვებას;
• და მრავალი სხვა სხვა.

ზეთში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები და ვიტამინები მას სრულ წყაროდ აქცევს დიეტური შეზღუდვის პერიოდში. ზეთის გამოყენებისას უნდა გახსოვდეთ, რომ ის სიცხეს არ უნდა ექვემდებარებოდეს და ზომიერად უნდა მიირთვათ. რეკომენდებულია 1 ჩაის კოვზი ზეთის დამატება მომზადებულ კერძებში, სალათებში, მარცვლეულებში ან იგივე რაოდენობის სუფთა სახით მიღება ჭამამდე 1 საათით ადრე. დალევა არაა საჭირო.

ზეთი შეიცავს ზოგიერთ ალერგენს და ძალიან ფრთხილად უნდა იქნას მიღებული.

კერძის რეცეპტები

ვინაიდან ფორთოხლის ნაყოფს თაყვანისმცემლების დიდი რაოდენობა ჰყავს, გოგრით კერძების მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ისინი გამოდიან მსუბუქი, გემრიელი და დაბალკალორიული.

Გოგრის სუპი

დაბალკალორიული: ბოსტნეულის რბილობი, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ ქვაბში. დაამატეთ წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი, რომ მთლიანად დაიფაროს. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე. მოგვიანებით შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი პომიდორი და ხახვი. ჩაასხით 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. გემოვნებით, დანის წვერზე დაამატეთ მწვანილი, ტომატის პასტა და მარილი. ადუღების შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან.

კრემით: მოამზადეთ და დაჭერით ბოსტნეულის იგივე ნაკრები, მოშუშეთ მცირე რაოდენობით წყალში 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთის დამატებით. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და პომიდორი. ხარშვის ბოლოს დაუმატეთ მინიმალური ცხიმიანობის კრემი, დანის წვერზე მარილი და ადუღებული წყალი, წვნიანი სისქის დარეგულირებით. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გამორთეთ. შეგიძლიათ ათქვიფოთ ბლენდერით.

გოგრის ფაფა

წყალზე: ბოსტნეული გარეცხილია, კანიანად, დაჭრილი კუბებად. 200 გრ ბოსტნეულის რბილობი ადუღეთ მცირე რაოდენობით წყალში 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ 1-2 სუფრის კოვზი ნებისმიერი მარცვლეული (ბრინჯი, შვრიის ფაფა, ფეტვი). მოხარშეთ დახურული სახურავით კიდევ 20 წუთი, სანამ მზად არ იქნება.

გაზავებული რძით: დაბალპროცენტიანი რძე გააზავეთ სუფთა წყლით 1:1 თანაფარდობით, დაუმატეთ 200 გრ კუბებად დაჭრილი გოგრა. მოხარშეთ რძეში ადუღებამდე. დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი გარეცხილი ბრინჯი ან ნებისმიერი მარცვლეული. დაბალ ცეცხლზე მიიყვანეთ მზადყოფნამდე.

ვაშლის სალათი

გახეხილი ბოსტნეული და ვაშლი დავჭრათ ზოლებად ან დავჭრათ სახეხზე. აურიეთ და მოაყარეთ 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი. მოასხით 1 ჩაის კოვზი თხევადი თაფლი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო იოგურტი დანამატების გარეშე და მოაყაროთ რამდენიმე გახეხილი თესლი.

ნუშის სალათი

წვრილად დაჭერით ან გახეხეთ 100 გრ უმი ფორთოხლის რბილობი, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ნუში (2 ჩაის კოვზი), მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი, თხევადი თაფლი ან უცხიმო იოგურტი.

ხარშეთ ბოსტნეულით

სტაფილო, გოგრა და ხახვი დავჭრათ ნაჭრებად და შევწვათ ტაფაში მცირე რაოდენობით წყალში. დაასხით 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. დაამატეთ წყალი, პომიდორი, ნიორი და სხვა ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა). სანელებლები, მწვანილი - გემოვნებით. მარილი დანის წვერზეა. ყველაფერი ერთად ადუღეთ დახურულ თავსახურით მოხარშვამდე.

ბლინები

ბოსტნეული გახეხეთ, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო ან ვაშლი. დაუმატეთ ცოტაოდენი ფქვილი, დარიჩინი, სოდა და 1 კვერცხი, რომ ნარევი ბლინების ფორმაში იყოს. შეწვით ორივე მხრიდან მცირე რაოდენობით მცენარეულ ზეთში.

კოტლეტი

რბილობი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, მოხარშეთ წყალში და გააგრილეთ. შემდეგ დაამატეთ შვრიის ფაფა (1 ჭიქა), ცოტა მარილი, 1 კვერცხი. გახურებულ ტაფაში დაასხით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი, „ცომისგან“ მოამზადეთ კატლეტები და შეწვით ორივე მხრიდან.

ბლინები და კოტლეტი მაღალკალორიული დიეტური კერძებია, ისინი ზომიერად უნდა მიირთვათ გოგრის დიეტის დროს.

გამომცხვარი რბილობი

გაფცქვნილი რბილობი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და გამოვაცხოთ სანამ მზად არ იქნება. გაგრილების შემდეგ შეგიძლიათ დაასხით 1 ჩაის კოვზი თხევადი ნატურალური თაფლი.

სწორი გამოსავალი დიეტადან

წონის კონსოლიდაციისა და შესანარჩუნებლად საჭიროა ეტაპობრივად და ნელა დატოვოთ დიეტა. არ არის საჭირო დაუყოვნებლივ გამორიცხოთ გოგრის კერძები, თანდათან უნდა შეიტანოთ ახალი უცხიმო და დაბალკალორიული კერძები თქვენს მენიუში. ნუ მიირთმევთ აკრძალულ საკვებს. თქვენ უნდა იკვებოთ ჯანსაღი დიეტის პრინციპების შესაბამისად, რადგან ადრეულ დიეტაზე სწრაფმა დაბრუნებამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება.

უკუჩვენებები

ამ დიეტის გეგმას აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები:

• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და პანკრეასის დაავადებები - წყლულები, გასტრიტი და სხვა;
• ორსულობა და ლაქტაცია;
• ალერგიული რეაქციები;
• შემოთავაზებული მენიუს საკვების ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
• სიბერე და ბავშვები;
• შემცირებული იმუნიტეტი;
• ნებისმიერი ქრონიკული დაავადება.