ბევრ თქვენგანს უნდა გსმენიათ ტიბეტელი ბერების შესახებ, რომლებიც დიდი ხანია განთქმულნი იყვნენ კარგი ჯანმრთელობის, ენერგიითა და საოცარი დღეგრძელობით. ინტერნეტში არსებობს ტიბეტელი ბერების სხვადასხვა რეცეპტები, რომლებიც ორგანიზმის განკურნებასა და სასარგებლო კომპონენტებით გამდიდრებას უწყობს ხელს (მონასტრის ჩაი, რძის სოკოს ნაყენი და სხვა). რათა იცხოვრო გრძელი წლებიჯანსაღი მორალურად და ფიზიკურად, ტიბეტელი ბერები იცავენ კვების გარკვეულ სტილს, რომელსაც არაფერი აქვს საერთო ჩვენს ჩვეულებრივ საჭმელთან. სწრაფი გამოსწორება"ან ზედმეტი ჭამა ზამთრის არდადეგების სერიის დროს.

გასაკვირი არ არის, რომ დიეტოლოგებმა მათგან ისესხეს საოცარი ხალხიდიეტისა და ჯანმრთელობის გამაუმჯობესებელი პროდუქტების ნაკრების შედგენის წესები, საშუალო მომუშავე ადამიანზე ადაპტირებული დიეტის შესაქმნელად.

ტიბეტური დიეტის არსი, მნიშვნელოვანი წესები და უპირატესობები

ტიბეტური კვების ძირითადი პრინციპების დასაცავად, თქვენ არ გჭირდებათ საათების დახარჯვა მედიტაციაზე სუფთა ჰაერიდა დალიე საფასური სამკურნალო მცენარეები. თქვენ შეგიძლიათ წონაში დაიკლოთ ჯანსაღი საზღვრებით, აღადგინოთ უჯრედები, გაახალგაზრდავდეთ და გაასუფთავოთ ორგანიზმი დაკვირვებით სათანადო კვებაუფრო ხშირად ფიზიკური ვარჯიშით და მზის აბაზანებით.

არსი დიეტური კვებაბერები შიგნით სრული უარისაწყისი ხორცპროდუქტებიდა ქვეპროდუქტები, ძირითადი დიეტა ეფუძნება ინგრედიენტების კომპეტენტურ კომბინაციას, რომელიც უნდა იქნას მოხმარებული მცირე ულუფებით. რას გულისხმობთ "სწორ კომბინაციაში"? ტიბეტში არის დადასტურებული სამეცნიერო ფაქტებირწმენა, რომ საკვები უნდა იქნას მოხმარებული მკაცრი თანმიმდევრობით მთელი დღის განმავლობაში. სია იქმნება იმ ინფორმაციის საფუძველზე, რომ ინგრედიენტები განსხვავდება ერთმანეთისგან პროცენტისითხეები. საჭმლის მონელების დასაწყებად, დილით უნდა მიირთვათ ყველაზე ტენიანობის შემცველი საკვები (ხილი, სოკო, ბოსტნეული). შემდეგ თხევადი საკვებისხეული ემზადება სახამებლის მარცვლეულისთვის, მძიმე ცილოვანი პროდუქტებისთვის (რძის და ფერმენტირებული რძის სასმელები, თევზი და ხორცი). ცნობისთვის გთავაზობთ ცხრილს, რომელიც ნათლად აჩვენებს ასიმილაციის დროს განსხვავებული ტიპებისაკვები:

• ჯანსაღი სასმელები (ახალი წვენები, ხილის სასმელები, ჩაი დანამატების გარეშე, მცენარეული ინფუზიები, კომპოტები) - დაახლოებით 15 წუთი;
• თხევადი უცხიმო სუპები, ბოსტნეული სალათების, ღუმელების, საწებლების და სხვა მსგავსი რეცეპტების სახით - ნახევარ საათამდე;
• მოხარშული ზღვის თევზი და ზღვის პროდუქტები - დაახლოებით 60 წუთი;
• რძის და რძის პროდუქტები, კვერცხი, თხევადი მარცვლეული - საათნახევარამდე;
• უცხიმო ფრინველის ხორცი - 2-3 საათი;
• წითელი ხორცი - 4 საათი ან მეტი

სინამდვილეში, ნამდვილი ტიბეტური დიეტა არის ლაქტო-ვეგეტარიანობის სახეობა, რომელიც გამორიცხავს ცხოველურ პროდუქტებს, მათ შორის ცხიმებს. მაგრამ რძის და ფერმენტირებული რძის სასმელები შესაძლებელია და აუცილებელია. ბერების თქმით ჯანმრთელი დიეტადაფუძნებული უმი ხილი, კენკრა, ბოსტნეული, ბაღის მწვანილი, პარკოსნები. მადლობა მცენარეული საკვებიორგანიზმი იწმინდება მავნე კომპონენტებისგან და მარაგდება ყველა საჭირო ვიტამინებით, მიკროელემენტებით, ანტიოქსიდანტებით, მჟავებითა და მინერალებით. რაციონში შემავალი რძის პროდუქტები ხელს უწყობს ბოჭკოების მონელებას და ამოღებას, ორგანიზმს ზრდისა და განვითარებისთვის საჭირო ცხოველური ცილებით ამარაგებს.

სულ რაღაც ერთი კვირა დაბალანსებული კვებამიხედვით ტიბეტური მეთოდოლოგიასაშუალებას მოგცემთ დაიკლოთ 4 კგ-მდე ჭარბი წონა ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

ტიბეტის კვების ძირითადი წესები:

1. რეგულარული ფიზიკური ვარჯიში, დადის ღია ცის ქვეშ, სუნთქვის ვარჯიშებიდა იოგა დიეტის დროს.
2. კატეგორიულად აკრძალულია ჭარბი ჭამა და ძილის წინ ჭამა, ისევე როგორც ნებისმიერი საჭმელი, გარდა ძირითადისა. ბოლო საჭმლის მიღება უნდა მოხდეს ძილის წინ 2-3 საათით ადრე.
3. დიეტა მოიცავს 3 ძირითად კვებას, რომლებიც იყოფა მცირე ულუფებად.
4. საკვები უნდა მიირთვათ ნელა, კარგად დაღეჭოთ და დატკბეთ პროცესით. ასე რომ, თქვენი საჭმლის მონელება უკეთესი და ჯანსაღი იქნება, მეტაბოლიზმი კი უფრო აქტიური.
5. დარწმუნდით, რომ დაიცავით კვების მკაცრი თანმიმდევრობა (პირველი მცენარეული პროდუქტები- ხილი, ბოსტნეული, კენკრა, მწვანილი, სოკო, შემდეგ რძე და ფერმენტირებული რძის სასმელები და მხოლოდ ბოლო საშუალებაფრინველი, ხორცი და თევზი). ამავდროულად, ძალიან მიზანშეწონილია დიეტის დროს უარი თქვან ხორცსა და სუბპროდუქტებზე.
6. ნუ შეუთავსებთ კვებას სხვა აქტივობებთან (ლეპტოპზე მუშაობა, ტელეფონზე საუბარი, ტელევიზორის ყურება და ა.შ.). ტიბეტელი ბერების აზრით, კუჭის წვენის მაღალი ხარისხის სეკრეცია და მაღალი სიჩქარენივთიერებათა ცვლა ხელს უწყობს სრული კონცენტრაციაყურადღება მიაქციეთ საკვებს. პროცესის გასაადვილებლად, შეგიძლიათ გახვიდეთ ბუნების მშვიდ წიაღში (პიკნიკი) ან ჩართოთ კლასიკური ან მედიტაციური მუსიკა სახლში.
7. ძალიან სასარგებლოა სიმრავლის დაკვირვება სასმელი რაციონი- 2,5 ლიტრამდე სასარგებლო სითხე დღეში. ბერები გირჩევენ მიირთვათ ბუნებრივი წყაროს ან ადგილობრივი მინერალური წყლით (აირჩიეთ უგაზო და უმარილო ვარიანტი). სითხე უმჯობესია დალიოთ გრილი ჭამამდე ერთი საათით ადრე.
8. უმჯობესია საკვები მიირთვათ უმი, მაგრამ ნებადართულია თერმული დამუშავება (შეწვა ან გრილზე, ჩაშუშვა, მოხარშვა და ორთქლზე მოხარშვა);
9. ერთ კვებაში არაუმეტეს 3-4-ის ჭამა შეიძლება სხვადასხვა კერძები. მაგალითად, ყველით პური არის 2 კერძი, ქათმის გულ - მკერდიპომიდვრის და კომბოსტოს სალათით - 3 კერძი. ჩვენ გვახსოვს, რომ ხილი, თხილი, რძის სასმელები, კენკრა და სხვა მსგავსი კერძები ტიბეტური დიეტაითვლება მთავარ კვებად.

ტიბეტური დიეტის უპირატესობები:

• რაციონში ხორცპროდუქტების არარსებობა ამცირებს დიეტის ცხიმოვან და კალორიულ შემცველობას, ამცირებს ორგანიზმის დაბინძურებას მეტაბოლური ნარჩენებით;
• მეთოდი უაღრესად ეფექტურია - ჯანსაღი კვებით კვირაში 4-5 კგ-ის დაკლება;
• მეტაბოლიზმი აჩქარებს ორგანიზმისთვის აუცილებელიდონე;
• ხდება სრული გაწმენდაორგანიზმი ტოქსინების, თავისუფალი რადიკალების, ნარჩენებისგან, მძიმე მეტალების მარილებისგან, ჭარბი სითხისგან;
• ქსოვილის შეშუპება ქრება;
• უმჯობესდება სულიერი და ფიზიკური კეთილდღეობა, ჩნდება სიმსუბუქე სხეულში, უმჯობესდება პროდუქტიულობა და ტვინის აქტივობა;
• დიეტის დროს ხდება ორგანიზმის კომპლექსური ვიტამინიზაცია და მინერალიზაცია, ამიტომ დამატებითი ბიოლოგიური დანამატების და ვიტამინ-მინერალური კომპლექსების მიღება საჭირო არ არის;
• ხელს უწყობს ზოგიერთი დაავადების განკურნებას და ხელს უშლის ახლის გაჩენას (ონკოლოგია, ოსტეოპოროზი, გულ-სისხლძარღვთა, ნერვული, შარდსასქესო და გამომყოფი სისტემების დაავადებები);
• მენიუ დაბალანსებულია, მიუხედავად დაბალი კალორიული შემცველობისა;
• დიეტა შეიძლება და უნდა იყოს შერწყმული ზომიერ ფიზიკურ აქტივობასთან;
• შედეგები შენახულია დიდი დრო, ხშირად სასარგებლოს ფორმირების გამო ჭამის ჩვევები(კვება განსაზღვრულ დროს, არ არის „სწრაფი“ საჭმლის და ღამით ზედმეტი კვება, საკვების მინიმალური თერმული დამუშავება და ა.შ.);
• სხეულის უჯრედები აღდგება, განახლდება და გაახალგაზრდავდება, რაც უბრუნებს ახალგაზრდობას და ძალას;
• მუშაობა უმჯობესდება შინაგანი ორგანოები

ტიბეტური დიეტის მენიუ და ვარიაციები

ტიბეტის ბერების მემკვიდრეობის წყალობით, ჩვენ ყველაზე მეტად გადავწყვიტეთ ჯანსაღი პროდუქტებიკვებისათვის და მათი გამოყენების წესი. გარდა ამისა, აქ არის რამდენიმე სასარგებლო რჩევებისაკუთარი ჯანსაღი მენიუს შესაქმნელად:

• უმჯობესია რძე, ნაღები და არაჟანი ჩაანაცვლოთ უცხიმო ხელნაკეთი იოგურტით შაქრისა და დანამატების გარეშე, იოგურტი, შრატი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, კეფირი და რძის სოკოს სასმელი;
• Დაეყრდნოთ უცხიმო ხაჭო, ხელნაკეთი უმარილო ყველი, რბილი ყველი (ფეტა), თხის და ადიღეური ყველი;
• ფერმენტირებული რძის პროდუქტები კარგად უხდება ბოსტნეულს და ხილს, ამიტომ შექმენით გემრიელი საჭმელები და საინტერესო სალათები ( კლასიკური მაგალითი- ბერძნული სალათი ფეტასთან ერთად);
• განიხილება ტკბილი ხილი და კენკრა თვითმმართველობასაკვები, რომელიც არ არის შერწყმული სხვა საკვებთან ერთი საჭმლის დროს (ვაშლი, ხურმა, ფინიკი, ნესვი, ალუბალი, ჩირი, ლეღვი, მოცვი, ყურძენი, მოცვი).

რაც შეეხება აკრძალულ საკვებს, ყველა სხვა ინგრედიენტი, რომელიც არ არის ნახსენები სტატიაში (მათ შორის ხორცი, ორგანოს ხორცი და ცხოველური პროდუქტები) არასასურველად ითვლება. უპირველეს ყოვლისა, ეს ეხება ცხიმიან, შემწვარ, ცხარე, შებოლილ, ტკბილ, მარილიან საკვებს, სოუსებს და სოუსებს, საკვებ დანამატებს (მარილი, შაქარი, საფუარი, სოდა და სხვა). ასევე, არავითარ შემთხვევაში არ მიირთვათ სწრაფი კვება, მაკარონი, დამუშავებული საკვები ან ტკბილი ნამცხვრები დიეტის დროს. აკრძალულ სასმელებს შორისაა ალკოჰოლი, კოფეინირებული სასმელები, შეფუთული წვენები, ტკბილი სოდა, ენერგეტიკული სასმელები და სხვა სამრეწველო სასმელები.

პირდაპირ გადავიდეთ ტიბეტური დიეტის ვარიაციებზე.

კლასიკური ტიბეტური დიეტა 7 დღის განმავლობაში.როგორც უკვე აღვნიშნეთ, დიეტის ერთ კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 4-5 კგ-მდე ჭარბი წონა, მაგრამ მკაცრად დაიცვან დიეტის ყველა წესი, დალიოთ საკმარისი სითხე და გააკეთოთ ვარჯიშები.

ორშაბათი.

საუზმე შედგება ჭვავის ან ქატოს სადღეგრძელოსგან, 150 მლ უცხიმო რძისგან.

ვსადილობთ 1 ხილთან ერთად (საშუალო ზომის ვაშლი ან ფორთოხალი), მოხარშული ლობიოს პორცია (150 გრ), მსუბუქი სალათისაწყისი წიწაკა, პომიდორი, რეჰანი, მწვანე ხახვი. სალათის მორთვა ზეითუნის ზეთიან უკეთესი ლიმონის წვენი. კატეგორიულად აკრძალულია კერძების დამარილება.

ვახშამი შეიცავს ნებისმიერ 2 ხილს, დაქუცმაცებულ კომბოსტოს და სტაფილოს სალათს, ლიმონის წვენით გამოწყობილი. ვახშამს ვრეცხავთ 250 მლ მინერალური წყალიგაზისა და მარილის გარეშე.

სამშაბათი.

საუზმეზე მიირთვით დიდი ციტრუსის ხილი ან ვაშლი, ჩამოიბანეთ მინერალური წყლით.

ლანჩზე 1 ციტრუსი ხილის სალათი(გარგარი, მსხალი, ბანანი, ქლიავი, ხაჭო) - 200 გ. ასევე დასაშვებია 2 პატარა ცალი მჭლე ზღვის თევზის მოხარშვა.

ვახშამი გვაქვს ჩაშუშული ყაბაყით - 250 გრ, ნატურალური ახალი პომიდორი უმარილო და ორი ახალი პომიდორი.

ოთხშაბათი.

საუზმე შედგება 2 მთლიანი მარცვლეულის სადღეგრძელოსგან და ერთი ჭიქა მაწონისგან.

ვსადილობთ მოხარშული მწვანე ლობიოს გვერდით კერძით, ბერძნული სალათით, ზეითუნის ზეთითა და ლიმონის წვენით გამოწყობილი.

სადილისთვის ვამზადებთ მოხარშული ჭარხლის, სტაფილოსა და ნივრის სალათს (150 გრ). ასევე მოყვება 1 ციტრუსი, 2 პატარა ვაშლი, მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერი და ახალი პომიდორი მარილის გარეშე (1 ჭიქა)

Ხუთშაბათი.

საუზმე შედგება პატარა ქატო ფუნთუშისა და ჭიქა მინერალური წყლისგან.

ლანჩზე ვსვამთ ჭიქა ახალ ვაშლის წვენს და ვამზადებთ ბერძნულ სალათს. მოყვება ასევე ორთქლზე მოხარშული თევზი ყვავილოვანი კომბოსტოთი - 250 გრ.

ვსადილობთ ტოსტთან ერთად, ერთი ჭიქა მწვანე ჩაი, მსუბუქი სალათი ახალი მწვანე ლობიოთი, სტაფილო, ნიახურის ღეროები და მწვანილი.

პარასკევი.

დილა იწყება 200 მლ უცხიმო კეფირით და მთლიანი მარცვლეულის სადღეგრძელოთი.

ლანჩზე, ერთი ჭიქა ხელნაკეთი უცხიმო იოგურტი შაქრისა და დანამატების გარეშე, 1 უშაქრო ვაშლი. სალათსაც ვამზადებთ წითელი კომბოსტოდა სტაფილო, შეზავებული ლიმონის წვენით.

ვახშამი მოიცავს ჩაშუშული ბადრიჯანისტაფილოთი, ნიორი და მწვანილი (220 გრ), დაჭერით ჭვავის პურიდა ერთი ჭიქა მინერალური წყალი.

შაბათი.

საუზმეზე 1 ციტრუსის ხილი და ერთი ჭიქა ახალი ვაშლის წვენი.

ვსადილობთ ბერძნულ სალათთან ერთად, მოხარშული სტაფილოსა და ჭარხლის პორცია ქლიავთან ერთად ზეითუნის ზეთში. ყველაფერს მინერალური წყლით ვრეცხავთ.

სადილად ვსვამთ 400 მლ უცხიმო უშაქრო იოგურტს, ვჭამთ ერთი ჭიქა კენკრა (მარწყვი, ველური მარწყვი ან ჟოლო) და ვჭამთ რამოდენიმე მთლიანი მარცვლეულის სადღეგრძელოს ყველით.

კვირა.

დილა იწყება ჭიქა უცხიმო რძით ან იოგურტით, რასაც მოჰყვება 2 ცალი სადღეგრძელო.

ლანჩში შედის ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათა ლიმონის წვენით, მოხარშული ზღვის თევზი(200 გრ) და ჭიქა მინერალური წყალი.

ვსადილობთ მოხარშული მწვანე ლობიოს გვერდით კერძით, რამდენიმე ნაჭერი ჯანსაღი ყველიორი ხილი თქვენი არჩევანით და ჩამოიბანეთ ყველაფერი ახალი ხილით.

წმენდა ტიბეტური დიეტანახევრად მოხარშულ ბრინჯზე.უცნობი, თუმცა, ძალიან სასარგებლო ვარიანტიკვება, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმის სწრაფად და ეფექტურად გაწმენდას ყველა მავნე კომპონენტისგან. იდეალურია როგორც ჩვეულებრივი მარხვის დღე.

მთავარი კერძის მოსამზადებლად ვიღებთ გაუპრიალებლად ყავისფერი ბრინჯიდა დათვალეთ იმდენი სუფრის კოვზი, რამდენი წლის ხართ. ბრინჯს ძალიან კარგად გავრეცხავთ სუფთა წყალს, ვათავსებთ ვრცელ ქილაში და ვავსებთ ადუღებული გრილი წყლით. შემდეგ, ბრინჯის ქილა მოათავსეთ მაცივარში ღამით. დილით ქილიდან გადაწურეთ წყალი, ამოიღეთ 1 სუფრის კოვზი ფაფა და ადუღეთ დანამატებისა და სანელებლების გარეშე დაახლოებით 4-5 წუთის განმავლობაში. მოხარშულ ნაწილს დილიდანვე (6-7 საათი) ვჭამთ უზმოზე. Დარჩენილია ბრინჯის ფაფაისევ შეავსეთ ცივი წყალიდა შედგით მაცივარში. დღის განმავლობაში ვჭამთ ჩვეულებისამებრ, შეზღუდულად კვების დანამატებიდა მავნე პროდუქტები.

ჯანმრთელობის გამაუმჯობესებელი ტიბეტური მცენარეული დიეტა ერთი თვის განმავლობაში.ტიბეტური დიეტის კიდევ ერთი ნაკლებად ცნობილი ვერსია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ დაკარგოთ წყვილი ზედმეტი ფუნტი, მაგრამ მთლიანად გაიწმინდება ორგანიზმის მავნე ნივთიერებებისგან, მოაწესრიგებს შინაგანი ორგანოების მუშაობას, გააუმჯობესებს მხედველობას, კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობას.

ტექნიკა განკუთვნილია დაახლოებით 1 თვის განმავლობაში, რომლის დროსაც ლანჩისა და ვახშმის შემდეგ უნდა მიირთვათ სპეციალური მწვანილის ჩაი. სასმელის კოლექცია მოიცავს გვირილის, უკვდავების, წმინდა იოანეს ვორტისა და არყის კვირტების ყვავილებს. ჩაის მოსამზადებლად მოამზადეთ თითოეული მწვანილის 100 გრ მშრალი ან ახალი კოლექცია და აურიეთ ერთ ნარევში. პორციული სასმელის მოსამზადებლად აიღეთ 1 სუფრის კოვზი მწვანილი, დაასხით 250 მლ მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 20-30 წუთი. შემდეგ სასმელი კარგად უნდა გაწუროთ და ჩაის კოვზი ნატურალური თაფლი დაუმატოთ.

როგორ დავანებოთ თავი ტიბეტის დიეტას

დიეტის კლასიკური ვერსია საკმაოდ დაბალანსებული და მკვებავია, ამიტომ მრავალი წლის განმავლობაში იდეალურია ლაქტოვეგეტარიანელობისთვის. თუ გინდა დაბრუნება ხორცის დიეტა, არ არის აუცილებელი ტიბეტური მენიუს წესებიდან გადახვევა. განაგრძეთ ჭამა, როგორც რეკომენდებულია, დაამატეთ 1 კვერცხიან თხევადი რძის ფაფა, ლანჩის დროს, შეუთავსეთ ბოსტნეულის გვერდითი კერძი მჭლე ფრინველის, ხბოს, კურდღლის და სუბპროდუქტებს. სადილის დროსაც შეგიძლიათ მოამზადოთ ხაჭო casseroles, ომლეტი სოკოთი და რძით, სალათები თინუსით ან მიდიებით.

ძალიან მნიშვნელოვანია დაზოგვა ჯანსაღი კვებისხშირი საჭმლის გარეშე, არ ჭამოთ ღამით, დაიცავით ჯანსაღი სასმელი დიეტა და ივარჯიშეთ. მეტაბოლიზმის შესანარჩუნებლად ასევე რეკომენდებულია რაციონში მეტი ციტრუსის ხილი, მჟავე კენკრა და არასახამებლიანი ბოსტნეულის შეტანა.

დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, დააბრუნეთ ტკბილეული და დესერტები, ცომეული, სოუსები და სოუსები, ცხიმოვანი ხორცი, საკვები დანამატები (მარილი და შაქარი სუფთა ფორმა), ალკოჰოლი და ტკბილი სოდა.

ტიბეტური დიეტის ნაკლოვანებები და უკუჩვენებები

ბერების დიეტა გამოირჩევა იმით, რომ მას აქვს მცირე რაოდენობით უარყოფითი მხარეები და უკუჩვენებები და დამტკიცებულია დიეტოლოგებისა და გასტროენტეროლოგების მიერ.

პირველ რიგში, წონაში კლებულები უჩივიან მათ რაციონში ხორცპროდუქტების ნაკლებობას. არა მხოლოდ ხორცისმჭამელებს უჭირთ ფრინველის ან წითელ ხორცზე უარის თქმა ერთი კვირის განმავლობაში, არამედ ორგანიზმი ასევე არ იღებს საკმარის ცხოველურ ცილებს. ასე რომ, ის შეიძლება დაიწყოს ამოწურვა კუნთოვანი მასადა ამცირებს სპორტული ვარჯიშის ეფექტურობას.

მეორე პუნქტი არის წყლის მოხმარების აუცილებლობა დიდი რაოდენობით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, რაციონში უხვად შემავალ მცენარეულ ბოჭკოებს შეუძლიათ გამოიწვიონ შეკრულობა და ორგანიზმის ხელახალი ინტოქსიკაცია.

მესამე წერტილი არის ის, რომ წონის დაკლება ხდება შეუფერხებლად და არ იძლევა ყველასთვის აუცილებელ შედეგს, ვინაიდან დაბალანსებული მენიუეს მოიცავს რეგულარულ ვარჯიშს და საკვების მიღების ყველა წესის დაცვას.

ბოლო ფაქტი ისაა, რომ პირველ დღეებში ორგანიზმი ეგუება დაბალკალორიულ, ზომიერად მშიერ დიეტას, რომელიც მდიდარია მცენარეული და რძის პროდუქტებით. ამასთან დაკავშირებით შეიძლება მოხდეს კუჭის აშლილობა და საჭმლის მომნელებელი სხვა პრობლემები, გულისრევა, თავის ტკივილი, აპათია, გაღიზიანება, კოლიკა და უძილობა.

მაგრამ ტიბეტის დიეტას არ აქვს ბევრი უკუჩვენება, რადგან პროგრამა ითვლება დაბალანსებულად და სასარგებლოდ მოსახლეობის მრავალი ჯგუფისთვის. ბერების დიეტა არ არის დადგენილი შემდეგ შემთხვევებში:

• ორსულობა და ლაქტაცია;
• ბავშვები და სიბერე;
• მძიმე ქრონიკული დაავადებების არსებობა;
• კუჭ-ნაწლავის დაავადებები, შარდსასქესო სისტემა, ღვიძლი, თირკმელები;
• ალერგიული რეაქცია დიეტის ძირითად კომპონენტებზე;
• ჰიპერტენზიის და გულის გარკვეული დაავადებების არსებობა;
• შაქრიანი დიაბეტი.

ტიბეტელი ბერების ცხოვრება მუდამ რაღაც მისტიციზმსა და საიდუმლოებაშია ჩახლართული; ისინი განთქმულნი არიან ხანგრძლივობითა და სილამაზით. ფიზკულტურის. მათი არსებობის სავალდებულო პრინციპია საკმარისი ძილი, ვარჯიში სუფთა ჰაერზე და ზომიერება დიეტაში. უნიკალური ტიბეტური დიეტა ხელს უწყობს არა მხოლოდ რამდენიმე კილოგრამით დაკლებას, არამედ ორგანიზმის გაწმენდას, დაბერების პროცესის შენელებას და კანის მდგომარეობის გაუმჯობესებას.

ორგანიზმს სხვადასხვა ტოქსინებისგან, ტოქსიკური დაგროვებისა და წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ ტიბეტური დიეტა; ორგანიზმის გაახალგაზრდავება ასევე ერთგვარი „ბონუსია“ ზოგიერთი უხერხულობისთვის. ტიბეტის მაცხოვრებლების თქმით, უპირატესობა რძის და მცენარეულ პროდუქტებს უნდა მიენიჭოს.

კვების ძირითადი პრინციპები

• ყველა საკვები უნდა დაიყოს რამდენიმე მცირე ულუფად;
• მნიშვნელოვანია თითოეული ნაჭერი ზედმიწევნით დაღეჭოთ და მიირთვათ საკვები აუჩქარებლად;
• ყოველდღე უნდა გააკეთოთ ფიზიკური ვარჯიში და სუნთქვის ვარჯიშებისუფთა ჰაერზე;
• თქვენ არ შეგიძლიათ დაიბანოთ საკვები, შეგიძლიათ დალიოთ ნატურალური წვენები და ჩაი ჭამამდე ერთი საათით ადრე ან ჭამიდან 2 საათის შემდეგ;
• დაიწყეთ კვება ნებისმიერი წვნიანი საკვებით;
• საკვების ყველა მარაგი უნდა იყოს ახალი;
• ერთ კვებაზე შეგიძლიათ არაუმეტეს 4 კერძის ჭამა. მაგალითად, ხილი ერთი კერძია, თევზი მეორე, პური მესამე, ხორცი მეოთხე კერძი.

ტიბეტური დიეტა გაწმენდისა და წონის დაკლებისთვის

დიეტა ეფუძნება კვების გარკვეულ თანმიმდევრობას. დილით მიირთვით მხოლოდ წვნიანი საკვები, მაგალითად, ხილი, ბოსტნეული, ბოსტნეულის ბულიონი. ტიბეტელი ბერების აზრით, რაც მეტი წყალია საკვებში, მით უფრო ძლიერია მისი გამწმენდი თვისებები და უფრო სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმი.

დილაობით წვნიანი საკვების მიღება ორგანიზმს სხვა ნივთიერებების მონელებაში ეხმარება. ბოსტნეულისა და ხილის მიღების შემდეგ, შეგიძლიათ გადახვიდეთ მძიმეზე ცილოვანი საკვები. თუ დღეს ხორცის ან თევზის ჭამით დაიწყებთ, მუცელში ყველა საკვები აირია. შედეგად, საჭმლის მომნელებელი პროცესები შენელდება და საკვები ნაკლებად ადვილად იშლება კუჭსა და ნაწლავებში.

საკვების მიღების თანმიმდევრობა

• პირველ კვებაში შედის ნებისმიერი ხილი ან კენკრა, გარდა ვაშლის, ალუბლისა და ნესვისა. შეგიძლიათ დალიოთ ბოსტნეულის ბულიონი, მიირთვათ ახალი ან ჩაშუშული ბოსტნეული.
• გარდა ამისა, ტიბეტელი ბერების აზრით, შესაძლებელია ზღვის პროდუქტების ჭამა, ეს შეიძლება იყოს მოხარშული თევზი ან კრევეტები.
• შემდეგი ეტაპია ფერმენტირებული რძის პროდუქტები - იოგურტი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, იოგურტი. ეს კვება შეიძლება შეიცავდეს შვრიის ფაფადა ახალი უმი კვერცხი.
• მხოლოდ ამის შემდეგ არის ნებადართული მძიმე ხორცის საკვების მიღება, უპირატესობა ენიჭება ცხვრის და ქათმის, მაგრამ ნებადართულია ღორის ან საქონლის ხორცის ნაჭერი. ამ ეტაპზე ასევე დასაშვებია ნებისმიერი თევზი, მათ შორის დამარილებული და შემწვარი.
• ბოლო კვება უნდა შეიცავდეს პურს, ის შეიძლება შეიცვალოს დიეტური პურით, თხილით და მარცვლეულის ფანტელებით.

კვებათა შორის შეგიძლიათ დალიოთ წყალი, ჩაი ან ნატურალური წვენები. არ არის საჭირო იფიქროთ, რომ დღის განმავლობაში თქვენ უნდა მოიხმაროთ ჩამოთვლილი პროდუქტების მთელი ნაკრები. არ არის აუცილებელი ყოველდღე ხორცის, თევზის და კვერცხის ჭამა, აქ მოცემულია კერძების თანმიმდევრობა, რომელსაც ტიბეტელი ბერები ასრულებდნენ რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში. მსგავსი მენიუ ასევე დაგეხმარებათ თვეში 2 კილოგრამამდე დაკლებაში.

ცნობილია, რომ ნებისმიერი დიეტა ყოველთვის სტრესულია ორგანიზმისთვის. თუმცა, უძველესი ტიბეტური დიეტა რძით დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ განწყობის ცვალებადობა და თავს ცუდად გრძნობს. ყოველივე ამის შემდეგ, დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი საკვები შიმშილის გარეშე.

Მნიშვნელოვანი ჩანაწერი! მოცვი, ალუბალი, ნესვი და ვაშლი მიირთმევენ საჭმელს შუალედში, ამ ხილის სხვა საკვებთან შერწყმა არ არის რეკომენდებული. შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ ხაჭო და ხელნაკეთი ყველი თქვენს რაციონში: ისინი მშვენივრად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ ბოსტნეულთან ერთად (პომიდორი, წიწაკა, მწვანილი). მათი ჭამა ხილთან ერთადაც შეიძლება.

სხეულის გაწმენდა ფაფის საშუალებით

ტიბეტური დიეტა ფაფებზე დაფუძნებული მთელი მარცვლეულიხელს უწყობს წონის დაკლებას, ჭარბი „ცუდი“ ქოლესტერინის მოცილებას, საჭმლის მომნელებელი სისტემის მდგომარეობის გაუმჯობესებას და ორგანიზმის B ვიტამინებით გაჯერებას.

10-დღიანი მენიუს საფუძველია შვრიის, წიწიბურას, ფეტვის, ქერისგან დამზადებული ფაფა, რომელიც მზადდება მარილის, შაქრისა და კარაქის დაუმატებლად. ტიბეტური დიეტა სასარგებლო იქნება ნაწლავური დაავადებების დროს, განსაკუთრებით იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც ატონური ყაბზობა აწუხებთ.

დასაშვებია მხოლოდ მინერალური ან სუფთა წყალი.

ბრინჯის დიეტა

ეს ხელს უწყობს წონის შემცირებას და ორგანიზმიდან სხვადასხვა ტოქსიკური დაგროვების მოცილებას. დიეტის არსი შემდეგია:

• დათვალეთ ზუსტად იმდენი სუფრის კოვზი მრგვალი ბრინჯი, რამდენიც ხართ;
• დაასხით მარცვლეული ადუღებული წყალიდა შედგით მაცივარში 24 საათის განმავლობაში;
• დილით დაასხით წყალი და მოხარშეთ ერთი სუფრის კოვზი ბრინჯი 4 წუთის განმავლობაში. მნიშვნელოვანია ბრინჯის ფაფის ჭამა მშიერი, ვ ადრეული საათიგაღვიძების შემდეგ.
• დარჩენილი ბრინჯი უნდა გაირეცხოს და შეავსოთ ადუღებული წყლით.
• ფაფის ჭამიდან რამდენიმე საათის განმავლობაში თავი უნდა შეიკავოთ ნებისმიერი საკვებისგან, შემდეგ დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ ჩვეულებრივი საკვები.

ტიბეტური ბრინჯის დიეტა ხელს უწყობს სხეულის გაწმენდას და გაახალგაზრდავებას, კანის მდგომარეობის გაუმჯობესებას და შეშუპებას. თუმცა მოემზადეთ იმისთვის, რომ ბრინჯის ჭამიდან 4 საათის განმავლობაში შესაძლოა შიმშილი იგრძნოთ.

უნიკალური ტიბეტური დიეტა

შუადღე მშვიდობისა ძვირფასო მეგობრებო!

ტიბეტი იდუმალი და მისტიკურია. მის შესახებ უამრავი ლეგენდა არსებობს. ეს ტერიტორია ყოველთვის დაკეტილი იყო საზოგადოებისთვის და მხოლოდ 1984 წელს და ეს შედარებით არც თუ ისე დიდი ხნის წინ გახდა შესაძლებელი მისი მონახულება.

ამას ერთ-ერთი ლეგენდა ამბობს ტიბეტელი ბერებიიცოდე დღეგრძელობის რეცეპტი.

ეს ყველას პირზეა. მიუხედავად იმისა, რომ მრავალი ფაქტორი გავლენას ახდენს ჩვენი ცხოვრების ხანგრძლივობაზე, ამაში მაინც არის სიმართლის მარცვალი.

ტიბეტური რეცეპტების მიხედვით სხეულის განკურნების მთელი სისტემა განსხვავდება ტრადიციული მკურნალობადასავლეთში.

მთავარი განსხვავებაა დაავადების ძირეული მიზეზის დადგენა და მისი აღმოფხვრა.

ჩვენს ქვეყანაში ხშირად ვმკურნალობთ დაავადებას მისი გაჩენის საწყისებზე ყურადღების გარეშე.

მაგრამ საქმე მხოლოდ ის არ არის, თუ როგორ სწორად ვუმკურნალოთ დაავადებას.

ტიბეტელი ბერების ცხოვრება განსაკუთრებული ცხოვრებაა. იგი შეიცავს არა მხოლოდ აბსტინენციას, მედიტაციას, მრავალფეროვნებას აღმოსავლური პრაქტიკა, საკუთარი სიბრძნე.

მიუხედავად ამისა, ტიბეტის რეცეპტებს დიდი სარგებელი მოაქვს სხეულს.

განსაკუთრებით ის, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან, აუმჯობესებს სისხლის მდგომარეობას და აძლიერებს მეტაბოლიზმს.

ტიბეტური მცენარეული კოლექცია წონის დაკლებისა და გაახალგაზრდავებისთვის

ვფიქრობ, თქვენ იცნობთ გაახალგაზრდავების ერთ უძველეს ტიბეტურ რეცეპტს, რომელმაც მთელი მსოფლიო დაიპყრო ჯერ კიდევ 80-იან წლებში. ეს არის ნივრის ნაყენი. რეცეპტი და ზუსტი მეთოდი შეგიძლიათ ნახოთ ამ ბლოგზე.

ხშირად ვიყენებ მცენარეული ჩაიჯანმრთელობის შენარჩუნებისა და მკურნალობისთვის.

მე თვითონ ვიღებ ჩვენს რეგიონში მოყვანილ ბალახს.

სახლში ვაკეთებ:

მე მიყვარს ვარდის თეძოსა და კუნელის მოხარშვა გულის და სისხლძარღვების გასაძლიერებლად.

ბებიამ მასწავლა ბევრი მწვანილის გამოყენება, რისთვისაც დიდი მადლობა მას.

ამიტომ მიმიზიდა სხეულის გაახალგაზრდავების ტიბეტური რეცეპტი.

მისი შემადგენლობა მარტივი და ხელმისაწვდომია.

• გვირილის ყვავილები
• Სტ. ჯონს ვორტი
• არყის კვირტები
• უკვდავი

მარაგში ყოველთვის მაქვს მინდვრის გვირილის ყვავილები, წმინდა იოანეს ვორტი და არყის კვირტები, უკვდავი ვიყიდე აფთიაქში. 30 გრამიანი შეფუთვა 70 მანეთი ღირს.

გაწმენდისთვის სამკურნალო ინფუზიის მომზადება

ინფუზიის მოსამზადებლად ყველა მწვანილი მიიღება თანაბარი პროპორციით. უძველესი რეცეპტის მიხედვით

თითოეული მათგანის მოცულობა უნდა იყოს 100 გრამის ტოლი.

მწვანილის ნარევი საფუძვლიანად დაწურულია ნაღმტყორცნებით ან სხვა მოსახერხებელი მეთოდით.

შესანახად დავდე მინის ქილასახურავით.

შეგიძლიათ მწვანილი მოხარშეთ თერმოსში, დატოვეთ 3-4 საათის განმავლობაში.

ძალიან მოსახერხებელია აიღოთ ნახევარლიტრიანი თერმოსი და მოათავსოთ მასში ერთი სუფრის კოვზი ნარევი.

მიიღეთ 250 მლ სამკურნალო ინფუზია. მნიშვნელოვანია თბილ ინფუზიაში ჩაის კოვზი თაფლის დამატება. უმჯობესია ინფუზიის დალევა ღამით.

სამკურნალო ინფუზიის მომზადება გაახალგაზრდავებისთვის

შემადგენლობა და მოცულობა ზუსტად იგივეა, რაც პირველ რეცეპტში.

მხოლოდ მომზადება განსხვავებულია.

მწვანილებს დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ მხოლოდ 20 წუთი.

ინფუზია მზად არის, შეგიძლიათ დალიოთ.

მიიღეთ 250 ლმ თაფლის იგივე პორცია.

თუ არ მოგწონთ თაფლის გახსნა, შეგიძლიათ დალიოთ სამკურნალო ინფუზიით.

როგორ ჩავატაროთ გამწმენდი და გამაახალგაზრდავებელი მკურნალობის კურსი?

ყველაფერი ძალიან მარტივია. მოხარშეთ მწვანილი, სანამ არ ამოიწურება.

კურსის გამეორების სიხშირე არა უმეტეს ხუთ წელიწადში ერთხელ.

მწვანილი მოქმედებს უფრო ნელა ქიმიკატები, მაგრამ უფრო საიმედო.

ინფუზიის მიღება ხელს შეუწყობს არა მხოლოდ შემცირებას ჭარბი წონა, წმენდს ორგანიზმს, მაგრამ ასევე ექნება სასარგებლო გავლენამთელი სხეულისთვის.

გამოიყენეთ მწვანილის ძალა თქვენთვის და თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის.

ყველას ვუსურვებ კარგი ჯანმრთელობა, დღეგრძელობა, კარგი განწყობა და ბედნიერება.

ტიბეტური დიეტა წონის დაკლებისთვის მეტია, ვიდრე გადატვირთვის სხვა გზა ჭარბი წონა. პრაქტიკაში ის წარმოადგენს კვების მთელ სქემას და ზოგადად ცხოვრებისადმი ახალ დამოკიდებულებას, რაც დადებითად მოქმედებს როგორც ფიზიკურ, ასევე ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე. ფსიქიკური ჯანმრთელობისპირი.

ჩვენ ვბედავთ ვივარაუდოთ, რომ სახელიდან გამომდინარე, თქვენ უკვე გესმით, საიდან გაჩნდა ამ დიეტასდა ვინ შეიმუშავა იგი. ტიბეტელი ბერები ყოველთვის გამოირჩეოდნენ თავიანთი ასკეტური ცხოვრების წესით, ვეგეტარიანობისადმი მიდრეკილებით, ახალგაზრდული გარეგნობით, შესაშური სიჯანსაღითა და სუფთა სულით. ითვლება, რომ ამ უნიკალურმა ადამიანებმა შეძლეს დაეუფლონ ადამიანის არსებობის საიდუმლოებებს, ამან მათ საშუალება მისცა ისწავლონ როგორ გაახანგრძლივონ მიწიერი სიცოცხლე, განკურნონ დაავადებები და გაახალგაზრდავონ სხეული როგორც გარეთ, ასევე შიგნით.

ბოლო დროს განსაკუთრებით პოპულარული გახდა ტიბეტელი ბერების დიეტა, რადგან მისი დახმარებით თანამედროვე ადამიანიშეუძლია არა მხოლოდ მნიშვნელოვნად დაიკლოს წონაში, არამედ გააუმჯობესოს საკუთარი არსებობის ხარისხი მის ყველა გამოვლინებაში.

ძირითადი წესები და ფილოსოფიური ინსტრუქციები

ტიბეტური დიეტა ხდება საწყისი ეტაპისრული გადასვლა ტიბეტის დიეტაზე. ის განკუთვნილია ერთი კვირის განმავლობაში, რომლის დროსაც შეგიძლიათ დაიკლოთ 4 კილოგრამი. ამ დიეტის შემქმნელები გვირჩევენ მიირთვათ ექსკლუზიურად მცენარეული წარმოშობის პროდუქტები, ნებადართულია უცხიმო თევზი და ნატურალური რძე. მაგრამ ხორცის მთლიანად დავიწყება მოგიწევთ.

ასეთი კვების ექსპერიმენტიდან მაქსიმალური სარგებლობის მისაღებად შესაძლო სარგებელი, თქვენ უნდა დაიცვან შემდეგი რეკომენდაციები:

• უნდა მიირთვათ მშვიდ, მშვიდ და მოდუნებულ ატმოსფეროში, სკრუპულოზურად დაღეჭოთ ყოველი ახალი ლუკმა, დატკბეთ საკვების გემოთი და არომატით. გადადეთ ყველაფერი გვერდზე, გადადეთ ტელეფონი და გამორთეთ ტელევიზორი. და, დიახ, არა კომპიუტერი! ეს ყველაფერი ძალიან მნიშვნელოვანია საკვების უკეთ ათვისებისთვის, რის შედეგადაც ცხიმი უბრალოდ არ დაილექება ორგანიზმში;
• ტიბეტური ლამების დიეტა მთლიანად გამორიცხავს საჭმელს შორის საჭმლის მიღებას;
• თქვენ მიერ დალეული გაწმენდილი წყლის მოცულობა არ ექვემდებარება რაიმე შეზღუდვას. მოხმარება მიუღებელია ტკბილი სოდა. სითხე უნდა დალიოთ ან ლანჩამდე ერთი საათით ადრე, ან მის შემდეგ ანალოგიურად;
• ბოლო კვება შეგიძლიათ დაძინებამდე რამდენიმე საათით ადრე მიირთვათ, ე.ი. არ მოგიწევთ კბილების დაჭერა საღამოს 6 საათის შემდეგ;
• მნიშვნელოვანია დიეტის შერწყმა სუნთქვასთან ფიზიკური ვარჯიშიიყიდება სუფთა ჰაერზე. ეს ხელს შეუწყობს სხეულის გაჯანსაღებას და გაახალგაზრდავებას.

მაქსიმალური დადებითი ეფექტის მიღება შეგიძლიათ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაიცავთ კონკრეტულ კვების გეგმას. ასე, მაგალითად, პირველი შვიდი დღის განმავლობაში მკაცრად უნდა დაიცვათ დიეტით დადგენილი წესები, ხოლო საკვების აბსტინენციის მეორე კვირაში დიეტა შეიძლება გამდიდრდეს უცხიმო ხორცით. შეზღუდული რაოდენობით. მომდევნო შვიდი დღე აღინიშნება ბოსტნეულისა და ხილის ჭამის შესაძლებლობით.

დიეტა

ტიბეტელი ბერების მეთოდით საკვების მოსამზადებლად უნდა მიჰყვეთ ამ რჩევებს:

• ბოსტნეულის სალათი შეიძლება მხოლოდ მცენარეული ზეთით;
• პირველი კერძებია ბოსტნეულის ბულიონები, უცხიმო სუპები ან ჩაშუშული ბოსტნეული მწვანილით;
• მეორე კურსები მოითხოვს თევზის არსებობას;
• პური უნდა შეიცვალოს კრეკერით ან ქატო საცხობი პროდუქტებით;
• გაუსაძლისი შიმშილი შეიძლება დაკმაყოფილდეს წვენით, თხილით ან ვაშლით;
• ხილი და ბოსტნეული შიგნით ახალიმოხმარებული ზომიერად.

ტიბეტური დიეტის ვარიანტები

ტიბეტელი ბერების დიეტა უმი და დახვეწილი ბრინჯით ითვლება ორგანიზმის გაწმენდის ყველაზე ეფექტურ მეთოდად.

მისი არსი შემდეგია:

• მიიღეთ იმდენი სუფრის კოვზი მოკლე მარცვლეული ბრინჯი, რამდენიც ადამიანი ამჟამად სრული წლისაა;
• მარცვლეულს რეცხავენ, ასხამენ შუშის ჭურჭელში, ავსებენ გრილი ადუღებული წყლით და დებენ მაცივარში;
• ყოველ დილით ჭურჭლიდან მთლიანად ასხამენ წყალს, იღებენ სუფრის კოვზ ბრინჯს, რომელსაც ადუღებენ უმარილოდ 4 წუთის განმავლობაში.

შეუცვლელი პირობა, რომელიც კარნახობს ბრინჯზე დაფუძნებულ დიეტას, არის შემდეგი: მოხარშული მარცვლეული უნდა მიირთვათ დილით ადრე, უზმოზე და უმჯობესია ამის გაკეთება შვიდის ნახევარზე ადრე.

ტიბეტური დიეტა, ფაფაზე დაფუძნებული, გრძელდება 10 დღე და შესაძლებელს ხდის სწრაფად დაიკლოთ წონაში, ამავდროულად ასუფთავებს ორგანიზმს ქიმიოთერაპიის, არაბუნებრივი საკვებისა და მისი დაშლის პროდუქტების, ტოქსინების, კონსერვანტებისა და სხვა არასაჭირო ნივთიერებებისგან. ასეთი დიეტის საფუძველი იქნება მცირე ნაწილიწიწიბურის, ბრინჯის, კვერცხის, ფეტვისა და შვრიის ფაფის გვერდითი კერძი მარილის გარეშე მოხარშული.

სითხიდან ნებადართულია დალიოთ გაწმენდილი წყლის მკაფიოდ დადგენილი რაოდენობა. აუცილებლად გაატარეთ ბევრი და ხშირად სუფთა ჰაერზე, დაიწყეთ დღე ტანვარჯიშით და მედიტაციით.

შორეული ტიბეტის ბერების მცენარეული დიეტა გრძელდება მთელი თვერის შედეგადაც ხდება სხეულის წონის ნელი, მაგრამ მუდმივი კლება, ორგანიზმის მთლიანად გაწმენდა, ზოგადი კეთილდღეობისა და გარეგანი მდგომარეობის ოპტიმიზაცია. კანიდა გაიზარდა მხედველობის სიმახვილე. აღწერილი დიეტის მიხედვით, ყოველი ძირითადი კვება უნდა დაიბანოთ არყის კვირტებისგან, უკვდავების, გვირილის ყვავილებისა და წმინდა იოანეს ვორტისგან დამზადებული ჩაით.

სასმელის მომზადების რეცეპტი ასეთია: თავდაპირველად აურიეთ 100 გრამი თითოეული გამხმარი მცენარე, რის შემდეგაც 1 ს.კ. ნარევის კოვზს დაასხით ნახევარი ჭიქა მდუღარე წყალი. ლუდს ადუღებენ 35 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც მას ფილტრავენ და აგემოვნებენ ნატურალური თაფლით.

ამ მარტივი რჩევების გათვალისწინებით, შეგიძლიათ დაკარგოთ ზედმეტი კილოგრამები, აღადგინოთ ჯანმრთელობა და გააუმჯობესოთ კეთილდღეობა. კარგი და ჯანსაღი წონის დაკარგვა გქონდეთ!

ტიბეტური დიეტის მეთოდი დიდი ხნის ბერების წონის დაკლებისთვის, რომელიც შექმნილია სხეულის სრული გაწმენდისთვის, მოეწონება ვეგეტარიანელებს და აღმოსავლური კულტურის მცოდნეებს. ბერების დიეტა გრძელდება 10-დან 28 დღემდე და არ საჭიროებს მაღალი ხარჯები, შედარებით ადვილად ასატანი, საშუალებას გაძლევთ მოშორდეთ 5–10 კილოგრამს. დიეტის დაწყებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან, რათა თავიდან აიცილოთ გართულებები.

როგორ ჭამენ ტიბეტელი ბერები? განვიხილოთ დეტალური აღწერამათი მეთოდები.

ტიბეტური დიეტა ასუფთავებს ორგანიზმს ზოგადად და ნაწლავებს კონკრეტულად და ითვლება რბილ ვარიანტად. ექსპერტები გირჩევენ მას, როდესაც გჭირდებათ:

• სხეულის წონის შემცირება 6-8 კგ-ით;
• კანის დეფექტების აღმოფხვრა - აკნე, "შავი წერტილები";
• მეტაბოლიზმის დაჩქარება;
• ორგანიზმიდან ტოქსინების მოცილება;
• გაუმჯობესება ზოგადი ჯანმრთელობა, დატენეთ ბატარეები.

ხშირად ამ დიეტის შემდეგ სხეულში სიმსუბუქე და ამაღლებული განწყობაა. მნიშვნელოვანი ფუნქცია– კალიუმი გამოიყოფა მავნე ნივთიერებებთან ერთად, ამიტომ მენიუში შეიტანეთ ამ ელემენტით მდიდარი საკვები. მაგალითად, გარგრის ჩირი, გარგარი, გამომცხვარი კარტოფილი, ლეღვი, ქიშმიში.

ტიბეტური ბრინჯი წონის დაკლებისთვის ამდიდრებს ორგანიზმს ვიტამინებით B1-B6 და მინერალებით. კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ბრინჯი არ შეიცავს გლუტენს ან სხვა ნივთიერებებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები.

ავტორიზებული პროდუქტები

ბრინჯის გარდა (იდეალურად ყავისფერი), მენიუში შეიტანეთ:

• Ახალი ბოსტნეული;
• გამწვანება;
• მწიფე კენკრა, ხილი;
• პარკოსნები;
• მარცვლეული;
• თევზი;
• ფერმენტირებული რძის პროდუქტები.

ნულამდე შეამცირეთ შემწვარი საკვების რაოდენობა. სასმელებისთვის პრიორიტეტია სუფთა წყალი, რძე, სუსტი მწვანე ჩაი, ახლად გამოწურული ხილი და ბოსტნეულის წვენებიარ არის დამატებული შაქარი ან მარილი.

დიეტა კრძალავს მოხმარებას ნებისმიერი ფორმით:

• ალკოჰოლი;
• ცხიმიანი, ფქვილი, შემწვარი საკვები;
• მწნილები, მარინადები, შებოლილი ხორცი;
• ხორცი, განსაკუთრებით ცხიმიანი ჯიშები;
• სწრაფი კვება, ცომეული;
• პროდუქტები ხელოვნური არომატით, საღებავებით, გემოს გამაძლიერებლებით, კონსერვანტებით;
• კერძებით მაღალი შემცველობამარილი, შაქარი, სანელებლები.

მიეცით რაც შეიძლება მეტი მრავალფეროვნება ჯანმრთელი დიეტა. უარი თქვით მავნე ჩვევებზე.

მენიუ ყოველდღე

ტიბეტური ბრინჯის დიეტა ითვალისწინებს უმი მარცვლეულის ჭამას, რაც უდრის ყოველ დილით ცხოვრების წლებს. ამის შემდეგ შეგიძლიათ ჭამოთ და დალიოთ მხოლოდ 3 საათის შემდეგ.

არ არსებობს მკაცრი შეზღუდვები საკვების რაოდენობაზე, მაგრამ რეკომენდებულია წილადი რაოდენობით. ხშირი კვება, საღეჭი საფუძვლიანად, კონცენტრირება პროცესზე. ჭამის დროს არ გაგიფანტოთ ყურადღება მესამე მხარის ნივთებმა - ტელევიზორი, კომპიუტერი, ტელეფონი, პრესა, საუბრები. ბოლო კვება არის ძილის წინ 3 საათით ადრე.

ორშაბათი

• საუზმე - 1 ჭიქა კეფირი, ერთი ნაჭერი ჭვავის (სასურველია მთელი მარცვლეულის) პური;
• სადილი – 180–200 გ, ლობიო – 140 გ. ამას დაუმატეთ ან;
• ვახშამი – კომბოსტოს ნაზავი ლიმონის წვენით და მწვანილებით – 230–260 გ, რამდენიმე ახალი ხილი – კივი, ვაშლი, მსხალი – 150 გ. წყლის დალევა- 250 მლ.

სამშაბათი

• საუზმე - ჭიქა წყალი ვაშლით;
• სადილი – ახალი ხილის სალათი – 190–200 გ, მოხარშული თევზი ბოსტნეულით – 150 გ, ფორთოხალი;
• ვახშამი - პომიდორი (2-3 ცალი) ჩაშუშულით (260 გრ), პურის ნაჭერი, ერთი ჭიქა პომიდორი ან ისპანახის წვენი.

ოთხშაბათი

• საუზმე - 250 მლ რძე ორი ხორბლით ან ჭვავით;
• სადილი – პომიდვრის სალათი მწვანილით, ნიორით და ზეითუნის ზეთით – 220 გრამი, 150 გრ ლობიო ბოსტნეულით მოხარშული;
• ვახშამი – ვაშლი – 2 ც., მანდარინი, ნებისმიერი ახალი წვენი– მინა, მოხარშული – 200 გ პურის ნაჭერთან ერთად.

ხუთშაბათი

• საუზმე - ჭიქა კეფირი, წყალი ან წვენი ხმელი პურით;
• სადილი - ტიბეტური დიეტა ორგანიზმის გასაწმენდად გვირჩევს ბოსტნეულის სალათის (200 გრ) ჭამას 250 გრ გამომცხვარ თევზთან ერთად, ერთი ჭიქა ჩაის, ხილის წვენის ან ნატურალური მარცვლეულის ყავის დალევას;
• ვახშამი – მწვანე ჩაი ხილის ნაზავი(170–200 გ), გახეხილი უმი სტაფილო (210 გ) ნიორით და სელის ან მზესუმზირის ზეთით, საშუალო ზომის პურის ნამსხვრევები.

პარასკევი

• საუზმე - ერთი ჭიქა კეფირი, რძე, ნატურალური იოგურტი მოძველებული ფუნთუშით;
• სადილი – კომბოსტოს სალათი მწვანილით – 200 გ, ვაშლი (1-2 ცალი), ჩაი;
• ვახშამი - მოხარშული ან გამომცხვარი თევზი (200 გრ) ბოსტნეულის გვერდით კერძით და 1 ჭიქა წყალი. სურვილისამებრ, ტოსტი მოხარშული ჭვავის ან მრავალმარცვლიანი პურისგან.

შაბათი

• საუზმე - დიეტა ორგანიზმის გასაწმენდად საშუალებას გაძლევთ დალიოთ ერთი ჭიქა სუსტი ნატურალური ყავამინერალური წყალი, რძე ან წვენი, 1 ხილი - ვაშლი ან მსხალი;
• სადილი – გახეხილი ახალი სტაფილოს სალათი ზეითუნის ზეთით ან პომიდვრის ტკბილი წიწაკით, ჩაით ან წვენით;
• ვახშამი - ახალი კენკრა უშაქროდ (მაგალითად, ჟოლო, მოცხარი, ალუბალი), 1-2 კრეკერი 140 გრამი მყარი ნატურალური, ჭიქა ან იოგურტი დანამატების გარეშე.

კვირა

• საუზმე - კეფირი, იოგურტი, ნატურალური კაკაო ან ჩაი შემორჩენილი პურით;
• ვახშამი - ბოსტნეულის სალათი– 200 გრ 250 გრ ჩაშუშულ თევზთან ერთად და ერთი ჭიქა წვენი, ყავა ან ჩაი;
• ვახშამი - ახალი ხილი(240 გ) ატმის ან სხვა წვენთან ერთად, 180-200 გ მოხარშული ლობიო ყველით (80-110 გ).

შესვენების დროს შეგიძლიათ მიირთვათ დაბალკალორიული ხილი, ერთი მუჭა თხილი, დაშაქრული ხილი ან ჩირი, სელის ან მზესუმზირის თესლი. ლანჩზე ან შუადღის საჭმელად, თუ სასურველია, მოხარშეთ ფაფა რძეში ან წყალში - ბრინჯი, წიწიბურა ან ქერი. ნებადართულია უცხიმო ხაჭოს ჭამა კენკრით.

ორგანიზმის გამდიდრება ვიტამინებით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებები, მზარეული გემრიელი სასმელები- მრავალკომპონენტიანი წვენები, კენკრის ხილის სასმელები, დეკორქცია. განსაკუთრებით სასარგებლოა ვარდის თეძოს, გვირილის, ორეგანოს ნახარში - უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში.

თუ ნამდვილად გსურთ რაიმე ტკბილი, მიირთვით 30-40 გრამი მაღალი ხარისხის შავი შოკოლადი.მოამზადეთ ჩირის ნარევი - ქიშმიში, ქლიავი, გარგარის ჩირი და თხილი, სურვილისამებრ დაუმატეთ სეზამის მარცვლები, ცოტა თაფლი - ეს კარგი ალტერნატივაა მაღაზიაში შეძენილი ტკბილეულისთვის.

ტიბეტური ბრინჯის დიეტა აკრძალულია 18 წლამდე ასაკის პირებისთვის, ორსული და მეძუძური ქალებისთვის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ზოგიერთი დაავადების, შარდსასქესო სისტემის, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის. დიეტა უნდა განმეორდეს არა უმეტეს წელიწადში ერთხელ.