სომ. ლოქოს სახეები

რომელსაც შეგიძლიათ შეხვდეთ. მას აქვს წაგრძელებული დიდი სხეულიმწვანე ან ყავისფერი, უზარმაზარი თავი მხოლოდ პატარა ჯაგრისებით და ასევე პატარა და საკმაოდ ბასრი კბილებით პირში. ძალიან გრძელი თხელი ულვაში ასევე ამ თევზის ერთ-ერთი თვისებაა.
მთლიანად დამოკიდებულია მხოლოდ იმ ადგილიდან, სადაც ამ ტიპის თევზი ცხოვრობს, მისი ფერი შეიცვლება ღრმა შავიდან დაუყოვნებლივ ძალიან ღია ყვითელ ფერამდე; საკმაოდ იშვიათად, მეთევზეები დაიჭერენ ალბინოს ლოქოს სპეციალურ ნიმუშებს, რომლებიც თეთრი იქნება.

ამ თევზის ზომის მახასიათებლები
ლოქოს მაქსიმალური სიგრძე იქნება დაახლოებით ხუთი მეტრი, ხოლო მისი წონა იქნება დაახლოებით სამასი კილოგრამი, მაგრამ მისი ასაკი დაახლოებით ასი წელი იქნება. მაგრამ შესახვედრად ჩვეულებრივი ლოქოგრძელი ღვიძლი ჩვენს დროში დიდი იშვიათობაა. საშუალო თანამედროვე სამყაროთევზი მაქსიმუმ ოცი წელი იცოცხლებს და დაახლოებით ოთხმოცი კილოგრამს მიაღწევს.
ეს თევზი საკმაოდ გავრცელებულია როგორც რუსეთის ევროპული მხარის მდინარეებში, ასევე ტბებში. ყველაზე გავრცელებული სიცხის მოყვარული ლოქო შეგიძლიათ ნახოთ ზღვაში.
ბევრს ახლა შეცდომით სჯერა, რომ ლოქო არის მწმენდავი თევზი, რომელიც საკვებად მხოლოდ მკვდარ თევზს ან გაფუჭებულ საკვებს მოიხმარს. მაგრამ მაინც ეს არ არის მთლად სწორი. ყველა ახალგაზრდა აქტიური ლოქოს მთავარი საკვები არის ფრა, ანუ კიბოსნაირთა და ნებისმიერი არსებული წყლის მწერების მცირე წარმომადგენლები.
უკვე მდიდარ ასაკში, საკმაოდ აქტიური ახალგაზრდა მტაცებელი ამჯობინებს მხოლოდ ცოცხალი თევზიდა ასევე პატარა ძუძუმწოვრები. სტანდარტული პირადი დიეტის გარდა, ლოქოსებრთა ოჯახის საკმაოდ დიდი თევზი თავს დაესხმება ნებისმიერ პატარა შინაურ ცოცხალ არსებას, მაგალითად, საცურაო ფრინველებს. ასევე პოპულარულია ლოქოზე ნადირობის შემთხვევები მხოლოდ ადამიანებზე და ხანდახან კანიბალიზმი, ვინაიდან გიგანტურ თევზს შეუძლია ადვილად გადაყლაპოს მტაცებელი, რომელიც მას არ ჩამოუვარდება ზომით და წონით.
ლოქოს ოჯახი ყოველთვის ურჩევნია ექსკლუზიურად ძალიან ღრმა, მდგარ, არ მიედინება წყლებს. ნადირობს ამ თევზისძალიან უჩვეულოა, ის მხოლოდ ზურგზე იწვება და მშვიდად დაელოდება თავის მომავალ მსხვერპლს.

საინტერესო ფაქტები ლოქოს შესახებ
კატოფი ახლა უზარმაზარ სამრეწველო მნიშვნელობას უჭირავს მთავარ აუზებსა და ექსკლუზიურად მიედინება მდინარეებში აზოვის ზღვადა ქვედა ვოლგა. მაგრამ ახლა ორივე ბაზარი და ყველა სასურსათო მაღაზიის თაროები გვთავაზობენ ლოქოს, რომელიც მოდის თევზის ფერმებიდან ან საკარმიდამოებიდან, სადაც ისინი იზრდება, როგორც მარტივი დამატებითი შესაძლო თევზი კობრთან ერთად.
სწორედ ამ ფაქტის გამოა, რომ ლოქოსთვის საჭიროა მხოლოდ ფარფლების და თავის გამოყოფა, მუცლის გამოყოფა და შემდეგ საჭირო ნაწილებად დაჭრა. ბევრს საერთოდ არ მოსწონს ამ თევზის სპეციფიკური სუნი, ის ჩვეულებრივ ტალახის სუნის იდენტურია. მისი მოშორება წარმოუდგენლად მარტივია იმ მიზეზით, რომ თქვენ უნდა შეინახოთ ხორცი ახლად გაწურულში. ლიმონის წვენიდაახლოებით ნახევარი საათი ან დატოვეთ რამდენიმე საათი ახალ რძეში.
მაგალითად, შეგიძლიათ გამოაცხვოთ ღუმელში, შეწვათ, გააკეთოთ კატლეტები, შიშ ქაბაბი და გულაში. ხორცი არის ძალიან ნაზი, ტკბილი გემოთი, რომელსაც ძალიან აფასებენ რესტავრატორები.

საიდუმლოებები ბედნიერი თევზაობა
ძნელი არ იქნება ლოქოს ამოცნობა ნებისმიერ წყალში, ეს შეიძლება გაკეთდეს იმ თვალსაჩინო ბილიკით, რომელსაც ის ტოვებს მოძრაობისას. ეს თევზი ნადირობს მხოლოდ საკუთარი ყნოსვის საფუძველზე, იმ მიზეზით, რომ სატყუარა საუკეთესოდ გამოიყენება ნარჩენების ფართო სპექტრის სახით.
როდის წახვალ აქტიური თევზაობალოქოსთვის, ღირს ძალიან ძლიერი, არამტვრევადი ხელსაწყოების შენახვა.

თუ მოგეწონათ ჩვენი საიტი, მოუყევით თქვენს მეგობრებს ჩვენს შესახებ!

სომ თუ არა ყველაზე დიდი, მაშინ ერთ-ერთი ყველაზე დიდი მტაცებლებიმტკნარი წყლის ობიექტებში მცხოვრები. ამ თევზს აქვს ძალიან დამახასიათებელი თვისებები, რაც განასხვავებს მას სხვა სახეობის თევზისგან. ლოქოს სხეული მოუხერხებელი და მასიურია, თავზე დიდი, ბლაგვი ფორმის თავით. ლოქოს უზარმაზარი პირის გვერდით არის ულვაშები. კუდი გრძელია და ამ თევზის თვალები პატარაა. ლოქოს სხეული ქერცლის ნაცვლად სქელი, გამძლე კანით არის დაფარული და გამოირჩევა დიდი რიცხვილორწოს.

ჩვენს პლანეტაზე არ არის ხუთზე მეტი, ასობით სახეობის ლოქო, ისინი გვხვდება თითქმის ყველა კონტინენტზე. ძირითადად, ამ თევზს ამჯობინებს ცხოვრება ღრმა და ჩამდგარი რეზერვუარებში, მაგრამ ასევე არსებობს ლოქოს ჯიშები, რომლებსაც შეუძლიათ მთის მდინარეებშიც კი იცხოვრონ.

ლოქოს დიეტის საფუძველია პატარა თევზი, კიბო და ბაყაყები; ლოქოს არ გამოტოვებს მღრღნელი, რომელიც მას შეუძლია გადაყლაპოს. ასევე არ არის იშვიათი შემთხვევა, როდესაც დიდი ინდივიდები თავს ესხმიან წყლის ფრინველებს.

ყველაზე დიდი ლოქო, რომლის დაჭერაც ოფიციალურად დადასტურდა, მდინარე მეკონგში (ვიეტნამი) დაიჭირეს და ეს გიგანტი 292 კგ-ს იწონიდა. თუმცა, ვოლგის ქვედა მიდამოებში მცხოვრები ძველი თაიმერები ამტკიცებენ, რომ ჯერ კიდევ გასული საუკუნის 60-იან წლებში ვოლგის დელტაში დაიჭირეს 300 კგ-ზე მეტი წონის ლოქო!

ლოქოს შორის ასევე არის ძალიან ეგზოტიკური სახეობები. მაგალითად, არსებობს ელექტრო ლოქო , გარეგნულად დიდად არ განსხვავდება მათი ჩვეულებრივი კოლეგებისგან, მაგრამ მათ სხეულს შეუძლია ელექტროენერგიის გამომუშავება.

ასევე არსებობს დაკბილული ლოქო , რომელშიც კბილები არა მარტო ყბებზე, არამედ იმ ძვლებზეც არის განლაგებული, რომლებიც ყბებს შორის და პირის სახურავზეა.

გველთევზა შეიძლება ასევე კლასიფიცირდეს, როგორც ეგზოტიკური ლოქო. ლოქოს გველთევზა მას შეუძლია 50 სმ-ზე ცოტა მეტი სიგრძის მიაღწიოს და მის თავზე არის სხვადასხვა ზომის მრავალი პროცესი. ძირითადად, ასეთი ეგზოტიკა ცხოვრობს სამხრეთ ამერიკის ტროპიკულ წყალსაცავებში.

იწვევს ინტერესს და ვულკანური ლოქო , რომლის ჰაბიტატი არის ვულკანების და მთის მდინარეების კრატერებში წარმოქმნილი ტბები.

ჩვენს ქვეყანაში, მის აღმოსავლეთ ნაწილში, გვხვდება ლოქოს ორი სახეობა, პირველი, ამურის ლოქო , მეორე სომ სოლდატოვა . ამავდროულად ამურის ლოქოს წონა შეუძლია 7 კგ-მდე, ხოლო სიგრძე 1 მ-მდე.ეს სახეობა გავრცელებულია არა მხოლოდ შორეულ აღმოსავლეთში, არამედ ჩინეთში, მონღოლეთში, იაპონიასა და კორეაში. ამურის ლოქოს ძალიან აფასებენ გასტრონომიული თვისებებით და განიხილება კომერციული თევზი. ჩვენი ქვეყნის ტერიტორიაზე ამურის ლოქო ბაიკალის ტბამდეა გავრცელებული.

სოლდატოვის ლოქო თავის ნათესავზე ბევრად დიდია, მისი ზომები შეიძლება მიაღწიოს 4 მ-ს და წონა 100 კგ-ზე მეტი. მაგრამ საშუალოდ ეს ლოქო 40 კგ-ს იწონის და დაახლოებით 2 მ სიგრძისაა, ის ცხოვრობს ხანკას ტბაში მდინარეების უსურისა და ამურის.

მეთევზეებისთვის შუა ზონარუსეთში ყველაზე საინტერესოა ევროპული ლოქო ან ჩვეულებრივი ლოქო, რომლის დაჭერა შესაძლებელია ჩვენს რეზერვუარებში. ევროპული ლოქო შეიძლება იყოს 3 მეტრამდე სიგრძე და დაახლოებით 300 კგ წონა. ჩვეულებრივი ლოქო გავრცელებულია მთელ ევროპაში და ასევე გვხვდება ცენტრალურ აზიაში.

ლოქოს შესახებ ბევრი ლეგენდა არსებობს მათი უზარმაზარი ზომის შესახებ. რუსეთში ყველაზე მეტად საუკეთესო ადგილილოქოს თევზაობისთვის არის ქვედა ვოლგა. დღეს 120-130 კგ წონის და დაახლოებით 3 მ სიგრძის ლოქოს დაჭერის შესახებ ბევრი ამბავი შეიძლება მოისმინოთ, თუმცა ოფიციალურად დაფიქსირდა 90 კგ წონით ლოქოს დაჭერის შემთხვევები.

სად შეგიძლიათ იპოვოთ ლოქო? როგორც წესი, დიდი ლოქო ყველაზე ხშირად გვხვდება ქვედა მიდამოებში დიდი მდინარეები, ისინი ასევე ცხოვრობენ ტბებში და სხვა წყლის ობიექტებში, სადაც არის ღრმა ხვრელები. ლოქო არის სითბოს მოყვარული თევზი და მოითხოვს დიდი რაოდენობით საკვებს. ამიტომ ყველაზე დიდი ლოქოცხოვრობენ სამხრეთ რუსეთის წყალსაცავებში. ეს არის სადაც მეთევზეები მთელი ქვეყნიდან მოდიან ტროფეის ლოქოსთვის.

უნდა იცოდეთ, რომ ლოქო ერთ ადგილზეა მიმაგრებული და სიცოცხლის ბოლომდე იქ ცხოვრობს. ლოქო თევზი ჩვეულებრივ დადის სანადიროდ შებინდებისას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ამ გიგანტის დაჭერა ხდება ბნელი დროყველაზე პრაქტიკული იქნება. ლოქო თევზი დიდ გავლენას ახდენს ამინდი. გამოცდილი მეთევზეებიამბობენ, რომ ჭექა-ქუხილის დროს წყლის ზედაპირზე ლოქო ამოდის.

ლოქო არის თევზი, რომელიც უპირატესობას ანიჭებს მარტოობას. მხოლოდ გვიან შემოდგომაზე შეიძლება ჩამოყალიბდეს 10-მდე ინდივიდის მცირე ფარა. ისინი ერთად მიდიან გამოსაზამთრებელ ორმოებში, სადაც თავს იყრიან სილაში და სრულიად წყვეტენ კვებას.

რაც შეეხება ამ თევზის ქვირითობას, ის ჩვეულებრივ ხდება თევზის სიცოცხლის მეხუთე წელს, ნაკლებად ხშირად მესამეში. ლოქო ქვირითობს, როგორც წესი, მაისის მეორე ნახევრიდან ივნისის შუა რიცხვებამდე, იმ პირობით, რომ t0 ღამით +180-ზე დაბალი არ არის. ამ პერიოდში ხდება ლოქოს ქვირითობა.

მამალი, როგორც წესი, ბუდეს აშენებს ნაპირთან, ხშირი მცენარეულობის ადგილებში, რომელსაც ქვირითის შემდეგ უერთდება ლოქოს კვერცხები. დაახლოებით ერთი კვირის შემდეგ კვერცხებიდან ლოქოს ფრა გამოდის. 1 წლის ასაკში ლოქოს სიგრძე დაახლოებით 20 სმ-ია, მხოლოდ 7-8 წლის შემდეგ იძენს ლოქო მეტ-ნაკლებად მნიშვნელოვან წონას და ზომას. მისი წონა ამ დროისთვის 6-8 კგ-ს აღწევს, ხოლო სიგრძე 1 მ-ს.

როგორ დავიჭიროთ ლოქო?

ლოქო ძალიან ძლიერი თევზია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მეთევზეს სერიოზული მოწინააღმდეგე დაუპირისპირდება. ამიტომ, იმისათვის, რომ წახვიდეთ ამხელა თევზის დასაჭერად, თქვენ უნდა გქონდეთ არა მხოლოდ ძალა და გამბედაობა, არამედ საკმარისი ცოდნა და გამოცდილება. ლოქოს, როგორც წესი, იჭერენ კვოკის, დონკას ან დაწნული ჯოხით.

დიდი ლოქოს დაჭერა ფსკერით , ალბათ ყველაზე გავრცელებული ტიპის თევზაობა, რომელიც დაკავშირებულია ამ ძლიერ თევზთან. გარდა ამისა, ეს არის უმარტივესი მექანიზმი, როგორც გამოსაყენებლად, ასევე დასამზადებლად.

ვირისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ საზღვაო ტიპის სათევზაო ჯოხი, რომელიც არის მძლავრი და გამძლე, ისევე როგორც სატყუარას რგოლი. ვირისთვის გამოიყენება 100-140 გრამი წონის სასრიალო წონა, შემზღუდველად დამონტაჟებულია მძლავრი მბრუნავი, რომელზედაც დამაგრებულია ლითონისგან ან ლენტებისაგან დამზადებული ბომბი. კაკალი უნდა იყოს ძლიერი და სქელი, სავარაუდო მტაცებლის ზომისა და წონის გათვალისწინებით. მთავარი ხაზისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ნაწნავი კაბელი.

რაც შეეხება სატყუარას, ის ასევე უნდა შეესაბამებოდეს მეთევზის მიზნებს; ეს შეიძლება იყოს ზამბარა, თოხი ან ფუტკრის მჭამელი, ეს დამოკიდებულია მეთევზის დაჭერის გეგმებზე. ცოცხალი სატყუარის გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბაყაყი, ფრინველის ღვეზელები, დიდი მცოცავი, მოლი კრიკეტი და ა.შ.

თუ ლოქო იჭერს სატყუარას, მაშინ საიმედოდ და დაუყოვნებლივ; მტაცებელი საკმაოდ მკვეთრად უნდა იყოს მიბმული. თქვენ ასევე უნდა დაიჭიროთ ლოქო, თორემ ის სატყუარას ჩააჭრევინებს ნაგლეჯში ან სხვა თავშესაფარში და შემდეგ გაიხსენებს რა ერქვა. გარდა ამისა, თქვენ ყოველთვის უნდა წახვიდეთ პარტნიორთან ერთად, როდესაც თევზაობთ ისეთ დიდ თევზზე, როგორიც არის ლოქო. უსაფრთხოება პირველ რიგში!

თევზის დახლებზე მრავალფეროვნებას შორის, ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ ლოქო თევზი (ფოტო ქვემოთ), რაც იწვევს ხალხს გაოცებას მისი ზომითა და ზომით. უჩვეულო გარეგნობა. ყველა ვერ ბედავს მის ყიდვას და მომზადებას. იმავდროულად, ლოქო რუსეთში უძველესი დროიდან ითვლებოდა ერთ-ერთ ყველაზე კეთილშობილ თევზად, წითელი ჯიშების შემდეგ, რა თქმა უნდა. და თუ ადამიანები ნებაყოფლობით ჭამენ რვაფეხას და რვაფეხას, რატომ უნდა გვერდი აუარონ სრულიად „მშობლიურ“ თევზებს?

მდინარის მკვიდრის აღწერა

ლოქო არის ყველაზე დიდი მტაცებელი მტკნარ წყლებში. IN ხელსაყრელი პირობებიის იზრდება ხუთ მეტრამდე და იმატებს წონაში 400 კილოგრამამდე. რა თქმა უნდა, ასეთი გიგანტები იშვიათად გვხვდება (და ყოველი გასული ათწლეულის განმავლობაში, ეს ნაკლებად გავრცელებული ხდება არახელსაყრელი ეკოლოგიის გამო). და თუ ვინმემ დაიჭირა ასეთი გიგანტი, ის უბრალოდ წლის გმირი ხდება. თუმცა, მტაცებლებს შორის ხშირად გვხვდება "პატარა" ლოქო თევზი, დაახლოებით 20 კილოგრამი. ძნელი არ არის მისი აღწერა, რადგან ის ძალიან ცნობადია თავისი უზარმაზარი, მომრგვალებული თავით და დიდი ფართო პირით, რომელიც ჩარჩოშია ორი დიდი და ოთხი პატარა ანტენით. ეს პროცესები მოქმედებს როგორც საცეცები, რომლებიც მდინარის მკვიდრიშეუძლია საკვების პოვნა სიბნელეშიც კი.

ლოქო თევზის კუდს აქვს შეკუმშული ბოლო, რომელიც ძალიან განსხვავდება სხვა ხერხემლიანების კუდებისგან. მისი ზურგი თითქმის შავია, რაც ეხმარება მდინარის ფსკერის ფონზე უხილავი იყოს, ხოლო მუცელი მსუბუქია. აღსანიშნავი თვისებაა სასწორის სრული არარსებობა. ზოგადად, როცა დაინახავ, მაშინვე მიხვდები, რომ ეს ლოქოა. სტატიაში მოცემული ფოტოები შესანიშნავად ასახავს ყველა მახასიათებელს.

ლოქოს ხორცის სასარგებლო თვისებები

რატომ არის ამ თევზის ხორცი ასე დაფასებული? ამის მრავალი მიზეზი არსებობს:

• ძვლების სრული არარსებობა - მხოლოდ ხერხემალია;
• სიმრავლე სასარგებლო ელემენტებიმათ შორის ნატურალურ პროდუქტებში იშვიათად ნაპოვნი;
• ბევრი ყველა სახის ვიტამინი - ჯგუფები B, A, C, PP, E;
• ხორცი შეიცავს იმდენ ამინომჟავას, რომ 200 გრამი საკმარისია დასაკმაყოფილებლად ყოველდღიური მოთხოვნამათში;
• ლოქოში შემაერთებელი ქსოვილის მინიმალური რაოდენობაა, მხოლოდ 2%, რის გამოც მისი ხორცი ბევრად უფრო სწრაფად შეიწოვება, ვიდრე ხმელეთის ცხოველების ხორცი;
• თევზი შეიცავს ეფექტურ ანტიოქსიდანტს; მოხმარებისას სისხლში შაქრის დონე საოცრად რეგულირდება.

ერთადერთი რამ შესაძლო უკუჩვენებაკატის ხორცის მოხმარებაზე - ინდივიდუალური ალერგია ან მის მიმართ შეუწყნარებლობა. თუმცა, ეს ხდება ძალიან იშვიათად.

სამზარეულოს დახვეწილობა

ლოქო თევზი წარმართავს ფსკერზე ცხოვრების წესს. დიდი ნიმუშები იძულებულნი არიან უყურადღებოდ არ დატოვონ ლეში საკვებისთვის. ასე რომ, თუ ლოქო იყიდეთ, ის უნდა მომზადდეს ამ მახასიათებლების გათვალისწინებით. ხორცს აქვს თავისებური სუნი, რომელიც ყველას არ მოსწონს. თევზის ქერცლებს ცვლის ერთგვარი ლორწო. მრავალი თვალსაზრისით, ის განსაზღვრავს სპეციფიკურ არომატს. ლორწოს მოსაშორებლად ცოცხალ ნაშიერს გახეხვამდე უხეხებენ უხეში, სასურველია ზღვის მარილით. შემდეგ იხსნება თევზი, ამოღებულია წიაღები და წიაღები; მუცლის ღრუ ასევე დამარილებულია. ოცი-ოცდაათი წუთის შემდეგ (დამოკიდებულია ლოქოს ზომაზე), კარკასი კარგად გარეცხილია.

გაითვალისწინეთ, რომ დიდი ნიმუშებიდან სუნის სრულად ამოღება შეუძლებელია, ამიტომ ლოქოს ჩვეულებრივ ამზადებენ დიდი თანხამწვანილი და სანელებლები.

თევზი სოკოს სოუსში

გარდა ზემოაღნიშნულისა, აღვნიშნოთ, რომ ლოქო არის თევზი, რომლის რეცეპტები, როგორც წესი, გულისხმობს მცირე ზომის, ათ კილოგრამამდე, კარკასის გამოყენებას. მათ აქვთ რბილი და ნაკლებად არომატული ხორცი. თუმცა, თუ დიდ თევზს წააწყდებით, უარი არ უნდა თქვათ მის ყიდვაზე: თქვენ უბრალოდ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ის ახალია და ოდნავ გაზარდოთ სანელებლების რაოდენობა რეცეპტში.

ლოქო თევზი სოკოთი ძალიან გემრიელია. ისინი უნდა იქნას მიღებული ორასი გრამი თევზის მესამე კილოგრამზე. ჯერ სოკოს ხარშავენ, შემდეგ ადუღებენ მცენარეულ ზეთში დაჭრილ ხახვთან ერთად. როცა ხახვი გამჭვირვალე გახდება, დაუმატეთ ტომატის პასტა, ცოტა წყალი, მარილი და პილპილი და ტაფის შიგთავსი ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ ზემოდან იდება ლოქოს პორციული ნაჭრები; მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში და გახეხილი ყველი და ჭურჭელი იგზავნება ღუმელში, სანამ თევზი მზად არ იქნება.

ლოქო პომიდვრით

მომზადებულ და დაჭრილ კარკასს ასხამენ ფქვილში და შემწვარი. დაახლოებით ხუთი პომიდორი (ნახევარი კილო თევზისთვის) იჭრება ნაჭრებად და ასევე შემწვარი, რის შემდეგაც აყრიან ლოქოს ნაჭრებად და აყრიან ოხრახუშს.

ლოქო რუსულად

კარკასი უნდა იყოს ფილე, რომ მასში ძვლები არ დარჩეს - საბედნიეროდ, ლოქო თევზი განსაკუთრებით ძვლოვანი არ არის. ფორმას ზეთობენ მცენარეული ზეთით, მასში აფენენ ფილეს, ზემოდან აყრიან კარტოფილის ნაჭრებს, ასხამენ უცხიმო მაიონეზით და ასხამენ გახეხილი ყველით. ყველის პატარა ნაჭერს სვამენ, ასხამენ ცოტა წყალს და კერძი ცხელ ღუმელში ნახევარი საათით შედგებიან (დაახლოებით ერთი კილოგრამის წონის თევზებისთვის).

ლოქო ცომში

კარკასი იჭრება პატარა ნაჭრებად; თქვენ შეგიძლიათ ერთდროულად ამოიღოთ ძვლები. ნაჭრებს მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოაყარეთ ლიმონი და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით ან ორმოცი წუთის განმავლობაში. ნახევარ ჭიქა გაცხელებულ რძეს ასხამენ არასრულ ჭიქა ფქვილში და შიგთავსს კოვზით ურევენ, სანამ ყველა სიმსივნე არ გატყდება. ორი კვერცხი იყოფა ცილებად და გულებად. გულებს ცომში მაშინვე ასხამენ; ის ზემოდან გლუვდება. თეთრებს მჭიდროდ ათქვიფეთ და ბოლოს უმატებენ. ცომი უფრო სქელი უნდა იყოს ვიდრე ბლინების. ნაჭრები, რომლებშიც ლოქო იჭრება, ნარევში ასველებენ. როდესაც ცომი ნაჭრიდან ნელ-ნელა დინებას შეწყვეტს, მას ათავსებენ ცხელ ტაფაში მზესუმზირის ზეთით. გამოდის ძალიან გემრიელი და წვნიანი!

ლოქო არის მტკნარი წყლის დიდი თევზი ქერცლების გარეშე კატისებრთა რიგიდან, რომელიც წარმოადგენს ლოქოსებრთა ოჯახს.

სახეობა გავრცელებულია ტბებსა და მდინარეებში მთელ ევროპაში, გარდა ნორვეგიის, იტალიის, ინგლისის, შოტლანდიისა და ესპანეთისა. ამ სახეობის წარმომადგენლები გვხვდება სამხრეთ ფინეთსა და შვედეთში. სამხრეთით ლოქოს გავრცელების არეალი შემოიფარგლება შავი და ეგეოსის ზღვების სანაპირო წყლებით, აზიაში - არალის ზღვით. ლოქო, რომელიც ცხოვრობს მდინარეებში, რომლებიც მიედინება შავ, ბალტიის და კასპიის ზღვებში, ხშირად ბანაობენ მათ მარილიან წყლებში. მდინარეების ზემო დინებაში თევზი იშვიათია; ლოქოს ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია გვხვდება დიდ წყალსაცავებში და მდინარის პირებში.

ლოქოს გარეგნობა

ლოქოს გრძელი, ქერცლიანი სხეული აქვს, წინ მომრგვალებული და გვერდით შეკუმშული უკან. ბინაზე და ფართო თავიარის პატარა თვალები, რომლებიც შუბლთან ახლოს მდებარეობს. თევზის პირი შეიარაღებულია დიდი რაოდენობით პატარა კბილებით. ფუნქციალოქო - გრძელი ულვაში, რომელიც მდებარეობს ზედა ყბის მოპირდაპირე მხარეს. ქვედა ყბაზე ასევე ულვაშებია, თითოეულ მხარეს 2. თევზს აქვს გრძელი ანალური ფარფლი, არ აქვს ცხიმოვანი ფარფლი, ხოლო თავთან უფრო ახლოს მდებარე ზურგის ფარფლი პატარა და ბასრია. გულმკერდის ფარფლები ფართო და ძლიერია. იმისათვის, რომ დაბნეულიყო თავისი მტაცებელი, ლოქო თავის გულმკერდის ფარფლებით წყალში ტურბულენტობას ქმნის. თევზის კანი გლუვი და სრიალაა.

თევზის ფერი არ არის ერთგვაროვანი. უკანა მხარეს აქვს ძალიან მუქი ჩრდილი. გვერდებზე ოდნავ ღიაა, ისინი მომწვანო-ყავისფერია უფრო ღია უბნებით. მუცელს აქვს ღია ნაცრისფერი ელფერი. თევზის ფერი დამოკიდებულია მის ჰაბიტატზე. უმოქმედო წყლებში ლოქოს სხეულის ფერი მდიდარი და მუქია. გამდინარე წყალში თევზის კანი უფრო ღია ფერის ხდება.

ლოქო საკმაოდ დიდი თევზია.

ლოქოს ზომები

კატის თევზი ძალიან დიდი ზომისაა. სიგრძემ შეიძლება მიაღწიოს 4 მეტრს, წონა აღწევს 180 კგ-ს, არის ბევრად უფრო დიდი ნიმუშები.

თუმცა, მაქსიმალური წონის მქონე პირები ბუნებით ძალზე იშვიათია. მაგალითად, მე-19 საუკუნეში არსებობდა გიგანტური ლოქო, რომლის სიგრძე 3 მეტრს აღწევდა და 200-220 კგ-ს იწონიდა. არსებობს ამბავი, რომ დნეპერში, 1856 წელს, დაიჭირეს ამ სახეობის თევზი, რომელიც იწონიდა დაახლოებით 400 კგ-ს და სიგრძე 5 მ.

დღესდღეობით ჩვეულებრივ იჭერენ 1,3-1,6 მ სიგრძის ლოქოს, დიდი წარმატება და უდიდესი იშვიათობაა თუ მოახერხებთ 2 მეტრზე მეტი სიგრძის და 70 კგ წონის თევზის დაჭერას. ყველაზე ხშირად შეგხვდებათ 1,5 მეტრი სიგრძისა და 15-20 კგ წონის ნიმუშები.

იმისათვის, რომ ლოქო გაიზარდოს ღირსეულ ზომამდე, ძალიან კარგი პირობებიმისი სიცოცხლისთვის. თუნდაც არსებობდეს იდეალური პირობებითევზის წონა არ უნდა აღემატებოდეს 90 კგ-ს, ხოლო სიგრძე – 2,5 მეტრს. წონის ლიმიტიამჟამად რეგისტრირებული სახეობების წარმომადგენლები აღწევენ 144 კგ-ს, სიგრძით 2,78 მეტრი.

კატის ქცევა და კვება

კატა თევზი არ მიგრირებს შორს მათი ჩვეულებრივი ჰაბიტატისგან. მიმდებარედ მდებარეობს კვებისა და ქვირითის ადგილები. თევზებს ურჩევნიათ იცხოვრონ მარტოხელა ცხოვრების წესზე, იკრიბებიან დიდ სკოლებში ცივ ამინდში. ისინი ღრმა ხვრელებში ხვდებიან და გაზაფხულამდე წყვეტენ კვებას.

Catfish არის დიდი წყალქვეშა მტაცებელი, რომელიც წარმართავს ფსკერზე ცხოვრების წესს. თევზი თავს კომფორტულად გრძნობს წყალსაცავის წყნარ ადგილებში, რომლის ფსკერზე არის გამოქვაბულები, ხვრელები და ღობეები.

ლოქო ნადირობს ჩასაფრებიდან. იზოლირებულ ადგილას მიმალული თევზი ისვრის და იჭერს გაშტერებულ მსხვერპლს. არაღრმა წყალში, სადაც ახალგაზრდა თევზებს აკვირდებიან, შეგიძლიათ ნახოთ ნადირობის დიდი სკოლა. ისინი დინების წინააღმდეგ დგანან, პირს ხსნიან და პატარა თევზების მთელ კოჭებს ყლაპავს.

დღისით ლოქოს ურჩევნია დაწოლა გამოქვაბულებში და ორმოებში, სანადიროდ დადიან შებინდებისას და ღამით. მგრძნობიარე კანი და ულვაში ხელს უწყობს მსხვერპლის გამოვლენას.

პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, რომ ლოქო მხოლოდ მწმენდავია, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ისინი ჭამენ ფსკერზე მცხოვრებ თევზებს. ეს შეიძლება იყოს კობრი, გობი, ქორჭილა, განსხვავებული ტიპებიქაშაყისა და ზუთხის სახეობები. ჩართულია ადრეული სტადიასიცოცხლის განმავლობაში ლოქო ჭამს კიბოსნაირებს, ბაყაყებს, ფრას, წყლის მწერებს და თავს ესხმის წყლის ფრინველებსა და მღრღნელებს. ლოქოს ასევე არ სძულს ლეში.

რეპროდუქცია და სიცოცხლის ხანგრძლივობა

გამრავლების უნარი ჩნდება მას შემდეგ, რაც ლოქო მიაღწევს ზომას 50-60 სმ-ს და წონას 2-3 კგ-ს. თევზს ეს პარამეტრები აქვს სიცოცხლის მეხუთე წელს. რეგიონის მიხედვით, სადაც ისინი ცხოვრობენ, ქვირითობა ხდება გაზაფხულზე და ზაფხულში. ამისათვის წყლის საჭირო ტემპერატურა 17-20 გრადუსია. ხელსაყრელ პირობებში ამ სახეობის მდედრები დებენ კვერცხს 2 პორციას. ერთი კილოგრამი წონისთვის მდედრს შეუძლია 30 ათასამდე კვერცხის დადება. ზოგადად, რაც უფრო დიდი და მძიმეა მდედრი, მით მეტი კვერცხუჯრედი იქნება. კვერცხების ზომები მერყეობს 1,7-დან 3 მმ-მდე.

ქვირითობის წინ მდედრი ლოქო ბუდეს აშენებს მდინარის ან ტბის ფსკერზე. როგორც წესი, ეს არის არაღრმა მომრგვალებული ხვრელი, რომელიც დაფარულია წყლის მცენარეებით. ასეთი ბუდე ყოველთვის მდებარეობს არაღრმა წყალში, წყლის ზედაპირიდან 50-70 სმ დაშორებით. წებოვანი კვერცხები საიმედოდ არის დამაგრებული ბუდის კედლებზე და ძირზე. კვერცხების განვითარება ხდება 3-დან 10 დღემდე და მთელი ამ ხნის განმავლობაში ბუდეს მამრი იცავს.

კვერცხები ჯერ აწარმოებენ ლარვას. შემდეგ, yolk sac იხსნება და ფრაის გამოჩნდება. მათი სიგრძე 15 მმ-ია. ისინი ბუდიდან იფანტებიან და დამოუკიდებელ ცხოვრებას ეწევიან.

ახალგაზრდა ლოქო სწრაფად იზრდება, განსაკუთრებით სამხრეთ რეგიონების მდინარეებში. სიცოცხლის პირველი წლის განმავლობაში ფრა 30-40 სმ-მდე იზრდება და წონაში 300-500 გრამს აღწევს. 10 წლის ასაკში თევზი შეიძლება იწონიდეს 15-20 კგ-ს და გაიზარდოს 1,25 მ-მდე, თუმცა ძალიან მაღალი პროცენტიახალგაზრდების სიკვდილი. ამ თევზის სახეობის ახალგაზრდების მხოლოდ 5%-ს შეუძლია გადარჩეს ერთი წლის ასაკამდე. ლოქოს სიცოცხლის ხანგრძლივობა 30-35 წელია.

ხალხის საკვებად მხოლოდ ახალგაზრდა ლოქო ემსახურება. როგორც წესი, მათი წონა არ აღემატება 15 კგ-ს. ამ სახეობის მსხვილი წარმომადგენლები ძალიან მძიმე და ცხიმიანი არიან, ამიტომ მათი ჭამა არ არის რეკომენდებული. კაფის ხიზილალის ჭამა არ შეიძლება, რადგან ის შხამიანია.

თუ შეცდომას იპოვით, გთხოვთ, მონიშნეთ ტექსტის ნაწილი და დააწკაპუნეთ Ctrl+Enter.

ჩვეულებრივი ლოქო ან ევროპული ლოქო (ლათ. Silurus glanis)- დიდი მტკნარი წყლის ქერცლიანი თევზი ლოქოსებრთა ოჯახის (Siluridae) კატისებრთა რიგის.
სხეულის სიგრძე 5 მ-მდე, წონა 400 კგ-მდე. ანალური ფარფლი გრძელია, არ არის ცხიმოვანი ფარფლი და დაუწყვილებელ ფარფლებს არ აქვთ ეკლები.

ფერი უმეტეს შემთხვევაში ყავისფერია ყავისფერ-მწვანე ფერებში, მუცელი თეთრია. ჰაბიტატის მიხედვით, ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს თითქმის შავიდან ღია ყვითელამდე.

ზოგჯერ, ძალიან იშვიათად, ალბინოს ლოქო გვხვდება.

ცხოვრობს რუსეთის ევროპული ნაწილის მდინარეებსა და ტბებში, გარდა აუზისა არქტიკული ოკეანე. გავრცელებულია ევროპასა და არალის ზღვის აუზში.
ტბის ლოქო ყოველთვის უფრო პატარაა, ვიდრე მეზობელი მდინარის ლოქო და ასევე გვხვდება ნელა მზარდი ლერწამი. ლოქო იშვიათად ატარებს ხანგრძლივ მოგზაურობას. უმეტესწილად, ის ათწლეულებისაა, ახალგაზრდობიდან დაწყებული სიბერე, ატარებს იმავე ორმოში, ტოვებს მას მცირე მანძილზე მხოლოდ საკვების საძიებლად და მაშინაც კი არა ყოველთვის. მაგრამ გაზაფხულზე, მაღალი წყლის დროს, ლოქო დროებით ტოვებს მშობლიურ ხვრელს და მაღლა ადის მდინარეზე, შედის ჭალის და ჭალის ტბებში, სადაც ხშირად ქვირითობს. ჩვენს მდინარეებში ლოქოს გაზაფხულის მიგრაცია წყალდიდობით იწყება. რომელსაც გრძნობდა თბილი წყალიეს თევზები იღვიძებენ ზამთრის მშვიდი ძილისგან და ხვრელებიდან გამოდიან წყალში, ტბებში და ზოგჯერ ზღვაში. გაღვიძებასა და ქვირითობას შორის ერთი თვე მაინც გადის. მოხეტიალე ცხოვრების ამ პერიოდის განმავლობაში, ლოქო ინტენსიურად იკვებება, აჯილდოვებს თავს გრძელი ზამთრისთვის "სწრაფად". მისი მთავარი საკვებია ყველა სახის და ზომის თევზი, პატარადან ყველაზე დიდამდე. თუმცა, მისი გარეგნობის თავისებურებების გამო, ლოქოს არ შეუძლია მტაცებლის გახანგრძლივება და თითქმის ყოველთვის იჭერს თევზს ჩასაფრებიდან, სწრაფად იფეთქებს სკოლაში საცურაო წარსულში ან იჭერს ერთ თევზს, რომელიც ძალიან ახლოს უახლოვდება. ამ თევზის ძლიერი მოქნილი კუდი ეხმარება მას სწრაფ სროლაში, რომლითაც ის ხანდახან აოცებს რამდენიმე თევზს სკოლაში. ძალიან დიდი ლოქო არის მოუხერხებელი და მოუხერხებელი, ამიტომ ისინი იშვიათად იღებენ თევზს ლანჩზე. ასეთი გიგანტები ხშირად მიმართავენ მზაკვრულ ხრიკს: ეშვებიან ან დგანან ნაპირის ქვეშ იმ ადგილას, სადაც ბევრი ახალგაზრდა თევზი ტრიალებს და იქ გაუნძრევლად წევენ, მათი უზარმაზარი პირი ნახევრად ღიაა. როგორც კი პატარა თევზის სკოლა უახლოვდება მტაცებელს, ის წყალში იწევს და მოულოდნელად ძლიერ მორევთან ერთად, რომელიც წარმოიქმნება, თევზი უზარმაზარ პირში ქრება. როგორც ნადირის სატყუარას, ჩასაფრებაში ჩასაფრებული ლოქო ხშირად იყენებს თავის გრძელ, ხორციან, ჭიის მსგავს ულვაშებს. თუმცა, საკვების მოპოვების ეს მეთოდი არც თუ ისე საიმედოა, ამიტომ დიდი, მსუქანი ლოქო ნადირობს ძირითადად ბაყაყებზე, კიბოებსა და მოლუსკებზე.

ჩვეულებრივი ლოქო

ქვირითობა გაზაფხულზე ზღვისპირა ზონაში წყლის მცენარეულობას შორის. მდედრი კვერცხებს დებს ბუდეში, რომელსაც მამაკაცი იცავს. სქესობრივი მომწიფება ჩვეულებრივ ხდება სიცოცხლის მეხუთე წელს.
მზის ჩასვლამდე მცირე და საშუალო ზომის ლოქო ტოვებს დღის თავშესაფარს საკვების საძიებლად. ჩვეულებრივ, ლოქო ჯერ რამდენჯერმე ტრიალებს თავის ხვრელს, შემდეგ კი დინების ზემოთ მიდის და ძირითადად თევზით უხვად სტუმრობს ადგილებს. ეს ხდება, რომ მშიერი ლოქო, საკვების საძიებლად, შორს მოძრაობს თავისი "სახლიდან", მაგრამ დილით ის ყოველთვის ბრუნდება. ხანდახან შეგიძლიათ იხილოთ მიძინებული ლოქო, რომელიც მცურავს დენთან ერთად, მათი თავები ზედაპირს ექვემდებარება. როგორც ჩანს, ეს დაღლილი მოხეტიალეები არიან, რომლებიც ზედმეტად ამაღლდნენ.

ლოქო 97 კგ და ქალი, რომელმაც დაიჭირა Sheila Penfold England

ლოქო მწიფდება სიცოცხლის მეოთხე ან მეხუთე წელს. ისინი ქვირითობენ სანაპირო ბუჩქებში. ლოქოთევზებით გამრავლებულ რაიონებში, მათ ქვირითს თან ახლავს არაჩვეულებრივი შხეფები და დარტყმა, რაც შედარებულია ცხენების ნახირის ხმაურთან, რომელიც წყალში ამოძრავებს. ესენი არიან სკოლებში შეკრებილი ლოქო, რომლებიც ერთმანეთს მისდევენ და გველებივით ეხვევიან თავს. ჩვეულებრივ მდედრის უკან 3-4 მამალი დაცურავს, საიდანაც ირჩევს ერთს, შემდეგ კი წყვილის ერთობლივი ძალისხმევით აშორებენ დანარჩენ ჯენტლმენებს და მცენარეულობის ნარჩენებისგან პრიმიტიულ ბუდეს აშენებენ. სწორედ აქ დებს მდედრი თავის დიდ კვერცხებს, დიამეტრის 2-3 მილიმეტრამდე. თევზის ზომიდან გამომდინარე, ნაყოფიერება მერყეობს 11-დან 480 ათას კვერცხამდე. მამრი იცავს ბუდეს, სანამ ყველა ახალგაზრდა არ გამოიჩეკება, კუდის დარტყმით განდევნის სხვა თევზებს. ახალგაზრდები პირველად რჩებიან ბუდეში, იკვებებიან სილით და მცენარეული ნარჩენებით, მაგრამ მალე იფანტებიან და უკვე ცხოვრების პირველ წელს გადადიან მტაცებლურ ცხოვრების წესზე. მშობლის მოვალეობის შესრულების შემდეგ, ზრდასრული ლოქო ბრუნდება ორმოებში.

ალბინოს ლოქო 87 კგ და ქალი, რომელმაც დაიჭირა შეილა პენფოლდი ინგლისი

ლოქო ჩვეულებრივ აქტიურია საღამოს დროდა დილით ადრე, თუმცა ზოგჯერ ის ზედაპირზე ჩნდება დღის განმავლობაში. უმეტეს შემთხვევაში, დღის განმავლობაში ლოქოს გამოჩენა ასახავს ცუდ ამინდს, ჭექა-ქუხილს ან ამინდის ცვლილებას. ლოქო განსაკუთრებით მოუსვენარია ღამის ჭექა-ქუხილის დროს: მისი უძველესი მცხოვრებლებიც კი, ლოქოს სამეფოს ყველაზე დიდი და მახინჯი გიგანტები, აუზის ფსკერიდან ამოდიან, რაც იწვევს უამრავ ამბავს ქალთევზათა და ქალთევზების შესახებ მათი ხმაურიანი ღამის ხმაურით.

კუკით თევზაობისას დაჭერილი კატის თევზი

ლოქო ზამთრისთვის ყველა სხვა თევზზე ადრე წევს. ზოგან ლოქოს სკოლა დევს უწყვეტ მასაში ერთ ფენაში და სხვა თევზები ხშირად ზამთრობენ მათ ზემოთ რამდენიმე ფენაში. ამ დროს ლოქო სრულიად უმოძრაოა, არაფერს ჭამს და ასე სძინავს. ღრმა ძილი, რომ არ აქვს დრო გონს მოვიდეს და წინააღმდეგობა გაუწიოს, თუ წარმატებული მეთევზე ყინულზე გაიყვანს. ეს თევზი ცხოვრობს დიდი ხნის განმავლობაში, 30 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.

Catfish on ხვრელი თავშესაფარი

ჩვეულებრივი ლოქო თევზაობაში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. მისი ხორცი ძალიან ცხიმიანი და საკმაოდ გემრიელია, განსაკუთრებით ახალგაზრდა ცხოველებში. წარსულში ფანჯრის შუშის ნაცვლად კატის თევზის ტყავს იყენებდნენ. ამისთვის ნედლ კანს დაფაზე აჭიმავდნენ და ცხიმს თიხით აშორებდნენ, შემდეგ რეცხავდნენ, ისევ დაჭიმავდნენ და მზეზე აშრობდნენ. კარგად მოხარშული ტყავი, ეგრეთ წოდებული „პაჟუსი“, თეთრი და გამჭვირვალეა, მინის მსგავსი და ისეთი ძლიერი, რომ უძლებს ჯოხით დარტყმას.

სოლდატოვის ლოქო (ლათ. Silurus soldatovi) — მსხვილი ქერცლიანი თევზი ლოქოსებრთა ოჯახისა (Siluridae).

სამეცნიერო კლასიფიკაცია

სამეფო: ცხოველები
ტიპი: ჩორდატა
კლასი: Actinopterygii
შეკვეთა: ლოქო
ოჯახი: ლოქო
გვარი: ლოქო
ტიპი: სომ სოლდატოვა

მტკნარი წყლის თევზი აღწევს სიგრძე 3 მ და წონა 80 კგ ან მეტი. დიეტის საფუძველია თევზი: ჯვარცმული კობრი, კობრი, ჭრელი ცხენი, ჯიში და სხვა, ზოგჯერ წყლის ფრინველის ყლაპვა. სანადიროდ ძირითადად ღამით დადის. შემოდგომაზე ის მიდის წყალსაცავების ღრმა ნაწილებში, სადაც მიდის უსიცოცხლო ცხოვრების წესიცხოვრება. ზამთარში არ იკვებება. ცხოვრობს 30 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.
სხეულის ზომა და ფერი ევროპული ლოქოს მსგავსია. არსებობს ვარაუდი, რომ ჯარისკაცის ლოქო, ისევე როგორც ამურის კობრი, ევროპაში ამურიდან შემოიტანეს ძვ. მუცელი უმეტეს შემთხვევაში მსუბუქია.

ის გვხვდება მდინარე ამურის აუზში, მდინარე უსურისა და ხანკას ტბაში.
ის სიცოცხლის მეოთხე წელს მწიფდება და ივნისის შუა რიცხვებიდან ივლისის ჩათვლით ზღვისპირა სქელებში ქვირითობს. კვერცხები დეპონირებულია მცენარეულობაზე, სადაც სოლდატოვის ლოქო ბუდეს მსგავსს აშენებს.
სახეობა, რომლის რაოდენობაც საგრძნობლად მცირდება. ჩვეულებრივი ლოქოსგან განსხვავებით, მისი წინა ქვედა ყბის ანტენები უფრო გრძელია ვიდრე უკანა. ეს იშვიათი სახეობა შეტანილია რუსეთის ფედერაციის წითელ წიგნში.

მდედრი მწიფდება 4-6 წლის ასაკში 90-100 სმ სიგრძით და 8-10 კგ წონით, მამრები 4-5 წლის ასაკში 85-90 სმ სიგრძით და 6- წონით. 7 კგ. ქვირითობა - 2 კვირის განმავლობაში ივლისის მეორე ნახევარში. კვერცხები დეპონირებულია მცენარეთა შორის ერთგვარ ბუდეში. ნაყოფიერება 87-350 ათასი კვერცხუჯრედი. აქტიური მტაცებელი, იკვებება დიდი დაჭერა, ზოგჯერ ყლაპავს წყლის ფრინველებს. სიცოცხლის ხანგრძლივობა 18-20 წელია. ის ძალიან სწრაფად იზრდება.

ამურის ლოქო, ან შორეული აღმოსავლეთის ლოქო (ლათ. Parasilurus asotus) არის ლოქოსებრთა ოჯახის (Siluridae) მსხვილი ქერცლიანი თევზი.

სამეცნიერო კლასიფიკაცია

სამეფო: ცხოველები
ტიპი: ჩორდატა
კლასი: ძვლოვანი თევზი
შეკვეთა: ლოქო
ოჯახი: ლოქო
გვარი: შორეული აღმოსავლეთის ლოქო
სახეობა: ამურის ლოქო

მტკნარი წყლის სახეობა, რომელიც არ გაურბის მლაშე წყლებს. აღწევს სიგრძე 1 მ და წონა 6-8 კგ. აქვს დიდი, განიერი, გაბრტყელებული თავი, კუდისკენ თანდათან თხელებული სხეული და პატარა კუდის ფარფლი. სხეულის ფერი მუქი მწვანეა, ვენტრალური მხარე ღიაა. ანალური ფარფლი ძალიან დიდია და უკნიდან აღწევს კუდის ფარფლს. ზურგის ფარფლი ძალიან მოკლეა, მდებარეობს ვენტრალური ფარფლების წინ. გულმკერდის ფარფლის ეკლიანი სხივი დაკბილულია გარეთა კიდის გასწვრივ. Ქვედა ყბაუფრო გრძელი ვიდრე ზედა. არსებობს ორი წყვილი ანტენა: ერთი ქვედა ყბაზე, მეორე კი ზედა ყბაზე. სითბოს მოყვარული სახეობაა. ცხოვრობს უმოქმედო და ნელა მიედინება წყლებში, ზაფხულში რჩება არხებში წყალდიდობისას, სანაპირო ზოლში. შემოდგომაზე ის გადადის წყალსაცავების უფრო ღრმა უბნებში, სადაც უვლის ცხოვრების წესს. ლოქო სქესობრივად მომწიფდება სიცოცხლის მეოთხე წელს. ნაყოფიერება - 150 ათასამდე კვერცხუჯრედი. ქვირითობა ხდება მაისის ბოლოს - ივნისის პირველ ნახევარში, წყლის ტემპერატურაზე 16 °C-ზე ზემოთ. ამურის ლოქო არ აშენებს ბუდეებს და მამრები არ იცავენ კვერცხებს. დიდი, მომწვანო კვერცხები, 4,5 მმ დიამეტრის, დებს წყლის მცენარეულობით. მისი კვების ბუნებით ლოქო არის ფსკერზე მცხოვრები ჩასაფრებული მტაცებელი. იკვებება საღამოს და ღამით, ძირითადად სხვადასხვა პატარა თევზებით, მოლუსკებით, კიბორჩხალებითა და ბაყაყებით.

ამურის ლოქო ფართოდ არის გავრცელებული ჩინეთის, კორეისა და იაპონიის წყლებში. 1933 წელს, 22 მწარმოებლის ოდენობით, აკლიმატიზაციის მიზნით ჩაუშვეს შაკშინსკოეს ტბაში (ტბების არახლეის სისტემა); ჩამოტანილი იყო მდინარე ონონიდან (ამურის აუზი). შაქშას ტბიდან ამურის ლოქო მდინარეების გასწვრივ გადავიდა გუსინოეს ტბაში, შემდეგ კი ბაიკალში, სადაც წარმატებით აკლიმატიზირებული იყო. მდინარეებში პრიმორიესა და ხანკას ტბაში გავრცელებულია. ეს არის ამურის ღირებული კომერციული თევზი. იგი ფასდება მაღალი გასტრონომიული თვისებებით: აქვს გემრიელი, საშუალო ცხიმიანი ხორცი, მცირე რაოდენობით ძვლებით. გამოიყენება ახალი, გაყინული და დამარილებული ფორმით. დანაღმულია სანაპირო ჩამოსხმული ბადეები, კაკალი და სხვა სათევზაო ხელსაწყოები. წლიური ნაჭერი 10 ტონაზე მეტია, არის სპორტული და რეკრეაციული თევზაობის ობიექტი.

ამური, ან შორეული აღმოსავლეთის ლოქო (Parasilurus asotus), გავრცელებულია აღმოსავლეთ აზიის წყალსაცავებში, გავრცელებულია ჩვენს ამურის აუზსა და პრიმორიეს მდინარეებში. ეს არის პატარა ლოქო, 1 მ-მდე სიგრძის, მას აქვს მხოლოდ ორი წყვილი ანტენა: ორი ზედა ყბაზე და ორი ქვედა ყბაზე. ეს ლოქოები არ აშენებენ ბუდეებს, მაგრამ ფანტავენ კვერცხებს წყლის მცენარეებს შორის. ხიზილალა არ არის დაცული. არასრულწლოვანებს აქვთ სამი წყვილი ანტენა; მეორე ქვედა ყბის წყვილი ქრება, როდესაც თევზი 7-9 სანტიმეტრს მიაღწევს. 1932 წელს ბაიკალის აუზში მდებარე შაქშას ტბაში 22 ზრდასრული ამურის ლოქო გაუშვეს. ამჟამად, ეს სახეობა ფართოდ არის გავრცელებული აქ, შეაღწია სელენგაში და იქიდან ბაიკალის ტბის ზედაპირულ წყლებში.

სამეცნიერო კლასიფიკაცია

სამეფო: ცხოველები
ტიპი: ჩორდატა
კლასი: სხივიანი თევზი
შეკვეთა: ლოქო
ოჯახი: ლოქო
გვარი: ჩვეულებრივი ლოქო
სახეობა: ჩვეულებრივი ლოქო

არსებობს მცდარი მოსაზრება, რომ ლოქო იკვებება მხოლოდ ლეშითა და გაფუჭებული საკვებით. სინამდვილეში ეს სიმართლეს არ შეესაბამება. ლოქოს ძირითადი საკვები განვითარების ადრეულ ეტაპზე არის პატარა კიბოსნაირები, ფრა და წყლის მწერები. უფრო მეტში მოწიფული ასაკისაკვების მარაგიდან გამომდინარე, დიეტაში უპირატესობას ანიჭებს ცოცხალ თევზს და სხვა მტკნარი წყლის ცხოველებს და მოლუსკებს. ცნობილია აგრეთვე წყლის ფრინველებზე და პატარა შინაურ ცხოველებზე თავდასხმის შემთხვევები.
აქტიური ღამის მტაცებელი. დღის განმავლობაში ურჩევნია დაწოლა ორმოებში, სნეულებში და საბნების ქვეშ. ბევრ რეგიონში გავრცელებულია კვოკის გამოყენებით კატის დაჭერის მეთოდი.
გაყინვამდე ის იკრიბება ორმოებში 5-დან 10 ინდივიდის მცირე ჯგუფებად. ზამთარში ის არ იკვებება და პრაქტიკულად უმოქმედოა.

არხის ლოქო (ლათ. Ictalurus punctatus)- თევზის სახეობა Icataluridae-ს ოჯახიდან. ლოქოს ყველაზე მრავალრიცხოვანი წარმომადგენელი ჩრდილოეთ ამერიკაში. ეს სახეობა ყველაზე ხშირად იჭერს ყველა კომერციულ ლოქოს სახეობას, დაახლოებით 8 მილიონი მეთევზე იჭერს მას ყოველწლიურად შეერთებულ შტატებში. არხის ლოქო პოპულარულია ბევრ მეთევზეში იმის გამო სწრაფი ზრდადა ამ სახეობის აკვაკულტურის გავრცელება მთელ შეერთებულ შტატებში. წარმოდგენილია დიეტა პატარა თევზი, კიბოსნაირები და მოლუსკები; ნაკლებად ხშირად, წყლის მწერები და მცირე ძუძუმწოვრები საკვებად ემსახურებიან.

სამეცნიერო კლასიფიკაცია

დომენი: ევკარიოტები
სამეფო: ცხოველები
ტიპი: ჩორდატა
კლასი: სხივიანი თევზი
შეკვეთა: ლოქო
ოჯახი: Ictaluraceae
გვარი: ამერიკული ლოქო
სახეობა: არხის ლოქო

ალბინოს არხის ლოქო

დიდი თევზი, სხეულის მაქსიმალური სიგრძე 132 სმ, მაგრამ, როგორც წესი, არ აღემატება 57 სმ სიგრძეს და წონა 4,5-9 კგ. ყველაზე დიდი ნიმუში, რომელიც იწონის 26 კგ, დაიჭირეს 1964 წელს სანტი კუპერის წყალსაცავიდან. სამხრეთ კაროლინაში. ევროპაში აკლიმატიზებული ლოქოს ზომა გაცილებით მცირეა: დონსა და კუბანში, ისევე როგორც გოლუბკაში, 5 კგ-ზე მეტი წონის ინდივიდებს იჭერენ. საშუალო წონა 350-600 გ საზაფხულო თევზი 2-8 წლის. თევზის ზურგი და გვერდები შეღებილია მუქ ფერებში - მოლურჯო-ზეითუნისფერი, ნაცრისფერი ან შავი; მუცელი თეთრია. გვერდებზე ხშირად არის მუქი ლაქები; მოხუცი მამრები უფრო მუქები არიან ვიდრე ახალგაზრდები. ალბინოს ფორმები გავრცელებულია აკვარიუმის ჰობიში. თავზე ოთხი წყვილი ანტენაა: ნესტოებთან და პირის კუთხეებთან და ორი წყვილი ნიკაპზე.

არხის ლოქო დაჭერილი ბოილიზე

არხის კატის ბუნებრივი დიაპაზონი არის - ჩრდილოეთ ამერიკაკორდილერას აღმოსავლეთით: სამხრეთ კანადა, ცენტრალური აშშ, ჩრდილოეთ მექსიკა. სახეობა გავრცელებულია მდინარეებში, ტბებსა და წყალსაცავებში - ძირითადად სუბტროპიკულ ზონაში, თუმცა გვხვდება 27-დან 51° ჩ-მდე. ვ. გამოყვანილია აუზებში. არხის ლოქო ევროპაში შემოიტანეს, 1972 წლიდან კი რუსეთში - ყუბანის აუზის აუზებში გამოყვანილ იქნა. იქიდან იგი შეაღწია ყუბანისა და დონის მდინარის სისტემაში, სადაც სტაბილური პოპულაციები შეინიშნებოდა წყალსაცავებში თბილი ჩამდინარე წყლებით სახელმწიფო უბნის ელექტროსადგურებსა და თბოელექტროსადგურებში. ის გამოყვანილია მოსკოვის რეგიონის აუზის ფერმებში და ურალის ბევრ წყალსაცავში თბილი წყლით.

არხის ლოქო, რომლის წონაა 4,3 კგ

არხის ლოქო არის მტაცებელი თევზი და იჭერენ სხვადასხვა სახის სატყუარას, მათ შორის ჭიკჭიკებს, კიბოებს, ბაყაყებს და მოლუსკებს. კატის დაჭერის კიდევ ერთი მეთოდი გულისხმობს სატყუარას გამოყენებას, რომელიც მზადდება სატყუარის სახით ისეთი პროდუქტებისგან, როგორიცაა მკვდარი თევზი, ხორცი, ყველი და ცომი. ზოგჯერ ამ სატყუარას ამზადებენ კაუჭზე ბადაგის სახით, ზოგჯერ ათავსებენ სპეციალურ მილებში ამ სატყუარას ფსკერზე დასაყენებლად. არხის ლოქოს აქვს ძალიან მგრძნობიარე სუნი და გემო. მათი ნესტოების ორმოებზე არის ორგანოები ძალიან მაღალი კონცენტრაციაყნოსვის რეცეპტორები. არხის ლოქოში ისინი საკმარისად მგრძნობიარეა, რომ აღმოაჩინონ რამდენიმე ამინომჟავა კონცენტრაციით დაახლოებით 1 ნაწილი 100 ppm წყალში. გარდა ამისა, არხის ლოქოს აქვს გემოვნების კვირტები, რომლებიც განაწილებულია სხეულის მთელ ზედაპირზე. ეს გემოვნების კვირტები განსაკუთრებით კონცენტრირებულია პირის გარშემო 4 წყვილ ულვაშში - დაახლოებით 25 ცალი. კვადრატულ მილიმეტრზე. გემოსა და ყნოსვის განსაკუთრებული შეგრძნების ეს კომბინაცია აადვილებს საკვების პოვნას ბნელ და მღვრიე წყალში.

ალბინოს არხის ლოქო დეკორატიულ აუზში