ტკბილეული წონის დაკლებისთვის: რომელი შეგიძლიათ და რომელი არა და როგორ შეცვალოთ ისინი. სწორი და ჯანსაღი ტკბილეული წონის დაკლებისთვის

ნებისმიერი დიეტა მოითხოვს ტკბილეულისგან სრულ თავშეკავებას, რადგან ტკბილეული, ფუნთუშები და ჭარბი შაქრის შემცველი სხვა საკვები მხოლოდ ზედმეტი კილოგრამების მატებას უწყობს ხელს და საზიანოა ჯანმრთელობისთვის. თუმცა, წამყვანი დიეტოლოგები არ გვირჩევენ ტკბილეულის სრულად დათმობას, რადგან ტვინს სჭირდება გლუკოზა გამართული ფუნქციონირებისთვის.

რამდენიმე წლის წინ, ექსპერტებმა შეიმუშავეს უნიკალური ტკბილი დიეტა წონის დაკლებისთვის, რომელიც კარგად მოითმენს და დაგეხმარებათ თეძოებისა და დუნდულების გამკაცრებაში. სანამ მასზე დაჯდებით, უნდა გაარკვიოთ, რა ტკბილეულის ჭამა შეგიძლიათ წონის დაკლებისას და რა რაოდენობით.

მრავალი წლის განმავლობაში ექიმები ამტკიცებდნენ, რომ შაქარი თეთრი სიკვდილია და მკაცრად ურჩევდნენ მისი მოხმარების მინიმუმამდე შემცირებას. მრავალრიცხოვანმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ტკბილეულის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება ორგანიზმს მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს და ასეთი საკვები პირდაპირ იწვევს წონის მატებას შემდეგი მიზეზების გამო:

• ტკბილეულს, ფუნთუშებს, ნამცხვრებს, მარშმლოუს და სხვა ტკბილეულს აქვს მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება, რის გამოც მათი მუდმივი მოხმარებით წონა იწყებს მატებას;
• აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი;
• სისხლში ინსულინის გამოყოფის პროვოცირება;
• ტკბილეული მცირე ხნით თრგუნავს შიმშილის გრძნობას, რის შემდეგაც მადა კვლავ იღვიძებს. ყოველივე ეს იწვევს კალორიების დღიური დოზის გაზრდას;
• თანამედროვე ტკბილეული შეიცავს საღებავებს და კონსერვანტებს, რომლებიც საზიანო გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე და ანელებს მეტაბოლურ პროცესებს.

გარდა ამისა, ტკბილეულის გადაჭარბებული მოხმარება უარყოფითად მოქმედებს პირის ღრუს მდგომარეობაზე და იწვევს კარიესის განვითარებას.

შაქარი მართლა ასეთი ცუდია?

იმისდა მიუხედავად, რომ ტკბილეულის მავნებლობა ჯანმრთელობისთვის აშკარაა, დიეტოლოგები არ გირჩევენ ამ პროდუქტების რაციონიდან სრულ გამორიცხვას, რადგან სწორად მოხმარებისას მათ შეუძლიათ ორგანიზმისთვის სარგებელი მოახდინოს:

• ტვინში გლუკოზის მიწოდება, რაც დადებითად მოქმედებს გონებრივ აქტივობაზე. ითვლება, რომ ადამიანებისთვის, რომელთა საქმიანობა დაკავშირებულია მუდმივ ფსიქიკურ სტრესთან, ტკბილეულზე სრული უარი მიუღებელია;
• შაქარი ენერგიის ერთ-ერთი მთავარი წყაროა, რომლის გარეშეც შეუძლებელია სრული მეტაბოლიზმი;
• ზოგიერთი ტკბილეული შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რის გამოც ორგანიზმი იწმინდება ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან;
• ხელი შეუწყოს სიხარულის ჰორმონის გამომუშავებას, რომელიც დადებითად მოქმედებს ფიზიკურ და ფსიქიკურ მდგომარეობაზე, ხელს უშლის დეპრესიისა და ნერვული აშლილობის განვითარებას (რასაც ხშირად თან ახლავს ჭარბი კვება);
• ტკბილეული ზრდის ფიზიკურ აქტივობას, რის გამოც ადამიანს შეუძლია მეტი კალორია დახარჯოს;
• დიეტის დაცვისას მარცხის ალბათობის შემცირება.

ექიმები ასევე ირწმუნებიან, რომ შაქარი ძალიან სასარგებლოა მშვენიერი სქესისთვის, რადგან ის დადებითად მოქმედებს ენდოკრინული სისტემის ფუნქციონირებაზე და დონეებზე.

რამდენად შეგიძლიათ მიირთვათ ტკბილეული, ფქვილი და ნახშირწყლები?

ითვლება, რომ ჯანსაღ ადამიანს შეუძლია დღეში არაუმეტეს 30 გრ შაქრის ჭამა (კანფეტების, ჯანჯაფილის ნამცხვრების და სხვა პროდუქტების დამატებული ტკბილეულის სახით) ფორმაში შესანარჩუნებლად. თუ ვსაუბრობთ ხილზე, რომელიც ასევე შეიცავს შაქარს, მაშინ მათი დათვლა არ არის საჭირო, ვინაიდან მათში შემავალი შაქარი ბევრად უფრო ადვილად ასათვისებელია და სარგებლობს ორგანიზმისთვის.

ზრდასრული ქალებისთვის შაქრის მოხმარების ნორმა დღეში 4 ჩაის კოვზია, მამაკაცებისთვის – 6, ბავშვებისთვის – 1. კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული დღეში 60 გ შაქრის მოხმარება, რადგან ასეთი რაოდენობა უარყოფითად მოქმედებს ფუნქციონირებაზე. შინაგანი ორგანოები და სისტემები.

წონის დაკლებისას ნახშირწყლების მოხმარებასთან დაკავშირებით, დიეტოლოგები გვირჩევენ გახსოვდეთ შემდეგი:

• ნახშირწყლების ოპტიმალური მოხმარება დღეში 100-150 გ. ეს რაოდენობა რეკომენდებულია ნორმალური ფიზიკისა და ჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე ადამიანებისთვის;
• მათთვის, ვინც ცდილობს რამდენიმე ფუნტის დაკლებას, ნახშირწყლების დღიური დოზა უნდა შემცირდეს 50-100 გ-მდე;
• უმოკლეს დროში წონის დასაკლებად საჭიროა დღეში არაუმეტეს 50 გ ნახშირწყლების ჭამა.

ნახშირწყლები მთლიანად არ უნდა დატოვოთ, რადგან ისინი ასევე აუცილებელია ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის. გასათვალისწინებელია, რომ დაბალ ნახშირბადის დიეტას ბევრი უკუჩვენება აქვს, ამიტომ მათ დაწყებამდე აუცილებლად უნდა მიმართოთ ექიმს.

Მნიშვნელოვანი! იმისათვის, რომ არ დააზიანოთ თქვენი ჯანმრთელობა და შეინარჩუნოთ ფორმა, რეკომენდებულია კვირაში ერთი ფილა შავი შოკოლადის მირთმევა (90-100 გ) და მოერიდეთ სხვა სახის შაქრის მოხმარებას.

როგორ შევცვალოთ ტკბილეული წონის დაკლებისას

თუ იცით, რა ტკბილეული შეგიძლიათ მიირთვათ წონის დაკლებისას, არ უნდა იდარდოთ წონის მატებაზე. ნებადართული პროდუქტების სია, რომლებსაც აქვთ მინიმალური კალორიული შემცველობა და არ შეიცავს მავნე კონსერვანტებს და კანცეროგენებს, მოიცავს:

• გამომშრალი ხილი;
• ახალი თაფლი;
• დაშაქრული ხილი;
• პასტა;
• მწარე შოკოლადი;
• marshmallows;
• ჯემი (სასურველია ხელნაკეთი).

ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ დიეტური ტკბილეული ჰიპერმარკეტებში, სადაც შაქრის ნაცვლად სტევია ან პექტინი გამოიყენება. როგორც წესი, მათი მოხმარების რეკომენდაციები აღწერილია შეფუთვაზე.

თუ ფიგურის შესანარჩუნებლად ტკბილეულზე უარის თქმას გადაწყვეტთ, ტკბილეული და შოკოლადი შეიძლება ჩაანაცვლოთ ნატურალური პროდუქტებით, რომლებიც შეიცავს მცენარეულ გლუკოზას. აი, როგორ შეგიძლიათ შეცვალოთ ფქვილი და ტკბილეული წონის დასაკლებად:

• ბანანი, ყურძენი, ალუბალი, მარწყვი და სხვა ხილი და კენკრა შაქრის მაღალი შემცველობით;
• მარცვლეულის დიეტური ბარები;
• ბუნებრივი იოგურტი;
• ახალი წვენი;
• ლერწმის შაქარი.

როგორც ხედავთ, ტკბილეულზე უარის თქმა სრულიად არჩევითია. ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტი ძალიან ჯანსაღია და ზომიერად მოხმარების შემთხვევაში გარანტირებული არ იქნება წონის მატებამდე.

რეცეპტები

თუ გსურთ შეამციროთ ბარძაყის მოცულობა გემრიელ საკვებზე უარის თქმის გარეშე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიეტური ტკბილეულის შემდეგი რეცეპტები წონის დაკლებისას:

1. გამომცხვარი ვაშლი. საჭიროა 5 ვაშლის გაფცქვნა, შუაზე გაჭრა და ბირთვი. შემდეგ მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში 15 წუთით 180 გრადუსზე. როცა ვაშლი მზად იქნება და ოდნავ გაცივდება, გულში ჩაასხით თაფლი-დარიჩინის ნარევი. მის მოსამზადებლად 150 გრ თაფლი უნდა შეურიოთ 20 გრ დარიჩინს. ამის შემდეგ ვაშლი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში უნდა გამოაცხვოს.
2. კენკრის ჟელე. 500 გრ ნებისმიერი გაყინული კენკრა უნდა გაშრეს და დაქუცმაცდეს ბლენდერში. შემდეგ დაასხით 500 მლ ცხელი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე. ნარევი უნდა ადუღოთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ცალკე ჭიქაში გავხსნათ 20 გრ ჟელატინი სქელი, ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ მიღებული მასა გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ჟელატინი. ჩამოსხმისას შემადგენლობა უნდა იყოს შერეული. მიღებული მასა ჩაასხით ფორმებში და დატოვეთ გასაცივებლად. რამდენიმე საათის შემდეგ ფორმა შედგით მაცივარში და დატოვეთ სანამ არ გამკვრივდება.

ასეთი კერძები სრულიად უსაფრთხოა და წონაში მატებას ნამდვილად არ გამოიწვევს, ამიტომ მენიუში შეიძლება იყოს ყოველ დღე.

როდის შეიძლება ტკბილეულის ჭამა?

თუ წონაში დაკლება გსურთ, ნებისმიერი ტკბილეული, მათ შორის დიეტურიც, შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ დღის პირველ ნახევარში. ამ შემთხვევაში ისინი იმოქმედებენ როგორც ენერგიის წყარო და არ დაილექება გვერდებზე. ლანჩის შემდეგ უმჯობესია თავი აარიდოთ ტკბილეულს. იგივე ეხება საღამოსაც - თუ ღამით ტკბილეულს მიირთმევთ, ყველა ნახშირწყალი ცხიმოვანი ფენის ფორმირებისკენ წავა.

დასკვნა

ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლის დაგეგმვისას უნდა გახსოვდეთ, რომ გლუკოზა ენერგიის მთავარი წყაროა და მასზე უარის თქმამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის გარკვეული პრობლემების განვითარება. ამიტომ ტკბილეულის მინიმალური რაოდენობა უნდა იყოს ყოველდღიურ რაციონში.

ვინ თქვა, რომ ჭარბი წონის დაკლება მხოლოდ მაშინ შეიძლება, როცა ტკბილეულს მთლიანად უარს იტყვი? მცდარი განცხადება, მით უმეტეს, თუ ჩვენ არ ვსაუბრობთ შოკოლადებზე, დონატებზე და ვაფლებზე. გარკვეული რაოდენობით ტკბილეული კი სასარგებლოა, რადგან საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა ზედმეტი ნერვული დაძაბულობის გარეშე და კარგ ხასიათზე.

როგორ შევცვალოთ ტკბილეული წონის დაკლებისას

ბევრი ადამიანი იდეალური ფიგურისთვის ბრძოლას უკავშირებს ხანგრძლივ და დამქანცველ დიეტებს, ტკბილეულის გარეშე. ამ მიდგომამ უკვე დიდი ხანია ამოწურა თავი. იმისათვის, რომ წონაში დაიკლოთ და აღარ მოიმატოთ წონაში, საჭიროა სწორად იკვებოთ. გონივრულად სტრუქტურირებული კვება არის კარგი ჯანმრთელობისა და იდეალური ფიგურის გასაღები. წონის დაკლებისას არ გჭირდებათ სწორ ტკბილეულზე უარის თქმა.

დიეტის დროს თქვენი საყვარელი კრუტონები, ტკბილეული, მაფინები, ნამცხვრები, ფქვილის პროდუქტები და სხვა დელიკატესები უნდა შეიცვალოს დაბალკალორიული ტკბილეულით, რომლებიც შეიცავს უმნიშვნელო რაოდენობით ნახშირწყლებსა და ცხიმებს, ვიტამინებითა და სასარგებლო ელემენტებით მდიდარი. დაბალკალორიული ტკბილეული გემოვნებით არ ჩამოუვარდება იმას, რასაც ჩვენ შევეჩვიეთ.

წონის დაკლებისთვის ყველაზე დაბალკალორიული და ყველაზე ჯანსაღი ტკბილეულის სია

რა შეუძლიათ და რა უნდა მოიხმარონ წონაში კლებულებმა:

• მარმელადი;
• გამომშრალი ხილი;
• მარშმლოუ და მარშმლოუ;
• გრანოლას ბარები;
• დაბალკალორიული ნაყინი;
• დაბალკალორიული ცომეული;
• შავი შოკოლადი.

რა სარგებელი მოაქვს ამ პროდუქტებს? რატომ უნდა შევიდეს ისინი დიეტაში:

1. განსაკუთრებული ბიოქიმიური შემადგენლობის მქონე თაფლი სწრაფ გავლენას ახდენს ორგანიზმზე და ხელს უწყობს მის თვითგანკურნებას. დაბალკალორიული სიტკბო შლის ტოქსინებსა და ფეკალურ კენჭებს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესს, აქრობს ქრონიკული დაღლილობის სინდრომს, კანს ხდის ელასტიურს და ჯანსაღ იერს და ამცირებს ჩვეულებრივი ტკბილეულის საჭიროებას.
2. ჩირი, თუმცა უფრო მაღალი კალორიული შემცველობაა ახალ ხილთან შედარებით, არ უწყობს ხელს წონის სწრაფ მატებას. როგორც ნატურალური პროდუქტი, ეს ტკბილეული კარგად აკმაყოფილებს შიმშილს და ხელს უწყობს ტოქსინებისა და ფეკალური ქვების აღმოფხვრას. ჩირი შეიცავს ბევრ სასარგებლო მიკროელემენტს და წარმოადგენს ეფექტურ ვიტამინურ კომპლექსს, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
3. მარმელადი, მარშამლოუ და მარშამლოუ სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის, რადგან შეიცავს ბუნებრივ კომპონენტს - პექტინს. დაბალკალორიული ტკბილეული ეფექტურად აშორებს ლითონის მარილებს, ტოქსინებს, ფეკალურ ქვებს, ახდენს შაქრის დონის ნორმალიზებას და საჭმლის მონელებას. ცილა მონაწილეობს კუნთების მშენებლობაში, გლუკოზა ააქტიურებს ტვინის მუშაობას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, რკინა აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს, ახდენს ორგანოების ფუნქციის ნორმალიზებას.
4. დაბალკალორიული მუსლის ბარები მზადდება მთელი, დაუმუშავებელი მარცვლეულისგან, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს, ამინომჟავას და მინერალს. ამ პროდუქტების ეფექტი წააგავს მძლავრი ჯაგრისის ეფექტს: მარცვლეულის ფანტელები ასუფთავებს ნაწლავებს მძიმე მეტალების, ტოქსინების, მარილების, ფეკალური ქვებისგან და ა.შ. მიუსლის ბარები არის ტკბილეული, რომელიც კარგად აკმაყოფილებს შიმშილს და იძლევა სისავსის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში.
5. დაბალკალორიული ცომეულია დუკანის ჯანჯაფილი, ყველის ნამცხვრები, ისპანახი ბლინები და მრავალი სხვა უგემრიელესი ტკბილეული, რომლებიც აბსოლუტურად უსაფრთხოა ჯანმრთელობისთვის და არ უწყობს ხელს ზედმეტი კილოგრამების მატებას, რაც შიმშილს აკმაყოფილებს და დიდხანს გაგრძნობინებთ სისავსის შეგრძნებას. სამუშაო დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ დაბალკალორიული ცომეული ნებისმიერი რაოდენობით. მისი კალორიული შემცველობა მინიმალურია, ცხიმის შემცველობა კი ნულის ტოლია.

შესაძლებელია თუ არა დიეტაზე შოკოლადის ჭამა? შავი აუცილებელია. დაბალკალორიული სიტკბო აბსოლუტურად არ არის მავნე და მის შემადგენლობაში თეობრომინისა და თეოფილინის შემცველობის გამო აუმჯობესებს განწყობას. მუქი შოკოლადის პატარა ნაჭერიც კი დილით ჩაის ფინჯანთან ერთად მოგცემთ ძალასა და ენერგიულობას მთელი მომავალი დღისთვის. დაბალკალორიულ ტკბილეულში შემავალი კოფეინი ააქტიურებს საჭმლის მონელების პროცესებს და აქვეითებს მადას.

დიეტოლოგები გვირჩევენ, რომ გარდა ზემოთ ჩამოთვლილი ტკბილეულისა, თქვენს ყოველდღიურ მენიუში შედიოდეს დაბალკალორიული ენერგეტიკული დიეტის პროდუქტები, რომლებიც შექმნილია ჯანსაღი, სწრაფი და უსაფრთხო კვების პრობლემის გადასაჭრელად, ცხიმების აქტიურ წვას და მთელი ორგანიზმის ფუნქციონირების სტაბილიზაციას. . პროდუქცია უნდა იქნას მოხმარებული სპეციალურად შემუშავებული პროგრამის მიხედვით.

როგორ მოვამზადოთ დიეტური ტკბილეული საკუთარი ხელით

დიეტაზე ყოფნისას არ არის აუცილებელი დაბალკალორიული ტკბილეულის ყიდვა; სავსებით შესაძლებელია მათი მომზადება სახლში, საკუთარი ხელით, მით უმეტეს, რომ არსებობს უამრავი რეცეპტი ყველა გემოვნებისთვის. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე ყველაზე პოპულარული და საყვარელი. დიეტური ტკბილეულის მომზადების მეთოდი მარტივი, ხელმისაწვდომი და სწრაფია: ადამიანსაც კი, რომელიც მუდმივად შეზღუდულია დროში ან ფინანსებში, შეუძლია მიირთვას ჯანსაღი, მკვებავი კერძი.

კენკრის მუსი

ისეთი დიეტური დაბალკალორიული ტკბილის მოსამზადებლად, როგორიცაა კენკრის მუსი, რომლის ფოტოც ამუშავებს გემოვნების კვირტებს, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• შავი მოცხარი, სხვა კენკრა - 200 გ;
• წყალი - 400 მლ;
• შაქარი (სურვილისამებრ) - 250 გ;
• სემოლინა - 4 ს.კ. ლ.

მომზადების პროცესი:

1. კენკრა კარგად გარეცხილია ცივი წყლით და გაწურეთ.
2. კენკრის რბილობი მოთავსებულია ქვაბში, შემდეგ უმატებენ 400 მლ წყალს, შიგთავსს ადუღებენ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.
3. კულინარიული მასა იფილტრება წვრილი საწურით, რის შემდეგაც შემადგენლობას ემატება გრანულირებული შაქარი.
4. მდუღარე ბულიონს თხელ ნაკადად უმატებენ სემოლინას, ხოლო ნარევი განუწყვეტლივ ურევენ. კომპოზიცია ადუღდება კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაცივდება და ქაფით ათქვიფეთ.
5. მიღებულ სიტკბოს ასხამენ ჭიქებში და ათავსებენ ცივ ადგილას.

ხილის ჟელე

რა დაბალი ნახშირწყლების შემცველი ტკბილეული შეგიძლიათ მიირთვათ წონის დაკლებისას? ხილის ჟელე. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ხილი ან კენკრა - სურვილისამებრ;
• წყალი - 200 მლ;
• ჟელატინი – 1 ს.კ. ლ.;
• ორი სახის წვენი ყველა გემოვნებისთვის - თითო 200 მლ.

მომზადება:

1. დაასხით ჟელატინი წყლით და დატოვეთ ადუღებამდე.
2. წვენი ჩაასხით ალუმინის ჭურჭელში, დაუმატეთ ჟელატინი (სურვილისამებრ შაქარი), გაათბეთ შიგთავსი, ჩაასხით კონტეინერებში, ოდნავ გააგრილეთ და მოათავსეთ გრილ ადგილას.
3. შემდეგი ფენა კეთდება ანალოგიურად.

შვრიის ნამცხვარი

ბევრისთვის საყვარელი ნამცხვარი დაბალკალორიული ტკბილეულია, მათ შემდეგი ინგრედიენტები დასჭირდებათ.

ადამიანების უმეტესობას სჯერა, რომ ტკბილეული და გამხდარი ფიგურა შეუთავსებელია. მაგრამ დიეტის დროსაც კი შეგიძლიათ გემრიელად მიირთვათ თავი. მკვლევარების აზრით, კერძებისადმი ლტოლვა ბიოლოგიური მოთხოვნილებაა და არა ცუდი ჩვევა. და სანამ გიპასუხებთ კითხვაზე, თუ რა ცვლის ტკბილეულს, მოკლედ აღვწეროთ თქვენი საყვარელი დელიკატესების უპირატესობა.

როგორ შევათავსოთ ტკბილეული და დიეტა

კერძების სრულად მიტოვებით, თქვენ ართმევთ თქვენს სხეულს რაიმე მნიშვნელოვანს. პირველ რიგში, შაქარი არის გლუკოზის მთავარი წყარო. მეორეც, ტკბილეული ასტიმულირებს ჰორმონის სეროტონინის გამომუშავებას, რომელიც მთავარ როლს ასრულებს ჩვენი განწყობის რეგულირებაში.

თუმცა, თუ თქვენ მტკიცედ გადაწყვიტეთ მთლიანად უარი თქვათ ყველა „მავნე“ კერძზე, გირჩევთ გაეცნოთ ღირსეულ და არანაკლებ გემრიელი შემცვლელს.

დიეტა უკვე დიდ სტრესად ითვლება და თუ ორგანიზმს „უკანასკნელ სიხარულს“ წაართმევთ, შესაძლოა ცუდად იგრძნოთ თავი. სწორედ აქ ჩნდება მთელი ეს თავბრუსხვევა და თვალებში ჩაბნელება, როცა ვიტრინებში ნამცხვრებს ხედავ.

პროდუქტები, რომელთა მიღებაც ნებადართულია დიეტის დროს მცირე რაოდენობით, შეუძლია დაამშვიდოს ჩვენი ლტოლვა ტკბილეულისადმი, მაგრამ ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. მთავარია ჭამა მცირე რაოდენობით. მაშ, რა ცვლის ტკბილეულს?

1. ხილი არის ის, რისგანაც დიეტა შეიძლება მთლიანად შედგებოდეს. ისინი შეიცავს უამრავ ფრუქტოზას, რომელიც ცნობილია, როგორც ყველაზე ჯანსაღი შაქრის ტიპი.
2. ჩირი არის ის, რაც გაჯერებს ორგანიზმს საჭირო ვიტამინებით, ამინომჟავებითა და მიკროელემენტებით. მთავარია არ გადაიტვირთოთ და იცოდეთ როდის გაჩერდეთ.
3. ტკბილი ჩაი, მაგრამ შაქრის ნაცვლად თაფლით. მიუხედავად მისი კალორიული შემცველობისა, პირველი პროდუქტი ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ეს უკანასკნელი.
4. მარმელადი, მარშამლოუ და მარშამლოუ.
5. თხილი, შავი შოკოლადი და კენკრა (თუნდაც გაყინული).

ტკბილი შემცვლელი პროდუქტები

ყველაზე სასარგებლო, უდავოდ, ჩირია. თუმცა, მათ შორისაც არიან ლიდერები.

ფინიკი ტკბილეულის ნამდვილ კონკურენტად ითვლება, რადგან ყველაზე ტკბილია (70% ფრუქტოზა და საქაროზა). მაგრამ, პირველებისგან განსხვავებით, ისინი არ ანადგურებენ, არამედ, პირიქით, ამაგრებენ კბილების მინანქარს. ამიტომ, თუ ჯერ კიდევ ფიქრობთ იმაზე, თუ როგორ შეცვალოთ ტკბილეული წონის დაკლებისას ან ჯანსაღ დიეტაზე ყოფნისას, რა თქმა უნდა, გააკეთეთ არჩევანი ფინიკის სასარგებლოდ, რადგან ისინი შეიცავს:

• 20-ზე მეტი ამინომჟავა, რომელიც სჭირდება ჩვენს ნერვულ სისტემას და ტვინს;
• ვიტამინები A, C, E და B6;
• ფოლიუმის მჟავა.

გარდა ამისა, ტკბილი ხილი აღადგენს ნაწლავის მიკროფლორას. შეგიძლიათ დღეში 15 ცალი მიირთვათ.

იცოდით, რომ გარგარის ჩირი შეიცავს ბევრად მეტ ვიტამინს, ვიდრე ახალი? და არა მხოლოდ ცვლის ტკბილეულს, გარგრის ჩირი ასევე "ამოიღებს" ორგანიზმიდან ყველა მავნე ნივთიერებას და იცავს ანემიისგან.

და ბოლოს, ჩირებს შორის მესამე ლიდერი ტკბილი ჩირი ყურძენია. ქიშმიში ცნობილია B ვიტამინების მაღალი კონცენტრაციით, ამიტომ განსაკუთრებით სასარგებლოა ნერვული სისტემის გადატვირთვისთვის. გარდა ამისა, შეიცავს უამრავ მინერალს (კალციუმს, რკინას, ფოსფორს, მაგნიუმს), რომლებიც აუცილებელია გაზაფხულზე ორგანიზმის შესანარჩუნებლად.

მისი უდიდებულესობა მეფე

არ შეიძლება ითქვას, რომ შემდეგი პროდუქტი ცვლის ტკბილეულს და ბევრი კვების ექსპერტი მას დიეტურ მკურნალობას უწოდებს. ჩვენ ვსაუბრობთ შოკოლადზე. გაკვირვებული? ეს მართლაც ძალიან სასარგებლო რამეა, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ხელში შავი მწარე გაქვთ.

ამ ტიპის შოკოლადს აქვს შაქრის მინიმალური რაოდენობა, ხოლო კაკაოს მარცვლები შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ასტიმულირებს მეხსიერებას, აუმჯობესებს განწყობას და აძლევს ენერგიას. სტანდარტული ბარის 1/10 (10-15 გ) ნებადართულია მათაც კი, ვინც იცავს ყველაზე მკაცრ დიეტას.

ჟელე სიხარული

მარმელადი კიდევ ერთი ჯანსაღი კერძია მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ არ იცის რა ცვლის ტკბილეულს. მასში ცხიმი არ არის, რადგან გემრიელობას ამზადებენ ხილისა და კენკრის პიურეს საფუძველზე, ზოგიერთი რეცეპტი კი შეიცავს აგარ-აგარს - იოდის შემცველ ნივთიერებას, რომელიც ასე სასარგებლოა ღვიძლისა და ფარისებრი ჯირკვლისთვის.

რომელი მარმელადი აირჩიოს, საღეჭი თუ ჟელე, გემოვნების საკითხია, მთავარია ხარისხი! ამიტომ, შეძენისას არ დაიზაროთ შეფუთვა გადაატრიალოთ და ინგრედიენტები წაიკითხოთ. პირველ რიგში ყურადღება მიაქციეთ საღებავების სახელებს. ბუნებრივი მოიცავს:

• კარმინი,
• კურკუმინი,
• ბეტა კაროტინს;
• ქლოროფილინი.

თუ არსებობს ტარტრაზინი და კარმოიზინი, მიზანშეწონილია უარი თქვან შეძენაზე, რადგან ეს საღებავები ძლიერი ალერგენებია. დაიმახსოვრეთ: მაღალხარისხოვან მარმელადს აქვს მოსაწყენი ელფერი, ხოლო ნათელი ჟელე კერძები ყველაზე ხშირად ხელოვნური წარმოშობისაა.

ჰაერი გამარჯობა

როგორ შევცვალოთ ტკბილეული სწორად ჭამის დროს ან წონის დაკლებისას, თუ არ გაქვთ საშუალება უარი თქვათ სიკეთეებზე? სიტყვა „შეუძლებელიც“ კი გამონაკლისია. მაგალითად, მარშმელოუ და მარშმელოუ თითქმის იდეალური ტკბილეულია.

ორივე ტკბილეული მზადდება ხილის (კენკრის) ჟელედან, ცილების და შაქრის დამატებით. სამკურნალო საშუალებების აშკარა უპირატესობაა მათი მაღალი პექტინის შემცველობა, რომელიც ცნობილია ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებების გამოდევნით.

გარდა ამისა, „ჰაერის მეგობრები“ განსაკუთრებით სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს, რადგან ამცირებს კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანებას. ერთადერთი რჩევა: შეიძინეთ და გამოიყენეთ მხოლოდ თეთრი მარშმელოუ, ფერადები, როგორც წესი, შეიცავს ხელოვნურ ფერებს.

ჯანსაღი ტკბილეული ორსულობის დროს

ექიმების რეკომენდაციით, პირველი 3 თვის განმავლობაში დღეში მოხმარებული ნახშირწყლების რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 450 გ-ს, შემდეგ კი - 350-400 გ-ს, ამიტომ კომპეტენტური მიდგომა ხილის, თხილის, კენკრის და სხვა დელიკატესების კომბინაციაში. გემრიელ და ჯანსაღს გახდის მომავალი დედის მენიუს. მაშ, რით შეიძლება ჩაანაცვლოთ ტკბილეული ორსულობისას?

უპირველეს ყოვლისა, მიზანშეწონილია "საინტერესო" პოზაში მყოფმა ქალებმა მოამზადონ დელიკატესები სახლში. მაგალითად, ნაყინის დამზადება შესაძლებელია ხილის წვენის ან იოგურტისგან, ხმელი ხილის პასტილისაგან, შვრიის ნამცხვრისგან, ჟელედან. მერწმუნეთ, ტკბილეულის უამრავი უსაფრთხო რეცეპტი არსებობს.

მეორეც, თაფლი შეიძლება იყოს შაქრის ალტერნატივა. ფრთხილად იყავით, დიდი რაოდენობით ჯანსაღი პროდუქტი შეიძლება გადაიქცეს ალერგიის წყაროდ.

მესამე, ჩაისთვის ღვეზელების, ფუნთუშებისა და ტკბილეულის ნაცვლად, დაამატეთ ჩირი. ვაშლის ჩირი, ფინიკი, ქიშმიში, ქლიავი, ჩირი გარგარი - ეს ყველაფერი ბუნებრივი დელიკატესია, რომელიც შეიცავს პექტინს, ანტიოქსიდანტებს, ვიტამინებსა და ბოჭკოებს.

მეოთხე, მარშამლოუს და მარმელადს შეუძლია ღირსეული ადგილი დაიკავოს სუფრაზე დილის ჭამის დროს. მაგრამ ერთი პირობით: თავად მოამზადეთ კლასიკური რეცეპტის მიხედვით.

მეხუთე, მაღალი ხარისხის შოკოლადს კაკაოს მარცვლის მაღალი შემცველობით შეუძლია ორგანიზმს მაქსიმალური სარგებელი მოუტანოს. ერთადერთი გაფრთხილება: იცოდე როდის გაჩერდე!

მეექვსე, სეზონური ტკბილი ბოსტნეული (გოგრა, სიმინდი, ჭარხალი) და ხილი არის ის, რაც ცვლის ტკბილეულს, როცა არ გინდათ არაფრით შემოიფარგლოთ. ზოგჯერ ერთი პროდუქტისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი, ახლად გამოწურული წვენი, სმუზი, ახალი წვენები და მრავალი სხვა. ასე რომ, ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების.

როგორ შეზღუდოთ და შეცვალოთ ტკბილეული თქვენი შვილისთვის

არსებობს მოსაზრება: არ მისცეთ ბავშვებს ულუფები სამ წლამდე და ამის შემდეგ შეზღუდეთ მათი რაოდენობა. ეს სწორია, რადგან შაქრის ნაადრევი „გაცნობა“ იწვევს:

• კვებითი ალერგიის, დიაბეტის განვითარებას;
• ჭარბი წონა;
• კარიესი;
• საქაროზას შეუწყნარებლობა, გალაქტოზემია, ლაქტოზას შეუწყნარებლობა;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების დარღვევა.

თუ თქვენს შვილს სურს მაღაზიაში ნაყიდი გემრიელი კერძები, შესთავაზეთ მას პატარა, მაგრამ ძალიან გემრიელი საჭმელი:

1. თბილ ბლინებს დაუმატეთ კენკრა, ატმის ნაჭერი ან ანანასის ნაჭერი.
2. ბანანი შეწვით კარაქში, სანამ არ ადუღდება და ის უფრო ტკბილი გახდება ვიდრე ჯემი.
3. მოამზადეთ ბოსტნეულის და ხილის თასები შაქრის შემცველი საკვებისგან (ვაშლი, ჭარხალი, სტაფილო).
4. დარიჩინის ფხვნილი დაგეხმარებათ სასმელის დატკბობაში. ერთი მწიკვი სანელებელი შეურიეთ იმავე რაოდენობის ვანილინს და დაუმატეთ თბილ რძეს. შედეგი არის ძალიან გემრიელი და რაც მთავარია ჯანსაღი სასმელი.

Და ბოლოს

მაინც ფიქრობთ, რომ სიგამხდრე და ტკბილეული შეუთავსებელია? ალბათ აღარ. ყოველივე ამის შემდეგ, ახლა თქვენ ზუსტად იცით, როგორ შეცვალოთ ტკბილეული წონის დაკლებისას, სწორი კვებისა და ორსულობის დროს. მთავარია ჭარბად არ მიირთვათ: ჭარბი ტკბილეული ცხიმად გადაიქცევა და ეს სავსეა ნივთიერებათა ცვლის დარღვევით და, რა თქმა უნდა, ჭარბი წონით.

იზრუნეთ თქვენს ჯანმრთელობაზე და არ დაგავიწყდეთ დროდადრო დააჯილდოოთ საკუთარი თავი თქვენი საყვარელი კერძებით!

ბევრს მიაჩნია, რომ დიეტის დროს ტკბილეული კატეგორიულად აკრძალულია. სინამდვილეში ეს სიმართლეს არ შეესაბამება. არსებობს სპეციალური დიეტური ტკბილეული წონის დაკლებისთვის და მათ, ვინც საპირისპიროს ამტკიცებს, უბრალოდ არ იციან რა ტკბილეულის ჭამა შეიძლება წონის დაკლებისას დიეტის ეფექტურობის შიშის გარეშე. ფაქტობრივად, დიეტა არ გულისხმობს ყველაფრის გემრიელზე უარის თქმას, გარდა იმ შემთხვევებისა, როდესაც სამედიცინო მიზეზების გამო წონაში კლებულები შეზღუდულია გარკვეულ საკვებში.

როგორ შევცვალოთ ტკბილეული წონის დაკლებისას?

1. ის, ვინც წონაში იკლებს, შეუძლია - ის შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც ხელს უწყობს სიხარულის ჰორმონის გამომუშავებას. მაგრამ შოკოლადის ყიდვისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემადგენლობას, პირველ რიგში, უნდა აღინიშნოს კაკაო მინიმუმ 70% ოდენობით. ამ შოკოლადის მოხმარება შეიძლება დღეში არაუმეტეს ოცი გრამისა.
2. ჩირი არის კიდევ ერთი ტკბილეული, რომლის მიღებაც შეგიძლიათ წონის დაკლებისას. მათი წყალობით თქვენ შეგიძლიათ გაამდიდროთ თქვენი ორგანიზმი მისი სრული ფუნქციონირებისთვის აუცილებელი მრავალი სასარგებლო ნივთიერებით. კიდევ ერთი პლიუსი ის არის, რომ ჩირი შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესებს.
3. ასევე, წონის დაკლებისას შეგიძლიათ მიირთვათ მარშამლოუ, მარმელადი და მარშამლოუ. ეს ტკბილეული ორგანიზმისთვისაც ძალიან სასარგებლოა და სამედიცინო დიეტებშიც კი არ არის აკრძალული. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მათი უზომოდ მოხმარება შეიძლება. რეკომენდებული დოზაა არაუმეტეს 50 გ დღეში და, სასურველია, დღის პირველ ნახევარში.
4. წონის დაკლებისას შეგიძლიათ მიირთვათ დაბალკალორიული ნაყინიც – ეს დელიკატესი უყვართ მათ წონაში კლებულებს, რომლებიც არ არიან გულგრილები ცივი დესერტების მიმართ. შეგიძლიათ სახლშიც მოამზადოთ უცხიმო რძით ან ნაღებით – ასეთი დესერტი თქვენს ფიგურას არ დააზარალებს. შეგიძლიათ მიირთვათ ჩირი და დაჭრილი თხილი ნაყინთან ერთად, მაგრამ მცირე რაოდენობით.
5. თაფლი კიდევ ერთი შედარებით უვნებელი პროდუქტია დიეტაზე მყოფთათვის. დღეში ორიოდე კოვზი აწონვისას არ გამოჩნდება, მაგრამ ორგანიზმს ამარაგებს ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით, რაც მხოლოდ დადებითად იმოქმედებს მასზე.

ყველამ იცის, რომ შაქარი ხელს უწყობს ბედნიერების ჰორმონის გამომუშავებას. ამიტომ ბევრს სურს იცოდეს, რითი შეიძლება ჩაანაცვლოს ტკბილეული წონის დაკლებისას, რათა თავიდან აიცილოს მხოლოდ წონის დასაკლებად, არამედ კარგ ხასიათზე ყოფნისთვის.

სინამდვილეში, ტკბილეულის სრულყოფილი შემცვლელი არ არსებობს და მხოლოდ ორი ვარიანტია.

პირველი ის არის, რომ საერთოდ უარი თქვან ყველა ტკბილეულზე და ცოტა ხანს მოითმინო. მხოლოდ თავიდან გაუჭირდება, შემდეგ კი ორგანიზმი შეეგუება.

მეორეც, შეგიძლიათ მიირთვათ დელიკატესები, მაგრამ შეზღუდოთ მათი რაოდენობა ყველაზე მცირე ულუფებით და მიირთვათ მხოლოდ ის, რაც ზემოთ დავწერეთ.

დღეში მხოლოდ 35-50 გრამი ტკბილეულის მიღება შეგიძლიათ უვნებლად - ეს უდრის სამ სუფრის კოვზ ნაყინს ან ორ პატარა რეზინას.

ყველა ამ მარტივი წესის წყალობით, შეგიძლიათ სწრაფად და წარმატებით დაიკლოთ წონა, განსაკუთრებული დიეტური შეზღუდვების გარეშე, მაგრამ უბრალოდ შეცვალეთ არაჯანსაღი ტკბილეული ჯანსაღით.

ძნელია შეხვდე ადამიანს, რომელიც დიეტაზე არ ყოფილა. რაც უფრო ასაკოვანი ხდება ადამიანი, მით უარესად უმკლავდება ორგანიზმი სტრესს, რეაგირებს ზედმეტი კილოგრამების მატებით. ჩნდება მანკიერი წრე: კალორიების მოხმარება - ცხიმის დაგროვება - თქვენი ფიგურით უკმაყოფილება - სტრესი. ამიტომ დიეტის საფუძველია ყოველდღიური მენიუდან ტკბილეულის გამორიცხვა. ეს პრინციპი, სამედიცინო თვალსაზრისით, ელემენტარულია წონის მომატების პრევენციისთვის, ვინაიდან, პირველ რიგში, ცხიმოვანი დეპოზიტები ჩნდება სწრაფი ნახშირწყლების მოხმარებიდან. სამწუხაროა, მაგრამ ტკბილი კბილის მქონე ადამიანები, რომლებიც უმოძრაო ცხოვრების წესს ეწევიან, პირველები არიან სიმსუქნის რისკის ქვეშ.

შაქრის გავლენა სხეულზე

არ არსებობს უიმედო სიტუაციები და თუ სერიოზულად ფიქრობთ წონის დაკლებაში, ამის გაკეთება შეგიძლიათ თქვენი ცხოვრებიდან ტკბილეულის ამოღების გარეშე. სხვადასხვა სახის სიმსუქნესთვის არსებობს გარკვეული რეკომენდაციები, რომლებიც ზღუდავს შაქრის მოხმარებას. არცერთი გონიერი დიეტოლოგი არ გირჩევს დიეტას, რომელიც გამორიცხავს ტკბილეულს 100%-ით, რადგან ეს ზიანს აყენებს თქვენს ჯანმრთელობას.

ჯერ გავარკვიოთ, რა არის ნახშირწყლები და შაქარი და რა გავლენას ახდენს მათი გამოყენება სხეულზე.
ცნობილია, რომ ყველა საკვებს აქვს კვებითი ღირებულება და შეიცავს გარკვეული რაოდენობის ცილებს, ცხიმებსა და ნახშირწყლებს. ნახშირწყლები იყოფა პოლისაქარიდებად (კომპლექსურად) და მონოსაქარიდებად (მარტივი). განსხვავება მათ შორის არის გაყოფის სიჩქარე.

რთული ნახშირწყლები შეიცავს ფრუქტოზას, მალტოზას და ლაქტოზას, ხოლო მარტივი ნახშირწყლები გლუკოზას და საქაროზას.
მარტივი ნახშირწყლები გვხვდება გადამუშავებულ საკვებში, რომელიც შეიცავს ჩვეულებრივ შაქარს. რთული ნახშირწყლები გვხვდება მარცვლეულებში, პარკოსნებში და ხილებში, რომელთა გლიკემიური ინდექსი 60-ზე ნაკლებია.

გლიკემიური ინდექსი (GI) არის მნიშვნელობა, რომელიც განსაზღვრავს ნახშირწყლების შეწოვის სიჩქარეს და შაქრის დონის მატებას. დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა იცოდნენ საკვების გლიკემიური ინდექსი, რადგან მათი ორგანიზმი ძალიან მგრძნობიარეა გლუკოზის დონის მიმართ.

მათთვის, ვინც გადაწყვეტს მოიცილოს ზედმეტი კილოგრამები, მნიშვნელოვანია მაქსიმალურად შეზღუდოს მარტივი ნახშირწყლებისა და მაღალი GI საკვების მოხმარება. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი მოიცავს არა მხოლოდ ტკბილეულს. მაღალი GI საკვები ასევე შეიცავს ახალ თეთრ პურს და თეთრ გაპრიალებულ ბრინჯსაც კი, რომელიც ადრე სრულიად დიეტურ პროდუქტად ითვლებოდა.

როგორ დაიკლოთ წონა, თუ გიყვართ ტკბილეული

ახლა თქვენ იცით, რომ ყველა ტკბილი საკვები არ არის ცხიმის წარმომქმნელი და ყველა დაბალკალორიული საკვების მიღება არ შეიძლება დიეტის დროს. უპირველეს ყოვლისა, ჭარბწონიანმა ადამიანებმა უნდა იცოდნენ, რომელი საკვები უნდა გამოირიცხოს მთლიანად და რით ჩაანაცვლოს ტკბილეული წონის დაკლებისას.

დიეტის არჩევა, უპირველეს ყოვლისა, დამოკიდებულია სიმსუქნის ხარისხზე, შესაძლო დაავადებებზე, დაკავდებით თუ არა სპორტით დიეტის დაცვის დროს.

მოდით მოვიყვანოთ რამდენიმე მაგალითი წონის დაკარგვის სხვადასხვა ტიპებისთვის.

დიეტა მათთვის, ვისაც მხოლოდ 10 კგ-ის დაკლება სჭირდება

წონის დაკლება მარტივია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც არ უგულებელყოფენ საკუთარი თავი და რომელთა ჭარბი წონა არ აღემატება 10 კგ-ს. ეს მოიცავს დედებს, რომლებმაც ცოტა ხნის წინ იმშობიარეს ან ყოფილ სპორტსმენებს, რომლებიც დროებით არ არიან ვარჯიშზე წვდომის გარეშე. სათანადოდ შედგენილი მენიუს დახმარებით შესამჩნევი ჭარბი წონის დროულად მოცილება არც ისე რთულია.

ამ შემთხვევაში არ არის საჭირო სუფრიდან ყველა ტკბილეულის ამოღება. 2 თვეში 10 კგ-ის დასაკლებად საჭიროა:

• შეცვალეთ თეთრი პური ქატოთი ან პურით;
• დიეტადან ამოიღეთ საკვები, რომლის ცხიმის შემცველობა აღემატება 2,5%-ს;
• დაივიწყეთ მზა სოუსები.

რაც შეეხება ტკბილეულს, გამორიცხეთ:

• ფუნთუშა;
• შოკოლადი კაკაოს პროცენტული შემცველობით 56%-ზე ნაკლები;
• ცხობა;
• ჯემი, ტოპინგები;
• კრემი;
• შეფუთული წვენები და ტკბილი ცქრიალა წყალი.

როგორც ხედავთ, აკრძალვების სია არც თუ ისე გრძელია, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ სიის მიღმა დარჩენილი პროდუქტები შეიძლება მიირთვათ შეუზღუდავი რაოდენობით. დიეტა რომ დაგეხმაროთ, გახსოვდეთ შემდეგი წესები:

1. თუ ყავას ან ჩაის შაქართან ერთად სვამთ, ჩაანაცვლეთ თაფლით.
2. სასურსათო პროდუქტების შეძენისას ყურადღება მიაქციეთ კალორიულ შემცველობას.
3. დღის პირველ ნახევარში მიირთვით ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები, მეორეში კი ცილოვანი საკვები.
4. თუ ტკბილეულისადმი ლტოლვა გაქვთ, დალიეთ წყალი ან ცხელი ჩაი.
5. კალორიების დათვლა: 1500 ქალებისთვის და 2000 მამაკაცებისთვის.

დიეტა მათთვის, ვინც წონაში იკლებს სპორტით

ფიზიკური დატვირთვის დროს ორგანიზმს გლუკოზა სჭირდება.
ამიტომ, აქტიური და პასიური წონის დაკლების კვების პრინციპები მოიცავს შაქრის შემცველ საკვებს სხვადასხვა რაოდენობით.

კვება სპორტის დროს უნდა შეიცავდეს დიდი რაოდენობით ცილებს, რთულ და მარტივ ნახშირწყლებს. მარტივი ნახშირწყლები ამ შემთხვევაში აუცილებელია ძალების აღსადგენად. მაგრამ თუ სპორტდარბაზში დადიხართ, უმჯობესია გამორიცხოთ შოკოლადის პროდუქტები, რადგან ფიზიკური აქტივობის დროს ეს იწვევს არტერიული წნევის მატებას.

ჩირი ითვლება სასარგებლო ტკბილედ მათთვის, ვინც წონაში იკლებს სპორტდარბაზში, მას შეუძლია აღადგინოს ძალა ვარჯიშის შემდეგ და მოხსნას შიმშილის გრძნობა. ხოლო გამხმარი გარგარი და გამხმარი ბანანი დაგეხმარებათ კუნთებში სიმძიმის შეგრძნებისგან თავის დაღწევაში.

თუ ჭარბი წონა 10-15 კგ-ზე მეტია, მენიუს კორექტირებას უფრო ფრთხილად უახლოვდება, ნახშირწყლების შემცველი საკვების უმეტესი ნაწილი ამოღებულია. უპირატესობა ენიჭება ცილოვან და მცენარეულ საკვებს.

ქვემოთ მოცემულია ტკბილეულის სრული სია, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ დიეტის დროს. ამ ტკბილეულის ჩვეულზე არჩევით თქვენ მიიღებთ გამხდარ სხეულს და შეამცირებთ დიაბეტის და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.

სიაში მითითებულია პროდუქტის მოხმარების ყოველდღიური რაოდენობა, არ არის რეკომენდებული ამ ნორმის გადაჭარბება:

• თეთრი და ვარდისფერი marshmallows - 100 გ;
• marshmallow - 100 გ;
• ხილისა და კენკრის ჟელე - 200 გ;
• თაფლი - 50 გ;
• ჩირი - 50 გ;
• ჩიზქეიქები, ხაჭო - 150 გ;
• შვრიის ორცხობილა 50 გ;
• ხილის ნაყინი – 70 გ;
• პელმენი ტკბილი შიგთავსით - 200 გ;
• გამომცხვარი ვაშლი, გოგრა და სხვა ხილი, ტკბილი ბოსტნეული - შეზღუდვის გარეშე;
• იოგურტი - 150 გ;
• შავი შოკოლადი - 20 გ;
• ციტრუსის ხილი - 200 გ;
• ახალი ხილი - 200 გ;

ჭარბი წონისკენ მიდრეკილ ადამიანებს ურჩევენ დღეში ერთი პროდუქტით შემოიფარგლონ. შესაბამისად, ჟელეს, იოგურტის ან რამდენიმე ხილის ნაწილის მიღებით რამდენჯერმე გადააჭარბებთ ნახშირწყლების დღიურ მიღებას და ტკბილეულისადმი კიდევ უფრო დიდ ლტოლვას გაღვივებთ. ნუ დაგავიწყდებათ ის ფაქტი, რომ რაც უფრო მეტს მიირთმევთ ტკბილეულს, თუნდაც ჯანსაღს, მით უფრო დიდია ტკბილეულის მიღების სურვილი. თანდათან შეამცირეთ შაქრის მიღება და საბოლოოდ დაგჭირდებათ მხოლოდ ერთი ფუნთუშა ან ხილი გლუკოზის საჭირო მარაგის შესავსებად.