წონის დაკლების მარტივი რეცეპტები. დესერტები: პატარა სიხარული წელის ზედმეტი სანტიმეტრის გარეშე

უმეტესობა, ვინც შრომისმოყვარეობის შედეგად მიაღწია წარმატებას წონის დაკლებაში და დაუბრუნდა ფიგურას მიმზიდველობასა და ჰარმონიას, ფიქრობს კითხვაზე, როგორ შეინარჩუნოს მიღწეული შედეგი. საიდუმლო არ არის, რომ ჯანსაღი და დიეტური კვება წონის შესანარჩუნებლად საუკეთესო საშუალებაა.

დღეს ჩვენი ყურადღება გამახვილდება დაბალკალორიულ რეცეპტებზე ყოველდღე. თქვენ შეძლებთ დაინახოთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ დარჩეთ ფორმაში ისე, რომ საკუთარ თავს არ უარყოთ გემრიელი კერძის სიამოვნება. შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ დიეტური კერძები მთელ თქვენს ოჯახს მოეწონება. რეცეპტების მრავალფეროვნება საშუალებას გაძლევთ არ დაკარგოთ დრო მენიუს სწორად დაგეგმვაზე. კერძების უმეტესობის მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება და რაიმე განსაკუთრებული უნარ-ჩვევები არ დაგჭირდებათ. მთავარია, ყოველთვის გვახსოვდეს, რომ ჯანსაღი და სწორად მომზადებული საკვები არის არა მხოლოდ სიგამხდრის, არამედ ჯანმრთელობის გასაღები.

რეცეპტები ყოველდღე: ​​საუზმეზე

მთავარი ჩვეულებრივ ჯანსაღი საუზმეა. ექსპერტების აზრით, დილის კვება უნდა შეიცავდეს ნელ ნახშირწყლებს. ისინი აწვდიან ადამიანის ორგანიზმს ენერგიით დიდი ხნის განმავლობაში.

შვრიის ფაფა იდეალური დილისთვის

ამ ყველაზე ძვირფასი კერძის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

• შვრიის ფაფა - 50 გ;
• რძე - 2/3 ჭიქა;
• წყალი - 2/3 ჭიქა;
• უცხიმო იოგურტი - 2 სუფრის კოვზი;
• თაფლი - 1 სუფრის კოვზი;
• მარილი.

ჯერ წყალი და რძე უნდა აურიოთ. ეს უნდა გაკეთდეს ქვაბში. შემდეგ დაუმატეთ ცოტაოდენი მარილი და მიიყვანეთ ფაფა ადუღებამდე და დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე 10-20 წუთის განმავლობაში. დროდადრო ურიეთ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მსხვილ და მსხვილ ფანტელებს უფრო მეტი დრო სჭირდება მოხარშვას, ვიდრე პატარას, მაგრამ ისინი უფრო მდიდარია ბოჭკოებით. ფაფა მოათავსეთ თეფშებზე და მიირთვით თაფლთან და იოგურტთან ერთად.

შვრიის ფაფა ასევე შესანიშნავად უხდება ბანანს, ზოგიერთ კენკრას და ვაშლს. თუ სასურველია, ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი კერძში.

უგემრიელესი ბერძნული ომლეტი

თუ ჩვენს რეცეპტებს ყოველდღიურად იყენებთ, დიეტური კვება სწრაფად გახდება თქვენი ცხოვრების განუყოფელი ნაწილი. საუზმეზე ამ ხელმისაწვდომ კვერცხთან ერთად მიირთმევთ თქვენს ორგანიზმს არა მხოლოდ ნელი მოქმედების ნახშირწყლებითა და ცილებით, არამედ მნიშვნელოვანი ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით. მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
• პატარა მზეზე გამომშრალი პომიდორი - 2 ც.;
• ზეითუნის ზეთი - 1 ჩაის კოვზი;
• ყველი ფეტა ან ყველი - 25 გ;
• მარცვლეულის პურის ნაჭერი.

ტაფაში გააცხელეთ ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი. ათქვიფეთ კვერცხი ნებისმიერ ჭურჭელში ათქვიფეთ. ყველი უნდა დავჭრათ კუბიკებად, პომიდორი წვრილად. ათქვეფილი კვერცხები ჩაასხით ტაფაში, კიდეები ოდნავ აწიეთ. შეწვით ომლეტი, სანამ ცენტრი თითქმის მზად არ იქნება. ნახევრად მზა კერძის ნახევარზე მოათავსეთ ყველი და პომიდორი. დაფარეთ შიგთავსი მეორე ნახევარით. მზა ომლეტი გადაიტანეთ თეფშზე. მიირთვით პურის ნაჭერთან ერთად.

ყველა დიეტოლოგი ერთხმად ამტკიცებს, რომ ჭარბი წონისკენ მიდრეკილი ადამიანები არ უნდა იჯდნენ დიეტაზე, უბრალოდ გადაერთონ დიეტაზე. ამაში ჩვენს მიერ შემოთავაზებული ყოველი დღის რეცეპტები დაგეხმარებათ. ასეთი კვება უნდა გახდეს ადამიანის ცხოვრების წესი. ამ შემთხვევაში, თქვენი ფიგურა არ განიცდის წონის მუდმივ რყევას, გულ-სისხლძარღვთა და საჭმლის მომნელებელი სისტემებიც ჯანმრთელი დარჩება. განვაგრძოთ დაბალკალორიული მენიუს გაცნობა. აღსანიშნავია, რომ ის შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი და ძალიან გემრიელი.

რა მოვამზადოთ ლანჩზე?

ზარმაცი პელმენი ხაჭოთი

ზარმაცი პელმენის მოსამზადებლად დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• უცხიმო ხაჭო - 250 გ;
• ერთი კვერცხი;
• ორი სუფრის კოვზი ფქვილი;
• დაბალკალორიული იოგურტი;
• კამა და ოხრახუში.

უცხიმო ხაჭო უნდა შეურიოთ ერთი კვერცხის ცილას, ფქვილს და წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში. მიღებული მასა დადეთ ფქვილით დაფქულ საჭრელ დაფაზე და გააბრტყელეთ ფლაგელა. თითოეული მათგანის დიამეტრი უნდა იყოს დაახლოებით 2 სმ.შეფუთვები დავჭრათ 4 სმ სიგრძის ნაჭრებად.ჩაასხით წყალი კონტეინერში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ ზარმაცი პელმენი 5 წუთის განმავლობაში. ისინი უნდა მოიხსნას ზედაპირზე ამოცურვის შემდეგ. კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ ნატურალურ იოგურტთან ერთად.

მსუბუქი წვნიანი ბრინჯით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი

გავაგრძელოთ დიეტური კვების ათვისება. ყოველდღიური რეცეპტები აუცილებლად მოიცავს ცხელი კერძების მომზადებას. ამ დაბალკალორიული სუპისთვის დაგჭირდებათ:

• ყვავილოვანი კომბოსტო - 100 გრ inflorescences;
• თეთრი ბრინჯი - ერთი სუფრის კოვზი;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• ხახვი - ½ ცალი;
• სტაფილო;
• კამა და ოხრახუში.

ბრინჯი ადუღეთ მდუღარე წყალში 15 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი კარტოფილი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. ახლა თქვენ უნდა დაამატოთ პატარა ყვავილოვანი კომბოსტო inflorescences წვნიანი. შემდეგ დატოვეთ კერძი მოსახარშად კიდევ 5 წუთი. რეკომენდებულია სუპის მირთმევა წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში.

ორთქლზე მოხარშული თევზის კოტლეტი

ფოტოებით რეცეპტები დღეს შეგიძლიათ ნახოთ სამზარეულოსადმი მიძღვნილ ბევრ ჟურნალში, ასევე სხვადასხვა პორტალზე. შემდეგი კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• თევზის ფილე - 0,5 კგ;
• დაქუცმაცებული კრეკერი - 3 ს.კ. კოვზები;
• რძე ან წყალი - 125 მლ;
• ხახვი - ½ ცალი;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მუსკატის კაკალი.

თევზის ფილე და ხახვი გახეხეთ ბლენდერში ან გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. ნარევს დაუმატეთ რძე ან წყალი, კვერცხი და დაჭრილი მუსკატის კაკალი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

საფუძვლიანად აურიეთ დაფქული ხორცი. დაასველეთ ხელები ცივი წყლით და ჩამოაყალიბეთ წაგრძელებული კოტლეტები. შეგიძლიათ კერძი მოშუშოთ ორმაგ ქვაბში ან ტაფაში მცირე რაოდენობით წყალში. მომზადების დრო - 15 წუთი.

ჩვენ ვაგრძელებთ პოპულარული დიეტური კერძების განხილვას. ყოველდღიური რეცეპტები ფოტოებით, რომელიც შესაფერისია ჯანსაღი ლანჩისთვის, დიასახლისებს დაეხმარება კულინარიული წიგნის შევსებაში.

აღმოსავლური ნუდლის საჭმელი

ამ გემრიელი საჭმლის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

• ბრინჯის ლაფსი - 200 გ;
• ჩერი პომიდორი - 12 ცალი;
• თევზის სოუსი - 1 სუფრის კოვზი;
• ერთი ცაცხვის წვენი;
• შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
• ჩილის წიწაკა - 1 ც.;
• გრეიფრუტი - 2 ცალი;
• კიტრი - ½ ცალი;
• სტაფილო - 2 ც.;
• მწვანე ხახვის ბუმბული - 3 ცალი;
• კრევეტები - 400 გ;
• კილანტრო და პიტნის მწვანილი - 2 ს.კ. კოვზები.

ნუდლები ადუღეთ უამრავ წყალში 7-10 წუთის განმავლობაში. ჩამოიბანეთ ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ. ნუდლები მოათავსეთ თეფშში. დაამატეთ პომიდორი, თევზის სოუსი, შაქარი, ლაიმის წვენი. ახლა შეგიძლიათ დაიწყოთ ჩილიზე მუშაობა. ბოსტნეულს მოვჭერით ყუნწი და ვასუფთავებთ თესლს. წიწაკა დაჭერით კუბიკებად და დაუმატეთ მასას. გააცალეთ გრეიფრუტი და დაამატეთ რბილობი სალათს. სტაფილო დავჭრათ ზოლებად, მწვანე ხახვი კი თხელ რგოლებად. ბოლოს მადას დაუმატეთ კრევეტები, წვრილად დაჭრილი პიტნა და კილანტრო. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ და მიირთვით.

თქვენს ოჯახს მოეწონება ეს საჭმელი და დივერსიფიკაციას გაუწევს თქვენს დიეტას. ყოველდღიური რეცეპტები არ უნდა იყოს ძალიან მარტივი და მოსაწყენი.

დიეტური წვნიანი

გემრიელი სუპის მოსამზადებლად შემდეგი ინგრედიენტები გვჭირდება:

• ზეითუნის ზეთი - 3 სუფრის კოვზი;
• ხახვი - 2 თავი;
• კარის ფხვნილი - 2 ჩაის კოვზი;
• ვაშლი - 1 ც.;
• ლაიმის წვენი;
• ნიორი - 3 კბილი;
• პატარა ჯანჯაფილის ფესვი;
• ტკბილი კარტოფილი - 800 გ;
• ბოსტნეულის ბულიონი - 1,5 ლ;
• წითელი ოსპი - 100 გ;
• რძე - 300 მლ;
• ქინძი.

ამ პროდუქტებისგან დამზადებული წვნიანი გამოიყენება როგორც ცილის, ბოჭკოვანი და ანტიოქსიდანტების წყარო, ვეგეტარიანულ დიეტაშიც კი. მოდით გავაგრძელოთ საუკეთესო რეცეპტების ნახვა, რომლებიც დაგეხმარებათ მოსაწყენი მენიუს დივერსიფიკაციაში.

წინასწარ მოხარშულ ბოსტნეულის ბულიონს დაამატეთ კუბებად დაჭრილი ტკბილი კარტოფილი და ოსპი. მოხარშეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი მწვანე ვაშლი. ბულიონში ჩაასხით რძე. წვნიანი კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე. ამ დროს ხახვი შეწვით ზეითუნის ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაუმატეთ მას ნიორი. ჯანჯაფილის ფესვი გახეხეთ წვრილ სახეხზე და შეწვასთან ერთად დაამატეთ წვნიანს. ბოლოს კერძს ემატება ერთი ლაიმის წვენი. რეკომენდებულია სუპის პიურე ხელის ბლენდერით. მიირთვით კერძი წვრილად დაჭრილი ქინძით.

დიეტური ვახშამი

იმისათვის, რომ დიეტური კვება (ახლა ჩვენ განვიხილავთ რეცეპტებს ყოველდღე) სწორი იყოს, უნდა მიჰყვეთ ექსპერტების რეკომენდაციებს. შესანიშნავი დაბალკალორიული სადილისთვის იდეალურია ბოსტნეული, მჭლე ფრინველი და თევზი.

ზღვის ბასი ღუმელში

იმისათვის, რომ გააოცოთ და გაახაროთ თქვენი ოჯახი საღამოს ვახშმის დროს, უნდა მოამზადოთ ზღვის ბასი ცერეცოსთან ერთად. ეს შესანიშნავი კერძი მდიდარია ცილებით, C ვიტამინით და რკინით.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• ზღვის ბასი - დაახლოებით 300 გ;
• კამის თესლი - 1 ჩაის კოვზი;
• ცილის თესლი - 1 ჩაის კოვზი;
• მდოგვის თესლი - 1 ჩაის კოვზი;
• კურკუმა - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• კამა - ერთი თავი;
• ლიმონი - 1 ც.;
• ზეითუნის ზეთი;
• ქინძი მწვანილი.

ქორჭილა გამოაცხვება ღუმელში 220 °C ტემპერატურაზე. ჩილის წიწაკა უნდა დავჭრათ პატარა კუბებად. შეურიეთ მას კუმინი, ცერეცო, კურკუმა და მდოგვი. ფოლგის პატარა ნაჭერი უნდა იყოს ზეითუნის ზეთით. მასზე დაასხით სანელებლების ნარევის 1/3. დარჩენილი სანელებლები წაუსვით თევზს და მოათავსეთ ფოლგაზე. ქორჭილას ზემოდან მოათავსეთ დაჭრილი ლიმონი. თევზი შეფუთეთ ფოლგაში და დაახურეთ კიდეები. სამუშაო ნაწილი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. სულ გამოცხობის დრო 15 წუთია. მიირთვით თევზი ქინძით.

როგორც ხედავთ, ყოველდღიური დიეტური კვება პრობლემას არ წარმოადგენს. გემრიელი კერძების მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება, მაგრამ ნაყოფს ძალიან მალე გამოიღებს.

თუ გჯერათ, რომ დიეტა არის ტანჯვა, შიმშილი და მსხვერპლშეწირვა, მაშინ ალბათ რაღაცას არასწორად აკეთებდით. სწორედ ამიტომ, ჩვენ შევარჩიეთ თქვენთვის საუკეთესო დიეტური კერძები წონის დაკლებისთვის, რეცეპტები, რომელთა დამზადებაც სახლის პირობებშიც კი შეუძლიათ მათ, ვინც განსაკუთრებულად არ იცის კულინარიაში. რა თქმა უნდა, ყოველთვის შეგიძლიათ სახლში დაბრუნდეთ მძიმე სამუშაო დღის ან ვარჯიშის შემდეგ და გაათბოთ გაყინული კერძები, მოამზადოთ ყველაფერი 5 წუთში. თუმცა, ეს მიდგომა არა მხოლოდ არ მოგიტანს სიამოვნებას ასეთი საკვებისგან, არამედ საზიანო იქნება თქვენი ჯანმრთელობისთვის. რეცეპტები, რომლებსაც გაგაცნობთ, აბსოლუტურად მარტივი მოსამზადებელია, წარმოუდგენელი გემო აქვს და რაც მთავარია, ძალიან სწრაფად მზადდება.

დიეტური კვების მახასიათებლები

ყველაზე მნიშვნელოვანი რაც უნდა გახსოვდეთ დიეტური კვების პრინციპების შესახებ არის ის, რომ ჯანსაღი საკვები შეიძლება და უნდა იყოს გემრიელი. მხოლოდ ამ პირობით გაგიადვილდებათ სწორი კვების დაცვა, ერთ დღესაც არ დაკარგოთ მოთმინება და ყოველთვის იყოთ კარგ ხასიათზე, მხიარულად და ენერგიულად იგრძნოთ თავი.

კიდევ რა უნდა იცოდეთ დიეტური კვების შესახებ:

• ნუ მიირთმევთ იმაზე მეტ კალორიას, ვიდრე დაწვავთ დღეში. გამოთვალეთ თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნა და არ გადააჭარბოთ მას
• ყველა საკვები დაყავით მცირე ულუფებად ისე, რომ საკვები ყოველ ორ საათში ერთხელ მოხვდეს ორგანიზმში. მაშინ სხეული მოდუნდება და შიმშილის შემთხვევაში ცხიმებს რეზერვში არ შეინახავს
• ჭამეთ ნელა, ტელეფონის, კომპიუტერის ან ტელევიზორის ყურადღების გაფანტვის გარეშე. მიირთვით თქვენი კვება და ყლაპვის წინ კარგად დაღეჭეთ საკვები
• ნუ დაივიწყებთ მრავალფეროვნებაზე. მენიუ უნდა შეიცავდეს ვიტამინების წყაროებს, ასევე ცილებს, ჯანსაღ ცხიმებს და ნელ ნახშირწყლებს.

ნიმუშის მენიუ დიეტური კვების ერთი კვირისთვის

როგორი უნდა იყოს საუზმე, სადილი და ვახშამი, თუ დაიცავთ სწორ კვებას? გთავაზობთ მრავალფეროვანი და ჯანსაღი დიეტის სავარაუდო ვერსიას კვირის შვიდი დღის თითოეული დღისთვის.

ორშაბათი.

მიირთვით წიწიბურის ფაფა წყალზე, ნებისმიერი ბოსტნეულის სალათი და დალიეთ ჩაი უშაქროდ. ლანჩზე შეგიძლიათ მიირთვათ ქათმის წვნიანი ან ბულიონი, ბოსტნეულის ფირფიტა ორთქლზე მოხარშული ან შემწვარი თევზით. სადილისთვის მოამზადეთ ბრინჯის პილაფი შამპინიონებით, გახეხილი სტაფილოთი და კომბოსტო და ფერმენტირებული რძის პროდუქტი.

სამშაბათი.

დაიწყეთ დილა შვრიის ფაფით, დესერტად - ვაშლი ან მსხალი, უშაქრო ყავით. დღის მეორე ნახევარში ისადილეთ ბოსტნეულის წვნიანი ბრინჯით, მოხარშული ქათამი, ვინეგრეტი და დესერტად ხილის წვენი. შეგიძლიათ სადილი მიირთვათ მოხარშული საქონლის ხორცით ახალი ან მოხარშული ბოსტნეულის საწოლზე.

ოთხშაბათი

საუზმე: იგივე შვრიის ფაფა და ვაშლი, ჩაიში შეგიძლიათ დაამატოთ ნატურალური თაფლი. ლანჩზე მიირთვით ქათმის ბორში, კარტოფილის პიურე და თევზის ნამცხვარი. საღამოსთვის შეგიძლიათ ბოსტნეულის ჩაშუშული მოამზადოთ, თუ შიმშილი გაქვთ, დაუმატეთ ლორის სენდვიჩი.

ხუთშაბათი

დილით შეგიძლიათ მიირთვათ ხაჭოთი და ყავა. ლანჩზე შეგიძლიათ მიირთვათ გუშინდელი ბორშჩით და ქათმის ხორცით წიწიბურას გვერდით კერძით. და მიირთვით ნებისმიერი თევზი - ჩაშუშული ან ორთქლზე მოხარშული, არ დაივიწყოთ ბოსტნეულის სალათი.

პარასკევი

საუზმეზე შესაფერისია რძის ბრინჯის ფაფა ხმელი ხილისა და ყავის დამატებით. ლანჩისთვის მოამზადეთ წვნიანი ნებისმიერი ბოსტნეულისგან, კარტოფილი ძროხის გულაში და სალათი. შეგიძლიათ მიირთვათ გუშინდელი ვახშამი - თევზი ბოსტნეულით.

შაბათი

მიირთვით სამი კვერცხის თეთრი ომლეტი, ტოსტი და კაკაო. სადილი – წვნიანი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით, ხოლო მეორეში – ვინეგრეტი და ინდაურის ფილე. სადილისთვის გააკეთეთ ქათმის მკერდი ფოლგაში და, როგორც ყოველთვის, ბევრი ბოსტნეული.

კვირა

დილით მოამზადეთ შვრიის ფაფა რძით, ხილით და ჩაით. შუადღისას მოხარშეთ წიწიბურას წვნიანი საქონლის ხორცით, ასევე გამოაცხვეთ თევზი ბოსტნეულთან ერთად. სადილისთვის შესაფერისია მოხარშული ქათამი ყავისფერი ბრინჯის გვერდით კერძით და სალათი.

და რაც მთავარია, არ დაგავიწყდეთ ექსპერიმენტების ჩატარება და თქვენს საკვებს დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები, მწვანილისა და სანელებლების ნარევები და უცხიმო სოუსები. ამ გზით ნებისმიერ კერძს მიანიჭებთ ინდივიდუალობას და შემატებთ გემოს და მრავალფეროვნებას.

დიეტური კერძები წონის დაკლებისთვის - რეცეპტები სახლში ფოტოებით

სპაგეტი ბოსტნეულით (420 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა დაჭრილი სალათის წიწაკა;
• 1 ჭიქა მომზადებული მყარი ხორბლის სპაგეტი;
• ½ ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი;
• 2/3 ჭიქა ედამამი;
• 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;

წიწაკა და ხახვი მოშუშეთ ზეთში, სანამ გამჭვირვალე გახდება. ტაფის შიგთავსი შეუთავსეთ ედამამს და პასტას.

სახლში წონის დაკლების მრავალი დიეტური რეცეპტი ხშირად შეიცავს სოიოს (ედამამს). ისინი იდეალურია შიმშილის დასაძლევად და შეიცავს უამრავ ბოჭკოს და ვიტამინს. ეს მათ სპაგეტის ერთ-ერთ საუკეთესო დამატებად აქცევს.

პიკნიკი ერთისთვის (490 კალორია)

ინგრედიენტები:

• საქონლის ხორცი ჰოთ-დოგისთვის;
• ½ ჭიქა გამომცხვარი ლობიო;
• 1 მთლიანი მარცვლეულის ჰოთ-დოგის ფუნთუშა;
• ნახევარი ს.კ. მდოგვი და ტკბილი სოუსი;
• 1 ჭიქა დაჭრილი ნესვი.

გააკეთეთ ჰოთ-დოგი, მოაყარეთ სოუსით და მდოგვით, შემდეგ მიირთვით ნესვსა და ლობიოს გვერდით კერძად.

არ ინერვიულოთ, რომ ჰოთ-დოგი თქვენს დიეტას მიღმაა. თუ იყენებთ მჭლე საქონლის ხორცს, ჯანსაღ და დაბალკალორიულ ინგრედიენტებს და თავს არიდებთ ცხიმიან სამოსს (მაიონეზისგან, ყველის და ა.შ. განსხვავებით), არასოდეს გადააჭარბებთ. ეს ჰოთ-დოგი ასევე შეიცავს უამრავ ნატრიუმს.

საზაფხულო ფაროტო (490 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 90 გრამი ქათმის მკერდი;
• 1 ჭიქა ყვითელი გოგრა;
• მეოთხედი ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი;
• 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი (დაყოფილია 2 ნაწილად);
• ½ ჭიქა ნაწერი;
• 1 ს.კ. პარმეზანი და ოხრახუში.

შეწვით ქათმის მკერდი 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ მარილი და პილპილი. შემდეგ დარჩენილ ზეთში შეწვით გოგრა და ხახვი. დაამატეთ სპილენძი და დაამატეთ 2/3 ჭიქა წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, არ დაგავიწყდეთ შიგთავსის მორევა. ბოლოს ყველაფერი ქათმის, ოხრახუშისა და ყველით შეურიეთ და მიირთვით.

მართლწერა სცადე? ეს არის იტალიური ხორბალი ნიგვზის არომატით, რომელიც შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, როგორიცაა მაგნიუმი, თუთია, B ვიტამინები, ნიაცინი და ა.შ. ასევე შეიცავს უამრავ ბოჭკოს და პროტეინს.

საქონლის ხორცი ბოსტნეულის სალათით (320 კალორია)

ყველაზე ხშირად, სახლში წონის დაკლებისთვის დიეტური კერძების რეცეპტები ქათმის საფუძველზეა, თუმცა ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ უცხიმო საქონლის ხორცი, რომელიც იდეალური ალტერნატივაა და არაერთი უპირატესობაც კი აქვს.

ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა ახალგაზრდა მწვანილი;
• 90 გრამი მოხარშული საქონლის ხორცი (კუბიკებად დაჭრილი);
• 2 ს.კ. მშრალი წითელი ქინოა;
• მეოთხედი დაჭრილი სალათის წიწაკა;
• ნახევარი ჭიქა ბროკოლის ყვავილები;
• 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
• 1 ს.კ. წითელი ღვინის ძმარი.

მოამზადეთ ქინოა თასში საქონლის ხორცით, მწვანილით, წიწაკით და ბროკოლით. შეაზავეთ ღვინის ძმრით და ზეითუნის ზეთით.

ამ რეცეპტით დაივიწყებთ რა არის სწრაფი კვება.

მშვილდი გაზაფხულის ბოსტნეულით (370 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 60 გრამი მტკიცე ხორბლის მაკარონი (მშვილდი);
• ნახევარი ჭიქა არტიშოკი;
• თითო მეოთხედი ჭიქა ბარდა და დაჭრილი წითელი ხახვი;
• 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
• 1 ს/კ ახალი დაჭრილი პიტნა.

მოხარშეთ მაკარონი და შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით, ბოსტნეულით და პიტნით. ზემოდან მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ეს კერძი შეიცავს უამრავ ბოჭკოს და დაგეხმარებათ კუჭის ამოვსებაში და შიმშილის გრძნობის ხანგრძლივად მოხსნაში. ეს აადვილებს შუაღამის საჭმელს დამშვიდობებას.

ხელნაკეთი ასპარაგუსის წვნიანი (330 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 120 გრამი ქათმის მკერდი;
• 1 ჭიქა ბოსტნეულის წვნიანი;
• 1 ჭიქა დაჭრილი კომბოსტო;
• 10 პატარა ასკილის ღერო;
• 2 ს.კ. მშრალი ქინოა;
• 2 ს.კ. სოიოს სოუსი;
• 1/8 ს.კ. გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი.

გამოაცხვეთ მკერდი 25 წუთის განმავლობაში 350 გრადუსზე, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად. სანამ ქათამი ცხვება, შეურიეთ ქინოა, წვნიანი და კომბოსტო და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ქინოა არ მოიხარშება, ბოლოს დაუმატეთ ქათმის მკერდი. ორთქლზე მოხარშეთ ასპარაგუსი, მოაყარეთ ჯანჯაფილი და სოიოს სოუსი და მიირთვით სუპთან ერთად.

დადასტურებულია, რომ ჯანჯაფილი შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. სწორედ ამიტომ, წონის დაკლების მრავალი რეცეპტი სახლში ყოველდღიურად მოიცავს ახალ ჯანჯაფილს სითბოს დამუშავების გარეშე.

ღორის ხორცი ბოსტნეულით (370 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 120 გრამი ღორის ფილე;
• 1 ჭიქა მწვანე ლობიო (ორთქლზე მოხარშული);
• 1 გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი;
• 2 ს.კ. დაჭრილი ნუში.

შეწვით ღორის ხორცი პილპილით და მარილით, შემდეგ შედგით ღუმელში ტაფაზე 15 წუთის განმავლობაში (230 გრადუს ტემპერატურაზე). გაციებისას დავჭრათ ნაჭრებად და მივირთვათ ლობიოსთან და კარტოფილთან ერთად. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნუში.

იცოდით, რომ ერთი ტკბილი კარტოფილი შეიცავს A ვიტამინის ყოველდღიური ღირებულების 438%-ს, რომელიც აუცილებელია ყველა ინფექციასთან საბრძოლველად? ვიტამინების საკმაოდ შთამბეჭდავი რაოდენობაა ასეთი პატარა და გემრიელი კერძისთვის.

პიცა (400 კალორია)

წონის დაკლების უგემრიელესი დიეტური კერძები, ზემოთ აღწერილი რეცეპტები, ჯანსაღ პიცას ვერ შეედრება! დიახ, წონის დაკლების დროსაც კი შეგიძლიათ მიირთვათ ასეთი დელიკატესები, თუ მათ სწორად მოამზადებთ.

ინგრედიენტები:

• ერთი იტალიური ვეგეტარიანული პიცა;
• 90 გრამი ბროკოლი;
• თითო მეოთხედი ჭიქა შავი ლობიო და დაჭრილი მწვანე ხახვი;
• 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
• 30 გრამი ლიმონის წვენი.

ეს არის საკმაოდ დაბალკალორიული კვება, მიუხედავად პიცის არსებობისა. ცოტას იფიქრებდა, რომ ეფექტური დიეტა შეიძლება შეიცავდეს თუნდაც ასეთ კერძებს, მაგრამ მნიშვნელოვანია სწორი ინგრედიენტების შერჩევა.

გამომცხვარი ქათამი სოკოთი და ტკბილი კარტოფილით (382 კალორია)

ინგრედიენტები:

• ნახევარი ქათმის მკერდი კანის გარეშე;
• 1 ჭიქა დაჭრილი შამპინიონები;
• 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი და დაჭრილი მწვანე ხახვი;
• 1 საშუალო ტკბილი კარტოფილი.

ტაფა გააცხელეთ 200 გრადუსზე და გამოაცხვეთ მკერდი სოკოთი, ხახვითა და ზეითუნის ზეთით 15 წუთის განმავლობაში. ტკბილი კარტოფილი მიკროტალღოვანში 5-7 წუთის განმავლობაში.

ტკბილ კარტოფილს აქვს გაცილებით დაბალი გლიკემიური ინდექსი, ვიდრე ჩვეულებრივ კარტოფილს, ამიტომ მისი ჭამა არ გაზრდის სისხლში შაქარს და, შესაბამისად, არ იმოქმედებს წელის ხაზზე.

კრევეტები ბოსტნეულით (430 კალორია)

ინგრედიენტები:

• ნახევარი დაჭრილი კიტრი;
• 1 ჭიქა მოხარშული კრევეტები;
• თითო მესამედი ჭიქა დაჭრილი ჯიკამა და მანგო;
• მეოთხედი ჭიქა დაჭრილი ავოკადო;
• 1 ს.კ. დაჭრილი ხახვი და წითელი წიწაკა;
• 1 დაჭრილი პომიდორი;
• მეოთხედი ჭიქა ლიმონის წვენი;

მონოუჯერი ცხიმები, რომლებიც გვხვდება ავოკადოში, შეუძლიათ შეასრულონ ძალიან მნიშვნელოვანი როლი წელის ირგვლივ ცხიმის დაგროვების თავიდან ასაცილებლად.

მარტივი ლაზანია (350 კალორია)

ინგრედიენტები:

• ნახევარი ჭიქა მყარი ხორბლის სპაგეტი;
• 2 ჭიქა ისპანახი;
• მეოთხედი ჭიქა უცხიმო რიკოტა ყველი;
• ერთი მესამედი ჭიქა ტომატის სოუსი;
• 1 მოხარშული ქათმის ძეხვი;
• 1 ს.კ. დაჭრილი ჩილის წიწაკა.

შეურიეთ მაკარონი, წიწაკა, ყველი და სოუსი, შემდეგ დაჭერით ზემოდან დაჭრილი სოსისი და დატოვეთ გაჟღენთილი.

ქათმის და ბროკოლის ყველის სუპი (360 კალორია)

ინგრედიენტები:

• თითო 1 ჭიქა ბროკოლი და ოხრახუში;
• 120 გრამი ქათმის მკერდი;
• 1 ს.კ. დაჭრილი ნუში;
• მეოთხედი ჭიქა დაჭრილი ჩედარი ყველი;
• ¾ ჭიქა უცხიმო ქათმის ბულიონი;
• 1 ს.კ. ლიმონის წვენი;
• პილპილი და მარილი გემოვნებით.

ორთქლზე მოხარშეთ ოხრახუში და ბროკოლი, შემდეგ დაუმატეთ ბულიონი, ჩედარი და ნუში. გამოაცხვეთ ქათამი ლიმონის წვენთან ერთად.

ჩვეულებრივი სუპისგან განსხვავებით, ნაღების წვნიანს არა მხოლოდ წარმოუდგენელი გემო აქვს, არამედ საშუალებას გაძლევთ უფრო დიდხანს იყოთ სავსე.

კრევეტები ყაბაყით, ველური ბრინჯით და შარდით (370 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 8 დიდი კრევეტი;
• 1 ჭიქა ხახვი;
• 1 ჭიქა დაჭრილი ყაბაყი;
• მეოთხედი ჭიქა მშრალი ველური ბრინჯი;
• 2 ს.კ. ახალი კილიანტრო და ლაიმის წვენი;
• 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი.

შეწვით კრევეტები ზეითუნის ზეთში საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 4-5 წუთის განმავლობაში, შეაზავეთ მათ ქინძითა და ლაიმის წვენით. შარდი და ყაბაყი მოხარშეთ ორთქლზე დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში. მოამზადეთ ბრინჯი.

კრევეტს აქვს ყველაზე ნაკლები კალორია ზღვის პროდუქტებთან შედარებით, რაც მას იდეალურია ნებისმიერი დიეტისთვის.

ლიმონის ქათამი გაზპაჩოსთან ერთად (414 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 110 გრამი ქათმის მკერდი;
• 1 ჭიქა ჩაშუშული პომიდორი;
• ნახევარი ლიმონი დაჭრილი;
• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი;
• ნახევარი ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი;
• თითო მეოთხედი ჭიქა კიტრი და მწვანე წიწაკა;
• 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, ახალი როზმარინი და თეთრი ღვინის ძმარი;
• გაზპაჩო.

გამოაცხვეთ ქათამი ზეითუნის ზეთთან ერთად 180 გრადუსზე, დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში. მანამდე გადააფარეთ ლიმონის ნაჭრებით და როზმარინით. გაზპაჩოს ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ბლენდერში, გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე და მიირთვით ქათმის ხორცი.

ნიორი არა მხოლოდ შესანიშნავი სუნელია მრავალი კერძისთვის, არამედ საშუალებას გაძლევთ დაწვათ ცხიმები უფრო ეფექტურად.

ტოფუ და კვინოა (320 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა მოხარშული ქინოა;
• 60 გრამი ზედმეტად მყარი ტოფუ (კუბიკებად დაჭრილი);
• 3 ს.კ. დაჭრილი წითელი და მწვანე წიწაკა;
• 2 ს.კ. დაჭრილი ავოკადო;
• 1 ჩ.კ კილანტრო;
• 2 ს.კ. ლაიმის წვენი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

ამ კერძში შემავალი ლაიმის წვენი არა მხოლოდ პიკანტურობას მატებს, არამედ ორგანიზმს აწვდის დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს, რაც საშუალებას გაძლევთ უკეთ ებრძოლოთ სტრესს, გამოჯანმრთელდეთ სტრესისგან და გაახანგრძლივოთ ახალგაზრდობა.

მაკარონი კარბონარა პესტოთი (470 კალორია)

ინგრედიენტები:

• თითო 1/3 ჭიქა მოხარშული მწვანე ლობიო და ქათმის მკერდი;
• ¼ ჭიქა თითოეული პესტოს სოუსი და გახეხილი პარმეზანი;
• 90 გრამი ჩერი პომიდორი;
• ¼ ჩ/კ. წიწაკა და მარილი;
• 1 ჭიქა მომზადებული ლინგვინი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შემდეგ დაამატეთ მოხარშული ლინგვინი და მოაყარეთ ყველი პარმეზანი.

ამ კერძის მომზადება სულ რაღაც 5 წუთში შეიძლება!

აღმოსავლური ქათამი სალათით (320 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 120 გრამი უცხიმო ინდაური;
• ნახევარი ჭიქა დაჭრილი პორცინის სოკო;
• მეოთხედი ჭიქა მოხარშული და დაჭრილი ედამამე;
• 1 ს.კ. დაჭრილი ნივრის კბილი;
• 2 დიდი სალათის ფოთოლი;
• 2 ს.კ. დაჭრილი შალოტი.

• ½ კოვზი თითოეული ჰოისინის სოუსი და ბრინჯის ძმარი;
• 1 ს.კ. სოიოს სოუსი.

აღმოსავლური შევსება:

• ნახევარი ჭიქა წითელი და მწვანე კომბოსტო;
• თითო მეოთხედი ჭიქა დაჭრილი ჯიკამა და გახეხილი სტაფილო;
• 1 ჩ.კ ზეითუნის ზეთი;
• ½ ჩ/კ. ბრინჯის ძმარი.

ტაფაზე შეწვით კომბოსტო, ჯიკამა და სტაფილო. შემდეგ სალათის ფოთოლს დაუმატეთ ედამამი, ზემოდან მოაყარეთ ხახვი და გააბრტყელეთ. დაასხით სოუსი ყველაფერზე და მიირთვით ქათმის ხორცით და სოკოთი.

კერძში ხორცის ნაწილის სოკოთი ჩანაცვლება საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ შეინარჩუნოთ კერძის საჭირო კალორიული შემცველობა, არამედ შეინარჩუნოთ სისავსის შეგრძნება დიდი ხნის განმავლობაში.

ღორის ხორცი შემწვარი ბოსტნეულით (405 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 90 გრამი ღორის ფილე;
• 2 ჭიქა ბრიუსელის კომბოსტო, მოხალული 1 ს/კ. ზეითუნის ზეთი;
• 1 ჭიქა მოხარშული კარაქის გოგრა (კუბიკებად დაჭრილი).
• 1 ს.კ. წიწაკა და ½ ს.კ. მარილი.

გამოაცხვეთ ღორის ხორცი 190 გრადუსზე და მიირთვით ბოსტნეულთან ერთად

ბრიუსელის კომბოსტო შეიცავს კვერცეტინს, რომელიც ხელს უწყობს ცხიმის წვას წელის ირგვლივ და ხელს უშლის მის შემდგომ დაგროვებას.

ბიზონის ბურგერი სოკოთი (374 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 120 გრამი უცხიმო საქონლის ხორცი;
• 1 გრილზე შემწვარი შამპინიონი;
• 1 ნაჭერი წითელი ხახვი;
• 2 ნაჭერი პომიდორი;
• 2 სალათის ფოთოლი;
• მთლიანი ხორბლის ფუნთუშა.

ფუნთუშაზე მოათავსეთ საქონლის ხორცი და სოკო და ზემოდან მოაყარეთ ხახვი, პომიდორი და სალათის ფოთოლი.

უცხიმო საქონლის ხორცი ქათმისგან იმით განსხვავდება, რომ შეიცავს ნაკლებ ცხიმს და მეტ ცილას.

ორაგული ლიმონით და კამათ (261 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 150 გრამი ორაგული;
• 1 ს.კ. ლ ლაიმის წვენი;
• 1 ჩ.კ წვრილად დაჭრილი კამა;
• 2/3 ჭიქა ოხრახუში;
• ერთი და ნახევარი ჭიქა ორთქლზე მოხარშული ბროკოლი.

ორაგულის სტეიკს დაასხით ლაიმის წვენი და კამა და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში 120 გრადუსზე.

კრევეტების მაკარონი და სალათი (465 კალორია)

ინგრედიენტები:

• ნახევარი ჭიქა მოხარშული რიგატონი;
• 90 გრამი მოხარშული კრევეტები;
• ნახევარი ჭიქა დაფქული პომიდორი;
• 3 დიდი წვრილად დაჭრილი შავი ზეთისხილი;
• ½ ს/კ. ფიჭვის კაკალი;
• 2 ს.კ. გახეხილი პარმეზანი.

სალათისთვის:

• 1 ჭიქა რომაული სალათის ფოთოლი;
• ნახევარი ჭიქა დაჭრილი კიტრი;
• ¼ ჭიქა დაჭრილი პომიდორი;
• 2 ს.კ. ბალზამიანი ძმარი.

შეურიეთ მაკარონი, ზეთისხილი, კრევეტები, პომიდორი და ფიჭვის კაკალი და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი. მიირთვით სალათთან ერთად.

ფიჭვის თხილი ხელს უწყობს ჰორმონების გამომუშავებას, რომლებიც გაგრძნობინებთ სისრულეს, ამიტომ ისინი შეიძლება იყოს შესანიშნავი საშუალება შიმშილის შესაჩერებლად.

შემწვარი სკალოპები ლიმონით და სალბით (496 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 90 გრამი scallops;
• ერთი და ნახევარი ჭიქა მოხალული აკორნის გოგრა;
• 2 ჭიქა კალე, მოშუშული 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
• 2 ჩ.კ. კანოლის ზეთი და ლიმონის წვენი;
• ½ ჩ/კ. ადგილზე სალბი.

გააცხელეთ ტაფა მაღალ ცეცხლზე და დაასხით ზეთი. დაამატეთ scallops და მოხარშეთ, გადაბრუნების გარეშე, სანამ არ დაიბრაწება (დაახლოებით 2 წუთი). შემდეგ გადააბრუნეთ სკალპები და შეწვით 30-დან 90 წამამდე. ამის შემდეგ დაასხით მათ ლიმონის წვენი და მოაყარეთ სალბი. მიირთვით კომბოსტოსთან და გოგრასთან ერთად.

სკალოპი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, რომელსაც შეუძლია დააჩქაროს თქვენი წონის დაკლების პროცესი. ვაშინგტონის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ მთლიანი დღიური კალორიების პროტეინის მიღების 15%-დან 30%-მდე გაზრდამ 3 თვეში 4 კგ-ის დაკლების საშუალება მოგცა.

ყველის ვეგეტარიანული სპრედი (439 კალორია)

ინგრედიენტები:

• ნახევარი ჭიქა მყარი ხორბლის მაკარონი;
• ნახევარი ჭიქა დაბალკალორიული რიკოტა ყველი;
• 1 ჭიქა ყაბაყი;
• 1 ჭიქა გახეხილი და დაჭრილი დაკონსერვებული პომიდორი;
• ¾ ჭიქა დაჭრილი ისპანახი;
• 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი.

მოხარშეთ ბოსტნეული საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ მოაყარეთ მაკარონი და ყველი.

კვირაში ერთი დღით ეცადეთ ხორციანი კერძები გამორიცხოთ რაციონიდან. The American Journal of Clinical Nutrition-ის კვლევის თანახმად, ხორცის მოხმარების ნაწილობრივი შეზღუდვა ხელს შეუწყობს სხეულის ნორმალური წონის შენარჩუნებას.

ძროხის ხორცი ტერიაკითა და ბოსტნეულით (506 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 90 გრამი საქონლის ხორცი (კუბიკებად დაჭრილი);
• 2 ს.კ. ტერიაკის სოუსი;
• 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
• 1 ს.კ. მდოგვი-თაფლის სოუსი;
• თითო მეოთხედი ჭიქა დაჭრილი სტაფილო, წყლის წაბლი და წიწაკა;
• თითო ნახევარი ჭიქა დაჭრილი ბროკოლი და ყავისფერი ბრინჯი.

საქონლის ხორცი 30 წუთის განმავლობაში მარინადით ტერიაკიში. ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და მოხარშეთ საქონლის ხორცი დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბოსტნეული და განაგრძეთ ხარშვა დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ საქონლის ხორცი არ დაიბრაწება. მიირთვით ბრინჯის პორცია.

კრევეტებისა და ბროკოლის მაკარონის სალათი (312 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 120 გრამი მოხარშული კრევეტები;
• ½ ჭიქა თითოეული მოხარშული მტკიცე ხორბლის მაკარონი და ორთქლზე მოხარშული ბროკოლი;
• 4 მზეზე გამომშრალი პომიდორი (გაჭრილი შუაზე);
• 1 ჩ.კ კაპერსი;
• 2 ს.კ. წითელი ღვინის ძმარი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი ორეგანო;
• მეოთხედი ჩ.კ. ხახვის ფხვნილი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მიირთვით ცივი.

კვლევის თანახმად, კრევეტები შეიცავს ომეგა-3 ცხიმებს, რომლებიც არა მხოლოდ დადებითად მოქმედებს სხეულის ყველა სისტემაზე, არამედ გეხმარებათ უფრო დიდხანს იგრძნოთ სავსე.

ქათმის პარმიგიანა პენებით (437 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 120 გრამი დაჭრილი შემწვარი ქათამი;
• 1 ჭიქა ისპანახი;
• ½ ჭიქა ტომატის სოუსი და პასტა (ბუმბული);
• ერთი და ნახევარი ს.კ. გახეხილი პარმეზანი.

ისპანახი შეიცავს უამრავ ლიპოის მჟავას, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ენერგიის გამომუშავებაში და ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის რეგულირებას.

შემწვარი ძროხის სუპი კარაქით (450 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 90 გრამი თხლად დაჭრილი საქონლის ხორცი;
• ნახევარი ჭიქა დაჭრილი შიიტაკე სოკო;
• ნახევარი ხახვი;
• 1/3 ჭიქა მოხარშული ბულგური;
• 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
• ½ ჭიქა გოგრის წვნიანი.

საქონლის ხორცი შეწვით ხახვთან, სოკოსთან ერთად და მიირთვით ბულგურზე.

ბულგური არის მთელი მარცვლეულის მარცვლეული, რომელიც ძალიან სწრაფად იხარშება და ასევე აქვს ნაკლები კალორია და ცხიმი, ვიდრე ყავისფერი ბრინჯი.

Reef Snapper (561 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 180 გრამი მომზადებული რიფის ქორჭილა;
• მეოთხედი ჭიქა უმი ფისტა;
• თითო ნახევარი ჭიქა მომზადებული ფეტვი და ბოკ ჩოი;
• 4 ს.კ სოიოს სოუსი;
• 2 ჩ.კ სეზამის თესლი;
• ნახევარი ჭიქა მოხარშული ტკბილი ბარდა.

შეურიეთ უბრალოდ და ფისტა, შემდეგ მოაყარეთ ფეტვი, ბოკ ჩოი და თევზი. დაასხით სოიოს სოუსი და მოაყარეთ სეზამის მარცვლები. მიირთვით ტკბილი ბარდასთან ერთად.

კვლევების თანახმად, ადამიანები, რომლებიც დიეტის დროს საკვებში ფისტას უმატებენ, უფრო მეტ წონას იკლებენ.

ჯამბალაია ბოსტნეულით (360 კალორია)

ინგრედიენტები:

• 1 ბოსტნეულის ბურგერი;
• 2 ს.კ. სიმინდი და სალსა;
• ნახევარი ჭიქა მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი;
• ¾ ჭიქა ყაბაყი და გოგრა;
• მეოთხედი ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი;
• ნახევარი ჭიქა დაჭრილი სალათის წიწაკა;
• 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, პილპილი და მარილი გემოვნებით.

მოამზადეთ ბოსტნეულის ბურგერი და დაჭერით ნაჭრებად, შეურიეთ ბრინჯს, სალსას და სიმინდის. ბოსტნეულს მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი, პილპილი და მარილი და გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.

შეეცადეთ გამოიყენოთ მხოლოდ ყავისფერი ბრინჯი, ის შეიცავს 5-ჯერ მეტ ბოჭკოს ვიდრე თეთრი ბრინჯი.

ვირთევზა როზმარინით, პოლენტით და ლობიოთი (352 კალორია)

სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ გემრიელი საკვები თქვენი ფიგურის დარღვევის გარეშე. უბრალოდ, ბევრი კვების ჩვევა ჩვენს ბავშვობაში დამკვიდრდა მშობლებმა. და ზოგჯერ მათი შეცვლა არც ისე ადვილია. მაგრამ შესაძლებელია. მთავარია, არ იყიდოთ უსარგებლო საკვები და მაცივარში მისი ყოფნით თავი არ მოიტყუოთ. თქვენ მოგიწევთ მოამზადოთ ის, რაც გაქვთ. ასე უფრო სწრაფად შეცვლით ზოლს

ბევრი საინტერესო რეცეპტი ვიპოვე წიგნში ცხიმების სწრაფი წვა. ის გიამბობთ, თუ როგორ სწრაფად დაწვათ ცხიმის დეპოზიტები და გემრიელი მენიუს გარდა, მას აქვს ბევრი სხვა სასარგებლო ინფორმაცია წონის დაკლების შესახებ. მაგალითად, რომელი ცხიმისმწველი ეფექტურია, ან რჩევა ფიტნეს ტრენერებისგან.

წონაში ვიკლებ FFB-ით. 300 მანეთად ვიყიდე ეს საინტერესო სახელმძღვანელო წონის სწრაფად დასაკლებად. ინფორმაცია სრულყოფილად არის დამოწმებული მხოლოდ პროფესიონალების მიერ. სპორტდარბაზში მირჩიეს FFB და ახლა შემიძლია ნებისმიერს მივცე რჩევები, როგორ დაწვა ცხიმი სწორად და რა შეცდომები არ უნდა დაუშვას.

მე ვიყენებ წესს, რომელიც ერთხელ მოვისმინე რომელიმე პროგრამაში: მოამზადეთ საკვები ერთი კვირის განმავლობაში და შეინახეთ კონტეინერებში მაცივარში. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაზე დიდი საბაბი მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ არის დაღლილობა და საჭმლის მომზადებისთვის დროის ნაკლებობა. ასე რომ, ჩვენ მუცელს ნაგვის ურნავით ვივსებთ პირველი რაც გვაქვს ხელთ. ასე რომ, თქვენ უკვე გაქვთ ყველაფერი მზად - ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის მისი გაცხელება!

დაიკლო 8 კგ. სპორტის გარეშე, უბრალოდ შეცვალეთ თქვენი დიეტა. ექვსის შემდეგ არ ჭამის წესზე კი - სისულელეა, ეს მხოლოდ მათთვისაა შესაფერისი, ვინც საღამოს 8 საათზე იძინებს, "ღამე მშვიდობის, ბავშვებო" შემდეგ. ცხოვრების თანამედროვე ტემპით, წესები იცვლება.

ჩემთვის ყველაზე რთული ნელა ღეჭვა და წყლის დალევაა. ხელი ყოველთვის წვდება ყავის ან, უარეს შემთხვევაში, ჩაისთვის. რატომ გამოდის უმარტივესი რამ ყოველთვის ასეთი რთული?!! დიდი მადლობა წონის დაკარგვის რეცეპტებისთვის!

ეს ყოველდღიური წონის დაკარგვის დიეტის რეცეპტები შესანიშნავია!

სწორი კვება არ არის ერთჯერადი მოვლენა, არამედ ცხოვრების წესი. მხოლოდ ერთ დღეს უნდა დაუმეგობრდეთ სხეულს და გაიგოთ, რა არის მისთვის კარგი და რა არის საზიანო

ძალიან სამწუხაროა, მაგრამ თანამედროვე საზოგადოება ჭარბი წონის პრობლემის წინაშე დგას. მაგრამ არ უნდა გადახვიდეთ უკიდურესობებში და შიმშილობთ სასტიკი დიეტებით.

წონის დაკლება შეგიძლიათ ჯანსაღი და საყვარელი საკვებით შეზღუდვის გარეშე, ანუ სიამოვნებით. ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ როგორ მოამზადოთ ისინი სწორად და აირჩიოთ ის რეცეპტები, რომლებიც ზიანს არ მოგაყენებთ.

წარმოგიდგენთ კერძების რამდენიმე რეცეპტს, რომელიც ნამდვილად მოგეწონებათ და მეტიც, ზედმეტ კილოგრამებს არ მოგამატებთ.

დიეტური ბოსტნეულის სალათი

სალათის შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვინც წონაში იკლებს.

მასში შემავალი პროდუქტები მოქმედებს როგორც ერთგვარი „ცოცხი“ და ათავისუფლებს ორგანიზმს მავნე ტოქსინებისგან, აჯერებს მას აუცილებელი ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით.

საკმაოდ ხარ შეგიძლიათ ვახშამი ამ სალათით შეცვალოთდა შედეგს ძალიან მალე იგრძნობთ.

ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 100 გ;
• მწვანე ვაშლი - 100 გ;
• სტაფილო - 100 გ;
• ჭარხალი - 100 გ;
• ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი - 1 ჩ/კ;
• ქლიავი - 60 გ;
• ზეითუნის ზეთი გასახდომისთვის.

მომზადება:

1. ბოსტნეული გარეცხეთ, გააცალეთ კანი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
2. მსუბუქად მოზილეთ ხელით ისე, რომ წვენი გამოუშვან.
3. გახეხეთ ვაშლი ქერქთან ერთად და დაუმატეთ ძირითად მასას.
4. ქლიავი შეავსეთ თბილი წყლით და გააჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ დაჭერით ზოლებად და დაუმატეთ სალათს.
5. ყველაფერი აურიეთ, მოაყარეთ ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი.

ამ სალათს მარილის დამატება არ სჭირდება.- ყველა ინგრედიენტს აქვს შესანიშნავი ბუნებრივი გემო.

ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი ხახვის ბულიონით

ეს მსუბუქი, არომატული წვნიანი აუცილებლად გაახარებს თქვენს გემოვნებას და დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამების მოცილებაში.

ინგრედიენტები:

• ხახვის ბულიონი - 2 ლიტრი;
• ნიახურის ფესვი - 1 ც.;
• ნიახურის მწვანილი - 1 კონა;
• ახალი პომიდორი - 3 ცალი;
• ხახვი - 5 ც.;
• ყვავილოვანი კომბოსტო - ½ თავი.

მომზადება:

1. გარეცხეთ ბოსტნეული, გააცალეთ ხახვი და დაჭერით 4 ნაწილად, ერთი ხახვი დაჭერით პატარა კუბიკებად. კომბოსტო ყვავილედებად ვყოფთ, ნიახურის ფესვს გავხეხავთ, მწვანილს წვრილად ვჭრით, პომიდორს საშუალო ნაჭრებად ვჭრით. შეგიძლიათ ჯერ გაათეთროთ ისინი. ამისათვის თქვენ უნდა მოათავსოთ ისინი მდუღარე წყალში რამდენიმე წამის განმავლობაში, შემდეგ კი დაუყოვნებლივ გაგზავნოთ ცივ წყალში. ტემპერატურული ცვლილებების გამო, ბოსტნეულის კანი ადვილად ამოიჭრება და მზა კერძს ხელს არ შეუშლის.
2. ხახვის დიდი ნაჭრები ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ ამოიღეთ ხახვი და გადაყარეთ.
3. მიღებულ ხახვის ბულიონს დაუმატეთ დარჩენილი წვრილად დაჭრილი ხახვი და მთელი ნიახური. გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 7-10 წუთის განმავლობაში.
4. ამის შემდეგ, დაამატეთ პომიდორი და მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
5. დასასრულს, მომზადებული კომბოსტოს ყვავილები მოათავსეთ წვნიანში. მარილი გემოვნებით. მოხარშეთ ჩვენი წვნიანი კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში.

ინდაურის კოტლეტი მწყერის კვერცხებით

ინდაურის ხორცი იდეალურია დაბალკალორიული დიეტური კერძების მოსამზადებლად. კოტლეტებს ორთქლზე მოვამზადებთ - ეს კიდევ უფრო მეტ სარგებელს შემატებს ჩვენს კერძს და გამორიცხავს ზედმეტ კალორიებს.

კერძი გამოდის ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი. ა თუ მათთვის ისპანახის სოუსსაც მოამზადებთ, მათი გემო გამდიდრდება და უბრალოდ „ასაფეთქებელი“ გახდება.

ინგრედიენტები:

• ინდაურის დაფქული - 400 გ;
• ჩინური კომბოსტო - 150 გ;
• მწყერის კვერცხი - 3 ც.;
• პრასი – 40 გ;
• მოხარშული ბრინჯი - 80 გ;
• ახალი ცხელი ჩილის წიწაკა - 1 ღვეზელი;
• სანელებლები.

მომზადება:

1. დაფქულ ხორცს მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოაყარეთ მწყერის კვერცხები ერთმანეთში შესაკრავად.
   ჩინური კომბოსტო წვრილად დავჭრათ, პრასი დავჭრათ და ხორცს დავუმატოთ. ეს ბოსტნეული დამატებით წვნიანს შემატებს ჩვენს კოტლეტს.
2. ძირითად მასას დაუმატეთ მოხარშული ბრინჯი. გახეხილ ხორცს უფრო მკვრივს გახდის და არ დაიშლება.
3. ჩილის წიწაკა თესლების გარეშე დავჭრათ ძალიან წვრილად და დავამატოთ მომზადებულ დაფქულ ხორცს. შეურიეთ.
4. სველი ხელებით ვაყალიბებთ პატარა ბურთულებს და ვაძლევთ კოტლეტის ფორმას.
5. ორთქლზე მოხარშეთ კოტლეტი დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია დაფქული ხორცის უხეშობაზე. მომზადების დრო შეიძლება გაიზარდოს 10 წუთამდე.

წონის დაკლება გემრიელია - ეს ძალიან მარტივი და შესაძლებელი!

წონის დაკარგვის ხელნაკეთი რეცეპტები ყოველთვის პოპულარულია. ისინი საშუალებას მოგცემთ კომფორტულად მოწესრიგდეთ: არანაირი დიდი ხარჯები, არ ჩქარობენ, არ გჭირდებათ სადმე წასვლა ქალაქის მეორე ბოლოში. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ რამდენიმე დადასტურებულ გზაზე, რათა მოაწყოთ ჯანსაღი და სწრაფი გამოსამშვიდობებელი ჭარბი წონა საკუთარ ბინაში.

დიეტური რეცეპტები წონის დაკლებისთვის

როგორი დიეტაც არ უნდა დაიცვათ, მისი კერძების მოთხოვნები დაახლოებით იგივე იქნება:

• გამოიყენეთ საკვები დაბალი კალორიული შემცველობით;
• თერმული დამუშავების მეთოდებს შორის უპირატესობა მიანიჭეთ დუღილს, ფოლგაში გამოცხობას და ორთქლზე მოხარშვას;
• თაფლმა ან სხვა ნატურალურმა დამატკბობლებმა უნდა დაიკავოს შაქრის ადგილი თქვენს სამზარეულოში;
• გამორიცხეთ ცხიმოვანი საკვები (ისინი შეიცავს კალორიებს და ქოლესტერინს);
• შებოლილი (კანცეროგენული ნაერთები);
• სწრაფი კვება (ყველა სახის "მავნე ნივთების" სრული კოლექცია).

უკვე დეპრესიაში ხართ და ფიქრობთ, რომ ამიერიდან ლამაზი ფიგურის სახელით ყველა დელიკატესზე უარის თქმა მოგიწევთ? ეს ნიშნავს, რომ თქვენ ჯერ არ იცით, რამდენად გემრიელი საკვები შეიძლება იყოს წონის დაკლებისთვის. დაბალკალორიული კერძების რეცეპტები, რომელთა გამოც გეპატიჟებით, ნამდვილ გურმანსაც კი მოეწონება.

სუპის რეცეპტი წონის დაკარგვისთვის

დაგჭირდებათ:

• ნახევარი კილოგრამი გოგრის რბილობი;
• ნათელი სტაფილო;
• ახალი კოჭა (ფესვის ნაჭერი რამდენიმე სანტიმეტრის ზომით);
• 2-3 კბილი ნიორი;
• დაფქული შავი პილპილი, ჯავზი, დაფნის ფოთოლი;
• 1 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი;
• მარილი.

გოგრის რბილობი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და შევწვათ მცენარეულ ზეთში დანის ბრტყელი მხარით დაჭყლეტილი ნიორით, ჯანჯაფილის თხელი ნაჭრებით და სანელებლებით. სტაფილო დავჭრათ ნაჭრებად. შეავსეთ 1-1,5 ლიტრი წყალი და მოხარშეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი წყალში ჩაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული. დაამატეთ ცოტა მარილი. მოხარშეთ წვნიანი საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ, სანამ სტაფილო და გოგრა ძალიან რბილი გახდება. ამის შემდეგ ტაფიდან ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი, გახეხეთ ბოსტნეული ჩაძირული ბლენდერით, დაასხით წვნიანი თასებში და თითოეულს მორთეთ როზმარინის ტოტით.

სალათის რეცეპტი წონის დაკარგვისთვის

ჭარხალი ხშირად გვხვდება წონის დაკარგვის რეცეპტებში, მაგრამ ძირითადად ნედლი სახით. გეპატიჟებით შეცვალოთ ტრადიციები და მოამზადოთ სალათი მოხარშული ჭარხლისგან. ეს ხელს შეუწყობს საჭმლის მონელებას, ასუფთავებს ნაწლავებს და სასიამოვნოა მისი ქეიფი.

დაგჭირდებათ:

• 2 საშუალო ჭარხალი;
• ხახვი (მეწამული ხახვი კარგად გამოიყურება);
• სალათის ფოთლები;
• ნატურალური იოგურტის ქილა შაქრისა და დანამატების გარეშე;
• ნივრის კბილი;
• გამწვანება;
• 2-3 ნიგოზი;
• მარილი.

ჭარხალი მოვხარშოთ (დაახლოებით ერთი საათი დასჭირდება), გავაციოთ და გავფცქვნათ. გახეხეთ მსხვილ სახეხზე ან დაჭერით ნაჭრებად. ხახვი დაჭერით და სალათი ხელებით დაჭერით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. შეუთავსეთ იოგურტი დაჭრილ მწვანილს, მსუბუქად მოაყარეთ მარილი და მოაყარეთ სალათი. სუფრასთან მიტანამდე კერძი გააფორმეთ კაკლის მარცვლებით.

ფაფა სოკოთი

სოკო საკმაოდ მძიმე და შემავსებელ საკვებად ითვლება, რის გამოც ბევრს, ვინც წონაში იკლებს, ეშინია მათი. არ ღირს! ჩვენი ორგანიზმი დიდ ძალისხმევასა და ენერგიას ხარჯავს ამ ტყის „მაცხოვრებლების“ მკვრივი რბილობის მონელებაზე, რაც ნიშნავს, რომ სოკო შეიძლება შევიტანოთ დაბალკალორიულ რეცეპტებში წონის დაკლებისთვის სუფთა სინდისით. და რამდენად ორიგინალური შეიძლება გახდეს ნაცნობი კერძების გემო ამ დანამატით!

დაგჭირდებათ:

• 200 გ წიწიბურა;
• 150 გრ ახალი ან დაკონსერვებული სოკო;
• ნათურა;
• კარაქი;
• მარილი.

სოკო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ხახვი დავჭრათ. სქელძირიან ქვაბში გაადნეთ ერთი სუფრის კოვზი კარაქი და შეწვით ხახვი და სოკო 8 წუთის განმავლობაში. ზემოდან მოათავსეთ გარეცხილი წიწიბურა. გააცხელეთ სათანადოდ, მუდმივად ურიეთ (საკმარისია რამდენიმე წუთი), შემდეგ დაამატეთ წყალი, მარილი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. ფაფა იქნება არომატული, დამსხვრეული და ძალიან გემრიელი.

სასმელები წონის დაკლებისთვის

ჩაის, დაბალკალორიული ლიმონათისა და დიეტური კოქტეილების რეცეპტები ნამდვილ დახმარებას უწევს ზედმეტი წონის დაკლებაში. ისინი არ აძლევენ სითხის სტაგნაციას უჯრედშორის სივრცეში - ერთხელ. შიმშილს ჩაახშობენ, როცა ის განსაკუთრებით ძლიერად შეგაწუხებთ - ორი. და ისინი საშუალებას მოგცემთ დატკბეთ სასიამოვნო გემოთი სინანულის გარეშე - სამი. ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ წონის დაკლების კოქტეილის რეცეპტებს.

ჯანსაღი ლიმონათი

დაგჭირდებათ:

• 3 ცალი ნებისმიერი ციტრუსის ხილი. უკეთესი იქნებოდა ფორთოხლის, ლიმონის და ცაცხვის ნამდვილი ნაკრები ყოფილიყო, მაგრამ სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მხოლოდ ერთი სახეობის ხილით გაართვათ თავი;
• პიტნის თაიგული;
• 2 ლიტრი სასმელი წყალი.

ხილი გარეცხეთ, დაჭერით თხელ ნაჭრებად პირდაპირ ქერქში და მოათავსეთ ქილის ძირზე. პიტნა დაჭერით ფოთლებად და მოათავსეთ ნაყოფზე. ნაზად, ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე, დაჭერით მასას საფქვავი ან ჩვეულებრივი კოვზით, რომ ნაყოფი გამოუშვას წვენი და დაასხით წყალი ქილაში. 10 წუთი და 100% დიეტური ლიმონათი მზად არის. თუ ციტრუსებს დაამატებთ კიტრს, მიიღებთ ნამდვილ სასის წყალს, რომელიც უყვართ დიეტოლოგებს და წონაში კლებულებს.

სმუზის რეცეპტი წონის დაკლებისთვის

გაცივებული, ათქვეფილი, სანამ არ გახდება ფუმფულა, ხილის ან ბოსტნეულის ნარევი წყალთან, რძესთან, ხაჭო რძესთან ან წვენთან ერთად არის მაღალკალორიული ნაყინის შესანიშნავი შემცვლელი. დასავლეთში დიდი ხანია არსებობს მთელი რესტორნები, სადაც მენიუ მხოლოდ ამ გამაგრილებელ კერძებს ეთმობა და წონის დაკლებისთვის სმუზის გამოყენების იდეა სულ უფრო მეტ ახალ თაყვანისმცემელს იპყრობს. ასევე კვირაში ორჯერ მაინც უნდა მიეცით საკუთარ თავს ენერგიული, მაგრამ არა მაღალკალორიული, „ცივი“ საუზმე.

დაგჭირდებათ:

• 1 ბანანი;
• 1 მსხალი;
• რამდენიმე კენკრა თქვენი გემოვნებით;
• ჭიქა ხილის წვენი;
• უცხიმო იოგურტის ქილა.

გააცალეთ ბანანი და ამოიღეთ ბირთვი მსხლისგან. ნაყოფი დაჭერით ნაჭრებად და აურიეთ ბლენდერში კენკრასთან, წვენთან და იოგურტთან ერთად. დალევამდე ჩაყარეთ ჭიქაში რამდენიმე ყინულის კუბიკი და დაელოდეთ ერთ წუთს: ჩვენი კუჭი უფრო მეტ ენერგიას და, შესაბამისად, კალორიებს ხარჯავს ცივი საკვების მოსანელებლად.

სხვათა შორის, ბევრი გვირჩევს წონის დაკლებისთვის კოქტეილებსა და სმუზიებში დარიჩინის დამატებას. თქვენ არც კი გჭირდებათ რეცეპტების შეცვლა, რადგან ეს სანელებელი ადვილად ჯდება ხილის ნებისმიერ „კომპანიაში“. უბრალოდ დაამატეთ ჩაის კოვზი არომატული ყავისფერი ფხვნილის ნახევარი ან მესამედი თქვენს შემდეგ სასმელს და წონის დაკლება უფრო სწრაფად წავა.

ნიახურის კოქტეილი

დაგჭირდებათ:

• ნიახურის ყუნწი;
• 100 მლ საშუალო ცხიმიანი კეფირი;
• 100 მლ წყალი;
• მწიკვი შავი პილპილი, სურვილისამებრ.

ნიახური გავრეცხოთ და დავჭრათ ნაჭრებად. ათქვიფეთ ბლენდერში წყალთან და კეფირთან ერთად (არ გამოიყენოთ უცხიმო პროდუქტი, ის საერთოდ არ არის ჯანსაღი!). სურვილისამებრ დაუმატეთ წიწაკა ან გააძლიერეთ გემო მუჭა ისპანახის ფოთლით. ამ პატარა დანამატისა და ნიახურის უზარმაზარი სარგებლობის წყალობით, თქვენ გაქვთ ნამდვილი ცხიმის დამწვარი სმუზი.

ჩაის რეცეპტები წონის დაკლებისთვის

ჩაი ცალკე სტატიაა. საჭმლის ნაცვლად ერთი-ორი ჭიქის დალევით (რა თქმა უნდა, შაქრის გარეშე), თქვენ უკვე მოაქვთ უზარმაზარი სარგებელი თქვენს ჯანმრთელობას, რადგან უზრუნველყოფთ მას წყლის ნორმალურ მეტაბოლიზმს და აძლიერებთ თქვენს ძალას ბუნებრივი ენერგიით. ამ მხრივ განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მწვანე ჩაი. ღირს სასმელში სხვა სასარგებლო დანამატების დამატება და მისი სიძლიერე ბევრჯერ გაიზრდება. ჯანჯაფილის, ლიმონის და თაფლის კომბინაცია განსაკუთრებით ღირებულია წონის დაკლებისთვის. ერთ-ერთი ასეთი სასმელის რეცეპტი ასეთია.

მცენარეული ჩაი ლიმონით

• აიღეთ ლიმონის მეოთხედი;
• 1 ჩ.კ. ორეგანო;
• 1 ჩ.კ. ლიმონის ბალზამი;
• 1\2 ჩ.კ. გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი.

ლიმონს მოაცილეთ კანი. საწურში მოათავსეთ ცედრა, მწვანილი და გახეხილი ჯანჯაფილი. ყველაფერს დაასხით მდუღარე წყალი, დააფარეთ თეფში და გააჩერეთ 15 წუთი. დალიეთ სურნელოვანი, ოდნავ მჟავე ინფუზია თაფლის პატარა კოვზით, მაგრამ არ ჩადოთ თაფლი ცხელ ჩაიში - ეს მოკლავს მის სამკურნალო თვისებებს.

მიუხედავად იმისა, რომ ორეგანო და ლიმონის ბალზამი აქტიურად ეხმარება ადამიანის ორგანიზმს ცხიმოვანი ქსოვილის მოშორებაში, ამ სასმელში მთავარ როლს ჯანჯაფილი და ლიმონი ასრულებენ. წონის დაკლებისთვის, რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ ექსპერიმენტი გააკეთოთ:

• შეუთავსეთ ისინი სხვა მწვანილებს - ის, რაც თქვენ პირადად მოგწონთ;
• ჩაასხით ჭიქა შავი ან მწვანე ჩაი;
• ჩაასხით მთელი ღამე გრილ წყალში, რათა დილამდე მიიღოთ ორიგინალური და გამაგრილებელი ლიმონათი.

ნებისმიერ შემთხვევაში, ჯანჯაფილი და ლიმონი აუცილებლად დაგეხმარებათ თხელი წელის მიღწევაში. მაგრამ არ დალიოთ ასეთი სასმელების ლიტრი, რათა დამწვრმა ნივთიერებებმა არ დააზიანოს კუჭის ლორწოვანი გარსი.

ჩაი კენკრით და ხილით

კიდევ რა შემიძლია გირჩიო სასმელი ზედმეტი წონის დასაკლებად? ჟოლოს ფოთლები და კენკრა, ლინგონი და ანტონოვის ვაშლი დაჭერით ჩაის ნაჭრებად. ეს სასმელები ინდივიდუალურად და ერთად დადებითად მოქმედებს ნივთიერებათა ცვლაზე, ინარჩუნებს კანს ახალგაზრდულ და ელასტიურს და ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს.

მასალა ჩაი

ვისაც აინტერესებს სანელებლებისგან სხვადასხვა კომპოზიციის დამზადება, მიირთმევს მასალა ჩაი, რომლის რეცეპტი ჩვენთან შორეული ინდოეთიდან მოვიდა. მიუხედავად იმისა, რომ ამ სასმელში სანელებლების შემადგენლობა მუდმივად იცვლება იმის მიხედვით, თუ როგორ ამზადებს მას, შედეგი უცვლელი რჩება: ჩაი რძეზე და სანელებლებზე დაფუძნებული აჩქარებს მეტაბოლიზმს და წონის დაკლების ერთ-ერთი ყველაზე სასიამოვნო რეცეპტია. მიმოხილვები გვირჩევენ უფრო ხშირად ექსპერიმენტებს ჩაატაროთ სანელებლები, რათა იპოვოთ სანელებლების თქვენი „პირადი“ კომბინაცია. ამ შემთხვევაში მასალა თქვენთვის ნამდვილი სიამოვნება გახდება და ჩვეულ ჩაის და ყავას დიდი ხნით ჩაანაცვლებს.

იმავდროულად, ჩვენ გირჩევთ სცადოთ ეს ნარევი:

• 200 გრ გახეხილი ჯანჯაფილი;
• 5 დარიჩინის ჩხირები;
• 5 ცალი კბილი და შავი პილპილის მარცვლები;
• ვანილი, ქინძი, მუსკატის კაკალი, ინდური კუმინი (ჯირა), კარდამონი - თქვენი არჩევანი;
• სამი ტომარა შავი ჩაი;
• 500 მლ უცხიმო რძე.

ყველა ინგრედიენტი, ჩაის გარდა, უნდა მოათავსოთ ქვაბში, დაასხით ჭიქა წყალი და მიიყვანეთ თითქმის ადუღებამდე. შემდეგ უნდა ჩაასხათ რძე, დაუმატოთ შავი ჩაი და მოხარშეთ ნარევი 8 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. დაელოდეთ კიდევ 20 წუთს, რომ ჩაი გაცივდეს და გაცივდეს, გადაწურეთ და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დალიოთ.

შეფუთეთ რეცეპტები წონის დაკლებისთვის

რა არის საშინაო საშუალებები წონის დაკლებისთვის საკვებისა და სასმელის გარდა? უპირველეს ყოვლისა, სავარჯიშოების ნაკრები, რომელიც უნდა გააკეთოთ ყოველ დილით ან კვირაში სამჯერ მაინც. შემდეგ თვითმასაჟი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაარღვიოთ ცხიმის დეპოზიტები წელზე და ცელულიტის უსიამოვნო ტუბერკულოზი თეძოებზე. და, რა თქმა უნდა, შეფუთვა არის მარტივი რეცეპტი მუცლის ცხიმის დასაკარგავად, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერ დროს, თუ თქვენ გექნებათ ერთი საათი თავისუფალი დრო და ზოგიერთი კომპონენტი ჩვენთვის საჭირო ნარევისთვის.

• 2 ს.კ. ლ. დაფქული ნატურალური ყავა დაუმატეთ 1 ჩ.კ. შავი "პილპილი. შეურიეთ სელის ან ზეითუნის ზეთს, რომ მიიღოთ სქელი პასტა, წაისვით თეძოებსა და მუცელზე, ნაზავი ფრთხილად გაანაწილეთ კანზე (შეგიძლიათ ოდნავ შეიზილოთ). შემდეგ შეფუთეთ დამუშავებული ადგილები საკვები ფილმით და დაწექით თბილ საბნის ქვეშ 20 წუთის განმავლობაში. თუ მგრძნობიარე კანი გაქვთ, შეარბილეთ წიწაკის ეფექტი თაფლთან შერევით და გაიკეთეთ თაფლის მასაჟი.
• შემდეგი რეცეპტისთვის საჭიროა მწიფე ბანანი, ხურმა ან სხვა ხილი. კარგია, თუ ისინი გადამწიფებულია - ამ შემთხვევაში ეს მხოლოდ სარგებელს მოგცემთ. რბილობი გახეხეთ ბლენდერში, შეურიეთ 2 ს.კ. ლ. ზღვის მარილი და 1 ს.კ. ლ. მდოგვის ფხვნილი. წაისვით პრობლემურ ადგილებში 20 წუთის განმავლობაში. დააკვირდით როგორ გრძნობთ თავს: თუ თქვენი კანი მკვეთრად რეაგირებს მდოგვის მიმართ და წვის შეგრძნება იწყება, მაშინვე ჩამოიბანეთ ნიღაბი.
• დარიჩინი სასარგებლოა არა მხოლოდ სასმელებში და დესერტებში. მოამზადეთ გემრიელი ნარევი 1 ს.კ. ლ. დარიჩინის ფხვნილი და შაქარი. განზავდეს 1 ჩ.კ. წითელი წიწაკა, შეურიეთ არაჟანს ან მცენარეულ ზეთს, რათა ნარევი მოსახერხებელი იყოს გამოსაყენებლად და წაისვით ცელულიტისადმი მიდრეკილ ადგილებში. ცოტა მასაჟი.
• და რა თქმა უნდა, არ დაივიწყოთ საკვები ფილმი წონის დაკლებისთვის. ნებისმიერი შესაფუთი ნარევების რეცეპტები ორჯერ უფრო ჯანსაღი ხდება სათბურის ეფექტის წყალობით, რომელიც წარმოიქმნება დამუშავებულ კანს მჭიდროდ ახვევთ გარსით და თბილი საბანით. არც ტოქსინები, არც ზედმეტი ცხიმი და არც ცელულიტი არ დარჩება თქვენს სხეულზე.

მაგრამ გახსოვდეთ: წონის დაკლების შეფუთვა შეუძლებელია, თუ კანის პრობლემები გაქვთ. და რაც არ უნდა კომპლექსური იყოს ისინი, ორივე სერიოზული ფსორიაზი და მსუბუქი გაღიზიანება უკუჩვენებაა. ასევე, გულის დაავადების, ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევის და ვარიკოზული ვენების მქონე ადამიანებს არ უნდა გატაცებულიყვნენ წიწაკისა და მდოგვის ნარევებით. და ორსულობა მთლიანად უნდა გაიძულებს გადადოს შეფუთვა შორეულ მომავალში. ამ დროს ორგანიზმის რეაქცია ნაცნობ ნივთიერებებზეც კი შეიძლება არაპროგნოზირებადი იყოს, მაგრამ პასუხისმგებელი იქნებით არა მხოლოდ თქვენს კეთილდღეობაზე, არამედ თქვენი არ დაბადებული ბავშვის სიცოცხლესა და კომფორტზე.

თუ კანი და გული წესრიგში გაქვთ, ჯერ არ გეგმავთ ორსულობას და სხვა უკუჩვენებებიც არ გაქვთ, აუცილებლად ჩაუტარეთ თავს შეფუთვის კურსი. ასევე, წონაში დასაკლებად მიიღეთ აბაზანა კვირაში ორ-სამჯერ.

აბაზანის რეცეპტები წონის დაკარგვისთვის

პირველ რიგში, მოდით განვიხილოთ რამდენიმე ზოგადი მოთხოვნა, რომელსაც ექიმები აყენებენ ამ კოსმეტიკურ პროცედურას. მიიღეთ აბაზანა მჯდომარე მდგომარეობაში, დარწმუნდით, რომ წყალი არ აწიოს თქვენი გულის დონეს. არ ჭამოთ ცურვის წინ ან მაშინვე. ცხიმის წვის აბაზანის ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 30 წუთს. არ მიიღოთ ცხიმების დამწვარი აბაზანები, როცა გაციებული ხართ, თავს ცუდად გრძნობთ ან მენსტრუაცია გაქვთ.

როგორ მოვამზადოთ აბაზანები წონის დაკლებისთვის?

ჭინჭარი და პლანეტა

დაგჭირდებათ 100გრ ახალი ან ხმელი ჭინჭრის ფოთოლი და ამდენივე პლანეტა. შეურიეთ ისინი დიდ ხუთლიტრიან ქვაბში, დაამატეთ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღეთ ბულიონი დაბალ ცეცხლზე 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში. სამკურნალო ბალახებისა და ცხელი (მაგრამ ზომიერად) წყლის ორმაგი მოქმედება დააჩქარებს სისხლის მიმოქცევას, გამოდევნის ტოქსინებს ორგანიზმიდან და კანს ელასტიურს და ჯანსაღს გახდის. წონის დაკლებისთვის არანაკლებ სასარგებლოა წიწაკა, დენდელიონი, ცაცხვი, ვიბურნიუმი და ფიჭვის ნემსები.

მწვანე მანდარინი

მოხარშეთ 200 გრ მწვანე ჩაი ლიტრ წყალთან ერთად. დაელოდეთ სანამ მთლიანად გაცივდება, დაასხით ერთი ჭიქა ფორთოხლის წვენი ინფუზიაში და დაუმატეთ 15 წვეთი მანდარინის ეთერზეთი. მიიღეთ აბაზანა ნახევარი საათის განმავლობაში.

მცენარეული ინფუზიები დადებითად მოქმედებს კანზე. არ არის საჭირო მათი ჩამორეცხვა, უბრალოდ შხაპის შემდეგ წაისვით ლოსიონი ან ზეთი ნესტიან სხეულზე. იგივეს ვერ ვიტყვით შემდეგ რეცეპტზე.

ბერი სიგიჟე

ამ აბაზანას ბევრი კომპონენტი დასჭირდება, მაგრამ მისი დახმარებით ერთდროულად რამდენიმე პრობლემას მოაგვარებთ: გააუმჯობესეთ ცხიმოვანი ჯირკვლების ფუნქციონირება, იმუნური სისტემის მხარდაჭერა, ტოქსინების მოცილების დაჩქარება. და მისი გამოყენების შემდეგ თქვენი კანი გამოიყურება რბილი და განახლებული.

ათქვიფეთ 100 გრ თხევადი თაფლი ამდენივე ნაღების ნაღებით და 10-12 ცალი ნებისმიერი კენკრა. შეავსეთ აბაზანა კომფორტული ტემპერატურის წყლით და გახსენით მასში რამდენიმე სუფრის კოვზი ზღვის მარილი. შემდეგი არის პროცედურის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილი: გააკეთეთ სხეულის სწრაფი მსუბუქი აქერცვლა მუჭა შაქრით და წაისვით კენკროვან-თაფლის ნარევი კანზე. ახლა დაწექით წყალში 20-30 წუთის განმავლობაში. დასასრულს აუცილებლად ჩამოიბანეთ გემრიელი ნიღბის ნარჩენები და გამოიყენეთ ტანის ლოსიონი.

იგივე წარმატებით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სააფთიაქო ტურპენტინის ემულსია ან სოდა წონის დაკლებისთვის. ცხიმის წვის აბაზანების რეცეპტები მოიცავს მდოგვის და მარილს, ხილის წვენებს და მცენარეულ ინფუზიებს, ეთერზეთების კომბინაციებს - უკიდურესად მარტივი და დახვეწილი რთული. ზოგი ამტკიცებს, რომ წონის დაკარგვის აბაზანები საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ თვეში 10 კგ-მდე! ოღონდ, რა თქმა უნდა, არა საკუთარ თავზე, არამედ მხოლოდ ჯანსაღ კვებასთან და ვარჯიშთან ერთად.

ახლა თქვენ შეიარაღებული ხართ წონის დაკლების რეცეპტების სრული სიით. შექმენით თქვენი მოქმედების პროგრამა, მათ შორის დიეტური კვება, სასმელები, ვარჯიშები, მასაჟები, შეფუთვები და აბაზანები. მოუწოდეთ პოზიტიურ დამოკიდებულებას დასახმარებლად... და შემდეგ დაისახეთ მიზანი და თავდაჯერებულად წადით მისკენ.

უმოძრაო ცხოვრების წესის, არასწორი კვების და ფიზიკური აქტივობის თითქმის სრული ნაკლებობის გამო სულ უფრო მეტი ადამიანი იტანჯება სიმსუქნით. ზოგი ამ საკითხს სპორტულ დარბაზებში სტუმრობით წყვეტს, ზოგი კი სპორტული ინვენტარის შეძენით. ასევე, წონის დაკლების უგემრიელესი დიეტური რეცეპტები დაგეხმარებათ გამხდარი, ჰარმონიული ფიგურის მიღწევაში. ამიტომ, ჭარბი წონის პრობლემების მოგვარება იწყება ინდივიდუალური მენიუს შედგენით.

დიეტური საკვები. რეცეპტები წონის დაკლებისთვის

ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური კალორიული მოთხოვნილება უნდა იყოს 1200 ერთეული. მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანია მოხმარებულ საკვებში აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობა, ამიტომ წონაში დაკლებული ადამიანის ყოველდღიური მენიუ რაც შეიძლება მეტ ხილსა და ბოსტნეულს უნდა შეიცავდეს. თუ ეს პირობები დაკმაყოფილებულია, დიეტური საკვები წონაში დაკლებულ ადამიანს მხოლოდ სიამოვნებას და სიცოცხლისუნარიანობის გაზრდას მოუტანს. წონის დაკლების რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანი, ორიგინალური და საკმაოდ მარტივია. თავდაპირველად, თქვენ არ უნდა შეგაწუხოთ საკუთარი თავის შექმნა, არსებულის წარმატებით გამოყენებით. ხშირად ამბობენ, რომ ეს ძალიან ძვირია. მაგრამ არის ისეთებიც, რომლებიც ეფუძნება საშუალო ადამიანის ყოველდღიურ დიეტას. ქვემოთ მოცემულია მხოლოდ ასეთი ვარიანტები.

კალორიული შემცველობა გამოითვლება 100 გრამ მზა პროდუქტზე.

ორშაბათი

თუ მომზადებულ ფაფას დაუმატებთ დარიჩინს, ლიმონის ცედრას, კარის, კოჭას, მიხაკს ან რაიმე ჩირს, მისი გემო საგრძნობლად შეიცვლება. დანამატების ცვლილებით, შეგიძლიათ შვრიის ფაფა მიირთვათ მინიმუმ ყოველდღე. ყოველ ჯერზე მას ახალი, ახალი გემო ექნება.

ლანჩზე: ურალის კომბოსტოს წვნიანი (30 კკალ).

დაგჭირდებათ ნახევარი კილოგრამი ახალი კომბოსტო, 80 გრამი მარგალიტის ქერი, 1 თავი ხახვი, 1 სტაფილო, ნახევარი ლიტრი ბულიონი ან წყალი და მარილი გემოვნებით. მარგალიტის ქერი გარეცხეთ, დაასხით მდუღარე წყალი და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში. წყალს ვწურავთ. მოამზადეთ ერთი და ნახევარი ლიტრი ბულიონი ან უბრალოდ მდუღარე წყალი, დაუმატეთ მარცვლეული და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი, ბულიონში მოაყარეთ წინასწარ გასუფთავებული კუბიკებად დაჭრილი კომბოსტო. მოხარშეთ ჩვენი კომბოსტოს წვნიანი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, ადუღებულ პროდუქტს შეანელეთ მცენარეულ ზეთში მოშუშული სტაფილო და ხახვი. მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი. დაამატეთ ცოტა მარილი. მიირთვით არაჟანთან და მწვანილთან ერთად.

ვიღებთ 0,4 კგ. ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი (შეიძლება გაყინოთ), 1 ს.კ. კოვზი კარაქი, 150 გრამი მყარი ყველი, 1 ს.კ. კოვზი ხორბლის ფქვილი, ნახევარი ლიტრი 10 პროცენტიანი ნაღები ან არაჟანი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. გარეცხილი კომბოსტო, ყვავილედებად დაშლილი, მოხარშეთ მარილიან წყალში ნახევრად მოხარშვამდე. მოათავსეთ ქილაში და წყალი გადაწურეთ. სანამ კომბოსტო იხარშება, გააკეთეთ სოუსი: ფქვილი შეწვით კარაქში, თანდათან დაუმატეთ ნაღები (არაჟანი). მიიყვანეთ ადუღებამდე, მაგრამ არ ადუღოთ. სოუსს დაუმატეთ წინასწარ გახეხილი ყველი. ველოდებით სანამ ყველი გადნება. მოხარშული კომბოსტო მოათავსეთ სპეციალურ საცხობ ფორმაში და დაასხით სოუსი. აცხვეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე.

ვახშამი: ღუმელში გამომცხვარი ქათამი მოხარშული კარტოფილით და სტაფილოსა და ნივრის სალათით (197 კკალ/82 კკალ/102).

სალათის მოსამზადებლად აიღეთ ერთი დიდი ან 2-3 პატარა სტაფილო, 1 კბილი ნიორი, 2 ს.კ. კოვზები მაიონეზი, მარილი და პილპილი (გემოვნებით). სტაფილო გახეხეთ წვრილ სახეხზე. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი. შეაზავეთ პილპილით და მარილით. შეაზავეთ მცენარეული ზეთით ან ლიმონის წვენით.

კომენტარი 1

1. დაიმახსოვრეთ, გამოცხობისას რაც მეტი ცხიმი ჩამოიწურება ქათმიდან, მით უკეთესი. წონის დაკლების დიეტური რეცეპტები გამოირჩევა იმით, რომ მათ კომპონენტებს შორის არის მინიმუმ ცხოველური ცხიმი.

2. სალათას შეაზავეთ მცენარეული ზეთით. ცხიმის შევსება აუცილებელია. მის გარეშე სტაფილოში შემავალი A ვიტამინი არ შეიწოვება.

3. კომბოსტოს წვნიანს სასურველია შეავსოთ თევზის, ხორცის, ყველის ან ფრინველის პატარა ნაჭერი. შემდეგ მიიღწევა ლანჩისთვის ცილების და ნახშირწყლების ოპტიმალური კომბინაცია, რისთვისაც ცნობილია წონის დაკლებისთვის გემრიელი დიეტური კერძების რეცეპტები.

სამშაბათი

საუზმეზე: შვრიის ფაფა (127 კკალ).

აიღეთ 1 ქათმის ზურგი, 1 სტაფილო და ხახვი, 150 გრამი სპაგეტი, 3 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი, 4 კარტოფილი. ქათამი მოხარშეთ 2,5 ლიტრ წყალში 1 საათის განმავლობაში, ამოიღეთ და ამოიღეთ ხორცი ძვლებიდან. ხახვი და სამი სტაფილო წვრილად დაჭერით მსხვილ სახეხზე, ხახვი და სტაფილო მოშუშეთ მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. სანამ ხახვი და სტაფილო ხარშეთ, გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. მდუღარე ბულიონს დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი და ადუღეთ კიდევ 10 წუთი. დაუმატეთ ხორცი და სპაგეტი. მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი. შეწვის დამატების შემდეგ ადუღეთ კიდევ 5 წუთი.გამორთეთ. Მარილი. 10 წუთს ველოდებით მის ადუღებამდე.

შუადღის საჭმლისთვის: გამომცხვარი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო (107 კკალ).

ვახშამზე: თევზის კოტლეტი (59 კკალ).

აიღეთ 400 გრამი თეთრი და წითელი თევზის ფილე, 3 პატარა ყაბაყი, 1 საშუალო ზომის ბადრიჯანი, ერთი შეკვრა რეჰანი, 100 გრამი მძიმე ნაღები, 50 გრამი მსუბუქი პურის კრეკერი, 30 გრამი კარაქი და 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი, 2 კბილი ნიორი, წიწაკა და მარილი გემოვნებით. პირველი ყაბაყი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, გავაჩეროთ 3 წუთი მდუღარე წყალში და გავაციოთ. თევზი გახეხეთ ბლენდერში, აურიეთ ნაღებით, გახეხილი ყაბაყის მასის მესამედი და პურის ნამცხვარი. Მარილი და პილპილი. პერგამენტზე სპეციალური ლითონის რგოლების გამოყენებით ვაყალიბებთ პატარა მრგვალ კატლეტებს. გააცხელეთ ტაფა, კატლეტები დადეთ პირდაპირ პერგამენტზე, შეწვით ორივე მხრიდან 3 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგი, ჩვენ ვიწყებთ გვერდითი კერძის მომზადებას. ბადრიჯანს დავჭრათ წრეებად, თითოეულს მსუბუქად წავუსვათ ზეთი და მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ გრილის რეჟიმში 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. დარჩენილი ყაბაყი დავჭრათ ზოლებად და შევწვათ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მათზე დაჭერით 1 კბილი ნიორი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დავიწყოთ სოუსის მომზადება. ჩაძირული ბლენდერის გამოყენებით, დარჩენილი გაბრწყინებული ყაბაყი რეჰანით გახეხეთ. დაუმატეთ კარაქი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მარილი და პილპილი. და მივდივართ კერძის მომზადების ბოლო მომენტამდე. პირამიდას ვაწყობთ დიდ თეფშზე. ჯერ მოვაყაროთ შემწვარი ყაბაყი, შემდეგ 1 ნაჭერი ბადრიჯანი და ამ ყველაფერს კოტლეტი დავაფაროთ. შემდეგ ისევ დაუმატეთ ბადრიჯანი და კატლეტი. და ასე შემდეგ, სანამ კათხა არ ამოიწურება. ზემოდან პირველი უნდა იყოს ბადრიჯნის წრე. მიღებული პირამიდა დაასხით სოუსი და მორთეთ რეჰანით.

კომენტარი 2

1. რატომ ისევ ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი? რადგან ისინი ძალიან მდიდარია C ვიტამინით და სხვა სასარგებლო მიკროელემენტებით. არ მოგწონთ შემწვარი ბოსტნეული? მოხარშეთ ისინი. სახლში წონის დაკარგვის დიეტური რეცეპტები კარგია, რადგან მათი შეცვლა და ცვალებადობა შესაძლებელია.
2. თევზი იდეალური ვახშამია. ის ადვილად ასათვისებელია და შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას.

ოთხშაბათი

ლანჩზე: ვერმიშელის წვნიანი ქათმის ხორცით (63 კკალ).

აიღეთ 1 კილოგრამი არა მშრალი, მაგრამ არც ისე სველი ხაჭო, 2 დიდი კვერცხი (თუ პატარაა, მაშინ 3), 6 ს.კ. კოვზები ცხიმიანი არაჟანი, კარაქი და შაქარი, 4 ს.კ. კოვზები სემოლინა, 200 გრამი ქიშმიში ან სხვა ჩირი, მარილი და ვანილინი (გემოვნებით). გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ხაჭო გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. გაადნეთ კარაქი და ათქვიფეთ კვერცხები შაქართან ერთად. გარეცხეთ და გააშრეთ ქიშმიში. სპეციალური საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი, კვერცხები შეურიეთ ხაჭოს, კარაქს, ქიშმიშს და სემოლინას. დაამატეთ მარილი და ვანილინი. ეს ყველაფერი მუდმივად აურიეთ ხის სპატულით. მიღებული მასა მოათავსეთ ფორმაში, გაასწორეთ და თანაბრად წაუსვით არაჟანი. გამოაცხვეთ სანამ ღია ყავისფერი ქერქი არ გამოჩნდება. მიირთვით ზემოდან არაჟნით.

სადილისთვის: მშრალ ტაფაზე მოხარშული თევზის კოტლეტი (59 კკალ).

კომენტარი 3

1. უმჯობესია ფაფა მოხარშოთ რძით ან მისი დამატებით. რძე ხელს უწყობს მარცვლეულში შემავალი ცილების შეწოვას. დიეტური რეცეპტები ამის საშუალებას იძლევა. წონის დაკლებისთვის კალორიების პრობლემა არ შეგექმნებათ და უახლოეს მომავალში მიაღწევთ უაღრესად სასიამოვნო შედეგს.
2. ვამზადებთ ხაჭოს თასს მინიმალური შაქრის შემცველობით.
3. მენიუს ვავსებთ მინიმუმ ორი განსხვავებული ხილით დღეში.

ხუთშაბათი

საუზმეზე: ფეტვი (125 კკალ).

აიღეთ 6 პატარა კარტოფილი, 250 გრამი ქაშაყის ფილე, 4 ს.კ. კოვზები უნივერსალური სუპის გასახდელი. მოხარშეთ 2,5 ლიტრი წყალი, გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით ზოლებად. წყალს დაუმატეთ უნივერსალური წვნიანი დრესინგი, ადუღეთ 5 წუთი, დაუმატეთ წინასწარ ნაჭრებად დაჭრილი თევზის ფილე. ადუღეთ დაახლოებით 15 წუთი, გასინჯეთ, მარილი თუ არ არის საკმარისი, დაამატეთ. Გამორთე. მოაყარეთ მწვანილი.

შუადღის საჭმელისთვის: ხაჭო კასეროლი (243 კკალ).

შენიშვნები: მოსახარშად აიღეთ ჭიქა ბრინჯის ორი მესამედი, 800 გრამი შერეული (ღორის და საქონლის ხორცი) დაფქული ხორცი, სტაფილო და საშუალო ზომის ხახვი, 500-700 გრამი კომბოსტო, 4 ს.კ. კოვზები ტომატის სოუსი, ნახევარი ლიტრი არაჟანი, ჩაის კოვზი მარილი, ნახევარი კოვზი დაფქული შავი პილპილი და პურის ნამცხვარი. ასე რომ, აიღეთ დაფქული ხორცი, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მოაყარეთ ცოტა მარილი და პილპილი. შეურიეთ. დაუმატეთ წინასწარ მოხარშული და გამხმარი ბრინჯი. გარეცხილი სტაფილო წვრილად დაჭერით და მოასხით დაფქულ ხორცში. კომბოსტო დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და დატოვეთ 3 წუთი.შემდეგ კომბოსტო და ბრინჯი შეურიეთ დაფქულ ხორცს. Მარილი და პილპილი. ვაყალიბებთ დიდ კოტლეტებს. თქვენ უნდა მიიღოთ დაახლოებით 18 ცალი. მიღებული კოტლეტი გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში და შეწვით მაღალ ცეცხლზე ოქროსფერამდე. დავიწყოთ სოუსის მომზადება. არაჟანი შეურიეთ ტომატის სოუსს, მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი. ადრე ჩამოყალიბებული კომბოსტოს რულონები მოათავსეთ ღუმელში (ღრმა) საცხობ ფირფიტაზე, დაასხით სოუსი. აცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

კომენტარი 4

წონის დასაკლებად კერძების რეცეპტები კალორიული ყოველკვირეული დიეტაზე ასევე უნდა შეირჩეს მათი მინიმალური მარილის შემცველობის მიხედვით. მისი მოხმარება უნდა შემცირდეს 7 გრამამდე დღეში.

პარასკევი

საუზმეზე: ქერის ფაფა (96 კკალ).

ლანჩზე: ქაშაყი და კარტოფილის წვნიანი (89 კკალ).

შუადღის საჭმლისთვის: ბრინჯის ბაბკა დაჭრილი ვაშლით (92 კკალ).

აიღეთ ერთი ლიტრი რძე, ერთი ჭიქა ბრინჯი (მრგვალი), 3-4 ვაშლი, 10-15 გრამი კარაქი, 1 კვერცხი, შაქარი და მარილი (გემოვნებით). ბრინჯის ფაფა მოხარშეთ რძეში, განუწყვეტლივ ურიეთ, სანამ არ შესქელდება, მზადდებამდე ერთი-ორი წუთით ადრე დაუმატეთ ზეთი. ვაშლი დავჭრათ ნაჭრებად. აიღეთ სპეციალური საცხობი ფორმა და წაუსვით კარაქით. მოხარშული ფაფის ნახევარი გაანაწილეთ და გაასწორეთ. ფაფას ზემოდან მოვაყაროთ ვაშლი და კვლავ დავაფაროთ დარჩენილი ფაფა. ათქვიფეთ კვერცხი, შეურიეთ 50 გრამ რძეს, მიღებული მასა დაასხით ბაბკას. შედგით ღუმელში მაქსიმუმ ნახევარი საათით, სანამ ვაშლი კარგად არ შეწითლდება.

ვახშამი: ზარმაცი კომბოსტოს რულეტები და ბოლოკი, ნიახურისა და კიტრის სალათი (147კკალ/48კკალ).