რატომ არ მსუქდებიან ფრანგი ქალები? სუფრაზე ბევრს ლაპარაკობენ

საფრანგეთში ორმოცდაათზე მეტი ლამაზი და ელეგანტური ქალების რაოდენობა უბრალოდ გასაოცარია. ეს ქალები კომფორტულად ატარებენ კალთებს მუხლს ზემოთ და შესანიშნავად გამოიყურებიან, თუნდაც მათი კანი არასრულყოფილი იყოს.

დაბერების არ ეშინიათ და თავის ასაკში თავს კომფორტულად გრძნობენ.

ვაქვეყნებთ ნაწყვეტს რებეკა პლანტიეს წიგნის „კლასები მოხდენილად დაბერების შესახებ: ფრანგი ქალების საიდუმლოება“ 10 წესიდან:

„როდესაც პირველად საფრანგეთში გადავედი საცხოვრებლად, გაოცებული ვიყავი ორმოცდაათზე მეტი ლამაზი და ელეგანტური ქალების რაოდენობამ ქუჩებში, კაფეებში, გამოფენებზე, ძვირადღირებულ მაღაზიებში. ამ ქალებს კომფორტულად ეცვათ კალთები მუხლამდე, ისინი შესანიშნავად გამოიყურებიან მაშინაც კი, თუ მათი კანი არ არის სრულყოფილი კალიფორნიის სტანდარტებით, მათ არ ეშინიათ დაბერების და თავს კომფორტულად გრძნობენ თავიანთ ასაკში...“

ამ ფენომენის შესწავლის შემდეგ, ამერიკელი მივიდა დასკვნამდე, რომ "კეთილშობილი დაბერება" არის სიცოცხლისა და საკუთარი თავისადმი განსაკუთრებული დამოკიდებულების შედეგი, ზოგადად ფრანგებისთვის დამახასიათებელი. Savoir vivre - "ლამაზად ცხოვრების უნარი" - არაფერ შუაშია ფულთან და სტატუსთან, ეს არის თქვენი ცხოვრების სიამოვნებით ავსების უნარი, რაც საბოლოოდ ახანგრძლივებს "ქალურ ასაკს":

აქტიური ცხოვრების წესი აქტიური რჩება ხანდაზმულ ასაკში

საფრანგეთში აქტიური დასვენება ეროვნული კულტურის ნაწილია და ასაკთან ერთად მასზე უარის თქმა არ არის მიღებული. ფრანგები დადიან ლაშქრობებზე, მთებზე ასვლა, უყვართ კაიაკი, ჩოგბურთის თამაში, პარკებში სირბილი, თხილამურები და ა.შ. ეს არის ცხოვრების წესი და არა სპორტისადმი ერთგულება - უბრალოდ საზოგადოებაში გავრცელებულია ზამთარში თხილამურებით სრიალი მთელი ოჯახით. და ზაფხულში გააკეთეთ სხვა რამ, რაც ზომიერად სპორტულია, მაგრამ აქტიური.

და შვებულებაშიც კი, ფრანგებს ურჩევნიათ სადმე წასვლა, სადაც რაღაცის გაკეთება სჭირდებათ, ვიდრე უბრალოდ მზეზე დაწოლა. სადაც სერიოზული სპორტიფრანგი ქალები არ შრომობენ საკუთარ თავს, განსხვავებით ზოგიერთი გადაქცეული ამერიკელი ქალისგან, რებეკა აღნიშნავს - ნებისმიერი ძალადობა საკუთარ თავზე საზიანოა ქალის კეთილდღეობისთვის.

იუმორის გრძნობა, როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი

ცნობილი ფრანგული სარკაზმი ეხმარება ფრანგ ქალებს, არ აღიქვან თავიანთი ასაკი და დაბერება, როგორც დრამა. არცერთ სხვა ენას არ აქვს ამდენი ანდაზა და ხუმრობა თემაზე „ისევ ქალის კენკრა“ და „ვნების“ მეორე პერიოდი, რომელიც იწყება 40-50 წლიდან.

კვება, როგორც რელიგია

ყველამ იცის, რომ ფრანგები ჭამით არიან გატაცებულნი, მაგრამ, ამერიკელებისგან განსხვავებით, ეს აკვიატება ითარგმნება ელეგანტურად და ლამაზად ჭამის სურვილში და არა ბევრი. ფრანგი ქალები საერთოდ ძალიან ცოტას ჭამენ, შურით წერს რებეკა. ასაკთან ერთად კი, როცა ფინანსური შესაძლებლობები იძლევა, პროცესის სილამაზითა და გემოვნებით აკვიატება მხოლოდ მძაფრდება - ფრანგი ქალები ხშირად ჭამენ რესტორნებსა და კაფეებში, მიირთმევენ მინი პორციებს, ღვინით და კარგი მეგობრობით.

ეს ყველაფერი, რა თქმა უნდა, ხელს უწყობს მეტ-ნაკლებად თავდაპირველ ზომაზე დარჩენას; 20 და 40 წლის ასაკში წონის ისეთი კრიტიკული სხვაობა, როგორც ამერიკელ ქალებში შეიმჩნევა, ფრანგ ქალებს არ აქვთ, კვნესის ჟურნალისტი.

ასაკთან ერთად, ფრანგი ქალები თავს მეტს აძლევენ და არა ნაკლებს

რებეკა წერს, რომ ფრანგი გოგონები ჯანსაღ ეგოიზმს დედის რძით შთანთქავენ. ასაკთან ერთად, როცა ბავშვები იზრდებიან და ნაკლებ ყურადღებას საჭიროებენ, ფრანგი ქალები მშვიდად გადადიან საკუთარ თავზე. ისინი უფრო მეტ ფულს ხარჯავენ სიამოვნებაზე, თავს უფლებას აძლევენ იმოგზაურონ ოჯახის გარეშე და ყიდულობენ უფრო ძვირიან ტანსაცმელს.

ორმოცი წლის ფრანგ ქალს საკუთარი თავის ყიდვით სინდისის ქენჯნა არ დატანჯავს კარგი ფეხსაცმელისათამაშო კონსოლის ნაცვლად ჩემი თინეიჯერი შვილისთვის. და ეს კი ერთადერთ რამედ ჩაითვლება სწორი გადაწყვეტილება: "თუ კონსოლი გინდა, იმუშავე." საფრანგეთში არ არის ჩვეული შვილიშვილების აღზრდა; არავინ აღიქვამს ბებიებს თავისუფალ ძიძებად.

ასაკის მატებასთან ერთად, შენს გარდერობში ტანსაცმელი ნაკლებია, მაგრამ ისინი საგრძნობლად უფრო ძვირია

და უკეთესი ხარისხი. საშუალო შემოსავლის მქონე ქალებიც კი ყიდულობენ ძვირადღირებულ და კომფორტულ ნივთებს - ქაშმირი, აბრეშუმი, კარგი ფეხსაცმელიდა ერთი ძვირადღირებული ჩანთა მაინც. ეს ყველაფერი ერთად მატებს მოწიფული ქალების ელეგანტურ სტილს, რომლითაც ტურისტები ძალიან აღფრთოვანებულნი არიან.

ასაკთან ერთად სოციალური ცხოვრება არ ანადგურებს, არამედ სრულიად საპირისპიროს

ამერიკელი ქალებისგან განსხვავებით, რომლებიც ხშირად ამჯობინებენ ტელევიზორს და სახლში დასვენებას სოციალურ ცხოვრებას, ფრანგი ქალები, განსაკუთრებით მთავარი ქალაქები, გააქტიურდით. ბავშვები გაიზარდნენ და არ საჭიროებენ მუდმივ ყურადღებას, ცხოვრება მოწესრიგებულია - დროა წავიდეთ წვეულებებზე, სტუმრებზე, კარგ ბარებში, კინოში, ბიენალეზე და ა.შ. აქტიური სოციალური ცხოვრებაკარგ ფორმაში გინარჩუნებთ - თმის შეჭრა, სტილი, მოვლილი ხელები, ლამაზი ტანსაცმელი გასასვლელად და - რა თქმა უნდა - კომფორტული მაღალქუსლიანი ფეხსაცმელი.

ასაკი არ არის დაავადება და არ საჭიროებს მკურნალობას

ფრანგი ქალები (და ფრანგები) მშვიდად გრძნობენ ასაკს და ნაოჭებს; ზედმეტად აშკარა ხელოვნური ბრეკეტები და გამკაცრება უფრო მეტად იწვევს ზიზღის ღიმილს (როგორც მაგალითად, კატრინ დენევის შემთხვევაში). ამერიკელი ქალებისგან განსხვავებით, რომლებიც ახალგაზრდობის შენარჩუნების იდეით არიან შეპყრობილნი, ფრანგი ქალები თვლიან, რომ გარკვეულ ასაკში ქალში ნაოჭების არარსებობა უფრო ფსიქიკური პრობლემების ნიშანია, ვიდრე შურის მიზეზი. საფრანგეთში, აპარატურის დამხმარე კოსმეტოლოგია ძალიან განვითარებულია და გაცილებით ნაკლებად პოპულარულია კოსმეტიკური ქირურგიადა ბოტოქსი.

ნებისმიერ ასაკში შეგიძლიათ ჩაიცვათ ის, რაც გიხდებათ

ფრანგ ქალებს ძალიან კომფორტულად ეცვათ მუხლამდე კალთები და მჭიდრო გამაშები სიბერემდე. საფრანგეთში არ არსებობს „ტანსაცმლის ასაკის მიღმა“ კონცეფცია, დედა-შვილს ხშირად შეუძლიათ ერთი და იგივე ბრენდის ტანსაცმლის ყიდვა. გასაგებია, რომ ასაკთან ერთად იცვლება გემოვნება და ფინანსური შესაძლებლობები და უპირატესობა ხშირად უფრო ძვირიანს ენიჭება კლასიკური სტილი, მაგრამ მსოფლიოს არცერთ ქვეყანაში არ არის ამდენი 40-60 წლის ქალი პატარა კაბებითა და ვიწრო ჯინსებით.

არ არის ასაკობრივი შეზღუდვები სქესობრივი ცხოვრებისთვის

პირიქით, საფრანგეთში ზოგადად მიღებულია, რომ ორმოცი წამის შემდეგ მოდის ახალგაზრდობა - ბევრი რამ მიღწეულია, ბევრი რამ ისწავლა, დროა ისიამოვნოთ ის, რაც ჯერ კიდევ კარგია. ფიზკულტურისდა გამოცდილება, რთული შეცდომების შვილი. ეს კარგიცაა და ცუდიც, წერს რებეკა, კარგია, რადგან ეს გავლენას ახდენს ქალის თვითშეგნებაზე, ცუდი იმიტომ, რომ ეს არის ასაკობრივი პერიოდი, როდესაც განქორწინებები პიკს აღწევს.

ასაკთან ერთად, ყველაფერი შესაძლებელია, მაგრამ ზომიერი რაოდენობით

ღვინო, გვიან ღამით დალევა და სიგარეტიც კი – აღწერს რებეკა თავის 52 წლის ფრანგ მეგობარს, რომელიც დღეში ზუსტად ერთ ღერს ეწევა ყავასთან ერთად საუზმის შემდეგ. ეს მეგობარი მრავალი წლის განმავლობაში ეწეოდა სიგარეტს და მიატოვა, მაგრამ ყავის და სიგარეტის სიამოვნება უფრო ჯანსაღია, ვიდრე სტრესის სრული მიტოვება.

ზოგადად, ასკვნის ამერიკელი, მთავარია საკუთარი თავის და ასაკის პატივისცემა. ა მთავარი გაკვეთილიფრანგი ქალებისგან, რომლებიც მოხდენილად ბერდებიან - არ დაიზაროთ სიამოვნებით ცხოვრება.

ეს კონცეფცია მოიცავს ყველაფერს გემრიელი საკვებიდა სექსი ლამაზ ნივთებზე, საყვარელ ჰობიებსა და მოგზაურობაზე. ეს არის ორმოცდაათი წლის მშვენიერი ფრანგი ქალის მანიფესტი, რომელიც სვამს თავის ჭიქა ღვინოს კაფეში, რომელიც გადაჰყურებს ელიზეს მინდვრებს - „მე მოწიფული ქალი ვარ, ბევრს მივაღწიე და ვტკბები ჩემით, ქალაქით და ამ მომენტით“.

სიცოცხლის ეკოლოგია. ხალხი: ამერიკელმა ჟურნალისტმა რებეკა პლანტიერმა დაწერა წიგნი "კლასები მოხდენილად დაბერების შესახებ: ფრანგი ქალების საიდუმლოება", სადაც ის ფრანგულ საზოგადოებას ამერიკულ საზოგადოებას უპირისპირებს. ორმოცი წლის შემდეგ ამერიკელი ქალები ხშირად თმობენ საკუთარ თავს და „ჩრდილში მიდიან“, წერს რებეკა და ამით ისინი საოცრად განსხვავდებიან ფრანგი ქალებისგან, რომლებიც 50, 60 და 70 წლის ასაკში აგრძელებენ სიცოცხლეს.

ვაქვეყნებთ ნაწყვეტს რებეკა პლანტიეს წიგნის „კლასები მოხდენილად დაბერების შესახებ: ფრანგი ქალების საიდუმლოება“ 10 წესიდან.

„როდესაც პირველად საფრანგეთში გადავედი საცხოვრებლად, გამაოცა ორმოცდაათზე მეტი ლამაზი და ელეგანტური ქალების რაოდენობამ ქუჩებში, კაფეებში, გამოფენებზე, ძვირადღირებულ მაღაზიებში. თუნდაც კალიფორნიული სტანდარტებით მათი კანი იდეალური არ იყოს, დაბერების არ ეშინიათ და თავის ასაკში თავს კომფორტულად გრძნობენ...

აქტიური ცხოვრების წესი აქტიური რჩება ხანდაზმულ ასაკში

და შვებულებაშიც კი, ფრანგებს ურჩევნიათ სადმე წასვლა, სადაც რაღაცის გაკეთება სჭირდებათ, ვიდრე უბრალოდ მზეზე დაწოლა. ამავდროულად, ფრანგი ქალები ზედმეტად არ შრომობენ სერიოზული სპორტით, განსხვავებით ზოგიერთი ამერიკელი ქალისგან, აღნიშნავს რებეკა - ნებისმიერი ძალადობა საკუთარ თავზე საზიანოა ქალის კეთილდღეობისთვის.

იუმორის გრძნობა, როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი

კვება, როგორც რელიგია

ასაკთან ერთად, ფრანგი ქალები თავს მეტს აძლევენ და არა ნაკლებს

ორმოცი წლის ფრანგ ქალს სინდისის ქენჯნა არ დაიტანჯება, თუ თინეიჯერი შვილისთვის სათამაშო კონსოლის ნაცვლად კარგ ფეხსაცმელს იყიდის. და ის ამას ერთადერთ სწორ გადაწყვეტილებადაც კი ჩათვლის: „თუ კონსოლი გინდა, წადი სამსახურში“. საფრანგეთში არ არის ჩვეული შვილიშვილების აღზრდა; არავინ აღიქვამს ბებიებს თავისუფალ ძიძებად.

და უკეთესი ხარისხის. საშუალო შემოსავლის მქონე ქალებიც კი ყიდულობენ ძვირად და კომფორტულ ნივთებს - ქაშმირი, აბრეშუმი, კარგი ფეხსაცმელი და მინიმუმ ერთი ძვირადღირებული ჩანთა. ეს ყველაფერი ერთად მატებს მოწიფული ქალების ელეგანტურ სტილს, რომლითაც ტურისტები ძალიან აღფრთოვანებულნი არიან.

ამერიკელი ქალებისგან განსხვავებით, რომლებიც ხშირად ტელევიზორს და სახლში დასვენებას სოციალურ ცხოვრებას ამჯობინებენ, ფრანგი ქალები, განსაკუთრებით დიდ ქალაქებში, სულ უფრო აქტიურდებიან. ბავშვები გაიზარდნენ და არ საჭიროებენ მუდმივ ყურადღებას, ცხოვრება მოწესრიგებულია - დროა წავიდეთ წვეულებებზე, სტუმრებზე, კარგ ბარებში, კინოში, ბიენალეზე და ა.შ. აქტიური სოციალური ცხოვრება კარგ ფორმაში გინარჩუნებს – თმის შეჭრა, სტილი, მოვლილი ხელები, ლამაზი ტანსაცმელი გასასვლელად და – რა თქმა უნდა – კომფორტული მაღალქუსლიანი ფეხსაცმელი.

ასაკი არ არის დაავადება და არ საჭიროებს მკურნალობას

ფრანგი ქალები (და ფრანგები) მშვიდად გრძნობენ ასაკს და ნაოჭებს; ზედმეტად აშკარა ხელოვნური ბრეკეტები და გამკაცრება უფრო მეტად იწვევს ზიზღის ღიმილს (როგორც მაგალითად, კატრინ დენევის შემთხვევაში). ამერიკელი ქალებისგან განსხვავებით, რომლებიც ახალგაზრდობის შენარჩუნების იდეით არიან შეპყრობილნი, ფრანგი ქალები თვლიან, რომ გარკვეულ ასაკში ქალში ნაოჭების არარსებობა უფრო ფსიქიკური პრობლემების ნიშანია, ვიდრე შურის მიზეზი. საფრანგეთში ტექნიკის დამხმარე კოსმეტოლოგია ძალიან განვითარებულია და კოსმეტიკური ქირურგია და ბოტოქსი გაცილებით ნაკლებად პოპულარულია.

ნებისმიერ ასაკში შეგიძლიათ ჩაიცვათ ის, რაც გიხდებათ

ფრანგ ქალებს ძალიან კომფორტულად ეცვათ მუხლამდე კალთები და მჭიდრო გამაშები სიბერემდე. საფრანგეთში არ არსებობს „ტანსაცმლის ასაკის მიღმა“ კონცეფცია, დედა-შვილს ხშირად შეუძლიათ ერთი და იგივე ბრენდის ტანსაცმლის ყიდვა. გასაგებია, რომ ასაკთან ერთად იცვლება გემოვნება და ფინანსური შესაძლებლობები და უფრო ხშირად უფრო ძვირადღირებულ კლასიკურ სტილს ანიჭებენ უპირატესობას, მაგრამ მსოფლიოს არცერთ ქვეყანაში არ არის ამდენი 40-60 წლის ქალი პატარა კაბებითა და ვიწრო ჯინსით.

არ არის ასაკობრივი შეზღუდვები სქესობრივი ცხოვრებისთვის

პირიქით, საფრანგეთში ზოგადად მიღებულია, რომ ორმოცი წამის შემდეგ ახალგაზრდობა მოდის - ბევრი რამ მიღწეულია, ბევრი რამ ისწავლა, დროა ისიამოვნოთ ჯერ კიდევ კარგი ფიზიკური ფორმით და გამოცდილებით, რთული შეცდომების შვილი. ეს კარგიცაა და ცუდიც, წერს რებეკა, კარგია, რადგან ეს გავლენას ახდენს ქალის თვითშეგნებაზე, ცუდი იმიტომ, რომ ეს არის ასაკობრივი პერიოდი, როდესაც განქორწინებები პიკს აღწევს.

ასე რომ, ფრანგი ქალები...

საუზმის გამოტოვება მარტივია

დილით, ფრანგ ქალს ჯინსის შარვლის შესაფერის ქურთუკის არჩევაში დრო ურჩევნია, ვიდრე სრული საუზმის მომზადებას. „ახალი დღის მთელი ხიბლი გაფუჭდება, თუ სამუშაოს წინ ღუმელთან დაკიდება“, - ამბობს პარიზელი. ჟულიეტ მერსიე. - ჩემს ოჯახში ყოველთვის იყო დილის რიტუალი. მამამ ხალათი ჩაიცვა, სასადილო ოთახში ფანჯრები გააღო და შავი ყავა მოადუღა. სკოლის მოსწავლეებს კრემი გადაისხა და ფუნთუშები მოგვცა. ოჯახში საუზმის გაზიარების კულტი არასდროს ყოფილა, ბევრად უფრო მნიშვნელოვანი იყო ერთად შეკრება და დალევა ცხელი სასმელი. მას შემდეგ დილით ყავა და პური ჩემი ჩვევაა, რომელსაც 20 წელია მივყვები“.

სამსახურში ყავის რიტუალი რამდენჯერმე მეორდება. ლანჩის წინ ფრანგი ქალები რეგულარულად ატარებენ 2-3 ყავის შესვენებას და არასდროს ყიდულობენ სენდვიჩებს ან ფუნთუშებს.

ლანჩისთვის აირჩიეთ სალათები და ბოსტნეული

ყველაზე ხშირად, მომუშავე ფრანგები კაფეებში სადილობენ. ამ შემთხვევაში ქალები ჩვეულებრივ სალათს ან შემწვარ ბოსტნეულს უკვეთენ. ცოტაოდენი ქათამი ან თევზი, თხის ყველის კვადრატი და ზეითუნის ზეთში შემწვარი პურის ნაჭრები იკარგება სალათის ფოთლებში რეჰანითა და რუკოლით. "ზოგჯერ მგონია, რომ დიდ ცხვარს ვგავარ", - ამბობს სტილისტი ვერონიკ აბუერი. - ყოველდღე ვჭამ სალათის ბუჩქს. მაგრამ ამას თავისი ხიბლი აქვს: მირჩევნია ვიყო გამხდარი ცხვარი, ვიდრე მძიმე პუმა“.

შეიძლება იფიქროთ, რომ ფრანგი ქალები ბევრ ფქვილს მიირთმევენ, რადგან ყველა რესტორანში, შეკვეთამდე, ოფიციანტს უფასო კალათა მოაქვს ახალი თეთრი პური, კარაქი და წყალი. მაგრამ ეს მხოლოდ გარეგნობაა: სადილის წინ ფრანგი ქალი პურის ნაჭერს ფაქტობრივად მოაჭრის, კარაქით წაუსვა, მაგრამ მხოლოდ 1-2 ლუკმას წაიღებს. ლანჩის დროს ის აიღებს, ატრიალებს ხელში, დაამტვრევს პურს, მაგრამ უბრალოდ არ ჭამს. მაგრამ ის სიამოვნებით დალევს 2-3 ჭიქა წყალს.

საკვებზე მკაცრად განსაზღვრულ თანხას ხარჯავენ

„ქალბატონო, ჩვენ გვაქვს ბატკნის ახალი ფეხი. Გინდა?" - ოჰ, ძალიან მინდა, მაგრამ მხოლოდ რატატუისა და თევზის ფული მაქვს. ასეთი დიალოგი ხშირად ისმის რესტორანში, რომელიც გარშემორტყმულია ოფისებით. და არ აქვს მნიშვნელობა, რომ მისი შემოსავალი საშუალებას აძლევს მას აიღოს სრული სასადილო ბარათი საუკეთესო რესტორანირაიონი. შესვენებაზე გამგზავრებისას ფრანგი ქალი არ აიღებს საფულეს, მაგრამ მიიღებს გარკვეულ თანხას, როგორც წესი, არც ისე დიდს. თუ სალათები და ცხელი კერძები უფრო ძვირია, ის შეუკვეთავს მადას. მთავარია, გამოყოფილ ბიუჯეტს არ გასცდეს.

"დაამუშავეთ" მიღებული კალორიები

”როგორც ჩანს, შემწვარი და ბადაგი გუშინ ზედმეტი იყო. იმედია 600 კკალზე მეტი არ დამიჯდა. აბა, დღეს და ხვალ - ვახშამი არ არის“ - ასეთი აზრები ხმამაღლა ხშირად ისმის სამუშაო ადგილზე. ზოგიერთი ადამიანი ინახავს სპეციალურ რვეულებს, სადაც წერს კალორიულ შემცველობას. ყოველდღიური მენიუ. თუ კორპორატიულ სასადილოში ფრანგი ქალი ჩანგლით ეხება მის ბოსტნეულს და უარს იტყვის ღამის წვეულებაზე, ყველა გააზრებულად დაუქნევს თავს: რა უნდა გააკეთოს, მადლენი გუშინდელ ღორის ხორცს ამუშავებს.

საჭმლისთვის აირჩიეთ სეზონური ხილი

„კოლეგებო, მამიდაჩემმა ამელმა ნექტარინები გამოგზავნა ესპანეთიდან. ვის უნდა სცადო? ჩვეულებრივ, ასეთ წინადადებას მოწონების შეძახილები და სამუშაოში 15 წუთიანი შესვენება ხვდება. ყველა ტოვებს იმას, რასაც აკეთებს და ჭამს ყველაფერს, რაც ჰქონდა რამდენიმე წუთში. მეორე დღეს ყველა კვლავ შეჭამს ვაშლს პროვანსიდან და მსხალს ლუარის. იმპროვიზირებული შესვენების ბოლოს ვინმე აუცილებლად იკითხავს: „მეგობრებო, ვინმეს გყავთ ბორდოში ვენახიანი დეიდა? როგორც ჩანს, ახალი ღვინის სეზონი მალე დაიწყება“.

წვეულებებზე ცოტას ჭამენ

ფრანგული წვეულება ასე გამოიყურება: მკრთალი განათება, ღია აივნები და რამდენიმე ყუთი ღვინო. არა საჭმელი. "ჩვენ მოვდივართ სოციალიზაციისთვის, გასართობად და არ გავსავსოთ მუცელი" არის საყოველთაოდ მიღებული დამოკიდებულება. ყოველი ჭიქა ღვინო ჩვეულებრივ ირეცხება რამდენიმე ყლუპი წყლით. არ არის ჩვეულებრივი ალკოჰოლის დალევა.

არ მიირთვათ დესერტები

„ნაპოლეონის ტორტი გამოიგონეს ტურისტებისთვის და უცხოელებისთვის. ნამდვილი ფრანგი ქალები ტკბილეულს უყვართ მთავარი კერძის შემდეგ. თუ მაინც შევუკვეთავ დესერტს, სულ რამდენიმე კოვზს ვცდი“, - ამბობს ვერონიკ აბუე, რომელსაც უკვე ვიცნობთ. ამიტომ პარიზულ რესტორნებში დესერტის მენიუჩამოტანილია მხოლოდ კლიენტის მოთხოვნით.

სუფრაზე ბევრს ლაპარაკობენ

Ერთ - ერთი გამოუთქმელი წესებიფრანგი ქალები: ჭამეთ ნელა, სიამოვნების გახანგრძლივება. თქვენს პირში თითოეულ ლუკმას მოჰყვება კითხვები ამინდის შესახებ, თქვენი საერთო მეგობრის ლუკას ჯანმრთელობაზე ან მომავალ არჩევნებზე დისკუსიას. ზოგჯერ საკვები მხოლოდ საბაბია იმ საკითხების განსახილველად, რაც ნამდვილად მნიშვნელოვანია, მაგალითად, მდიდარი ნათესავის ნება ან დაწინაურება.

ისინი ბევრს დადიან

ფრანგ ქალებს სჯერათ, რომ ყველა ქუჩა მშობლიური ქალაქიმშვენივრად უნდა იცოდე. სახმელეთო ტრანსპორტით სარგებლობენ უამრავი ტურისტი ან ის, ვინც ავადმყოფობის გამო სახლიდან სამსახურში ფეხით ვერ ახერხებს. ბევრი მზადაა სამუშაო დღის დაწყებამდე საათნახევარი-ორი საათით ადრე გამოვიდეს გარეთ, რათა მოიაროს თავისი ტერიტორია და მიესალმოს მეზობლებს. ბევრი პარიზელი მეტროში მხოლოდ წვიმის დროს ჩადის. ცნობილია, რომ ფორმაში შესანარჩუნებლად საჭიროა დღეში დაახლოებით 10 ათასი ნაბიჯის გადადგმა. ისე, ფრანგი ქალები, რა თქმა უნდა, იმდენს იღებენ!

ფრანგული სამზარეულო ცნობილია მაღალკალორიული საკვების მრავალფეროვნებით, მაგრამ ამ ქვეყნის ქალები ყოველთვის გამხდარი იყვნენ. ფრანგი ქალების საიდუმლო ყოფილმა გაამხილა აღმასრულებელი დირექტორი Veuve Clicquot-ის ამერიკული ფილიალი Mireille Guiliano თავის წიგნში „რატომ ფრანგი ქალები არ მსუქდებიან“.

"Მომშორდი! არც იდეოლოგია დაგვეხმარება და არც ტექნოლოგია - თქვენ გჭირდებათ ის, რაც ფრანგ ქალებს აქვთ - ჰარმონიული და დროში გამოცდილი დამოკიდებულება კვებისა და ცხოვრების მიმართ. გადამწყვეტი არგუმენტი წინააღმდეგ ექსტრემალური მეთოდებიწონის დაკლება: ისინი კარგავენ ჩვენი მეტაბოლიზმის თავისებურებებს. როგორც წესი, ასეთ ინსტრუქციებს კაცები წერენ და იშვიათად ხვდებიან, რომ ქალის ფიზიოლოგია რაღაც განსაკუთრებულია. ქალების მეტაბოლიზმი ხომ წლების განმავლობაში იცვლება: ის ებრძვის ჭარბი წონაგანსხვავდება ორმოცდახუთი წლის ქალბატონისგან“, - განმარტავს გილიანო.

„ფრანგი ქალები „თავებით ჭამენ“ და არ ტოვებენ სუფრას სავსე და დამნაშავე გრძნობით“.

მირელის თქმით, მთავარი პრინციპიფრანგი ქალების კვება იმაში მდგომარეობს, რომ მათ იციან როგორ გააკონტროლონ მადა და აირჩიონ როგორ, როდის და რაზე უარი თქვან საკუთარ თავს. გილიანო ირწმუნება: ეს არის მიღწევის ერთადერთი გზა. ჯანსაღი წონა“, რომელშიც ადამიანი თავს კომფორტულად გრძნობს. „კილოგრამების რაოდენობა სხვადასხვა პერიოდებიჩვენი ცხოვრება იცვლება, მაგრამ ჰედონისტური დამოკიდებულება უნდა დარჩეს უცვლელი - ორივე ფენომენი არც ისე ცუდია და არავითარ შემთხვევაში არ არის ურთიერთგამომრიცხავი“, - ამბობს მირეი.

როგორ გადავიდეთ ფრანგულ კვების სისტემაზე?

ეტაპი პირველი: კვების დღიური

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა დაადგინოთ თქვენი ეგრეთ წოდებული „მავნებლები“ - საკვები, რომელსაც მოიხმართ იმაზე დიდი რაოდენობით, ვიდრე საჭიროა. ამისათვის ჩაწერეთ ყველაფერი, რასაც მიირთმევთ სამი კვირის განმავლობაში, შენიშვნებით მიახლოებითი პორციის ზომის, ჭამის ადგილისა და დროის შესახებ. - ფრანგი ქალები მათზე საერთოდ არ ფიქრობენ.

მეორე ეტაპი: "მავნებლების" იდენტიფიცირება და იზოლაცია

თქვენი კვების დღიურის შესწავლით, შეგიძლიათ გაიგოთ, რომელი საკვების მოხმარება უნდა შეამციროთ - ზუსტად შეამციროთ და არა მთლიანად გამორიცხოთ ისინი. განსაკუთრებით ცომეულს და ცხიმიან საკვებს და ეცადეთ თანდათან შეამციროთ მათი მოხმარება ან იპოვოთ ალტერნატივა.

მიიღეთ დანამატები შაბათ-კვირას. სჯობს საკუთარ თავს შაბათს დასვენების საშუალება მისცეთ და კვირას კვლავ ჩაერთოთ პროგრამაში ახალი კვირადავინტერესდი. ნება მიეცით საკუთარ თავს ზოგიერთი "მავნე", თავი შეიკავოთ რაიმესგან ან გაზარდოთ ფიზიკური აქტივობაამის კომპენსაცია. მაგალითად, მეორე დღეს ჩვეულებრივზე ნახევარი საათით მეტი იარეთ. „როდესაც გაიგებთ, რისგან იღებთ ყველაზე დიდ სიამოვნებას, მიხვდებით, როგორ უკეთესად ანაზღაუროთ ეს“, - გვარწმუნებს მირეი.

”არ უნდა მიირთვათ პიცა სამი დღე ზედიზედ, მაგრამ კვირას სპორტდარბაზში სამი საათი ასევე ზედმეტია.”

ორგანიზმის მოსამზადებლად გადასასვლელად ახალი სისტემაკვება, გილიანო გვთავაზობს „ჯადოსნური“ შაბათ-კვირით დაწყებას ხახვის სუპი. ის უნდა მიირთვათ საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამზე მთელი შაბათ-კვირის ვახშამამდე: შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ 100-200 გრამი ხორცი ან თევზი კარაქში ან ზეითუნის ზეთში მოხარშული ბოსტნეულით, ასევე ხილით.

"ჯადოსნური" ხახვის წვნიანი

ინგრედიენტები:

900 გრამი პრასი

მომზადების მეთოდი:

გააცალეთ პრასი და კარგად ჩამოიბანეთ. მოჭერით მწვანე ღეროები, დატოვეთ მხოლოდ თეთრი ბოლქვები და ღია მწვანე ნაწილი.
ხახვი მოათავსეთ დიდ ქვაბში და დაამატეთ წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ თავდახურული 20-30 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ სითხე ცალკე კონტეინერში. ხახვი მოათავსეთ თასში.
ბულიონი უნდა დალიოთ ოთახის ტემპერატურაზე ან გაათბოთ, თითო ჭიქა ყოველ 2-3 საათში. ნახევარი ჭიქა მოხარშული ხახვი რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენიდა ზეითუნის ზეთიის უნდა მიირთვათ საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამზე ან როცა გშიათ.

მესამე ეტაპი: სტაბილიზაცია

„სიმკაცრე წარუმატებლობის დედაა. თქვენი ცნობიერება აუჯანყდება ნებისმიერ პროგრამას, რომელიც აღიქმება სასჯელად, ამბობს მირეი. „ლანჩის დროს გულისთვის ძვირფას ჭიქა ღვინოზე ან საუზმეზე კრუასანზე უარის თქმით, დიდხანს ვერ მოიტყუებთ საკუთარ თავს - ადრე თუ გვიან სხეული შურს იძიებს“.

მეოთხე ეტაპი: დანარჩენი ცხოვრება

„თქვენი კვებისა და ცხოვრების წესი ახლა ემთხვევა თქვენს გემოვნებას და მეტაბოლიზმს, უხდება თქვენ ისევე, როგორც შანელის კლასიკური კოსტუმი და სამუდამოდ დარჩება თქვენთან ერთად, მხოლოდ ოდნავ შეიცვლება წლების განმავლობაში“, - გვარწმუნებს მირეილ გილიანო.

„სწორად ჭამის სწავლა ენის სწავლას ჰგავს: სრულყოფილი შედეგიშესაძლებელია მხოლოდ გარემოში ჩაძირვისას"

ფრანგი ქალების კვების ძირითადი პრინციპები:

იყიდეთ საკვები ბაზარში და არა სუპერმარკეტში. მთავარი ხარისხი.
გააკეთეთ შესყიდვები კვირაში რამდენჯერმე, დაიცავით თქვენი დიეტა და არა შიმშილი.
შეცვალეთ თქვენი დიეტა სეზონის მიხედვით. ჭამე ახალი ხილიდა ბოსტნეული.
მოამზადეთ სახლში და მოერიდეთ სწრაფ კვებას.
მიირთვით მცირე ულუფებით.
თუ საუზმისთვის დრო არ გაქვთ, თან წაიღეთ საუზმე და გადააქციეთ ვახშამი საჭმელად.

„გასტრონომიული მოწყენილობა ხელს უწყობს არაჯანსაღი დიეტა. იმპროვიზაციისა და ექსპერიმენტების გარეშე აუცილებლად გახდები კვების რუტინის მძევალი და ეს ისეთივე ამაზრზენია, როგორც რუტინა პირად ცხოვრებაში“.

ჭამეთ ნელა, მაგიდასთან იჯდით. საჭმელი ნელა დაღეჭეთ, თუნდაც თავიდან ცოტა თეატრალურად მოგეჩვენოთ.
ჭამის დროს ყურადღება არ მიაქციოთ ტელევიზორს, წიგნებს ან სმარტფონებს. იფიქრეთ მხოლოდ საჭმელზე და ისიამოვნეთ.
მიირთვით იოგურტი დღეში ორჯერ სახლში დამზადებულიან ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან დამზადებული იოგურტი, როგორც დესერტი, საუზმე ან საჭმელი.
ბევრი წყლის დალევა.
ნუ უარვყოფ საკუთარ თავს ღვინოს, მაგრამ დალიე არაუმეტეს ორი ჭიქა დღეში.
არ შეინახოთ სახლში არაჯანსაღი საჭმელიცდუნებების თავიდან ასაცილებლად.
წადი დათმობებზე.

კითხვა დამისვა, მე ვპასუხობ: იმიტომ რომ სხვანაირად ჭამენ. არ არის უკეთესი ან უარესი, უბრალოდ განსხვავებული. Როგორ? სწორედ ამაზე ვისაუბრებთ.

არა, რა უსამართლოა! ფრანგული სამზარეულო შეიცავს როგორც ცხიმებს, ასევე ნახშირწყლებს უხვად. გარდა ამისა, ფრანგები პატივისცემით ეპყრობიან პურს, ფრანგული კინო კი მჭიდროდ არის „გაჭედილი“ ლანჩებისა და ვახშმის სცენებით, სადაც საკუთარ თავს არავინ არაფერს უარყოფს. და როგორ ახერხებენ ფრანგი ქალები სიმსუბუქისა და მიმზიდველობის შენარჩუნებას? ეს კითხვა აინტერესებს არა მხოლოდ ჩვენ, არამედ ქალებს მთელ მსოფლიოში.

უპირველეს ყოვლისა, ვინ თქვა, რომ ფრანგები, რომლებიც დღეში სამჯერ იკვებებიან, ჭამენ 3 კურსს საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე? არ დაიჯერო!

აქ არის თანამედროვე საშუალო ფრანგი ქალის ჩვეულებრივი დიეტა, წამყვანი აქტიური სურათიცხოვრება.

საუზმე:

ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი
1 ცხელი ხრაშუნა ტოსტი ჯემით (სასურველია ხელნაკეთი ან დაბალი შაქარი). კვირაობით - ჯემი + კარაქი.
ჩაი (ბევრი, ყველაზე ხშირად შაქრის გარეშე) ან ყავა (არა ბევრი).

1 კრუასანი იმის მაგივრადსადღეგრძელო
ბუნებრივი იოგურტი, სასურველია დანამატების გარეშე. შემდეგ მურაბა (ან თაფლი) წავა არა სადღეგრძელოზე, არამედ იოგურტში და ტოსტს წაუსვით კარაქის თხელი ფენით (უცხიმო, ნატურალური, რომელსაც ფრანგი ქალები ძალიან ფრთხილად ირჩევენ) და გახეხეთ ჯემის გარეშე.

მარცვლეული რძით (სურვილისამებრ, ყველაზე ხშირად ბავშვები)
ხილი (მაგრამ წვენი სასურველია)

გამონაკლისია არდადეგები, როდესაც სასტუმროს ბუფეტის მხოლოდ ხილვით თვალებს გიფართოვებთ. შემდეგ ფრანგი ქალი მათ უბრალოდ „ხურავს“ და თავს ნებას რთავს ათქვეფილ კვერცხს (თუნდაც ბეკონთან ერთად, მაგრამ იშვიათად, ეს პროდუქტი არ მოსწონთ) და ტოსტს (კარაქით). დაჯემი) და კრუასანი (ჩვეულებრივ მინი) და ხილი (წვენის გარდა). მაგრამ შემდეგ ის, სავარაუდოდ, უბრალოდ უარს იტყვის ლანჩზე ან მსუბუქად ჭამს მწვანე სალათადა დალიე ფინჯანი ყავა.

არ არის სენდვიჩები ყველით, ლორით, ცხელი სოსისებით, მარცვლეულით და ჩვენთვის, გერმანელებისთვის თუ ამერიკელებისთვის ნაცნობი სხვა პროდუქტებით.

რაც მთავარია, ფრანგებს ასეთი გასტრონომიული „თავშეკავება“ საერთოდ არ განიცდიან, რადგან მიჩვეულები არიან ასე საუზმეს. უხსოვარი დროიდან მათი მშობლები საუზმობდნენ ამ გზით (გარდა "მკაცრი" პროვინციების მაცხოვრებლებისა - მაგალითად, ალზასი ან ოვერნი, სადაც ზამთარი ცივი და გრძელია). ასე რომ, ისინი მიჩვეულები არიან საუზმით ადრეული ბავშვობა. განსაკუთრებული სიამოვნებაა ბაგეტი ხრაშუნა ქერქით და შუაში მინიმალური ნამცხვრით, კრუასანი - ახალი და ჰაეროვანი, სასურველია ჯერ კიდევ თბილი და ხელნაკეთი ჯემი. და წვენი წმინდაა. ყველა სახლში არის ელექტრო წვენსაწური.

კვირას - ფორმულა: საუზმე + ლანჩი = ბრანჩი (ორიდან ინგლისური სიტყვებისაუზმე და სადილი) ე.ი. გვიანი საუზმე, რომელიც გადაიქცევა ლანჩად, ათქვეფილი კვერცხებით და ლორით და სხვა „ლანჩით“ სიამოვნებით, სრული ვახშამი, ან კარგი ოჯახური ლანჩი ბებია-ბაბუის სახლში და შემდეგ მსუბუქი ვახშამისახლში (ყველი, ბაგეტი, ღვინო).

ვახშამი:

Მინერალური წყალი
თბილ სეზონზე სალათის კომპოზი (ან გრანდ (დიდი) სალათი) არის მწვანე სალათი რაღაცით: თბილი თხის ყველით, ზღვის პროდუქტებით, თევზით, ქათმით და ა.შ.
ცივ ამინდში - ერთი ცხელი კერძი (ხორცი, თევზი) გვერდითი კერძით (ყველაზე ხშირად ბოსტნეული) ან პატარა (პატარა) სალათი.
ესპრესო ყავა შავი შოკოლადის ნაჭერით (ან პატარა ფუნთუშა). რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ნაყინის ჭამა, მაგრამ ეს არ არის ფრანგული გზა.
ერთი ჭიქა ღვინო დასაშვებია კიდეც სამუშაო დრო(არავინ დათვრა ამდენი ალკოჰოლისგან, მაგრამ დასაშვები ნორმაალკოჰოლი სისხლში, რომ შეძლოთ ავტომობილის მართვა, საფრანგეთში 0,3 ppm - ეს არის ერთზე მეტი ჭიქა).

მართლაც, თურმე 3-კერძიანი კერძებია და ღვინო ჩასაბარებლად!

ვახშამი:

ეს არის მთავარი კვება, ამიტომ აქ ფრანგები თავს თავისუფლებას აძლევენ.

Აპერიტივი. რას სვამენ ფრანგები აპერიტივად?
შესასვლელი(antre) ან hors-d"?uvre (ან d'evre) - მადის (ცხელი/ცივი) ან წვნიანი. სადილს ხშირად სუპერს (სუპეს) უწოდებენ - ზუსტად სიტყვიდან "წვნიანი".
საფუძვლები ცხელი კერძი. ფრანგების ტრადიციული და საყვარელი კერძების, ასევე ფრანგული სპეციალობების შესახებ -
ყველიან/და დესერტი. "ან" არის ქალებისთვის, "და" არის მამაკაცებისთვის. რით უყვართ ფრანგ ქალებს დესერტად მოპყრობა? .
ყავა, ტიზანი - მწვანილის ჩაიდა/ან მომნელებელი (ძლიერი სასმელები).
წყალი და ღვინო მთელი ვახშმის განმავლობაში, ხოლო ღვინო შეიძლება განსხვავდებოდეს კერძებისა და თავდაპირველი არჩევანის მიხედვით (პირველი ბოთლი/ჭიქა იყო დარტყმა ან გამოტოვება)

Ref ომოიცადე, როგორ შეგიძლია ჭამო ეს ყველაფერი ან სად ჯდება ეს ყველაფერი გამხდარ ფრანგ ქალებში? დიახ, უბრალოდ, პორციები ხშირად მცირეა. რაც უფრო ძვირია რესტორანი, მით უფრო უფრო მცირე ნაწილი. გარდა ამისა, „პირველი, მეორე და კომპოტის“ შეკვეთამდე, ფრანგი ქალი აუცილებლად გაარკვევს, თუ რა ზომის კერძია ამ რესტორანში და თუ მოულოდნელად ცხელი კერძი ძალიან კოპიეა - ე.ი. პორცია დიდია, ის გააკეთებს მადისა და დესერტის გარეშე, ან მიირთმევს საჭმელს, ყველს, დესერტს, მაგრამ უარს იტყვის მთავარ კერძზე.

თუ სახლში ვვახშმობთ, მაშინ ყველაფერი საკმაოდ მარტივია: ხორცის ნაჭერი, შემწვარი 3 წუთში, მსუბუქი კერძი (ბრინჯი, ბოსტნეული), მწვანე სალათი და ყველი (ზუსტად ერთად და მთავარი კერძის შემდეგ, ფრანგული "ფინიში". off cheese” თუ ისინი არ არის სავსე), ხილი ან მსუბუქი დესერტი(მაგალითად, იოგურტი თაფლით). "რესტორანული სტილი" მზადდება კვირას ან სტუმრებისთვის.

სიამოვნებით ცხოვრების ხელოვნება

უნდა ვაღიარო, რომ ფრანგები, პრინციპში, არ არიან მიდრეკილნი ჭარბი წონისკენ. სტატისტიკის მიხედვით, მხოლოდ 11% იტანჯება ჭარბი წონა. სიმსუქნის სტატისტიკა საფრანგეთში ზოგადად აჩვენებს უკიდურესად მოკრძალებულ მაჩვენებლებს, ინგლისში ორჯერ მეტია, აშშ-ში - სამჯერ.

თუმცა, ეს არ არის მხოლოდ გენეტიკური მიდრეკილების საკითხი.

„ყველა იმ შეზღუდვას და დიეტას რომ მივყვეთ, რომელიც დღეს მსოფლიოში ასე პოპულარულია, - ამბობენ ფრანგი ქალები, - დიდი ხნის წინ გამოვჯანმრთელდით. ჩვენ ვერ ვპოულობთ წინააღმდეგობას იმაში, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ პური, შოკოლადი და სხვა გემრიელი ნივთები, დალიოთ ღვინო და ამავე დროს იყოთ გამხდარი და ჯანმრთელი. მაგრამ თუ გვინდა შოკოლადი ვჭამოთ და წონაში არ მოვიმატოთ, ტვინი უნდა გამოვიყენოთ».

Რას ნიშნავს? აი რა:

ნუ უარყოფთ საკუთარ თავს მცირე სიამოვნების ყოველდღიურ დოზას. თუ შოკოლადი გინდა, მიირთვით კანფეტი, დააგემოვნეთ, მიირთვით, გაიხარეთ. მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ მთელი ყუთის ერთდროულად ჭამა! თქვენ უნდა იცოდეთ განსხვავება უხამსობასა და საკუთარი თავის განებივრების სურვილს შორის. თუ რაიმე შეზღუდვას დააყენებთ, ეს არის ერთადერთი მიზანი, რომ დატკბეთ ყველაფრით, დაიცვან ზომიერება. მთავარია, გონება არ დაკარგოთ და ადგომა მაგიდიდან ზედმეტი ჭამის ან დანაშაულის გრძნობის გარეშე.

« ხუთი წუთი პირში - ხუთი წელი თეძოებზე- თქვა პიერის ბებიამ (იგივე, ერთ-ერთი პირველი პროფესიონალი მოდელი, გახსოვს?), ფლირტად დაარტყა საკუთარ თავს. მყარი უკანალი. ფრანგი ქალები არასოდეს ივიწყებენ ამას და ამიტომ ცდილობენ საკმაოდ დააკვირდნენ მარტივი წესებირომლებიც ცხოვრების ნორმაა.

შევეცადე გამეანალიზებინა სიტუაცია და ეს წესები, პირველ რიგში, ჩემთვის გამოვიტანე, მაგრამ დღეს გაგიზიარებთ.

ფრანგი ქალების სიმსუბუქის 13 საიდუმლო:

1. ჭამეშეუძლია ყველაფერი, მაგრამ ნელ-ნელა. და ეს არის მთავარი.

2. ყველას კვება- მთელი ღონისძიება, თავისუფლად რიტუალი და სიამოვნებაყოველი ნაჭერი. ფრანგი ქალი სირბილის დროს არ ღეჭავს - ეს არც ისე სახალისოა! მაგიდასთან საუბარი - განუყოფელი ნაწილიკვება.

3. დანამატი ბოროტებაა. ეს, სხვათა შორის, ბალერინების ექსკლუზიური წესია მთელ მსოფლიოში.

4. არ ჭამოთ. შუადღისას ვაშლი. Სულ ეს იყო.

5. Მინერალური წყალიმთელი დღის განმავლობაში.

6. Ახალი საკვები ყოველთვის სასურველია. ნახევარფაბრიკატები - მხოლოდ ყველაზე ექსტრემალურ შემთხვევებში.

7. არავითარი კონცენტრატები, დანამატები, ქიმიური საღებავები და სხვა სისულელეები. ფრანგი ქალები უბრალოდ შეპყრობილნი არიან პროდუქტების ბუნებრიობა. ოდნავ ჩაღრმავებულიც კი, „კასრებით“, ოდნავ ჭიაყელაც კი, მაგრამ მხოლოდ ის, რაც გაიზარდა ბუნებრივი პირობები. პომიდორს პომიდვრის სუნი უნდა ჰქონდეს, ყველი და კარაქი კი ფერმიდან უნდა მოდიოდეს (და ჯობია გლეხი ნახვით იცოდეთ). მაგრამ უცხიმო, უშაქრო პროდუქტები არასაჭიროა. ისინი უგემოვნოა!

8. კვებაუნდა იყოს très varié - ძალიან მრავალფეროვანი. და ძალიან ბევრი ბოსტნეული(ხშირად ის, რასაც რუსი ქალები საერთოდ არ სჩვევიათ). ცერეცო, ნიახური, მწვანე ლობიო, ასპარაგუსი, ბროკოლი - ფრანგი ქალების გვერდითი კერძები. და არა სალათები არაჟანით ან მაიონეზით. ეს პროდუქტები ზოგადად უცხოა ფრანგებისთვის.

9. არ არის ტკბილი სოდა. კოლა, ფანტა, სოდა, ლიმონათი და ა.შ. გამორიცხული. ეს არის სუფთა ქიმია! წვენებიც კი რაც შეიძლება ნატურალურია.

10. ჭამის დროს - მხოლოდ წყალი(ან ღვინო). "ზაპივოჩეკი" - ხილის სასმელები, კვაზი, ჟელე, კომპოტები, რუსი ხალხისთვის ასე საყვარელი, უბრალოდ ბუნებაში არ არსებობს და მას წვენთან ერთად არავინ დალევს.

11. კვების რეგულარულობა(სიტყვასიტყვით საათობრივად). ამ სიტუაციაში შეიძლება არ დაიცვათ პოპულარული დიეტური წესი - არ ჭამოთ 18.00 საათის შემდეგ. და როგორ შეიძლება დაფიქსირდეს, თუ ფრანგები სადილობენ გვიან - 20.00 - 20.30 საათის შემდეგ? ბევრი რესტორანი გვთავაზობს ორ საღამოს მომსახურებას - 20.00 საათზე და 22.00 საათზე.

12. ღვინო - მხოლოდ საჭმელთან ერთადდა არაუმეტეს ორი ჭიქა დღეში (მაგრამ უფრო ხშირად არდადეგებზე, შაბათ-კვირას, შვებულებაში. ფრანგი ქალი ლანჩზე მარტო არ დალევს, ა.შ. ნორმალური ქალი). ძლიერი ალკოჰოლიქალები თითქმის არასდროს სვამენ, ეს მამაკაცის პრეროგატივაა.

13. რეზინა? Რისთვის?ის ასევე ააქტიურებს კუჭის მექანიზმს, იწყება კუჭის წვენის გამომუშავება და ჩნდება შიმშილის გრძნობა. სად არის ლოგიკა? გარდა ამისა, საჯარო ადგილებში ღეჭვა უბრალოდ უხამსობაა. ვიცი, ვიცი, იკითხე, რაც შეეხება სუფთა სუნთქვას? უნდა გავიხეხო კბილები ლანჩის შემდეგ? გინდ დაიჯერეთ თუ არა, ფრანგი ქალების უმეტესობას კბილის ჯაგრისები ატარებს და ჩანთებში უსიამოვნო სუნის საწინააღმდეგო სპრეის მიმზიდველი მინი ქილა. და მაგიდებზე კბილის ჩხირებზეც კი არ ვისაუბროთ: ყველას თვალწინ კრეფა უბრალოდ წარმოუდგენელია.

და ბოლოს, ორი სიტყვა დიეტის შესახებ.

ფრანგი ქალები იშვიათად აბიჯებს სასწორზე. Რისთვის? მათ აქვთ თვალები, ტანსაცმელი და სარკე.

ისინი გაგიჟდებიან მოწყენილობისგან, თუ მოუწევთ კალორიების გამოთვლა, წაკითხვა ცხიმების, ცილების, ლიპიდების და სხვა ქიმიური ნივთიერებები, რომ აღარაფერი ვთქვათ ამ ყველაფრის მათი ცხოვრების წმინდა ნაწილისთვის - საკვების მიმართ. Ამიტომაც:

თუ გსურთ იყოთ ბალანსის მდგომარეობაში, არ გჭირდებათ დიეტის დაცვა, არამედ თანდათან, გარკვეული დროის განმავლობაში გასტრონომიული ჩვევების შეცვლა. ასე რომ, როცა გადატვირთავთ ჭარბი წონა, თქვენი ძალისხმევა არა მხოლოდ უმტკივნეულო იქნება, არამედ უფრო ხანგრძლივ შედეგამდეც მიგვიყვანს.

სამი თვე მკაცრი დიეტაშეუძლია ნებისმიერი ქალის სულის გატეხვა. და სამი თვის აღმოჩენები და უფრო სიღრმისეული გაცნობა ქცევისა და რეაქციების შესახებ საკუთარი სხეულიმცირე და საკმაოდ ნაზი დიეტური შეზღუდვები - ეს კარგი ურთიერთობებისაკუთარ თავს, რომლის სარგებელსაც მრავალი წლის განმავლობაში მოიმკით.

თუ თქვენ მოახერხებთ ფრანგული დამოკიდებულების თუნდაც მცირე ნაწილის აღქმას საკვებისა და ცხოვრების მიმართ, წონის პრობლემა აღარ იქნება თქვენთვის საშინელი აკვიატება, მუდმივი, მაგრამ უშედეგო მცდელობები თქვენი მადის შეკავებისა და ნახავთ, რომ წონის შენარჩუნება ნაწილია. პროგრამის სახელწოდებით " სრულად და სიამოვნებით ცხოვრების ხელოვნება».

ჩართულია შემდეგი კვირაგანყოფილებაში "მოდით ვისაუბროთ სილამაზეზე": ფრანგული მაკიაჟის საიდუმლოებები ან გონივრულად სილამაზე

ტექსტი: არინა კალედინა

ილუსტრაციები: ნატალია ბოლოცკიხი

ბანერის ფოტო: