არის ხახვი წონის დაკლებისთვის? არასოდეს! მაგრამ ამაოდ - ბოსტნეული დაუმსახურებლად იგნორირებულია და პოპულარობა მოიპოვა, როგორც "ნონ გრატამ" პროდუქტმა ნამდვილი ქალბატონის მენიუში.

იმავდროულად, არა მხოლოდ წონის დაკლება, არამედ მთელი რიგი სასიამოვნო დამატებითი ბონუსები ხდება ჯილდო ყველასთვის, ვინც არ უარჰყოფს სურნელოვანი და წარმოუდგენლად ჯანსაღი ბოსტნეულის დიეტაში ჩართვას.

უშაქრო პიტნის კანფეტი ან კამა დაგეხმარებათ ცუდი სუნის აღმოფხვრაში. შემუშავებულია დიეტები, რომლებიც ითვალისწინებს პროდუქტის თერმულ დამუშავებას, რაც ადამიანს ხსნის კონკრეტული „სუნის“ საკითხის გადაწყვეტისგან.

პრასი, ხახვი ან მწვანე - ჩართვა ყოველდღიური მენიურომელიმე მათგანი გააუმჯობესებს ორგანიზმის ჯანმრთელობას, გააძლიერებს ორგანიზმის წინააღმდეგობას ინფექციების მიმართ, იქნება C ვიტამინის დამატებითი და "განსაკუთრებით მომგებიანი" წყარო და სხვა მრავალი. სასარგებლო ნივთიერებები.

მოდით ვისაუბროთ სარგებლიანობაზე, თვისებებზე და სპეციალურ დიეტაზე ხახვის მენიუ, რომელსაც შეუძლია 5 და მეტი კილოგრამის მოცილება ერთი კვირის განმავლობაში. ჰიპოკრატე ასევე ურჩევდა პროდუქტს სიმსუქნის დროს და ძველი ეგვიპტელები მას ღვთაებად თვლიდნენ.

გაკვირვებული? შეიტყვეთ სხვა კარგი ამბები ყველაზე საკამათო ბოსტნეულის შესახებ ჩვენს სასურსათო კალათაში.

"კლასიკური" ხახვი და მისი მწვანე ბუმბული შეიცავს შაქარს, ცილებს, ასკორბინის მჟავას და ვიტამინებს A, B, მინერალებს (გოგირდი, კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა), ეთერზეთს, ვაშლის და ლიმონმჟავაპექტინები, ფლავონოიდები, საპონინები, ფიტონციდები.

ცნობილია, რომ ვირუსული ინფექციების სეზონზე ბოსტნეულის რეგულარული მოხმარება იცავს ინფექციის რისკებისგან, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და უზრუნველყოფს ბაქტერიციდულ თვისებებს. სასარგებლოა სექსუალური იმპოტენციით დაავადებულთათვის, მაღალი წნევა, ანემია და მუშაობის დაქვეითება.

ხახვის თერაპია ეფექტურია ფილტვების, სახსრის, ნაწლავური დაავადებები, თმის ცვენისთვის, კანის აქერცლისთვის და ნაოჭების მოსაშორებლად.
არა მარტო ჰიპოკრატე, არამედ თანამედროვე მეცნიერებახელს უწყობს ხახვის გამოყენებას წონის დაკლებისთვის.

შეუძლია თუ არა ხახვი წონის დაკლებისთვის ცხიმების დაწვას?

Არავინ ნატურალური პროდუქტიპირდაპირ გავლენას არ ახდენს ცხიმოვანი უჯრედების დაშლაზე. მაგრამ ხახვი შეიცავს კომპონენტებს, რომლებიც აქტიურად უწყობს ხელს ამ პროცესს. Და მისი დაბალი კალორიული შემცველობა(41 კკალ 100 გ-ზე) საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ პროდუქტი მენიუში შეუფერხებლად.

ხახვის დიეტა შეიმუშავეს ფრანგმა დიეტოლოგებმა, რომლებიც დიდ პატივს სცემენ ბოსტნეულს, რაც ჩვენში ზიზღის გრიმას იწვევს. დიეტის უდავო უპირატესობაა პროდუქტის მოხარშვა, რომელიც აქრობს სუნს და „ხმამაღალ“ გემოს.

სხვათა შორის დადებითი ასპექტები– უკუჩვენებების გარეშე, სწრაფი და შთამბეჭდავი შედეგი (5 კგ-დან ერთ კვირაში), წმენდა საჭმლის მომნელებელი სისტემა, ორგანიზმის გაჯერება ვიტამინებითა და მინერალებით. დაბალფასიანი დიეტა და სწრაფი მომზადებამთავარი დიეტური კერძიშეავსეთ უპირატესობების ნაკრები.

7 დღის განმავლობაში სუფრაზე მთავარი სტუმარი იქნება არომატული ხახვის წვნიანი - ძირითადი კერძებისთვის (3-ჯერ). შესვენების დროს ნებადართული საკვების მიღება ხდება.

დაგჭირდებათ (2 დღიური პორციისთვის): 6 თავი ხახვი, 2 სტაფილო, 5 პომიდორი, 2 მწვანე ბულგარული წიწაკა, მწვანილი (ოხრახუში, ნიახური), სანელებლები და სანელებლები (კარი, წიწაკა, ნიორი, ქინძი, ჯანჯაფილი და სხვა გემოვნებით).

გარეცხილი ბოსტნეული იჭრება ნებისმიერი გამოყენებით მოსახერხებელი გზით(მცირე რაოდენობით ზეთში ხახვის შეწვა დასაშვებია პიკანტურობის დასამატებლად); დაქუცმაცებულ ინგრედიენტებს ვათავსებთ ტაფაში, სუნელებითა და მწვანილებით, მწვანილით, მარილით და პილპილით, შემწვარ ბოსტნეულს ასხამენ 4-5 ლიტრ წყალს. , წვნიანი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე და დაბალ ცეცხლზე - მზადებამდე.

7 დღის განმავლობაში აკრძალულია ალკოჰოლის, პურის, საკონდიტრო ნაწარმის მოხმარება. არ არის მიზანშეწონილი შეზღუდოთ მხოლოდ სუპის ჭამით ეფექტის გაძლიერების სახელით - მიჰყევით მენიუს და ენდობით დეველოპერების გამოცდილებას.

წონის დაკლებისთვის ხახვი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ კალორიით კონტროლირებად დიეტაში.

პრაისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ შემდეგი სალათი:

პრასის ღეროები გარეცხეთ და ადუღეთ მდუღარე წყალში, სანამ არ დარბილდება (3-4 წუთი), გააცივეთ, დაჭერით, შეაზავეთ სოიოს სოუსით და პილპილით.

ხახვის სოუსი წონის დაკარგვისთვის ღვთის საჩუქარია. მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

ბოსტნეულის ბულიონი - 350 მლ; ხახვი - 4 თავი; ვაშლის სიდრი ძმარი - 3-4 ს/კ. ლ; ტომატის პასტა - 1 ს.კ. ლ.; მცენარეული ზეთი შესაწვავად - 1 ს.კ. ლ; სანელებლები, მწვანილი, მწვანილი (გემოვნებით).

ხახვი დაჭერით, შეწვით ზეთში სანელებლებით, დაუმატეთ ძმარი, ბოსტნეულის ბულიონი, ტომატის პასტა, სანელებლები, დაჭრილი მწვანილი და მოხარშეთ მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში (სანამ ყველა ინგრედიენტი მთლიანად არ დარბილდება). შეგიძლიათ ათქვიფოთ ბლენდერით, ან მიირთვათ როგორც არის, სოუსის გაგრილების შემდეგ.

იხილეთ რეცეპტი: ხახვის დიეტური კოტლეტი ფოტოებით.

ხახვის დიეტა ითვლება ყველაზე პოპულარულად, რადგან ის საშუალებას იძლევა მოკლე ვადასაოცარი შედეგების მიღწევა. ხახვის დიეტა ხელს უწყობს ორგანიზმში რკინის, მაგნიუმის, კალიუმის, ფოსფორის ნაკლებობის აღდგენას და დამღლელი ვარჯიშის გარეშე დღეში ერთი კილოგრამის დაკლებას - გემრიელია და შიმშილის მტკივნეული შეგრძნების გარეშე.

ეს დიეტა აღსანიშნავია იმით, რომ საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ 8 კილოგრამამდე 7 დღეში, რადგან ეს ბოსტნეული საოცრად წვავს ცხიმებს. სულ რაღაც ორიოდე დღის შემდეგ დაახლოებით 3 კილოგრამი იკლება. ვისაც მეტის დაკარგვა სურს, შეგიძლიათ დაისვენოთ რამდენიმე დღით, შემდეგ ისევ გაიაროთ კურსი. არსებობს უფრო მკაცრი ვარიანტი: მიირთვით მხოლოდ ხახვის წვნიანი 3 დღის განმავლობაში, შემდეგ დაკლებულმა წონამ შეიძლება მიაღწიოს 5 კილოგრამამდე. ხახვთან ერთად წონის დაკლება ძალიან ეფექტურია, მაგრამ მოითხოვს რეკომენდაციების მკაცრ დაცვას.

ექიმები ხახვის დიეტას ურჩევენ პაციენტებს, რომლებსაც აქვთ გულის დაავადება, რადგან ხახვი მნიშვნელოვნად ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და სისხლძარღვებში ნადების რაოდენობას. ეს ბოსტნეული ბლოკავს ცხიმოვანი უჯრედების ზრდას და აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას ისეთი ნივთიერების წყალობით, როგორიცაა ფლავონოიდი რუტინი. წონის დაკლებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხახვი. ამ სისტემის მნიშვნელოვანი მინუსი არის ის, რომ ის აკრძალულია ადამიანებისთვის გაიზარდა მჟავიანობა. სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს ბოსტნეული:

აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას დაავადებების მიმართ; აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას; ზრდის პოტენციას; ამდიდრებს ფრჩხილებს, თმას და კანს ვიტამინებით; ხელს უწყობს პრევენციას ონკოლოგიური დაავადებები; შლის ტოქსინებს.

Ხახვის სუპი – იდეალური ვარიანტიმათთვის, ვისაც ხახვი სძულს, მაგრამ წონის დაკლება სურს. ამ კერძის ეფექტი ყოველგვარ მოლოდინს აჭარბებს და მისი მომზადება ძალიან მარტივია. ხახვის წვნიანი დიეტა საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ სხვადასხვა რეცეპტები, რაც ერთფეროვნების თავიდან აცილებას უწყობს ხელს. ჩვენ გთავაზობთ ორ ყველაზე პოპულარულ და ეფექტურ ვარიანტს.

ცხიმის დამწვარი ხახვის წვნიანი
ინგრედიენტები:შვიდი დიდი ხახვი; ორი მწვანე წიწაკა; ექვსი მწიფე პომიდორი; საშუალო ზომის კომბოსტო; ნიახურის ფესვი. მომზადებაბოსტნეული უნდა გაირეცხოს, დავჭრათ წვრილად, ჩავყაროთ ცივი წყალიდა დადგი ცეცხლი. როცა ადუღდება, შეაზავეთ კუმინით ან კურკუმათ. ხახვის წვნიანი ფინეთიდან ინგრედიენტები:კომბოსტო - 100 გ; ნიახური - 100 გ; ხახვი - 1 ც.; ნიორი - 2-3 კბილი; რეჰანი - გემოვნებით; სტაფილო - 1 ​​ც.; ახალგაზრდა წიწაკა - 1 ც.; დამუშავებული ყველი - 1 ც.; ქათმის ბულიონი- 1 ლიტრი. მომზადებაბოსტნეული დავჭრათ კუბიკებად, ვასხამთ ბულიონს და ვადუღებთ თითქმის სრული მზადყოფნა. ხარშვის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე დაუმატეთ დამუშავებული ყველი და შიგთავსი კარგად ურიეთ სანამ ყველი მთლიანად არ დაიშლება. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ ნიორი და წვრილად დაჭრილი რეჰანი.

დიეტის დაცვისას ძალიან მნიშვნელოვანია ყოველდღე წვნიანის ახალი ნაწილის მომზადება, რადგან დღეში ცხიმის დამწვარი ყველა ელემენტი კარგავს თავის ძალას. ხახვის დიეტა დაფუძნებულია წვნიანზე, მაგრამ შეგიძლიათ მიირთვათ სხვა ბოსტნეულიც. აკრძალულია სოდა, ალკოჰოლი, ფქვილი და ტკბილეული, შეგიძლიათ დალიოთ მხოლოდ ჩაი და წყალი. ხახვის დიეტა დღის განმავლობაში:

ორშაბათი. მხოლოდ ხახვის წვნიანი, შესაძლოა ხილი. სამშაბათი. წვნიანი გარდა უმი ან ჩაშუშული ბოსტნეული, მინიმუმ კარტოფილი. ოთხშაბათი. წვნიანი, ზოგიერთი ბოსტნეული და ხილი დასაშვებია, მაგრამ კარტოფილი უკვე აკრძალულია. ხუთშაბათი. იგივე წვნიანი, ხილი და ბოსტნეული, მაგრამ შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა რძე და მიირთვათ რამდენიმე ბანანი. პარასკევი. ნებადართულია მხოლოდ წვნიანი, ბოსტნეული და ხილი, სამასი გრამი ხორცი ან თევზი. ტაბუ არ ვრცელდება პომიდორზე. შაბათი. წვნიანი, ცოტა ხორცს, ხილს ვერ მიირთმევ, მაგრამ იმდენი კიტრი, კომბოსტო და წიწაკა გექნება, რამდენიც გინდა. კვირა. სუპის გარდა შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული ან ჩაშუშული ბრინჯი, ხილი და წვენი.

მწვანე ხახვი ყველაფრის შეუცვლელი კომპონენტია საზაფხულო სალათები, ეს ბოსტნეული მათ განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს. მაგრამ რადგან მხოლოდ მწარე ხახვის ღეჭვა ძალიან პრობლემურია, მწვანე ხახვის დიეტა გულისხმობს მწვანე ხახვის შერევას ახალ კომბოსტოსთან ან კიტრთან. შეავსეთ მხოლოდ მცენარეული ზეთით, ეს აძლიერებს ქოლეტური ეფექტს. მიირთვით მცირე ულუფებით მთელი დღის განმავლობაში. ხახვი წონის დაკლებისთვის იდეალურია, რადგან:

ებრძვის ვიტამინის დეფიციტს; აღადგენს ფრჩხილებს და თმას მის შემადგენლობაში შემავალი თუთიის წყალობით.

ხახვი შესანიშნავია დიეტისთვის, ეს ხელს უწყობს მენიუს დივერსიფიკაციას სხვადასხვა ჯიშები. წონის დაკლებისთვის ხახვი ასევე შეიცავს ისეთ ჯიშებს, როგორიცაა პრასი და შალოტი. დიეტა ამისთვის ხახვიგირჩევთ გამოიყენოთ მწვანე სალათები. რეცეპტი ძალიან მარტივია. შეურიეთ ხახვი სალათის ფოთლებსა და ნიახურის ფოთლებს, საკვების უკეთ მონელებისა და წონის დაკლებისთვის, დაასხით ნარევი. ლიმონის წვენი. მიირთვით მცირე ულუფებით, მაგრამ ხშირად. ხახვი განსაკუთრებით შეუცვლელია დიეტაში ზაფხულში, როცა იყიდება ხახვი მრავალი სახეობის.

მარტივი პრასის სალათი
ინგრედიენტები:პრასი; სოიოს სოუსი; წიწაკა. მომზადებაგარეცხეთ პრასის ღეროები და ადუღეთ დარბილებამდე, 3-4 წუთი. გააგრილეთ, დაჭერით, შეაზავეთ სოიოს სოუსით და პილპილით.

• კატეგორია:

ჩვენ შორის ვინ არ ოცნებობს ლამაზზე, მოხდენაზე და მორგებული ფიგურა? გარდა მათ, ვისაც უკვე აქვს. მრავალ დიეტას შორის, რომელსაც ნახავთ სხვადასხვა წიგნებში, ჟურნალებში და წონის დაკლების სახელმძღვანელოში, ასევე მეგობრების რჩევების მოსმენაში, ალბათ შეგხვედრიათ ისეთი პროდუქტი, როგორიცაა ცხიმების დამწვარი სასწაულებრივი წვნიანი. რეცეპტი და მისი შემადგენლობა ოდნავ განსხვავდება ინფორმაციის წყაროდან გამომდინარე, მაგრამ ძირითადი წესებიასეთია: კერძი უნდა შეიცავდეს საკმარისი რაოდენობითბოსტნეული, წყალი და სანელებლები ხორცის სრული არარსებობის პირობებში. ამ ვეგეტარიანული კერძის მირთმევა რეკომენდებულია დღეში რამდენჯერმე, ზოგიერთი ბოსტნეულისა და ხილის მოხმარების მონაცვლეობით. ამ დიეტის შემქმნელები გვპირდებიან წონაში საშუალოდ კვირაში სამიდან ხუთ კილოგრამამდე დაკლებას. ამ სტატიაში ნახავთ წონის დაკლების რეცეპტს, ასევე ნიმუში მენიუ 7 დღის განმავლობაში, რაც დაგეხმარებათ რამდენიმე კილოგრამის მოშორებაში. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ კალორიების მიღების ნებისმიერი შეზღუდვა ორგანიზმისთვის ძლიერი სტრესია და თუ გაწუხებთ რაიმე ქრონიკული დაავადება და უბრალოდ იმისთვის, რომ დაიცვათ თავი. შესაძლო ზიანისხეულისთვის, სანამ წონაში დაკლებას დაიწყებთ, უმჯობესია ექიმთან კონსულტაციები.

ცხიმების წვის და მომზადების ტექნოლოგია

ამ კერძს ხშირად ბონს უწოდებენ, ან მას სასწაულებრივ თვისებებს ანიჭებენ. სწრაფი წვაცხიმის და მნიშვნელოვანი წონის დაკლება საკმაოდ მოკლე დროში. სინამდვილეში, ის არ შეიცავს რაიმე განსაკუთრებულ ინგრედიენტებს, მისი საიდუმლო არის მისი უკიდურესად დაბალკალორიული შემცველობა, გამრავლებული თქვენი ნებისყოფით. ყოველივე ამის შემდეგ, რამდენიმე ადამიანს შეუძლია მხოლოდ ბოსტნეულის ჭამა შვიდი დღის განმავლობაში, მკაცრად ზღუდავს თავს კალორიების მიღებაში. მაგრამ ისინი, ვინც აგრძელებენ დიეტის მთელ ციკლს, მიიღებენ უფრო გამხდარ სხეულს, რაზეც დიდი ხანია ოცნებობდნენ. ასე რომ, სუპის დიდი ქოთნის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 6 დიდი ხახვი;
• 3-4 მწიფე პომიდორი;
• 2 დიდი მწვანე ბულგარული წიწაკა;
• ნიახურის დიდი თაიგული;
• სურვილისამებრ - კომბოსტოს ნახევარი თავი.

ყველა ჩამოთვლილი ინგრედიენტი უნდა დავჭრათ წვრილად, მოვათავსოთ ქვაბში და დავასხათ დიდი თანხაცივი წყალი. შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაახლოებით 10 წუთი, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი საკმარისად რბილი არ გახდება (კიდევ 15 წუთი დაგჭირდებათ მაქსიმუმ). გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ მშრალი მწვანილი, შავი პილპილი და ცოტა მარილი. ცხიმის წვის სუპის მომზადებისას, რომლის რეცეპტი ზოგჯერ საჭიროებს ბულიონის კუბის არსებობას გასაუმჯობესებლად გემოვნების თვისებები, გახსოვდეთ, რომ მისი შემადგენლობა ძალიან შორს არის ბუნებრივისგან, ამიტომ დაფიქრდით, გჭირდებათ თუ არა ზედმეტი „ქიმიკატები“ თქვენს კერძში. ახლა, ყოველ ჯერზე, როცა შიმშილი იგრძნობთ, მიირთვით ერთი თასი ამ წვნიანით - კარგია როგორც ცხელი, ასევე ცივი. კვირის განმავლობაში თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვა პროდუქტები. რომელია ზუსტად - წაიკითხეთ.

ცხიმის წვის სუპი: დიეტური რეცეპტი კვირის დღეებში

ასე რომ, როგორც დიეტა მოშორება ჭარბი წონათქვენ აირჩიეთ ბონის სუპის მოხმარება. მაგრამ, როგორც ზემოთ აღინიშნა, შვიდი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვა პროდუქტები. ქვემოთ მოცემულია ჩამონათვალი, თუ რა შეგიძლიათ მიირთვათ დიეტის შვიდი დღის განმავლობაში:

ყურადღება! ცხიმების წვის რეცეპტის გამოყენებისას, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ზემოთ, მთელი დიეტის განმავლობაში მთლიანად უნდა გამორიცხოთ ალკოჰოლი, ტკბილეული, სახამებლის საკვები და გაზიანი სასმელები.

ხახვის წვნიანი დიეტა: შედეგები

მათი თქმით, ვინც წონაში იკლებს, კვირაში 5 კილოგრამამდე დაკლება შეგიძლიათ. Შენ უნდა გქონდეს ველნესი, ვინაიდან დიეტა არ არის „შიმშილი“ და შეიცავს უამრავ ვიტამინს და ბოჭკოს, ნაწლავები გაიწმინდება და კანის მდგომარეობა გაუმჯობესდება. თუ გსურთ უკეთესი შედეგის მიღება, შეგიძლიათ კვლავ გაიმეოროთ, მაგრამ არა უადრეს რამდენიმე დღის შემდეგ. შესაძლოა, ცხიმის წვის წვნიანი, რეცეპტი, რომლის რეცეპტი უკვე ყურადღებით შეისწავლეთ, თქვენი გახდება საიდუმლო იარაღიდიდი ფიგურისთვის ბრძოლაში.

ხახვის დიეტა არის ჯანსაღი დიეტური საკვები, რომელიც მიზნად ისახავს წონის დაკლებას და ორგანიზმის გაწმენდას, რომელიც შედგება სხვადასხვა კერძებიმშვილდიდან.

ხახვის დიეტის თავისებურებები

ამერიკელმა დიეტოლოგებმა ჩაატარეს Სამეცნიერო გამოკვლევაიდენტიფიცირება სასარგებლო თვისებებილუკა. კვლევის შედეგებზე დაყრდნობით დადგინდა, რომ ხახვი ყველაზე მეტად არის სასარგებლო პროდუქტიამისთვის დიეტური კვებადა წონის დაკლება.

ბონის ხახვი საუკეთესოდ შეეფერება დიეტას, რომელიც შეიძლება ცალკე მიირთვათ ახალიდა როგორც სხვადასხვა კერძების ნაწილი.

ხახვის დიეტაში შედის არა მხოლოდ ხახვის წვნიანი და ხახვის სხვა კერძები, არამედ სხვადასხვა დიეტური პროდუქტები(ხილი, ბოსტნეული, ხაჭო, მწვანილი, თხილი).

წონის დაკლებისთვის ხახვის დიეტის საფუძველია მწვანე ბოსტნეული დაბალი კალორიული შემცველობით და მაღალი სასარგებლო თვისებებით.

თუ დიეტას იცავთ, ხახვის წვნიანი დღეში 2-3-ჯერ უნდა მიირთვათ (საუზმე, ლანჩი ან ვახშამი). სუპებს შორის შეგიძლიათ მიირთვათ სხვა კერძები, მათ შორის სალათები, ჩაშუშული და ღუმელში შემწვარი ბოსტნეული.

ხახვის დიეტა საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ ორგანიზმის გაწმენდა და წონის დაკლება, არამედ მიზნად ისახავს ვირუსული დაავადებების პრევენციას, A, B და C ვიტამინების, ფლავონოიდების დეფიციტის შევსებას, ეთერზეთები, კალციუმი, რკინა და მაგნიუმი. ხახვი ააქტიურებს ორგანიზმის დამცავ ფუნქციებს, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და საჭმლის მონელებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და წმენდს სისხლის მიმოქცევის სისტემას.

ხახვის დიეტას კარგი მიმოხილვები აქვს დიეტის მენიუ, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გაწმინდოთ სისხლძარღვები და თავიდან აიცილოთ ათეროსკლეროზის განვითარება.

ხახვის დიეტის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ხახვის დიეტა წონის დაკლებისთვის არის ჯანსაღი კვების სისტემა, რომლის შემდეგ ერთ კვირაში შეგიძლიათ მოიცილოთ 3-5 კგ. ძირითადად, ამ დიეტის ხანგრძლივობა 7 დღეა, მაგრამ საჭიროების შემთხვევაში შეიძლება გაიზარდოს ორ კვირამდე.

ხახვის დიეტის ძირითადი სარგებელი მოიცავს:

• ეფექტური წონის დაკარგვა 7 დღეში;
• საჭმლის მომნელებელი, გულ-სისხლძარღვთა, იმუნური სისტემის გაუმჯობესება და შარდსასქესო სისტემა;
• ჭარბი ლიპიდური დეპოზიტების მოშორება;
• ორგანიზმის გაჯერება სასარგებლო ნივთიერებებითა და ვიტამინებით;
• დაბალი ფინანსური ხარჯები პროდუქტებისთვის.

ხახვის დიეტის მინუსი არის ხახვის სპეციფიკა, მისი ძლიერი სუნიდა გემო. თუ ხახვის სუნის აუტანლობა გაქვთ, კერძებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები და სხვადასხვა მწვანილი.

ხახვის დიეტამ მიიღო დადებითი მიმოხილვები, როგორც კვების სისტემა, რომელიც ქალებს შეუძლიათ დაიცვან ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდშიც კი.

ხახვის დიეტის რეცეპტები

ხახვის დიეტის მთავარი რეცეპტი ხახვის წვნიანია. ხახვის წვნიანი შეიცავს 5 ხახვი, 2 სტაფილო, 5 პომიდორი, 2 ტკბილი წიწაკა, ნიახური, მწვანილი და სანელებლები გემოვნებით. ბოსტნეულს ჭრიან ნაჭრებად, უმატებენ ტაფაში, აზავებენ სანელებლებით და მწვანილებით და შემდეგ ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე. ხახვი შეწვით ტაფაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ემატება დარბილებულ ბოსტნეულს. კერძს პიკანტური გემო რომ მისცეთ, შეგიძლიათ დაუმატოთ სანელებლები, როგორიცაა კვლიავი, კარი, კილანტრო, რეჰანი, ნიორი, ჯანჯაფილი და სოიოს სოუსი. დიეტის დროს ხახვის წვნიანი მიზნად ისახავს შიმშილის აღმოფხვრას და წონის ეფექტურ დაკლებას ორგანიზმზე სტრესის გარეშე.

ხახვის დიეტის რეცეპტები შეიძლება შედგებოდეს სხვადასხვა ბოსტნეულისა და მწვანილისგან და ასევე შეიძლება მოხმარებული ახალი ხილიდა ხილის წვენები.

ხახვის დიეტის პირველ დღეს, ხახვის წვნიანს შორის, შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ხილი (გარდა შაქრის შემცველი ხილისა). ის ყოველდღე უნდა დალიოთ დიდი რიცხვიწყალი, მწვანე ჩაი, მოცვი და ვაშლის წვენი.

მეორე დღეს მთავარ რეცეპტს შეგიძლიათ დაამატოთ წითელი ლობიოს ჩაშუშული და გამომცხვარი კარტოფილი. მესამე დღეს შეგიძლიათ შეუთავსოთ ბოსტნეული და ხილი, ხოლო მეოთხე დღეს შეგიძლიათ დალიოთ უცხიმო რძე.

წონის დაკლებისთვის ხახვის დიეტის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული თევზი და ქათამი, ასევე კომბოსტო, ყაბაყი, კიტრი და ისპანახი. დიეტის ბოლო დღეს შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი ან დაუმატოთ ხახვის წვნიანს.

ნებისმიერი დიეტა ორგანიზმისთვის გაზრდილი სტრესია. ამიტომ ის უნდა შეირჩეს სპეციალური ნაზი დიეტით, რათა არ დააზიანოთ საჭმლის მომნელებელი სისტემა.

ხახვის წვნიანი დიეტა ფრანგი დიეტოლოგებისგან- ოპტიმალურად შეეფერება ადამიანებს, რომლებსაც უჭირთ მარხვის პროცესის მოთმენა, რადგან წვნიანი ჯანსაღი, უსაფრთხო და გემრიელი კერძია.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის მოცულობის შეზღუდვის გარეშე. სულ რაღაც ერთ კვირაში, ძალისხმევის გარეშე, შეგიძლიათ რეალურად დაიკლოთ 5 კგ-მდე ჭარბი წონა. დიეტა უკუნაჩვენებია შარდსასქესო სისტემის დაავადებების, თირკმელების, პეპტიური წყლულინაწლავები, კუჭი.

როგორ დავიკლოთ წონა ხახვის დიეტით?

ხახვის წვნიანი წონის დაკარგვისთვის არის დაბალკალორიული კერძი . მისი მომზადება არ საჭიროებს განსაკუთრებულ კულინარიულ უნარებს ან ხისტი მენიუს.

დიეტური კვება გათვალისწინებულია ერთი კვირის განმავლობაში.წონაში კლებულმა წვნიანი უნდა მიირთვას დღეში 4 ან მეტჯერ. მაგრამ მიზანშეწონილია კერძის ახალი მომზადება ყოველდღე.

წონის დაკლებისას აკრძალულია შემდეგი:

• პური;
• შაქარი;
• ალკოჰოლი;
• ცქრიალა წყლის;
• შემწვარი, შებოლილი, ცხიმიანი საკვები.

ეფექტურობა

ხახვის სუპის ეფექტურობა წონის დაკლებისთვის ძალზე მაღალია, რადგან დიეტოლოგები თვლიან, რომ მას აქვს უარყოფითი კალორია. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სხეული ხარჯავს გადამუშავებაზე მეტი კალორიავიდრე მოიხმარს.

ხახვის წვნიანი დიეტამოუტანს ორგანიზმს ფასდაუდებელ სარგებელს. ხახვის პირველ კურსზე დაფუძნებული დიეტის გამოყენებისას, ორგანიზმი შეზღუდულია ცხიმოვანი დეპოზიტების რაოდენობითრაც უდავოდ იწვევს საერთო საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, დააჩქაროს ნივთიერებათა ცვლადა თითოეული ორგანოს მუშაობის ნორმალიზება. მწვანილი, რომელიც შედის კერძში, ხელს უწყობს ცხიმის ბუნებრივ დაშლას.

კერძის მთავარი კომპონენტი– ხახვი, რომელსაც აქვს ცხიმების წვის თვისებები. Ის ასევე შლის ზედმეტ ქოლესტერინს, ამცირებს სისხლში შაქარს და ააქტიურებს ნივთიერებათა ცვლას.

ხახვი მდიდარია მინერალები(მთავარი: მაგნიუმი, ფოსფორი, კალიუმი, კალციუმი) და ვიტამინები, ასევე შეიცავს ფლავონოიდებს, ორგანულ მჟავებს, გლიკოზიდებს.

ამ ტიპის კვებით ორგანიზმი იწმინდება ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან.ჭარბი ცხიმოვანი დეპოზიტები, შეივსება ვიტამინებით, აღდგება წყლის ბალანსი. დიეტის შედეგები ამ დიეტის მხოლოდ ერთ კვირაში გამოჩნდება.

მენიუ კვირისთვის

ხახვის წვნიანი დიეტაწონის დაკლებისთვის ერთი კვირის განმავლობაში - ეს არის 4 კვება დღეში: საუზმე, ლანჩი, სადილი და ვახშამი. ყველა სასმელი მოიხმარება შაქრის გარეშე.

კლასიკური მენიუ:

Პირველი დღე

1. პირველი თეფში ხახვი, ფინჯანი ყავა.
2. 2 ფორთოხალი ან ნებისმიერი ახალი ხილი 0,5 კგ-მდე (გარდა ბანანის, ყურძნისა).
3. პირველი თეფში, ჭიქა მწვანე ჩაი.

Მეორე დღე

1. პირველი კურსის თეფში, ფინჯანი მწვანე ჩაი ან ყავა.
2. სტაფილოსა და კომბოსტოს სალათი ზეითუნის ან მცენარეული ზეთით.
3. თეფში ხახვი ჯერ, სალათი მოხარშული, გამომცხვარი ან უმი ბოსტნეული(გარდა ბარდა, კარტოფილი, ლობიო, სიმინდი).
4. სითხე ჯერ.

მესამედღეს

1. პირველი კურსის თეფში, ფინჯანი ყავა.
2. ხილის ასორტი 0,5 კგ-მდე (გარდა ბანანის, ყურძნისა).
3. თეფში პირველი, 1 გამომცხვარი ვაშლი.
4. თასი წვნიანი.

მეოთხედღეს

1. ერთი ჭიქა წვნიანი, 1 ჭიქა უცხიმო რძე.
2. კიტრის, პომიდვრის სალათი მცენარეული და ზეითუნის ზეთით.
3. პირველი ფირფიტა.
4. ექსკლუზიურად პირველი ფირფიტა.

მეხუთედღეს

1. თეფში ხახვის კერძი, მოხარშული ქათამი(200 გრ.), მწვანე ჩაი.
2. 2 პომიდორი.
3. პირველი, ორთქლზე მოხარშული თევზი (500 გრ.).
4. სტანდარტული პირველი კერძი, მოხარშული ქათამი (100 გრ).

მეექვსე დღე

1. თეფში ხახვის წვნიანი, ჩაი ან ყავა.
2. კომბოსტოს, კიტრისა და წიწაკის სალათი (400 გრ.)
3. ჯერ მოხარშული ქათამი ან საქონლის ხორცი (300 გრ.).
4. სტანდარტული პირველი კერძი, პომიდვრის სალათი, სალათის ფოთოლი.

მეშვიდე დღე

1. სტანდარტული ხახვის წვნიანი, ჭიქა ყავა ან ჩაი.
2. ჭიქა ხილის წვენიუშაქრო.
3. პირველი, მოხარშული ყავისფერი ბრინჯის თეფში (120 გრ.).
4. სტანდარტული პირველი კურსი, ჭიქა ხილის წვენი.

• ცხიმის დამწვარი მთავარი კერძი შეიძლება მიირთვათ ცხელი ან ცივი.
• შეგიძლიათ დალიოთ შეუზღუდავი ჩაი, ყავა, წყალი, შაქრის გარეშე.
• ვახშამი უნდა დასრულდეს საღამოს 6 საათამდე.
• Თითოეულ დღეს თხევადი დიეტაუნდა იყოს 2 ლიტრამდე.

დიეტის კვირა შეიძლება განმეორდეს 3 დღის შემდეგ. დიეტის შემდეგ რეგულარულ მენიუში უნდა შეიტანოთ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. უცხიმო საკვებირათა მკვეთრად დაკარგული კილოგრამები არ დაიბრუნოს, შედეგი მაქსიმალურად გავამყაროთ.

რეცეპტები

წონის დაკლებისთვის ხახვის სუპის თითქმის ყველა რეცეპტს აქვს იგივე ინგრედიენტები.

პირველი კურსის უმარტივესი რეცეპტი

კლასიკური ხახვის წვნიანი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ხახვი (საშუალო) - 6 ც.,
• კომბოსტო - ½-1 თავი,
• სტაფილო - 1 ​​ც.,
• მწვანე წიწაკა - 2 ც.,
• პომიდორი - 2 ც.,
• კამა და ოხრახუში.

ბოსტნეული უნდა დავჭრათ ნაჭრებად, დავამატოთ წყალი (შესაძლოა უცხიმო ბულიონი), მარილი და ადუღეთ დაახლოებით 10 წუთი მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ ბოსტნეული დარბილებამდე. ხარშვის ბოლოს მოაყარეთ მწვანილი. კერძი შეიძლება მოამზადოთ ბოსტნეულის ბულიონის კუბიკებით, ცხელი სოუსით, ჯანჯაფილით, ნიორით და კვინით.

კლასიკური ფრანგული

კლასიკური ფრანგული ხახვის წვნიანი

ინგრედიენტები:

• 6 ხახვი,
• ხორცის ბულიონი,
• ნიახურის 2 ღერი,
• კამა,
• 50 გრ ყველი,
• მარილი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

გამოაცხვეთ ხახვის რგოლები ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ბულიონთან ერთად ტაფაზე დავამატოთ მომზადებული გამომცხვარი რგოლები და წვრილად დაჭრილი ნიახურის ყუნწი. ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ გახეხილი ყველი. კერძი მზადაა. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ კამა.

ამერიკული ხახვის წვნიანი წონის დაკარგვისთვის

ამერიკული ხახვის წვნიანი

წვრილად დაჭერით 6 თავი ხახვი, 3 ცალი ნიახურის ღერო, 200 გრ თეთრი კომბოსტო. მოათავსეთ ყველაფერი დიდ ქვაბში და დაამატეთ წყალი ისე, რომ ოდნავ დაფაროს ყველა პროდუქტი. ადუღეთ 20 წუთი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

რეცეპტი ნიახურით

ხახვის წვნიანი ნიახურით

ინგრედიენტები:

• ხახვი - 6 ც.,
• ნიახური (ფესვი) - 100 გრ.,
• პომიდორი - 1 ც.,
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.,
• 1 სტაფილო,
• ქინძი, კოჭა, კურკუმა (გემოვნებით).

წვრილად დაჭერით ყველა ბოსტნეული და მოხარშეთ დარბილებამდე, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ბოლოს დაამატეთ ყველა თქვენი საყვარელი სანელებლები.

წითელი ხახვის რეცეპტი

ხახვის წვნიანი წითელი ხახვით

• წითელი ხახვი - 6 ც.,
• კომბოსტო - 250 გრ.,
• პომიდორი - 6 ც.,
• სტაფილო - 2 ც.,
• ჭარხალი - 1 ც.,
• ბულგარული წიწაკა (წითელი) - 1 ც.

წვრილად დაჭერით ყველა ბოსტნეული და მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე 15-20 წუთის განმავლობაში დარბილებამდე. უკვე მომზადებულ სუპს რეკომენდირებულია დაუმატოთ 1 ახალი წვრილად დაჭრილი პომიდორი და ნახევარი ხახვი. ეს კერძს პიკანტურობას შემატებს. სუფრასთან მიტანისას შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი.

ხახვი წონის დაკლებისთვის - წონის დაკლება ხახვთან ერთად

ბუნებამ ყველაფერი საინტერესოდ დააპროექტა: ხშირად ის, რისი ჭამა ნამდვილად ჯანსაღია, როგორც წესი, არცთუ სასიამოვნო გემო და სუნი აქვს. მაგალითად, ყველაზე გავრცელებულ ხახვს აქვს მკვეთრი გემო და სუნი, რომელიც თვალებსაც კი აგდებს. მაგრამ ის შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს. გარდა ამისა, უცნაურად საკმარისია, ხახვი წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ.

ხახვის სასარგებლო თვისებები

სანამ უპასუხებდით კითხვას: როგორ დავიკლოთ წონა ხახვით? აუცილებელია იმის გაგება, თუ რა არის მისი სარგებლობა.

• ფიტონციდები. ეს არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რომელიც ეფექტურად ებრძვის დიფტერიას, დიზენტერიას და ტუბერკულოზის ბაცილებს, ასევე ანადგურებს სტრეპტოკოკებს. ამიტომ ძალიან სასარგებლოა მისი ჩართვა რაციონში უმი ხახვი- ეს დაგეხმარებათ წინააღმდეგობის გაწევაში სხვადასხვა ვირუსული ინფექციებიდა გაციება.შესაძლებელია თუ არა ხახვისგან წონის დაკლება? ამ კითხვაზე ცალსახად პასუხის გაცემა შეუძლებელია, რადგან ყველაფერი ინდივიდუალურია, მაგრამ მთლიანობაში ამ მცენარის ჭამა ორგანიზმს სარგებელს მოუტანს.
• კალიუმი, მანგანუმი, ფოსფორი, რკინა, მაგნიუმი და ვიტამინები A, C, B და PP. ყველა ეს ელემენტი აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას და აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ამგვარად, ხახვთან ერთად წონის დაკლება გულს გაამაგრებს და სამსახურზეც დადებითად იმოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. გარდა ამისა, დიეტის დროს კარგი იმუნიტეტი შეუცვლელია, ვინაიდან ამ პერიოდში ორგანიზმი არ იღებს ყველა საჭირო ნივთიერებას და მიკროელემენტს და ამით ხდება დაუცველი სხვადასხვა ინფექციების მიმართ.ამიტომ ხახვისგან წონის დაკლება ძალიან სასარგებლო და უსაფრთხოა.
• გოგირდის. ეს ელემენტი საჭიროა ნორმალური ოპერაცია საჭმლის მომნელებელი სისტემა. გარდა ამისა, გოგირდი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას და ასტიმულირებს ინსულინის სინთეზს. ყველა ეს პროცესი მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის. კარგი მეტაბოლიზმის წყალობით ორგანიზმი ათავისუფლებს ტოქსინებს და ნარჩენებს, რაც აადვილებს ზედმეტი კილოგრამების გაჩენის თავიდან აცილებას.ამრიგად, ხახვთან ერთად წონის დაკლება საკმაოდ ეფექტურია და სასარგებლო გზაჭარბი წონისგან თავის დაღწევა.
• ხახვთან ერთად წონის დაკლება ასევე სასარგებლო იქნება მამაკაცებისთვის, რადგან ხახვი შეიცავს თუთია – მნიშვნელოვანი ელემენტი, რაც, მოგეხსენებათ, ძალიან აუცილებელია ძლიერი სქესისექსუალური აქტივობის შემცირების თავიდან ასაცილებლად. თუთია ასევე ჩართულია მუშაობაში იმუნური სისტემა, პანკრეასი, ჰიპოფიზის ჯირკვალი - როგორც მამაკაცებში, ასევე ქალებში.
• ასე რომ, როგორ შეგიძლიათ დაიკლოთ წონა ხახვისგან? როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ხახვი უმჯობესია მიირთვათ უმი, ასე რომ სრულყოფილი კერძებიამ მცენარით იქნება სალათები.

როგორ გამოვიყენოთ სწორად ხახვი წონის დაკლებისთვის? სინამდვილეში, ხახვის სალათების მრავალი განსხვავებული სახეობა არსებობს. ეს შეიძლება იყოს გვერდითი კერძები და ცივი მადა. სალათები შეიძლება დამზადდეს მოხარშული ან უმი ბოსტნეულისგან, მწნილი, მწნილი ან დამარილებული, სალათი ბოსტნეულისგან, როგორიცაა კიტრი, სალათის ფოთოლი და სხვა.

1. მნიშვნელოვანი წესი, რომელიც უნდა დაიცვან არა მხოლოდ ჯდომისას ხახვის დიეტა, არამედ შიგნით Ყოველდღიური ცხოვრების: აუცილებლად გარეცხეთ ბოსტნეული ჭამამდე. ასევე, არ დატოვოთ ისინი დიდი დროწყალში, რათა არ დაკარგონ საკვები ნივთიერებები.
2. მომზადებული კერძები ახალი ბოსტნეულირეკომენდებულია მათი მიღება მომზადებისთანავე. მას შემდეგ, რაც ჟანგბადთან ურთიერთობისას, დაჭრილი ხილი და ბოსტნეული კარგავს ჯანსაღი ვიტამინებიდა ნივთიერებები.
3. იმისათვის, რომ ხახვი წონაში დაკლებაში დაგეხმაროთ, რეკომენდირებულია მისი, ასევე მწვანილის, რომელიც სალათის მომზადებისთვის გამოიყენებოდა, ლიმონის წვენით მოასხით.
4. ყველა საკვების გახეხვა არ არის საჭირო. ეს იმიტომ ხდება, რომ ზოგიერთი ხილისა და ბოსტნეულის კანი ასევე შეიცავს ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს.

შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება ხახვით? რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ, დიეტის ეფექტურობისა და სარგებელის გასაზრდელად, რეკომენდირებულია რეგულარულად ივარჯიშოთ, დაიცვან ყოველდღიური რუტინა და საკვების მიღება და თავიდან აიცილოთ სტრესი.

ამრიგად, ხახვი და დიეტა სრულიად თავსებადი და საკმაოდ სასარგებლო ნივთებია. მთავარი სწორი დამოკიდებულებადა ნებისყოფა. აუცილებელია გვესმოდეს, რომ დაკარგული კილოგრამების რაოდენობა დამოკიდებულია ინდივიდუალური მახასიათებლებისხეული.

ასევე წაიკითხეთ: