წონის დაკლების მარტივი გზა ალენ. წონის დაკლების მარტივი გზა
ალენ კარის მეთოდი ეფუძნება ჭარბი წონის მიზეზების ინტერპრეტაციას. ამ მიზეზების გაგების და გარკვევის შემდეგ, ადამიანის გონება თავად გვთავაზობს კვების ქცევის გამოსწორების გზას.
ალენის მეთოდი ერთნაირად შესაფერისია როგორც წონის დაკლების მსურველებისთვის, ასევე მათთვის, ვისაც წონის მომატება სურს., რადგან ამ პროგრამის მიზანია ასწავლოს ადამიანებს ცხოვრებით ტკბობა, სიამოვნება, საკუთარი თავის სიყვარული და სხეულსა და ჯანმრთელობაზე ზრუნვა. მაგრამ როგორ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ და იყოთ ბედნიერი, თუ განიცდით მუდმივ ლეთარგიას, სისუსტეს, დაღლილობას, გაღიზიანებას და დაღლილობას? იტანჯავ საკუთარ თავს სინანულით ყოველი ზედმეტი ნაჭრის გამო?
"კარგი" და "ცუდი" საკვები ალენ კარის მიხედვით
ალენ კარი გთავაზობთ მართლაც მარტივ გამოსავალს. ყველა პროდუქტი უნდა დაიყოს "კარგად" და "ცუდად". კარგი საკვები წმენდს ორგანიზმს, გაჯანსაღებს და მოაქვს საჭირო ენერგიასა და ძალას. პირიქით, ცუდი საკვები ბლოკავს და აბინძურებს ყველა ორგანოსა და სისტემას, მოაქვს სისუსტე და ჯანმრთელობა და, შესაბამისად, ჭარბი წონა.
ალენი ცუდ საკვებად მიიჩნევს ისეთ საკვებს, რომელიც ზედმეტად დამუშავებულია, შეცვლილია ან შეიცავს შეუნელებელ ინგრედიენტებს. საჭმლის მონელების პროცესში ასეთი პროდუქტები იყოფა მათ შემადგენელ კომპონენტებად, ცილებად, ცხიმებად, მიკროელემენტებად და ა.შ.. ასე რომ, თუ ასეთ პროდუქტში არ არის სასარგებლო ნივთიერებები, მაშინ, შესაბამისად, არც ერთი სამშენებლო მასალა არ ხვდება სხეულში და ადამიანი თითქმის მყისიერად განიცდის შიმშილის გრძნობას. აქედან მოდის მუდმივად რაღაცის ღეჭვის სურვილი. ადამიანი იწყებს საკუთარი თავის გაკიცხვას, საკუთარ თავს საყვედურობს საკვებში თავშეუკავებლობის გამო, მაგრამ დამნაშავე არაა ის, არამედ არასწორი საკვები.
რა საკვებს მიიჩნევს ალენ კარი "ცუდად"?
იმისთვის, რომ უკეთ გაიგოთ ზუსტად რომელ საკვებზე ვსაუბრობთ და რომელი მათგანი ითვლება „ცუდად“, უბრალოდ უნდა წარმოიდგინოთ საკვები, რომლის ჭამა არ შეიძლება ყოველგვარი სანელებლების, სანელებლების, სოუსების, კეტჩუპებისა და მარილის გარეშე. ახლა წარმოიდგინე ყველაფერი, რისი ჭამა სიამოვნებით შეგეძლოთ ყოველგვარი დამატებითი დამუშავებისა და ჩაცმის გარეშე. ასეთი პროდუქტები დიდი ალბათობით ცოტა იქნება, მაგრამ სწორედ ისინი გამოგადგებათ. მაგრამ დიეტის აბსოლუტური უმრავლესობა დაფუძნებულია ზუსტად ერთი ტიპის პროდუქტის ჭამაზე. მაგალითად, მაღალი ცილოვანი დიეტა (როგორიცაა კრემლის დიეტა) გულისხმობს ხორცის დიდ მოხმარებას. შეეცადეთ მიირთვათ იგი მარილისა და სანელებლების გარეშე. გრძნობ განსხვავებას? ასე რომ, გამოდის, რომ ვითომ დიეტური პროდუქტების მიღებით, ჩვენ სხეულს კიდევ უფრო ვხურავთ.
კარი ყველა „ცუდ“ პროდუქტს სუროგატს უწოდებს. მისი აზრით, სუროგატი არის ის, რისი ჭამა არ შეიძლება მისი სუფთა ბუნებრივი სახით. ეს არის პროდუქტები, რომლებიც დამუშავებულია ისე, რომ მათში უბრალოდ არაფერია სასარგებლო. ასეთი საკვების ჭამა უბრალოდ ნიშნავს კუჭის ავსებას, მაგრამ არა საჭირო ენერგიისა და სარგებლის მიღებას.
ალენი წიგნის დიდ ნაწილს სამზარეულოს წესებს უთმობს. ავტორის კონცეფციის მიხედვით, რაც უფრო ნაკლებად არის დამუშავებული პროდუქტები, რაც უფრო ნაკლებ სანელებლებსა და სანელებლებს, სოუსებსა და გრავიებს შეიცავს, მით უფრო ჯანსაღია. „კარგ“ საკვებად ითვლება საკვები, რომელიც როგორც ნედლი, ისე გადამუშავებული არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ნებისმიერი საკვების გადამუშავება, რომელიც იწვევს მადის გაზრდას, მაგალითად, მოწევა, შემწვარი, სანელებლებისა და გემოს გამაძლიერებლების დამატება, „კარგ“ საკვებს აქცევს „სუროგატად“. ბოლოს და ბოლოს, თუ ამ გზით არ გვემზადებოდა საჭმელი, არ შეგვექმნებოდა პრობლემები გაზრდილი, ზოგჯერ უბრალოდ აზარტული მადასთან. ეს პრობლემა თავისით გაქრებოდა.
ალენ კარის მეთოდით ყველას განსაკუთრებული კრიტიკა ექვემდებარება. რაფინირებული და დეზოდორირებული პროდუქტები. ყოველივე ამის შემდეგ, დახვეწა სხვა არაფერია, თუ არა ყველა ბოჭკოს, ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების ამოღების საშუალება. შაქარი, თეთრი ფქვილი, გაპრიალებული ბრინჯი და რაფინირებული მცენარეული ზეთიექვემდებარებიან ისეთ რთულ დამუშავებას, რომ პროცესში ამ პროდუქტების ყველა სასარგებლო თვისება იკარგება და შედეგად, მათი ჭამის შემდეგ, გარანტირებული გაქვთ ჭარბი წონის მომატება. უფრო მეტიც, უპირველეს ყოვლისა, წონა ილექება მუცელზე და თეძოებზე. და თუ გსურთ მისგან თავის დაღწევა, ჯერ უარი თქვით რაფინირებულ საკვებზე.
რა საკვებს თვლის ალენ კარი "კარგად"?
ალენში შედის მარცვლეული, განსაკუთრებით წიწიბურა, ყველა სახის თხილი და თესლი, ახალი ბოსტნეული და ხილი, რძის პროდუქტები, როგორიცაა უცხიმო კეფირი და ხაჭო, და უმარილო კარაქი, როგორც "კარგი" საკვები. დამეთანხმებით, რომ ეს ის პროდუქტებია, რომელთა მირთმევით ნამდვილად შეგიძლიათ ისიამოვნოთ დამოუკიდებლად, სუნელების, გადამუშავების ან გემოს გაუმჯობესების გარეშე. ისინი თავისთავად კარგები არიან და ბევრი სარგებელი და ენერგია მოაქვთ.
ყველა ეს საკვები შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერ დროს და შეზღუდვის გარეშე, რა თქმა უნდა, გონივრულ ფარგლებში. ამ გზით თქვენი კვების სისტემის აღდგენით, თქვენ აღადგენთ ნორმალურ მეტაბოლიზმს, აღადგენთ მთელ საჭმლის მომნელებელ სისტემას და დაადგენთ წონის ბუნებრივ დაკლებას, მიიყვანთ მას ოპტიმალურ მნიშვნელობამდე.
ალენ კარის წიგნინამდვილად გეხმარებათ გააცნობიეროთ სწორი გზა, რომელიც უნდა გაიაროთ თქვენი იდეალური წონისკენ. და საერთოდ არ არის აუცილებელი მინიმუმ პროდუქტების გამოყენება, როგორც ბევრი ფიქრობს. თუ პროცესს შემოქმედებითად მიუდგებით, მეთოდის არსს საფუძვლად იღებთ, შეგიძლიათ აირჩიოთ კერძებისა და სასმელების იდეალური შემადგენლობა თქვენთვის, ისწავლოთ მათი მომზადება ნუტრიენტების მინიმალური დაკარგვით და უარი თქვათ მავნე და არასწორად დამუშავებულ სუროგატ პროდუქტებზე.
ალენ კარის ბიოგრაფია. ფოტო
ალენ კარი 1983 წლამდე იყო ძალიან წარმატებული ბიზნესმენი, ბუღალტერი, მდიდარი და წარმატებული ადამიანი. ერთადერთი, რაც ხელს უშლიდა მას ცხოვრებით სრულფასოვნად ტკბებოდა, ის იყო, რომ მოწევას ვერ დაანებებდა. ამ დამოკიდებულებისგან თავის დაღწევის მორიგი წარუმატებელი მცდელობის შემდეგ, მან კიდევ უფრო დაიწყო მოწევა და, შედეგად, დღეში მოწეული სიგარეტების რაოდენობამ ასამდე მიაღწია!
ამ ფაქტით შეძრწუნებულმა ალენ კარმა მოულოდნელად მიიღო მინიშნება იმ აზრის სახით, რომ არსებობდა ამ პრობლემის გადაჭრის აბსოლუტურად მარტივი გზა. მას შემდეგ მისი ცხოვრება მკვეთრად შეიცვალა.
საკუთარ თავზე გამოიყენა ეს იდეა, მიხვდა, რომ ამ გზით მას შეეძლო მრავალი ადამიანის დახმარება. ბოლოს და ბოლოს, ის თავად ეწეოდა 30 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში და თუ ეს მიდგომა დაეხმარა, ეს ნიშნავს, რომ ის სხვებს დაეხმარება.
20 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ალენის მარტივი გზა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური გზაა მოწევისთვის თავის დანებებისთვის.
შემდეგ მან დაიწყო ფიქრი იმ ფაქტზე, რომ მისი მეთოდის სიმარტივე ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს ისეთი პრობლემების გადაჭრაში, როგორიცაა ალკოჰოლიზმი და ჭარბი წონა. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი ტექნიკის არსი დაფუძნებულია სწორ აზროვნებაზე, რომლის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი ქცევა.
ეს არის ზუსტად მისი წონის დაკლების ტექნიკის წარმოუდგენელი წარმატების არსი. ამიტომაც მთელ მსოფლიოში ადამიანები სიხარულით და მადლიერებით იკლებენ წონაში მისი წიგნის „წონის დაკლების მარტივი გზა“ გამოყენებით.
გასული საუკუნის 80-იანი წლების დასაწყისამდე ძლივს ვინმეს სმენოდა წარმატებული ბიზნესმენის სახელი ალენ კარ. ხალხმა მასზე ლაპარაკი პირველად მას შემდეგ დაიწყო, რაც მან დაწერა წიგნი, რომელიც მიეძღვნა დანებების ახალ მეთოდს.
მეთოდი არაერთხელ იქნა გამოცდილი და დადებითი შედეგი გამოიღო და მისი ავტორი ცნობილი გახდა. გადაწყვიტა აქ არ გაჩერებულიყო, მან დაიწყო წონის მსგავსი მეთოდის შემუშავება.
ძირითადი მოთხოვნები, რაც კარმა წამოაყენა თავის სამუშაოს, იყო სიმარტივე და მაქსიმალური ჯანმრთელობის სარგებელი. ვერ ვიტყვით, რომ ყველაფერი მაშინვე გამოვიდა, მაგრამ ხანგრძლივი მუშაობის შედეგად წიგნი საბოლოოდ გამოიცა ალენა კარა "წონის დაკლების მარტივი გზა"(რუსულ ვერსიაში "წონის დაკლების მარტივი გზა").
სინამდვილეში, ეს არის კიდევ ერთი მეთოდი, რომელიც მოიცავს ცალკე კვებას, ჯანსაღი საკვების მიღებას და "ცუდი" საკვების თავიდან აცილებას. მაგრამ ამ მეთოდს აქვს გარკვეული თავისებურებები. მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ რას გვთავაზობს ალენ კარი.
წონის დაკლების მარტივი გზა: სუროგატები
ავტორი ამ ტერმინს იყენებს ყველაფრის აღსანიშნავად, რაც საზიანოა ადამიანისთვის. ეს მოიცავს ყველაფერს, რაც დამუშავებულია, ყველაფერი, რისი ჭამა არ შეიძლება ყოველგვარი დანამატების გარეშე, და ყველა კულინარიული სიამოვნება, რომელიც შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ნახშირწყლებს, მაგრამ არ აძლევს ჩვენს ორგანიზმს საჭირო ენერგიით.
უფრო კონკრეტულად, ყველაფერი, რასაც შეწვით, ადუღებთ, ქილა და ა.შ. სხვადასხვა დესერტები, ტკბილეული, ცომეულიც. უფრო მეტიც, ავტორი ასევე ასახელებს სუროგატებად ბევრ პროდუქტს, რომლებიც მიჩვეულები ვართ სრულიად ბუნებრივად და თუნდაც საჭიროდ მივიჩნიოთ.
ხორცი
ალენ კართავის წიგნში ის ამტკიცებს, რომ ხორცი ადამიანისთვის სრულიად არასაჭიროა, უფრო მეტიც, ის საზიანოა ჯანმრთელობისთვის და არ იძლევა თუნდაც მცირე რაოდენობით ენერგიას, რომელიც ჩვეულებრივ მიეკუთვნება მას.
ავტორი განმარტავს, რომ ჩვენი კუჭი არ შეიცავს საკმარის მჟავებს და ფერმენტებს ხორცის მოსანელებლად, რომელიც, მეთოდის შემქმნელის თქმით, უმი უნდა მიირთვათ. მაგრამ მოხარშული ხორცი ასევე მძიმეა კუჭისთვის, რაც ნიშნავს, რომ ანელებს საჭმლის მონელებას. და რადგან არ შეგვიძლია მისი ჭამა მარილისა და პილპილის, ან თუნდაც სოუსის დაუმატებლად, ეს ნიშნავს, რომ ეს საკვები არ არის ნატურალური და არა ჯანსაღი ორგანიზმისთვის.
რძე და რძის პროდუქტები
აქაც არჩევანი არ გვაქვს. რძე, როგორც კარი წერს, მხოლოდ მცირეწლოვან ბავშვებს ასათვისებენ, რომლებსაც კუჭში აქვთ სპეციალური ფერმენტი, რომელიც ამუშავებს რძეს. გარკვეული ასაკის შემდეგ ბავშვები და განსაკუთრებით მოზარდები ვეღარ ახერხებენ მის ნორმალურ მონელებას, რაც კიდევ ერთხელ აზიანებს კუჭს.
ერთი შეხედვით ჩანს, რომ ასეთი მკაცრი შეზღუდვების შემდეგ მხოლოდ ვეგეტარიანელობა დაგვრჩენია: თხილი, თესლი, ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, მარცვლეული. სხვათა შორის, ავტორმაც არ დაივიწყა თევზი და სუროგატების სიაში დაამატა.
ვიტამინები
ეს არის კიდევ ერთი პროდუქტი, რომელიც არ უნდა მივიღოთ აფთიაქებში მზა კომპლექსების შეძენისას. საქმე იმაშია, რომ ავტორი წონის დაკლების მარტივი გზაგვთავაზობს ძირითადი აქცენტის გაკეთებას ახალ ხილსა და ბოსტნეულზე, რაც იმას ნიშნავს, რომ მცენარეული საკვებიდან ყოველდღიურად მივიღებთ საკმარისი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს.
თუმცა ყველაფერი არც ისე მარტივია და ამავდროულად არც ისე საშინელი. ერთის მხრივ, სირთულეები წარმოიქმნება ნებადართულ საკვებთან დაკავშირებითაც კი, რადგან, მაგალითად, მარცვლეული და მარცვლეული, რომელსაც ჩვენ ვყიდულობთ მაღაზიებში, უკვე დამუშავებულია: ისინი გახეხილია, გაბრტყელებული ან ორთქლზე, ან თუნდაც მთლიანად დაფქული წვრილ ფქვილში.
Მეორეს მხრივ, ალენ კარის მარტივი გზა წონის დასაკლებადსაშუალებას გვაძლევს დღეში 30%-მდე სუროგატების მოხმარება, იმ პირობით, რომ რაციონის დანარჩენი ნაწილი პროდუქტებისგან შედგება. ანუ თუ არ აპირებთ ვეგეტარიანელთა რიგებში შესვლას, 30%-ის ნორმის ფარგლებში შეძლებთ ცხოველურ ცილებს და რაღაც გემრიელ და უსარგებლო ნივთებს.
როგორ განვსაზღვროთ რომელ ჯგუფს მიეკუთვნება ის, რისი ჭამაც აპირებთ? ალან კარგთავაზობთ მარტივ და გაურთულებელ მეთოდს: ყველაფერი, რაც შეგიძლიათ უბრალოდ მიიღოთ და მიირთვათ, არის ჯანსაღი, ყველაფერი, რაც საჭიროებს გადამუშავებას, არომატიზატორების და მსგავსი ხრიკების სუროგატს.
წონის დაკლების მარტივი გზა: ძირითადი წესები
როგორც ხედავთ, კვების სისტემა მაინც გვაძლევს არჩევანს და არ გვაიძულებს საერთოდ უარი თქვან ჩვეულ (სუროგატ) საკვებზე. მაგრამ ასეთი კვების ეფექტი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შესამჩნევი იყოს, თუ არ დაიცავთ ძირითად წესებს.
წესი პირველი. არასოდეს ჭამოთ ზედმეტი. ეცადეთ, თეფშზე ბევრი საკვები არ დადოთ და მიირთვით ნელა, კარგად დაღეჭეთ. მაშინ ტვინს ექნება დრო, რომ დროულად მოგცეთ სიგნალი, რომ უკვე სავსე ხართ.
წესი მეორე. არ ჭამოთ. არ არის საჭირო სხვა რამის ჭამა ძირითად კვებას შორის, ამბობს ალენ კარ. თუ შიმშილის გრძნობა გაწუხებთ გულიანი, ჯანსაღი ლანჩიდან 2 საათის შემდეგ, ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უბრალოდ არაფერი გაქვთ გასაკეთებელი. თუ გშიათ იმის გამო, რომ დიდი ხანია არ გიჭამიათ და სრულფასოვანი ლანჩის შესაძლებლობა უახლოეს მომავალში არ არის მოსალოდნელი, შეგიძლიათ მიირთვათ საჭმელი, მაგრამ მხოლოდ ჯანსაღი ხილით და არა ჩიფსებით ან შოკოლადით.
წესი მესამეეს განსაკუთრებით ეხება ხილის მოხმარებას. ალენ კარი გვთავაზობს საუზმეზე მხოლოდ ხილის ჭამას და სხვა არაფერი. ამდენად, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ აუცილებლად გექნებათ დრო, რომ დღეში მიირთვათ ჯანსაღი საკვების საჭირო 70%. გარდა ამისა, ხილი ასევე სითხეა, რომელიც ორგანიზმს სჭირდება.
შემდეგი პუნქტი ხილთან დაკავშირებით არის მათი ცალკე გამოყენება ყველაფრისგან. ფაქტია, რომ თუ სხვა ტიპის საკვები ტკბილ ხილთან ერთად კუჭში მოხვდება, იწყება გაფუჭებული პროცესები, რაც იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებს. ასე რომ, თუ ხილს მიირთმევთ, მომდევნო ჭამამდე სხვა არაფერი უნდა მიირთვათ.
წესი მეოთხე. ყველა სხვა პროდუქტი შეიძლება შერწყმული იყოს ბოსტნეულთან. ეს ჯანსაღი და ჯანსაღი კომბინაციაა, ბოსტნეული ხორცთან და მაკარონთან ერთად შეიწოვება.
მაგრამ უმჯობესია არ შეურიოთ ხორცი და მაკარონი (ცილები და ნახშირწყლები) ერთად, რადგან ისინი ცუდად შეიწოვება კუჭში ერთდროულად ყოფნისას. თუმცა, თუ ძალიან გინდა, შეგიძლიათ დაარღვიოთ ეს წესი, მაგრამ შემდეგ ძალიან ცოტა ცილა და ნახშირწყლები უნდა მიიღოთ, დანარჩენი კი ბოსტნეულით დაუმატოთ. სწორედ ეს არის მეხუთე წესი.
წესი მეექვსე. არ მიირთვათ ბევრი სხვადასხვა სახის საკვები ერთ კვებაზე.
წესი მეშვიდე. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ ერთი სახის სუროგატი ჭამაზე.
წონის დაკლების მარტივი გზა: სასმელი
ყველაზე ჯანსაღი და ბუნებრივი სასმელები, აცხადებს ალენ კარ, არის სუფთა წყალი (სასურველია მინერალური) და ახლად გამოწურული წვენები ბოსტნეულის, ხილისა და კენკრისგან. ყავა და ჩაი, ავტორი ირწმუნება, არ შეიძლება ჩაითვალოს ბუნებრივად და ჯანსაღად, მიუხედავად მათი მცენარეული წარმოშობისა, რადგან სრულიად შეუძლებელია მათი დალევა შაქრისა და სხვა დანამატების გარეშე. მათ აქვთ მწარე გემო და მათი "ორიგინალური" ფორმით არ მოაქვს სიამოვნება.
ალკოჰოლიც, რა თქმა უნდა, საზიანოა. თუმცა, სურვილის შემთხვევაში, ეს სასმელები შეიძლება შევიდეს დიეტაში სუროგატების ნორმის 30%-ის ფარგლებში მცირე რაოდენობით.
ასევე ავტორი წონის დაკლების მარტივი გზათვლის, რომ აბსოლუტურად არ არის საჭირო საკუთარ თავში დიდი რაოდენობით სითხის ჩასხმა. წყურვილის მოსაკლავად საკმარისია ერთი ჭიქა წყალი ან წვენი, რადგან დღის განმავლობაში, თუ სწორად იკვებებით, საკმარისი რაოდენობით მიირთმევთ წვნიან ხილს.
დასასრულს, მინდა აღვნიშნო, რომ წონის დაკლების ამ მარტივ გზას ბევრი დადებითი მიმოხილვა აქვს, მიუხედავად იმისა, რომ ალენ კარი ანადგურებს ბევრ იდეას და პოსტულატს, რომლებზეც აღიზარდა ერთზე მეტი თაობა. ასე რომ, ვფიქრობ, თუ მსგავსი რამ ჯერ არ გიცდიათ, ამ მეთოდის ექსპერიმენტი ღირს.
და არ დაივიწყოთ წონის კონტროლი. ავტორი არ წაახალისებს ყოველდღიურ აწონვას, მაგრამ კვირაში ერთხელ რეკომენდირებულია სასწორზე ასვლა შედეგით სარგებლობისთვის.
ალექსანდრა პანიუტინა
ქალთა ჟურნალი JustLady
წიგნი-გზამკვლევი „წონის დაკლების მარტივი გზა“ დაწერა ალენ კარის მიერ, რომელიც ცნობილი გახდა მისი პირველი წიგნის წყალობით, რომელიც ბევრ ადამიანს დაეხმარა მოწევისადმი ლტოლვისგან თავის დაღწევაში. ავტორმა შეიმუშავა ტექნიკა, რომელიც დაეხმარა მას, გაუზიარა სხვებს და აღმოჩნდა, რომ ეს მათაც დაეხმარა. იგივე მოხდა წონის დაკლების თემაშიც. რჩევა ძირითადად ეფუძნება ფსიქოლოგიის ცოდნას და დაეხმარება მკითხველს საკუთარი თავის უკეთ გაგებაში.
ადამიანები მუდმივად ემორჩილებიან რაიმე სახის შიშს. არ იციან როგორ გაუმკლავდნენ მათ, ისინი იწყებენ მოწევას, სმას ან ბევრს ჭამას. ასეთი სირთულეების თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა ისწავლოთ თქვენი შიშების ამოცნობა და მიზეზების გაგება. მაშინ უფრო ადვილი იქნება მათი გადალახვა. ეს უკვე დიდი ნაბიჯია. თუმცა, წონის დაკლების თემაში ბევრი სხვა ხარვეზია, რომლებიც აღწერილია ამ წიგნში.
სახელმძღვანელოს ავტორი მკითხველს ასწავლის პირველ რიგში საკუთარი თავის მოსმენას. თქვენ არ უნდა იტანჯოთ საკუთარი თავი ახალი დიეტებით, თუ არ გგონიათ, რომ ის „თქვენია“. ეს კიდევ უფრო მეტ სტრესს გამოიწვევს. ამ წიგნის დახმარებით თქვენ შეძლებთ გაიგოთ, რომელი საკვები ჯობია გამორიცხოთ რაციონიდან, რომელი დაამატოთ და დღის რომელ მონაკვეთში მიირთვათ ისინი. წიგნი გეტყვით, როგორ მიირთვათ თქვენი საყვარელი საკვები და ერთდროულად დაიკლოთ წონა.
წიგნის წაკითხვის შემდეგ გათავისუფლდებით დანაშაულის გრძნობისგან, გაიგებთ, როგორ აიცილოთ თავიდან საჭმლის მომნელებელ სისტემასთან დაკავშირებული პრობლემები და რაც მთავარია, ისწავლით ენდოთ თქვენს სხეულს და გაიგოთ მისი ხმა, რომელიც გეტყვით სწორ გზას.
ჩვენს ვებგვერდზე შეგიძლიათ უფასოდ და რეგისტრაციის გარეშე ჩამოტვირთოთ კარ ალენის წიგნი „წონის დაკლების მარტივი გზა“ fb2, rtf, epub, pdf, txt ფორმატში, წაიკითხოთ წიგნი ონლაინ ან შეიძინოთ წიგნი ონლაინ მაღაზიაში.
ალენ კარ
წონის დაკლების მარტივი გზა
ენ ემერი, კენ პიმბლეტი, ჯონ კინდრედი, ჯანეტ კალდველი და ციყვი
Წინასიტყვაობა
მედიცინის სფეროში კვლევები მუდმივად აფართოებს ჩვენს გაგებას დაავადებების წარმოშობისა და განვითარების შესახებ. თუმცა, ჩვენ ჯერ კიდევ არ ვიცით, როგორ გამოვიყენოთ უკვე მიღებული ცოდნა მრავალ დაავადებასთან საბრძოლველად და ნაადრევი სიკვდილის თავიდან ასაცილებლად (რომელსაც ასე ხშირად გვიწევს შეჯახება). ხალხმა მოწევის საშიშროებაზე საუბარი ჯერ კიდევ იმ დღეებში დაიწყო, როდესაც პირველად აღმოაჩინეს კავშირი ექიმების სიკვდილიანობასა და მათ მოწევაზე დამოკიდებულებას შორის. აღმოჩნდა, რომ ფილტვის კიბო თითქმის ყოველთვის დაკავშირებულია მოწევასთან.
ექიმებს დიდი ხანია ეკისრებათ პასუხისმგებლობა, წაახალისონ პაციენტები მოწევაზე თავის დანებებაზე და ზოგადად ცხოვრების ჯანსაღ წესზე. სამწუხაროდ, ბევრ ექიმს არ აქვს საკმარისი დრო და ენერგია ამ სამუშაოსთვის. ექიმების ავტორიტეტი არ არის ისეთი დიდი, როგორც სიგარეტის რეკლამის გავლენა, რომელიც ძირითადად ახალგაზრდებზეა გამიზნული.
ალენ კარს გამაცნო პაციენტმა, რომელმაც ერთ დღეს გამაოცა სიგარეტის თავის დანებების მარტივი ხერხის არსებობის შესახებ მესიჯით. მას შემდეგ მე ყველა ჩემს პაციენტს ვურჩიე ალენ კარის მოწევას თავის დანებების მარტივი გზა და ამ ტექნიკით საოცარი წარმატება მინახავს. მისდამი ინტერესმა აიძულა პირადად შემესწავლა ამ მიდგომის მახასიათებლები.
დაეხმარა ბევრ ადამიანს, ვისაც მოწევის თავის დანებება სურდა, ალენ კარმა გადააქცია თავისი გამოცდილება ეფექტურ ტექნიკად, რომელიც ასევე სასარგებლოა მათთვის, ვისაც ჭარბი წონისგან თავის დაღწევა სურს - ახლა ბევრს აწუხებს ეს პრობლემა. როდესაც შევისწავლე ალენ კარის მიდგომა ასეთ სერიოზულ საკითხთან დაკავშირებით, გამიკვირდა, რომ თითქმის უნებურად მიიპყრო მისი სიბრძნე. დადებითი შედეგები არ დააყოვნა: ახლა უფრო მარტივად შემიძლია გადაადგილება, მაგალითად, ჩოგბურთის მოედანზე, თავს უფრო ფხიზლად და ჯანმრთელად ვგრძნობ. გულწრფელად მიხარია ეს ცვლილება, თუმცა ადრე სულაც არ მაწუხებდა წელის გარშემო რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი. ალენ კარის წიგნის თქვენი გაცნობა იქნება გამოცხადება, ჭეშმარიტი აღმოჩენა, თავად დარწმუნდებით, რამდენად მარტივად შეიძლება ჭარბი წონის პრობლემის გადაჭრა.
დოქტორი მაიკლ ბრეი, MBBS ქიმია, ლექტორი, ზოგადი პრაქტიკოსთა კოლეჯი
წონის დაკლების მარტივი გზა
ეს წიგნი, მკაცრად რომ ვთქვათ, უნდა იყოს სათაური "მარტივი გზა აწონო ზუსტად იმას, რაც გინდა."მაგრამ ასეთი სახელი ძალიან გრძელი იქნება.
თუ არაფერი ადამიანური არ არის თქვენთვის უცხო, მაშინ დიდი ალბათობით გაწუხებთ ჭარბი წონა. თუმცა, გთხოვთ გაითვალისწინოთ: ჩემი მეთოდი, რომელსაც ამიერიდან დავარქმევ "წონის დაკლების მარტივ გზას", თანაბრად ეფექტურია როგორც წონის დაკლების მსურველებისთვის, ასევე მათთვის, ვისაც წონის მომატება სურს. წონაზე დაკვირვება - და ეს არის საქმის არსი - მეორეხარისხოვანია მეთოდის მთავარ მიზანთან შედარებით. ეს მიზანი უკიდურესად ეგოისტური და მარტივია - უბრალოდ ᲘᲡᲘᲐᲛᲝᲕᲜᲔ ᲪᲮᲝᲕᲠᲔᲑᲘᲗ!
მაგრამ როგორ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ცხოვრებით, თუ მუდმივად გრძნობთ ლეთარგიულობას, დაღლილობას და დაღლილობას, ნერვიულობთ და ტანჯავთ სინანულით იმ ზიანისა და ტანჯვის გამო, რომელიც მიაყენეთ საკუთარ თავს, როგორც გონებრივ, ასევე ფიზიკურს - ჭარბი წონის ყველა ეს შედეგი?
ალბათ უკვე იცით, რომ რამდენიმე წლის წინ გავხდი ცნობილი იმით, რომ შევიმუშავე მოწევისთვის თავის დანებების არა მხოლოდ მარტივი, არამედ სასიამოვნო გზა, რომელიც შესაფერისია ნებისმიერი მწეველისთვის. ახლა მიმაჩნია ნიკოტინზე დამოკიდებულების აღდგენის საერთაშორისოდ აღიარებულ ექსპერტად. მწეველები, რომლებმაც გამოიყენეს ჩემი მეთოდი და გაიგეს, როგორ მუშაობს ის, მე და ჩემს სტუდენტებს ამ საკითხში ერთადერთ ნამდვილ ექსპერტებს მეძახიან.
მოგვიანებით აღმოვაჩინე, რომ იგივე მეთოდი (ერთი საყურადღებო გამონაკლისის გარდა) არანაკლებ ეფექტურია ნებისმიერი დამოკიდებულების აღმოსაფხვრელად, რომელიც ძირითადად ფსიქოლოგიური ხასიათისაა, მათ შორის ალკოჰოლიზმი და სხვა სახის ნარკოტიკებზე დამოკიდებულება. ასეთი დამოკიდებულების ბევრი სავარაუდო ექსპერტი მიიჩნევს, რომ მთავარ პრობლემად არის გარკვეული ნივთიერებებისადმი დამოკიდებულება და მათგან თავშეკავების თანმხლები ფიზიკური სიმპტომები. ამიტომ, პრობლემის მოგვარებას ქიმიურად - შემცვლელების შერჩევით ცდილობენ. სინამდვილეში, პრობლემას აქვს მარტივი და მარტივი ფსიქოლოგიური გადაწყვეტა.
ცნობილია, რომ დღეს მილიარდიანი ბიზნესი აგებულია სიმსუქნესთან ბრძოლის პრობლემაზე. ყოველ კვირას სხვა სახელგანთქმული რეკლამას უწევს ვიდეოკასეტას, წიგნს ან სავარჯიშო აპარატს, სავარჯიშოების კომპლექტს ან სრულიად ახალ დიეტას, რომელიც სასწაულებრივად მოგიგვარებთ წონის პრობლემებს. დარწმუნებული ვარ, რომ ძალიან მჭიდრო ფიზიკური და ფსიქოლოგიური კავშირია მოწევასა და კვებას შორის და მსგავსება მოწევას თავის დანებებასა და წონის დაკლებას შორის კიდევ უფრო თვალშისაცემია. მწეველიც და დიეტის მიმდევარიც განიცდის მოსალოდნელი შიზოფრენიის განცდას. მათ ტვინში არის მუდმივი ბრძოლა "მომხრე" და "წინააღმდეგ" შორის წარმატების სხვადასხვა ხარისხით. მწეველის არგუმენტები, ერთი მხრივ, - ”ეს ბინძური, ამაზრზენი ჩვევაა, ის მკლავს, ძვირფასს მაჯდება და მაქცევს”სხვასთან ერთად - "ეს არის ჩემი სიამოვნება, ჩემი მხარდაჭერა, ჩემი კომპანია."დიეტაზე მყოფი თავს არწმუნებს: ”მე ვარ მსუქანი, ფაფუკი, არაჯანსაღი, საშინლად გამოვიყურები და თავს კიდევ უფრო ცუდად ვგრძნობ.”შემდეგ კი საკუთარ თავს აპროტესტებს: ”მაგრამ როგორ მიყვარს ჭამა!”მაშასადამე, თქვენ გაქვთ უფლება ჩავთვალოთ, რომ მე უბრალოდ ჩავერთე მომგებიან ბიზნესში და ახლა ჩემს საკუთარ რეპუტაციას ვაფინანსებ.
გარწმუნებთ, ეს დასკვნა უსაზღვროდ შორს არის სიმართლისგან. პირიქით, დიდი ხნის განმავლობაში, ჩემს საქმიანობაში მნიშვნელოვანი გამონაკლისი, რომელიც ადრე აღვნიშნე, წონის მართვა იყო. წლების განმავლობაში ვფიქრობდი, რომ ჩემი მეთოდი არ იყო შესაფერისი წონის თვალყურის დევნებისთვის - მაგრამ, როგორც ირკვევა, ვცდებოდი.
და მე შემეძლო გამდიდრებულიყავი ჩემი რეპუტაციით სხვა გზებით. მე მივიღე ათობით შეთავაზება სხვადასხვა პროდუქტის რეკლამირებისთვის, მათ შორის წონის დაკლებისთვის. მე უარვყავი ყველა ეს შეთავაზება და არა იმიტომ, რომ ზღაპრულად მდიდარი ვარ და არ მჭირდება დამატებითი ფინანსური შემოსავალი: მე უბრალოდ ვაფასებ ჩემს რეპუტაციას და მზად ვარ დავიცვა ის ისევე სასტიკად, როგორც ლომი იცავს თავის შვილებს. გარდა ამისა, მე არასოდეს მინახავს რეკლამა, რომელშიც ცნობილი ადამიანია, რომელიც ყალბი არ გამოიყურებოდა. მე ოფიციალურად ვაცხადებ: "წონის დაკლების მარტივი გზა" არ არის სხვა ადამიანების იდეების რეკლამა. ისევე, როგორც „მარტივი გზა, რომ თავი დაანებოთ მოწევას“ - ეს არის ჩემი მეთოდი. მოწევის შეწყვეტის მეთოდის ეფექტურობაში დარწმუნებული ვიყავი, სანამ არ გამოვცდიდი. მალე ნახავთ, რომ "წონის დაკლების მარტივი გზა" იმუშავებს სანამ ამ წიგნის კითხვას დაასრულებთ.
უმეტესობა წონაში იმატებს, როცა მოწევას თავი დაანებე, მაგრამ მე ექვს თვეში თითქმის 13 კგ დავიკელი. მე გავაერთიანე რეგულარული ფიზიკური დატვირთვა F-Plan დიეტასთან. მივხვდი, რომ ამას ნებისყოფისა და დისციპლინის გარეშე არ შემეძლო, მაგრამ ეს პროცესი სიამოვნებას მანიჭებდა. ადრეულ ეტაპებზე, ეს ძალიან ჰგავს მოწევის თავის ნებაყოფლობით მცდელობებს. თუ თქვენი მონდომება ურყევია, თვითკმაყოფილი მაზოხიზმის გრძნობა ხელს გიშლით ცდუნებაში ჩაბარებაში. მიუხედავად იმისა, რომ ჭარბი წონის დაკლება ჩემი ცხოვრების მთავარი მიზანი იყო, ყველაფერი საათის მექანიზმით მიდიოდა. უბედურება ის იყო, რომ, როგორც მოწევის ნებაყოფლობითი მეთოდით, ჩემი მონდომება თანდათან სუსტდებოდა: ყოველგვარი საბაბით, მივატოვე ვარჯიშიც და დიეტაც და წონამ კვლავ დაიწყო ზრდა.
განსაკუთრებით მათთვის, ვინც კარგად იცნობს მოწევასთან ბრძოლის ჩემს მეთოდს, მინდა განვმარტო ერთი გავრცელებული მცდარი აზრი. ბევრს აქვს შთაბეჭდილება, რომ ეს ტექნიკა დაფუძნებულია ნებისყოფასა და პოზიტიურ აზროვნებაზე (დიახ, მე ვარ ძლიერი ნებისყოფის მქონე და პოზიტიური მოაზროვნე). მაგრამ ეს ასე არ არის. მე ვივარჯიშე პოზიტიურად აზროვნებაში და გამოვიმუშავე ნებისყოფა ამ მეთოდის შემუშავებამდე დიდი ხნით ადრე. სხვა რაღაც მიკვირს: რატომ მოახერხა ამდენმა მწეველმა, რომელთა ნებისყოფაც აშკარად ჩამორჩებოდა ჩემსას, მხოლოდ ნებით მოახერხეს მოწევის დატოვება, მაგრამ მე ვერ შევძელი.
ჩემს პოზიტიურ აზროვნებას საღი აზრი მკარნახობს. პოზიტიურად აზროვნება ნიშნავს უფრო მარტივ და სასიამოვნო ცხოვრებას. მაგრამ ამან არ დამეხმარა არც მოწევის მიტოვება და არც ათი ზედმეტი ფუნტის მოშორება!
პოზიტიური აზროვნება გულისხმობს დამოკიდებულებას - ”მე ვიცი, რომ სულელი ვარ, ამიტომ ნებისყოფისა და დისციპლინის დახმარებით თავს გავართმევ თავს და ბოლო მოეღოს სულელურ ქცევას.”ეჭვი არ მეპარება, რომ ამ ტაქტიკამ ბევრს დაეხმარა მოწევის დატოვება და საკუთარი წონის ყურება. მხოლოდ მათთვის შეიძლება იყოს ბედნიერი. მაგრამ პირადად ჩემთვის ყოველთვის უშედეგო იყო და, დიდი ალბათობით, შენთვისაც, თორემ ახლა ამ წიგნს არ წაიკითხავდი.
არა, არ გავაგრძელე მოწევა სუსტი ნებისყოფის ან უარყოფითი აზროვნების გამო. ჩვევისგან თავის დაღწევას ხელი შეუშალა დაბნეულობამ, პერმანენტულმა შიზოფრენიამ, რომელიც დაუნდობლად ასვენებს მწეველებს მანამ, სანამ ისინი არ დაანებებენ მოწევას. ერთის მხრივ, მათ სძულთ მწეველობა, ხოლო მეორეს მხრივ, სიგარეტის გარეშე ვერ ტკბებიან ცხოვრებით და ვერ უმკლავდებიან მის გამოწვევებს.
ერთ დროს ალენ კარის წიგნი მოწევისთვის თავის დანებების მარტივ გზაზე გაიყიდა მილიონი ეგზემპლარი, რაც ფასდაუდებელ დახმარებას უწევდა მწეველებს. აშკარად ისარგებლა წარმატების ტალღით ან გადაწყვიტეს გაემხილა ახალი საიდუმლოებები მსოფლიოში, კარმა შესთავაზა წონის დაკლების მარტივი გზის საკუთარი ვერსია. ამავე სახელწოდების წიგნში ავტორი გვიზიარებს თავის ცოდნას ჭარბი წონის დაკლების შესახებ. წიგნში "წონის დაკლების მარტივი გზა", კარი იძლევა არა იმდენად რჩევებს კვების შესახებ, რამდენადაც ის საუბრობს თავის ჩვევებზე, დამოკიდებულებებზე და მცდარ შეხედულებებზე წარმატებით მუშაობაზე, რაც პირდაპირ გავლენას ახდენს შემაშფოთებელი კილოგრამებისგან თავის დაღწევის შეუძლებლობაზე.
ქვეცნობიერთან მუშაობა წიგნში "წონის დაკლების მარტივი გზა"
კარის თქმით, ჭარბი წონა ფსიქოლოგიური პრობლემაა. ხშირად ადამიანები ვერ უმკლავდებიან ზედმეტ კილოგრამებს არა მხოლოდ იმიტომ, რომ არასწორად იკვებებიან, არამედ იმიტომ, რომ არ აქვთ ცოდნა, მოტივაცია, თავდაჯერებულობა, ნებისყოფა, ძველი ჩვევები და სტერეოტიპები ერევა. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, კარის აზრით, მათაც კი, ვინც სრულიად სასოწარკვეთილია, შეუძლია წონაში დაკლება მარტივი გზით: მნიშვნელოვანია მხოლოდ სწორი მოტივაციის არჩევა და ქვეცნობიერის „მორგება“.
წონის დაკლებაში ყველა ბოროტების საფუძველი ჩვევაა. ეს არის ჩვევა, რომელიც აიძულებს ყოველდღე მიირთვათ სუროგატული საკვები, უპირატესობა მიანიჭოთ სამრეწველო ტკბილეულს ხილს ან თაფლს. კარი ირწმუნება, რომ ამ ტიპის დიეტის შეცვლა საკმაოდ მარტივია, ვინაიდან ეს არ არის ბუნებრივი ადამიანისთვის. რაღაც ტკბილის სურვილი - დიახ, მაგრამ შოკოლადის სურვილი და არა ბანანი - არა. ის ძალიან დეტალურად, ხელმისაწვდომი და ვიზუალურად განმარტავს, თუ როგორ უნდა ვისწავლოთ თქვენი სხეულის მოსმენა და დაუბრუნდეთ ბუნებით პიროვნების თანდაყოლილ დიეტას.
სტერეოტიპული აზროვნებისგან თავის დაღწევა არის თემა, რომელიც გადის კარის წიგნში. ამავდროულად, როგორც კარი გვპირდება, წაკითხვის შემდეგ შესაძლებელი იქნება წონის დაკლება საკუთარი თავის იძულების გარეშე, ჩვევები გაჩნდება თითქოს თავისთავად. ერთადერთი პირობა, რომელსაც კარი აყენებს: გახსენით თქვენი ქვეცნობიერი რაღაც ახალისთვის და არ დაიხუროთ ინფორმაცია სტერეოტიპების ბლაინდერებით. ახალი ტიპის კვების სიყვარული მაშინ მოვა, როცა ორგანიზმი მიეჩვევა ჯანსაღ საკვებს, გაჩნდება სიმსუბუქე, ენერგია და მხიარულება.
ავტორი თვლის, რომ არასწორად ჭამის ჩვევა ბავშვობიდან ჩამოყალიბდა, რამდენიმე ათეული წლის წინ ჯანსაღი კვების საკითხი არც ისე აქტუალური იყო და არაჯანსაღი საკვების მრავალფეროვნება არც ისე დიდი იყო. საკვები, რომელიც დღეს ადამიანთა უმრავლესობის დიეტას აყალიბებს, ენერგიას იღებს ორგანიზმიდან და არა მას.
საინტერესოა კარის შედარება ორგანიზმის ნაგვის ურნასთან ან ძვირადღირებულ მანქანასთან. არჩევანს, ცხადია, თავად ადამიანს სთავაზობენ: გაუფრთხილდეს სხეულს და გაუფრთხილდეს მას, როგორც ძვირადღირებულ მანქანას, ან ჩაყაროს მასში ნაგავი, ჭუჭყი და კანალიზაცია, როგორც პლასტმასის ავზში. ამ ანალოგიის შემუშავებისას კარი ქიმიურ, სამრეწველო, ხელოვნურ და სუროგატულ პროდუქტებს უწოდებს ნამდვილ ნაგავს, რომელსაც ადამიანი დაუფიქრებლად ათავსებს საკუთარ სხეულში.
წონის დაკლების მარტივი გზა ალენ კარისგან
არასწორად ჭამის ჩვევა ადამიანის ცხოვრებაში გაჩნდა დაახლოებით 100 წლის წინ, ინდუსტრიულ პროგრესთან ერთად. სწორედ მაშინ დაიწყო ბუნებრივი პროდუქტების ჩანაცვლება ხელოვნურად შექმნილით.
წონის დაკლების შესახებ საუბრისას ალენ კარი, გარდა ფსიქოლოგიური რჩევებისა, რეკომენდაციებსაც იძლევა, რომელიც აშკარად მოუწოდებს თანამედროვე ადამიანს დაუბრუნდეს კვების იმ ტიპს, რომელიც მისთვის დამახასიათებელი იყო საკვების პროგრესამდე. უპირველეს ყოვლისა, ავტორი გვირჩევს, თუ მთლიანად ხილსა და ბოსტნეულზე გადასვლას არა, მაშინ მაინც შეცვალოთ დიეტა ისე, რომ მცენარეულმა საკვებმა შექმნას მისი საფუძველი.
ხორცსა და რძის პროდუქტებზე უარის თქმის მოწოდება, რომელსაც კარი უსარგებლო სუროგატულ საკვებს უტოლდება, ცოტა უცნაურად გამოიყურება. ამრიგად, სტრიქონებს შორის შეიძლება წაიკითხოთ კარის მოწოდება, გადახვიდეთ ვეგეტარიანულ დიეტაზე, რაც მართლაც მარტივი გზაა წონის დასაკლებად ერთადერთი გაფრთხილებით, რომ მისი უპირობო სარგებელი ორგანიზმისთვის ჯერ კიდევ საკამათოა.
კარის თქმით, ცხოველური პროდუქტების ჭამით წონაში დაკლებას ვერ შეძლებთ., რადგან თერმულად დამუშავებული საკვები არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რაც შემდგომში იწვევს წიდას და ტოქსინებით მოწამვლას.
