კურკუმა წონის დაკლებისთვის: სასმელების საუკეთესო რეცეპტები, კერძები წონის დასაკლებად, კურკუმას ცხიმების წვის თვისებები, მიმოხილვები. კურკუმა წონის დაკლებისთვის - ცხიმების დაწვის საუკეთესო რეცეპტები

კურკუმა არის ჩვეულებრივი საკვები სანელებელი, წამალი და ინდური წარმოშობის ბუნებრივი საღებავი. ეს არის კაშკაშა ნარინჯისფერი ფხვნილი, რომელიც მიიღება ამავე სახელწოდების მცენარის ფესვების დაფქვით. კურკუმა წონის დაკლებისთვის ასევე ძალიან ხშირად გამოიყენება და ითვლება ნებისმიერი დიეტის უსაფრთხო დანამატად.

კურკუმა: სარგებელი წონის დაკლებისთვის

სანელებელს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს:

აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას;
შლის ზედმეტ სითხეს;
ამცირებს ქოლესტერინის დონეს;
ახდენს თირკმელებისა და ღვიძლის ფუნქციონირების ნორმალიზებას;
ასუფთავებს ორგანიზმში დაგროვილი ტოქსიკური ნივთიერებებისგან.

იგი გამოიყენება კანის მრავალი ანთებითი დაავადების სამკურნალოდ, აჩქარებს ჭრილობების შეხორცებას, ხსნის სახსრების ტკივილს და ხელს უშლის კიბოს განვითარებას. ხალხურ მედიცინაში მას იყენებენ როგორც ბუნებრივ ანტიდეპრესანტს, მაგრამ კურკუმას სასარგებლო თვისებები ამით არ შემოიფარგლება. მასზე დაფუძნებული სასმელები არეგულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს, აქვეითებს მადას და ეხმარება ტკბილეულისადმი ლტოლვის წინააღმდეგ ბრძოლაში.

სანელებელი შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მინერალს და ანტიოქსიდანტს, ეთერზეთებს, პოლიფენოლებს და კურკუმინს.

იმისდა მიუხედავად, რომ კურკუმა საკმაოდ კალორიულია, მის ბევრს ვერ მიირთმევთ, ამიტომ ზედმეტი კალორიების არ უნდა შეგეშინდეთ.

კურკუმა შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ შიდა, არამედ გარე გამოყენებისთვის. ყველაზე ხშირად მას უმატებენ ანტიცელულიტურ ნარევებსა და ნიღბებს კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად. ისინი აძლიერებენ სისხლის ნაკადს კუნთებში, რაც ხელს უწყობს ცხიმების წვას.

რა არის კურკუმას მიღების სწორი გზა?

კურკუმას ყველაზე ხშირად იყენებენ სასმელების დასამზადებლად, რომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმების სწრაფად გადამუშავებას. მისი დამატება შესაძლებელია სხვადასხვა კერძებსა და სალათებშიც. ამ სანელებელსაც კი ბევრი რამ შეუძლია.

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და სახსრების დაავადებების, ასევე დიაბეტის დროს კურკუმა მიიღება ჭამამდე 20 წუთით ადრე, 0,5 ჩ/კ, ჩამოიბანეთ წყლით. ამ რაოდენობის სანელებელი შეგიძლიათ უბრალოდ გახსნათ ჭიქა წყალში და დაატკბოთ თაფლით. სანელებელი შეიძლება გაიხსნას არა მხოლოდ წყალში, არამედ რძეში, იოგურტში, კეფირში ან ჩაიში.

სასმელების რეცეპტები კურკუმათ და სხვა პროდუქტებით

სანელებელს ხშირად იყენებენ წონის ეფექტური დაკლებისთვის, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაიცავთ დიეტას და ვარჯიშს. მას ემატება სმუზი, შაიკი, სასმელი და სალათები.

თუ ძირითად კვებას შორის ნამდვილად გსურთ ჭამა, შეგიძლიათ შიმშილის გრძნობა კეფირის სასმელით დაიხრჩოთ. 200 მლ კეფირში ცხიმის დაბალი პროცენტით, დაამატეთ 0,5 ჩ.კ. კურკუმა და დაფქული ჯანჯაფილი, აურიეთ და დალიეთ საუზმესა და ლანჩს შორის, როგორც საჭმელს.

შეგიძლიათ გააკეთოთ ტროპიკული ხილის სმუზი.

ინგრედიენტები:

კურკუმა - 1 ჩ/კ;
ფორთოხალი - 1 ც.;
ბანანი - 1 ც.

ბაზისთვის გამოიყენება იოგურტი (200 მლ). ხილი გახეხეთ ბლენდერში, დაუმატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ. სურვილისამებრ ცოტა დავატკბო.

კარგია ძილის წინ რძის სასმელის დალევა. 1 ქ. ლ. სანელებლებს დაასხით 100 მლ მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 20 წუთი. ჩაასხით 150 მლ რძე, გაატკბეთ თაფლით გემოვნებით.

ასევე შესაძლებელია შრატის გამოყენება. ერთი ჭიქა შრატის მისაღებად, თქვენ უნდა მიიღოთ 1 ჩ.კ. ჯანჯაფილი, კურკუმა და თაფლი. თუ ასეთი შრატის კოქტეილი ძალიან სქელია, ის შეიძლება განზავდეს წყლით.

კურკუმა საუკეთესოდ მოქმედებს დარიჩინთან და კოჭასთან ერთად. 400 მლ მდუღარე წყალში უნდა მიიღოთ 1 ჩ.კ. თითოეული ინგრედიენტი და დაჟინებით მოითხოვს. სურვილისამებრ შეატკბეთ თაფლით და დალიეთ მთელი დღის განმავლობაში მცირე ულუფებით. ცხიმის წვის უფრო ძლიერი ეფექტისთვის, სანელებლების ამ ნაკრებს შეგიძლიათ დაამატოთ კაიენის წიწაკა.

სავარაუდო დოზები წონის დაკლებისთვის

მთავარია არ გადააჭარბოთ. ზედმეტმა სანელებელმა შეიძლება გამოიწვიოს თავბრუსხვევა, დიარეა და გულძმარვა. მაქსიმალური სადღეღამისო დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 2,5 გ-ს, ეს რაოდენობაა 1 ჩ/კ. სლაიდის გარეშე.

იცოდეთ როგორ მიიღოთ კურკუმა ამა თუ იმ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ ჯანმრთელობა და ამავდროულად დააჩქაროთ წონის დაკლების პროცესი.

რამდენი დრო უნდა დალიოთ კურკუმა წყალთან ერთად?

ძალიან სასარგებლოა დილით უზმოზე თბილი წყლის დალევა. ის კარგად ასუფთავებს ორგანიზმს, ხელს უწყობს ტოქსინების გამოდევნას და საჭმლის მომნელებელ სისტემას მუშაობისთვის ამზადებს. თუ ასეთ წყალს ცოტა კურკუმას დაუმატებთ, ის კიდევ უფრო სასარგებლო გახდება.

დილით კურკუმასთან ერთად თბილი წყლის მიღება დადებითად მოქმედებს მთელ სხეულზე:

აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ხელს უწყობს ფერმენტების და ნაღვლის დროულ გამომუშავებას;
აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ეხმარება სეზონური დაავადებების წინააღმდეგობას;
ინარჩუნებს შაქრის ნორმალურ დონეს;
ხელს უშლის ცხიმის დაგროვებას;
აუმჯობესებს კანის ფერს, წმენდს სისხლს;
იცავს ტვინის უჯრედებს.

დილით საკმარისია დალიოთ ერთი ჭიქა თბილი წყალი გახსნილი კურკუმათ (1-2 ჩ/კ). თუ ასეთი სასმელი რთული დასალევია, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის ნაჭერი და ცოტა თაფლი.

კურკუმას გვერდითი მოვლენები იშვიათია. ჭარბი მოხმარებისას ის ამცირებს არტერიულ წნევას და სისხლში გლუკოზის დონეს, რაც შეიძლება იყოს როგორც სასარგებლო, ასევე მავნე ორგანიზმისთვის.

მისი უკუჩვენებების სია საკმაოდ შთამბეჭდავია:

ჰიპოტენზია;
ჰორმონალური დარღვევები;
ჰეპატიტი;
პანკრეატიტი;
ქოლელითიაზი;
ალერგია;
ასაკი 3 წლამდე;
ორსულობა.

ამ უკანასკნელ შემთხვევაში სანელებლების გამოყენება აკრძალულია იმ მიზეზით, რომ ეს არის საშვილოსნოს შეკუმშვის სტიმულატორი და ეს არასასურველია ორსულობისას.

კურკუმა გამოიყენება მხოლოდ წონის დაკლებისთვის, როგორც დამხმარე საშუალება. აუცილებლად დაიცავით დიეტა და ივარჯიშეთ, რადგან მარტო ეს სანელებელი ზედმეტ კილოგრამებს ვერ მოიშორებს.

კურკუმა არის ინდური კულინარიული სანელებელი, რომლის სასარგებლო თვისებები გამოიყენება არა მხოლოდ დაავადებების სამკურნალოდ, არამედ აქტიურად გამოიყენება წონის დაკლებისთვის. კურკუმას ცხიმების წვის თვისებები ეხმარება ჭარბ წონასთან და კალორიებთან ბრძოლაში. ამ სანელებლის წყალობით შიმშილის გრძნობა ქრება და მადა იკუმშება. სანელებელში შემავალი პოლიფენოლი ანგრევს რთულ ცხიმებს და ასტიმულირებს ორგანიზმში მეტაბოლიზმს, კურკუმინი კი პასუხისმგებელია ძლიერი იმუნური სისტემის შენარჩუნებაზე. სწორედ ამ სანელებლის შემადგენლობა ხსნის წონის დაკლების სარგებელს. სიმსუქნის პრობლემას კურკუმა ძალიან ეფექტურად უმკლავდება, რის გამოც იგი ასე ფართოდ გამოიყენება სპეციალისტების მიერ დანიშნულ დიეტებში.

ბლოკავს ცხიმოვანი ქსოვილის ზრდას
ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას
აღადგენს ნაწლავის მუშაობას, შლის ლორწოს და ტოქსინებს
ასუფთავებს საკვებს კანცეროგენებისგან მისი მომზადებისას
აუმჯობესებს კანის გარეგნობას
ხელს უწყობს უკეთეს მონელებას
ბლოკავს ორგანიზმში მიმდინარე ანთებით პროცესებს

კურკუმა არ არის პანაცეა ჭარბი წონისთვის, ის მხოლოდ აქტიური დამხმარეა ცხიმების წვაში და სხეულის ჯანსაღ ფორმაში შენარჩუნებაში. არ შემოიფარგლება ჭარბი ცხიმის წვით. როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი, მას შეუძლია ებრძვის გაციებას, ღრძილების ანთებას და კუჭ-ნაწლავის პრობლემებს. იგი გამოიყენება ონკოლოგიის პროფილაქტიკისა და სამკურნალოდ.

უკუჩვენებები

თუმცა, ყველა თავისი უპირატესობით, მიღება არ არის რეკომენდებული:

თუ არის სანაღვლე გზების პრობლემა და ნაღვლის ბუშტში კენჭების არსებობა.
ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ გამოიწვიონ ალერგიული რეაქციები.
ცუდი სისხლის შედედების დროს, რადგან ეს ხელს უწყობს სისხლის გათხელებას.
დაბალი წნევა, კურკუმას მიღებამ შეიძლება კიდევ უფრო შეამციროს იგი.
ჰეპატიტი, პანკრეატიტი. დიაბეტის არსებობა ვარაუდობს, რომ კურკუმას მიღებამდე გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან.
კუჭის მომატებული მჟავიანობით, ალბათ.
ორსული და მეძუძური დედები.

კურკუმა წონის დაკარგვისთვის როგორ მივიღოთ

ზედმეტი კილოგრამების სწორი და თანმიმდევრული დაწვისთვის, მაშინვე არ უნდა გაიტაცოთ კურკუმა. საკმარისია მისი გაზომვით გამოყენება, რათა მიიღოთ ღირსეული შედეგი წონის დაკლების სურვილში. ეფექტური დღიური დოზაა ერთი ჩაის კოვზი ფხვნილი. ძირითადად გამოიყენება:

კულინარიული კერძების გარდა, როგორც სანელებელი ან ყვითლის შესაღებად. ამ შეღებვით ნებისმიერი დიეტური კერძი უფრო მადისაღმძვრელად და ჯანსაღად გამოიყურება.
წვენებსა და კოქტეილებში. განსაკუთრებით ეფექტურია მისი სწორად მიღება კეფირის, ჩაის, ახალი წვენებისა და სხვადასხვა დეკორაციებით.

თუ კურკუმას რაციონში ჩართვას გადაწყვეტთ, ნუ იჩქარებთ მის გამოყენებას ყოველ კვებაში. აქტიურმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია.

მაგრამ სწორ დოზებს შეუძლია საოცრება მოახდინოს ზედმეტი ფუნტის შემცირებაში. მაგრამ გახსოვდეთ, სანელებლების მოხმარების ეფექტურობის მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ დაბალკალორიული დიეტის დაცვით და ზომიერი ვარჯიშით.

უკვე დადასტურებული ფაქტი გახდა, რომ დიეტის ეფექტურობა წონაში კლებაში რამდენჯერმე იზრდება, როცა დიეტაში კურკუმა შედის. შედეგის დრო მცირდება და აშკარად შესამჩნევი ხდება.

წონის დაკლებისთვის ყოველდღიურ რაციონში სუნელების ჩართვით, თქვენ იწყებთ ჭარბი ცხიმის წვის და ორგანიზმის გაწმენდის დაჩქარებულ პროცესს.

სანამ კურკუმათ წონაში დაკლებას გადაწყვეტთ, გირჩევთ მიმართოთ დიეტოლოგს, ის დაარეგულირებს დიეტას. და ეს ხელს შეუწყობს მისი გამოყენების ბევრად უფრო ეფექტურობას.

ყველაზე სასარგებლო კურკუმაა შავ ადგილზე შეზავებულიწიწაკა. წიწაკით გახანგრძლივებულიიპოვე დროკურკუმინი ორგანიზმში და უდავოდ აქვს ჯანმრთელობის სარგებელი.

რეცეპტები, რომლებიც იყენებენ კურკუმას

ბევრ ბოსტნეულს შესანიშნავად ავსებს კურკუმა, რაც მათ აძლევს არა მხოლოდ სასიამოვნო ფერს, არამედ მსუბუქ უჩვეულო გემოს. და ვინც იცის მისი სამკურნალო თვისებების შესახებ, შეგნებულად იყენებს მას კერძებში.

სანელებელი შესანიშნავი დამატება იქნება ყვავილოვანი კომბოსტოს, ბრიუსელის კომბოსტოს, თეთრი კომბოსტოს, ბროკოლის, ყაბაყისა და ბადრიჯნისთვის. მას იყენებენ ბოსტნეულის და ხორცის ომლეტებში, მწნილის სალათებში, სუპებში და საკონდიტრო ნაწარმშიც კი. განსაკუთრებით კარგად უხდება ყველა სახის ბრინჯს. გამომცხვარი თევზის სანელებლად ემსახურება.

სვამს კურკუმას

კურკუმა წონის დაკლებისთვის კეფირით

კეფირი კურკუმათ არის სასწაულმოქმედი საშუალება, რომელსაც შეუძლია არა მხოლოდ სასარგებლო ბაქტერიების დახმარებით საჭმლის მონელების გაუმჯობესება, არამედ იმუნური სისტემის სტაბილიზაციაც. ასეთი სასმელის მიღება ყოველ ჯერზე ძილის წინ საგრძნობლად შეამცირებს სხეულის წონას 7-10 დღის შემდეგ.

კურკუმათ კეფირის მოსამზადებლად საკმარისია აიღოთ ერთი ჩაის კოვზი ფხვნილი და განზავდეს მცირე რაოდენობით მდუღარე წყალში. მიღებული მასა აურიეთ ჭიქა კეფირში. თაფლი ან თქვენი საყვარელი ხილი გემოს გაუმჯობესებაში დაგეხმარებათ. გააძლიერეთ ცხიმის წვის ეფექტი, გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი ან დარიჩინი. კეფირი შეიძლება შეიცვალოს იოგურტით, სასმელის ეფექტი უცვლელი იქნება.

კურკუმა რძით

რძეს კურკუმასთან ერთად დიდი ხანია უწოდებენ "ოქროს" სასმელს. ალბათ არა მხოლოდ ყვითელი შეფერილობის გამო, არამედ მისი უნიკალური სასარგებლო თვისებების გამო. ასეთი რძე შესანიშნავად მოგიხსნით შიმშილს და შეამცირებს დღეში მოხმარებული კალორიების რაოდენობას. მისი უპირატესობები ამით არ მთავრდება, სასმელი ადვილად შეიძლება გახდეს ყავის კონკურენტი. ის მოგცემთ აქტიურობას და ენერგიას დიდი ხნის განმავლობაში, აძლიერებს ჩვენს ჩვეულებრივ ყავაზე უარესი და კიდევ უკეთესი. სასმელი შესანიშნავია ფიზიკური და გონებრივი სტრესის მქონე ადამიანებისთვის.

მომზადება ძალიან მარტივია: აადუღეთ ერთი ჭიქა რძე და ოდნავ გაგრილეთ. დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი თაფლი და კურკუმა, აურიეთ.

ზედმეტი ცხიმის წვისთვის მაქსიმალური ეფექტის მისაღებად „ოქროსფერი“ რძე მიიღება როგორც ერთ-ერთი კვება მთელი დღის განმავლობაში.

კურკუმა და სანელებლები წონის დაკლებისთვის

კურკუმას გარდა, ჯანჯაფილი და ცხიმების წვის თვისებები აქვს. კომპოზიციაში სამივე კომპონენტის შერწყმით მიიღებთ ძლიერ საშუალებას, რომელიც აძლიერებს წონის დაკლების ეფექტურობას სამმაგი სიძლიერით. ამისათვის თქვენ უნდა აურიოთ კომპონენტები, თითოეული თითო ჩაის კოვზი და აურიეთ ჭიქა მდუღარე წყალში. როდესაც კოქტეილი გაცივდება, დაამატეთ ჩაის კოვზი თაფლი, რაც აუმჯობესებს სანელებლების გემოს და სასარგებლო თვისებებს. სასმელი გაყავით სამ დოზად და დალიეთ დღეში სამჯერ ჭამის წინ. ძალიან ეფექტურია წონის დაკლებაში და სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებაში, რაც შეიძლება გადაიზარდოს ზედმეტ ფუნტებში.

კურკუმას ჩაიეფექტური წონის დაკლებისთვის

ვისაც რძის პროდუქტები არ უყვარს, ჩვეულებრივი ჩაი, რომელსაც ყოველდღიურად სვამთ, პრობლემას მოაგვარებს. შავიც და მწვანეც შესანიშნავად უხდება კურკუმას, განსაკუთრებით მაშინ, როცა წონის დაკლების სურვილი გემოზე უფრო ძლიერია. ფინჯანი ჩაის მოდუღების შემდეგ დაუმატეთ ჩაის კოვზი კურკუმა, ცოტაოდენი დარიჩინი და ცოტა ჯანჯაფილი. დალიეთ დილით უზმოზე ან საღამოს ძილის წინ.

კურკუმათ ჩაის მომზადების კიდევ ერთი რეცეპტი, რომლის საფუძველია სუფთა ადუღებული წყალი. ჭიქა მდუღარე წყალში ჩაასხით კოვზი კურკუმას ფხვნილი, კბილი, რამდენიმე ყვავილი და დატოვეთ გაცივება, შემდეგ ჩაის კოვზი თაფლი და აურიეთ. ეს ჩაი ეფექტურად შეამცირებს ზედმეტ კილოგრამებს, გაციების დროს კი უმოკლეს დროში განიკურნება.

კურკუმა შეფუთვაში და გახეხვაში

სანელებელს აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, ამიტომ მას აქტიურად იყენებენ სხვადასხვა ნიღბებსა და სკრაბებში კანზე ანთებითი პროცესების საწინააღმდეგოდ. ხსნის შეშუპებას და სხეულზე ფორთოხლის ქერქის პირველ გამოვლინებებს.

კურკუმა ადვილად ერწყმის ნებისმიერ მაღაზიაში შეძენილ სკრაბს. თუმცა, ეს უფრო ეფექტური იქნება სკრაბი, საკუთარი ხელით მომზადებული, მით უმეტეს, რომ ინგრედიენტები საკმაოდ მარტივია და ალბათ თქვენს სამზარეულოში ნახავთ. ჩვენ დაგვჭირდება:

2 სუფრის კოვზი ყავის ნალექი
1 ჩაის კოვზი კურკუმა
1 ჩაის კოვზი ჩვეულებრივი მარილი
1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი

მზა სკრაბს ვისვამთ თბილ სხეულზე, შხაპის შემდეგ. ვამუშავებთ ბარძაყისა და მუცლის უბნებს, ვტოვებთ ხუთი წუთის განმავლობაში და ჩამოვიბანთ. ასეთი სკრაბის რეგულარულობა, არა უმეტეს კვირაში ორჯერ.

იმისათვის, რომ წონის დაკლების პროცესი უფრო ეფექტური იყოს, საჭიროა ცხიმოვან ქსოვილზე ზემოქმედება არა მხოლოდ შიგნიდან, არამედ გარედანაც. ამაში კოსმეტიკური სახვევები დაგვეხმარება.

შეფუთვა ნარევი

კურკუმა 1 სუფრის კოვზი
ზეითუნის ზეთი 3 სუფრის კოვზი
თაფლი 1 ჩაის კოვზი
ფორთოხლის ან ლიმონის ეთერზეთი 5-7 წვეთი

ყველა ინგრედიენტს ვურევთ და ოდნავ ვათბობთ სხეულის კომფორტულ ტემპერატურამდე. ვიღებთ თბილ შხაპს, ვათბებთ სხეულს და ნარევს ვსვამთ პრობლემურ ადგილებზე, ვახვევთ ფილას, ზემოდან ვისვამთ რაიმე თბილს, ან თბილ საბანს ვიფარებთ. ასე ვდგავართ ნახევარი საათით და ვიბანთ კონტრასტული შხაპის გამოყენებით.

შეფუთვის პროცედურის დაწყებამდე არ დაგავიწყდეთ ტესტირება ალერგიის შესაძლებლობისთვის. წაისვით ნარევი მაჯაზე და გაიჩერეთ 24 საათის განმავლობაში. არ არის რეკომენდებული ვარიკოზული ვენების პრობლემებით შეფუთვების გაკეთება საჭირო უბნებზე. უკუნაჩვენებია გულის და თირკმელების დაავადებების დროს.

კურკუმა არის ინდური კაშკაშა ნარინჯისფერი სანელებელი, რომელიც მიღებულია კურკუმას მცენარის ფესვიდან. სანელებლის მოსამზადებლად ფესვს აშრობენ და ფხვნილად ამუშავებენ.

ტრადიციულად, სანელებელს იყენებენ ქსოვილების სამკურნალოდ, სანელებელსა და საღებავად. ის ასევე ითვლება უსაფრთხო და ჯანსაღ დანამატად დიეტური პროგრამისთვის.

კურკუმა წონის დაკლებისთვის

დიეტა და ვარჯიში არ არის წონის დაკლების ერთადერთი გზა. თქვენ შეგიძლიათ დააჩქაროთ პროცესი თქვენს დიეტაში სხვადასხვა მწვანილის, სანელებლებისა და მეტაბოლიზმის გამაძლიერებელი სხვა საკვების დამატებით.

ეს არის ეთერზეთები, კურკუმინი, მანგანუმი, რკინა, კალიუმი და სპილენძი, ასევე ვიტამინები B2, B1, B3, K და R. ზემოთ აღნიშნული სანელებლების კომპონენტების წყალობით:

აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს, რაც ხელს უწყობს ცხიმების სწრაფ წვას;
გამოაქვს ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხე;
აჩქარებს ნაწლავის მეტაბოლიზმს და ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსიკური ნაერთებისგან. და მოგეხსენებათ, მხოლოდ სუფთა ორგანიზმს შეუძლია სწრაფად დაშალოს და ამოიღოს ცხიმები.
ხელს უშლის ახალი ცხიმოვანი უჯრედების წარმოქმნას;
ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას, ამცირებს ლტოლვას ტკბილი და ცხიმოვანი საკვების მიმართ.

კურკუმა არის ბუნებრივი ქოლეტური სტიმულატორი ღვიძლში ნაღვლის გამომუშავებისა და ნაღვლის ბუშტის მეშვეობით მისი გამოყოფისთვის.

ნაღვლის გადინების ზრდა ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას. და ეს ზრდის ნივთიერებათა ცვლას და, შესაბამისად, გვეხმარება ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლაში. ყოველდღიურად დაამატეთ ფხვნილი თქვენს დიეტაში სტაბილიზაციისა და წონის შესამცირებლად.

კურკუმას კალორიული შემცველობა 350 კკალ 100 გრ პროდუქტზე

სასარგებლო თვისებები

კურკუმა გამოიყენება ფსორიაზის და კანის სხვა ანთებითი დაავადებების სამკურნალოდ, რადგან ის აჩქარებს ჭრილობების შეხორცებას და აღადგენს კანის დაზიანებებს.
გამოიყენება როგორც სახსრების ტკივილის ბუნებრივი საშუალება. მისი ანთების საწინააღმდეგო თვისებების გამო ართრიტის ბუნებრივი წამალია.
ამცირებს ბავშვებში ლეიკემიის განვითარების რისკს.
ბოლო კვლევების თანახმად, კურკუმა ხელს უშლის ქალებში ძუძუს კიბოს განვითარებას და ამცირებს პროსტატის კიბოს განვითარებას მამაკაცებში. სანელებელი შედის მედიკამენტების შემადგენლობაში, რათა თავიდან იქნას აცილებული კიბოს სიმსივნეების მეტასტაზების გაჩენა პოსტოპერაციულ პერიოდში.
აღიარებულია, როგორც ძლიერი ბუნებრივი ანთების საწინააღმდეგო აგენტი, მუშაობს ისევე, როგორც მრავალი სხვა ანთების საწინააღმდეგო პრეპარატი, მაგრამ გვერდითი ეფექტების გარეშე.
ხალხურ მედიცინაში ცნობილია, როგორც ბუნებრივი ანტიდეპრესანტი. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ იგი დეპრესიასთან და შემოდგომის ბლუზთან საბრძოლველად.
ხელს უწყობს მეტეორიზმის და შებერილობის შემცირებას.
სანელებელს საღებავად ემატება მდოგვი, ძეხვი, მარგარინი.

გემრიელი და კალორიულირჩევები ტკბილი კბილისთვის: როგორ არ მოიმატოთ წონა ნაყინისგან. შესაძლებელია მისი ჭამა საუზმეზე ან სადილზე.

როგორ მივიღოთ კურკუმა სამკურნალო მიზნებისთვის

სანელებელი გამოიყენება ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევებთან (მეტეორიზმი, ფაღარათი), ასევე დიაბეტისა და სახსრების დაავადებების დროს. წაისვით დღეში ორჯერ, ნახევარი ჩაის კოვზი წყლით. სანელებელი შეგიძლიათ გახსნათ ჭიქა წყალში და დაუმატოთ ცოტაოდენი თაფლი.
ვისაც წონის მომატება სურს (ცხიმების დაშლის გასაძლიერებლად), თქვენ უნდა დაამატოთ ის თქვენს საყვარელ კერძებში, ან დალიოთ კურკუმა ჭამის დროს.
გაციების დროს (ანთების მოსახსნელად) შეურიეთ თაფლი კურკუმას (პროპორციით 1:1) და გამოიყენეთ 0,5 ჩაის კოვზი 2-3-ჯერ დღეში.
ართრიტი: შეურიეთ თაფლი, კოჭა და კურკუმა თანაბარი პროპორციით და გამოიყენეთ 0,5 ჩაის კოვზი დღეში ორჯერ.

განაცხადი და რეცეპტები

სანელებელი გამოიყენება დიეტის დროს წონის დაკლების უფრო სწრაფი შედეგის მისაღებად. მას ემატება სხვადასხვა კერძები, სალათები, სასმელები, კოქტეილები, სმუზი. აქ არის რეცეპტები ზოგიერთი მათგანისთვის:

სმუზი

ფორთოხალი - 1 ც.
ბანანი - 1 ც.
ნატურალური უცხიმო იოგურტი - 200 მლ
კურკუმა - 1 ჩ.კ.
თხევადი თაფლი - 1 ჩ.კ.

გააცალეთ ფორთოხალი და ბანანი, ათქვიფეთ ბლენდერში, დაუმატეთ სანელებლები და თაფლი, კვლავ ათქვიფეთ და აურიეთ იოგურტით.

ინფუზია კურკუმა, დარიჩინი და თაფლი

კურკუმა - 1 ჩ.კ.
დარიჩინი - ½ ჩ/კ.
ახალი გახეხილი კოჭა - ½ ჩ/კ.
თხევადი თაფლი - 1 ჩ.კ.
წყალი - 0,5ლ

წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეურიეთ კურკუმა, დარიჩინი, კოჭა და დაასხით მდუღარე წყალი. გააჩერეთ დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ და დაამატეთ თაფლი. Აურიეთ კარგად. მიიღეთ ჭიქა ჭამის წინ.

სასმელი ხელს უშლის ცხიმების შეწოვას და აკონტროლებს შაქრის დონეს ორგანიზმში.

ინფუზია კურკუმა, რძე და თაფლი

კურკუმა - 1 ს.კ. იტყუება.
მდუღარე წყალი - 100 გ
რძე - 150 გ

კურკუმას დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ რძე და თაფლი. Აურიეთ კარგად. ამ სასმელის დალევა რეკომენდებულია ძილის წინ.

სმუზი კურკუმა, თაფლი, იოგურტი და ჩაი

კურკუმა - 1 ჩ.კ.
წყალი - 0,5ლ
იოგურტი - 0,5 ლ
შავი ჩაი - 2 ჩ/კ.
თაფლი - 1 ჩ.კ.
ჯანჯაფილი - 3 ნაჭერი

წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ კურკუმა, ჩაი, კოჭა. დაე, ადუღდეს. გადაწურეთ, დაუმატეთ თაფლი და იოგურტი. ამ სასმელის გამოყენება შესაძლებელია საუზმისა და ვახშმის ნაცვლად.

: რძე, ყავა, კაკაო, ჩაი, ლატე, წვენი, კოქტეილი. 17 უჩვეულოდ გემრიელი და ამავდროულად სწრაფი რეცეპტი.

შეფუთეთ კურკუმათ

სანელებელი კარგია როგორც შიდა, ასევე გარე გამოყენებისთვის. გარდა იმისა, რომ ემატება სხვადასხვა კერძებსა და სასმელებს, ათავსებენ ანტიცელულიტურ ნარევებში ცელულიტის წინააღმდეგ საბრძოლველად და კანის ფერის გასაუმჯობესებლად.

სანელებელი აძლიერებს სისხლის მიმოქცევას კუნთოვან ქსოვილში, რის გამოც იწვება კანქვეშა ცხიმი. შესაფუთად დაგჭირდებათ:

განზავებული კოსმეტიკური ლურჯი თიხა - 100 გ
კურკუმა - 1 ს.კ. იტყუება.
დარიჩინი - ½ ს/კ. იტყუება.
გრეიფრუტის ან ფორთოხლის ეთერზეთი - 8 წვეთი

ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ. შემდეგ ნარევი უნდა წაისვათ მასაჟური მოძრაობებით პრობლემურ ადგილებში. შემდეგ გადააფარეთ ფილა და გადააფარეთ თბილი საბანი. შეინახეთ ეს ნიღაბი 40-50 წუთის განმავლობაში. შემდეგ განტვირთეთ და ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. ეს პროცედურა უნდა ჩატარდეს ორ-სამჯერ შვიდი დღის განმავლობაში.

რამდენი კურკუმა შეგიძლიათ მიირთვათ დღეში

აღმოსავლური სანელებლების ჭარბი მოხმარება არ შეიძლება, რადგან შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა და გულძმარვა. კურკუმას დღიური დოზა ორ-ორნახევარ გრამამდეა. ეს არის დაახლოებით ჩაის კოვზი სლაიდის გარეშე.

სანელებელი ხელმისაწვდომია ფხვნილის ან ტაბლეტის სახით ჯანმრთელობის პროდუქტების უმეტეს მაღაზიებში. მისი გამოყენების ჩემი საყვარელი გზაა უკვე მოხარშულ კერძს წიწაკის დამატება.

საჭიროა სიფრთხილით, დოზის მკაცრად დაცვით! მაღალი დოზები ზრდის უროლიტიზის განვითარების რისკს!

უკუჩვენება

კურკუმა ძალიან იშვიათად იწვევს გვერდით მოვლენებს, მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, დიარეა და თავბრუსხვევა.

და ის უკუნაჩვენებია შემდეგი პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის:

ჰიპოტენზია, რადგან მას შეუძლია კიდევ უფრო შეამციროს წნევა.
ჰორმონალური დარღვევებით, რადგან ზრდის ესტროგენის გამომუშავებას.
სხვადასხვა სახის სისხლდენით და პოსტოპერაციულ პერიოდში, რადგან სანელებელი ათხელებს სისხლს.
არასასურველია სანელებლების გამოყენება 3 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია.
არ არის რეკომენდებული ჰეპატიტისა და პანკრეატიტის დროს.
არ გამოიყენოთ სანელებლები იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც იღებენ ნარკოტიკებს ქოლესტერინის შესამცირებლად და არტერიული წნევის შესამცირებლად.
არ მიიღოთ ნაღვლის ბუშტში კენჭების არსებობისას, რადგან ეს ზრდის ნაღვლის გადინებას.
კურკუმა არ არის რეკომენდებული ორსულობის დროს. სანელებელი საშვილოსნოს შეკუმშვის მასტიმულირებელია და მისი მოხმარებისას უმჯობესია მიმართოთ ექიმს.
არ დაიწყოთ მკურნალობა დიდი დოზებით, სანელებელმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია.

სანელებელი სასიამოვნო არომატს და მდიდარ ყვითელ ელფერს მატებს კულინარიულ შედევრებს. ის ასევე ებრძვის ჭარბ წონას და აუმჯობესებს საერთო ჯანმრთელობას. როგორ იყენებთ კურკუმას წონის დაკლებისთვის? გაგვიზიარეთ თქვენი პირადი გამოცდილება კომენტარებში.

კურკუმა წყალი დილით

წონაში დაკლება შეგიძლიათ არა მხოლოდ გარკვეული საკვების მიღებით, არამედ საკვებში მარტივი სანელებლების დამატებით. კურკუმა თავისი სასარგებლო თვისებების გამო ხელს უწყობს ჭარბი წონის მოცილებას. წონაში დაკლება აღმოსავლური სუნელის დახმარებით შეგიძლიათ არა მხოლოდ საკვებში მიმატებით, არამედ ამ სანელებლის შემცველი სპეციალური სასმელებისა და ინფუზიების გამოყენებით.

წაიკითხეთ ამ სტატიაში

კურკუმას ძირითადი თვისებები

ამ მცენარის სამშობლო სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაა. კურკუმა ჯანჯაფილის უახლოესი ნათესავია, რადგან ორივე ერთ ოჯახს ეკუთვნის. მოხმარებისთვის გამოიყენება ფესვი, რომელიც ფხვნილდება. სწორედ ამ ფორმით ემატება კერძებს კურკუმა. დაფქვისას სუნელს აქვს ნათელი ყვითელი ფერი. სანელებლის სიკაშკაშეს მასში შემავალი სპეციალური ნივთიერება - კურკუმინი აძლევს.

ამ ტორტის სანელებელს არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს. ითვლება, რომ კურკუმა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამკურნალო მიზნებისთვის, რადგან ის არის ანტისეპტიკური და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზება. მას აქვს კიდევ ერთი განსაკუთრებით საყურადღებო თვისება - ის დადებითად მოქმედებს ფიგურაზე, რადგან ამცირებს ლტოლვას ცხიმისა და ტკბილის მიმართ.

გარდა ამისა, ეს სუნელი ხელს უწყობს ცელულიტის წინააღმდეგ ბრძოლას, შეუძლია შეამციროს სტრიები და ნაწიბურები. ხოლო თუ ჯანჯაფილთან ერთად კურკუმასაც იყენებთ, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ თმის ცვენა.

სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის

სანელებელი თავის შემადგენლობაში შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს და ვიტამინებს: ჯგუფებს B, C, K, იოდს, რკინას, კალციუმს.

კურკუმაში არსებული პოლიფენოლის წყალობით ორგანიზმი თავისუფლდება ზედმეტი სითხისგან, რაც ხელს უწყობს შეშუპების შემცირებას და გაქრობას. არასაჭირო ტენის მოცილების გამო მცირდება დაგროვილი ცხიმის რაოდენობაც.

კურკუმას გამოყენება ხელს უწყობს სხვადასხვა დაავადების მკურნალობას:

კურკუმას დადებითი თვისებების ჩამონათვალი საკმაოდ ვრცელია. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ზოგჯერ მისმა გამოყენებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს. ეს ხდება სუნელის უკონტროლო გამოყენების გამო, რის შედეგადაც შეიძლება მოხდეს სხვადასხვა გვერდითი მოვლენები:

გულძმარვა და საჭმლის მონელების დარღვევა;
სისხლში შაქრის შემცირება;
წნევის ვარდნა;
თმის ცვენა;
იმუნური სისტემის შესუსტება.

ამ გვერდითი ეფექტების თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია კურკუმას დღიური დოზის ზუსტად გამოთვლა.

კურკუმას სასარგებლო თვისებების შესახებ დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ ეს ვიდეო:

გამოყენების უკუჩვენებები

თუ ჯანმრთელობის გარკვეული პრობლემები გაქვთ, კურკუმა უნდა მიატოვოთ:

ნაღვლის ბუშტის დაავადებები. თუ მისი სადინარები "გაჭედილია", ან მასში ქვებია ნაპოვნი, მაშინ სუნელი უკუნაჩვენებია.
ანთებითი დაავადებები. შესაძლოა, კურკუმაზე უარის თქმა არ მოგიწიოთ. მაგრამ სანამ დაიწყებთ მის გამოყენებას წამლად ან წონის დასაკლებად, რჩევისთვის უნდა მიმართოთ ექიმს.
ჰიპოტენზია. ამ პრობლემის მქონე ადამიანებმა არ უნდა გამოიყენონ კურკუმა, რადგან მას შეუძლია კიდევ უფრო შეამციროს არტერიული წნევა.
Სისხლდენა. სანელებელი ხელს უწყობს სისხლის გათხელებას, ამიტომ ასეთ შემთხვევებში უნდა გამოირიცხოს.
არასტაბილური ჰორმონალური ფონი. კურკუმა შეიცავს ესტროგენს. მას შეუძლია მხოლოდ ხელი შეუწყოს ჰორმონების დონის დარღვევას.
ჰეპატიტი და პანკრეატიტი. შესაძლოა დაავადების გამწვავება.

კურკუმა არ უნდა გამოიყენონ ორსულებმა. სანელებელი ასტიმულირებს საშვილოსნოს შეკუმშვას, რამაც შეიძლება მოგვიანებით გამოიწვიოს სპონტანური აბორტი. გარდა ამისა, ასევე არ ღირს კურკუმა, როგორც გაციების წამალი სამ წლამდე ბავშვებისთვის, რათა მომავალში ბავშვს არ განუვითარდეს ალერგია სუნელზე.

Როგორ უნდა მიმართოს

აუცილებელია დაიცვან სუნელის სწორი დოზა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება მოხდეს ალერგიული რეაქცია. კურკუმა ემატება როგორც სუნელი ჩვეულ დიეტას და ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა დაავადების, მათ შორის გაციების თავიდან ასაცილებლად.

მათთვის, ვინც ახლახან დაიწყო სანელებლების გამოყენება წონის დაკლებისთვის, რეკომენდებულია დღეში არაუმეტეს 2 - 2,5 გრამი, რაც შეესაბამება ერთ ჩაის კოვზს. დოზა უნდა გადანაწილდეს მთელი დღის განმავლობაში - დაამატეთ ცოტათი ყოველ კვებაზე.

სანელებელი კარგია, რადგან კარგად უხდება კერძების ფართო არჩევანს. მისი დამატება შესაძლებელია როგორც სუპებში, ასევე გარნირებში, რომლებიც გამოიყენება ხორცის, თევზის, ბოსტნეულის, სალათების და თუნდაც ჩაის და კოქტეილების მოსამზადებლად. ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ საკუთარი თავის ზედმეტად შეზღუდვა.

რეცეპტები კურკუმათ წონის დაკლებისთვის

ეს სუნელი შეიძლება გახდეს ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევის საფუძველი. არსებობს მრავალი რეცეპტი, რომელიც შეიცავს კურკუმას. მისი შერწყმა შესაძლებელია მრავალფეროვან პროდუქტთან. ქვემოთ მოცემულია წონის დაკარგვის პროდუქტების რამდენიმე ვარიანტი ამ სანელებლით.

კეფირით

სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

სასმელი წყალი - 500 მლ;
კეფირი - 500 მლ;
შავი ჩაი - 3 სუფრის კოვზი;
კურკუმა - ორი მწიკვი;
თხევადი თაფლი - 1 ჩაის კოვზი;
ჯანჯაფილი - 3 პატარა ნაჭერი.

წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე. შემდეგ ტაფა უნდა ამოვიღოთ გაზქურიდან და დავამატოთ ყველა ინგრედიენტი (კეფირის გარდა). მიღებულ ნარევს აცალეთ ადუღება და გაგრილება. როცა ტაფის შიგთავსი საკმარისად გაცივდება, უნდა გავფილტროთ და დავამატოთ კეფირი. ნარევი უნდა მიიღოთ დილით ან საღამოს ჭამის ნაცვლად.

ჩაის გაჟღენთილი

საჭირო ინგრედიენტები:

მოცვის ფოთლები - 2 სუფრის კოვზი;
ლიმონის წვენი;
შავი ჩაი - 1 სუფრის კოვზი;
კენკრა არჩევანი - 6-7 ცალი;
კურკუმა - სუფრის კოვზის მესამედი.

მოცვის ფურცლები უნდა დაქუცმაცდეს და შეურიოთ შავ ჩაის. ჩაყარეთ ისინი წინასწარ გახურებულ ჩაიდანში, დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ. აიღეთ ლიტრი წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ კურკუმა, კენკრა და ლიმონის წვენი. მომზადება არ უნდა აღემატებოდეს სამ წუთს. მიღებული ბულიონის შემდეგ გააგრილეთ 90 გრადუსამდე და დაასხით ჩაიდანში დაყრილ ფოთლებს. გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.

ამ სუნელით ჩაის მრავალი ვარიაციაა. შავის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანე, როიბო. სასმელს შეიძლება დაემატოს ვარდი, დარიჩინი. ფანტაზიის სფერო ფართოა, მაგრამ მთავარია ინგრედიენტების სწორი კომბინაციის არჩევა.

ნაყოფი გაფცქვენით, მოათავსეთ ბლენდერში და დაჭერით. როცა პიურედ გადაიქცევა, დაუმატეთ კურკუმა, იოგურტი და თაფლი, ისევ ათქვიფეთ.

ეს რეცეპტები ძალიან ეფექტურია. ერთი თვის განმავლობაში სასმელის დალევის შემდეგ შედეგი შესამჩნევი იქნება - მათი დახმარებით იხარჯება 4-5 კილოგრამი. ეს ყველაფერი სუნელის წყალობით, რომელსაც შეუძლია ნაწლავების მოწესრიგება, ცხიმების დაგროვების საშუალებას არ აძლევს.

ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად ყოველთვის არ არის აუცილებელი დამღლელი დიეტის დაცვა. კურკუმას საკვებში გამოყენება არა მხოლოდ კერძის გახარშვის საშუალებას გაძლევთ, არამედ წონის დაკლებაშიც გეხმარებათ. გარდა ამისა, ეს სუნელი დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე - აუმჯობესებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს და ემსახურება როგორც წამალი მრავალი დაავადების სამკურნალოდ.

სასარგებლო ვიდეო

ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ მოვამზადოთ და რა არის სასარგებლო რძის კურკუმათ, იხილეთ ეს ვიდეო:

ბევრი დიასახლისისთვის ნაცნობი სანელებელი, რომელიც კერძებს სპეციფიკურ გემოს და არომატს ანიჭებს, ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად შეიძლება. კურკუმა არის მცენარე ჯანჯაფილის ოჯახიდან, რომელსაც აქვს მსგავსი თვისებები. კურკუმა გამოიყენება წონის დაკლებისთვის, დიეტური კერძების მოსამზადებლად და ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში კანის პრობლემების სამკურნალოდ.

მცენარის სასარგებლო თვისებები

ძირეული კულტურა შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს: კურკუმინს, რკინას, მანგანუმს, კალიუმს, სპილენძს, კალციუმს, იოდს, ფოსფორს, ვიტამინებს B1, B2, B3, K, P.

მცენარის სარგებელი:

ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას;
გამოიყენება კანის პრობლემების სამკურნალოდ (მაგალითად, ფსორიაზი), ხსნის ანთებას კანიდან, აჩქარებს კანის დაზიანებული უბნების აღდგენას;
გამოიყენება სახსრების პრობლემების დროს, ხსნის ანთებას, გამოიყენება ართრიტის სამკურნალოდ;
არის ბუნებრივი ანტიდეპრესანტი;
ხსნის გაზების წარმოქმნას, შებერილობას;
გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ პროცესებზე, არის სიმსუქნის პროფილაქტიკა;
გამოიყენება ანთების, ღრძილების სისხლდენის სამკურნალოდ.

საინტერესოა იცოდე!ბოლო სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა კურკუმას უნარი შეამციროს კიბოს განვითარების რისკი ბავშვებში და მოზრდილებში. იგი ასევე შედის იმ მედიკამენტების შემადგენლობაში, რომლებიც გამოიყენება კიბოს უჯრედების მეტასტაზების თავიდან ასაცილებლად ოპერაციისა და ქიმიოთერაპიის შემდეგ რეაბილიტაციის პერიოდში.

საგრძნობლად გააადვილეთ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევის პროცესი საკვების ფხვნილის დამატებით.

რა როლს თამაშობს სუნელი წონის დაკლებაში:

აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს, ზრდის ცხიმის დაშლის სიჩქარეს;
გამოაქვს ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხე;
ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს, ამცირებს ტკბილი და ცხიმოვანი საკვების მოთხოვნილებას;
არ იძლევა ცხიმის დეპონირებას;
აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისგან;
ასტიმულირებს ნაღვლის გამომუშავებას და მის გამოყოფას, რაც ხელს უწყობს ცხიმების დაშლის დაჩქარებას.

ფხვნილის ყოველდღიურ დიეტაში დამატება იწვევს წონის დაკლებას და სტაბილიზაციას.

უკუჩვენებები და ზიანი

ფესვის მოსავალს აქვს ძალიან ძლიერი ეფექტი სხეულზე, შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები და აქვს შეზღუდვები ჯანმრთელობის გამოყენებაზე.

გამოყენება უკუნაჩვენებია შემდეგ დაავადებებსა და პირობებში:

ჰემოფილია (ცუდი სისხლის შედედება) და სისხლდენის სხვა პრობლემები, ვინაიდან კურკუმა უფრო ათხელებს სისხლს;
ჰიპოტენზია: კურკუმას გამოყენებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს არტერიული წნევა;
დიაბეტით დაავადებულებს ეკრძალებათ ექიმთან კონსულტაციის გარეშე მიღება;
3 წლამდე ასაკის ბავშვებში შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია;
ჰეპატიტით, პანკრეატიტით, ქოლელითიაზით;
ორსულობის დროს: შეიძლება გამოიწვიოს საშვილოსნოს შეკუმშვის სტიმულირება.

კურკუმას გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა, თუ სანელებლის რეკომენდებული რაოდენობა გადააჭარბებს. სანელებლების გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს თმის ცვენა და გულძმარვა.

გახსოვდეს! არსებობს ალერგიის რისკი, ამიტომ მიღება უნდა დაიწყოს მცირე დოზებით.

როგორ მივიღოთ კურკუმა სამკურნალოდ

მკურნალობაში დადებითი შედეგის მისაღწევად, უნდა დაიცვათ სანელებლების მიღების წესები.

როგორ მივიღოთ სხვადასხვა დაავადებების დროს:

გაზრდილი გაზების წარმოქმნის, დიარეის, დიაბეტის და სახსრების დაავადებების დროს წაისვით ½ ჩ/კ. დღეში 1-2-ჯერ, დალიეთ ბევრი წყალი, ჭამამდე 30 წუთით ადრე. შეგიძლიათ სანელებელი გააზავეთ ჭიქა წყალში, დაამატეთ თაფლი გემოვნებისთვის.
თაფლისა და კურკუმას ნარევი (პროპორცია 1:1) დაგეხმარებათ გაციებისა და ანთებების წინააღმდეგ. მიიღეთ ½ ჩ/კ. 2-3-ჯერ დღეში.
ართრიტის დროს კურკუმას თანაბარი პროპორციით ურევენ თაფლს და კოჭას, მიიღებენ ნახევარ ჩაის კოვზში. დღეში ორჯერ.

Როგორ გამოვიყენო

კურკუმას უმატებენ ცხელ კერძებს, სალათებს, სასმელებს, გამოიყენება ანტიცელულიტური შეფუთვისთვის.

კურკუმა კეფირით

კეფირი ცნობილია საჭმლის მომნელებელი სასარგებლო თვისებებით. კეფირისა და კურკუმას ნარევი საშუალებას გაძლევთ დაამყაროთ საჭმლის მონელების პროცესი, დააჩქაროთ ნივთიერებათა ცვლა, გამდიდრდეთ ორგანიზმი საჭირო ლაქტობაცილებით და გააუმჯობესოთ ღვიძლის მდგომარეობა. სასმელის მოსამზადებლად, უბრალოდ დაამატეთ 1 ჩ/კ ჭიქა ახალ კეფირს. თაფლი და ½ ჩ/კ. turmeric ფხვნილი. საფუძვლიანად აურიეთ, დალიეთ ნელა პატარა ყლუპებით.

კურკუმა ჩაით გამხდარი ფიგურისთვის

სასმელის საფუძველია ჩვეულებრივი ჩაი, მოხარშული არც თუ ისე ძლიერი, რომელსაც 1 ს.კ. ლ. კურკუმა, მწიკვი დარიჩინი, რამდენიმე ცალი ჯანჯაფილის ახალი ფესვი. დალიეთ ეს ნარევი დილით ან ძილის წინ. შეგიძლიათ სასმელი შეუთავსოთ კეფირს.

კურკუმას ჩაის მომზადება შესაძლებელია 1 ჩ.კ. ფხვნილი ჭიქა მდუღარე წყალთან ერთად, დაამატეთ 1 ჩ.კ. თაფლი და რამდენიმე კბილი. ეს ჩაი წონაში დაკლებაში დაგეხმარებათ და გაციებისგან გიხსნით. მიიღება საკვებთან ერთად ან 30 წუთით ადრე.

ხილის კოქტეილის რეცეპტი

ხილის სმუზი მზადდება 200 მლ უცხიმო იოგურტის გამოყენებით, 1 ჩ.კ. თაფლი და კურკუმა, 1 ც. ბანანი და კივი (ან ფორთოხალი). ყველა ინგრედიენტი შერეულია ბლენდერში. სასმელი მზად არის გამოსაყენებლად.

რძე კურკუმათი

სასმელს „ოქროს“ უწოდებენ მისი ქარვისფერი შეფერილობის გამო. მის მოსამზადებლად საჭიროა დაასხით 1 ს.კ. ლ. კურკუმა 80 მლ მდუღარე წყალი (ფინჯანში ან ჭიქაში), დაამატეთ თაფლი გემოვნებით, კარგად მოურიეთ. შეავსეთ თასი რძით. შეიძლება გახურდეს ან ცივად დალიოთ. უმჯობესია ღამით მიღება.

ბევრ ქალს აინტერესებს: "რამდენი დღე უნდა დალიო ოქროს რძე წონის დაკლებისთვის?". მიღების კურსი 40 დღეა 1-2-ჯერ წელიწადში.

გახსოვდეს! უმჯობესია დაუკავშირდეთ დიეტოლოგს, რომელიც დაგეხმარება ყოველდღიური დიეტის სწორად განაწილებაში, მოგცემთ რჩევებს ცხიმის დამწვარი კოქტეილის მიღებაზე.

ექიმები ამბობენ, რომ კურკუმას სასარგებლო თვისებები სხეულის ზოგადი მდგომარეობისთვის და წონის დაკლებისთვის სრულიად შეუძლებელია. ამერიკიდან მეცნიერებმა ჩაატარეს რამდენიმე ექსპერიმენტი თაგვებზე და ადამიანებზე. 3 თვის განმავლობაში თაგვებმა, რომლებიც იკვებებოდნენ ექსკლუზიურად ცხიმიანი საკვებით და დიეტაში კურკუმინის დამატებამ წონაში არ მოიმატა.

ადამიანის ექსპერიმენტებმა ასევე დაადასტურა კურკუმას წარმატება წონის დაკლებისთვის. ჩვენ ჩავთვალეთ ადამიანთა 2 ჯგუფი, რომლებიც ჭამდნენ ერთნაირი რაოდენობის საკვებს, მაგრამ ერთ-ერთ მათგანს ჰქონდა 50 მგ ფხვნილი 1 კგ წონაზე საკვების დანამატად. აღინიშნა, რომ სუბიექტების ამ ჯგუფმა წონაში უფრო სწრაფად დაიკლო.