ეფექტურია კეფირის დიეტა. ბოსტნეული და მწვანილი

დიდი ხანია არავისთვის იყო საიდუმლო, რომ კეფირი ყველაზე სასარგებლო ფერმენტირებული რძის პროდუქტია. იგი გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან დაკავშირებული დაავადებების პროფილაქტიკისა და სამკურნალოდ. გარდა ამისა, ეს რძის პროდუქტი დამამშვიდებლად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე და აუმჯობესებს სისხლძარღვების მუშაობას. ამიტომ 7 დღის კეფირის დიეტა ითვლება ჯანმრთელობისთვის ყველაზე ეფექტურ და უსაფრთხოდ. ეს დიეტა თანაბრად კარგია როგორც მკურნალობისთვის, ასევე წონის დაკლებისთვის. კეფირი მდიდარია მინერალებითა და ვიტამინებით. მისი რეგულარული გამოყენება ახდენს ნაწლავების ბაქტერიული ფლორის ნორმალიზებას, აახალგაზრდავებს კანს და აღადგენს ფრჩხილებისა და თმის მდგომარეობას. და, რა თქმა უნდა, კეფირის დიეტა არის უტყუარი გზა ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

კეფირის დიეტის სარგებელი

უკვე დიდი ხანია შენიშნა, რომ კეფირის დიეტა 7 დღის განმავლობაში მხოლოდ დადებით შეფასებებს იღებს. თითქმის ყველას მოსწონს და უხდება. საქმე ის არის, რომ კეფირი უაღრესად ჯანსაღი პროდუქტია, ის არა მხოლოდ გეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევაში, არამედ გაძლიერებასა და ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაშიც გეხმარებათ. მას აქვს სასარგებლო გავლენა არა მხოლოდ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის, არამედ ნერვული და სისხლის მიმოქცევის სისტემების ფუნქციონირებაზე. გარდა ამისა, კეფირს შეუძლია მოკლე დროში მოახდინოს ნაწლავის მიკროფლორის დისბალანსის ნორმალიზება. ეს დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის მეტაბოლურ პროცესებზე. კეფირის დიეტა ხელს უწყობს ჭარბი წყლისა და ნატრიუმის მარილების მოცილებას, რომლებიც გროვდება უჯრედშორის სივრცეში და იწვევს მუდმივ შეშუპებას. კეფირი, რომელსაც აქვს მსუბუქი შარდმდენი თვისება, ხელს უწყობს ასეთი უსიამოვნო პრობლემების თავიდან აცილებას. გარდა ამისა, ეს რძის პროდუქტი იდეალური საშუალებაა ქრონიკული ყაბზობის დროს. კეფირი, მისი შემადგენელი კომპონენტების წყალობით, აღადგენს მსხვილი ნაწლავის მიკროფლორას და ახდენს განავლის ნორმალიზებას. ეს იწვევს ორგანიზმის ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან გაწმენდას. ასე რომ, თუ გადავხედავთ მიმოხილვებს, შედეგებს და რეკომენდაციებს, რომელსაც კეფირის დიეტა იღებს ქალებისგან, მაშინ თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს დიეტა, რა თქმა უნდა, ყველაზე უსაფრთხო და ეფექტურია. მნიშვნელოვანია, რომ აქ არ გადააჭარბოთ. მთავარი, რაც შეიძლება ითქვას კეფირზე არის ის, რომ ის სრულყოფილად ასათვისებელია, აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა და არ დიდი რიცხვინახშირწყლები და ცხიმები. ეს ხელს უწყობს აქტიურ მეტაბოლიზმს. ქალები, რომლებიც იცავენ კეფირის დიეტას, აღნიშნავენ, რომ შიმშილი პრაქტიკულად არ იგრძნობა, რაც ნიშნავს, რომ წონის დაკლების პროცესი ორგანიზმისთვის დიდ სტრესს არ გამოიწვევს.

კეფირის დიეტის ზიანი

რა თქმა უნდა, არ არსებობს იდეალური საკვები ან დიეტა. ყოველთვის არის, თუმცა მცირე, მაგრამ მაინც უარყოფითი მხარეები. ასე რომ, 7 დღის კეფირის დიეტასაც აქვს უკუჩვენებები. პირველ რიგში, დოზა. არ არის რეკომენდებული დღეში 1,5 ლიტრზე მეტი კეფირის დალევა. მეორეც, ეს რძის პროდუქტი ყველით და ხაჭოთი ერთ კერძში არ უნდა შეურიოთ. ამან შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის ტკივილი და საჭმლის მონელების დარღვევა. მესამე, თქვენ ყოველთვის უნდა შეამოწმოთ პროდუქტის ვადის გასვლის თარიღი შეფუთვაზე. ზოგადად, კეფირის დიეტა არ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ზიანი. მაგრამ ის უკუნაჩვენებია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მწვავე დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, მაგალითად, პანკრეატიტი ან გასტრიტი, ასევე მათთვის, ვისაც კუჭის წვენის მჟავიანობა აქვს. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ასეთი დაავადებებით თქვენ უნდა დაიცვან მკაცრად თერაპიული დიეტა და წონის დაკლებაზე საუბარი არ შეიძლება. გარდა ამისა, კეფირის დიეტა არ არის რეკომენდებული თირკმელების დაავადების მქონე ადამიანებისთვის, რადგან შეიძლება გამოიწვიოს ხშირი შარდვა.

კეფირის დიეტის ვარიანტები

კეფირის დიეტის უდავო უპირატესობა მათი მრავალფეროვნებაა. თითოეულ ქალს შეუძლია აირჩიოს ყველაზე ოპტიმალური ვარიანტი თავისთვის. თუ მიზანია წონის დაკლება გარკვეული კილოგრამებით, მაშინ აირჩიეთ კეფირის დიეტა, რომლის მიმოხილვები, შედეგები და მენიუ ყველაზე მეტად შეესაბამება მოლოდინებს. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია, რომ კეფირი არის იაფი პროდუქტი. დიეტა ჯიბეს არ დააზარალებს და ამიტომ იტაცებს თავისი ხელმისაწვდომობით. გარდა ამისა, უდავო უპირატესობა ის არის, რომ ამ დიეტის ყოველდღიური მენიუ მაქსიმალურად მარტივია და არ საჭიროებს კომპლექსურ მომზადებას. მათთვის, ვინც გადაწყვიტა საკუთარი თავის გამოცდა კეფირის დიეტის ეფექტურობა, სასარგებლო იქნება მისი ძირითადი ტიპების გაცნობა.

კეფირის დიეტა კვების ინსტიტუტიდან

კეფირის დიეტის ეფექტურობა არაერთხელ დადასტურდა მრავალი წამყვანი დიეტოლოგის მიერ. იგი აღიარებულია უსაფრთხოდ და რეკომენდებულია იმ ქალებისთვის, რომლებსაც სურთ წონაში დაკლება ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ზოგადად მიღებულია, რომ საუკეთესო და ეფექტური კეფირის დიეტა არის კვების ინსტიტუტის მიერ შემუშავებული დიეტა. ის გრძელვადიანია და გრძელდება 21 დღე. ამ დროის განმავლობაში, თუ მკაცრად დაიცავთ ყველა წესს და დაკავდებით ფიზიკურ აქტივობით, შეგიძლიათ დაიკლოთ საშუალოდ 10 კილოგრამი. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ შედეგი ყოველთვის მკაცრად ინდივიდუალურია. ამ დიეტაში ყველაზე მნიშვნელოვანი არის დღეში მოხმარებული კალორიების შემცირება. ეს არ ნიშნავს, რომ შიმშილით უნდა მოკვდე. სულაც არა, ზოგიერთი საკვები უბრალოდ ამოღებულია რაციონიდან: თეთრი პური და ნამცხვრები, შაქარი, კარტოფილი და დამუშავებული საკვები. ამის ნაცვლად, ყურადღება უნდა მიაქციოთ წითელ ხორცსა და ფრინველს, ბოსტნეულს, ხილსა და მწვანილს. და, რა თქმა უნდა, მოხმარებული მთავარი პროდუქტი უნდა იყოს კეფირი. თქვენ უნდა დალიოთ არაუმეტეს 1,5 ლიტრი დღეში. და ბოლოს, კერძების მომზადებისას მათში მარილის რაოდენობა 5 გრამამდე უნდა შეამციროთ, ანუ უკვე მომზადებული საკვები უნდა მოაყაროთ მარილი. შეიძლება არ იყოს ძალიან გემრიელი, მაგრამ ძალიან ჯანსაღი.

"ზოლიანი" კეფირის დიეტა

კეფირის დიეტის ეს ვერსია, ალბათ, ყველაზე მარტივი და ნაკლებად მძიმეა, მაგრამ მისი შედეგები არ არის მუდმივი და მთლიანად დამოკიდებულია იმაზე, შეუძლია თუ არა ადამიანს წინააღმდეგობა გაუწიოს ცხიმოვან და მაღალკალორიულ საკვებს. დიეტის არსი ძალიან მარტივია. ერთი დღის განმავლობაში საჭიროა მხოლოდ ერთი ჭიქა ყოველ სამ საათში ერთხელ დალევა. მეორე დღეს შეგიძლიათ მიირთვათ ის, რაც თქვენს გულს სურს, მაგრამ არ ჭამოთ ზედმეტი. მთავარია არ გადააჭარბოთ. აუცილებლად მიირთვით ხორცი და ბოსტნეული. თუ თავიდან კეფირზე დარჩენა რთულია, შეგიძლიათ მიირთვათ ერთი ან ორი მჟავე ვაშლი.

კეფირი-ვაშლის დიეტა 7 დღე

ეს დიეტა საკმაოდ მკაცრია და ამიტომ არ არის რეკომენდირებული მათთვის, ვინც არასდროს შეუზღუდავს თავს კვებაში. მისი არსი არის მხოლოდ ვაშლისა და კეფირის ჭამა შვიდი დღის განმავლობაში. საკმაოდ რთულია. მაგრამ კეფირი-ვაშლის დიეტა დაგეხმარებათ მოკლე დროში დაიკლოთ 5-დან 9 კილოგრამამდე. ისიც უნდა გვახსოვდეს, რომ წონის დაკლება არ უნდა გადაიზარდოს თვითწამებაში. ასე რომ, დღეში უნდა მიირთვათ 1 კილოგრამი მჟავე ან ნეიტრალური ვაშლი და დალიოთ 1 ლიტრი კეფირი. თუ გაუსაძლისი შიმშილის აკვიატებული გრძნობა გაქვთ, უფლება გაქვთ მიირთვათ მოხარშული უმარილო ქათმის ან თევზის ნაჭერი. თუ თავის ტკივილი და თავბრუსხვევა მოულოდნელად გამოჩნდება, დიეტა უნდა შეწყდეს და თანდათანობით დაუბრუნდეს ნორმალურ კვებას.

მკაცრი კეფირის დიეტა 7 დღის განმავლობაში

ეს დიეტა არ არის რეკომენდებული კუჭ-ნაწლავის და თირკმელების დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. მეორდება არა უმეტეს ექვს თვეში ერთხელ. ყველა კერძი უნდა მომზადდეს მარილისა და სანელებლების გარეშე. რა შედეგს მიიღებთ შვიდდღიანი დიეტის შემდეგ, დამოკიდებულია ორგანიზმის ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე. საშუალოდ შეგიძლიათ მკაცრი კეფირის დიეტის მენიუ ასე გამოიყურება:

1 დღე - 4-5 მოხარშული კარტოფილი;
დღე 2 - 100 - 150 გრ. ქათმის ფილე კანის გარეშე;
დღე 3 - 200 გრ. ძროხის ხორცი;
დღე 4 - 150-200 გრ. მოხარშული თეთრი თევზის ფილე;
დღე 5 - 1 კგ ვაშლი და კომბოსტო, სტაფილოსა და კიტრის სალათა, მცენარეული ზეთით უმარილო;
მე-6 და მე-7 დღე - მინერალური წყალი გაზის გარეშე.

ბუნებრივია, თქვენ ასევე უნდა დალიოთ 1,5 ლიტრამდე კეფირი ყოველდღე.

ნაზი კეფირის დიეტა

ყველა ადამიანს არ აქვს საკმარისად ძლიერი ნებისყოფა, რომ ერთი კვირა გაძლოს მინიმალურ საკვებზე. ამიტომ არის ნაზი კეფირის დიეტა 7 დღის განმავლობაში. აქ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ კვება ხდება მკაცრად დროულად. ერთ კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ დაახლოებით 5 კგ, მაგრამ არა მეტი. ნაზი დიეტის მენიუ ასე გამოიყურება:

საუზმე (7.00 - 8.00) - ჭიქა კეფირი;
მეორე საუზმე (10.00) - ახალი სტაფილოს სალათი, შეზავებული მცენარეული ზეთით - 200 გ;
სადილი (12.00-13.00) - ქათმის ფილე და ერთი მოხარშული კვერცხი, ჭიქა კეფირი;
შუადღის snack (15.00) - ვაშლი;
ვახშამი (17.00-18.00) - 10 ც. ქლიავი და ქიშმიში, ვაშლი;
(21.00) - ჭიქა კეფირი.

კეფირი-წიწიბურას დიეტა

კეფირი-წიწიბურას დიეტა დაგეხმარებათ მოკლე დროში დაიკლოთ რამდენიმე კილოგრამი. მისი შედეგები, როგორც წესი, შესამჩნევია უკვე მესამე დღეს. ეს დიეტა ეფუძნება მხოლოდ ორი პროდუქტის მოხმარებას: ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა და უცხიმო კეფირი. მისი ხანგრძლივობაა 3-დან 9 დღემდე, არა უმეტეს. რეკომენდებულია მისი ჩატარება არა უმეტეს სამიდან ოთხ თვეში ერთხელ. ეს ხელს შეუწყობს წონის შენარჩუნებას იმავე დონეზე. ასე რომ, მენიუს საფუძველია კეფირი და წიწიბურა. არ არის საჭირო მარცვლეულის მოხარშვა. მას ათავსებენ თერმოსში და ავსებენ მდუღარე წყალს. დაახლოებით 8 საათის შემდეგ ის მზად იქნება საჭმელად. არ არის საჭირო მარილი და პილპილი. რა თქმა უნდა, ასეთ საკვებს არ შეიძლება ეწოდოს გემრიელი, მაგრამ ის უდავოდ ძალიან ჯანსაღია. შეგიძლიათ მიირთვათ იმდენი წიწიბურა, რამდენიც გსურთ დღეში. რაც შეეხება კეფირს, მისი ნორმა არ უნდა აღემატებოდეს 1,5 ლიტრს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დალიოთ მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე და მდუღარე წყალი მთელი დღის განმავლობაში. იმისათვის, რომ ორგანიზმმა არ განიცადოს ვიტამინებისა და მინერალების დეფიციტი, აუცილებელია მულტივიტამინების მიღება.

ხაჭო-კეფირის დიეტა

ეს არის შესანიშნავი დიეტა ყველა თვალსაზრისით. როგორც კეფირი, ასევე ხაჭო ააქტიურებს და აჩქარებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს. და ეს ხელს უწყობს წონის დაკლებას. დიეტის მენიუ ძალიან მარტივია. პირველ დღეს უნდა მიირთვათ 500 გრამი. ხაჭო, გაყავით 5 თანაბარ ნაწილად. შეგიძლიათ დალიოთ მხოლოდ წყალი ან ჩაი, მაგრამ შაქრის გარეშე. მეორე დღეს მიირთმევენ მხოლოდ უცხიმო კეფირს. დღეში ხუთჯერ სვამენ, ჭიქას და მეტს არა. რა თქმა უნდა, ეს ძალიან რთულია, ამიტომ თუ გაუსაძლის შიმშილს გრძნობთ, ვაშლის მირთმევის უფლება გაქვთ, მაგრამ არა ტკბილი. და ბოლოს, მესამე დღეს, მისი მენიუ შედგება 300 გრ. ხაჭო და ლიტრი კეფირი. როგორც წინა შემთხვევებში, ყველაფერი უნდა დაიყოს ხუთ ულუფად. ისინი შეუფერხებლად ტოვებენ დიეტას, თანდათანობით ამატებენ დიეტას ახალ საკვებს, დაწყებული თევზით, ქათმით, ბოსტნეულით და ხილით.

კეფირის მონო-დიეტა

რა თქმა უნდა, მონო-დიეტების მიმართ ყოველთვის ფრთხილად უნდა იყოთ. ისინი უკუნაჩვენებია ნაწლავის, კუჭის, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. კეფირი უდავოდ ძალიან ჯანსაღი პროდუქტია, მაგრამ ის ორგანიზმს ყველა საჭირო მინერალითა და ვიტამინით ვერ უზრუნველყოფს. ამან შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლიზმის შენელება და იმუნური სისტემის შესუსტება. ამასთან დაკავშირებით, კეფირის დიეტა სწრაფი წონის დაკლებისთვის რეკომენდებულია სხვა პროდუქტებთან ერთად, მაგალითად, წიწიბურა, ვაშლი, ხაჭო. ეს არის ყველაზე უსაფრთხო ვარიანტი. პრინციპში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კეფირის მონო-დიეტა, მაგრამ ის უნდა გაგრძელდეს არაუმეტეს 1-2 დღისა. რეკომენდებულია დღეში 1-დან 1,5 ლიტრამდე რძის პროდუქტის დალევა. ძალიან რთულია და მშიერია. შედეგი არის 3 კგ-ის დაკლება.

მარხვის დღეები კეფირზე

ალბათ ძნელია იპოვოთ დიეტა უფრო სასარგებლო ნაწლავების გასაწმენდად, ვიდრე კეფირის დიეტა. ექიმების მიმოხილვები მის შესახებ ყოველთვის მხოლოდ დადებითია. ისე, მარხვის დღეებისთვის არ არსებობს უფრო შესაფერისი პროდუქტი, ვიდრე უცხიმო კეფირი. ის საკმაოდ მკვებავია და შეიცავს უამრავ ვიტამინს და საკვებ ნივთიერებას, რომელიც ახდენს საჭმლის მონელების პროცესების ნორმალიზებას. გარდა ამისა, ეს რძის პროდუქტი აღადგენს მსხვილი ნაწლავის მიკროფლორას. კეფირზე ერთი სამარხვო დღე საკმარისია ორგანიზმიდან ყველა ნარჩენებისა და ტოქსინების მოსაშორებლად. და ისინი, როგორც მოგეხსენებათ, ზედმეტი კილოგრამების გაჩენის ერთ-ერთი მიზეზია. მარხვის დღის მენიუ არ არის რთული და ასე გამოიყურება:

საუზმე - ერთი ჭიქა კეფირი;
მეორე საუზმე - ჭიქა ვაშლის წვენი;
სადილი - მოხარშული თევზი ან ქათმის ფილე, ჭიქა კეფირი;
შუადღის snack - ორი ვაშლი;
ვახშამი - ყველი, სადღეგრძელო და ჭიქა კეფირი.

ძილის წინ შეგიძლიათ დალიოთ ცოტა რძე.

კეფირის დიეტა სუფრის შემდეგ

რა თქმა უნდა, ზედმეტი ჭამის ცალკეული შემთხვევები არ იწვევს ჭარბ კილოგრამებს. მაგრამ სისტემატური სიხარბე სულ სხვა საკითხია. თუ სადღესასწაულო სუფრაზე ძალიან ბევრი შეჭამეს, მაშინ აზრი არ აქვს მუცლის ზეიმის გაგრძელებას მეორე დღეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება დასრულდეს რამდენიმე დამატებითი ფუნტი. თქვენ უნდა დაეხმაროთ თქვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემას გაუმკლავდეს იმას, რაც უკვე მიირთვით. კეფირის დიეტა ამ პრობლემას საუკეთესოდ მოაგვარებს. მისი მენიუ შედგება თავად რძის სასმელისა და ბოსტნეულისგან. კეფირი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. მას აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი, რაც ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას. დღის განმავლობაში, თქვენ უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი ყოველ სამ საათში. შეგიძლიათ მიირთვათ ვაშლი, ქათამი და ბოსტნეულის სალათები. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ რამდენიმე ასეული გრამი ცხიმის შეძენა და საჭმლის მომნელებელი სისტემა ნორმალურად დაუბრუნოთ. უმჯობესია თავად გადაამოწმოთ, რა კარგ შედეგს იძლევა კეფირის დიეტა. გასართობად, შეგიძლიათ კვირაში ერთხელ გადაიღოთ ფოტოები, რათა თვალყური ადევნოთ თქვენს გზას გამხდარი ფიგურისკენ.

Მრავალი წლის წინ კეფირის დიეტაფართოდ გავრცელდა მთელ მსოფლიოში. მას შემდეგ ამ დიეტის მრავალი განსხვავებული ვერსია გაჩნდა, რომლებიც ერთმანეთისგან მისაღები საკვების ასორტიმენტით განსხვავდება. და, მიუხედავად ამისა, დიეტის მენიუში მთავარი პროდუქტი რჩება კეფირი.

სწრაფი ნავიგაცია სტატიაში:

კეფირის დიეტა. სარგებელი

ბევრი ადამიანი სვამს კითხვას: რატომ კეფირი? კეფირი ნამდვილად ასტიმულირებს წონის დაკლების პროცესს. ამავდროულად, კეფირის დიეტა მითითებულია საჭმლის მომნელებელი პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის, ის აღადგენს ნაწლავის მიკროფლორას მედიკამენტების გამოყენების გარეშე, ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას, ტოქსინების მოცილებას და ხელს უწყობს სხვა საკვებისა და ვიტამინების შეწოვას. გარდა ამისა ერთი ჭიქა ამ სასმელისშეუძლია მოგიხსნათ აკვიატებული შიმშილი.

კეფირის დიეტის მიმდევრები აღნიშნავენ სახის და სხეულის კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება, თმის სტრუქტურის გაუმჯობესება, თმის ცვენისა და მყიფეობისგან თავის დაღწევა, ფრჩხილების და კბილის მინანქრის მდგომარეობის გაუმჯობესება. ეს სასმელი სასარგებლო გავლენას ახდენს შინაგანი ორგანოების, ნერვული და სისხლის მიმოქცევის სისტემების მუშაობაზე. ზოგიერთი სერიოზული დაავადების მქონე პაციენტებს, მაგალითად, დიაბეტით, შეუძლიათ კეფირის დალევა. შეგიძლიათ კენკრა დაფქვით კეფირში და მოამზადოთ კოქტეილი, რომლის კონსისტენცია წააგავს თხევადი იოგურტი. კეფირი იდეალური სასმელია მარხვის დღეებისთვის ().

გამომდინარე იქიდან, რომ კეფირის დიეტის ამდენი ვარიანტი არსებობს, შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის იდეალური ვარიანტი.

კეფირის დიეტა. წონის დაკარგვის 12 ვარიანტი

1. კეფირის დიეტა 3 დღის განმავლობაში

ეს არის ეგრეთ წოდებული მკაცრი მონო-დიეტა, რომელიც ასევე წააგავს კეფირზე მარხვის დღეებს. შესთავაზებენ ყიდვას 1 დღით ერთი და ნახევარი ლიტრი კეფირი. ყველა კეფირი უნდა დაიყოს 5-6 კვებაზე. დალიეთ კეფირის ნაწილი დაახლოებით თანაბარი ინტერვალებით, როცა შიმშილის გრძნობა საერთოდ არ ქრება. ამ დიეტის დროს შიმშილის გრძნობა გექნებათ, მაგრამ 3 დღის განმავლობაში საკვების შეზღუდვით შეძლებთ დაიკლო 3-4 კგდა ასევე იგრძნობთ სიმსუბუქეს მთელ სხეულში.

2. ზამთრის კეფირის დიეტა 3 დღის განმავლობაში

Სხვა სამდღიანი კეფი, რომელიც ძალიან ეფექტურად ითვლება, ზამთარია. მასზე შეგიძლიათ მოშორდეთ ორ-ოთხ კილოგრამს. ეს პირდაპირ იქნება დამოკიდებული ინსტრუქციების მკაცრ დაცვაზე და კონკრეტული ორგანიზმის მახასიათებლებზე. არ გაიმეოროთ ეს დიეტა თვეში ერთხელ. ეს დიეტა უფრო ადვილად ასატანია, ვიდრე წინა ვერსია, მეტის წყალობით დამტკიცებული პროდუქტების ფართო ასორტიმენტი.

დიეტის მენიუს ნიმუში:

საუზმე:ჭიქა ჩაი ან ყავა რძით, ორთქლის ომლეტი, მჟავე კომბოსტო;
სადილი:ჭიქა კეფირი;
ვახშამი:ქათმის წვნიანი, ჩაშუშული სტაფილო, კეფირი;
შუადღის საუზმე:ჭიქა კეფირი;
ვახშამი:გამომცხვარი თევზი, კეფირი.

საუზმეზე შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული ან რბილად მოხარშული კვერცხი და ნება მიეცით საკუთარ თავს ცოტაოდენი სადღეგრძელო კარაქით. ლანჩზე შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ სოკოს წვნიანი ან ჩაშუშული კომბოსტო ხორცით, ვინეგრეტი. სადილისთვის, მეორე კერძის ნაცვლად, შეგიძლიათ მოამზადოთ ხაჭო და სტაფილო ჩირი ხილით. საჭმელზე შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი და გამომცხვარი ვაშლი, პატარა ნაჭერი უცხიმო ყველი, ერთი ჭიქა უცხიმო რძე ან იოგურტი.

3. ზოლიანი კეფირის დიეტა

ეს დიეტა ბევრ ადამიანს მოეწონება, რადგან ის საკმაოდ ადვილად იტანს და ამავდროულად იღებს ორგანიზმს წონის დაკლების შესაძლებლობა. დიეტის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ პირველ დღეს შეგიძლიათ მხოლოდ კეფირის დალევა, სასურველია უცხიმო ან 1% ცხიმი. შიმშილის მოსაშორებლად შეგიძლიათ კეფირის დალევა ყოველგვარი შეზღუდვის გარეშე. მეორე დღეს შეგიძლიათ მიირთვათ ჩვეულებრივი საკვები. მიზანშეწონილია კეფირის მარხვის შემდეგ არ მიირთვათ ყველაფერი, შეეცადეთ მიირთვათ მეტი ცილოვანი საკვები, მოერიდეთ შემწვარ, შებოლილ, ცხიმოვან საკვებს. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ დღეები ნებისმიერი დროის განმავლობაში, სანამ არ მიაღწევთ სასურველ წონას.

4. ხილის დიეტა კეფირით

ამ დიეტის საშუალო ხანგრძლივობაა 3-4 დღე. მასზე დაჯდომის გარეშე შეგიძლიათ დაიკლოთ 2-3 კგ სპეციალური შრომა. დიეტის დროს შეგიძლიათ დალიოთ დაახლოებით 2 ლიტრი კეფირი. ამ სასმელის გარდა, თქვენ უფლება გაქვთ მიირთვათ ხილი და ბოსტნეული ნებისმიერი რაოდენობით, სანამ არ იგრძნობთ სავსეს. კეფირი-ხილის დღეებიასევე შეიძლება გამოვიყენოთ სამარხვო დღეებში დღესასწაულებისა და დღესასწაულების შემდეგ.

5. ცხრადღიანი კეფირი-ვაშლის დიეტა

ეს დიეტა მკაცრია და განკუთვნილია 9 დღის განმავლობაში. დიეტის დროს დაიკლებთ 6-დან 9 კგ-მდე. გარდა ამისა, დიეტის შემდეგ ეფექტი საკმაოდ ხანგრძლივია. მით უმეტეს, თუ თანდათანობით გამოდიხართ დიეტადან და არ მიირთმევთ ყველა აკრძალულ საკვებს. სისუსტისა და თავბრუსხვევის თავიდან აცილების მიზნით, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა დიეტა. ცილოვანი პროდუქტები.

პირველი სამი დღის განმავლობაში დაგჭირდებათ დალევა 1,5 ლიტრი უცხიმო კეფირი. მეორე სამი დღე - მიირთვით არამჟავე ვაშლი. 1,5 კგ ვაშლიგადაანაწილეთ თანაბრად მთელი დღის განმავლობაში და მიირთვით, როგორც შიმშილი იგრძნობთ. მესამე სამი დღე - ისევ დალიეთ უცხიმო კეფირი.

6. კეფირის ცხრადღიანი დიეტა

ცხრადღიანი კეფირის დიეტის კიდევ ერთი ვარიანტია შემდეგი:

დიეტის პირველი სამი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დალიოთ კეფირი შეუზღუდავი რაოდენობით. 1% ცხიმიანი და 100 გრ მოხარშული ბრინჯითმარილის გარეშე;
მეორე სამი დღე: შეუზღუდავი რაოდენობით უცხიმო კეფირი, ასევე 100 გრ მოხარშული ქათმის ფილეარც ცხიმი და არც კანი, არც მარილი;
მესამე სამი დღე შესაძლებელია მიირთვით ვაშლი და დალიეთ კეფირიშეუზღუდავი რაოდენობით.

7. მძიმე კეფირის დიეტა 8 დღის განმავლობაში

ასევე არსებობს რვადღიანი დიეტის გეგმა. ითვლება ძალიან მკაცრი და საკმაოდ მკაცრი, ორგანიზმმა შეიძლება ვერ გაუძლოს საკვებზე ასეთ მკაცრ შეზღუდვებს. გარდა ამისა, ასეთი დიეტის დროს ორგანიზმი არ იღებს საკმარის მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, ამიტომ მის დაცვამდე მიმართეთ ექიმს. თუმცა ძალიან ეფექტურია. ყოველი დღისთვის მოცემულია კონკრეტული საკვების ჩამონათვალი, რომელთა ჭამა შეგიძლიათ. ყველა პროდუქტი დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად.

1 დღე:ნახევარი ლიტრი კეფირი, 4 მოხარშული კარტოფილი.
დღე 2:ნახევარი ლიტრი კეფირი, ნახევარი კილოგრამი ჩირი (აირჩიეთ თქვენთვის სასურველი ჩირი, მაგალითად, ქლიავი, გარგრის ჩირი, ქიშმიში).
დღე 3:ნახევარი ლიტრი კეფირი, ნახევარი კილოგრამი უცხიმო ხაჭო.
დღე 4:ნახევარი ლიტრი კეფირი, ნახევარი ლიტრი არაჟანი.
დღე 5:ნახევარი ლიტრი კეფირი, 300 გრ მოხარშული ქათმის ხორცი.
დღე 6:ნახევარი ლიტრი კეფირი, 2 კგ ხილი.
დღე 7: 2-3 ლიტრი კეფირი.
დღე 8:მინერალური წყალი ნებისმიერი რაოდენობით.

8. სამარხვო ერთდღიანი კეფირის დიეტა

ეს დიეტა შესაფერისია არდადეგების, დღესასწაულების, კვების სერიოზული გადახრებისა და ჭარბი კვების შემდეგ დღეებისთვის. კეფირის მარხვის დღეებისაშუალებას მოგცემთ ჩადგეთ ფორმაში და დაკარგოთ ის ზედმეტი კილოგრამები, რომლებიც მოიპოვეთ წინა დღეს. მიირთვით ქვემოთ მოცემული გეგმის მიხედვით 1 დღის განმავლობაში, და ეს მშვენიერი „განტვირთვა“ იქნება ორგანიზმისთვის.

საუზმე:ხმელი პურის პატარა ნაჭერი, ჭიქა კეფირი;
სადილი: 2 პატარა ვაშლი, ჭიქა კეფირი;
ვახშამი: 200 გრ მოხარშული თევზი, ბოსტნეულის სალათი ან მჟავე კომბოსტო;
შუადღის საუზმე:ჭიქა კეფირი;
ვახშამი: 1 ვაშლი, უცხიმო ყველის პატარა ნაჭერი;.
Ძილის წინ:ჭიქა კეფირი.

9. კეფირის დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში

ძალიან პოპულარულია მკაცრი ყოველკვირეული კეფირის დიეტის კიდევ ერთი ვარიანტი. მათ, ვინც წონაში იკლებს, იზიდავს მარტივი კერძების მომზადების შესაძლებლობა ღუმელთან მრავალი საათის განმავლობაში დგომის გარეშე. დიეტაში გამოიყენება პროდუქტების მკაცრი ნაკრები, რომელთაგან გადახრა მიუღებელია. დიეტა მკაცრია, ამიტომ მისი გამოყენება არ შეიძლება რამდენიმე თვეში ერთხელ. ერთ კვირაში შეგიძლიათ მოიცილოთ 5 კგ ჭარბი წონა. ნებადართულია კეფირის სახეობების შეცვლა ცხიმის შემცველობისა და შემადგენლობის მიხედვით. ნებადართულია ხილის კეფირი და ბიფიდოკეფირიც.

1 დღე:ერთი და ნახევარი ლიტრი კეფირი და 5 მოხარშული კარტოფილი;
დღე 2:ერთი და ნახევარი ლიტრი კეფირი და 100 გრ მოხარშული ქათამი;
დღე 3:ერთი და ნახევარი ლიტრი კეფირი და 10 გრ მოხარშული ხბოს ან საქონლის ხორცი;
დღე 4:ერთი და ნახევარი ლიტრი კეფირი და 100 გრ მოხარშული მჭლე თევზი;
დღე 5:ერთი და ნახევარი ლიტრი კეფირი, ბოსტნეული და ხილი, ნებისმიერი გარდა ბანანისა და ყურძნისა;
დღე 6: 2 ლიტრი კეფირი;
დღე 7:უძრავი მინერალური წყალი.

10. კეფირ-ხაჭოს დიეტა

კეფირი ხაჭოსთან ერთადასტიმულირებს მეტაბოლიზმს, რის გამოც წონა უფრო სწრაფად გაქრება. დიეტის დროს მოგიწევთ მონაცვლეობა ხაჭო, კეფირი და ხაჭო-კეფირი დღეები. ხაჭოს დღეებისთვის (იხ. ხაჭოს დიეტა და ხაჭოს დიეტის რეცეპტები) აირჩიეთ უცხიმო ხაჭო 500-600გრ ოდენობით.ხაჭო დაყავით თანაბარ ნაწილად და მიირთვით როცა მოგშივდებათ. ხაჭოს უპირატესობა ის არის, რომ ის კარგად აჯერებს ორგანიზმს, აწვდის ორგანიზმს კალციუმსა და ცილას, ავსებს ორგანიზმს ენერგიით. ხაჭოს დღეებში შეგიძლიათ დალიოთ შეუზღუდავი წყალიასევე მწვანე ჩაი.

კეფირის დღისთვის დაგჭირდებათ ერთი და ნახევარი ლიტრი უცხიმო კეფირიასევე დაყოფილია თანაბარ ნაწილად, რომელიც უნდა დალიოთ მთელი დღის განმავლობაში. კეფირი-ხაჭოს დღე მოიცავს მენიუში 350 გრ ხაჭოს და 750 გრ კეფირის ჩართვას, გაყოფილი კერძების რაოდენობაზე. რეკომენდებულია ამ დიეტის დაცვა არა უმეტეს 3 დღისა.

11. კეფირის დიეტა 5 დღის განმავლობაში

ამ კეფირის დიეტის თავისებურება ის არის, რომ თქვენ უნდა იკვებოთ მკაცრი გრაფიკით საათობრივად, კერძოდ, ყოველ ორ საათში.

7.00 - ჭიქა მწვანე ჩაი ან ყავა უშაქროდ;
9.00 - გახეხილი სტაფილოს სალათი ზეითუნის ზეთით;
11.00 - 200 გრ მოხარშული ქათმის ხორცი;
13.00 = 1 საშუალო ვაშლი;
15.00 - 1 მოხარშული კვერცხი;
17.00 - 1 ვაშლი;
19.00 - 10 ქლიავი;
21.00 - ჭიქა უცხიმო კეფირი.

12. კვების ინსტიტუტის კეფირის დიეტა

ეს ყველაზე გრძელი კეფირის დიეტაა და მისი ხანგრძლივობა 21 დღეა. დიეტის სამ კვირაში შეგიძლიათ მოიცილოთ 10 ზედმეტი კილოგრამი. ამ დიეტის პროდუქტების შემადგენლობის შესახებ მკაფიო რეკომენდაციები არ არსებობს, თუმცა ეფექტური წონის დაკლებისთვის აუცილებელია ამ დიეტის ინსტრუქციის დაცვა.

მიირთვით მცირე კერძები 5-6 ჯერ დღეში.
ეცადეთ არ ჭამოთ ზედმეტი.
შეარჩიეთ საკვები მინიმალური კალორიებით.
გამორიცხეთ რაციონიდან შაქარი, კარტოფილი, ნამცხვრები, პური.
რაციონში ცხიმების ნახევარი მცენარეული წარმოშობის უნდა იყოს.
სახამებლის გარეშე ხილი და ბოსტნეული ნებადართულია შეზღუდვის გარეშე.
ყველა რძის პროდუქტი უნდა იყოს უცხიმო.
ხორცი და თევზი ასევე არ უნდა იყოს ცხიმიანი.
დალიეთ დღეში მინიმუმ 1 ლიტრი კეფირი.
სითხის საერთო რაოდენობა: 1,5 ლიტრი დღეში, საიდანაც ლიტრი კეფირი. დანარჩენი მოდის ბოსტნეულის წვენებიდან, ისევე როგორც სითხე, რომელიც შეიცავს დანარჩენ საკვებს, როგორიცაა სუპები.
მიირთვით არაუმეტეს 5 გრ მარილი დღეში.
ეცადეთ არ გამოტოვოთ კვება, ჭამოთ ამავე დროს.

7 დღიანი კეფირის დიეტა სრულად შეესაბამება მის სახელს: მასში მთავარი პროდუქტია კეფირი, ცნობილი ფერმენტირებული რძის სასმელი. საბედნიეროდ, კეფირის ძირითადი დიეტის გეგმის შვიდიდან ექვს დღეში, უცხიმო კეფირს ემატება კიდევ ერთი დაბალკალორიული პროდუქტი (და ყოველი დღე განსხვავებულია!). მაგრამ აშკარა "ბრაჟის" პირობებშიც კი, კეფირის ეს დიეტა მაინც სამართლიანად ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ასკეტურ და მკაცრად. ეს ნიშნავს, რომ საჭიროებს ინფორმაციის კარგ მომზადებას!

კეფირის გამოჩენა რუსეთში: ამბავი, როგორც ფილმში

დღეს კეფირი ერთ-ერთ ტრადიციულ რუსულ პროდუქტად ითვლება და კეფირის დიეტა მრავალი წელია პოპულარულია. თუმცა, სინამდვილეში, მისი წარმოება დაიწყო თანამედროვე რუსეთის ტერიტორიაზე არც ისე დიდი ხნის წინ - 100 წელზე ცოტა მეტი ხნის წინ და საინტერესო კრიმინალურ-რომანტიკულმა ისტორიამ განაპირობა კეფირის გამოჩენა ჩვენს მენიუში. მისი წარმატებით დასრულების წყალობით, დღეს ჩვენ გვაქვს წვდომა კეფირის დიეტაზე 7 დღის განმავლობაში.

ყოველკვირეული კეფირის დიეტა არის ერთ-ერთი ექსპრეს დიეტა წონის სწრაფი დაკლებისთვის და ყველაზე ხშირად გამოიყენება სწრაფად „ფორმის მისაღებად“ რაიმე განსაკუთრებული შემთხვევისთვის, შვებულებისთვის და ა.შ.

რევოლუციამდელ ხანაში კეფირის სასარგებლო თვისებები უკვე კარგად იყო ცნობილი, მაგრამ ის თავისთავად რჩებოდა იშვიათ პროდუქტად, რომელიც იყო ელბრუსის რეგიონის ხალხთა შორის ვაჭრობის საგანი. ყარაჩაისა და ბალყარეთის მწყემსები კეფირს ამზადებდნენ და ყიდდნენ, მაგრამ საიდუმლოს არ გასცემდნენ. 1908 წელს ნოვას რძის მეურნეობის სკოლის ახალგაზრდა კურსდამთავრებული, ირინა სახაროვა, ექიმთა სრულიად რუსეთის საზოგადოების სახელით, გაემგზავრა ყარაჩაიში კეფირის შესასწავლად.

რა თქმა უნდა, რეცეპტი მაშინვე არავის მიუცია, მაგრამ ადგილობრივ პრინც ბეკმურზა ბაქჩოროვს, რომელმაც მოაწყო მისი გატაცება, სიგიჟემდე შეუყვარდა იგი. სახაროვას კოლეგებმა განგაში გამოაცხადეს, როდესაც ის სახლში არ დაბრუნდა და პოლიციამ სწრაფად დაიჭირა უიღბლო "საქმრო" და მისი თანამზრახველები, გაათავისუფლეს სწავლული სილამაზე. უძველესი ოჯახის შთამომავალი ბაქჩოროვის ოჯახისთვის, ინციდენტი შეიძლება გადაიქცეს სერიოზულ პოლიტიკურ პრობლემებად, ამიტომ პრინცი მზად იყო ყველაფერი გაეკეთებინა, რათა თავიდან აეცილებინა საქმე სასამართლომდე.

მარაგი ირინა სახაროვამ თქვა, რომ მზად იყო ყველაფერი აპატიოს 10 ფუნტი კეფირის მარცვლებისთვის. ბეკმურზამ შვებით შეასრულა მისი თხოვნა და მალე ბოტკინის საავადმყოფოს პაციენტებმა და მათ შემდეგ ყველა მოსკოველმა და რუსმა დაიწყეს სასიამოვნო, მჟავე, სქელი სასმელის დალევა, რომელიც ასე სასარგებლო გავლენას ახდენდა საჭმლის მონელებასა და კეთილდღეობაზე.

სხვათა შორის, პრინცი ბაქჩოროვმა ასევე გააკეთა კარიერა კვების მრეწველობაში - ის ისტორიაში შევიდა, როგორც ყარაჩაის ცხვრის ერთ-ერთი მთავარი მიმწოდებელი რუსული რესტორნებისთვის მოსკოვსა და პარიზში. მაგრამ ეს სულ სხვა ამბავია...

როგორ ავირჩიოთ კეფირი დიეტისთვის

მაშ, რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება, რომ 7 დღის კეფირის დიეტა წარმატებული იყოს? მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ თავად პროდუქტს.

რუსეთში კეფირის წარმოება რეგულირდება სახელმწიფო სტანდარტით (GOST, R 52093-2003 მოქმედებს კეფირისთვის) და, დამტკიცებული ტექნოლოგიური მოთხოვნების შესაბამისად, მაღალი ხარისხის კეფირი 100 გ-ზე უნდა შეიცავდეს:

2.8 გ ცილა
0,5-დან 8,9%-მდე ცხიმი.

შენახვის ვადის განმავლობაში, სასარგებლო ბაქტერიების კოლონიების წარმომქმნელი ერთეულების (CFU) რაოდენობა არ შეიძლება ჩამოვარდეს 10-დან მეშვიდე ხარისხამდე, ხოლო საფუარის შემთხვევაში - 10-დან მეოთხე ხარისხამდე.

კეფირში შემავალი მიკროორგანიზმების ცოცხალი კულტურა 7 დღის განმავლობაში კეფირის დიეტის მთავარი ღირებულებაა. კეფირის სტარტერი არის ორი ათეული "სოკოების" სიმბიოზი, რომელიც, GOST-ის მიერ ცალკე აღწერილი საფუარების გარდა, შეიცავს რძემჟავა სტრეპტოკოკებს, წნელებს და ძმარმჟავას ბაქტერიებს.

"ბიო" პრეფიქსით გაყიდული კეფირი იყენებს ეგრეთ წოდებული პირდაპირი დანამატის ოდნავ განსხვავებულ სასტარტო პრეპარატებს, მათ შორის, მაგალითად, აციდოფილუს ბაცილებს და ბიფიდობაქტერიებს. ითვლება, რომ ისინი განსაკუთრებით გამძლეა და არ იშლება დიდი ხნის განმავლობაში, ახერხებენ ხარისხობრივ გავლენას ნაწლავის ფლორაზე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში გავლისას. ეს „ბონუსი“ ასევე პლიუსია კეფირის დიეტისთვის.

კეფირის ვარგისიანობის ვადა მისი რეალური ხარისხის პირდაპირი მაჩვენებელია, ხოლო ძირითადი პროდუქტის ხარისხი ძნელია გადაჭარბებული, თუ კეფირის დიეტაზე მიდიხართ 7 დღის ან კიდევ უფრო ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.

ხანგრძლივი შენახვის ვადა, დიდი ალბათობით, მიუთითებს, რომ წარმოებაში გამოიყენებოდა ეგრეთ წოდებული სტოპ დანამატები, რომლებიც ხელს უშლიან მიკროორგანიზმების განვითარებას. ასეთ კეფირში ბაქტერიები იგზავნება ერთგვარ შეჩერებულ ანიმაციაში, რომელიც ბოთლის გახსნისთანავე ჩერდება და კეფირი იღებს ჟანგბადს. მაშასადამე, ხანგრძლივი შენახვის ვადის მქონე „კეფირები“, გახსნისას, ფუჭდება ფაქტიურად ერთ დღეში, თუნდაც მაცივარში.

ახლა ბაზარზე ბევრი ფერმენტირებული რძის სასმელია, რომლებიც „თითქოს“ არიან კეფირი და თქვენ უნდა აირჩიოთ ძალიან ფრთხილად - იმის გათვალისწინებით, რომ კეფირის დიეტის ფარგლებში, ეს პროდუქტი ხდება თქვენი მთავარი საკვები!

კეფირის დიეტა 7 დღის განმავლობაში ეფუძნება კეფირს ცხიმის შემცველობით არაუმეტეს 1%. სასარგებლო თვისებების მიხედვით, ის კლასიკური 2,5 პროცენტიანი კეფირის ტოლფასია, მაგრამ ოდნავ განსხვავებული კონსისტენცია აქვს და, შესაბამისად, შეიცავს ნაკლებ ცხიმს და კალორიებს. 100 მლ კეფირის 1% კალორიული შემცველობა არის 40 კკალ.

კეფირის ექსპრეს დიეტის სახეობები

კეფირის დიეტის რამდენიმე სახეობა არსებობს, მაგრამ მათ სამი საერთო პრინციპი აქვთ:

1 ხანგრძლივობა 7 დღე;
2 ძირითადი პროდუქტი დღის განმავლობაში არის კეფირი, დამატებითი არის გარკვეული რაოდენობის დაბალკალორიული ცილოვანი ან ნახშირწყლების საკვები;
3 მკაფიო კვების გრაფიკი (დღეში 6-ჯერ თანაბარი ინტერვალებით, ბოლო 2 საათით ადრე მაინც დაძინებამდე).

კეფირის დიეტა 7 დღის განმავლობაში ზოგიერთ სქემაში გულისხმობს სითხის შეზღუდვას 500 მლ კეფირით დღეში. ჩვენ გირჩევთ, თავი აარიდოთ კეფირის ამ დიეტას, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს დეჰიდრატაცია მძიმე ან თუნდაც შეუქცევადი შედეგებით.

კეფირის დიეტის მთელი ხანგრძლივობის მანძილზე უარი უნდა თქვათ შაქარზე, მარილს, შავ ჩაის და ყავაზე. შეგიძლიათ დალიოთ უბრალო სუფთა წყალი და მცენარეული ჩაი შეზღუდვების გარეშე.

კეფირის ძირითადი დიეტა 7 დღის განმავლობაში

Პირველი დღე.ნახევარი ლიტრი კეფირი 1% ცხიმიანი და 400 გრ გამომცხვარი კარტოფილი (მარილის გარეშე).
Მეორე დღე.ნახევარი ლიტრი კეფირი 1% ცხიმის შემცველობით და 400 გრ ხაჭო დაბალი ცხიმის შემცველობით.
მესამე დღე.
მეოთხე დღე.ნახევარი ლიტრი კეფირი 1% ცხიმიანი და 400 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი.
მეხუთე დღე.ნახევარი ლიტრი კეფირი 1% ცხიმიანი და 400 გრ ხილი (ყურძნისა და ბანანის გარდა).
მეექვსე დღე.მარხვის დღე. არაფერი, გარდა 1,5 ლიტრი წყლის გარეშე.
მეშვიდე დღე.ნახევარი ლიტრი კეფირი 1% ცხიმიანი და 400 გრ ხილი (ყურძნისა და ბანანის გარდა).

კეფირის დიეტა 7 დღის განმავლობაში ცილებით

იგი აგებულია იმავე სქემით, როგორც ძირითადი, მაგრამ ხილის ორი დღე (შეგიძლიათ აირჩიოთ მესამე და მეხუთე ან მეხუთე და მეშვიდე) დღეებით შეიცვალა მჭლე ხორცით ან ქათმის ფილე (დაახლოებით 400 გრ დღეში). ).

"მშიერი" კეფირის დიეტა 7 დღის განმავლობაში

კეფირის რაოდენობა იზრდება 2 ლიტრამდე დღეში, ხოლო დამატებითი პროდუქტების ნაწილი, პირიქით, მცირდება 400-დან 100 გრამამდე.

ვაშლის კეფირის დიეტა 7 ან 9 დღის განმავლობაში

ძალიან მკაცრი დიეტა, რომელიც ნამდვილად არ არის შესაფერისი კუჭის მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის.

დღის მენიუ: 6 კვება, რომელთაგან თითოეული შეიცავს 1 ჭიქა კეფირი + 1 ნებისმიერი ზომის ვაშლი.

ვაშლი-კეფირის დიეტის კიდევ ერთი ვარიანტი: 3 დღე მხოლოდ კეფირი (1,5 ლიტრი დღეში), 3 დღე მხოლოდ ვაშლი (1,5 კგ-მდე), 3 დღე მხოლოდ კეფირი. შეგიძლიათ დალიოთ ჩვეულებრივი წყალი.

ფორმა, რომელშიც ძირითადი ინგრედიენტები ემსახურება, არ არის მნიშვნელოვანი - ვაშლი შეიძლება გახეხილი და შეურიოთ კეფირს ან გამომცხვარი შაქრის გარეშე (თუ ტკბილეულის გარეშე ძალიან ცუდია, შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი თაფლი).

უფრო ნაზი ვარიანტია გამოიყენოთ ვაშლი-კეფირის დიეტის მენიუ სამარხვო დღისთვის, როგორც ჩვეულებრივი დიეტის ნაწილი.

როგორ დავანებოთ თავი კეფირის დიეტას

კეფირის დიეტის დატოვება 7 დღის განმავლობაში უნდა იყოს რაც შეიძლება გლუვი. ორგანიზმი, თუმცა არა ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, მაინც მიჩვეულია საკვების მცირე ულუფებით მიღებას. ამიტომ, წინა დიეტაზე მკვეთრი დაბრუნება შეიძლება არა მხოლოდ საზიანო იყოს, არამედ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ზოგიერთი დაავადებაც გამოიწვიოს.

7 დღის განმავლობაში კეფირის დიეტის დასრულების შემდეგ, სასურველია უარი თქვათ თეთრი ფქვილის, ცხიმოვანი და ტკბილი საკვების ცხობაზე მინიმუმ ერთსა და იმავე დროს - ეს, სხვათა შორის, არა მხოლოდ დაეხმარება მეტაბოლიზმს მეტ-ნაკლებად ნაზად დაუბრუნდეს. ნორმალური მუშაობა, მაგრამ ასევე გაახანგრძლივებს კეფირის დიეტის ეფექტს.

გახსოვდეთ, რომ ნებისმიერი მონო-დიეტა ან დიეტა, რომელიც მოიცავს სერიოზულ შეზღუდვებს მოხმარებული საკვების შემადგენლობაში ან რაოდენობაზე, შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საშიში იყოს. კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული მონო-დიეტების და ექსპრეს დიეტის ბოროტად გამოყენება და მათში უფრო ხშირად შეყვანა, ვიდრე ექვს თვეში ერთხელ.

კეფირის დიეტა მარტივი, ხელმისაწვდომი და ეფექტურია. კვირაში 7 კგ-მდე დაკლება შეგიძლიათ. შეიტყვეთ სტატიიდან, თუ რა საკვებს შეიძლება შეუთავსოთ კეფირი, რომ წონაში დაიკლოთ შიმშილის მტკივნეული გრძნობის გარეშე!

მონო-დიეტების მრავალფეროვნებას შორის განსაკუთრებული პოპულარობა მოიპოვა კეფირის დიეტამ. ეს იმის გამო ხდება, რომ მისი გამოყენება მარტივია და სწრაფ შედეგს იძლევა. გარდა ამისა, ეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტი სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, რადგან შეიცავს უამრავ კალციუმს და სასარგებლო ბაქტერიებს. თქვენ არ გჭირდებათ ლამაზი რეცეპტების შემუშავება ან სპეციალური პროდუქტების შეძენა. უბრალოდ აირჩიე შენთვის მისაღები კეფირის მარხვის დღეების რაოდენობა და სამ დღეში შენი ორგანიზმი გაიწმინდება, მსუბუქად და ენერგიულად იგრძნობთ თავს. და ისე, რომ კეფირის წონის დაკლება მოსაწყენი და ერთფეროვანი არ ჩანდეს, ჩვენ მოგიყვებით მარტივ რეცეპტებზე, რომლებიც დაგეხმარებათ თქვენი მონო-დიეტის დივერსიფიკაციაში.

წონის დაკლებისთვის კეფირის დიეტა იყოფა მკაცრ მონოდიეტებად, სადაც ნებადართულია მხოლოდ კეფირი და არამკაცრ დიეტებად, სადაც მას ემატება თქვენი არჩევანის ერთი პროდუქტი. მძიმე კეფირის დიეტას ჩვეულებრივ იცავენ ხანმოკლე პერიოდის განმავლობაში - 3, 5, მაქსიმუმ 7 დღე. ეს კვების სისტემა ძალიან ეფექტურია და საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ სწრაფ შედეგებს წონის დაკლებაში. სათანადო კეფირის დიეტას თან ახლავს გაწმენდა, ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნა და ნაწლავის მიკროფლორის აღდგენა. სწორედ ამიტომ, ამ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტზე დაფუძნებული დიეტა პოპულარულია მუცლის ცხიმის დასაკლებად. ხშირად მას უმატებენ უმი ბოსტნეულს, მდიდარი ბოჭკოებით, რაც ასევე ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას. შვიდდღიანი დიეტა კეფირი ბოსტნეულით ითვლება ეფექტური მუცლის ცხიმის შესამცირებლად. ყოველდღიური მენიუ შედგება კეფირისა და ნებისმიერი ახალი ბოსტნეულისგან. და თუ დაამატებთ ფიზიკურ ვარჯიშებს მუცლისა და მუცლის კუნთებისთვის, შედეგი არ დააყოვნებს.

რამდენი წონის დაკარგვა შეგიძლიათ?

როგორ დავიკლოთ წონა კეფირის დიეტაზე? მნიშვნელოვანია ამისთვის სათანადო მომზადება. დაწყებამდე რამდენიმე დღით ადრე განტვირთეთ თქვენი დიეტა მავნე და მაღალკალორიული საკვებისგან. ეს დაგეხმარებათ გაწმენდის გუნებაზე. როგორც კი დაიწყებთ, არ დაგავიწყდეთ, რომ ყოველდღე უნდა დალიოთ ერთი და ნახევარი ლიტრი გაწმენდილი წყალი.

პასუხი კითხვაზე, რამდენის დაკარგვა შეგიძლიათ კეფირზე, დამოკიდებულია თქვენს მიერ არჩეულ დიეტაზე და მის ხანგრძლივობაზე. მაგალითად, სამ დღეში მკაცრი კეფირის დიეტაზე შეგიძლიათ დაიკლოთ 1-დან 3 კგ-მდე. ყოველკვირეული საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა 5-7 კგ-ით.

კითხვაზე, თუ რამდენ ხანს შეგიძლიათ დარჩეთ კეფირის დიეტაზე, ექიმები პასუხობენ, რომ მკაცრი მონო დიეტის დაცვა შესაძლებელია მხოლოდ 3 დღის განმავლობაში, სხეულისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. კვების სისტემები, სადაც ორი პროდუქტია (მაგალითად, კეფირი და ბოსტნეული, კეფირი და ხაჭო) - კვირამდე. ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, ორ კვირამდე, უმჯობესია აირჩიოთ, მაგალითად, წიწიბურა-კეფირის დიეტა. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი საღამოს კვება ფერმენტირებული რძის პროდუქტით ერთი თვის განმავლობაში.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

კეფირის დიეტის სარგებელი მოიცავს:

ეფექტურობა წონის დაკლებისთვის;
სხეულის გაწმენდა;
შეკრულობისგან განთავისუფლება;
კალციუმის და სასარგებლო ბაქტერიების შემცველობა პროდუქტში.

კეფირის დიეტის ზიანი მხოლოდ მაშინ ჩნდება, თუ ის არასწორად გამოიყენება და თუ არსებობს უკუჩვენებები.

უკუჩვენებები:

კუჭის, ნაწლავების პეპტიური წყლულები;
რაქიტი;
პანკრეასის დაავადებები;
ქოლეცისტიტი;
თირკმლის დაავადებები;
ორსულობა, ლაქტაცია;
მოზარდობის.

კეფირის დიეტიდან გამოსავალი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა დიეტას დაიცავით. მკაცრიდან უნდა გახვიდეთ თანდათანობით, დღეში ერთი პროდუქტის დამატება. არამკაცრი დიეტის შემდეგ, რეკომენდირებულია უბრალოდ დატოვოთ კეფირი თქვენს დიეტაში და დალიოთ მინიმუმ ერთი ჭიქა ამ სასმელის ღამით.

მენიუ

3 დღის განმავლობაში

სამდღიანი დიეტა ითვლება წონის დაკლების ეფექტურ საშუალებად ცხოვრებაში მნიშვნელოვანი მოვლენის წინ. დიეტის მენიუ სამი დღის განმავლობაში ასეთია: ყოველდღიურად უნდა დალიოთ 1,5 ლიტრი კეფირი, დაყოფილი ექვს დოზად. კეფირის და სასმელი წყლის გარდა არაფერი დაუშვებელია. სასმელი უნდა იყოს უცხიმო ან უცხიმო.

3-დღიანი დიეტა შეიძლება გამოვიყენოთ არდადეგების და არდადეგების შემდეგ ორგანიზმის განტვირთვისთვის. სამდღიანი მარხვა სწრაფად დაგიბრუნებთ წინა ფორმას.

მკაცრი კეფირის დიეტის შედეგია 3 კგ-მდე წონის დაკლება. ამასთან, მკაცრი მონოდიეტები აკრძალულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, თირკმელების, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის და მოზარდებისთვის.

5 დღის განმავლობაში

5 დღიანი კეფირის დიეტა არ არის ისეთი მკაცრი, როგორც სამდღიანი დიეტა. დღის განმავლობაში რვაჯერ უნდა ჭამოთ. თქვენი მენიუ უნდა შედგებოდეს შემდეგი პროდუქტებისგან:

კეფირი (1,5 ლიტრი);
ვაშლი (2 ცალი);
ქლიავი (5 კენკრა);
ბოსტნეული (გამომცხვარი, უმი).

პროდუქტების მოხმარება შესაძლებელია ნებისმიერი თანმიმდევრობით. მთავარია, დღეში მირთმეული ბოსტნეულის წონა 1 კილოგრამს არ აღემატებოდეს. ეს დიეტა საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა 5-დან 10 კგ-მდე 5 დღეში.

Ერთი კვირის განმავლობაში

ყოველკვირეული დიეტა საკმაოდ მკაცრია და აქვს გარკვეული უკუჩვენებები. 7-დღიანი დიეტა უკუნაჩვენებია კუჭის დაავადებების (განსაკუთრებით მაღალი მჟავიანობის), ნაწლავების პრობლემების (მეტეორიზმი, დიარეა), ასევე პანკრეატიტის მქონე ადამიანებისთვის. ჯანსაღი ადამიანისთვის შვიდდღიანი დიეტა დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში და საჭმლის მონელების გაუმჯობესებაში. კვირის მენიუ შედგება ერთი და ნახევარი ლიტრი კეფირისაგან (2,5%), ყოველ დღე შემდეგი პროდუქტების დამატებით:

1 დღე – კარტოფილი (4 ცალი);
2 - ქათამი (150 გრ);
3 - საქონლის ხორცი (200 გრ);
4 – თევზი (150 გრ);
5 – 1 კგ ვაშლი ან ნებისმიერი ბოსტნეულის სალათი (სტაფილო, კომბოსტო);
მე-6 და მე-7 დღეებში კეფირის გარდა დასაშვებია მხოლოდ წყალი.

ხორცი, კარტოფილი და თევზი უნდა იყოს მოხარშული. ამ დიეტით კვირაში მინიმუმ 5 კგ-ს დაიკლებთ.

კვირის დიეტის არჩევისას, თქვენ გაქვთ უფლება აირჩიოთ მენიუს უფრო მკაცრი ვარიანტი. მკაცრი კეფირის დიეტაში 7 დღის მენიუ შედგება 1,5 ლიტრი კეფირის და 1 კილოგრამი ახალი ვაშლისგან დღეში. ასევე აუცილებელია გაზიანი წყლის დალევა. მცირე ფიზიკური აქტივობის დამატებით, შეგიძლიათ კვირაში 10 კგ-მდე დაიკლოთ. თუმცა, მიმოხილვებით თუ ვიმსჯელებთ, ასეთი დიეტის დაცვა ჯანმრთელი ადამიანისთვისაც კი არ არის ადვილი. ხოლო ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, ორსული ქალებისა და მოზარდებისთვის, ზოგადად უკუნაჩვენებია.

9 დღის განმავლობაში

კეფირის დიეტა 9 დღის განმავლობაში კლასიფიცირდება როგორც მკაცრი და შედგება კეფირისა და ვაშლის მოხმარებისგან გარკვეული ნიმუშის მიხედვით:

1-3 დღის განმავლობაში ნებადართულია მხოლოდ კეფირის მოხმარება. პროდუქტის ცხიმის შემცველობა უნდა იყოს არაუმეტეს 2%. რაოდენობა შეარჩიეთ თქვენთვის, რომ არ იგრძნოთ შიმშილი. როგორც წესი, ეს დაახლოებით ორი ლიტრია. არ დაგავიწყდეთ მდუღარე წყლის დალევა;
მე-4-6 დღეს მენიუში ემატება თქვენი არჩევანის პროდუქტები. შეგიძლიათ დაამატოთ ვაშლი, ან ბოსტნეული, ან ასი გრამი მოხარშული ხორცი დღეში. აირჩიე კეფირის საუკეთესო დანამატი თქვენთვის და დაიცავით ეს დიეტა სამი დღის განმავლობაში;
7-9 დღე დაუბრუნდით კეფირს. ნებადართულია უცხიმო სასმელები და წყალი.

ასეთი დიეტის შედეგები ყოველთვის დადებითია. თუ მოახერხებთ ასეთი მკაცრი შეზღუდვების დაცვას, 9 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 10 კილოგრამამდე.

10 დღის განმავლობაში

მენიუ 10 დღის განმავლობაში შედგება შემდეგი პროდუქტებისგან:

ლიტრი კეფირი და მწვანე ჩაი ნებისმიერი რაოდენობით;
ნახევარი ლიტრი კეფირი და ოთხი მოხარშული კარტოფილი;
ნახევარი ლიტრი კეფირი და უცხიმო ხაჭო (2 შეკვრა 0,25 კგ თითო);
ნახევარი ლიტრი კეფირი და ხილი (ვაშლი, ქლიავი, მსხალი) შეუზღუდავი რაოდენობით;
ნახევარი ლიტრი კეფირი და ქათმის მკერდი (მოხარშული, არაუმეტეს 500 გ);
მენიუს გამეორება 4 დღე;
მხოლოდ გაწმენდილი წყალი გაზის გარეშე;
მენიუს გამეორება 4 დღე;
ერთი და ნახევარი ლიტრი უცხიმო კეფირი;
ნახევარი ლიტრი კეფირი და ახალი ვაშლი.

ეს კვების სისტემა ზღუდავს კალორიების მიღებას და ყველა საჭირო ნივთიერების მიღებას, ამიტომ მის გამოყენებამდე უნდა მიმართოთ ექიმს. ამ დიეტით 10 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ წონაში 10 კგ.

14 დღის განმავლობაში

წონის დაკლებისთვის ორკვირიანი კვების სისტემები მოიცავს ლარისა დოლინას დიეტას.

შვიდდღიანი მენიუ განკუთვნილია 2 კვირის განმავლობაში.

მენიუ დღისით:

ნახევარი ლიტრი კეფირი, ჩირი (0,3 კგ);
ნახევარი ლიტრი კეფირი, ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი (0,4 კგ);
ნახევარი ლიტრი კეფირი, ხილი (0,4 კგ);
ნახევარი ლიტრი კეფირი, მოხარშული ქათმის ფილე (არაუმეტეს 1 კგ);
ნახევარი ლიტრი კეფირი, უცხიმო ხაჭო (არაუმეტეს 1 კგ);
გაწმენდილი წყალი გაზის გარეშე (არაუმეტეს 2 ლ);
ნახევარი ლიტრი კეფირი, ხილი (0,5 კგ).

მენიუს გარდა, უნდა დაიცვან შემდეგი ძირითადი წესები:

კვების რაოდენობა დღეში - მინიმუმ ექვსი;
საღამოს ექვსი საათის შემდეგ არ შეგიძლიათ ჭამა;
დღეში შეგიძლიათ დალიოთ არაუმეტეს ნახევარი ლიტრი სუფთა წყალი;
ყოველდღე უზმოზე საჭიროა მცენარეული ინფუზიების დალევა;
აუცილებელია ნაწლავების გაწმენდა კენჭების ან საფაღარათო საშუალებების გამოყენებით.

ამ დიეტას აქვს მრავალი უკუჩვენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, განსაკუთრებით ნაწლავების დაავადებებზე. თუმცა ძალიან ეფექტურია, რადგან 14 დღეში 10-15 კგ-ით დაკლება შეიძლება. გარდა ამისა, ამ სისტემის დაცვა შესაძლებელია 1 კვირის განმავლობაში, რაც საშუალებას მოგცემთ დაიკლოთ 7 კგ.

21 დღის განმავლობაში

რუსეთის სამედიცინო მეცნიერებათა აკადემიის ინსტიტუტის კვების სისტემა ნაზია და საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა 10 კგ-მდე 3 კვირაში. ეს არ დააზარალებს თქვენს სხეულს, რაც საშუალებას მოგცემთ შეუფერხებლად დაკარგოთ ჭარბი წონა. სამკვირიანი კვების პრინციპი არ შეიცავს მკაფიო ყოველდღიურ მენიუს. თუმცა, თქვენ უნდა დაიცვან ეს ძირითადი წესები:

ყოველდღე თქვენ უნდა დალიოთ ლიტრი უცხიმო კეფირი;
დღეში მოხმარებული სითხის მოცულობა (კეფირის გარდა) უნდა იყოს არაუმეტეს ნახევარი ლიტრი (ჩაის, წვენის, თხევადი კერძების ჩათვლით);
აუცილებელია მარილის მოხმარების შეზღუდვა და მხოლოდ მომზადებული საკვების დამარილება შეიძლება;
უპირატესობა მიანიჭეთ მცენარეულ ცხიმებს;
გამორიცხეთ რაციონიდან პური და ტკბილეული;
მიირთვით ნებისმიერი საკვები, გარდა ცხიმოვანი, მაღალკალორიული საკვებისა, კერძოდ: მოხარშული ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, ხილი.

Ერთი თვით

არ არის რეკომენდებული მკაცრი დიეტური შეზღუდვების დაცვა ერთი თვის განმავლობაში. ერთი თვის განმავლობაში წონის თანდათანობით დასაკლებად, შეგიძლიათ გააფართოვოთ რუსეთის სამედიცინო მეცნიერებათა აკადემიის დიეტოლოგების კვების სისტემა, რაც შესაძლოა ცხოვრების წესად იქცეს, ან გამოიყენოთ ზემოთ აღწერილი „ზოლიანი“ დიეტა. ეს ალტერნატიული დღის დიეტა გულისხმობს ერთ დღეს კეფირის, მეორე დღეს კი რეგულარული საკვების მიღებას და შეიძლება გაგრძელდეს ერთ თვემდე, რადგან ის არ აზიანებს ჯანმრთელობას და არ ზღუდავს ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების მიღებას.

დიეტის ვარიანტები

ზოლიანი

ზოლიანი დიეტა ყველაზე უვნებელი და მარტივი შესასრულებელია. მისი პრინციპია მხოლოდ კეფირისა და რეგულარული საკვების მიღების დღეების მონაცვლეობა. თქვენ შეგიძლიათ იკვებოთ ამ გზით ერთ თვემდე სხეულისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, გარდა ამისა, გეხმარებათ გაწმენდაში, წონის დაკლებაში და საერთო ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში. ზოლიანი კვების ერთ თვეში წონის დაკლების შედეგები შეიძლება იყოს 8 კილოგრამამდე.

ზოლიანი დიეტის წესები საკმაოდ მარტივია. კეფირის დღეს ამ სასმელის 2 ლიტრი უნდა გადაანაწილოთ და თანაბრად მიირთვათ მთელი დღის განმავლობაში. თქვენ ასევე უნდა დალიოთ ბევრი წყალი - ლიტრი ნახევარი. ნებადართულია დალიოთ მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე. შიმშილის ძლიერი გრძნობის მოხსნა შესაძლებელია ვაშლის დახმარებით.

რეგულარული საკვების მიღების დღეებში შეგიძლიათ მიირთვათ თითქმის ყველაფერი, ცდილობთ დაიცვან ჯანსაღი დიეტის წესები. ამრიგად, წონის დაკლება ხდება თანდათან, მაგრამ ეფექტურად. გარდა ამისა, თქვენ ემზადებით მომავალში სათანადო კვებისთვის.

წიწიბურა-კეფირი

წიწიბურა-კეფირის სისტემა ძალიან პოპულარულია, რადგან ის არ საჭიროებს მარხვას, ასევე საკმაოდ ეფექტურია წონის დაკლებისთვის. მისი მთავარი პრინციპია კეფირის გამოყენება წიწიბურასთან ერთად. ხანგრძლივობა, თქვენი სურვილიდან გამომდინარე, შეიძლება განსხვავდებოდეს 3 დღე, 7 დღე ან 10 დღე. ასეთი სისტემის მენიუში შედის ერთი და ნახევარი ლიტრი კეფირის ყოველდღიური მოხმარება და შეუზღუდავი რაოდენობით წიწიბურა. წიწიბურას დიეტის რეცეპტი: წიწიბურას რეცხავენ და ასხამენ მდუღარე წყალს. დატოვეთ დახურულ კონტეინერში ღამით ან 8 საათის განმავლობაში. ფაფა მზად არის საჭმელად.

კეფირი ვაშლით

ეს მკაცრი დიეტა ეფუძნება კეფირ-ვაშლის მენიუს. ყოველდღიურად საჭიროა მხოლოდ 1,5 ლიტრი კეფირის და ახალი ან გამომცხვარი ვაშლის მოხმარება 1 კილოგრამის ოდენობით. დიეტის ხანგრძლივობაა 3 დღე, 7 დღე ან 9 დღე. ცხრადღიანი დიეტისთვის პოპულარული ვარიანტია მონაცვლეობა: 3 დღე კეფირი, შემდეგ 3 დღე მხოლოდ ვაშლი და ბოლო 3 დღე ისევ კეფირი. ამ დიეტით 9 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 9 კგ. შედეგი ასევე იქნება ნაწლავებისა და კანის გაწმენდა.

კეფირი-ბოსტნეული

ეს კვების სისტემა ეფუძნება ფერმენტირებული რძის სასმელის და ნებისმიერი ბოსტნეულის გამოყენებას შეუზღუდავი რაოდენობით. ბოსტნეული შეიძლება იყოს უმი, სალათის სახით, მოხარშული ან გამომცხვარი. მხოლოდ კარტოფილის კალორიული შემცველობის გამო არ არის რეკომენდებული კარტოფილის ჭამა. შეგიძლიათ დალიოთ წყალი ან მწვანე ჩაი. როგორც წესი, ასეთი მენიუს ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს კვირას.

კიტრი-კეფირი

დიეტის მენიუ შედგება 1 ლიტრი კეფირის და კილო ნახევარი კიტრის ყოველდღიური მოხმარებისგან. აირჩიეთ საშუალო ცხიმიანი სასმელი და პატარა კიტრი. შეიტანეთ ვიტამინის კომპლექსი თქვენს დიეტაში. წონის დაკლების შედეგი ჩვეულებრივ აღწევს 3 კგ-ს 3 დღეში. ამ დიეტის ხანგრძლივად დაცვა არ არის რეკომენდებული, რადგან ამან შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს.

ჭარხალი-კეფირი

წონის დაკლებისთვის კეფირი-ჭარხლის სისტემა პრინციპში კიტრის სისტემის მსგავსია. მისი ხანგრძლივობა 3 დღეა. ყოველდღიური რაციონი შეიცავს ლიტრ ნახევარ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტს და 1 კილოგრამს მოხარშულ ჭარხალს. ჭარხლის სალათი შეიძლება შეზავდეს ზეთით ან არაჟნით. თქვენ უნდა მიირთვათ მცირე კერძები ყოველ 2 საათში ერთხელ. ის უკუნაჩვენებია ნაწლავის დაავადებებზე, რადგან შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა.

კეფირი-კარტოფილი

ამ კვების სისტემის მენიუ გათვლილია 3 დღეზე და მოიცავს მხოლოდ კარტოფილს და კეფირს. საკვების ყოველდღიური რაოდენობა მოიცავს სამ დიდ კარტოფილს (ერთი საუზმეზე და ორი ლანჩზე) და ლიტრი ნახევარი კეფირი. კეფირი უნდა დალიოთ საუზმეზე და ლანჩზე კარტოფილთან ერთად და სადილზე. კარტოფილი უნდა მოიხარშოს უმარილო წყალში. უმჯობესია აირჩიოთ უცხიმო სასმელი. შეგიძლიათ მხოლოდ წყლის დალევა. წონის დაკლების ეფექტი 3 დღეში სამიდან ხუთ კილოგრამამდე იქნება.

კეფირი ფაფით

კეფირის მონოდიეტი ხშირად შერეულია ერთი სახეობის მარცვლეულის მოხმარებასთან. მარცვლეული ხომ ნაწლავებისთვისაც კარგია და მათი მოხმარება ხანგრძლივად აქრობს შიმშილის გრძნობას. მაგალითად, კეფირ-შვრიის დიეტა. ის ნაზი მოქმედებს სხეულზე და შეიძლება 10 დღემდე. წონის დაკლების ამ სისტემის მენიუ მოიცავს:

საუზმეზე შვრიის ფაფა შაქრისა და არომატიზატორების გარეშე, ჭიქა კეფირი;
ლანჩზე 150 გრ. ქათმის ფილე, სალათი ნებისმიერი ბოსტნეულისგან, ჭიქა კეფირი;
სადილად 150 გრ. უცხიმო ხაჭო, ნებისმიერი ხილი, ჭიქა კეფირი.

კეფირი-ბრინჯის დიეტა შეიძლება გაგრძელდეს 7 დღემდე და მოიცავს: 1,5 ლიტრი ფერმენტირებული რძის სასმელს ყოველდღიურად და შეუზღუდავი რაოდენობით ბრინჯის ფაფას. ფაფა იხარშება ჩვეულებრივი წესით, შაქრისა და მარილის გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი ვაშლი თქვენს ერთ-ერთ კვებაზე. ერთ კვირაში დაიკლებთ მინიმუმ 5 კგ-ს.

რძის პროდუქტებზე

კეფირი კარგად უხდება სხვა რძის პროდუქტებს. რძე-კეფირის სისტემა წონის დაკლებისთვის მოიცავს მხოლოდ რძის, კეფირის და იოგურტის ჭამას. ხანგრძლივობა: სამიდან ხუთ დღემდე. ყოველ ორ საათში ერთხელ უნდა დალიოთ ასეთი რძის პროდუქტები. ეს საკმაოდ მკაცრი დიეტაა და არ არის შესაფერისი რძის აუტანლობის მქონე ადამიანებისთვის. ხუთ დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 7 კგ-მდე.

ხაჭო-კეფირის დიეტა შესაფერისია სამარხვო დღეებისთვის ან ექსპრეს დიეტებისთვის სამიდან ხუთ დღემდე. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ 300 გრ ხაჭო (უცხიმო) და დალიოთ კეფირი. ეს დიეტა არა მხოლოდ წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ, არამედ გაამდიდრებთ ორგანიზმს სასარგებლო რძემჟავა ბაქტერიებით.

კეფირი ხილით

კეფირი-ხილის კვების სისტემა ძალიან ეფექტური და გემრიელია. მისი პრინციპია კეფირის (1,5ლ) და კილოგრამი თქვენი არჩევანის ნებისმიერი ხილის ყოველდღიური მოხმარება. უმჯობესია დაიცვან ასეთი მონო დიეტა არა უმეტეს 5 დღის განმავლობაში. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაიკლოთ 5 კგ-მდე.

ხილებს შორის ის ძალიან პოპულარულია. ბანანი ძალიან ჯანსაღი ხილია, ის ეხმარება ორგანიზმში სიხარულის ჰორმონის გამომუშავებას. გარდა ამისა, ასეთი დიეტა საშუალებას მოგცემთ არ იგრძნოთ შიმშილი. ასეთი კვების ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 5 დღეს. ყოველდღიური მენიუ შედგება ბანანის და 1 ლიტრი კეფირისგან. ბლენდერის გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ კეფირი-ბანანის კოქტეილი, დაამატეთ დარიჩინი ან, მაგალითად, კაკაო. თუმცა, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ასეთი მენიუს დაცვა არ შეიძლება, თუ გაქვთ დიაბეტი.

კეფირ-ლიმონის დიეტა საკმაოდ რადიკალურია და კუჭის დაავადებების დროს უკუნაჩვენებია. მისი მნიშვნელობა არის ყოველდღიურად ორი ლიმონის მიღება კეფირთან ერთად. ლიმონი შეიძლება მიირთვათ უმი ან წყალში წვენის გამოწურვით. რეკომენდებული ხანგრძლივობაა არა უმეტეს სამი დღისა, წინააღმდეგ შემთხვევაში გასტრიტის და გულძმარვის განვითარების რისკი გექნებათ.

სხვა

კეფირის და წონის დაკარგვის სხვა პროდუქტების შერევის მრავალი ვარიანტი არსებობს. მაგალითად, კვერცხი-კეფირის დიეტა ვარაუდობს, რომ თქვენი ყოველდღიური დიეტა შედგება კეფირისა და კვერცხისგან. მენიუში შედის 4 მოხარშული კვერცხი და ლიტრი სასმელი. შეგიძლიათ დალიოთ წყალი ან მწვანე ჩაი. ძნელია ასეთი დიეტის დაცვა 3 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში.

კეფირის ქათმის მონო-დიეტა მოიცავს ორ ეტაპს 3 დღის განმავლობაში. პირველ სამ დღეში მიირთმევთ მხოლოდ კეფირს და წყალს, მომდევნო სამში კი - 300 გრ მოხარშული ქათმის ფილე მთელი დღის განმავლობაში. ასევე შეგიძლიათ დალიოთ მწვანე ჩაი. ამრიგად, 6 დღეში დაიკლებთ 5 კგ-მდე.

ცილოვან-კეფირის დიეტა უფრო მრავალფეროვანია. მენიუ განკუთვნილია 7 დღის განმავლობაში და მოიცავს 1,5 ლიტრი კეფირის გარდა, შემდეგ პროდუქტებს:

1 დღე - 4 კარტოფილი, მოხარშული მათ ქურთუკებში;
2 – 150 გრ. ქათმის ფილე;
3 – 150 გრ. მოხარშული ხბოს ხორცი;
4 – 150 გრ. მოხარშული თევზი;
5 – 1 კგ ვაშლი;
6 - მხოლოდ კეფირი;
7 – მხოლოდ წყალი გაზის გარეშე.

ამრიგად, კეფირზე დაფუძნებული დიეტა ძალიან მრავალფეროვანია და შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი თქვენი პრეფერენციების მიხედვით. ყველაზე რთული და ეფექტური არის წმინდა კეფირის კვების სისტემა. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ გაგრძელდეს არაუმეტეს სამი დღისა. გრძელვადიანი დიეტებისთვის ექიმები უფრო მრავალფეროვან მენიუს გირჩევენ.

კეფირის საფუძველზე ბევრი საინტერესო და გემრიელი კერძია.

ისპანახის სალათი. დაჭერით ისპანახი, დაუმატეთ დაჭრილი მოხარშული კვერცხი და კამა. მოაყარეთ მარილი და აურიეთ ყველაფერი. სეზონი კეფირით.
ოქროშკა. დაჭერით მოხარშული ქათმის მკერდი, მოხარშული კვერცხი, ახალი კიტრი და მწვანილი. შეურიეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ მარილი და დაამატეთ კეფირი.
ვინეგრეტი. მოხარშული ჭარხალი დავჭრათ კუბიკებად. მწნილი კიტრიც კუბიკებად დავჭრათ. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და მოაყარეთ კეფირი.
გამომცხვარი ვაშლი. გარეცხეთ ვაშლი და დაჭერით ნაჭრებად. ნაჭრები დაალაგეთ თეფშზე და მოაყარეთ დარიჩინი. გამოაცხვეთ მიკროტალღურ ღუმელში 2-3 წუთის განმავლობაში. მზა ვაშლი გარეცხეთ კეფირით, რომელსაც დარიჩინი დაუმატეს.
კეფირის პუდინგი. წინასწარ მოამზადეთ ჟელატინი (2 ს.კ.). 40 წუთის განმავლობაში უნდა გააჩეროთ, შემდეგ ცეცხლზე გააცხელოთ, ადუღებამდე არ მიიყვანოთ და გაცივდეთ. ლიტრი კეფირი და ერთი ჭიქა არაჟანი მიქსერით 5 წუთის განმავლობაში ავთქვიფოთ ვანილის შაქართან ერთად. ნარევის მორევისას დაამატეთ ჟელატინი. ათქვიფეთ კიდევ 5 წუთი. მიღებული მასა გაყავით ფორმებში და შედგით მაცივარში 4 საათით, სანამ არ გამაგრდება. მზა დესერტი გააფორმეთ კენკრით ან თხილით.

ხელმისაწვდომობა. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე იაფი დიეტა.
ცვალებადობა. მრავალი განსხვავებული სახეობა საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ ყველაზე კომფორტული და ეფექტური დიეტის ვარიანტი.
ეფექტურობა. თვალსაჩინო შედეგის მიღწევა შესაძლებელია 3 დღეშიც კი.
ხელს უწყობს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას.
შლის ზედმეტ სითხეებს და მარილებს.
ასუფთავებს მსხვილ და წვრილ ნაწლავებს.
ათავისუფლებს ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან.
აუმჯობესებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას.
აჯერებს ორგანიზმს კალციუმით და ცილებით.
ახდენს საჭმლის მონელების პროცესების ნორმალიზებას.
აუმჯობესებს მიკროფლორას ნაწლავებში.
ადვილად გადაიტანება ფიზიკურად ხშირი კვების გამო.
წესებიდან გარკვეული გადახრა დასაშვებია შიმშილის გრძნობის შემთხვევაში. ასეთ შემთხვევებში დასაშვებია ვაშლის ან გამომცხვარი კარტოფილის ჭამა.
გამოყენებამდე არ საჭიროებს სპეციალურ მომზადებას.

ხარვეზები

ალბათ, კეფირის დიეტის ნაკლოვანებებიც კი შეიძლება მივაწეროთ მის უპირატესობებს, რადგან მათგან გასაოცრად ცოტაა:

ძნელია გონებრივად ატანა მწირი დიეტის გამო.
შეიძლება გამოიწვიოს დარღვევები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში.
ხილთან ერთად მას შეუძლია კუჭში მჟავიანობის მომატების პროვოცირება.
არასწორად გაკეთების შემთხვევაში, დაკარგული წონა შეიძლება სწრაფად დაბრუნდეს.

უკუჩვენებები

მიუხედავად დიდი რაოდენობის უპირატესობებისა, არსებობს მთელი რიგი უკუჩვენებები, რომლებშიც კეფირის დიეტის რომელიმე ვარიაციამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს:

ბავშვის გაჩენის პერიოდი;
ძუძუთი კვების პერიოდი;
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები;
თირკმლის დაავადებები;
გაიზარდა მჟავიანობა;
ლაქტოზას შეუწყნარებლობა.

ძირითადი წესები

იმისთვის, რომ კეფირის დიეტით საუკეთესო შედეგს მიაღწიოთ ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, უნდა დაიცვათ რამდენიმე მარტივი წესი:

კეფირი. ვინაიდან ამ დიეტის მთავარი კომპონენტია კეფირი, მისი ხარისხი უნდა მიენიჭოს Განსაკუთრებული ყურადღება. მკაცრად არ უნდა გამოიყენოთ კეფირი, რომლის შენახვის ვადა ორ კვირაზე მეტია. იდეალურ შემთხვევაში, ეს უნდა იყოს სამიდან შვიდი დღის განმავლობაში. შეძენისას შეეცადეთ არ დაუშვათ წარმოების დღიდან 2-3 დღეზე მეტი.
წყალი. ზოგიერთი "ექსპერტი" ურჩევს კეფირის დიეტის დროს სითხის მიღების შეზღუდვას. არავითარ შემთხვევაში არ გააკეთოთ ეს, თუ არ გსურთ მიიღოთ ბევრი უსიამოვნო შედეგი სხეულის თითქმის ყველა სისტემის ფუნქციონირებისთვის. თქვენ ჯერ კიდევ გჭირდებათ სითხის დალევა. მთლიანი მოცულობა, კეფირის ჩათვლით, არ უნდა იყოს ორ ლიტრზე ნაკლები. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ამ შემთხვევაში კეფირი უნდა განიხილებოდეს როგორც სრული კვება და არ დალიოთ წყალი ნახევარი საათით ადრე და ნახევარი საათის შემდეგ.
ცელულოზა. ვინაიდან კეფირის დიეტის ზოგიერთი ვარიაცია ამცირებს ბოჭკოებით მდიდარი საკვების მოხმარებას თითქმის ნულამდე, ფარმაცევტული ბოჭკოების ან ქატოს გამოყენება უკიდურესად აუცილებელი ხდება. ამით თავიდან აიცილებთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებს.აუცილებელია მინიმუმ ერთი ჩაის კოვზის მიღება უზმოზე.
ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსები. ნებისმიერი დიეტა და განსაკუთრებით მონო-დიეტა არ შეუძლია ორგანიზმის გაჯერება საჭირო ნივთიერებებით. ასე რომ, თუ გსურთ დიეტა მაქსიმალურად „უმტკივნეულო“ გახადოთ ორგანიზმისთვის, აუცილებლად მიირთვით ვიტამინები და მინერალები. ეს თავიდან აიცილებს ან მინიმუმ შეამცირებს სისუსტისა და თავბრუსხვევის ალბათობას.
. კეფირის დიეტა მოიცავს არა ხუთ, არამედ მინიმუმ ექვს კვებას. და მისი ზოგიერთი ვარიაცია განკუთვნილია რვა კვებაზე. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი წერტილი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დააჩქაროთ მეტაბოლური პროცესები.
სპორტი. რა თქმა უნდა, დიეტის დროს ძლიერი სტრესი ორგანიზმისთვის რთულია. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ისინი მთლიანად უნდა იყოს მიტოვებული. მიზანშეწონილია შეასრულოთ მინიმუმ ყველაზე ძირითადი გახურების ვარჯიშები ყოველდღე. ჩვენს ვებსაიტზე შეგიძლიათ აირჩიოთ არა მხოლოდ ის, რაც შესაფერისია სპორტისთვის დიეტის დროს, არამედ მთლიანად და.
დიეტაზე უარის თქმა. თუ გსურთ შეინარჩუნოთ მიღებული შედეგები, მაშინ დიეტის დატოვება ეტაპობრივი უნდა იყოს. დაიწყეთ მეტი ბოსტნეულის შემოტანით. შემდეგ ნებადართულია მარცვლეულის დამატება. უმჯობესია ფქვილის პროდუქტებისა და ტკბილეულის მოხმარება გადადოთ ორი-სამი კვირით. იგივე ეხება ალკოჰოლს.
შედეგების კონსოლიდაცია. კეფირის ყოველკვირეული მარხვის დღეები დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ სასურველი წონა დიდი ხნის განმავლობაში.

პოპულარული ვარიანტები

დღესდღეობით კეფირის დიეტის თემაზე თითქმის ასი განსხვავებული ვარიაციაა. უფრო მეტიც, ისინი გამოიყენება არა მხოლოდ კონტინენტის ევროპულ ნაწილში, არამედ აზიაში და აფრიკაშიც კი. ქვემოთ ჩამოთვლილია პოსტსაბჭოთა სივრცეში კეფირის დიეტის ყველაზე პოპულარული სახეობები. ეს არჩევანი განპირობებულია იმით, რომ იგი მოიცავს ნაცნობ და ადვილად მისაწვდომ საკვებს, რომელიც კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ეს საშუალებას გაძლევთ თავიდან აიცილოთ უსიამოვნო შედეგები საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის და/ან ალერგიული რეაქციები.

კლასიკური ვერსია

დიეტის კლასიკური ვერსია განკუთვნილია 7 დღის განმავლობაში. ყოველდღე უნდა დალიოთ ერთი და ნახევარი ლიტრი უცხიმო კეფირი. გარდა ამისა, ნებადართულია ერთი პროდუქტის მოხმარება ყოველდღე. ყველა პროდუქტი იყოფა თანაბარ ნაწილად და მოიხმარება მთელი დღის განმავლობაში რეგულარული ინტერვალებით. დიეტის ეს ვარიანტი კარგია, რადგან ის შედარებით დამამშვიდებელია და დღეში ერთ კილოგრამამდე დაკლების საშუალებას გაძლევთ.

ამ ტიპის დიეტა განკუთვნილია 3-5 დღის განმავლობაში და საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ საშუალოდ 3-5 კილოგრამი. ეს ხდება ორგანიზმის გაწმენდით და ზედმეტი მარილისა და სითხის მოცილებით. დიეტა შედგება მხოლოდ ვაშლისა და კეფირისგან, თანაფარდობით 1,5 ლიტრი კეფირი 0,5-0,6 კილოგრამ ვაშლზე დღეში. ყველა პროდუქტი იყოფა ექვს თანაბარ ნაწილად და მიიღება მთელი დღის განმავლობაში. ბოლო კვება უნდა იყოს ძილის წინ არაუგვიანეს ორი საათისა. ამ ტიპის დიეტა ორგანიზმისთვის საკმაოდ რთული ასატანია. ამიტომ, თუ საჭმლის მონელების პრობლემა გაქვთ, უმჯობესია მოერიდოთ მას.

კეფირ-ცილოვანი დიეტა

ეს დიეტა არის "კლასიკური" კეფირის დიეტის ერთ-ერთი სახეობა. განსხვავება მხოლოდ ისაა, რომ ხილისა და ბოსტნეულის დღეები ცილოვანი დღეებით იცვლება. მცირე „დასვენებად“ შეიძლება ჩაითვალოს მწვანილის, სალათის ფოთლისა და ახალი კიტრის ჭამის ნებართვა.

კეფირი-წიწიბურას დიეტა

ეს არის კეფირის დიეტის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობა. კურსის ხანგრძლივობას თავად ითვლით, თუმცა ორ კვირას არ უნდა აღემატებოდეს. მინიმალური ვადა 3 დღეა. ყოველდღიური დიეტა არის ერთი ლიტრი კეფირი + 150 გრამი მშრალი წიწიბურა. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ წიწიბურა არ უნდა მოხარშოთ, არამედ ორთქლზე მოხარშოთ მდუღარე წყალში მთელი ღამის განმავლობაში მარცვლეულის ერთი ნაწილის ორ წილ მდუღარე წყალთან თანაფარდობით. ეს ინარჩუნებს მეტ ბოჭკოს, ამიტომ კალორიული შემცველობა უფრო დაბალია, ვიდრე მოხარშული.

მთავარი პირობაა, რომ წიწიბურა და კეფირი ცალ-ცალკე მიირთვათ. ანუ ეს უნდა იყოს ცალკე კერძები. სხვათა შორის, ამ დიეტის კიდევ ერთი ვარიანტი არსებობს. ამ შემთხვევაში ხდება პროდუქტების მონაცვლეობა. ანუ ერთ დღეს მიირთმევთ მხოლოდ წიწიბურას, მეორე დღეს კი მხოლოდ კეფირს.

კეფირის "ზოლიანი" დიეტა

ამ ტიპის კეფირის დიეტა ყველაზე ადვილად მოითმენს, რადგან ყოველ მეორე დღეს ნებადართულია მენიუში როგორც ცილოვანი საკვები, ასევე ბოსტნეული და ხილი. სხვა სახეობებისგან განსხვავებით, ის არ იწვევს სხვადასხვა მიკროელემენტების ან ვიტამინების ნაკლებობას. თუმცა, მაქსიმალური შედეგის მისაღწევად, ის უნდა დაიცვან მინიმუმ 8-10 დღის განმავლობაში. ზოგიერთ შემთხვევაში, "ზოლის" დიეტა შეიძლება გაგრძელდეს სამ კვირამდე.

კეფირი-კიტრის დიეტა

დიეტის ეს ვარიანტი ბევრს უყვარს თავისი სიმარტივისა და შიმშილის ნაკლებობის გამო. უკვე ნაცნობ ერთნახევარ ლიტრ კეფირს დაუმატეთ კილოგრამი კიტრი და 300-400 გრამი მოხარშული თეთრი თევზი. როგორც ყველა წინა ტიპში, ყველა პროდუქტი დაყოფილია ექვს თანაბარ ნაწილად და მიირთმევენ მთელი დღის განმავლობაში.

"მკაცრი დიეტა

"მკაცრი" კეფირის დიეტა გრძელდება 9 დღე. ამასთან, წონის დაკლება ამ პერიოდში 7-10 კილოგრამია. თუმცა მისი გამოყენება ფსიქოლოგიურად და ფიზიკურად საკმაოდ რთულია. დიეტა თავისთავად დაყოფილია სამ პერიოდად, თითოეული გრძელდება 3 დღე. პირველ პერიოდში ნებადართულია მხოლოდ კეფირის მოხმარება ერთი პროცენტიანი ცხიმიანობით, მეორეში - მხოლოდ ვაშლი, ხოლო მესამეში - ისევ მხოლოდ კეფირი, ოღონდ სამი პროცენტიანი ცხიმიანობით.

"კომფორტული" დიეტა

"კომფორტული" კეფირის დიეტა განკუთვნილია დღეში რვა კვებით, ამიტომ შიმშილის გრძნობა არ არის. ეს შედარებით მარტივს ხდის მის ტარებას. ერთადერთი პირობაა კვების რეჟიმის მკაცრი დაცვა და საკვების მოხმარების წესი. ანუ მენიუ, მცირე დასაშვები ცვლილებებით, იგივე რჩება ყოველი დღისთვის. ამ დიეტის ხანგრძლივობაა 7-10 დღე.

ექსპრეს დიეტა 3 დღის განმავლობაში

ეს არის ერთგვარი ექსპრეს დიეტა. ის საშუალებას გაძლევთ სწრაფად დაიკლოთ 2-3 კილოგრამი და იდეალურია რაიმე ღონისძიებისთვის მოსამზადებლად, რომელშიც გსურთ "გაბრწყინდეთ". თუმცა, ეს საკმაოდ მკაცრია, რადგან მხოლოდ კეფირის დალევა შეგიძლიათ.

რისი ჭამა შეიძლება და არ შეიძლება?

როგორც ზემოთ უკვე გავარკვიეთ, კეფირის დიეტის მრავალი სახეობა არსებობს. და ეს ძალიან კარგია, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ თქვენთვის შესაფერისი ვარიანტი. რჩება მხოლოდ გაეცნოთ ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების სრულ ჩამონათვალს საბოლოო გადაწყვეტილების მისაღებად.

ავტორიზებული პროდუქტები

ნებადართული პროდუქტები, პირველ რიგში, მოიცავს თავად კეფირს. თუმცა, კეფირის დიეტის კლასიკური და "ზოლიანი" ტიპები ასევე გულისხმობს:

ხილი: ვაშლი და ციტრუსის ხილი;
ლიმონის წვენი გასახდელი;
ბოსტნეული: მწვანილი, კიტრი, სალათის ფოთოლი, სალათის ფოთოლი, უშაქრო პომიდორი, თეთრი კომბოსტო, სტაფილო, გამომცხვარი კარტოფილი კანში;
თევზის ფილე;
ხორცი: ხბოს, კურდღლის, ქათმის მკერდი;
მინერალური უძრავი წყალი;
მცენარეული და ყვავილოვანი ჩაი;
უცხიმო ხაჭო, ტოფუ ყველი, უმარილო ყველი;
ქათმის ან მწყერის კვერცხები.

ასევე არსებობს მთელი რიგი პროდუქტები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას კეფირის დიეტის ზოგიერთ ვერსიაში:

ზეითუნის ზეთი მცირე რაოდენობით;
გამომშრალი ხილი;
სადღეგრძელო მთელი მარცვლეულის პურით.

აკრძალული პროდუქტები

მიუხედავად კეფირის დიეტის დიდი ცვალებადობისა, არსებობს მთელი რიგი პროდუქტები, რომელთა გამოყენება შეუძლებელია და აკრძალულია რომელიმე მათგანში:

ალკოჰოლი;
შაქარი;
ბანანი და ყურძენი;
ქიშმიშის;
თხილი;
ყავა და კოფეინირებული პროდუქტები;
შავი და მწვანე ჩაი;
ცხიმიანი ხორცი და ფრინველის კანი;
ცხელი სანელებლები;
ფქვილის პროდუქტები და მაკარონი;
საკონდიტრო ნაწარმი;
რბილი და ცხიმიანი ყველი;
რძე, არაჟანი, კარაქი.

ასევე სასურველია მაქსიმალურად შეზღუდოთ მარილის მიღება. თუმცა, თუ ამის გარეშე ძალიან გაგიჭირდებათ, გამოიყენეთ ზღვის მცენარეები ან დაფქული ზღვის მცენარეებისგან დამზადებული.

მენიუს ცხრილები კეფირის დიეტისთვის

პროდუქტების შერჩევის გასაადვილებლად, ჩვენ შევადგინეთ მენიუს ცხრილები კეფირის დიეტის ორი ყველაზე პოპულარული და უვნებელი ვარიანტისთვის.

მენიუ 7 დღის განმავლობაში

მიზანშეწონილია მკაცრად დაიცვან მითითებული პროდუქტები. ერთადერთი ჯიში შეიძლება იყოს მწვანილის ან სალათის ფოთლის დამატება. ნებადართულია ხორცისა და თევზის მცირე რაოდენობით ლიმონის წვენით შეზავებაც.

	1 დღე	მე-2 დღე	მე-3 დღე	მე-4 დღე	მე-5 დღე	მე-6 დღე	მე-7 დღე
საუზმე						0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + ერთი ვაშლი ან სხვა სასურველი ხილი
სადილი	0,2 ლ კეფირი ერთი პროცენტიანი ცხიმიანობით + ერთი გამომცხვარი კარტოფილი კანში	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმიანობით + 80 გრამი მოხარშული ან გამომცხვარი ქათმის მკერდი ფოლგაში.	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 80 გრამი უცხიმო ხაჭო	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + ერთი ვაშლი ან სხვა სასურველი ხილი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 80 გრამი მოხარშული თეთრი თევზი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + ერთი ვაშლი ან სხვა სასურველი ხილი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით
ვახშამი	0,2 ლ კეფირი ერთი პროცენტიანი ცხიმიანობით + ერთი გამომცხვარი კარტოფილი კანში	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმიანობით + 80 გრამი მოხარშული ან გამომცხვარი ქათმის მკერდი ფოლგაში.	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 80 გრამი უცხიმო ხაჭო	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + ერთი ვაშლი ან სხვა სასურველი ხილი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 80 გრამი მოხარშული თეთრი თევზი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + ერთი ვაშლი ან სხვა სასურველი ხილი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით
შუადღის ჩაი	0,2 ლ კეფირი ერთი პროცენტიანი ცხიმიანობით + ერთი გამომცხვარი კარტოფილი კანში	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმიანობით + 80 გრამი მოხარშული ან გამომცხვარი ქათმის მკერდი ფოლგაში.	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 80 გრამი უცხიმო ხაჭო	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + ერთი ვაშლი ან სხვა სასურველი ხილი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 80 გრამი მოხარშული თეთრი თევზი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + ერთი ვაშლი ან სხვა სასურველი ხილი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით
ვახშამი	0,2 ლ კეფირი ერთი პროცენტიანი ცხიმიანობით + ერთი გამომცხვარი კარტოფილი კანში	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმიანობით + 80 გრამი მოხარშული ან გამომცხვარი ქათმის მკერდი ფოლგაში.	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 80 გრამი უცხიმო ხაჭო	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + ერთი ვაშლი ან სხვა სასურველი ხილი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 80 გრამი მოხარშული თეთრი თევზი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + ერთი ვაშლი ან სხვა სასურველი ხილი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით
მეორე ვახშამი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით

მენიუ 8 დღის განმავლობაში

თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ "ზოლიანი" კეფირის დიეტის 8 დღიან მენიუს. ეს დიეტური ვარიანტი არ არის ძალიან მკაცრი ან მკაცრი. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვალოთ ან ალტერნატიული პროდუქტები.

მთავარი წესი: კალორიების საერთო რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს ათასნახევარს ერთი დღის განმავლობაში.

	1 დღე	მე-2 დღე	მე-3 დღე	მე-4 დღე	მე-5 დღე	მე-6 დღე	მე-7 დღე	მე-8 დღე
საუზმე	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტიანი ცხიმის შემცველობით მწვანილით + 100 გრამი გამომცხვარი ქათმის მკერდი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + ერთი მუჭა შვრიის ფაფა + ნახევარი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + ასი გრამი მოხარშული წიწიბურა კარაქის გარეშე	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + უმი ბოსტნეულის სალათი ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით.	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით
სადილი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + მუჭა კენკრა	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტიანი ცხიმის შემცველობით + ძროხის პატარა სტეიკი სალათის ფოთლით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტით ცხიმიანი + ორი ვაშლი ან ნებისმიერი სხვა ხილი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 100 გრამი მოხარშული ქათამი შემწვარი ბოსტნეულით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით
ვახშამი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + უმი ბოსტნეულის სალათი მწვანილებით, ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით.		0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 100 გრამი უცხიმო ხაჭო მწვანილით და ნიორით	0,4 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტით ცხიმიანი + 100 გრამი ხბოს ხორცი გამომცხვარი ბოსტნეულით	0,4 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით		0,4 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით
შუადღის ჩაი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 100 გრამი მოხარშული თეთრი თევზი	0,4 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლ კეფირი ერთი პროცენტით ცხიმიანი + 100 გრამი მოხარშული ქათმის მკერდი + საშუალო ზომის პომიდორი	0,4 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლ კეფირი ერთი პროცენტიანი ცხიმის შემცველობით + კანში გამომცხვარი ორი კარტოფილი	0,4 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტით ცხიმიანი + 100 გრამი მოხარშული თევზი + საშუალო ზომის პომიდორი	0,4 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით
ვახშამი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 100 გრამი უცხიმო ხაჭო ხილით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლ კეფირი ერთი პროცენტით ცხიმიანი + ბერძნული სალათი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 100 გრამი ორაგულის სტეიკი სალათის ფოთლით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით + 2 მოხარშული ან რბილად მოხარშული კვერცხი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით
მეორე ვახშამი	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით

მენიუ ერთი დღის განმავლობაში

კეფირის "კომფორტული" დიეტის მენიუ ერთი დღის განმავლობაში პირობითია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ აირჩიოთ ხორცი, მისი მომზადების მეთოდები და ბოსტნეული სალათისთვის, ნებადართული და აკრძალული საკვების ჩამონათვალის საფუძველზე.

1-ლი კვება	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით
მე-2 კვება	უმი ბოსტნეულის სალათი მწვანილით, ცოტა ზეითუნის ზეთით და ლიმონის წვენით
მე-3 კვება	ფოლგაში გამომცხვარი ქათმის მკერდის ან ხბოს პატარა ნაჭერი (80-10 გრამი).
მე-4 კვება	ერთი ხილი თქვენი არჩევანით (ვაშლი ან ციტრუსი)
მე-5 კვება	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით
მე-6 კვება	ერთი მოხარშული ან რბილად მოხარშული ქათმის კვერცხი ან სამი მწყერის კვერცხი
მე-7 კვება	ერთი მუჭა ნებისმიერი ჩირი, გარდა ქიშმიშისა
მე-8 კვება	0,2 ლიტრი კეფირი ერთი პროცენტი ცხიმის შემცველობით