კაზეინი ძილის წინ იწვევს წონის კლებას. კაზეინის დანამატების მიღების დრო და დოზის გაანგარიშება

სპორტულ კვებაზე საუბრისას შეუძლებელია არ ვისაუბროთ ამ ტიპის ცილაზე, კაზეინზე. კაზეინის ცილა, როგორც სამოყვარულო ფიტნესის, ასევე პროფესიონალური ბოდიბილდინგის სამყაროში, არის ფართოდ გამოყენებული დანამატი, რომელიც შრატის პროტეინის გვერდით არის მისი პოპულარობითა და ბიოლოგიური ღირებულებით. მაგრამ მათი ყველაზე მნიშვნელოვანი განსხვავებაა მონელების ხარისხი და მიღების უშუალო მიზანი. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ ყველაფერი პროტეინის შესახებ ჩემი წინა სტატიებიდან: და. დღეს მსურს უფრო დეტალურად ვისაუბრო კაზეინიდა უპასუხეთ შემდეგ კითხვებს: შეუძლიათ თუ არა გოგონებს კაზეინის მიღება? რომელი კაზეინი უკეთესია? როგორ ავირჩიოთ სწორი კაზეინის ცილა ? რა ჯობია კაზეინი წონის დაკლებისთვისან უცხიმო ხაჭო? პასუხები ყველა ამ და ბევრ სხვა კითხვაზე, რომელიც გაინტერესებთ, მოცემულია ამ სტატიაში.

კაზეინის ცილა

სანამ გადავიდოდით კაზეინი პირდაპირ განიხილება როგორც სპორტული კვებაზოგადად, თქვენ უნდა გაარკვიოთ, რა სახის "მხეცი" არის ეს.

კაზეინიარის რთული ცილა, რომელიც წარმოადგენს რძის საფუძველს და მასში შეიცავს კალციუმის მარილების (კალციუმის კაზეინატის) სახით. სწორედ ამიტომ განიხილება კაზეინის ცილა საუკეთესო წყაროკალციუმი ყველა არსებულ პროტეინურ კოქსს შორის.

სახელი კაზეინი მომდინარეობს ლათინური სიტყვიდან "caseus", რაც ნიშნავს "ყველს". სწორედ რძის პროტეინის კაზეინის წყალობით მიიღება ყველი და ხაჭო რძისგან.

კაზეინის აბსორბციის მაჩვენებელი

ყველას გსმენიათ სწრაფი და ნელი ნახშირწყლების შესახებ, რომლებიც განსხვავდებიან ორგანიზმის მიერ შეწოვის სიჩქარით. ცილებს ასევე აქვთ საკუთარი დაყოფა: არის სწრაფი ცილები (მონელება რამდენიმე წუთიდან რამდენიმე საათამდე) და ნელი ცილები (მონელება 5-12 საათი). ასე რომ, კაზეინი არის ნელ-ნელა ასათვისებელი ცილა, რომელსაც ორგანიზმი საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში ითვისებს. ეს კარგია თუ ცუდი? ამ კითხვაზე ცალსახად პასუხის გაცემა შეუძლებელია, როგორც ეს არის ნახშირწყლების შემთხვევაში (ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება როგორც მარტივი, ასევე რთული ნახშირწყლები) საჭიროა სწორი რაოდენობითდა ში შესაფერისი დრომოიხმარენ ამა თუ იმ ტიპის პროტეინს.

როდის მივიღოთ კაზეინი?

შრატის ცილა, რომელიც არის სწრაფად ათვისებადი ცილა, უმჯობესია მიირთვათ 1) გაღვიძებისთანავე, რათა დილის დანიშვნასაკვები აჯერებს ორგანიზმს ცილებით საჭირო რაოდენობით; 2) ვარჯიშიდან 20-30 წუთის განმავლობაში, რათა მოხდეს ანაბოლური პროცესები კუნთების ქსოვილიტრენინგი.

შრატის პროტეინის მიღება შესაძლებელია დღის განმავლობაშიც, თუ ამის გადაუდებელი საჭიროება არსებობს, მაგრამ მისგან მაქსიმალურ სარგებელს მიიღებთ დილით და ვარჯიშის შემდეგ.

კაზეინს აქვს სრულიად განსხვავებული თვისებები. იმის გამო, რომ ორგანიზმში მისი მონელების სიჩქარე 5-8 საათია, მისი მოხმარების საუკეთესო დროა:

ა) ზე საღამოს დრო/ ძილის წინ;

ბ) ზე დღისითროდესაც შეუძლებელია ნორმალური კვების მიღება (კვების ჩანაცვლება).

პირველ შემთხვევაში, კაზეინის ნაწილის დალევა მთელი ღამის განმავლობაში გააძლიერებს თქვენს კუნთებს, რაც დაიცავს მათ კატაბოლიზმისგან. მეორე შემთხვევაში, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ხანგრძლივი მარხვა.

დიდი ალბათობით, თქვენ უკვე იცით, რომ ამის მისაღწევად, მიზანშეწონილია დაიცვან ყოველ 2,5-3 საათში მთელი დღის განმავლობაში. ეს აუცილებელია, პირველ რიგში, იმისათვის, რომ მხარი დაუჭიროს თქვენს სხეულს და მისცეს "მწვანე შუქი" ცხიმების დაწვისთვის. საპირისპირო შემთხვევაში, დღეში 2-3 კვებით, ორგანიზმი რთავს გადაუდებელ ცხიმის შენახვის რეჟიმს და არ შეიძლება საუბარი რაიმე მაღალ მეტაბოლიზმზე, მით უმეტეს წონის დაკლებაზე. ამიტომ კაზეინის მიღება დღის განმავლობაში, როცა არის დაგეგმილი საჭმლის გამოტოვების შესაძლებლობა, გამოგადგებათ. კაზეინის ცილადაგიცავთ შიმშილისგან, ასევე კუნთებში მიმდინარე კატაბოლური პროცესებისგან.

მაგრამ ყველაფერი არ არის ისეთი მარტივი, როგორც ერთი შეხედვით შეიძლება ჩანდეს; კაზეინის მიღებას აქვს თავისი ნიუანსი. იმის მიხედვით, თუ რა მიზნებს დაუსახავთ საკუთარ თავს (კუნთოვანი მასის მომატება ან წონის დაკლება), ასევე დამოკიდებული იქნება კაზეინის მიღების დრო. მოდით შევხედოთ თითოეულ ვარიანტს ცალკე.

კაზეინი კუნთოვანი მასის მოსაპოვებლად

თუ თქვენი მიზანია კუნთების მასის აშენება, მაშინ კაზინის ცილის მიღების დრო შეიძლება დაეცეს დღის განმავლობაში, როდესაც ეს მოხდება. დროულად არ ჭამის ალბათობა(კვებათა შორის ინტერვალი 3 საათზე მეტია), ხოლო საღამოს. რატომ არის მიზანშეწონილი კაზეინის საღამოს დოზის დალევა? ძილის წინ. როგორც პირველ, ასევე მეორე შემთხვევაში, კაზეინი მოქმედებს როგორც კუნთოვანი ქსოვილის დაცვა კატაბოლიზმისგან.

კაზეინის პორცია 30-40 გრამია.

კაზეინი წონის დაკლებისთვის

თუ თქვენი მიზანი წონის დაკლებაა, მაშინ ეს თქვენთვის შესაფერისია დღისით დანიშვნაკაზეინის კოქტეილი როგორც საჭმლის ჩანაცვლება ან ჯანსაღი საჭმელი, და საღამოს მიღებასაკვები, მაგრამ არა ძილის წინ, როგორც კუნთების მასის მომატებისას, მაგრამ ძილის წინ 1,5-2 საათით ადრე. ფაქტია, რომ ნებისმიერი პროდუქტის მსგავსად, კაზეინის პროტეინს ასევე აქვს საკუთარი კალორიული შემცველობა და კვებითი ღირებულება(კაზეინის პორცია საშუალოდ 100-120 კკალ-ს შეადგენს) და ამიტომ ძილის წინ უმაღლესი ხარისხის ცილის კაზინის მიღებაც კი აუცილებლად უარყოფითად იმოქმედებს ცხიმების წვის პროცესზე. სხეულში მოხვედრის შემდეგ, კაზინის ცილა კვლავ იწვევს ინსულინის სეკრეციას მცირე დოზებით, რაც ხელს უშლის ზრდის ჰორმონის ღამის გამოყოფას, რომელიც არის ჩვენი ღამის ცხიმების წვის ჰორმონი. სწორედ ამ მიზეზით, წონის დაკლებისას ღამით კაზეინის დალევა არ არის მიზანშეწონილი, მაგრამ კუნთოვანი მასის მატებისას შესაძლებელია.

კაზეინის პორცია 20-25 გ.

და რადგან ჩვენ უკვე შევეხეთ ინსულინის ფაქტორის საკითხს, მოდით გაერკვნენ, რა მდგომარეობაა კაზეინთან და მის AI-სთან? ცნობილია, რომ ხაჭოს აქვს მაღალი ინსულინის ინდექსი (დაწვრილებით ამის შესახებ სტატიაში) და შედგება 80% კაზეინისგან, ეს არ ნიშნავს რომ კაზეინის ცილაასევე აქვს ინსულინის მაღალი ინდექსი? მოდი გავარკვიოთ.

კაზინის სახეები

კაზეინი ორი ტიპისაა: კალციუმის ან ნატრიუმის კაზეინატიდა მიცელარული კაზეინი. ისინი ერთმანეთისგან განსხვავდებიან მოპოვების გზით.

• კალციუმის/ნატრიუმის კაზეინატი წარმოიქმნება რძის მკაცრი დამუშავებით სხვადასხვა მჟავებით მაღალ ტემპერატურაზე.
• ხოლო მიცელარული კაზეინი მიიღება რძის მიკროულტრაფილტრაციით. ამ დამუშავების დროს რძე არ ექვემდებარება ძლიერ სითბოს და მჟავებს, ამიტომ მიცელარული კაზინი ინარჩუნებს ცილის ბუნებრივ სტრუქტურას, განსხვავებით კალციუმის კაზეინატისგან, სადაც ცილა ნაწილობრივ დენატურირებულია.

მიცელარული კაზინი ითვლება ბევრად უფრო მაღალი ხარისხის და ამიტომ ღირს ცოტათი მეტი ვიდრე ჩვეულებრივი კაზინატი.

მიცელარული კაზეინის უპირატესობები:

- ცილის შეწოვის პროცესი იზრდება 12 საათამდე (ღამის კვებაზე იდეალური ვარიანტი, თუ თქვენი მიზანია მასობრივი მოგება);

- აქვს უკეთესი გემო და წყალში ხსნადობა;

- უფრო სასიამოვნო კონსისტენცია (არა წებოვანი);

- ექვემდებარება უფრო ფართო გაწმენდას ცხიმებისა და ნახშირწყლებისგან (რძის შაქარი);

- იწვევს ნაკლებ საჭმლის მომნელებელ დარღვევებს;

- საერთოდ არ შეიცავს ლაქტოზას, განსხვავებით შრატის ცილისა და კაზინატებისგან.

ეს სარგებელი ხდის მიცელარული კაზეინს უფრო პოპულარულს შორის პროფესიონალი სპორტსმენებიდა დამწყებთათვის, რომლებიც მხოლოდ კაზეინის, როგორც დამატებითი სპორტული კვების, შეძენაზე ფიქრობენ, ვურჩევ იყიდონ მხოლოდ მიცელარული კაზეინი.

 ინფორმაცია წონაში კლებულებისთვის

კალციუმის/ნატრიუმის კაზეინატი შეიძლება შეიცავდეს რძის შაქარს, რადგან გაწმენდისა და წარმოების პროცესი არ არის ისეთი ვრცელი, როგორც მიცელარული კაზეინი.

და ბოლოს, მივდივართ ძალიან საინტერესო კითხვა: აქვს თუ არა კაზეინს ინსულინზე მაღალი პასუხი?

კაზეინი და ინსულინის ინდექსი

უცხიმო ხაჭოსა და შრატის ცილისგან განსხვავებით, რომლებშიც ლაქტოზა საკმაოდ მაღალია (3 გ-ზე მეტი), მიცელარული კაზეინი სრულადგაწმენდილია ლაქტოზასგან. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ კაზეინის ინსულინის ინდექსი გაცილებით დაბალი იქნება, ვიდრე ხაჭო. მაგრამ ეს მხოლოდ მართალია მიცელარული კაზეინი, რომელიც ექვემდებარებოდა ნახშირწყლების უფრო დეტალურ გაწმენდას და ფილტრაციას, განსხვავებით მისი იაფი ძმა კალციუმის კაზეინატისგან.

გამოდის, რომ კაზეინი მაინც სასურველია ხაჭოზე სწორედ იმიტომ დაბალი შემცველობალაქტოზა. ასე რომ, თუ გაქვთ ლაქტოზას აუტანლობა, ან თქვენი მიზანია წონის დაკლება, საღამოს კი მოულოდნელად ხაჭოს ჭამა მოგინდებათ, მაშინ უმჯობესია დალიოთ წყალში განზავებული მიცელარული კაზეინის ნაწილი. ხაზს ვუსვამ ფრაზას "წყალზე" მიზეზის გამო, რადგან თუ გამრავლდება კაზინის შერყევარძეზე, მაშინ "ოპერაციის" მთელი მნიშვნელობა მაშინვე დაიკარგება, რადგან რძე შეიცავს უამრავ ლაქტოზას და ეს ყველაფერი მყისიერად დასრულდება თქვენს კაზეინში. ასე რომ, თუ საღამოს გადაწყვეტთ შიმშილის დაკმაყოფილებას კაზეინის ნაწილით, მაშინ განზავდეს მხოლოდ წყალში. ამავე დროს, გახსოვდეთ:

! თუ წონაში იკლებთ, მაშინ დალიეთ კაზეინი ძილის წინ 1,5-2 საათით ადრე, მაგრამ თუ ასეთ მიზანს არ მისდევთ, მაშინ შეგიძლიათ დალიოთ კოქტეილი ძილის წინ.

ზოგიერთ ადამიანს აქვს კუჭის დისკომფორტი, შებერილობა, გაზები, მეტეორიზმი და ლაქტოზას შეუწყნარებლობის სხვა სიმპტომები კაზეინის მოხმარების შემდეგ. რატომ ხდება ეს, რადგან მასში ლაქტოზა არ არის?

• პირველი მიზეზი შეიძლება რეალურად იყოს განპირობებული რძის შაქარი . სანამ ყველა კაზეინს მიირთმევთ, ყურადღება მიაქციეთ რა ტიპის კაზეინს სვამთ: მიცელარული თუ კალციუმის/ნატრიუმის კაზეინატი. თუ მეორე ვარიანტია, ეს ნიშნავს, რომ ის შეიძლება მართლაც შეიცავდეს ლაქტოზას, რომელიც არ იყო ამოღებული რძის ხაჭოდან წარმოების პროცესში.
• მეორე მიზეზი დისკომფორტიკუჭში შეიძლება იყოს ნატრიუმის მაღალი შემცველობა თავად კაზეინში. ზუსტად მაღალი კონცენტრაციანატრიუმმა შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა და მეტეორიზმი, მაგრამ ლაქტოზა არა.
• და ბოლოს, მესამე მიზეზი არის დიეტური ბოჭკოვანი და ფერმენტები . ძალიან ხშირად, ფერმენტებს, როგორიცაა ამილაზა, ლიპაზა, პროტეაზა, ცელულაზა, ისევე როგორც საკვები ფერმენტების კომპლექსი ემატება კაზეინს კაზეინის ხაჭოს უკეთესი შეწოვისა და მონელებისთვის. ეს კეთდება აბსოლუტურით კარგი ზრახვებიდა წახალისება, მაგრამ ეს ყოველთვის არ მოქმედებს ასეთი პროდუქტების მომხმარებელთა სარგებელზე. ნებისმიერი პროდუქტის გადაჭარბებულმა გამდიდრებამ (ეს ეხება არა მხოლოდ კაზეინს) დამატებითი ფერმენტებით შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში საპირისპირო რეაქცია: იმის ნაცვლად, რომ საჭმლის მონელების პროცესი უფრო სწრაფად და მარტივად მოხდეს, დამატებითი ფერმენტები ხელს უშლის მათი ნათესავების მუშაობას. დრომ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების და შეწოვის პრობლემები სასარგებლო ნივთიერებებისისხლში. ეს ყველაფერი იწვევს შებერილობას და გაზების წარმოქმნას კაზეინის მიღების შემდეგ. ამიტომ, ჩემი რჩევაა, თუ ასეთი პრობლემები გაქვთ, მაშინ ყურადღებით შეისწავლეთ თქვენი კაზინის ცილის შემადგენლობა და საჭიროების შემთხვევაში შეცვალეთ მწარმოებელი.

და თუ ხედავთ თქვენი კაზინის შემადგენლობაში ისეთ საკვებ ფერმენტს, როგორიცაა ლაქტაზა, ეს მიუთითებს იმაზე, რომ ეს კაზეინი შეიცავს 100% ლაქტოზას (ნახ. 1). და რადგან არსებობს ლაქტოზა, ეს ნიშნავს, რომ ეს არის ის, რაც იწვევს თქვენში ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ სიმპტომს. ამიტომ ყველას მოვუწოდებ, რომ ეს წესი იყოს შეისწავლეთ ნებისმიერი პროდუქტის შემადგენლობა, რომელსაც ყიდულობთ, დაწყებული ჩვეულებრივი თესლებით დაწყებული სპორტული კვებით.

ბრინჯი. 1 კაზეინი, რომელიც შეიცავს ლაქტაზას

როგორ ავირჩიოთ კარგი კაზეინი?

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, რა მიზნების მიღწევა გსურთ კაზეინის მოხმარებით?

ა) შეცვალოს ღამის კვება წონის დაკლებისას;

ბ) ღამის კვება კუნთოვანი მასის აგებისას;

გ) დღის განმავლობაში საჭმელად;

დ) რძის პროდუქტების შეცვლა ლაქტოზას შეუწყნარებლობის გამო.

როგორც კი გაიგებთ პასუხს, გაგიადვილდებათ თქვენთვის იდეალური ცილის არჩევა.

• რომელიმე ზემოთ ჩამოთვლილი მიზნის მისაღწევად, გირჩევთ აირჩიოთ მიცელარული კაზეინი. შეიძლება კალციუმის/ნატრიუმის კაზეინატზე ცოტა მეტი ღირდეს, მაგრამ ნამდვილად მიიღებთ ხარისხის პროდუქტი;
• დარწმუნდით, რომ შემადგენლობაში პირველ ადგილზე უნდა იყოს მიცელარული კაზეინი და არა კალციუმის/ნატრიუმის კაზეინატი ან კაზეინის ცილის კონცენტრატი, არამედ მიცელარული კაზეინი!
• დარწმუნდით, რომ კომპოზიციაში გამოყენებულია მხოლოდ არომატიზატორები და საღებავები.
• ყურადღება მიაქციეთ ნახშირწყლებისა და ცხიმების რაოდენობას: თუ თქვენი მიზანია წონის დაკლება, მაშინ მოძებნეთ კაზეინი 4 გ-ზე ნაკლები ნახშირწყლების შემცველობით და 1,5 გ-ზე ნაკლები ცხიმის შემცველობით. თუ თქვენი მიზანია კუნთების მასის აშენება, მაშინ თქვენთვის შესაფერისია კაზეინი მაღალი ნახშირწყლების შემცველობით (8 გ-მდე) და ზომიერი ცხიმის შემცველობით (1,5-3 გ).

ქვემოთ ჩამოვთვლი რამდენიმე ხარისხის მიცელარული კაზეინის მწარმოებელს და მათ პროდუქტებს (სურათების დაჭერა შესაძლებელია).

Prostar 100% კაზეინი Ultimate Nutrition-დან (შესაფერისი წონის დაკლებისთვის)
Casein Pro უნივერსალური კვებისგან (შესაფერისი წონის დაკლებისთვის)
მიცელარული კაზეინი MYPROTEIN-ისგან (ნაკლებად შესაფერისია წონის დაკლებისთვის, უფრო შესაფერისია კუნთების მასის შესაქმნელად)
ოქროს სტანდარტული კაზეინი Optimum Nutrition-დან (შესაფერისი კუნთოვანი მასის ასაშენებლად)
100% კაზეინის კომპლექსი Scitec Nutrition-ისგან (შესაფერისი წონის დაკლებისთვის)

ამით დასრულდა ჩემი სტატია კაზეინის შესახებ. ვიმედოვნებ, რომ ახლა არ გაგიჭირდებათ ხარისხიანი კაზეინის არჩევა; თქვენ გეცოდინებათ როგორ და როდის არის საუკეთესო მიღება კაზეინი წონის დაკლებისთვის; ძილის წინ რამდენი ხნით ადრე ჯობია დალევა? კაზეინი მასის მოსაპოვებლად; რომელ ტიპის კაზეინს ჯობია მივცეთ უპირატესობა და რატომ. და რაც მთავარია, ახლა დალევის არ შეგეშინდებათ კაზეინი წონის დაკლებისთვის, რადგან ჩემმა მეგობარმა ვასიამ ან ჩემმა მეგობარმა მაშამ თქვა, რომ ის შეიცავს ბევრ ლაქტოზას და საერთოდ მაწუხებს. ისევე, როგორც კვების კულტურასა და ვარჯიშის რეჟიმში, არის ნიუანსი, რომელიც ზოგს ეხმარება მიზნების მიღწევაში, ზოგს კი პირიქით, აფერხებს ამ უკანასკნელის არცოდნის გამო, იგივე ეხება კაზეინს. თუ თქვენ იცით ამ კოქტეილის მიღების ყველა სირთულე და შეგიძლიათ გააანალიზოთ პროდუქტის შემადგენლობა, რომელსაც ყიდულობთ, მაშინ კაზეინი მნიშვნელოვნად დაგეხმარებათ თქვენი მიზნის მიღწევაში. ეს არის ის, რასაც მე გულწრფელად გისურვებ!

ყოველთვის შენი, ჯანელია სკრიპნიკი!

მათ შორის არსებული სახეობებიყველაზე ფართოდ გამოყენებული ცილა ბოდიბილდინგში არის კაზეინი. ეს არის მრავალკომპონენტიანი ცილა. იგი მიიღება რძის ფერმენტული გახეხვის პროცესით. ეს ცილა, სხვებისგან განსხვავებით, უზრუნველყოფს ამინომჟავების მიწოდებას სპორტსმენის ორგანიზმისთვის ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში. ეს გამოწვეულია იმით, რომ კაზეინი, კუჭში მოხვედრისას, წარმოქმნის შედედებას, რომელიცქმონელებას საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება.

კაზეინის ცილის მიღება ანელებს სხვა ცილების მონელებას და იწვევს მადის დათრგუნვას. მას, სხვა სახის ცილებისგან განსხვავებით, გაცილებით მაღალი ანაბოლური ეფექტი აქვს. თუმცა, იმის გათვალისწინებით, რომ ის უზრუნველყოფს კუნთოვანი ქსოვილის ხანგრძლივ კვებას ამინომჟავებით, ბოდიბილდერები ჩვეულებრივ იღებენ მას ძილის წინ.

კაზეინი აჩვენებს გაცილებით ნაკლებ ეფექტურობას მასის გაზრდაში, ვიდრე სხვა ტიპები. მისი გამოყენება კუნთების მოსამატებლად მიზანშეწონილია, როდესაც სპორტსმენს აქვს შრატის პროტეინის საკმარისი რაოდენობა.

კაზინით მასის მოპოვება გულისხმობს სწორი არჩევანიმიღების დრო. უმჯობესია ამ ტიპის ცილის დალევა ღამით. ეს ხელს უწყობს კატაბოლური პროცესების სიჩქარის შენელებას და იცავს კუნთებს კორტიზოლის გავლენისგან, რომელსაც სტრესის ჰორმონს უწოდებენ.

ძილში გატარებული რვა საათი გულისხმობს კვების ნაკლებობას, რაც იწვევს ანაბოლური პროცესების შენელებას. კაზეინის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ უზრუნველყოთ კარგი ანტიკატაბოლური დაცვა ამ პერიოდისთვის. შრატის ცილა საუკეთესოა დღის განმავლობაში.

კაზეინის ცილა კარგად უმკლავდება შიმშილის გრძნობას. ეს საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ კუნთოვანი მასაგაშრობის პერიოდში. Შემცირება კანქვეშა ცხიმიკუნთების დაკარგვის გარეშე რეკომენდებულია კაზეინის მიღება დაძინებამდე 60 წუთით ადრე, ხოლო შრატის პროტეინის მიღება დღის განმავლობაში.

სპორტსმენებს, რომლებსაც წონაში დაკლება სურთ, რეკომენდებულია კაზეინის პროტეინის მიღება დღეში ორ-ოთხჯერ - დილით, ვარჯიშის წინ, კვებას შორის, ძილის წინ 60 წუთით ადრე. ამ ცილის უპირატესობა ის არის, რომ ის ხდება კვერცხისა და შრატის შესანიშნავი შემცვლელი, თუ სპორტსმენი განიცდის ამ ცილების მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობას.

როგორ მივიღოთ კაზეინი სწორად?

კაზეინის ცილის ერთჯერადი მოხმარების მაჩვენებელი 30-დან 40 გრამამდე მერყეობს. იგი გაზავებულია რძეში, წვენში, ჩვეულებრივი წყალი. განზავებულ კაზეინს აქვს ხაჭოს მსგავსი არომატი, რომელიც შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს. კოქტეილის დასატკბობად მას უმატებენ კაკაოს, ხილს და მურაბას. ყველაზე მოსახერხებელია ნარევის მომზადება მიქსერით ან შეიკერით.

არ არის რეკომენდებული 40 გრამზე მეტი კაზეინის ერთდროულად მიღება. ოპტიმალური დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა. კაზეინმა შეიძლება გამოიწვიოს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა. ის ვლინდება როგორც დიარეა, ღებინება, კუჭის ტკივილი და საჭმლის მომნელებელი პრობლემები. თუ ალერგია იჩენს თავს, უნდა გადახვიდეთ სხვა ტიპის ცილაზე.

თქვენ უნდა შეიძინოთ დანამატი ცნობილი მწარმოებელი კომპანიებისგან, რომლებიც აფასებენ მათ რეპუტაციას. ნაკლებად პოპულარული კომპანიისგან კაზეინის ყიდვა დასაშვებია მხოლოდ იმ შემთხვევებში, როდესაც ცილას მიმაგრებულია ლაბორატორიული ტესტების შედეგები. უფრო მომგებიანია სუფთა პროდუქტის მიღება, ვიდრე ცილების ნარევი.

სარგებელი და შესაძლო გვერდითი მოვლენები

კაზინის მოხმარება ზრდის კუნთების მასას და ზრდის ძალას. ეს დანამატი ხდება ცილის შესანიშნავი წყარო, როდესაც სპორტსმენი ალერგიულია შრატის ან კვერცხის ცილაზე.

კაზეინის ცილა ხელს უწყობს კუნთოვანი ქსოვილის შენარჩუნებას გაშრობის პერიოდში და ხელს უწყობს წონის დაკლების პროცესს. ის კარგად შეიწოვება და შეიწოვება, შესანიშნავია დიეტური კვებისთვის. ეს ცილა შეიცავს თითქმის ყველა ამინომჟავას, გარდა გლიკოლისა, რომელიც ორგანიზმში სინთეზირდება და ადვილად შესაცვლელია.

კაზეინის წარმოების ტექნოლოგიის სიმარტივემ განაპირობა ის, რომ ამ ცილას აწარმოებს მრავალი კომპანია, რომელთაგან ყველა, სამწუხაროდ, არ აწარმოებს მაღალი ხარისხის პროდუქტს. ეს აწესებს გარკვეულ მოთხოვნებს ამ დანამატის შესაძენად. თქვენ არ უნდა შეიძინოთ პროდუქტები უცნობი კომპანიისგან, რომლის შესახებაც ინფორმაცია პრაქტიკულად არ არსებობს.

კაზეინის ცილა არ ახდენს უარყოფით გავლენას სხეულზე. Გვერდითი მოვლენებიხდება მაშინ, როდესაც დოზა არ არის დაცული. თუ სისტემატურად ბოროტად იყენებთ ცილას, მისი სიჭარბე უარყოფითად იმოქმედებს ღვიძლსა და თირკმელებზე. საკმარისია სპორტსმენმა მოიხმაროს 1,5-დან 2 გრამამდე ცილა 1 კილოგრამზე დღეში. საკუთარი წონატრენინგიდან ზრდისა და პროგრესის უზრუნველსაყოფად. პროფესიონალები, რომლებიც იყენებენ ფარმაკოლოგიას, ორჯერ მეტი ცილა სჭირდებათ.

დანამატებს შორის ლიდერად ითვლება ოქროს სტანდარტი 100% კაზეინი. ეს არის Optimum Nutrition-ის მიერ წარმოებული კომპლექსი, რომლის ერთი განყოფილება შეიცავს 34 გრამ ცილას, რომელთაგან 24 არის კაზეინი. სუფთა ფორმა. Ეს პროდუქტილიდერობს ანალოგებს შორის, არის ცილის ღირებული წყარო, თრგუნავს კატაბოლიზმს, ასტიმულირებს კუნთების ზრდას.

მეორე ხაზი დაკავებულია ელიტარული კაზეინი Dymatize-ის მიერ წარმოებული, რომელიც შეიცავს 24 გრამ პროტეინს თითო პორციაში. კომპლექსი არის უმაღლესი ხარისხის ცილა, რომელიც საშუალებას იძლევა უზრუნველყოს სპორტსმენის სხეული ყველაფერთან ერთად აუცილებელი ამინომჟავები, ეხმარება სპორტსმენს სასურველი კუნთების ზრდაში.

სამეულს ავსებს კაზეინიკომპანიის მიერ წარმოებული MusclePharm. პროდუქტში ცილის რაოდენობა შეადგენს 80%-ს. ეს ხელს უწყობს კუნთების ზრდის სტიმულირებას, აჩვენებს მაღალი ეფექტურობისღამის კატაბოლიზმის პროცესთან ბრძოლაში. პროდუქტში შემავალი ფერმენტები და პრიბიოტიკები ხელს უწყობს ცილების შეწოვის გაუმჯობესებას.

მეოთხე ადგილზეა კაზეინი პრო, წარმოებული უნივერსალური კვება, გასაყიდად წარმოდგენილია ვანილის, ფუნთუშა-კრემისა და შოკოლადის არომატით. კომპლექსის საფუძველია ყველაზე სუფთა მიცელარული კაზეინი. ცილის რაოდენობა ერთ პორციაში 24 გრამია. მისი მიღება საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ საკუთარი ანაბოლური გარემო.

საპატიო მეხუთე ადგილი იკავებს MRM 100%. ეს არის მიცელარული კაზეინი, რომელიც ხასიათდება თანდათანობითი და ნელი შეწოვის პროცესით. უნიკალური კომპოზიციაამინომჟავების. მას აქვს შესანიშნავი ანტი-კატაბოლური ეფექტი. პროდუქტის შეწოვის სიმარტივე უზრუნველყოფილია დანამატში შემავალი ბიოლოგიურად აქტიური ფერმენტებით.

სპორტსმენების მიმოხილვები კაზეინის ცილის მიღების შესახებ

ბოდიბილდერები, როგორც წესი, უკიდურესად დადებითად საუბრობენ ამ ტიპის ცილაზე. სპორტსმენები, რომლებიც ირჩევენ კაზეინს აპრობირებული და კარგად დამკვიდრებული კომპანიებისგან, იღებენ მართლაც მაღალი ხარისხის და ეფექტურ პროდუქტს.

არის უარყოფითი მიმოხილვები, მაგრამ ისინი ცოტაა, დატოვებული სპორტსმენების მიერ, რომლებმაც შეიძინეს დაბალი ხარისხის ცილოვანი პროდუქტები შესაბამისი რეპუტაციის მქონე მწარმოებლისგან. კაზეინი, მიმოხილვების თანახმად, არ ახდენს უარყოფით გავლენას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიადვილად შეიწოვება და შეიწოვება 100%.

ცილის მიღების დროის შესახებ დისკუსიების მიხედვით ვიმსჯელებთ, მისი ღამით მოხმარება საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ უფრო გამოხატული ეფექტი, ვიდრე დღისით.

კაზეინის ცილა არის სპორტული კვების სახეობა, რომელიც მოიცავს რძისგან მიღებულ ნელ ცილებს მისი დუღილისა და შედუღების შედეგად. ხაჭოს მასის მიღების შემდეგ ხდება დამატებითი დამუშავება და შემდგომში ხდება მზა კაზეინის ცილის კონცენტრაცია და გაშრობა.

კაზეინს ეწოდება "ნელი ცილა", რადგან მას 12 საათამდე სჭირდება შეწოვა. ამ დროს ცილა აჯერებს ორგანიზმს ენერგიით. თუმცა, კაზინი სასარგებლოა მხოლოდ ხანგრძლივი პერიოდიდრო, რადგან გამოყენებისთანავე მას თითქმის არანაირი ეფექტი არ მოაქვს.

კაზეინის მიღების ცხრილი

დანიშვნების რაოდენობა დღეში	1 ჯერ წონის მომატებისას; 2-ჯერ გასაშრობად და წონის დასაკლებად;
ერთჯერადი დოზა	წონაში მატებისას 30-50 გრამი; 15-20 გრამი გასაშრობად და წონის დასაკლებად;
ყოველდღიური დოზა	წონაში მატებისას 30-50 გრამი; 30-40 გრამი გასაშრობად და წონის დასაკლებად;
შეხვედრის ოპტიმალური დრო	ძილის წინ წონის მომატებისას; ვარჯიშამდე 1 საათით ადრე და ძილის წინ გაშრობისას;
კურსის ხანგრძლივობა	5 თვე
შესვენება კურსებს შორის	1 თვე

წაიკითხეთ სტატია დეტალური ინფორმაციისთვის დანამატის გამოყენებისა და ეფექტურობის შესახებ.

რატომ უნდა დალიოთ კაზეინი?

ცილოვან დანამატებს წამყვანი ადგილი უკავია სპორტულ კვებაში. ძნელია იპოვოთ კუნთებით განვითარებული სპორტსმენი, რომელიც არ მოიხმარს პროტეინს. ამის მიზეზია ასეთი დანამატების ეფექტურობა და უსაფრთხოება კუნთების ზრდასთან დაკავშირებით.

დასრულდა ანაბოლური სტეროიდების დღეები და ისინი შეიცვალა ახალი, უსაფრთხო და არანაკლებ ეფექტური სპორტული დანამატებით. მაგრამ რა ადგილს იკავებს მათ შორის კაზეინი და რატომ სვამენ მას ბოდიბილდერები?

არის 5 სასარგებლო ეფექტებიეფექტი, რომელსაც კაზეინი ახდენს კუნთებზე და მთლიანად სხეულზე:

1. ხელს უშლის კატაბოლიზმს. როდესაც სხეული განიცდის შიმშილს, ის იწყებს ყველა არსებული ნივთიერების ფლანგვას, რომელიც ენერგიის წყარო იქნება. თუ მათი შემცველობა დაბალია, მაშინ სხეული დაიწყებს კუნთების ენერგიის სახით მოხმარებას, მათ ადრე დაშლის შემდეგ. თუ თქვენ სვამთ კაზეინს, მაშინ კუნთების კატაბოლიზმი არ მოხდება.
2. ამცირებს მადას. ნელი ცილების ხანგრძლივი მოქმედების გამო მცირდება სწრაფი ცილების საჭიროება.
3. სწრაფი ცილები ნაკლებად აქტიურად შეიწოვება. როდესაც ორგანიზმში საკმარისი ნელი ცილებია, სხვა ნივთიერებები ბევრად უფრო ეკონომიურად იშლება.
4. ცვლის ანაბოლურ სტეროიდებს. ზე გრძელვადიანი გამოყენებაკაზეინის პროტეინს აქვს ანაბოლური ეფექტი, მაგრამ ამ შემთხვევაში უარყოფითი ეფექტი არ ხდება.
5. აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას. ეფექტურია ნელი მეტაბოლიზმის მქონე ადამიანებისთვის, როგორც კომბინაციაში ფიზიკური ვარჯიშიმეტაბოლიზმი აჩქარებს.

ეს ცილა გვხვდება არა მხოლოდ სპორტულ კვებაში, არამედ რძეში, ხაჭოში ან ყველში. მაგრამ კაზეინთან ერთად მოგიწევთ ცხიმების მოხმარება, რომლებიც არ შედის სპეციალიზებულ კვებაში.

როგორ დავლიოთ კაზეინი კუნთების ზრდისთვის?

სპორტსმენები თითქმის ყოველდღე მოიხმარენ კაზეინს, მაგრამ მას არ მოაქვს მნიშვნელოვანი შედეგი კუნთების მასის მომატებისას. კუნთების ზრდისთვის უმჯობესია შრატის პროტეინის მიღება, რომელიც შეიცავს სწრაფ ცილებს და მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს ქსოვილების ზრდაზე.

ეს არ ნიშნავს რომ თქვენ უნდა შეწყვიტოთ კაზეინის მიღება და გადახვიდეთ შრატის ცილაზე. განმეორებითმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ყოვლისმომცველი მკურნალობასწრაფი და ნელი ცილები ზრდის მათ ეფექტურობას.

იმისთვის, რომ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებლობა კაზეინის მიღებიდან, ის უნდა დალიოთ ძილის წინ. ეს ხელს შეუშლის კატაბოლიზმს და შეინარჩუნებს კუნთებს, ასევე საშუალებას მისცემს სხეულს მიიღოს საკმარისი რაოდენობითენერგია. Როგორც შედეგი აღდგენის პროცესებიმეტ სარგებელს მოუტანს.

კაზეინის ცილის დღიური დოზა შეადგენს 30-50 გრამს, სხეულის წონის მიხედვით. მწარმოებელი გთავაზობთ უფრო ზუსტ დოზას ეტიკეტზე ინფორმაციის მითითებით. კაზეინი მიიღება დღეში ერთხელ ძილის წინ.

როგორ დავლიოთ კაზეინი წონის დაკლებისთვის?

წონის დაკლების პროცესი ყველაზე ხშირად მოიცავს დაბალკალორიული დიეტა, მაგრამ ფიზიკურ ვარჯიშთან ერთად, წონის დაკლება დიდი ძალისხმევაა. აქტიურად ჩაერთოს სპორტ - დარბაზი, დაიცვათ დიეტა და არ განიცადოთ ძლიერი დაღლილობა და შიმშილი, ექსპერტები გირჩევენ კაზეინის ცილის მოხმარებას.

კაზეინი თრგუნავს შიმშილს და ხელს უშლის მის წარმოქმნას. წონის დაკლებისთვის დიეტური დანამატებისგან განსხვავებით, ის არ ფარავს შიმშილს, მაგრამ რეალურად აკმაყოფილებს მას, რაც იმას ნიშნავს, რომ არანაირ ზიანს არ აყენებს.

ცილებთან ერთად ორგანიზმში შედიან ამინომჟავები, რომლებიც აქტიურ მონაწილეობას იღებენ მეტაბოლიზმის დაჩქარებაში და ცხიმების წვაში. ცნობილ ამინებს შორისაა L-კარნიტინი, რომელსაც ხშირად ურჩევენ წონის დაკლების მსურველებს. მისი სუფთა სახით მიღება შესაძლებელია სპორტული კვებით ან კაზინის ცილის მიღებით.

მიღწევისთვის მაქსიმალური ეფექტიკაზეინის მიღება უნდა დაიყოს 2 თანაბარ ნაწილად, რომელიც ჩაანაცვლებს იმავე რაოდენობის კვებას. უნდა გვახსოვდეს, რომ კაზეინი ვერ შეცვლის საუზმეს ან ლანჩს, მაგრამ კარგია საჭმლისთვის.

მიღებული მიღება გაყავით 2 პორციაზე 15-20 გრამიანი. პირველი ნაწილი დალიეთ ვარჯიშამდე 30-60 წუთით ადრე, მეორე კი ძილის წინ. დილით და ვარჯიშის შემდეგ თქვენ უნდა დალიოთ სწრაფი ცილები.

კოქტეილის გაკეთება შეგიძლიათ კაზეინის ფხვნილისგან. ამ შემთხვევაში სითხის ტიპს დიდი მნიშვნელობა არ აქვს. ეს შეიძლება იყოს რძე, წვენი ან წყალი. თუ კაზეინის გარდა, სხვა სპორტული კვება გამოიყენება, მაშინ მათი შერევა შესაძლებელია.

სპორტული კვებით მოხმარებული ცილის რაოდენობა და რეგულარული საკვებიწონის დაკლების დროს უნდა იყოს დაახლოებით თანაბარი, ანუ 50-დან 50 პროცენტამდე. უნდა გვახსოვდეს, რომ ნებისმიერი ტიპის სპორტული დანამატების გამოყენება არ შეუძლია შედეგის მიღწევას რეგულარული ვარჯიშის გარეშე.

Გვერდითი მოვლენები

კაზეინის რეგულარული მიღება იშვიათად ხელს უწყობს გარეგნობას გვერდითი მოვლენები, ვინაიდან იგი მზადდება ნატურალური პროდუქტები. ზოგიერთ შემთხვევაში, დროებითი გვერდითი მოვლენები შეიძლება განვითარდეს და გაქრეს რამდენიმე დღეში. თუმცა, ჩვენ ვალდებულად ვგრძნობთ გითხრათ, რა გვერდითი მოვლენები შეიძლება კვლავ წარმოიშვას კაზეინის ცილის მიღებამ.

ალერგიაარის ყველაზე გავრცელებული პრობლემა, რომელიც შეიძლება შეგხვდეთ კაზეინის მიღებისას. მაგრამ ძნელია არ იცოდეთ კაზეინის ალერგიის შესახებ, რადგან ეს ცილა გვხვდება ყველა რძის პროდუქტში. ზოგიერთ შემთხვევაში, ალერგია შეიძლება გაჩნდეს ზრდასრულ ასაკშიც კი, მაგრამ სპორტული კვება ამას არ გამოიწვევს.

შეუწყნარებლობაპროტეინს ასევე შეუძლია გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები. და კიდევ, უნდა აღინიშნოს, რომ ამ შემთხვევაში დამნაშავე ცილა იქნება და არა სპორტული დანამატი. შეუწყნარებლობა შეიძლება მოიცავდეს საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს, კუჭის აშლილობას ან ღებინებას.

თუ რომელიმე ვარიანტი გამოჩნდება დანამატის მიღების დაწყების შემდეგ, ეს ნიშნავს, რომ იგი შეიცავს სხვა სახის ცილების ან ცხიმების მინარევებს. ეს შეიძლება შეგხვდეთ ყიდვისას იაფი საკვებიარაკეთილსინდისიერი მწარმოებლებისგან. პრობლემის გამოსწორება შესაძლებელია უმაღლესი ხარისხის პროდუქტის გამოყენებით.

მითები კაზეინის დანამატების შესახებ

ბევრი მითი არსებობს სპორტულ კვებასთან დაკავშირებით და ისინი ხშირად მცდარი და ალოგიკურიც კი არიან. მათი გარეგნობა წარსულის რელიქვიაა და მითითებული სიმპტომები უფრო მეტად ჰგავს ანაბოლური სტეროიდების მიღების შედეგებს. ამიტომ, გადავწყვიტეთ გაგვეფანტა 3 მითი კაზეინის პროტეინის შესახებ, რათა დავემშვიდობოთ მათ, ვინც მის მიღებას გეგმავს.

კაზეინი უარყოფითად მოქმედებს პოტენციაზე

ცილები იშვიათად მოქმედებს მთლიან სხეულზე, ხოლო რაც შეეხება პოტენციას, ამას არავითარი კავშირი არ აქვს კონკრეტულად კაზეინთან. ზოგიერთ შემთხვევაში, სოიოს პროტეინს შეუძლია ესტროგენის დონის მატება გამოიწვიოს, მაგრამ კაზეინი ამას ვერ აკეთებს და, შესაბამისად, არ მოქმედებს პოტენციაზე „არც ზევით და არც ქვევით“.

კაზეინის ჭამამ ​​შეიძლება ზიანი მიაყენოს მომავალ თაობებს

ეს მითი ეხება ანაბოლურ სტეროიდებს, რადგან ისინი ნამდვილად "ერევა" ადამიანის გენეტიკაში, რადგან მათი გავლენა სხეულზე არ არის ნაცნობი და გაუგებარი. თუ კაზეინი ცუდ გავლენას მოახდენდა გენეტიკაზე და შემდგომ თაობებზე, მაშინ კაცობრიობამ უნდა გადახედოს ნორმალური განვითარების კონცეფციას.

თხის რძის კაზეინი უკეთესია ძროხის რძის კაზეინს

ამასთან დაკავშირებით მხოლოდ იმის თქმა შეგვიძლია, რომ ეს ორი სახეობის რძე ერთმანეთისგან შემადგენლობით განსხვავდება. მაგრამ მითი უფრო დიდი ეფექტურობის შესახებ თხის რძედაკავშირებულია მაღალი ფასიასეთი პროტეინი ძროხის რძისგან დამზადებულთან შედარებით. მაღალი ფასი, სავარაუდოდ, გამოწვეულია ნედლეულის მაღალი ღირებულებით, რადგან ბაზარზე უბრალოდ ძროხის რძე უფრო მეტია, ვიდრე თხის რძე.

დასკვნები:

კაზეინი უნდა მიიღოთ ძილის წინ და ვარჯიშამდე ერთი საათით ადრე. კუნთების დაჩქარებული ზრდისთვის საჭიროა შრატისა და კაზინის ცილების კომპლექსის მიღება. ამ დანამატს შეუძლია შეცვალოს საჭმლის, მაგრამ ნორმალური კვებაუარს ვერ იტყვი. მას არ გააჩნია სერიოზული გვერდითი მოვლენები და არანაირად არ მოქმედებს სექსუალურ ფუნქციაზე.

კაზეინი არის რთული დანამატი, რომელიც დაფუძნებულია რძის მრავალკომპონენტიან ცილაზე. სპორტული კვების ბაზარს ჰყავს ასობით მწარმოებელი, რომლებიც ეჯიბრებიან ერთმანეთს, რომ შესთავაზონ მასზე დაფუძნებული ცილები და აცხადებენ, რომ ისინი აწარმოებენ საუკეთესო კაზეინს.

შევეცადოთ გაერკვნენ, თუ როგორ ავირჩიოთ ყველაზე მეტი საუკეთესო ვარიანტინარევები გაშრობისა და წონის მომატებისთვის.

ჭრის სავარჯიშო ციკლი გამოიყენება იმ შემთხვევებში, როდესაც სპორტსმენებმა უნდა მოიცილონ ცხიმოვანი ფენები რაც შეიძლება სწრაფად და რაც შეიძლება ეფექტურად აითვისონ კუნთები. რაც შეიძლება მალეუზრუნველყოფს არა მხოლოდ მასას, არამედ რელიეფსაც. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პასუხისმგებელი სასწავლო პროგრამა, რომელიც გულისხმობს ჰიპერაქტიურ ვარჯიშს მინიმალური კალორიების მოხმარებით.

გაშრობისას მნიშვნელოვანია შრატის პროტეინის იზოლატის და კაზეინის გამოყენება. მაგრამ რომელი კაზინის ცილა არის საუკეთესო?

როდის უნდა მოვიშოროთ ჭარბი ცხიმი, სამსახურში და სასკოლო ცვლაში საჭმლის მიღებამ შეიძლება დიდი ზიანი მიაყენოს ამას. კუჭში მოხვედრილი კაზეინი უზრუნველყოფს გაჯერებას გადატვირთვის გარეშე და დამატებითი კალორია, ამავდროულად, იცავს, კვებავს კუნთებს, ეხმარება მათ ზრდასა და აღდგენაში.

კაზეინის გრძელვადიანი შეწოვა საშუალებას გაძლევთ 8 საათამდე დარჩეთ საკვების გარეშე, რაც მნიშვნელოვანია ღამის პერიოდისთვის და დღის განმავლობაში სწრაფი კვების მოხმარების თავიდან ასაცილებლად. რა თქმა უნდა, თქვენ არ შეგიძლიათ თქვენი ჩვეული დიეტის საკვების გარეშე, მაგრამ კაზეინი ადვილად შეცვლის ერთ კვებას. რაც შეეხება იმას, თუ რომელი კაზეინის პროტეინი არის საუკეთესო არჩევა გაშრობის პერიოდში, ეს დამოკიდებულია გამოყენების დროზე.

ვარჯიშის შემდგომ პერიოდში ყველაზე მნიშვნელოვანია მრავალკომპონენტიანი დანამატების გამოყენება, რათა სწრაფმა პროტეინებმა კომპენსირება მოახდინოს ცილის შიმშილს, ხოლო კაზინი განაგრძობს კვებას და იცავს კუნთებს, რომლებიც იზრდება ვარჯიშის შემდეგ, სანამ შემდეგი დანიშვნასაკვები.

ღამით საუკეთესო კაზეინის ცილა, მიმოხილვებისა და კვლევების მიხედვით, არის მიცელარული, რომელსაც აქვს ამინომჟავების გამოყოფის უნარი 12 საათის განმავლობაში.

წონის მომატებისას

როდესაც თქვენ გჭირდებათ კუნთების მასის მომატება, კაზეინის პროტეინი, რომელსაც აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა და ნელი შეწოვა, ნაკლებად აქტუალურია, ვიდრე წონის დაკლებისას. თუმცა, ექტომორფებს ძალიან უჭირთ კუნთების აშენება, ისინი დიდ ენერგიას ხარჯავენ მათ ზრდაზე, ამიტომ ღამის კატაბოლიზმი მათთვის ყველაზე საშიშია. წონის მომატებისას უმჯობესია დალიოთ კომპლექსი - კაზინის პროტეინი ნელი ნახშირწყლები, ღამით, პრევენცია ნეგატიური გავლენაკორტიზოლი ან კალციუმის კაზეინატის და შრატის კონცენტრატის კომბინაცია.

ყველა სპორტსმენს სურს იცოდეს, რომელი ბრენდის კაზეინი არის საუკეთესო, რათა გააკეთოს სწორი არჩევანი და შეიძინოს მაღალი ხარისხის ნარევი. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ 2015 წლის საუკეთესო კაზეინის ცილების ტოპ 10 რეიტინგიდან:

1. ოქროს სტანდარტი 100% კაზეინი Optimum Nutrition ბრენდისგან. თითოეული პორცია შეიცავს 34 გრამ ცილას, საიდანაც 24 გრამი არის სუფთა კაზეინი. იგი სამართლიანად იკავებს პირველ ადგილს, კომპოზიციის მაღალი ხარისხისა და მომხმარებელთა მოთხოვნის წყალობით. ასევე, ON - საუკეთესო მწარმოებელიცნობილი სპორტსმენების აზრით, კაზეინი.
2. MusclePharm, კაზეინის დანამატით, რეიტინგში მეორე ადგილს იკავებს. 80% ცილა და ფერმენტის მატრიცა პრებიოტიკებთან ერთად უზრუნველყოფს არა მხოლოდ ყველაზე მაღალ BAC-ს, არამედ საუკეთესო შეწოვას.
3. Elite Casein Dymatize, მე-3 ადგილზეა საუკეთესო კაზინის ცილების რეიტინგში. შეიცავს 24 გრამ უმაღლესი ხარისხის ცილას.
4. Casein Pro Universal Nutrition არის ულტრა ძლიერი დანამატი, რომელიც შეიცავს 24 გრამ მიცელარული კაზეინს.
5. 100% Casein Protein Optimum Nutrition, გამდიდრებული BCAA ამინომჟავებით.
6. Lipotropic Protein LG Sciences - შეიცავს პოლიფენოლებს, რომლებიც მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისთვის და ამინომჟავებს.
7. Complete Casein CytoSport არის რთული ცილა, რომელიც შეიცავს 25 გრამ კაზეინის 3 ფორმას - მიცელარული, ნატრიუმის კაზეინატი, კალციუმის კაზეინატი.
8. Muscle Milk CytoSport, გარდა მატრიცის კაზეინისა, შეიცავს კრეატინს და ლიპიდურ კომპლექსს.
9. Platinum TRI Celle Casein Optimum Nutrition - 30 გრამი ცილა, გაფართოებული დაპატენტებული ფორმულის ყველაზე ძლიერი ანაბოლური ეფექტი.
10. Micellar Crème Syntrax ხურავს კაზეინის ცილის რეიტინგს. ეს არის სასიამოვნო გემოთი და იაფი მიცელარული კაზინი, რომელიც დამზადებულია მაღალი ტემპერატურის გამოყენების გარეშე.

კაზეინი არის რძის ცილა, რომელიც მიიღება ხაჭოსა და შრატის რძიდან ფერმენტული გამოყოფით. იგი ფართოდ გამოიყენება სპორტული კვების კომპონენტებსა და სხვა შემცვლელებს შორის, სასარგებლო ელემენტებისაკვები. ასევე ცნობილია როგორც "კალციუმის კაზეინატი" სპორტსმენებში. მთავარი დანამატი, სადაც ის მოქმედებს როგორც მთავარი ინგრედიენტი, არის კაზეინის ცილა.

რა არის კაზეინის ცილა?

კაზეინის ცილა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ცილაა სპორტულ დანამატებს შორის. მას აქვს ყველაზე პატარა ბიოლოგიური ღირებულება(სხვა სახის ცილებთან მიმართებაში) და ძალიან ნელა იშლება. გარდა ამისა, ორგანიზმში ყოფნის გამო, სხვა სახის ცილების შენელებას იწვევს. ამ პროცესის შედეგად მცირდება ანაბოლური პასუხი. მაგრამ, თუნდაც ასეთი მახასიათებლებით, პროფესიონალმა სპორტსმენებმა იპოვეს სარგებელი მის გამოყენებაში. იგი გამოიყენება როგორც "პასიური" პროტეინი.

როგორ მუშაობს კაზეინის ცილა?

ბევრი გამოუცდელი სპორტსმენი ცდილობს შრატისა და კაზეინის პროტეინის შედარებას ერთმანეთთან და ეს მძიმე შეცდომაა. ისინი არ შეიძლება განთავსდეს საპირისპირო მასშტაბებზე, რადგან ისინი ავსებენ ერთმანეთს, ვიდრე ეჯიბრებიან.

თავისთავად, კალციუმის კაზეინატი არის გამოყოფილი ხაჭოს მასადა შედგება მიკრონაწილაკებისგან. ამ ნაწილაკების მონელებას საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება ადამიანის სხეული, რძის მეორე წარმოებულთან - შრატთან შედარებით. მაგრამ, ამინოკარბოქსილის მჟავების და განსაკუთრებით გლუტამინის მაღალი პროცენტის წყალობით, რომელიც ვარჯიშის შემდეგ ანადგურებს კატაბოლურ ეფექტს და ინარჩუნებს კუნთების ბოჭკოებს მათი განადგურებისას. ის ყოველთვის უფრო მეტია კაზეინში, ვიდრე შრატში ან კვერცხის ცილაში.

მისი მოქმედების თავისებურება ის არის, რომ კუჭში მოხვედრის შემდეგ წარმოქმნის ერთგვარ სიმსივნეს. დიდი ხნის განმავლობაში, იგი იყოფა იმავე მიკრონაწილაკებად, რომელთა შეწოვას ასევე დიდი დრო სჭირდება. ეს არის ზუსტად ის, რაც აჩვენებს მის კიდევ ერთ დადებით თვისებას - სხეულის უზრუნველყოფას აუცილებელი ამინომჟავები 5-6 საათის განმავლობაში.

გჭირდებათ ეს დანამატი?

მისი სპეციფიკური მახასიათებლებისა და გამოყენების გამო, ნებისმიერს გაუჩნდება სრულიად ლოგიკური კითხვა: საჭიროა თუ არა ეს დანამატი საერთოდ?

იმის გათვალისწინებით, რომ მისი ღირებულება რამდენჯერმე ნაკლებია, ვიდრე სხვა სახის ცილის ღირებულება, ის უნდა იქნას მოხმარებული ზუსტად იმ პერიოდებში, როდესაც ორგანიზმს განსაკუთრებით სჭირდება ცილა, კერძოდ:

• გაზრდილი ინტენსივობით ვარჯიშის დროს;
• წონის მომატების პერიოდებში (ღამით);
• დიეტური დეფიციტის პროგრესირების დროს;
• კუნთების კატაბოლიზმის დროს.

ახლა ჩვენ შეგვიძლია უსაფრთხოდ ვუპასუხოთ კითხვას - კაზეინის ცილა არასდროს იქნება ზედმეტი. ზოგადად, კალციუმის კაზეინატის მიღება რთულია ჩვეულებრივი საკვები პროდუქტებისგან, რადგან მას ძირითადად მხოლოდ ხაჭო შეიცავს. ხოლო ადამიანებისთვის, რომლებიც მონაწილეობენ ძალოსნობაში, ძალის აწევაში, ბოდიბილდინგში, ძალის ექსტრემალური ვარჯიშით, მათ უნდა მიიღონ დაახლოებით 1,4-1,8 გ კაზეინი დღეში თითო კილოგრამ სხეულზე თვალსაჩინო ეფექტისთვის. ხაჭოში კაზეინის შემცველობის პროცენტი მცირეა, ამიტომ ფასი დაახლოებით იგივე იქნება, მაგრამ ეფექტურობა განსხვავებული იქნება. ყოველ შემთხვევაში იმის გათვალისწინებით, რომ იგი მზადდება კაზეინისგან რძიანი კოქტეილი, და სუფთა ხაჭოს დიდი გემო არ აქვს.

ასე რომ, იმისათვის, რომ სრულად დავრწმუნდეთ მის საჭიროებაში, მოდით, ყველა უპირატესობა ერთ სიაში ჩავდოთ და ხაზი გავუსვათ:

• შეიცავს მაღალი პროცენტიშემადგენლობაში სხვადასხვა ამინომჟავები;
• გლუტამინის მაღალი შემცველობა;
• წონის დაკლებისას მადის დათრგუნვა;
• Მიწოდება კუნთების ბოჭკოებისაჭირო ელემენტები რამდენიმე საათის განმავლობაში;
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
• ინარჩუნებს კუნთებს გაშრობის პერიოდში;
• კატაბოლური პროცესის შენელება;
• ვარგისია მათთვის, ვისაც აქვს ლაქტოზას შეუწყნარებლობა.

აქედან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ სწორად და კომპეტენტურად დაწერილი მისაღები პროგრამით, ასეთი სპორტული დანამატი, მას შეუძლია გახდეს კარგი და შეუცვლელი ასისტენტიარა მხოლოდ სპორტსმენი დენის ტიპებისპორტის, არამედ უბრალო ტექნიკის მოყვარული.

Გვერდითი მოვლენები

შესახებ გვერდითი მოვლენები, ეს საკმაოდ გარკვეული კითხვაა. მთელი დარწმუნებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ კაზეინის ცილა არ იწვევს რაიმე უარყოფით ეფექტს. თუ, რა თქმა უნდა, მისი გამოყენება არ ხდება მწარმოებლის მიერ დადგენილი მკაცრი სტანდარტების ფარგლებში. დოზის კონკრეტული გადაჭარბების შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა.

ასევე აუცილებელია გახსოვდეთ, რომ საეჭვო კაზინი არ უნდა შეიძინოთ საეჭვო შეფუთვაში ან ხელიდან. დიდია ალბათობა იმისა, რომ ეს არის იაფფასიანი ყალბი, რომელსაც შეუძლია ნამდვილად ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას. ასეთი შემთხვევების თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია ყოველთვის ყიდვა სპორტული პროდუქტიმხოლოდ დადასტურებული და პოპულარული მწარმოებლებისგან. თქვენ უნდა გესმოდეთ ხაზი, როდესაც ზედმეტს იხდით ბრენდისთვის და როდესაც ეს თანხა ხდება თქვენი ჯანმრთელობის გარანტია და იხდით კაზეინს, რომელიც გამოცდილია ათასზე მეტი სპორტსმენის მიერ.

მრავალი სპორტსმენის მრავალწლიანი გამოცდილებიდან გამომდინარე, რომლებიც არაერთხელ გამოსულან სცენაზე, როგორც შემსრულებელი სპორტსმენი, დაფიქსირდა, რომ კაზეინს ბევრი აქვს. საინტერესო თვისებები. ეს თვისებები დამოკიდებულია იმაზე, თუ რასთან არის შერწყმული, რა პირობებში გამოიყენება და რა მიზნით გამოიყენება ამ სახის ცილა.

მასობრივი მოპოვების პერიოდში

კაზეინი თავის შედეგს მისცემს, თუ ის შრატის პროტეინის დანამატია;

ძილის წინ კაზეინის ცილის მიღებისას კატაბოლური პროცესი ნელდება, ხოლო კატაბოლური ჰორმონი კორტიზოლი არ ახდენს თავის დესტრუქციულ გავლენას კუნთების ბოჭკოებზე;

ძილის წინ საჭიროა კაზეინის გაზრდილი ნაწილი, რადგან ღამით მცირდება ანაბოლიზმი და კუნთებს სჭირდება დაცვა მთელი ღამის განმავლობაში, პირველ კვებამდე;

ასეთი ცილა გახდება დამხმარე, თუ ადამიანს მთელი დღის განმავლობაში ჭამის შესაძლებლობა არ ექნება. ასევე, გაზრდილი პორციის გამო, შეგიძლიათ მთელი დღის განმავლობაში მიაწოდოთ კუნთები აუცილებელი ამინომჟავებით.

გაშრობის დროს, სხეულის ცხიმის შესამცირებლად

აქ ის უნდა იქნას მიღებული, როგორც "ღამის შუქი", მაგრამ შრატის ცილა ასევე დარჩება მთავარ ცილად. ამ თანმიმდევრობით, ეს კომბინაცია დაგეხმარებათ დაზოგოთ საჭირო მასალადა აქტიურად წვავს ცხიმს.

კაზეინი აქტიურად გამოიყენება შიმშილის შესამცირებლად ან აღმოსაფხვრელად.

პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ სწრაფი პროტეინთან სწორი კომბინაციით, გაშრობის პროცესი ოდნავ უფრო ეფექტურია, ვიდრე მარტო კაზინით;

სხვა

ალერგიით დაავადებულთათვის ის შეუცვლელი გახდება დიეტაში, რადგან მისი კომპონენტი მნიშვნელოვნად განსხვავდება შრატისა და კვერცხის ცილის შემადგენლობიდან.

Კვლევა

ყოველთვის იყო შიდა დავა ძალოსანებსა და სხვა ძალოვან სპორტსმენებს შორის იმის შესახებ, თუ რომელი ცილაა ყველაზე ეფექტური - კაზეინი თუ შრატი? ეს დავა აქტუალური იყო 2009 წლამდე. ახლა შემდეგ დეტალური კვლევებიყველაზე სამში მნიშვნელოვანი კრიტერიუმები, გარკვეული დასკვნების გამოტანა შეიძლება.

პირველი კრიტერიუმია კუნთების ზრდის სტიმულირება

2009 წელს გაირკვა, რომ იმის გამო უფრო მაღალი სიჩქარეცილის აბსორბცია და ამინომჟავების ელემენტების სხვა შემადგენლობა, შრატის პროტეინს უფრო მეტი უპირატესობა აქვს კუნთების ზრდის სტიმულირებაში, ვიდრე კაზეინი.

2011 წელს ჩატარებული კვლევის დასასრულს, Wets DW-მ დაამტკიცა, რომ ამ ორი ტიპის დანამატის ერთჯერადი გამოყენებისას უმჯობესია კუნთების ზრდაგავლენას ახდენს შრატის ცილა.

მესამე ექსპერიმენტიც 2011 წელს ჩატარდა. პინინგის B-ში ნათქვამია, რომ ხანდაზმულებში (60 წელზე მეტი ასაკის) კუნთების ანაბოლიზმი გარკვეულ გავლენას ახდენდა კაზეინის მიერ შრატის ცილისგან.

2012 წელს Burd NA-მ და Yang Y-მა აღმოაჩინეს, რომ ამის შემდეგ ინტენსიური ტრენინგითან დენის დატვირთვა, სინთეზის პროცესი უფრო სწრაფად და საიმედოდ ხდება მისი სტიმულაციის გამო შრატის ცილავიდრე კაზეინი.

მეორე კრიტერიუმი წონის დაკლების პროცესია

კვლევა მეორე კრიტერიუმზე დიდი სურათიაჩვენა, რომ შრატის ცილა ასევე მიდის ერთი ნაბიჯით უფრო შორს, ვიდრე კაზეინი. ეს გამოიხატება როგორც კუნთების დაცვის ფაქტზე, ასევე სითბოს გაზრდის ფაქტში. მაგრამ, ფაქტობრივად, მადის დათრგუნვა, სწრაფი ცილაუკან რჩება.

2011 წელს Abou-Samra R-ის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ჭამამდე 30 წუთით ადრე მიღებისას, კალციუმის კაზეინატი უკეთ თრგუნავს მადას, ვიდრე სხვა სახის ცილა.

კაზინის მახასიათებლებში ასეთი ხარვეზები განპირობებულია იმით, რომ ის შეიცავს დიდი რიცხვიკალციუმი. კალციუმის სხვა კომპონენტებთან კომბინაციის გამო, ის ცილოვანი ჯიშების რეიტინგში შორს იკავებს ბოლო ადგილს. არ დაგავიწყდეთ, რომ რეგულირებაზე პასუხისმგებელია კალციუმის ჰიდროქსიაპატიტი კუნთების შეკუმშვადა მონაწილეობს სისხლის შედედების პროცესში.

მესამე კრიტერიუმია ასიმილაცია

დიდი კვლევა, რომელშიც რამდენიმე პროფესიონალი ბოდიბილდერი მონაწილეობდა, დაასკვნა, რომ შრატის პროტეინი ბევრად უფრო სწრაფად შეიწოვება ვარჯიშის ბოდიბილდერის მიერ, ვიდრე კაზეინის დანამატი. ამას მივყავართ ლოგიკურ დასკვნამდე: შრატის ცილა სწრაფი ცილაა, კაზინის ცილა კი ნელი.

მაგრამ ექსპერიმენტი ამით არ დასრულებულა. დაკვირვება კიდევ რამდენიმე საათის განმავლობაში გაგრძელდა და სწორედ ამ დროს იჩინა თავი კაზეინმა. მიღებიდან 1,5 საათის შემდეგ შრატის პროტეინმა თავისი ეფექტი დაასრულა იმის გამო, რომ იგი მთლიანად გამოფიტული იყო ორგანიზმის მიერ. და კაზეინი აგრძელებდა შეწოვას კიდევ 5 საათის განმავლობაში. ეს იწვევს კიდევ ერთ დადებით თვისებას: ორგანიზმის დიდი ხნის განმავლობაში ამინომჟავებით კვებას. როგორც კაზეინის დოზის გაზრდის ნებადართულია, ასევე იზრდება შევსების დრო.

დღეს კაზეინის ცილა ერთ-ერთია აუცილებელი დანამატებიბევრი სპორტსმენი, მათ შორის პროფესიონალი ბოდიბილდერები, რომლებიც იყვნენ ან არიან კონკურენტი სპორტსმენები, სპორტის ოსტატები და ოლიმპიური ჩემპიონები.