როგორ დავიკლოთ წონაში ცილოვანი საკვების მიღებით.

წონაში 6 კგ-მდე დაკლება 14 დღეში.
საშუალო ყოველდღიური კალორიული შემცველობა 910 კკალ.

ალბათ ფრაზა ცხიმიანი დიეტაეს საკმაოდ პარადოქსულად მოგეჩვენებათ. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ ფიქრობთ, რომ თქვენ უნდა მოიცილოთ ცხიმი თქვენს დიეტაში. ჩვენ კი პირიქით, ასე დავიკლებთ წონაში! ამას გვირჩევს დიეტოლოგი პოლონეთიდან იან კვასნევსკი. როგორც სპეციალისტი ამბობს, ასეთი დიეტით შეგიძლიათ არა მხოლოდ წონაში დაკლება, არამედ ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაც.

კვასნევსკის დიეტის მოთხოვნები

ამას თავად დიეტის შემქმნელი უწოდებს ოპტიმალური კვებადა გვთავაზობს განიხილოს იგი სისტემად. რა თქმა უნდა, იან კვასნევსკი არ ითხოვს ექსკლუზიურად ცხიმიანი საკვების მიღებას, მაგრამ ის გვირჩევს, რომ ისინი დიეტის საფუძველი გახდეს. ამ დიეტის დაცვის ვადა არ არსებობს. კვასნევსკის რეკომენდაციების მიხედვით, ღირს მისი შესრულება დიდი ხანის განმვლობაშიან თუნდაც მთელი ცხოვრება. ეს არ არის ერთდღიანი დიეტა.

რეკომენდირებულია ცხოველური ცილების, ასევე ცხიმების – საკვების მიღება, რომელიც უზრუნველყოფს დიდ ენერგიას და შესანიშნავად აკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას. ანუ, თქვენი დიეტის საფუძველი, თუ გადაწყვეტთ ცხიმიანი დიეტის შეცვლას, უნდა იყოს ხორცი და ქონი. მცირე რაოდენობით და ზოგჯერ შეგიძლიათ დაუშვათ კარტოფილი და მაკარონი (სასურველია მყარი ჯიშებიხორბალი).

კვასნევსკი ასევე შეიცავს კვერცხებს, რძეს, ნაღებს, უცხიმო ხაჭოს, მაღალცხიმიან ყველს და სხვა ცხიმიან რძის და ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს ნებადართული პროდუქტების სიაში. სხვა პროდუქტები ამ პერიოდის განმავლობაში აქტიური შემცირებასპეციალისტი გვირჩევს დიეტადან მთლიანად გამორიცხოთ წონა. როცა სასურველ მაჩვენებელს მიაღწევთ, აკრძალული საკვების შეტანა შესაძლებელია თქვენს რაციონში, მაგრამ ძალიან მცირე რაოდენობით. ამავდროულად, ყურადღებით აკონტროლეთ თქვენი წონა, თუ, რა თქმა უნდა, არ გსურთ კვლავ დაუბრუნდეთ მისი სიმრავლის პრობლემას.

თუ კვასნევსკის დასკვნებს დაუჯერებთ, ბოსტნეული და ხილი, რომელთა მოხმარებაზე თითქმის ერთხმად დაჟინებით მოითხოვენ რეგიონის ექიმები და სპეციალისტები. ჯანსაღი კვების, აზრი არ აქვს მის მოხმარებას, ვინაიდან ეს პროდუქტები წყლის გარდა თითქმის არაფრისგან შედგება. სისტემის ავტორი გვთავაზობს უბრალოდ ჭიქა სითხის დალევას. მაგრამ თუ ნამდვილად გსურთ, შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე ხილი, აირჩიოთ ის, რომელიც შეიცავს ყველაზე ნაკლებ ნახშირწყლებს. ეს მნიშვნელოვნად არ შეუშლის ხელს წონის დაკლების პროცესს.

დიეტის შემქმნელი ანალოგს ატარებს მცოცავებთან, რაც მცენარეული საკვებიპირიქით, იმატებენ წონაში. ამიტომ, იგივე შეიძლება დაემართოს ადამიანებს. ეს არის ცხიმებით გაჯერებული (უფრო სწორად, ზედმეტად გაჯერებული) დიეტა, რომელიც დაეხმარება ორგანიზმს ცხიმების წვის მექანიზმების ამოქმედებაში და, შედეგად, წონის დაკლებაში.

კვასნევსკი გვირჩევს დღეში სამჯერ ჭამა, საჭმლის გარეშე, ნორმალური პორციების მიღება, პრინციპების უგულებელყოფა ფრაქციული კვება. ის გვირჩევს იკვებოთ სანამ არ გასუქდებით, რათა არ იგრძნოთ შიმშილი მომდევნო ჭამამდე.

როდესაც ჭამთ, ნება მიეცით თქვენს ტვინს მთლიანად ფოკუსირდეს საკვებზე. მსუქანი დიეტის ავტორი კატეგორიულად ეწინააღმდეგება ჭამის დროს ტელევიზორის ყურებას, გაზეთების კითხვას და ა.შ. თუ შესაძლებელია, ყოველი ჭამის შემდეგ საჭიროა ცხიმის შეკვრა - დაწექით და დაისვენეთ მინიმუმ 15-20 წუთის განმავლობაში.

მაგრამ მნიშვნელოვანია ცხიმოვან სისტემაზე ეტაპობრივად გადასვლა. თქვენ დაუყოვნებლივ არ უნდა გახადოთ ყველა კვება რაც შეიძლება ცხიმიანი. დაუყოვნებლივ მიირთვით ეს დღეში ერთხელ, შემდეგ ორჯერ, მოგვიანებით ეს ყველაფერი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს შეიძლება იყოს ძალიან სტრესული ორგანიზმისთვის. თუ მიდიხარ ცხიმიანი საკვებითანდათან, როგორც ავტორი აღნიშნავს, კვლევის შედეგებს მაგალითს ასახელებს, სასარგებლო გავლენაგავლენას მოახდენს არა მხოლოდ თქვენს ფიგურაზე, არამედ თქვენს ჯანმრთელობაზეც. კერძოდ, თირკმლის ფუნქცია უმჯობესდება იმ ადამიანებში, რომლებიც იცავენ ამ დიეტას. დიეტა ასევე სასარგებლოა ასთმისა და კუჭის წყლულის დროს.

კვასნევსკი ასევე აღნიშნავს, რომ მის მიერ შემოთავაზებული დიეტის გეგმა არ გვპირდება წონის მტკივნეულ კლებას. პირიქით, ჭარბწონიანებმა ეს პრობლემა სწორედ ასეთი კვებით უნდა მოაგვარონ. ანუ წონა უბრუნდება ფიზიოლოგიურ ნორმას.

ცხიმოვანი დიეტის მენიუ

ნიმუშის მენიუ რეჟიმში აქტიური წონის დაკარგვარეკომენდებულია შემდეგი.

საუზმე: ათქვეფილი კვერცხი 3-დან (და თუ არ ხართ სავსე, მაშინ დან მეტი) კვერცხები, რომელთა მოხმარებას შეიძლება ახლდეს ცხიმში ჩაწეული პურის ნაჭერი.
ვახშამი: დაახლოებით 150 გრ კარბონატი, რომელიც შეიძლება შეწვით კვერცხსა და პურის ნამსხვრევებში, რამდენიმე კარტოფილი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რაიმე სახის ბოსტნეული განზავების მიზნით, მაგრამ პატარა (მაგალითად, კიტრი მწნილი).
ვახშამი: ჩიზქეიქები კარაქით (2-3 ც.), ჭიქა მძიმე ნაღები, შესაძლოა ცოტა უშაქრო მარმელადი.

კვასნევსკის დიეტის უკუჩვენებები

ამ დიეტას ბევრი უკუჩვენება აქვს. მრავალი ორგანოს არასათანადო ფუნქციონირება შეიძლება ტაბუდ იქცეს ზედმეტი ცხიმის ჭამისთვის. ამიტომ აუცილებლად გაიარეთ ყოვლისმომცველი გამოკვლევა და მიმართეთ ექიმს, თუ წონის დაკლებას გადაწყვეტთ ამ გზით.

რა თქმა უნდა, ადამიანები, ვისი დაავადებებიც ამ დიეტას მიეკუთვნება, არ უნდა იყვნენ სპეციალური საკვები, ასევე ბავშვები და ორსული ქალები. ზოგადად, წონის დაკლების ასეთ საკამათო მეთოდებს სიფრთხილით უნდა მიუდგეთ.

ცხიმოვანი დიეტის უპირატესობები

როგორც ადამიანები, რომლებმაც წონაში დაიკლო, აღნიშნავენ, წონის დაკლების პროცესი, თუმცა არა მყისიერად, ჯერ კიდევ მიმდინარეობს. საძულველ კილოგრამებთან განშორება კი კომფორტულად ხდება.

შიმშილის გრძნობა არ მაქვს, არ მინდა მოთმინება დავკარგო. კვების დრო, ისევე როგორც მათი რაოდენობა, არ არის მკაცრად სტანდარტიზებული. მიირთვით დიდი კერძები 2-3-ჯერ დღეში, როცა გსურთ.

ამ დიეტის კერძების არჩევანი შეგიძლიათ ნახოთ ნებისმიერ დაწესებულებაში, თქვენ არ გჭირდებათ საკვების წაღება, არ წახვალთ ჩვეულებრივი ცხოვრებადა წონაში.

კვასნევსკის ცხიმოვანი დიეტის უარყოფითი მხარეები

1. მრავალი უპირატესობისა და მაამებელი მიმოხილვის მიუხედავად, ბევრი ექიმი ავადმყოფებს არ ურჩევს ამ დიეტის გამოყენებას. ასთმისა და დიაბეტის დროს კვასნევსკი რეკომენდაციას უწევს მისი სისტემის დაცვას მხოლოდ ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.

2. ბევრი დიეტოლოგი დარწმუნებულია, რომ ამგვარმა კვებამ, პირიქით, შეიძლება გამოიწვიოს დარტყმა ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე (კერძოდ, მეტაბოლიზმზე, რომლის წარუმატებლობის შემდეგ წონის დაკლება მომავალში უკიდურესად პრობლემურია).

3. გარდა ამისა, დიეტოლოგები უკიდურესად დაბნეულნი არიან კვასნევსკის მოწოდებით, დღეში ექვსი კვერცხის ჭამა. ბოლოს და ბოლოს, როგორც გსმენიათ, კვერცხების ასეთი რაოდენობა ღვიძლში დარტყმაა. კვების სხვა სისტემებში ხშირად რეკომენდებულია ამდენი ჭამა კვირაშიც კი, მითუმეტეს ერთ დღეში.

4. თუ ამ დიეტაზე წონის დაკლებას გადაწყვეტთ, შეიძლება შეგხვდეთ ერთფეროვანი დიეტა და მენიუს ცუდი არჩევანი. დიახ, სავსე იქნებით. მაგრამ შესაძლოა მალე მოგწყინდეთ დიეტა, რომელიც შეიცავს ამდენ ცხიმს. დიდი ხნის განმავლობაში მისი რეჟიმის დაყენება საკმაოდ პრობლემურია.

5. თუ კვლავ გაინტერესებთ წონის დაკლების ცხიმიანი მეთოდი, ჯერ სცადეთ ცხიმიანი მარხვის დღეების ვარჯიში. და შემდეგ გადაწყვიტეთ ღირს თუ არა ამ გზით გაუმჯობესება.

6. ასევე ცხიმის სიმრავლე და მცირე რაოდენობით რაციონში ჯანსაღი ნახშირწყლებიშეიძლება შემცირდეს ტვინის აქტივობა, დარეკეთ ცუდი სუნიპირიდან ამოწურეთ კუნთები.

კვასნევსკის დიეტის განმეორებითი განხორციელება

ბოსტნეულსა და უფუარი ბურღულეულზე ორი-სამი კვირის ფიქრი გაწუხებთ? ვერ წარმოიდგენთ ლანჩს გემრიელი სტეიკის გარეშე? ეს ნიშნავს, რომ კვასნევსკის დიეტა სპეციალურად თქვენთვის გამოიგონეს - ერთ-ერთი ყველაზე რეზონანსული კვების სისტემა, რომელზეც ხშირად და აქტიურად განიხილავენ როგორც დიეტოლოგები, ისე წონაში კლებულები.

პირველ რიგში, აღსანიშნავია, რომ დიეტის ავტორი პოლონელი იან კვასნევსკი არის დიეტოლოგი და პრაქტიკოსი თერაპევტი. კოლეგების მსგავსად, მან დიდი ხნის განმავლობაში შეისწავლა საკვების გავლენა ადამიანის სხეულზე და მის ფიგურაზე. კვლევას 30 წელი დასჭირდა. მთელი სამუშაოს შემდეგ, კვასნევსკი მივიდა იმ დასკვნამდე, რომ კაცობრიობის უმეტესი ნაწილი მუდმივად ებრძვის ზედმეტი ფუნტიარა იმ მეთოდებით. ის ამტკიცებს, რომ როგორც კილოგრამების მომატებისთვის, ასევე დაკლებისთვის, თქვენ უნდა მიირთვათ რაც შეიძლება მეტი ცხოველური ცხიმი.

ექიმი გირჩევს მენიუში მარცვლეულის, ბოსტნეულის და ხილის რაოდენობა მინიმუმამდე შეამციროთ, რადგან ისინი შეიცავს ბევრ ბოჭკოს. ცნობილია, რომ უხეში დიეტური ბოჭკო არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ამიტომ კვასნევსკი ამტკიცებს, რომ ის მხოლოდ კარგავს ადგილს კუჭში, არავითარი სარგებლის მოტანის გარეშე. ის საკმაოდ კატეგორიულად საუბრობს ხილ-ბოსტნეულზე და მათ სრულიად არასაჭირო უწოდებს, რადგან ეს პროდუქტები ძირითადად უკვე ცილისწამებული ბოჭკოსა და წყლისგან შედგება. დიეტოლოგის თქმით, ერთი ჭიქა უგაზიანი მინერალური წყლის დალევა უფრო ადვილია, ვიდრე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის კიტრითა და სალათის ფურცლით დატვირთვა.

წლების მიუხედავად არსებული წესებიკვასნევსკიმ შემოგვთავაზა თავისი პირადი ფორმულა იდეალური თანაფარდობაცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები ყოველდღიურ დიეტაში. ასე გამოიყურება - 1:2.5:0.8.

ექიმმა არა მხოლოდ გამოიგონა თავისი ორიგინალური კვების სისტემა, არამედ შეძლო მისი გამოყენება თირკმელების დაავადების მქონე მრავალი პაციენტის სამკურნალოდ. გულ-სისხლძარღვთა სისტემისდა კიდევ შაქრიანი დიაბეტი. როგორც ჩანს, სიტუაცია აბსურდულია, რადგან სწორედ ასეთი დაავადებები მოითხოვს შეზღუდვას ცხიმოვანი საკვების მენიუში, მაგრამ დიეტას 2 მილიონზე მეტი მიმდევარი ჰყავს და ის ყოველდღიურად უფრო და უფრო პოპულარული ხდება. ცხიმებზე მსუქანი ხალხისტაბილიზაციას უკეთებენ წონას სხეულისთვის ყველაზე კომფორტულ წონამდე და გამხდარი ადამიანები იმატებენ დაკარგული კილოგრამებს ძალისხმევის გარეშე.

დიეტა ცხიმიან დიეტაზე

როგორც კვების სისტემის სახელწოდებიდან ირკვევა, თქვენ მოგიწევთ ცილებზე დაყრდნობა.უნდა აღინიშნოს, რომ ისინი ადვილად აღიქვამენ ორგანიზმს და აქვთ უზარმაზარი ენერგეტიკული ღირებულება. თქვენ შეძლებთ გაცილებით ნაკლები ასეთი საკვების მიღებას, ვიდრე ნახშირწყლები, რის გამოც შიმშილის გრძნობა არ შეგაწუხებთ დიეტაზე და თქვენი ენერგია უბრალოდ გაჩაღდება.

დიეტაში უნდა იყოს შემდეგი პროდუქტები:

• ცხიმიანი და ნახევრად ცხიმიანი ხორცი;
• რძის და რძის პროდუქტებიცხიმის მაღალი შემცველობა;
• ცხიმი და ქონი;
• კარაქი;
• ხორცის ქვეპროდუქტები;
• მყარი ყველი ცხიმის მაღალი შემცველობით.

სავარაუდო მენიუ

არ არსებობს სპეციალური რეკომენდაციები წონის დასაკლებად დღეში საკვების რაოდენობასთან დაკავშირებით, არ დაგჭირდებათ პორციების დაყოფა და ერთდროულად ჭამა. კვასნევსკი ირწმუნება, რომ სხეულმა თავად იცის, როდის სჭირდება ახალი ნაწილის მიღება ნუტრიენტებიდა გვაცნობებს ამის შესახებ ზუსტად იმ დროს, როცა ეს გვჭირდება. შესაბამისად, ღამის საჭმელები კოტლეტით არ არის აკრძალული ამ კვების სისტემით, არამედ, პირიქით, წახალისებულია. თუმცა, არსებობს გარკვეული წესები, რომლებიც უნდა დაიცვათ დიეტის დროს.

თქვენ უნდა ჭამოთ ნელა, თითოეული ნაჭერი საფუძვლიანად დაღეჭოთ. გაცნობიერებული კვება ეხმარება სხეულს დროულად გაიგოს, როდის არის სავსე. ასევე კატეგორიულად აკრძალულია ჭამის დროს ტელევიზორის ყურება ან კითხვა. ჭამის შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა დაისვენოთ 15 წუთის განმავლობაში და მხოლოდ 2 საათის შემდეგ დიეტოლოგი გირჩევს სერიოზული ფიზიკური აქტივობის დაწყებას.

დიეტის დაცვა უჭირს

ვინაიდან პოლონელი ექიმის დიეტა ფაქტიურად შოკშია ზოგიერთ დიეტოლოგს, სანამ მის დაცვას დაიწყებთ, სერიოზულად უნდა იფიქროთ, არის თუ არა ის პირადად თქვენთვის შესაფერისი. უპირველეს ყოვლისა, ცხიმოვანი საკვების სიჭარბე უარყოფითად მოქმედებს პანკრეასის, ღვიძლის ფუნქციონირებაზე და ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის დაგროვებას. თუ თქვენ ხართ მიდრეკილი ასეთი დაავადებებისადმი, უმჯობესია სცადოთ წონის დაკლების უფრო დაბალანსებული სისტემა.

გემოვნების პრეფერენციები ასევე შეიძლება გახდეს დაბრკოლება გზაზე თხელი ფიგურაკვასნევსკის მეთოდის მიხედვით. ადამიანები, რომლებსაც არ უყვართ ცხიმიანი ხორცი, ქონი და ნაღები, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაიწყებენ მათ უმტკივნეულოდ ჭამას. გადაჭარბებული მოხმარება. გარდა ამისა, უპირატესად მცენარეული საკვების მუდმივი ჭამით, თქვენ ასწავლით თქვენს ორგანიზმს მხოლოდ მცენარეული საკვების მიღებას.

• ნებისმიერი ქრონიკული დაავადება;
• პირადი შეუწყნარებლობა საკვების მიმართ ნებადართული საკვების სიიდან;
• პოსტოპერაციული პერიოდი;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებისადმი მიდრეკილება.

ჯანმრთელობის პრობლემების არარსებობა და მაღალკალორიული, ცხიმოვანი საკვების სიყვარული ამ მეთოდის გამოყენებით წონის დაკლებისთვის დიდი დახმარებაა.

ალექსეი კოვალკოვი არის დიეტოლოგი, რომელიც ცნობილია არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ მის ფარგლებს გარეთაც. ის განვითარდა საკუთარი სისტემაკვება, რომლის წყალობითაც სიმსუქნის მესამე ხარისხის მქონე ადამიანები წონაში იკლებენ და ინარჩუნებენ შედეგებს გრძელი წლები. კოვალკოვი მაგალითითდაამტკიცა მხოლოდ ეს სათანადო კვება, მკაფიო კვების რეჟიმი და ფიზიკური ვარჯიშისაშუალებას მოგცემთ დაიბრუნოთ თქვენი ფიგურის სიმსუბუქე.

თავად დიეტოლოგმა დაიკლო 50 კგ სულ რაღაც 12 თვეში, მაგრამ ეს შორს არის ზღვარს! უკვე არიან ადამიანები, რომლებიც კოვალკოვის მეთვალყურეობის ქვეშ უფრო მეტ კილოგრამს იშორებენ.

წაიკითხეთ ამ სტატიაში

დიეტის არსი დოქტორ კოვალკოვისგან

დიეტის ტიპი ფრთხილია, მაგრამ მაინც დამტკიცებულია ოფიციალური მედიცინა. კოვალკოვის კვების თავისებურება მდგომარეობს არა შეზღუდვების სიმძიმეში, არამედ საკვები პროდუქტებისა და შეზღუდვების კომპეტენტურ განაწილებაში. ავტორი კატეგორიული წინააღმდეგია მარხვისთვის, რადგან ეს აუცილებლად გამოიწვევს სიხარბეს, ჯანმრთელობის გაუარესებას და წონაში მატებას.

დიეტის არსი კოვალკოვისგან:ნახშირწყლების მოხმარების შეზღუდვა და ცხოველური ცხიმების ჩანაცვლება მცენარეულით. გარდა ამისა, დიდ როლს თამაშობს საკუთარი თავისთვის მიზნების დასახვა.

ალექსეი კოვალკოვი ირწმუნება, რომ ეს არ მიიღწევა სასურველი შედეგებიმისი წონის დაკლების მეთოდის მიხედვით, თუ:

• დარეკვის მიზეზი დადგენილი არ არის ჭარბი წონა;
• არ არის გააზრებული, რომ სწორი კვება და ჯანსაღი იმიჯისიცოცხლე - მნიშვნელოვანია ხანგრძლივობისთვის;
• არ არის მიზნები.

კოვალკოვის დიეტის ყველა უპირატესობის მიუხედავად, წონის დაკლების პროგრამის დაწყებამდე საჭიროა თერაპევტის გამოკვლევა. ფაქტია, რომ ნაზი და „არაშიმშილი“ დიეტაც კი კატეგორიულად უკუნაჩვენებია არსებულ ქრონიკულ პათოლოგიებზე (არა ყველა, მხოლოდ ზოგიერთს).

წონის დასაკლებად ემზადება

ალექსეი კოვალკოვი დარწმუნებულია, რომ ნებისმიერი დიეტა უნდა დაიწყოს მომზადებით. წონაში კლების მისი სპეციალურად შემუშავებული მეთოდი კი ასეთ პერიოდს მოითხოვს. მომზადება მოიცავს აკრძალული საკვების მოხმარების თანდათანობით შემცირებას, შედგენას ჯანმრთელი დიეტა– და წონაში დაკლებული ადამიანი ისწავლის წონის დაკლებისთვის სასარგებლო კერძებისა და საკვები პროდუქტების არჩევას და ორგანიზმი დაიწყებს შეგუებას დიეტურ შეზღუდვებთან.

შეზღუდვებთან ერთად მენიუ ივსება ბოსტნეულით, ხილით და პარკოსნებით. მომზადების დროს აუცილებელია ორგანიზმის გამოყენება საკმარისი რაოდენობითწყალი. სწორედ ეს აძლიერებს ცხიმების წვის ჰორმონების გამომუშავებას, ამიტომ დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი სუფთა წყალი უნდა დალიოთ.

ხანგრძლივობა მოსამზადებელი პერიოდიკოვალკოვის დიეტის მიხედვით, საშუალოდ 3 კვირაა, მაგრამ შეიძლება განსხვავდებოდეს ერთი კვირის განმავლობაში, რომ შემცირდეს პერიოდი და გაახანგრძლივოს იგი.

ცილოვან-ცხიმიანი დიეტის ძირითადი ეტაპები

წონის დაკლების კოვალკოვის მეთოდი არის ეტაპობრივი მოშორების მეთოდი ზედმეტი ფუნტი. პირველი ეტაპი არის მომზადება, რომლის არსი აღწერილია წინა ნაწილში. შემდეგ თქვენ უნდა გაიაროთ სამი ნაბიჯი.

პირველი ეტაპი

მისი ხანგრძლივობა 2 კვირაა, რომლის დროსაც თანდათან უნდა შეამციროთ საკვების რაოდენობა და დააჩქაროთ მეტაბოლური პროცესები. დროს საწყისი ეტაპიწონის დასაკლებად საჭიროა დაიცვას რამდენიმე წესი:

ამ ეტაპზე, მენიუ ერთი დღის განმავლობაში შეიძლება იყოს ასეთი:

• დილით – 5 – 7 გასუფთავებული ნიგოზი + 150 მლ უცხიმო და უცხიმო იოგურტი + 3 სუფრის კოვზი;
• snack – ნებისმიერი ხილი ნებადართული სიიდან + მწვანე ჩაიარომატიზატორი დანამატებისა და შაქრის გარეშე;
• სადილი – ბერძნული სალათი ზეითუნის ზეთით;
• snack – ნებისმიერი ციტრუსის ხილი ან ვაშლი + მწვანე ჩაი დანამატების გარეშე;
• ვახშამი - მოხარშული ცილა 2 ქათმის კვერცხიდან.

კოვალკოვის დიეტის კვების წესების შესახებ ინფორმაციისთვის პირველ ეტაპზე, ნახეთ ეს ვიდეო:

ჯანსაღი ცხოვრების წესის სწავლის ეტაპი

წინა ორზე გაცილებით გრძელია, დაახლოებით 7 კვირა, რომლის დროსაც ხდება წონის მუდმივი კლება, ნაწლავების გაწმენდა და უკვე კონსოლიდაცია. მიღწეული შედეგები. მენიუში შესაძლებელია თეთრის ჩართვა ქათმის ხორცი(მკერდი), უცხიმო რძის პროდუქტები და ზღვის პროდუქტები.

ამ ეტაპზე, მენიუ ერთი დღის განმავლობაში შეიძლება იყოს ასეთი:

• დილით – ერთი მუჭა ხმელი ხილი ან გაფცქველი თხილი + ჭიქა ნატურალური (დანამატების გარეშე) იოგურტი ან უცხიმო კეფირი;
• snack - ნებისმიერი ხილი ნებადართული ხილის სიიდან 200 გ ოდენობით;
• სადილი – 300 გრ უცხიმო ან მოხარშული ქათმის ხორცი + 100 გრ ახალი ან ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული;
• snack - ნებისმიერი ხილი;
• ვახშამი - ბოსტნეულის სალათითან მცენარეული ზეთიდა ლიმონის წვენი.

მე-2 ეტაპზე კვების შესახებ ინფორმაციისთვის იხილეთ ეს ვიდეო:

შედეგის კონსოლიდაცია

ამ სტადიას არ აქვს შეზღუდვები ხანგრძლივობაზე, თავად კოვალკოვი ამტკიცებს, რომ ამ პერიოდისთვის რეკომენდებული რეჟიმი და დიეტა უნდა დაიცვან მთელი ცხოვრების მანძილზე.

თქვენ უფლება გაქვთ მიირთვათ ის საკვებიც კი, რომელიც სიაშია აკრძალული. მაგალითად, სავსებით მისაღებია შავი შოკოლადის რამდენიმე „კვადრატის“ ან შიშ ქაბაბის რამდენიმე ნაჭერის მოხმარება.

იმისათვის, რომ კონსოლიდაციის ეტაპი ეფექტური იყოს, უნდა დაიცვან შემდეგი წესები:

• საკვები მიიღება დღეში 5-ჯერ (საჭმელები გათვალისწინებულია);
• 18-00 საათის შემდეგ აკრძალულია რთულ ნახშირწყლების შემცველი საკვების მიღება (ისინი აკრძალული ნახშირწყლების სიაშია);
• კატეგორიულად აკრძალულია ნახშირწყლებისა და ცხიმების ერთ კერძში შერევა – კარტოფილსა და გულაშს უნდა მოერიდოთ.

მე-3 ეტაპზე კვების შესახებ ინფორმაციისთვის იხილეთ ეს ვიდეო:

აკრძალული პროდუქტები

კოვალკოვის დიეტა, უპირველეს ყოვლისა, არის შემდეგი საკვების ჭამაზე უარის თქმა:

• ტკბილი გაზიანი სასმელები;
• Თეთრი ბრინჯი;
• ჯემი;
• ნებისმიერი - საკონდიტრო ნაწარმი, ტკბილეული;
• კომპოტები;
• ხილის წვენები;
• სიმინდი;
• Თეთრი პური;
• კარტოფილი;
• ნებისმიერი ნახევარფაბრიკატი;
• საკვები და არომატიზატორი დანამატების შემცველი პროდუქტები;
• მწნილი - ზოგადად მიზანშეწონილია მარილის ოდენობის შემცირება დღეში 6 გ-მდე;
• შებოლილი ხორცი

ავტორიზებული პროდუქტები

ნებადართულია ყველაფრის მოხმარება, რაც არ არის აკრძალული პროდუქტების სიაში. აუცილებლად შეიტანეთ კოვალკოვის დიეტაში:

• და ნებისმიერი უცხიმო ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
• და ხილი (ნებისმიერი სახეობის გარდა ბანანისა).

დღეში დაახლოებით 3 ლიტრი უნდა დალიოთ სუფთა წყალი. ის არა მხოლოდ ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების სწრაფ გამოდევნას (ეს არის ნაწლავების გაწმენდის შედეგი), არამედ ხელს უწყობს შიმშილის კონტროლს.

მენიუ წონის დაკლებისთვის

კოვალკოვის დიეტა სამ ეტაპად მიმდინარეობს და თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი მენიუ. ყველაზე რთული ეტაპია მოსამზადებელი ეტაპი, როდესაც სხეული აღდგება და იწყებს საკვების მცირე ულუფების მიღებას შეზღუდვით. რთული ნახშირწყლებიდა ცხიმები. ამ პერიოდის განმავლობაში შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოიხმაროთ პარკოსნები, ახალი ბოსტნეული, კეფირი და მარცვლეული.

საუკეთესო არჩევანი იქნება პარკოსნების პიურე სუპები დამატებით დიდი რაოდენობით ზეითუნის ზეთი, მარცვლეულის ფაფა წყლით უშაქრო და ზეთი, ბოსტნეულის სალათები მცენარეული ზეთით.

წონის დაკლების პროცესის მეორე ეტაპზე მენიუში შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული თეთრი ქათმის ხორცი, ზღვის პროდუქტები, ჩირი და ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის პროდუქტები (არაჟანი, ხაჭო, იოგურტები). მაგრამ მესამე ეტაპი (კონსოლიდაცია) ყველაზე გრძელია და იდეალურად უნდა მიჰყვეთ მას მთელი ცხოვრების განმავლობაში. წონაში დაკლებული ადამიანის დიეტა იქნება მრავალფეროვანი და არა ისეთი მკაცრი, როგორც მომზადების დროს.

მენიუ კვირისთვის

პრინციპში, ყველას, ვინც წონაში იკლებს, შეუძლია შექმნას საკუთარი მენიუ ნებადართული საკვების ჩამონათვალის საფუძველზე. აი რას გვირჩევს თავად კოვალკოვი:

ყველაფრის ერთდროულად „ერთ სხდომაზე“ ჭამა არ შეიძლებაპირველ დღეს შეგიძლიათ დაასხით ქატო ნატურალური იოგურტით და ჩამოიბანოთ ეს ყველაფერი მწვანე უშაქრო ჩაით, მეორე დღეს ისაუზმეთ თხილით და ჭიქა კეფირით.

• ლანჩში შედის მოხარშული ზღვის პროდუქტები ლიმონის წვენით, მოხარშული ქათმის გულ - მკერდი, სალათი საწყისი ახალი ბოსტნეულიდამატებული ხორცით, გამომცხვარი ინდაურის ფილე ან თევზი, ხილი. მაგალითად, შიმშილის დაკმაყოფილება შეგიძლიათ 200 გრ მოხარშული თევზით, ახალი ბოსტნეულის სალათით მცენარეული ზეთით და ერთი ჭიქა მწვანე ჩაით.
• ვახშამი - საკმარისი იქნება 100 გრ მოხარშული ხორცი ან ზღვის პროდუქტები, მწვანე სალათი, უცხიმო ხაჭონატურალური იოგურტი. კვლავ უნდა დაიცვათ თქვენი დიეტა - ვახშამი უნდა იყოს არაუგვიანეს 18 საათისა და მცირე რაოდენობით.

ძირითად კვებას შორის აუცილებლად უნდა მიირთვათ საჭმელები - ახალი კენკრა, ხილი ბანანის გარდა.

Ერთი თვით

მენიუს შექმნა ერთი თვის განმავლობაში საკმაოდ მარტივია - თქვენ უბრალოდ უნდა შეიტანოთ მასში ნებადართული პროდუქტები. კოვალკოვის დიეტის თავისებურება ის არის, რომ ის ბოლო ეტაპინებადართულია შემწვარი ინდაურის, 20-30 გრ შავი შოკოლადისა და ტკბილეულის ჭამა. ბუნებრივია, ეს პროდუქტები მენიუში არის მინიმალური რაოდენობით და არა ყოველდღე.

ყოველთვიური დიეტის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ ახალი ან გამომცხვარი ბოსტნეულისგან დამზადებული სალათებით სოუსების გარეშე, მაგრამ ხორცისა და ზღვის პროდუქტების დამატებით.

სავალდებულო ფიზიკური აქტივობა

Ვარჯიში - განუყოფელი ნაწილიწონის დაკლება, რადგან ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევას მხოლოდ დიეტის კორექტირებით ვერ შეძლებთ. ისინი უნდა იყვნენ უკიდურესად ზომიერი და დაიწყებენ რაღაც მარტივით: მოსამზადებელი ეტაპივინც წონაში იკლებს, მეტი სიარული უნდა და შეუძლია კვირაში 2-3-ჯერ აუზის მონახულება. კარდიო დატვირთვები, ძალის ვარჯიშიაკრძალულია და თუ საწყისი წონა ნორმას 30 კგ-ით აჭარბებს, მაშინ უნდა მიიღოთ რჩევა ტვირთების მიზანშეწონილობის შესახებ.

მიზნის მიღწევის სურვილი მნიშვნელოვანი კომპონენტია

ფსიქოლოგიური დამოკიდებულება არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ვიდრე ყველა დიეტური რეკომენდაციის დაცვა. კოვალკოვი დარწმუნებულია, რომ მათი ძალისხმევის შედეგს იხილავს მხოლოდ ის, ვინც საკუთარ თავს დაუსახავს მიზნებს და აქვს მისი მიღწევის სურვილი. ვარიანტები "ვეცდები, იქნებ გამოვიდეს", "მე არაფერი მაქვს დასაკარგი", "მე ყველაფერი ვცადე, რატომ არ გარისკო ისევ" - ეს ნამდვილად არ არის წონის დაკლებისთვის.

მიზანი რეალისტურად უნდა დაისახოს, რადგან ადამიანი ერთ თვეში 20 კგ-ს ვერ მოიშორებს, თუნდაც უბრალოდ შიმშილობდეს. ვინც წონაში იკლებს, შედეგით კმაყოფილი უნდა იყოს, თუნდაც კვირაში 3-4 კგ-ს დაკარგოს. დაე, ეს მაჩვენებელი იყოს მიზანი, ხოლო მისი გადაჭარბება სასიამოვნო ბონუსი იქნება.

რეალური შედეგები

თუ მკაცრად იცავთ დიეტის მენიუთუ რეგულარულად ვარჯიშობთ, მაშინ რამდენიმე კვირაში შეგიძლიათ მოიცილოთ 5-6 კგ ჭარბი წონა. რა თქმა უნდა, ეს პირობითი ინდიკატორებია, ბევრი რამ არის დამოკიდებული "საწყის მასალაზე", ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების აქტივობაზე და წონის დაკლების ასაკზეც კი. მაგრამ ეჭვგარეშეა, რომ შედეგი იქნება კოვალკოვის დიეტაზე. ამ გარანტიებს თავად ექიმი იძლევა!

მეთოდის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ამ ტიპის დიეტის უპირატესობა ის არის, რომ არ არის საჭირო მუდმივად აწარმოოთ დღიური მიღებულ კალორიებზე, დამღლელი ვარჯიში, საჭმლის გარეშე მარხვა ან არდადეგების დროსაც კი საკუთარ თავს ყველაფერი უარყოთ.

გარდა ამისა, კოვალკოვის დიეტა გულისხმობს წონის თანდათანობით კლებას, რომელიც გაგრძელდება დიეტური შეზღუდვის მკაცრი ეტაპების დასრულების შემდეგაც. მაგრამ იმისათვის, რომ ყველაფერი იმუშაოს, თქვენ უნდა დაიწყოთ წონის დაკლების პროცესი, არა მხოლოდ დიეტის კორექტირებით, არამედ სწორი მოტივირებით.

ეს არის ზუსტად საჭიროება ფსიქოლოგიური განწყობამიზნების დასახვა და მოტივაცია შეიძლება გახდეს დაბრკოლება წონის დაკლებისთვის. ხოლო თუ წონის დაკლების მსურველს აქვს რაიმე ქრონიკული პათოლოგიის ისტორია, მაშინ მას დასჭირდება ექიმთან კონსულტაცია და წონის დაკლების პროცესი დიეტოლოგებისა და ენდოკრინოლოგების მეთვალყურეობის ქვეშ.

წონის დაკლება ყოველთვის იყო რთული პროცესი, მაგრამ კოვალკოვის დიეტა საშუალებას გაძლევთ გაიაროთ ეს გზა დიდი სტრესისა და დეპრივაციის გარეშე. თქვენ უბრალოდ უნდა დაისახოთ მიზანი და თავდაჯერებულად წახვიდეთ მისკენ, მკაცრად დაიცვან დიეტოლოგის რეკომენდაციები.

არსებობს დიდი რაოდენობით დიეტა. მათ შორისაა წონის დაკლების როგორც ტრადიციული, ასევე ორიგინალური, ზოგჯერ დამაბნეველი მეთოდებიც. ეს უკანასკნელი მოიცავს პოლონელი დიეტოლოგის ჯ.კვასნევსკის მიერ შემუშავებულ ცილოვან-ცხიმოვან დიეტას. 30 წლის განმავლობაში ის აკვირდებოდა განვითარებას ადამიანის სხეულიდიდი რაოდენობით ცხიმებისა და ცილების მოხმარების გავლენის ქვეშ, ექვემდებარება საკვების მიღების შემცირებას მდიდარია ნახშირწყლებით. შედეგად, სპეციალისტი მივიდა დასკვნამდე, რომ ცხიმოვანი საკვები ხელს უწყობს ზედმეტი კილოგრამების დაწვას.

ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტის მოქმედების პრინციპი

ექსპერტების აზრით, ნებისმიერი ორგანიზმის სასიცოცხლო აქტივობის საფუძველია გარედან შემოსული ენერგია, რომლის წყაროც ცხიმების, ცილებისა და ნახშირწყლებისგან შემდგარი საკვებია. ცილოვან-ცხიმოვან დიეტას ახასიათებს დიდი რაოდენობით ცხოველური საკვების მიღება, მათ შორის ცხიმები, ცილები და ნახშირწყლების თავიდან აცილება. ამ უკანასკნელის გამორიცხვა ხელს უწყობს ჩართვას მეტაბოლური პროცესებისხვა კომპონენტები.

გარდა ამისა, კვასნევსკის თქმით, ცხიმები არა მხოლოდ ხდება ენერგიის მთავარი მატარებელი, არამედ ორგანიზმში დაგროვილი გლიკოგენის „რეზერვების“ დახარჯვის მექანიზმებსაც. შედეგად ცხიმოვანი ქსოვილი დამოუკიდებლად იწვება, აქტიურდება წონის ნორმალიზაციის პროცესი – მსუქანი იკლებენ წონაში, იმატებენ, ვისაც დამატებითი კილოგრამები სჭირდება.

მენიუს პარამეტრები კვირისთვის

ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტა უნიკალური ფენომენია, თუნდაც მხოლოდ იმიტომ, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც წონის დაკლებისთვის, ასევე სხეულის წონის მოსამატებლად, რაც საჭიროა ბოდიბილდინგსა და ძალოსნობაში ჩართულ სპორტსმენებს. კვასნევსკის თქმით, საკვები 2-3-ჯერ უნდა მიირთვათ და მეტის ჭამა არ მოგინდებათ, იმის გამო, რომ საკვები ძალიან კალორიულია. ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტა ეფუძნება ცხიმიანი საკვებიცხოველური წარმოშობა. მოდით შევხედოთ მენიუს ვარიანტებს ცილოვან-ცხიმიანი დიეტისთვის.

კუნთოვანი მასის მოსაპოვებლად

ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტა ხელს უწყობს გაზრდას ჯანსაღი წონა. ეს აქტუალურია მათთვის, ვისაც წონის მომატება სურს, რომლებიც თავს ძალიან გამხდარ თვლიან და სპორტსმენებს. ბუნებრივი საკვების მიღება ხელოვნურს ჩაანაცვლებს ცილოვანი კოქტეილი, გამოიყენება სპორტსმენების მიერ მოსაპოვებლად კუნთოვანი მასა. ამ დიეტის მიხედვით კვების მეთოდის შემუშავებისას, დიეტა ისე უნდა იყოს შემუშავებული, რომ ცილის ორი ნაწილი შეადგენდეს ცხიმის 3 წილს. ამის საფუძველზე წარმოვიდგინოთ ნიმუში მენიუ:

• 1(4) დღე

• 5 რბილად მოხარშული კვერცხი;
• ჭიქა არაჟანი;
• პურის ნაჭერი;
• 30 გრ ყველი.

• 250 გრ ღვიძლი, ჩაშუშული ნაღში და მოხარშული კარტოფილი;
• 50 გ მჟავე კომბოსტო;
• პურის ნაჭერი;
• Ჭიქა ჩაი.

• ბლინები უშაქრო ხაჭოს ყველით;
• ჭიქა რძე 6%/.

• 2 (5) დღე

• 200 გ სემოლინის ფაფა კარაქით (2 ს/კ);
• ჭიქა უშაქრო ჩაი.

• 200 გრ შემწვარი ბეკონი და მოხარშული მაკარონი;
• ჭიქა არაჟანი.

• 5 მოხარშული კვერცხი;
• ჭიქა რძე 6%.

• 3 (6) დღე

• ათქვეფილი კვერცხები 5 კვერცხის ქონში;
• პურის ნაჭერი ქონი;
• ჭიქა ოდნავ ტკბილი ჩაი.

• 100 გრ შემწვარი ბატის მკერდი და 100 გრამი მოხარშული ბრინჯი, ცხიმით დასვრილი ხორცის მომზადებისას;
• ჭიქა კრემი,

• 200 გრ ხაჭო არაჟნით უშაქროდ;
• ჭიქა უშაქრო ჩაი.

• 4 (7) დღე

• ჩიზქეიქები ხაჭოს კრემით და ნაღებით;
• ჭიქა რძე 6%.

• 250 გრ ფეტუჩინი (ხორცი კრემში პასტასთან ერთად);
• ჭიქა არაჟანი.

• 5 რბილად მოხარშული კვერცხი;
• პურის ნაჭერი კარაქით;
• ჭიქა უშაქრო ჩაი.

წონის დაკლებისთვის

წონის დასაკლებად კვასნევსკი გირჩევს დიეტაში ცხიმის რაოდენობის გაზრდას. მისი აზრით, ასეთი დიეტა ხელს შეუწყობს შიმშილის გრძნობის დაძლევას, რაც დამახასიათებელია ყველასთვის, ვინც წონაში იკლებს. დიეტოლოგი საშუალებას გაძლევთ იკვებოთ ნებისმიერ დროს, საღამოს 6-ის შემდეგაც კი. თუმცა, მისი თქმით, ცხიმებით მდიდარი საკვებით გაჯერების გამო ორგანიზმი თავად იტყვის უარს ჭამაზე. მოდით შევხედოთ წონის დაკარგვის მენიუს ნიმუში ერთი კვირის განმავლობაში.

• 1 (4) დღე

• ერთი შემწვარი ბავარიული ძეხვი;
• პურის ნაჭერი;
• ჭიქა არაჟანი.

• 200 გრ კარტოფილი დუმპლინგით;
• ერთი მწნილი კიტრი;
• პურის ნაჭერი კარაქით;
• Ჭიქა ჩაი.

• 200 გრ ბლინები ხაჭოთი და ათქვეფილი ნაღებით;
• ჭიქა უშაქრო ჩაი.

• 2 (5) დღე:

• ბლინები ხაჭოს ყველით;
• ჭიქა კრემი.

• 250 გრამი ჩაშუშული კარტოფილი ბეკონით და ქათმის ბუდეებით;
• პურის ნაჭერი თხილის კარაქით;
• ჭიქა ოდნავ ტკბილი ჩაი.

• 3-4 მოხარშული კვერცხი;
• ჭიქა არაჟანი.

• 3 (6) დღე

• 200 გ ბრინჯის ფაფა 6% რძით;
• ჭიქა არაჟანი.

• არაჟანში სოკოთი გამომცხვარი კალმახი;
• პურის ნაჭერი;
• 50 გრ ყველი;
• ჭიქა უშაქრო ჩაი.

• 3 კვერცხი;
• პურის ნაჭერი კარაქით;
• ჭიქა 6% რძე.

• 4 (7) დღე

• 3 ბლინი ხორცით და პელმენებით;
• ჭიქა 6% რძე.

• 150 გრ შემწვარი ბეკონი მაკარონით;
• პურის ნაჭერი;
• ჭიქა არაჟანი.

• 150 გრ ხაჭო ათქვეფილი ნაღებით;
• ჭიქა უშაქრო ჩაი.

კვასნევსკის თქმით, ასეთი კვება ხელს შეუწყობს არა მხოლოდ წონის ნორმალიზებას, არამედ კეთილდღეობის გაუმჯობესებას. ამავდროულად, დიეტამ რომ ეფექტი მოახდინოს, ავტორი გვირჩევს მთელი რიგი მოთხოვნების დაცვას. ამ შემთხვევაში ის ძირითად ადგილს მშვიდ ატმოსფეროში ჭამას უთმობს. ჭამის დროს უნდა დაივიწყოთ ტელევიზორი და ბიზნესი. გარდა ამისა, უნდა დაიცვან შემდეგი რჩევები:

• მოერიდეთ საჭმლის მიღებას.
• მიიღეთ საკვები არა უმეტეს 3-ჯერ დღეში.
• ჭამის შემდეგ დაისვენეთ 15 წუთი. Ფიზიკური აქტივობავარჯიშის უფლება გაქვთ მხოლოდ 2 საათის შემდეგ.
• აუცილებელია რაციონიდან გამორიცხოთ ბოჭკოვანი, მარცვლეული და ქატო.

დიეტოლოგის ვიდეო მოსაზრება ცილოვან-ცხიმიან დიეტაზე

კვასნევსკის დიეტის სასარგებლო თვისებების შესახებ ბევრი ურთიერთგამომრიცხავი მოსაზრება არსებობს. ერთ-ერთი მათგანია განცხადება ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტის საშიშროების შესახებ. რამდენად სასარგებლო ან საშიშია ასეთი დიეტა შეგიძლიათ გაიგოთ ერთ-ერთ წამყვანთან ვიდეო კონსულტაციის წყალობით რუსი დიეტოლოგებია.კოვალკოვა. ის ისაუბრებს ისტორიული ფესვები ცილოვანი კვებახალხებს შორეული ჩრდილოეთირომლებიც არ იყენებდნენ მცენარეულ საკვებს დიეტაში. გარდა ამისა, თქვენ გაეცნობით მაღალკალორიული კვების გამოყენების ყველა ნიუანსს და მის როლს ადამიანის ცხოვრებაში.