ნახშირწყლების დიეტის საინტერესო ვარიანტები. შემწვარი ტუნა

რამდენჯერ გიცდიათ დიეტაზე დარჩენა - და ყოველთვის მარცხით? არ გაქვთ საკმარისი გამძლეობა, რომ მთლიანად ან ნაწილობრივ უარი თქვათ საკვებზე? მაშინ ნახშირწყლების დიეტა წონის დაკლებისთვის განსაკუთრებით თქვენთვისაა. რა მნიშვნელობა აქვს მას, რას მოგცემთ და რა კერძები შეგიძლიათ შეიტანოთ თქვენს რაციონში?

სოლი სოლით: როგორ ავაშენოთ წონა ნახშირწყლებზე?

სწორედ ეს ნივთიერებები გარდაქმნის ადამიანის ფიგურას უფორმო მასად. მაშინ როგორ დაგეხმარებიან წონის დაკლებაში? ფაქტია, რომ ყველა ნახშირწყლოვანი საკვები არ არის ჭარბი წონის წყარო. მასში შედის მარტივი და რთული ნახშირწყლები. პირველი აძლევს სხეულს სწრაფ ენერგიას და ადვილად დეპონირდება გვერდებზე. მათ შორისაა ფქვილის პროდუქტები, კარტოფილი, ბანანი, არაჟანი, ნაღები, თაფლი, ყურძენი, ტკბილი სასმელები, შებოლილი ხორცი და ალკოჰოლი. ეს უნდა გამოირიცხოს.

წონის დაკლებისთვის ნახშირწყლების დიეტის მთავარი პრინციპია ის, რომ ნებადართულია მხოლოდ რთული ნახშირწყლები. ისინი შეამსუბუქებენ წონას და დაიწყებენ გაწმენდის მექანიზმს მავნე დეპოზიტებისგან. შეგიძლიათ მიირთვათ პარკოსნები, მარცვლეული, წყლის დაფუძნებული მარცვლეული მარილისა და შაქრის გარეშე, სახამებლის დაბალი შემცველობით ბოსტნეული და ხილი. დალიეთ უშაქრო ჩაი და ყავა, მცენარეული ინფუზიები, მინერალური წყალი და 1,5 ლიტრი წყალი. და კვირაში ერთხელ მაინც უნდა მიირთვათ ცილა: უცხიმო ხორცი, ზღვის პროდუქტები, ხაჭო, რძე და კეფირი. შეგიძლიათ დღეში 5-ჯერ მიირთვათ საკვები (ვახშამი არაუგვიანეს 19.00 საათისა), მაგრამ საჭმლის მიღება აკრძალულია.

Მნიშვნელოვანი! პორციის ზომა არ უნდა აღემატებოდეს 150 გ-ს, თუ ეს პირობა არ დაკმაყოფილდება, წონა დაიწყებს მატებას!

ბედნიერი დიეტის დიეტა

სანამ ახალ დიეტაზე გადახვალთ, მიიღეთ მარხვის დღე - არ მიირთვათ არაფერი, დალიეთ უცხიმო კეფირი. მკაცრი დიეტის დროს ყოველდღე უნდა მიირთვათ მხოლოდ ერთი პროდუქტი 400გრ ოდენობით, პირველში შემოიფარგლებით გამომცხვარი კარტოფილით უმარილო, მეორეში ხაჭოთი, მესამეში ხილი, მეოთხეში მოხარშული ქათმის ხორცი. , მეხუთე - დაჯექი მჟავე ხილზე, შაბათს დალიე მხოლოდ წყალი (ლიტრი ნახევარი), კვირა დაასრულე ხილით. თუ თქვენ გაქვთ საკმარისი ძალა, რომ გაუძლოთ ასეთ მწირ დიეტას, მაშინ მინუსი იქნება 7 კგ. შემდეგ თქვენ უნდა გადახვიდეთ უფრო რბილ ვარიანტზე.

აი, როგორ შევქმნათ ნახშირწყლების დიეტის მენიუ წონის დაკლებისთვის 7 დღის განმავლობაში:

Დღე 1

1. მუსლი უცხიმო კეფირით;
2. ოსპის წვნიანი, ბოსტნეულის პიცა სოკოთი, ყავა უშაქრო;
3. ხილის სალათი უცხიმო იოგურტით.

დღე 2

1. ომლეტი 2 კვერცხი და რძე, ჩაი;
2. ბოსტნეულის ჩაშუშული კომბოსტო, ასპარაგუსი, სტაფილო, თევზის ნამცხვარი, ბოსტნეულის წვენი;
3. ყაბაყი ჩაშუშული ნიორით, ხაჭო რძე.

დღე 3

1. შვრიის ფაფა წყალში ხილით, რძით;
2. ორთქლზე მოხარშული ტუნა, შავი პურის ნაჭერი, იოგურტი;
3. ხაჭო არაჟნით, ვარდის თეძოს დეკორქცია.

დღე 4

1. ჭვავის პურის სენდვიჩი ყველით და პომიდორით, ახლად გამოწურული ხილის წვენი;
2. ბარდის წვნიანი კრუტონებით, დაჭრილი ბოსტნეულით, უშაქრო კომპოტით;
3. კალმარის სალათი, ხილისა და ბოსტნეულის სმუზი.

დღე 5

1. პური კეფირით, გრეიფრუტი;
2. ღუმელში შემწვარი ქათამი მწვანე ლობიოთი, მწვანილი, წვენი;
3. ყავისფერი ბრინჯი ზღვის პროდუქტების სალათით.

დღე 6

1. ხაჭო ჩირით და თხილით, მწვანე ჩაი;
2. ცივი ბოსტნეულის წვნიანი, ფოლგაში გამომცხვარი პიკის ქორჭილა, პომიდვრის წვენი;
3. მიდიები, კეფირი.

დღე 7

1. წიწიბურას ფაფა, მთელი მარცვლეულის ტოსტი;
2. სატაცურის წვნიანი, ორთქლზე მოხარშული ქათმის კოტლეტი, ჩაი;
3. ხილის სალათი (ბანანის გარეშე), იოგურტი.

შუადღის საჭმელად შეგიძლიათ მიირთვათ გახეხილი სტაფილო, სიმინდი, ნახევარი ავოკადო, კრევეტები სალათის ფოთოლზე და მჟავე ხილის სალათი.

წონის დაკლება მნიშვნელობით: ვარიანტი მათთვის, ვისაც სურს გახდეს მსუბუქი და ჯანმრთელი

წონის დაკარგვის ასეთი სისტემის ერთ-ერთი სახეობაა ნახშირწყლების მონაცვლეობის დიეტა. მის მენიუს აქვს თავისი დახვეწილობა, რადგან ის მოიცავს დღეების მონაცვლეობას, როდესაც ის შეიცავს ნახშირწყლების მაღალ შემცველობას დღეებთან, როდესაც ისინი ძალიან ცოტაა. დიეტის ხანგრძლივობას ირჩევთ, შემდეგ ყოფთ 4-დღიან პერიოდებად. პირველ ორ დღეს იყენებთ დაბალნახშირწყლიან მენიუს, მესამე და მეოთხე დღეს ზრდით მათ შემცველობას.

აქ არის ძირითადი მაგალითი.

1 დღე:

1. ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით, 2 მოხარშული კვერცხი;
2. 2 ცალი უცხიმო ჰაკი, კიტრი, ჩაი;
3. კეფირი 0%.

დღე 2:

1. ომლეტის რულეტი მწვანილით, მწვანე ვაშლით;
2. მწვანილით გამომცხვარი ქათმის მკერდი, 200 გრ ბარდა, ახალი;
3. ხაჭო "ნულევკა", იოგურტი.

დღე 3:

1. შვრიის ფაფა გამხმარი გარგარით ან კენკრით, ყავა;
2. ლობიოს წვნიანი, მთლიანი პურის ნაჭერი, დაჭრილი უმი ბოსტნეული, ყავა;
3. ხაჭო კასეროლი ვაშლით, იოგურტი.

დღე 4:

1. მუქი ბრინჯი ქიშმიშით, რძის კოქტეიკი 0%;
2. მწვანე ბორში, მდინარის თევზის ნაჭერი, შერეული ბოსტნეული, შავი პური, ხილის ჩაი;
3. 2 კრეკერი ყველით, უცხიმო რძე.

აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი ნახშირწყლების დიეტისთვის:

ჭარხლის სალათი

ინგრედიენტები ერთი პორციისთვის:

• მოხარშული ჭარხალი;
• 25 გ ქლიავი;
• 10 გრ თხილი;
• ნივრის კბილი;
• 2 ს.კ. ლ. ზეითუნის ზეთი.

მომზადება:

1. გახეხეთ ძირეული ბოსტნეული.
2. ქლიავი დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
3. ნიორი გაატარეთ ნივრის პრესით.
4. აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ ზეთი.

შემწვარი ტუნა

ინგრედიენტები ერთი პორციისთვის:

• 1 სტეიკი 250 გ მასით;
• მარინადი - ზეითუნის ზეთი (1,5 სტადიის);
• სეზამის ზეთი - 1/4 ჩ/კ;
• 0,5 ს.კ. ლ. ლიმონის წვენი;
• ნახევარი კბილი ნიორი.

მომზადება:

1. შეუთავსეთ მარინადის ყველა კომპონენტი და მოათავსეთ თევზის ფილე მათში 30 წუთის განმავლობაში. (სჯობს 2 საათის განმავლობაში)
2. გრილი (თითოეულ მხარეს 3 წუთი).

იქნება მინუსი? მიმოხილვები

ნახშირწყლების დიეტა წონის დაკლებისთვის, მიმოხილვების მიხედვით, ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და უსაფრთხოა. ყველაზე რთული ის პერიოდია, როცა ერთი პროდუქტის მირთმევის უფლებას მოგცემთ, შემდეგ მენიუ ფართოვდება და ამ ტიპის დიეტის დაცვა გაცილებით ადვილი ხდება. ხალხი მას უწოდებს "საუკეთესო ვარიანტს ლამაზი სხეულის მისაღებად". მიუხედავად იმისა, რომ კერძები არ შეიცავს არც ერთ გრამ შაქარს ან მავნე ფქვილს, თქვენ ნამდვილად არ მოგიწევთ მშიერი. პირველი შედეგები შესამჩნევია ერთი კვირის განმავლობაში. 7 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 2-3 კგ დიდი ძალისხმევის გარეშე.

მონაცვლეობის მეთოდმა ასევე მიიღო დადებითი გამოხმაურება. ბევრი თვლის, რომ ასეთი დიეტა არის სწორი კვების საფუძველი. მაგრამ ზოგიერთს უჭირს იმის გარკვევა, თუ როგორ უნდა შეარჩიოს კერძები ასეთი მენიუსთვის.

ნახშირწყლების დიეტა არის სპეციალური კვების სისტემა, რომელიც დაგეხმარებათ არა მხოლოდ 6-7 ზედმეტი კილოგრამის მოშორებაში, არამედ მეტაბოლიზმის გააქტიურებაშიც.

დიეტის დროს არ შეიძლება ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების ჭამა, ისინი იყოფა რთულ და მარტივებად. ასეთი დიეტის რამდენიმე სახეობა არსებობს და დღეს მათ უფრო დეტალურად განვიხილავთ.

საკვების კალორიული შემცველობის გაანგარიშება

პროდუქტები ანბანური თანმიმდევრობით

რა ემართება სხეულს ნახშირწყლების დიეტის დროს წონის დაკლებისთვის?

ჩვენს ყოველდღიურ არადიეტურ დიეტაში ნახშირწყლების რაოდენობა შეადგენს ყველა საკვების 1/3-ს. ნახშირწყლების დიეტის დროს, თქვენ მოგიწევთ უარი თქვათ მარტივ ნახშირწყლებზე (ადვილად ათვისებადი): ტკბილი სასმელები, ფქვილი, პური და ხრაშუნა, ფუნთუშები და შოკოლადები. დიეტის პრინციპია ის, რომ მხოლოდ რთული ნახშირწყლები მოიხმარენ, ისინი ნაწილობრივ შეიწოვება ჩვენს კუჭში, არ არის ძალიან კალორიული და მკვებავი.

საკვების მონელების ხანგრძლივი პროცესი იძლევა სისავსის ხანგრძლივ შეგრძნებას, ასევე იწყება მავნე ნალექების გაწმენდის პროცესი.

სუპერ საკვები #2. ნახშირწყლები

დაბალი ნახშირწყლების დიეტა. მინუს 10 კგ-მდე 2 კგ კვირაში. დაბალი ნახშირწყლების დიეტის მენიუ.

დაბალი ნახშირწყლების დიეტა. ყველაზე ძლიერი ცხიმების დამწვარი.

ნახშირწყლები დიეტაში

ნახშირწყლოვანი დიეტის დროს მკაცრად უნდა დაიცვათ მენიუ და საკვების ჩამონათვალი. ფაქტია, რომ ნახშირწყლების ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლური დარღვევები, ხოლო ნახშირწყლების გადაჭარბებულმა გაჯერებამ შეიძლება გამოიწვიოს ცხიმოვანი დეპოზიტების წარმოქმნა, რომელთაგან თავის დაღწევას ცდილობთ.

ნახშირწყლების დათვლით ჭამა ერთგვარი „კრემლის დიეტაა“ პირიქით. "კრემლის" დიეტის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ ცხიმიანი ხორცი, მაგრამ არ შეგიძლიათ მიირთვათ ფაფა, კარტოფილი და ხილი. სხვათა შორის, "კრემლის" სისტემის პროდუქტებში ნახშირწყლების შემცველობის ცხრილი შესაფერისია ნახშირწყლების ყოველდღიური დიეტის გამოსათვლელად.

დამტკიცებული პროდუქტების სია

ნებისმიერი ნახშირწყლოვანი დიეტის დროს ნებადართულია შემდეგი საკვები:

1. პარკოსნები: ბარდა, ლობიო.
2. მარცვლეული.
3. ფაფა, განსაკუთრებით შვრიის ფაფა და წიწიბურა, მოხარშული წყალში მარილის გარეშე.
4. Ხილი და ბოსტნეული.
5. ხილისა და ბოსტნეულისგან ნატურალური წვენის დამზადება შეგიძლიათ.

მსუბუქი ნახშირწყლების დიეტის მენიუ

მსუბუქი ნახშირწყლების დიეტა განკუთვნილია ნელი, მაგრამ ჯანსაღი წონის დაკლებისთვის. მიჰყევით ამ მითითებებს:

1. ფქვილზე, საკონდიტრო ნაწარმზე და პურპროდუქტებზე უარის თქმა.
2. სითხეს სვამენ ნებისმიერი რაოდენობით. ეს არის უშაქრო ჩაი და ყავა, დამამშვიდებელი ბალახების დეკორქცია და მინერალური წყალი. მთავარია სასმელი იყოს შაქრისა და საღებავების გარეშე.
3. თქვენი ყოველდღიური დიეტა შედგება საკვებისგან, რომელიც შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს. ეს არის ოსპი, პარკოსნები, კარტოფილი, ამონაყარი მარცვლეული და დაუმუშავებელი მარცვლეული.
4. არ დაივიწყოთ ხილი და ბოსტნეული, ისინი ასევე შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს. ღირს ბანანისა და ყურძნის მოხმარების შეზღუდვა.

ეს დიეტა უკვე ჭარბი წონის დაკლების გარანტიაა. გაითვალისწინეთ, განსაკუთრებული შეზღუდვების გარეშე. ნახშირწყლების დიეტის დაწყებისას უნდა მოემზადოთ ჭარბ წონასთან ხანგრძლივი ბრძოლისთვის. ჩვეულებრივ, სხეულის აღდგენას 7-დან 14 დღემდე სჭირდება. ეს დიეტა არ არის ვეგეტარიანული და შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცი, თევზი ან ზღვის პროდუქტები, ხაჭო და დალიოთ კეფირი დღეში ერთხელ მაინც.

მკაცრი დიეტა მაღალი ნახშირწყლებით

მკაცრი დიეტისთვის მოგიწევთ მომზადება. რამდენიმე დღით ადრე გაატარეთ 1 სამარხვო დღე კეფირზე ან ვაშლზე. რა წესები უნდა დაიცვას?

1. თქვენ უნდა დალიოთ არაუმეტეს 1,6 ლიტრი სუფთა წყალი დღეში. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი და რძე, თითოეული სასმელიდან 2 ჭიქა.
2. მიირთვით დღეში 6-ჯერ, ნებადართული საკვები დაყავით ამ რაოდენობის პორციაზე. ჭამისა და დალევის ბოლო დრო საღამოს 7 საათზეა.
3. დაივიწყეთ snacking! თქვენ არ შეგიძლიათ არაფრის ჭამა ძირითად კვებას შორის.

ყოველდღიური მენიუ მაღალი ნახშირწყლების დიეტისთვის

ასე რომ, ორშაბათს დაიწყეთ დიეტა 400 გრამი გამომცხვარი კარტოფილის მომზადებით. ყოველდღე შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ 400 გრამი ერთი პროდუქტი. სამშაბათს ხაჭოა, ოთხშაბათს ხილი, ხუთშაბათს კი ქათმის მკერდი. პარასკევი და კვირა იმეორებს ოთხშაბათის მენიუს.

შაბათი მძიმე დღეა, წყლის დალევა შეგიძლიათ მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით (1,5 ლიტრი). თქვენი ჯამი არის მინუს 7 კილოგრამი. დიეტის დაცვა შესაძლებელია 1 თვის განმავლობაში, ოღონდ შესვენებებით: კვირა დიეტა, კვირა ნორმალური კვება.

მკაცრი დიეტა არ შეესაბამება წყლულს ან გასტრიტს, ის ასევე უკუნაჩვენებია გულის პაციენტებისთვის.

მენიუ კუნთების მასის შესაქმნელად

ნებისმიერი წონის დაკლების დროს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ დაივიწყოთ ფიზიკური დატვირთვა. უბრალოდ წარმოიდგინეთ, რომ ცხიმი ტოვებს თქვენს სხეულს, მაგრამ კანი რჩება. ფიგურა იძენს კონტურს, მაგრამ მას თან ახლავს პრობლემები მოშვებული მუცლისა და მკერდის სახით, სტრიები.

საუკეთესო ვარიანტია კვება, რომელიც სპორტთან ერთად გიხსნის 5-6 ზედმეტ კილოგრამს, მაგრამ შედეგად მიიღებთ ექვსპაკეტიან აბს, ტონუს დუნდულებს და ძლიერ მკლავებს.

თქვენს დიეტას უნდა ჰქონდეს ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების ზუსტი განაწილება. პროცენტები არის შესაბამისად 15, 30 და 55%.

მენიუ შედგება შემდეგი პროდუქტებისგან:

1. ფაფა: შვრიის ფაფა, სიმინდი, ხორბალი.
2. კვერცხები.
3. რძე.
4. ფანტელები.
5. წვენები: სტაფილო, ვაშლი, გოგრა, ბოსტნეული.
6. თევზი, საქონლის ხორცი და ზღვის პროდუქტები.
7. ხილიც, ბანანიც.
8. Ხაჭო.
9. ჩირი, განსაკუთრებით ჩირი გარგარი.

დიეტის დროს გამოიყენეთ რეცეპტები, რომლებშიც კერძები არის ორთქლზე მოხარშული, მოხარშული ან ჩაშუშული. მოერიდეთ შემწვარ, შებოლილ, დამარილებულ და ფასტ საკვებს.

დაბალი ნახშირწყლების კვების სისტემა

ტიმ ფერისის დაბალნახშირწყლოვანი დიეტა, რომლის დროსაც მან 45 კილოგრამი დაიკლო, ზღუდავს „თეთრი ნახშირწყლების“ მოხმარებას - შაქარს და ზოგადად ტკბილ საკვებს, ბრინჯის ფაფას, კარტოფილს. გამონაკლისი არის 30 წუთიანი შესვენება ვარჯიშის დასრულების შემდეგ.

აკრძალვაში ასევე შედის „კალორიების დალევა“ - ხილის წვენები, რძე, ალკოჰოლი. ამავდროულად, შეგიძლიათ დღეში ერთხელ დალიოთ ერთი ჭიქა კარგი წითელი ღვინო.

ხილსა და ბოსტნეულს შორის მხოლოდ ავოკადოს და პომიდორს მოიხმარენ.

ტიმ ფერისმა წიგნიც კი დაწერა, სადაც დეტალურადაა აღწერილი მის მიერ შექმნილი ენერგოსისტემა. ის შეგიძლიათ იხილოთ ოფიციალურ ვებსაიტზე ან შეიძინოთ წიგნის მაღაზიაში.

ნახშირწყლების კვების სისტემების დადებითი და უარყოფითი მხარეები

წონის დაკლებისთვის ნახშირწყლების დიეტას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. მაგალითად, ბავშვების ქცევა და მდგომარეობა, რომლებსაც აუტიზმის დიაგნოზი დაუსვეს, სწორდება ნახშირწყლების სპეციფიკური დიეტით. ის ზღუდავს გლუტენისა და კაზეინის მიღებას - ოპიოიდების მასტიმულირებელი წყაროები - და ასწორებს ნაწლავის შეწოვას.

ნახშირწყლების რეგულარული დიეტა წონის დაკლებისთვის პირველ რიგში დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.

7-30 დღეში შეგიძლიათ მოიცილოთ 10 ზედმეტი კილოგრამი, ამავდროულად დააბალანსოთ ნივთიერებათა ცვლა. ამ ენერგოსისტემების შესახებ მიმოხილვები დადებითია, თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ მენიუ, რომელიც თქვენთვის შესაფერისია.

თუ გსურთ წონაში უსაფრთხოდ დაიკლოთ, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ BUTCH სისტემას. მის დროს ერთმანეთს ენაცვლება ცილოვანი და ნახშირწყლებიანი საკვები. საკვების მონაცვლეობის წყალობით, ადამიანის მეტაბოლიზმი მუდმივად აჩქარებულია, წონა კი თანაბრად იწვება.

კარგია იცოდეთ, რომ ნახშირწყლების დიეტის შემდეგ წონაში მატება არ ხდება. ფაქტია, რომ ნახშირწყლებიანი საკვები გაჯერებს ორგანიზმს სტრესული სიტუაციის გამოწვევის გარეშე. ცილების და ნახშირწყლების მონაცვლეობა საუკეთესო კვების ვარიანტია, რათა თავიდან აიცილოთ დაღლილობა და სწრაფად დაიკლოთ წონა.

დაბალნახშირწყლოვანი დიეტა ან ატკინსის დიეტა, ნახშირწყლების დიეტასთან შედარებით, არ ითვლება უსაფრთხოდ.

მათ დროს შეიძლება გაგიჩნდეთ თავბრუსხვევა, განუვითარდეთ სისუსტე და დაარღვიოთ ნივთიერებათა ცვლა. დიეტოლოგი დაამტკიცებს მდიდარ მენიუს, სადაც დიეტის დიდი წილი შედგება ნახშირწყლებისგან, ხოლო მცირე წილი ცილებისა და ცხიმებისგან.

რომ შევაჯამოთ, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ნახშირწყლების დიეტა უსაფრთხო და ეფექტურია, თუ მათზე არ გაქვთ უკუჩვენებები გულის ან თირკმელების დაავადების გამო. ასეთი დიეტის დროს ორგანიზმი იღებს ყველა საჭირო ვიტამინს და მინერალს და თავს კარგად გრძნობთ.

არ არის დაკავშირებული პოსტები.

ქალებს ყოველთვის სურთ გამოიყურებოდეს ლამაზად და გამხდარი. ზოგიერთი ადამიანი ფიტნესის კურსებზე დარეგისტრირდება სპორტ დარბაზში, ზოგი კი სხვადასხვა დიეტებს ატარებს. დღეს არსებობს უამრავი სხვადასხვა დიეტა და ძალიან რთულია სწორის არჩევა.

გთავაზობთ ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ დიეტას ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად, ეს არის „ნახშირწყლების დიეტა“.

ნახშირწყლები ჩვენს ცხოვრებაში

მოდი ვნახოთ, რისთვის არის საჭირო ნახშირწყლები. ნახშირწყლები ითვლება ენერგიის ერთ-ერთ მთავარ წყაროდ, სწორ ნახშირწყლებს შეუძლიათ მეტაბოლიზმის დაჩქარება და საკვების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტი.

სწორი ნახშირწყლების შემცველი დიეტა შეიძლება ძალიან ეფექტური იყოს. ეს დიეტა დაგეხმარებათ არა მხოლოდ წონის დაკლებაში, არამედ ორგანიზმის გაწმენდაში ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან. და რაც მთავარია, სწორად შერჩეულმა დიეტამ შეიძლება მოგიხსნათ სხვადასხვა სახის სტრესი. ნახშირწყლებს შეუძლიათ აიმაღლონ განწყობა და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ სეროტონინის - ბედნიერების ჰორმონის ფორმირებაში.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ამ დიეტის დროს არ შეიძლება ყველა ნახშირწყლების შემცველი პროდუქტის ჭამა.

ნახშირწყლების დიეტა წონის დაკლებისთვის

ნახშირწყლების დიეტის რამდენიმე განსხვავებული სახეობა არსებობს, მაგრამ თქვენს ყურადღებას ორ მათგანს შემოგთავაზებთ: არამკაცრი და მკაცრი.

არა მკაცრი დიეტა

იგი განკუთვნილია დიდი ხნის განმავლობაში. მენიუში შედის ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები, ესენია:

• პარკოსნები
• მარცვლეულის მოსავალი
• სხვადასხვა მარცვლეული
• ბოსტნეული
• ხილი

კატეგორიულად აკრძალულია პურის პროდუქტების, შაქრისა და კარტოფილის მოხმარება.

ამ არამკაცრ დიეტას არ აქვს კონკრეტული პერიოდი, არ არის შეზღუდული დროში.

მკაცრი დიეტა

ის არ შეიცავს ბევრ პროდუქტს. ამ დიეტის დროს უნდა დაიცვათ რეჟიმი, იკვებოთ განსაზღვრულ დროს და დღეში 6-ჯერ. მიღების საათები: 7:00, 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 19:00. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ნაწილები იგივეა. აკრძალულია საჭმლის მიღება. თუ დაიცავთ ყველა ამ წესს, 7 დღეში მარტივად შეგიძლიათ დაიკლოთ 5-დან 7 კილოგრამამდე ცხიმი. ხოლო თუ დიეტადან ერთკვირიანი დასვენების შემდეგ კურსს კვლავ გაიმეორებთ, მაინც შეგიძლიათ დაიკლოთ 4 კილოგრამი.

მკაცრი ნახშირწყლების დიეტა წონის დაკლებისთვის - მენიუ

სანამ დაიწყებთ, უნდა გააკეთოთ მარხვის დღე, რათა გაწმინდოთ თქვენი სხეული ყველაფრისგან, რაც არასაჭიროა. რეკომენდებულია 50 გრამი მცენარეული ექსტრაქტის დალევა (1 ჩაის კოვზი გვირილა, წმინდა იოანეს ვორტი და კალენდულა მოადუღეთ ჭიქა ცხელ წყალში) ჭამის წინ. საუზმის წინ ვსვამთ ფინჯან ძლიერ ყავას, არა ტკბილს.

წონის დაკარგვისთვის მკაცრი ნახშირწყლების დიეტა არ შეიძლება 7 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში იმოქმედოთ, რადგან თქვენი სხეული დაიწყებს ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას. თუ გსურთ უკეთესი შედეგის მიღება, მაშინ ერთკვირიანი დიეტის შემდეგ შეგიძლიათ დაისვენოთ და დაუბრუნდეთ ჩვეულ დიეტას, ტკბილი, ცხიმოვანი და სახამებლის საკვების გამოკლებით. ერთკვირიანი დასვენების შემდეგ შეგიძლიათ კვლავ დაიცვათ დიეტა.

• 1 დღე. 0,5 ლიტრი უცხიმო კეფირი და 400 გრამი ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი უმარილო. (არ დაგავიწყდეთ, რომ ეს ყველაფერი 6 კვებად უნდა გაყოთ)
• დღე 2. უცხიმო კეფირი და 400 გრ უცხიმო ხაჭო
• დღე 3. 0,5 ლ კეფირი და აუცილებლად 400 გრ ხილი (გამონაკლისი: ბანანი და ყურძენი)
• დღე 4 კეფირი 0,5 ლ უცხიმო და ხორცი (400 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი)
• დღე 5 ჩვენ ვჭამთ, როგორც მე-3 დღეს
• დღე 6 1,5 ლიტრი უგაზო მინერალური წყალი (სამარხვო დღე)
• დღე 7 ვჭამთ ისე, როგორც მე-3 და მე-5 დღეს.

ყველასთვის, ვინც დიეტაზეა, თავიდანვე ძალიან რთულია. მაგრამ მეოთხე დღიდან ეს ბევრად უფრო ადვილი ხდება.

ნახშირწყლების მკაცრი დიეტა ხშირად ინიშნება ისეთი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, როგორიცაა წყლულები, გასტრიტი და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები.

ამ დიეტაზე დაშვების უფლება გაქვთ წელიწადში მხოლოდ 2-ჯერ, მეტი არა.

ნახშირწყლების როტაციის დიეტა

თუ ვსაუბრობთ ნახშირწყლების დიეტაზე, აღსანიშნავია, რომ დღეს დიდი მოთხოვნაა "ცილოვან-ნახშირწყლოვანი დიეტა", რომელსაც ასევე უწოდებენ ნახშირწყლების მონაცვლეობის დიეტას. სახელის მიხედვით ვიმსჯელებთ, მაშინვე შეგიძლიათ გაიგოთ მისი პრინციპი. იგი შედგება ცილოვანი საკვების მონაცვლეობით ნახშირწყლებით. დიეტის ხანგრძლივობა 3 კვირაა, მკაცრად უნდა დაიცვათ დიეტა და დიეტის გრაფიკი.

გთავაზობთ ცილოვან-ნახშირწყლების მონაცვლეობით დიეტას. პირველ დღეს თქვენს დიეტაში იქნება თანაბარი რაოდენობით ცილები და ნახშირწყლები. მომდევნო ორ დღეში მეტი ცილა იქნება, ამის შემდეგ 1 დღე ნახშირწყლებია, მერე ისევ ორი ​​დღე მხოლოდ ცილები და ა.შ. გახსოვდეთ, რომ ჭამეთ მცირე ულუფებით და არ ჭამოთ ზედმეტი!

ნახშირწყლების როტაციის დიეტის მენიუ

საუზმეზე მიირთვით ერთი თასი მუსლი და დალიეთ ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირი

ლანჩზე ვამზადებთ ორთქლზე მოხარშულ თევზს და ცოტა დაფქულ კარტოფილს

სადილისთვის ხაჭო სასურველია არ იყოს ძალიან ცხიმიანი

ნებადართულია ღამით იოგურტის ჭამა

საუზმე - დალიეთ ჭიქა ძლიერი ჩაი (შეგიძლიათ მწვანეც კი), მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი (2 ცალი) და ცოტა ყველი.

თუ თავს ცხოველური პროდუქტების გულშემატკივრად არ თვლით, ყურადღება მიაქციეთ ნახშირწყლების დიეტას: ის უკეთესად შეეფერება ვეგეტარიანელებს და ყველა მათ, ვინც ვერ წარმოიდგენს თავის ცხოვრებას ცილოვან დიეტაზე.

ნახშირწყლების დიეტის ძირითადი პრინციპები და საკვები

ნახშირწყლების დიეტის მენიუში მთავარია რთული ნახშირწყლების მოხმარება, მათ შორის ბოჭკოვანი და პექტინები. ეს დიეტური ბოჭკოები შეიცავს ძალიან ცოტა კალორიას, ასრულებენ ორგანიზმისთვის დეტოქსიკაციის როლს, აცილებენ ნარჩენებს და ტოქსინებს და ამავდროულად იძლევა სისავსის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში. რთული ნახშირწყლები მოგცემთ საკმარის ენერგიას და დაგეხმარებათ შიმშილის გარეშე წონის ნორმალიზებაში.

• გამორიცხეთ რაციონიდან „სწრაფი“, მარტივი ნახშირწყლები (ტკბილეული, თეთრი ფქვილის პური და სხვა ფქვილი და საკონდიტრო ნაწარმი, არასრულმარცვლოვანი მარცვლეული, ბანანი, სწრაფი კვება, ყურძენი და ა.შ.)
• მოერიდეთ ღვინოს და შაქრიან გაზიან სასმელებს
• დაამატეთ ნახშირწყლების დიეტის მენიუს წონის დაკარგვისთვის რაც შეიძლება მეტი საკვები, რომელიც შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს (ხაჭო, პარკოსნები, ყლორტები, პომიდორი, ყაბაყი, ბადრიჯანი, მარცვლეული მარცვლეული, პური და მაკარონი, ყავისფერი ბრინჯი, ზოგიერთი ხილი და ა.შ.)

პოპულარული

ნახშირწყლების დიეტის მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში

მკაცრი ნახშირწყლების დიეტა ხშირად მოჰყვება მარხვის დღეს კეფირზე ან წყალზე, კვების სისტემის ცვლილებისთვის მომზადებისთვის. ეს ვარიანტი თქვენთვის შესაფერისია, თუ გსურთ რაც შეიძლება სწრაფად მიაღწიოთ შედეგებს - მაგალითად, ემზადებით მნიშვნელოვანი მოვლენისთვის ან შვებულებისთვის. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ასეთი დიეტის დაცვა ადვილი არ არის და წონა, რომელიც ერთ კვირაში ქრება, შეიძლება სწრაფად დაბრუნდეს. ჩვენ გთავაზობთ უფრო ნაზ, მაგრამ არანაკლებ ეფექტურ ვარიანტს.

ნახშირწყლების დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში

ორშაბათი

საუზმე - ომლეტი ისპანახით და პომიდვრით

სადილი - ბოსტნეულის ჩაშუშული (ბადრიჯანი, პომიდორი და ყაბაყი) და მწვანე სალათი ზეითუნის ზეთით

ვახშამი - პომიდვრის და კიტრის სალათი, შემწვარი ქათმის მკერდი

სამშაბათი

საუზმე - 2 რბილად მოხარშული კვერცხი, გრეიფრუტი

სადილი - ღუმელში გამომცხვარი თევზი ასპარაგით ან მწვანე ლობიოთი

ვახშამი - ყვავილოვანი კომბოსტოს ჩაშუშული ბოსტნეულის სალათით

ოთხშაბათი

საუზმე - გრანოლა კეფირით

სადილი - ოსპის წვნიანი

ვახშამი - საქონლის ხორცი სოკოთი რაგუთ, მწვანე სალათი ზეითუნის ზეთით

ხუთშაბათი

საუზმე - მთელი მარცვლეულის პურის სენდვიჩი უცხიმო ყველით და ბოლოკით

სადილი: შემწვარი ქათმის მკერდი ყავისფერი ბრინჯით

ვახშამი - ზღვის პროდუქტების სალათი

პარასკევი

საუზმე - 100 გრამი უცხიმო ხაჭო ერთი მუჭა თხილით და დარიჩინით

სადილი - მთლიანი ხორბლის მაკარონი პომიდორთან და ტუნასთან ერთად

ვახშამი – გამომცხვარი ბადრიჯანი ნიორით და ბროწეულით

ასეთი დიეტის დაცვა დაგეხმარებათ პირველ კვირაში 2-4 კგ-ის მოცილებაში. ფსიქოლოგიურად, ყოველდღიურად ნახშირწყლების დიეტის მენიუს დაცვა საკმაოდ მარტივია, რადგან უარს არ იტყვით ბევრ ნაცნობ საკვებზე. იმისათვის, რომ არ იგრძნოთ შიმშილი და არ გადაიხარხაროთ „აკრძალულ“ საკვებზე, როგორიცაა ტკბილეული და სენდვიჩები, მიეცით საკუთარ თავს საჭმელები მთელი დღის განმავლობაში. შეგიძლიათ მიირთვათ მწვანე ვაშლი, ერთი მუჭა თხილი, იოგურტი, კვერცხი მთელი მარცვლეულის პურით, ფორთოხალი.

კიდევ ერთი საინტერესო კვების სისტემაა ნახშირწყლების მონაცვლეობის დიეტა, რომელიც გამოიგონეს ამერიკელმა სპორტულმა დიეტოლოგებმა 90-იან წლებში. იგი დაფუძნებულია ცილოვანი და მაღალი ნახშირწყლების დღეების მონაცვლეობაზე, რაც საშუალებას გაძლევთ დაწვათ ცხიმი კუნთების მასის დაკარგვის გარეშე. დიეტის კალორიული შემცველობა ყოველთვის იგივე რჩება (დაახლოებით 1500 კალორია სიმაღლისა და წონის მიხედვით), ისევე როგორც ცხიმის რაოდენობა (დაახლოებით 35 გრამი დღეში). იმისათვის, რომ დაიკლოთ დაახლოებით 2 კგ, საკმარისია დაიცვან ასეთი ცილოვან-ნახშირწყლოვანი დიეტა მხოლოდ 4 დღის განმავლობაში.

ტრადიციულად, იმისათვის რომ დავკარგოთ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი, ჩვენ მაქსიმალურად ვზღუდავთ დიეტაში ცხიმებსა და ნახშირწყლებს, ვამცირებთ დიეტის საერთო კალორიულ შემცველობას და ვტოვებთ ცილების მოხმარებას ნორმალურ დიაპაზონში - შემდეგ სხეულს მოკლებულია მისი ენერგიის ძირითადი წყარო, იწყებს მისი სტრატეგიული მარაგების - ცხიმოვანი ქსოვილის - ენერგიად გარდაქმნას.

ა რა პრინციპს ეფუძნება ნახშირწყლების დიეტა?

ნახშირწყლების დიეტის სახელწოდებამ შეიძლება შექმნას მცდარი შთაბეჭდილება, რომ წონის დაკლებისთვის საჭიროა ბევრი ნახშირწყლების ჭამა - მაგალითად, ფუნთუშები, ტკბილეული, მაკარონი, კარტოფილი. მაგრამ ეს ასე არ არის - ასეთ დიეტაზე ნაკლებად სავარაუდოა, რომ წონაში დაიკლოთ; სავარაუდოდ, პირიქით, რამდენიმე კილოგრამს მოიმატებთ.

სინამდვილეში, დიეტას უწოდებენ ნახშირწყლებს, რადგან ის ყურადღებით აკონტროლებს საკვებში ნახშირწყლების მოხმარებას, რათა გამოიწვიოს ორგანიზმში გარკვეული პროცესები (კერძოდ, ცხიმების წვა).

ნახშირწყლების დიეტა იყენებს ნახშირწყლების ბალანსის მეთოდს წონის დაკლებისთვისსხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ის ინარჩუნებს მოხმარებული ნახშირწყლების რაოდენობას საჭირო დონეზე, რათა ორგანიზმს ჰქონდეს საკმარისი ენერგია და ამავდროულად დაშალოს ცხიმოვანი ქსოვილი.

ნახშირწყლების როლი ჩვენს დიეტაში უზარმაზარია - ენერგიის თითქმის 2/3-ს ნახშირწყლებიდან ვიღებთ. ისინი უფრო სწრაფად იშლება ორგანიზმში, რათა გამოიმუშაოს ენერგია ცეცხლგამძლე ცხიმებთან შედარებით და პრაქტიკულად ნარჩენების გარეშე იწვება.

ნახშირწყლები, რომლებიც სხეულში შედიან საკვებთან ერთად, ინსულინით გარდაიქმნება გლიკოგენად (ან ჯერ გლუკოზად და შემდეგ გლიკოგენად) და გლიკოგენად იგზავნება კუნთებსა და ღვიძლში. კუნთებში გლიკოგენი გამოიყენება მოძრაობისა და აქტივობისთვის, მაგრამ ღვიძლში ის ინახება იმ შემთხვევაში, თუ კუნთებში მოულოდნელად არ არის საკმარისი გლიკოგენი, მაგალითად, თუ საკმარისად არ ჭამდით მძიმე ფიზიკურ აქტივობამდე. მთლიანობაში ორგანიზმი მუდმივად ინახავს გლიკოგენს ენერგეტიკული შემცველობით დაახლოებით 1600 კკალ (სპორტსმენებს, რა თქმა უნდა, მეტი აქვთ) – ეს საკმარისია ჩვენი ცხოვრებისა და აქტივობისთვის დღის განმავლობაში.

როდის იწყება გლიკოგენის გადაქცევა ცხიმად? როცა ორგანიზმში ჭარბი გლიკოგენი ჩნდება, ანუ მაშინ, როცა ორგანიზმს იმაზე მეტი აქვს ვიდრე იტევს. თუ თქვენ შეჭამეთ 500 კკალ ნამცხვარი და დაიძინეთ, მაშინ ყველა კალორია, გარდა ტორტის მონელებაზე დახარჯულის გარდა, დაილექება კუნთებში (თუ გლიკოგენის ნაკლებობა გაქვთ, მაგალითად, ვარჯიშის შემდეგ) ან ცხიმოვან ქსოვილში. ქსოვილი (თუ კუნთებში გლიკოგენის შეზღუდული რაოდენობაა და მისი შესანახი სხვაგან არსად არის).

შესაბამისად, იმისთვის, რომ წონაში დაიკლოთ ორგანიზმის აქტივობა და გამძლეობა მაღალ დონეზე, უნდა იკვებოთ ისე, რომ არ გადააჭარბოთ ნახშირწყლების რაოდენობას, რომელიც მოგაწოდებთ გლიკოგენის საჭირო რაოდენობას. ეს არის ნახშირწყლების დიეტის არსი.

თუმცა, ნახშირწყლები განსხვავებულია. სწრაფი ნახშირწყლები (მარტივი) არის შაქარი, ისინი სწრაფად იშლება და მაშინვე გამოიყოფა სისხლში, იძლევა ენერგიის სწრაფ, მაგრამ ხანმოკლე ბიძგს. თუ ისინი დროულად არ იქნა გამოყენებული, ისინი განთავსდება "რეზერვში". ნელი ნახშირწყლები (კომპლექსი) ნელა იშლება და ორგანიზმი მათგან ენერგიას დიდი ხნის განმავლობაში იღებს მცირე ულუფებით. ბოჭკოვანი არ ატარებს ენერგიას, ის გამოიყოფა ორგანიზმიდან, შთანთქავს ყველა მავნე ნივთიერებას, ტოქსინებს, ნარჩენებს, ჭარბ ქოლესტერინს, შაქარს.

ნახშირწყლების დიეტა წონის დაკლებისთვის აყალიბებს თავის მენიუს სხვადასხვა ტიპის ნახშირწყლებისგან - მარტივი, რთული და ბოჭკოვანი - ორგანიზმს ენერგიის მისაცემად და ცხიმების დაშლის პროდუქტების მოსაშორებლად.

ნახშირწყლების დიეტის ძირითადი წესები წონის დაკლებისთვის

ნახშირწყლების დიეტის ხანგრძლივობა 2 კვირაა. პირველ კვირაში, ნახშირწყლოვანი დიეტის მიმოხილვების მიხედვით, თქვენ თავისუფლდებით 5-6 კგ ჭარბ წონას, მეორე კვირაში წონის დაკლება შეიძლება შენელდეს ან საერთოდ შეწყდეს: ამ დროს წონაში კი არ იკლებთ, არამედ ამაგრებთ შედეგს, რომ დიეტის შემდეგ დაკარგული კილოგრამები არ დაბრუნდეს.

ნახშირწყლების დიეტის მენიუდან გამორიცხულია ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა ალკოჰოლი, შაქარი, მარილი და ცომეული.

აღსანიშნავია, რომ ნახშირწყლები ხელს უწყობენ სითხის შეკავებას სხეულის ქსოვილებში (მარილის მსგავსად, მხოლოდ მცირე მოცულობით). სხეულის ქსოვილებიდან მარილის მოსაშორებლად და ამით ორგანიზმში დიდი რაოდენობით წყლის დაგროვების თავიდან ასაცილებლად, დიეტის დროს დიეტადან უნდა გამოირიცხოს მარილი და მარილიანი საკვები (მწნილი, შებოლილი ხორცი). ნახშირწყლოვანი დიეტის დროს ორგანიზმიდან მარილისა და ჭარბი სითხის (ასევე ტოქსინებისა და ნარჩენების, შაქრის, ქოლესტერინის, ცხიმების დაშლის პროდუქტების) უფრო წარმატებით „გამორეცხვის“ მიზნით, თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი სუფთა წყალი ან მწვანე ჩაი. დღეს.

ნახშირწყლების დიეტის დიეტური რეჟიმი წონის დაკლებისთვის - ფრაქციული, საჭიროა დღეში 5-6-ჯერ ჭამა მცირე ულუფებით. ბოლო კვება უნდა იყოს დაძინებამდე არაუგვიანეს 3-4 საათით ადრე, რათა მიღებულმა ნახშირწყლებმა მონელდეს და მოიხმაროს და არ შეინახოს ცხიმოვან ქსოვილში.

ნახშირწყლების დიეტის მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში

ნახშირწყლების დიეტის მენიუში ნახშირწყლები წარმოდგენილია როგორც რთული ნახშირწყლებით (მაგალითად, სახამებელი, დისაქარიდები), ასევე მარტივი (ლაქტოზა, ფრუქტოზა, გლუკოზა, საქაროზა). დაიცავით ეს მენიუ 2 კვირის განმავლობაში. პროდუქციის მითითებული რაოდენობა უნდა დაიყოს 5-6 ნაწილად და მოიხმაროს მთელი დღის განმავლობაში.

ნახშირწყლების მცირე ნაწილის რეგულარული ინტერვალებით მიღებით, თქვენ შეგიძლიათ მიაწოდოთ თქვენს ორგანიზმს საჭირო ენერგიით, ხოლო ნახშირწყლების მთლიანი მიღება მცირეა.

დღე 0 (დიეტამდე): მარხვის დღე მინერალურ წყალზე ან მწვანე ჩაიზე.

დღე 1: 350 გრ გამომცხვარი კარტოფილი (კანით) და 0,5 ლ კეფირი 1% ცხიმიანი.

დღე 2: 400გრ უცხიმო (2%-მდე) ხაჭო და 0,5ლ კეფირი 1%-იანი ცხიმი.

დღე 3: 400 გრ ნებისმიერი ხილი და 0,5 ლიტრი კეფირი 1% ცხიმიანი.

დღე 4: 400 გრ მოხარშული ქათმის ფილე და 0,5 ლიტრი კეფირი 1% ცხიმიანი.

დღე 5: 400 გრ ნებისმიერი ხილი და 0,5 ლიტრი კეფირი 1% ცხიმიანი.

დღე 6: მარხვის დღე მინერალური წყლით ან მწვანე ჩაით.

დღე 7: 400 გრ ნებისმიერი ხილი და 0,5 ლიტრი კეფირი 1% ცხიმიანი.

14 დღის შემდეგ დაიწყეთ დიეტის თანდათანობით გასვლა. პირველ რიგში, თქვენს დიეტაში შეიტანეთ რთული ნახშირწყლების შემცველი საკვები - კარტოფილი, მარცვლეული, თხილი, ბოსტნეული, პარკოსნები. შემდეგ თანდათანობით შეიყვანეთ თქვენს მენიუში ადვილად ასათვისებელი ცილები - ქათამი, ინდაური, თევზი, კვერცხი, სოიო. და ბოლოს, თქვენს დიეტაში ცხიმები უნდა გამოჩნდეს - ჯერ მცენარეული, შემდეგ ცხოველური. დიეტის შეწყვეტას 5-7 დღე სჭირდება.