ჩვენ ვიკლებთ წონაში ცილოვან საკვებზე უარის თქმით. ამ პროდუქტების მოხმარება შეზღუდული უნდა იყოს

ცილოვანი დიეტაარის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, წონის დაკლება მხოლოდ მკურნალობის გვერდითი ეფექტია. ცილოვანი დიეტა რეკომენდირებულია პაციენტებისთვის სხვადასხვა. როგორც წესი, პაციენტი წოლითი რეჟიმია და სითხის მიღება მცირდება.

ცილოვანი დიეტა აუცილებელია ქრონიკული გლომერულონეფრიტის დროს თირკმლის მძიმე უკმარისობით, ასევე მწვავე და საშუალო ფორმებიგრავიტაცია.

ცილოვანი დიეტის დროს რეკომენდებული და აკრძალული საკვები:

უმარილო პური
ბლინები და ბლინები მარილის გარეშე და საფუარით
Მთელი რძე
კრემი
გახეხილი რძე
Არაჟანი
ნაღები, კარაქი და მცენარეული ზეთი
მაკარონი და მარცვლეული
Ახალი ბოსტნეული
შემწვარი და მოხარშული ხახვი
გამწვანება
ხილის, ბოსტნეულის და მარცვლეულის სუპები
კენკრა და ხილი
კისელი და კომპოტი
ჯემი
პომიდვრის და რძის სოუსები
ხილისა და ბოსტნეულის წვენები
ვარდის თეძოს დეკორქცია, კენკრა და ხილის წვენებისუსტი ჩაი.

Აკრძალული:

რეგულარული პური
საკონდიტრო ნაწარმი
ფქვილის პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს სოდას ან გამაფხვიერებელს
ფრინველი და ხორცი
კვერცხის გული
Ხაჭო
ცხვრის, ღორის, სამზარეულოს და ძროხის ცხიმები, მარგარინი
პარკოსნები
მწნილი, მწნილი და დამარილებული ბოსტნეული
ბოლოკი
სოკო
ბოლოკი
ხორცის, რძის, სოკოს და თევზის ბულიონები და სუპები
რძის კრემი
Ნაყინი
შოკოლადი
ცხენი, მდოგვი, წიწაკა
კაკაო, ყავა, მინერალური წყალი
ალკოჰოლი
საზამთრო, გოგრა, ნესვი.

აღსანიშნავია, რომ სანამ რაიმე პროდუქტის აკრძალვას ან რეკომენდაციას მისცემთ საკუთარ თავს, უნდა მიმართოთ ექიმს!

ცილა მთავარია სამშენებლო მასალაჩვენს ორგანიზმში უჯრედების ზრდისთვის და ძირითადად კუნთების ქსოვილი. როდესაც კუნთები არ იღებენ პროტეინს, ისინი იწყებენ საკუთარი თავის "ჭამას" შიგნიდან. აქედან გამომდინარეობს დასკვნა: ცილოვანი დიეტის დროს აკრძალულია სპორტი, აკრძალულია ნებისმიერი სერიოზული ფიზიკური აქტივობა. ამ დიეტის ერთ-ერთი მიზანი თირკმელების განტვირთვაა. ამიტომ სითხის მიღება მცირდება 0,5 ლიტრამდე დღეში. ცილოვანი დიეტის დროს საჭიროა დღეში 5-6-ჯერ მცირე ულუფებით ჭამა.

თირკმელების დაავადების დროს ცილოვანი დიეტა უდრის წამლის მკურნალობა. თირკმელების დაავადების სათანადოდ შერჩეული დიეტა არის სწრაფი აღდგენის საწინდარი. დიეტა შეირჩევა ინდივიდუალურად თითოეული პაციენტისთვის. დიეტოლოგი განსაზღვრავს მარილის, ცილის და სითხის მაქსიმალურ რაოდენობას პაციენტის მდგომარეობის გათვალისწინებით.

ამ დიეტის დაბალკალორიული დიეტა იწვევს შემცირებას მთლიანი მასასხეულები. წონის დაკლება ძირითადად ხდება ორგანიზმში სითხის დონის შემცირების გამო. თირკმელების დაავადების დროს ცილოვანი დიეტა არ აღემატება 2200 კალორიას კვებითი ღირებულება. თითოეული პაციენტისთვის კვებითი ღირებულების დონე ინდივიდუალურად შეირჩევა.

მაგალითად, პაციენტებისთვის, რომლებიც იმყოფებიან დაწოლილ რეჟიმში, ენერგეტიკული ღირებულების დონე შეიძლება დაყენდეს 1800 კალორიამდე ზღვარზე. ცილოვანი დიეტის დროს აუცილებელია ცილების მიღების მინიმუმამდე შემცირება - 20 გ დღეში. ცილის ცილის ძირითადი წყარო საკვები უნდა იყოს მცენარეული წარმოშობა. თქვენ უნდა გამორიცხოთ ან შეამციროთ თევზის, ფრინველის და სხვა ხორცის რაოდენობა თქვენს დიეტაში. რაციონიდან მთლიანად გამორიცხულია კვერცხი და რძის პროდუქტებიც. რეკომენდებულია ცხიმის მოხმარება არაუმეტეს 80 გ დღეში.

დიეტის დროს ყველა კერძი მზადდება ექსკლუზიურად ორთქლზე, მოხარშულ და ჩაშუშულ ფორმებში. აკრძალულია შემწვარი და გამომცხვარი საკვები! შეეცადეთ მაქსიმალურად გაადვილოთ მოხარშული საკვების მონელება და მინიმუმამდე დაიყვანოთ მარილის შემცველობა. საჭმლის მომზადებისას უნდა გახსოვდეთ რეკომენდებული და აკრძალული საკვების ჩამონათვალი.

წონის დაკლებისთვის ცილოვანი დიეტის გამოყენება უკიდურესად შეუსაბამოა. დიახ, თქვენ შეძლებთ წონის დაკლებას, მაგრამ არა ბევრი, და დაკლების უმეტესი ნაწილი ორგანიზმში სითხის შემცირების შედეგი იქნება. სხეულის ცხიმოვანი მასის დაკარგვა მხოლოდ მოხმარებული საკვების კალორიული შემცველობის შემცირებასთან იქნება დაკავშირებული. თუ თქვენ იყენებთ უცილოვან დიეტას და ამავდროულად ვარჯიშობთ, ეს შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან უარყოფითი შედეგები. ცილოვანი დიეტა თერაპიული და ჯანმრთელობის პროცედურაა! ძალიან მნიშვნელოვანია ამ ფაქტის გათვალისწინება და გათვალისწინება!

მხოლოდ მნიშვნელოვანი და მიზანმიმართული წონის დაკლება შეუძლია დადებითი შედეგებიდა არ დააზარალებს თქვენს ჯანმრთელობას!

ვიდეო ცილის დიეტის შესახებ

კიდევ ერთი დიეტური შეზღუდვა მიზნად ისახავს მყისიერი წონის დაკარგვა, ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, არის ცილოვანი დიეტა. ეს არამარტო მოიშორებს ჭარბი წონა, მაგრამ ასევე შეავსებს ორგანიზმს ყველა საჭირო ვიტამინებითა და საკვები ნივთიერებებით.

რატომ არის ეს სასარგებლო და ღირს თუ არა მის დაცვა, შემდგომ განვიხილავთ.

ცილოვანი დიეტა - კვების პრინციპები და მენიუ კვირის განმავლობაში

სახელის მიუხედავად, მთავარი პრინციპიცილოვანი დიეტური კვება- მენიუდან სულაც არ გამოვრიცხოთ პროტეინის შემცველი პროდუქტები. პირიქით, წონის დასაკლებად საჭიროა ცილის მოხმარება, მაგრამ ძალიან შეზღუდული რაოდენობით.

IN დამტკიცებული პროდუქტების სიაწონის დაკლებისთვის ცილოვანი დიეტა მოიცავს:

ხორბლის პური, ქატო;
სუპები უცხიმო ბულიონით;
მჭლე ხორცი და თევზი;
კვერცხები;
უცხიმო ხაჭო და კეფირი;
ხილი ბოსტნეული;
მარცვლეული;
სუსტი ყავა და ჩაი;
წვენები და კომპოტები.

რაც შეეხება ყველაზე მკაცრი აკრძალვებიუცილოვან დიეტაზეწონის დაკლებისთვის, ეს სია მოიცავს:

ხორცის ბულიონები;
მარილი;
თეთრი ფქვილისგან დამზადებული ახალი პური.

თუ ცილოვანი პროდუქტების ეს რაოდენობა არასაკმარისად გეჩვენებათ, მიმართეთ ცილოვან დიეტას ერთი კვირის განმავლობაში, სადაც შეგიძლიათ დაიკლოთ 6 კგ-მდე.

ზემოაღნიშნული სიებიდან გამომდინარე, წონის დაკლებისთვის სპეციალური ცილოვანი დიეტით შეგიძლიათ შექმნათ შემდეგი მენიუ კვირისთვის:

ორშაბათი

საუზმე: ხაჭო, შვრიის ფაფადა ჯემი;
სადილი: მაკარონი და ყველი, ძეხვეული;
ვახშამი: ბოსტნეული და დიეტური პური.

სამშაბათი

მარწყვი და ნაღები, სუსტი შავი ყავა;
ფეტვის ფაფა ქლიავით, ფორთოხლის წვენით;
სენდვიჩი ჭვავის პურის და დამუშავებული ყველით გარეცხილი ჭიქა უცხიმო კეფირით.

ოთხშაბათი

რძის ფაფა ჯემით, ლიმონის ჩაი;
ჩაშუშული zucchini წიწაკა და პომიდორი, ვაშლის კომპოტი;
უცხიმო თევზის კოტლეტი.

ხუთშაბათი

წიწიბურა და კეფირი;
სალათის ფოთოლი, სტაფილო და კიტრი;
ბანანი, მარწყვი და კივი უცხიმო იოგურტთან ერთად.

პარასკევი

სადღეგრძელო თაფლით, ყავა ნაღებით;
ფეტვის ფაფა, ჩაი;
შვრიის ფაფა რძით.

შაბათი

წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, კიტრი და არაჟანი, გარეცხილი ჭიქა კეფირით;
მოხარშული ბრინჯი უცხიმო თევზის კოტლეტით;
250 გ ქათმის ხორციდა პომიდორი.

კვირა

სტაფილოს პიურე, ვაშლის კომპოტი;
შვრიის ფაფა და რძე;
ხილი და სუსტი შავი ჩაი შაქრის გარეშე.

თირკმლის დაავადებისთვის

წონის დაკლებისთვის ცილოვანი დიეტური შეზღუდვები ჩვეულებრივ არის დანიშნულიასხვადასხვა დაავადებისთვის, სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად და ორგანოთა ფუნქციის სტაბილიზაციის მიზნით საჭმლის მომნელებელი სისტემა. ცილოვანი დიეტა თირკმლის დაავადებისთვისსაჭიროა დაბალანსებული მეტაბოლიზმისთვის.

ცნობილია, რომ თირკმლის უკმარისობაადრე თუ გვიან გამოიწვევს მთელი ორგანიზმის განადგურებას. ამიტომ, ამ მძიმე ბედის თავიდან ასაცილებლად, რეკომენდებულია ეს შეზღუდვაკვებაში წონის დაკლებისთვის.

Უნდა ჭამო ფრაქციულ ნაწილებში 4-დან 6-ჯერ დღეში, თან მინიმალური კალორიული შემცველობა 3500. შეზღუდეთ მარილი, ჩირი, თხილი, ბანანი და ხაჭო. მათში შემავალი კალიუმი და ფოსფორი ზრდის თირკმელების დატვირთვას.

მეტი სიაში აკრძალულიაღნიშვნის ღირსია:

ცხიმოვანი ბულიონები;
სოკო;
შოკოლადი;
ბოლოკი;
საკვები სანელებლები.

ნებადართულიაამ შემთხვევაში:

ბოსტნეული;
მარცვლეული;
მაკარონი;
კომპოტები, ჟელე;
რძის პროდუქტები.

ონკოლოგიისთვის

Ყველაზე გავრცელებული ცილოვანი დიეტა წონის დაკლებისთვისისეთი დაავადება, როგორიცაა ონკოლოგია.

თირკმელებისთვის ცილოვანი დიეტის მენიუს რეცეპტები აუცილებელია არა მხოლოდ წონის დაკლებისთვის, არამედ სამედიცინო პროცედურების შემდეგ სხეულის აღდგენისთვის. ყოველი პროცედურის შემდეგ რეკომენდებულია მარწყვის, ჟოლოს ან ბროწეულის მირთმევა. ამ პროდუქტებში შემავალი ვიტამინები ხელს უწყობს კიბოს უჯრედების ზრდის შენელებას.

მთავარი მიზანიონკოლოგიაში წონის დაკლების შეზღუდვები - სიმსივნის ზრდისა და გაძლიერების დათრგუნვა იმუნური სისტემა. ამისთვის მენიუში შეიტანეთ ისეთი საკვები, როგორიცაა ბროკოლი, თხილი, ხახვი, სოკო და პომიდორი – ისინი ამცირებენ კიბოს განვითარების ალბათობას. და თუ ის უკვე არსებობს, ისინი ხელს უწყობენ მდგომარეობის გაუმჯობესებას.

დროს მოხმარებული საკვები ონკოლოგიური დაავადებები, უნდა ასტიმულირებდეს იმუნურ სისტემას, წმენდს ორგანიზმს და ენერგიით მატებს ავადმყოფს. Აკრძალულიცხიმიანი და რაფინირებული საკვები. ჩანაცვლებამათი on თეთრი კომბოსტო, თევზი, მცენარეული და ზეითუნის ზეთი, სოიო და სოკო.

სპიროგრაფიამდე

თირკმელების დაავადების დიეტაში ამ შეზღუდვის გამოყენება წონის დაკლების მიზნით გასაგებია, მაგრამ როგორ დავიცვათ ცილოვანი დიეტა სპიროგრაფიამდე?

ადამიანის სუნთქვის, ანუ სპიროგრაფიის ფუნქციონირების შესწავლა ხშირი და საკმაოდ უსიამოვნო მოვლენაა. ამ პროცედურის გასაადვილებლად, თქვენ უნდა დაიცვათ სპეციალური მენიუ შეზღუდული კვებასპიროგრაფიამდე ერთი კვირით ადრე. ამ გზით ორგანიზმი მომზადდება და სამედიცინო მოქმედებაუმტკივნეულო იქნება თქვენთვის და თქვენი შინაგანი ორგანოებისთვის.

ვინაიდან პროცედურა ტარდება დილით, თავი შეიკავოთ ყავის დალევისგან. ასევე სპიროგრაფიამდე ორი დღით ადრე მოიცილეთ მოწევა და ძლიერი სასმელები. ალკოჰოლური სასმელები. თავად პროცედურის დაწყებამდე შეგიძლიათ დალიოთ წყალი, წვენები და ჩაი.

დარწმუნდით, რომ ტემპერატურის ცვლილებები არ არის და მოერიდეთ ფიზიკურ აქტივობას. ასევე აუცილებელია რაციონიდან გამორიცხოთ ყველა ფორთოხლისფერი საკვები.

წონის დაკლებისთვის

თუ მნიშვნელოვნად შეზღუდავთ თქვენს მენიუს ცილოვანი საკვებით, შეგიძლიათ დაიკლოთ 2-3 კილოგრამი მხოლოდ ერთ კვირაში.

წონის დაკლებისა და თირკმელების ჯანმრთელობის ნორმალიზებისთვის ცილოვანი დიეტა არ არის ისეთი ეფექტური, როგორც ბევრი სხვა, მაგრამ მისი წყალობით თქვენ თავს ბევრად უკეთ იგრძნობთ და თავიდან აიცილებთ ბევრს. გვერდითი მოვლენები, რომლებიც თანდაყოლილია ორგანიზმში როცა უეცარი ძვრებიდიეტა.

იგი ინიშნება ორგანიზმიდან ნარჩენებისა და ტოქსინების მოსაშორებლად და სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იტანჯოთ საკუთარი თავი რეკომენდებული საკვების მხოლოდ ნაწილის ჭამით, რათა წონაში ერთდროულად დაიკლოთ მრავალი კილოგრამი. ორგანიზმის სამკურნალოდ ინიშნება უცილოვანი დიეტა და არა იმისთვის, რომ მდგომარეობა გაუარესდეს დიდი წონის დაკლებით.

თუ გსურთ წონაში დაკლება და არა მხოლოდ რეკომენდებული საკვების მიღება ყოველდღე, შეუთავსეთ დიეტა სპორტული აქტივობები, ყოველდღიური სახით დილის ვარჯიშებიდა დარწმუნდით, რომ საკმარისი ძილი.

ცილოვანი დიეტა ბავშვებისთვის

ბავშვებისთვის ეს დიეტური შეზღუდვა ყველაზე მეტად აუცილებელია, რადგან მათ მზარდ სხეულს სჭირდება სათანადო დაბალანსებული კვება.

თუ დაიცავთ ამ დიეტურ შეზღუდვას წონის დასაკლებად და თირკმელების დაავადებისგან თავის დასაღწევად, ბავშვებო რეკომენდებულიაშეუთავსეთ ისინი ფიზიკური ვარჯიში, დილის ვარჯიშებისა და ყოველდღიური სეირნობის სახით სუფთა ჰაერზე.

Ისე, ცილოვანი დიეტა - ყოველკვირეული მენიუ ბავშვებისთვის:

ორშაბათი

საუზმე: რძის ფაფა და მარწყვის ჯემი;
სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი არაჟნით;
ვახშამი: წიწიბურა, კეფირი.

სამშაბათი

სადღეგრძელო მდნარი ყველით, ჭიქა ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე;
ციტრუსის ხილი იოგურტთან ერთად;
კივი და ფორთოხლის წვენი.

ოთხშაბათი

მოხარშული კვერცხი, უშაქრო ჩაი ლიმონით;
ფეტვის ფაფა, ჩირი;
ბოსტნეული და სალათის ფოთლები.

ხუთშაბათი

წიწიბურა, მოხარშული კვერცხი და კეფირი;
შვრიის ფაფა ქლიავის ჩირით და გარგარის ჩირით;
მოხარშული ბრინჯი, ვაშლის წვენი.

პარასკევი

ორთქლის ომლეტი პომიდვრით, ფორთოხლის წვენით;
წვნიანი უცხიმო ხორცით;
გამომშრალი ხილი.

შაბათი

სადღეგრძელო ჯემით, ჭიქა რძე;
ხაჭო არაჟნით, სუსტი შავი ჩაი;
უცხიმო თევზის კოტლეტი კეფირით.

კვირა

ათქვეფილი კვერცხი მწვანილით, სტაფილოს წვენი;
კომბოსტო, კიტრი და პომიდორი;
წიწიბურა და მცენარეული ჩაი.

რეცეპტები

რა თქმა უნდა, როგორც თირკმელების დაავადების სხვა დიეტური შეზღუდვების შემთხვევაში, რეცეპტები ცილოვანი დიეტისთვისგაიმართება. მოდით შევხედოთ მათგან ყველაზე სასარგებლოს:

ბადრიჯნის სალათი

შემადგენლობა: 5 ბადრიჯანი, 2 ლიტრი წყალი, 450 გრამი შაქარი, 3 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი, 2 ჩაის კოვზი ძმარი და ცოტა მარილი.

წყალს დაუმატეთ მარილი, შაქარი და მზესუმზირის ზეთი და ადუღეთ;
შემდეგ დაამატეთ ძმარი და ბადრიჯანი;
მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში;
მოხარშული ბადრიჯანი დავჭრათ კუბიკებად და მოვაყაროთ მზესუმზირის ზეთი.

სტაფილოს სალათი თაფლით

შემადგენლობა: 3 სტაფილო, ერთი სუფრის კოვზი თაფლი, ვაშლი და 250 გრამი უცხიმო იოგურტი, ნიახური.

გახეხეთ სტაფილო და ვაშლი და დაჭერით ნიახური, აურიეთ ეს ინგრედიენტები;
შეურიეთ იოგურტი და თაფლი და მოაყარეთ სალათი ამ ნარევით.

ზემოაღნიშნული რეცეპტი ყველაზე ეფექტურია წონის დასაკლებად.

ცილები არის სხვადასხვა ფორმისა და ზომის რთული მოლეკულები, რომლებიც აუცილებელია სიცოცხლის ყველა ფორმისთვის.

ისინი უშუალოდ მონაწილეობენ თითქმის ყველაფერში, რაც ხდება ჩვენს უჯრედებში და უფრო მრავალფეროვანია, ვიდრე ნახშირწყლები და ცხიმები.

კვების ზოგადი პრინციპები ცილოვან დიეტაზე

დიეტა ძირითადად ცილების გარეშე გამოიყენება თირკმელების მწვავე და ქრონიკული დაავადებების, აგრეთვე ღვიძლის დაავადებების სამკურნალოდ. საბრძოლველად ჭარბი წონამისი გამოყენება არ არის ისეთი ეფექტური, როგორც სხვა სახის დიეტები.

სხვადასხვა დაავადებებითირკმელები და მათი ფუნქციების მძიმე დაზიანება ხდება იმის გამო, რომ დაავადებული ადამიანის ორგანიზმში გროვდება ცილის მეტაბოლური პროდუქტები და ნარჩენები, რაც იწვევს ორგანიზმის თვითმოწამვლას. ასეთი მავნე ნივთიერებები უნდა გამოიყოს ადამიანის თირკმელებით შარდთან ერთად. თუ ორგანიზმში რაიმე დარღვევა მოხდა, თირკმელები ანთებულია (ნეფრიტი) ან ხდება თირკმლის უკმარისობა, მაშინ ეს პროცესი შეიძლება დაირღვეს. ამ შემთხვევაში შეიძლება შეიქმნას სიტუაცია, როდესაც ყველა ტოქსინი რჩება ადამიანის ორგანიზმში და იქ გროვდება. ასევე, თირკმელების ფუნქციის დარღვევისა და დიდი რაოდენობით ტოქსინების გამოყოფის მიზეზი შეიძლება იყოს დიეტა, რომლის დროსაც ცხიმები იშლება. ამიტომ, თირკმელების ნებისმიერი დაავადების შემთხვევაში, ექიმები ცდილობენ შეზღუდონ იმავე ცილების მთლიანი მოხმარება. ამაში გადამწყვეტი შეიძლება იყოს დიეტა თერაპია.

ქრონიკული ენცეფალოპათიის შემთხვევაში, რომელიც ვითარდება ღვიძლის ქრონიკული დაავადებების მქონე პაციენტებში, შეზღუდულია ცილების მიღებაც. მწვავე შემთხვევებში ცილები მთლიანად გამოირიცხება გარკვეული პერიოდის განმავლობაში.

რა არის ცილოვანი დიეტის არსი?

ეს არის ორგანიზმის გაწმენდის ერთ-ერთი საშუალება, რომელიც რეკომენდირებულია ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებისთვის, ცილოვანი ცვლის განტვირთვის, შეშუპების მოსაცილებლად და წონის დაკლებისთვის. საკვები, რომელსაც შეუძლია თირკმელების გამაღიზიანებელი ეფექტი, ცენტრალური ნერვული სისტემის მასტიმულირებელი მოქმედება და გულ-სისხლძარღვთა სისტემები(ანუ, რომელშიც არის ექსტრაქციული ნივთიერებები, სხვადასხვა ეთერზეთები), ასევე ამოიღეთ სუფრის მარილი. ექსტრაქტულ ნივთიერებებს მიეკუთვნება ლიმონის, ვაშლის და ოქსილის მჟავები.

მაგრამ ცილის წყაროები მნიშვნელოვანია ნებისმიერ დიეტაში.. ამიტომ, ის მთლიანად არ არის ამოღებული რაციონიდან, მაგრამ მოხმარება შემოიფარგლება ყველა იმ ნივთიერების 20%-ით, რომელიც შედის ორგანიზმში დღის განმავლობაში.

სპეციალური რეჟიმიკვება თირკმელების დაავადებებისა და მეტაბოლური დარღვევების დროს არის სამკურნალო მაგიდა №7 . მის მახასიათებლებს ქვემოთ განვიხილავთ.

დიეტის ძირითადი ნაწილი უნდა იყოს ხილი და კენკრა, ასევე ხილის სუპები, ღვეზელები, წვენები, კომპოტები და მათგან მომზადებული ჟელე;

ბოსტნეული, ბოსტნეულის სალათები, სუპები; ხახვი ნებისმიერი ფორმით; გამწვანება;

ლობიოს მარცვლები;

Რძის პროდუქტები;

ნუ გამორიცხავ ჭვავის პური, ფქვილის პროდუქტებისაფუარი მარილის გარეშე;

კერძების მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარაქი (დაბალი ცხიმის შემცველობით) და რაფინირებული მცენარეული ზეთი;

ნებისმიერი სახის მარცვლეული შესაფერისია რაციონში შესატანად, ასევე მაკარონი;

უცხიმო თევზი: კაპარჭინა, ვირთევზა, ჯიშის ქორჭილა, კობრი, კობრი, ცისფერი თეთრკანიანი, კეფალი, ჰაკი. ისინი შეიძლება მოხარშული ან გამომცხვარი.

კვერცხი (არაუმეტეს 1 გული დღეში). ორთქლზე მოხარშული ომლეტი გემრიელი იქნება.

ჟელე, თაფლი, ჯემი. შაქარი შეიძლება შეიცვალოს სხვადასხვა დამატკბობელი ტაბლეტებით;

არაჟანი, რძე, ბოსტნეულის, ხილის სოუსები. ფქვილი შიგნით ამ შემთხვევაშიარ შეწვათ.

სუსტი ჩაი, ყავა რძით, ვარდის ინფუზია.

"აკრძალვები" დიეტაზე ცილის გარეშე

ამ პროდუქტების მოხმარება შეზღუდული უნდა იყოს:

პური, საკონდიტრო ნაწარმი და ფქვილის პროდუქტები სოდის დამატებით. აკრძალულია ძალიან ახალი პური, შემწვარი ღვეზელები, ფენოვანი ცომი და ცომი.

ღორის და სხვა ცხიმიანი ხორცი.

ყველა სახის ფრინველი.

შებოლილი, დამარილებული, ზეთიანი თევზი.

მაგრად მოხარშული და შემწვარი კვერცხი.

ნაღები, უცხიმო ხაჭო და ყველი.

სხვადასხვა სახისცხიმი და მარგარინი.

აკრძალულია კონსერვირებული საკვების, ასევე ბოლოკის, ბოლოკისა და სოკოს მოხმარება.

მოერიდეთ მდიდარ ბულიონებს სუპების დასამზადებლად. არ შეიძლება ოქროშკა და მწვანე ბორში.

კრემის პროდუქტები, შოკოლადი, ნაყინი.

ფრთხილად იყავით სანელებლების მიმართ. წიწაკის ნარევი შეიძლება მოხმარდეს ძალიან შეზღუდული რაოდენობით. უმჯობესია დიეტადან გამორიცხოთ ხახვი და მდოგვი.

ნატურალური ყავა, კაკაო, მინერალური წყალი, ასევე ცივი წყალი.

ასევე გაითვალისწინეთ, რომ შემწვარი და ღრმად შემწვარი საკვები პროდუქტები, ასევე რესტორნებში გამოყენებული პროდუქტები სწრაფი კვებახელს უწყობს ქვების წარმოქმნას ნაღვლის ბუშტი.

თუ დაგინიშნეს დიეტა პროტეინის გარეშე, ანუ შეზღუდული ხორცით, შეშფოთება არ არის საჭირო. არსებობს სხვა შემცვლელი პროდუქტებიცილა, რომლის მოხმარება ჩაანაცვლებს ხორცს გაჯერების და კალორიული შემცველობის მხრივ.

მარილის ნაკლებობა (ძირითადი კომპონენტი, რომელიც გამორიცხულია) შეგიძლიათ შეამსუბუქოთ მცირე რაოდენობით სანელებლების გამოყენებით: წიწაკის, მწვანილის, ქინძის ნარევი და ა.შ.

Რძის პროდუქტები. იოგურტი და უცხიმო ხაჭოყველი შესანიშნავი საუზმეა.

თხილი და თესლი. ნებისმიერი ხორცის სალათს ხორცის ნაცვლად თხილი დაუმატეთ და ეს ცილის ნაკლებობის შესანიშნავი შემცვლელი იქნება.

სოიო. ეს პროდუქტი ჩაანაცვლებს საქონლის ან ღორის ხორცს. გარდა ამისა, სოიო არის შემავსებელი, დაბალკალორიული პროდუქტი, მდიდარია მინერალებითა და ვიტამინებით, რომელიც არ შეიცავს მავნე ქოლესტერინს.

ლობიო და ოსპი. პარკოსნები ორგანიზმისთვის დეტოქსიკატორია. ყველა ტექნოლოგიის გამოყენებით მომზადებულ მათ შეუძლიათ შეცვალონ ცილა და ასევე დაეხმარონ ქოლესტერინის და სისხლში შაქრის შემცირებას.

Მთელი მარცვალი: ფეტვი, ქერი და ა.შ. ყველაზე ხშირად მათ იყენებენ მაკარონის ან ბრინჯის ნაცვლად. მოხარშული თქვენი საყვარელი სოუსით მოგცემენ მეტი ცილა.

ბოსტნეული. ყველაზე დიდი რაოდენობამცენარეული საკვებიდან მიღებული ცილა გვხვდება ასპარაგში, ბროკოლი, კომბოსტო და სხვა მუქი მწვანე ბოსტნეული.

მიიღეთ ყოველდღიური მენიუ უცილოვანი დიეტისთვის

Მნიშვნელოვანი:ცილა არ შეიძლება მთლიანად გამოირიცხოს დიეტადან. ეს არის ნებისმიერი დიეტის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვების კომპონენტი. მოაწყეთ თქვენი კვება ისე, რომ ცილა შეადგენდეს თქვენი მთლიანი კვების დაახლოებით 20%-ს.

ასეთი დიეტის დროს მთავარია, რაც უნდა დავიცვათ, არის წყლის მინიმალური მოხმარება - 0,5-1 ლიტრი დღეში და ხშირი მცირე საჭმელები დაახლოებით 300-500 გრამი დღეში 4-6-ჯერ. გამყარებაში მიცემული საკვებიარაუმეტეს ორი კვირისა საჭირო.

1 ვარიანტი:

საუზმე: შვრიის ფაფა რძით;

ვახშამი: ბოსტნეულის წვნიანი, მაკარონი, ხილის სალათი;

შუადღის საუზმე: თხილი, ჩირი. ლანჩის წინ ერთი ჭიქა სტაფილოს წვენი ხელს უშლის ქვების წარმოქმნას.

ვახშამი: გამომცხვარი თევზი, ბოსტნეულის სალათი.

მე-2 ვარიანტი.

საუზმე: შვრიის ფაფა, ვარდის თეძოს დეკორქცია.

სადილი: ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული, სუპი პურით (მარილის გარეშე)

ვახშამი: ბოსტნეულის ჩაშუშული, ხილის სოუსი.

საჭმელები: გამომცხვარი ვაშლითაფლით, წიწიბურას პური ჩაით.

მე-3 ვარიანტი.

საუზმე: სიმინდი ან მარცვლეულიჩაისთან ერთად.

სადილი: ბოსტნეულის პილაფი, მჭლე თევზი, ვარდის ნახარში.

ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი.

საჭმლის: თხილი, ჯემი, კენკრა.

მე-4 ვარიანტი.

საუზმე: ვინეგრეტი, ყავა რძით

სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, ფეტვი, ორთქლზე მოხარშული კოტლეტი, ხილი.

შუადღის საუზმე: ვარდის ინფუზია.

ვახშამი: წიწიბურა რძით

ანდრეას მორიცის ცილოვანი დიეტა

ერთ-ერთი ყველაზე განხილული დიეტა არის ანდრეას მორიცის ცილოვანი დიეტა. იგი შედგება რამდენიმე ეტაპისგან:

1) წინასწარი. 6 დღის განმავლობაში თქვენ უნდა დალიოთ ლიტრი ვაშლის წვენი. მას აქვს ძალიან ძლიერი გამწმენდი ეფექტი და ხელს შეუწყობს დარბილებას ნაღვლის კენჭები, გააფართოვოს სანაღვლე გზები. თქვენ უნდა დალიოთ ნელ-ნელა მთელი დღის განმავლობაში. შეეცადეთ არ დალიოთ წვენი ჭამის წინ, ჭამის დროს ან ორი საათის შემდეგ. ასევე არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება ძილის წინ.

თუ გაქვთ ალერგიავაშლის წვენით, შემდეგ შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ფხვიერი ბალახის (ოქროს მონეტის ბალახი) და ბოლეტუსის (Buplerum) ინფუზიით, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ აფთიაქებში ან ონლაინ.

გარდა ამისა, ამ პერიოდში არ მიირთვათ ცივი სასმელები და საკვები, ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები, ასევე რძის და შემწვარი საკვები. არ ჭამოთ ზედმეტი.

მოერიდეთ მედიკამენტების, ვიტამინების ან დიეტური დანამატების მიღებას. გაიარეთ ქილა ან პროფესიონალური ჰიდროთერაპია.

2) ძირითადი. მეექვსე დღეს მიირთვით დილით ცხელი ფაფა, სასურველია შვრიის ფაფა, ხოლო ლანჩზე - თეთრი ბრინჯიორთქლზე მოხარშული ბოსტნეულით. მოერიდეთ ცილოვან საკვებს. 14 საათის შემდეგ არ ჭამოთ და არ დალიოთ არაფერი (შეგიძლიათ მხოლოდ სუფთა წყალი). გავხსნათ 4 ს.კ. ეფსომის მარილები 3 ს/კ-ში. წყალი და ეს ნარევი გაყავით 4 ნაწილად. ერთი დალიეთ 18:00 საათზე, მეორე 20:00 საათზე. შემდეგ აურიეთ 2/3 ს.კ. გრეიფრუტის წვენი (ლიმონი ან ფორთოხალი) და ნახევარი ჭიქა ზეითუნის ზეთიდა დალიე 10 საათზე. შემდეგი, წადი დასაძინებლად.

3) საბოლოო. დილით დალიეთ 3 პორცია და 8.00 საათზე – მეოთხე. ლანჩის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ მსუბუქი კვება. ჩვეულებრივ საჭიროა 6-8 პროცედურა.

მნიშვნელოვანი პუნქტები:

1) ცილოვანი დიეტის დაწყებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.

2) ყველაფერი მარილის გარეშე უნდა მიირთვათ.

3) პროდუქტები, რომლებიც მიირთმევენ უცილოვან დიეტაზე, უნდა იყოს მოხარშული, გამომცხვარი ან შემწვარი. ამ მიზნით ძალიან მოსახერხებელია ორმაგი ქვაბის გამოყენება.

4) დიეტის დაცვის მაქსიმალური ვადა 14 დღეა.

5) ნელ-ნელა უნდა ჭამოთ. პორცია არ უნდა აღემატებოდეს 200-300 გრამს.

6) კვების სიხშირე არის 4-6 ჯერ დღეში დროთა განმავლობაში თანაბარი განაწილებით.

8) მოხმარებული სითხის რაოდენობა უნდა იყოს ტოლი და არ აღემატებოდეს პაციენტის შარდის მოცულობას ბოლო 24 საათის განმავლობაში. რეკომენდებულია დღეში დაახლოებით 1 ლიტრი.

10) ამ დიეტასთან ერთად მიღებული ვიტამინ-მინერალური კომპლექსი მეტს მოგცემთ ეფექტური შედეგისხეულისთვის მთლიანად.

დიეტის ბიოქიმიური შემადგენლობა და ენერგეტიკული ღირებულებაუნდა იყოს შემდეგი:

ცილები - 25 გ (1/3 ცხოველური წარმოშობის)

ცხიმები - 60 გ

ნახშირწყლები - 350 გ

ენერგეტიკული ღირებულება - 2000 კკალ.

ზრდასრულ ადამიანს სჭირდება 2 გრამი ცილა 1 კგ მჭლე სხეულის მასაზე.

დიეტა პროტეინის გარეშე, პირველ რიგში, არის. თერაპიული დიეტა. რაციონში ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა მას ხელსაყრელს ხდის, რადგან ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯერებას. სასარგებლო ნივთიერებებიდა თვისებები.

ცილოვანი დიეტის 14 დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 5 კგ-მდე. შედეგი, როგორც ვხედავთ, არ არის შთამბეჭდავი. თუმცა, ამ დროის განმავლობაში თქვენ მიიღებთ სრული გაწმენდადა სხეულის შეხორცება, რომელიც მზად იქნება მისი შემდგომი სასიცოცხლო ფუნქციების შესასრულებლად. ცილოვანი დიეტა განკუთვნილია არა წონის დაკლებისთვის, არამედ თირკმელების ფუნქციის გასაუმჯობესებლად. იგი ინიშნება სხვა თერაპიულ პროცედურებთან ერთად. იზრუნეთ საკუთარ თავზე და იზრუნეთ თქვენს სხეულზე დროულად.

ცილოვანი დიეტა, უპირველეს ყოვლისა, არ არის დიეტა, რომლის თავიდან აცილებაც შესაძლებელია ზედმეტი ფუნტიდა სისტემა თერაპიული კვება, რომელიც ტრადიციულად რეკომენდებულია თირკმელების სხვადასხვა დაავადების მქონე პაციენტებისთვის. იგი შექმნილია არა იმდენად ჭარბი წონის პრობლემის გადასაჭრელად, არამედ ექსკრეციული სისტემის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად. წონის დაკლება ამ შემთხვევაში საკმაოდ "გვერდითი" ეფექტია.

აღსანიშნავია, რომ ზედმეტი კილოგრამები ნამდვილად ქრება ცილოვანი დიეტით. თუმცა, ეს მაჩვენებელი საკმაოდ მოკრძალებულია - დიეტის 7-10 დღეში წონა იქნება 2-4 კგ. ზარალი თითქოს მცირეა. თუმცა, დიეტოლოგები ხაზს უსვამენ, რომ სხვა რამ არის მნიშვნელოვანი: რაციონში ცილების არსებობის შეზღუდვისას, გულ-სისხლძარღვთა და ექსკრეციული სისტემები „ისვენებს“ და იღებენ გაუმჯობესების შანსს. ამიტომ, მიუხედავად იმისა, რომ ვისაც სურს მოიცილოს დიდი რაოდენობით ზედმეტი კილოგრამები, სხვა მაკორექტირებელი კვების სისტემა უნდა ეძებოს, ცილოვანი დიეტა მაინც სასარგებლოა ორგანიზმისთვის.

დიეტის არსი

ღირს იმით დავიწყოთ, რომ ცილოვანი დიეტა არის სახელი უმაღლესი ხარისხიპირობითი. სინამდვილეში, რაციონიდან სრული არარსებობის პირობებში, ნორმალური ცხოვრებისეული აქტივობა აპრიორი შეუძლებელია, რადგან ის ყველაფერშია ჩართული მეტაბოლური პროცესებიორგანიზმში. ამიტომ, ეგრეთ წოდებული "ცილებისგან თავისუფალი" დიეტა უბრალოდ მენიუში ცილოვანი პროდუქტების შემცველობის შემცირებას გულისხმობს.

ინფორმაციის მიხედვით მსოფლიო ორგანიზაციაჯანმრთელობის დაცვა, ზრდასრული ადამიანის დღიური ცილის მიღება არის 0,75 გრამი კგ სხეულის წონაზე. თირკმელების დაავადების დროს გამოყენებული ცილოვანი დიეტა ითვალისწინებს, რომ ეს მაჩვენებელი შემცირდება 0,55 გრამ/კგ-მდე. რაციონში ცილის შემცველობის შემდგომი შემცირება, 0,3 გ/კგ-მდე, არ არის გამორიცხული - თუმცა, მაშინ აუცილებელია სპეციალური ნარევის მიღება, რათა ორგანიზმმა სერიოზული ზიანი არ მიაყენოს.

საქმე ის არის, რომ ცილა არის სამშენებლო მასალა სხეულის თითქმის ყველა ქსოვილისთვის და, უპირველეს ყოვლისა, კუნთებისთვის. თუ გარედან მოწოდებული ცილის რაოდენობა შეზღუდულია, სხეული ფაქტიურად იწყებს თავის „დაწვას“. ამიტომ რეკომენდებულია ასეთი დიეტით მკაცრი შეზღუდვანებისმიერი ფიზიკური აქტივობა.

უფრო მეტიც, მას შემდეგ ცილოვანი საკვებიშექმნილია გასათავისუფლებლად გამომყოფი სისტემა, აუცილებელია სითხის მიღების შემცირება და. ეს ერთადერთი გზაა შეშუპების თავიდან ასაცილებლად, რომელიც ხშირად ვითარდება თირკმელების პრობლემებით. რეკომენდებულია დღეში 500 მლ-მდე წყლის დალევა.

ჩვენებები ცილოვანი დიეტის შესახებ

ცილებით შეზღუდული დიეტის დაცვის აუცილებლობა ჩნდება იმ შემთხვევებში, როდესაც ორგანიზმი დამოუკიდებლად ვერ უმკლავდება ცილოვანი მეტაბოლური პროდუქტების მოცილებას. მათ, ვისაც აწუხებთ თირკმელების ქრონიკული ან მწვავე დაავადებები, როგორიცაა გლომერულონეფრიტი ან თირკმლის უკმარისობა, უნდა შეზღუდონ ცილების შემცველობა დიეტაში.

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს დიეტა პირდაპირ არ არის დაკავშირებული წონის დაკლებასთან. თუმცა, ეს ხელს უწყობს ზედმეტი კილოგრამების დაკარგვას წყლის მოხმარების შემცირებით და დიეტაში ექსკლუზიურად წარდგენით. დაბალკალორიული საკვები. გარდა ამისა, დიეტების უმეტესობისგან განსხვავებით, ცილოვანი კვების სისტემა კატეგორიულად არ არის შერწყმული ფიზიკური აქტივობა. ამიტომ, უმჯობესია გამოიყენოთ იგი ექსკლუზიურად სპეციალისტების რეკომენდაციით.

ამ კვების სისტემასთან დაკავშირებული ერთ-ერთი მცდარი წარმოდგენა არის ის, რომ დიეტა უნდა შეიცავდეს მხოლოდ მცენარეული წარმოშობის პროდუქტებს. სინამდვილეში, ეს ასე არ არის - დიეტოლოგები მიზანშეწონილად თვლიან მენიუში ცხოველური ცილების შეტანას, როგორც ყველაზე სრულყოფილს და იოლად მოსანელებელს. თუ მაინც გადაწყვეტთ ექსკლუზიურად გადასვლას მცენარეული საკვები, მაშინ არ დაივიწყოთ ამინომჟავების სპეციალური ნარევების მოხმარების აუცილებლობა.

ცილოვანი დიეტისთვის ნებადართული საკვების ჩამონათვალი საკმაოდ ფართოა.

საცხობი პროდუქტები	ცილოვანი პური; დამატებით დამზადებული თეთრი პური
სუპები	ნებადართულია ვეგეტარიანული ბოსტნეულის სუპები
ხორცი და თევზი	ძალიან შეზღუდული რაოდენობით, ექსკლუზიურად უცხიმო ჯიშები
კვერცხები	კვირაში ერთხელ - თეთრი ომლეტი
რძის პროდუქტები	ძალიან შეზღუდული რაოდენობით, მთლიანი, შემცირებული ცხიმი და
ბოსტნეული	ნებადართულია ყველით ან მოხარშული სახით და
ტკბილეული და დესერტები	ხილი და კენკრა, ჟელე
Მაკარონი	ექსკლუზიურად სპეციალური მაკარონი ცილოვანი დიეტისთვის
ცხიმები	ნებისმიერი მცენარეული ცხიმი
Სასმელი	არც თუ ისე ძლიერი, შავი მოცხარის დეკორქცია და გაზავებული 50:50 თანაფარდობით

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ აბსოლუტურად ყველა კერძი უნდა მომზადდეს მარილის დამატების გარეშე. ბოსტნეული მოხარშეთ დიდი რაოდენობითწყალი.

აკრძალული პროდუქტები

ცილოვანი დიეტის დაცვისას „შავ სიაში“ შედის:

ძლიერი ჩაი, ტკბილი სოდა, ალკოჰოლი;
თხილი და თესლი;
, სპრედები, სამზარეულო ცხიმები;
ცხიმიანი ხორცი, ფრინველი და თევზი;
ხორცი, თევზი, სოკოს ბულიონი;
დაკონსერვებული საკვები, მწნილები და შებოლილი ხორცი.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ ცილოვანი დიეტის დაცვის აუცილებლობა ნაკარნახევია თირკმლის დაავადების გამო, მოხმარებისთვის დაშვებული საკვების ზუსტი შემადგენლობა უნდა შეადგინოს სამედიცინო პროფესიონალმა.

ცილოვანი დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში: მენიუს ვარიანტები

დიეტოლოგები აღნიშნავენ, რომ ამ კვების სისტემის გამოყენებისას წონის დაკლების მიზნით, ხანგრძლივობა მსგავსი დიეტაარ უნდა აღემატებოდეს შვიდ დღეს. მათ, ვინც გადაწყვიტა ბრძოლა ზედმეტი ფუნტიდიეტაში ცილის შეზღუდვით, მენიუს ორი ვარიანტი გამოდგება: უფრო ნაზი და მკაცრი.

ნაზი მენიუს ვარიანტი

ეს არის ერთ-ერთი ვარიანტი ყოველდღიური რაციონიდიეტის დაცვის დროს დაბალი შემცველობაციყვი. ვისაც არ ეშინია ერთფეროვნების შეუძლია გამოიყენოს ამ მენიუსშვიდი დღის განმავლობაში მინიმალური ვარიაციებით, ზოგიერთი პროდუქტის შეცვლა ნებადართული სიიდან სხვებით.

დილა დაიწყება 25 გრ ბლანტი წყლით, 30 გრ თეთრი პურით და 20 გრ ვაშლის ჯემით. მოიკალი წყურვილი ნახევარი ჭიქა შაქრით. ლანჩზე მიირთვით გახეხილი კიტრის სალათი (სერვის წონა: 140 გ). გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ შევსების გამოყენება შეუძლებელია. მენიუში ასევე იქნება ბოსტნეულის წვნიანი (250 გ) და უცხიმო ჩაშუშულის ნაჭერი (50 გ-მდე). ვახშამი იქნება სალათი მცენარეული ზეთი(150 გრ), მოხარშული (150 გრ) და ჩაი.

მყარი მენიუს ვარიანტი

მეტი რთული ვარიანტიმენიუ უზრუნველყოფს ძირითადად ბოსტნეულის დიეტა. თუ მიმოხილვებს დაუჯერებთ, ისინი, ვინც ახერხებენ ამ დიეტაზე შვიდი დღის განმავლობაში დარჩენას, იკლებენ ხუთიდან ათ კილოგრამამდე.

ამიტომ, ამ ენერგოსისტემის გამოყენებისას ნებისმიერი დატვირთვა უკუნაჩვენებია.

უკუჩვენებები

ცილოვან დიეტას რამდენიმე უკუჩვენება აქვს. ეს სისტემაკვება არ არის შესაფერისი ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში ქალებისთვის, ასევე მათთვის, ვინც ახლახან გამოჯანმრთელდა რაიმე დაავადებისგან. გარდა ამისა, სპორტსმენებმა თავი უნდა შეიკავონ დიეტაში ცილების შემცველობის შეზღუდვისგან.

Რომლები? რადიკალური მეთოდებიზოგჯერ სირბილით მოდიან ადამიანები, რომლებსაც ჭარბი წონის მოშორება სურთ. საძულველი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად ისინი მზად არიან ბევრი რამ გააკეთონ, მდე ქირურგიული ოპერაციები. თუმცა, ჭარბი ცხიმოვანი დეპოზიტების წინააღმდეგ ბრძოლის ყველაზე გავრცელებულ საშუალებად ითვლება სხვადასხვა დიეტა, ეს მოიცავს უცილოვან დიეტას.

ვინ სარგებლობს ამ კვების სისტემით?

ცილებისგან თავისუფალი დიეტა შეიძლება იყოს უკიდურესად საჭირო იმ შემთხვევებში, როდესაც ორგანიზმს ძალიან უჭირს დამოუკიდებლად გაუმკლავდეს მოცილებას. სხვადასხვა პროდუქტებიცილის მეტაბოლიზმი. როგორც წესი, დიეტოლოგები ასეთ კვებას უნიშნავენ ადამიანებს, რომლებსაც აწუხებთ თირკმელების ქრონიკული ან მწვავე დაავადებები.

უფრო კონკრეტულად, ამ დიეტას მცირე კავშირი აქვს წონის დაკლებასთან, მაგრამ უმეტესობა
დიეტა ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ვინაიდან ცილოვანი საკვების მოხმარების შეზღუდვის გარდა, ასეთი კვების სისტემები ითვალისწინებს მხოლოდ დაბალკალორიული საკვების არჩევას.

იმ შემთხვევებში, როდესაც ადამიანი აბსოლუტურად ჯანმრთელია და არ აქვს თირკმელების ფუნქციის პრობლემა, ამ დიეტის სპეციალურად წონის დაკლებისთვის გამოყენებას დიდი აზრი არ აქვს. რა თქმა უნდა, წონის დაკლება სავსებით შესაძლებელია, მაგრამ არა ამის ხარჯზე ეფექტური რეკრუტირებაცხიმების დამწვრობა, მაგრამ გამოყენებული კვების გეგმის დაბალი კალორიული შემცველობის გამო.

ასეთი დიეტის შერწყმა ვარჯიშთან შეიძლება გამოიწვიოს იმაზე მეტი უბედურება, ვიდრე ღირს. მიერ დიდწილად, ამ დიეტის გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ სპეციალისტის რეკომენდაციით.

კვების შემადგენლობა

როგორც წესი, თირკმელების დაავადების მქონე ადამიანმა ამ დიეტის დროს უნდა მოიხმაროს 2200 კკალ. კალორიების მიღება შეიძლება შემცირდეს, თუ დაიცავთ საწოლის დასვენებაან თავდაპირველად დაბალი სხეულის მასით. ძირითადი წესი არის ცილების მიღების შეზღუდვა. მისაღებია დღიური ნორმაცილები არაუმეტეს 20 გ.

უპირატესობა ენიჭება მკაცრად მცენარეული წყაროებიკვება. დიეტის დროს უნდა დაივიწყოთ თევზი, კვერცხი, რძე და ხორცი. ცილოვანი დიეტა გულისხმობს დღეში 80 გ ცხიმის და 350 გ-მდე ნახშირწყლების მიღებას.

Არანაკლები მნიშვნელოვანი პირობაცილოვანი დიეტა შეიძლება ეწოდოს შეზღუდული გამოყენებასითხეები. თირკმელების გადატვირთვის თავიდან ასაცილებლად სითხის რაოდენობა, რომელსაც პაციენტი სვამს, არ უნდა აღემატებოდეს შარდის დღიურ მოცულობას. ჩვეულებრივ ადამიანს შეუძლია დღეში დაახლოებით 250 მლ მოცულობის ამოღება.

მომზადების მეთოდები

თითქმის ყველა პროდუქტი განკუთვნილია მოხმარებისთვის დროს ცილოვანი დიეტა, აუცილებელია მოხმარებისთვის მომზადება სპეციალური გზით. კატეგორიულად აკრძალულია საკვების მარინირება ან შეწვა. დაუშვებელია მარილის მაღალი შემცველობის მქონე საკვების მოხმარება. ამ მიზეზით, კერძები მზადდება ცილოვანი დიეტისთვის მარილის გარეშე.

მისი სამედიცინო ფორმით, უცილოვან დიეტას შეიძლება ჰქონდეს პროდუქტების ორი სია: ის, რაც ნებადართულია მოხმარებისთვის და ის, რაც მკაცრად აკრძალულია.

რისი ჭამა შეიძლება?

ასეთი კვების დროს ნებადართულია ისეთი საკვების ჭამა, როგორიცაა ბლინები ან ბლინები საფუარით, მაგრამ მარილის გარეშე, უმარილო პური. რძის პროდუქტები ასევე დაშვებულია ცილოვანი დიეტის დროს, შეიცავს რძეს, კარაქს, არაჟანს.

შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი მარცვლეული, ჩაშუშული ან ახალი ბოსტნეულიხახვის ჩათვლით. ასევე დასაშვებია ჯემი, მარმელადი ან თაფლი, ისევე როგორც ყველა ახალი ხილი, გარდა საზამთროსა და ნესვისა. მიზანშეწონილია კარტოფილის მოხმარება მხოლოდ მოხარშული სახით. შეიძლება - ხილის ჟელეები, კომპოტი, ჟელე. ნებადართულია ბოსტნეულის და ხილის სოუსები ფქვილით და კარაქით, მაგრამ პროდუქტის ღრმა შემწვარი გარეშე.

აკრძალული პროდუქტები

ცილოვანი დიეტის დაცვით, რაციონიდან უნდა გამორიცხოთ ნებისმიერი პური და ნამცხვრები დამატებული მარილით. აკრძალული საკვების სიაში ასევე შედის ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, კვერცხი, ხაჭო და ყველი. არ შეიძლება ბოლოკი, ბოლოკი, მდოგვი, ნიორი, ხაჭო და რძის კრემები, ასევე დესერტები.

რაციონიდან უნდა გამოირიცხოს ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმი და მათთან ერთად ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც მომზადებულია გამაფხვიერებელი ან სოდა. ასევე აკრძალულია ყველა პარკოსანი, სოკო, ბარდა, სოიოს პროდუქტები, ყავა, ძლიერი ჩაი და კაკაო. არ შეიძლება ხორცის, სოკოს შემცველი სუპების ჭამა ქათმის ბულიონები, ასევე რძის. აკრძალული საკვების სიაში ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ქონი, საქონლის ხორცი, ცხვრის ან ღორის ქონი.