დაბალკალორიული დიეტის ეფექტურობა. პროდუქტების მახასიათებლები და მომზადების მეთოდები დაბალკალორიული დიეტისთვის

ყველაზე ეფექტური და პოპულარული სიმსუქნის სამკურნალოდ და უბრალოდ ჭარბი წონის მოსაშორებლად ითვლება დაბალკალორიული დიეტა (LCD). როგორც ჩანს, ეს შეიძლება უფრო მარტივი იყოს: მათ შეამცირეს ყოველდღიური კალორიების მიღება, აიძულეს ორგანიზმი გამოეყენებინა ცხიმის რეზერვები და რჩება მხოლოდ შედეგს დაველოდოთ. სწორედ აქ იწყება სიურპრიზები: წონა ან რჩება, ან კიდევ იმატებს, მერე შიმშილის გაქრობა ხდება, შემდეგ ცხიმის ნაცვლად კუნთოვანი მასა ქრება. საქმე ისაა, რომ ასეთი კვების სისტემა განსაკუთრებულ მიდგომას და კომპეტენტურ ორგანიზაციას მოითხოვს.

აუცილებელი საგანმანათლებლო პროგრამა

ყველა ხელმისაწვდომი დიეტის 90% დაბალკალორიულია და ეს მეცნიერულად არის ახსნილი. იმისათვის, რომ აიძულოთ სხეული გამოიყენოს საკუთარი ცხიმის მარაგი, თქვენ უნდა შექმნათ ენერგიის დეფიციტი. ამის გაკეთება შესაძლებელია მხოლოდ ყოველდღიური კალორიების მიღების შემცირებით. ამ მიზნით, ზოგიერთი კვების სისტემა გვთავაზობს დიეტადან ნახშირწყლების მინიმუმამდე შემცირებას ან მთლიანად ამოღებას, სხვები - ცხიმები და სხვები დაფუძნებულია პროდუქტების კონკრეტულ კატეგორიაზე (ბოსტნეული, ცილა).

ყველას თავისუფლად შეუძლია აირჩიოს რამდენი კალორია შეამცირებს დღიურ მიღებას. დიეტების უმეტესობა გვთავაზობს 1200 ქალებს და 1500 მამაკაცებს. თუმცა, ბრმად არ უნდა მიჰყვეთ ამ ნიმუშებს. თუ თქვენი მიზანია წონის ეფექტური დაკლება ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, გაითვალისწინეთ რამდენიმე პუნქტი.

ყოველდღიური კალორიული შემცველობა

დავუშვათ, რომ ორმა ქალმა აირჩია ერთიდაიგივე დაბალკალორიული დიეტა 1200 კკალ დღიური მიღებით. ერთ-ერთი მათგანია 20 წლის სტუდენტი, აქტივისტი, გამუდმებით მოძრაობაში, ფიტნესში ჩართული, ავადმყოფობის დროს წოლითი რეჟიმის დროს მოიმატა 5 კილოგრამი და სურს ფორმაში დაბრუნება. მეორე კი 45 წლის დეპარტამენტის უფროსია, რომელიც უმოძრაო ცხოვრების წესს ეწევა, ჰყავს თავისი მძღოლი და მუდმივად ებრძვის ჭარბ წონას, რომელიც ამ დროისთვის მინიმუმ 15, ან თუნდაც 20 კგ-ია დაგროვილი.

პირველ შემთხვევაში, დაბალკალორიული დიეტა 1200 კკალ დღიური შემწეობით საშუალებას მისცემს გოგონას დაკარგოს 5 კგ მხოლოდ ერთ კვირაში, მაქსიმუმ 2-ში. მეორეში, შედეგები შეიძლება დამღუპველი იყოს: თვის ბოლოს მინუსი შეიძლება იყოს 4-5 კგ (ან, ალტერნატიულად, წონა ზოგადად მოიმატებს) + ჰიპერტენზია და სხვა გვერდითი მოვლენები ჯანმრთელობის მუდმივი გაუარესებით.

დასკვნა. როგორი დიეტაც არ უნდა აირჩიოთ, ყოველდღიური კალორიების მიღება უნდა განისაზღვროს თქვენი ინდივიდუალური პარამეტრების მიხედვით: ასაკი, BMI, სიმაღლე, ფიზიკური აქტივობა. მაგრამ ბრმად ნუ იღებთ მიახლოებით ციფრებს, რომლებიც შემოთავაზებულია დოკუმენტაციის აღწერილობაში.

როგორ შევამციროთ კალორიები

ეს არის ყველაზე დაბალკალორიული დიეტა. თავდაპირველად შეიქმნა ამერიკელი სამხედრო პერსონალის მომზადებისთვის. ABC არის სამხედრო ბანაკის შემოკლებული სახელწოდება, სადაც ეს სისტემა გამოიყენებოდა: Aha Boot Camp. დღიური კალორიული შემცველობა სხვადასხვა დღეებში მერყეობს 0-დან 850 კკალამდე, მაგრამ არ იზრდება უფრო მაღალი. მეცნიერები მონაწილეობდნენ ამ მაჩვენებლების გამოთვლაში, ამიტომ მათში უბედური შემთხვევა არ არის. მაგალითად, ასე გამოიყურება პირველი კვირის კვების გეგმა:

ყოველ კვირას ეს რიცხვები თანდათან მცირდება. დაინერგა დიეტის ორი ვარიანტი 30 და 50 დღის განმავლობაში. ეს უკანასკნელი ყველაზე ექსტრემალური იყო და ყველა არ მისდევდა. ამავდროულად, სამხედრო მოსამსახურეებს აქტიურად უწევდათ სპორტით დაკავება და დიეტა უპირატესად ცილოვანი იყო.

მიუხედავად დიეტოლოგებისა და ექიმების გაფრთხილებისა, რომ ABC დიეტა არის წონის დაკლების ექსტრემალური გზა და არ არის გამიზნული სახლში მისაყოლებლად, ბევრი ადამიანი იყენებს მას. რა თქმა უნდა, ცოტა ადამიანი უძლებს 30 ან უფრო მეტს 50 დღეს ასეთ დიეტაზე, მაგრამ 3, 5 და 7-დღიანი ვარიანტები კარგ შედეგს იძლევა. მართალია, ბევრი გვერდითი ეფექტებითა და გართულებებით.

Ძირითადი პრინციპები

ნებისმიერი დაბალკალორიული დიეტა მოითხოვს რიგი ზოგადი წესების დაცვას, რომელთა გარეშეც ის შეიძლება არაეფექტური იყოს.

1. ფრაქციული კვება ().
2. ვახშამი - ძილის წინ 3 საათით ადრე.
3. მომზადების აკრძალული მეთოდები: შემწვარი, მარილიანი, მარინირება.
4. დიეტის საფუძველია ცილები, მინიმალური ცხიმები, ძირითადად მცენარეული წარმოშობისა და ზოგიერთი რთული ნახშირწყლები.
5. შესვლა და გამოსვლა უნდა იყოს ეტაპობრივი, თანდათანობითი შემცირებით და, შესაბამისად, დღიური კალორიების მიღების ზრდით.
6. დალიეთ 1,5-2 ლიტრი ჩვეულებრივი წყალი დღეში.
7. საჭიროა სპორტული აქტივობები. ისინი უნდა შეადგენდნენ მთლიანი პროგრამის მინიმუმ 30%-ს (ქალებისთვის) და 50%-ს (მამაკაცებისთვის), იმ პირობით, რომ დიეტაში საკმარისი რაოდენობის პროტეინი იქნება.

მთავარი წესი: დაბალკალორიული დიეტით უნდა იხელმძღვანელოთ ჯანსაღი ცხოვრების წესით, წინააღმდეგ შემთხვევაში გვერდითი მოვლენებისა და კეთილდღეობის გაუარესების თავიდან აცილება შეუძლებელია. ადეკვატური ძილი, სუფთა ჰაერი, მკაფიო ყოველდღიური რუტინა, სამუშაოსა და დასვენების მონაცვლეობის გრაფიკი, მინიმალური საზრუნავი - ეს ყველაფერი ამ კვების სისტემის აუცილებელი კომპონენტებია.

მოწევა და ალკოჰოლი მასთან შეუთავსებელია. თუ დღიური კალორიების არასაკმარისი მიღების ფონზე ნიკოტინის ჭარბი რაოდენობაა, შეიძლება მოხდეს ორგანიზმის ინტოქსიკაცია, რომლის მკურნალობაც საავადმყოფოში უნდა მოხდეს.

Კითხვები და პასუხები

როგორ სწორად მოაწყოთ შესასვლელი?

დავუშვათ, რომ სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის საჭიროა დღეში 2400 კკალ, ხოლო წონის დაკლებისთვის 1500 (გამოითვლება ფორმულების გამოყენებით ინდივიდუალური პარამეტრების გათვალისწინებით). განსხვავება არის 900 კკალ. შესვლას დასჭირდება 6 დღე, თუ კალორიების მიღებას ყოველდღიურად 150 კკალ-ით შეამცირებთ. ეს შეიძლება მოხდეს რაციონიდან მავნე საკვების გამორიცხვით (დღეში ერთი ან ორი) და პორციების შეზღუდვით (50-60 გ ყოველ კვებაზე დღეში).

როგორ გავიდნენ?

თუ შესასვლელს სწორად მოაწყობთ, დაბალკალორიული დიეტადან გასვლა უპრობლემო იქნება, რადგან ის მთლიანად ასახავს მას. 6 დღეში თქვენ უნდა გადალახოთ 900 კკალ დერეფანი (თუ საფუძვლად ავიღებთ ზემოთ მოცემულ მაგალითში მოცემულ ციფრებს - 2400 და 1500 კკალს). ამის გაკეთება ყოველდღიურად:

• გაზარდეთ ყოველდღიური კალორიების მიღება 150 კკალ-ით;
• დიეტაში შევიტანთ 1-2 პროდუქტს აკრძალული, მაგრამ ყველაზე ნაკლებად მავნე სიიდან: ეს შეიძლება იყოს ცხიმიანი თევზი, ხორცი, რძის პროდუქტები, მაღალკალორიული ხილი და ბოსტნეული;
• გაზარდეთ პორციის ზომა 50-60 გ-ით ყოველ კვებაზე.

რატომ იმატებს წონაში?

სამწუხაროდ, ეს პრობლემა საკმაოდ აქტუალურია. შეიძლება რამდენიმე მიზეზი იყოს და მხოლოდ მათი აღმოფხვრის შემდეგ შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ ამ უსიამოვნო ფენომენს.

• მიზეზი 1

ენერგიის დეფიციტის წარმოქმნით, ორგანიზმი ცვლის ორგანოების ფუნქციონირებას სპეციალურ რეჟიმში, როდესაც მეტაბოლიზმი შეფერხებულია. ეს ამცირებს როგორც ლიპოლიზის, ასევე ცხიმების წვის სიჩქარეს. ნელი მეტაბოლიზმი წონის მატების მთავარი პროვოკატორია.

როგორ აღმოვფხვრათ იგი: ჩართეთ ის თქვენს რაციონში, მიიღეთ სპეციალური მედიკამენტები ან გამოიყენეთ ხალხური საშუალებები, აირჩიეთ სხვა დიეტა, გადახედეთ ვარჯიშის პროგრამას.

• მიზეზი 2

ინტენსიური ვარჯიშით და ცილოვანი დიეტის დროს შეინიშნება კუნთოვანი მასის მატება, რაც ცხიმოვან ქსოვილზე ბევრად მძიმეა. ეს არის ის, რაც იწვევს წონის მატებას.

როგორ აღმოვფხვრათ: შეამცირეთ ვარჯიშის ინტენსივობა, შეზღუდეთ ძალების ვარჯიში, შეამცირეთ ცილების მიღება. თუ გსურთ ლამაზი, გამოძერწილი ფიგურა და არ გეგმავთ კუნთების მასის ზრდის შენელებას, უბრალოდ დაელოდეთ ძირითადი ცხიმოვანი ქსოვილის დაწვას გრძელვადიანი დიეტის ვარიანტის არჩევით.

წონის მომატება ასევე შესაძლებელია შეშუპების გამო (თუ, მაგალითად, არჩეულია სასმელის ვარიანტი ან დიეტის საფუძველია საზამთრო), მედიკამენტების მიღება (ჰორმონალური კონტრაცეპტივები, გლუკოკორტიკოსტეროიდები) და გარკვეული დაავადებების განვითარებით. ამ პრობლემის გადაჭრას თითოეულ კონკრეტულ შემთხვევაში ინდივიდუალურად უნდა მივუდგეთ.

რა გვერდითი მოვლენები უნდა ველოდოთ?

თუ თქვენ შეარჩიეთ დიეტა დღიური კალორიული შემცველობით მინიმუმ 1500 კკალ და სწორად შეიყვანეთ, უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, როგორც წესი, უსიამოვნო შეგრძნებები არ წარმოიქმნება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ მოგიწევთ გაუმკლავდეთ გვერდით მოვლენებს, როგორიცაა:

• ლეტარგია, შესრულების დაქვეითება;
• გაღიზიანებადობა;
• უძილობა;
• კუნთების სპაზმი და ტკივილი;
• თავბრუსხვევა, თავის ტკივილი;
• წნევის მომატება;
• გულისრევა, ტკივილი კუჭში;
• პრობლემები განავალთან დაკავშირებით.

როგორ გავუმკლავდეთ გვერდით მოვლენებს?

თუ ძირითადი გვერდითი მოვლენები (ლეთარგია, გაღიზიანება, ცუდი ჯანმრთელობა) არის გამოხატული და ამცირებს ცხოვრების ხარისხს, ოდნავ გაზარდეთ ყოველდღიური კალორიების მიღება საუზმეში შეყვანით. დაიწყეთ დღე შვრიის ფაფით, მიეცით საშუალება მიირთვათ ფუნთუშა ან დონატი, დაამატეთ ყავას ერთი ჩაის კოვზი შაქარი ან თაფლი. ასეთ დათმობებზე წასვლა სჯობს, ვიდრე დროზე ადრე შეწყვიტო დიეტა და არასოდეს მიაღწიო შედეგს.

ზოგჯერ დაბალკალორიული დიეტის დროს საკმაოდ ძლიერი კუნთების ტკივილი ხდება. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს ორი ფაქტორით: ან ცხიმოვანი ქსოვილის ნაცვლად ისინი ძალიან ინტენსიურად იშლება (ფიზიკური აქტივობის ნაკლებობით და ძალიან დაბალკალორიული დიეტით), ან ყელის ტკივილი (ინტენსიური ვარჯიშით, თუ მანამდე ისინი ეწეოდა უპირატესად უსიცოცხლო ცხოვრების წესს). პირველ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გაზარდოთ როგორც ფიზიკური აქტივობა, ასევე ყოველდღიური კალორიების მიღების დონე. მეორეში გაუძლო, ეს ტკივილი დროებითია და მალე უნდა გაიაროს. თუ ეს არ მოხდა, შესაძლოა არასწორი სასწავლო პროგრამა აირჩიე, გაიარეთ კონსულტაცია ტრენერთან.

თუ ყაბზობა გაქვთ, არსებობს ბევრი დაბალკალორიული საფაღარათო საშუალება, რომელიც დაგეხმარებათ პრობლემის მოხსნაში. საღამოს შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი ან 100 მლ ახალი ჭარხლის წვენი – ისინი არ დაარღვევენ თქვენს დიეტას, მაგრამ თუ დილით რეგულარულად იყენებთ, ჩვეულებრივად შეძლებთ ტუალეტში წასვლას. თუ ისინი არ დაეხმარნენ, ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს ნაწლავის მოძრაობის უფრო სერიოზული დარღვევებით, ამ შემთხვევაში მიმართეთ გასტროენტეროლოგს ან თერაპევტს.

პროდუქტების სიები

თითოეული ინდივიდუალური დაბალკალორიული დიეტა განსაზღვრავს რა შეიძლება მიირთვათ მისი პრინციპების შესაბამისად და რისი ჭამა არ შეიძლება. თუ კლასიკურ ვერსიას იღებთ, შეგიძლიათ თავად შექმნათ ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების სიები. პირველში შედის ყველაზე დაბალკალორიული და ჯანსაღი (), მეორე - ყველაზე კალორიული და მავნე. სავარაუდო ვარიანტები შეიძლება იყოს შემდეგი.

ნებადართულია:

• ქათმის ფილე, ხორცის სუბპროდუქტები (თირკმელები და გული);
• მჭლე თევზი, ზღვის პროდუქტები;
• უცხიმო რძის პროდუქტები: რძე, კეფირი, ხაჭო, ნატურალური იოგურტი;
• ბოსტნეული;
• ხილი (ძირითადად ციტრუსოვანი ხილი);
• ყველა კენკრა;
• ნებისმიერი მწვანილი;
• ყველა სოკო;
• მარცვლები - შეზღუდული;
• სასმელებში შედის მწვანე ჩაი, ახლად გამოწურული წვენები შაქრის გარეშე, ინფუზიები და მცენარეული დეკორქცია.

Აკრძალული:

• ცხიმიანი ხორცი: ღორის, ცხვრის, იხვი, ბატი;
• სოსისი;
• ცხიმიანი თევზი: ორაგული, გველთევზა, ასევე ნებისმიერი დაკონსერვებული საკვები ზეთში;
• რბილი ყველი, რძის პროდუქტები ცხიმის მაღალი პროცენტით, ნაღები, არაჟანი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე;
• გამომშრალი ხილი;
• თხილი;
• ფქვილისა და მაკარონის პროდუქტები;
• ტკბილეული;
• სოუსები, როგორიცაა კეტჩუპი და მაიონეზი;
• მაღაზიაში ნაყიდი წვენები, სოდა, ალკოჰოლი, ენერგეტიკული სასმელები.

თითოეული დიეტისთვის ნებადართული და აკრძალული საკვების ჩამონათვალი შეიძლება განსხვავებული იყოს.

მენიუ კვირისა და თვისთვის

დაბალკალორიული დიეტის ყოველდღიური მენიუ შედგენილია არჩეული ვარიანტის გათვალისწინებით. შემდეგი ფორმულირებულია დიეტისთვის 1500 კკალ დღიური მიღებით (ოპტიმალური ვარიანტი), სწორი კვების ძირითადი პრინციპების დაცვით:

ყოველი დღისთვის ერთი თვის მენიუს გაკეთება გაცილებით რთულია. შეგიძლიათ უბრალოდ გაიმეოროთ ყოველკვირეული დიეტა ისე, რომ კვლავ არ დათვალოთ თქვენი ყოველდღიური კალორიების მიღება. ან გამოიყენეთ ეს მკაცრი ვარიანტი, რომელიც მოიცავს 1200 კკალს:

რეცეპტები

ასეთ დიეტაზე გადაწყვეტისას დაუყოვნებლივ გადაწყვიტეთ რეცეპტები, რომლებითაც შეავსებთ თქვენს დიეტას. კერძები უნდა იყოს დაბალკალორიული და დამზადებული მარტივი პროდუქტებისგან.

საუზმეზე: ხაჭო (98 კკალ)

გახეხეთ 180 გრ უცხიმო ხაჭო, დაუმატეთ 15 გრ შვრიის ქატო, დაუმატეთ 50 გრ წვრილად დაჭრილი ვაშლი და 1 უმი კვერცხი. შეურიეთ. მოათავსეთ საცხობ ფორმაში. ზემოდან წაუსვით 15 მლ ნატურალური იოგურტი. გამოაცხვეთ ღუმელში 190°C-ზე 20 წუთის განმავლობაში.

ლანჩზე: ნიახურის წვნიანი (70 კკალ)

დავჭრათ 150 გრ ნიახურის ყუნწი (ჩემპიონი ცხიმის წვისა და C ვიტამინის შემცველობის შესახებ, ინფორმაცია გვაქვს), 50 გრ ხახვი და პრასი. შეწვით ისინი ღრმა, სქელკედლიან ტაფაზე სეზამის ზეთში 10 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ჭიქა უცხიმო რძე და 300 მლ ბოსტნეულის ბულიონი. შეურიეთ. მოხარშეთ ზომიერ ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. მაგარია. ათქვიფეთ ბლენდერში. მიირთვით თივასთან ერთად.

ლანჩზე: სალათი კრევეტებით (75 კკალ)

გახეხეთ 150გრ თესლიანი ტკბილი წიწაკა. 80 გრ სალათის ფოთოლი ხელით დახეხეთ. 100 გრ კიტრი მოათავსეთ წრეებად. მოხარშეთ და გააგრილეთ 300გრ კრევეტები. ინგრედიენტები მოათავსეთ სალათის თასში ფენებად: წიწაკა - სალათის ნახევარი - კიტრი - სალათის მეორე ნახევარი - კრევეტები. მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. შედგით მაცივარში ნახევარი საათით.

სადილად: ჯვარცმული კობრი როზმარინით (67 კკალ)

300გრ ჯვარცმული კობრს მოაცილეთ ქერცლები და წიაღები. კარკასი ჩამოიბანეთ ცივ წყალში, მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. უხვად დაასხით 100 მლ ლიმონის წვენი და გააჩერეთ ნახევარი საათი. ფოლგის პარკის შიგნით შეზეთეთ 20 მლ სოიოს ზეთი და მოათავსეთ ჯვარცმული კობრი. გამოაცხვეთ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში 190 ° C ტემპერატურაზე. სუფრასთან მიტანისას მორთეთ როზმარინის ყლორტებით და ლიმონის ნაჭრებით.

სადილად: ჰუმუსი (135 კკალ)

200 გრ წიწიბურა დაასველეთ ღამით. მოხარშვამდე გადაწურეთ წყალი და დაუმატეთ სუფთა წყალი (0,5ლ). ადუღების შემდეგ ადუღეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. გადაწურეთ წყალი. გახეხეთ 3 კბილი ნიორი და შეურიეთ წიწილას. დაუმატეთ 50 გრ ტაჰინი, თითო 80 მლ ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი, ცოტა წყალი და აურიეთ ბლენდერში. გამოყენებამდე მოაყარეთ წითელი დაფქული წიწაკა. მიირთვით ახალ სტაფილოსთან და ნიახურის ყუნწებთან ერთად.

წონის დაკლებისთვის მრავალი დაბალკალორიული დიეტის არჩევისას, შეეცადეთ სწორად მოაწყოთ იგი: თანდათანობით შესვლითა და გასვლით, ოპტიმალური დღიური კალორიების გამოთვლით და არა უმეტეს 2-3 კვირის განმავლობაში. მხოლოდ ამ პირობების დაკმაყოფილების შემთხვევაში ეს კვების სისტემა იქნება ეფექტური ასისტენტი ჭარბ წონასთან ბრძოლაში ჯანმრთელობის შედეგების გარეშე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოგიწევთ უსიამოვნო სიურპრიზების წინაშე დგომა, რამაც შესაძლოა ხელი შეგიშალოთ თქვენი მიზნის მიღწევაში.

23-08-2014

36 610

გადამოწმებული ინფორმაცია

ეს სტატია ეფუძნება მეცნიერულ მტკიცებულებებს, დაწერილი და განხილული ექსპერტების მიერ. ჩვენი ლიცენზირებული დიეტოლოგებისა და ესთეტიკოსების გუნდი ცდილობს იყოს ობიექტური, მიუკერძოებელი, პატიოსანი და წარმოადგინოს არგუმენტის ორივე მხარე.

დაბალკალორიული დიეტა მიზნად ისახავს ადამიანის ორგანიზმში ზედმეტი ცხიმოვანი დეპოზიტების დაწვას მაღალკალორიული საკვების მოხმარების შემცირებით. როგორც წესი, ასეთი დიეტები ყველაზე ეფექტურია, რადგან მათი დიეტა ძალიან ვრცელია და არ გამორიცხავს რძისა და ხორცპროდუქტების მოხმარებას, რომლებიც შეიცავს ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელ ცილებს და ნახშირწყლებს.

დაბალკალორიული დიეტა უნდა მოამზადოს ექსკლუზიურად დიეტოლოგმა, ვინაიდან თითოეული ორგანიზმი ინდივიდუალურია და აქვს თავისი მახასიათებლები. მენიუს შედგენისას ექიმი ითვალისწინებს უამრავ ფაქტორს, მაგალითად:

• პაციენტის წონა;
• ასაკი;
• ქრონიკული დაავადებების არსებობა;
• სხეულის გარკვეული სისტემების დარღვევების არსებობა, მაგალითად, საჭმლის მომნელებელი ან გულ-სისხლძარღვთა;
• ცხოვრების რიტმი (თუ ადამიანი აქტიური ცხოვრებით ცხოვრობს, მას მეტი ენერგია დასჭირდება, შესაბამისად, მისი მარაგის შესავსებად, მისი საკვები უნდა შეიცავდეს ცოტა მეტ კალორიას, ვიდრე ის, ვინც მჯდომარე ცხოვრების წესს ეწევა).

ზოგიერთ შემთხვევაში ინიშნება. ყველაზე ხშირად ის რეკომენდირებულია სიმსუქნის მქონე ადამიანებისთვის და არ აქვთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემები. შედეგი, რომელსაც კვირაში იძლევა არის მინუს 3 კილოგრამი. ამავდროულად, ყოველდღიური კალორიების მიღება თითქმის 3-4-ჯერ მცირდება.

ამასთან, დიეტა კალორიების მიღების მკვეთრი შემცირებით სავსეა ქრონიკული დაავადებების გამწვავებით, სისუსტის გამოვლენით, თავბრუსხვევით, გაღიზიანებით და აუცილებელი საკვები ნივთიერებების დეფიციტით. ეს დიეტა ჯანმრთელობისთვის საზიანოა, ამიტომ ის მხოლოდ სრულიად ჯანმრთელ ადამიანებზეა მითითებული და მისი ხანგრძლივობა 7 დღეს არ უნდა აღემატებოდეს.

დაბალკალორიული დიეტის სარგებელი და ზიანი

პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ დაბალკალორიული დიეტა საოცარ შედეგებს იძლევა. მათი დახმარებით წონაში დაკლება აბსოლუტურად ნებისმიერს, თუნდაც საწოლს მიჯაჭვულს შეუძლია. სინამდვილეში ასეთი დიეტები არის ერთგვარი დიეტა, რის შედეგადაც ადამიანს მუდმივად ახლავს შიმშილის გრძნობა, ერთფეროვანი მენიუ კი იწვევს აშლილობას და დიეტის დაცვაზე უარს.

ძალიან ხშირად კალორიებით შეზღუდულ დიეტაზე მყოფ ადამიანებს ისეთი პრობლემები ექმნებათ, როგორიცაა ქრონიკული დაავადებების გამწვავება და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევები.

კიდევ ერთი პატარა „სიურპრიზი“, რაც შეიძლება დაბალკალორიულმა დიეტამ წარმოადგინოს, არის წონის დაკლების დათრგუნვა. და ეს ხდება ძალიან გასაგები მიზეზების გამო - ორგანიზმი ეგუება ახალ რეჟიმს და თანდათან იწყებს ენერგიის დაკარგვას, შემომავალი კალორიების გათვალისწინებით. შედეგად, ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები შენელდება, რაც იწვევს დამატებითი ფიზიკური აქტივობის ან მიღების საჭიროებას, რაც ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას. მაგრამ ყველაზე ხშირად ადამიანს უბრალოდ სთხოვენ შეცვალოს დიეტა სხვა, მაგალითად,.

თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ როგორ დააკავშიროთ ფიზიკური დატვირთვა და დაბალკალორიული დიეტა ვიდეოს ყურებით:

თუ საჭიროა დიდი ხნის განმავლობაში მკაცრი დაბალკალორიული დიეტაზე დარჩენა, ადამიანი საავადმყოფოში უნდა იმყოფებოდეს ექიმის მკაცრი მეთვალყურეობის ქვეშ, რადგან ასეთმა „შიმშილობამ“ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის მნიშვნელოვანი გაუარესება.

როგორც წესი, ზომიერი დაბალკალორიული დიეტა ბევრად უფრო ადვილია ადამიანისთვის, ვიდრე მკაცრი დიეტა. რაციონში კალორიების მკვეთრი კლება იწვევს ფსიქიკურ აშლილობას, ადამიანი ხდება გაღიზიანებული, ადვილად აღგზნებული და აგრესიულად რეაგირებს თითქმის ყველა მისთვის ნათქვამ სიტყვაზე. ასევე, მკაცრი დიეტის დაცვისას მათი დაკვირვება შეიძლება.

დაბალკალორიული დიეტის მენიუ

ადამიანი, რომელსაც არ სურს წონაში დაკლება, როგორც წესი, დღეში საშუალოდ მოიხმარს დაახლოებით 2000 - 2500 კკალს. მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს, ამ რაოდენობის კალორიების მიღება მიუღებელია. ყველაზე დაბალკალორიული დიეტა განკუთვნილია 350 - 700 კკალ / დღეში, ზომიერი დაბალკალორიული დიეტა - 1400 - 1600 კკალ / დღეში.

დიეტების უმეტესობა იძლევა შემდეგ საკვებს:

• უცხიმო რძის პროდუქტები;
• პურპროდუქტები არაუმეტეს 150 გ დღეში - ეს შეიძლება იყოს ხორბლის ან ჭვავის პური, ცილა-ქატო ან სხვა, მთავარია, რომ ისინი მზადდება მთლიანი ფქვილისგან;
• უცხიმო ხორცი დღეში არაუმეტეს 200 გ - მოხარშული, გამომცხვარი ან ორთქლზე მოხარშული;
• მყარად მოხარშული კვერცხი, არაუმეტეს 1-2 ცალი;
• დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე ბოსტნეული - კომბოსტო, ბოლოკი, გოგრა და კიტრი. ბოსტნეულის მოხმარება შესაძლებელია როგორც უმი, ასევე გამომცხვარი;
• ბოსტნეულის წვნიანი, რომლის რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 200 გ ერთდროულად;
• კენკრა და ხილი;
• უშაქრო მწვანე ჩაი და ყავა.

ყოველდღიური რეჟიმი

როგორც ნებისმიერი დიეტა, თქვენი ყოველდღიური რუტინა ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს დაბალკალორიულ დიეტაში. ხშირი მოხმარება ხელს შეგიშლით შიმშილის ძლიერი გრძნობის „გაღვივებაში“, რაც ანელებს ორგანიზმში მიმდინარე ყველა პროცესს, რითაც ხელს უშლის წონის დაკლების პროცესს.

შიმშილის გრძნობა იწვევს სისხლში შაქრის დონის შემცირებას, ამიტომ დაბალკალორიული დიეტა უნდა შეიცავდეს გლუკოზის ზომიერი შემცველობის საკვებს. საკვების ხშირი მოხმარება კი საშუალებას გაძლევთ აკონტროლოთ ამ შაქრის შემცირების პროცესი, რის გამოც წონაში დაკლებული ადამიანი ადვილად ინარჩუნებს დიეტას.

რამდენად სწრაფად იშლება წონა?

წონის დაკლება პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მკაცრია დიეტა. თუ ვსაუბრობთ ზომიერ დაბალკალორიულ დიეტაზე, მაშინ წონა თანდათან გაქრება, დაახლოებით 1 - 2 კგ კვირაში, რადგან განსხვავება ორგანიზმში შემავალ კალორიებსა და ფიზიოლოგიურ კალორიულ ხარჯვას შორის მცირეა. შემდეგ კი, წონა დაიწყებს კლებას მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაიცავთ ყველა რეკომენდაციას.

რაც შეეხება მკაცრ დიეტას, აქ შედეგები, რა თქმა უნდა, საგრძნობლად მაღალია. კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 3-დან 5 კგ-მდე. ადამიანის სხეული უბრალოდ „დნება“ ჩვენს თვალწინ და შედეგები არ ახარებს. თუმცა, არ არის რეკომენდებული იმ ადამიანებისთვის, რომელთა წონა ნორმაზე მხოლოდ ოდნავ აღემატება ასეთ დიეტას. მას შემდეგ, რაც წონის სწრაფი დაკლებით, ჩნდება ახალი პრობლემები, რომელთა აღმოფხვრას დიდი დრო დასჭირდება. მაგალითად, კანის ელასტიურობის დაკარგვა და, როგორც წესი, დაქვეითება.

დიეტის ხანგრძლივობა

ზომიერი დაბალკალორიული დიეტის დაცვა შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში, მაგალითად, ერთი ან ორი თვის განმავლობაში. ეს მოითხოვს დამატებით დანიშვნას. მაგრამ რაც შეეხება მკაცრ დიეტას, მისი ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 10 დღეს. შეიძლება განმეორდეს, მაგრამ არანაკლებ ერთი კვირისა. ამ შესვენების დროს კვება რაციონალურ დონეს უნდა მიუახლოვდეს, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ასეთი დიეტის შემდეგ ორგანიზმი სუსტდება და შესაძლებელია არ მიიღოს ადამიანისთვის ჩვეული საკვები.

ამიტომ დიეტებს შორის შესვენებისას არ უნდა გადატვირთოთ კუჭი და უნდა უზრუნველყოთ, რომ დღეში მოხმარებული კალორიების რაოდენობა არ აღემატებოდეს 1600 კკალ-ს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მკაცრი დაბალკალორიული დიეტა უსარგებლო იქნება, რადგან შესვენების დროს ორგანიზმი მოითხოვს დაკარგული კალორიების „დაბრუნებას“, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წონის სწრაფი მატება, თუ, რა თქმა უნდა, დაიცავთ თქვენს ორგანიზმს. .

Მნიშვნელოვანი!

დიეტის დროს არ უნდა მიირთვათ:

• პრემიუმ ფქვილისგან დამზადებული საცხობი;
• საკონდიტრო ნაწარმი;
• შაქარი;
• ცხიმიანი ხორცი და თევზი.

და დაიმახსოვრეთ, რომ მკაცრი დიეტა მხოლოდ იმ შემთხვევაში უნდა „გააგრძელოთ“, თუ ეს თქვენს ჯანმრთელობას სარგებელს მოუტანს! დაიკელით წონაში თქვენი ჯანმრთელობისთვის!

თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ კლასიკურ დაბალკალორიულ დიეტას.

სიმსუქნის ნებისმიერი თერაპიული კვება, როგორც წესი, გულისხმობს ასეთი "კლასიკური" დაბალკალორიული დიეტის გამოყენებას. და მისი მთავარი მიზანია გავლენა მოახდინოს მეტაბოლიზმზე სპეციალურად ჭარბი ცხიმოვანი დეპოზიტების აღმოსაფხვრელად.

დაბალკალორიული დიეტის ზოგადი მახასიათებლები

• ასეთი დიეტის მიზანია შემცირებული ენერგეტიკული ღირებულება უშუალოდ ცხიმების და ასევე ნაწილობრივ მარტივი ნახშირწყლების გამო, თუმცა შეიცავს ყველა საჭირო და შეუცვლელ საკვებ ნივთიერებას. ამრიგად, ნებისმიერი დიეტის ენერგეტიკული ღირებულების განსაზღვრისას, ეს არის ინდივიდუალური ენერგეტიკული მოთხოვნილება (პირდაპირ სქესის, ასევე ასაკის, მუშაობის ინტენსივობის და მხოლოდ ნორმალური სხეულის წონის გათვალისწინებით), რომელიც ჩვეულებრივ მცირდება დაახლოებით 20 ან 30% -ით. ან უფრო მეტიც, სიმსუქნის ხარისხზე და იგივე პაციენტის მდგომარეობაზე, ეფექტურობაზე და, რა თქმა უნდა, მკურნალობის ადგილს (ვთქვათ, საავადმყოფოში ან სანატორიუმზე).
• დიეტაში ცილის შემცველობის სრულიად ნორმალური ან უბრალოდ უმნიშვნელო მატება. ეს, როგორც წესი, ხელს უშლის ქსოვილის ცილის დაკარგვას, ასევე ზრდის ენერგიის მოხმარებას უშუალოდ ცილოვანი საკვების შეწოვის გამო და, რა თქმა უნდა, ქმნის აბსოლუტური გაჯერების განცდას. ასე რომ, კვერცხის ცილა (ან ცილოვანი ომლეტი), მონელებისას, ზრდის ენერგიის მთლიან მოხმარებას ბევრად უფრო მეტად, ვიდრე, ვთქვათ, ხორცი ან თუნდაც ხაჭო.
• ნახშირწყლების მნიშვნელოვანი შეზღუდვა და, უპირველეს ყოვლისა, შაქრის სრული გამორიცხვის გამო, ასევე საკონდიტრო ნაწარმი და, რა თქმა უნდა, ტკბილი სასმელები და სხვა ყველაფერი. ასევე ღირს იმის ცოდნა, რომ ნახშირწყლების შემცველობა 100 გრამზე დაბლა უნდა შემცირდეს. არ იყოს მუდმივი ან სისტემატური. ასე რომ, პური შემოიფარგლება მხოლოდ 100-150 გრამით დღეში და თუ გადაუდებელი აუცილებლობაა მთელი დიეტის ენერგეტიკული ღირებულების შემცირება, ზოგჯერ 50 გრამამდე ან საერთოდ გამორიცხულია. ასევე სასურველია ცილოვან-ხორბლის ან ცილოვან-ქატო პური. მაგრამ შაქარი კერძებში და ასევე სასმელებში შეიძლება შეიცვალოს, ვთქვათ, ქსილიტოლით ან სორბიტოლით (არაუმეტეს 30 გრამი დღეში) მათი ენერგეტიკული ღირებულების მკაფიო ანგარიშით.
• მაგრამ ცხიმის რაოდენობა ზოგად დიეტაში მცირდება 80 გრამამდე. ცხიმები, როგორც წესი, უფრო დიდხანს რჩება პირდაპირ კუჭში და მნიშვნელოვნად ამცირებს კვების ცენტრის აგზნებადობას, რითაც აქრობს შიმშილის გრძნობას. ასევე, ცხიმები და ძირითადად მცენარეული, ასევე ზრდის ფერმენტების აქტივობას, რომლებიც აქტიურად ასტიმულირებენ ზოგადად ცხიმის დაშლას ორგანიზმში.
• სუფრის მარილის ოდენობის სერიოზული შეზღუდვა.
• სხვათა შორის, ალკოჰოლური სასმელების გამორიცხვა, რაც, სხვათა შორის, ასევე ასუსტებს თვითკონტროლს ზოგადად საკვების მოხმარებაზე და ხშირად თავად საკმაოდ მაღალკალორიული საკვებია.
• საკვებისა და კერძების სრული გამორიცხვა, რომელიც ძლიერად ასტიმულირებს მადას.

ასეთი კვების რეჟიმი: 5 ან 6-ჯერ დღეში და საკმარისი მოცულობით, სპეციალურად სრული გაჯერების შეგრძნებისთვის.

სხვადასხვა საკვების მახასიათებლები და სხვადასხვა საკვების მომზადების მეთოდები სპეციალურად დაბალკალორიული დიეტისთვის

ყველა საცხობი პროდუქტი. დიეტის დროს ჭვავის და ხორბლის პური აუცილებლად უნდა დამზადდეს მთლიანი ფქვილისგან, ასევე ცილოვან-ხორბლის ან ცილოვან-ქატო პური - 100-150 გრამი დღეში. აკრძალულია უმაღლესი ან პირველი კლასის ფქვილისგან დამზადებული პროდუქტები, ისევე როგორც ყველა პროდუქტი, რომელიც დამზადებულია კარაქისგან ან ფენოვანი ცომისგან.

სხვადასხვა სუპები. დოზაზე არაუმეტეს 250 ან 300 გრამი ოდენობით. სუპების დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ბოსტნეულისგან, ვთქვათ, კარტოფილის ან მარცვლეულის მცირე დამატებით. მათ შორისაა კომბოსტოს წვნიანი და ბორშჩი; კარგი იქნება ოქროშკა ან ჭარხლის წვნიანი. შესაძლებელია კვირაში 2 ან 3-ჯერ სუსტ უცხიმო ხორცის ან თევზის ბულიონზე დაფუძნებული სუპების მიღება სხვადასხვა ბოსტნეულთან ან ხორცთან ერთად. ყველა რძის სუპი სრულიად აკრძალულია. ასევე აკრძალული საკვების კატეგორიაში შედის კარტოფილი, პარკოსნები, მარცვლეული და, რა თქმა უნდა, მაკარონი.

ხორცისა და ფრინველის შესახებ.ნებადართულია 150 გრამამდე დღეში. ამ შემთხვევაში, ეს შეიძლება იყოს უცხიმო საქონლის, კურდღლის ან ხბოს ხორცი, შესაძლოა ქათამი ან ინდაური. შეძლებისდაგვარად შეზღუდული - უცხიმო ღორის და თუნდაც ცხვრის, ხორცი უნდა მიირთვათ ძირითადად მოხარშული, ან ჩაშუშული, შესაძლოა გამომცხვარი მსხვილ ან პატარა ნაჭრებად. თავად ხორცი შეიძლება შემწვარი ადუღების შემდეგ. ძროხის ჟელე გამოდგება.

აბსოლუტურად ცხიმიანი ხორცი აკრძალულია - აქ შედის ბატი და იხვი, ასევე ლორი, ძეხვეული და ნებისმიერი სოსისი, გარდა მოხარშული და შებოლილი და დაკონსერვებული საკვებისა.

თევზის შესახებ.ყველა უცხიმო ტიპი იდეალურია 150 ან 200 გრამამდე დღეში. მოხარშული, გამომცხვარი ან შემწვარი. ასევე ბევრი არათევზური ზღვის პროდუქტები. ყველა ცხიმოვანი სახეობა სრულიად აკრძალულია - ეს არის დამარილებული, შებოლილი თევზი, ასევე ყველა დაკონსერვებული თევზი ზეთში და რა თქმა უნდა ხიზილალა.

ყველა რძის პროდუქტის შესახებ.ორივე რძე და უცხიმო ფერმენტირებული რძის სასმელები შესანიშნავია. უცხიმო არაჟანი გამოდგება სხვადასხვა კერძებისთვის. ხაჭო ასევე უცხიმოა და აქვს მაქსიმუმ 9% ცხიმიანობა (არაუმეტეს 100 ან 200 გრამი დღეში) - და მხოლოდ ნატურალური ხაჭოა შესაძლებელი ჩიზქეიქების, ან თუნდაც პუდინგების სახით. ზოგიერთი უცხიმო ყველი - მაგრამ მაინც შეზღუდული. ცხიმიანი ხაჭო სრულიად აკრძალულია, ისევე როგორც ყველა ტკბილი ყველი, ან ტკბილი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე არ არის შესაფერისი, ან, ისევე როგორც ყველა ცხიმიანი და მარილიანი ყველი.

კვერცხების შესახებ.გამოიყენეთ 1 ან 2 ცალი დღეში. ისინი უნდა იყოს მოხარშული, ან კვერცხის თეთრი ომლეტი. ასევე ომლეტი ბოსტნეულით. ათქვეფილი კვერცხი სრულიად აკრძალულია.

მარცვლეულის შესახებ.შეზღუდული რაოდენობით გამოიყენება მხოლოდ ზოგიერთ ბოსტნეულის წვნიანში დასამატებლად. დამსხვრეული ფაფები, ვთქვათ წიწიბურას, ქერს ან მარგალიტის ქერს, შესაფერისია, მაგრამ მხოლოდ პურის შემცირებით. სხვა მარცვლეული მთლიანად აკრძალულია, განსაკუთრებით ბრინჯი, ასევე სემოლინა და შვრიის ფაფა, ყველა მაკარონი და რა თქმა უნდა პარკოსნები.

ბოსტნეულის შესახებ.მათ მოიხმარენ თითქმის ყველა ფორმით და ზოგიერთი მათგანი ყოველთვის ნედლეულია. სასურველია კომბოსტოს ყველა სახეობა, ასევე ახალი კიტრი, სალათის ფოთოლი, ბოლოკი, გოგრა, ყაბაყი, პომიდორი და ტურფა. მჟავე კომბოსტო შესაფერისია - მაგრამ მხოლოდ გარეცხვის შემდეგ. ისინი ცდილობენ შეზღუდონ კარტოფილისგან, მწვანე ბარდადან ან ჭარხლისგან დამზადებული კერძები, ასევე სტაფილო და რუტაბაგა (სულ 200 გრამამდე დღეში), ისევე როგორც ყველა დამარილებული და მწნილი ბოსტნეულისგან.

სხვადასხვა საჭმლის შესახებ.უმი და მწნილი ბოსტნეულისგან დამზადებული ყველა სალათი შესანიშნავია, მათ შორის ვინეგრეტები და ბოსტნეულის სალათები, ვთქვათ, მოხარშული ხორცით ან თევზით, შესაძლოა ზღვის პროდუქტებით. ისინი ჭამენ ასპიკს თევზისგან ან თუნდაც ხორცისგან. უცხიმო ლორი ასევე შესაფერისია. ყველა ცხიმიანი ან ცხარე საჭმელი სრულიად აკრძალულია.

ხილის, ტკბილი კერძების და ტკბილეულის შესახებ.სხვადასხვა ტკბილი და მჟავე ჯიშის ხილი და კენკრა, როგორც ნედლი, ასევე მოხარშული. შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა ჟელე და მუსები შაქრის მეთილცელულოზით, ქსილიტოლით ან სორბიტოლით შეცვლით. ასევე მისაღებია უშაქრო კომპოტები. ასევე აკრძალულია ყურძენი, ბანანი, ქიშმიში, ფინიკი ან ლეღვი, ისევე როგორც ბევრი სხვა ხილის ძალიან ტკბილი ჯიშები; ასევე აკრძალულია შაქარი, ყველა საკონდიტრო ნაწარმი, მურაბა, თაფლი და ჟელეც და, რა თქმა უნდა, ნაყინი. აკრძალულია.

სოუსებისა და სანელებლების შესახებ.შესაფერისია პომიდორი, წითელი სოუსები ან თეთრი ბოსტნეულით; შესაძლებელია სუსტი სოკოს სოუსი ან ძმარი. ცხიმიანი და ცხარე სოუსები, ასევე მაიონეზი და აბსოლუტურად ყველა სანელებელი სრულიად აკრძალულია.

სასმელების შესახებ.შესაფერისია ჩაი და შავი ყავა უცხიმო რძით. ასევე ყველა უშაქრო წვენები. ყურძნის წვენი და სხვა ტკბილი წვენები, ისევე როგორც კაკაო, სრულიად აკრძალულია.

ცხიმების შესახებ.ისინი იყენებენ კარაქს (მაგრამ შეზღუდული რაოდენობით), ასევე მცენარეულ ზეთებს - მაგრამ მხოლოდ კერძებში. აკრძალულია ყველანაირი ცხოველური ან კულინარიული ცხიმი.

დაბალკალორიული დიეტის სავარაუდო ერთდღიანი მენიუ (1635 კკალ).

პირველივე საუზმე:შედის კალცინირებული ხაჭო - 100 გრამამდე, ჩაშუშული სტაფილო - 200 გრამამდე, ყავა, შესაძლოა რძით, მაგრამ შაქრის გარეშე - 200 გრამამდე.

მეორე საუზმეზე (ან ლანჩზე):ახალი კომბოსტოს სალათი შესაფერისია მარილის გარეშე და უცხიმო არაჟნით - 170 გრამამდე.

Ლანჩისთვის:აირჩიეთ ვეგეტარიანული კომბოსტოს წვნიანი (ზუსტად ½ პორცია) - 200 გრამამდე, პლუს მოხარშული ხორცი - 90 გრამამდე, დაამატეთ მწვანე ბარდა, მაგრამ ზეთის გარეშე - 50 გრამამდე, პლუს ახალი ვაშლი - 100 გრამამდე.

შუადღის ჩაისთვის:შესაფერისია კალცინირებული ხაჭო - 100 გრამამდე, პლუს ვარდის დეკორქცია - 180 გრამამდე.

Სადილად:აირჩიეთ მოხარშული თევზი (მაგალითად, პიკის ქორჭილა) - ასევე 100 გრამამდე, პლუს ბოსტნეულის ჩაშუშული (ასევე ½ პორცია) - რომელიც იქნება 125 გრამამდე.
პირდაპირ ღამით: ჭიქა უცხიმო კეფირი - 180 გრამამდე.

თითქმის მთელი დღე:ჭვავის პური - 150 გრამამდე.

პირველ რიგში, მას აქვს სამი ვარიანტი. და ისინი ყველა განსხვავდებიან გარკვეული ენერგიის ინტენსივობით (ან კალორიული შემცველობით). ასე რომ, სხეულის წონის ნორმალიზების პირველ ეტაპზე, ჩვეულებრივ, ინიშნება დიეტა, რომელიც კალორიულ შემცველობაში უფრო შეესაბამება ფიზიოლოგიურ ნორმას, რითაც გამორიცხავს ჭარბი ჭამას. ხშირად ეს არის ზუსტად ის, რაც სავსებით საკმარისია, მაგრამ თუ ეს ღონისძიება ჯერ კიდევ არ იწვევს სხეულის წონის გარკვეულ შემცირებას, მაშინ, რა თქმა უნდა, უნდა მიმართოთ საკვების კალორიულ შემცველობას უფრო დიდ შეზღუდვებს, ძირითადად საკვების შემცირების გამო. თავად ცხიმის რაოდენობა და ასე შემდეგ იგივე ნახშირწყლები.

სხვადასხვა დაბალკალორიული დიეტის ვარიანტების სავარაუდო ქიმიური შემადგენლობა

დაბალკალორიული დიეტის ვარიანტები	ცილები, გრ.	ცხიმები, გრ.	ნახშირწყლები, გრ.	ენერგიის ინტენსივობა, კკალში.
ძირითადი დაბალკალორიული დიეტა	100-დან 110-მდე	80-დან 90 წლამდე	120-დან 150-მდე	1600 წლიდან 1850 წლამდე
	70-80 წლიდან	60-დან 70 წლამდე	70-დან 80 წლამდე	1100 წლიდან 1270 წლამდე
ზომიერად შემზღუდველი დაბალკალორიული დიეტა	70-80 წლიდან	60-დან 70 წლამდე	70-დან 80 წლამდე	1100 წლიდან 1270 წლამდე
მაქსიმალურად შემზღუდავი დაბალკალორიული დიეტა	40-50-დან	30-დან 40-მდე	50-დან 70-მდე	630-დან 840 წლამდე

ბევრი ადამიანისთვის სიტყვა "დიეტა" შიმშილის, შეზღუდვებისა და დამღლელი ვარჯიშის სინონიმია. ჩვენ არ გვინდა დიეტაზე წასვლა, ჩვენ ველოდებით წონაში დაკლებას ჩვენი საყვარელი საკვების მიღებით ნებისმიერ დროს. წონაში კომფორტულად დაკლება ყოველთვის არ არის შესაძლებელი და კალორიული წონის დაკლების დიეტა ამის პირდაპირი დასტურია.

საკვების კალორიული შემცველობის გაანგარიშება

პროდუქტები ანბანური თანმიმდევრობით

თქვენი იდეალური წონა არის წონა, რომლითაც შეგიძლიათ ახვიდეთ მე-5 სართულზე ქოშინის გარეშე, ადვილად ირბინოთ გამგზავრებული ავტობუსის შემდეგ და არ შეგრცხვებათ თქვენი სხეული. მაგრამ თუ მაინც ფიქრობთ, რომ წონაში დაკლება გჭირდებათ, მაშინ ყველაზე საიმედო გზაა მენიუს ყოველდღიური კალორიული შემცველობის გამოთვლა.

საიდუმლო არ არის, რომ ჯანმრთელი ქალის ორგანიზმს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის 2,5 ათასი კალორია სჭირდება, ხოლო მამრობითი სხეულს 700-ით მეტი. ბევრი „კარგი დიეტა“ გვირჩევს ამ ნორმის 2-ჯერ შემცირებას და მხოლოდ 1000 კალორიას დატოვებს, რაც კატასტროფულად დაბალია.

ამიტომ დიეტის დაწყებამდე მთლიანად გადახედეთ თქვენს მენიუს და ამოიღეთ მისგან არასაჭირო საკვები.

მაგალითად, მოგწონთ ტკბილეულის ჭამა ან კრეკერის ღეჭვა და ეს უკვე დაახლოებით 300 კკალ დღეშია. სენდვიჩი სოსისით და ტკბილი ჩაით - 500-ვე კალორია, ასევე დაამატეთ ალკოჰოლი, ჩიფსები, სამუშაომდე მირთმეული სწრაფი კვება.

კალორიების დათვლა. ჩემი გამოცდილება) დადებითი და უარყოფითი მხარეები

როგორ დავიკლოთ წონაში? PP დიეტა 1200 კკალზე [Workout Laboratory]

მენიუ დღისთვის. 1200 კკალ. 6 კვება დღეში. როგორ დავიკლოთ წონაში მარხვის გარეშე.

რამდენი კალორია გჭირდებათ დღეში წონის დასაკლებად?

ხშირად ხდება, რომ მენიუს კალორიული შემცველობის გამოთვლის შემდეგ საინტერესო მაჩვენებელი მიიღება: ადამიანი ჭამს 1-2 ათას კალორიაზე მეტს, ვიდრე უნდა. შეიძლება დაგჭირდეთ მნიშვნელოვნად შეამციროთ პორციები და გაყოთ ის, რაც ერთ დროს მიირთვით 3-ზე.

ამიტომ, დიეტის დაწყებამდე უნდა დაიცვათ 5 მარტივი ნაბიჯი წონის დასაკლებად:

1. მენიუს გადახედვა, ყველა "უხილავი" საკვების დათვლა. აღვნიშნოთ, რომ ტკბილი ჩაი და ყავა მაღალკალორიული სასმელია და არა "უბრალოდ წყალი - ის გადაივლის და ვერ შევამჩნევ".
2. შეარჩიეთ საკვები, რომელიც თქვენს ორგანიზმს სჭირდება. ჩაანაცვლეთ მაკარონი კარაქით ბოსტნეულის სალათით, კარაქიანი ფუნთუშა უცხიმო ხაჭოთი ან შვრიის ნამცხვრების თეფშით და მდიდარი კომბოსტოს წვნიანი მჭლე კურდღლის ან ხბოს ბულიონით.
3. არ გაწუხებთ შიმშილი, მაგრამ ხშირად მიირთვით, მაგრამ პორციის წონა არ უნდა აღემატებოდეს 150–250 გრამს სითხის ჩათვლით.
4. რამდენ წყალს სვამთ დღეში? თუ ის 1 ლიტრზე ნაკლებია, მაშინ მოგიწევთ საკუთარი თავის გადამზადება და 1,5–2 დალევა.
5. შეიძინეთ წიგნი ან მონიშნეთ კალორიული შემცველობის ცხრილების ელექტრონული ვერსია საკვებისა და მზა კერძებისთვის.

როგორ დავიკლოთ წონა კალორიების დათვლით?

ჩვენ უკვე გვაქვს ჯადოსნური წიგნი საკვებისა და კერძების კალორიული შემცველობით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ წონის დაკლება. ამ პროცესში მნიშვნელოვან როლს თამაშობს საკვები და მისი მომზადების მეთოდები. შემწვარი ხორცი ხომ ნაკლებად ჯანსაღია, ვიდრე მოხარშული.

ნუ დაიწყებთ დიეტას მენიუს ექსტრემალური შემცირებით - 1,5–1,8 კკალ საკმარისი იქნება წონის დაკლებისთვის. ყურადღება მიაქციეთ თქვენი ცხოვრების რიტმს:

1. აქტიური ადამიანებისთვის, რომლებიც ჩართულნი არიან სპორტითა და შრომით, მათ სჭირდებათ 1,5-დან 1,8 ათას კალორიამდე დღეში.
2. უმოძრაო ცხოვრების წესით, ნორმა შეიძლება შემცირდეს 1200 კკალ-მდე.

გახსოვდეთ, რომ ვარჯიშის გარეშეც თქვენ ყოველ წუთს ხარჯავთ ენერგიას და კარგავთ კალორიებს. დღის პირველ ნახევარში ეს პროცესი უფრო ინტენსიურია, ვიდრე მეორეში. მოდით გამოვთვალოთ: ვარჯიშის 1 საათში პროფესიონალი მოცეკვავე კარგავს 300 კკალ-მდე. ანუ 10 საათიანი ვარჯიშისთვის - 3000 კკალ, დაამატეთ აქ ჯამური ნორმა 1500 კკალ და ძილის ღირებულება, რომელიც დაახლოებით 1,5 ათასი კკალა.

გამოდის, რომ მყიფე გოგონა 5 ათასზე მეტ კალორიას ხარჯავს, მაგრამ მოცეკვავეები ძალიან ცოტას ჭამენ. მაგრამ ისინიც მიჩვეულები არიან ამ რიტმს. Რა უნდა ვქნა? ფოკუსირება საკუთარ თავზე. თუ ადრე მოიხმარდით 3500 კკალს 24 საათში, მაშინ დიეტის დროს მიირთვით 2 ათასი.

როგორ ავირჩიოთ სწორი რეცეპტები და პროდუქტები წონის დაკლებისთვის კალორიების დათვლით?

1. შეზღუდეთ ცხიმის მიღება. დადასტურებულია, რომ ცხოველური ცხიმის კალორიული შემცველობა 2-ჯერ აღემატება ნახშირწყლების კალორიულ შემცველობას (9,1 კკალ 4 კკალ-ის წინააღმდეგ). თუ მენიუში ცხიმის პროცენტი არ არის 30-ზე მეტი, მაშინ ორგანიზმი არ გრძნობს ცილების და ნახშირწყლების რაოდენობის გაზრდის აუცილებლობას, რის გამოც დიეტის მთლიანი კალორიული შემცველობა მცირდება 10%-ით.
2. შეზღუდეთ შაქრის მიღება. ნებისმიერი შაქარი და მისი შემცვლელი ნივთიერებათა ცვლის ბუნებრივი თვისებების გამო ზრდის მადას. შედეგად, ხშირია ზედმეტი კვება. ჯანსაღი შაქრის მენიუ უნდა შეიცავდეს არაუმეტეს 20 გრამს დღეში. და ჩვენ უკვე შევამცირეთ კალორიების მიღება 20%-ით.
3. გაზარდეთ საკვების მოხმარება დიეტური ბოჭკოებით, როგორიცაა ბოჭკოვანი (ფაფა, ბოსტნეული და ხილი), პექტინები. ეს საკვები ნელ-ნელა შეიწოვება და უკეთ კმაყოფილდება. 100 გრამი ფაფის მირთმევის შემდეგ 3-4 საათის განმავლობაში შიმშილის გრძნობა არ გექნებათ, რაც იმას ნიშნავს, რომ ზედმეტად არ შეჭამთ.

რეგულარული და დიეტური მენიუს დიეტა უნდა შეიცავდეს მინიმუმ 2 გვერდით კერძს, 1 პირველ თხევად კურსს, რამდენიმე ნაჭერ პურს ქატოთი, 2-3 ხილს ან 200 გრამ ახალ კენკრას, 300 გრამზე მეტ ახალ ბოსტნეულს.

კალორიული დიეტა: მენიუს ქიმიური შემადგენლობა და რამდენიმე რეკომენდაცია

თქვენი მენიუს ქიმიური შემადგენლობა ასე გამოიყურება:

1. საუზმე - დღიური ღირებულების 25%, რაც ნიშნავს 300 კკალს.
2. მეორე საუზმე - 10% (120 კკალ).
3. სადილი – ნორმის 35% (420 კკალ).
4. შუადღის საუზმე – 10%, ანუ 120 კკალ.
5. ვახშამი – 20%, რაც ნიშნავს 240 კკალს.

როგორ გადავრჩეთ 1200 კკალზე: ნიმუშის მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში კალორიების დათვლის დიეტისთვის

• საუზმე: 200 გრამი ახალი კომბოსტო და გახეხილი სტაფილოს სალათი, სალათს მოაყარეთ წვეთი მცენარეული ზეთი. სალათისთვის - 50 გრამი მოხარშული ძეხვი ან ქათამი, 1 ცალი პური და ჩაი უშაქროდ.
• მეორე საუზმე: ჭიქა ლიმონის ჟელე (60 კკალ), 100 გრამი ციტრუსის ჟელე (69 კკალ).
• სადილი: 150 გრამი ლობიოს წვნიანი (100 კკალ), 150 გრამი შემწვარი ღორის ხორცი ბოსტნეულით (150 კკალ), 200 მლ ნიჟარა ჩაი (20 კკალ), 100 გრამი კარტოფილის ნამცხვარი (69 კკალ).
• შუადღის საუზმე: 200 მლ კვაზი ექსტრაქტისგან (20 კკალ), 2 პური (20 გრამი) გარგარის ჯემის თხელი ფენით (90 კკალ).
• ვახშამი: 100 გრამი დამსხვრეული წიწიბურა (100 კკალ), 100 გრამი მოხარშული ქათმის ფილე (113 კკალ), 200 მლ ჩაი ვაშლით (34 კკალ).
• ძილის წინ ერთი ჭიქა კეფირი (55 კკალ).

კალორიების ცხრილი და ონლაინ კალკულატორები

დღეს არის ელექტრონული ასისტენტები, რომლებიც ითვლიან არა მხოლოდ კალორიებს, არამედ ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების რაოდენობას კონკრეტულ კერძში. კალკულატორი ითვლის სასარგებლო კომპონენტების დაკარგვას ხორცის, თევზის, ბოსტნეულის და ხილის თერმული დამუშავებისას.

კალორიული დიეტა: როგორ გადავაქციოთ მშიერი კვირა გემრიელ დღესასწაულად

საკვების კალორიული შემცველობა მითითებულია 100 გრამ მზა საკვებზე.

პირველი კვება:

1. ზუკჩინის, სტაფილოს, ჯანჯაფილის ფესვის, ოსპის, ნიახურის წვნიანი მარილით - 34 კალორია.
2. ყველის კრემის წვნიანი დამუშავებული ყველით, შამპინიონებით, კარტოფილით და ხახვით - 36 კალორია.
3. სუპის პიურე ნიახურის, ხახვის, ჯანჯაფილის ფესვისა და არაჟნის საფუძველზე 10% - 50 კალორია.
4. წვნიანი ბრინჯით, ქათმის ღვიძლით, ხახვითა და სტაფილოთი - 42 კალორია.

მეორე კურსები:

1. ჩაშუშული კომბოსტო შამპინიონებით, მოხარშული 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი – 66 კალორია.
2. ბოსტნეულის ჩაშუშული ტკბილი წიწაკა, ბადრიჯანი, პომიდორი და სტაფილო - 102 კალორია.
3. ვირთევზა, 1 კვერცხი, 1,5% რძე და ხახვი - 75 კალორია.

1. შამპინიონის ქუდები კრევეტებითა და არაჟნით სავსე - 55 კალორია.
2. კიტრის, კომბოსტოს, ქათმის მკერდის და უცხიმო მყარი ყველის სალათი ზეითუნის ზეთით - 62 კალორია.
3. ათქვეფილი კვერცხი პომიდორთან ერთად, მწვანე ხახვი 1 ს.კ. კოვზი ზეითუნის ზეთი - 150 კალორია.

1. კეფირის კოქტეილი ჯანჯაფილით, წითელი წიწაკით – 60 კალორია.
2. სმუზი მარწყვით, კეფირი 1% - 34 კალორია.
3. ლატე - ყავა რძით 1,5% - 38 კალორია.

1. კვერცხების გარეშე შვრიის ქატო მაფინები - 132 კალორია.
2. რძის, ჟელატინის და თაფლისგან დამზადებული ჩიზქეიქი, შავი შოკოლადის ნაჭერი - 111 კალორია.
3. უცხიმო ხაჭო, ყაყაჩოს თესლი, ქატო, 1,5% რძე, შვრიის ქატო თაფლით დამზადებული ტორტი – 140 კალორია.

დღეს წონის დაკლების მრავალი მეთოდი არსებობს საკვების შეზღუდვის გამოყენებით. ამ სტატიაში დეტალურად იქნება განხილული დაბალკალორიული დიეტა, მისი ეფექტი, უპირატესობები, კვების წესები და მრავალი სხვა.

დიეტის არსი

დაბალკალორიული დიეტა არის დაბალანსებული დიეტა, რომელიც ამცირებს მოხმარებული კალორიების რაოდენობას, რაც გეხმარებათ წონაში საკმაოდ სწრაფად დაიკლოთ.

ამის მთავარი მახასიათებელია ის, რომ საკვების კალორიული შემცველობის შემცირება ხდება ცხიმებისა და მძიმე ნახშირწყლების მიღების ძლიერი შეზღუდვის გამო. ორგანიზმში საკვები ნივთიერებების აუცილებელი ბალანსის შესანარჩუნებლად საგრძნობლად იმატებს ცილოვანი საკვების მოხმარება, ამიტომ ასეთ დიეტაზე მყოფი ადამიანი ინარჩუნებს ენერგიას, არ შიმშილობს და თავს ნორმალურად გრძნობს.

საშუალოდ, ეს დიეტა უნდა დაიცვათ ხუთიდან შვიდი დღის განმავლობაში. თუმცა, თუ შედეგები იმედგაცრუებული იყო, მაშინ შეიძლება ათი დღის განმავლობაში გაგრძელდეს, რის შემდეგაც თქვენ უნდა დაისვენოთ, რათა სხეულმა გარკვეული ძალა აღიდგინოს.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

დაბალკალორიული დიეტის საშუალებით წონის დაკლებას შემდეგი უპირატესობები აქვს:

1. არ არის საჭირო შიმშილი და უარი თქვას საკვებზე, რადგან ამ მენიუში შედის საკვების მრავალფეროვნება, რომელსაც შეუძლია სრულიად გაჯეროს ადამიანი.
2. საკმაოდ კარგ შედეგს მიაღწევთ წონის დაკლებაში საკმაოდ მოკლე დროში.
3. ორგანიზმი არ განიცდის სტრესს, ვინაიდან საკვებთან ერთად მიიღებს განსხვავებულ და არა ერთნაირი ტიპის მიკროელემენტებს.
4. წონაში კლება თანდათანობით ხდება, ამიტომ კანზე ნაკეცები, სტრიები და ა.შ.
5. ასეთი რეჟიმის დაცვა არ არის რთული, ამიტომ ცუდი განწყობა და გაღიზიანება, როგორც ეს ძალიან მკაცრ დიეტებში ხდება, არ იმოქმედებს თქვენზე.

მინუსები:

1. თუ დიეტას არასწორად მიატოვებთ, დაკარგული წონა შეიძლება ძალიან სწრაფად დაბრუნდეს.
2. დაბალკალორიული საკვების გამო ადამიანმა შეიძლება იგრძნოს ლეთარგიულობა და ძალის ნაკლებობა.
3. თუ ამ დიეტას ერთ კვირაზე მეტ ხანს დაიცავთ, მეტაბოლიზმი შეიძლება დაირღვეს და წონის დაკლება შენელდება.
4. ასეთმა დიეტამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს კუჭს, ღვიძლს და თირკმელებს.

Ძირითადი პრინციპები

დაბალკალორიული დიეტა იმუშავებს მხოლოდ მაშინ, როდესაც ადამიანი მოიხმარს არაუმეტეს 1500 კალორიას დღეში. გარდა ამისა, ამ დიეტას აქვს შემდეგი პრინციპები:

1. დიეტის საფუძველი უნდა იყოს უცხიმო ცილოვანი საკვები, რათა კომპენსირდეს საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა და გააძლიეროს კუნთოვანი მასა.
2. მენიუდან მთლიანად უნდა გამოირიცხოს მარტივი და ადვილად მოსანელებელი ნახშირწყლები (შაქარი, ტკბილეული, ტკბილი გაზიანი სასმელები).
3. დღეში მოხმარებული ცხიმის რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს ოთხმოცი გრამს.
4. მარილის მოხმარება მინიმუმამდე უნდა შემცირდეს.
5. ნებადართულია დღეში ხუთჯერ ჭამა მცირე ულუფებით.
6. აუცილებელია მცენარეული ცხიმების (ზეითუნის, მზესუმზირის ზეთი და ა.შ.) მოხმარების შემცირება.
7. სითხის საერთო მოცულობა, რომელსაც სვამთ, ჩაის, წვენებისა და წყლის ჩათვლით, არ უნდა იყოს დღეში ერთნახევარ ლიტრზე მეტი.
8. ბოლო კვება უნდა იყოს არაუგვიანეს საღამოს შვიდი საათისა.
9. საკვები უნდა იყოს ორთქლზე მოხარშული ან მოხარშული.

დაბალკალორიული საკვები

წონის დაკლების ამ მეთოდით შეგიძლიათ მიირთვათ შემდეგი საკვები:

1. პური (ხორბალი, ჭვავი, ქატო, შვრიის ფაფა) დღეში არაუმეტეს ასი გრამი. სასურველია. ისე რომ ცოტა მშრალი იყოს.
2. ბოსტნეულის სუპები (არაუმეტეს სამასი გრამი დღეში). ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ წვნიანი კარტოფილით და ჭარხლის წვნიანით. თევზის ბულიონის მოხმარება დასაშვებია კვირაში ორჯერ.
3. ხორცი (ღორის გარდა) შეიძლება დღეში ასი გრამამდე მოხმარდეს. სასურველია ორთქლზე მოხარშვა, გამოცხობა ან მოხარშვა. შეწვა არ შეიძლება.
4. თევზი (უცხიმო). ის უნდა მოიხარშოს ისე, როგორც ხორცი.
5. ზღვის პროდუქტები.
6. მყარი ყველი და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები (არაჟანი, კეფირი, ხაჭო) შეგიძლიათ მიირთვათ, მაგრამ ისინი ყველა უნდა იყოს უცხიმო ან დაბალი ცხიმის პროცენტული შემცველობით.
7. კვერცხი (მოხარშული) დღეში არა უმეტეს ორი. ომლეტის მომზადება მხოლოდ კვერცხის ცილებიდანაც შეგიძლიათ.
8. მარცვლეული (წიწიბურა, მარგალიტის ქერი, ნაგლინი შვრია). მოიხმარეთ პურის გარეშე.
9. ბოსტნეული. მათი ჭამა შეგიძლიათ ყოველდღე. ბოსტნეულის ნახევარი უნდა მიირთვათ უმი, ხოლო მეორე ნახევარი მოხარშული. ყველაზე დაბალკალორიულად ითვლება შემდეგი ბოსტნეული: ყაბაყი, სალათის ფოთოლი, კომბოსტო, კიტრი, ჭარხალი და ა.შ.
10. ხილი და კენკრა (მაწონი). მათთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ ჟელეები და კოქტეილები. მოამზადეთ კომპოტები, რომლებიც არ არის ტკბილი.
11. სოუსები (სოკოს, არაჟანი და ხორცის თეთრი სოუსი).
12. ახალი წვენები.
13. შავი და.
14. Ყავა რძით.

აკრძალულია შემდეგი პროდუქტები:

1. ნამცხვრები დამზადებული ორცხობილა ან ფენოვანი ცომისგან.
2. უმაღლესი ხარისხის თეთრი ფქვილისგან დამზადებული პური.
3. ცხიმიანი ხაჭო, იოგურტი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე და მყარი ყველი.
4. Მაკარონი.
5. პარკოსნები.
6. კარტოფილი, როგორც ცალკე კერძი.
7. ცხიმიანი ხორცი (ღორის, იხვი, ბატი, ცხვრის).
8. ძეხვეული და ძეხვეული.
9. კონსერვები და ნახევარფაბრიკატები.
10. ცხიმიანი თევზი (კალმახი, ძირი, ორაგული).
11. ხიზილალა, ქაშაყი, შებოლილი თევზი.
12. Შემწვარი კვერცხი.
13. ბრინჯი და სემოლინა.
14. მწნილი და დაკონსერვებული საკვები.
15. სტაფილო, მწვანე ბარდა.
16. ცხელი სოუსები და საჭმელები.
17. ხილი: ბანანი, ქიშმიში, ფინიკი და ლეღვი.
18. შოკოლადი, ჯემი, ნაყინი და სხვა ტკბილეული.
19. კისელი.
20. ალკოჰოლი.
21. სალო.

დიეტის ვარიანტები

არსებობს სამი კალორიული ვარიანტი:

1. მძიმე დაბალკალორიული.ითვლება ყველაზე რთულად და ამიტომ გრძელდება მხოლოდ ოთხი დღე. ამ დროის განმავლობაში ადამიანს შეუძლია დღეში მხოლოდ 600-800 კალორიის მიღება.რაც ძალიან მცირე ფიგურაა. ასეთი დიეტის საფუძველი უნდა იყოს ხორცი და ბოსტნეული.დღეში მხოლოდ სამჯერ შეგიძლიათ ჭამა. თუ ძალიან გშია, ნებადართულია ერთი ხილის ჭამა და სხვა არაფერი. ეს ტექნიკა ხელს უწყობს წონის ძლიერ კლებას, მაგრამ ამავდროულად ძალიან საზიანოა ორგანიზმისთვის.
2. საშუალო დიეტა კალორიების მიხედვით.ის ნაკლებად ხისტია, მაგრამ მაინც მკაცრი. ყოველდღიურად ადამიანს შეუძლია მოიხმაროს არაუმეტეს 1200 კალორიისა.ის გრძელდება ხუთიდან შვიდ დღემდე. ამ დროს შეგიძლიათ მიირთვათ თევზი, ბოსტნეული, ხილი და ცოტა თაფლი. თუ ადამიანი ერთ კვირაზე მეტხანს იცავს ასეთ დიეტას, ხდება ძალისა და ენერგიის დაკარგვა.
3. ნაზი ვარიანტიახასიათებს ნაკლებად შემზღუდავი დიეტა ნებადართული საკვების მხრივ. შეგიძლიათ მიირთვათ ზღვის პროდუქტები, ხორცი, თევზი, კვერცხი, პური, ხილი და ბოსტნეული. კალორიების საერთო რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 1600-ს.ხანგრძლივობა - ერთი კვირიდან ორ კვირამდე.

მენიუ კვირისთვის

Პირველი დღე:

• საუზმე - მოხარშული კვერცხი, ყავა.
• სადილი - მოხარშული ხორცის ბურთულები, პომიდორი, ჩაი.
• შუადღის საუზმე - კეფირი.
• ვახშამი – გამომცხვარი თევზი, მოხარშული ჭარხალი, კომპოტი.

Მეორე დღე:

• საუზმე - პური, ხმელი ხილის ბულიონი.
• სადილი - ზღვის პროდუქტები ლიმონის წვენით, ბოსტნეულის სალათი.
• შუადღის საუზმე - ფორთოხლის წვენი.
• ვახშამი - ბოსტნეულის ჩაშუშული, ორთქლზე მოხარშული თევზის კოტლეტი, ჩაი.

დღე მესამე:

• საუზმე - მოხარშული კვერცხი, მყარი ყველი, მწვანილი, ჩაი.
• სადილი – ბორში ხორცის გარეშე, კენკრის კომპოტი.
• შუადღის საუზმე - ვაშლი.
• ვახშამი – მოხარშული ხბოს ღვიძლი სოუსით, ერთი კარტოფილი, კეფირი.

მეოთხე დღე:

• საუზმე - ვაშლი, თხილი.
• სადილი - მოხარშული ხბოს ხორცი, მოხარშული ჭარხლის სალათი ხახვით.
• შუადღის საუზმე - გრეიფრუტის წვენი.
• ვახშამი – ხაჭო, ჩაი.

დღე მეხუთე:

• საუზმე – შვრიის ფაფა თაფლით, ჩაი.
• სადილი - ორთქლზე მოხარშული ხორცის კოტლეტი, კომბოსტოს სალათი.
• შუადღის საუზმე - ფორთოხლის წვენი.
• ვახშამი - გამომცხვარი თევზი, პომიდვრის წვენი.

მეექვსე დღე:

• საუზმე - ცილოვანი ომლეტი, მწვანე ჩაი.
• სადილი – კრევეტები არაჟნის სოუსით, პური.
• შუადღის საუზმე - კენკრის კომპოტი.
• ვახშამი - ორთქლზე მოხარშული თევზი ბოსტნეულით, წყალი.

მეშვიდე დღე:

• საუზმე - შვრიის ფაფა წყლით, ფორთოხალი, ყავა უშაქროდ.
• სადილი - ბოსტნეულის წვნიანი, გამომცხვარი ქათამი.
• შუადღის საუზმე - ვაშლის წვენი.
• ვახშამი – ბოსტნეულის სალათი, ინდაურის ჩაშუშული.

დიეტაზე უარის თქმა

დაბალკალორიული დიეტისგან სწორი გამოსავალი ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ორგანიზმი ქვეცნობიერად კარგად აითვისებს ყველა შემოსულ კალორიას. ამიტომ მათი რაოდენობა თანდათან უნდა დაემატოს.

წონის დაკლებიდან პირველ ორ კვირაში თქვენ უნდა დაამატოთ მხოლოდ სამასი დამატებითი კალორია და მიჰყვეთ ამ მენიუს გარკვეული დროის განმავლობაში (დაახლოებით ერთი კვირა). შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ ორასი კალორია და თანდათან დაუბრუნდეთ ჩვეულ დიეტას. თუმცა, ეს სულაც არ ნიშნავს, რომ ცხიმიანი და შემწვარი საკვებიც შეიძლება მიირთვათ, როგორც ადრე, რადგან ამ შემთხვევაში დაკარგული კილოგრამები ისევე სწრაფად დაბრუნდება, როგორც წავიდა.

თქვენ უნდა იკვებოთ ჯანსაღად და შეზღუდოთ ცხიმებისა და ალკოჰოლის მიღება.

შედეგები

თუ ამ დიეტას სწორად დაიცავთ, დიეტის ერთ კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ შვიდი ზედმეტი კილოგრამი. თუ ამ მეთოდს კიდევ ორი ​​თვის შემდეგ გაიმეორებთ, ასევე შეგიძლიათ დაიკლოთ ათიდან თხუთმეტი კილოგრამი.

წონის დაკარგვის ადამიანების მიმოხილვები და ექსპერტების მოსაზრებები

მოდით გადავხედოთ იმ ადამიანების მიმოხილვებს, რომლებმაც სცადეს ეს დიეტა, რათა უკეთ გავიგოთ, არის თუ არა ის რეალურად ეფექტური:

1. ნიკა, 26 წლის.„ორსულობამდე ამას ვემორჩილებოდი, მაგრამ როცა დავორსულდი, თავი დავანებე და დავიწყე იმის ჭამა, რაც მინდოდა. შედეგად, ამ ათი თვის განმავლობაში მოვიმატე ოცდაორი კილოგრამი და უკვე ასზე მეტს ვიწონიდი. მშობიარობის შემდეგ ბევრი დიეტა ვცადე, მათ შორის მარტო წვენების მირთმევა, მაგრამ ორ კილოზე მეტი ვერ დავიკელი. დიეტოლოგის რჩევით ისევ დავიწყე კალორიების თვლა და ორ თვეში უკვე თორმეტი კილოგრამი დავიკელი.ახლა ცოტა ხანს ვისვენებ და გავიმეორებ. მე ყველას ვურჩევ ამ ტიპის წონის დაკლებას, რადგან ის მუშაობს“.
2. სვეტლანა, 34 წლის.„მეორე კვირაა ამ რეჟიმზე ვარ და აქამდე ყველაფერი მომწონს. მე უკვე დავიკელი ხუთი კილოგრამი.დღეში მხოლოდ 1500 კალორიას ვჭამ და ეს საკმარისია იმისთვის, რომ გავსები“.
3. დარია, 24 წლის.”მხოლოდ ეს დიეტა მეხმარება ნამდვილად. ბუნებით ვერ ვიტან საკვების შეზღუდვას, რადგან ვფუჭებ და იმაზე მეტ ტკბილეულს ვჭამ, ვიდრე დავკარგე. ეს არ ხდება კალორიების დათვლისას, რადგან მე ზუსტად ვიცი ჩემი ლიმიტი, რისი ჭამა შემიძლია დღეში. ჩემი საერთო შედეგი ასეთი კვების რამდენიმე კურსზე არის თოთხმეტი კილოგრამი. ”
4. ანასტასია, 24 წლის.„შვიდი დღის განმავლობაში დაბალ ნახშირწყლების დიეტაზე ვიყავი. დღეში სამჯერ ვჭამდი ხორცს, თევზს და ბოსტნეულს. წვენები დავლიე. ამ ხნის განმავლობაში მხოლოდ ორი კილოგრამი დავიკელი და იმედგაცრუებული დავრჩი, რადგან უკეთეს შედეგს ველოდი.დიეტას აღარ გავიმეორებ“.
5. ტატიანა, 31 წლის.„ერთი წლის წინ 110 კილოგრამს ვიწონიდი და ამაში ჩემს გარდა მსოფლიოში ყველას ვადანაშაულებდი, მაგრამ როცა ჩემს ამჟამინდელ ბოიფრენდს შევხვდი, გადავწყვიტე, რომ მოწესრიგებულიყავი და საბოლოოდ მიმეღწია ნორმალური ფიგურა. ასე თანდათან დავიწყე საკვების შეზღუდვა და კალორიების დათვლა. პირველი ორი კვირა მკაცრ დიეტაზე ვიყავი და მხოლოდ შვიდასი კალორია ვჭამე, მომდევნო თვეში ოდნავ გავზარდე 1200-მდე. ამ ხნის განმავლობაში (სულ ხუთი თვე დავიკელი) ოცდახუთი კილოგრამი დავიკელი, რითაც ძალიან ვამაყობ.თან კანზე ნაკეცები არ მაქვს, დაჭიმულია და საერთოდ არ იკიდებს. ახლა თავს ბევრად უკეთ და ჯანმრთელად ვგრძნობ. ახლა ყველას ვურჩევ ამ მეთოდს, რადგან ის უკვე გამოცდილია ჩემ მიერ“.

მიმოხილვების შედეგად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ წონის დაკლების ამ ტექნიკას ძალიან კარგი შედეგები მოაქვს დაკლებული კილოგრამების სახით. წონის მნიშვნელოვანი დაკლების მისაღწევად, თქვენ უნდა დაიცვათ ეს დიეტა რამდენიმე კურსის განმავლობაში მოკლე შესვენებებით.

ექიმების აზრი

დიეტოლოგები ამ დიეტას განსაზღვრავენ მძიმე სიმსუქნის დროს (ას კილოგრამზე მეტი) და თვლიან, რომ თუ გოგონა სამოცდაათ კილოგრამამდე წონით იცავს დაბალკალორიულ დიეტას, ამან შეიძლება ზიანი მიაყენოს.

ჯერ ერთი, როგორც ბევრი ექიმი ამბობს, ვიტამინები უარესად დაიწყებენ შეწოვას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ავარია და დეპრესია და მეორეც, მოხდება მეტაბოლური დარღვევები, რის შედეგადაც დაკარგული წონა შეიძლება სწრაფად დაბრუნდეს.

უკუჩვენებები

1. თირკმელებისა და გულის დაავადებები.
2. წყლული.
3. Ინფექციური დაავადებები.
4. ჰეპატიტი და ღვიძლის სხვა დაავადებები.
5. შაქრიანი დიაბეტი.
6. ორსულობა და ძუძუთი კვება.
7. ინსულტის და გულის შეტევის შემდგომი პერიოდი.
8. ასაკი თექვსმეტ წლამდე და სამოცი წლის შემდეგ.
9. ალკოჰოლიზმი.
10. ქოლეცისტიტი.
11. ასთმა.

დიეტური რეცეპტები

თევზის წვნიანი ბოსტნეულით

ინგრედიენტები:

• პოლკი - სამასი გრამი;
• ბროკოლი - ორასი გრამი;
• ოხრახუში;
• კამა;
• წყალი - სამი ლიტრი;
• ყვავილოვანი კომბოსტო;
• კარტოფილი - ორი ცალი.

მომზადება:

• გარეცხეთ და გაასუფთავეთ თევზი. დავჭრათ ნაჭრებად. მოხარშეთ სანამ არ დასრულდება.
• გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით ზოლებად. დაუმატეთ წვნიანს.
• დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ბროკოლი, ოხრახუში და კამა. დაამატეთ ცოტა მარილი. მიირთვით თბილი პურის გარეშე.

დიეტური კომბოსტოს რულონები სოკოთი

მათ მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• რვა კომბოსტოს ფოთოლი;
• მარილი;
• სამასი გრამი შამპინიონი;
• ტომატის პასტა - ორი კოვზი;
• მარილი;
• წიწიბურა - ასი გრამი.

მომზადება:

1. კომბოსტოს ფურცლები ადუღეთ მდუღარე წყალში ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ წყლიდან და გააგრილეთ.
2. გარეცხეთ და მოხარშეთ სოკო. დავჭრათ პატარა კუბიკებად და შევურიოთ ტომატის პასტა და მოხარშული წიწიბურა. დაამატეთ ცოტა მარილი.
3. სუფრის კოვზი სოკოს შიგთავსი შემოახვიეთ კომბოსტოს ფოთლებში და მოხარშეთ კომბოსტოს რულონები დაბალ ცეცხლზე კიდევ ათი წუთის განმავლობაში. მიირთვით კიტრის სალათთან ერთად.

ნეპალის სტილის თევზი

კომპონენტები:

• ნახევარი კილოგრამი ვირთევზას ფილე;
• პომიდორი - ოთხასი გრამი;
• თხილი - ორმოცდაათი გრამი;
• რეჰანი, ოხრახუში;
• მარილი;
• ლიმონის წვენი.

მომზადება:

1. თევზის ფილე გაწურეთ მარილით და ლიმონის წვენით.
2. დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
3. მოათავსეთ საცხობ ფორმაში. ზემოდან მოაყარეთ თხილი და დაჭრილი პომიდორი.
4. დააფარეთ ფოლგა და გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
5. მომზადებამდე ხუთი წუთით ადრე ამოიღეთ ფოლგა და მოაყარეთ რეჰანი და ოხრახუში. მიირთვით ბოსტნეულის გვერდით კერძთან ერთად.

ღვიძლი სოუსით

ამ კერძის მოსამზადებლად თქვენ უნდა მოამზადოთ:

• ძროხის ღვიძლი - ორასი გრამი.
• ფქვილი - ერთი სუფრის კოვზი;
• მარილი;
• კეფირი - ორი სუფრის კოვზი;
• ცხარე მდოგვი - ერთი ჩაის კოვზი;
• კამა.

მოამზადეთ ამ გზით:

1. გარეცხეთ ღვიძლი და ამოიღეთ ფილმი.
2. დავჭრათ გრძელ თხელ ნაჭრებად.
3. ადუღეთ ფქვილთან ერთად ნახევრად მოხარშული რვა წუთის განმავლობაში.
4. ღვიძლი მოათავსეთ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ სანამ მზად არ იქნება.
5. სოუსის მოსამზადებლად შეურიეთ მარილი, კეფირი, მდოგვი და კამა. მიირთვით კერძი სოუსის გადასხმით.

სალათი "გულიანი"

ინგრედიენტები:

• ჩერი პომიდორი - ორასი გრამი;
• ხაჭო - ას ორმოცდაათი გრამი;
• მწვანე ხახვი - ორმოცდაათი გრამი;
• მარილი.

მომზადება:

1. გარეცხეთ და გაჭერით პომიდორი ნახევრად.
2. დაუმატეთ ხაჭო და ხახვი. დაამატეთ მარილი.
3. ყველაფერი კარგად აურიეთ და კერძი მზადაა.

1. დაწყებამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია დიეტოლოგთან;
2. საუკეთესო ეფექტისთვის საჭიროა ფიზიკური ვარჯიშის გაკეთება, ან თუნდაც დილით;
3. რეკომენდირებულია კვირეულის მენიუ წინასწარ მოამზადოთ, რათა არ გაგიჩნდეთ სურვილი გეგმის მიღმა მიირთვათ რაიმე მაღალკალორიული და გემრიელი.