PP დიეტა არის სწორი დიეტა წონის დაკლებისთვის. სწორი კვება წონის დაკლებისთვის - მენიუ კვირის განმავლობაში

თუ მოშორება გინდა ჭარბი წონა, მაშინ სწორი გადაწყვეტილებაიქნება PP დიეტაზე გადასვლა წონის დაკლებისთვის. უკვე დიდი ხანია დამტკიცებულია, რომ წარმატება 70%-ზე მეტია დამოკიდებული კვებაზე. სინამდვილეში, დიეტის წესები მარტივია, მაგრამ გარკვეული კორექტირება უნდა მოხდეს. თავიდან რთული იქნება, მაგრამ გარკვეული დროის შემდეგ ჩვევა ჩამოყალიბდება, შემდეგ კი სწორი კვება მხოლოდ სიამოვნებას მოიტანს.

PP- ის პრინციპები წონის დაკლებისთვის

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მოიცილოთ არაჯანსაღი საკვები რაციონიდან ცომეულის, ტკბილეულის, ცხიმოვანი საკვების, ძეხვეულის, მარილიანი საკვების და სხვა არაჯანსაღი საკვების ამოღებით.

PP- ის საფუძვლები წონის დაკლებისთვის:

1. თქვენ უნდა წახვიდეთ ფრაქციული კვება, რაც საშუალებას მოგცემთ გააკონტროლოთ შიმშილის გრძნობა და თავიდან აიცილოთ ზედმეტი კვება. ძირითადი კერძების გარდა, ღირს ორი საჭმლის დამატება. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ნაწილები უნდა იყოს მცირე.
2. დაიწყეთ დღე ჭიქით სუფთა წყალისვამს მას მცირე ყლუპებით. რეკომენდებულია საუზმე ნახევარი საათის შემდეგ და ეს კვება ყველაზე დამაკმაყოფილებელი უნდა იყოს. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ფაფას.
3. PP კვება წონის დაკლებისთვის გულისხმობს ახალი ბოსტნეულის და ხილის ჭამას, რომელიც უნდა შეადგენდეს დიეტის დაახლოებით 40%-ს. ისინი შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებს, მინერალებს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს. მასში შემავალი ბოჭკოვანი დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.
4. ნუ დაივიწყებთ ცილოვან პროდუქტებს, რისთვისაც მენიუში უნდა ჩართოთ დიეტური ხორცი, თევზი, ხაჭო, ყველი და იოგურტი. მთავარია აირჩიოთ დაბალკალორიული საკვები.
5. დღიური ნორმამოხმარებული სითხის რაოდენობაა 2 ლიტრი, რაც მნიშვნელოვანია ნივთიერებათა ცვლისა და ორგანიზმის წმენდისთვის. გარდა ამისა, ადამიანები ხშირად წყურვილს შიმშილად აღიქვამენ, ამიტომ რეკომენდებულია 1 ს/კ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე დალევა. წყალი.
6. უმჯობესია წინასწარ შეიმუშაოთ წონის დაკლების ყოველკვირეული მენიუ, რომელიც საშუალებას მოგცემთ თავიდან აიცილოთ არასაჭირო საკვების მიღება.
7. მნიშვნელოვანია ისწავლოთ სწორად მოხარშვა, ამიტომ უპირატესობა მიანიჭეთ ხარშვას, გამოცხობას, ჩაშუშვას, ორთქლზე ან გრილზე მოხარშვას.
8. დიეტა უნდა იყოს მრავალფეროვანი, რათა ისიამოვნოთ საკვებით და არ სცადოთ რაიმე აკრძალული. ექსპერიმენტი გაერთიანების მცდელობით სხვადასხვა პროდუქტებიდა გემოვნებით.
9. რეკომენდებულია არ მიიღოთ ჭამის შემდეგ ჰორიზონტალური პოზიციანახევარი საათის განმავლობაში, რადგან ეს გააუარესებს საჭმლის მონელების პროცესს, რაც ნიშნავს, რომ საკვები ცუდად შეიწოვება.
10. სუფრიდან ადგომა აუცილებელია შიმშილის მცირე გრძნობით, რადგან სისავსის შეგრძნება გარკვეული დროის შემდეგ მოდის.

PP მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში წონის დაკლებისთვის

თუ შეუძლებელია დიეტოლოგთან მისვლა, მაშინ შეგიძლიათ თავად შეიმუშაოთ მენიუ, აქცენტი გააკეთეთ აღწერილ პრინციპებზე და ქვემოთ მოცემულ მაგალითებზე, ასევე თქვენი გემოვნების გათვალისწინებით.

ვარიანტი #1:

• საუზმე: პორცია შვრიის ფაფა, წყალში მოხარშული, გამომცხვარი ვაშლი, ყავა ან ჩაი;
• snack: ნატურალური იოგურტი და ცოტა თხილი;
• სადილი: პორცია ქათმის წვნიანი, კარტოფილის პიურე, ორთქლზე მოხარშული და ნატურალური წვენი;
• snack: ხილის სალათი და რამდენიმე კრეკერი;
• ვახშამი: ბოსტნეულის ჩაშუშული, ნაჭერი ლორი და ჩაი.

ამისთვის მაქსიმალური შედეგიჭარბი წონის მოშორებისას ის უნდა გამოიყენოთ მაკიაჟით ყოველდღიური მენიუ, წონის დაკლებისთვის სწორი კვების რეცეპტები. დაბალანსებული დიეტა დაგეხმარებათ მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებაში, ზედმეტი კილოგრამების მოშორებაში და სასურველი ზომის მიღწევაში. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის პროდუქტის ერთმანეთთან შერწყმა და მათი თვისებების ცოდნა. წონის დაკლების რეცეპტები ეფუძნება საკვების კალორიულ შემცველობას.

სწორი კვების ძირითადი პრინციპები

წონის დაკლების ნებისმიერი დიეტის დიეტა ეფუძნება საკვების კომბინაციას, რომელიც დაგეხმარებათ ჭარბი წონის დაკლებაში. გარდა ამისა, ასეთი კვების სისტემები მოიცავს რამდენიმე ძირითად წესს, რომელთა დაცვით მიიღწევა წონის დაკლების ეფექტი. Ესენი მოიცავს:

• ყველა კერძის რეცეპტები უნდა იყოს დაბალანსებული ცილებით, ცხიმებითა და ნახშირწყლებით. გარდა ამისა, რეცეპტებში აუცილებელია ბოჭკოვანი და ვიტამინებისა და მიკროელემენტების შემცველი საკვების დამატება, ორგანიზმისთვის აუცილებელისიცოცხლის შენარჩუნება;
• თქვენ უნდა დააკვირდეთ თქვენი ნაწილის ზომას. აუცილებელია დაიცვან წესი "უკეთესი ნაკლებად, მაგრამ უფრო ხშირად" - პორციების ზომის შემცირება, მაგრამ კვების სიხშირის გაზრდა;
• ყველა ადამიანი, რომელიც იცავს სწორი კვების პრინციპებს და ცდილობს წონაში დაკლებას, მინიმუმ დაახლოებით უნდა შეეძლოს გამოთვლა ენერგეტიკული ღირებულებარეცეპტები;
• თქვენ არ შეგიძლიათ გამოტოვოთ საუზმე. იმ შემთხვევაშიც კი, თუ ორგანიზმმა შიმშილის გრძნობა არ იგრძნოს, არ შეიძლება ამ კერძის მოცილება - საუზმე მას ენერგიით უზრუნველყოფს მთელი დღის განმავლობაში. თქვენ ასევე უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა პირველ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. თბილი წყალი- ამით დაიწყება მეტაბოლური პროცესი. იმისათვის, რომ თქვენს საუზმეს მრავალფეროვნება შესძინოთ, წონის დაკარგვის მრავალი რეცეპტი არსებობს;
• მაქსიმალურად უნდა გამოირიცხოს ყოველდღიური რაციონიდან მავნე პროდუქტები. ესენია: შემწვარი და ცხიმიანი საკვები, ფქვილის პროდუქტები, სწრაფი კვება, ტკბილეული, ალკოჰოლური სასმელები. მათი გამოყენება მნიშვნელოვნად ანელებს წონის დაკლების პროცესს;
• თუ ორგანიზმს უჭირს დიეტასთან ადაპტაცია, რომელიც შედგება მხოლოდ შაქრის გარეშე მომზადებული კერძების რეცეპტებისგან, მაშინ უმჯობესია მენიუს ასეთი კომპონენტები შეცვალოს ჯანსაღი ანალოგებით: ტკბილეულის დამზადება შესაძლებელია ჩირისა და თხილისგან, ფუნთუშების გამოცხობა. საწყისი შვრიის ფაფამიერ ხელნაკეთი რეცეპტიდა ჩაიში შაქარი შეიძლება შეიცვალოს თაფლით;
• უმჯობესია შეიძინოთ პროდუქტები რეცეპტებისთვის სანდო მწარმოებლებისგან, რომლებიც არ ზრდიან ან აწარმოებენ მათ სხვადასხვა დანამატებით ქიმიური ნივთიერებებიდა ჰორმონები. ეს განსაკუთრებით ეხება ხორცსა და თევზს - ისინი შეიცავს ყველაზე მეტ ზრდის ჰორმონებს, რაც უარყოფითად მოქმედებს როგორც წონის დაკლების პროცესზე, ისე მთლიანად ადამიანის ორგანიზმზე;
• ასევე უმჯობესია შეამციროთ მარილის გამოყენება წონის დაკლების რეცეპტებში, რადგან ის ხელს უწყობს სითხის დაგროვებას და შეიძლება გამოიწვიოს შეშუპება. წონის დაკლების სწორი კვების რეცეპტები უნდა შეიცავდეს ძალიან მცირე რაოდენობით მარილს;
• წონის დაკლების რეცეპტების გარდა, PP მენიუ უნდა შედგებოდეს ყოველდღიური სითხის მიღებაზე მინიმუმ 2 ლიტრი;
• საჭმელი დაღეჭეთ საფუძვლიანად და ნელა. ეს დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად იგრძნოთ სრულყოფილება, ხოლო ნაკლებ საკვებს მიირთმევთ.

პროდუქტების ცხრილი რეცეპტების დასამზადებლად

სწორი კვების საკუთარი რეცეპტების შესაქმნელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი ცხრილი, რომელშიც ჩამოთვლილია წონის დაკლებისთვის დაშვებული და აკრძალული საკვები.

როგორ დავგეგმოთ დიეტა წონის დაკლებისას

კერძების სწორად განაწილებამ და პორციების კონტროლმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს წონის დაკლების შედეგების მიღწევაზე, ამიტომ უმჯობესია თქვენი კვება წინასწარ დაგეგმოთ და დაიცვან ეს რუტინა ყოველდღე:

• წონის დაკლებისას არასოდეს არ უნდა გამოტოვოთ საუზმე;
• თქვენ უნდა მოერიდოთ შიმშილის გრძნობას - როგორც კი ორგანიზმს საკვები აკლია, ის იწყებს ცხიმის დაგროვებას. ამის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ საჭმლის რეცეპტები წონის დაკლებისთვის;
• წონის დაკლებისთვის სათანადო კვების ყველა რეცეპტი უნდა იყოს დაბალანსებული შემადგენლობით;
• საჭიროა ზომიერად ჭამა - მცირე ნაწილებში, მაგრამ ხშირად;
• აუცილებელია დღე წინასწარ დაგეგმოთ ისე, რომ მოიცავდეს ფიზიკურ აქტივობას, ოღონდ დააკავშიროთ კვებასთან ერთად - ისე, რომ არ ივარჯიშოთ სავსე კუჭით და არ ჭამოთ ვარჯიშის შემდეგ;
• გადაუდებელი აუცილებლობის შემთხვევაში, მიირთვით ერთ-ერთი აკრძალული საკვები, უმჯობესია ამის გაკეთება, მაგრამ შეინარჩუნეთ კონტროლი.

რეცეპტები სწორი კვებისთვის

მოამზადე სწორი კერძებიეს რეცეპტები ფოტოების დახმარებით მარტივი და მარტივია და თითოეული მათგანი შეიძლება იყოს შესანიშნავი მაგალითი ჯანსაღი კვებისდა გამოიწვიოს წონის დაკლება

რეცეპტი: მაკარონი ბოსტნეულით და ქათმის ხორცით

მოხარშეთ მაკარონი (მტკიცე ხორბლისგან) მარილის დაუმატებლად. პატარა ყაბაყი დავჭრათ თხელ წრეებად (ბოსტნეულს კანი არ მოაცილოთ), დავამატოთ მწვანე ლობიოდა ბროკოლი. ჩაშუშეთ ბოსტნეული ტაფაში, დაამატეთ ცოტა სოიოს სოუსი ან ტერიაკის სოუსი. ქათმის მკერდი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და დავამატოთ ბოსტნეულს. მოხარშვის შემდეგ ბოსტნეული და ქათამი შეიძლება მოაყაროთ მაკარონი ან ცალკე მიირთვათ.

რეცეპტი: თევზი თეთრი სოუსით

წონის დაკარგვის ამ რეცეპტის კარგი ის არის, რომ ინგრედიენტები შეიძლება შეიცვალოს პირადი პრეფერენციების მიხედვით. სოუსის მომზადება შესაძლებელია წინასწარ: აურიეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი არაჟანი (დაბალი ცხიმის შემცველობით) მწიკვით. მუსკატის კაკალიდა შავი პილპილი. დაუმატეთ დაჭრილი (სასურველია ბლენდერში) მწნილი ან მწნილი კიტრი, პატარა კოვზი მდოგვი.

მოხარშეთ თევზი: ამისთვის შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი თეთრი ზღვის თევზი (ვირთევზა, ბასი, ჰაკი, ტილაპია, ჰალიბუტი), მოაცილოთ კანი და ძვლები, დაასხით ცოტაოდენი ლიმონის წვენი, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ. ამის გაკეთება შეგიძლიათ თევზის ჯერ ბოსტნეულის მიმატებით - თხელ რგოლებად დაჭრილი პრასი შესანიშნავია. მომზადების შემდეგ კერძი მიირთვით თეთრ სოუსთან ერთად, ზემოდან მოაყარეთ ქაცვის თესლი.

რეცეპტი: ჩაყრილი ყაბაყი

პატარა ყაბაყი (რაც უფრო პატარაა, მით უკეთესი) დავჭრათ შუაზე სიგრძეზე და ამოიღეთ რბილობი. ჯერ ცოტა ყველი გახეხეთ. დაუმატეთ ყაბაყის რბილობი, შეანელეთ ნიორით და პროვანსული მწვანილის ნარევით. შეავსეთ თითოეული ნახევარი ნარევით. ჩერი პომიდორი დავჭრათ 2 ნაწილად და მთელ სიგრძეზე მოვათავსოთ "ნავები". ზემოდან მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, ქინძი ან ხახვი.

რჩევა: ასეთ რეცეპტებში უმჯობესია გამოიყენოთ ადიღეური ყველი - ასეა დაბალკალორიული პროდუქტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ არ დაამატოთ მარილი კერძში, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

რეცეპტი: კუსკუსი ბოსტნეულით და თევზით

კუსკუსი არის მარცვლეული, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმში მარილის ბალანსის ნორმალიზებას, მნიშვნელოვნად ამცირებს ქოლესტერინს და იწვევს წონის დაკლებას. ამ მარცვლეულის რეცეპტებმა შეიძლება მნიშვნელოვნად გაამრავალფეროვნოს თქვენი ჩვეული დიეტა წონის დაკლებისას. შეგიძლიათ კუსკუსი მოხარშოთ ორმაგ ქვაბში ან წყალში მოხარშვით. მხოლოდ 5 წუთი სჭირდება. მოხარშულ მარცვლეულს შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ჩაშუშული ბოსტნეული, მაგრამ ის საუკეთესოდ უხდება ახალგაზრდას მწვანე ბარდასტაფილო, ხახვი და წიწაკა. შეგიძლიათ მიირთვათ კუსკუსი გარნირად შემწვარ ან ღუმელში გამომცხვარ წითელ თევზთან ერთად.

ბოსტნეულის და ლობიოს სალათი წონის დაკარგვისთვის

მოხარშეთ 2 სახეობის ლობიო: თეთრი და წითელი. დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი. სალათს შეავსეთ სიმინდის მარცვლები და წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში. სალათას შეაზავეთ 1/3 ღვინის ძმრით (სურვილისამებრ: შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვიადრე მარინირებული ძმარში) ან ლიმონის წვენი, წიწაკა.

რჩევა: წონის დაკარგვის სალათის რეცეპტებში უმჯობესია არ გამოიყენოთ დაკონსერვებული ლობიო, სიმინდი ან ბარდა, არამედ მოამზადოთ კერძი ახალი ინგრედიენტებისგან - მოხარშეთ ლობიო, სიმინდი შეცვალეთ გამომცხვარი ან გაყინული სიმინდით და აიღეთ ახალი ან გაყინული ბარდა. .

შაურმა წონის დაკლებისთვის

ეს რეცეპტი შესაფერისია მათთვის, ვისაც სურს წონაში დაკლება ისე, რომ უარი თქვას საკუთარ თავზე ჩვეულებრივ საკვებზე. ლავაშისთვის უმჯობესია აიღოთ მთელი მარცვლეულის ფქვილისგან დამზადებული ბრტყელი პური. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი. მაიონეზის ნაცვლად, პიტას პურს წაუსვით არაჟანი დაჭრილი მწვანილის დამატებით (კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი, რეჰანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სანელებლების კომბინაციები MSG-ს გარეშე). ქათამი, დაჭრილი ნაჭრებად, მოხარშეთ სოიოს სოუსი. მოათავსეთ სოუსი ბრტყელი პურის ცენტრში. ახალი კიტრი(რგოლებში), ავოკადო (თხელ ნაჭრებად), ქათამი, სალათის ფოთოლი, დაამატეთ ბროწეულის მარცვლები. შეფუთეთ კონვერტებში ან რულეტით.

წონის დაკლების რეცეპტი: ჩაყრილი შამპინიონები

ეს რეცეპტი შეიძლება იყოს პიცის ჩანაცვლება, თუ სწორად იკვებებით და წონაში იკლებთ. უმჯობესია მეტი შამპინიონის მიღება. გამოაცალკევეთ ღეროები სოკოს თავსახურებიდან. ფეხები წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ ყვავილედებად დაშლილი ბროკოლი, კუბებად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და კუბებად დაჭრილი პომიდორი. ამ ნარევით ამოავსეთ სოკოს თავსახურები და ზემოდან მოაყარეთ ყველი. გამოაცხვეთ ღუმელში.

Ბოსტნეულის სალათი

ეს არის პომიდვრის და კიტრის სალათის რეცეპტების ერთ-ერთი ვარიაცია, რომელიც არის შემადგენელი ნაწილიამენიუ წონის დაკლებისთვის. ჩერი პომიდორი გაჭრილია შუაზე, ახალი კიტრი დაჭრილი თხელი ზოლებიხახვი წინასწარ მოაყარეთ ღვინის ძმარში. ყველაფერი აურიეთ, დაამატეთ რუკოლა, ზემოდან მოაყარეთ სანელებლები.

სავარაუდო ყოველდღიური დიეტა წონის დაკლებისთვის

იმისათვის, რომ ისწავლოთ თქვენი დიეტის კონტროლი დროთა განმავლობაში, ყოველ ჯერზე თქვენი კერძების კალორიული შემცველობის გაანგარიშების გარეშე, შეგიძლიათ დაიწყოთ სწორი კვების დღიურის შენახვით, რომელშიც ჩაწერეთ ყველა საკვები, რომელსაც მიირთმევთ დღის განმავლობაში. ეს გეხმარებათ გააანალიზოთ საკვები, რომელსაც მიირთმევთ, წონაში იკლებთ და საშუალებას მოგცემთ შექმნათ რეცეპტები თქვენი საკუთარი კერძებისთვის მომავალში სირთულეების გარეშე. დასაწყებად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სწორი კვების სავარაუდო ყოველდღიური მენიუ:

	საუზმე	ვახშამი	ვახშამი	საჭმელები (გავრცელება მთელი დღე)	Სასმელი
1	შვრიის ფაფა წყალზე	ქათმის მკერდი ჩაშუშული ბოსტნეულით. როგორც გვერდითი კერძი - მტკიცე ხორბლის მაკარონი	ბოსტნეულის ჩაშუშული სოიოს ხორცის ნაჭრებით	50 გრ ჩირი; პურის სენდვიჩი წითელი თევზისა და ავოკადოს ნაჭერით	უძრავი წყალი; მწვანე ჩაი; მწვანილის ჩაი; უშაქრო ყავა; ბუნებრივი ბოსტნეულის და ხილის წვენები.
2	კიტრის სალათი პომიდორით და მწვანილით. მთელი მარცვლეულის პურისგან დამზადებული სენდვიჩი პომიდვრის ნაჭერით, მოცარელას ნაჭერით და მწვანილით	ბროკოლი, ყველი და კვერცხი.	ყავისფერი ბრინჯი კალმარით (ან სხვა ზღვის პროდუქტები)	1 ვაშლი; მთელი მარცვლეულის პურისგან დამზადებული სენდვიჩი ხაჭოთი (ან ხაჭო) და მწვანილი
3	წიწიბურას ფაფა წყალზე	ბოსტნეულის წვნიანი შავი პურის ნაჭერით	მოხარშული ძროხის პატარა ნაჭერი და ჩაშუშული ყაბაყი ბადრიჯნით	50 გრამი ნებისმიერი თხილი; ჭიქა კეფირი (შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა კოვზი თაფლი)
4	ხაჭო (უცხიმო) არაჟნით ან ხილით	ქათამი წიწიბურით. მარცვლეული შეიძლება შეიცვალოს სტაფილოთი და ხახვი	კვერცხის ომლეტი ბოსტნეულით (ბროკოლი, პომიდორი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა)	შვრიის ნამცხვარი (შაქრის გარეშე); მუჭა ხმელი ხილი
5	ხილის სალათი ჩაცმული ნატურალური იოგურტით	ბრინჯის კრემის წვნიანი ბოსტნეულით	ყველის ჭურჭელი. ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი	ჭიქა კეფირი; 1 ვაშლი
6	ფეტვის ფაფა წყალზე	ბოსტნეულის კასეროლი (ყაბაყი, პომიდორი, სტაფილო, ბადრიჯანი, კვერცხი)	მოხარშული თეთრი თევზის ნაჭერი ყავისფერი ბრინჯით	ბრინჯის პურის სენდვიჩი მსუბუქად დამარილებული კალმახით და კიტრის ნაჭერით
7	ბრინჯის ფაფა წყალზე	ომლეტი გამომცხვარი ქათმის ნაჭერით	ახალი ჭარხლის, კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი და მოხარშული საქონლის ხორცის ნაჭერი	ჭიქა კეფირი; მუჭა თხილი

მიიღეთ სწორი დიეტა წონის დაკლებისთვის ერთი კვირის განმავლობაში

სწორი კვების რეცეპტები უნდა შეიცავდეს კერძებს სხეულის მახასიათებლების გათვალისწინებით, წონის დაკლების ხელშეწყობისას:

1. საუზმეზე უმჯობესია მიირთვათ ისეთი საკვები, რომელიც ორგანიზმს მთელი დღის განმავლობაში საკმარის ენერგიას მისცემს. Ყველაზე ჯანსაღი საუზმეწყალში მოხარშული ფაფებია. ჯანსაღი მარცვლეული მოიცავს: ყავისფერი ბრინჯი, წიწიბურა, შვრიის ფაფა, მარგალიტის ქერი, ფეტვი. შეავსოს დილის მიღებასაკვები შეიძლება იყოს მოხარშული კვერცხი ან შავი პურის სენდვიჩი ყველით ან მსუბუქად დამარილებული თევზის ნაჭერი.
2. სადილი უნდა იყოს დაბალანსებული ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების თვალსაზრისით. ოპტიმალური გამოსავალი შეიძლება იყოს ბოსტნეულის, თევზის ან ქათმის სუპები. თხევადი საკვების მიღების დღეები შეიძლება მონაცვლეობდეს მყარი საკვებით: მოხარშული ხორცის ან თევზის ნაჭერი, რომელსაც დაემატება მოხარშული მარცვლეულის ან ბოსტნეულის გვერდითი კერძი.
3. სადილად უნდა მიირთვათ ორგანიზმისთვის უფრო მარტივი რეცეპტები. ეს შეიძლება იყოს ბოსტნეულის სალათები, კასეროლი, ბოსტნეულის ღვეზელები ხორცის ნაჭრებით ან ზღვის პროდუქტებით. მსუბუქი ვახშამი- წარმატების გასაღები წონის დაკლებისას.
4. როგორც საჭმელადდალიეთ რამდენიმე ჭიქა უცხიმო კეფირი დღეში. ხილი (გონივრული რაოდენობით), თხილი და ჩირი ასევე შესანიშნავი გამოსავალია.
5. სათანადო კვების დაცვით შეგიძლიათ მოაწყოთ კვირაში ან 2 კვირაში ერთხელ მარხვის დღეები .

წონის დაკლებისთვის სავარაუდო სწორი დიეტა ერთი თვის განმავლობაში

თვის ჯანსაღი კვების გეგმის შედგენისას, თქვენ უნდა დაიცვან ძირითადი წესები, რომლებიც ქმნიან ყოველდღიური დიეტა. გამოყენებული რეცეპტები იგივეა, ისინი ეფუძნება კომბინაციას ჯანსაღი პროდუქტები. მთავარია გახსოვდეთ, რომ შედეგი არ მოდის მყისიერად. უნდა იყოთ მოთმინება და არ გადაუხვიოთ სწორი კვების პრინციპებს. მხოლოდ ამ შემთხვევაში გამხდარი სხეულიშეწყვეტს ოცნებას, მაგრამ რეალობად იქცევა. არის კიდევ ერთი სასარგებლო რჩევა, რომელიც ხშირად გეხმარებათ წონის დაკლებაში რეცეპტებზე არანაკლებ ჯანსაღი კერძები: სასურსათო საყიდლებზე სავსე მუცლით წადით.

ჯანსაღი საჭმლის ვარიანტები

ეს კერძები არანაკლებ მნიშვნელოვანია წონის დაკლების მცდელობისთვის ჯანსაღი დიეტის შესაქმნელად. ისინი უნდა იყვნენ ჯანსაღი, მკვებავი და ხელი შეუწყონ წონის დაკლებას. ჩირსა და თხილს აქვს ყველა ეს თვისება. მნიშვნელოვანია მათი ნელ-ნელა მოხმარება - საკმარისია პატარა მუჭა. ასევე, სწორი საჭმლის რეცეპტები შეიძლება შედგებოდეს ჯანსაღი სენდვიჩებისგან. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია გამოიყენოთ მთლიანი მარცვლეულის პური, ხოლო ჯანსაღი სენდვიჩის რეცეპტებს ავსებენ ყველის, კიტრის, ოდნავ დამარილებული თევზის, პომიდვრის, მწვანილის ან ხაჭოს ნაჭერით. ყველა ეს ინგრედიენტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ინდივიდუალურად ან კომბინირებული მოსამზადებლად გემრიელი რეცეპტებისენდვიჩები წონის დაკლებისთვის. ერთი ჭიქა კეფირი ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას, ამიტომ ყურადღება უნდა მიაქციოთ მასაც. ასეთი რეცეპტების მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება, მაგრამ არაჯანსაღი საკვების მიღებისგან თავის შეკავებას შეუძლია.

სათანადო კვების ყველა პრინციპისა და პირობების დაცვა წონის დაკლების რეცეპტების გამოყენებით აქტიურთან ერთად ფიზიკური აქტივობაწინააღმდეგ ბრძოლაში გამოსავალი იქნება ჭარბი წონა. მნიშვნელოვანია იყოთ მოთმინება და თავდაჯერებულად სვლა თქვენი მიზნისკენ.

წონის დასაკლებად საჭიროა PP-ის ძირითადი პრინციპების ათვისება და დაცვა. წონის დაკლებისთვის ერთი კვირის მენიუ წინასწარ უნდა იყოს შედგენილი, რათა ზუსტად გამოვთვალოთ კალორიების რაოდენობა თითოეული დღისთვის. თქვენი დიეტის წინასწარ შედგენით, შეგიძლიათ დაარეგულიროთ მოხმარებული საკვების მრავალფეროვნება. და ეს არ არის ყველა უპირატესობა.

როდესაც ადამიანს სურს გადაერთოს სათანადო კვების რეჟიმზე (PN), მისთვის არც ისე ადვილია უარი თქვას საყვარელ ნამცხვრებსა და ტკბილეულზე. მენიუს შექმნისას ამ ნიუანსის გათვალისწინება შეიძლება. მთავარია გვახსოვდეს, რომ საკვებიდან მიღებული მთელი ენერგია უნდა გამოვიყენოთ.

სწორი კვების ძირითადი პრინციპები

სანამ მენიუს შექმნას დაიწყებთ, უნდა გაიგოთ ჩვენი გონების რამდენიმე ხრიკი. რატომ შეიძლება ვიგრძნოთ შიმშილი ჭამიდან 30 წუთის შემდეგ? შეუძლია თუ არა წყალს თქვენი მადის შემცირება? შესაძლებელია თუ არა ვახშამი საღამოს 6 საათის შემდეგ? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხი უნდა გავცეთ.

პრინციპი No1. ისწავლეთ შიმშილისა და წყურვილის ამოცნობა!

როგორც ჩანს, ზუსტად ვიცით, როდის გვინდა ჭამა და როდის გვინდა დალევა. მაგრამ ეს არც ისე მარტივია. არაერთხელ მთელი დღის განმავლობაში, სხეულს შეუძლია ცრუ სიგნალის მიცემა. ჩვენ გვგონია, რომ მშივრები ვართ, მაგრამ სინამდვილეში, ჩვენი სხეული უბრალო წყლის ნაკლებობის სიგნალს იძლევა.

ამიტომ, როგორც კი ჭამის შემდეგ სხეული გასცემს სიგნალს შიმშილის გრძნობის სახით, არ უნდა მოვიტყუოთ მისი პროვოკაცია. ხშირად, შიმშილის გრძნობის შესამცირებლად, საკმარისია დალიოთ ერთი ჭიქა ჩვეულებრივი წყალი ნახშირბადის გარეშე. მაგრამ წყლის დალევა შეგიძლიათ ჭამიდან მხოლოდ 30 წუთის შემდეგ, ხოლო საკვების კარგად მონელების უზრუნველსაყოფად, სასურველია ნებისმიერი სითხის დალევა ჭამის შემდეგ მხოლოდ 1,5-2 საათის შემდეგ.

მადის გრძნობა განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს. ექიმები დარწმუნებულნი არიან, რომ მადის შეგრძნება მაჩვენებელია ჯანმრთელი სხეული. ამაში ეჭვი არ არის, მაგრამ მადის გადაჭარბებულმა გრძნობამ შეიძლება გამოიწვიოს ზედმეტი კილოგრამები. თქვენ უნდა ისწავლოთ შიმშილის მადის გარჩევა. შიმშილი ჩნდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სხეული იწყებს მისი მოხმარებას შიდა რეზერვები, მადა კი ჩვენი ქვეცნობიერის სურვილია, რომელსაც მხოლოდ რაღაც გემრიელით უნდა განებივროს.

მაგალითად, როცა მაგიდაზე ფაფის თეფშია ბოსტნეულის სალათიდა ორთქლის კატლეტი, ეს საჭმელი საკმარისი იქნება იმისათვის, რომ შიმშილი ერთბაშად დავიკმაყოფილოთ. მაგრამ თუ მაგიდაზე ჰამბურგერი, ნამცხვარი ან სენდვიჩებია, ჩვენ უფრო და უფრო მეტი ჭამა მოგვინდება. სულ უფრო და უფრო ნაკლები იქნება ჩვენთვის. ამ შედარებაში მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ამ კერძების კომპონენტებიც. წიწიბურა, ხორცი და ბოსტნეული არის ცილების სრული მიღება, ხანგრძლივი ნახშირწყლების ნაერთები და მინიმალური რაოდენობით ცხიმი. ორგანიზმი ამ საკვებს დიდხანს შეიწოვს, ამიტომ 2-3 საათის შემდეგ შიმშილი აღარ გვექნება. მაგრამ თუ ტკბილ ნამცხვარს ან ნამცხვარს შედედებული რძით ვჭამთ, 30-60 წუთში შიმშილს ვიგრძნობთ. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ეს საკვები შედგება ცხიმისა და მარტივი ნახშირწყლები, რომლებიც მყისიერად დეპონირდება ჩვენს ორგანიზმში, ისინი არანაირ სარგებელს არ მოაქვს. ტკბილეული, ცომეული, კარაქის კრემები და კანფეტები შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც პროდუქტების ჯგუფი, რომელიც გადის ჩვენს კუჭსა და ნაწლავებში ტრანზიტის დროს.

იმისათვის, რომ არ იგრძნოთ შიმშილი, მენიუ უნდა შედგებოდეს ისეთი საკვებისგან, რომელიც გაგრძნობინებთ სისავსის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში. ასეთ პროდუქტებს შეიძლება ეწოდოს: ფაფა, ხაჭო, მოხარშული ან გამომცხვარი ხორცი, ხორცის ბულიონი, პარკოსნები, თაფლი, თხილი, ჩირი.

პრინციპი No2. დალიეთ საკმარისი წყალი დღეში!

გადატვირთვა ჭარბი წონაწონის დაკლებისთვის PP-ის დაბალანსებული დიეტა დაგეხმარებათ. ამ დიეტის საფუძველია არა მხოლოდ საკვების მოხმარება, არამედ ჩვეულებრივი წყლის მოხმარება. გარეშე საკმარისი რაოდენობითორგანიზმში სითხეები, მეტაბოლური პროცესები შენელდება, მდგომარეობა უარესდება კანითმა სუსტი და მშრალი ხდება. წყლის გარეშე ცხიმის უჯრედების დაშლა პრაქტიკულად ჩერდება. ამიტომ, იმისათვის, რომ წონაში დაიკლოთ სწორი კვების დროს, არ უნდა დაგვავიწყდეს უბრალო წყლის დალევა.

თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 1,5-2 ლიტრი წყალი დღეში. თქვენ შეგიძლიათ გამოთვალოთ დღეში საჭირო სითხის ინდივიდუალური რაოდენობა თქვენი წონის კილოგრამებში 0,03-ზე გამრავლებით. 1 კგ წონაზე ორგანიზმი ხარჯავს 30 გრ წყალს. ამიტომ, თუ ადამიანი იწონის 65 კგ-ს, მაშინ მას სჭირდება დღეში 1,95 ლიტრი წყლის დალევა (65 * 0,03 = 1,95 ლიტრი).

დასაშვებია მხოლოდ უბრალო და მდუღარე წყლის დალევა. წყალი, გაჯერებული ნახშირორჟანგი, მხოლოდ ართულებს საჭმლის მონელების პროცესს. გარდა ამისა, ხელს უწყობს ცელულიტის გაჩენას. ამერიკელმა მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ეს სასმელი აძლიერებს შიმშილის გრძნობას. ამიტომ, ტყუილად არ არის ცნობილი მაკდონალდსის ქსელი, რომელიც გთავაზობთ მაგარი კოკას ყინულთან ერთად ბურგერთან ან ჰამბურგერთან ერთად. ასეთი სასმელები ძალიან იშვიათად უნდა მიირთვათ, რადგან მათგან არანაირი სარგებელი არ არის.

დილით წყალი უნდა დალიოთ. შემდეგ დილის გაღვიძებაჩვენ უნდა დავამუშავოთ სხეული. ამისათვის დალიეთ 1-2 ჭიქა თბილი წყალი ლიმონის წვენი. ეს კოქტეილი ხელს შეუწყობს კუჭისა და ნაწლავების ფუნქციონირების დაწყებას, მით უმეტეს, რომ მას შეუძლია კუჭის წვენის მჟავიანობის ნორმალიზება.

უბრალო წყლის შემდგომი დალევა უნდა მოხდეს მთელი დღის განმავლობაში მცირე ყლუპებით. იმისათვის, რომ ნაკლები ჭამოთ, შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა წყალი ჭამამდე 20-30 წუთით ადრე. საშუალოდ ადამიანმა უნდა დალიოს მინიმუმ 8 ჭიქა წყალი მთელი დღის განმავლობაში. ამ ტომში არ შედის: სუპები, ბორში, წვენები, ხილის სასმელები, ჩაი და ყავა.

პრინციპი No3. ისწავლეთ ყოველდღიური რუტინის დაცვა!

IN თანამედროვე სამყაროსაკმაოდ რთულია დროულად ჭამა, მაგრამ თუ დასახავ მიზანს, მაშინ ყველაფერი შესაძლებელია. იმისათვის, რომ სხეულმა დაიწყოს ზედმეტ კილოგრამებთან დამშვიდობება, საჭიროა ბიოლოგიური საათის დაყენება. ჭამა, ადგომა და ძილი არის სამი საყრდენი, რომელზეც ეყრდნობა ყოველდღიური რუტინა. თუ ყოველდღე ერთსა და იმავე დროს ადგებით, ჭამთ და დროზე დაიძინებთ, 2-3 კვირაში ნახავთ, როგორ გაქრება ზედმეტი კილოგრამები ზედმეტი დიეტის კორექტირების, შიმშილობისა და გაფიცვის გარეშე. დამღლელი ვარჯიშებისპორტდარბაზში.

იმისათვის, რომ PN ეფექტური იყოს, პირველი კვება უნდა მიიღოთ დილით გაღვიძებიდან 30-40 წუთის შემდეგ. შემდგომი კვება უნდა მიიღოთ 2-3 საათის ინტერვალით, საჭმლის ჩათვლით. სასურველია ვახშამი ძილის წინ 3 საათით ადრე. ყველა მოხმარებულ საკვებს უნდა ჰქონდეს დრო მონელებისთვის.

საუზმე სწორი კვების სავალდებულო „ატრიბუტია“, რადგან სწორედ ეს კვება იძლევა ენერგიის სტიმულირებას მთელი დღის განმავლობაში. დილის კვება უნდა მიიღოს ყველაფრის 25%. ყოველდღიური მენიუ, სადილი უნდა შედგებოდეს 30% პროდუქტებისგან, ვახშამი - 25%, ხოლო საჭმელები - 20%.

პრინციპი No4. ჭამის დროს გვავიწყდება ტელევიზორის, ტელეფონის ან ლეპტოპის არსებობა!

იმისათვის, რომ თავი იგრძნოთ სისრულეში, თქვენ უნდა დაღეჭოთ საკვები ფრთხილად და ნელა. ტვინი უნდა იყოს კონცენტრირებული ერთ პროცესზე და არა რამდენიმეზე. ამიტომ, როდესაც ადამიანი უყურებს ტელევიზორს ან ათვალიერებს გვერდებს ინტერნეტში ჭამის დროს, ტვინი ფანტავს მის კონცენტრაციას და ყურადღებას. ჩვენ არ გვაქვს დრო, რომ გავიაზროთ, რომ უკვე გავსებულები ვართ, პირიქით, უფრო და უფრო ვიწოვთ და მეტი საჭმელიშეუმჩნევლად. ტყუილად არ არის ის, რომ ბავშვობიდან გვასწავლიდნენ ჭამის დროს არ კითხვას.

საკვების ღეჭვის პროცესი განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს. დროის უქონლობის გამო ხშირად ვყლაპავთ საჭმელს სწრაფად და ნაჩქარევად. ამის გაკეთება მკაცრად აკრძალულია. თქვენ უნდა მიირთვათ საკვების ყოველი ლუკმა. რაც უფრო დიდხანს ვღეჭავთ, მით უფრო სწრაფად ტვინი გასცემს ბრძანებას, რომ სხეული სავსეა. ითვლება, რომ სუფრა ნახევრად მშიერი უნდა დატოვოთ. ამ თეორიას აქვს თავისი სიმართლე, რადგან ჭამიდან მხოლოდ 20 წუთის შემდეგ ვგრძნობთ, რომ სხეული მთლიანად სავსეა.

ასევე არ არის რეკომენდებული საკვების წყლით ჩამორეცხვა. სამწუხაროდ, ბევრს აქვს ეს ჩვევა. საკვების დალევით ვაზავებთ კუჭის წვენს, რითაც ვაუარესებთ საჭმლის მონელების პროცესს. ასეთი ჭამის შემდეგ ადამიანმა შეიძლება იგრძნოს გაზების ჭარბი წარმოქმნა, სიმძიმე კუჭში, ყაბზობა და ა.შ.

პრინციპი No5. ჩვენ ვქმნით მენიუს კვირისთვის, რომელიც არის სწორი და მრავალფეროვანი!

გსურთ გახდეთ PP მხარდამჭერი? ამ შემთხვევაში წონის დაკლების ყოველკვირეული მენიუ მაქსიმალურად მრავალფეროვანი და დაბალანსებული უნდა იყოს. თქვენ უნდა ისწავლოთ მისი სწორად შედგენა, რათა არა მხოლოდ მოგწონდეთ, არამედ ხელი შეუწყოთ წონის დაკლებას.

მენიუს შექმნამდე უნდა გახსოვდეთ ეს ყველაფერი ყოველდღიური რაციონიუნდა შედგებოდეს 50% ნახშირწყლები, 30% ცილა, 20% ცხიმი.

უმჯობესია საღამოს კვება ცილოვანი საკვებით შეადგინოთ. ეს შეიძლება იყოს: გამომცხვარი თევზი, გამომცხვარი ქათამი, ბოსტნეული, ხაჭო, რძის პროდუქტები.

უმჯობესია მიირთვათ ბოსტნეული და ხილი საჭმელად. რა თქმა უნდა, თუ სამსახურში საჭმელი გაქვთ, მაშინ უმჯობესია ბოსტნეულს დაუმატოთ პურის ნაჭერი და მოხარშული ხორცის ნაჭერი.

ყველა მიღებული კალორია უნდა იყოს დათვლილი და ჩაწერილი თქვენს მენიუში. დღეში ხუთჯერ ჭამა არ ნიშნავს იმას, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ ყველაფერი და ბევრი. პირიქით, თქვენ უნდა ჭამოთ მცირე ულუფებით, მაგრამ ხშირად. თუ ქალს სურს წონაში დაკლება PP-ს დახმარებით, მაშინ ყველა საკვების ჯამური კალორიული შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 1700-2000 კკალ-ს. თუ კაცს სურს წონაში დაკლება, მაშინ დღეში კალორიების რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 2500-3000 კკალ-ს. ეს მაჩვენებლები ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ დონე ფიზიკური აქტივობაშეიძლება მნიშვნელოვნად მაღალი იყოს მამაკაცებში, ვიდრე ქალებში. თუ ადამიანი ხელმძღვანელობს მჯდომარე გამოსახულებასიცოცხლეში, მაშინ კალორიების მიღება უნდა იყოს 2000 კკალ დღეში.

სასმელები ასევე მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული კერძების კალორიულ შემცველობაში, განსაკუთრებით თუ ისინი ტკბილი, ყავა, რძის ან ნაღების. სულ კალორიებისასმელები (წვენი, ლატე, ჩაი, ყავა) დღეში არ უნდა აღემატებოდეს 400-500 კკალ-ს. თუ გსურთ სწორად იკვებოთ, მაშინ ჯობია საერთოდ მოერიდოთ ასეთ „სისუსტეებს“.

თუ უბრალოდ არ შეგიძლიათ უარი თქვათ ტკბილ ახირებებზე, მაშინ კვირაში ერთხელ შეგიძლიათ საკუთარ თავს ნება დართოთ რამდენიმე ცალი მუქი შავი შოკოლადი ან მარშმლოუ. მაგრამ აღსანიშნავია, რომ ასეთი პროდუქტები მხოლოდ წონის მატებას უწყობს ხელს. თუ გადაწყვეტთ შოკოლადის ნამცხვრის ჭამას, მაშინ იმავე დღეს მიღებული კალორიები უნდა დაიწვათ. სპორტ - დარბაზი, ან ქალაქში სასეირნოდ.

პრინციპი No6. თქვენ უნდა ისწავლოთ „არა“-ს თქმა ზეთში შეწვაზე!

იმისათვის, რომ საკვებისგან მეტი სარგებელი იყოს და ორგანიზმმა არ მიიღოს დამატებითი კალორიები და მავნე ქოლესტერინი, თქვენ უნდა ისწავლოთ კერძების მომზადება ტაფის გარეშე. უმჯობესია საკვები გამოაცხვოთ ღუმელში, მოხარშეთ ნელ გაზქურაზე, ორთქლზე, გამოაცხვეთ ყელში, შეწვით გრილზე, გამოაცხვეთ ფოლგაში.

თუ ადამიანს არ შეუძლია უარი თქვას საკვების შეწვაზე მცენარეული ზეთი, მაშინ საჭიროა მინიმუმ გამოყენებული ზეთის ხარისხის კონტროლი. როდესაც ზეთი დაასხით ცხელ ტაფაზე, მას შეუძლია აქტიური მოწევა. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ ამ მომენტში ზეთი გამოყოფს კანცეროგენულ ნივთიერებებს. ასეთ ზეთში და მომზადებულ პროდუქტში იქნება არა მხოლოდ დიდი რიცხვიქოლესტერინი, არამედ თავისუფალი რადიკალები, ნივთიერებები, რომლებიც პროვოცირებს უცხო უჯრედების წარმოქმნას.

სამზარეულოსთვის უმჯობესია აირჩიოთ ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი. ეს ზეთი კონცენტრირებულია მაქსიმალური თანხა სასარგებლო ნივთიერებები, ვიტამინები და მიკროელემენტები. თუ მზესუმზირის ზეთს აირჩევთ, მაშინ უმჯობესია აირჩიოთ რაფინირებული, ცივი დაწურვის ზეთი.

პრინციპი No 7. გვახსოვს საკვები, რომელიც მენიუში არ შედის!

წონის დასაკლებად, თქვენ უნდა მკაცრად გამორიცხოთ თქვენი რაციონიდან ზოგიერთი საკვები, რომელიც ხელს უშლის თქვენს დიეტას. წონის დაკლებისთვის კვება უნდა იყოს მდიდარი გრძელვადიანი ნახშირწყლებით, ბოჭკოებით, ცილებით და ვიტამინებით. პროდუქტებში ცხიმის პროცენტი მინიმალური უნდა იყოს. ამიტომ უმჯობესია დიეტადან გამორიცხოთ საკონდიტრო ნაწარმი და ცომეული.

საქონლის ეს ჯგუფები ძირითადად შედგება მარტივი ნახშირწყლებისაგან, რომლებიც ორგანიზმის მიერ მყისიერად ტრანსპორტირდება ცხიმოვანი დეპოზიტების სახით. რა თქმა უნდა, ეს შეიძლება არ მოხდეს, თუ ფუნთუშის ჭამის შემდეგ, ადამიანი სპორტდარბაზში მიდის "სამუშაოდ". ეს საკვები მაღალკალორიულია, მაგრამ ტკბილეულის ან ფუნთუშების ჭამის შემდეგ, 30 წუთში კვლავ გვინდა ჭამა. გარდა ამისა, გულის, სისხლძარღვების და დიაბეტის მქონე ადამიანებმა არ უნდა მოიხმარონ ასეთი პროდუქტები.

კიდევ ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ჯგუფებისაკვები პროდუქტები, რომლებიც აბსოლუტურად არ უნდა მიირთვათ, თუ წონაში დაკლება გსურთ, არის ძეხვეული და შებოლილი ხორცი. ამ პროდუქტებში დიდი შინაარსიცხიმი, რომელიც მყისიერად ზრდის ქოლესტერინს სისხლში. უფრო მეტიც, თანამედროვე პროდუქტები „მდიდარია“ არომატიზატორებით, კონსერვანტებით, საღებავებით და ა.შ. წონის დაკლების პროცესში ეს ნივთიერებები მხოლოდ შეამცირებს ნივთიერებათა ცვლის და საჭმლის მონელების სიჩქარეს.

ასევე აკრძალული პროდუქტების ჯგუფში შედის: ცხოველის ცხიმი(ლარდი), მარგარინი, მაიონეზი, კრემის სოუსები. ამ პროდუქტებს აქვთ ცხიმის მაღალი შემცველობა, რაც ხელს უწყობს წონის მყისიერ მატებას. უმჯობესია მაიონეზი ჩაანაცვლოთ უცხიმო არაჟნით ან ლიმონის წვენით. მაგრამ აღსანიშნავია, რომ ცხელი სანელებლები და სანელებლები მხოლოდ მადას აღძრავს. აქედან გამომდინარე, გამოყენება მდოგვის, horseradish, წითელი ცხარე წიწაკაუნდა იყოს ზომიერი.

წონის დასაკლებად, არ გჭირდებათ გადადება ჭარბი სითხეორგანიზმში, რადგან სწორედ ის უწყობს ხელს ცხიმის დაშლას. დაკონსერვებული საკვები, მწნილები, ხმელი თევზი, შებოლილი ხორცი. ზოგადად, ყველა ის საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით მარილს. პნ-ის დროს მარილის მოხმარება ასევე უარყოფითად მოქმედებს ჭარბი წონის დაკლებაზე. მიზანშეწონილია მარილის გამოყენება ძალიან იშვიათად ხარშვის დროს. ის შეიძლება შეიცვალოს მწვანილებით, სანელებლებით, მწვანილებით. საჭმელი თავიდან უგემურად მოგეჩვენებათ, მაგრამ დროთა განმავლობაში ორგანიზმი მიეჩვევა.

ალკოჰოლი ნამდვილად უნდა იყოს აკრძალული. მიზანშეწონილია საერთოდ არ გამოიყენოთ იგი. წონის დაკლების პროცესში ის მხოლოდ მადას უწყობს ხელს. გარდა ამისა, ალკოჰოლური სასმელებიაქვს მაღალი კალორიული შემცველობა.

ჯანსაღი კვების მენიუს ნიმუში კვირაში

ორშაბათი

საუზმე - შვრიის ფაფა იოგურტით, მწვანე ჩაი

მეორე საუზმე - ხილის სალათი

ვახშამი - მარხვის ბორშითევზი, ნაჭერი ჭვავის პური, ორთქლზე მოხარშული თევზის კოტლეტი

შუადღის საუზმე - ჭიქა უცხიმო კეფირი

ვახშამი – ხაჭოს ნარევი ჩირით, მწვანე ჩაი

სამშაბათი

საუზმე – სადღეგრძელო მოხარშული ქათმის ხორცით, არაჟნის სოუსით და მწვანილებით, მწვანე ჩაი

მეორე საუზმე - 50 გრ არაქისი

ვახშამი - ბოსტნეულის წვნიანიხორცის ბურთულებით, წიწიბურით, ბოსტნეულის სალათით

შუადღის საუზმე - ხაჭო

ვახშამი – შემწვარი ბოსტნეული მოხარშული ქათმით, მწვანე ჩაი

ოთხშაბათი

საუზმე - იოგურტი ბრინჯის ბურთულებით, ვაშლის წვენით

მეორე საუზმე - 1 ფორთოხალი

სადილი – გამომცხვარი თევზი ბოსტნეულით, 2 ნაჭერი მთლიანი მარცვლეულის პური

შუადღის საუზმე - ჭიქა ტომატის წვენი

ვახშამი – 2 ორთქლზე მოხარშული კოტლეტი, ბოსტნეულის ასორტი, მწვანე ჩაი

ხუთშაბათი

საუზმე - ომლეტი პომიდორით და ბულგარული წიწაკით, მწვანე ჩაი

მეორე საუზმე - 1 ვაშლი

ვახშამი - მარგალიტის ქერის ფაფახორცის სოუსით, ბოსტნეულის სალათით

შუადღის საუზმე - ტოსტი ტომატის წვენით

ვახშამი – ხაჭოთი და გარგარის ჩირით შევსებული ვაშლი, მწვანე ჩაი

პარასკევი

საუზმე - შვრიის ფაფა ხილის სალათი, იოგურტი

მეორე საუზმე - ხილის ჟელე

სადილი - თევზის წვნიანი ბრინჯით, 2 ნაჭერი ჭვავის პური

შუადღის საუზმე – სადღეგრძელო მოხარშული ქათმის მკერდით, პომიდორი

ვახშამი – შემწვარი თევზი, ბოსტნეული, მწვანე ჩაი

შაბათი

საუზმე – 2 მოხარშული კვერცხი, ბოსტნეულის სალათი, შავი ყავა

მეორე საუზმე – ლავაში ბოსტნეულით და არაჟნის სოუსით

სადილი – წიწიბურას წვნიანი, გამომცხვარი ხბოს ხორცი ბოსტნეულით

შუადღის საუზმე - კრეკერი და მწვანე ჩაი

ვახშამი - ბრინჯის რძის ფაფა

კვირა

საუზმე - ფეტვის ფაფა ცოტა კარაქით, მწვანე ჩაი

მეორე საუზმე - 1 ვაშლი

სადილი - ბორში, ლობიოს და ბოსტნეულის ასორტი

შუადღის საუზმე - ერთი ჭიქა ვაშლის და სტაფილოს წვენი

ვახშამი - ხაჭო, მწვანე ჩაი

რა ხრიკები გეხმარებათ წონის დაკლებაში?

ყოველთვის არ არის შესაძლებელი დიეტის დაუყოვნებლივ შეცვლა, მაგრამ იმისათვის, რომ ეს პროცესი მაქსიმალურად „უმტკივნეულო“ იყოს, უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე ხრიკი, რომელიც დაგეხმარებათ შიმშილის საშინელი გრძნობის დაძლევაში. სხვათა შორის, უნდა აღინიშნოს, რომ სწორი კვება არ არის სიტყვა „მარხვის“ სინონიმი. ადამიანი, რომელიც სწორად იკვებება, არ უნდა გრძნობდეს შიმშილს. როგორც კი ორგანიზმი ითხოვს საკვებს, საჭიროა მისი მიცემა.

უმჯობესია მიირთვათ პატარა თეფშებიდან. Როგორ უფრო მცირე დიამეტრიფირფიტები, მით უკეთესი. ჩვენი ტვინი სავსე თეფშს სავსეს უკავშირებს. თუ დიდ თეფშზე არ არის საკმარისი საკვები, შეიძლება ვიფიქროთ, რომ ორგანიზმს საკვები მაინც სჭირდება. პატარა თეფშების არჩევით ჩვენ ვატყუებთ ჩვენს ქვეცნობიერს. თეფში შეიძლება იყოს პატარა, მაგრამ ის მთლიანად შეივსება. დროთა განმავლობაში ჩვენ შევეჩვევით საკვების ასეთ მოცულობებს.

მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ლურჯი თეფშიდან საკვების მიღებისას ადამიანი ნაკლებს ჭამს. ეს იმიტომ ხდება, რომ ლურჯი ფერი ადამიანების მიერ ასოცირდება როგორც შხამი. Ჩვენ ვხედავთ ლურჯი ფირფიტა- ნაკლებ საკვებს ვჭამთ.

IN საღამოს დროჩვენ განსაკუთრებით გვინდა ჭამა. ეს ხდება უმეტეს შემთხვევაში იმის გამო, რომ ორგანიზმი დღის განმავლობაში არ იღებდა სათანადო რაოდენობით საკვებს და კალორიებს. ამიტომ საღამოს ვცდილობთ, ყველაფერი მოვასწრო. იმისთვის, რომ საღამოს ნაკლები ვჭამოთ და ღამით მაცივარში არ ვიჩქაროთ, ვახშამიდან დაძინებამდე პერიოდში კბილები უნდა გავიხეხოთ და რამდენჯერმე ჩამოვიბანოთ. პირის ღრუსწყალი ლიმონის წვენით. ლიმონის მჟავახელს უწყობს მადის შემცირებას.

იმისათვის, რომ მადა არ შეგიშალოთ სენდვიჩებით, ძირითად კერძებს შორის უნდა მიირთვათ თხილი, ქლიავი, გარგარის ჩირი, ქიშმიში, მაგრამ არაუმეტეს 50 გ ერთდროულად.

სწორი კვება- ეს სიმბიოზია დაბალანსებული დიეტა, საკმარისი წყალი და ყოველდღიური რუტინა. ამ სამი ფუნდამენტის დაცვით, ადამიანი შეძლებს აღადგინოს თავისი ცხოვრება უკეთესი მხარე, სადაც არ იქნება კომპლექსები ჭარბი წონის გამო, უხერხულობა ყოველდღიურ ცხოვრებაში და საზრუნავი. იმისათვის, რომ სწორი კვება სამუდამოდ გახდეს ცხოვრების ნაწილი, აუცილებელია გვესმოდეს, რომ მხოლოდ ამ გზით შეუძლია ორგანიზმს დიდხანს დარჩეს ახალგაზრდა და ჯანმრთელი.

ყველა არდადეგები, სტუმრებთან სტუმრობა და ყველანაირი გემრიელი ნივთებით სავსე სუფრები უკან გვრჩება... მაგრამ რა გველის წინ? წინ კი მოღალატურად ამოწეული მუცლები და პლუს გარკვეული რაოდენობის კილოგრამებია სასწორზე. შესანიშნავი მოტივაცია, რომ საბოლოოდ მოეგოთ გონს და მოაწესრიგოთ წონა და ფიგურა. ბოლოს და ბოლოს, პლაჟის სეზონი ახლოს არის - სულ რაღაც სამი თვე, თვალის დახამხამებაც კი არ გექნებათ. და იმისათვის, რომ არ გააგრძელოთ დამცინავი სუპერდიეტები, რომლებიც გვპირდებიან "მინუს N კილოგრამს კვირაში", "Culinary Eden" გთავაზობთ რაღაც კვების პროგრამას წონის დაკლებისთვის, რის შედეგადაც თქვენი ზედმეტი კილოგრამები არ დაბრუნდება და თქვენი ფიგურა გაგახარებთ, გახდებით უკეთესი და უკეთესი ყოველ კვირა უკეთესი.

აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა დიეტოლოგებისგან, რომლებიც დაგეხმარებათ მადისა და წონის ნორმალიზებაში.

წესად აქციეთ დღეში მინიმუმ 1,5-2 ლიტრი სუფთა წყლის დალევა. დალიეთ წყალი, თუნდაც არ გქონდეთ სურვილი, ნახევარი ჭიქა ყოველ საათში.

. დალიეთ წყალი ჭამამდე არაუგვიანეს 30 წუთით ადრე და არ ჩამოიბანოთ საკვები. ჭამის შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ არა უადრეს 40 წუთის შემდეგ.

რბილი გააქტიურებისთვის საჭმლის მომნელებელი სისტემადილით პირველ რიგში დალიეთ ერთი ჭიქა საკმაოდ ცხელი წყალი. გექნებათ გულისრევა, შესაძლოა, ერთი ჭიქა ცხელი წყლის შემდეგ საერთოდ არ მოგინდეთ საუზმე - ეს ნორმალურია, ერთი კვირის შემდეგ ყველაფერი ნორმალურად დაბრუნდება. Ჰო მართლა, ცხელი წყალიდილაობით მშვენივრად იწყებს თირკმელების მუშაობას და ეს ძალზე მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც წონაში იკლებს.

მოერიდეთ ალკოჰოლს, განსაკუთრებით ლუდს. ნებადართულია ერთი ჭიქა მაღალი ხარისხის წითელი მშრალი ღვინო დღეში ერთხელ.

ჭამე ისე, როგორც შენ საბავშვო ბაღი- ხშირად და ნელ-ნელა. წონაში კლებულებისთვის ოპტიმალურია დღეში 5-6 კვება. ორი საუზმე, სადილი, შუადღის snack, ვახშამი და მუდმივი ჭიქა კეფირი ღამით - და პორციები 200-250 მლ.

. ჭამე ძილის წინ არაუგვიანეს 3 საათისა. წყლის დალევა შეგიძლიათ დღის ნებისმიერ დროს.

დალიეთ ჩაი და ყავა უშაქროდ. შეიძინეთ სტევია და გააკეთეთ მაგარი ინფუზია, როგორც სიროფი, შაქრის ნაცვლად დაამატეთ.

მოერიდეთ ბანანს და ყურძენს. ნებისმიერი სხვა ხილი მისასალმებელია.

თუ მოგწონთ მარხვის დღეები, გააკეთეთ ისინი კვირაში ერთხელ. უბრალოდ არ განიტვირთოთ ვაშლებზე, ისინი მხეცურ მადას გაძლევენ.

. აუცილებლად მიირთვით საუზმე, ეს ყველაზე მეტია მნიშვნელოვანი საკვებიმთელი დღის განმავლობაში. საუზმეზე უნდა მიირთვათ რთული ნახშირწყლები და ცილები. TO რთული ნახშირწყლებიმოიცავს მარცვლეულის ფაფებს, მთლიანი მარცვლეულის პურს, მაკარონს მყარი ჯიშებიხორბალი (საჭიროა მოხარშვა ყოველგვარი ცხიმისა და ზეთის დამატების გარეშე). ცილა მოდის კვერცხებიდან, ხორციდან, ზღვის პროდუქტებიდან და პარკოსნებიდან.

ლანჩზე მიირთვით გამჭვირვალე სუპები, ბულიონები, უცხიმო მოხარშული ხორცი ან თევზი, ბოსტნეული და ხილი.

იდეალური შუადღის საჭმელი: ნატურალური იოგურტი დანამატების გარეშე (უმჯობესია თავად მოამზადოთ სპეციალური სტარტერებიდან, რომლებიც შეგიძლიათ შეიძინოთ აფთიაქში ან ჯანსაღი კვების მაღაზიებში), ხაჭო, ერთი მუჭა თხილი ან სენდვიჩი (მარცვლოვანი პურის ნაჭერი, მოხარშული ხორცი და ბევრი მწვანილი ან ბოსტნეული).

. სადილისთვის მოამზადეთ სალათი ხაჭო casseroleდა ბოსტნეულის ჩაშუშული- ზოგადად, ყველაფერი იგივეა, რასაც დღის განმავლობაში მიირთმევთ, მხოლოდ პორცია, არ დაგავიწყდეთ, უნდა იყოს მხოლოდ 200-250 გრ.

ხილი უმჯობესია მიირთვათ დღის პირველ ნახევარში.

შემწვარი საკვები აკრძალულია!

აკრძალული პროდუქტების ჩამონათვალში ასევე შედის: ნახევარფაბრიკატები, სწრაფი კვება, დამარილებული ან ტკბილი თხილი და თესლი, ჩიფსები, გაზიანი სასმელები, პური და ცომეული პრემიუმ ფქვილისგან, მაიონეზი.

არ არის საჭირო ცხიმის მოხმარების მკაცრად შეზღუდვა, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ნორმალური ფუნქციონირებასხეული. უბრალოდ გახსოვდეთ ზომიერება და მოერიდეთ ხელოვნურ ცხიმებს.

გამოიყენეთ ხრიკი და იყიდეთ პატარა თეფში და მიირთვით ჩაის კოვზით, თავიდან ეს უჩვეულო იქნება, მაგრამ დროთა განმავლობაში თქვენი კუჭი ზომაში შემცირდება და არ დაგჭირდებათ იგივე გიგანტური პორციები.

აქ არის რამდენიმე მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტებისაუზმეები.

მენიუ წონის დაკლებისთვის - საუზმე.

ინგრედიენტები:
1 დასტა რძე,
½ ჭიქა ჰერკულესი,
½ ჭიქა ნებისმიერი ახალი ან გაყინული კენკრა,
თაფლი, ნეკერჩხლის სიროფიან ფრუქტოზა - გემოვნებით.

მომზადება:
ჩაასხით რძე ქვაბში, დაუმატეთ შვრიის ფაფა და გააცხელეთ ადუღებამდე, აურიეთ. მოხარშეთ ფაფა დარბილებამდე, დაუმატეთ კენკრა და თაფლი.

ინგრედიენტები:
150 მლ რძე,
10-13 ს.კ. შვრიის ფაფა,
1 ბანანი
1 ს.კ. კაკაოს ფხვნილი.

მომზადება:
ყველა ინგრედიენტი მარცვლეულის გარდა აურიეთ ბლენდერში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მიღებული მასა დაასხით შვრიის ფაფას და გააჩერეთ 5-7 წუთი. მორთეთ ბანანით ან ჩირით.

ომლეტი ბოსტნეულით.მოამზადეთ კვერცხის ნაზავი: ათქვიფეთ კვერცხები რძით და ცოტა მარილით, სანამ არ გახდება ფუმფულა. ნებისმიერი ბოსტნეული მცენარეულ ზეთიან ტაფაზე ოდნავ მოშუშეთ, ჩაასხით ათქვეფილი კვერცხები და შედგით ცხელ ღუმელში ან შედგით გაზქურაზე სახურავით. მოაყარეთ მწვანილი.

ინგრედიენტები:
4 კვერცხი,
4 ს.კ. ფქვილი,
4-5 ვაშლი,
1 დასტა რძე,
მარილი, ვანილი, კარაქი.

მომზადება:
გააცალეთ ვაშლი, დაჭერით ნაჭრებად და მოხარშეთ მცირე რაოდენობით კარაქში ან საერთოდ მის გარეშე, რათა შეამციროთ კალორიების რაოდენობა. თასში ავთქვიფოთ კვერცხები ვანილით, მარილით და ფქვილით, შემდეგ დავასხათ რძე და კარგად ავურიოთ. ცხიმწასმულ ტაფაში კარაქი, დაასხით კვერცხის მასის ნაწილი, დაუმატეთ ვაშლი და ჩაასხით დარჩენილი კვერცხები. შედგით ღუმელში საშუალო ცეცხლზე და გამოაცხვეთ სანამ მზად არ იქნება.

საუზმე თხელ ლავაშში.სწრაფი საუზმე, რომელიც შეგიძლიათ თან წაიღოთ სამსახურში, თუ სახლში ჭამის დრო არ გაქვთ. ნებისმიერი მოხარშული ან გამომცხვარი ხორცი (ქათამი, ხბოს, მჭლე ღორის) დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. შეურიეთ კომბოსტო, ბულგარული წიწაკა და პომიდორი, წვრილად დაჭრილი და ლიმონის წვენით, მარილით და პილპილით. შეგიძლიათ დაამატოთ კორეული სტაფილოს სალათი. უცხიმო არაჟანი ან ნატურალური იოგურტი შეურიეთ ლიმონის წვენს, საჭიროების შემთხვევაში მოაყარეთ მარილი და შეაზავეთ ბოსტნეულისა და ხორცის ნარევით. მიღებული მასა შეფუთეთ პიტას პურში და გააცხელეთ მშრალ ტაფაში ან მიკროტალღურ ღუმელში.

ინგრედიენტები:
300 გრ შვრიის ფანტელები,
200 გრ ნუში,
100 გრ გაწმენდილი თესლი,
80 გრ სეზამის თესლი,
250 გრ უთესლე ქიშმიში,
100გრ თხილი (უხეში დაფქული)
½ ჭიქა ქოქოსის ფანტელები,
50 გრ ბუნებრივი ყავისფერი შაქარი,
6 ს.კ. თხევადი თაფლი,
2 ს.კ. მცენარეული ზეთი,
1 ჩ.კ ზღვის მარილი.

მომზადება:
ზოგადად, გრანოლას მკაცრი რეცეპტი არ არსებობს, შეგიძლიათ დაუმატოთ მას აბსოლუტურად ნებისმიერი თხილი, თესლი და ჩირი თქვენი გემოვნებისა და სურვილის მიხედვით. კერძოდ, თუ გსურთ ნაწლავების ფუნქციის გაუმჯობესება, დაამატეთ დაახლოებით ნახევარი ჭიქა სელის თესლი. ახლა ფაქტობრივი რეცეპტისთვის. შეურიეთ ყველა თხილი და თესლი შვრიის ფაფა, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, შაქარი და თაფლი. საცხობი ქაღალდით დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე მიღებული მასა თანაბარ ფენად გაანაწილეთ და შედგით 170°C-მდე გახურებულ ღუმელში 35-40 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის დროს მიღებული მასა რამდენჯერმე აურიეთ და მოაყარეთ მარილი. ხარშვის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე დაუმატეთ ქიშმიში და/ან სხვა ჩირი და მოურიეთ. გრანოლა უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერებში. თუ გსურთ მოამზადოთ ბარები საჭმელად, მაშინ ქიშმიშის და ჩირის დამატების შემდეგ გრანოლა დატკეპნეთ და გამოაცხვეთ. მომზადების შემდეგ მზა გრანოლა გადააქციეთ ფოლგაზე და დაჭერით ზოლებად.

ინგრედიენტები:
ოპარა:
250 გრ ხორბლის ფქვილი,
10 მლ წყალი,
6 გრ ახალი დაჭერით საფუარი.
Საუკეთესოსთვის:
250 გრ ხორბლის ფქვილი (შეგიძლიათ აიღოთ 200 გრ ხორბალი და 50 გრ ჭვავი),
100 გრ ქატო (ხორბალი ან ჭვავი),
30 გრ შაქარი,
15 გრ კარაქი,
8 გრ მარილი,
6 გ ახალი შეკუმშული საფუარი,
180 მლ წყალი.

მომზადება:
მოზილეთ ცომი მითითებული ინგრედიენტებიდან და დატოვეთ ფილმის ქვეშ 3-3,5 საათის განმავლობაში. ცომი უნდა ამოვიდეს და დაიწყოს ცვენა. ცომისთვის შეურიეთ ცომი და სხვა ინგრედიენტები და მოზილეთ ელასტიური, რბილი ცომი. მოათავსეთ თბილ ადგილას მოსადუღებლად, ხელსახოცით დაფარული. ცომი უნდა დუღდეს მინიმუმ 1,5 საათის განმავლობაში. დუღილის დაწყებიდან ნახევარი საათის შემდეგ მოზილეთ და ისევ ადუღეთ. ამოსული ცომი დაჭერით და გაყავით 8-9 თანაბარ ნაწილად. თითოეული ნაწილი გააბრტყელეთ მრგვალ ფუნთუშებში, დააფარეთ ხელსახოცი და გააჩერეთ 30-45 წუთი. 230°C-მდე გახურებულ ღუმელში მოათავსეთ ტაფა წყალთან ერთად, შემდეგ წყლის ადუღების შემდეგ მოათავსეთ საცხობ ფირფიტა პურთან ერთად და გამოაცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში ორთქლზე, შემდეგ ამოიღეთ ტაფა, შეამცირეთ სითბო 210°C-მდე და გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. მზა პური ოდნავ უნდა იყოს შებრაწული.

მენიუ წონის დაკლებისთვის - ლანჩები.

ინგრედიენტები:
400 გრ ახალი სოკო (შამპინიონები, ხელთაა სოკო),
350 მლ წყალი,
2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი,
1 ს.კ. ფქვილი,
1-2 ს.კ. მშრალი თეთრი ღვინო
მარილი, პილპილი, მწვანილი - გემოვნებით.

მომზადება:
სოკო დავჭრათ ნაჭრებად და სწრაფად შევწვათ ოქროსფერამდე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის თასში და გახეხეთ. შემდეგ დაასხით ნარევი ქვაბში და მოათავსეთ ნელი ცეცხლიდა მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ არ დასრულდება. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ მწვანილი.

მოვხარშოთ ქათმის გულ - მკერდიძვლებზე, მაგრამ კანის გარეშე, მკერდი დაჭერით ნაჭრებად და გადაწურეთ ბულიონი. ბროკოლი და/ან ყვავილოვანი კომბოსტო, ყვავილებად დაჭრილი სტაფილო, კუბებად დაჭრილი ხახვი მოათავსეთ დაბალ ცეცხლზე მოშუშულ ბულიონში და მოხარშეთ გამჭვირვალე წვნიანი. სუფრასთან მიტანისას მკერდის ნაჭერი დადეთ თეფშზე და მოაყარეთ მწვანილი.

ინგრედიენტები:
1 პატარა თავი კომბოსტო,
5-6 ხახვი,
3-4 პომიდორი,
2 ტკბილი წითელი წიწაკა,
1 კონა ნიახური.

მომზადება:
ყველა ინგრედიენტი დავჭრათ ზოლებად და ჩავყაროთ მდუღარე წყალში. მიიყვანეთ ადუღებამდე, ადუღეთ კიდევ 10-15 წუთი და გადმოდგით ცეცხლიდან. მიირთვით მწვანილით.

ინგრედიენტები:
250 გრ მოხარშული ლობიო,
250 გრ ახალი სოკო,
1 მწნილი კიტრი,
1 დიდი ხახვი,
2 კბილი ნიორი,
მარილი, სანელებლები, მწვანილი - გემოვნებით.

მომზადება:
ხახვი მოვშუშოთ მცენარეულ ზეთში, მოვაყაროთ კუბიკებად დაჭრილი კიტრი, დაჭრილი სოკო და ვშუშოთ. დაასხით ბოსტნეულის ადუღებული ბულიონი ან წყალი, მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და მოაყარეთ ადრე გაჟღენთილი და მოხარშული ლობიო. მიირთვით ნებისმიერ მწვანილთან ერთად.

ინგრედიენტები:
2 კარკასი ყვავილის ან ნებისმიერი სხვა უცხიმო ზღვის თევზი,
⅔ დასტა. ბრინჯი,
300 გრ დაკონსერვებული ზღვის მცენარეები,
2 კვერცხი,
1 დიდი ხახვი,
2,5 ლიტრი წყალი,
სანელებლები გემოვნებით,
ბუნებრივი სოიოს სოუსი.

მომზადება:
ხახვი წვრილად დაჭერით და სოიოს სოუსში გაატარეთ სანელებლებით გემოვნებით. ბრინჯი მოხარშეთ, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება, დაუმატეთ ნაჭრებად დაჭრილი თევზი და მოშუშეთ სანამ მზად არ იქნება. ზღვის კომბოსტოგაწურეთ და დაჭერით, გადაწურეთ მარინადი ხახვისგან და ყველაფერი მოაყარეთ წვნიანში. წვნიანში ათქვეფილი კვერცხი დაასხით წვრილ ნაკადად, მოურიეთ და სასწრაფოდ გადმოდგით ცეცხლიდან. ხახვი უნდა დარჩეს ხრაშუნა. ამ სუპის მირთმევა ცივადაც შეიძლება.

მენიუ წონის დაკლებისთვის - ვახშამი.

ინგრედიენტები:
500 გრ ზღვის თევზის ფილე,
ლიმონის წვენი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი,
Ყავისფერი ბრინჯი.

მომზადება:
თევზის ფილე გაალღვეთ, ჩამოიბანეთ და გააშრეთ ხელსახოცით. მოაყარეთ ლიმონის წვენი და მოაყარეთ წიწაკა. გააჩერეთ ცოტა ხანი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი, ნაწილებს შეახვიეთ ფოლგაში, რაც შეიძლება მჭიდროდ, რომ წვენი არ გამოვიდეს და შედგით ცხელ ღუმელში 20-25 წუთით. ამასობაში მოხარშეთ ყავისფერი ბრინჯი ცოტა წყალში მოშუშვით ან ორთქლზე მოშუშვით (ამით ფუმფულა გახდება). სუფრასთან მიტანისას თევზი ბრინჯზე მოათავსეთ და ცხობისას გამოთავისუფლებულ წვენებს დაასხით.

ინგრედიენტები:
1 მოხარშული ქათმის მკერდი,
1 კონა სალათის ფოთოლი,
1 ტომარა ხორბლის კრეკერი დანამატების გარეშე,
100 გრ მოცარელა,
1 ქილა ნატურალური იოგურტი (დამატებების გარეშე),
ზეთისხილი ან შავი ზეთისხილი - გემოვნებით.

მომზადება:
მოხარშული მკერდი და ყველი დავჭრათ კუბიკებად. ზეთისხილი ან შავი ზეთისხილი - რგოლებში. სალათი დახეხეთ ხელებით. შეურიეთ ქათამი, ყველი, ზეთისხილი, კრუტონები და მწვანე სალათააურიეთ და შეაზავეთ იოგურტით. მეტისთვის ნათელი გემოდაამატეთ ლიმონის წვენი იოგურტს.

მტკიცე ხორბლის სპაგეტითზღვის პროდუქტები

ინგრედიენტები:
100 გრ სპაგეტი,
200 გრ ზღვის კოქტეილი,
2 მწიფე პომიდორი
რეჰანი, კამა, ოხრახუში - გემოვნებით,
ცხარე წიწაკები.

მომზადება:
მოამზადეთ ტომატის სოუსი: პომიდორი სანელებლებთან ერთად გახეხეთ ბლენდერში, მოაყარეთ ცოტა მარილი. შეწვით ზღვის პროდუქტები კოვზ ზეითუნის ზეთში 5-8 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ტომატის სოუსში და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. ამასობაში მოხარშეთ სპაგეტი, გადაწურეთ წყალი და მოათავსეთ ბრტყელ ჭურჭელზე რგოლის ფორმის. ცენტრში მოათავსეთ ზღვის პროდუქტები, მოასხით სოუსი და მორთეთ მწვანილით.

ინგრედიენტები:
300 გრ ვარდისფერი ორაგულის ფილე,
150 გრ ბროკოლი,
100 გრ ბრინჯი,
მარილი, პილპილი, ლიმონის წვენი.

მომზადება:
ბრინჯი მოხარშეთ მარილიან წყალში და გადაწურეთ ქილაში. თევზის ფილე, მარილი, მოაყარეთ ლიმონის წვენი და ორთქლი. ასევე მოხარშეთ ბროკოლი წყალში ან ორთქლზე (რაც სასურველია). მიირთვით მწვანილებით მორთული, ახალი ბოსტნეულის სალათთან ერთად.

ინგრედიენტები:
100 გრ ახალი სოკო,
2 კვერცხი,
1 პომიდორი
½ კონა მწვანე ხახვი,
მარილი, მცენარეული ზეთი.

მომზადება:
მცენარეულ ზეთში მოვშუშოთ ნაჭრებად დაჭრილი პომიდორი, მოვაყაროთ სოკო და ვშუშოთ დარბილებამდე. მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი და ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი კვერცხი. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე თავდახურული.

Გემრიელად მიირთვით!

ლარისა შუფტაიკინა

დღესდღეობით, ადამიანების უმეტესობა ცდილობს დაიცვას საკუთარი დიეტა. ეს განსაკუთრებით ეხება ქალებს, რომლებიც მუდმივად ცდილობენ ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ ერთი კვირის ან ერთი თვის განმავლობაში. თუმცა უკეთესია თუ ჯანსაღი საკვებიგახდება მუდმივი თანამგზავრი თქვენს ცხოვრებაში. თუ ფიქრობთ საჭმლის მონელების სტაბილურობაზე, უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე მარტივი წესი.

სწორი კვების საფუძვლები

ძალიან მნიშვნელოვანია კალორიების კონტროლი და ცხიმების, ცილების და ნახშირწყლების ბალანსის შენარჩუნება. საკვები უნდა მიიღოთ რაც შეიძლება ხშირად მცირე ულუფებით. Ბოლოჯერმიზანშეწონილია ჭამა ძილის წინ სამი საათით ადრე. ასე მაქსიმალურად განიტვირთავთ მუცელს და უკეთ დაიძინებთ. უმჯობესია მიირთვათ ყველა ნახშირწყლებიანი საკვები დღის დასაწყისში მცირე დოზებით. რას უნდა შეიცავდეს წონის დაკლებისთვის სწორი კვების მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში? პირველ რიგში, ეს არის მრავალფეროვანი ხილი და ბოსტნეული. თხილი და ჩირი შესანიშნავია. უმჯობესია პური მარცვლეულით ჩაანაცვლოთ. სათანადო კვებით ძალიან სასარგებლოა რძის პროდუქტები, როგორიცაა ხაჭო, იოგურტი და კეფირი. ზოგი გვთავაზობს სოიოს ჭამას და მწვანე ჩაის დალევას.

ერთი კვირის განმავლობაში წონის დაკლებისთვის

1. პირველი დღის დილა დაიწყეთ შვრიის ფაფით წყალზე. ფაფას დაუმატეთ მარცვლეულის პური და კვერცხის ომლეტი. სამი საათის შემდეგ, მიირთვით snack უცხიმო ხაჭოდა ვაშლი. ლანჩისთვის შესაფერისია ძროხის და ბოსტნეულის წვნიანი ქატოს პურთან ერთად. მანამდე საღამოს მიღებაშეგიძლიათ მიირთვათ დაბალკალორიული ხაჭოთი. საღამოს მოხარშეთ ქათმის მკერდი და მორთეთ ახალი ბოსტნეული.

2. წონის დაკლების მეორე დღე მოიცავს: ბრინჯის ფაფასაუზმეზე რძით და 2 კვერცხით, ლანჩზე ბოსტნეულის წვნიანი და მთლიანი პური, ვახშამზე შემწვარი ორაგულის სტეიკი ახალი ბოსტნეულით. საჭმლისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ სენდვიჩები პურისგან თევზით ან ყველით, ასევე ერთი ჭიქა კეფირი.

3. საუზმისთვის შესაფერისია ჭვავის ფუნთუშა ჩირით. საჭმლისთვის - სალათის ფოთოლი. ლანჩზე მოამზადეთ მოხარშული ხორცი ახალი ბოსტნეულით. ვახშმის წინ დალიეთ იოგურტი და მიირთვით პური. საღამოს მიირთვით ფოლგაში გამომცხვარი თეთრი თევზი და ბოსტნეული.

4. როგორც ხედავთ, წონის დაკლებისთვის სწორი კვების მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში საკმაოდ მრავალფეროვანია, რაც კურსის შემდეგ მის დაცვას გაუადვილებს. საუზმეზე მოამზადეთ ომლეტი მწვანილით. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ ზღვის პროდუქტების სალათით. ლანჩზე მიირთვით ბოსტნეული ან ქათმის სუპი. შუადღის საჭმელად ხაჭო გამოდგება, ვახშამზე კი ინდაურის ხორცი შემწვარი ბოსტნეულით.

5. მეხუთე დღეს დილა დაიწყეთ ორით მოხარშული კვერცხებიდა პური ყველით. 4 საათის შემდეგ დალიეთ ერთი ჭიქა ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე და მიირთვით ბანანი. შესანიშნავია ლანჩისთვის თევზის წვნიანი, ხოლო შუადღის საჭმლისთვის - ფოთლის სალათი ორაგულით. დაასრულეთ დღე ორთქლზე მოხარშული ქათმის ხორცით და ბროკოლით.

6. ბოლო დღეს, ჯანსაღი კვების მენიუში წონის დაკლებისთვის კვირაში შედის: ბრინჯის ფაფა რძით, 2 კვერცხი, ხბოს ხორცი ბრინჯით და ზღვის პროდუქტების სალათა. შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი საჭმელად.

7. დაიწყეთ თქვენი ბოლო საუზმე წიწიბურით და რძით. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, მიირთვით snack ბოსტნეულის სალათით კომბოსტო და სტაფილო. ლანჩისთვის მოამზადეთ ქათმის ღვიძლისა და კომბოსტოს წვნიანი სალათი. მიირთვით თავი ვინეგრეტით შუადღისას. დაასრულეთ დღე ტუნას სტეიკით და ბროკოლით, ზემოდან სოიოს სოუსით.

გახსოვდეთ, რომ ეს არის მხოლოდ სწორი კვების მენიუს მაგალითი ერთი კვირის განმავლობაში წონის დაკლებისთვის. თქვენ გაქვთ უფლება მოერგოთ თქვენს სხეულს და შეცვალოთ იგი. მთავარია გახსოვდეთ, რომ თქვენ უნდა დალიოთ ბევრი წყალი და შეზღუდოთ ფქვილის, შემწვარი და ტკბილი საკვების მოხმარება.