კიმ პროტასოვის დიეტა: აღწერა კვირაში. მენიუს ნიმუში ფინალური ეტაპისთვის

მიეცი მოცულობა წამწამებს!

ლეგენდის დაბადება

გარეგნობა კიმ პროტასოვის დიეტაჩახლართულია მითებში და იმ ადამიანის პიროვნება, ვინც ეს სამყაროს აჩუქა, სპეკულაციისა და ვარაუდების საგანია, რადგან იდუმალი და ძლიერი კიმ პროტასოვის შესახებ სანდო ინფორმაცია არ მოიპოვება, რაც არ უნდა სცადოთ ინტერნეტი. სავსებით შესაძლებელია, რომ ამ სახელის უკან დგას კოლექტიური სურათი - კარგი, კარგად, ჩვენმა ისრაელმა კოზმა პრუტკოვმა მოგვცა ჯადოსნური ბურთი, რომელიც შექმნილია ნათელი მომავლისკენ მიმავალი გზის ჩვენებისთვის - მავმა გააკეთა თავისი საქმე, მავრმა შეიძლება დატოვოს !

მრავალი წლის წინ, კერძოდ, 1999 წელს, ისრაელის ერთ-ერთ გაზეთში გამოჩნდა სტატია დასამახსოვრებელი სათაურით: „ნუ გააკეთებთ კულტს საკვებისგან. გამხდარი ძროხა ჯერ კიდევ არ არის გაზელი“, რომელშიც ვიღაც კიმ პროტასოვი საოცარ სურათშია. და გასართობი სახით, მოუყვა დაავადებულებს, თუ რამდენად ჯანსაღი და საკმაოდ მარტივი გზაა ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევა და სხეულსა და ფიქრებში სიმსუბუქის მოპოვება. ორიგინალი ტექსტი იმდენად თვითკმარია, რომ აზრი აქვს აქ სრულად წარმოდგენას.

ნუ გააკეთებთ კულტს საკვებისგან

(გამხდარი ძროხა ჯერ არ არის გაზელი)

დიეტა და დიეტა განსხვავებულია. თუ ვინმე მირჩევს საუზმეზე სალათის ფოთოლს, ლანჩზე კვერცხის ცილის მესამედს და ვახშამზე მეოთხედი ჭიქა მინერალურ წყალს, მე ვწყვეტ ურთიერთობას საზიზღარ მრჩეველთან. მას აშკარად სურს, რომ ნელა და მტკივნეულად მოვკვდე. თუ რომელიმე ჟურნალი მპირდება ხუთ დღეში ათი კილოგრამის დაკლებას, უმოწყალოდ ვყრი ამ მაკულატურას, ხუთ დღეში ათი კილო იკლება, ჩვენზე არ იტყვიან, ქოლერის ყაზარმებში, მაგრამ ნორმალურ ცხოვრებაში ასეთი წონის დაკლებაა. შეუძლებელია.

დიეტა, რომელიც მინდა გაგაცნოთ, სასიამოვნო და გაურთულებელია და „ერთი შეხედვით არ ჩანს...“. ანუ, სხვებს არ მოუვათ, რომ დიეტაზე ხართ. და ეფექტი ფანტასმაგორიულია!!! ხუთ კვირაში ზუსტად იმდენ წონას დაიკლებთ, რამდენიც კარგია თქვენთვის.

Shuffle-ის ძირითადი დებულებები:

საერთო ხანგრძლივობა 10 კვირა (5 კვირა ძირითადი დიეტა და 5 კვირა აუცილებელი კვება)

ასე რომ, ყურადღება მიაქციეთ! დიეტის ხანგრძლივობაა ხუთი კვირა.

ᲞᲘᲠᲕᲔᲚᲘ ᲙᲕᲘᲠᲐ.

პირველ დღეს, ისევე როგორც მეორე, მესამე და ასე შემდეგ მთელი კვირის განმავლობაში, მიირთმევთ მხოლოდ უმი ბოსტნეულს, ასევე ხუთპროცენტიან ცხიმიან ყველს და იოგურტს (არა მეტი, მაგრამ არც უცხიმო). ნებისმიერი რაოდენობით! ნებადართულია დღეში ერთი მოხარშული კვერცხი. დღის ნებისმიერ დროს! ამ პროგრესული დიეტის მიზანია რაც შეიძლება მეტი ბოსტნეულის ჭამა და რაც შეიძლება მეტი ხუთ პროცენტიანი რძის პროდუქტები. ჩაი და ყავა შეგიძლიათ დალიოთ ნებისმიერი რაოდენობით (რა თქმა უნდა, რძისა და შაქრის გარეშე, დამატკბობლებმა ნუ გაიტაცათ) და დღეში ორი ლიტრი წყალი აუცილებელია. ცოტა მოწყენილი ხარ? ასეც იყოს, ჩემი სახელით კიდევ სამი მწვანე ვაშლის ნებას მოგცემთ. Რა? არ არის საჭირო მადლიერება, წარმატებები.

უფრო მეტიც, თქვენ თავისუფლად შეგიძლიათ მოიხმაროთ პროდუქტები ნებისმიერი კომბინაციით. თუ გინდათ კიტრი დაკბინეთ, მოაყარეთ ბულგარული ყველი (5%), თუ გინდათ იოგურტში ჩაყარეთ პომიდორი და ბულგარული წიწაკა, ან თუ გსურთ, მოამზადეთ სალათის უზარმაზარი პორცია ყველანაირი ბოსტნეულისგან, დაჭერით მოხარშული კვერცხი. მასში და მოაყარეთ ყველაფერი ყველით.

და უბრალოდ გაბედე ჩივილი, რომ მშიერი ხარ! ჭამეთ მშვიდად დილით, დღისით, საღამოს, ღამით - მთელი კვირის განმავლობაში. და ზუსტად იგივე - SECOND WEEK.

გასაკვირია, რომ მეორე კვირიდან გეკარგებათ სურვილი, რომ მიირთვათ ბოსტნეული, ყველი და ვაშლი. ბევრი უარს ამბობს მოხარშულ კვერცხზეც კი, რომელსაც დიეტის დასაწყისში ხარბად მიირთმევს. მეორე კვირის ბოლოს მთელ სხეულში და ფიქრებში არაჩვეულებრივ სიმსუბუქეს იგრძნობთ. ცხიმით, ხორცითა და ტკბილეულით დატვირთული ორგანიზმი მოქმედების სიცოცხლით მოითხოვს და თქვენ მოგიწევთ ძალისხმევა, რომ მრუშობაში არ ჩავარდეთ.

მესამე კვირის დასაწყისიდან ბოსტნეულს და ყველს უნდა დაუმატოთ ცალი (300 გრამი) მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული ან შემწვარი (ზეთის გარეშე!) ხორცი, ფრინველი ან თევზი. გთხოვთ, ცოტათი შეამციროთ ყველი და იოგურტი. თქვენ ასევე მიირთმევთ ბოსტნეულს, ყველს, ხორცს, კვერცხს და ვაშლს ᲡᲐᲛᲘ ᲙᲕᲘᲠᲐ. ᲓᲐ ᲡᲣᲚ ᲔᲡ ᲐᲠᲘᲡ!!!დიეტის დაწყებიდან სამი კვირის შემდეგ, თქვენ უბრალოდ დაიწყებთ დნობას თქვენი კოლეგებისა და ოჯახის წევრების გაოცებული თვალების წინაშე.

ბოლო ორი კვირა იყო ყველაზე ინტენსიური წონის დაკლება.

მოემზადეთ იმისთვის, რომ დიეტის დასრულების შემდეგ, თქვენ, ქალბატონო, რომელიც მოქნილი დოვივით გამოიყურებით, და თქვენ, ჯენტლმენ, რომელიც ჰგავს ლერწმს, რომელიც მსუბუქი ნიავის ქვეშ მოხრილს, მაშინვე ვერ შეძლებთ ყველა სახის კერძს. . დიდი ძალისხმევა მოგიწევთ იმისთვის, რომ აიძულოთ თავი პური-კარაქი, შემწვარი კარტოფილი ან პელმენი მიირთვათ.

ყველას ვურჩევ, მათაც კი, ვისაც ჭარბი წონა არ აქვს, ასეთი მარტივი და მსუბუქი დიეტით წელიწადში ერთხელ გაიწმინდოს ორგანიზმი.

რისი ჭამა შეგიძლიათ კიმ პროტასოვის დიეტაზე

პირველი და მეორე კვირა

უმი ბოსტნეული. ყველა სახის ყველი და იოგურტი ხუთ პროცენტიანი ცხიმის შემცველობით. ერთი მოხარშული კვერცხი. სამი მწვანე ვაშლი. ყავა, ჩაი, წყალი. არ დაგავიწყდეთ, რომ ეს ყველაფერი არის ნებისმიერი რაოდენობით და დღის ნებისმიერ დროს.

მესამე, მეოთხე და მეხუთე კვირა

იგივე პლუს ხორცის, ფრინველის ან თევზის ნაჭერი. ოდნავ შეამცირეთ ყველი და იოგურტი.

მოდი დავშალოთ

ახლა ცოტა ბრიფინგი გავაკეთოთ, უფრო სწორად, ვნახოთ რას გვთავაზობს დაუვიწყარი კიმ პროტასოვი? მოდით გამოვყოთ, ასე ვთქვათ, მნიშვნელობის მარცვლები, რომლებიც გამოგვადგება ჩვენს 10 კვირიან მოგზაურობაში.

დიეტა თავისთავად 5 კვირას გრძელდება და, სამშენებლო ჟანრის კანონების მიხედვით, მისგან გასვლა იმდენ ხანს უნდა გაგრძელდეს, თუ ჩვენი მიზანი იყო არა წამიერი სიხარული სასწორზე სასურველ რიცხვთან შეხვედრისას, არამედ სტაბილური შედეგი, რომელიც გაგვახარებს. დიდი ხნის განმავლობაში (იმ პირობით, რომ სწრაფი კვების გამყიდველები სამუდამოდ მოგვაშორებენ თავიანთ დაწესებულებებში რეგულარულთა სიიდან).

რის ჭამას ვაპირებთ?

პირველი ორი კვირის განმავლობაში ჩვენი დიეტა შედგება ნებისმიერი ბოსტნეულისგან, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ უმი. ოღონდ ნუ გაიტაცებთ და კარტოფილს ნუ უკბინავთ მტერს, რომ წარმოიდგინოთ ზეთში შემწვარი და ხახვი. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ბოსტნეულს, რომლის გადამუშავებაც ორგანიზმს დიდი ენერგიის დახარჯვას დასჭირდება – თეთრი კომბოსტო, ნიახურის ყუნწი – ეს მშვენიერი მეგობრები და დამხმარეები არიან ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლაში. მაგრამ სტაფილო, მიუხედავად იმისა, რომ მათ აქვთ რეპუტაცია, როგორც ერთადერთი საკვები, რომელსაც დიეტის მოყვარულები მოიხმარენ, სინამდვილეში შეიძლება ძალიან მზაკვრული იყოს. ამიტომ, მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ მას არ განვიშორებთ, არ გავხდით ჩვენი სუფრის ფავორიტად.

ამგვარად ვაგროვებთ ბოსტნეულს საუზმეზე, ლანჩზე, ვახშამზე და ბევრი საჭმელად, მივიღებთ საერთო მასას დაახლოებით 1200-1500 გრამს. სერიოზულად ელოდით, რომ ორი კიტრით და ერთი ბულგარული წიწაკით გაძლებდით? არა, ეს ჩვენთვის არ არის. აქ ყველაფერი სერიოზულია.

გარდა ბოსტნეულისა, ჩვენ ვაერთიანებთ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს 5% ცხიმის შემცველობით და მასთან ახლოს. ფერმენტირებული რძის წილი უნდა იყოს 1/3-ით ნაკლები, ვიდრე ბოსტნეული. თავდაპირველ ტექსტში არის სიტყვა ყველი, რომლითაც კიმ პროტასოვი, როგორც ჩანს, ხაჭოს გულისხმობდა, მაგრამ ჩვენ შეჩვეულები ვართ ნაბეჭდი სიტყვის სიზუსტეს - აწერია CHEESE, ასეც იყოს. და შედეგად, ჩვენ გვაწუხებს ინტერნეტ საზოგადოება კითხვაზე "სად ვიშოვო 5% ცხიმიანი ყველი?" მაგრამ ვინც ეძებს ყოველთვის იპოვის და აქ არის ყველის ბრენდების სია, რომლებიც აკმაყოფილებს ჩვენს მოთხოვნებს:

შესაფერისი ყველი

1. ყველი Valio Polar 5%

2. ხელნაკეთი ყველის კარატი

3. რბილი ყველი ფილადელფია 5%

4. მწვანე ყველი 4% (უფრო სუნელი, მაგრამ მაინც ყველი)

5. ხაჭოს ყველა მარცვლოვანი სახეობა, რომელიც მარილიანობის გამო კარატ ყველის და-ძმაა.

6. ჩეჩილი ლოკოკინა 4% (იშვიათი, მაგრამ მე მინახავს და საკმაოდ დიდი ხანია რაც მაქვს ჩვეულებრივ დიეტაში)

მაგრამ არა Grunlander - მას აქვს 5% არა ცხიმი, მაგრამ იოგურტის შემცველობა! 5%-ზე მეტი ცხიმია!

მაგრამ ყველა ეს სახელი შეიძლება დარჩეს მხოლოდ სახელებად, თუ არ ცხოვრობთ დიდ დასახლებულ ზონაში (საიდუმლოს გეტყვით, ამ იშვიათი ცხოველის ნაწილი ყველგან არ გვხვდება დიდებში) და სიმცირის განცდა უარყოფითად მოქმედებს ჩვენს მსოფლმხედველობაზე. . ამიტომ, ხალხურმა ხელოსნებმა (დიდება თქვენ, კერის ქალღმერთებო) ისწავლეს ჩვენთვის საჭირო ცხიმიანი ყველის დამზადება და რაც უფრო ღირებულია, გაგვიზიარეს თავიანთი ცოდნა, სხვისი სიბრძნის უბრალო მომხმარებლებს. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ რეცეპტების ვარიანტები ჩვენს ვებ – გვერდზე შესაბამის განყოფილებაში.

ბოსტნეული, მაწონი, 1 კვერცხი და 3 მწვანე ვაშლი. რატომ სამი? რადგან ბევრი დიეტოლოგის აზრით, სწორედ 3 მწვანე ვაშლი შეიცავს ნახშირწყლების დღიურ მოთხოვნილებას, რაც საჭიროა ტვინის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. სხვა ყველაფერი განებივრებულია, ასეა.

ამრიგად, გავა 2 კვირა და ნამდვილად გექნებათ შემოთავაზებული პროდუქტები. მისგან მომზადებული კერძების მრავალფეროვნება აოცებს გამოუცდელთა ფანტაზიას.

დიდი ხნის ნანატრი ხორცი!

მაგრამ მესამე კვირაში იწყება აბსოლუტური დღესასწაული. შეგიძლიათ ხორცი მიირთვათ! საქონლის ხორცი, ქათამი, ინდაური, თევზი, ზღვის პროდუქტები - ყველაფერი, რისი დაჭერა, მოკვლა და სწორად მომზადება შეგიძლიათ. ან იყიდეთ, როგორც გსურთ. უბრალოდ დატოვეთ გოჭები და ვერძები, ისინი არ არიან comme il faut - ისინი მსუქანი არიან და ზოგადად. არა კოშერი. მეფრინველეობაში კი სასურველია მჭლე მკერდის მიღება, თუმცა ეს კონკრეტულად არ არის ნათქვამი. მაგრამ თქვენ არ უნდა იყოთ ასე სკრუპულოზური თევზის მიმართ - თევზის ზეთი შეიცავს ომეგა 3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ძალიან ჯანსაღია და ზოგადად წონის დაკლებას უწყობს ხელს. მაგრამ არ დაგავიწყდეთ - შენობის დროს ცხიმის მთლიანი ყოველდღიური მოხმარება არ არის 30 გრამზე მეტი. ასე რომ, იმ დღეს, როდესაც გადაწყვეტთ ქათმის ფეხების მირთმევას, შეიძლება კარგი იდეა იყოს რძის უცხიმო მოცილება. 300 გრამი მზა ხორცპროდუქტი ბევრია. ნედლი სახით ეს არის:

საქონლის ხორცი - 480 გ
ხბოს ხორცი - 450 გ
ქათამი (მკერდი) - 420 გრ
თევზი - 380 გ

ამიტომ, ამდენივე მაწონს შევწირავთ. ბაშ ბაშზე, რა გინდოდა?

როგორ მოვამზადოთ?

მომზადების სწორ მეთოდში ვგულისხმობთ ძირითადად ცხობას (ყველაზე სულიერი მეთოდი), ორთქლზე მოხარშვას, ადუღებას და მშრალ ტაფაზე შეწვას. ისე, თუ პათოლოგიურად არ გინდათ ამ ყველაფრით შეწუხება, მაშინ სავსებით მისაღებია თევზის კონსერვის ან ხორცის/ქათამის წიწაკის გატაცება. მაგრამ მხოლოდ ის, რომელიც შეიცავს თევზს (ხორცი/ქათამი), წყალს, მარილს, პილპილს და ზეთს!

მიუხედავად საკმაოდ მარტივი წესებისა, კითხვები მაინც ჩნდება "შეიძლება თუ არა ზეითუნის ზეთი? და ავოკადო? შემიძლია ძმარი? და ასევე ზღვის მცენარეები და სოკო?"ასე რომ, აქ არის იმ საკვების სია, რომელთა ჭამა არ შეგიძლიათ. ჰმ, იქნებ დავამატო სიტყვა კატეგორიულად, სიმძიმისთვის. არ ღირს? კარგი, დაგარწმუნეთ.

რისი ჭამა არ შეიძლება კიმ პროტასოვის დიეტაზე:

ფქვილი და ქატო, სახამებელი

თხილი და თესლი

ძმარი

ჟელატინი

კორეული სტაფილო და სხვა სალათები, რომლებიც შეიძლება შეიცავდეს ზეთს ან სხვა აკრძალულ საკვებს.

სოკო

წყალმცენარეები, მათ შორის ზღვის მცენარეები

ხორცის ბულიონები,

ავოკადო (ცხიმიანი ხილი)

ალკოჰოლი

Ჩვენ ეს შევძელით! Რა არის შემდეგი?

ასე რომ, 5 კვირა გავიდა, თქვენ, როგორც კიმ პროტასოვმა დაგვპირდა, ფრიალებთ და პრაქტიკულად არ ტოვებთ კვალს ადგილზე (შემოწმებულია პირადი გამოცდილებიდან). მაგრამ რა შემდეგ? როგორ არა მხოლოდ შედეგის კონსოლიდაცია, არამედ დაკარგოთ მეტი და იდეალურად მიეჩვიოთ სწორ კვებას - ბოლოს და ბოლოს, დიეტის შემდეგ ცხოვრება არ მთავრდება და ბევრი განიცდის შიშს, რომ როგორც კი დაიწყებს ჭამას "ჩვეულებრივ", ყველაფერი დაბრუნდება და "დაუძახე მათ მეგობრებს." დასაწყისისთვის, ვთქვათ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ეს დიეტა მართლაც გასაოცარია და შედეგი დიდხანს გრძელდება, ნუ ვიქნებით თავხედები და ვიმედოვნებთ, რომ დიეტის 5 კვირა მოგვცემს უფლებას შემდგომში ვიცხოვროთ თონეში. და მაინც, იმისათვის, რომ დავეხმაროთ ჩვენს სხეულს ნორმალურ ცხოვრებაში შეუფერხებლად და ნაკლებად ტრავმულად შევიდეს, შემუშავდა წესები, რომლებსაც "გასვლა" ჰქვია. სწორედ ამ "გასვლას" სჭირდება 5 კვირა, რაც თანდათან უფრო და უფრო მეტ მრავალფეროვნებას აძლევს ჩვენს დიეტაში. ბოლო, მეათე კვირა ბევრისთვის ხდება ერთგვარი შაბლონი შემდგომი კვებისათვის, რომელიც უდავოდ შეესაბამება ჯანსაღი ცხოვრების წესის ყველა წესს.

და აი, თავად Exit-ის წესები, რომლებიც თავად კიმ პროტასოვმა არ შეიმუშავა, რადგან სამუდამოდ დასამახსოვრებელი სტატიის შემდეგ მის შესახებ არავის არაფერი სმენია, მაგრამ უკვე ასე დაიმკვიდრა გონებაში, ვინც იცნობს ამ დიეტას. რომ ისინი გახდნენ მისი განუყოფელი ნაწილი.

დიეტის შეწყვეტის სავარაუდო გრაფიკი:

• მე-6 კვირა იგივეა, რაც მე-5 კვირა, მაგრამ ნაკლებად ცხიმიანი ფერმენტირებული რძით + 2-3 სუფრის კოვზი ფაფა წყალთან ერთად.
• მე-7 კვირა იგივეა, რაც მე-6 კვირა, ვაშლის ჩანაცვლება სხვა უშაქრო ხილით.
• მე-8 კვირა მეშვიდეა, დაამატეთ ცოტა ჩირი.
• მე-9 კვირა იგივეა, რაც მე-8 კვირა, დაამატეთ მოხარშული ბოსტნეული + რძის ნაწილი შეცვალეთ ხორცით.
• მე-10 კვირიდან ვიწყებთ დიეტაში მსუბუქი ბულიონებისა და ყოველდღიური ცხოვრების სხვა პროდუქტების შეტანას.

დიეტური საკვების რაოდენობის თანდათანობით შემცირება. არ შეიტანოთ რაციონში (ბრინჯი, მაკარონი, ცომეული) მინიმუმ 1-2 თვის განმავლობაში.

თუმცა, ვინაიდან ეს წესები არ არის ურყევი, განსხვავებით ძირითადისგან, რომლებიც ქმნიან თავად კიმ პროტასოვის დიეტას, პროდუქტების შეკვეთისა და ნაკრების განხილვა ან განზრახ კორექტირება შეუძლებელია. მაგრამ თუ არ ხართ დარწმუნებული, რომ თქვენ თავად შეძლებთ სწორად შეარჩიოთ ის პროდუქტები, რომლებიც ჯერ უნდა შემოიტანოთ, დიეტიდან ნორმალურ კვებაზე გლუვი გადასვლის პროცესის შეფერხების გარეშე, მაშინ ნუ ჩაატარებთ ექსპერიმენტებს - მიჰყევით გასვლის გეგმას, რომელიც შემოთავაზებულია. თქვენ აქ. და რა თქმა უნდა, ეს საიტი შეიქმნა ისე, რომ უფრო გამოცდილი და ზოგჯერ - და ეს დიდი იღბალია - კვების საკითხებში უფრო მცოდნე დაგეხმარებათ რჩევებით.

აბა, ახლა თქვენ შეიარაღებული ხართ ცოდნით, თანამოაზრეების მხარდაჭერით, პროდუქტების ასორტიმენტით - მაშ, რას ელოდებით? მოდით, გზას გავუდგეთ! და შეიძლება წარმატებამ გაგიყოლოთ!

• საკვების ჩამონათვალი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ:

  მხოლოდ უმი ბოსტნეული (ზოგჯერ მისაღებია მჟავე კომბოსტოს გამოყენება უშაქროდ მცირე რაოდენობით)

  დღეში 1 მოხარშული კვერცხი

  3 მწვანე (არა ტკბილი) ვაშლი

  ლიმონის წვენი (არა რბილობი)

  ფერმენტირებული რძის პროდუქტები არ აღემატება 5% ცხიმის შემცველობას. ბოსტნეული 1/3-ით ნაკლები უნდა იყოს. ეს ბალანსი აუცილებელია!

  მე-3 კვირიდან 300 გრამი ხორცი/ფრინველი/თევზი/ სუბპროდუქტები/ზღვის პროდუქტები. წონას ვიანგარიშებთ მზა კერძის მიხედვით.

  მინიმუმ 1200 კკალ დღეში.

  ჭამა შეგიძლიათ დღის ნებისმიერ დროს, მაგრამ ნახშირწყლები (ვაშლი) უმჯობესია საღამოს 18:00 საათამდე.

  მინიმუმ მინიმალური ფიზიკური აქტივობა, რათა ცხიმოვანი დეპოზიტების ნაცვლად კუნთები არ დაიწვას.

  2 ლიტრი წყალი დღეში (ჩაი, ყავა არ შედის)

  საკვების ჩამონათვალი, რომელიც არ უნდა მიირთვათ:

  მარცვლეული და პარკოსნები (სოიოს ჩათვლით)

  ფქვილი და ქატო, სახამებელი

  თხილი და თესლი

  შაქარი და დამატკბობლები ასევე არასასურველია.

  კრაბის ჩხირები, ძეხვი, ფრანკფურტერები, ლორი.

  ძმარი

  ჟელატინი

  კორეული სტაფილო და სხვა სალათები, რომლებიც შეიძლება შეიცავდეს ზეთს ან სხვა აკრძალულ საკვებს

  სოკო

  ზღვის კომბოსტო

  ხორცის ბულიონები,

  ბოსტნეულის ბულიონები და მოხარშული ბოსტნეული.

  მაწონი დანამატებით და ტკბილი იოგურტებით.

  ავოკადო (ცხიმიანი ხილი)

  ალკოჰოლი

ისრაელის მიერ შემუშავებული დიეტა დიეტოლოგი კიმ პროტასოვი, ბოლო 5 კვირა. ამ დროს კუნთოვანი მასა იზრდება რძის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის გაზრდილი მოხმარების წყალობით. არ შეიძლება მუდმივად ამ გზით ჭამა, საკმარისია კურსის გავლა წელიწადში ერთხელ.

Რა ვჭამო

პროტასოვის დიეტა, რომლის რეცეპტები ქვემოთ არის აღწერილი, მოითხოვს ყოველდღიურად 1 მოხარშული ქათმის კვერცხი და 3 მწვანე ვაშლი. მიირთმევენ ნებისმიერ ბოსტნეულს, გარდა სახამებლისა (მაგალითად, კარტოფილი) და მხოლოდ უმი. ბოსტნეულისა და რძის პროდუქტების თანაფარდობა უნდა იყოს 2:1. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი და ყავა, მაგრამ შაქრის გარეშე. მაგრამ დღეში 2 ლიტრი წყალი გჭირდებათ.

მესამე კვირიდან რაციონში შედის ხორცი, თევზი და ფრინველი. მესამე კვირის ბოლოს შეამცირეთ მოხმარებული იოგურტისა და ყველის რაოდენობა.

1-2 კვირიანი დიეტის რეცეპტები

ჩაყრილი პომიდორი

დაგჭირდებათ რბილი უცხიმო ხაჭო - 200 გრამი, კბილი ნიორი, 5 პატარა პომიდორი, სალათის ფურცლები - 5 ცალი, მარილი, პილპილი, 2 ტოტი ოხრახუში, კამა და მწვანე ხახვი.

მწვანილი და ნიორი გახეხეთ ნებისმიერი სახით, შემდეგ ერთ თეფშში შეურიეთ ხაჭოს, მარილი და პილპილი. პომიდორს მოაჭერით ზემოდან, ამოიღეთ რბილობი და შეურიეთ ხაჭოს შიგთავსს.

შეავსეთ პომიდორი მიღებული დრესინგით. სალათი ლამაზად მოვათავსოთ თეფშზე და ზემოდან შევსებული პომიდორი.

ოქროშკა კეფირით

ამ რეცეპტისთვის თქვენ უნდა იპოვოთ 1% ცხიმიანი კეფირი. გარდა ამისა, კერძში შედის: 2 კიტრი, 3 ან 4 ბოლოკი, საშუალო ზომის ტკბილი წიწაკა, ნიახურის 2 პატარა ყუნწი, 1 მოხარშული ქათმის კვერცხი, მწვანილი გემოვნებით, ხახვი და ჭარხლის ფოთლები (2 ც.).

ბოსტნეული და კვერცხი წვრილად უნდა დავჭრათ კუბიკებად, მწვანილი კი უბრალოდ წვრილად დაჭრილი. არ დაგავიწყდეთ მოაყაროთ მარილი და პილპილი, შემდეგ აურიეთ და დაასხით კეფირი. აიღეთ დაახლოებით 300-500 მლ თხევადი ნაწილი, იმის მიხედვით, თუ რამდენად სქელია კერძი.

ბოსტნეულის სალათი ყველით

ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი რეცეპტი. აიღეთ კიტრი, ტკბილი წიწაკა, პომიდორი - თითო 2 ცალი, 1 თავი ხახვი, 60 გრ ყველი ან ფეტა ყველი. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, დარჩენილი ბოსტნეული კუბიკებად, მოვაყაროთ მარილი და ავურიოთ. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და ზემოდან მოაყარეთ.

სალათი "freshness" შარდმდენი ეფექტით

შემადგენლობა: მწვანე ბოლოკი – 1 ც., მწვანილი (ოხრახუში და კამა) – თითო 3 ყლორტი, ნიახური (ღერო) – 1 ც., უცხიმო კეფირი – 3 ს/კ. კოვზები. ბოლოკი გავხეხოთ წვრილი სახეხით. წვრილად დაჭერით ნიახური და მწვანილი. მოაყარეთ მარილი გემოვნებით, მოაყარეთ კეფირი და კარგად მოურიეთ სალათი.

სალათი ვაშლით და ნიახურით

მოამზადეთ 1 სტაფილო, 1 მწვანე ვაშლი, ხახვი, 2 ღერი ნიახური, ცოტა მდოგვი, ხელნაკეთი იოგურტი - 100 გრ, ლიმონის წვენი - 2 ჩაის კოვზი.

ჯერ ნიახური უნდა გახეხეთ და დაასხით ლიმონის წვენი ისე, რომ მისგან წვენი დაიწყოს. შემდეგ გახეხეთ ვაშლი და სტაფილო. ხახვი წვრილად დაჭერით და 2 წუთით ჩაყარეთ მდუღარე წყალში, რომ არ გამწარდეს. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთ კონტეინერში და დაასხით დრესინგი (იოგურტი მდოგვით).

3-5 კვირის დიეტის რეცეპტები

ამ პერიოდში ნებადართულია ხორცისა და თევზის ჭამა 200–300 გ დღეში, შეიძლება მოხარშული, გამომცხვარი, შემწვარი. არ დაივიწყოთ ბოსტნეული, წყალი და რძის პროდუქტები. ქვემოთ ჩამოთვლილია რეცეპტები იმ კერძებისთვის, რომლებიც ნებადართულია მესამე კვირიდან მოხმარებისთვის. მაგრამ ზემოთ აღწერილი კერძების გამოყენებაც შეიძლება.

თურქეთი ბოსტნეულით

აიღეთ ინდაურის ხორცი, 1 წითელი ხახვი, 1 ცხარე მწვანე წიწაკა, პომიდორი, ნივრის კბილი, 1 ჩ.კ. სანელებლები – დაჭრილი ორეგანო, დაფქული წითელი წიწაკა.

ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად, მოვასხათ მარინადი (დაჭრილი ნიორი + დაფქული წიწაკა და ორეგანო), გავაჩეროთ ნახევარი საათით. ამასობაში მწვანე წიწაკა, ხახვი და პომიდვრის რბილობი კანის გარეშე დავჭრათ კუბიკებად. ბოსტნეული დაასხით წვენით, მოაყარეთ მარილი. ხორცის ნაჭრები შეწვით ოქროსფერამდე, მიირთვით ბოსტნეულის სოუსით.

ცეზარის სალათი"

შემადგენლობა: 400 გრ ქათმის ფილე, ჩერი პომიდორი - 8 ან 10 ც., მწყერის კვერცხი - 5-6 ც., აისბერგის სალათის ფოთოლი, სანელებლები, მარილი, ხელნაკეთი იოგურტი - 400 მლ. და შესაწვავად დაგჭირდებათ ცოტა მცენარეული ზეთი.

ჯერ მოამზადეთ ქათმის ფილე: წაუსვით ფუნჯი სანელებლებით, მარილით, მოაყარეთ იოგურტში (300 მლ) 1 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ ფრინველის ხორცი უნდა გაირეცხოს, გაშრეს და შეწვით ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე. ფილე შედგით ღუმელში 1800C-ზე 15-20 წუთის განმავლობაში. როცა ქათამი მოიხარშება, გააგრილეთ და დაჭერით კუბიკებად.

პომიდორი დავჭრათ ოთხად, მოვხარშოთ კვერცხები და გავჭრათ შუაზე, სალათი დავჭრათ ხელით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში, დაასხით იოგურტი (100 მლ), საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა მარილი.

კალმარი ბოსტნეულით

დაგჭირდებათ: კალმარი - 4 კარკასი, 1 ქათმის კვერცხი, პატარა კონა მწვანე ხახვი, 2 საშუალო ზომის სტაფილო, 2 პომიდორი, მარილი და პილპილი.

გარეცხეთ კალმარი და მოაშორეთ კანი. იმისათვის, რომ ფილმი ადვილად ამოიღოთ, ჩაყარეთ ისინი მდუღარე წყალში. სტაფილო, პომიდორი და ხახვი უნდა დავჭრათ წვრილად, დავუმატოთ უმი კვერცხი, მარილი და პილპილი და ავურიოთ. მიღებული მასით ჩაყარეთ კალმარები, დაამაგრეთ კარკასები ძაფებით.

ჩაყრილი კალმარი მოათავსეთ მარილიან წყალში და ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში. კერძს მიირთმევენ ცივად, ნაჭრებად (ძეხვის მსგავსად), სასურველია სალათის ფოთლებზე.

როგორ გამოვიდეთ დიეტადან სწორად

საკმარისი არ არის 5 კვირა დამოუკიდებლად გაძლო. ყველა შესრულებული სამუშაოს ეფექტურობა დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ როგორ დაუბრუნდებით თქვენს ჩვეულ დიეტას. განაგრძეთ ბოსტნეულის ჭამა, მაგრამ არა იმდენი. ნაწილი ხორცით განზავდეს. მაგრამ ფრთხილად იყავით ტკბილ და ცხიმიან საკვებთან. ორი კვირის განმავლობაში დაიცავით დიეტადან გამოსვლის გარკვეული წესები:

• მიირთვით არა მხოლოდ ვაშლი (აღარ გჭირდებათ სამი მათგანის ჭამა), არამედ სხვა ხილი და კენკრა. არ არის რეკომენდებული მხოლოდ ბანანის, მანგოს და ყურძნის ჭამა, ისინი ძალიან კალორიულია;
• განაგრძეთ ყოველდღიურად სამი ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთის მოხმარება;
• ცხიმები უნდა იყოს 35 გ-მდე დღეში;
• შეარჩიეთ რძის პროდუქტები 1%-მდე ცხიმიანობით, ზოგჯერ შეცვალეთ ისინი თევზით და ხორცპროდუქტებით;
• დილით მიირთვით ფაფა, ბოსტნეულის სალათი, ხაჭო;
• ბრინჯი, მაკარონი, პური და ცომეული არ უნდა მიირთვათ დიეტის დასრულებიდან პირველი 2 თვის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლოა ჭარბი წონა დაბრუნდეს.

დიეტაზე უარის თქმის რეცეპტები

პროტასოვის დიეტა ითვალისწინებს რეცეპტებს არა მხოლოდ ხუთკვირიანი პერიოდისთვის, არამედ ორგანიზმის ნორმალურ ცხოვრებასთან ადაპტაციის პერიოდს. ახლა შეგიძლიათ ტკბილეულის ჭამა, მაგრამ შეზღუდული რაოდენობით, ამიტომ ისარგებლეთ ამ შესანიშნავი დიეტური ნამცხვრის რეცეპტით. ასევე სცადეთ სალათი ხორცით სავსე ფორთოხლით და კიტრით.

შვრიის ნამცხვარი

დაგჭირდებათ: უცხიმო ხაჭო (250 გრ), შვრიის ფაფა (300 გრ), რძე (2 სუფრის კოვზი), კვერცხი, 1-2 ჩაის კოვზი თაფლი (გემოვნებით), 10 დაჭრილი ფინიკი. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, ჩამოაყალიბეთ ბრტყელ ნამცხვრებად და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელსაც ფქვილი აქვს. შედგით 1800C-მდე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ ოქროსფერამდე.

კიტრი ხორცით

შემადგენლობა: 4 ახალი კიტრი, საქონლის ხორცი – 250 გ, უმი კვერცხი, კარაქი – 20 გ, ხახვი – 1 ც., 1 ს.კ. კოვზი ფქვილი, დაფნის ფოთოლი, მარილი, პილპილი.

მთლიანი ხახვი მოხარშეთ ხორცთან ერთად 20 წუთის განმავლობაში, მოაყარეთ სანელებლები და გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 10 წუთი. შემდეგ ამოიღეთ ხორცი, გააგრილეთ და გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაფქულ ხორცს მოაყარეთ კვერცხი, კარაქი, ფქვილი და მარილი.

კიტრი გაყავით ნახევრად (სიგრძით), ამოიღეთ ბირთვი და გაფცქვენით. ბოსტნეული ჩაყარეთ დაფქული ხორცით, შეურიეთ და ძაფით შეახვიეთ. ჩაყრილი კიტრი მოათავსეთ ხორცის ბულიონში და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.

სალათი ფორთოხლით

გარეცხეთ და მოაყარეთ კანი 1 ფორთოხალი, 1 ბულგარული წიწაკა, 2 პომიდორი. ბოსტნეული დაჭერით ფორთოხლით, დაუმატეთ გახეხილი ყველი (30 გრ) და ხელნაკეთი იოგურტი (50 გრ). სურვილისამებრ მოვაყაროთ მარილი და მოვურიოთ.

სიფრთხილის ზომები

დიეტის დროს მიზანშეწონილია მიკროელემენტებით მულტივიტამინების მიღება, რათა ორგანიზმმა მიიღოს ყველა დაკარგული ნივთიერება. პროტასოვის დიეტა არ არის რეკომენდებული იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ გაზის გამომუშავება, რადგან უმი ბოსტნეული შეიძლება გამოიწვიოს მეტეორიზმი და ნაწლავის სხვა პრობლემები. თუ ალერგიული ხართ ვაშლის ან რძის პროდუქტებზე, წონის დაკლების ეს მეთოდი არ გამოდგება.

2015-06-10

კიმ პროტასოვის დიეტის თავისებურებებიგანხილულია 10 ივნისს. ისრაელელი დიეტოლოგის კიმ პროტასოვის მიერ შემუშავებული დიეტა 5 კვირა გრძელდება. ამ დროის განმავლობაში, ცხიმი იწვის და კუნთების მასა იზრდება, გაზრდის წყალობითრეიტინგი:

ბევრ გოგონასა და ქალს შორის, რომლებმაც გადაწყვიტეს რადიკალურად შეცვალონ თავიანთი ცხოვრება და დაემშვიდობონ ჭარბ წონას, კიმ პროტასოვის დიეტა უკიდურესად პოპულარულია. ის ჯერ კიდევ 1999 წელს გამოქვეყნდა ქალთა ერთ-ერთ ჟურნალში და მთელი ამ ხნის განმავლობაში მან მოიპოვა მაღალი ავტორიტეტი წონაში კლებულთა მასებში.

კიმ პროტასოვიარის ისრაელელი დიეტოლოგი, რომელიც მუშაობდა რაციონალური კვების სისტემის შემუშავებაზე მათთვის, ვისაც სურს რამდენიმე კილოგრამის დაკლება სხეულისთვის ოდნავი ზიანის გარეშე. მისმა ყველა განვითარებამ იპოვა თავისი გამოყენება და ახლა აქტიურად გამოიყენება.

პროტასოვის დიეტაძალიან ადვილად გადაიტანება და ვისაც უნდა სცადო, არ გაუჭირდება გამართვა. არ იქნება ფსიქოლოგიური შიმშილი ან დაღლილობის გრძნობა, რადგან მოხმარებული საკვების რაოდენობა არ შემოიფარგლება წონით და კალორიებით. შეგიძლიათ ჭამა დღის ნებისმიერ დროსაბსოლუტურად არ ვსაყვედურობ თავს რეჟიმის დარღვევისთვის.

დიეტა გრძელდება ხუთი კვირის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში დიეტოლოგები წონის შესამჩნევ კლებას გვპირდებიან, მაგრამ ყველაზე აქტიური იქნება მეოთხე და მეხუთე კვირაში. ამის გამო აუცილებელია კვების სისტემის ზედმიწევნით დაცვა, რათა ნახოთ შედეგი, რომელიც პერიოდის ბოლოს დაგიტრიალებთ თავში. მაგრამ არის ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი: თუ ზედმეტი კილოგრამების განშორების სურვილი დიდია და მათი დაგროვება აღარ გინდა, მაშინ დიეტადან სწორად უნდა გამოხვიდე. მთელი ათკვირიანი დიეტის ციკლის დაცვით, იმდენ კილოგრამს დაიკლებთ, რამდენიც სჭირდება თქვენს ორგანიზმს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. თქვენი ფორმა გახდება მადისაღმძვრელი, წელის წვრილი და სხეული იგრძნობს საოცარ სიმსუბუქეს, რომელიც აქამდე არასოდეს გამოგიცდიათ. ორგანიზმი იწმინდება წესების დაცვით და მთავარია, ტკბილეულისადმი ლტოლვა გაივლის!მათთვის, ვისაც დიდი ტკბილი კბილი აქვს, ეს იქნება ძალიან მნიშვნელოვანი გამარჯვება შოკოლადისა და ტკბილეულისადმი დამოკიდებულებაზე, რომელიც გვერდებზე აგროვებს დამატებით ფუნტს და ცხიმს.

დიეტის არსი

დიეტის არსი ცხიმის რაოდენობის მნიშვნელოვნად შემცირებაა. თქვენი ენერგიის მთავარი წყარო ცილები და რთული ნახშირწყლები იქნება. თქვენ არ შეგიძლიათ საკმარისი რაოდენობის წყლის გარეშე, რაც ხელს უწყობს სხეულის გაწმენდას და თავად წონის დაკლების პროცესს. მოდით გავარკვიოთ, როგორ გვეხმარება ყველა რთული დიეტა.

დავიწყოთ იმით ციყვი, რადგან ეს თითქმის ყველა მეორე ადამიანს აკლია. რატომ არის ასე საჭირო? უპირველეს ყოვლისა, ცილა არის სხეულის ყველა უჯრედის და, შესაბამისად, ქსოვილებისა და ორგანოების "მშენებელი". თუ სხეულს შეურაცხყოფს ცილის ნაკლებობა, მაშინ ის სასოწარკვეთილი შურისძიებას იძიებს, იზიდავს მას ტვინიდან, სხვა ორგანოებიდან და კუნთებიდან. შემდეგ ვიწყებთ ჩივილს მეხსიერების დაქვეითებაზე, ზოგად გაღიზიანებასა და დაღლილობაზე. პროტასოვი გვირჩევს დიდი რაოდენობით ცილის მოხმარებას, კერძოდ 80-დან 100 გრამამდე და ამისთვის მას დიდი მადლობა ვუთხრათ.

რთული ნახშირწყლებიმიეცით საშუალება საჭმლის მომნელებელ სისტემას სრული თავდადებით იმუშაოს სწორად, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობას. ადრე ორგანიზმი გიჟდებოდა შოკოლადის შემდეგი პორციიდან ან ფუმფულა ფუნთუშისგან, ახლა კი მას მოუწევს აქტიურად იმუშაოს რთული ნახშირწყლების დაშლაზე, რაც არ მოგცემთ მოდუნების და ცხიმების დაგროვების საშუალებას.

ისე, უკვე ბევრი ითქვა წყლის სარგებელზე, ბევრი წიგნია წაკითხული, მაგრამ დალევა ყველამ არ დააწესა წესად. 30 მლ. წყალი თქვენი წონის ყოველ კილოგრამზე. სცადეთ, არ ინანებთ! პირველი დადებითი შედეგების შემდეგ ვერ გაიგებთ, როგორ არ შეგეძლო ცხოვრების სწორი წესი არ დალიო და მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი არ დალიო.

რა შეგიძლიათ მიირთვათ კიმ პროტასოვის დიეტაზე?

დიეტაში არის ორი ეტაპი, კერძოდ, პერიოდი პირველი დღიდან ორ კვირამდე და მეორე კვირიდან მის ბოლო დღემდე. გასვლა არ ითვლება.

Ისე, პირველ და მეორე კვირაშინებადართულია სხვადასხვა ბოსტნეულის ჭამა, მხოლოდ ნედლი სახით. სასურველია, ბოსტნეულის დიეტის მესამედი თეთრი კომბოსტო იყოს. შეინახეთ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები არაუმეტეს 5% ცხიმის შემცველობით: კეფირი, უშაქრო იოგურტი, მარცვლოვანი ხაჭო ან უცხიმო ყველი. მაგრამ კონკრეტულად 5%-იან ყველს არ უნდა დაედევნოთ; შესაფერისი ყველი მხოლოდ ისრაელშია, რომელიც კიმ პროტასოვის დაბადების ადგილია. ფერმენტირებული რძის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის გარდა, უფლება გაქვთ მიირთვათ ერთი მოხარშული ქათმის კვერცხი და სამი საშუალო ზომის მწვანე ვაშლი, როგორიცაა სიმირენკო ან გრანი სმიტი. და, რა თქმა უნდა, წყალი, ბევრი წყალი. ჩაის ან ყავის მოყვარულებს არ ეკრძალებათ ამ სასმელების დალევა, მაგრამ შაქარი, მისი შემცვლელი და რძე არავითარ შემთხვევაში არ არის დაშვებული. Არ მომწონს? მაგრამ რა შეგიძლია გააკეთო, რადგან სილამაზე ამად ღირს, არ შეგიძლია მსხვერპლის გარეშე, მაგრამ შედეგი იქნება განსაცვიფრებელი.

მიირთვით სიამოვნებით ნებისმიერ დროს: დილით ადრე, შუადღისას, საღამოს და ღამითაც კი. ნუ მისცემთ თავს მშიერის უფლებას, თორემ შეიძლება მრავალი ავარია მოჰყვეს და ერთი პორციის ნაცვლად 2-3 მიირთვით. ზიანი არ იქნება, მაგრამ ორგანიზმს გაუჭირდება რთული ნახშირწყლების გამკლავება, რადგან ადრე ისინი ნორმალურ დიეტაში ასეთი რაოდენობით არ ჩანდნენ.

ბოსტნეული შეგიძლიათ მიირთვათ ოდნავ დამარილებული, ან დაჭრათ კუბიკებად, აურიოთ და შეაზავეთ იოგურტით. დიდი რაოდენობით მწვანილი აუმჯობესებს გემოს, მით უმეტეს, რომ კამა, ოხრახუში და სალათის ფოთოლი უბრალოდ ვიტამინების საცავია, რაც ასე აუცილებელია დიეტის დროს. შეგიძლიათ სალათში ჩაყაროთ კვერცხი და დაუმატოთ კოვზი ხაჭო. ზოგადად, ბოსტნეულის მოხმარების მრავალფეროვანი ვარიანტი არსებობს, არჩევანი თქვენზეა დამოკიდებული.

დაწყებული მესამე კვირა, კიმ პროტასოვის დიეტა იწყებს იმპულსს: წონა საბოლოოდ იკლებს, მისი განწყობა უმჯობესდება და საყვარელი კაბა მალე მოერგება. აქ კი დიეტას ემატება ფრინველის ხორცი ან უცხიმო თევზი 300 გრამი ოდენობით. მოხარშეთ ორმაგ ქვაბში ან შეწვით, მაგრამ არ დაუმატოთ მცენარეული ზეთი. კეფირის და სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტების რაოდენობა ოდნავ უნდა შემცირდეს, რაც კომპენსირებას ახდენს ნაზი, გემრიელი ხორცით. დიეტაში სხვა ცვლილებები არ არის. გააგრძელეთ იგივე სულისკვეთებით კიდევ სამი კვირა და მოხდება ასეთი დიდი ხნის ნანატრი სასწაული: დაიწყებთ დნობას თქვენი საყვარელი ადამიანის, შეყვარებულებისა და თანამშრომლების წინაშე. ცვლილებები შთაგაგონებთ და ვერ შეძლებთ დანებდეთ და დაამარცხოთ ეს ზედმეტი კილოგრამები.

ბოლო კვირებშიწონა სწრაფად დაიწყებს კლებას და თქვენ გადაიქცევით გამხდარ ქალად ან გამხდარ ახალგაზრდად. გასაოცარი ფაქტი: დიეტის დასასრულს ვერ შეძლებთ ადვილად და ხარბად დაასხით ადრე ნაცნობ კერძებზე, როგორიცაა პური, სოსისი, პური, რა ვთქვა, შაქარსაც კი გულგრილად შეხედავთ, ან თუნდაც ზიზღით. .

ვნახოთ, რა არ უნდა გავაკეთოთ კიმ პროტასოვის დიეტაზე

Პირველ რიგში დაივიწყეთ ყველა ფქვილის პროდუქტი, შაქარი და ძეხვეული. მოერიდეთ ყველაფერს, რაც არ ხართ დარწმუნებული, რომ შეიცავს. უმჯობესია გაატაროთ 5-10 წუთი, მაგრამ მოამზადოთ ნატურალური სალათი ან ჩაშუშული თევზი მწვანილებით. ასევე მკაცრად აკრძალულია ყველა ნახევარფაბრიკატი, ისევე როგორც ყველაფერი, რაც შეიცავს სოიოს და ჟელატინს. არ მოაყაროთ სალათები ძმრით და არ მოხარშოთ ბოსტნეული ორთქლზე; ისინი უნდა მიირთვათ მხოლოდ უმი. ეს მოგცემთ ვიტამინების მაქსიმალურ რაოდენობას, ზაფხულში კი უბრალოდ საჭიროა მათი მარაგი. ფერმენტირებული რძის პროდუქტები დანამატებით და შეფუთვით წვენები არ შეიძლება დალიოთ, ისინი შეიცავს შაქარს სუფთა სახით, რომელიც აბსოლუტურად უსარგებლოა ორგანიზმისთვის. უპირატესობა მიანიჭეთ ახლად გამოწურულ წვენებს და ახალ წვენებს. ავოკადო ეგზოტიკური ხილია, ის ასევე აკრძალულია დიეტით.

როგორც ხედავთ, აკრძალვები ბევრია, მაგრამ არ უნდა ჩამოიხრჩო, ჯობია იფიქრო მომავალ სიგამხდრეზე და მიმზიდველობაზე და მერე შოკოლადის ფილას ან ღვეზელის ჭამის სურვილი ერთბაშად გაქრება. . დიეტა ადვილად მოითმენს, რადგან შიმშილის გრძნობა მაშინვე მოიხსნება.

სხვათა შორის, ბევრი ამბობს, რომ პროტასოვის დიეტის დროს რძის დალევაც აკრძალულია. მაგრამ ზოგიერთი ადამიანი ამას უგულებელყოფს და საკუთარ თავს უფლებას აძლევს დღეში 300 მლ უცხიმო რძეს (1,5%). დიეტის შედეგი არ იცვლება, თავად გადაწყვიტეთ რძე დალიოთ თუ არა. მათთვის, ვინც თვლის, რომ კიმ პროტასოვის დიეტა მოსაწყენი და ერთფეროვანია, ჩვენ ვიჩქარებთ ამ არასწორი მოსაზრების გაქარწყლებას და გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს დიეტის 1-2 და 3-5 კვირის განმავლობაში.

კიმ პროტასოვის დიეტა: რეცეპტები პირველი კვირებისთვის

ჩაყრილი პომიდორი

მოსამზადებლად აიღეთ ერთი მოხარშული კვერცხი და წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი, კიდევ მწვანილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. ნარევს დაუმატეთ რამდენიმე კოვზი ხაჭო ან კეფირი და კვლავ აურიეთ.

პომიდორი გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ბირთვი, შემდეგ შეავსეთ გამზადებული დრესინგი. იდეალურია საუზმეზე!

კვერცხის ბლინების სალათი

ომელეტს ერთი კვერცხისგან, ოღონდ ზეთის დაუმატებლად ვამზადებთ ტეფლონზე. თუ ეს არ გამოდგება, დაამატეთ ერთი წვეთი ზეთი. მზა ბლინი დავჭრათ ნაჭრებად და გავაციოთ.

ცალკე დაჭერით 2 პატარა პომიდორი, ბულგარული წიწაკა და ნიორი. ბოსტნეული შეურიეთ ორ კოვზ იოგურტს ან ხაჭოს და დაუმატეთ კვერცხის ბლინი. სალათას მოაყარეთ მწვანილი და მცირე რაოდენობით ყველი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ „President Light“). Გემრიელად მიირთვით!

გაზპაჩო

ეჭვგარეშეა, რომ მხოლოდ სალათების ჭამა მოსაწყენია და რაღაც ახალი გინდა. გთავაზობთ წვნიანს წარმოშობით იტალიიდან, "გაზპაჩო". მისი მომზადება ძალიან მარტივია, ზაფხულში კი უბრალოდ შეუცვლელია, ამიტომ სცადეთ. დაგჭირდებათ: 3 საშუალო ზომის პომიდორი, ორიოდე კიტრი, წითელი და ყვითელი ბულგარული წიწაკა, პატარა ხახვი და ნიორი გემოვნებით. გასახდელი - კოვზი ლიმონის წვენი, მწვანილი.

პომიდორს დაასხით მდუღარე წყალი და გააცალეთ კანი. დავჭრათ ნაჭრებად. დარჩენილი ბოსტნეული დაჭერით კუბიკებად და ზოლებად და ნახევარი ჩაყარეთ ბლენდერში ყველა პომიდორთან და ნიორთან ერთად. მიღებული ბოსტნეულის ნაზავი გახსენით წყლით, დაამატეთ ლიმონის წვენი, მწვანილი, მარილი, სურვილისამებრ ყინული და მიირთვით დანარჩენ ბოსტნეულთან ერთად.

ამ კერძის გასინჯვა არც თქვენს ოჯახს ექნება წინააღმდეგი. დაიკელით წონაში თქვენი ჯანმრთელობისთვის!

მსუბუქი დესერტი პროტასოვისგან

როცა რაიმე ტკბილი გინდა და ვერ იტან, მოამზადე:

გახეხეთ მწვანე ვაშლი და დაასხით იოგურტი. სილამაზისა და ვოილას დაუმატეთ დარიჩინი და კოვზი ბავშვის პიურე - დესერტი მზადაა!

კიმ პროტასოვის დიეტა: რეცეპტები 3-5 კვირის განმავლობაში

ხორცი კეფირში (ალა ქაბაბი)

აიღეთ ნახევარი კილოგრამი ფრინველის ხორცი, დაჭერით კუბიკებად და დაასხით ერთი ჭიქა კეფირი. მარილი, პილპილი კარგად, შეანჯღრიეთ და შედგით მაცივარში ერთი საათით.

ერთი ხახვი დავჭრათ რგოლებად და გავხეხოთ ნიორი. კარგად გახურებულ ტაფაში შეწვით ხახვი და ნიორი და როცა შეწითლებას დაიწყებს, დაამატეთ ხორცი, მაგრამ მარინადის გარეშე. გარკვეული პერიოდის შემდეგ ხორცი შეიწოვება ნივრის და ხახვის არომატს, შემდეგ დაამატეთ მარინადი და ხარშეთ მოხარშვამდე. Გემრიელად მიირთვით!

სალათის დრესინგი

მიიღეთ უშაქრო იოგურტი, როგორიცაა Activia და დაამატეთ ნიორი, მწვანილი და მდოგვი, თუ სასურველია. შესანიშნავი დრესინგი ნებისმიერი სალათისთვის!

ხუთი კვირის ბოლოს მოჰყვება მოხსნა, რომელიც დროულად უტოლდება თავად დიეტას და უნდა იყოს ნელი და თანდათანობითი.

რა არის ნებადართული წასვლისას?

ახლა რძის პროდუქტებითქვენ უნდა მიიღოთ ნაკლები ცხიმის შემცველობით ან სრულიად უცხიმო, მაგრამ ახლა ნებადართულია მცენარეული ზეთის დამატება სალათებში (15 გ - 3 ჩ/კ). კარაქი შეგიძლიათ შეცვალოთ თხილით ან ზეთისხილით, მაგრამ არ გადააჭარბოთ ცხიმის დღიურ ნორმას - 30-35 გრამს. აუცილებლად დათვალეთ თქვენი ცხიმები!

დიდხანს უყვარდა და ოდნავ მოწყენილი ვაშლიშეცვალეთ სხვა ხილით, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ არის ბანანი, ფინიკი ან მანგო - ისინი ძალიან ტკბილია.

ჩართულია საუზმეახლა უმჯობესია ჭამა ფაფა. იდეალურ შემთხვევაში, გაბრტყელებული შვრია (უხეშად დაფქული) ან წიწიბურა. ნაწილი არაუმეტეს 250 მლ. მზა სახით. მიირთვით ფაფა სალათით ან ხაჭოთი.

კარგი, შეცვალეთ რძის პროდუქტების ნაწილი ხორცით, ცილა უფრო მჭლე უნდა იყოს.

მაგრამ! არ შეცვალოთ ყველაფერი ერთდროულად, არამედ თანდათანობით. Მაგალითად:

მე-6 კვირა - ფაფის დანერგვა,
მეშვიდე - შეცვალეთ ვაშლი სხვა ხილით,
მე -8 - პლუს ჩირი,
მე -9 - ხორცი მოხარშული ბოსტნეულით,
მე-10 - დაამატეთ ბულიონები და შეამცირეთ დიეტური კერძების რაოდენობა, დაუბრუნდით ნორმალურ კვებას.

მოერიდეთ თქვენს დიეტაში ბრინჯს, მაკარონს და პურს მინიმუმ ერთი თვის განმავლობაში.

პროტასოვის დიეტა: შედეგები შთამბეჭდავია

ყველა, ვინც კიმ პროტასოვის დიეტა სცადა, ძალიან კმაყოფილი იყო, კილოგრამები თანდათან გაქრა, მაგრამ ერთხელ და სამუდამოდ. მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სხეულის მახასიათებლებზე: ზოგი დაიკლებს კილოგრამებს პირველივე კვირებიდან და აქტიურად, ზოგი კი დიეტის დასრულებამდე გაიხარებს დაკარგული კილოგრამებით. მაგრამ სანამ დიეტაზე დადგებით, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს, რადგან ასეთი კვება მხოლოდ იმ ადამიანებისთვისაა ნებადართული, რომელთა ნაწლავები და კუჭი ნორმალურად ფუნქციონირებს.

სათანადო კვების დროს აუცილებლად გამორიცხეთ ალკოჰოლი და კარგი იქნება ტანვარჯიშების დამატება და შემდეგ პროტასოვის დიეტამისცემს შესანიშნავ შედეგს. წონის დაკლებამ შეიძლება მიაღწიოს 8 ან თუნდაც 10 კილოგრამს ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენებისა და შიმშილობის გარეშე.

პროტასოვის დიეტა, რომელიც განკუთვნილია 5 კვირის განმავლობაში, ეხება წონის დაკლების მეთოდებს, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა კუნთების მასის შენარჩუნებისას. კიმ პროტასოვის დიეტური მენიუ მოიცავს უცხიმო რძის პროდუქტების ბოსტნეულთან კომბინაციას. ამ დიეტაზე შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძები. დღეს ჩვენ ვეტყვით მკითხველს, თუ როგორ სწორად შევქმნათ დიეტის მენიუ და შევთავაზოთ საინტერესო რეცეპტები პროტასოვის დიეტისთვის, რომელიც განკუთვნილია წონის დაკლების მთელი პერიოდისთვის.

დიეტის მენიუს შექმნის წესები

მოდით აღვწეროთ კვირების დიეტის წესები რძის პროდუქტებსა და ბოსტნეულზე:

• კიმ პროტასოვის დიეტის მენიუში დიდი ნაწილი უნდა იყოს ნებისმიერი ახალი ბოსტნეული და მწვანილი;
• პორციების ზომას არ აქვს მნიშვნელობა, საკვების მოცულობა შექმნის შეზღუდვის ილუზიას;
• შეგიძლიათ დღეში არაუმეტეს ორი კვერცხისა და სამი მწვანე ვაშლის ჭამა;
• თქვენ შეგიძლიათ მოიხმაროთ არაუმეტეს 1500 კკალ დღეში და დღეში მინიმუმ ნახევარი საათი დაუთმოთ აქტიურ მოძრაობას;
• დიეტაში დასაშვებია გვიან ვახშამი და გვიან ღამის საჭმელები.

დიეტის მესამე-მეხუთე კვირის წესები:

• დაამატეთ 300 გრ თევზი ან ფრინველი პროტასოვის დიეტის მენიუში და შეამცირეთ რძის პროდუქტების რაოდენობა 300 გ-ით;
• დატოვე ბოსტნეული იმავე მოცულობით, რადგან ისინი ქმნიან სისავსის განცდას.

პროტასოვის დიეტა - მენიუ კვირის განმავლობაში

მოდით აღვწეროთ პროტასოვის დიეტის სავარაუდო მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში:

ორშაბათი

• საუზმე: კვერცხი, 2 გამომცხვარი მწვანე ვაშლი;
• საუზმე: ხაჭო (5% ცხიმი), ბულგარული წიწაკა;
• სადილი: სმუზი (კიტრი, პომიდორი, ოხრახუში, ცოტა ქინძი). ბოსტნეულის სალათი ჩაცმული იოგურტით (სტაფილო + უმი ჭარხალი + ვაშლი);
• საუზმე: ხაჭო (100 გრ) გახეხილი სტაფილოთი.
• ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი ჩაცმული უცხიმო კრემით.

• საუზმე: ხაჭოთი და მწვანილებით შევსებული ბულგარული წიწაკა;
• საუზმე: ვაშლი;
• სადილი: სმუზი (კიტრი + ისპანახი). ბერძნული სალათი (ზეთისხილის გარეშე).
• საუზმე: ორი კვერცხი, სტაფილოს სალათი;
• ვახშამი: ახალი ასპარაგუსი ხაჭოთი.

• საუზმე: ორკვერცხიანი ომლეტი ისპანახით;
• საუზმე: ხაჭო (100 გრ) პიტნით, კიტრით, ერთი ჭიქა უცხიმო იოგურტი;
• სადილი: პომიდორი, დაქუცმაცებული რბილობი, ბაზილიკის და ნიახურის ყლორტებით. მიირთვით უცხიმო ყველით ან ხაჭოთი.
• საუზმე: ხაჭო ბულგარული წიწაკის ან სტაფილოს ნაჭრებით;
• ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი ჩაცმული იოგურტით, ჭიქა კეფირი.

• საუზმე: ბოსტნეულის სალათი (პომიდორი + რეჰანი + წითელი ხახვი + ხაჭო);
• საუზმე: ნიახური, ბულგარული წიწაკა, უცხიმო იოგურტი;
• სადილი: "ოქროშკა" (2 კვერცხი + ხაჭო + კიტრი + მწვანილი);
• საუზმე: გამომცხვარი ვაშლი ხაჭოთი და დარიჩინი;
• ვახშამი: ბოსტნეული, უცხიმო ყველი.

• საუზმე: 2 ვაშლი, ნიახურის ყუნწი;
• საუზმე: კიტრი და 2 კვერცხი;
• სადილი: „ცივი წვნიანი“ (დაჭერით თქვენი საყვარელი ბოსტნეული და მწვანილი, დაასხით შრატი);
• საუზმე: უცხიმო იოგურტი დარიჩინით და პიტნით;
• ვახშამი: სოიოს ყლორტები, მწვანე ბოსტნეული.

შაბათ-კვირას გამოიყენეთ კიმ პროტასოვის დიეტის ნებისმიერი მენიუ „კვირის დღეებში“ ან შექმენით საკუთარი სალათის რეცეპტი.

პროტასოვის დიეტის რეცეპტები: 1 კვირა

დიეტის პირველ კვირას, როგორც ვიცით, ბევრი ბოსტნეული უნდა მიირთვათ. გთავაზობთ პროტასოვის დიეტის მარტივ რეცეპტებს 1 კვირის განმავლობაში. მოდით აღვწეროთ გაზპაჩოს სუპის მომზადების მეთოდი. დარწმუნებული ვართ, რომ ოჯახის წევრები, რომლებიც დიეტაზე არ არიან, უარს არ იტყვიან ამ კერძზე.

გაზპაჩოს სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 2 კიტრი;
• 3 პომიდორი;
• წითელი და ყვითელი ბულგარული წიწაკა (თითოეულის ნახევარი);
• ნივრის კბილი;
• პატარა ხახვი;
• სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი;
• მწვანილი და ცოტა ნიახური.

პომიდორს დაასხით მდუღარე წყალი, გაფცქვენით და დაჭერით. დაჭერით ზოლებად და კუბიკებად და დარჩენილი ბოსტნეულის ნახევარი და მთელი ნიორი ბლენდერში მოათავსეთ. კიტრისა და წიწაკის დარჩენილი ნახევარი დავჭრათ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად. სუპის ფუძე წყლით სასურველ კონსისტენციამდე განზავდეს, დაამატეთ ყინული და დაჭრილი ბოსტნეული. დაუმატეთ პილპილი, მარილი და ლიმონის წვენი. მზა კერძი გააფორმეთ მწვანილებით.

პროტასოვის დიეტის შემდეგი რეცეპტი ასევე ძალიან უჩვეულოა - ცივი წვნიანი. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ერთი ჭარხალი, ერთი კიტრი, ერთი კვერცხი, ვაშლი და მწვანილი (ოხრახუში და კამა), კეფირი და წყალი, ლიმონის წვენი და მარილი.

კიტრი, ჭარხალი, ვაშლი და კვერცხი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, მწვანილი წვრილად დაჭერით და ნიორი დაჭერით. ყველაფერი შეურიეთ წყალს და კეფირს, დაამატეთ ლიმონის წვენი და მარილი გემოვნებით.

სალათის რეცეპტები პროტასოვის დიეტისთვის

გთავაზობთ ბოსტნეულის სალათების მარტივ რეცეპტებს კიმ პროტასოვის კვების სისტემისთვის:

• Მწვანე სალათა. ორი კიტრი დავჭრათ ზოლებად, მოვაყაროთ ოხრახუში, კამა, რეჰანი, მწვანე ხახვი, ბულგარული წიწაკა და მარილი. სალათი შეაზავეთ არაჟანით.
• სტაფილოს სალათი. გახეხეთ მსხვილი სტაფილო, შეურიეთ გახეხილ მწვანე ვაშლს, დაუმატეთ კომბოსტო, ზოლებად დაჭრილი, მარილი, კუმინი და პილპილი, შეაზავეთ უცხიმო იოგურტით.

პროტასოვის დიეტიდან გამოსვლა - რეცეპტები

გთავაზობთ მშვენიერი კერძების მომზადებას რაციონიდან თანდათანობითი და გლუვი გამოსასვლელად. კიმ პროტასოვის დიეტამ შემდეგი კერძების რეცეპტები ნამდვილ დელიკატესებად აქცია:

4.7 5-დან (7 ხმა)

რა შეიძლება იყოს უბრალო და უპრეტენზიო საკვების ბუნებრივ გემოს, რომელზედაც შეგიძლიათ წონაში დაკლება?

1999 წელს, ჟურნალისტი განნა ოგანესიანი, რომელიც მართავს კულინარიულ რუბრიკას ისრაელის გაზეთ "რუსული ისრაელში", რუბრიკის მომდევნო ნომერში, მოსალოდნელი კულინარიული რეცეპტის ნაცვლად, გამოჩნდა მითიურ დიეტოლოგ კიმ პროტასოვს.

როგორც მოგვიანებით გაირკვა, დიეტა განნას უბრალოდ მისმა მეგობარმა შესთავაზა. კიმ პროტასოვის დიეტა მარტივი იყო, ოგანესიანის სიტყვებით, "საპნის ფილავით", თუმცა, ამ დიეტის კერძების რეცეპტებივით.

1 და 2 კვირის რეცეპტები კიმ პროტასოვის დიეტაზე მარტივი იყო, ისევე როგორც დიეტა. შემოთავაზებული იყო უმი ბოსტნეულის (რაოდენობის შეზღუდვის გარეშე) ჭამა, რომელსაც დაემატა 3 ვაშლი, კვერცხი და 5% იოგურტი.

3-5 კვირაში ზემოხსენებულს დაემატა ხორცის ნაჭერი 300 გ, რამაც მენიუს მრავალფეროვნება შესძინა და აისახა კიმ პროტასოვის დიეტაში გამოყენებული კერძების რაოდენობაზე.

მომავალში ამ დიეტას არ დაუჭირა მხარი გაზეთმა და არ დაუჭირა მხარი კულინარიულ რეცეპტებს. მაგრამ პროტასოვის დიეტამ განსაკუთრებული პოპულარობა მოიპოვა და ფორუმებმა შესთავაზეს მრავალფეროვანი მენიუ ყოველდღე მრავალი რეცეპტით, ნებადართული და აკრძალული საკვების სიების საფუძველზე.

ქვემოთ მოცემულია კერძების რეცეპტები და ფოტოები, რომლებიც შეგიძლიათ მოამზადოთ პროტასოვის დიეტაზე.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები

• კიტრი, პომიდორი, ბოლოკი, კომბოსტო, წიწაკა, სტაფილო, ბადრიჯანი, ჭარხალი, გოგრა, ნიახურის ყუნწი, სალათის ფოთოლი, კამა, ოხრახუში;
• ბოსტნეულის წვენები;
• ვაშლი;
• ძროხის, ხბოს, ფრინველის, კურდღლის;
• კვერცხები;
• უცხიმო მდინარის და ზღვის თევზი;
• კრევეტები, კალმარი;
• უცხიმო ყველი და ხაჭო, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ცხიმის შემცველობით არაუმეტეს 5%, აირანი, რუჯი.

საინტერესოა! 5% ცხიმიანი ყველის პოვნა რთულია, თუ შეუძლებელი. ამ პროდუქტის ალტერნატივა შეიძლება იყოს ხაჭო ან ხელნაკეთი ყველი.

დიეტაზე აკრძალულია რამდენიმე საკვები:

კერძები 1-14 დღის განმავლობაში

კიმ პროტასოვის დიეტის აღწერაში მოცემული ნებადართული საკვების მწირი ჩამონათვალის გათვალისწინებით, საჭიროა გარკვეული ფანტაზია, რათა შეიქმნას სრული და თუნდაც მრავალფეროვანი მენიუ ყოველდღე რეცეპტებით.

მაგრამ კულინარიის ექსპერტების შემოქმედებითობის წყალობით, დიეტაში საკმარისი მრავალფეროვნება დაინერგა - წონაში კლებულებმა სალათები, სმუზი და სუპები მოამზადეს რეკომენდებული პროდუქტებიდან. არსებობს უცხიმო ყველის რეცეპტიც კი, რომელიც დაშვებულია კიმ პროტასოვის დიეტაზე.

სალათები

ვინაიდან კიმ პროტასოვის დიეტის 1-2 კვირის დიეტის საფუძველი ბოსტნეულია, მენიუში შედის ბოსტნეულის სალათების მრავალი რეცეპტი.

კომბოსტო

წიწაკა დაჭერით, ვაშლი გახეხეთ, 200 გრ კომბოსტო დაჭერით, ინგრედიენტები აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და ცოტა ხანს გააჩერეთ.

ბოსტნეულის

დაჭერით პომიდორი, კიტრი, წიწაკა და ხახვი, შერევის შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ ყველი.

ნიახური ბოლოკით

გახეხეთ 1 გახეხილი მწვანე ბოლოკი, დაჭერით 1 ღერი ნიახური, დაუმატეთ 1 კონა კამა და ოხრახუში, ყველაფერი აურიეთ და შეაზავეთ 3 სუფრის კოვზი უცხიმო კეფირით.

ომლეტით

უმი კვერცხი შეურიეთ 50 მლ რძეს და შეწვით. მზა ომლეტი დავჭრათ კუბებად. 2 პომიდორი, 2 წიწაკა დაჭერით, შეგიძლიათ კიტრი ან სალათის ფოთოლი მოაყაროთ, ნარევს დაუმატოთ ომლეტის კუბიკები და ყველაფერი იოგურტით შეაზავეთ. შერევის შემდეგ სალათი მზადაა.

ნიახური ვაშლით და სტაფილოთი

250 გრ ნიახურის ყუნწი დაჭერით, დაასხით ლიმონის წვენი, გახეხეთ 1 სტაფილო და 1 ვაშლი. დავჭრათ 1 ხახვი და დავასხათ მდუღარე წყალი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ კეფირით და მდოგვის სოუსით.

სუპები

სუპის რეცეპტები 1-2 კვირის განმავლობაში პროტასოვის დიეტაზე ხშირად შეიცავს კეფირს. მაგრამ მათთვის, ვისაც არ მოსწონს ზაფხულის ცივი სუპები, იქნება მათი გემოვნების ვარიანტებიც.

კეფირი ოქროშკა

დაჭერით და აურიეთ 2 კიტრი, 8 ბოლოკი, მწვანე ხახვი და კამა, ყველაფერს დაასხით 1 ლიტრი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი. ოქროშკას დაამატეთ სანელებლები.

ხოლოდნიკი

1 ცალი მოხარშული ან უმი ჭარხალი გახეხეთ, დაასხით 0,5 ლიტრი ვარენცი და მოურიეთ. ნარევში გახეხეთ 1 კიტრი, 1 მოხარშული კვერცხი და დაჭერით მწვანე ხახვი და კამა.

ჭარხალი

1 ჭარხალი მოხარშეთ, გაფცქვენით და გახეხეთ. წვრილად დაჭერით 1 კიტრი, 1 მოხარშული კვერცხი, დაჭერით მწვანე ხახვი და კამა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაასხით 1 ლიტრი კეფირი, აურიეთ.

ნიახური

1 ლიტრი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ გაფცქვნილი და დაჭრილი ნიახურის ღეროები, 1 კარტოფილი, 1/4 თავი კომბოსტო და მოხარშეთ დარბილებამდე. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით და მოაყარეთ ოხრახუში.

მეორე კურსები

ვინაიდან პროტასის დიეტის 1-2 კვირის განმავლობაში დიეტაში ხორცი არ არის, ცხელი კერძების რეცეპტები უფრო მეტად ვეგეტარიანული იქნება. თუმცა, ეს არ ხდის საკვებს ნაკლებად გემრიელს.

ჩაყრილი წიწაკა

შიგთავსი მზადდება კუბიკებად დაჭრილი პომიდვრისა და ხაჭოსგან. წიწაკას შიგნიდან ამოღებული შევაზილოთ და ნახევარი საათით გავაჩეროთ მაცივარში. წიწაკა დავჭრათ რგოლებად და კერძი მზადაა.

ჩაყრილი პომიდორი

დაჭერით კამა და ოხრახუში, გახეხეთ 1 კბილი ნიორი. 5 პომიდორი ამოჭერით ზემოდან და სუფრის კოვზით ამოიღეთ ბირთვი. მწვანილს დაუმატეთ 1 ჭიქა უცხიმო ხაჭო და პომიდვრის რბილობი, ყველაფერი აურიეთ. შეავსეთ პომიდორი ნარევით და დადგით პომიდორი თეფშზე სალათის ფოთლებზე.

Დესერტი

რა თქმა უნდა, პროტასოვის დიეტაზე 1-2 კვირიანი მენიუ არ არის სრულყოფილი დესერტის კერძების რეცეპტების გარეშე. ძირითადი ინგრედიენტებია ხაჭო და ვაშლი.

ყავა

გაასუფთავეთ სტაფილო ან ვაშლი (ან ორივე) და მოამზადეთ პიურე ბლენდერით, დაუმატეთ ხაჭო, დარიჩინი და ნახევარი ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა მორევისას.

ხაჭოს კასეროლი

გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად ერთი დიდი ვაშლი (250 გრ). ბლენდერში გახეხეთ 400 გრ დაბალკალორიული ხაჭო, 150 გრ 2,5%-იანი იოგურტი, 1 მოხარშული კვერცხი და ნახევარი ვაშლი. დარჩენილი ვაშლები ჩაასხით ცხიმწასმულ ფორმაში, ჩაასხით ხაჭოსა და ხილის მასა და გამოაცხვეთ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.

ვაშლის სმუზი

1 გახეხილი ვაშლი ან სტაფილო და 300 მლ კეფირი ათქვიფეთ ბლენდერში. დაამატეთ დარიჩინი თქვენს სმუზის.

საჭმელები

სადღაც მსოფლიოში, ალბათ, არის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ 5% ცხიმიანი ყველი ნებისმიერ მაღაზიაში. სამწუხაროდ, ყველა ეს ჯადოსნური მაღაზია ჩვენგან ძალიან შორს არის. თუმცა, არსებობს ხელნაკეთი ყველის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს პროტასოვის დიეტის პირველ კვირაში, რათა მეორეში გემო დატკბეთ.

ხელნაკეთი ყველი

ქვაბში ჩაასხით 1 ლ 2,5% რძე და 1 ლ 2,5% კეფირი, ათქვიფეთ და აურიეთ 5 კვერცხი. ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე, სანამ შრატსა და ხაჭოს არ გამოყოფს. გააცალკევეთ ნარევი შრატისგან ქურთუკის გამოყენებით, მოათავსეთ ორმაგ მარლაზე და გადაატრიალეთ შრატის გამოსაყოფად. ხაჭო ისევ მოათავსეთ ქილაში, გადააფარეთ მარლი, ზემოდან მოაყარეთ წონიანი თეფში და შედგით ყველაფერი მაცივარში ღამით. დილისთვის მზად იქნება ყველი, რომელიც შეესაბამება პროტასოვის დიეტის წესებს.

კერძები 15-35 დღე

პროტასოვის დიეტაზე 3-5 კვირიანი მენიუ უფრო მრავალფეროვანია ხორცის კერძების რეცეპტების დამატებით: საქონლის ხორცი, თევზი ან ფრინველი მოხარშული, შემწვარი, ჩაშუშვის, ორთქლზე ან გრილზე მომზადების გზით.

სალათები

სალათის რეცეპტები კიმ პროტასოვის დიეტის მე-3 კვირაში უფრო მრავალფეროვანი ხდება ცილოვანი პროდუქტების დამატებით: ქათამი, თევზი, ზღვის პროდუქტები.

ქათამი და სტაფილო

1/4 მოხარშული ქათმის მკერდი დავჭრათ კუბიკებად, დავჭრათ 1 მაგრად მოხარშული კვერცხი, გავხეხოთ 2 უმი სტაფილო. სალათი შეაზავეთ კეფირის სოუსით მდოგვით და სანელებლებით.

კრევეტებით

მოხარშეთ 200 გრ გაწმენდილი კრევეტები მარილიან წყალში. დაჭერით 1 წიწაკა, სალათის ფოთოლი, 2 პომიდორი და 1 მოხარშული კვერცხი. სალათის თასში ბოსტნეულს დაამატეთ გაცივებული კრევეტები, დაამატეთ კეფირი და სანელებლები და ყველაფერი აურიეთ.

კალმახთან ერთად

დავჭრათ ზოლებად 250 გრ კალმახი ან ორაგული, 10 ბოლოკი, ერთი კიტრი, ერთი წიწაკა და ერთი ვაშლი. მზა სალათი შეაზავეთ იოგურტით.

ორაგულის კონსერვიდან

200-300 გრ ორაგულის დაკონსერვებულს შეურიეთ 2 ჩაის კოვზი ნიახური და 1 სუფრის კოვზი ხახვი, ყველაფერი შეაზავეთ კეფირით.

გოგრით და კალმარით

150 გრ გოგრის რბილობი დავჭრათ ზოლებად და ვადუღოთ 30 წუთის განმავლობაში. ვაშლი და კიტრი დავჭრათ, ყველაფერი მოხარშულ კალმარს შევურიოთ და შევურიოთ კეფირი.

მეორე კურსები

პროტასოვის დიეტაზე 3 კვირის რეცეპტები არ შეიძლება დარწმუნებულმა „ხორცისმჭამელებმა“. , ხორცის ბურთულები - ეს არის მთავარი მენიუს რეცეპტები პროტასოვის დიეტაზე.

ქათმის მკერდის კოტლეტი

700-800 გრ ქათმის მკერდი დავჭრათ კუბიკებად, ავთქვიფოთ კვერცხი ქათამს, დავამატოთ სანელებლები, ნიორი, კამა, ყველაფერი მოვაყაროთ მარილი და ავურიოთ. ჩამოაყალიბეთ კატლეტები და შეწვით მინიმალური რაოდენობით ზეთით ან გამოაცხვეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 180°C-ზე.

ხბოს ხორცის ბურთები

ახალი მწვანილი დავჭრათ, შევურიოთ დაფქულ ხორცს, მივიღოთ პატარა ხორცპროდუქტები, მოვათავსოთ ტაფაში და მოვშუშოთ წყალში, სანამ არ დარბილდება.

ინდაურის ჩაშუშული

ხორცი დავჭრათ წვრილად, ხახვი რგოლებად ან ნახევარ რგოლებად, დავამატოთ სანელებლები. ხორცი და ხახვი ჩაყარეთ თუჯის ქვაბში, ხორცი და ხახვი, წყალს ნუ დაუმატებთ! ხარშეთ 2 საათის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. ინდაურის ნაცვლად შეგიძლიათ ქათმის მკერდი მოხარშოთ. პროტასოვსკის დიეტის წესების შესაბამისად, მიღებული ბულიონი და ხახვი ოჯახის წევრებს უნდა მიეცეთ, ხოლო ყველაზე ნაზი ხორცი უნდა მიირთვათ.

თურქეთის რულეტი

ინდაურის ფილე ავთქვიფოთ, მარილი, პილპილი, მოვზილოთ ნიორი და მდოგვი, მოვაყაროთ ხმელი წიწაკა. გააბრტყელეთ ყველაფერი რულეტად, შეახვიეთ ძაფით, ჩადეთ საცხობ ტომარაში და შედგით 180 °C-მდე გახურებულ ღუმელში, 40 წუთის შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი და დაელოდეთ კერძის გაციებას. ბარძაყის ნაწილი იძლევა მუქ რულონს (უფრო გემრიელს), მკერდის ნაწილი კი მსუბუქ რულონს.

ვარდისფერი ორაგული ბეწვის ქურთუკის ქვეშ

ვარდისფერი ორაგული დავჭრათ ნაწილებად, მოვაყაროთ სანელებლები, მოვაყაროთ ლიმონის წვენი და მოვათავსოთ საცხობ ფორმაში. თევზის ნაჭრებს წვრილად გახეხილი ვაშლი მოვაყაროთ. ყველაფერს დაასხით იოგურტი და გამოაცხვეთ ღუმელში სანამ მზად არ იქნება

თევზის კოტლეტი

თევზი დავჭრათ ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი და სანელებლები, კამა, ავთქვიფოთ უმი კვერცხში და დავამატოთ 150 გრ ხაჭო Activia. მიღებული მასა აურიეთ და ჩაასხით მაფინის ფორმებში. ყველაფერი იხარშება ღუმელში 180°C-ზე 20 წუთამდე.

ქათამი კეფირში

ქათამი გავრეცხოთ და დავჭრათ ნაწილებად, მოვაყაროთ მარილი და სუნელი. გადაიტანეთ ჭურჭელში და დაასხით 0,5-0,75 ლიტრი სრულად თავდახურული კეფირი და დატოვეთ დასამარინადებლად 2 საათი. ქათამი მარინადთან ერთად გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში 180°C-ზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.