მეტი ცხიმი ნიშნავს პატარა წელის. ცხიმიან საკვებზე დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

რაც არ უნდა უცნაურად მოგეჩვენოთ, თვეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 10 კგ-მდე ჭარბი წონა, რაციონიდან ცხიმიანი ხორცი, ქონი, ძეხვეული და ბეკონი არ გამორიცხოთ. პროდუქტების ეს ნაკრები წარმოადგენს კვასნევსკის ცხიმოვანი დიეტის მენიუს საფუძველს.

ეფექტური დიეტა ორიგინალური მენიუთი

დიეტის ეს ვარიანტი მუდმივად იწვევს მწვავე დებატებს დიეტური გასტრონომიის გურუებს შორისაც კი. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, პრაქტიკაში დადგინდა, რომ ეს საშუალებას იძლევა მოკლე დროშიგათავისუფლება ზედმეტი ფუნტითქვენი გაღატაკების გარეშე ყოველდღიური დიეტაკვება შეგნებულად მენიუში ცხიმოვანი საკვების არ ჩართვით.

დიეტის ეს ვერსია შეიმუშავა პოლონელმა იან კვასნიევსკიმ, რომელმაც გადაწყვიტა მთელ მსოფლიოს დაემტკიცებინა, რომ დიეტა შეიძლება იყოს გემრიელი და სასარგებლო. მაღალი კალორიული შემცველობა. კვების ძირითადი პრინციპები სულაც არ არის რთული და არ საჭიროებს საკუთარი სხეულის ფანატიკურ წამებას შემწვარი ხორცის კერძებზე უარის თქმის გზით.

ცხიმოვანი დიეტა წონის დაკლებისთვისვარაუდობს, რომ ჭამა უნდა მოხდეს სრულიად მშვიდ გარემოში, ხოლო ჭამის ბოლოს ორგანიზმს უნდა მიეცეს დასვენება მინიმუმ მეოთხედი საათის განმავლობაში. ამ 15 წუთის განმავლობაში თქვენ უნდა აჩვენოთ მინიმალური აქტივობა. სპორტი ან ინტენსიური ფიზიკური შრომა შესაძლებელია მხოლოდ ჭამიდან 2-3 საათის შემდეგ.

ამისთვის დიეტაამ ტიპის დიეტას აქვს მხოლოდ 2 ძირითადი წესი:

1. ორგანიზმის მიერ მიღებული საკვების შეწოვის მაქსიმალური სიმარტივე
2. მაღალკალორიული დიეტა

საკვებ კომპონენტებს შორის შემავალ პროდუქტებში დიეტური კომპლექსიცილები და ცხიმები უნდა ჭარბობდეს. დიეტის საფუძვლად ხორცი და ქონი ითვლება. ნახშირწყლები და ვიტამინები უნდა იყოს მინიმალური რაოდენობით დიეტაში. დიეტის ავტორი მუდმივად ხაზს უსვამს მასში ხორცისა და ხორცპროდუქტების არსებობის მნიშვნელობას.

ხორცისა და ქონის გარდა, დიეტა შეიცავს მაღალცხიმიან რძის პროდუქტებს:

• რძე
• Არაჟანი
• ყველი და ხაჭო
• კარაქი
• დღეში 8-მდე ქათმის კვერცხი

დიეტაში ასეთი პროდუქტების არსებობა გვაიძულებს დიეტას ვუწოდოთ არა მხოლოდ ცხიმოვანი, არამედ ცილოვან-ცხიმიანი.

ცხიმიანი დიეტის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ეს დიეტური კომპლექსი შეიცავს როგორც პირველ, ასევე მეორე ფაქტორს. ცხიმოვანი დიეტის ყველაზე სერიოზული უპირატესობა არის ფსიქოლოგიური დისკომფორტის არარსებობა, რომელიც არის დიეტის მუდმივი თანამგზავრი, რომელიც მოიცავს ხორცისა და ცხიმოვანი საკვების მოხმარებისგან თავის უარყოფას.

და ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვან მინუსებს შორის არის ამ დიეტის ბალანსის ნაკლებობა. ნახშირწყლების ნაკლებობა თითქმის ყოველთვის იწვევს ორგანიზმს კეტოზის, ლეთარგიის და ძილიანობის მდგომარეობას.

ცხიმიანი დიეტის ყოველდღიური დიეტის ერთ-ერთი ვარიანტი

ამ დიეტური კომპლექსისთვის საუზმე განსაკუთრებით მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. ასეთი საუზმის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მენიუა:

• სამი კვერცხის ომლეტი
• სენდვიჩი ან ტოსტი კარაქით
• ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე
• რძე თუ არ არის ხელმისაწვდომი

ლანჩისთვის სასურველია სასმელების იგივე ვარიაცია. ლანჩის მთავარი კერძი არის კარგად მომზადებული ღორის ხორცი, რომელიც იწონის მინიმუმ 170-175 გ. მორთეთ დაფქული კარტოფილით.

სადილის მენიუ შეიძლება გაკეთდეს რძის პროდუქტებისგან მაღალი ხარისხიცხიმის შემცველობა: 200-220 გ ცხიმიანი ხაჭო და ხაჭო, არაჟნით, ერთი ჭიქა ნაღებით ან რძით.

პროდუქტები ცხიმიანი დიეტის ერთი კვირისთვის

დამწყები შეიძლება შოკირებული იყოს დიეტაში შაქრის 100% არარსებობით. რეკომენდებულია რაციონში მისი შეცვლა სუკრაზიტით ან სხვა შაქრის შემცვლელით. ასევე შეგიძლიათ რაციონში შეიტანოთ არაუმეტეს 60-70 გ ხილის მარმელადი.

დიეტის მთელი პერიოდის განმავლობაში დიეტის დროს საჭმელები მკაცრად უნდა გამოირიცხოს. Გვახსოვდეს, რომ უფრო სწრაფი შედეგებიმიაღწიეს მათ, ვინც ჭამს დღეში 2-ჯერ, რაციონიდან სადილის გამოკლებით. ანუ ვახშამი არ არის აკრძალული, მაგრამ არც რეკომენდირებულია!!!

მთელი კვირის დიეტა წინასწარ უნდა იყოს გააზრებული. ხორცის გარდა, კვირაში ორჯერ მაინც შეგიძლიათ შეიტანოთ თევზი (ჩაშუშული, ორთქლზე მოხარშული, გამომცხვარი, შემწვარი). ცხიმოვანი თევზის სახეობები უფრო შესაფერისია ამ დიეტისთვის:

• ორაგული
• Კალმახი
• ქაშაყი
• სკუმბრია

ბოსტნეულს შორის, მოხარშული კარტოფილის გარდა, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ ბოსტნეული თქვენს დიეტაში ნახშირწყლების მინიმალური შემცველობით ( უმი კიტრი, პომიდორი) და სოკო. რეკომენდებულია სოკო ხორცთან ერთად ჩაშუშოთ არაჟანში და მიირთვათ ერთი დღე სადილზე.

ვინ უნდა მოერიდოს ცხიმიან დიეტას?

ნახშირწყლების თითქმის სრული ნაკლებობა დიდი რაოდენობით ცხიმებითა და ცილებით ყოველთვიური დიეტაშეიძლება გამოიწვიოს სტრესული მდგომარეობა სრულიად ჯანმრთელი ახალგაზრდა ქალის სხეულშიც კი. და თუ ქალი:

• ორსული;
• კვებავს ბავშვს დედის რძით;
• Მას აქვს სხვადასხვა დაავადებებიკუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ან მეტაბოლური დარღვევები;

მან არ უნდა აირჩიოს ეს კონკრეტული დიეტის კომპლექსი წონის დასაკლებად. ნებისმიერ შემთხვევაში, ჯერ ოჯახის ექიმს უნდა მიმართოთ.

ამ დიეტის კონცეფცია შემდეგია: ბევრი ცხიმი და ცილა ნახშირწყლების თითქმის სრული არარსებობით. კვების ეს მიდგომა უკვე 90 წელია არსებობს და დაბალი ნახშირწყლების დიეტა დიდი რიცხვიფანები.

დიეტის სახელწოდება მომდინარეობს ტერმინიდან "კეტოზი", რომელიც გულისხმობს ცხიმების წვის პროცესს ენერგიისთვის. პროცესი აქტიურდება, როდესაც ორგანიზმს არ აქვს საკმარისი გლუკოზა. სწორედ ამიტომ, ცხიმებსა და ცილებზე დაფუძნებული დიეტა და შეზღუდული ნახშირწყლები იწვევს კარგი ეფექტიწონის დაკარგვა.

დაბალი ნახშირბადის დიეტებისგან განსხვავებით, კეტოგენური დიეტა მოითხოვს დიეტაში ცხიმის მაღალ დონეს. კეტოგენურ დიეტაში, საერთოს დაახლოებით 65%. ყოველდღიური კალორიაუნდა მოდიოდეს ცხიმისგან, 30% ცილისგან და მხოლოდ დაახლოებით 5% ნახშირწყლებისგან (არსებობს უფრო მკაცრი თანაფარდობა: 75-20-5). კიდევ ერთი განსხვავება დაბალნახშირწყლოვან და ცილოვან დიეტებს შორის არის ის, რომ მათში, შემდგომ ეტაპებზე, ნახშირწყლები ემატება დიეტას (მაგალითად, როგორც ეს), და მცირდება კეტოზის (ცხიმის წვის) პროცესი. ეს არ არის გათვალისწინებული კეტოგენურ დიეტებში: მთელი დიეტა არის ცილა ცხიმის შემცველობით და ნახშირწყლების შემცირებით.

კეტოგენური დიეტის სარგებელი
- შიმშილის გრძნობა არ გექნებათ, რადგან ცხიმიანი საკვები გაგრძნობინებთ სისრულეს (თუნდაც მცირე რაოდენობით) და ასევე აუმჯობესებს ენერგიის დონეს.
- არსებობს მთელი რიგი კვლევები, რომლებიც ადასტურებენ დიეტის ეფექტურობას არა მხოლოდ დიაბეტით დაავადებულთა მდგომარეობის, არამედ მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად. დიეტა ასევე ამცირებს ეპილეფსიური კრუნჩხვის რისკს.
- დიეტა აუმჯობესებს ქოლესტერინის დონეს, ამცირებს სისხლის წნევაამცირებს ტრიგლიცერიდების დონეს.

აკრძალული პროდუქტები
აკრძალულია: პური, ბრინჯი, მაკარონი, ხორბლის ღვეზელი და ფქვილი, სოუსები სახამებლით ან ფქვილით, ისევე როგორც ყველაფერი, რაც შეიცავს შაქარს. თავიდან უნდა იქნას აცილებული გადამუშავებული ხორცი (დაკონსერვებული, დამუშავებული საკვები), ისევე როგორც არაქისი.

ავტორიზებული პროდუქტები
დიეტა მდიდარია ცხიმებით. თუმცა, ფრთხილად უნდა იყოთ ცხიმების ტიპზე, რომელსაც მოიხმართ. რეკომენდებული ცხიმები მოიცავს შემდეგი პროდუქტები(სასურველია ორგანული და ახალი): საქონლის ხორცი, ცხვრის, ხბოს, თხის, ღორის, ფრინველის ხორცი, თევზი, კვერცხი, ყველი. კერძებში შეგიძლიათ ქოქოსის და მცენარეული ზეთები შეიტანოთ. ნებადართულია: მაკადამია, პეკანი, ნუში, ნიგოზი.

ზომიერად დასაშვებია მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა კომბოსტო, სალათის ფოთოლი და ბრიუსელის კომბოსტო. მცირე რაოდენობით შეგიძლიათ კენკრა, დასაშვებია ახალი მწვანილიდა სანელებლები.

ბოლო დრომდე, ნაკლები ცხიმის მოხმარება ლოგიკური ჩანდა. ცხიმის ერთი მოლეკულა შეიცავს 9 კალორიას, ნახშირწყლების მოლეკულა კი მხოლოდ 4-ს. მაგრამ მოულოდნელად ზოგიერთმა „ერეტიკოსმა“ შემდეგი სიმართლე გამოაცხადა: ცხიმები გეხმარებათ წონის დაკლებაში! მართალია, ამისათვის თქვენ უნდა შეამციროთ ნახშირწყლების მიღება. ზოგადად, წონის დაკლებისთვის განკუთვნილი, ასე გამოიყურება. თქვენ მიირთმევთ ნაკლებ ნახშირწყლებს, მაგრამ არანაირად არ ზღუდავთ საკუთარ თავს ცილების თვალსაზრისით ( ჩვენ ვსაუბრობთცილის შემცველი ბუნებრივი წყაროების შესახებ მაღალი პროცენტიცხიმები). გარდა ამისა, თქვენ ასევე მოიხმართ დამატებით ცხიმებს - ძირითადად უჯერი მცენარეულს.

ცხიმოვანი დიეტა ააქტიურებს კანქვეშა ცხიმის დაგროვების მექანიზმს. შედეგად ხდება ინტრამუსკულური ენერგიის რეზერვების - გლიკოგენისა და ე.წ. „თუ გინდა იყავი ჯანმრთელი ადამიანიდა მაქვს სრულყოფილი ფიგურა- გვირჩევს პოლონელი დიეტოლოგი იან კვასნევსკი, - დაივიწყეთ მოდური ხილის კეფირის დიეტა და დაიწყეთ ცხიმიანი საკვების აქტიური მოხმარება.

Პრობლემა ჯანსაღი კვებისბ-ნი კვასნევსკი 30 წელზე მეტია ვარჯიშობს. ამ დროის განმავლობაში მან შექმნა სისტემა სახელწოდებით " ოპტიმალური კვება“, რომელსაც დიეტოლოგი გვთავაზობს არა მხოლოდ როგორც უნივერსალური დიეტა(მან გამოაცხადა, რომ სუფრაზე კვების ძირითადი კომპონენტების თანაფარდობა უნდა იყოს შემდეგი: ცილები (1.0), ცხიმები (2.5-3.5) და ნახშირწყლები (0.8) - ეს არის სამუდამო პატიმრობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში წონაში არ დაიკლებთ) , მაგრამ და, როგორც პრაქტიკოსი ექიმი, წარმატებით იყენებს გულ-სისხლძარღვთა, თირკმელების და სხვა დაავადებების სამკურნალოდ. რა არის ცხიმოვანი დიეტის საიდუმლო?

უპირველეს ყოვლისა, ექიმი კვასნევსკი გვირჩევს მშვიდ გარემოში ჭამას, მოდუნებას და საკვების საფუძვლიანად ღეჭვას. ლანჩის დროს სასურველია დაივიწყოთ ბიზნესი, კითხვა და ტელევიზორი. ჭამის შემდეგ უნდა დაისვენოთ დაახლოებით 15 წუთი და სანამ გააქტიურდებით ფიზიკური აქტივობადაიწყეთ არა უადრეს 2-3 საათის შემდეგ. სინამდვილეში, დიეტოლოგების უმეტესობა სრულად უჭერს მხარს კვასნევსკის ამ მხრივ. მაგრამ იმ პროდუქტების ჩამონათვალი, რომელთა ჭამას ის გვირჩევს, ბევრს თმას უდგება.

კვასნევსკის ცხიმოვანი დიეტის არსი

მრავალწლიანი კვლევის შედეგად კვასნევსკი მივიდა იმ დასკვნამდე, რომ საჭიროა მხოლოდ იოლად ათვისებადი და ამავდროულად უამრავ ენერგიით უზრუნველყოფილი საკვების ჭამა. მისი აზრით, ამ მოთხოვნებს მხოლოდ... ცხოველური ცილები და ცხიმები აკმაყოფილებს. ანუ ხორცი და ქონი. პოლონელი დიეტოლოგი გვირჩევს რაციონიდან გამორიცხოთ ყველაფერი დანარჩენი ან მნიშვნელოვნად შეზღუდოთ მოხმარება. აიღეთ, მაგალითად, ბოსტნეული და ხილი. რატომ ჭამს ისინი, ამბობს კვასნევსკი, თუ ისინი ძირითადად წყლისგან შედგება? ბევრად უფრო ადვილია რამდენიმე ჭიქის დალევა სუფთა წყალიდა ნუ გადატვირთავთ მუცელს დამატებითი სამუშაო. რაც შეეხება ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელ ვიტამინებს, მათ შეიცავს საკმარისი რაოდენობითდა ხორცში. განსაკუთრებით სუბპროდუქტებში, რომლებსაც ხშირად უგულებელყოფთ: ღვიძლი, გული, ფილტვები, თირკმელები... როგორც წესი, დიეტოლოგები გვირჩევენ მეტი მცენარეული ცხიმების მიღებას. კერძოდ, მზესუმზირა ან ზეითუნის ზეთი. მეტი არაფერი დასათვლელი ჯანსაღი ცხიმიცხოველური, იგივე ცხიმი, მაგალითად.

პოლონელი დიეტოლოგი კატეგორიულად გვირჩევს, თავი აარიდოთ ქატოში, მარცვლეულში, პურში შემავალ ბოჭკოებს... ბოჭკოებს, როგორც წესი, რეკომენდებულია ნაწლავის აქტივობის გასაუმჯობესებლად. კვასნევსკი ამას სისულელედ მიიჩნევს და განმარტავს: ბოჭკო საერთოდ არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, მაშ, რატომ მიირთვით იგი?

მაშინ რა უნდა ჭამოს, მისი აზრით? კვერცხი (5-8 ცალი დღეში!), ხორცი, ქონი, სუბპროდუქტები და რძე (განსაკუთრებით სასარგებლოა ნაღები და ყველი). და ეს ყველაფერი უნდა იყოს არა მხოლოდ ცხიმიანი, არამედ ძალიან ცხიმიანი!

ამავდროულად, დოქტორი კვასნევსკი მაინც გვთავაზობს ხანდახან დიეტაში დაამატოთ საკვები, რომელიც შეიცავს მინიმუმ ნახშირწყლებს - კარტოფილი, მაკარონი, ფქვილი, ბოსტნეული. მაგრამ არც ისე ბევრი: დღეში რამდენიმე კარტოფილი ან ერთი ნაჭერი პური საკმარისია.

დიეტოლოგის თქმით, ეს სავსებით საკმარისია მთელი დღისთვის, ვინაიდან საკვები ძალიან შემავსებელია. მაგრამ თუ გსურთ ვახშამიც, წარმატებებს გისურვებთ.

კვასნევსკის დიეტაში არ არის მკაცრად განსაზღვრული ჭამის დრო; თქვენ უნდა ჭამოთ როცა გინდათ. საღამოს გსიამოვნებს? გთხოვთ! სადილისთვის იდეალურია ორი ჩიზქეიქი კარაქით, ერთი კოვზი უშაქრო მარმელადი და ერთი ჭიქა მძიმე ნაღები.

ექიმი კვასნევსკი გვირჩევს ცხიმიან დიეტაზე გადასვლას არა თანდათანობით, არამედ დაუყოვნებლივ. მალე, მისი თქმით, თქვენ იგრძნობთ ენერგიის, ენერგიისა და ოპტიმიზმის მოზღვავებას. ასევე გაუმჯობესდება ზოგადი მდგომარეობაჯანმრთელობა. მაგრამ ყველაზე მთავარი, რაც უნდა მოეწონოს სუპერმოდური დიეტებისგან დაღლილ ქალბატონებს: რამდენიმე თვის შემდეგ წონა ნორმალურად უბრუნდება. მსუქანი ადამიანები წონაში იკლებენ, გამხდარი კი იმატებენ. მომავალში, იმ პირობით, რომ დაიცავთ დიეტას, სხეული თავად შეინარჩუნებს წონას თქვენთვის.

და ეს არ არის ცარიელი სიტყვები ან სარეკლამო დაპირებები. დოქტორ კვასნევსკის მხოლოდ პოლონეთში ორ მილიონზე მეტი მიმდევარი ჰყავს, რომლებიც მრავალი წლის განმავლობაში ასრულებენ მის კვების სისტემას და თავს შესანიშნავად გრძნობენ. ბევრი მათგანი გაერთიანდა კლუბებში, სადაც იკრიბებიან და განიხილავენ "ცხიმიანი" კერძების ახალ რეცეპტებს.

კვასნევსკის ცხიმოვანი დიეტის კრიტიკა

ასევე ბევრი კრიტიკოსია ცხიმოვანი დიეტის მიმართ: დიეტოლოგები გვირჩევენ ჯანმრთელი ქალიცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების დიეტაში სრულიად განსხვავებული თანაფარდობა: 0,7–0,8: 0,8–1,0: 3,6–4,0. იმის მიხედვით, თუ რამდენს მოძრაობთ, დაამატეთ 200-500 კკალ დღეში. თუ წონაში დაკლება გსურთ, ჯობია ცოტას ან საერთოდ არაფერი დაუმატოთ. და სიმსუქნისგან თავის დაღწევა საკვებში ცხიმის 2-3-ჯერ გაზრდით უფრო სისულელეა...

საიდუმლო არ არის, რომ ადამიანებს ყოველთვის სურთ სასწაული, ახალი გზა, რომელიც მათ საშუალებას მისცემს მკვეთრად დაიკლონ წონაში. და თუ ეს არ მოითხოვს გემრიელ ნივთებზე უარის თქმას... თაყვანისმცემლებს არ ჰგონიათ, რომ ოფიციალური დიეტოლოგია ათწლეულების მანძილზე მუშაობს, ასობით ათასი სიტუაციაა შესწავლილი და განხილული, ხოლო "სასწაული დიეტა" მხოლოდ 200-300-ს შეადგენს. შემთხვევები 2-3 წელიწადში“.

რაც შეეხება ცილებს, ისინი მუდმივად გვჭირდება, რადგან ისინი მთავარია სამშენებლო მასალასხეულისთვის. ექიმების უმეტესობა თანხმდება, რომ ცილა უნდა იყოს დიეტის 12-15%. კვასნევსკი იბრძვის იმისთვის, რომ პროტეინის შემცველობა იყოს დაახლოებით 19%, მაგრამ არაუმეტეს 1 გ 1 კგ წონაზე - ზედმეტი გადაიქცევა ცხიმად! და მოხმარებული ცილების ხარისხი ძალიან მნიშვნელოვანია. ეს ნიშნავს, რომ ყველა ცილა არ შეიცავს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას (ზუსტად იმ „სამშენებლო ბლოკებს“, რომლებიც ქმნიან ნებისმიერ ორგანოს).

ყველაზე სრულყოფილი, ამ თვალსაზრისით, ცილაა კვერცხი და რძე. ხორცის ცილა ოდნავ სუსტია, მაგრამ ის ასევე გამოდგება. მაგრამ მცენარეები... სიმინდში არ არის აუცილებელი ამინომჟავებიტრიპტოფანი და ლიზინი, ხორბალში - ლიზინი, ლობიოში - მეთიონინი. თუ ნამდვილად არ გინდათ უარი თქვათ მცენარეულ ცილაზე, ბატონი კვასნევსკი დათმობაზე მიდის, ხორბალი და ლობიო შეუთავსეთ, როგორმე მოიგებთ აუცილებელი ამინომჟავები. მაგრამ ომლეტი მაინც სასურველია (კვერცხები კვასნევსკის ბევრად უფრო მოსწონს).

„რაც შეეხება კვების ღირებულებას“, აღნიშნავს იულია დრობაშენკო, „ხალხი დიდი ხანია მივიდა იმ დასკვნამდე, რომ უმჯობესია მცენარეული ცილების დამატება ცხოველებთან ერთად. კლასიკური მაგალითი– ღვეზელები ხორცით ან კომბოსტოთი და კვერცხით. მათგან მიიღებთ მდიდარ და ძალიან გემრიელ ამინომჟავას ნარევს, რომელიც დამატებულია ბოჭკოებით. ის დაეხმარება კუჭსა და ნაწლავებს ცილების მშვიდად გადამუშავებაში“.

ნახშირწყლები კვასნევსკის დიეტაში

კვასნევსკის თქმით, სიმსუქნესთან დაკავშირებული ყველა უბედურება სწორედ დაწყევლილი ნახშირწყლების გამო არის გამოწვეული! ტყუილად არ სჯერა, რომ მსხვილფეხა და წვრილფეხა საქონელს ასხამენ მცენარეული საკვები, რადგან მცენარეები ნახშირწყლების მთავარი წყაროა.

ჩვენს საჭმლის მომნელებელი სისტემანახშირწყლების უმეტესობა გარდაიქმნება უნივერსალურ საწვავად - გლუკოზაში. მაგრამ ორგანიზმი ასევე აშენებს უჯრედულ გარსებს ცხიმებისგან, გამოიმუშავებს ჰორმონებს და ა.შ., ხოლო გლუკოზა მხოლოდ საწვავია. მისი ან დაუყოვნებლივ დაწვა, ან "სამშობლოს ურნაში" გადადება, - ამბობს ცხიმოვანი დიეტის ავტორი. როდესაც ძალიან ბევრი გლუკოზაა, ღვიძლი იწყებს "ცხიმების გადამამუშავებელ ქარხანას", რომელიც ნახშირწყლებს სხეულზე დამატებით ფუნტებად აქცევს. ამიტომ ნახშირწყლები პირველი მტერია მათთვის, ვინც საკუთარ წონას უყურებს. და მაინც, მათი (ნახშირწყლების) მოხმარება საჭიროა დღეში დაახლოებით 50 გ, კვასნევსკი ეთანხმება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ორგანიზმს არ ექნება საკმარისი ძალა ცხიმების სრულად გადამუშავებისთვის. იქნება ე.წ კეტონის სხეულები- ცხიმის მოლეკულების "ფრაგმენტები". ამ მდგომარეობას კეტოზი ეწოდება. მასთან ადამიანი თავს ძალიან უხერხულად გრძნობს - ლეთარგია, ძილიანობა, ვერ ახერხებს კონცენტრირებას, უჭირს აზროვნება თავის არეში... გარდა ამისა, კეტოზის დროს ორგანიზმი იწყებს ცილების დაშლას, მათ შორის კუნთებისთვის საჭირო.

წონის დაკლება კვასნევსკის ცხიმოვანი დიეტის გამოყენებით

ნამდვილად არიან ადამიანები, რომლებმაც წონაში დაიკლო ცხიმიანი დიეტა. კვასნევსკი დარწმუნებულია, რომ სიმსუქნე გამოწვეულია მხოლოდ ცხიმებისა და ნახშირწყლების არასწორი თანაფარდობით. დიახ, ის გირჩევს, ბევრია მაღალკალორიული საკვები. მაგრამ იშვიათად - 2-3-ჯერ დღეში და არ გინდათ ამის გაკეთება უფრო ხშირად, რადგან ცხიმს და ცილებს დიდი დრო სჭირდება მონელებას. და არა საჭმლის!

სამაგალითო ყოველდღიური კომპლექტიპროდუქტები ცხიმიანი დიეტა:

საუზმე:ათქვეფილი კვერცხები მინიმუმ 3 კვერცხი ხრაშუნით, პურის ნაჭერი (აუცილებლად ჩაყარეთ ცხიმში), უშაქრო ჩაი.

ვახშამი: 150 გრ ნახევრად ცხიმიანი კარბონატი, შემწვარი კვერცხსა და პურის ნამსხვრევებში, რამდენიმე კარტოფილი, შემწვარი ცხიმში დაფქული და პატარა მწნილი კიტრი.

განსაკუთრებით პოპულარულია. მისი დახმარებით შეგიძლიათ დაკარგოთ ყველაზე დიდიც ჭარბი წონაგარეშე ოდნავი ზიანიშენი ჯანმრთელობისთვის. პირიქით, თქვენ იგრძნობთ ძალების წარმოუდგენელ მოზღვავებას და კოლოსალურ ენერგიას. სწორი კვების ყველა პრინციპის დაცვით, თანდათან დაიწყებთ იმის შემჩნევას, თუ როგორ იღებთ თქვენი ოცნების სხეულს.

ზემოქმედება სხეულზე

სინამდვილეში, ეს ტექნიკა დიდად არ განსხვავდება წონის კორექციის სხვა მეთოდებისგან. მაგრამ მაინც, მოდით შევხედოთ მის ყველა დეტალს, რათა გავიგოთ, რას ელის ჩვენი სხეული.

პირველი და ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტი ისაა ამ დიეტასთანხის შემცირებას გულისხმობს ნახშირწყლების საკვები. ეს არის ზუსტად ის მიზეზი, რომ წონა იწყებს კლებას ცხიმის დაგროვილი ფენის აღმოფხვრის გამო. პრობლემური სფეროებიდუნდულოები, ფეხები, გვერდები და მუცელი.

• ორგანიზმში შემავალი ენერგიის ძირითადი წყარო ცხიმია, რომელიც აჩქარებს ორგანიზმში უკვე დაგროვილი გლიკოგენის მარაგების გამოყენების მექანიზმებს.
• ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტა მისი წყალობით სწორი დაცვამნიშვნელოვნად ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას, ასევე მის გამძლეობას და უნარს გაუძლოს გარემოს უარყოფით ფაქტორებს.
• თანდათან შეამჩნევთ, როგორ იწყებს თქვენი წონა ნორმალურად დაბრუნებას. ამავე დროს, ადამიანები განიცდიან ჭარბი ჭარბი წონადაიწყეთ წონის დაკლება. მაგრამ ვინც წონაში მცირე რაოდენობით მაინც ვერ მოიმატა, პირიქით, წონის მატებას იწყებს. ამიტომ დარწმუნებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტაშესაფერისია აბსოლუტურად ყველასთვის.
• გარდა ამისა, გაუმჯობესებულია სხეულის ყველა ორგანოსა და სისტემის მუშაობა, რაც აშკარა უპირატესობაა.

თუმცა, მხოლოდ ერთი მხრივ შეიძლება ჩანდეს, რომ ეს დიეტა აბსოლუტურად იდეალურია. სინამდვილეში, ყველა ვერ ეგუება ასეთ დიეტას. საყვარელი ნახშირწყლების წართმევა არც ისე ადვილია. ზოგიერთი ადამიანი, რომელიც ხელმძღვანელობს ასეთი კვების პრინციპებით, იწყებს კუჭში დისკომფორტის შემჩნევას, ასევე სისუსტეს, ხშირი თავბრუსხვევას და სხეულის საერთო სისუსტეს.

დღეს თქვენ შეგიძლიათ მოისმინოთ მხოლოდ დიდი რაოდენობით როგორ დადებითი გამოხმაურებადა უარყოფითი. შეიძლება ბევრი კრიტიკა იპოვოთ ზუსტად იმიტომ, რომ ასეთი დიეტის დაცვა არც ისე ადვილია. მაგრამ მათ, ვინც შეძლეს საკუთარი თავის დაძლევა, არა მხოლოდ ოცნებების წონა მოიპოვეს, არამედ შესანიშნავი ჯანმრთელობაც დაიკვეხნეს. მეცნიერები თვლიან, რომ ასეთი დიეტა არის სრულყოფილი გადაწყვეტამათთვის, ვინც ოცნებობს შთამბეჭდავზე კუნთოვანი მასადამხმარე საშუალებების გამოყენების გარეშე.

ნებადართული საკვები

რეკომენდებულია რაც შეიძლება მეტი ცხიმოვანი და ცილოვანი საკვების შეტანა. ამავე დროს, უმჯობესია მინიმუმამდე დაიყვანოთ ნახშირწყლები და შაქარი. მაგრამ მათი რაციონიდან მთლიანად გამორიცხვა ასევე არ არის რეკომენდებული. ძალიან მნიშვნელოვანია ვისწავლოთ განსაზღვრა სწორი ბალანსი.

მაშ ასე, ვნახოთ, რა ცხიმების ჭამა შეგიძლიათ. ექსპერტები ურჩევენ უპირატესობა მიანიჭონ ცხიმოვანი ჯიშებიხორცი და თევზი, ასევე ქონი და სუბპროდუქტები.

ცილოვან საკვებში შედის ქათმის კვერცხები, ასევე სრულცხიმიანი რძის პროდუქტების მრავალფეროვნება. სხვათა შორის, ყოველდღიურად შეგიძლიათ მიირთვათ დაახლოებით ხუთიდან რვა კვერცხი.

მაგრამ უფრო ფრთხილად უნდა იყოთ, როცა საქმე ნახშირწყლებს ეხება. კიდევ ერთხელ ვიმეორებთ, რომ ეს არ არის აკრძალული პროდუქტები. მაგრამ ისინი მაინც უნდა იყოს მკაცრად შეზღუდული. დიეტის დროს ნებადართულია დროდადრო მიირთვათ მცირე რაოდენობით ბოსტნეული, მაკარონი და პური.

მაგრამ სამუდამოდ მოგიწევთ უარი თქვან შაქარზე, ხილზე, კენკრაზე, მარგარინსა და მარცვლეულებზე. ამ პროდუქტების ჩამონათვალის გამოყენებით შექმენით თქვენი საკუთარი, თუმცა არავითარ შემთხვევაში არ დაკავდეთ სამოყვარულო საქმიანობით. აუცილებლად მიმართეთ დიეტოლოგს და ერთად მიიღეთ გადაწყვეტილება. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ უბრალოდ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ ტექნიკას.

არის რაიმე უკუჩვენება?

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ დიდი რაოდენობით ცხიმოვანი საკვები ყოველთვის არ მოქმედებს თქვენს სხეულზე. დადებითი გავლენა. ზოგჯერ მისი გამოყენება იწვევს უკიდურესობას უარყოფითი შედეგები. ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტა, რომლის მიმოხილვები შეგიძლიათ წაიკითხოთ ამ სტატიაში, აკრძალულია შემდეგ შემთხვევებში:

• მემკვიდრეობითი ხასიათის პათოლოგიური მეტაბოლიზმი;
• ორსულობის პერიოდი, ასევე ძუძუთი კვება;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვადასხვა დაავადებები.

სინამდვილეში, უამრავი ადამიანია, ვინც ოცნებობს ჭარბ წონასთან ბრძოლაზე ქონის ღორის ჭამით და ხორცპროდუქტები. მაგრამ ასეთი დიეტის ყველა სიამოვნების მიუხედავად, ყველა ადამიანი, ვინც წონის დაკლებაზე ოცნებობს, ვერ უძლებს მას.

წონის დაკარგვის მნიშვნელოვანი პრინციპები

ეს არ არის საკმარისი მხოლოდ ზემოთ აღწერილი საკვების თვითნებური რაოდენობით მოხმარება. ასევე არ უნდა დავივიწყოთ წონის კორექციის ზოგიერთი დახვეწილობა. განვიხილოთ რამდენიმე წესი, რომლითაც ხელმძღვანელობთ წონაში ბევრად უფრო სწრაფად დაკლებას:

• მიირთვით მხოლოდ დადასტურებული საკვები და მოერიდეთ ნახშირწყლებს.
• მენიუს შექმნისას ძალიან მნიშვნელოვანია სწორი ბალანსის დაცვა. ცხიმის ორი ან სამი ნაწილისთვის მიიღეთ ნახშირწყლების ერთი ნაწილი.
• მოემზადეთ იმისთვის, რომ ეს დიეტა მოიცავს მხოლოდ ორ ძირითად კვებას. ეს მოიცავს ლანჩს და საუზმეს. რა თქმა უნდა, არავინ გიკრძალავს სადილს, მაგრამ ჯობია საერთოდ არ გააკეთო.
• ჭამის დროს იყავით რაც შეიძლება მშვიდ გარემოში. თავი დაანებეთ ყველა სხვა საქმიანობას, ასევე კომუნიკაციას. არავითარ შემთხვევაში არ წაიკითხოთ და არ უყუროთ ტელევიზორს. უმჯობესია ჭამა სრულიად მარტო.

• ყოველი ჭამის შემდეგ უმჯობესია დაისვენოთ დაწოლისას დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. და მხოლოდ ორნახევარი საათის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ ნებისმიერი ფიზიკური დატვირთვა.
• ექსპერტების რეკომენდაციების მიხედვით, საკვების მიღება შეგიძლიათ დღეში მხოლოდ ორ-სამჯერ, მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა რომელ საათზე აკეთებთ ამას.
• ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტა (მენიუ შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში) ბევრ ადამიანს მიმართავს, რადგან შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიც გსურთ. თუმცა, ამაში მცირე ხრიკი იმალება. მხოლოდ ზემოთ აღწერილი საკვების მიღებით, თქვენ ვერ შეძლებთ მათ ძალიან დიდი რაოდენობით მირთმევას.
• სანამ ამ დიეტის პრინციპებს იცავთ, რეგულარულად ეწვიეთ საავადმყოფოს გამოკვლევებისთვის, რომლებიც დაგეხმარებათ თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობის დადგენაში.
• მაგრამ საჭმლის აკრძალვა ჩვეულებრივ აწუხებს ადამიანების დიდ რაოდენობას.

ცილოვან-ცხიმიანი დიეტა წონის დაკლებისთვის კოვალკოვა

დოქტორი კოვალკოვი არის მსოფლიოში ცნობილი დიეტოლოგი, ასევე საკუთარი კლინიკის მფლობელი. თითქმის ყველა პაციენტმა, ვინც მას დახმარებისთვის მიმართა, გაიმარჯვა ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში. დოქტორ კოვალკოვის პროგრამა მოიცავს არა მხოლოდ რეკომენდაციებს სათანადო კვება, მაგრამ ასევე ზოგადი რჩევები. ამ ტექნიკის გამოყენებით, ყველას შეუძლია დაიკლოს წონაში რამდენიც უნდა და საკუთარი წონა მარტივად მართოს.

კოვალკოვის ცილოვან-ცხიმოვან დიეტას აქვს რამდენიმე ეტაპი, რომელთაგან თითოეულში წარმოუდგენელი რამ მოხდება თქვენს ორგანიზმში.

მოსამზადებელი ეტაპი

ამ ეტაპზე თქვენი მიზანი იქნება მსხვილი ნაწლავის გაწმენდა. ეს ფაზა ჩვეულებრივ დაახლოებით სამ კვირას გრძელდება და ამ პერიოდის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ დაახლოებით ხუთი კილოგრამი. ამ ეტაპზე უარი უნდა თქვათ შაქრიან და ცხიმოვან საკვებზე, ასევე ალკოჰოლსა და კარტოფილზე. მაგრამ დიდი რაოდენობით ბოსტნეული და ხილი, პირიქით, მისასალმებელია. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დალიოთ ბევრი წყალი. დღეში დაახლოებით ათი ჭიქა.

პირველი ეტაპი

იმისდა მიუხედავად, რომ კოვალკოვის დიეტას ცილა-ცხიმიანი ეწოდება, სახელი სრულად არ ამართლებს თავის თავს. ამ შემთხვევაში, თქვენი დიეტა უნდა შედგებოდეს ბოსტნეულისგან, რძის პროდუქტები, კვერცხი და უცხიმო ხორცი და თევზი. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ მცენარეული ცხიმები. გარდა ამისა, განსაკუთრებული აქცენტი კეთდება ვაშლზე. ისინი უნდა მიირთვათ დიდი რაოდენობით. როგორც წესი, ამ დიეტის პირველი ეტაპი ადამიანებისთვის ძალიან რთულია. ყოველივე ამის შემდეგ, ადვილი არ არის ტკბილეულის და სხვა საყვარელი საკვების მირთმევა სულ რამდენიმე კვირაში. ასევე, არ დაივიწყოთ ფიზიკური ვარჯიში. ყოველივე ამის შემდეგ, მათ გარეშე, ჭარბი წონის დაკარგვა არც ისე ადვილი იქნება.

მეორე ფაზა

ეს ეტაპი ითვლება ყველაზე ხანგრძლივად და შეიძლება გაგრძელდეს ერთ წელზე მეტიც. სწორედ ამ ეტაპზე უნდა მოხდეს მნიშვნელოვანი ცვლილებები თქვენს ორგანიზმში. ახლა თქვენ უნდა მიირთვათ რაც შეიძლება მეტი ცილოვანი საკვები და ბოსტნეული. თქვენ არ გჭირდებათ ზედმეტი შეზღუდვა, როდესაც საქმე ეხება საკვებს, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ ვარჯიში. ამ ეტაპს თან უნდა ახლდეს დიდი თანხა ფიზიკური ვარჯიში. უმჯობესი იქნება დილა სირბილით და ჭიქით დაიწყოთ თბილი წყალი. სირბილი შეიძლება შეიცვალოს მარტივი სიარულით, მაგრამ გააკეთეთ ეს რაც შეიძლება ადრე. იდეალურ შემთხვევაში, გააკეთეთ ეს დილის ექვს საათზე. ეს ეტაპი უნდა გაგრძელდეს მანამ, სანამ სრულად არ დაკმაყოფილდებით თქვენი წონით.

მესამე ეტაპი

არის კიდევ ერთი ეტაპი. მესამე ეტაპი გულისხმობს, რომ უკვე შეგიძლიათ სრულად აკონტროლოთ თქვენი წონა. თქვენ ისწავლით საკუთარი გადაწყვეტილებების მიღებას იმის შესახებ, თუ რა არის კარგი თქვენი სხეულისთვის და რა არის ცუდი. თუმცა, ნებისმიერ შემთხვევაში, შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ საკვები მაღალი შემცველობით გლიკემიური ინდექსი. ეს არის კოვალკოვის ცილოვან-ცხიმიანი დიეტა.

ცილოვან-ცხიმიანი დიეტის მენიუ

განვიხილოთ სავარაუდო მენიურამდენიმე დღით. შეგიძლიათ ალტერნატიული პროდუქტები და ასევე დაამატოთ სხვა. მთავარია პრინციპების გაგება. ასე რომ, ნებადართული და აკრძალული საკვების პრინციპებით ხელმძღვანელობით, რამდენიმე დღის განმავლობაში შევიმუშავებთ უხეშ მენიუს.

Პირველი დღე

საუზმეზე შეგიძლიათ შეწვით რამდენიმე კვერცხი კარაქით ან მცენარეული ზეთი. ასევე მიირთვით ნაჭერი პური და პომიდორი. შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი კრემით. ლანჩზე შეგიძლიათ მიირთვათ შემწვარი ან გამომცხვარი ღორის ხორცი და რამდენიმე მოხარშული კარტოფილი. თუ სადილის გარეშე არ შეგიძლიათ, მიირთვით ჩიზქეიქები არაჟნით.

Მეორე დღე

საუზმეზე შეგიძლიათ ორი კვერცხი შეწვით ძეხვთან და ბეკონთან ერთად, ასევე მიირთვით ერთი ნაჭერი პური და დალიეთ ერთი ჭიქა უცხიმო რძე. ლანჩისთვის იდეალურია შემწვარი კარტოფილი, სენდვიჩი კარაქით და ყველით და ჩაი. სადილად შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე ბლინი ხაჭოთი.

დღე მესამე

საუზმეზე მიირთვით ომლეტი და შემწვარი ცხიმიანი ხორცის ნაჭერი. მიირთვით ერთი კიტრი. ლანჩზე - ბლინები ხორცით და არაჟანით. სადილისთვის კი სოკო შეგიძლიათ ხორცით შეწვათ და დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი.

ამ და მსგავსი პროდუქტების გამოყენებით შეგიძლიათ შექმნათ მენიუ თქვენთვის. დარჩით მას მანამ, სანამ თავს კარგად გრძნობთ. თუ თავს ცუდად გრძნობთ, აუცილებლად მიმართეთ დიეტოლოგს და მასთან ერთად აირჩიეთ სხვა დიეტა.

ბოსტნეულსა და უფუარი მარცვლეულზე ორი-სამი კვირის ფიქრი გაწუხებთ? ვერ წარმოიდგენთ ლანჩს გემრიელი სტეიკის გარეშე? ეს ნიშნავს, რომ კვასნევსკის დიეტა სპეციალურად თქვენთვის გამოიგონეს - ერთ-ერთი ყველაზე რეზონანსული კვების სისტემა, რომელზეც ხშირად და აქტიურად განიხილავენ როგორც დიეტოლოგები, ისე წონაში კლებულები.

პირველ რიგში, ღირს იმის თქმა, რომ დიეტის ავტორი პოლონელი იან კვასნევსკი არის დიეტოლოგი და პრაქტიკოსი თერაპევტი. კოლეგების მსგავსად, მანაც დიდი ხნის განმავლობაში შეისწავლა საკვების გავლენა ადამიანის სხეულზე და მის ფიგურაზე. კვლევას 30 წელი დასჭირდა. მთელი სამუშაოს შემდეგ, კვასნევსკი მივიდა იმ დასკვნამდე, რომ კაცობრიობის უმეტესობა მუდმივად ებრძვის ზედმეტი ფუნტიარა იმ მეთოდებით. ის ამტკიცებს, რომ როგორც კილოგრამების მომატებისთვის, ასევე დაკლებისთვის, თქვენ უნდა მიირთვათ რაც შეიძლება მეტი ცხოველური ცხიმი.

ექიმი გირჩევს მენიუში მარცვლეულის, ბოსტნეულის და ხილის რაოდენობა მინიმუმამდე შეამციროთ, რადგან ისინი შეიცავს ბევრ ბოჭკოს. ცნობილია, რომ უხეში დიეტური ბოჭკოები არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ამიტომ კვასნევსკი ამტკიცებს, რომ ის მხოლოდ კარგავს ადგილს კუჭში, არავითარი სარგებლის მოტანის გარეშე. ის საკმაოდ კატეგორიულად საუბრობს ხილ-ბოსტნეულზე და მათ სრულიად არასაჭირო უწოდებს, რადგან ეს პროდუქტები ძირითადად უკვე ცილისწამებული ბოჭკოსა და წყლისგან შედგება. დიეტოლოგის თქმით, ერთი ჭიქა უგაზიანი მინერალური წყლის დალევა უფრო ადვილია, ვიდრე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დატვირთვა კიტრითა და სალათის ფოთლით.

წლების მიუხედავად არსებული წესებიკვასნევსკიმ შემოგვთავაზა თავისი პირადი ფორმულა იდეალური თანაფარდობაცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები ყოველდღიურ დიეტაში. ასე გამოიყურება - 1:2.5:0.8.

ექიმმა არა მხოლოდ გამოიგონა თავისი ორიგინალური კვების სისტემა, არამედ შეძლო მისი გამოყენება თირკმელების დაავადების მქონე მრავალი პაციენტის სამკურნალოდ. გულ-სისხლძარღვთა სისტემისდა კიდევ შაქრიანი დიაბეტი. როგორც ჩანს, სიტუაცია აბსურდულია, რადგან სწორედ ასეთი დაავადებები მოითხოვს ცხიმოვანი საკვების მენიუს შეზღუდვას, მაგრამ დიეტას 2 მილიონზე მეტი მიმდევარი ჰყავს და ის ყოველდღიურად უფრო და უფრო პოპულარული ხდება. ცხიმებზე მსუქანი ხალხისტაბილიზაციას უკეთებენ წონას სხეულისთვის ყველაზე კომფორტულად და გამხდარი ადამიანები იმატებენ დაკარგული კილოგრამებს ძალისხმევის გარეშე.

დიეტა ცხიმიან დიეტაზე

როგორც კვების სისტემის სახელწოდებიდან ირკვევა, თქვენ მოგიწევთ ცილებზე დაყრდნობა.უნდა აღინიშნოს, რომ ისინი ადვილად აღიქვამენ ორგანიზმს და აქვთ უზარმაზარი ენერგეტიკული ღირებულება. ასეთი საკვების მიღებას ნახშირწყლებზე ბევრად ნაკლები შეძლებთ, რის გამოც შიმშილის გრძნობა დიეტაზე არ შეგაწუხებთ და თქვენი ენერგია უბრალოდ გაჩაღდება.

დიეტაში უნდა იყოს შემდეგი პროდუქტები:

• ცხიმიანი და ნახევრად ცხიმიანი ხორცი;
• რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ცხიმის მაღალი შემცველობით;
• ცხიმი და ქონი;
• კარაქი;
• ხორცის ქვეპროდუქტები;
• მყარი ყველი ცხიმის მაღალი შემცველობით.

სავარაუდო მენიუ

არ არსებობს სპეციალური რეკომენდაციები დღეში საკვების რაოდენობასთან დაკავშირებით, წონის დასაკლებად არ დაგჭირდებათ პორციების გაყოფა და ერთდროულად ჭამა. კვასნევსკი ირწმუნება, რომ სხეულმა თავად იცის, როდის სჭირდება ახალი ნაწილის მიღება ნუტრიენტებიდა გვაცნობებს ამის შესახებ ზუსტად იმ დროს, როცა ეს გვჭირდება. შესაბამისად, ღამის საჭმელები კოტლეტით არ არის აკრძალული ამ კვების სისტემით, არამედ, პირიქით, წახალისებულია. თუმცა, არსებობს გარკვეული წესები, რომლებიც უნდა დაიცვათ დიეტის დროს.

თქვენ უნდა ჭამოთ ნელა, საღეჭი თითოეული ნაჭერი საფუძვლიანად. გაცნობიერებული კვება ეხმარება სხეულს დროულად გაიგოს, როდის არის სავსე. ასევე კატეგორიულად აკრძალულია ჭამის დროს ტელევიზორის ყურება ან კითხვა. ჭამის შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა დაისვენოთ 15 წუთის განმავლობაში და მხოლოდ 2 საათის შემდეგ დიეტოლოგი გირჩევთ დაიწყოთ სერიოზული ფიზიკური აქტივობა.

დიეტის დაცვა უჭირს

ვინაიდან პოლონელი ექიმის დიეტა ფაქტიურად შოკშია ზოგიერთ დიეტოლოგს, სანამ მის დაცვას დაიწყებთ, სერიოზულად უნდა იფიქროთ, არის თუ არა ის პირადად თქვენთვის შესაფერისი. უპირველეს ყოვლისა, ცხიმოვანი საკვების სიჭარბე უარყოფითად მოქმედებს პანკრეასის, ღვიძლის ფუნქციონირებაზე და ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის დაგროვებას. თუ თქვენ ხართ მიდრეკილი ასეთი დაავადებებისადმი, უმჯობესია სცადოთ წონის დაკლების უფრო დაბალანსებული სისტემა.

გემოვნების პრეფერენციები ასევე შეიძლება გახდეს დაბრკოლება გზაზე თხელი ფიგურაკვასნევსკის მეთოდის მიხედვით. ადამიანები, რომლებსაც არ უყვართ ცხიმიანი ხორცი, ქონი და ნაღები, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაიწყებენ მათ უმტკივნეულოდ ჭამას. გადაჭარბებული მოხმარება. გარდა ამისა, უპირატესად მცენარეული საკვების გამუდმებით ჭამით, თქვენ ასწავლით თქვენს სხეულს მხოლოდ მცენარეული საკვების მიღებას, რთული იქნება შემწვარი ხორცის ნაჭერთან გამკლავება.

• ნებისმიერი ქრონიკული დაავადება;
• საკვებისადმი პირადი შეუწყნარებლობა ნებადართული საკვების სიიდან;
• პოსტოპერაციული პერიოდი;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებისადმი მიდრეკილება.

ჯანმრთელობის პრობლემების არარსებობა და მაღალკალორიული, ცხიმოვანი საკვების სიყვარული დიდი დახმარებაა ამ მეთოდით წონის დაკლებაში.