მტკივნეული სიგამხდრე: დიეტის საშიშროება. რატომ არის დიეტა საშიში

ჭარბი წონის მქონე ქალების უმეტესობა ოცნებობს მის აორთქლებაზე უმოკლეს დროში. იმისათვის, რომ მათი მიზანი რეალობად იქცეს, ისინი ყველაზე მკაცრ დიეტებს იცავენ და შიმშილობენ.

ყველაზე ხშირად, ასეთი ქმედებები მაინც იწვევს წონის დაკლებას, მაგრამ ცხიმოვან ფენასთან ერთად ადამიანი კარგავს ჯანმრთელობას. ამიტომ, მოდით გავარკვიოთ, რა ზიანი შეიძლება გამოიწვიოს დიეტებმა და რა დაავადებების პროვოცირება შეუძლია მათ.

რატომ არის დიეტა საშიში და საზიანო ქალებისთვის?


დიეტამ შეიძლება უარყოფითი გავლენა მოახდინოს ქალის რეპროდუქციულ სისტემაზე
  • იმისათვის, რომ ქალის სხეულმა საათის მსგავსად იმუშაოს, მას სჭირდება ვიტამინები, მინერალები და საკვები ნივთიერებები. ამიტომ, როგორც კი გოგონა დიეტაზე მიდის და იწყებს თავის შეზღუდვას საკვებში, მისი სხეული ფაქტიურად დაუყოვნებლივ იწყებს სტრესის განცდას. ამ ფონზე, მას შეიძლება ჰქონდეს გაღიზიანება, ცრემლდენა, გულისრევა და თავის ტკივილი.
  • ყველა ეს სიმპტომი ჩნდება იმის გამო, რომ სხეული იწყებს გარკვეული ნივთიერებების ნაკლებობას. თუ ქალი ამ ეტაპზე არ გადახედავს თავის დიეტას, მაშინ შინაგანი პრობლემებიც დაიწყებს ვიზუალურად გამოვლენას. ორგანიზმში ვიტამინების ნაკლებობის გამო კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობა შეიძლება გაუარესდეს.
  • ყველაზე უსიამოვნო ის არის, რომ ყველა ეს სიმპტომი გაამწვავებს ქალის ისედაც ცუდ ემოციურ მდგომარეობას და შესაძლოა, საკვებში კიდევ უფრო შეზღუდოს. მაგრამ სინამდვილეში, იმისათვის, რომ ქალბატონმა დაიბრუნოს თავისი სილამაზე, თქვენ უბრალოდ უნდა ისწავლოთ სწორად ჭამა.

რატომ არის დიეტა საშიში და საზიანო მამაკაცებისთვის?


მავნე დიეტა მამაკაცებისთვის
  • მამაკაცები დიეტაზე ყოფნისას, როგორც წესი, საკუთარ თავს ერთდროულად ორ მიზანს აყენებენ. მათ სურთ წონაში სწრაფად დაკლება და ამავდროულად გაძლიერება. ამის გამო, ისინი ყველაზე ხშირად ირჩევენ მჭლე დიეტას, რომელიც შედგება ძირითადად მჭლე ხორცისგან, თევზისგან და ბოსტნეულისგან. ერთი შეხედვით შეიძლება მოგეჩვენოთ, რომ ეს პროდუქტები სავსებით საკმარისია წონის დაკლებისთვის სწორად.
  • ფაქტობრივად, ასეთი დიეტის დროს კერძებს ამზადებენ ფაქტობრივად ცხიმის გარეშე, სპრეის ზეთის მხოლოდ მინიმალური გამოყენებაა დასაშვები. და ვინაიდან მამაკაცის სხეულს უბრალოდ სჭირდება ცხიმები, ის იწყებს მათი ნაკლებობის ტანჯვას. ყველაზე ხშირად, მამაკაცებს, რომლებიც მიირთმევენ უცხიმო საკვებს, უვითარდებათ პრობლემები ნაღვლის ბუშტთან დაკავშირებით. დიეტის ფონზე ის ძალიან იშვიათად იწყებს ნაწლავების დაცლას და ეს იწვევს ნაღვლის სტაგნაციას.
  • ის ნალექია და დროთა განმავლობაში ქვების წარმოქმნა იწყება. თავდაპირველად, ეს შეიძლება იყოს საკმაოდ პატარა კენჭები, რომლებიც არ იწვევენ აბსოლუტურად რაიმე დისკომფორტს პირველ ეტაპზე. მაგრამ თუ ადამიანი აგრძელებს ჯიუტად შეზღუდვას ცხიმოვანი საკვებით, მაშინ ისინი გახდებიან ძალიან დიდი და სავარაუდოა, რომ ქირურგიული გზით უნდა მოიხსნას.

რატომ არის დიეტა საშიში და მავნე მოზარდებისთვის?


დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს მაღალი წნევა მოზარდებში
  • მოზარდობის პერიოდში ბავშვის ორგანიზმი ძალიან ინტენსიურად ვითარდება და იზრდება, ამიტომ ყველაზე უვნებელ დიეტასაც კი შეუძლია ზიანი მიაყენოს მას. მოგეხსენებათ, მოზარდებს არ აქვთ ძალიან სტაბილური ჰორმონალური დონე. ზოგჯერ ის იზრდება საჭიროზე მეტად, შემდეგ კი მკვეთრად ეცემა ნორმალურად ქვემოთ.
  • ამასთან ერთად შესაძლოა თქვენი წონაც მერყეობდეს. ამის გათვალისწინებით, თუ მოზარდი იწყებს საკვების შეზღუდვას, მაშინ ორგანიზმში იწყება პროცესები, რომლებიც კიდევ უფრო აუარესებს ჰორმონალური სისტემის ფუნქციონირებას. დიეტა ასევე უარყოფითად მოქმედებს მოზარდის ტვინის აქტივობაზე.
  • ვინაიდან მზარდ სხეულს სჭირდება ცილები, ნახშირწყლები და ცხიმები ტვინის სწორი პროცესებისთვის, ორგანიზმში მათი რაოდენობის ყველაზე მინიმალური შემცირებაც კი იწვევს იმ ფაქტს, რომ ბავშვი წყვეტს ნორმალურად აზროვნებას და ხდება ლეთარგიული და ძილიანობა.

რამდენად საშიშია ცილოვანი დიეტა და საზიანოა თუ არა ჯანმრთელობისთვის?


ცილოვანი დიეტის საზიანოა ორგანიზმისთვის
  • ბევრი მამაკაცი მიიჩნევს, რომ ცილოვანი დიეტა ყველაზე უსაფრთხოა, მაგრამ სინამდვილეში, ჭარბი რაოდენობით ცილის მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის გამოუსწორებელი პრობლემები. ვინაიდან ასეთ დიეტაზე მყოფი ადამიანი მიირთმევს ექსკლუზიურად ცილებს შემცველ საკვებს, ორგანიზმს მათი გადამუშავებისთვის დიდი ძალისხმევა და დრო სჭირდება.
  • ეს იწვევს იმ ფაქტს, რომ ყველა სისტემა იწყებს ცვეთას. ყველაზე მეტად ზიანდება თირკმელები და ბუშტი. ცილის ძალიან დიდი რაოდენობა შარდს საკმაოდ ძლიერად ამჟავებს და ჩვეულებრივზე მეტი მარილების გამოყოფას იწყებს.
  • თუ ეს პროცესები დიდი ხნის განმავლობაში მიმდინარეობს, მაშინ მარილები წარმოიქმნება კენჭებად, რომლებიც მოშარდვისას იწყებენ საშარდე არხის დაკაწრვას. ამ მიზეზით, ადამიანები, რომლებიც ცილოვან დიეტაზე არიან, ძალიან ხშირად უვითარდებათ თირკმელების და შარდის ბუშტის ანთება.

რატომ არის დუკანის დიეტა საშიში და მავნე?


დუკანის დიეტის უარყოფითი მხარეები
  • დუკანის დიეტა უარყოფითად მოქმედებს ორგანიზმის ყველა მეტაბოლურ პროცესზე. მაგრამ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი ყველაზე მეტად განიცდის ასეთ კვებას. ვინაიდან საჭმლის მომნელებელი სისტემა ძალიან ცუდად იწყებს მუშაობას, საკვები დიდხანს რჩება ადამიანში და იწვევს შებერილობას, ყაბზობას და ანთებით პროცესებს.
  • ამ დიეტით წონის დაკლება ძირითადად სითხის დაკარგვის გამო ხდება. ვინაიდან სხეული არ იღებს საკმარის ნახშირწყლებს, ის იწყებს მათ კომპენსაციას კუნთების მასისგან. მაგრამ ამ ფონზე, ორგანიზმში გლუკოზის რეზერვები სწრაფად იკლებს და ვითარდება დეჰიდრატაცია. ხოლო ის, რასაც ადამიანი პირველ მიღწევად აღიქვამს, პრაქტიკაში საკმაოდ საგანგაშო სიმპტომია.
  • გარკვეული პერიოდის შემდეგ, მდგომარეობა შეიძლება კიდევ უფრო გაუარესდეს და წონაში კლებულმა შეიძლება განიცადოს კუნთების სისუსტე, ცუდი სუნი და ძალიან ძლიერი ძილიანობა.

რატომ არის უმარილო დიეტა საშიში?


უმარილო დიეტის შედეგები
  • უმარილო დიეტა ასევე ძალიან საშიშად ითვლება დიეტოლოგებში. როგორც წესი, მას უნიშნავენ მხოლოდ იმ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ თირკმელებისა და არტერიული წნევის პრობლემები. ყველა დანარჩენისთვის ასეთ კვებას მხოლოდ ზიანის მოტანა შეუძლია. მარილი, მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ მას არც თუ ისე ჯანსაღად მივიჩნევთ, ჩვენს ორგანიზმს ძალიან სჭირდება.
  • ვინაიდან ის არის სისხლის პლაზმის მთავარი ელემენტი და უზრუნველყოფს ადამიანის ტვინსა და მის კუნთებს შორის სწორ კომუნიკაციას, მისმა დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს წონის დაკლება და შინაგანი ორგანოების ფუნქციონირების დარღვევა. პირველ რიგში, ეს გავლენას მოახდენს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებაზე.
  • ამ მიზეზით, დიდი რაოდენობით გულის შეტევა და ინსულტი შეინიშნება იმ ადამიანებში, რომლებიც უმარილო დიეტაზე იმყოფებოდნენ. ამის გათვალისწინებით, თუ გადაწყვეტთ საკუთარ თავზე მსგავსი დიეტის ცდას, მაშინ მთლიანად არ თქვათ უარი მარილის ჭამაზე. უბრალოდ დაუმატეთ მისი უმცირესი რაოდენობა თქვენს კერძებს, ან კიდევ უკეთესი, შეცვალეთ იგი ზღვის პროდუქტებით.

რატომ არის დაბალნახშირწყლოვანი დიეტა საშიში და მავნე?


დაბალი ნახშირწყლების დიეტის საზიანოა
  • თითქმის ყველა ადამიანი მიიჩნევს, რომ ნახშირწყლები ორგანიზმისთვის საზიანოა, ამიტომ ფიქრობენ, რომ თუ მათ მოხმარებას შეამცირებთ, ეს არა მხოლოდ წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ, არამედ შინაგანი ორგანოების გაუმჯობესებაშიც. მაგრამ პრაქტიკაში ყველაფერი პირიქით ხდება. ვინაიდან ნახშირწყლებს შორის არის სასარგებლოც და მავნეც, რაციონიდან მათი სრული გამორიცხვა იწვევს გარკვეული პრობლემების გაჩენას.
  • მაგალითად, ნახშირწყლები, რომლებიც გვხვდება თაფლში, ხორბალსა და ტკბილ ხილში, სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჩვენი ორგაზმის გამართულად ფუნქციონირებისთვის. მათმა ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს გასტრიტის, კუჭის წყლულის, ჰეპატოზის განვითარება და ორგანიზმში ამინომჟავების დონის მატება.
  • ყოველივე ეს მივყავართ იმ ფაქტს, რომ ადამიანი წონაში იკლებს არა იმიტომ, რომ სწორად იკვებება, არამედ იმ დაავადებების გამო, რომლებიც ნელ-ნელა ანადგურებს მის სხეულს. და იმის გამო, რომ ნაკლებად ნორმალური ბოჭკოვანი შედის სხეულში, საკვები იწყებს ჭუჭყს და ლპობას ნაწლავებში, რითაც იწვევს იმუნურ სისტემასთან დაკავშირებულ პრობლემებს.
  • ამ მიზეზით, დაბალ ნახშირწყლების დიეტაზე მყოფი ადამიანები უფრო მგრძნობიარენი არიან სეზონური ვირუსული დაავადებების მიმართ, ვიდრე სხვები.

რატომ არის სასმელის დიეტა საშიში და მავნე?


წყალმა ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს
  • ალბათ, თითოეულ ჩვენგანს არაერთხელ სმენია, რომ წყალი იდეალური პროდუქტია წონის დასაკლებად. პრინციპში ასეა, თუ დღეში მინიმუმ 2 ლიტრ წყალს დალევთ და ამავდროულად სწორად იკვებებით, სავარაუდოდ, რამდენიმე ზედმეტ კილოგრამს დაიკლებთ.
  • მაგრამ თუ სასმელის დიეტაზე წასვლას გადაწყვეტთ, მხოლოდ ზიანს მოუტანთ თქვენს ორგანიზმს. ბევრი წყლის დალევით, რა თქმა უნდა, შეძლებთ გარკვეული ხნით მოატყუოთ ორგანიზმი და დათრგუნოთ შიმშილის გრძნობა. მაგრამ დროთა განმავლობაში მას მაინც დასჭირდება ოფლის შემცველი ნივთიერებები, რომლებიც დაეხმარება მას გამართულ ფუნქციონირებაში.
  • და რადგან ისინი არ მოდიან საკვებიდან, ის დაიწყებს მათ აღებას შინაგანი რეზერვებიდან, თანდათანობით ამოიწურება ყველა ორგანო და სისტემა. სასმელის დიეტის კიდევ ერთი უარყოფითი მხარე არის ის, რომ ის ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ვიტამინებისა და მინერალების გამოდევნას, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ადამიანის სილამაზესა და ახალგაზრდობაზე. ამიტომ, თუ მხოლოდ სვამთ, მაგრამ არაფერს ჭამთ, შეგიძლიათ დაივიწყოთ ლამაზი თმა, ფრჩხილები და კანი დიდი ხნის განმავლობაში.

რატომ არის წიწიბურას დიეტა საშიში და მავნე?


წიწიბურას დიეტის საშიშროება
  • პრინციპში, წიწიბურას დიეტა ძნელად შეიძლება ჩაითვალოს წონის დაკლების უფრო სასარგებლო გზად. მაგრამ ამ შემთხვევაშიც კი, ღირს რამდენიმე ნიუანსის გათვალისწინება. ვინაიდან წიწიბურა ძალიან მდიდარია რკინით, წონის დაკლების ეს მეთოდი აბსოლუტურად არ არის შესაფერისი იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ ოდნავ გაზრდილი სისხლის შედედება.
  • ეს კიდევ უფრო გასქელებს სისხლს და პროვოცირებას მოახდენს თრომბის წარმოქმნას. ასევე, თუ თქვენ მიირთმევთ მხოლოდ წიწიბურას, ორგანიზმი ვერ მიიღებს ყველა საჭირო ნივთიერებას და მას ფუნქციონირების პრობლემები შეექმნება. ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს როგორც ფიზიკურ, ასევე ემოციურ კეთილდღეობაზე.
  • და ბოლოს, მინდა ვთქვა, რომ წიწიბურას დიეტა, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა მონო-კვება, განსაკუთრებულ გამძლეობას მოითხოვს. იმის გამო, რომ სხეული კვლავ მოითხოვს იმას, რაც მას სჭირდება, ყოველთვის გექნებათ შიმშილის გრძნობა და გსურთ რაიმე გემრიელი ჭამა.

რატომ არის საშიში კრემლის დიეტა?


კრემლის დიეტის ზიანი
  • სულ ახლახან, კრემლის დიეტა ყველაზე პოპულარული იყო არა მხოლოდ ჩვეულებრივ ხალხში, არამედ პოლიტიკოსებსა და პოპ ვარსკვლავებშიც. მაგრამ თუ ახლა რომელიმე დიეტოლოგს ჰკითხავთ, ის აუცილებლად დაიწყებს ამ გზით თქვენი წონის დაკლების თავიდან აცილებას. რასთან შეიძლება იყოს დაკავშირებული? კრემლის დიეტა გულისხმობს მავნე და ჯანსაღი ნახშირწყლების მოხმარების შემცირებას.
  • შედეგად, სხეული იწყებს ადრე დაგროვილი რეზერვების დახარჯვას. მაგრამ ცხიმის გარდა, ის იწყებს კუნთოვანი მასისა და საკვები ნივთიერებების გამოყენებას. ასეთი არაჰარმონიული დიეტა ჩვეულებრივ იწვევს კუჭის, პანკრეასის და ნაწლავების პრობლემებს წონაში დაკლებულ ადამიანში.
  • ასევე, დაუბალანსებელი დიეტის გამო, მცენარეული და ცხოველური ცხიმები ცუდად შეიწოვება. ვინაიდან ის ბოლომდე არ არის დამუშავებული, ორგანიზმში იწყება ნივთიერებების დაგროვება, რომლებიც აზიანებენ ორგანიზმის უჯრედებს. ამ უსიამოვნო პროცესების სიმპტომია ცუდი სუნი და აცეტონის გემო.
  • გარდა ამისა, კრემლის დიეტას შეუძლია ათეროსკლეროზის განვითარების პროვოცირება და ქოლესტერინის დაფების გამოჩენა. და ამან უკვე შეიძლება გამოიწვიოს სისხლძარღვების საკმაოდ მძიმე დაზიანება და ჯანმრთელობის პრობლემების შემდგომი გამწვავება.

მავნეა თუ არა კეფირის დიეტა?


კეფირმა შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის პრობლემები
  • როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, კეფირი იდეალური საშუალებაა მარხვის დღეებისთვის. თუ ამ მიზნებისთვის იყენებთ ბიფიდობაქტერიების შემცველ პროდუქტს, არა მხოლოდ მოიშორებთ ზედმეტ კილოგრამებს, არამედ შეძლებთ ნერვული და სისხლის მიმოქცევის სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას.
  • მაგრამ მაინც, წონის დაკარგვის ამ მეთოდს აქვს გარკვეული უკუჩვენებები. არის ადამიანთა კატეგორია, ვისთვისაც კეფირის დიეტა მკაცრად უკუნაჩვენებია. ხანდაზმული გასტრიტის, წყლულის და პანკრეატიტის მქონე ადამიანები ძალიან ფრთხილად უნდა იყვნენ წონის დაკლების ამ მეთოდით. გასათვალისწინებელია ისიც, რომ კეფირში შემავალი მჟავა დიდად ასტიმულირებს კუჭის წვენის გამომუშავებას, ამიტომ თუ ადამიანს უკვე აქვს მაღალი მჟავიანობა, ამან შეიძლება გამოიწვიოს გულძმარვა.
  • კეფირის დიეტის გამოყენების უკუჩვენება ასევე თირკმელების პრობლემებია. კეფირს აქვს მსუბუქი შარდმდენი თვისებები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შარდვის უფრო ხშირი სურვილი. ამ ფონზე, ქალს, რომელიც წონაში იკლებს, შესაძლოა განვითარდეს საშარდე გზების სპაზმი და შეშუპება. ასევე გახსოვდეთ, რომ კეფირი არ უნდა შეურიოთ ხაჭოსა და ბოსტნეულს, ამ ყველაფერმა შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა და დუღილი.

მარგარეტ ტეტჩერის დიეტა: რატომ არის ის საშიში?


მარგარეტ ტეტჩერის დიეტის საშიშროება
  • მარგარეტ ტეტჩერის დიეტა ჩვენთვის უფრო ნაცნობია კვერცხის დიეტის სახელწოდებით. ამ შემთხვევაში დიეტის საფუძვლად კვერცხი და ციტრუსები მიიღება. კვერცხი ორგანიზმს ცილებით გაჯერებს, ფორთოხალი და გრეიფრუტი კი ყველა საჭირო ვიტამინს და მინერალს უზრუნველყოფს.
  • ასევე ნებადართულია მცირე რაოდენობით ქათმის ფილე, მწვანილი და ბოსტნეული. და მიუხედავად იმისა, რომ ერთი შეხედვით შეიძლება ჩანდეს, რომ ასეთი კვება შეიძლება სასარგებლო იყოს, ამ შემთხვევაში არის ხარვეზები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები. ვინაიდან თქვენ მიირთმევთ საკმაოდ ბევრ ციტრუსოვან ხილს, ძალზე მნიშვნელოვანია, რომ თქვენი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი საათის მსგავსად მუშაობდეს.
  • თუ თქვენ გაქვთ პრობლემები ამ სფეროში, მაშინ არც კი დაიწყოთ ასეთი კოლონის ჭამა. ასეთმა დიეტამ შეიძლება გააუარესოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მდგომარეობა და გაამწვავოს ქრონიკული დაავადებები.
  • ასევე, ალერგიის მქონე ადამიანებმა და ორსულებმა ეს დიეტა სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ. გარკვეული საკვები ნივთიერებების ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის მდგომარეობის ძალიან გაუარესება და ორგანიზმის დაცვის დაქვეითება.

სწრაფი დიეტები: რამდენად საშიშია ისინი წონის დაკლებისთვის?


სწრაფი დიეტები ორგანიზმს ართმევს ყველაფერს სასარგებლოს
  • როგორც წესი, ექსპრეს დიეტები სწრაფად აშორებენ ზედმეტ წონას, მაგრამ იმის გამო, რომ ისინი ძალიან მკაცრ შეზღუდვებს მოიცავს, ყველა ადამიანი არ წყვეტს ამ გზით ცხიმებთან ბრძოლას. ამ მეთოდის მთავარი მინუსი ის არის, რომ საკმაოდ აფუჭებს ორგანიზმს.
  • იმ დროს, როცა ადამიანი ჭამს გარკვეულ საკვებს, მისი ორგანიზმიდან თითქმის ყველა სასარგებლო ნივთიერება და მინერალი ქრება. ამ მიზეზით, სწრაფი დიეტის დატოვების შემდეგ ადამიანებს ხშირად უჩნდებათ თავის ტკივილი, გულისრევა, თავბრუსხვევა და ზოგადი სისუსტე.
  • გარდა ამისა, მუდმივი არასრულფასოვნების გამო შეიძლება გამოჩნდეს გაღიზიანება და უმიზეზო აგრესია. ასევე, ექსპრეს დიეტები აბსოლუტურად არ არის შესაფერისი ქალებისთვის. ჩვეულებრივ, მათი სხეულისადმი ასეთი დამოკიდებულება იმით სრულდება, რომ მათ უვითარდებათ გენეტიკური პრობლემები და საკმაოდ საგრძნობლად უარესდება ჰორმონალური დონე.
  • ამიტომ, თუ მაინც გსურთ სწრაფად დაიკლოთ წონა, მაშინ გააკეთეთ ეს მხოლოდ დიეტოლოგთან და თერაპევტთან კონსულტაციის შემდეგ. მხოლოდ ამ შემთხვევაში შეძლებთ თავიდან აიცილოთ უარყოფითი შედეგები ან შეამციროთ მათი გამოვლინება მინიმუმამდე.

რა არის უეცარი წონის დაკლების საფრთხე?


რა ზიანს აყენებს წონის უეცარი დაკლება?
  • როგორც უკვე მიხვდით, ძალიან სწრაფად წონის დაკლება საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, მიუხედავად იმისა, რომ ზიზღით ვეპყრობით ჩვენს სხეულზე ახალ ნაოჭებს, ჩვენს სხეულს ცხიმი მაინც სჭირდება ზომიერად. ცხიმოვანი ქსოვილი იდეალური ფენაა კუნთებს, ორგანოებსა და დერმატოლოგიურ მთლიანობას შორის.
  • მისი მთავარი ფუნქციაა კუნთებისა და ორგანოების დაკავება გარკვეულ მდგომარეობაში. ამიტომ, თუ ადამიანი საკმარისად სწრაფად იკლებს წონას (ცხიმი იკარგება არათანაბრად), ამან შეიძლება გამოიწვიოს შინაგანი ორგანოების გადაადგილება და ანთებითი პროცესების გამოჩენა. ასევე, წონის სწრაფი დაკლების დროს ორგანიზმს შეიძლება არ ჰქონდეს დრო, რომ მოიცილოს ნარჩენები და ტოქსინები და შედეგად, ისინი დიდი რაოდენობით შედიან სისხლში.
  • ამ მდგომარეობამ შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის შიგნიდან მოწამვლა და გამოიწვიოს ქრონიკული დაავადებები. მაგრამ, ალბათ, უეცარი წონის დაკლების ყველაზე მნიშვნელოვანი მინუსი არის ის, რომ წონა ამ შემთხვევაში ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დიდხანს დარჩეს დაბალი.
  • ვინაიდან ძალიან სწრაფი წონის დაკლების დროს ორგანიზმი განიცდის დიდ სტრესს, როგორც კი ნორმალურ ცხოვრების წესს დაუბრუნდებით, თქვენი ორგანიზმი მაშინვე დაიწყებს ცხიმის ახალი ფენის ფორმირებას და ამ შემთხვევაში გამოიყენებს აბსოლუტურად ყველა პროდუქტს, რომელიც შედის შენი სხეული.

ვიდეო: დიეტის ზიანი და შედეგები. რას უნდა ველოდოთ დიეტის შემდეგ?

საშიში დიეტები, ვთქვათ მაშინვე, შედარებითი ცნებაა. ნებისმიერმა დიეტამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას, თუ ის შეირჩევა მხოლოდ პრინციპით „როგორ დავიკლოთ წონა სწრაფად“ დიეტოლოგთან, გასტროენტეროლოგთან, ენდოკრინოლოგთან ან თერაპევტთან წინასწარი კონსულტაციის გარეშე.

დიეტის საზიანოა ის, რომ თითქმის თითოეული მათგანი, როგორც წესი, სტრესია ორგანიზმისთვის: იცვლება ჩვეულებრივი დიეტა და დიეტა, იცვლება ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ბოჭკოების, ვიტამინების, მიკროელემენტების და საკვებით მომარაგებული სითხეების ბალანსი.

ეკატერინა ბელოვა, დიეტოლოგი, თერაპევტი, დიეტოლოგთა და დიეტოლოგთა ეროვნული ასოციაციის წევრი და პერსონალური დიეტის ცენტრის "კვების პალიტრა" ხელმძღვანელი, დაგვეხმარება გავიგოთ ყველაზე საშიში დიეტები და მათი ზიანი ორგანიზმისთვის.

მონოდიეტის, სწრაფი დიეტისა და მარხვის საზიანო

მონოდიეტები გვთავაზობენ თქვენი დიეტის გარკვეული ხნით შეზღუდვას ერთი საკვები პროდუქტით (ნაკლებად ხშირად რამდენიმე საკვების მინიმალური დამატებით). ასეთი მეთოდი ბევრია: ყველას გვსმენია საზამთროს, გრეიფრუტის, კეფირის, ბრინჯის, წიწიბურას და შოკოლადის დიეტის შესახებაც კი. სწრაფი დიეტა და მარხვა ასევე გვპირდება 5-დან 10 კილოგრამამდე დაკლებას სულ რაღაც 4-7 დღეში. შედეგი მიღწეულია იმის გამო, რომ ორგანიზმი განიცდის შოკს დიეტის უეცარი ცვლილებისგან (დაქვეითებისგან), ამიტომ რეკომენდირებულია მონოდიეტის დაცვა და ექსპრეს დიეტის დაცვა წელიწადში არა უმეტეს 2-3-ჯერ და სასურველია კონსულტაციის შემდეგ. სპეციალისტთან ერთად.

რა საზიანოა ასეთი დიეტები? ჩვენს ორგანიზმს ყოველდღიურად სჭირდება ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლებისა და ვიტამინების სრული ნაკრები. მონო-დიეტები, ექსპრეს დიეტები და მარხვა ამას გვაკლებს, რაც იწვევს სტრესს, იმუნიტეტის დაქვეითებას და საჭმლის მონელების დარღვევას. სხეული, რომელიც არ იღებს საკვებს საჭირო ნივთიერებებს, იწყებს სიტყვასიტყვით საკუთარი თავის "ჭამას": კბილების, ღრძილების, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობა და კუნთოვანი ქსოვილი უარესდება. დიეტის დატოვებაზე ორგანიზმი რეაგირებს მადის მატებით, ამიტომ დაკარგული კილოგრამები შეიძლება დაბრუნდეს ისევე მარტივად, როგორც წავიდა და თუნდაც მატებასთან ერთად. მათ, ვისაც უყვარს სწრაფი კვება, ყოველთვის უნდა ახსოვდეს, რომ ბოროტად გამოყენების შემთხვევაში, ასეთი დიეტისგან მიღებული ზიანი ძალიან სავსეა ჯანმრთელობის შედეგებით.

დიეტოლოგ ეკატერინა ბელოვას კომენტარი: „მონო-დიეტა, ექსპრეს დიეტა და მარხვა გულისხმობს წონის სწრაფ კლებას საკვების მკვეთრი შეზღუდვის გამო ერთი ან მეტი საკვების სასარგებლოდ. როდესაც ორგანიზმი არ იღებს საკმარის საჭირო ნივთიერებებს, ამცირებს ხარჯებს. ეს ჩვეულებრივ ხდება წყლისა და კუნთოვანი მასის დაკარგვის გამო. ამრიგად, სხეული არასწორად იკლებს წონას და ამ შემთხვევაში დაკლებული წონა სწრაფად ბრუნდება. ასეთი დიეტის მთავარი ზიანი არის საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა, რაც დიდ გავლენას ახდენს სხეულზე და ვლინდება ცუდი ჯანმრთელობის, სისუსტის და სხვა დაავადებების სახით. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხდეს ამ დიეტის ბოროტად გამოყენება, რადგან სერიოზულმა დარღვევამ შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული დაავადებების გამწვავება, მათ შორის მემკვიდრეობითი, რომ აღარაფერი ვთქვათ საჭმლის მომნელებელ დარღვევებზე“.

"მწვანე" დიეტის მავნებლობა: ვეგეტარიანობა

ეს გულისხმობს ცხოველური პროდუქტების სრულ უარყოფას ან ნაწილობრივ უარყოფას, როდესაც ნებადართულია კვერცხი და რძის პროდუქტები (ე.წ. ოვოლაკტოვეგეტარიანიზმი). ეს არის ერთ-ერთი უძველესი კვების სისტემა, რომლის საფრთხეების შესახებ დღემდე ეთიკური და სამედიცინო კამათი მიმდინარეობს. ოფიციალური მედიცინა კვლავ ეწინააღმდეგება ვეგეტარიანელობას, როგორც გრძელვადიან დიეტას, განსაკუთრებით ბავშვების, მოზარდების და ორსულებისთვის.

დიეტოლოგ ეკატერინა ბელოვას კომენტარი: ”ძნელია ცალსახად თქმა, რომ ვეგეტარიანელობა საზიანოა, რადგან მას აქვს სხვადასხვა ფორმები - უკიდურესობიდან სრულიად მისაღები. მაგალითად, ოვოლაქტო-ვეგეტარიანობა გულისხმობს რძის პროდუქტებისა და კვერცხების მოხმარებას; ის ნაკლებად საშიშია, ვიდრე, მაგალითად, ვეგანიზმი - მკაცრი ვეგეტარიანობა (კვერცხსა და რძის ცილებზე უარის თქმა), რასაც ნატალი პორტმანი ამტკიცებდა ორსულობამდე. ეს ფორმა უკვე უფრო საზიანოა ორგანიზმისთვის, ვინაიდან ადამიანმა დღეში ბევრი სხვადასხვა საკვები უნდა მოიხმაროს, რათა საჭირო რაოდენობის საკვები ნივთიერებები მიიღოს. ხორცსა და ცილოვან პროდუქტებში მკაცრი შეზღუდვა იწვევს B ვიტამინებისა და მრავალი მიკროელემენტის - რკინის, თუთიის, კალციუმის და სხვათა ნაკლებობას.

ვეგეტარიანელობამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები, დაწყებული ანემიიდან უფრო მძიმე დაავადებებამდე. ძალიან მნიშვნელოვანია იმის გაგება, თუ რატომ აკეთებს ადამიანი ამას. თუ ეს რელიგიური ან სხვა მრწამსია, ეს ერთია, მაგრამ თუ ეს მოდას ხარკია, მაშინ ეს სრულიად განსხვავებული საკითხია და აქ ღირს ფიქრი იმაზე, თუ რა საშიშროებაა ასეთი დიეტა ორგანიზმისთვის“.

დეტოქსიკაციის დიეტის საზიანოა

დეტოქსის დიეტა, ანუ ჰოლივუდის ვარსკვლავების დიეტა, მოითხოვს სიმსუბუქის მიღწევას ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდით. ის კრძალავს რაფინირებულ პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს ცხიმებსა და სინთეზურ ინგრედიენტებს, რომლებიც ექვემდებარება მძიმე თერმულ დამუშავებას. თქვენ უნდა მოიხმაროთ არაუმეტეს 1300 კალორიისა დღეში და დალიოთ გამწმენდი კოქტეილი, რომელიც შეიცავს ნეკერჩხლის სიროფს, ლიმონის წვენს და კაიენის წიწაკას.

"შავი პანტერა" ნაომი კემპბელი, მომღერალი ბიონსე, მსახიობი გვინეტ პელტროუ და სხვა ვარსკვლავები დეტოქსიკაციის დიეტას ირჩევენ. ეფექტურია, მაგრამ მავნე: კილოგრამები ქრება, რადგან ორგანიზმი მძიმე სტრესის ქვეშ იმყოფება. კოქტეილის "საჭმელს" სრული ცხელი საუზმისა და ლანჩების გარეშე არ შეიძლება ეწოდოს დაბალანსებული და ის შორს არ არის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებისგან, ამიტომ ჰოლივუდის ლამაზმანები უნდა იფიქრონ ამ დიეტის საშიშროებაზე.

დიეტოლოგ ეკატერინა ბელოვას კომენტარი: ”ეს დიეტა ინდივიდუალურია და დამოკიდებულია ადამიანის წონაზე. კალორიების შემცირების გარდა, თქვენ უნდა უზრუნველყოთ თქვენი დიეტა დაბალანსებული. საკვები კი კოქტეილებით ვერ შეიცვლება, თუ ორგანიზმს ვიტამინის კოქტეილები არ შეავსებთ და ეს იმაზეც არის დამოკიდებული, როგორი. ეს დიეტა მხოლოდ ექიმის დანიშნულებით უნდა სცადოთ“.

სისხლის ჯგუფის მიხედვით დიეტის საზიანოა

სისხლის ჯგუფის დიეტა ამერიკელი ექიმის პიტერ დ'ადამოს გამოგონებაა, მისი თეორიის თანახმად, პირველი სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანები ხორცის მჭამელები არიან, მეორე - ვეგეტარიანელები, მესამე - იღბლიანი ყველამჭამელები და მეოთხე - ეგზოტიკის მოყვარულები. საკვები (ზღვის პროდუქტები, წყალმცენარეები, ტოფუ).

ექიმები მთელ მსოფლიოში დაბნეულნი არიან: კავშირი სისხლის ჯგუფებსა და კვების ტიპს შორის არ არის დადასტურებული და დიეტის ექსპერიმენტებმა შეიძლება საზიანო გავლენა მოახდინოს ფიზიკურ და ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზეც კი. თუმცა მოდა მოდაა: ვარსკვლავებმაც კი - სუპერმოდელებმა მირანდა კერმა, ნატალია ვოდიანოვამ და მსახიობმა მეთიუ პერიმ - სისხლის ჯგუფის დიეტა მის მავნეობაზე ფიქრის გარეშე სცადეს.

კარგი დღე თქვენ, ჩემო ძვირფასო მკითხველებო! ყოფილხართ ოდესმე დიეტაზე? ოჰ, ეს დამემართა. და მე ძლივს ვარ მარტო ამ სამწუხარო გამოცდილებაში.

დიეტა დღეს წონის დაკლების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გზაა. სტატისტიკა ამბობს, რომ ყოველი მესამე ქალი ცხოვრებაში ერთხელ მაინც იცავდა დიეტას. თუმცა, დიეტებს ბევრი ნაკლი აქვს, რაც ქალებმა არც კი იციან. მოდით გავარკვიოთ, რატომ არის დიეტა საშიში და რატომ უნდა აწონ-დაწონოთ დადებითი და უარყოფითი მხარეები, სანამ დაიწყებთ მის დაცვას.

იმუნიტეტი, როგორც წესი, მცირდება ცილის დაბალი შემცველობით. ჩვენს სხეულს სჭირდება ცილა უჯრედების ასაშენებლად, მათ შორის. და იმუნური უჯრედები.

როცა ადამიანი რაციონიდან გამორიცხავს ცილოვან საკვებს და ტოვებს, მაგალითად, მხოლოდ ბოსტნეულს და ხილს, იმუნური უჯრედების რაოდენობა მკვეთრად იკლებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს უჯრედები იღუპებიან ვირუსებთან, ინფექციებთან და სხვა მავნე გარემოზე გავლენებთან ბრძოლისას. მათი აღსადგენად კი საჭიროა ცილა, რომელიც ორგანიზმს ძალიან აკლია ცილის შემცველი დიეტის დროს.

დიეტა უნდა შეიცავდეს მინიმუმ 20% პროტეინს (ეს პროცენტები განისაზღვრება საკვების მთლიანი კალორიული შემცველობით). მეტი ინფორმაცია წონის დაკლებისთვის პროტეინის შესახებ - მისი მნიშვნელობა, რაოდენობა და მოხმარების დახვეწილობა შეგიძლიათ წაიკითხოთ ბმულზე.

გარდა ამისა, იმუნიტეტი მცირდება ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ნაკლებობით, რაც გარდაუვალია წონის დაკლების თითქმის ნებისმიერი დიეტის დროს.

ეს ასევე შეიძლება მოხდეს ცილების დეფიციტის დიეტის დროს. როგორც უკვე ვთქვით, ცილა სამშენებლო მასალაა და სხეულიც მისგან აშენებს კუნთებს. თუ დიეტაში არ არის საკმარისი ცილა, სხეული იწყებს ძიებას, საიდან მიიღოს იგი და ანადგურებს საკუთარ კუნთოვან ქსოვილს.

ცოტამ თუ იცის, მაგრამ იგივე ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია დაბალი ნახშირწყლების დიეტებით (გასაოცარი მაგალითია ცნობილი კრემლის დიეტა). ფაქტია, რომ ორგანიზმს მუდმივად სჭირდება გარკვეული რაოდენობის გლუკოზა ტვინის გამოსაკვებად და თუ საერთოდ არ იღებს ნახშირწყლებს, ცილების დაშლის გამო იწყებს ძალიან საჭირო გლუკოზის გამომუშავებას.

ნახშირწყლების დეფიციტის კიდევ ერთი ვარიანტია მარხვა. გლუკოზა ასევე არ მოდის გარედან და ადამიანმა შეიძლება დაკარგოს კუნთოვანი მასის მნიშვნელოვანი ნაწილი.

ეს ხდება მაშინ, როდესაც ადამიანი ძალიან სწრაფად კარგავს ჭარბ წონას. მაგალითად, როდესაც ის იცავს მკაცრ დიეტას და იწყებს თვეში 10, 12, ან თუნდაც 15 კილოგრამის კლებას.

ასეთ შემთხვევებში შესაძლოა გამოფიტული იყოს თირკმლის ცხიმოვანი კაფსულა (თირკმელი მოთავსებულია ერთგვარ ცხიმოვან ტომარაში, რომელსაც კაფსულას უწოდებენ). როდესაც ადამიანი მოულოდნელად იკლებს წონას, ეს იწვევს იმ ფაქტს, რომ ცხიმის კაფსულა თხელი ხდება და მასში არსებული თირკმელი იწყებს დაქვეითებას.

წონის უეცარი დაკლება ითვლება თვეში 10 კილოგრამზე მეტს. 6 კილოგრამზე მეტი კი უკვე მნიშვნელოვანი კლებაა და მასაც შეიძლება ჰქონდეს მსგავსი შედეგები.

საკვების რაოდენობა მცირდება და ორგანიზმი გაცილებით ნაკლებ ვიტამინებსა და სხვა საკვებ ნივთიერებებს იღებს. ამის გამო შეიძლება გაუარესდეს კანის, თმის, კბილების, ფრჩხილების მდგომარეობა და გაჩნდეს სხვადასხვა ნერვული აშლილობა და იმუნური სისტემის ფუნქციონირების დარღვევა.

დიეტის დროს უნდა მიიღოთ ვიტამინები ან მიირთვათ საკვები, რომელიც რეკორდსმენია ვიტამინის შემცველობით.

დიეტის კიდევ ერთი აშკარა საფრთხე არის ის, რომ ისინი მნიშვნელოვნად ამცირებენ მეტაბოლურ მაჩვენებელს. ამ მახასიათებლის გამო, დიეტა უფრო მეტად ხელს უწყობს წონის მატებას, ვიდრე წონის დაკლებას. ბოლოს და ბოლოს, ნორმალურ დიეტაზე დაბრუნების შემდეგ კილოგრამები სწრაფად იმატებს უკან, რაც დიეტის ეფექტს ნულამდე ამცირებს.

როგორც წესი, უცხიმო დიეტა ნაღვლის ბუშტზე ასეთ გავლენას ახდენს. ისინი იწვევენ ნაღვლის ბუშტის დაცლას ძალიან იშვიათად. ნაღველი, რომელიც გროვდება ბუშტში, თანდათან იწყებს ნალექს. ის ჯერ ქმნის პატარა ქვებს, რომლებიც შეიძლება გაერთიანდეს და შექმნან უფრო დიდი ქვები.

და თირკმლის ქვები ხშირად ჩნდება მაღალი ცილის დიეტის დროს. თუ ადამიანი ბევრს ჭამს ცილებით მდიდარ საკვებს, მაშინ ამ ცილის ჭარბი რაოდენობა ღვიძლში ნადგურდება და შედეგად შარდოვანას და შარდმჟავას კონცენტრაცია მნიშვნელოვნად იზრდება. ამან შეიძლება გამოიწვიოს თირკმლის ქვების წარმოქმნა.

რა არის ყველაზე საშიში დიეტები? როგორც ხედავთ, ეს დამოკიდებულია კონკრეტულ დიეტაზე. ზოგადი დასკვნა შეიძლება ასე ჟღერდეს: დიეტაში არ უნდა იყოს უკიდურესობა - ყველაფერში უნდა იყოს გონივრული ბალანსი. გულწრფელად გისურვებ არა დაუფიქრებლად დაიცვან დიეტები, არამედ იკვებოთ ზომიერად და დაბალანსებულად - და ეს ნამდვილად დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში! იყავი ჯანმრთელი და ბედნიერი!

რა არის კეტოგენური დიეტის არსი?

უკუჩვენებები

ტვინი, ცხიმი და მეტაბოლიზმი

ბოლო დრომდე ყველას გვეშინოდა ცხიმის, ვჭამდით უცხიმო საკვებს და გვჯეროდა, რომ ცხიმი გვამსხვრევს. დღეს დიეტოლოგი ცხიმებს სულ სხვანაირად უყურებს. ექსპერტები აღიარებენ, რომ ცხიმების გარეშე არ არსებობს დაბალანსებული და ჯანსაღი დიეტა, რომ ცხიმი განსხვავდება ცხიმისგან და, მაგალითად, თევზის ზეთი უნდა მოხმარდეს. არსებობს კიდეც მაღალცხიმიანი (კეტოგენური) დიეტა, რომელიც განსაზღვრავს დიეტაში ნახშირწყლების შეზღუდვას და ცხიმოვან საკვებზე დაყრას. ქანქარა სხვა მიმართულებით გადატრიალდა? რამდენად ჯანსაღი კვების ეს სტილია, ზიანს აყენებს თუ არა ორგანიზმს ნახშირწყლების ხანგრძლივმა თავშეკავება, რა შედეგები შეიძლება მოჰყვეს ასეთ დიეტას? “AiF-Kitchen”-მა განმარტებისთვის მიმართა ელენა კალენს, დიეტოლოგს, წონის დაკლების ფსიქოლოგიის ექსპერტს, ტრენინგის ”ლამაზი ჩვევების” ავტორს. Ლამაზი სხეული".

დიეტების უმეტესობის მსგავსად, კეტოგენური დიეტები ძალიან პოპულარული ხდება პირველად გამოჩენისთანავე. მაგრამ ზუსტად მანამ, სანამ მედია არ გაავრცელებს ან უარყოფით შედეგებს ან სიკვდილს ახალი დიეტის დაცვის შედეგად. სანამ ეს არ მოხდება, ადამიანები ინტერნეტში კითხულობენ დიეტის „ეფექტურობის“ შესახებ და იწყებენ მცდელობას. უფრო მეტიც, სტატიებს მიეწოდება ვითომდა სამეცნიერო მონაცემები. მაგალითად, რამდენჯერმე ვნახე მასალები პრიალა ჟურნალებში იმის შესახებ, თუ როგორ იკვებება ტვინი ცხიმებით, რადგან ის თავად შედგება ცხიმისგან და არ სჭირდება ნახშირწყლები. რაც აშკარა ფიქციაა და ბეჭდურ გამოცემას უნდა გაეფრთხილებინა, რადგან არც ნაცრისფერი და არც თეთრი მატერია, რომელიც ტვინს ქმნის, ცხიმებია.

იმისთვის, რომ დარწმუნდეთ მონაცემებში, უმჯობესია არ დაეყრდნოთ პოპულარულ ან მოდურ სტატიებს, არამედ დაეყრდნოთ მეცნიერულ კვლევებს.

რა არის კეტოგენური დიეტის არსი?

კეტოგენური დიეტა დაფუძნებულია ცილოვან და ცხიმიან დიეტაზე ნახშირწყლების სრული ან ნაწილობრივი გამორიცხვით. ასეთი კვების პირველი მიზანი წონის დაკლებაა. მართლაც, ცილოვანი კვება ძალიან ენერგო ინტენსიურია და, შესაბამისად, ეფექტურია წონის დაკლების თვალსაზრისით. მაგრამ ეს არ არის შესაფერისი ყველასთვის, არა ყოველთვის და არ შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში. ცხიმიანი დიეტა და ცხიმიანი მარხვის დღეები დიდი ხანია წარმატებით გამოიყენება თერაპიულ კვებაში მრავალი დაავადების, მათ შორის ჭარბი წონის სამკურნალოდ. მცირე გაფრთხილებით: მცირე ხნით, ცხიმის ოდენობის დოზირებული მატებით და, რა თქმა უნდა, მხოლოდ ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.

უკუჩვენებები

თუ თქვენ გაქვთ ქრონიკული დაავადებები, ასეთი დიეტა უბრალოდ აკრძალულია. ამან შეიძლება გამოიწვიოს გამწვავებები. ყველაზე ხშირად ჩვენ ვსაუბრობთ მეტაბოლურ სინდრომზე, შაქრიან დიაბეტზე, ჰიპერტენზიაზე, ათეროსკლეროზზე, სისხლის მიმოქცევის დარღვევებზე, ღვიძლის, თირკმელებისა და ტვინის ნეიროგენული ხასიათის დაავადებებზე. ჯანმრთელი ადამიანისთვისაც კი, ცხიმიანი დიეტა საშიშია და შეიძლება გამოიწვიოს ყველა ეს დაავადება.

იმის გამო, რომ თითქოს „ტვინი შედგება ცხიმისგან და სჭირდება ცხიმები და არა ნახშირწყლები“, არ უნდა დარჩეთ ცხიმიან დიეტაზე. ყველაფერი კარგია ზომიერებაში. ჭარბი ცხიმი ასევე საზიანოა ტვინისთვის, ვინაიდან ღვიძლი ვერ უმკლავდება შემომავალი ცხიმის სიმრავლეს, იქმნება ძალიან ბევრი კეტონური სხეული, რომლებიც ტოქსიკურია პირველ რიგში ტვინისთვის.

ხდება ეგრეთ წოდებული კეტოაციდოზური კრიზისი. ასეთი კეტოაციდოზური კრიზისი მთლიანად ცვლის მეტაბოლიზმს, ორგანიზმში გროვდება არასაკმარისი დაჟანგული მეტაბოლური პროდუქტები, რომლებიც არ აძლევენ ყველა სისტემას და ორგანოს სრულად ფუნქციონირების საშუალებას. შეიძლება ითქვას, რომ მრავალი ორგანოს ფუნქციონალური უკმარისობა ხდება, რაც იწვევს ტვინის დაზიანებას და შემდეგ სიკვდილს. კვების ეს სტილი საშიშია და მის მიყოლას აზრი არ აქვს.

ტვინი, ცხიმი და მეტაბოლიზმი

ტვინი შედგება არა ცხიმებისგან, არამედ მრავალი უჯრედისგან, მათ შორის ნეირონებისგან, დენდრიტებისგან, სისხლის კაპილარებისგან და სხვა, რომლებსაც ასევე სჭირდებათ ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები. პროტეინები აუცილებელია გენეტიკური ინფორმაციის გადასაცემად, ცხიმები მიელინის გარსების ფორმირებისთვის. ნერვული იმპულსების გადასაცემად საჭიროა ნახშირწყლები, ვიტამინები და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების მთელი სერია, რომელთა სტრუქტურაში შედის ნახშირწყლების კომპონენტები და არა ცხიმები!

გარდა ამისა, ტვინის ფუნქციონირებაზე ძლიერ გავლენას ახდენს ნაწლავის მიკროფლორა, რომელიც ჯანსაღი იქნება მხოლოდ ნახშირწყლების თანდასწრებით, რადგან საკვების სრულად ათვისება შესაძლებელია მხოლოდ დაბალანსებული დიეტით, რომელიც შეიცავს ცილებს, ცხიმებს და ნახშირწყლებს.

შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ უპირველეს ყოვლისა თქვენ უნდა უზრუნველყოთ დაბალანსებული დიეტა ახალი, მაღალი ხარისხის პროდუქტებით, რომელიც შეიცავს ცილებს, ცხიმებსა და ნახშირწყლებს, ვიტამინებსა და მინერალებს.

და გახსოვდეთ კეტოგენური დიეტის უკუჩვენებების მთელი სერია, მათ შორის ღვიძლის, გულის, სისხლძარღვების და ტვინის დაავადებები.

ბრიტანელმა სტატისტიკოსებმა გამოთვალეს, რომ პლანეტაზე ყოველი მესამე ქალი რეგულარულად და მიზანმიმართულად ზღუდავს თავს საკვებში. ოცნება, რომ უმოკლეს დროში სერიოზულად დაიკლო წონაში, იმდენად მიმზიდველია, რომ შეუძლებელია ცდუნებას გაუძლო. ჩვენ მზად ვართ დღეში ხუთჯერ ვჭამოთ კომბოსტოს წვნიანი მესამე დაჭერით, დავთვალოთ კალორიები კალკულატორით, გამოვუცხადოთ ომი ყველა ფორთოხლისფერ საკვებს, ან დავლიოთ დილის ნამის ჩაი პაემნის წინა დღეს, სასწაულის გულწრფელი იმედით. მაგრამ ვიყოთ გულახდილები: გამოჯანმრთელების ყველაზე მიზანშეწონილი გზა (წაიკითხეთ - სასურველი პარამეტრების მიღწევა და ორგანიზმის არ დაზიანება) არის დაბალანსებული დიეტის დაცვა, რომელსაც თან ახლავს ფიზიკური დატვირთვა და ჯანსაღი ჩვევების გამომუშავება.

რა განსხვავებაა ჯანსაღ და ეფექტურ დიეტასა და საშიშ და „ცარიელ“ დიეტას შორის?

ჯანსაღი დიეტის ნიშნები:

მრავალფეროვანი, მოიცავს რამდენიმე პროდუქტს, რომელიც გიყვარს.

არ ავალდებულებს თქვენ შეიძინოთ კონკრეტული პროდუქტები.

ითვალისწინებს თქვენს საკვებს: რა მოგწონთ, რა არ მოგწონთ.

ამცირებს წონას დიდი ხნის განმავლობაში, თანდათან, ეტაპობრივად.

საფუძველს უყრის ცხოვრების ახალ წესს.

საშიში დიეტის ნიშნები:

ის არ არის დაბალანსებული, მხოლოდ ერთი ტიპის ელემენტია მოხმარებული.

მოიხმარეთ დღეში 1200 კალორიაზე ნაკლები.

გვპირდება წონის დაკლებას გრძელვადიან პერიოდში კვების ჩვევების შეცვლის გარეშე.

გპირდებით წონის დიდ ცვლილებებს მოკლე დროში. მაგალითად, 3 კგ სამი დღის განმავლობაში.

წარმატების გარანტია.

ავალდებულებთ შეიძინოთ კონკრეტული პროდუქტები.

რატომ არის დიეტა საშიში?

#1. ნუტრიენტების ნაკლებობა

არაჯანსაღი დიეტის საერთო შედეგია მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა, რომლებიც აუცილებელია შინაგანი ორგანოების გამართული ფუნქციონირებისთვის. ყველაზე პოპულარული და საგანგაშო ნიშნებია ზოგადი სისუსტე, სისუსტე, თავის ტკივილი, ანემია, გულის არითმია და ტვინის აქტივობის დაქვეითება. ცხიმებზე, ნახშირწყლებზე უარის თქმა და გარკვეული კომპონენტების აღმოფხვრა იწვევს კვების დარღვევას. ყველაზე საშიში ეტაპი არის შეუქცევადი შედეგები, როგორიცაა ანორექსია, რომელიც შეიძლება ფატალური იყოს.

#2. ფსიქოლოგიური პრობლემები

არასასიამოვნო დიეტა ყოველთვის (!) ასოცირდება ემოციურ პრობლემებთან. მკაცრი შეზღუდვები, შიმშილის მუდმივი კონტროლი, საყვარელი საკვებისა და კვების ჩვევების მიტოვება იწვევს ნერვიულობას და შფოთვას. რამდენიმე დღის შემდეგ, დაძაბულობა იმდენად იზრდება, რომ ბევრი, თუ ისინი ბოლომდე არ დაიშლება, თავს ნებას რთავს რაღაც ინდულგენციებს („მხოლოდ ერთი ცალი - დიდი არაფერი“) და მაშინვე თავს დამნაშავედ გრძნობს გამონაკლისის დაშვების გამო. ჩვენ ვგრძნობთ გაღიზიანებას ან დეპრესიას. მაგრამ მოითმინე კიდევ ერთი დღე და გამძლეობას ჩაანაცვლებს... მოწყენილობა. დროა კიდევ ერთი და ერთი შეხედვით დიდი ხნის ნანატრი ხორბლის ყლორტების საჭმელი? მაგრამ მარტო ეს აზრი მადას არ აღძრავს. გასაკვირი არ არის, რომ არასწორმა დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს არა მხოლოდ მელანქოლია, არამედ ნამდვილი დეპრესია. ეს არის ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც დიეტის ცვლილება თანდათანობით უნდა მოხდეს - ადამიანს არ შეუძლია მოულოდნელად გადავიდეს „ყველაფრის ჭამის“ ფაზაზე ცხოვრების წესზე, რომელიც მოიცავს გრილზე ასპარაგის რამდენიმე ყლორტს. განავითარეთ ახალი ჩვევები ნელა. მაგალითად, დამწყებთათვის შეცვალეთ სადილად საჭმლის მომზადების წესი უფრო ჯანსაღით (ორთქლზე მოხარშული, გრილზე მოხარშული და ა.შ.) და თანდათან შემოიტანეთ/დანერგეთ მასში ახალი „სწორი“ ინგრედიენტები.

#3. "იო-იო ეფექტი"

"იო-იო ეფექტი" არის გამანადგურებელი იმედგაცრუება იმ ადამიანების უმეტესობისთვის, ვინც წონაში იკლებს. თავდაპირველად, გადიხართ საყვარელ კერძებზე უარის თქმის რთულ ეტაპს - და კილოგრამები ნამდვილად ქრება, მაგრამ როგორც კი დაუბრუნდებით მეტ-ნაკლებად ჩვეულ დიეტას... თქვენ არა მხოლოდ სწრაფად იბრუნებთ დაკარგულ წონას, არამედ ასევე აღემატება ბოლო ლიმიტს. "იო-იო" საკმაოდ ჭკვიანი და გამომთვლელი ორგანიზმის მუშაობის შედეგია. ერთხელ განიცადა მნიშვნელოვანი კომპონენტების გლობალური დაკარგვა, სხეული გადაწყვეტს, რომ მას სასწრაფოდ სჭირდება საკმარისი რაოდენობის ცხიმის მარაგი - მოულოდნელად გაგიჩნდებათ იდეა, რომ კვლავ ჩამოართვათ მას სიამოვნება და მნიშვნელოვანი ელემენტები. ამიტომ შესანიშნავი ფორმის საიდუმლო არა წონის სასწაულებრივ კლებაში, არამედ დაბალანსებულ დიეტაშია.

ყველაზე საშიში დიეტა

#1. მონო-დიეტები

კომბოსტოს წვნიანი, ლიმონი, კეფირი ან ვაშლის სიდრი ძმარი. წონის სწრაფი დაკლებისთვის "ხალხური" პროგრამების უზარმაზარი კატეგორია ემყარება იმ ფაქტს, რომ თქვენს დიეტაში ერთი ან ორი კვირის განმავლობაში ყურადღებას ამახვილებთ ერთ პროდუქტზე, რის შემდეგაც უბრუნდებით ჩვეულ კვების რიტმს. საშიშია თუ არა ასეთი დიეტები? ექიმების დაკვირვებით, ეს არის დიეტაში მონოკომპონენტები, რომლებიც ყველაზე ხშირად იწვევს "იო-იო ეფექტს".

#2. დიეტა 5:2

ერთ-ერთი ყველაზე მოდური და ინოვაციური დიეტა მოდის დიდი ბრიტანეთიდან. მისი შემქმნელის მაიკლ მოსლის თქმით, 5:2 კვების სისტემის დაცვით, შეგიძლიათ თვეში 7 კგ-მდე და სამ თვეში 30-მდე დაკლება. მისი მთავარი პრინციპია, რომ კვირაში ხუთი დღე მიირთმევთ პრაქტიკულად იმას, რაც გსურთ, მაგრამ დარჩენილ ორ დღეს მიირთმევთ მხოლოდ ცილოვან და ბოჭკოვან საკვებს (თევზი, ხორცი, ბოსტნეული), თითქმის მთლიანად ერიდებით მარტივ ნახშირწყლებს (მაკარონი, ბრინჯი, კარტოფილი). .) და შემოიფარგლეთ 500 კალორიით დღეში ქალებისთვის და 600 კაცებისთვის. რა საფრთხეს უქმნის ბრიტანეთის ცილოვან დიეტას? არაერთმა ევროპელმა ექიმმა მკაცრად გააკრიტიკა ეს მიდგომა. პირველ რიგში, კვების სრული თავისუფლება პირველ ხუთ დღეში შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე, სასურველი სიგამხდრის ნაცვლად. და მეორეც, 800 კალორიაზე ნაკლები ნებისმიერი დიეტა შეიცავს ჯანმრთელობის სერიოზულ რისკებს, მათ შორის არტერიული წნევის და სისხლში შაქრის დაქვეითებას. და ჭარბი ცილა სავსეა თირკმელების პრობლემებით, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან, სხვა საკითხებთან ერთად, ცილების გადამუშავებაზე.

#3. კეტონის დიეტა

კვების ნაკლებობის ერთ-ერთი ყველაზე სარისკო ფორმა არის ნახშირწყლების მკაცრი შეზღუდვა. ეს ნუტრიენტები არა მხოლოდ უზრუნველყოფს ენერგიას, არამედ მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას და ინარჩუნებს მხედველობას. მათი დეფიციტის შემთხვევაში ორგანიზმი იწყებს ცილების დაშლას ენერგიის მისაღებად და შესაბამისად, როგორც პირველის, ასევე მეორეს მწვავე დეფიციტი ავტომატურად ხდება. ნახშირწყლების შიმშილის პირველი შედეგი ტვინის აქტივობის დაქვეითებაა. სიმპტომებში შედის გაღიზიანება, გულისრევა, ცუდი სუნი, კუნთების კრუნჩხვები, დაღლილობა და შაკიკი.

ბოლო დრომდე ყველას გვეშინოდა ცხიმის, ვჭამდით უცხიმო საკვებს და გვჯეროდა, რომ ცხიმი გვამსხვრევს. დღეს დიეტოლოგი ცხიმებს სულ სხვანაირად უყურებს. ექსპერტები აღიარებენ, რომ ცხიმების გარეშე არ არსებობს დაბალანსებული და ჯანსაღი დიეტა, რომ ცხიმი განსხვავდება ცხიმისგან და, მაგალითად, თევზის ზეთი უნდა მოხმარდეს. არსებობს კიდეც მაღალცხიმიანი (კეტოგენური) დიეტა, რომელიც განსაზღვრავს დიეტაში ნახშირწყლების შეზღუდვას და ცხიმოვან საკვებზე დაყრას. ქანქარა სხვა მიმართულებით გადატრიალდა? რამდენად ჯანსაღი კვების ეს სტილია, ზიანს აყენებს თუ არა ორგანიზმს ნახშირწყლების ხანგრძლივმა თავშეკავება, რა შედეგები შეიძლება მოჰყვეს ასეთ დიეტას? “AiF-Kitchen”-მა განმარტებისთვის მიმართა ელენა კალენს, დიეტოლოგს, წონის დაკლების ფსიქოლოგიის ექსპერტს, ტრენინგის ”ლამაზი ჩვევების” ავტორს. Ლამაზი სხეული".

დიეტების უმეტესობის მსგავსად, კეტოგენური დიეტები ძალიან პოპულარული ხდება პირველად გამოჩენისთანავე. მაგრამ ზუსტად მანამ, სანამ მედია არ გაავრცელებს ან უარყოფით შედეგებს ან სიკვდილს ახალი დიეტის დაცვის შედეგად. სანამ ეს არ მოხდება, ადამიანები ინტერნეტში კითხულობენ დიეტის „ეფექტურობის“ შესახებ და იწყებენ მცდელობას. უფრო მეტიც, სტატიებს მიეწოდება ვითომდა სამეცნიერო მონაცემები. მაგალითად, რამდენჯერმე ვნახე მასალები პრიალა ჟურნალებში იმის შესახებ, თუ როგორ იკვებება ტვინი ცხიმებით, რადგან ის თავად შედგება ცხიმისგან და არ სჭირდება ნახშირწყლები. რაც აშკარა ფიქციაა და ბეჭდურ გამოცემას უნდა გაეფრთხილებინა, რადგან არც ნაცრისფერი და არც თეთრი მატერია, რომელიც ტვინს ქმნის, ცხიმებია.

იმისთვის, რომ დარწმუნდეთ მონაცემებში, უმჯობესია არ დაეყრდნოთ პოპულარულ ან მოდურ სტატიებს, არამედ დაეყრდნოთ მეცნიერულ კვლევებს.

რა არის კეტოგენური დიეტის არსი?

კეტოგენური დიეტა დაფუძნებულია ცილოვან და ცხიმიან დიეტაზე ნახშირწყლების სრული ან ნაწილობრივი გამორიცხვით. ასეთი კვების პირველი მიზანი წონის დაკლებაა. მართლაც, ცილოვანი კვება ძალიან ენერგო ინტენსიურია და, შესაბამისად, ეფექტურია წონის დაკლების თვალსაზრისით. მაგრამ ეს არ არის შესაფერისი ყველასთვის, არა ყოველთვის და არ შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში. ცხიმიანი დიეტა და ცხიმიანი მარხვის დღეები დიდი ხანია წარმატებით გამოიყენება თერაპიულ კვებაში მრავალი დაავადების, მათ შორის ჭარბი წონის სამკურნალოდ. მცირე გაფრთხილებით: მცირე ხნით, ცხიმის ოდენობის დოზირებული მატებით და, რა თქმა უნდა, მხოლოდ ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.

უკუჩვენებები

თუ თქვენ გაქვთ ქრონიკული დაავადებები, ასეთი დიეტა უბრალოდ აკრძალულია. ამან შეიძლება გამოიწვიოს გამწვავებები. ყველაზე ხშირად ჩვენ ვსაუბრობთ მეტაბოლურ სინდრომზე, შაქრიან დიაბეტზე, ჰიპერტენზიაზე, ათეროსკლეროზზე, სისხლის მიმოქცევის დარღვევებზე, ღვიძლის, თირკმელებისა და ტვინის ნეიროგენული ხასიათის დაავადებებზე. ჯანმრთელი ადამიანისთვისაც კი, ცხიმიანი დიეტა საშიშია და შეიძლება გამოიწვიოს ყველა ეს დაავადება.

რატომ არის ჭარბი ცხიმი მავნე?

იმის გამო, რომ თითქოს „ტვინი შედგება ცხიმისგან და სჭირდება ცხიმები და არა ნახშირწყლები“, არ უნდა დარჩეთ ცხიმიან დიეტაზე. ყველაფერი კარგია ზომიერებაში. ჭარბი ცხიმი ასევე საზიანოა ტვინისთვის, ვინაიდან ღვიძლი ვერ უმკლავდება შემომავალი ცხიმის სიმრავლეს, იქმნება ძალიან ბევრი კეტონური სხეული, რომლებიც ტოქსიკურია პირველ რიგში ტვინისთვის.

ხდება ეგრეთ წოდებული კეტოაციდოზური კრიზისი. ასეთი კეტოაციდოზური კრიზისი მთლიანად ცვლის მეტაბოლიზმს, ორგანიზმში გროვდება არასაკმარისი დაჟანგული მეტაბოლური პროდუქტები, რომლებიც არ აძლევენ ყველა სისტემას და ორგანოს სრულად ფუნქციონირების საშუალებას. შეიძლება ითქვას, რომ მრავალი ორგანოს ფუნქციონალური უკმარისობა ხდება, რაც იწვევს ტვინის დაზიანებას და შემდეგ სიკვდილს. კვების ეს სტილი საშიშია და მის მიყოლას აზრი არ აქვს.

ტვინი, ცხიმი და მეტაბოლიზმი

ტვინი შედგება არა ცხიმებისგან, არამედ მრავალი უჯრედისგან, მათ შორის ნეირონებისგან, დენდრიტებისგან, სისხლის კაპილარებისგან და სხვა, რომლებსაც ასევე სჭირდებათ ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები. პროტეინები აუცილებელია გენეტიკური ინფორმაციის გადასაცემად, ცხიმები მიელინის გარსების ფორმირებისთვის. ნერვული იმპულსების გადასაცემად საჭიროა ნახშირწყლები, ვიტამინები და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების მთელი სერია, რომელთა სტრუქტურაში შედის ნახშირწყლების კომპონენტები და არა ცხიმები!

გარდა ამისა, ტვინის ფუნქციონირებაზე ძლიერ გავლენას ახდენს ნაწლავის მიკროფლორა, რომელიც ჯანსაღი იქნება მხოლოდ ნახშირწყლების თანდასწრებით, რადგან საკვების სრულად ათვისება შესაძლებელია მხოლოდ დაბალანსებული დიეტით, რომელიც შეიცავს ცილებს, ცხიმებს და ნახშირწყლებს.

შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ უპირველეს ყოვლისა თქვენ უნდა უზრუნველყოთ დაბალანსებული დიეტა ახალი, მაღალი ხარისხის პროდუქტებით, რომელიც შეიცავს ცილებს, ცხიმებსა და ნახშირწყლებს, ვიტამინებსა და მინერალებს.

და გახსოვდეთ კეტოგენური დიეტის უკუჩვენებების მთელი სერია, მათ შორის ღვიძლის, გულის, სისხლძარღვების და ტვინის დაავადებები.



mob_info