წიწიბურას კერძები წონის დაკარგვის რეცეპტებისთვის. ნორმალურ კვებას უბრუნდება

წიწიბურა ყოველთვის ითვლებოდა ჯანსაღ, ღირებულ მარცვლად - ის პრაქტიკულად არ შეიცავს ნახშირწყლებს, მაგრამ ბევრ ცილას შეიცავს, რაც ხორცის შეცვლას უწყობს ხელს. გარდა ამისა, ეს მარცვლეული მდიდარია ვიტამინებით, მაკრო და მიკროელემენტების კომპლექსით, ამინომჟავებით და, შედეგად, ხელს უწყობს ჭარბი წონის დაკლებას და არ აზიანებს ორგანიზმს აუცილებელი საკვები ნივთიერებების მიწოდების შეზღუდვით.

გარდა ამისა, წიწიბურა რთული ნახშირწყალია - ამის გამო ადამიანს დიდი ხნის განმავლობაში უჩნდება სისავსის შეგრძნება, ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდას.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

წონის დაკლებისთვის წიწიბურას გამოყენების სიძლიერეზე საუბრისას, თავიდანვე საკმარისია აღინიშნოს, რომ წონის დაკლებისთვის წიწიბურა არა მხოლოდ ანადგურებს ცხიმებს, არამედ ხელს უწყობს ისეთი უსიამოვნო ფენომენის აღმოფხვრას, როგორიცაა აკნე. გამომდინარე იქიდან, რომ წიწიბურაზე სწორი წონის დაკლება თრგუნავს შიმშილის გრძნობას დიდი ხნის განმავლობაში, დღეში კალორიების მიღება მინიმალურ ფარგლებშია, რაც საბოლოოდ საშუალებას გაძლევთ სწრაფად დაიკლოთ ჭარბი წონა.

მიუხედავად იმისა, რომ ამ დიეტას ასევე აქვს უარყოფითი მხარეები. თავიდანვე უნდა ითქვას, რომ წიწიბურა და მისგან დამზადებული კერძები ვერ დაიკვეხნის დაბალანსებული დიეტით ან მენიუთი. მიუხედავად იმისა, რომ წიწიბურას თესლი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, ის ვერ ახერხებს ორგანიზმის ყველა მოთხოვნილების დაფარვას. ამრიგად, ლიპიდების ნაკლებობა უარყოფითად მოქმედებს ადამიანის ჰორმონალურ ფონზე და ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებზე, ხოლო ცხიმის ნაკლებობა გავლენას ახდენს კანსა და თმაზე, რაც იწვევს მათი მდგომარეობის გაუარესებას.

უკუჩვენებები

წონის დაკლებისთვის წიწიბურას გამოყენებასთან დაკავშირებით უკუჩვენებებზე საუბრისას საკმარისია ითქვას - ამან შეიძლება გამოიწვიოს ყაბზობა, განსაკუთრებით თუ თქვენ ხართ მიდრეკილი ამ პრობლემისადმი. გარდა ამისა, ფაფა შეიცავს რუტინს - არ უნდა იქნას გამოყენებული დიდი ხნის განმავლობაში, თუ დადგინდა სისხლის შედედების მომატება. ამასთან, წიწიბურა არ უნდა მიირთვათ, თუ გაქვთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, თირკმელების, ღვიძლის ქრონიკული დაავადებები, გულისა და სისხლძარღვების პრობლემები.

როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა წონის დაკლებისთვის

წიწიბურას ხარშვისას შეინარჩუნეთ მარცვლეულისა და წყლის პროპორციები 1-დან 2-მდე - მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, მჭიდროდ დახურულ თავსახურზე, შეფერხების გარეშე. უნდა აირჩიოთ ლითონის ჭურჭელი სქელი ფსკერით, მაგრამ არა მინანქარი.

მაგრამ როგორც ბევრი დიეტოლოგი აღნიშნავს, როდესაც წიწიბურა იხარშება, მისგან ყველა სასარგებლო ნივთიერება აორთქლდება და ნადგურდება. იმისათვის, რომ შეძლებისდაგვარად შევინარჩუნოთ მისი ყველა სასარგებლო ნივთიერება, ოპტიმალურია მისი ორთქლზე მოხარშვა, მაგრამ როგორ მოვადუღოთ წიწიბურა წონაში დასაკლებად? Ეს მარტივია. ამისათვის უბრალოდ მშრალი მარცვლეული მდუღარე წყალში ორთქლზე გადაიტანეთ და გააჩერეთ 12 საათის განმავლობაში. ამ მარცვლეულის მომზადებისას არ მოაყაროთ მარილი, შაქარი, სუნელებით არომატი და ზეთი.

წიწიბურას დიეტის სახეობები - რძით და კეფირით.

წიწიბურა კეფირით

სწორედ ამ ტიპის დიეტაა მითითებული მათთვის, ვისაც სურს წონაში დაკლება და რაციონში გარკვეული შეზღუდვებით არ დააზიანოს საკუთარი ჯანმრთელობა. კეფირი ამარაგებს ჩვენს ორგანიზმს ცილებითა და კალციუმით, ასევე მდიდარია A და B ჯგუფის ვიტამინებით, ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესის უკეთესად გაუმჯობესებას და ორგანიზმიდან ნარჩენებისა და ტოქსინების ამოღებას. იოდი და რკინა, თუთია და მანგანუმი, კალიუმი და მაგნიუმი, ფოსფორი მას აუცილებელს ხდის არა მხოლოდ წონის დაკლებისთვის, არამედ სხეულის ზოგადი მდგომარეობის ნორმალიზებისთვის ისეთი დაავადებების დროს, როგორიცაა ჰიპერტენზია და დიაბეტი, ანემია და ლეიკემია, ათეროსკლეროზი და გულის პრობლემები. და სისხლძარღვთა სისტემა.

წიწიბურით და კეფირით წონის დაკლება აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ასევე ასუფთავებს ღვიძლს - კეფირი ყოველ ჯერზე, 30 წუთით ადრე უნდა დალიოთ. წიწიბურას ფაფის ჭამამდე ან თავად კერძთან ერთად დალევამდე. კეფირის გარდა, ყოველდღე უნდა დალიოთ მინიმუმ ლიტრი ნახევარი წყალი.

წიწიბურა რძით

როდესაც ირჩევთ არა კეფირს, როგორც კომპონენტს, არამედ რძეს, უნდა აირჩიოთ მისი უცხიმო ვერსია, რომელიც მზადდება წყლით არ განზავებული მთლიანი პროდუქტისგან. წიწიბურა დილით წონის დაკლებისთვის, მოხარშული არა წყლით, არამედ რძით, საუკეთესო კერძია, თუ დიეტაში ცხოველური ცხიმის ნაკლებობაა, მიკრო და მაკროელემენტები.

რაციონში შეიტანეთ 150-200 გრამი. რძით მომზადებულ ფაფას შეუძლია არა მხოლოდ საკუთარი დიეტის დივერსიფიკაცია, არამედ დიაბეტით დაავადებულებს, ღვიძლისა და პანკრეასის, აგრეთვე ნაღვლის ბუშტის პრობლემების მქონე ადამიანებს. ეს დიეტა საუკეთესოა და მისი გამოყენება შესაძლებელია სრულფასოვანი საუზმისა და ლანჩების ჩანაცვლებისთვის, ჭარბი წონის დასაკლებად და თქვენი სხეულის შიგნიდან სარგებელის მისაღებად.

წიწიბურას რეცეპტები

წიწიბურას ბლინები. ამას დასჭირდება 400 გრ. მარცვლეული და იგივე რაოდენობის ფქვილი, ლიტრი წყალი, 3 კვერცხი, შაქარი და მცენარეული ზეთი შესაწვავად, საფუარი - 30 გრ. ჯერ საფუარი 1 ლიტრში გავაზავოთ. თბილი წყალი, დაუმატეთ ფქვილი, მოზილეთ და ცომი 2-3 საათით დადგით თბილ ადგილას, ადუღებამდე. ამის შემდეგ ცომს დაუმატეთ კვერცხი და შაქარი, დაფქული წიწიბურა, ყველაფერი ისევ აურიეთ და იმპროვიზირებული ბლინები შეწვით ტაფაზე ზეთში.

ჩაყრილი კომბოსტოს რულონები წიწიბურით. მათ მოსამზადებლად დაგჭირდებათ კომბოსტოს თავი, 350 გრ. წიწიბურა და იგივე რაოდენობის სოკო, მაგალითად, შამპინიონები, სტაფილო - 2 ც., 3 ს.კ. ლ. ტომატის სოუსი ან პასტა და მცენარეული ზეთი. ისევე, როგორც ჩვეულებრივი ხორცის კომბოსტოს რულეტების მომზადებისას, კომბოსტოც უნდა მოამზადოთ - დაასხით მდუღარე წყალი, გამოაცალკევეთ ფოთლები და ცოტა ხნით გააჩერეთ. შემდეგ წვრილად გახეხეთ სტაფილო, ხახვი, სოკო - წვრილად დაჭერით და შეწვით ეს ყველაფერი მცენარეულ ზეთში.

მარცვლეული უნდა შევწვათ ტაფაზე ზეთის გარეშე და შემდეგ მოვხარშოთ, დავამატოთ ტაფაში და ისევ შევწვათ 5-7 წუთის განმავლობაში ტაფაში. კომბოსტოს ფოთლებს მოვაყაროთ შიგთავსი, გავაბრტყელოთ კომბოსტოს რულეტები, მოვათავსოთ ქვაბში, დავამატოთ წყალი ისე, რომ კომბოსტოს რულონები დაიფაროს და 25-30 წუთი ადუღოთ.

წიწიბურა თაფლით. შეგიძლიათ ფაფა მოხარშოთ თაფლით - ეს არა მხოლოდ გაგავსებთ, არამედ ორგანიზმს ჯანსაღი ვიტამინების, მაკრო და მიკროელემენტების ორმაგი პორციით მოამარაგებთ. თაფლი შეიძლება დაუმატოთ თავად ფაფას, ან შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი დესერტი - შეურიეთ ლიმონის წვენსა და ჯანჯაფილს, მოადუღეთ და მიიღეთ ჩაის კოვზი ფაფის ჭამამდე ან მის შემდეგ.

წიწიბურა ბოსტნეულით.ბოსტნეულით მოხარშული წიწიბურა შესანიშნავი კერძია, რომელიც გეხმარებათ თქვენი დიეტის დივერსიფიკაციაში. მაგრამ კერძი თავისთავად გულისხმობს ოდნავ ნესტიანი მარცვლეულის ჭამას. ღირს მისი მომზადება უშაქრო და მარილის გარეშე, ხოლო მომზადებულ ფაფას უნდა დაუმატოთ ხახვი, სტაფილო და კომბოსტო, აურიოთ და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში მოხარშვამდე.

არის რკინა, თუთია, კალიუმი, ფოსფორი, იოდი, მაგნიუმი, კალციუმი და მრავალი სხვა. B ვიტამინები წიწიბურას ფავორიტად აქცევს ყველა ქალს, ვისაც სურს ჰქონდეს მშვენიერი თმა. და P ვიტამინმა, რომელიც ამ მარცვლეულის ნაწილია, პოპულარობის ჰალო შექმნა ქალებში, რომლებიც მიდრეკილნი არიან ვარიკოზული ვენების, არტერიული წნევის და მაღალი ქოლესტერინის პრობლემებისკენ. მაგრამ რამ მიიპყრო მშვენიერი სქესის წარმომადგენლები, რომლებსაც სურდათ წონაში დაკლება? რა თქმა უნდა, ეს პროდუქტი დაბალნახშირწყლოვანი და დაბალკალორიულია.

უკვე იკლებთ წონაში საკუთარი მეთოდების გამოყენებით და გაინტერესებთ გჭირდებათ თუ არა წიწიბურა დიეტის დროს? პასუხი ნამდვილად დიახ! ფაქტია, რომ წიწიბურა დაბალკალორიულია და ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. გარდა ამისა, ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას სასარგებლო ნივთიერებებს და შესანიშნავად ანაზღაურებს ვიტამინების ნაკლებობას. ამიტომ, წიწიბურა შეიძლება იყოს ნებისმიერი დიეტის შესანიშნავი დამატება. მიირთმევთ თუ არა კეფირს, ვაშლს, სტაფილოს თუ კომბოსტოს, ამას საერთოდ არ აქვს მნიშვნელობა. ეს მარცვლეული არ შეაფერხებს თქვენი განშორების პროგრესს ზედმეტი კილოგრამებით, არამედ მხოლოდ ხელს შეუწყობს ამ პროცესს. ამიტომ, შეწყვიტე ფიქრი თემაზე - შესაძლებელია თუ არა დიეტაზე წიწიბურას ჭამა? იმიტომ რომ ეს შესაძლებელია და აუცილებელიც კი!

როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა დიეტისთვის

ასე რომ, თქვენ აირჩიეთ წიწიბურის დიეტა იდეალური ფიგურისკენ მიმავალ გზაზე. სად უნდა დაიწყოს? და თქვენ უნდა დაიწყოთ ამ მარცვლეულისგან ფაფის მომზადებით. როგორ ფიქრობთ, იცით წიწიბურის ფაფის მომზადება? სავარაუდოდ, თქვენი დედის ან ბებიისგან. მაგრამ შეინახეთ ეს რეცეპტი სხვებისთვის! დიეტისთვის წიწიბურას მომზადება გონივრულად განსხვავდება ამ კერძის კლასიკური რეცეპტისგან. რატომ? რადგან რეგულარული მომზადებით კერძს უფრო კალორიული და ნაკლებად ჯანსაღი ხდის. ვიტამინების უმეტესობა განადგურებულია და მათი სასარგებლო თვისებები კარგავს ეფექტურობას.

მაშ, როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა დიეტისთვის? Ძალიან მარტივი! აიღეთ ჭიქა წიწიბურა და დაასხით ორი ჭიქა მდუღარე წყალი. დააფარეთ ყველაფერი თეფშით და დატოვეთ მთელი ღამე. დილით გადაწურეთ დარჩენილი წყალი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში და შეგიძლიათ მიირთვათ მზა დიეტური კერძი. ეს ფაფა, მოხარშული ფაფისგან განსხვავებით, ძალიან კარგად გამოაქვს ორგანიზმიდან ტოქსინებს და დამატებით ენერგიით ავსებს მას. სხვათა შორის, შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ფაფა შეუზღუდავი რაოდენობით. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ის ძალიან შემავსებელია და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გადააჭარბოთ მას.

წონის ეფექტური დაკლების მცირე საიდუმლოებები წიწიბურას დიეტაზე

მოხარშული წიწიბურის დიეტას, ისევე როგორც ნებისმიერ სხვას, აქვს თავისი საიდუმლოებები. და, მათი გაცნობით, შეგიძლიათ წონაში კიდევ უფრო ეფექტურად დაიკლოთ. ეს არის პატარა საიდუმლოებები:

მოხარშეთ წიწიბურა სწორად.თქვენ უკვე იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ წიწიბურა თქვენი დიეტისთვის. მაგრამ აქ არის კიდევ ერთი მცირე ნიუანსი - როცა მარცვლეულს ადუღებულ წყალს დაასხამთ, 2-3 წუთის შემდეგ წყალი უნდა გადაწუროთ და მდუღარე წყლის ახალი ნაწილი დაუმატოთ. უფრო მეტიც, სუფთა წყალი 5-10 გრადუსით ცივი უნდა იყოს. ეს კერძს უფრო ნაზს და მდიდარს გახდის.

ნუ დაუმატებთ მარილს თქვენს ფაფას!მარილი, ისევე როგორც შაქარი, არ მონაწილეობს საჭმლის მომზადებაში. ფაქტია, რომ ასეთი კერძი მარილის დამატებისას არავითარ შემთხვევაში არ ხდება დიეტური. მაგრამ თქვენი მიზანია ჭარბი წონის დაკლება! ნუ დაგავიწყდებათ ეს. ამიტომ მოაშორეთ მარილის საფენი და მოხარშეთ ფაფა სწორად!

არა სოუსები.რა თქმა უნდა, ფაფა მარილისა და შაქრის გარეშე არ არის ძალიან გემრიელი, უფრო სწორად, უბრალოდ უჩვეულო. და მე ნამდვილად მსურს ამ პროდუქტის სოუსით დავამყარო. მაგრამ ეს თქვენს დიეტას უბრალოდ უსარგებლო გახდის. ამიტომ, დაფიქრდით, სანამ ასეთ „ინგრედიენტებს“ დაამატებთ.

თქვენ უნდა მიირთვათ პალმის ზომის ულუფებით.წიწიბურის ფაფა ასევე მოითხოვს სათანადო მოხმარებას. საუზმეზე, ლანჩზე ან ვახშამზე ფაფის რაოდენობა უნდა იყოს არაუმეტეს იმ ნაწილისა, რომელიც ჯდება თქვენს ხელებში. მაგრამ ამ "საუზმე-ლანჩი-ვახშმის" რაოდენობა შეიძლება იყოს რამდენიც გინდათ, ერთადერთი პირობაა, რომ საკვების მოხმარებას შორის დროის ინტერვალი იყოს მინიმუმ 30 წუთი.

მულტივიტამინები.ნებისმიერი მონო-დიეტის მსგავსად, ამ ტიპის წონის დაკლება მოითხოვს სხეულის მხარდაჭერას დამატებითი ვიტამინების მხრივ. წიწიბურა შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას და ვიტამინების სხვადასხვა ჯგუფს, მაგრამ ეს არ არის მთელი სია იმისა, რაც თქვენს ორგანიზმს სჭირდება. ამიტომ, წონის დაკლების ამ მეთოდის დროს მულტივიტამინების მიღება უბრალოდ აუცილებელია.

სუპერ წიწიბურას დიეტა 3 დღის განმავლობაში!

სჭირდება თქვენს სხეულს განტვირთვა? არ გინდა დიდი ხნით აწამო შენი სხეული დამღლელი მარხვით და შეზღუდვებით? მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ წიწიბურას მშვენიერი ტიპის დიეტას 3 დღის განმავლობაში. Როგორ გამოიყურება?

წიწიბურის დიეტა 3 დღის განმავლობაში შესანიშნავი საშუალებაა დეკომპრესიის, ორგანიზმის ტოქსინების გასაწმენდად და ხელახლა გახდომისთვის. ამ დიეტური მინი-მარათონის წესები მარტივია. თქვენ ადუღებთ წიწიბურას ფაფას და მიირთმევთ შეუზღუდავი რაოდენობით. გარდა ამისა, თქვენ უნდა დალიოთ ერთი ლიტრი წყალი მთელი დღის განმავლობაში. თქვენ უკვე იცით დიეტისთვის წიწიბურას ორთქლზე მოხარშვა, რჩება მხოლოდ ასეთი სამდღიანი მონო-კვების გაძლება. მაგრამ დამიჯერე, ღირს!

წიწიბურა რძით: დიეტა წონის დაკლებისთვის

დიეტური საკვების უმეტესობაში გამოიყენება ორთქლზე მომზადებული წიწიბურის ფაფა. მაგრამ თუ მოგწონთ წიწიბურა-რძის დიეტა, მაშინ დაგჭირდებათ მოხარშული, მაგრამ არა ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა. როგორ მოვამზადოთ ასეთი დიეტური ფაფა.

Ძალიან მარტივი:

• გაასუფთავეთ მარცვლეული ნარჩენებისგან და ჩამოიბანეთ წყლით;
• ტაფაში ჩაასხით ორი ჭიქა წყალი და დაუმატეთ ერთი ჭიქა წიწიბურა;
• დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე;
• შეამცირეთ სითბო და დატოვეთ ფაფა 15 წუთის განმავლობაში;
• გადაწურეთ წყალი და წიწიბურას დაასხით 1/3 ჭიქა უცხიმო რძე;
• კვლავ დაუმატეთ სითბო და მიიყვანეთ ადუღებამდე;
• შეამცირეთ სითბო და დატოვეთ კერძი მოსახარშად კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში.

სულ ეს არის, თქვენი დიეტური ფაფა მზად არის. მისი კალორიული შემცველობა საშუალოდ 110 კკალს შეადგენს 100 გ-ზე, როგორც ხედავთ, დიეტა „წიწიბურა რძით“ უფრო გემრიელია, მაგრამ არანაკლებ ჯანსაღი. ის ასევე შესანიშნავად ამცირებს წონას და საშუალებას გაძლევთ სწრაფად გახდეთ გამხდარი და ლამაზი.

მოხარშული წიწიბურის დიეტის თავისებურებები

ზედმეტია იმის თქმა, რომ წიწიბურას დიეტა ძალიან ჯანსაღი და ძალიან ეფექტური დიეტაა. მაგრამ მას აქვს უკუჩვენებები. ამ ტიპის წონის დაკლება უკუნაჩვენებია ჩვილების მატარებელ ქალებში და ლაქტაციის პერიოდში. და ასევე მათთვის, ვისაც აქვს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები, განსაკუთრებით თუ დაავადება ქრონიკულია. სხვა შემთხვევაში, წიწიბურა უბრალოდ შეუცვლელი ასისტენტია სილამაზისა და სიმსუბუქის მისაღწევად!

დიდი ხანია, ლამაზ ქალბატონებს სურდათ, რომ გახდნენ გახეხილი ფიგურისა და მიმზიდველი ფორმების ბედნიერი მფლობელები. ამავდროულად, ბევრ ადამიანს სურს წონაში დაკლება ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. დღეს, არსებობს უამრავი ტექნიკა, რომელიც გეხმარებათ, დიდი ძალისხმევის გარეშე იპოვნოთ ვაზნის წელი. ბევრმა გოგონამ აირჩია დიეტა წიწიბურასა და კეფირზე დაფუძნებული, რომელიც ერთდროულად ნაზიც და ადვილად შესასრულებელია. მოდით განვიხილოთ ძირითადი ასპექტები და მივცეთ ეფექტური რჩევები.

წიწიბურას სარგებელი

1. წიწიბურა თავისი ბუნებით ერთადერთი პროდუქტია მსოფლიოში, რომლის გენეტიკურად მოდიფიცირება შეუძლებელია. ამ მიზეზით, წიწიბურა სრულიად ბუნებრივი და უსაფრთხოა ყველა კატეგორიის მოქალაქისთვის.
2. წიწიბურაში ცილოვანი ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო ფაფა დიეტურ პროდუქტად ითვლება. გარდა ამისა, ეს თვისება მიიღწევა ნახშირწყლებისა და ცხიმების დაბალი თანაფარდობის გამო.
3. წიწიბურა სამართლიანად უნიკალური პროდუქტია. ის უფრო სწრაფად აჯერებს სხეულს, ვიდრე ხორცი ან პირველი კერძები. ხანგრძლივი დაშლის გამო, შიმშილი არ ჩნდება დაახლოებით 3-6 საათის განმავლობაში, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მეტაბოლურ სიჩქარეზე (მეტაბოლიზმი).
4. წიწიბურას ფაფა მდიდარია ყველა ჯგუფის ვიტამინებით, მაგრამ ყველაზე სასარგებლოდ PP და B სექციები ითვლება.წიწიბურა შეიცავს ბოჭკოვან, რკინას, კალციუმს, მაგნიუმს, კალიუმს, იოდს და სხვადასხვა სახის ამინომჟავებს. ჩამოთვლილი მინერალები შლის ტოქსინებს, შხამებს და ნარჩენებს.
5. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ თირკმელებისა და ღვიძლის დარღვევები, მიმართავენ წიწიბურას დიეტას. ამ გზით წონის დაკლების ჩვენებაა ასევე ჰიპერტენზია, შაქრიანი დიაბეტი, კიდურების და მთელი სხეულის შეშუპება.
6. წიწიბურას რეგულარული მოხმარებით აჩქარებს სისხლის მიმოქცევას, ნორმალიზდება გულის კუნთის ფუნქციონირება და უმჯობესდება მეტაბოლური პროცესები კანქვეშა ქსოვილებში. მარცვლეული ანელებს დერმის ნაადრევ დაბერებას, რადგან ისინი აჯერებენ უჯრედებს ჟანგბადით.

წიწიბურას დიეტის დადებითი თვისებები

მაქსიმალური შედეგის მისაღწევად, თქვენ უნდა გქონდეთ ცოდნა წონის დაკლებისთვის წიწიბურის სასარგებლო თვისებების შესახებ.

1. წიწიბურას აქვს შედარებით იაფი საფასო პოლიტიკა, ამიტომ ის ხელმისაწვდომია ყველა კატეგორიის მოქალაქისთვის. წონის დაკლების ახალი მეთოდებისგან განსხვავებით, ამ ტიპის დიეტა არ „არტყამს საფულეს“, რაც უდაო უპირატესობაა.
2. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, წიწიბურას აქვს მრავალი დადებითი თვისება, მათ შორის ვიტამინები და მინერალები. თუმცა, ბევრ გოგონას ავიწყდება ეს, ურჩევნია ბოსტნეულის და ხორცის ჭამა, რაციონში მარცვლეულის გარეშე.
3. წიწიბურა შლის ნაწლავებისა და კუჭის კედლებზე დეპონირებულ ტოქსინებს. ის ეხმარება თირკმელებს წყლის უფრო ადვილად ათვისებაში, აჩქარებს მათ მუშაობას. შემადგენლობაში შემავალი კალციუმი, რკინა და მაგნიუმი დადებითად მოქმედებს სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე.
4. წიწიბურას დიეტა ხასიათდება ძირითადი კერძების მომზადების სიმარტივით, ამიტომ მისი დაცვა მარტივია. არ არის საჭირო საათობრივად ჭამა, მკაცრი დიეტისა და პორციების დაცვა. რა თქმა უნდა, ერთფეროვანი დიეტა ბევრს წამებად მოეჩვენება, მაგრამ შედეგს დიდხანს არ დააყოვნებს.
5. ერთფეროვნებასთან დაკავშირებული მინუსი ანაზღაურდება დიეტის ხანმოკლე ხანგრძლივობით. როგორც წესი, წონის დაკლების მეთოდი არ აღემატება 7-14 დღეს, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სხეულის საწყის წონაზე. 1 კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ დაახლოებით 6 კგ. დიეტოლოგები არ გირჩევენ წონის დაკლებას წიწიბურით 10 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში.

1. წიწიბურას დიეტის მთავარი მახასიათებელია ის, რომ მარცვლეული უნდა მიირთვათ სხვა დაბალკალორიულ საკვებთან ერთად. მათ შორისაა კეფირი, რომელიც ასუფთავებს კანს, შლის ტოქსინებსა და მინარევებს და ათავისუფლებს საძულველ კილოგრამებს. იმისათვის, რომ წონის დაკლება წარმატებული იყოს, მნიშვნელოვანია წიწიბურას სწორად მომზადება.
2. ჩამოიბანეთ მარცვლეული ონკანის ქვეშ, რომ მოაცილოთ ქერქები და უცხო საგნები. ფაფას დაასხით მდუღარე წყალი 1:2 თანაფარდობით, დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 10 საათი. ინფუზიის დროის შესამცირებლად კონტეინერი შემოახვიეთ თბილი პირსახოცით ან საბანით.
3. დიეტის ხანგრძლივობაა 8-10 დღე, ხოლო წონის დაკლების მთელი პერიოდის განმავლობაში ნებადართულია დალიოთ კეფირი, გაფილტრული წყალი და მიირთვათ წიწიბურა შეუზღუდავი რაოდენობით. იშვიათ შემთხვევებში შეგიძლიათ დიეტის ხანგრძლივობა ორ კვირამდე გაზარდოთ, თუ სხეულის ჭარბი წონა 20 კგ-ს აღემატება.
4. მიირთვით წიწიბურა მთელი დღის განმავლობაში, ნუ დააკვირდებით პორციების ზომას, მაგრამ ყოველთვის დატოვეთ სუფრა შიმშილის მცირე გრძნობით. არ გამოტოვოთ კვება, თორემ უკონტროლო მადა გექნებათ.
5. წიწიბურას მომზადების მთავარი პირობაა, რომ შემადგენლობა არ შეიძლება ორთქლზე სანელებლებით ან მარილით, ფაფა უნდა იყოს სრულიად ახალი. ზოგიერთ შემთხვევაში დასაშვებია სოიოს სოუსის დამატება 10 მლ ოდენობით. 100 გრ. წიწიბურა
6. დაიცავით საკვების ჰიგიენა, ბოლო კვება უნდა მიიღოთ დაძინებამდე მინიმუმ 3,5 საათით ადრე. თუ ძლიერ შიმშილს გრძნობთ, დალიეთ 100 მლ ბოლო 2 საათის განმავლობაში. კეფირი ყოველ 30 წუთში. ეს ნაბიჯი დაგეხმარებათ კუჭის მოტყუებაში, რის შედეგადაც თქვენ უფრო სწრაფად დაიძინებთ.
7. კეფირის არჩევისას უპირატესობა მიანიჭეთ ფერმენტირებულ რძის სასმელებს არაუმეტეს 1% ცხიმის შემცველობით. ნებადართულია დღეში არაუმეტეს ერთნახევარი ლიტრი კეფირის მოხმარება. ამავე დროს 300 მლ. უნდა დარჩეს საღამოს საათამდე, რათა დროულად დაიკმაყოფილოს განვითარებადი შიმშილი.
8. დალიეთ კეფირი ჭამამდე და 20 წუთის შემდეგ. ერთი პორციის რაოდენობაა 100-150 მლ. დალიეთ უამრავი სუფთა წყალი თქვენი დიეტის განმავლობაში. საშუალო აღნაგობის გოგონებისთვის ეს მაჩვენებელი 2.2 ლიტრია. ზამთარი და შემოდგომა, 2,8ლ. - გაზაფხულზე და ზაფხულში.
9. შეავსეთ თქვენი დიეტა მწვანე ან მცენარეული ჩაით შაქრის გარეშე, უშაქრო კომპოტი, ახლად გამოწურული წვენი, მინერალური წყალი (ცქრიალა წყლით ან მის გარეშე). ორგანიზმი არ აღიქვამს ჩამოთვლილ პროდუქტებს წყალად, ეს გასათვალისწინებელია.

დიეტაში დამატებითი საკვები

1. ძნელია მხოლოდ წიწიბურას და კეფირის ჭამა 10 დღის განმავლობაში, ამიტომ დიეტოლოგები გვირჩევენ დამატებითი პროდუქტების გამოყენებას.
2. ახალი ინგრედიენტების ძირითად დიეტაში შეყვანა დიდად არ იმოქმედებს საბოლოო შედეგზე. თუ წონაში დაიკლებთ კეფირ-წიწიბურას, დაიკლებთ დაახლოებით 8 კგ-ს. 10 დღეში, შემდეგ ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით სხეულის მთლიანი წონა 6-7 კგ-ით შემცირდება.
3. თუ კეფირი-წიწიბურას დიეტის დაწყებიდან 3 დღის შემდეგ მიხვდებით, რომ მეთოდს ვერ იცავთ, თავისუფლად დაამატეთ ჩინური კომბოსტო, თაფლი, უშაქრო ახალი ხილი, კიტრი, ქიშმიში ან ჩირი (შეზღუდული რაოდენობით). ახალი მწვანილი, გაყინული კენკრა მენიუში.
4. ჩამოთვლილ კომპონენტებს უნდა დაემატოს გაჟღენთილი წიწიბურა ან კეფირი და არ მოიხმაროს ცალკე საჭმელად. ერთ დღეში დასაშვებია ჩამოთვლილი სიიდან ორი სახის პროდუქტის მოხმარება.
5. მარილის ნაკლებობა ხშირად იწვევს ზოგად დაღლილობას, თავბრუსხვევას, გონებრივი აქტივობის დაქვეითებას და აპათიას. ბალანსის შესავსებად დალიეთ სუფთა წყალი ზღვის ან იოდირებული მარილის დამატებით (1 გრამი ნაყარი 70 მლ სითხეზე).
6. მთელი დიეტის განმავლობაში რეკომენდებულია ფიზიკური აქტივობის შემცირება, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. თუ შესაძლებელია, იარეთ სპორტდარბაზში ან ივარჯიშეთ სახლში არა უმეტეს კვირაში 2-ჯერ. თუ დიეტის დროს გაიძულებთ გონებრივად იმუშაოთ, მიირთვით ბანანის მეოთხედი უზმოზე.
7. გარდა იმისა, რომ შეგიძლიათ წიწიბურას დიეტის დივერსიფიკაცია, ასევე უფლება გაქვთ შეცვალოთ კეფირი ბუნებრივი იოგურტით დამატკბობლებისა და არომატების გარეშე. ჩაის ან ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს დაამატეთ თაფლი, ქიშმიში და გამხმარი გარგარი.

1. წიწიბურას კვების სისტემის დასაცავად აუცილებელია უეცარი შიმშილის დათრგუნვა. ამ მიზნებისათვის წინასწარ მოამზადეთ 1-2 პორცია „რეზერვში“, რათა დროულად მიირთვათ ნაჭდევი და თავიდან აიცილოთ ავარია.
2. თუ იცავთ კეფირ-წიწიბურას დიეტას, რეკომენდებულია გაიაროთ გასტროენტეროლოგი წონის დაკლების მოსალოდნელ დაწყებამდე 2 კვირით ადრე. თუ გასტრიტი ან წყლული გაგივითარდათ, აირჩიეთ კვების სხვა სისტემა.
3. კეფირი აღიზიანებს ლორწოვან გარსს, რის შედეგადაც კუჭის მჟავა გამოიყოფა შურისძიებით. ფერმენტირებული რძის სასმელის დალევა წიწიბურასთან ერთად არ შეიძლება. გამონაკლისი არის ძილის შესვენება: ძილის წინ დალიეთ ჭიქა კეფირი, დაამატეთ მას დაჭრილი კამა. ეს ნაბიჯი ამოიღებს ტოქსინებს და ნორმალიზდება "განავალი".
4. თუ ვსაუბრობთ წონის დაკლების ხანგრძლივობაზე, ტექნიკა ეხება მონო-დიეტებს. მინიმალური ხანგრძლივობაა 4 დღე, მაქსიმალური 10-14 დღე. დაკლებული კილოგრამების რაოდენობის მიხედვით. თუ გრძნობთ, რომ ჭარბი წონა ყველა მისაღებ ზღვარს სცდება, გაზარდეთ დიეტის ხანგრძლივობა.
5. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ წონის დაკლების შემდეგ, თქვენ უნდა მიატოვოთ დიეტა ნელა. თანდათანობით შეიტანეთ ხორცი და თევზი, საუზმეზე მიირთვით შვრიის ან სელის ფაფა მცირე რაოდენობით. არ მიირთვათ ტკბილი, ცხიმიანი, ფქვილი, მარილიანი საკვები. მთლიანი გარდამავალი პერიოდი არ უნდა იყოს 3 კვირაზე ნაკლები. ამ დროის განმავლობაში ყოველდღიურად შემოდის ერთი ახალი კერძი.
6. წიწიბურა არ იხარშება, ის უნდა მოხარშოთ მდუღარე წყალში. ბევრს ურჩევნია მარცვლეული ღამით კეფირში დაასველოს, ეს ტექნოლოგია არ არის აკრძალული, პირიქით, წახალისებულია. წიწიბურას ადვილად მოსანელებლად ფაფაში შეგიძლიათ თავდაპირველად დაუმატოთ დაჭრილი კამა ან ოხრახუში.
7. დიეტის ბოლოს დაიწყეთ ინტენსიური ვარჯიში ძირითად დიეტაზე გადასვლისას. ასეთი ნაბიჯი ზედმეტი კილოგრამების დაბრუნების საშუალებას არ მოგცემთ, გარდა ამისა, სხეულს დაჭიმავთ და ფორთოხლის ქერქის ეფექტს მოაცილებთ (ასეთის არსებობის შემთხვევაში).
8. მთლიანად მოერიდეთ საკვებს, რომელიც ანელებს მეტაბოლიზმს, როგორც დიეტის დროს, ასევე მის შემდეგ. ეს მოიცავს სწრაფი კვების, ალკოჰოლური სასმელების, უალკოჰოლო ლუდის, ტკბილი სოდას, შეფუთულ წვენებს, შემწვარ და წიწაკიან საკვებს.
9. თუ გაქვთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ქრონიკული დაავადებები (კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი), უარი თქვით წონის დაკლებაზე ამ სისტემის გამოყენებით. ჩამოთვლილი პროდუქტები ხელს უწყობს დიდი რაოდენობით მჟავას გამოყოფას, რის შედეგადაც კუჭი იწყებს თავის კოროზიას.
10. წიწიბურას დიეტის უკუჩვენებებია ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, ორსულობა, ლაქტაცია და ძუძუთი კვება. გოგონები, რომელთა საწყისი წონა 55 კგ-ზე ნაკლებია, არ უნდა მიმართონ ამ კვების სისტემას.

წიწიბურას დიეტა ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად საკმაოდ ეფექტური და მარტივი გზაა. მარცვლეული არის პროდუქტები, რომელთა შეცვლა შეუძლებელია და, შესაბამისად, ინარჩუნებს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას. მიირთვით მდუღარე წყალში ორთქლზე მოხარშული ან კეფირში დასველებული წიწიბურა, დაამატეთ ჩირი, მიირთვით ახალი ბოსტნეული. დალიეთ საკმარისი რაოდენობით სუფთა წყალი დღეში და, საჭიროების შემთხვევაში, გაიარეთ მულტივიტამინების კურსი.

ვიდეო: წიწიბურას დიეტა

ანა მირონოვა

კითხვის დრო: 7 წუთი

ᲐᲐ

ბევრმა გოგონამ, რომელიც ოცნებობს ზედმეტი სანტიმეტრის დაკარგვაზე, იცის, რომ წიწიბურას დიეტა არ არის ყველაზე მარტივი. ყველაფერ დანარჩენს ემატება ძილიანობა და აპათია. და არც კი არის საჭირო კერძების „მრავალფეროვნებაზე“ საუბარი: წიწიბურა და წიწიბურა - მართლა შესაძლებელია მისი განსაკუთრებულად მომზადება? განსაკუთრებით ყველა დიეტური შეზღუდვის გათვალისწინებით. გამოდის, რომ ეს შესაძლებელია.

წიწიბურას დიეტის ძირითადი სარგებელი

• წონის ნორმალიზება
• გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პრევენცია
• ჯანსაღი თმა, კანი, ფრჩხილები

წიწიბურა - წიწიბურას დიეტის საფუძველი

რა თქმა უნდა, ასეთი დიეტის საფუძველი წიწიბურაა. მის მოსამზადებლად განსაკუთრებული კულინარიული უნარ-ჩვევები არ არის საჭირო - მარცვლეული მდუღარე წყალში მოხარშული, ან მოხარშული . თუ შიმშილის გრძნობა გაქვთ და აბსოლუტურად არ გაჯერებული ხართ, ყოველდღიურ რაციონში დაამატეთ წიწიბურის კიდევ ერთი პორცია. ამ დიეტაში მთავარია მარცვლეული სუფთა სახით, ანუ შაქრისა და მარილის ნაკლებობა.

რა შეგიძლიათ დალიოთ წიწიბურას დიეტაზე?

სასმელებს შორის ყველაზე მნიშვნელოვანია გამორჩეული მწვანე ჩაი და მდუღარე წყალი , რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ამ დიეტაში. წყალი უზრუნველყოფს ორგანიზმიდან ტოქსინების და, რა თქმა უნდა, ცხიმების გამოდევნას და ასევე მონაწილეობს ნივთიერებათა ცვლაში. წიწიბურას დიეტაზე სითხეს სჭირდება მინიმუმ ორი ლიტრი დღეში. არ არის აკრძალული შავი ჩაი და კომპოტი , მაგრამ, რა თქმა უნდა, უშაქრო .

წიწიბურას დიეტის მენიუს დამზადება მრავალფეროვანია

ჯანმრთელობის პრობლემების თავიდან აცილების მიზნით, წიწიბურა უნდა "განზავდეს" რაღაცით. შაქრისა და მარილის ნაკლებობის გამო ხშირად ვლინდება შემდეგი სიმპტომები: დიეტის გვერდითი მოვლენები:

• დაღლილობის შეგრძნება
• ძილიანობა
• თავის ტკივილი
• აპათია, დეპრესია
• შემცირებული შესრულება

როგორ ავიცილოთ თავიდან დისკომფორტი და გავამრავალფეროვნოთ თქვენი მენიუ?

წიწიბურას სამართლიანად უწოდებენ მარცვლეულის დედოფალს: გემრიელი, ჯანსაღი და ფართოდ ხელმისაწვდომი. მასზე დაფუძნებული მრავალი დიეტა, რომელიც მრავალი წლის განმავლობაში იკავებდა რეიტინგების პირველ ხაზებს წონის დაკლებისთვის შემუშავებულ კვების სისტემებს შორის, ყოველთვის არის წონის მდგრადი და ეფექტური დაკლების გასაღები მოკლე დროში. ამიტომ, ღირს ამ უნიკალური პროდუქტის უფრო დეტალურად დათვალიერება.

სარგებელი წონის დაკლებისთვის

დიეტოლოგებს ბევრი მიზეზი აქვთ ამტკიცებენ, რომ წიწიბურა წარმოუდგენლად სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის. მისი ქიმიური შემადგენლობის გამო, ის ააქტიურებს ორგანიზმში მრავალ პროცესს:

• მარცვლეული მდიდარია ნახშირწყლებითა და დიეტური ბოჭკოებით, რომელთა თავისებურება ის არის, რომ ისინი ძალიან ნელა იშლება და ორგანიზმი დიდ ენერგიას ხარჯავს მათ მონელებაზე, რომელიც უნდა გამოიტანოს საკუთარი ცხიმის მარაგიდან;
• ბოჭკოების წყალობით, რომელიც შეშუპებისას ავსებს კუჭს და იძლევა ხანგრძლივი გაჯერების შეგრძნებას, შიმშილის გრძნობა მხოლოდ დღის ბოლოს ჩნდება, რაც აადვილებს დიეტის მოთმინებას;
• დიეტური ბოჭკო ახორციელებს კუჭის ზოგად წმენდას, ასუფთავებს მის კედლებს ორგანული ნარჩენებისგან და დამპალი საკვების ნარჩენებისგან - შედეგად, საჭმლის მონელება უმჯობესდება და ვისცერული ცხიმი შეიწოვება;
• მეტაბოლიზმი აჩქარებს;
• კარგ ჯანმრთელობას მხარს უჭერს მარცვლეულის შემადგენლობაში შემავალი ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსი.

ასე რომ, წიწიბურის, როგორც დიეტური პროდუქტის სარგებელი აშკარაა. ის ნამდვილად ხელს უწყობს წონის დაკლებას, აწესრიგებს მრავალი სისტემისა და ორგანოს მუშაობას.

ზიანი

სარგებლიანობასთან ერთად, ეს წონის დაკლება შეიძლება ჯანმრთელობისთვისაც საზიანო იყოს. ამ მარცვლეულის ხშირი მოხმარება დიდი რაოდენობით (და მასზე დიეტა შეიძლება გაგრძელდეს 2 კვირა ან თვეც კი) ამძიმებს გარკვეული დაავადებების მიმდინარეობას და ფიზიოლოგიურ მდგომარეობას, რომლებიც უკუჩვენებაა ასეთი მარხვისთვის.

Ესენი მოიცავს:

• არტერიული ჰიპერტენზია;
• ორსულობა, ლაქტაცია;
• კუჭ-ნაწლავის დაავადებები;
• ასაკი 18 წლამდე;
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები;
• მენოპაუზა, მენსტრუაცია;
• მეტაბოლიზმის დარღვევა;
• ონკოლოგია;
• თირკმლის/ღვიძლის უკმარისობა;
• დიაბეტი;
• სტომატიტი, გინგივიტი;
• ფიზიკური და ინტელექტუალური სტრესი;
• ემოციური სტრესი.

წიწიბურაზე წონის დაკარგვის უკუჩვენებების შეუსრულებლობა სავსეა ჯანმრთელობის სერიოზული გართულებებით.

არჩევანის კრიტერიუმები

თუ ყიდულობთ უხარისხო (ვადაგასული, ცუდად დამუშავებული, ჩამოსხმული და ა.შ.) მარცვლეულს, მაშინ ჭარბ წონასთან თქვენი ბრძოლის შედეგები შესაბამისი იქნება. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ ავირჩიოთ კარგი პროდუქტი.

1. გაყიდვაში წიწიბურა წარმოდგენილია მარცვლების სახით (მთლიანი მარცვლები), ხახვი (დაჭრილი) და პროდელი (ფრაქციული მარცვლები). წონის დაკლებისთვის უპირატესობა პირველს მიანიჭეთ.
2. შეფუთვა უნდა იყოს დალუქული და არა დახეული.
3. გაითვალისწინეთ მისი შიგთავსი (როგორც წესი, გამჭვირვალეა): მარცვლეული არ უნდა შეიცავდეს მინარევებს, ნარჩენებს ან უცხო ფრაგმენტებს.
4. ერთნაირი ზომის მარცვლები მაღალი ხარისხის დახარისხების ნიშანია.
5. მარცვლების ყავისფერი ფერი მიუთითებს ფრთხილად დაფქვასა და ორთქლზე დამუშავებაზე, კრემისფერი კი იმაზე მიუთითებს, რომ მარცვლებმა შეინარჩუნეს საკვები ნივთიერებების მაქსიმუმი. თუ ჩრდილი მოწითალოა, მარცვლები მოხალეს წარმოებისას და წონაში დაკლებისთვის არავითარი სარგებლობა არ ექნება.

მას შემდეგ, რაც გამოთვალეთ რამდენი წიწიბურა დაგჭირდებათ შიმშილობის მთელი პერიოდის განმავლობაში, შეიძინეთ მთელი საჭირო რაოდენობა ერთდროულად, რათა მარცვლეული იყოს იგივე მწარმოებლისა და ჯიშის.

მომზადების მეთოდები

წიწიბურა წონის დასაკლებად გამოსაყენებლად საჭიროა მისი სწორად მომზადება – არსებობს რამდენიმე გზა, რომელიც ამ მაღალკალორიულ მარცვლეულს დიეტურ კერძად აქცევს.

• ორთქლზე მოხარშული

ერთი ჭიქა მარცვლეული მოხარშეთ თერმოსში მდუღარე წყალში (აიღეთ ჭიქაზე ცოტა მეტი). შეგიძლიათ წიწიბურა მოადუღოთ ქვაბში, მაგრამ შემდეგ ის უნდა იყოს იზოლირებული პირსახოცით. მიზანშეწონილია ამის გაკეთება ღამით. დილით გაყავით პატარა ულუფებად და მიირთვით მთელი დღის განმავლობაში.

ამ რეცეპტის მიხედვით, ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა არის მონოდიეტის მთავარი კერძი 3-5 დღის განმავლობაში და.

• რძის

არანაკლებ დიეტური, მაგრამ ამავდროულად ყველაზე ნოყიერი კერძია წიწიბურა რძით, რომლის მომზადებაც უნდა იცოდეთ.

ჭიქა მარცვლეულს დაასხით 2 ჭიქა ცივი წყალი და ადუღეთ. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში. ბულიონი გამოწურულია, ემატება ნახევარი ჭიქა უცხიმო რძე. ფაფა იხარშება კიდევ 5 წუთის განმავლობაში და მიირთვით ცხელი საუზმეზე.

• მწვანე / sprouted

წონის დაკლებისთვის ძალიან კარგია მწვანე წიწიბურა, რომელიც სახლის პირობებშიც შეიძლება. მაგრამ ჯერ უნდა შეიძინოთ ცოცხალი წიწიბურის მარცვალი. მოძებნეთ ისინი ვეგეტარიანულ განყოფილებებში ან ჯანსაღი საკვების მაღაზიებში.

საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ მარცვლეულის თხელი ფენა. ჩაასხით მცირე რაოდენობით წყალი ისე, რომ ოდნავ დაფაროს. ზემოდან მოათავსეთ მარლი და დარწმუნდით, რომ ის მუდმივად ნესტიანია. მარცვლების სათანადო მოვლის შემთხვევაში მათზე მალევე შეამჩნევთ პატარა თეთრ ყლორტებს.

• Წყალზე

ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და პოპულარული რეცეპტი. ბევრ ადამიანს არ შეუძლია ორთქლზე მოხარშული და ამონაყარის ჭამა მისი ნედლი მდგომარეობის გამო. რაც არ უნდა თქვათ, რძის პროდუქტები მაინც შეიცავს ბევრ ცხიმს. და ფაფა წყლით არის ყველაზე დაბალკალორიული კერძი.

დაასხით ჭიქა მარცვლეული 1,5 ჭიქა წყალი. მოვხარშოთ. გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში. ამ რეცეპტის მიხედვით მოხარშული, მოხარშული წიწიბურა შეიძლება იყოს შესანიშნავი დიეტური საუზმე.

• ნელ გაზქურაში

შემცირებული მომზადების დრო წიწიბურას ნელ გაზქურაში საშუალებას აძლევს მას შეინარჩუნოს ყველა სასარგებლო ნივთიერება, რომელიც მოქმედებს წონის დაკლებისთვის. მოწყობილობის თასში მოათავსეთ ჭიქა გარეცხილი მარცვლები და შეწვით „გამოცხობის“ რეჟიმში. ის უნდა გაშრეს და შეიძინოს ლამაზი ოქროსფერი ელფერი. შეავსეთ 2 ჭიქა წყალი, დაახურეთ თავსახური და დააყენეთ ამავე სახელწოდების რეჟიმი „წიწიბურა“. თუ ნაზი დიეტა გაქვთ, ჭამამდე ფაფა შეგიძლიათ სოიოს სოუსით შეანელოთ.

1. წონის დაკლებამდე მიზანშეწონილია ექიმთან ან დიეტოლოგთან კონსულტაციები რეკომენდირებული დღიური რაოდენობით და კვების რეჟიმის შესახებ.
2. ისინი უამრავ ენერგიას შთანთქავენ ადამიანისგან, ამიტომ ასეთი შიმშილობის დროს აუცილებლად გჭირდებათ საკმარისი ძილი.
3. სპორტი მისასალმებელია ნებისმიერი ფორმით. ეს დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში ბევრად უფრო სწრაფად.
4. დალიეთ მინიმუმ 1,5-2 ლიტრი წყალი დღეში.
5. თავს ნუ იდარდებ. არ მოგატყუოთ დაპირებები, რომ ჯილდოები "სიკეთის" სახით მოგცემთ ძალას. სინამდვილეში, მათ შეუძლიათ მხოლოდ გააუქმონ ყველა თქვენი ძალისხმევა.
6. მაშინაც კი, თუ კვების სისტემა გულისხმობს წიწიბურას მცირე ულუფებით ჭამას, შეეცადეთ მიირთვათ ამავე დროს.
7. მოემზადეთ წიწიბურას თქვენს რაციონში შესატანად: დიეტამდე ან მარხვამდე რამდენიმე დღით ადრე, თანდათან შეამცირეთ მენიუს კალორიული შემცველობა.
8. გასასვლელი ასევე უნდა იყოს გლუვი: ყოველდღიურად შეიტანეთ არაუმეტეს 3 ახალი საკვები თქვენს დიეტაში და ყველაზე მცირე მოცულობით.
9. კატეგორიულად აკრძალულია ალკოჰოლი და სწრაფი კვება.
10. თუ შიმშილი იწვევს აშლილობას, დაახრჩვეთ იგი მწვანე ვაშლის ნაჭერით ან რამდენიმე ყლუპი კეფირით.

ჩვენ ვუპასუხებთ ხშირად დასმულ კითხვებს ჭარბ წონასთან ბრძოლის ამ მეთოდთან დაკავშირებით.

რომელია უკეთესი წონის დასაკლებად, წიწიბურა თუ ბრინჯი?

წყალში მოხარშული წიწიბურა შეიცავს 90 კკალს, მოხარშული ბრინჯი - 116.

და კიდევ 4 არგუმენტი წიწიბურას დიეტის სასარგებლოდ:

წიწიბურა თუ შვრიის ფაფა?

შვრიის ფაფა წყალში შეიცავს 88 კკალს, ამიტომ მას შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს წიწიბურას. მას აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მონელებაზე, შეიცავს ყველა აუცილებელ ვიტამინს და კარგი გემოთი. დიეტის ფარგლებში, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ხილი.

რამდენი წიწიბურა შეგიძლიათ მიირთვათ წონის დაკლებისას?

არაუმეტეს 500 გრამი დღეში.

მარილი დასაშვებია?

მათი ძირითადი ნაწილი წიწიბურას თითქმის ყველა დიეტაა. მაგრამ თუ ვეღარ გაუძლებთ კვერცხის ნაზი გემოს, შედეგის შესანარჩუნებლად და წონის დაკლების მიზნით, დაიწყეთ კერძებში ცოტა მარილის დამატება.

სხვა პროდუქტებთან კომბინაცია

ყველამ იცის, რომ საკვები შეიძლება ერთად იყოს ან არა. და ეს მნიშვნელოვანია წონის დაკარგვის პროცესისთვის. თუ ამ საკითხში მაქსიმალური ეფექტის მიღწევას გეგმავთ, ღირს იმის ცოდნა, თუ რა „უყვარს“ წიწიბურას და რას ვერ იტანს.

ასე რომ, არ უნდა მიირთვათ მწნილებთან, მარინადებთან და შებოლილ ხორცთან, ასევე ტკბილეულთან და დესერტთან ერთად. იგი ნებით მეგობრობს ყველასთან.

არსებობს პროდუქტების ჯგუფი, რომელიც აძლიერებს ბირთვის ცხიმის წვის თვისებებს და საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ გასაოცარ შედეგებს წონის დაკლებაში. ეს არის რამდენიმე ბოსტნეული, რძის წარმოებულები, სანელებლები და სანელებლები.

ბოსტნეული

• კიტრი

თქვენ ალბათ ვერ მიხვდით, რომ წიწიბურა კიტრით შეგიძლიათ მიირთვათ და თუნდაც როგორც დიეტური კერძი. მოდით გავუმხილოთ პატარა საიდუმლო: არის კიდევ ერთი ინგრედიენტი, რომელიც წარმატებით აკავშირებს ამ ორ პროდუქტს. ეს . კვების სისტემა შედგება წიწიბურის, კეფირის და კიტრის მონო-დიეტებისგან. ხანგრძლივობა - 2 კვირა.

დიეტა პირველი კვირის განმავლობაში (ყოველ მეორე დღეს): 200 გრამი მარცვლეული ორთქლზე მოხარშული თერმოსში და 1 ლიტრი კეფირი / 1 კგ ახალი კიტრი 1,5 ლიტრ კეფირზე.

მეორე კვირის დიეტა: საუზმეზე 200 გრამი წიწიბურის ფაფა + 200 მლ უცხიმო კეფირი, ლანჩზე და სადილზე - კიტრი და კეფირი.

ასეთი დიეტის უპირატესობა ის არის, რომ ის ხელს უწყობს წონის მდგრად კლებას, ანუ მომავალში დაკარგული კილოგრამები (შედეგი - მინუს 7-8 კგ) არ ბრუნდება.

• Პომიდვრები

წიწიბურა კარგად უხდება პომიდორს: მათი წყალობით ფაფა ნაკლებად მშრალი ხდება. უფრო მეტიც, მარცვლეულის მომზადება შესაძლებელია აბსოლუტურად ნებისმიერი გზით - ორთქლზე მოხარშული, წყალში, ნელ გაზქურაში მოხარშული და ა.შ. უბრალოდ დაჭერით პომიდორი პატარა ნაჭრებად და დატკბით კერძის წვნიანი გემოთი. დიეტის ნაზი ვერსია საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ ისინი შეუზღუდავი რაოდენობით. ანუ შიმშილმა გაიღვიძა – დაკმაყოფილდა. ხანგრძლივობა - 1 კვირა. უფრო მკაცრი კვების სისტემა ზღუდავს საკვების რაოდენობას ერთი ჭიქა მარცვლეულით (უმჯობესია აიღოთ კრემი ან ამონაყარი) და 500 გრამი ახალი პომიდორი.

• კომბოსტო

წონის დაკლება შეგიძლიათ სცადოთ კომბოსტოთი (მნიშვნელობა) და წიწიბურით. ასეთი დიეტის უპირატესობა მისი გაჯერებაა. მინუსი არის გვერდითი მოვლენების სიმრავლე: უკვე მე-3 დღეს ჩნდება ლეტარგია, აპათია და მუდმივი თავის ტკივილი. ეს ყველაფერი რაციონში ცილის ნაკლებობის გამო ხდება. ხანგრძლივობა - 2 კვირა.

ძირითადი პროდუქტების მოცულობა: ჭიქა ორთქლზე მოხარშული მარცვლეული, 500 გრამი მჟავე კომბოსტო ზეთის გარეშე, 1 ლიტრი უცხიმო კეფირი. მიზანშეწონილია მათი მონაცვლეობა ერთმანეთში, მაგრამ არა ერთ ჭურჭელში გაერთიანება, წინააღმდეგ შემთხვევაში გვერდით მოვლენებს დიარეა დაემატება. შიმშილობის დასასრულს, შეგიძლიათ თანდათანობით შეიტანოთ ხაჭო, რძე, მარცვლეულის პური, ბოსტნეული და ხილი.

• ბოსტნეულის სალათები

წიწიბურაზე წონის დაკლება ბოსტნეულის სალათით იდეალურია დიეტოლოგების თვალსაზრისით. პირველ რიგში, მარცვლეული კარგად უხდება მცენარეულ საკვებს. მეორეც, უამრავი რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ დივერსიფიკაცია მოახდინოთ თქვენს დიეტაზე და გაუძლოთ შიმშილობას ბოლომდე. ყოველდღე მიირთმევთ ჭიქა წიწიბურას და დამატებით 300 გრამ სალათს. დღეს შეიძლება იყოს სტაფილო, ხვალ - კიტრი და პომიდორი, ზეგ - კომბოსტო და წიწაკა და ა.შ. ექსპერიმენტი!

• სოკო

მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ბოსტნეული, ის ასევე ეკუთვნის მცენარეულ პროდუქტებს. წიწიბურა სოკოთი სასარგებლოა, რადგან ეს უკანასკნელი ავსებს ცილის ნაკლებობას შიმშილობის დროს. ამიტომ, ეს დიეტა ყველაზე ხშირად რეკომენდებულია სპორტსმენებისთვის, რომლებიც ზრუნავენ კუნთების მასის შენარჩუნებაზე. ისინი შეიძლება ერთად ჩაშუშოთ ან მოხარშოთ ნელ გაზქურაში.

სანელებლები

• Სოიოს სოუსი

როგორც კი იგრძნობთ, რომ მზად ხართ გატეხოთ, დაიწყეთ მარცვლეულის ჭამა სოიოს სოუსით. ეს არის დაბალკალორიული, დიეტური, ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც მისცემს კერძებს ახალ ჟღერადობასა და სასიამოვნო გემოს, დაიცავს მათ სირბილისა და ერთფეროვნებისგან. თუმცა, თვალი ადევნეთ მის მოცულობას, რათა ის ნორმალურ დიაპაზონში იყოს.

არიან ადამიანები, რომლებიც ტკბილეულისადმი ლტოლვის გამო ვერ იცავენ რაიმე დიეტას. სპეციალურად მათთვის არის წონის დაკლების სისტემა, რომელიც წიწიბურას თაფლთან ერთად ჭამას გულისხმობს. არა, თქვენ არ გჭირდებათ მათი დაკავშირება. მიზანშეწონილია დალიოთ ერთი ჭიქა დილით უზმოზე (მეტაბოლიზმის დასაწყებად), შემდეგ კი დღის განმავლობაში მიირთვათ ერთი ჭიქა ორთქლზე მოხარშული კვერცხი.

• კეტჩუპი

აღსანიშნავია, რომ ყველა ვერ გაუძლებს უმარილო წიწიბურას (და ნახევრად უმი წიწიბურის) ტკბილ გემოს, ამიტომ ზოგი სიამოვნებით აზავებს მარცვლეულს კეტჩუპით. თუმცა, ეს არ არის ძალიან კარგი დიეტური ვარიანტი, იმის გათვალისწინებით, რომ ეს სუნელი, პირველ რიგში, კალორიულია და მეორეც, შეიცავს დიდი რაოდენობით მავნე მინარევებს.

• დარიჩინი

გურმანებს შეიძლება ვურჩიოთ მისი დამატება კერძებში, რომელსაც აქვს ცხიმების წვის თვისებები. შემდეგ პორციას ჭამის წინ, მოაყარეთ (თქვენი გემოვნებით) ეს სუნელი. წონის დაკლების ეფექტურობა რამდენჯერმე გაიზრდება.

ხორცი

• Ქათმის გულ - მკერდი

წიწიბურა ქათმის მკერდით იდეალური კომბინაციაა წონის დასაკლებად იმის გამო, რომ ხორცი ავსებს ცილის ნაკლებობას ასეთ ერთფეროვან დიეტაში. დღიური დასაშვები მოცულობაა ერთი ჭიქა ორთქლზე მოხარშული კვერცხი და 500 გრამი მოხარშული ფილე სანელებლების გარეშე. ეს კვების სისტემა რეკომენდირებულია სპორტსმენებისთვის და მამაკაცებისთვის, რომლებსაც ძალიან უჭირთ ერთი კვირა ხორცის გარეშე გადარჩენა.

აკრძალულია ცხიმიანი ხორცი (ცხვრის, ღორის).

რძის

• კეფირი

წონის დაკლების ეს მეთოდი სიმკაცრით, მინიმალიზმითა და რაც მთავარია ეფექტურობით გამოირჩევა.

წაიკითხეთ მეტი ამის შესახებ, ისევე როგორც რეცეპტები წიწიბურას კეფირით წონის დაკლებისთვის ყველა გემოვნებისთვის, სტატიაში.

• იოგურტი

ძალიან გემრიელი კერძების მიღება შეგიძლიათ წიწიბურას იოგურტთან შერევით (მინიმალური ცხიმის შემცველობით და საღებავების გარეშე). მიირთვით ეს კომბინაციები დილით საუზმესთან ერთად თქვენი დღის გასაძლიერებლად.

• რიაჟენკა

მსგავსი შედეგია წონის დაკლება წიწიბურით და ფერმენტირებული გამომცხვარი რძით, მაგრამ ეს უფრო მაღალკალორიული პროდუქტია. ამიტომ, თუ გსურთ მიაღწიოთ მაქსიმალურ ეფექტს მოკლე დროში, ეს არ არის თქვენი არჩევანი. ასე რომ, ჩვენ ვჭამეთ ჩვენი 50 გრამი ორთქლზე მოხარშული მარცვლეული და გავრეცხეთ ამ სასმელის რამდენიმე ყლუპით. ამ დიეტაზე თქვენ ნამდვილად არ იგრძნობთ შიმშილს.

• Ხაჭო

წიწიბურას დიეტის დროს ცილის დეფიციტის კიდევ ერთი გამოსავალი არის მარცვლეულის შერწყმა ხაჭოსთან (დაბალცხიმიანი, რა თქმა უნდა). დღის განმავლობაში ჯობია მათი მონაცვლეობა: საუზმე - ხაჭო ხილით, სადილი - წიწიბურა დარიჩინით და ა.შ. თუ დიეტა სხვა საკვებს მოიცავს, ასე უფრო დიდხანს შეგიძლიათ მარხვა - 2 კვირამდე.

Ხილი

• გამხმარი გარგარი

ორგანიზმის ყველა ნარჩენებისგან საფუძვლიანად გასაწმენდად, მიირთვით წიწიბურა გარგარის ჩირთან ერთად, რომელსაც აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. როგორც კი რიგი მარცვლეულის ნაწილს მოვა, მასში ჩაყარეთ დაჭრილი ჩირი. ის გემრიელია, ჯანსაღი და გეხმარებათ წონის დაკლებაში.

• Ხილი

ზოგადად, წიწიბურა ასევე კარგად უხდება ხილს, მაგრამ არა ისე იდეალურად, როგორც ბოსტნეულს. მაგალითად, მჟავე ციტრუსებთან ერთსა და იმავე კერძში არ შეიძლება ჩადოთ, ხოლო ტკბილმა ბანანმა და ყურძენმა შეიძლება გააფუჭოს შედეგი. ამიტომ გამოდით მწვანე ვაშლის, მსხლის, ქლიავის, საზამთროს და ა.შ.

რეცეპტები

თუ ფიქრობთ, რომ წონის დასაკლებად ამ მარცვლეულისგან მხოლოდ ფაფის მოხარშვა შეგიძლიათ ან უბრალოდ ნახევრად უმი დაღეჭვა, ცდებით. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ გემრიელი და ჯანსაღი წიწიბურას კერძები ნებისმიერისთვის. ისინი დივერსიფიკაციას უკეთებენ თქვენს დიეტას, არ გაგიჟებენ და დაგეხმარებიან წონის დაკლებაში.

წიწიბურას სალათი რუკოლით

ინგრედიენტები:

• რუკოლას რამდენიმე ფოთოლი;
• 2 ცალი პომიდორი ჩერი;
• 2 პატარა;
• 5 ცალი. ბოლოკი;
• 50 გრამი მოხარშული წიწიბურა;
• 10 გრამი ვარდისფერი წიწაკა;
• 20 მლ გოგრის ზეთი;
• მწვანილი და სანელებლები გემოვნებით: კამა, კილანტრო.

მომზადება:

1. რუკოლა გარეცხეთ და გააშრეთ.
2. დაჭრილი ან მთლიანი ფოთლები მოათავსეთ სალათის თასში.
3. კიტრი და პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად.
4. ბოლოკი უნდა იყოს წრეები.
5. დაჭერით კამა და კილანტრო.
6. ყველაფერი დაჭრილი მოათავსეთ სალათის თასში. მათ დაამატეთ მოხარშული გაცივებული წიწიბურა.
7. მოასხით გოგრის ზეთი.

ეს სალათი იდეალური კერძია სადილისთვის, როგორც წიწიბურას ან სხვა დიეტის ნაწილი.

წიწიბურას სუპი (კლასიკური)

ინგრედიენტები:

• 200 გ წიწიბურა;
• 3 პატარა კარტოფილი;
• 2 საშუალო ზომის;
• 2 ხახვი;
• მწვანილი გემოვნებით: ოხრახუში, კამა;
• 2 დაფნის ფოთოლი;
• 3-4 შავი პილპილის მარცვლები;
• 2 ლიტრი წყალი.

მომზადება:

1. 1 მთლიანი ხახვი მოათავსეთ მდუღარე წყალში.
2. კარტოფილი დავჭრათ ზოლებად, 1 სტაფილო გავატაროთ მსხვილ სახეხზე და ხახვის შემდეგ დავაწიოთ.
3. დაუმატეთ წიწაკა და დაფნის ფოთოლი.
4. დარჩენილი ხახვი და სტაფილო შეწვით, რის შემდეგაც წვნიანს უმატებენ.
5. მარცვლეული კარგად გარეცხეთ, დაალაგეთ, დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
6. მოხარშეთ სანამ არ დასრულდება. ცეცხლიდან გადმოდგომამდე ბულიონიდან ამოიღეთ მთელი ხახვი და მოაყარეთ წვნიანი დაჭრილი მწვანილით.

ეს დიეტური წიწიბურას წვნიანი შეიძლება მიირთვათ ლანჩზე, როგორც ნებისმიერი დიეტის ნაწილი. ის დაბალკალორიულია და ამავდროულად მკვებავი.

გამომცხვარი წიწიბურა ბოსტნეულით

ინგრედიენტები:

• 500 მლ წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი;
• 200 გრამი მარცვლეული;
• 1 ბულგარული წიწაკა;
• 1 სტაფილო;
• მცირე რაოდენობით;
• 1 ხახვი.

მომზადება:

1. გარეცხეთ მარცვლეული.
2. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით. სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ამოიღეთ თესლი წიწაკისგან და დაჭერით კუბიკებად.
3. სტაფილო მსუბუქად შეწვით ტაფაზე ზეითუნის ზეთით, დაუმატეთ ხახვი და შემდეგ პილპილი.
4. მოხარშეთ დარბილებამდე, გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში.
5. ზემოდან მოაყარეთ წიწიბურა.
6. ჩაასხით ბულიონში ან წყალში.
7. ტაფას დააფარეთ ფოლგა.
8. გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში 180°C-მდე გახურებულ ღუმელში.
9. სუფრასთან მიტანის წინ ყველაფერი აურიეთ.

გამომცხვარი წიწიბურა ბოსტნეულთან ერთად, მიუხედავად ზეითუნის ზეთის არსებობისა, მაინც დაბალკალორიული კერძი გამოდის და სადილადაც შეიძლება მიირთვათ.

მარცვლეულის დედოფალი მრავალი საუკუნის განმავლობაში ერთ-ერთი მთავარი პროდუქტია ადამიანის სუფრაზე. გამოდის, რომ ის არა მხოლოდ ამდიდრებს და კვებავს ორგანიზმს ყველა სახის სასარგებლო ნივთიერებით. სწორი მიდგომით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ფიგურის გამოსასწორებლად და ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. ამიტომ, არ უნდა დაელოდოთ ზედმეტი კილოგრამებისა და ცხიმის დეპოზიტების გაქრობას - სასწრაფოდ იყიდეთ მარცვლეული და დაიწყეთ წონის დაკლება ამ ჯანსაღი გზით.