ცილოვან-ცხიმიანი დიეტა. არაჩვეულებრივი მენიუ წონის დაკლებისთვის

გამარჯობა, ძვირფასო მკითხველებო. დღეს ჩვენ გვაქვს სტუმრების პოსტი, რადგან დიეტას არ ვიცავ, ცოტათი ცალკე ელექტრომომარაგება. მაგრამ ის, რისი ჭამა შეგიძლიათ ამ ცილოვან-ცხიმიან დიეტაზე, ცოტა გამიკვირდა და გადავწყვიტე გამომექვეყნებინა ეს სტატია. მეტიც, პლაჟის სეზონი მალე იხსნება და ვფიქრობ, ზოგიერთი დაინტერესდება ასეთი უჩვეულო დიეტით. სიტყვას ვაძლევ მედდა იულიას, რომელიც მუშაობს ჩვენს რაიონულ საავადმყოფოში და რომელმაც დაწერა ეს სტატია.

თანამედროვე გოგონები დიდ ყურადღებას აქცევენ თავიანთ გარეგნობას, ხოლო მათი ფიგურა და მისი მდგომარეობა ქალის "საქმის" პრიორიტეტული სფეროა.

აქ ყველა მეთოდი კარგია: სპორტი, დიეტა და, რა თქმა უნდა, ფრაქციული კვება, რომელშიც ხშირად მიირთმევთ, მაგრამ ძალიან მცირე ულუფებით. მიღწევისთვის საჭირო რაოდენობაძვირფასი კილოგრამები და გარეგნობა, გოგონები სხვადასხვა ხრიკებსა და გაჭირვებაზე მიდიან. მათი დიეტა ხშირად არ შეიცავს ცხიმიანი საკვები, რომელიც ამატებს ზედმეტი ფუნტი, ცხიმოვანი დეპოზიტები და ნერვულ უჯრედებს ართმევს.
ყველა "დიეტის წესის" გამონაკლისი არის ცილა ცხიმიანი დიეტა. პოლონელმა დიეტოლოგმა იან კვასნევსკიმ შესთავაზა მისი გამოყენება წონის დაკლებისთვის.

მისი თეორიის მიხედვით, ასეთი დიეტა საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ წონაში დაიკლოთ, არამედ ოპტიმიზაციაც. ამ დიეტის გამოყენებით, გამხდარი ადამიანიაქვს წონაში ნორმალურად დაბრუნების შანსი. ვისაც ეს უკვე ნორმალური აქვს - ასე შეინარჩუნე. მაგრამ ის ვინც ჭარბი წონაროგორც ამბობენ, „სახეზე“ ყველა შანსი აქვს მოშორდეს მათ.

ცილოვან-ცხიმიანი დიეტის თავისებურებები (ვისთვისაა შესაფერისი)

ამ დიეტის მთავარი მახასიათებელია რა უნდა მიირთვათ, შესაბამისად
დოქტორ კვასნევსკი, თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ საკვები ცხიმის მაღალი შემცველობით,
რომლებიც სხვა საკითხებთან ერთად შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ პროტეინს და მცენარეულ ცხიმებს.
ნახშირწყლები მაქსიმალურად უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან, რადგან ნახშირწყლების შემცველი საკვების მოხმარების შემცირება ხელს უწყობს წვას. კანქვეშა ცხიმი, და ამას მოჰყვება წელის, მუცლის და თეძოს ზომების სავალდებულო შემცირება.

საკვებში შემავალ ცხიმებს უსაფუძვლოდ ადანაშაულებენ ფიგურის ყველა პრობლემაში და არა
წონის დაკლების გასაბრაზებლად ექიმებმა დიეტოლოგებთან ერთად დაიწყეს მათი დიეტაში შემცირება
კვება სიმსუქნე ადამიანებისთვის.

სამწუხაროდ, ასეთი ექსპერიმენტის შემდეგ, რიცხვი
გაიზარდა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით დაავადებული ადამიანებიც - გაიზარდა ასთმით და პნევმონიით დაავადებულთა რიცხვი.

დროთა განმავლობაში ცხიმები მაინც „ამნისტირებულ იქნა“ და გაირკვა, რომ მათი მოხმარება, უდავოდ, მოაქვს მეტი სარგებელივიდრე ზიანი.

ზემოაღნიშნული მოვლენების ფონზე პოლონელმა დიეტოლოგმა ჩაატარა საკუთარი
ექსპერიმენტები და დაკვირვებები ოპტიმალური დიეტის შესაქმნელად.

დაკვირვებისა და ექსპერიმენტების პროცესში ექიმი მივიდა საერთო მნიშვნელთან და გამოიტანა ფორმულა იდეალური დიეტა: 1 გრამი ცილა, 1,5-2 გრამი ცხიმი და 0,8 გრამი ნახშირწყლები.
ამ გზით კვებამ შეიძლება დადებითად იმოქმედოს სხეულის ორგანოების ფუნქციონირებაზე,
გაუადვილეთ ცხოვრება მათთვის, ვისაც აწუხებს ასთმა, კუჭის წყლული ან სურს ჭარბი მოშორება
კილოგრამები. რაც არ უნდა აბსურდულად ჟღერდეს, მაგრამ ჭამა პოლონელი დიეტოლოგის სისტემის მიხედვით,
შეგიძლიათ მოიცილოთ ზედმეტი წონა.

კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ დიეტის დაცვა ასტაბილურებს თირკმელების მუშაობას, რაც მნიშვნელოვანია დიაბეტით დაავადებულთათვის.

ცილოვან-ცხიმიანი დიეტის მენიუ

ამ დიეტას აქვს რამდენიმე უნიკალური თვისება:
ჭამა დღეში მხოლოდ ორჯერ (დილით და შუადღემდე), ვახშამი დასაშვებია, მაგრამ შეიძლება იყოს
გაუქმდა შედეგის გასამყარებლად.

ჭამა სრულ სიჩუმეში უნდა მიმდინარეობდეს და არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გადაიტანოთ ყურადღება.

აკრძალულია კითხვა, სიმღერა, ტელევიზორის ყურება, კომუნიკაცია და მუსიკის მოსმენა.

ჭამის შემდეგ, თქვენ უნდა დაისვენოთ.

IN ყოველდღიური მენიუდიეტა უნდა შეიცავდეს საკვებს, რომელსაც შეუძლია
გაჯერეთ ორგანიზმი საჭირო ენერგიით.

წონის მომატების მსურველთა მენიუ განვიხილოთ: საუზმეზე - კვერცხი, ხუთი უნდა იყოს, არაჟანი - 1 ჭიქა, პურის პატარა ნაჭერი.

ლანჩზე - ცოტა ყველი (დაახლოებით 30 გრ). ლანჩზე უნდა მიირთვათ: ღვიძლი - 250 გ, კარტოფილი - 1 - 2 ც. მჟავე კომბოსტო 50 გ, პურის პატარა ნაჭერი, ფინჯანი შავი ჩაი.

სადილისთვის მოგიწევთ დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი, ერთი ჭიქა რძე და მიირთვათ ბლინები უშაქრო ხაჭოთი ან შემწვარი ბატის მკერდი და ბრინჯი.

მრავალფეროვნებისთვის შეგიძლიათ მონაცვლეობით: საუზმეზე სემოლინის ფაფაკარაქთან ერთად – 200 გ, ფინჯანი უშაქრო ჩაი ან 5 მოხარშული კვერცხები, ჭიქა რძე.

სადილი: შემწვარი ბეკონი მოხარშული მაკარონით, ერთი ჭიქა არაჟანი ან სხვა ვარიანტი (5 კვერცხი ათქვეფილი ნუტრიას ქონი, პური და ქონი, ჭიქა არც თუ ისე ტკბილი ჩაი).

წონის დასაკლებად, თქვენ უნდა იკვებოთ ასე: ისაუზმეთ შემწვარი სოსისებით
ბავარიული, ცოტა პური და ჭიქა არაჟანი.

ლანჩი უნდა მიირთვათ ასე: 200 გრ შემწვარი
კარტოფილი, მწნილი კიტრი, ცოტა პური და კარაქი, ჩაი. ვახშამიც ისეთივე მდიდარია
ცხიმები: 200 გრ ბლინები ნაღებით, ჩაი შაქრის გარეშე, შეგიძლიათ სადილი სხვა საკვებთან ერთად - ოთხი კვერცხი, არაჟანი (1 ჭიქა).

როგორც ვხედავთ, მენიუ საკმაოდ კალორიულია და ერთი შეხედვით არ ტოვებს ისეთი დიეტის შთაბეჭდილებას, რომლიდანაც შეგიძლიათ არა მხოლოდ წონაში დაკლება, არამედ წონაში მატებაც კი. მაგრამ ეს პირველი არასწორი შთაბეჭდილებაა!

დიეტა მუშაობს საათის მსგავსად, რასაც მოწმობს როგორც ოფიციალური დასკვნები, ასევე ათასობით ადამიანის მიმოხილვა, ვინც პირდაპირ სცადა ის საკუთარ თავზე.

ასე რომ, ცილოვან-ცხიმიანი დიეტის მენიუ, რომელიც ერთი შეხედვით გამოიყურება გაძლიერებული კვება, საკმაოდ შესაფერისია ჭარბი წონის დასაკლებად. მთავარია არ დაივიწყოთ წყალი და ვიტამინები.

ავტორიზებული პროდუქტები

ძალიან მნიშვნელოვანი ყურადღება ეთმობა დიეტის შერჩევას, როგორც თავად ხედავთ.
ამრიგად, დიეტოლოგმა ნებადართულ პროდუქტად შეიყვანა შემდეგი პროდუქტები: თეთრი ხორცი, ხელნაკეთი
ფრინველი, ქათამი, ინდაური, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ცხვრის ხორცი, თევზი, სალათის ფოთოლი.
ნებადართული ხილია: ფორთოხალი, გრეიფრუტი, ლიმონი.

ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ყველის კასეროლი, რძის პროდუქტები და ბულიონები. ამ პროდუქტების მოხმარების ფონზე აუცილებელია ზომიერი ფიზიკური დატვირთვა.

ინტენსიური დატვირთვაც მისასალმებელია, მაგრამ არ არის წინაპირობა.
ნორმალური წონის შენარჩუნება, ასევე მისი დაკლება. ანუ მთავარია მთლად ხელმძღვანელობა არ იყოს
პასიური, ანუ მაცდური ცხოვრების წესი. გთხოვთ გაითვალისწინოთ: დღეში აუცილებელია
მოიხმარენ ძალიან დიდი რიცხვიწყალი.

Რას ნიშნავს? მისი მოცულობა რეკომენდებულზე დაახლოებით 30%-ით მეტი უნდა იყოს ზოგადად მიღებული ნორმა 2-2,5 ლიტრი.

აკრძალული პროდუქტები

ეჭვგარეშეა, როგორც ნებისმიერ სხვა დიეტას მსოფლიოში, ის, რასაც დღეს განვიხილავთ, არ შეიძლება არ ჰქონდეს შეზღუდვები პროდუქტების მხრივ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს არ იქნებოდა დიეტა სრული მნიშვნელობით.

თუ ამ დიეტით წონის დაკლებას გადაწყვეტთ, უნდა გახსოვდეთ, რომ პროდუქტები, როგორიცაა ხორცის კონსერვი და შაქარი, კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული. ეს ასევე მოიცავს, უცნაურად საკმარისი, თაფლს და ყველა ბოსტნეულს მწვანეს გარდა.

აკრძალულ სიაში ასევე შედიოდა: ცომეული, პარკოსნები, სახამებლიანი ხილი და ალკოჰოლი.

აუცილებელია ბოჭკოს გამორიცხვა, სასურველია მთლიანად. მისი უმეტესობა გვხვდება მარცვლეულებში, ქატოში და მთლიანი ფქვილისგან გამომცხვარ პურში. კვასნევსკი თვლის, რომ ვინაიდან ბოჭკო პრაქტიკულად არ შეიწოვება და არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ეს ნიშნავს, რომ მას წონაში რაიმე სარგებელი არ მოაქვს.

ის ამბობს, რომ მას ეს არ სჭირდება და შეიძლება გარკვეულწილად ზიანი მიაყენოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას.

ცილოვან-ცხიმიანი დიეტის სარგებელი და ზიანი

ის აშკარაა. ეს არის ოპტიმალური გადაწყვეტა მათთვის, ვინც არ აპირებს მკაცრად
შეზღუდეთ თქვენი დიეტა ან ჭამის დრო (რადგან მისი შემქმნელი ამბობს, რომ
პრინციპში, შეგიძლიათ ჭამა დღის ნებისმიერ დროს). მაგრამ ალბათ მასაც შეუძლია მიყენება
პოტენციური ზიანი თქვენს სხეულს? მოდით გავარკვიოთ!

ცილოვან-ცხიმიანი დიეტის სარგებელი

ცილოვანი დიეტის უპირატესობებში შედის ის ფაქტი, რომ მის დროს,
შიმშილის გრძნობა და, ამის მიუხედავად, სხეულის წონა შესამჩნევად მცირდება, და რაც იკარგება, ბოლოს და ბოლოს, არის ცხიმი და არა კუნთების მასა, როგორც სხვა დიეტის ყველაზე ცნობილი ვერსიების შემთხვევაში.

ასეთი დიეტა უბრალოდ პანაცეაა მათთვის, ვინც მშვიდად არ ზის, ვისი სიცოცხლეც შეიძლება იყოს
აღწერეთ, როგორც ძალიან აქტიური. ასეთი ხალხი ჭარბი წონაის ძალიან სწრაფად გადის, რამდენიმე კვირაში იკლებს სამიდან ათ კილოგრამამდე და დაბრუნებას არ აპირებენ!

ცილოვან-ცხიმიანი დიეტის საზიანო

ცხიმოვანი დიეტის უარყოფითი მხარეები მოიცავს მის დისბალანსს, თვალსაზრისით
კარგი კვება.

თუ ამ დიეტის დაცვას გადაწყვეტთ, ვერ მიიღებთ საკმარისი რაოდენობითვიტამინები და აუცილებელი ელემენტები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან სახის დატენიანებაზე და მის ცოცხალ ფერზე, ასევე შეიძლება გაგიჭირდეთ ძილი, მუდმივად იგრძნობთ დაღლილობას და თქვენი ფრჩხილები მტვრევადობისკენ იქნება მიდრეკილი.

ანუ და ამას თავად ხალხი აღნიშნავს, დიდი დროწონის კონტროლის ამ მეთოდის პრაქტიკა, ვიტამინებისა და მინერალების მარხვა მიენიჭება ნიშნად. მათთვის რეკომენდებულია ფარმაცევტული ვიტამინ-მინერალური კომპლექსების გამოყენება, მაგრამ რამდენად შეუძლია სინთეზურ ვიტამინებს ამ პრობლემის სრულად გადაჭრა, ეს რიტორიკული კითხვაა.

თუმცა, ისინი მაინც ნაწილობრივ ფარავს ორგანიზმის საჭიროებებს სასარგებლო საკვებ ნივთიერებებზე. რომ თავად აირჩიო შესაფერისი პრეპარატი, გადადით აფთიაქში ფარმაცევტთან კონსულტაციის შემდეგ. როგორც წესი, ეს უკვე სავსებით საკმარისია.

ან ესაუბრეთ თქვენს ექიმს, რომელიც დაგეხმარებათ აირჩიოთ თქვენთვის საუკეთესო პრეპარატი, თქვენი სხეულის მახასიათებლების გათვალისწინებით და მიმდინარე მდგომარეობაშენი ჯანმრთელობა. მასთან ერთად შესაძლებელი იქნება თქვენი კვების რაციონის საჭირო კორექტირება, რათა მოხდეს მისი ოპტიმიზაცია და აღმოფხვრას ასეთი დიეტის მავნე ზემოქმედება თქვენს ჯანმრთელობაზე.

მას შემდეგ, რაც გადაწყვიტეთ ვიტამინების მიღება დიეტის დროს, თქვენ ვერ შეძლებთ ორგანიზმს 100%-ით დაეხმაროთ, რადგან ბევრი მათგანი იხსნება ცხიმით, მისი ჭარბით და არ იძლევა ამ სარგებელს. სასურველი შედეგი, რომლის იმედიც შეგიძლიათ. ამ დიეტის დროს თქვენ უნდა მიიღოთ კალციუმი, ის დაგჭირდებათ იმის გამო, რომ ის აქტიურად მოიხმარება.

დიეტის დროს თირკმელები ინტენსიურად მუშაობენ, ამიტომ ხდება სითხის კოლოსალური დაკარგვა, ღირს ამის დამახსოვრება და რაც შეიძლება მეტი დალევა. მეტი წყალი, როგორც უკვე აღვნიშნეთ.

ცილების გაზრდილი მიღება ზრდის სისხლის შედედების სიჩქარეს, რაც შეიძლება
გამოიწვიოს სისხლის კოლტების წარმოქმნა. მაგრამ, ისევ და ისევ, აქ სიტუაცია ნაწილობრივ მოგვარებულია
გაზრდილი სითხის მოცულობა ორგანიზმში.

მაგრამ მათთვის, ვისაც აწუხებს პანკრეატიტი, კოლიტი, დისბაქტერიოზი, პოდაგრა და სხვა დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, კატეგორიულად აკრძალულია ამ დიეტის საკუთარ თავზე გამოყენება.

უკუჩვენებები და მცირე გვერდითი მოვლენებიარის თითქმის ყველა დიეტაში, მთავარია, ვინც დიეტაზე წასვლას გადაწყვეტს, დაინახოს საზღვრები და არ მოიქცეს საღი აზრის საწინააღმდეგოდ!

ა საღი აზრიეს დიეტა ძნელი გასაგებია. ნებისმიერ შემთხვევაში, სანამ ამ დიეტაზე გადაწყვეტთ, მიმართეთ ექიმს.

ბოსტნეულსა და უფუარი მარცვლეულზე ორი-სამი კვირის ფიქრი გაწუხებთ? ვერ წარმოიდგენთ ლანჩს გემრიელი სტეიკის გარეშე? ეს ნიშნავს, რომ კვასნევსკის დიეტა სპეციალურად თქვენთვის გამოიგონეს - ერთ-ერთი ყველაზე რეზონანსული კვების სისტემა, რომელზეც ხშირად და აქტიურად განიხილავენ როგორც დიეტოლოგები, ისე წონაში კლებულები.

პირველ რიგში, ღირს იმის თქმა, რომ დიეტის ავტორი პოლონელი იან კვასნევსკი არის დიეტოლოგი და პრაქტიკოსი თერაპევტი. კოლეგების მსგავსად, მანაც დიდი ხნის განმავლობაში შეისწავლა საკვების გავლენა ადამიანის სხეულზე და მის ფიგურაზე. კვლევას 30 წელი დასჭირდა. მთელი სამუშაოს შემდეგ კვასნევსკი მივიდა იმ დასკვნამდე, რომ კაცობრიობის უმეტესი ნაწილი მუდმივად ებრძვის ზედმეტ კილოგრამებს არასწორი მეთოდების გამოყენებით. ის ამტკიცებს, რომ როგორც კილოგრამების მომატებისთვის, ასევე დაკლებისთვის, თქვენ უნდა მიირთვათ რაც შეიძლება მეტი ცხოველური ცხიმი.

ექიმი გირჩევს მენიუში მარცვლეულის, ბოსტნეულის და ხილის რაოდენობა მინიმუმამდე შეამციროთ, რადგან ისინი შეიცავს ბევრ ბოჭკოს. ცნობილია, რომ უხეში დიეტური ბოჭკოები არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ამიტომ კვასნევსკი ამტკიცებს, რომ ის მხოლოდ კარგავს ადგილს კუჭში, არავითარი სარგებლის მოტანის გარეშე. ის საკმაოდ კატეგორიულად საუბრობს ხილ-ბოსტნეულზე და მათ სრულიად არასაჭირო უწოდებს, რადგან ეს პროდუქტები ძირითადად უკვე ცილისწამებული ბოჭკოსა და წყლისგან შედგება. დიეტოლოგის თქმით, ერთი ჭიქა უგაზიანი მინერალური წყლის დალევა უფრო ადვილია, ვიდრე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დატვირთვა კიტრითა და სალათის ფოთლით.

წლების მიუხედავად არსებული წესებიკვასნევსკიმ შემოგვთავაზა თავისი პირადი ფორმულა იდეალური თანაფარდობაცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები ყოველდღიურ დიეტაში. ასე გამოიყურება - 1:2.5:0.8.

ექიმმა არა მხოლოდ გამოიგონა თავისი ორიგინალური კვების სისტემა, არამედ შეძლო მისი გამოყენება თირკმელების, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და დიაბეტის მქონე მრავალი პაციენტის სამკურნალოდ. როგორც ჩანს, სიტუაცია აბსურდულია, რადგან სწორედ ასეთი დაავადებები მოითხოვს ცხიმოვანი საკვების მენიუს შეზღუდვას, მაგრამ დიეტას 2 მილიონზე მეტი მიმდევარი ჰყავს და ის ყოველდღიურად უფრო და უფრო პოპულარული ხდება. ცხიმებზე მსუქანი ხალხისტაბილიზაციას უკეთებენ წონას სხეულისთვის ყველაზე კომფორტულად და გამხდარი ადამიანები იმატებენ დაკარგული კილოგრამებს ძალისხმევის გარეშე.

დიეტა ცხიმიან დიეტაზე

როგორც კვების სისტემის სახელწოდებიდან ირკვევა, თქვენ მოგიწევთ ცილებზე დაყრდნობა.უნდა აღინიშნოს, რომ ისინი ადვილად აღიქვამენ ორგანიზმს და აქვთ უზარმაზარი ენერგეტიკული ღირებულება. ასეთი საკვების მიღებას ნახშირწყლებზე ბევრად ნაკლები შეძლებთ, რის გამოც შიმშილის გრძნობა დიეტაზე არ შეგაწუხებთ და თქვენი ენერგია უბრალოდ გაჩაღდება.

დიეტაში უნდა იყოს შემდეგი პროდუქტები:

• ცხიმიანი და ნახევრად ცხიმიანი ხორცი;
• რძის და რძის პროდუქტებიცხიმის მაღალი შემცველობა;
• ცხიმი და ქონი;
• კარაქი;
• ხორცის ქვეპროდუქტები;
• მყარი ყველი ცხიმის მაღალი შემცველობით.

სავარაუდო მენიუ

არ არსებობს სპეციალური რეკომენდაციები დღეში საკვების რაოდენობასთან დაკავშირებით, წონის დასაკლებად არ დაგჭირდებათ პორციების გაყოფა და ერთდროულად ჭამა. კვასნევსკი ირწმუნება, რომ სხეულმა თავად იცის, როდის სჭირდება ახალი ნაწილის მიღება ნუტრიენტებიდა გვაცნობებს ამის შესახებ ზუსტად იმ დროს, როცა ეს გვჭირდება. შესაბამისად, ღამის საჭმელები კოტლეტით არ არის აკრძალული ამ კვების სისტემით, არამედ, პირიქით, წახალისებულია. თუმცა, არსებობს გარკვეული წესები, რომლებიც უნდა დაიცვათ დიეტის დროს.

თქვენ უნდა ჭამოთ ნელა, საღეჭი თითოეული ნაჭერი საფუძვლიანად. გაცნობიერებული კვება ეხმარება სხეულს დროულად გაიგოს, როდის არის სავსე. ასევე კატეგორიულად აკრძალულია ჭამის დროს ტელევიზორის ყურება ან კითხვა. ჭამის შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა დაისვენოთ 15 წუთის განმავლობაში და მხოლოდ 2 საათის შემდეგ დიეტოლოგი გირჩევთ დაიწყოთ სერიოზული ფიზიკური აქტივობა.

დიეტის დაცვა უჭირს

ვინაიდან პოლონელი ექიმის დიეტა ფაქტიურად შოკშია ზოგიერთ დიეტოლოგს, სანამ მის დაცვას დაიწყებთ, სერიოზულად უნდა იფიქროთ, არის თუ არა ის პირადად თქვენთვის შესაფერისი. უპირველეს ყოვლისა, ცხიმოვანი საკვების სიჭარბე უარყოფითად მოქმედებს პანკრეასის, ღვიძლის ფუნქციონირებაზე და ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის დაგროვებას. თუ თქვენ ხართ მიდრეკილი ასეთი დაავადებებისადმი, უმჯობესია სცადოთ წონის დაკლების უფრო დაბალანსებული სისტემა.

გემოვნების პრეფერენციები ასევე შეიძლება გახდეს დაბრკოლება გზაზე თხელი ფიგურაკვასნევსკის მეთოდის მიხედვით. ადამიანები, რომლებსაც არ უყვართ ცხიმიანი ხორცი, ქონი და ნაღები, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაიწყებენ მათ უმტკივნეულოდ ჭამას. გადაჭარბებული მოხმარება. გარდა ამისა, უპირატესად მუდმივი კვებით მცენარეული საკვები, ავარჯიშებთ სხეულს მხოლოდ მის აღქმაზე, შემწვარი ხორცის ნაჭერთან გამკლავება გაგიჭირდებათ.

• ნებისმიერი ქრონიკული დაავადება;
• საკვებისადმი პირადი შეუწყნარებლობა ნებადართული საკვების სიიდან;
• პოსტოპერაციული პერიოდი;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებისადმი მიდრეკილება.

ჯანმრთელობის პრობლემების არარსებობა და მაღალკალორიული, ცხიმოვანი საკვების სიყვარული დიდი დახმარებაა ამ მეთოდით წონის დაკლებაში.

ათასობით არის ყველაზე მეტი მრავალფეროვანი დიეტა. ეს მოიცავს როგორც წონის დაკარგვის დადგენილ ვარიანტებს, ასევე ექსტრავაგანტულ ვარიანტებს, რომლებიც ხშირად გიბიძგებთ სისულელემდე.

ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტა, რომელიც შეიმუშავა პოლონელმა დიეტოლოგმა იან კვასნევსკიმ, რომელმაც 30 წელი გაატარა სხეულზე ცილებისა და ცხიმების ზემოქმედებაზე, იმ პირობით, რომ დიეტაში ნახშირწყლები პრაქტიკულად არ იყო, მეორე ტიპს მიეკუთვნება. ამის წყალობით მან აღმოაჩინა, რომ ცხიმიანმა საკვებმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს ზედმეტი კილოგრამების დაწვაზე.

დიეტის აღწერა

ეს დიეტა არის კვების მრავალფუნქციური გზა და ძირითადად შესაფერისია თირკმელების პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის. გულ - სისხლძარღვთა სისტემა, ასევე ისეთი დაავადებებით, როგორიცაა შაქრიანი დიაბეტი. ცილოვან-ცხიმიანი დიეტაის საკმაოდ მოთხოვნადია ადამიანებში, რომლებსაც არ შეუძლიათ თავიანთი დიეტა ხორცის ნაჭრის გარეშე წარმოიდგინონ. როგორც დიეტური რეჟიმის შემქმნელი აღნიშნავს, მისი დახმარებით შეგიძლიათ ან დაიკლოთ წონა, ან პირიქით, მოიმატოთ იგი. მისი დიეტა აბსოლუტურად პიროვნულ გავლენას ახდენს ადამიანზე. თუ მას მიჰყვებით, თქვენი შრომისუნარიანობა იზრდება, თქვენი გონებრივი ფონი აღდგება და თქვენი კეთილდღეობა გათანაბრდება. დიეტის არსი ბუნებრივი ცილების მოხმარებაა.

თქვენ უნდა შეავსოთ თქვენი მენიუ უჯერი მცენარეული ცხიმები. ყველა ორგანიზმის სასიცოცხლო აქტივობის საფუძველია ენერგია, რომელიც მოდის გარედან, მოდის საკვებიდან, რომელიც შედგება ცხიმებისგან, ცილებისგან და ნახშირწყლებისაგან. ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტა ხასიათდება დიდი რაოდენობით ცხოველური საკვების გამოყენებით, რომელიც მოიცავს ცილებს, ცხიმებს და ნახშირწყლების გამორიცხვას. ეს გამონაკლისი ხელს უწყობს სხვა კომპონენტების ჩართვას მეტაბოლიზმში. გარდა ამისა, კვასნევსკის თქმით, ცხიმები არა მხოლოდ ენერგიის მთავარი მატარებელია, არამედ ხელს უწყობს გლიკოგენის მოხმარების მექანიზმების გააქტიურებას. შედეგად ხდება კანქვეშა ცხიმის დამოუკიდებელი წვა და იწყება წონის მომატების პროცესი.

დიეტის უკუჩვენებები

უნდა იცოდეთ, რომ ასეთი დიეტის დაცვა უკუნაჩვენებია სიბერეკალციუმის სიძვირის გამო, რომელიც დროთა განმავლობაში აკლია ჩვენს ორგანიზმს. გარდა ამისა, ცილის მაღალი შემცველობა ზრდის სისხლის შედედების რისკს. დიეტა უკუნაჩვენებია ღვიძლის, გულის და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. მკაცრად აკრძალულია ორსული და მეძუძური გოგონებისთვის.

ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტა განსაკუთრებული აღმოჩენაა. კვასნევსკის თქმით, თქვენ აღარ გჭირდებათ ჭამა სამჯერდღეში. ამ დიეტის ორი ტიპი არსებობს. ამ დიეტის ორი ტიპი არსებობს.
წონის მომატებისთვის. ეს ვარიანტი შესაფერისია მათთვის, ვისაც წონის მომატება სურს. გამოყენება ნატურალური პროდუქტებიურთიერთშემცვლელი ცილოვანი კოქტეილირომლებიც გამოიყენება კუნთების ასაშენებლად. მენიუს შექმნისას აუცილებელია მენიუს ფორმირება ისე, რომ ცილების 2 კომპონენტზე იყოს ცხიმის 3 კომპონენტი.

ყოველკვირეული მენიუ კუნთების მასის მოსამატებლად

დღე პირველი და მეოთხე

დილა:

• რბილად მოხარშული კვერცხი - 5 ცალი;
• არაჟანი - 1 ჭიქა;
• პური - 1 ცალი;
• ყველი - 30 გრ..

ვახშამი:

• კრემში ჩაშუშული ღვიძლი, მოხარშული კარტოფილი - 200 გ;
• მჟავე კომბოსტო - 50 გრ.;
• პური - 1 ცალი;
• ჩაი - 1 ჭიქა.

ვახშამი:

• ბლინები, შეგიძლიათ დაუმატოთ უშაქრო ხაჭო;
• რძე 6% - 1 ჭიქა.

დღე მეორე და მეხუთე

დილა:

• სემოლინის ფაფა, დაუმატეთ კარაქი - 200 გრ., 2 ს.კ. ლ.;
• ჩაი უშაქროდ - 1 ჭიქა.

ვახშამი:

• შემწვარი ბეკონი, მაკარონი - 200 გრ.;
• არაჟანი - 1 ჭიქა.

ვახშამი:

• მოხარშული კვერცხი - 5 ცალი;
• რძე 6% - 1 ჭიქა.

დღე მესამე და მეექვსე

დილა:

• ათქვეფილი კვერცხი - 5 ც.;
• პური ქონი - 1 ცალი;
• ჩაი, ცოტა შაქარი - 1 ჭიქა.

ვახშამი:

• შემწვარი მკერდი (ბატი) - 100 გრ.;
• ბრინჯი - 100 გრ.;
• კრემი - 1 ჭიქა.

ვახშამი:

• ხაჭო არაჟნით - 200 გრ.;
• უშაქრო ჩაი - 1 ჭიქა.

დღე მეშვიდე

დილა:

• ხაჭოს კრემით შეზავებული ჩიზქეიქი;
• რძე - 1 ჭიქა.

ვახშამი:

• ფეტუცინი - 250 გრ.;
• არაჟანი - 1 ჭიქა.

ვახშამი:

• რბილად მოხარშული კვერცხი - 5 ცალი;
• პური და კარაქი - 1 ც.;
• ჩაი შაქრის გარეშე.

წონის დაკლებისთვის. სხეულის ცხიმის დონის შესამცირებლად კვასნევსკი გირჩევს დიეტაში ცხიმის რაოდენობის გაზრდას. ეს მეთოდი ხელს უწყობს შიმშილის შემცირებას. შეგიძლიათ მიირთვათ საკვები საღამოს ექვსის შემდეგ. მაგრამ ორგანიზმი ამას თავისით თავს შეიკავებს. გადაჭარბებული მოხმარებასაკვები.

ყოველკვირეული მენიუ წონის დაკლებისთვის

დღე პირველი და მეოთხე

დილა:

• შემწვარი ძეხვი - 1 ც.;
• პური - 1 ცალი;
• არაჟანი - 1 ჭიქა.

ვახშამი:

• კარტოფილი ხრაშუნით - 200 გრ.;
• მწნილი- 1 ცალი;
• პური და კარაქი - 1 ცალი;

ვახშამი:

• ბლინი ხაჭოს შიგთავსით - 200 გრ.;

დღე მეორე და მეხუთე

დილა:

• ბლინები კრემით;
• კრემი - 1 ჭიქა.

ვახშამი:

• კარტოფილი (ჩაშუშული), ბეკონი - 250 გრ.;
• პური თხილის კარაქით;

ვახშამი:

• მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
• არაჟანი - 1 ჭიქა.

დღე მესამე და მეექვსე

დილა:

• ბრინჯი რძით - 200 გრ.;
• არაჟანი - 1 ჭიქა.

ვახშამი:

• გამომცხვარი კალმახი სოკოთი არაჟანში;
• პური;
• ყველი - 50 გრ.;
• ჩაი შაქრის გარეშე.

ვახშამი:

• კვერცხი - 3 ც.;
• პური და კარაქი;
• რძე 6% - 1 ჭიქა.

დღე მეშვიდე

დილა:

• ბლინი ხორცით - 3 ცალი;
• რძე 6% - 1 ჭიქა,

ვახშამი:

• შემწვარი ბეკონი - 200 გრ.;
• მაკარონი - 200 გრ.;
• პური;
• არაჟანი,

ვახშამი:

• ხაჭო ნაღებით (ათქვეფილი) - 150 გრ.;
• ჩაი შაქრის გარეშე.

დიეტის განმავლობაში მნიშვნელოვანია შემდეგი რეკომენდაციების დაცვა:

1. მოერიდეთ დაუგეგმავ კვებას;
2. ჭამა არა უმეტეს 3-ჯერ;
3. 15 წუთი დასვენება, ვარჯიში ჭამიდან 2 საათის შემდეგ;
4. გამორიცხეთ ბოსტნეული, მარცვლეული;
5. დიეტა თანდათან უნდა დაიწყოს, როგორც უეცარი ცვლილებათქვენს დიეტაში შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი ჯანმრთელობის გაუარესება.

მსოფლიოში დიეტის დიდი რაოდენობაა და ბევრმა გოგონამ და განსაკუთრებით ახალშობილმა დედებმა, რომლებმაც ახლახან გააჩინეს ბავშვები, არ იციან რომელი დიეტა აირჩიონ. ეს შეიძლება იყოს გრძელვადიანი, მკაცრი, ფრაქციული, უმარილო, თხევადი, დაბალკალორიული. არსებობს ბევრი დიეტა, რომელიც შეიძლება დამაბნეველი იყოს, მაგრამ არის ისეთი, რომელიც ყველასთვის შესაფერისია - ეს ყველაზე ეფექტური ცილოვან-ცხიმიანი დიეტაა.

ცილოვან-ცხიმიანი დიეტა - რა არის ეს?

იგი შეიმუშავა პოლონელმა დიეტოლოგმა, რომელიც ოცდაათი წლის განმავლობაში აკვირდებოდა ადამიანის ორგანიზმის რეაქციას გარკვეული რაოდენობის ცხიმების, ცილების და ნახშირწყლების მოხმარებაზე. შედეგებმა აჩვენა, რომ ცხიმიანი საკვების მიღება გეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამების დაწვაში კუნთების მასის მომატებისას.

ბევრი დაკვირვებისა და კვლევის შემდეგ პოლონელმა დიეტოლოგმა აღმოჩენა გააკეთა და კვლევის შედეგები განსაცვიფრებელი იყო. პრინციპი იყო, რომ ჭარბი კანქვეშა ცხიმოვანი ქსოვილი იწვებოდა ორგანიზმში მეტაბოლიზმის პროცესში, ვინაიდან ორგანიზმის ენერგიის მთავარი წყარო ცხიმი იყო. დაიწყო წონის ნორმალიზაციის პროცესი. ანუ ადამიანები მძიმე წონადაიწყეს წონის დაკლება და ადამიანებმა, რომლებსაც წონის მომატება სჭირდებოდათ, წარმატებით მოიპოვეს იგი.

ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტა ყველაზე ეფექტური, უნიკალური და უსაფრთხოა ორგანიზმისთვის, ის არ არის ისეთი მკაცრი, როგორც ზოგიერთი სხვა. ეს შესაფერისია გოგონებისთვის, რომლებსაც სურთ წონაში დაკლება, ახალგაზრდა დედებისთვის და მათთვის, ვისაც წონის მომატება სურს. ასევე ძალიან კარგი ცილოვანი დიეტამამრობითი სპორტსმენებისთვის, რომლებიც ეწევიან ბოდიბილდინგს და ძალოსნობას. ეს დიეტა ეფუძნება ცხოველური წარმოშობის მთლიან საკვებს.

ცილოვანი დიეტის სახეები

არსებობს განსხვავებული სახეობებიცილოვანი დიეტა: გრძელვადიანი, მკაცრი, ფრაქციული, უმარილო, თხევადი, დაბალკალორიული, მაგრამ მდიდარი ამინომჟავებით, სუფთა ცილებით დიეტა გააკეთებსგოგონებისთვის, რომლებსაც სურთ ჭარბი წონის დაკლება ან, პირიქით, წონის მომატება. ის ასევე შესაფერისია ახალგაზრდა დედებისთვის, რომლებმაც ახლახან გააჩინეს ბავშვები. ცილა შედგება სხვადასხვა ამინომჟავებისგან, რომლებიც ადამიანის სხეულიყოფს საჭმლის მომნელებელი სისტემა. თავად ცილა ორგანიზმისთვის ძალიან რთულია დაშლა, ამიტომ ის დიდ ენერგიას ხარჯავს სისხლში შესაწოვად. სასარგებლო მასალამოხმარებული პროდუქტებიდან. ცილოვან დიეტაზე ყოფნისას უნდა აირჩიოთ საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას და მინიმალურ ცხიმს.

კუნთოვანი მასის გასაზრდელად

ეს დიეტა საშუალებას გაძლევთ დაასტაბილუროთ თქვენი წონა და გადააქციოთ იგი ფიზიკური ვარჯიშიკუნთების მასაში. ცილოვანი დიეტა განსაკუთრებით საჭიროა სპორტსმენებისა და გოგონებისთვის, რომლებიც ცდილობენ წონაში მოიმატონ, რომლებიც თვლიან, რომ ძალიან გამხდარი არიან. სწორი კვება- ამ დიეტის პრინციპი. ეს მდგომარეობს იმაში, რომ ხელოვნური პროტეინის კოქტეილი უნდა შეიცვალოს ბუნებრივი საკვებით. ცილოვანი დიეტა ძალიან სასარგებლოა სპორტსმენებისთვის. ცილოვანი დიეტა ასევე აუცილებელია მამაკაცებისთვის, რომლებსაც სურთ კუნთების მასის მომატება.

წონის დაკლებისთვის

პოლონელი დიეტოლოგის აზრით, წონის დასაკლებად საჭიროა ამინომჟავების შემცველი საკვების მოხმარების გაზრდა. პრინციპი იმაში მდგომარეობს, რომ თქვენ უნდა მიირთვათ საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას და ადამიანი დაძლევს შიმშილის გრძნობას, რომელიც ასევე მოქმედებს იმ ადამიანებზე, რომლებიც წონის დაკლებას ცდილობენ. შეგიძლიათ მიირთვათ დღის ნებისმიერ დროს, საღამოს გვიანაც, მაგრამ ორგანიზმი თავად იტყვის უარს საკვებზე ცილოვანი საკვებით გაჯერების გამო.

მაღალი ცილოვანი დიეტა

იგი შედგება ამინომჟავების შემცველი საკვების ჭამისგან. მაღალი ცილოვანი დიეტა უნდა შედგებოდეს, მაგალითად, შემდეგი პროდუქტებისგან: კეფირი, კვერცხი, ხორცი, თევზი და ყველა სახის ზღვის პროდუქტები, ქათამი, ხაჭო. ყველა პროდუქტი უნდა იყოს ორთქლზე ან შემწვარი ზეთის ან მარილის დამატების გარეშე. ნებადართულია ისეთი სანელებლების დამატება, როგორიცაა კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი. ეს მაღალი ცილოვანი დიეტა საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ სამი კილოგრამამდე წონა სამ დღეში. მაღალი ცილოვანი დიეტის დასრულების შემდეგ, ბევრი ადამიანი იწყებს წონაში მატებას, რადგან ის გამორიცხავს შაქრის, მარილის, ფქვილის, შემწვარი და ცხიმოვანი საკვების მიღებას. დიეტის დასრულების შემდეგ ეს პროდუქტები დიეტაში თანდათან უნდა შევიდეს.

უმარილო

ეს დიეტა შედგება მარილის მინიმალური მოხმარებისგან, რადგან ის ორგანიზმში სითხეს ინარჩუნებს. უმარილო დიეტაარ მოითხოვს მარილის მთლიანად მიტოვებას, მხოლოდ მისი მოხმარების შემცირებას. ასევე, თუ უმარილო დიეტის დაცვას გადაწყვეტთ, უარი უნდა თქვათ შემწვარ ხორცზე, შებოლილ საკვებსა და ცხარე საკვებზე. დიეტა უნდა შეიცავდეს სითხეს და დაბალკალორიული საკვები. ერთი შეხედვით ბევრს ჰგონია, რომ უმარილო დიეტა მკაცრი დიეტაა, მაგრამ დროთა განმავლობაში ორგანიზმი იწყებს მარილის შემცირებას. უმარილო დიეტა იძლევა ნივრისა და ხახვის მოხმარების საშუალებას, რათა ის არ ჩანდეს ნაზი. უმარილო დიეტა მაინც ცოტა მკაცრია, მაგრამ ამის საშუალებას იძლევა მოკლე პერიოდიზედმეტი კილოგრამების დაკარგვა.

ცხიმი არის ზიანი. ჩვენ ვართ ის, რასაც ვჭამთ. შეამცირეთ ცხიმის რაოდენობა საკვებში, თუ გსურთ ცხოვრება ჯანსაღი იმიჯიცხოვრება. ეს არის ჯანსაღი და სწორი კვების ნაცნობი პრინციპები.

თუმცა, როგორც ყოველთვის გირჩევთ, იმოქმედეთ გონივრულად და კრიტიკულად მიუდგეთ ნებისმიერ ინფორმაციას. ჩვენ ვთავაზობთ ამჯერად კრიტიკულად მივუდგეთ სწორი და ჯანსაღი კვებისდა გაეცანით განსხვავებულ მიდგომას ცილოვან-ცხიმიანი დიეტის მაგალითზე.

მისი არსი იმაში მდგომარეობს, რომ მინიმუმამდე ვამცირებთ ნახშირწყლების მოხმარებას და დიეტაში ვტოვებთ ცილებს და ცხოველურ ცხიმებს.

ამ დიეტის დაცვით, ჩვენი ორგანიზმი იძულებულია შეცვალოს და ენერგიის მიწოდების რეჟიმი გადართოს ნახშირწყლებიდან ცხიმებზე, რითაც იწყებს კანქვეშა ცხიმის დაშლას ენერგიის მისაღებად.

აუცილებელია თქვენი დიეტის შედგენა ისე, რომ ცილის 1 წილში იყოს 2,5-3,5 წილი ცხიმი და 1 წილზე ნაკლები ნახშირწყლები. ოპტიმალური მაჩვენებელი ში ამ შემთხვევაშიარის 0.8.

დიეტა უნდა ეფუძნებოდეს ორგანიზმის მიერ ადვილად ასათვისებელ საკვებს და უზრუნველყოფს ენერგიის მაქსიმალურ მიწოდებას. ამ კატეგორიაში შედის:
ხორცპროდუქტები
სალო
ცხიმიანი თევზი
კვერცხი (8 ცალი დღეში)
ქვეპროდუქტები (გული, თირკმელები, ფილტვები, ღვიძლი)
ცხიმიანი რძის პროდუქტები (მთლიანი რძე, ნაღები, არაჟანი, უცხიმო ხაჭო, ყველი და ა.შ.)

ცილოვან-ცხიმოვანი დიეტის გარდა, შეგიძლიათ შეიტანოთ მცირე რაოდენობით ნახშირწყლებიანი საკვები, როგორიცაა:
Მაკარონი
ფქვილის პროდუქტები (არაუმეტეს 1 ნაჭერი პური დღეში)
კარტოფილი (არაუმეტეს 2 დღეში) ან სხვა ბოსტნეული იმავე რაოდენობით

ამ დიეტის უპირატესობაა კანქვეშა ცხიმის წვა და შეკავება კუნთოვანი მასა, სახსრების შეზეთვა, ლიგატების და მყესების ელასტიურობის შენარჩუნება, რაც, თავის მხრივ, საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ სიძლიერის ინდიკატორებიძალიან ღირსეულ დონეზე.

მინუსებში შედის ის ფაქტი, რომ ასეთი დიეტა ყველასთვის შესაფერისი არ არის. ცხიმიანი საკვების მიღება პურის ნატეხის გარეშე დიდი ხანის განმვლობაშიყველას არ შეუძლია აიძულოს თავი.

ცილოვან-ცხიმიანი დიეტაგანახლებულია: 2015 წლის 2 ივლისი: რორშაქსი