Гречневая диета отзывы и результаты похудевших. Особенности соблюдения гречневой диеты и правильный выход из нее

Лето уже не за горами и вы начинаете томно мечтать о прекрасно проведенном отпуске возле моря.

Огорчает лишь то, что цифры на ваших домашних весах все так далеки от совершенства…

Но что же делать? Нужен эффективный, а главное быстрый способ потерять лишние килограммы.

И если вы не хотите изнурять свое тело большим количеством физических упражнений либо экстремальными ограничениями в питании – вам поможет методика, которая позволит эффективно снизить вес, и при этом не испытывать чувство голода. Да, такая существует – это правильная гречневая диета для похудения.

Она относится к монодиетам, которые основываются на каком-то одном продукте питания – в данном случаи это означает, что в течение дня вы не можете ничего съесть, кроме гречневой каши.

Из всех известных диет, гречневая считается одной из самых безопасных и эффективных, кроме того, ее популярность также обусловлена сравнительно низкой стоимостью крупы и небольшим количеством затраченного времени.

Продолжительность от 10 до 14 дней. Использование гречневой диеты даст вам возможность избавиться от 7-10 кг чрезмерного веса. Особенно активно происходит снижение веса в первые дни, когда организм начинает выводить излишнюю жидкость: от 0,5 до 1 кг. в день.

Главные преимущества гречневой диеты

Она используется для удаления токсических веществ из организма в целях повышения уровня энергии и улучшения общего состояния здоровья.

В своем составе гречневая крупа включает следующие важные для организма питательные вещества – железо, калий, магний, кальций, витамины и прочие макро и микроэлементы. Содержащиеся в крупе витамины повышают сопротивляемость стрессу и улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Клетчатка, содержащаяся в гречке, способствует успешному восстановлению желудочно-кишечного тракта и выведению накопленных токсинов в кишечнике. Кроме того, использование диеты обеспечивает быстрое снижение уровня опасного холестерина, укрепляет стенки сосудов кровеносной системы человека и улучшает продолжительность и качество сна.

Гречневая крупа содержит флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты и помогают организму бороться с болезнями.

Базовое меню гречневой диеты для похудения

Для данной диеты не рекомендуется использование абсолютно любой гречневой крупы, отдавайте предпочтение крупе из цельного зерна.

Чтобы получить наиболее максимальный спектр полезных веществ, каша должна быть правильно приготовлена.

Для этого необходимо смешать 2 стакана гречки и 4 стакана очищенной воды, довести до кипения, убрать с плиты, укутать и оставить кашу настаиваться в течение 3-4 часов.

Эта процедура позволяет зернам полностью размягчиться, что способствует более лучшему усвоению питательных веществ стенками желудка. Соль, сахар, специи, жир использовать нельзя.

После приготовления ешьте кашу, запивая 1% кефиром. Количество и размер порций не ограничены, но насколько показывает практика, несоленая гречневая каша, приготовленная таким образом, имеет довольно специфический аромат, поэтому, в среднем, вы сможете съесть не более 10 столовых ложек за один прием пищи. Но если вы чувствуете, что вы можете съесть больше, варите большее количество крупы (из расчета: 1 часть гречки, две части воды).

Кефир должен быть свежим и без сахара. Для тех, кто начинают каждый день с чашечки и не могут отказать себе в этом удовольствии, кофе должен быть некрепким и без сахара. Это же касается и любителей чая. Во время использования диеты лучше пить зеленый чай.

Если вам становится действительно очень трудно придерживаться данного режима питания, вы можете разнообразить свой рацион в течение дня одним или двумя яблоками или апельсинами. В принципе можно кушать любые фрукты, за исключением винограда и бананов. Воду можно пить в неограниченных количествах, с одной оговоркой – она не должна содержать пищевых добавок и газов.

Также очень желательно не есть после 6 вечера. Если вам тяжело дается это ограничение, можно выпить стакан обезжиренного йогурта или кефира перед сном.

Как выйти из гречневой диеты для похудения?

На завтрак следующего дня после диеты съешьте одно вареное яйцо и выпейте сладкий чай. Не стоит кушать много, потому что во время диеты ваш желудок стал немного меньше в объеме, поэтому наедаться вы будете несколько быстрее.

Первое время ограничьте свою дневную калорийность в 600 калорий. Далее, чтобы не набирать вес снова, на протяжении 12-15 дней суточная норма – 1500 калорий.

Но если вы хотите продолжать терять лишний вес, то установите на уровне 1100. Диету можно использовать повторно, но лучше не ранее, чем через один месяц, этого времени будет достаточно, чтобы организм справился со стрессом от особого режима питания и полностью восстановился.

Минусы и противопоказания гречневой диеты

Обратная сторона данной диеты состоит в том, что ваш организм не получает в нужном количестве соль и сахар. Таким образом, она должна быть использована после предварительной консультации с терапевтом людьми, страдающими диабетом или гипертонией.

В связи с низким потреблением соли время от времени возможны головные боли, некоторое падение артериального давления. Дефицит сахара – глюкозы, отражается на эффективности работы мозга.

Поэтому вы можете ощущать некую затуманенность рассудка в этот период. Чтобы избавиться от этого чувства размешайте чайную ложку меда в чашке воды и выпейте этот “напиток”.

Пока вы будете использовать гречневую диету и пить кефир, ваше тело будет перерабатывать свои накопленные резервы – сжигать жировую ткань, чтобы снабжать организм питательными веществами. Как результат, ускорение обмена веществ и снижение жира быстро и легко.

Существует множество различных диет. Одной из самых несложных, полезных и эффективных монодиет является гречневая диета. Продолжительность этой диеты может варьироваться от трёх дней до двух недель. Обычно соблюдают диету 3 дня либо 7, или 14 дней.

Каждая из трёх видов гречневой диеты уникальная по сложности и длительности, но все они эффективны и помогут сбросить до 12 кг. Главное, подобрать то, что будет комфортно вашему организму.

На 3 дня

Всегда хочется найти такой способ похудеть, чтобы было несложно соблюдать, но результативно. В этом случае вам подойдёт трёхдневная гречневая диета.

Более того, гречневая крупа насыщена незаменимыми органическими факторами питания, участвующими в регуляции биохимических и физиологических процессах, в простонародье – витаминов, а также многих микроэлементов.

Гречка содержит белки, витамины B1, B2, B6, PP, фосфор и железо, и другие полезные вещества. Поэтому во время этой диеты можно не только сбросить вес, но также очистить организм.

Употребление гречки также благотворно сказывается на состоянии кожного покрова, волос и ногтей. Трёхдневная кратковременная диета легка, она может быть сопоставима с разгрузочными днями.

Чтобы получить более ощутимый результат, рекомендуется гречневая диета для похудения на 7 или 14 дней. Во время трёхдневной диеты можно определить подойдёт ли эта монодиета вашему организму.

Главным «блюдом» гречневой диеты является гречневая каша, заготовленная определённым путём. Приготовьте гречневую кашу и ваше меню гречневой диеты на каждый день готово!

Рецепт

Сделать заготовку за 12 часов — 250 гр гречневой крупы залить двумя стаканами кипятка. Обернуть чем-нибудь тёплым и дать настояться.

Обычногречневую кашу готовят с вечера и утром еда на целый день уже готова. Важно, нельзя добавлять соль, сахар, масло, специи или другие компоненты. Количество употребления данной смеси не ограничено.

Но, как и при любой другой диете, запрещается есть перед сном. Нужно успеть перекусить за четыре часа до того, как пойти лечь спать.

Во время этой диеты необходимо обильное питье. Количество должно составлять не менее двух литров не минерализованной негазированной воды.

В случае когда такой рацион окажется непомерно сложным, то допускается упростить его добавлением маложирного кефира, но не превышать нормы в один литр в сутки. Можно употреблять фрукты, чтобы приглушать аппетит.

Позволительно выпивать немного кофе или зелёный чай в первой половине дня, не добавляя сахар. Сладкоежки могут украсить своё меню гречневой диеты на каждый день небольшим количеством сухофруктов.

Гречневая диета помогает организму освободиться от шлаков и токсинов, а также немного уменьшить массу тела.

Как заканчивать диету

Не нужно резко возвращаться к своему обыкновенному рациону. Необходимо плавно увеличивать количество калорий употребляемой пищи. Следующая разгрузочная диета на 3 дня может быть повторена только через 30 дней.

Противопоказания

Людям, страдающим заболеваниями кишечника, сахарным диабетом или повышенным давлением. Перед тем как попробовать гречневую диету рекомендуется предварительно посоветоваться с профессионалом - врачом или диетологом.

Разновидность гречневой диеты:

строгая;
с добавлением кефира;
упрощённая гречневая диета.

О строгой и гречнево-кефирной мы говорили ранее. Облегчённая бывает нескольких видов:

С добавлением сухофруктов. Можно расширить рацион курагой и черносливом. Дневная норма – 2–3 штуки.
Гречка с фруктами, сыром или овощами . В этом случае в блюдо допускается добавлять всякий фрукт, но избегать бананы, вишню и финики. Сыр может быть только маложирным и не более 20–30 грамм в сутки.
Укрепляющая. Эта диета щедра и многообразна. Меню на день гречневой диеты: утром во время завтрака в гречку можно добавлять до 125 г. творога, в обед около 100 г. телятины и салат с добавлением постного масла или приправленный соевым соусом. Допускается трехразовое питание.

Выбор диеты зависит от поставленных целей. Если главная цель – похудеть за короткое время, то нужно придерживаться строгой гречневой диеты.

Самая действенная – это монодиета, но если есть затруднения в ограничении себя только одним продуктом, можно выбрать гречнево-кефирную или облегчённую. Даже облегчённая диета будет лучше, чем строгая вперемешку со срывами. Это уменьшит фактор стресса для организма и перегруженности.

И также заканчивать диету, особенно длительную, нужно плавно и осторожно. Каждый день можно вводить новый продукт. Все же привычный рацион придётся пересмотреть после выхода с гречневой диеты.

Даже две недели не способны изменить привычке в еде и значительно уменьшить аппетит. Поэтому даже если диета прекращена, необходимо контролировать количество поедаемой пищи.

А также придётся ограничивать количества сахара и сладостей. Регулярность и здравый смысл – верный путь к эффективному похудению.

Недельная диета

Недельная гречневая диета результативна для похудения. При соблюдении всех рекомендаций вы сможете терять один килограмм в день и того 7 дней – минус 7 килограмм.

А теперь подробнее о том, что представляет собой гречневая , из чего состоит меню и в чём её достоинства и недостатки. Как всем известно, гречка является целебной продукцией.

В ней содержится очень много витаминов и микроэлементов, поэтому она не вредна для здоровья. Но гречка противопоказана при следующих заболеваниях: диабете, нестабильном давлении и других болезнях; гречка также вредит при вскармливании грудным молоком или при вынашивании ребёнка.

И также нелишним будет понаблюдать, как организм будет реагировать на эту диету. Важен первый день диеты. При условии, что самочувствие хорошее можно продолжать эту диету.

Преимущества:

высокая эффективность (потеря около 7 килограммов всего за одну неделю);
дешевизна;
вывод шлаков из организма;
простота диеты;
в организм поступает много полезных микроэлементов;
не чувствуется голод (потому что её можно съесть очень много).

Минусы гречневого похудения:

при этой диете запрещается употребление сладкой или солёной пищи, что нарушает работу организма. При отсутствии соли наблюдается падение давления, что приводит к болям в голове, а нехватка глюкозы приводит к снижению работы мозга и концентрации. При таком симптоме необходимо каждой утро на голодный желудок употреблять мёд, разбавленный в воде;
ещё одним минусом является то, что на этой диете нельзя находиться более двух недель, а повторять её можно спустя минимум два месяца;
так как в гречневом похудении не присутствуют никакие специи, то по истечении определённого времени гречневая диета покажется безвкусной и для продолжения этой диеты необходимо не забывать из-за чего все эти ограничения и для какой цели, а именно для приобретения подтянутой фигуры и оздоровления.

Что входит в недельную гречневую диету и с чем можно сочетать.

В недельном гречневом питании, безусловно, основой является гречневая каша, готовится она иным способом, не так, как мы готовили обычно, а именно: для приготовления специальной гречневой каши для похудения, необходимо в кастрюлю (или любую другую ёмкость) насыпать стакан гречки и все это залить 500 мл горячей воды.

Накрыть плотной тканью или полотенцем и оставить кашу готовиться всю ночь. Утром вы получите готовую гречневую кашу для похудения.

Именно из, приготовленной таким путём, гречневая каша, станет главной пищей такой диеты. Кашу можно употреблять за один раз до того момента, как пройдёт чувство голода.

Как писалось выше, при ней категорически запрещается употребление всех видов специй, особенно, она не должна содержать ни соль, ни сахар.

А также в гречневое меню можно добавить кефир (не превышать одного литра в сутки), но только в том случае, если питание окажется для вас слишком безвкусной.

Пить кефир необходимо раздельно и сохранять временной промежуток в полчаса перед или после приёма гречневой каши.

Помимо кефира можно в больших количествах пить воду (минимум 2 литра воды в день). Стоит помнить о том, что между сном и приёмом гречневой каши должно пройти не менее четырёх часов.

14-дневная диета

Двухнедельное гречневое питание является самым длительным по продолжительности, но зато менее суровым по сравнению с краткосрочными строгими.

Разрешённые продукты:

фрукты (запрет на бананы и виноград);
салаты из овощей;
яйца;
маложирный йогурт;
мёд (не более 1 ложки в день);
зелень;

При 14-дневной диете вес уходит постепенно, очень медленно, но такой вариант менее травматичен для организма, не отразится на самочувствии и полученный результат сохранится на более долгое время.

Рецепты

В помощь несколько несложных рецептов из гречки

Запеканка . Гречку нужно сварить, тонким слоем уложить на лист, заранее покрытым маслом. Сварить также морковь, натереть на тёрке. Нарезать томат и капусту. Запекать в духовом шкафу, выключить, когда приготовится.
Оладьи . Для теста смешиваем гречневую кашу, кефир, немного муки, куриное яйцо. Полученную смесь хорошо помешать, добавить оливковое масло и пожарить.
Чтобы хоть как-то разнообразить однообразный вкус гречки можно сделать следующее: Почистить головку лука и одно яблоко. Затем мелко нарезать и пожарить в неглубокой сковородке. В эту смесь можно добавить гречку, дабы придать вкусу гречки новый оттенок.

Пользуйтесь рецептами выше, фантазируйте самостоятельно и однообразная диета не покажется такой уж мучительной и безвкусной.

После того как происходит окончание срока, выход с неё приносит наслаждение и чувствуешь себя по-другому. То, что ты ешь, усиливается вкус и ты улавливаешь даже самые тонкие запахи.

Таким образом, во-первых, нужно начать с кратковременного трёхдневного питания, дабы понять подходит ли вообще эта диета вашему организму. Если вы бодро себя чувствуете, то можно продлить её до семи или четырнадцати дней.

Если же ваше самочувствие ухудшилось, можно придерживаться менее строгой до гречнево-кефирной или облегчённой. Если же даже при облегчённой программе ваше самочувствие не улучшается, то стоит сходить к врачу или попробовать другую диету.

Основные правила:

обильное питье;
заключительный приём пищи за 4 часа до сна;
отказ от солёной и сладкой пищи, приправ и других вредных усилителей вкуса;
осторожный и постепенный выход;
следующее повторение как минимум через 30 дней.

Недельное и двухнедельное гречневое похудение отличается более щадящим меню. И также организм легче переносит её, поскольку вес уходит постепенно, но результат держится дольше.

Масса тела уменьшается замедленным образом, но зато не причиняет стресс и не перезагружает организм.

Гречневая диета обладает многими достоинствами:

Количество каши не ограничено.
Потеря веса не является причиной утомляемости, головокружения.
Быстрое, эффективное и несложное похудение. Результаты будут заметны на весах. За неделю можно потерять около 7 килограмм.
Очищение кишечника и печени.
Кожа, волосы и ногти будут лучше выглядеть.

Но есть и недостатки:

Некоторым гречневая диета для похудения не подходит. Возможны побочные явления, такие как неприятные боли в голове, головокружение, бессилие и астения.
Строгость диеты даётся легко не каждому.
Она не приводит к моментальному уменьшению массы тела, но зато полученный эффект более долгосрочный.
Повторный курс возможен только через интервал в месяц.
Возможно снижение иммунитета и рецидив хронических заболеваний.
Поступает мало витаминов в организм и нужно принимать дополнительно поливитамины.

Поэтому прежде чем начать гречневое похудение, нужно хорошо взвесить все «за» и «против», если есть возможность спросить совета у врача – узнайте о её совместимости с вашим состоянием организма.

После, подобрать приемлемую для вашего организма разновидность режима питания и наслаждаться результатами.

В составе гречки много витаминов и полезных веществ, при этом она низкокалорийная, благодаря чему худеющий на гречневой диете не будет испытывать постоянного чувства голода, да и есть ее можно в неограниченном количестве. Диета имеет некоторые правила, соблюдение которых гарантирует эффективное снижение веса до 7 кг за 7 дней в зависимости от начального веса.

Содержание:

Диета на гречневой крупе является монодиетой, поэтому других продуктов в течение недели употреблять нельзя. В противном случае эффекта похудения вы не заметите. Единственным исключением является 1%-ный кефир, его можно употреблять не более 1 л в сутки. Сочетание этих двух продуктов дает потрясающий результат – улучшается работа ЖКТ, удаляется избыток жидкости и снижается вес. Несмотря на очевидную пользу гречки во время такой диеты лучше дополнительно принимать поливитамины. Во время семидневной диеты на гречке рекомендуется пить чистую и минеральную воду, зеленый или фиточай до 1,5 л в сутки. Это облегчит борьбу организма с жировыми отложениями.

Приготовление диетической гречки

Хорошо перебранную и промытую гречку пересыпать в кастрюльку и залить кипящей водой (на 1 стакан крупы – 2 стакана кипятка), накрыть крышкой и тщательно укутать и оставить на ночь. Наутро полезное блюдо для похудения готово. Главным условием семидневного питания на гречке является отсутствие в таком блюде масла, сахара и соли. Такую кашу можно употреблять в течение дня столько раз, сколько захочется, не ограничивая себя в порциях. Конечно, у всего должны быть разумные пределы, переедание не приведет ни к чему хорошему. Последний прием пищи должен быть осуществлен не позднее, чем за 4 часа до сна.

На период диеты для усиления результата и положительного влияния на организм необходимо отказаться от употребления, сигарет, алкоголя, кофе.

Видео: Приготовление правильной гречневой каши.

Снижение веса при гречневой диете начнется не сразу, примерно на 3-4 день, поэтому не стоит сразу паниковать, когда стрелки весов будут оставаться неизменными.

Если однообразное меню вам быстро надоело, то для предупреждения срывов в кашу можно добавить 2 штучки кураги или чернослива, или рассосать 1 ч. л. меда, особенно если вам предстоит умственная работа. На весе эта уловка практически не скажется, но зато предотвратит «обжорство» запретными продуктами и провал всей диеты.

Видео: Все о гречневой диете в программе "О самом главном".

Выход из гречневой диеты

Чтобы сохранить достигнутые результаты похудения на гречневой диете и не допустить возвращения потерянных килограмм важно правильно выходить из нее. Постарайтесь не включать сразу после окончания диеты в свой рацион жирные и сладкие продукты еще неделю. А вот легкие салаты, отварное не жирное мясо и рыба (спустя 3 дня), овощи без содержания крахмала, нежирный суп, зерновой хлеб, творог с низким процентом жирности будут кстати. При этом не забывайте на завтрак и на ужин отдавать предпочтение все той же гречневой каше. Такого питания можно придерживаться раз в 2-3 месяца.

Недостатком гречневой диеты на 7 дней является полное отсутствие сахара и соли, что может вызвать некоторые сбои в работе организма. Нехватка соли может вызвать головную боль, а недостаток сахара привести к замедлению работы мозга.

Противопоказания диеты

Беременность и лактационный период.
Подростковый период.
Наличие сахарного диабета, гастрита или язвы.
Занятия профессиональным спортом с тяжелыми физическими нагрузками.
Заболевания ЖКТ, сердца и почек.
Недавно перенесенное оперативное вмешательство.
Психические расстройства, стресс, депрессии.

Эффект

Кроме снижения веса питание на гречке заметно улучшает внешнее состояние волос и кожи. Все это обусловлено улучшением на фоне диеты работы желудочно-кишечного тракта, очищением организма от накопленных шлаков и токсинов.

Гречневая диета является одной из щадящих, поэтому включайте в рацион этот замечательный продукт, устраивайте разгрузочные дни хоть каждую неделю и оставайтесь стройными и привлекательными!

Гречневая крупа является низкоуглеводным продуктом, который содержит очень много белка, магния, аминокислот, железа, фосфора, ёда, витаминов В1 В6 Р. Гречка – это диетический продукт, который рекомендуется употреблять в пищу при анемиях, заболевании печени, гипертонической болезни, отеках, атеросклерозе.

Сама по себе гречка считается калорийным продуктом (на 100грамм гречки примерно 307 ккал), как же тогда худеют с помощи гречки? А ведь похудеть все - таки можно и диета называется “Гречневая”.

Как питаться после гречневой диеты, “гречневая диета” рассчитана на одну неделю, но если по окончании недели результат скинутых килограммов вас не устраивает, то можно продлить курс диеты еще на одну недельку. Следует помнить, что вашему организму нужны и другие продукты питания, поэтому после двух недельного курса “Гречневой диеты” следует остановиться, и сделать перерыв.

Суть “Гречневой диеты” в том, что кушать гречневую кашу можно столько, сколько хочется, ведь из-за своего специфического вкуса, вы её вряд ли много съедите с первого раза. Готовить гречку для похудения проще – простого. Возьмите термос или обычную посуду насыпьте перебранную и промытую гречневую крупу в количестве одного стакана, залейте двумя стаканами кипятка, если это обычная посуда, а не термос, то нужно её хорошо укутать и оставить до следующего дня. На следующий день стакан гречневой крупы нужно скушать в несколько приемов. Пользоваться приправами и солить гречку нельзя. Ваш организм не получает соль, поэтому он не дает задерживаться воде в организме, а гречка выводит шлаки и лишнюю воду. Во время диеты разрешается употреблять кефир 0% или 1%. Также нужно пить зеленый чай он, как и гречка, обладает полезными свойствами. Если вы привыкли пить кофе и не представляете без него своей жизни, то можно себе позволить одну или две чашечки кофе или чая но, конечно – же, без сахара.

Если во время диеты вы почувствовали слабость, то можно позволить себе съесть сладенькое, лучше всего подойдет мед. Его можно растворить в стакане с водой, или просто рассосать. В меню во время гречневой диеты входят, также, и фрукты, например яблоки, одно или два в день, апельсины, в таких же количествах, как и яблоки. Нельзя употреблять в пищу бананы и виноград.

Если “Гречневая диета” прошла успешно для организма и поставленные цели достигнуты, то возникает вопрос: как питаться после гречневой диеты? Конечно, после борьбы с голодом, впервые дни захочется съесть все, что находится в холодильнике, но этого делать не стоит. Иначе все ваши старания пройдут даром. Прежде всего, следует вспомнить то, как вы боролись в неровной схватке с голодом за каждый сброшенный килограмм.

В первое утро после диеты полезнее всего будет съесть вареное яйцо и стакан чая с сахаром, или же полезно будет скушать обезжиренный творог. На обед – нежирный суп или салат с мясом, или рыбой. Этого будет вполне достаточно, чтобы почувствовать, что больше в вас, наверное, не влезет, ведь желудок во время диеты немного уменьшился в размерах. Как питаться после гречневой диеты в плане калорий? В следующие дни питайтесь приблизительно не более чем 700ккал в день. А чтобы еще продолжать худеть, то вашему организму нужно получать не более1200ккал в день. Избегайте жареной пищи, особенно это касается первых дней. Откажитесь от майонеза, иначе вас может ожидать расстройство желудка.

Противопоказанием гречневой диеты, как и все монодиеты для похудения, не следует соблюдать без консультации с врачом, если у вас есть хронические заболевания. С осторожностью нужно соблюдать диету, если у вас пониженное давление или низкий гемоглобин. Противопоказаны диеты беременным и кормящим женщинам.

На сегодняшний день гречка является одним из самых диетических продуктов, к тому же она содержит витамины, минералы и микроэлементы (йод, фосфор, кальций, железо, В1, В2, В6, РР, Р), а главное – рутин, благодаря которому из организма выводится лишняя жидкость. Ко всему прочему гречневая крупа еще и сложный углевод, а это значит, что чувство сытости после нее сохранится надолго. Именно поэтому похудеть на гречневой диете можно всего за 7 дней без постоянного чувства голода и без ущерба для своего здоровья!

Гречка имеет лечебные свойства: стабилизирует уровень сахара в крови, обладает противораковыми свойствами, снижает риск тромбоза и выводит шлаки из организма.

Диета довольно проста, она не требует от вас особых кулинарных способностей и изощренного меню, правда на все 7 дней требуется отказаться от соли и сахара.

Гречневую крупу правильно готовить так: залейте гречку кипятком в пропорции один к двум (один стакан гречки на два стакана кипятка) в термосе или в кастрюле с плотной крышкой на ночь – утром она уже будет готова к употреблению. Чтобы диета была не такой жестокой, ее можно сделать кефирно-гречневой. Она предполагает 4 - 5 приемов пищи в день, причем промежуток между употреблением гречки и кефира должен быть не менее одного часа, на завтрак можно выпивать чашечку чая или слабого кофе, но обязательно без сахара. Как минимум за 4 часа до сна кушать уже нельзя. Обязательно пейте много воды, допускается минеральная без газа. В течение дня можно съедать один фрукт (нельзя бананы, авокадо и виноград), либо несколько ягод сухофруктов (изюм, курага, чернослив). Таким образом, мы с Вами плавно перешли к меню гречневой диеты.

Как мы уже говорили, меню очень легкое:

гречневая крупа;
нежирный кефир (до 1 литра в день);
низкокалорийные фрукты (яблоки, мандарины, апельсины, грейпфруты, ананасы);
вода (желательно 1,5-2 литра в день);
сухофрукты (5-7 штук в день);
кофе/чай (желательно зеленый);
зелень в небольших количествах;
чайная ложка меда день (можно развести мед в воде и выпить);
соевый соус (им можно слегка приправить гречку).

Итак, вот, что Вам можно есть в течение недели. Все остальное можно убрать подальше во избежание лишних соблазнов! Если не отступать от меню, за неделю можно сбросить до 10 килограммов.

Как выходить из гречневой диеты

Диета не только приводит к похудению, но и полезна для организма, так что ее можно применять повторно уже через месяц. Если же такие ограничения Вам не по душе, можно периодически устраивать себе разгрузочные дни на гречке (один день в 2 – 3 недели питаться, как при диете). Диету не рекомендуется применять более 10 дней, но и после ее завершения не стоит сразу набрасываться на все то, что было под запретом все эти дни, это приведет к тому, что все килограммы, потерянные во время диеты, вернуться очень быстро. Поэтому придерживайтесь наших советов. Выход из гречневой диеты занимает около 10 дней.

Как правильно питаться после диеты:

Не ешьте в первые дни жирные и высококалорийные продукты, не переедайте, чтобы не растягивать желудок – за дни диеты он несколько сократился в размерах, продолжайте следовать принципу «не есть за 4 часа до сна».
Раз в день кушайте гречку, но теперь ее можно комбинировать с другими продуктами (фрукты или ягоды, мясо на пару или отварное, овощной салат).
Когда диета закончилась, Вам необходимо закрепить результат. В этом может помочь спортзал, танцевальный класс, пробежки, ходьба, плавание или какие-либо другие физические нагрузки, которые Вам по душе.
Рекомендуемые продукты в первые дни после окончания диеты: гречка, кефир, вареные яички, обезжиренный творог, овощные салаты, фрукты (продолжаем избегать бананы, виноград, авокадо), нежирные супы, сладкий чай, соки без сахара. Вареное мясо (грудка курицы, индейка) или рыбу на пару лучше начинать кушать на третий-четвертый день небольшими порциями.
Майонез замените оливковым маслом.
Постарайтесь не употреблять алкоголь.
Начните считать калории: в первые дни после гречневой диеты Ваш лимит – это 600 калорий в день, постепенно поднимайтесь до 1500 калорий в день. Чтобы дальше худеть, норма – 1100 калорий в день.

Гречневая диета противопоказания

Есть несколько групп людей, которым такая диета не подходит, это:

Беременные и кормящие женщины.
Люди, страдающие сахарным диабетом и гипертонией.
Низкое давление, пониженный гемоглобин.
Заболевания желудочно-кишечного тракта.
Во время диеты стоит избегать высоких физических нагрузок.
Если у Вас есть хронические заболевания, лучше проконсультироваться с врачом.

Если во время диеты у Вас заболит голова или упадет артериальное давление – не пугайтесь, это нормальная реакция организма на отсутствие соли в организме. При появлении головокружения, апатии не нужно тревожиться – так Ваш организм отреагировал на то, что в организм не поступает сахар. Тогда то и нужно кушать мед, как упоминалось выше, можно его развести в воде, или съесть сразу всю ложечку, или разделить на весь день. Также мед поможет при появлении слабости или при умственной деятельности.