Диета дикуля для похудения меню. Противопоказания к диете

Принцип питания Дикуля основан на преимущественном употреблении в пищу белков и жиров и практически полном исключении из рациона углеводов. Продукты с содержанием углеводов постепенно добавляются в меню в небольших количествах для поддержания баланса питательных веществ в организме.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Продолжительность режима питания зависит от первоначального веса человека, поскольку чем больше масса, тем больше времени потребуется на то, чтобы тело начало сжигать жиры. Диета Дикуля особенно подходит людям, ведущим активный образ жизни и регулярно занимающимся силовыми тренировками. В этом случае она способствует эффективному формированию мышечного корсета.

Показать всё

Суть метода

За счет преобладания в рационе белкового меню вес долгое время будет оставаться на прежних показателях, даже несмотря на то, что жир будет продолжать сжигаться вместе со снижением объемов тела за счет жировой прослойки.

Для эффективного и быстрого похудения необходимо придерживаться следующих правил:

Разделить рацион на 5 приемов пищи, которые включают в себя завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Допустимы нечастые перекусы фруктами или орехами.
Употреблять за один раз нужно умеренное количество пищи, чтобы не переедать.
Пить 1,5-2 л воды в день.
Чтобы метод питания по Дикулю сработал эффективно, ежедневно поддерживать физическую активность. Это может быть утренняя гимнастика, занятия в тренажерном зале, различные виды спорта или игры на открытом воздухе.

Какие существуют противопоказания

Белки - необходимый элемент питания, но в больших количествах могут привести к сбоям в организме. Диета имеет ряд противопоказаний:

заболевания сердечно-сосудистой системы;
болезни пищеварительной системы;
заболевания почек;
повышенная свертываемость крови, предрасположенность к тромбозу;
беременность и период кормления грудью.

Список продуктов

Основу составляют продукты, содержащие высокий уровень белков и жиров - мясо и птица, рыба, грибы, сыр, яйца, творог, а также пища с пониженным содержанием жиров - молоко, кисломолочные продукты. Для восполнения запасов витаминов, минералов и клетчатки в меню на каждый день включаются овощи, фрукты, орехи и мед.

Из диетического рациона убирают мучные и кондитерские изделия, алкоголь, фастфуд и полуфабрикаты, соления, консервы, газированные напитки. Мясо и овощи готовятся на пару без использования масел или в свежем виде (овощи).

Диета "6 лепестков": основные принципы, меню на каждый день и уникальные рецепты

Меню на каждый день

В первую неделю рацион питания должен состоять преимущественно из белков, в последующие недели постепенно вводятся в меню углеводы для поддержания запасов питательных веществ в организме. Примерная продолжительность диеты - от 3 до 6 месяцев.

Все приведенные ниже способы питания являются приблизительными и взяты за основу. Например, протеиновый коктейль считается основным элементом меню, однако мясо можно заменять на рыбу или птицу, одни овощи чередовать с другими овощами, в салаты добавлять сыр, после обеда пить несладкий чай и так далее.

Рацион в первую неделю

Дни без тренировок:

1. Завтрак. Протеиновый коктейль.
2. Второй завтрак. Натуральный йогурт без наполнителя или кефир, орехи.
3. Обед. Тушеная белая капуста с постной телятиной на пару.
4. Полдник. Стакан натурального йогурта без сахара.
5. Ужин. Протеиновый коктейль.

Люди, которые не тренируются, могут ограничиться данным меню для ежедневного питания в первую неделю.

Тренировочные дни:

1. Завтрак. 2-3 вареных куриных яйца (4-6 штук перепелиных), салат из помидоров и стакан кефира.
2. Второй завтрак. Стаканваренца или любого другого кисломолочного напитка с бифидобактериями.
3. Обед. Вареная куриная грудка с гарниром из тушеной капусты.
4. Полдник. Белковый коктейль (перед тренировкой).
5. Ужин. Белковый коктейль (после тренировки).

Рацион в последующие недели

На этом этапе, начиная со второй недели, в рацион включают углеводные продукты. Примерное меню выглядит следующим образом:

1. Завтрак . Свежий салат из капусты, яйца куриные или перепелиные, стакан молока любой жирности.
2. Второй завтрак. Яблочный сок с яблоком.
3. Обед. Легкий куриный суп, вареная куриная грудка и салат из огурцов.
4. Полдник. В дни тренировок - коктейль, в обычные дни - стакан натурального йогурта.
5. Ужин. Рыба на пару с тушеной стручковой фасолью. В тренировочный день следует заменить ужин на белковый коктейль.

Протеиновый коктейль

Коктейль Дикуля является основным компонентом протеиновой диеты, который необходимо употреблять ежедневно в первую неделю, а также в тренировочные дни до и после тренировки.

Ингредиенты на 1 порцию:

творог с низким содержанием жира или обезжиренный - 500 г;
любая сметана - 180 г;
куриные сырые яйца - 2 шт.;
мед - 2 ст. л.;
любые орехи (по желанию) - горсть;
любой фруктовый/ягодный джем - по вкусу.

Количество ингредиентов для напитка рассчитано для человека среднего веса, занимающегося спортом. Женщинам его можно уменьшить вдвое.

Приготовление:

1. В глубокой миске или кастрюле размешать творог и сметану вилкой.
2. Добавить яйца и тщательно перемешать до однородной консистенции.
3. Положить джем, измельченные орехи и мед. Если мед твердый, его следует слегка подогреть на водяной бане или в микроволновке.
4. Тщательно перемешать.

Чтобы напиток получился однородным, желательно соединять все ингредиенты в блендере.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Валентин Дикуль, в честь которого и получила название диета, во главу угла поставил привычные славянским гражданам кисломолочные продукты. Причина тому – высокое содержание в них не только белка, но и протеинов, которые легко усваиваются.

Чтобы добиться отличной результативности с самого начала, следует отказаться от углеводов хотя бы на первичном этапе расписания. Подобный добровольный отказ послужит катализатором запуска переработки накопившихся жировых прослоек.

Только после запуска сжигающего механизма можно постепенно вводить небольшие порции любимых многими углеводсодержащих блюд. Но главным секретом продуктивности выступают три других аспекта: обильное питье, специальный витаминный набор и поддержка баланса минералов с микроэлементами на должном уровне.

Если соединить это с грамотно продуманным чередованием углеводных и безуглеводных смен в расписании, получится действенная система. В это же время желающий стать стройнее не будет остро нуждаться в каких-то определенных элементах, что станет залогом отсутствия ненужного стресса.

Еще одним положительным качеством можно назвать возможность рассчитать период действия программы, согласно индивидуальных потребностей. Она не предусматривает особенно строгие предписания для выхода или ужесточенные рамки для отказа питательных компонентов. Достаточно просто не переедать, а также с умом относиться к процессу пополнения организма «топливом».

Рецепты для диеты Дюкана

Если у вас нет времени на приготовление такого коктейля, то можно приобрести в магазине спортивного питания гейнер – питательную смесь, состоящую из углеводов и белков. Эти напитки идентичны по своему воздействию на организм.

Важно! Этот коктейль предназначен не для похудения, а для облегчения физических нагрузок. Если вы пропускаете тренировки в какой-либо день, то пить этот напиток не нужно.

Других рецептов доктор Дикуль не приводит, но при желании можно найти интересные варианты блюд, которые разнообразят меню:

Салат «Летний». Масса каждого ингредиента для этого блюда – 100 г. Морковь отварить, измельчить на крупной терке. Огурцы нарезать кружочками, томаты – средними кубиками. Цветную капусту сварить и разделить на соцветия, спаржу и листья салата мелко нарезать. Все смешать, заправить сметаной и уксусом, добавить любимые специи.
Белковый рыбный суп. Положить в кастрюлю филе любой рыбы, можно выбрать семгу, залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне до готовности (10-30 минут в зависимости от выбранного продукта). Затем вынуть рыбу и разделить на отдельные кусочки. Сложить их обратно в кастрюлю вместе с измельченным шпинатом (500 г) и зеленью. Добавить плавленый сыр, подождать, пока он растворится. Нужно покупать только натуральный сыр, а не сырный продукт, иначе он не расплавится в супе.
Низкоуглеводный десерт. Несмотря на то, что на диете нельзя кушать сахар и кондитерские изделия, можно найти способ побаловать себя вкусным десертом. Для его приготовления нужно засыпать в кастрюлю стакан промытого риса, залить двумя стаканами молока и добавить пакетик ванилина. Смесь нужно варить на медленном огне, пока не останется жидкости. Затем масса остужается, перемалывается блендером, к ней добавляются любые орехи. Из этой смеси нужно сделать шарики и убрать их в холод.

Можно найти еще много десертов, которые подходят для диеты Дикуля. Главное, чтобы каждый день в меню присутствовала белковая пища, овощи и фрукты. Орехи и растительное масло восполнят дефицит жиров в организме.

Из разрешенных ста продуктов можно составить весьма разнообразный рацион – стоит лишь включить фантазию.

Даже во время атаки, когда позволено употреблять лишь белковую пищу, не стоит питаться только куриным бульоном и крабовыми палочками. Из перечня продуктов животного и морского происхождения можно приготовить множество супов, вторых блюд и даже закусок.

Да и привычные супы и вторые блюда можно разнообразить легкой овощной ноткой. Также можно добавлять в меню ДОПы – дополнительные продукты, которых можно кушать не более двух порций в день.

К ним относиться кукурузный крахмал, соевое молоко, нежирная сметана, соевая мука, йогурт с кусочками фруктов. На основе этих ингредиентов можно готовить неплохие десерты.

На третьем этапе организм уже привыкает к белково-овощному рациону, поэтому разрешенные фрукты и сыр воспринимаются как невообразимое лакомство. Рецепты становятся еще разнообразнее: теперь можно приготовить даже настоящую пиццу, пироги, торты, которые ни чем не отличаются по вкусу от более калорийных собратьев.

В качестве гарнира допускается кушать немного риса, спагетти, картофеля, но все же основой рациона должны оставаться белковые продукты.

Во время стабилизации – четвертого этапа диеты Дюкана – можно умеренными порциями кушать абсолютно любые продукты. Поэтому знакомые рецепты из предыдущих этапов можно разнообразить с помощью запрещенных ранее авокадо, свинины, чечевицы, любых фруктов. Сахар во время приготовления десертов лучше заменять медом или подсластителями.

В остальном же твое питание уже не будет особо отличаться от рациона остальных членов семьи за исключением обязательных белковых четвергов.

Лучшие из «350 рецептов диеты Дюкан»

Здесь приведены простые в приготовлении и универсальные рецепты, которые подходят для использования на всех этапах диеты, начиная с фазы «Атака».

Каждая девушка мечтает хорошо выглядеть, чтобы радовать себя и окружающих. Красивое личико и стройное тело дарят обладательнице уверенность в себе и, что немаловажно, здоровье. Но если присущ лишний вес, что делать в таком случае? Необходимо срочно брать себя в руки и привести свое тело в такую форму, чтобы приятно было глянуть.

Все девушки, так и парни мечтают увидеть счастливую стрелочку весов, которая отклоняется назад. Ведь это свидетельствует о потери веса и не только. Дело в том, что многие диеты помогают человеку сбросить жировую массу, но с ней заодно уходит и мышечная. Хотя вы внешне становитесь меньше по объему, но внутри ваш организм слабеет.

Красота ведь не в малом весе, а в физически сильном теле, а для этого необходимо приобретать мышечную массу. Именно для таких потребностей разработана специальная диета Дикуля. Метод Валентина Дикуля сконцентрирован на замещении жировой массы мышечной. Для хорошего результата недостаточно лишь придерживаться диеты также необходимы физические упражнения.

В чем заключается диета Дикуля

Этот метод поможет приобрести желаемое тело, только если человек будет придерживаться правильного распределения белков, жиров и углеводов. Главную роль в диетическом питании, по методу доктора Дикуля, отыгрывают именно белки. По этой причине данную диету называют белковой.

Система похудения лежит в употреблении достаточного количества белков, за счет которых наращивается мышечная масса тела. Углеводы предоставляют организму энергию, а когда мы уменьшаем их количество, происходит обратный эффект. Наш организм сам начинает сжигать жировую массу. Плюс ко всему физические упражнения вырабатывают ту недостающую энергию.

Помните, перед любой диетой стоит получить рекомендации лечащего врача, так как он знает, при которых болезнях противопоказана та или другая диета. Если есть проблемы с кишечником, диета Дикуля не рекомендуется.

Чтобы получить желаемые результаты, необходимо придерживаться рациона питания. Полностью исключить продукты, что содержат вредные углеводы – это кондитерские изделия, сахар, пищу быстрого приготовления. Нажимать нужно на мясо и рыбу, где содержится достаточное количество белков. Большой плюс в такой диете, что жирность продуктов не играет роли.

Яйца – это источник тех же белков, потому употреблять их можно в неограниченных количествах. Но стоит помнить: что занадто – то нездраво! Ограничьтесь максимум четырьмя в сутки. Также не забывайте о молочных продуктах. Есть можно все, но старайтесь выбирать более натуральные продукты, чтобы они шли на пользу, а не на вред.

Диета Дикуля: рацион питания

Важно употреблять дозволенную пищу вместе с белковым коктейлем. Готовится он по специальной технологии и базируется лишь на протеинах. Необходимо взять 100 мл нежирной сметаны, 2 ст. ложки меда, затем полкилограмма нежирного творога и 2 куриных яйца. Вся это смесь сбивается в блендере и делится на порции.

Первый день на протеиновой диете без физической нагрузки выглядит так:

натощак выпивают стакан протеинового коктейля;
два отварных яйца несколько кусков тоста и чашка травяного чая перед завтраком;
на завтрак салат из свежего огурца и сельдерея, если сезон уже прошел можно съесть одно большое яблоко, но важно чтобы оно было не сладкое;
на обед кусочек нежирного мяса на бульоне, с добавлением лука и дозволено 2 помидора;
перекус можно сделать нежирным творогом с зеленью;
ужинать желательно печеной рыбой; неплохо приготовить котлеты на пару, дополнив основное блюдо стручковой фасолей.

Второй день белковой диеты необходимо совмещать с физическими упражнениями. Меню схоже, как и в первый день, лишь стоит убрать ужин. Коктейль выпить перед упражнениями и после.

Белковые диеты на сегодняшний день довольно популярны. Придерживаться их, значит на время максимально исключить из своего рациона углеводосодержащую пищу. Стоит отметить, что диета придется по душе мясоедам. Кроме того, для усвоения белков нужно больше энергии, а значит – сжигается больше калорий. Что очень важно для худеющих.

Диета Дикуля

Система питания Валентина Дикуля помогла избавится тысячам людей от лишних килограммов. Здесь нет никаких секретов. Принцип диеты довольно прост. Худеющий избавляется от жировых отложений, превращая их в мышечную массу. Происходит это при отказе от углеводной и жирной пищи в пользу белков.

Кому отлично подходит диета Дикуля:

лицам с избыточным весом не более 10 килограммов;
регулярно занимающимся спортом;
тем, у кого отсутствуют противопоказания, связанные с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

Чтобы процесс превращения жира в мышцы происходил без сбоев, во время первого месяца диета Дикуля, углеводы употреблять практически нельзя. Лишь позже можно постепенно вводить их в свой рацион в малых количествах.

Система питания Дикуля состоит из чередования углеводных и безуглеводных дней. Благодаря методике Дикуля, организм не испытывает стресса во время диеты, как это бывает часто с другими. Это отличный метод похудения для активных людей.

Что если бы вам предложили продукт, который помогает худеть и при этом абсолютно натуральный? В день человек лишается до 500 г подкожного жира в проблемных зонах. В Редуслиме отмечается эффективность даже когда лишний вес – следствие гормонального сбоя. не является лекарством, побочных явлений не имеет. Среди преимуществ: борьба с лишним весом, нормализация массы тела, контроль аппетита, ускорение обменных процессов и вывод токсинов. При регулярном приеме он подавляет чувство голода, а энергия начинает вырабатываться непосредственно из жировых клеток.

Меню по дням

Диета Дикуля делится на три периода. Первый длится от 3 до 10 дней. Хотя бы, максимально ограничить их в блюдах. Потребляем только белковую пищу. Сбросить в первый период можно до 6 килограммов.

Второй период более щадящий, поскольку позволяет ввести в рацион овощи и растительные масла. Правда, длится он уже от 10 дней до 2-3 месяцев.

Третий период. Только белки едим один раз в неделю. Два раза можно позволить себе высококалорийные блюда. Важно не сорваться и продолжать придерживаться правильного питания.

Примерное меню диеты Дикуля по дням

Белковый день (без тренировки):

Завтрак: пара отварных яиц, салат из помидоров.
Второй завтрак: стакан кефира.
Обед: вареная куриная грудка, тушеная капуста.
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: отварная говядина, салат из огурцов или капусты.

Белково-овощной день (с тренировкой):

Завтрак: чай, вареные яйца, тосты.
Второй завтрак: яблоко, салат из огурцов и сельдерея.
Обед: вареная говядина.
Полдник: творог.
Ужин: вареная рыба со стручковой фасолью.

В течение дня можно перекусывать фруктами или овощами. День 3, 5, 7 – меню как в 1 день. День 4,6 – меню как во 2 день.

Мнение врача

говорит врач-диетолог Дмитрий Рогожин:

Система Дикуля достаточно хорошо продумана. Учитывая разнообразие продуктов, худеющий не испытывает во время беременности чувства голода. Организму хватает микроэлементов и полезных веществ для полноценной жизни. При соблюдении диеты, человек чувствует прилив сил. Очень важным моментом является и занятие физическими упражнениями. Без этого эффект может получиться прямо противоположный. В целом, такую диету можно рекомендовать.

Чтобы похудеть и не навредить себе, важно соблюдать все правила при диете Дикуля. Здесь не стоит уклоняться от методики и придумывать собственные дополнения.

Запомним:

пить побольше обычной воды – от 2 литров;
съедать две ложки отрубей в день, чтобы избежать проблем с желудком;
обязательно регулярно выполнять физические упражнения;
готовить еду, исходя из рекомендаций:
принимать комплексные витамины.

Белковая диета Дикуля направлена не на сброс килограммов, а на построение здорового и красивого тела. Она переносится легко и не наносит вреда организму.

Имя Валентина Дикуля стало символом победы над тяжким недугом. Когда-то этот человек самостоятельно восстановился и встал на ноги после тяжелой травмы позвоночника. Его программу реабилитации опробовали на себе миллионы больных по всему миру и большинство из них вернулись к полноценной жизни.

Диета Дикуля является неотъемлемой составляющей этой программы, потому как для выполнения ежедневных упражнений требуется много сил и энергии.

Суть диеты Дикуля

Система питания Дикуля состоит из 4 основных этапов. Каждый из них преследует свою определенную цель. Длительность каждого этапа варьируется от 3 до 10-ти дней.

Суть системы питания состоит в том, чтобы заменить имеющиеся жировые отложения мышцами. Для похудения на белковой диете Дикуля придется отказаться от легкоусвояемых углеводов и заменить их протеинами, то есть белками.

За основу рациона берутся белковые продукты, к которым относятся язык, почки, печень, мясо птицы, рыбы и обезжиренная свинина. Употребление морепродуктов и рыбы можно не ограничивать совсем, в отличие от жирной пищи. Это же касается масла – как растительного, так и животного.

При этом похудения как такового не произойдет, но практически весь имеющийся в организме жир трансформируется в мышцы. Обеспечить это помогут регулярные физические нагрузки, без которых в белковой диете Дикуля смысла нет.

Первый этап

Примерное меню:

на завтрак омлет и стакан молока;
на обед отварить или запечь в духовке мясо с картофелем. Отварить или приобрести готовую фасоль в собственном соку;
на полдник пачка творога со сметаной или натуральным йогуртом;
ужин состоит из отварных морепродуктов или рыбы, а также риса и тушеных овощей – цветной капусты и брокколи. На ночь выпить стакан кефира.

Второй этап

На этом этапе продукты, богатые белком, можно разбавить овощами. Надо сказать, что полностью от них отказываться не приходилось и ранее, но теперь их можно включать в свое меню более активно.

Речь идет о сельдерее, капусте, помидорах, огурцах, кабачках, баклажанах, болгарском перце и др.

Примерное меню на день выглядит так:

на завтрак пачка обезжиренного творога и кусок сыра;
на обед печень, тушеная со сметаной. На гарнир отварить гречку и овощи;
на полдник мюсли, залитые йогуртом и салат из огурцов и помидоров;
на ужин рыба или морепродукты с картофелем. Салат из капусты, моркови и болгарского перца. На ночь стакан кефира.

Третий этап

На этом этапе диета Дикуля предполагает добавление в меню хлеба и фруктов. В целом рацион остается довольно калорийным, так как организму приходится тратить много энергии при выполнении упражнений. Количество белковых дней сокращается до одного в неделю.

Примерное меню:

на завтрак кукурузные хлопья с молоком, фрукты и чай;
на обед мясо или субпродукты с любым гарниром на вкус – крупой или макаронами, салат из овощей;
на полдник тушеные овощи с хлебом, кисель, фрукты;
на ужин рыба с картофелем, салат из овощей, на ночь стакан кефира.

Четвертый этап — выход из диеты

На четвертом этапе необходимо постепенно вернуться к привычному рациону, раз в неделю проводить день на белковой пище и употреблять 2 столовые ложки пшеничных отрубей ежедневно.

Соблюдая такой режим, можно стать обладателем более пропорциональной и спортивной фигуры, но только при условии постоянных тренировок.

Валентин Дикуль рекомендует также включать в свой рацион специальный протеиновый коктейль и принимать его перед тренировками. Он состоит из 400 г обезжиренного творога, 100 г сметаны, 2 столовых ложек меда, 2 куриных яиц и 2 столовых ложек любого варенья или сиропа.

Такой коктейль обеспечит организм энергией и позволит тренироваться с большей эффективностью. Худейте правильно без вреда и ущерба для здоровья!