Wie man Auberginen mit Zucchini und Tomaten backt. Zucchini, Auberginen, Tomaten mit Gemüse im Ofen gebacken


Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, die wir nach dem Winter so dringend brauchen und bereit sind, uns mit ihrer Energie aufzuladen. Auberginen-Gemüse-Vorspeise mit Tomaten, Zucchini mit Knoblauch ist einfach zuzubereiten und wird Sie und Ihre Gäste begeistern!
Wie Sie sehen können, sieht die Vorspeise lecker und festlich aus, jede unerfahrene Hausfrau kann diese Sommervorspeise zubereiten.



Wie man eine Auberginen-Vorspeise mit Zucchini und Tomaten kocht


Waschen Sie zuerst unser gesamtes Gemüse gut unter fließendem Wasser. Wir besprechen. Wir nehmen die Zucchini und schneiden sie in mindestens 1 cm dicke Ringe.



Wir hacken auch die Aubergine quer.



Tomaten sollten fest sein, damit sie beim Schneiden in Ringe nicht auseinanderfallen.



Wir legen alle gehackten Zutaten in tiefe Teller. Es ist nicht notwendig, die Tomaten gemäß dem Rezept zu salzen, aber die Zucchini und Auberginen sind im Gegenteil gut gesalzen. Wir lassen unser Gemüse etwa eine halbe Stunde - eine Stunde. Zuerst starten sie den Saft, der abgelassen werden muss. Dies gilt insbesondere für Auberginen, die zusammen mit dem Saft Bitterstoffe freisetzen.



Während das Gemüse beiseite steht, bereiten wir im nächsten Schritt das Dressing für unseren Snack zu. Zuerst den Knoblauch von der Schale schälen. Mahlen Sie es in einem Mixer oder hacken Sie es mit einem Messer fein. Die Schärfe des Dressings hängt von der Knoblauchmenge ab und ist Geschmackssache. Dann etwa 3 Esslöffel Mayonnaise in einen tiefen Teller geben und Knoblauch darüber streuen. Wir mischen alles gründlich. Auf Wunsch können Sie anstelle von Knoblauch Senf hinzufügen, der auch Schärfe verleiht. Manchmal werden fein gehackte Grüns hinzugefügt.



Zurück zum Gemüse. Saft von Zucchini und Aubergine abtropfen lassen. Dann stellen wir eine Pfanne auf das Feuer und gießen Pflanzenöl hinein. Wir warten darauf, dass es sich gut aufwärmt. Zuerst die Zucchini auf jeder Seite goldbraun braten. Beim Braten muss Öl hinzugefügt werden. Wir verteilen die gebratenen Zucchini auf einem großen, vorbereiteten Teller, auf dem wir sofort unsere Vorspeise formen.



Dann die Auberginen in die Pfanne geben.



Während sie gebraten werden, etwas Mayonnaise mit Knoblauch auf die Zucchini geben. Die gehackten Tomaten darauf legen. Wir schmieren sie auch mit Dressing. Danach die gebratenen Auberginen auf der Tomate verteilen und erneut mit Mayonnaise einfetten. Hacken Sie den Dill fein und bestreuen Sie ihn vorsichtig mit unserer Vorspeise.



Und jetzt ist die Auberginen-Gemüse-Vorspeise mit Zucchini und Tomaten fertig. Zum Servieren kannst du alles auch auf einem Teller mit Salatblättern anrichten. Das Aroma ist nicht übertragbar, aber der Geschmack ist noch besser!

Wenn es auf den Märkten und in den Geschäften viel Gemüse gibt, ist dieses köstliche Herbstrezept praktisch - Auberginen, Zucchini, im Ofen gebackene Tomaten. Das Highlight des Rezepts ist eine spezielle Gemüsesauce auf Basis von Paprika und Tomaten. Darin müssen Sie Auberginen, Zucchini, Tomaten backen.

Zutaten:

  • 1 kg Tomaten (einige in Kreise schneiden, die anderen für die Sauce verwenden)
  • 300 gr Zucchini, Auberginen und Paprika
  • 150gr Zwiebel
  • 2-3 Knoblauchzehen für Knoblauchbutter
  • 1⁄2 TL französische Kräuter (Mischung aus Rosmarin, Thymian, Basilikum)
  • Pflanzenfett
  • Pfeffer

Zubereitung von Gemüsesoße

Bulgarische Paprika in eine Form oder auf ein Backblech geben. In einen auf 220 Grad erhitzten Ofen geben. 30-40 Minuten backen, bis sie auf der Haut dunkelbraun sind.

Die gerösteten Paprikaschoten in eine Plastiktüte geben und zubinden. Abgekühlte Paprika aus dem Beutel nehmen, schälen, Samen säubern. In kleine Stücke schneiden.

Tomaten 2-3 Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Dann quer aufschneiden, Haut entfernen, in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken.

Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne. Zwiebel zugeben, 5 Minuten glasig dünsten. Tomaten hinzufügen, bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Geröstete Paprika hinzufügen, salzen, pfeffern und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Dann ist die Soße fertig.

Ofengebackenes Rezept für Zucchini und Auberginen

Gemüse vorbereiten. Aubergine, Zucchini, Tomaten in dünne Kreise von ca. 2 mm Breite schneiden.

Auberginenbecher salzen, 10 Minuten beiseite stellen und dann mit kaltem Wasser abspülen. In einer kleinen Schüssel 5 EL mischen. Esslöffel Pflanzenöl, fein gehackter Knoblauch und eine Kräutermischung.

BEI große Form Zum Backen die Soße in einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Darauf abwechselnd Auberginen-, Zucchini- und Tomatenkreise legen. Das Gemüse salzen, mit einer Mischung aus Öl und Gewürzen einfetten.

Verschließen Sie die Form mit Folie. Legen Sie es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Ein bis zwei Stunden backen (je nachdem, wie weich das Gemüse sein soll). Dann die Folie entfernen und weitere 30 Minuten backen.

Auberginen, Zucchini, Tomaten, die mit Gemüse im Ofen gebacken werden, können zusammen mit der Sauce, in der sie gekocht wurden, heiß serviert werden. Sie können das gebackene Gemüse abkühlen und gekühlt essen.

Hier ist noch einer im Ofen gebacken.

Zucchini-Auberginen-Auflauf ist eine großartige Gelegenheit, um lecker und lecker zu kochen gesundes Gericht aus reicher Ernte.

Früher wurde der Auflauf betrachtet ein einfaches Gericht, aber mit modernen Rezepten können Sie echte Meisterwerke zubereiten.

Zucchini-Auberginen-Aufläufe im Ofen - die Grundprinzipien des Kochens

Auberginen und Zucchini sind die Basis des Gerichts. Der Auflauf kann ausschließlich aus Gemüse hergestellt werden, oder Sie können ihn mit Hackfleisch, Würstchen oder Fleischstücken sättigender machen.

Gemüse kann gebacken werden eigenen Saft, oder bereiten Sie ein Dressing auf Basis von Sauerrahm, Sahne, Mayonnaise oder Tomatenmark zu. Außerdem werden dem Dressing Eier und Gewürze zugesetzt.

Zucchini-Auberginen-Aufläufe mit Fleisch sind eine wunderbare Dekoration Feiertagstisch. Zum Kochen können Sie Rinder- oder Schweinefilet verwenden. Diät-Auflauf gekocht mit Hähnchenfilet.

Damit der Auflauf appetitlich aussieht, wird er mit geriebenem Käse bestreut. Das Gericht wird mit Zweigen frischer Kräuter und gemusterten Gemüsescheiben dekoriert.

Servieren Sie den Auflauf als eigenständiges Gericht. Wird er ausschließlich aus Gemüse zubereitet, kann er als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten gereicht werden.

Rezept 1. Zucchini-Auberginen-Auflauf im Ofen mit Hackfleisch

Zutaten

    zwei Zucchini;

    Gewürze;

    drei kleine Auberginen;

    frisches Grün;

    gemischtes Hackfleisch - 400 g;

    Mehl - 50 g;

    zwei Eier;

    Pflanzenöl;

    drei Tomaten;

    käse - 150 g;

    Zwiebelkopf.

Kochmethode

1. Waschen und wischen Sie die Auberginen mit einem Handtuch ab. Wir schneiden die Stiele ab. In einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Wir verteilen das gehackte Gemüse in einer Schüssel und gießen Salzwasser darüber. Wir gehen für eine halbe Stunde.

2. Wir putzen und hacken die Zwiebel kleine Würfel. In Pflanzenöl glasig dünsten. Hackfleisch mit Röstzwiebeln in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren anbraten, bis sich die Farbe verändert. Alles mit Salz und Gewürzen abschmecken, mischen und vom Herd nehmen.

3. Wir nehmen die Auberginen aus dem Wasser und legen sie auf eine Serviette. Braten Sie jede Scheibe, indem Sie sie in Mehl tauchen, bis sie goldbraun ist. Legen Sie die gebratenen Auberginen auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl aufzusaugen.

4. Die Eier in das gekühlte Hackfleisch treiben und kneten.

5. Die Zucchini schälen und in dünne Kreise schneiden.

6. Schmieren Sie die Form mit Öl. Die Hälfte der gebratenen Auberginenscheiben auf den Boden legen, die Hälfte der Zucchini darauf legen, die Hälfte des Hackfleischs in einer gleichmäßigen Schicht darauf verteilen. Schichten wiederholen. Dünn geschnittene Tomaten darauf legen und großzügig mit Käsechips bestreuen. 25 Minuten bei 180 C backen.

Rezept 2. Zucchini-Auberginen-Auflauf im Ofen mit Paprika

Zutaten

    800 g Aubergine;

    Salz;

    700 g Zucchini;

  • 1 kg 200 g Tomaten;

    75 ml Pflanzenöl;

    200 g Paprika;

    4 Knoblauchzehen;

    zwei Glühbirnen;

    100 g frischer Dill und Petersilie.

Kochmethode

1. Auberginen und Zucchini unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Handtuch abwischen. In dünne Kreise mahlen und auf verschiedenen Tellern anrichten. Mit Salz bestreuen und eine Weile stehen lassen.

2. Gießen Sie Pflanzenöl in einen Topf und erhitzen Sie es. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Unter ständigem Rühren braten, bis es glasig ist.

3. Tomaten waschen. Die Hälfte mit kochendem Wasser überbrühen und in einem Mixer pürieren. In die Pfanne geben und mit Gewürzen würzen. Restliche Tomaten in Scheiben schneiden.

4. Paprika waschen, trocknen und die Stiele entfernen. Das Gemüse in dünne Streifen schneiden und in eine Pfanne mit kochender Sauce geben. Salzen und zehn Minuten bei schwacher Hitze kochen.

5. Ordnen Sie das Gemüse im Kreis an, abwechselnd Aubergine, Zucchini und Tomate. Gemüse mit Tomatensauce gießen. Mit fein gehacktem Knoblauch und Kräutern bestreuen. streuen Pflanzenöl und bei 180 °C eine Stunde backen. Sie können das fertige Gericht mit Käse bestreuen.

Rezept 3. Zucchini-Auberginen-Auflauf im Ofen mit Hähnchenbrust

Zutaten

    Aubergine;

    Gewürze;

    Paprika - zwei Schoten;

  • saure Sahne - ein Glas;

    zwei Glühbirnen;

    eine Hühnerbrust;

    zwei Tomaten.

Kochmethode

1. Wir waschen Zucchini und Auberginen unter fließendem Wasser. Mit einem Handtuch abwischen und schälen.

2. Die blauen in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz bestreuen, umrühren und kurz beiseite stellen.

3. Mahlen Sie die Zucchini in große Chips.

4. Wir reinigen die Paprika von Samen. Geschälte Zwiebel u Süße Paprika in Viertel schneiden. Karotten werden geschält und auf einer Reibe gehackt.

5. Die Zwiebel in das erhitzte Pflanzenöl geben und glasig dünsten, dann Pfeffer und Karotten hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren weiter braten, bis das Gemüse weich ist. Auf einen Teller geben und beiseite stellen.

6. Spülen Sie die Brust unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie mit Servietten. Knochen und Haut entfernen. Wir schneiden das Fleisch dünnes Stroh. Braten Sie das Huhn in der gleichen Pfanne, in der das Gemüse gebraten wurde, bis es gar ist.

7. Nimm die Auberginen aus dem Wasser und lege sie zum Trocknen auf ein Handtuch.

8. Schmieren Sie das Backblech mit Öl und geben Sie die Zutaten in dieser Reihenfolge hinein: die Hälfte der geriebenen Zucchini, die Hälfte der Aubergine, ½ Teil des Gemüsebratens, Hähnchen. Schichten wiederholen umgekehrte Reihenfolge. Als letzte Schicht die Tomatenscheiben auslegen. Die saure Sahne mit dem Ei schlagen und über den Auflauf gießen. 50 Minuten bei 180 C backen. Das fertige Gericht mit Kräutern dekorieren oder mit Käse bestreuen.

Rezept 4. Auflauf mit Zucchini und Auberginen im Ofen mit Käse

Zutaten

    Aubergine;

    Pflanzenöl;

    zwei kleine Zucchini;

    Gewürze und Salz;

    eine kleine Knoblauchzehe;

  • vier Tomaten;

    Käse - 150 g.

Kochmethode

1. Meine Zucchini, Tomaten und Auberginen unter den Wasserhahn und in Kreise schneiden.

2. Die blauen in eine Schüssel geben und mit Salzwasser auffüllen. Wir stehen eine halbe Stunde.

3. Wir zerlegen den Knoblauchkopf in Zähne, reinigen und fein hacken.

4. Fetten Sie die Form mit Öl ein. Wir nehmen die Auberginen aus der Salzlösung, drücken sie leicht zusammen und legen sie auf eine Serviette.

5. Die Hälfte der Auberginen in die Form geben. Dann die Hälfte der Tomaten auf die Zucchini legen. Jede Schicht mit gehacktem Knoblauch bestreuen, mit Gewürzen würzen und mit Mayonnaise einfetten. Wiederholen Sie die Schichten in der gleichen Reihenfolge.

6. Stellen Sie die Auflaufform für vierzig Minuten in den Ofen. Dann nehmen wir es heraus, bestreuen es mit reichlich Käsechips und backen weitere zehn Minuten.

Rezept 5. Zucchini-Auberginen-Auflauf im Ofen mit Kartoffeln

Zutaten

    ein halbes Kilogramm Hähnchenfilet;

    Salz;

    Kartoffeln - 400 g;

    ein Bund Dill;

    Aubergine - 400 g;

    Koriander- und Basilikumgrün - ein Bündel;

    300 g Zucchini;

    3 Knoblauchzehen;

    Tomaten - 350 g;

    Mayonnaise - eine kleine Packung.

Kochmethode

1. Auberginen waschen und schälen. Schneiden Sie sie in fünf Millimeter dicke Kreise. In eine Schüssel geben, salzen, mischen und eine halbe Stunde einweichen. Dann abspülen und trocken tupfen.

2. Hähnchenfilet in einem Mixer zu Hackfleisch zerkleinern. Koriander und Basilikum waschen, trocken tupfen und fein hacken. Zum Hackfleisch geben, salzen und mischen. Mit etwas Wasser aufgießen, damit sich die Füllung gut mit einem Löffel verteilen lässt.

3. Kartoffeln schälen und waschen. In dünne Scheiben schneiden. Legen Sie sie in einer tiefen Auflaufform in einer dünnen Schicht aus. Mit etwa 100 ml Salzwasser aufgießen. Ein Drittel des Hackfleischs gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen.

4. Auberginenbecher und Salz anrichten. Die Hälfte des restlichen Hacks darauf verteilen.

5. Zucchini waschen, schälen und in dünne Kreise schneiden. Restliches Hackfleisch salzen und verteilen. Ordnen Sie dünne Tomatenkreise auf der Zucchini an.

6. Knoblauch und Dill fein hacken, zur Mayonnaise geben und mischen. Bürsten Sie die Oberfläche des Auflaufs. Legen Sie das Backblech für vierzig Minuten in den Ofen. Bei 200 C backen. Heiß servieren.

Rezept 6. Magerer Zucchini-Auberginen-Auflauf im Ofen mit Fladenbrot

Zutaten

    800 g Aubergine;

    drei dünne armenische Lavash;

    Gewürze und Salz;

    drei Tomaten;

    75 g Tomatenmark;

    800 g Zucchini;

    Trinkwasser - ein Drittel eines Glases;

    200 ml Sojamilch.

Kochmethode

1. Die gewaschene Aubergine in Stücke schneiden und eine halbe Stunde in kaltem Salzwasser einweichen. Anschließend auswringen und auf einer Serviette verteilen.

2. Meine Tomaten und Zucchini. Mit einem Tuch abwischen und in kleine Stücke schneiden. Wir kombinieren das Gemüse in einer tiefen Schüssel und mischen.

3. Kombinieren Sie Sojamilch mit Tomatenmark und gut mischen. Mit Salz und Gewürzen würzen.

4. Schneiden Sie die Fladenbrotblätter in zwei Hälften. Nehmen Sie eine tiefe Form und decken Sie sie mit Folie ab. Wir legen Fladenbrot und fetten es mit Sauce ein. Mit einem zweiten Fladenbrot bedecken. Ein Viertel der Gemüsemischung darauf verteilen und über die Sauce gießen. Wir legen die Produkte in dieser Reihenfolge aus, bis sie aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte Fladenbrot sein, das mit Sauce übergossen wird.

5. Die Form in den Ofen stellen und eine Stunde bei 180 °C backen.

    Vor der Verwendung von Auberginen müssen sie in einer Salzlösung eingeweicht werden, um die Bitterkeit zu beseitigen.

    Der Auflauf kann in Schichten ausgelegt werden, oder Sie können das Gemüse in kleine Stücke schneiden, mischen, in eine Form geben und mit der Sauce übergießen.

    Um den Auflauf aufzupeppen, fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu.

    Den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen, um oben eine goldene Kruste zu bilden.

Im Ofen Zucchini mit Auberginen bei einer Temperatur von 200 Grad backen.

In einem langsamen Kocher Backen Sie Zucchini mit Auberginen im "Eintopf" -Modus.

Wie man Zucchini mit Auberginen backt

Produkte
Zucchini - 1 Kilogramm Gramm
Aubergine - 700 Gramm
Saure Sahne - 250 Milliliter
Semmelbrösel - 2 Esslöffel
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Hühnerei - 1 Stück
Salz - nach Geschmack
Grüns (Petersilie, Dill, Koriander) - nach Geschmack

Essenszubereitung
1. 1 kg Aubergine und 700 g Zucchini gründlich unter fließendem Wasser waschen und mit einem Handtuch trocken tupfen.
2. Schneiden Sie die Zucchini und die Aubergine wiederum in Kreise von jeweils 1,5 cm Dicke.
3. Legen Sie die Auberginen in einen separaten Behälter und reiben Sie jeden Auberginenkreis leicht mit Salz ein.
4. Gesalzene Auberginen in einem Behälter mischen und 1 Stunde ruhen lassen.
5. Drücken Sie die Auberginen nach einer Stunde leicht aus und lassen Sie das nach dem Auspressen verbleibende Wasser ab.
6. Bereiten Sie in einer separaten Schüssel das Dressing für das Gemüse zu: Kombinieren Sie 1 Ei, 250 Milliliter Sauerrahm, Salz, gehackte Kräuter und 2 Esslöffel Semmelbrösel.
7. Rühren Sie die Mischung gründlich um.

Wie man Zucchini mit Auberginen im Ofen kocht
1. Stellen Sie die Temperatur im Backofen auf 200 Grad ein.
2. Ein Backblech mit Öl einfetten und im Ofen erhitzen.
3. Auberginen mit Zucchini in einem Abstand von 1 cm auf einem erhitzten Backblech abwechseln.
4. Gemüse mit Pflanzenöl besprühen und auf einem Backblech in den Ofen stellen.
5. Gemüse backen, bis es goldbraun ist, etwa 15 Minuten.
6. Nach 15 Minuten das Backblech mit Gemüse aus dem Ofen nehmen, das Gemüse mit der Ei-Sauerrahm-Mischung gießen und das Backblech wieder in den Ofen stellen.
7. Zucchini mit Auberginen weitere 20 Minuten backen, bis sie gar sind.

Wie man Zucchini mit Auberginen in einem langsamen Kocher kocht
1. Stellen Sie im Multicooker den Modus „Backen“ ein.
2. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Pflanzenöl und erhitzen Sie sie etwa 2 Minuten lang.
3. Zucchini und Auberginen auf den Boden der Multicooker-Schüssel geben und 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind, ohne den Multicooker-Deckel zu schließen.
4. Nach 15 Minuten die Ei-Sauerrahm-Mischung in die Zucchini mit Aubergine gießen.
5. Stellen Sie am Schongarer den Modus „Löschen“ und die Garzeit auf 20 Minuten ein.
6. Schließen Sie die Multicooker-Schüssel und lassen Sie das Gemüse bis zum Ende des Kochmodus köcheln.
7. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers und lassen Sie das Gemüse etwas abkühlen.

Fkusnofakty

Zucchini mit Aubergine kann als serviert werden sowohl heiß als auch kalt. Zucchini mit Aubergine kann sowohl ein eigenständiges Gericht sein als auch als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als Vorspeise auf dem festlich gedeckten Tisch serviert werden.

Für ein Gericht aus Zucchini und Auberginen befriedigender, 5 Minuten vor Ende der Garzeit kann Gemüse mit geriebenem Käse bestreut werden. Auch Zucchini kann mit Tomaten und mit gebacken werden Zwiebeln, zuvor in Pflanzenöl gebraten.

Eher zum Backen wählen junge Zucchini und Auberginen, weil sie eine dünne Haut und keine groben Samen haben. Wenn die Zucchini alt ist, ist es besser, die Schale von ihnen abzuschneiden und den Kern mit den Samen herauszunehmen: Die dicke Schale der Zucchini backt aufgrund ihrer Dichte und Dicke nicht gut.

Wenn Zucchini mit Auberginen gedünstet oder 15 Minuten länger im Ofen bleiben, wird das Gemüse weich, wird sehr zart und zergeht auf der Zunge.

Das Backen oder Schmoren von Auberginen ist gesünder als das Braten, denn frittierte Auberginen benötigen viel Öl und entpuppen sich als fettig. Beim Backen von Auberginen brauchen sie nicht viel Öl und der Geschmack von Gemüse ist ausgeprägter.

- Kalorien Zucchini mit Auberginen in einer Ei-Sauerrahm-Mischung - 95 kcal / 100 Gramm.

- Essenskosten zum Kochen von Zucchini mit Auberginen nach unserem Rezept im Durchschnitt in Moskau in der Saison - 120 Rubel, in der Nebensaison - ab 500 Rubel. (Stand November 2016).

Wir waschen das Gemüse, schneiden es in Scheiben. Die Dicke des Kreises beträgt etwa einen Zentimeter, Sie müssen ihn nicht dünner schneiden, da Sie sonst riskieren, Kartoffelpüree zu bekommen. Für unser Gericht ist es besser, ungefähr gleich dicke Früchte zu wählen, damit die Türmchen gleichmäßig ausfallen. Wenn Sie sich entscheiden, diese Vorspeise zu kochen, und Sie Gemüse unterschiedlicher Dicke haben - es ist nicht beängstigend, nur die Frucht, die breiter ist - legen Sie sie an die Basis des Turms.

Die Auberginen mit Salz bestreuen und gleichmäßig über alle Kreise verteilen. Wir lassen sie für 10 Minuten. Nach Ablauf der Zeit die Aubergine unter fließendem Wasser waschen, abtropfen lassen überschüssiges Wasser einige Minuten. Dies ist notwendig, damit im fertigen Gericht keine Bitterkeit zu spüren ist.

Fangen wir an zu bauen. Wie gesagt, die Basis werden größere Kreise sein. Wir legen abwechselnd Zucchini, Auberginen und Tomaten darauf. Gemüse kann mit Mayonnaise oder Sauerrahm bestrichen oder ohne Sauce belassen werden.

Streuen Sie geriebenen Käse auf den Turm und schicken Sie ihn in den Ofen. Wir backen das Gericht 40 Minuten lang bei 180 °. Wenn Sie ein wenig Zeit und Fantasie haben, diversifizieren Sie Ihre Türme mit anderen Zutaten - Pilzen, Paprika, Zwiebeln. ABER fertiges Essen Sie können mit fein gehacktem Knoblauch bestreuen. Diese Türmchen sind sowohl kalt als auch heiß köstlich. Guten Appetit!

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