খাদ্য বার্লি porridge রান্না কিভাবে. ওজন কমানোর জন্য বার্লি: এটা সম্ভব বা না

এর প্রধান সুবিধা হল প্রাপ্যতা: এটি রান্না করতে বেশি সময় নেয় না জটিল খাবার. এবং আপনাকে প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে হবে না, আপনি এমনকি পণ্যগুলিতে সঞ্চয় করতে পারেন। তবে এই ডায়েটেরও অসুবিধা রয়েছে: সবাই একঘেয়ে ডায়েট সহ্য করতে পারে না।

বার্লি ডায়েট সবচেয়ে সহজ এক। এছাড়াও, আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য কঠোর ডায়েটে বসতে পারবেন না, বিশেষজ্ঞরা নিজেকে এক সপ্তাহের মধ্যে সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেন।

যারা কখনও খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী গণনার সাথে জড়িত তারা সকলেই জানেন যে সিরিয়ালকে কম-ক্যালোরি বলা যায় না। অতএব, অনেকের একটি প্রশ্ন আছে: বার্লি ডায়েট কি সত্যিই ফলাফল নিয়ে আসে? এটির উত্তর দেওয়ার জন্য, আপনাকে মুক্তা বার্লির বৈশিষ্ট্যগুলি বিশ্লেষণ করতে হবে।

পার্লে রয়েছে:

উদ্ভিজ্জ ফাইবার,
অ্যামিনো অ্যাসিড,
ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী ট্রেস উপাদান।

বার্লি পোরিজের ডায়েট সিরিয়ালের এত সমৃদ্ধ সংমিশ্রণের কারণে কার্যকর। ফাইবার অন্ত্র পরিষ্কার করতে, টক্সিন অপসারণ করতে, শোথ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। অ্যামিনো অ্যাসিড (লাইসিন) দ্রুত স্যাচুরেশনে অবদান রাখে, ক্ষুধার অনুভূতি দূর করে। ভিটামিন শরীরের উপর একটি সাধারণ ইতিবাচক প্রভাব আছে। এইভাবে, মুক্তা বার্লিবিপাক নিয়ন্ত্রণ করার জন্য সমস্ত উপাদান রয়েছে, যখন একজন ব্যক্তিকে ক্লান্ত করে না।

বার্লি পোরিজ উপকারী হওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই সঠিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত। প্রথমত, সিরিয়াল চলমান জলে ধুয়ে ফেলা হয়। তারপরে এগুলি কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয় (রাতে এটি করা সুবিধাজনক যাতে সিরিয়াল সকালে রান্নার জন্য প্রস্তুত হয়)। প্রস্তুত বার্লি ফুটন্ত জলে ঢেলে দেওয়া হয় এবং প্রায় আধা ঘন্টা সিদ্ধ করা হয়। যদি, তবুও, সিরিয়াল ভিজানো সম্ভব না হয় তবে এটি 45 মিনিট থেকে এক ঘন্টা পর্যন্ত বেশি রান্না করবে। এটা জন্য যে লক্ষনীয় মূল্য খাদ্য খাদ্যদুধ, লবণ, চিনি এবং মাখন দই যোগ করা হয় না।

জলের উপর বার্লি পুরো খাদ্যের ভিত্তি।

প্রতি সপ্তাহে 10 কেজি একটি বার্লি খাদ্য সঙ্গে বেশ বাস্তবসম্মত অতিরিক্ত ওজন. তবে বেশিরভাগ লোক যারা এটি চেষ্টা করেছেন তারা 5 কেজি ওজন হ্রাসের রিপোর্ট করেন। এটি একটি খুব ভাল ফলাফল, কারণ পুষ্টিবিদদের বিরুদ্ধে হঠাৎ ওজন হ্রাস. কয়েক সপ্তাহ ধরে একটি পোরিজ খেয়ে ফলাফল অর্জনের চেয়ে 7 দিনের জন্য ডিজাইন করা বার্লি ডায়েটের বেশ কয়েকটি "কোর্স" পরিচালনা করা ভাল। শেষ বিকল্পটি স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ নয়।

মুক্তা বার্লিতে ওজন কমানোর উপায়

মুক্তা বার্লি ডায়েটের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। তারা শর্তাবলী এবং সীমাবদ্ধতা পৃথক. তিনটি প্রধান প্রকার আছে:

পাঁচ দিনের খাদ্য
সাত দিনের খাদ্য
বিনামূল্যে খাদ্য.

প্রথম পদ্ধতিটি সীমাবদ্ধতার ক্ষেত্রে সবচেয়ে কঠোর। লবণ, চিনি এবং তেল ছাড়া শুধুমাত্র জলে রান্না করা বার্লি পোরিজ ব্যবহার করা প্রয়োজন। সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারে এই খাবারটি খাওয়া উচিত। উপরন্তু, দৈনন্দিন ব্যবহার অনুমোদিত নয়। একটি বড় সংখ্যামিষ্টিবিহীন দই বা কম চর্বিযুক্ত কেফির (200 গ্রাম) এবং একটি টক আপেল. এই বিকল্পের প্রধান অসুবিধা হল যে সবাই এটি সহ্য করতে পারে না। কিন্তু তিনি যে ফলাফল দিয়েছেন তা আশ্চর্যজনক: প্রতিদিন 1 কেজি হ্রাস। পাঁচ দিনের বেশি এই মোডে খাওয়া নিষিদ্ধ, যেহেতু শরীরের শক্তি বজায় রাখার জন্য অন্যান্য পণ্যগুলিরও প্রয়োজন।

7 দিনের জন্য বার্লি ডায়েট সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্প। এটি এত কঠোর নয় এবং সময়ও কম। এটি পালনের সময়, আপনাকে পানিতে মিষ্টি ছাড়া এবং লবণবিহীন পোরিজ খেতে হবে, তবে ডায়েটে অন্যান্য খাবার যুক্ত করতে হবে। প্রাতঃরাশের সময়, বার্লি ফলের সাথে খাওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, প্রথম দিনে - আপেল সহ, দ্বিতীয় দিনে - ছাঁটাই সহ, তৃতীয় - শুকনো এপ্রিকট ইত্যাদি। মধ্যাহ্নভোজে, সিদ্ধ দুধের একটি ছোট টুকরা পোরিজে যোগ করা হয়। মুরগীর মাংসবা গরুর মাংস।

আপনি সবজির সালাদ (শসা, সেলারি, বাঁধাকপি) দিয়ে দুপুরের খাবারকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। রাতের খাবার, মুক্তা বার্লি ছাড়াও, কুটির পনির এবং কম চর্বিযুক্ত কেফিরের সাথে সম্পূরক হয়। এই জাতীয় ডায়েট 5 কেজি পর্যন্ত ওজন হ্রাস করে, তবে এটি কাঙ্ক্ষিত ফলাফল অর্জনের কয়েক সপ্তাহ বিরতির পরে পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।

বার্লি পোরিজ দিয়ে ওজন কমানোর জন্য তৃতীয় বিকল্পটি সবচেয়ে মৃদু। খেতে পারা বিভিন্ন খাবারএবং পণ্য, পছন্দ, অবশ্যই, স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরি. তাজা শাকসবজি, ফল, দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাছের সাথে সিদ্ধ মাংসের পক্ষে ময়দা, চর্বিযুক্ত এবং ধূমপান ত্যাগ করা প্রয়োজন। একই সময়ে বার্লি প্রতিদিন খাওয়া হয়, তবে কেবল সাধারণ porridge আকারে নয়। আপনি এটিতে মাশরুম এবং শাকসবজি যোগ করে একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ রান্না করতে পারেন বা সিরিয়াল স্যুপ রান্না করতে পারেন।
এই খাদ্য একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য, দুই মাস পর্যন্ত পালন করা যেতে পারে। বার্লি ফ্রি ডায়েট ডায়েটে চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট কমাতে কার্যকর এবং বার্লি ডায়েট হজমে উন্নতি করতে সহায়তা করে। এটি ওজন কমানোর একটি খুব আরামদায়ক উপায়, কিন্তু ওজন কমানো ধীর।

মুক্তা বার্লি এর উপকারিতা এবং ক্ষতি, খাদ্যের জন্য contraindications

বার্লি খাদ্য, পর্যালোচনা অনুযায়ী, দেয় চমৎকার ফলাফল. এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ মুক্তা বার্লির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি অনস্বীকার্য। এটি শুধুমাত্র ওজন কমানোর প্রক্রিয়ার ক্ষেত্রেই নয়, প্রযোজ্য ইতিবাচক প্রভাবশরীরের উপর

ফাইবার শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ করে এবং সাধারণত হজম প্রক্রিয়ার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
লাইসিন, যা অ্যামিনো অ্যাসিডের অন্তর্গত, অনাক্রম্যতা উন্নত করে। সিরিয়ালে থাকা ভিটামিন এ একই প্রভাব দেয়।
বার্লি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। ডায়েটে এটির অবিচ্ছিন্ন অন্তর্ভুক্তি ওষুধ ছাড়াই অতিরিক্ত কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি দেবে।
সিরিয়াল তৈরি করে এমন ট্রেস উপাদানগুলি চুলের অবস্থার উপর ভাল প্রভাব ফেলে এবং নখকে শক্তিশালী করে।

বার্লির ক্ষতি গ্লুটেনের সামগ্রীতে রয়েছে। স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা সহ এমন লোক রয়েছে যাদের কাছে এই সিরিয়ালটি contraindicated হয়। এছাড়াও, গ্লুটেনের কারণে, ছোট বাচ্চাদের (4 বছরের কম বয়সী) এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বার্লি সুপারিশ করা হয় না।

অনেকের কারণে দরকারী বৈশিষ্ট্যমুক্তা বার্লি খাদ্য খুব কম contraindications আছে. এর মধ্যে রয়েছে:

গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা,
তীব্র ফর্ম গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ(গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, ইত্যাদি)।

বার্লি ডায়েটের ফলাফলের পর্যালোচনাগুলিতে, কেউ কেউ ফলস্বরূপ পেট ফাঁপা, অন্ত্রের ব্যাধি বা কোষ্ঠকাঠিন্যও নোট করেন। এটি রচনায় গ্লুটেনের উপস্থিতির কারণেও হয়। যদি এই ধরনের সমস্যা থাকে, তাহলে সপ্তাহে দুইবার বার্লি পোরিজ ব্যবহার কমিয়ে আনাই ভালো।

বার্লি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর পণ্য নয়, কিন্তু সহজ পথভিতরে স্বল্পমেয়াদীব্যয় এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই ওজন হ্রাস করুন। বার্লি পোরিজে একটি কঠোর ডায়েট আপনাকে 3-5 কেজি পর্যন্ত কমাতে দেয় (প্রাথমিক শরীরের ওজনের উপর নির্ভর করে) অতিরিক্ত ওজনমাত্র পাঁচ দিনে।

বিষয়বস্তু:

মুক্তা বার্লির উপকারিতা এবং ওজন কমানোর কার্যকারিতা

আমাদের শরীরের জন্য বার্লি থেকে প্রাপ্ত মুক্তা বার্লির সুবিধাগুলিকে অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন, এটি ভিটামিন এ, বি, ই এবং পিপি সমৃদ্ধ, এতে বিভিন্ন ধরণের মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে (ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন ইত্যাদি), পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন হিসাবে যা শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষিত হয়, ভাল পুষ্টির জন্য সঠিক পরিমাণে উপস্থিত থাকে। মুক্তা বার্লি প্রধান সুবিধা, porridge মত, এর রচনা মধ্যে বিষয়বস্তু হয় অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডলাইসিন এই পদার্থটি দুটি দিকে কাজ করে: এটি শরীরের দ্রুত স্যাচুরেশনে অবদান রাখে, যা আপনি যখন ডায়েটে থাকেন তখন খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং শরীরের কোলাজেন উৎপাদনকেও উদ্দীপিত করে, যা "যুব" প্রোটিন। অন্য কথায়, ওজন কমানোর ফলে, আপনি শুধুমাত্র পাবেন না সুন্দর ফিগার, কিন্তু এছাড়াও tightened এবং ইলাস্টিক ত্বক. ঝুলে যাওয়া ত্বক যা ওজন কমানোর সাথে থাকে এই ক্ষেত্রেহবে না.

মুক্তা বার্লিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা পেট ভরাট করে, ক্ষুধা কমায় এবং মলের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, স্বাভাবিক মলত্যাগে অবদান রাখে। না উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রীএবং মুক্তা বার্লির পূর্ণাঙ্গ রচনা এটিকে দরকারী এবং সত্যই করে তোলে কার্যকর পণ্যওজন কমানোর জন্য।

মুক্তা বার্লি ডায়েটটি বিভিন্ন সংস্করণে বিদ্যমান, সবচেয়ে কঠোর আপনাকে প্রতিদিন 1 কেজি পর্যন্ত ওজন হ্রাস করতে দেয়। বার্লি নিজেই চর্বি বার্ন করার ক্ষমতা নেই, তাই ওজন হ্রাস অন্যান্য নীতির উপর ভিত্তি করে। প্রথমে, অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করা হয়, তারপরে, সিরিয়ালের কিছু মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে, জমে থাকা অতিরিক্ত তরল শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। এবং শুধুমাত্র তারপর তারা চলে যাবে শরীরের চর্বি(প্রায় 1-2 কেজি), যা খাদ্যের কম ক্যালোরির সামগ্রী এবং প্রাপ্তদের তুলনায় ক্যালোরির প্রাধান্য দ্বারা সহজতর হয়।

ভিডিও: মালিশেভার প্রোগ্রামে মুক্তা বার্লির দরকারী বৈশিষ্ট্য "স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করুন!"

একটি কঠোর মুক্তা বার্লি ডায়েট উল্লেখযোগ্য ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত নয় (সর্বোচ্চ 5 দিন), অন্যথায় স্বাস্থ্য এবং সাধারণ সুস্থতার জন্য অপূরণীয় ক্ষতি হতে পারে। মুক্তা বার্লি ডায়েটের পাঁচ দিন পরে প্রভাব অবশ্যই লক্ষণীয়, তবে স্বাভাবিক পুষ্টিতে ফিরে আসার পরে কিলো হারিয়েছেআবার ফিরে আসবে। অতএব, বিকল্প কঠোর খাদ্যবার্লি porridge জন্য আদর্শ উপর দ্রুত ওজন হ্রাসযেমন ছুটির দিন বা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য। দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য, বার্লির উপর ভিত্তি করে আরও অতিরিক্ত খাদ্যতালিকাগত বিকল্পগুলি ব্যবহার করা ভাল, যা আপনাকে প্রতি মাসে 5 কেজি পর্যন্ত "নিক্ষেপ" করতে দেয়।

কঠোর ডায়েটের সময় সিরিয়ালের সামান্য মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে, প্রচুর পরিমাণে পরিষ্কার পানীয় জল পান করা গুরুত্বপূর্ণ ( সবুজ চা, রোজশিপ ঝোল, অ-কার্বনেটেড খনিজ)।

তা স্বত্ত্বেও ভাল পারফরম্যান্সলবণ, চিনি ও তেল ছাড়া পানিতে সিদ্ধ করে বার্লি পোরিজের ওপর সবাই বসে থাকতে পারে না। কিন্তু আমি মনে করি সাদৃশ্য অর্জন করার জন্য এবং সুস্থতাআপনি 5 দিন অপেক্ষা করতে পারেন। প্রচেষ্টা পুরস্কৃত করা হবে.

ওজন কমানোর জন্য বার্লি কীভাবে রান্না করবেন

ওজন কমানোর জন্য, মুক্তা বার্লি সঠিকভাবে রান্না করা দই হিসাবে মুক্তা বার্লি ডায়েটের অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মুক্তা বার্লি দীর্ঘ রান্নার প্রয়োজন, তাই এটি রাতারাতি ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং 1: 5 অনুপাতে (এক গ্লাস সিরিয়াল থেকে 5 গ্লাস জল) ঠান্ডা জলে (প্রায় 8-10 ঘন্টা) ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। পরের দিন সকালে, সিরিয়াল ফুলে উঠবে, এটি আবার ঢেলে দিতে হবে ঠান্ডা পানি(তিন গ্লাস) এবং একটি শান্ত আগুনে রান্না করা. ফুটন্ত মুহূর্ত থেকে আধা ঘন্টা রান্না করুন। এর পরে, চুলা থেকে porridge অপসারণ এবং একটি তোয়ালে সঙ্গে এটি মোড়ানো। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, ওজন কমানোর উদ্দেশ্যে, পোরিজ লবণাক্ত করা উচিত নয়, স্বাদ উন্নত করতে মাখন এবং চিনি যোগ করা উচিত।

আপনি যদি রাতে সিরিয়াল পূরণ না করেন, রান্নার প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য সকালে, ফুটন্ত জলে 20 মিনিটের জন্য ধুয়ে নেওয়া সিরিয়াল ঢেলে দিন এবং তারপর রান্না করুন। স্বাভাবিক উপায়ে. এই ক্ষেত্রে, রান্নার সময় বাড়বে। প্রস্তুত porridge এটি সিরিয়াল ছিল তুলনায় প্রায় পাঁচ গুণ বেশি হতে সক্রিয় আউট. এর উপর ভিত্তি করে, আপনার নিজের দিনের জন্য প্রয়োজনীয় porridge ভলিউম নির্বাচন করুন।

5 দিনের জন্য বার্লি porridge উপর ডায়েট

পাঁচ দিনের জন্য, দিনে 4 বার সমান জলে শুধুমাত্র porridge ব্যবহার করুন ছোট অংশে, প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার পরিষ্কার পানীয় জল পান করুন। শেষ খাবারটি 19.00 এর পরে নেওয়া উচিত নয়।

সাত দিনের বার্লি ডায়েট, 1 দিনের জন্য মেনু

সকালের নাস্তা:ছাঁটাইয়ের টুকরো সহ জলে বার্লি পোরিজের একটি অংশ (5 পিসি।, ফুটন্ত জলে আগে থেকে ধরে রাখুন)।
রাতের খাবার:চর্বিহীন দইয়ের একটি পরিবেশন, শাকসবজি সহ একটি সালাদ, এক টুকরো সেদ্ধ মাংস বা কম চর্বিযুক্ত মাছ।
বৈকালিক নাস্তা: 100 গ্রাম কম চর্বি কুটির পনির।
রাতের খাবার:পোরিজের একটি অংশ, এক গ্লাস চর্বিমুক্ত কেফির।

সারাদিন বিশুদ্ধ পানি পান করুন পানি পান করছিসীমাহীন.

মুক্তা বার্লি ডায়েটের একটি কঠোর সংস্করণ নয়

এ এই বিকল্প porridge উপর খাদ্য অ-ক্যালোরি বৈচিত্র্য তাজা সবজি, ফল, সবুজ শাক, চর্বিহীন মাংস, মাছ, বাদাম, শুকনো ফল, মাশরুম, চর্বিহীন দুগ্ধজাত পণ্য. প্রাতঃরাশ জলের উপর porridge দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা উচিত, অন্যান্য খাবারে, বিভিন্ন বৈচিত্র্যের মধ্যে বার্লি ব্যবহার করুন (আপনার কল্পনা দেখান)। অবশ্যই, প্যাস্ট্রি, ধূমপান করা মাংস, টিনজাত খাবার, মিষ্টি এবং সমস্ত চর্বিযুক্ত খাবার ডায়েট থেকে বাদ দিতে হবে। এই ধরনের ওজন হ্রাসের সাথে, অংশগুলি সীমিত করা গুরুত্বপূর্ণ, 19.00 এর পরে খাবেন না, প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন। বৈচিত্র্যময় মেনুআপনি বেশ কিছু সময়ের জন্য মেনে চলতে পারেন, ফলাফল অবশ্যই হবে, তবে ধীর।

ওজন কমানোর জন্য মুক্তা বার্লি ব্যবহারের ফলাফল

এই জাতীয় পুষ্টি পাঁচ দিন পরে, আপনি হারাবেন অতিরিক্ত ওজন, ত্বকের অবস্থার উন্নতি হবে, ফোলাভাব চলে যাবে, কাজ স্বাভাবিক হবে পাচনতন্ত্রএবং বিপাকীয় প্রক্রিয়া, এবং সাধারণভাবে সাধারণ মঙ্গলজীব

বার্লি খাদ্য contraindications

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ।
তীব্র পর্যায়ে রোগ।
সন্তান ধারণের সময়কাল।

যদি আপনি মুক্তা বার্লি ব্যবহার সঙ্গে একত্রিত শারীরিক কার্যকলাপ(সপ্তাহে অন্তত একবার) আপনি আরও ভাল ফলাফল অর্জন করতে পারেন। সাহস এবং সুন্দর হতে!

শীতের পরে, বেশিরভাগ মহিলাদের পেটে বলি, অতিরিক্ত পাউন্ড থাকে। জরুরীভাবে ওজন কমাতে হবে, কিন্তু কোন ডায়েট বেছে নেবেন? বার্লি প্রায়ই মহিলারা ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করেন। কেন এই যথেষ্ট উচ্চ-ক্যালোরি পণ্যপুষ্টি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, যখন যথেষ্ট দ্রুত এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য?

বার্লি একটি সম্পূর্ণ বার্লি কার্নেল, এমনকি প্রাক-চিকিত্সার মধ্যে এটি একটি শস্য শেল আছে, এটি এই খাদ্যশস্যের জন্য যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য দরকারী বলে মনে করা হয়।

বার্লি অনেক দরকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে, এবং ভিটামিন বি, যা আমাদের শরীরের জন্য দরকারী। প্রো দরকারীবার্লি বৈশিষ্ট্য পড়ুন।

দরকারী বার্লি খাদ্য কি

ওজন কমানোর জন্য বার্লি আপনাকে মানবদেহে বিপাককে স্বাভাবিক করতে দেয়, বার্লি ডায়েট বজায় রাখার সময়, আপনি চর্বিযুক্ত, ভাজা, ধূমপান, আটাযুক্ত, মিষ্টি খাবার খেতে পারবেন না। এই ডায়েটের সাথে, আপনাকে সিদ্ধ সিরিয়াল খেতে হবে, নোনতা নয় এবং চর্বিযুক্ত নয়।

14 দিনের মধ্যে আপনি 10 থেকে 14 কেজি অতিরিক্ত ওজন কমিয়ে ফেলবেন। শরীরে লবণ, এবং ভাজা খাবার ছাড়া, আপনি সেলুলাইট পরিত্রাণ পাবেন, হাত এবং পায়ে ফোলা, যে কেউ তাদের আছে.

এক সপ্তাহের মধ্যেই দেখবেন আপনার গায়ের রং ফর্সা হয়ে গেছে।

ওজন কমানোর জন্য বার্লি রেসিপি

ওজন কমানোর জন্য বার্লি রেসিপি খুব সহজ, জল দিয়ে বার্লি ঢালা এবং অন্তত 60 মিনিটের জন্য রান্না করুন। মুক্তা বার্লি দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করা হয়, যখন রান্না করা হয়, তখন এটি 5 গুণ বৃদ্ধি পায়, তাই ছোলাগুলি সন্ধ্যায় জলে ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে। রান্না করার সময়, লবণ বা তেল যোগ করবেন না।

এই ধরনের ওজন হ্রাসের সাথে, আপনাকে প্রচুর পরিমাণে তরল পান করতে হবে, প্রায় 2-3 লিটার শুধুমাত্র ছোট চুমুকের মধ্যে সারা দিন এবং খাওয়ার আগে 1 গ্লাস জল।

এই ধরনের ওজন হ্রাসের ফলাফল, আপনি পরের দিনই লক্ষ্য করবেন, যেমন আপনার শরীর পরিষ্কার হবে।

বাকি সময়কালে, আপনি প্রতিদিন 1 কেজি হ্রাস করবেন। 5 থেকে 14 দিনের মধ্যে এই জাতীয় ডায়েটে বসে থাকা ভাল।

ডায়েটের পরে কীভাবে নিয়মিত খাবারে স্যুইচ করবেন

প্রায়শই এই জাতীয় ডায়েট মেনে চলা অসম্ভব, এটি সুপারিশ করা হয় না, বছরে 2 বারের বেশি। 14 দিন পরে, আপনি ধীরে ধীরে শুরু করতে পারেন, হালকা লবণযুক্ত খাবার খেতে পারেন।

ডায়েটের পরে অতিরিক্ত খাওয়া না করা গুরুত্বপূর্ণ, সামান্য ক্ষুধার অনুভূতি নিয়ে টেবিল থেকে উঠুন।

কিছু মহিলা যারা মুক্তা বার্লি ডায়েট মেনে চলেন তারা দুধের থিসল ফল খান: খাবারের দেড় ঘন্টা আগে 1 গ্লাস জলের সাথে 1 চা চামচ পান করুন। খাওয়ার সময় এই ফলগুলি পেট ফুলে যায়, তাই আপনি যখন খাবেন, আপনি খেতে পারবেন না বড় অংশখাবার, এর ফলে আপনার পেট আকারে ছোট হয়ে যাবে।

ডায়েট শেষ হওয়ার পরে, আপনি লক্ষ্য করবেন যে আপনি আগের থেকে কম খাবার খেতে শুরু করেছেন।

মুক্তা বার্লি ডায়েট কঠিন, এটি প্রতিটি ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত নয়, আমি দুর্বল হৃদয়ের লোকদের ভারী শারীরিক পরিশ্রম না করার পরামর্শ দিই।

আমি আপনাকে প্রস্তাব করতে চাই বার্লি খাদ্যযা আমি নিজে ব্যবহার করেছি:

1-3 দিন মুক্তা বার্লি লবণ ছাড়া, তেল ছাড়া। খাবারের এক ঘন্টা আগে, 1 চা চামচ দুধ থিসল ফল পান করুন।
শাকসবজি দিয়ে 3-6 দিন মুক্তা বার্লি, এক গ্লাস কেফির পান করুন
6-9 দিন মাছ বা মুরগির মাংসের সাথে মুক্তা বার্লি, যা চর্বিযুক্ত বা লবণাক্ত হবে না।
9-14 দিন মুক্তা বার্লি, কেফির, ফল।

এই খাদ্য সঙ্গে, আপনি যতটা সম্ভব ব্যবহার করতে হবে আরো পানিশরীর পরিষ্কার করতে।

এই খাদ্যের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন পণ্যগুলি: গাজর, বীট, মরিচ, বাঁধাকপি, সবুজ শাক।
ফল: কমলা, আপেল, কিউই, জাম্বুরা ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়, তারা সক্রিয়ভাবে চর্বি পোড়ায়।

আপনি আনারস এবং কলা খেতে পারবেন না, তাদের প্রচুর ক্যালোরি রয়েছে।
মুক্তা বার্লিতে ডায়েট করার সময়, আপনাকে তরল পান করতে হবে: জল, কেফির 1%, আপনি সামান্য কার্বনেটেড বা উচ্চ কার্বনেটেড জল পান করতে পারবেন না, কেবল বিশুদ্ধ জল পান করা ভাল।

ওজন কমানোর ডায়েটের জন্য বার্লি শেষে, শুধুমাত্র আপনার ফিগার দীর্ঘ সময়ের জন্য উন্নত হবে না, চেহারাকিন্তু স্বাস্থ্য. আপনি পড়তে পারেন

(2 রেটিং, গড়: 4,50 5 এর মধ্যে)

প্রতিটি মেয়ে সৌন্দর্য মান অর্জন করার জন্য সংগ্রাম করে। আদর্শ অর্জনের জন্য ডায়েট একটি বিকল্প। এখানে প্রশ্ন জাগে, কোন ডায়েট অনুসরণ করা ভালো। এই নিবন্ধে, আমরা বার্লি porridge সম্পর্কে কথা বলতে হবে। বার্লি নামটি এসেছে প্রাচীন রাশিয়া, আগে porridge বলা হত "মুক্তা"।

এটি একটি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের porridge বলে মনে হচ্ছে, কিন্তু এটি রয়েছে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ. বার্লি শস্য তার প্রাচীন রাশিয়ান নাম অর্জন করেছে। অতএব, ওজন কমানোর সময় মুক্তা বার্লি একটি চমৎকার পছন্দ হবে।

মুক্তা বার্লি দৈনিক ব্যবহার, প্রকার

দৈনন্দিন জীবনে, আমরা খুব কমই মুক্তা বার্লি খাবারের সাথে দেখা করি। তবে নিরর্থক লোকেরা অবশ্যই সিরিয়াল সম্পর্কে ভুলে গেছে। দরকারী বৈশিষ্ট্য যা তাদের পরিমাণে বিস্ময়ে ভরা। বার্লি porridge এর দরকারী বৈশিষ্ট্য, আমরা নীচে বিস্তারিত বিবেচনা করব। বাজারে তিন ধরনের সিরিয়াল পাওয়া যায়।

ডাচ, পরিষ্কার এবং পুরো শস্য। সাবধানে এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায়।
বার্লি, এই ধরনের ছোট সিরিয়াল, কিন্তু একই সময়ে, এই ধরনের সিরিয়াল রান্না করতে কম সময় নেয়।
সাধারণ সিরিয়াল, কম পুঙ্খানুপুঙ্খ এবং দূরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের অধীন, পুরো শস্য নিয়ে গঠিত।

আপনি যে বৈচিত্র্য ব্যবহার করেন না কেন, তাদের প্রতিটি দরকারী এবং শরীরের অবস্থার উন্নতি করতে এবং ওজন হ্রাস করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে।

ওজন কমানোর জন্য মুক্তা বার্লির দরকারী বৈশিষ্ট্য

বার্লি porridgeসর্বদা এর উপযোগিতা দ্বারা আলাদা। দানা প্রচুর পরিমাণে থাকে দরকারী উপাদান. ভিটামিন এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যের বৈচিত্র্য আশ্চর্যজনক।

মুক্তা বার্লি কীভাবে দরকারী তা বিস্তারিতভাবে বিবেচনা করা যাক:

এতে ভিটামিনের একটি সেট রয়েছে (এ, বি, ই, পিপি)
শরীরের জন্য দরকারী microelements একটি উচ্চ কন্টেন্ট. ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, কার্বনেট এবং অন্যান্য উপাদান
লাইসিনের অ্যামিনো অ্যাসিড সামগ্রী।
শস্য মধ্যে ফাইবার উপাদান
প্রোটিন রয়েছে

দরকারী বৈশিষ্ট্য যেমন একটি তালিকা প্রতিটি ব্যক্তির দ্বারা প্রশংসা করা নিশ্চিত। লাইসিনের জন্য ধন্যবাদ, শরীর পরিতৃপ্ত হয় এবং এই অ্যামিনো অ্যাসিডটি কোলাজেন উত্পাদন প্রক্রিয়াও ঘটায়। যা সানন্দে শরীরকে চাঙ্গা করবে, সেই সাথে ত্বককে দেবে ইলাস্টিসিটি। অতএব, এই জাতীয় ডায়েটের সাথে, ওজন হ্রাস করার পরে ত্বক ঝুলে যাওয়ার হুমকি দেয় না। ভিটামিন অনুপস্থিত সরবরাহ সঙ্গে শরীর পূরণ করবে। এটি শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে এবং থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে।

আপনি যখন ডায়েটে লেগে থাকেন, সবসময় ক্ষুধার অনুভূতি থাকে, আপনি কিছু খেতে চান। কিন্তু বার্লি porridge সঙ্গে একটি খাদ্য ফাইবার কারণে এটি অনুমতি দেবে না। তার জন্য ধন্যবাদ, পেট পরিতৃপ্ত হয়, হজমের উন্নতি হয়, ক্ষুধার অনুভূতি পথের ধারে চলে যায়। ভিটামিন এ আপনার ত্বকের অবস্থার উন্নতি করবে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে।

বার্লি পোরিজে এমন কোন উপাদান নেই যা চর্বি পোড়ায়। ওজন কমানোর প্রক্রিয়া আরেকটি দিয়ে শুরু হয়। প্রথমত, আপনি অন্ত্র পরিষ্কার করুন এবং অপসারণ করুন অতিরিক্ত তরলশরীর থেকে বার্লিতে একটি মূত্রবর্ধক সম্পত্তিও রয়েছে এবং সহজেই এর কাজটি মোকাবেলা করে, শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ করে। এর পরে, শরীরে চর্বি প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়া শুরু হয়।

বার্লি কম ক্যালোরি কন্টেন্ট কারণে এটি ঘটে। আমি কি বার্লি ডায়েটে অন্যান্য খাবার খেতে পারি? অল্প সময়ের মধ্যে একটি পূর্ণ ফলাফল অর্জন করতে, অন্যান্য পণ্যগুলি বাদ দেওয়া বাঞ্ছনীয়। অল্প পরিমাণে শুধুমাত্র সবুজ শাকসবজি এবং ফল ব্যবহার করা সম্ভব।

বিপরীত

এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, কিছু লোক contraindication অনুভব করতে পারে। যেহেতু বার্লি পোরিজে প্রোটিন থাকে, তাই দুর্বল প্রোটিন হজম ক্ষমতা সম্পন্ন ব্যক্তিদের এই জাতীয় খাদ্য ব্যবহার করা উচিত নয়। খাদ্য এছাড়াও গর্ভবতী মেয়েদের জন্য contraindicated হয়।

অন্ত্রের রোগ এবং ঘন ঘন কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে, ওজন কমানোর জন্য বার্লি পোরিজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এসব সমস্যায় এক বাটি দোল খেলে আর বাড়বে না। কিন্তু একটি খাদ্য, আপনি ক্রমাগত বার্লি porridge হিসাবে ব্যবহার করতে হবে প্রধান পণ্য. এখানেই সমস্যা দেখা দিতে পারে।

রান্নার জন্য বার্লি প্রস্তুত করা হচ্ছে

বার্লি পোরিজ ওজন হ্রাসে অবদান রাখার জন্য, এটি অবশ্যই সঠিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত। পোরিজের ক্যালোরির পরিমাণ রান্নার সময়ের উপর নির্ভর করে। আসুন দেখে নেওয়া যাক কেনার পরে অবিলম্বে পোরিজ রান্না করা সম্ভব কিনা।

গবেষণার ফলাফল অনুযায়ী সপ্তাহের দিনবার্লি পোরিজ রান্না করা, এটি রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় বেশ কয়েকটি ক্রিয়া হাইলাইট করতে দেখা গেছে:

সিরিয়াল রান্না করার আগে, এটি আর্দ্রতা অর্জন করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, 12 ঘন্টা জলে পোরিজ ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
পরে সিরিয়াল ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। এটি নিষ্কাশন না হওয়া পর্যন্ত কমপক্ষে 3 বার ধুয়ে ফেলুন বিশুদ্ধ পানিসিরিয়াল থেকে। চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন।
বিদেশী বস্তুর উপস্থিতি পরীক্ষা করুন, কখনও কখনও শিল্প বর্জ্য সিরিয়াল পাওয়া যায়।
শুধুমাত্র সমস্ত পদ্ধতির পরে আপনি porridge রান্না শুরু করা উচিত।
স্ট্যান্ডার্ড porridge রেসিপি 30 মিনিট সময় লাগে। প্রতি 100 গ্রাম পোরিজের ক্যালোরির পরিমাণ 320 কিলোক্যালরি।

সঠিকভাবে রান্না করা porridge সঙ্গে, আপনি ওজন হারাতে কত সহজ, কত, এটা সহজ হতে সক্রিয় খুঁজে বের করতে পারেন।

বার্লি ডায়েটের প্রকারভেদ

ডায়েটে সম্পূর্ণরূপে বার্লি পোরিজ বা দ্বিতীয় বিকল্প থাকতে পারে, যেখানে প্রধান খাবারটি বার্লি গ্রোটস, যা এটির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যগুলির সাথে মিশ্রিত করা উচিত।

প্রথম বিকল্পে, যেহেতু প্রধান খাবারে শুধুমাত্র বার্লি পোরিজ থাকে, তাই প্রতিদিন 2 লিটার জল পান করা প্রয়োজন, প্রচুর পরিমাণে অতিরিক্ত ওজন 3-4 লিটার জল। একই সময়ে, এই জাতীয় ডায়েট 5 দিনের জন্য পালন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই সময়ে, শরীর নিজেকে পরিষ্কার করবে এবং সঠিক পরিমাণে পুষ্টি পাবে এবং নির্ধারিত পরিমাণে চর্বি পোড়াবে। আপনি যদি কেবল বার্লি পোরিজ খেতে থাকেন তবে আপনি শরীরের ব্যাপক ক্ষতি করতে পারেন।

দ্বিতীয় খাদ্য বিকল্প আরো অনুগত। প্রধান খাদ্যে বার্লির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ খাবার যোগ করা প্রয়োজন। এই জাতীয় ডায়েটে, আপনি নিরাপদে 3 সপ্তাহ পর্যন্ত বসতে পারেন। এই জাতীয় ডায়েটের ফলাফলগুলিও আপনাকে খুশি করবে তবে এটি কিছুটা দীর্ঘ প্রক্রিয়া গ্রহণ করবে।

ডায়েটে যে খাবারগুলি যোগ করা যেতে পারে:

সপ্তাহে দুবার আমরা মাংস বা মাছ বাষ্প করি
সিদ্ধ সবজি বার্লি porridge সঙ্গে মিলিত হয়। শসা এবং বাঁধাকপিও ডায়েটে যোগ করা হয়।
মুরগীর সিনার মাংসতেল ব্যবহার না করে রান্না করলে আপনার ক্ষতি হবে না।
স্যুপ পিউরি
ফল বার্লি porridge যোগ করা হয়.

মৌলিক রেসিপি

সারারাত পোরিজ ভিজিয়ে রাখুন। সকালের মধ্যে, আমরা চলমান জলের নীচে ফোলা সিরিয়াল ধুয়ে ফেলি। এর পরে, 1 কাপ সিরিয়ালে 3 কাপ জল ঢালুন এবং রান্না করতে সেট করুন, ফুটানোর পরে, আগুনকে কম ফিডে স্থানান্তর করুন। আমরা 30 মিনিটের জন্য রান্না করি। প্রস্তুত হলে, একটি তোয়ালে দিয়ে পোরিজটি ঢেকে দিন যাতে পোরিজটি পৌঁছায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস লবণ এবং চিনি, মাখন ব্যবহার করা হয় না।

একটি 3-সপ্তাহের খাদ্যের জন্য, এটি অবশ্যই porridge যোগ করা আবশ্যক খাদ্য রেসিপিপ্রস্তুতিতে শুধুমাত্র অনুমোদিত পণ্য ব্যবহার করে।

অনেক মেয়ে নিজের উপর ডায়েট চেষ্টা করেছে এবং অনেক ছেড়ে গেছে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া. কোন সন্দেহ ছাড়াই, আমরা বলতে পারি যে মুক্তা বার্লি সবচেয়ে দরকারী এক। আমি আনন্দিত যে ওজন হ্রাস ছাড়াও, শরীর সমৃদ্ধ হয় বৃহৎ পরিমাণদরকারী পদার্থ। ডায়েটের ফলাফল আগে এবং পরে ফটোতে দেখা যাবে।

এর সাথে আরও ভাল এবং শক্তিশালী হন

অন্যান্য ব্লগ নিবন্ধ পড়ুন.

বার্লি হল বার্লি যা শক্ত খোসা ছাড়ানো হয় উপরের স্তর, যা রান্নার প্রক্রিয়ার সময় নরম করার জন্য উপযুক্ত নয়। গ্রোটগুলি প্রায়শই পালিশ করা হয় না এবং এর কারণে এগুলিকে সবচেয়ে মূল্যবান সিরিয়াল হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

এটিতে কার্বোহাইড্রেট, স্টার্চ, খাদ্যতালিকায় দ্রবণীয় ফাইবার, ভিটামিন (বি) গ্রুপ সহ প্রায় তিনশত দরকারী এনজাইম রয়েছে - এগুলি হল (B6, B3, B2, B1), ভিটামিন (E), প্রোটিন, ফলিক অ্যাসিড, তামা, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম। এবং ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস এবং সেলেনিয়াম।

বার্লি দরকারী বৈশিষ্ট্য

Groats শরীরের জন্য অমূল্য উপকার এবং প্রদান লাভজনক প্রভাবস্বাস্থ্যের উপর যথা:

গ্রুপের ভিটামিন (বি) রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে এবং তাদের আরও স্থিতিস্থাপক করে তোলে।
ধন্যবাদ মহান বিষয়বস্তু খনিজমুক্তা বার্লি বৃদ্ধি সমস্যা শিশুদের সাহায্য করতে পারেন.
রক্তে গ্লুকোজের বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী।
এটি একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যালের শরীরকে পরিষ্কার করে।
অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণের পরে অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করে।
মুক্তা বার্লিতে থাকা উদ্ভিজ্জ ফাইবারগুলি রক্ত থেকে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলকে আবদ্ধ করতে এবং অপসারণ করতে সক্ষম।
মুক্তা বার্লি নিয়াসিনের একটি চমৎকার উৎস, যা শক্তিশালী করে হৃদয় প্রণালীএবং রক্তের জমাট বাঁধা এবং স্ক্লেরোটিক ফলক গঠনে বাধা দেয়।
উপলব্ধ নিকোটিনিক অ্যাসিড শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে।
বার্লি পোরিজ কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হেমোরয়েডের খাবার।
বার্লিতে ভিটামিন (ই) এবং সেলেনিয়ামের সংমিশ্রণ শরীরের কোষের ঝিল্লিকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে এবং থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে।
বার্লিতে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার এবং ফাইবার জমে থাকা টক্সিনগুলির অন্ত্র পরিষ্কার করতে এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে।
এতে থাকা ফসফরাস হাড়ের টিস্যুকে সমর্থন করে।
ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
হারপিস ভাইরাস বার্লিকে ভয় পায়, কারণ এতে লাইসিন থাকে, যা ভাইরাসকে দমন করার ক্ষমতা রাখে।
শরীরে তরল ধারণ দূর করে।
প্রাথমিক বলিরেখা প্রতিরোধে অবদান রাখে, কারণ এতে যথেষ্ট ভিটামিন (ই) রয়েছে।
বার্লি এক ধরণের শক্তি হিসাবে কাজ করতে পারে এবং ক্লান্তিকর ওয়ার্কআউটের পরে শক্তি পুনরুদ্ধার করতে পারে।
এটি একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং তাই শরীরকে অকাল বার্ধক্য এড়াতে সাহায্য করে, কারণ এটি কোষের পুনর্জন্মকে উৎসাহিত করে এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে।
শস্যের মধ্যে পাওয়া দ্রবণীয় উদ্ভিদ ফাইবার পাথর গঠন প্রতিরোধে সাহায্য করে গলব্লাডারকারণ এটি পিত্ত অ্যাসিডের উত্পাদন হ্রাস করে।
বার্লি খাওয়ার পরে, অন্ত্রগুলি অ্যানেরোবিক সংক্রমণের জন্য কম সংবেদনশীল হয়।

ডাক্তাররা কি বলেন

আমেরিকান ডায়েটিশিয়ানরা অধ্যয়ন পরিচালনা করেছিলেন যাতে দশ হাজারেরও বেশি লোক অংশ নিয়েছিল। ফলস্বরূপ, তারা দেখেছেন যে যারা নিয়মিত মুক্তা বার্লি ব্যবহার করেন তাদের কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বারো শতাংশ কম এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা একত্রিশ শতাংশ কম।

সুস্বাদু এবং কোন ক্যালোরিযারা প্রথম কোর্স থেকে ওজন বাড়াতে চান না তাদের জন্য মাংস এবং উদ্ভিজ্জ ঝোল সম্পর্কে সব।

ওজন কমানোর জন্য মুক্তা বার্লির উপকারিতা

বার্লি, পুষ্টিবিদদের মতে, রেটিং শীর্ষে সেরা সিরিয়ালওজন কমানোর জন্য। তিনি, একটি খাদ্যের সময়, আরও উচ্চ-ক্যালোরি সিরিয়াল প্রতিস্থাপন করতে পারেন, যেমন চাল বা গমের পোরিজ।

তার খুব বেশি ক্যালোরি সামগ্রী নেই (প্রতি 100 গ্রাম - 290 কিলোক্যালরি)। আরেকটি প্লাস হ'ল রান্না করার সময়, সিরিয়াল ফুলে যায় এবং প্রচুর জল শোষণ করে এবং এর ক্যালোরির পরিমাণ প্রায় তিনগুণ কমে যায় এবং মাত্র 96 কিলোক্যালরি। প্রতি 100 গ্রাম। অতএব, ওজন কমানোর সময় বার্লি খাওয়া, আপনি ন্যূনতম পরিমাণ ক্যালোরি দিয়ে দ্রুত আপনার ক্ষুধা মেটাবেন।
বার্লিতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, তবে এগুলি একত্রিত কার্বোহাইড্রেট যা ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে না।
প্রচুর প্রোটিন থাকা, মুক্তা বার্লি ক্ষুধার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, কারণ এটি খাওয়ার পরে, রক্তে শর্করার মাত্রা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং তৃপ্তির অনুভূতি দ্রুত প্রবেশ করে।
ভিসারাল ফ্যাট কমাতে সাহায্য করে।
একটি কম আছে Glycemic সূচকএবং তাই এই porridge চর্বি জমা করার অনুমতি দেয় না, এবং তাই ওজন বৃদ্ধি.
মুক্তা বার্লি হয় খাদ্যতালিকাগত পণ্য, যেহেতু এতে খুব কম চর্বি থাকে (মাত্র 2 জিপ্রতি 100 জি porridge) একটি খাদ্য জন্য আদর্শ তুলনায়.
অনেক উদ্ভিদ ফাইবার রয়েছে (13 জিপ্রতি 100 জি), এই কারণে বার্লির একটি সামান্য রেচক প্রভাব রয়েছে, যা মলত্যাগের উন্নতি করে এবং অন্ত্র পরিষ্কার করে এবং এটি ওজন হ্রাসকে ত্বরান্বিত করে।
বার্লি, মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ওলিক অ্যাসিডের সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, উরু এবং পেটের চর্বি ভাঙতে সহায়তা করে।

কিন্তু ওজন কমানোর সময়, আপনি মুক্তা বার্লিতে মাখন, ফ্যাটি টক ক্রিম, চিনি এবং প্রচুর গ্লুকোজ যুক্ত ফল যোগ করতে পারবেন না। আপনি কিছু শুকনো ফল বা মধু যোগ করতে পারেন।

কিভাবে বার্লি রান্না করা

বার্লি porridge এর রচনা অমূল্য। এটি খুব দরকারী এবং বহুমুখী, একটি খুব মনোরম স্বাদ সঙ্গে. এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ। দুটি প্রধান রান্নার পদ্ধতি আছে:

ভেজানো সঙ্গে বার্লি প্রস্তুতি

রান্নার সময় কমাতে, বার্লি দশ থেকে বারো ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়, এবং বিশেষ করে সারারাত। এই ধরনের ভিজানো সিরিয়াল বিশ মিনিটে রান্না করা যায়। রান্নার জন্য বার্লি এবং জলের অনুপাত 1:3।

বার্লি না ভিজিয়ে রান্না করা

এবং যদি আপনি না ভিজিয়ে বার্লি রান্না করতে চান, তাহলে আপনি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুতআপনাকে এটি এক ঘন্টার জন্য রান্না করতে হবে। বার্লি এবং জলের অনুপাত 1:4।

ব্রেকফাস্ট জন্য বার্লি

বার্লি পোরিজ - নিখুঁত বিকল্পসকালের নাস্তার জন্য. এটি দ্রুত এবং স্থায়ীভাবে খাদ্যের সময় ক্ষুধা মেটাবে, বিশেষ করে কেফির বা প্রাকৃতিক দই দিয়ে। এই সংমিশ্রণটি হজমের উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করবে, কোনও ফোলাভাব থাকবে না।

এই নাস্তা শরীর জোগাবে যথেষ্টশক্তি এবং প্রাতঃরাশ এবং দুপুরের খাবারের মধ্যে জলখাবার করার ইচ্ছা থাকবে না। এছাড়াও, আপনি ন্যূনতম পরিমাণে ক্যালোরি পাবেন যা কোনওভাবেই আপনার চিত্রের ক্ষতি করবে না।

আপনি এখনও পোরিজে যে কোনও ফল যোগ করতে পারেন, তবে আঙ্গুর এবং কলা নয়, কারণ এতে প্রচুর গ্লুকোজ রয়েছে, পাশাপাশি শাকসবজি রয়েছে, মটর এবং মটরশুটি ছাড়া। আরেকটি পরামর্শ হল সকালের নাস্তার আধা ঘণ্টা আগে এক গ্লাস গরম পানি পান করা। ফুটন্ত পানিছোট চুমুক এতে হজমশক্তির অনেক উন্নতি হবে।

রাতের খাবারের জন্য বার্লি

গ্রোটগুলি রাতের খাবারের জন্য দরকারী, কারণ তারা অনিদ্রা দূর করে এবং শক্তিশালী করে স্নায়ুতন্ত্র. এবং এটি পেটেও খুব সহজ।

মুক্তা বার্লি রেসিপি

বার্লি খাবারের জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে; এটি একটি সর্বজনীন সিরিয়াল। এটি প্রথম কোর্স, সালাদ, রিসোটো, সিরিয়াল রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। আপনি স্থল বার্লি শস্য থেকে চা ব্যবহার করতে পারেন, এটি খুব দরকারী।

পার্ল বার্লি স্যুপ

জন্য চমৎকার বিকল্প খাদ্য মেনুবার্লি স্যুপ বিবেচনা করা যেতে পারে। এটি আপনাকে ন্যূনতম ক্যালোরির সাথে দ্রুত তৃপ্তি দেয় (একটি স্যুপে মাত্র 100 ক্যালোরি থাকে)। এবং এটি খাদ্যশস্যের তন্তুযুক্ত কাঠামোর কারণে।

স্যুপ পান করার পরে, ক্ষুধার অনুভূতি দীর্ঘ সময়ের জন্য হ্রাস পায় এবং একটি অবাঞ্ছিত জলখাবার ব্যবস্থা করার ইচ্ছা অদৃশ্য হয়ে যায়। এইভাবে আপনি কম এবং কম ঘন ঘন খাবেন।

বার্লি এবং কুমড়া স্যুপ

বার্লি - 300 গ্রাম
পেঁয়াজ - 1 পিসি।
কুমড়া - 200 গ্রাম
সবুজ শাক - 1/2 গুচ্ছ
জল - 2 লিটার

বার্লি সিদ্ধ করুন। কুমড়া এবং পেঁয়াজ কাটা ছোট কিউবএবং একটি ছোট পরিমাণ মাধ্যমে পাস জলপাই তেল. একটি ফোঁড়া জল আনুন, পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক সঙ্গে বার্লি, ভাজা কুমড়া যোগ করুন। প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য সবকিছু রান্না হতে দিন। লবনাক্ত.

বার্লি দিয়ে আচার

মুক্তা বার্লি - 200 গ্রাম
আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
মাঝারি গাজর - 1 পিসি।
পেঁয়াজ - 1 পিসি।
সবুজ শাক
জল - 2 লিটার।

বার্লি সিদ্ধ করুন। শসা খোসা ছাড়ুন, ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং অল্প পরিমাণে সূর্যমুখী তেল, সাথে সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ এবং গ্রেট করা গাজর দিয়ে দিন।

জল একটি ফোঁড়া আনুন, বার্লি, গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে শসা নিক্ষেপ, এটি প্রায় পনের মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। আচার তৈরি শেষ হওয়ার পাঁচ মিনিট আগে, সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক এবং স্বাদমতো লবণ যোগ করুন।

বার্লি, মুরগির স্তন এবং কুমড়া দিয়ে স্যুপ

সবজি ঝোল - 0.7 l।
পেঁয়াজ - 1 পিসি।
সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ
রসুন - 1 লবঙ্গ
গাজর - 1 পিসি।
কুমড়া - 100 গ্রাম
সিদ্ধ মুরগির স্তন - 70 গ্রাম
বার্লি সিদ্ধ - 8 চামচ। মিথ্যা
ডিম - 1 পিসি।
পুদিনা - 1 চা চামচ। মিথ্যা
লেবুর রস - 1 চা চামচ। মিথ্যা
সেলারি - 1 ডাঁটা
লবনাক্ত

সেলারি, পেঁয়াজ এবং রসুন সূক্ষ্মভাবে কাটা। ছোট কিউব মধ্যে কুমড়া মোড, একটি saucepan মধ্যে সবকিছু রাখুন এবং উদ্ভিজ্জ ঝোল ঢালা।

সবজি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রায় বিশ মিনিট রান্না করুন। সিদ্ধ বার্লি এবং সিদ্ধ স্তন যোগ করুন। আরও 250 মিলি জল যোগ করুন এবং ফুটানোর পরে, আরও পাঁচ মিনিট রান্না করুন।

তারপর স্যুপে যোগ করুন এবং নাড়ুন। একটি কাঁচা ডিম. লবণ এবং মরিচ আপনার স্বাদ.

মুক্তা বার্লি সঙ্গে দ্বিতীয় কোর্স এবং সালাদ

বার্লি সঙ্গে রিসোটো

মাঝারি আকারের টমেটো - 2 পিসি।
গাজর - 1 পিসি।
সবুজ পেঁয়াজএবং পার্সলে - 2 চামচ। মিথ্যা
মাঝারি বাল্ব - 1 পিসি।
রসুন - 2 লবঙ্গ
সিদ্ধ বার্লি - 10 চামচ। মিথ্যা
জল - 0.5 l।
জলপাই তেল - 1 চামচ। মিথ্যা
লবনাক্ত

টমেটো, গাজর, রসুন, পেঁয়াজ এবং পার্সলে ডাইস করুন। পেঁয়াজ ও রসুন সামান্য ভাজুন। গাজর, পার্সলে এবং সেদ্ধ বার্লি যোগ করুন। ফুটন্ত জল যোগ করুন, আগুনে রাখুন এবং সিদ্ধ করুন, জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তারপরে আমরা জলপাই তেল দিয়ে সবকিছু সিজন করি।

বার্লি সঙ্গে Ragout

মুক্তা বার্লি - 200 গ্রাম
বড় টমেটো - 1 পিসি।
বাল্ব - 1 পিসি।
জলপাই তেল - 2 চামচ। মিথ্যা
লবনাক্ত

পেঁয়াজ এবং টমেটো কুচি করে প্রায় চার মিনিট ভাজুন। তারপরে একটি সসপ্যানে সবজি রাখুন, এক লিটার জল ঢেলে, একটি ফোঁড়া আনুন, বার্লি, লবণ যোগ করুন এবং কম আঁচে দেড় থেকে দুই ঘন্টা সিদ্ধ করুন।

বার্লি porridge

বার্লি - 1 গ্লাস
জল - 2 লিটার।
লবনাক্ত

এক লিটার জল দিয়ে বার্লি ঢালা এবং রাতারাতি ছেড়ে দিন। সকালে পানি ঝরিয়ে আবার ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। তারপরে 1: 3 অনুপাতে তাজা জল ঢালা, ন্যূনতম তাপে রাখুন এবং ফুটানোর পরে, প্রায় এক ঘন্টা রান্না করুন।

তারপর চুলা থেকে porridge অপসারণ, 2 tbsp যোগ করুন। মিথ্যা জলপাই তেল, মিশ্রণ, শক্তভাবে ঢাকনা বন্ধ এবং একটি কম্বল মধ্যে মোড়ানো. এই আকারে চল্লিশ মিনিটের জন্য এটি বাষ্প হতে দিন।

এই ক্ষেত্রে, porridge crumbly এবং একটি খুব সূক্ষ্ম স্বাদ সঙ্গে চালু হবে। রেসিপি আরো জন্য উপযুক্ত দীর্ঘমেয়াদী ডায়েট, এবং আনলোড দিন জন্য.

কেফিরের সাথে বার্লি

সিদ্ধ বার্লি - 200 গ্রাম
কেফির ফ্যাটি নয় - 150 মিলি

কেফিরের সাথে জলে সিদ্ধ বার্লি মেশান। আপনি একটি চমৎকার কম ক্যালোরি এবং সন্তোষজনক থালা পাবেন।

বার্লি সঙ্গে Vinaigrette

সিদ্ধ বার্লি - 200 গ্রাম
সিদ্ধ beets - 200 গ্রাম
আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
Sauerkraut - 100 গ্রাম
জলপাই তেল - 3 চামচ। মিথ্যা

বীট এবং শসা ছোট কিউব করে কাটুন, বার্লি, বাঁধাকপি এবং তিন টেবিল চামচ জলপাই বা সূর্যমুখী তেল যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রিত করতে।

বিপরীত

বার্লিতে প্রচুর পরিমাণে গ্লুটেন রয়েছে এবং তাই সেলিয়াক রোগের মতো রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি নিরোধক।