কিভাবে একটি buckwheat খাদ্য ওজন হারান? ওজন কমানোর জন্য বাকউইট পোরিজ: রেসিপি, উপকারিতা এবং ক্ষতি।

অতিরিক্ত ওজন একজন ব্যক্তির জন্য একটি গুরুতর সমস্যা। স্থূলতার পটভূমির বিরুদ্ধে ধীরে ধীরে উদ্ভূত রোগগুলি মোটর কার্যকলাপকে সীমাবদ্ধ করে এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে হস্তক্ষেপ করে। মনস্তাত্ত্বিক স্তরে, একজন ব্যক্তির অনেক জটিলতা রয়েছে, সে অনেক সাধারণ মানবিক আনন্দ থেকে বঞ্চিত হয়। যাইহোক, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, স্বাভাবিক জীবনে ফিরে আসা এবং একটি পাতলা সুন্দর শরীর ব্যক্তির নিজের উপর নির্ভর করে। ক্ষুধার্ত বোধ না করে এক সপ্তাহের মধ্যে বাকউইটের ওজন কীভাবে হ্রাস করবেন তা শিখুন।

কেন বকওয়াট?

বাকউইটে 10.5% উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, 63.6% কার্বোহাইড্রেট এবং 2.3% চর্বি রয়েছে। 100 গ্রাম পণ্যে 325 ক্যাল থাকে। খনিজ গঠন অনুসারে, বাকউইটে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন সমৃদ্ধ, ভিটামিন বি 1 এবং বি 2, পিপি উপস্থিত রয়েছে। প্রোটিন এবং ফাইবারের উচ্চ সামগ্রী বাকউইট পোরিজকে একটি সন্তোষজনক এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য করে তোলে যার কার্যত কোনও contraindication নেই। কিন্তু ওজন কমানোর সময় বাকউইট খাওয়া সম্ভব কিনা তা নিয়ে অনেকেই ভাবেন। কিছু ক্ষেত্রে, ডায়েটে বাকউইট পণ্য ব্যবহারের উপর অস্থায়ী বিধিনিষেধ রয়েছে, তবে সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা নেই এবং হতে পারে না।

বকউইট ডায়েটটি বেশ সহজে সহ্য করা যায়, যেহেতু একজন ব্যক্তি যিনি ওজন হ্রাস করছেন তার খাওয়ার পরিমাণ সীমাবদ্ধ নয়, সে পরিপূর্ণ হতে যতটা লাগে এবং যে কোনও সময় ক্ষুধা লাগলে সে খেতে মুক্ত।

buckwheat খাদ্য প্রক্রিয়া

কোর (বাকউইট) এর সংমিশ্রণে জটিল কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা ধীরে ধীরে শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণে ক্যালোরি সরবরাহ করতে পারে না। মনো-পুষ্টির তৃতীয় দিন থেকে শুরু করে, শরীর সক্রিয়ভাবে অভ্যন্তরীণ সংস্থানগুলি তাদের ঘাটতি পূরণ করতে শুরু করে এবং জমে থাকা চর্বি জমা হয়, যা ওজন হ্রাসের কারণ।

চর্বি-মুক্ত কেফিরের সাথে সংমিশ্রণে বাকউইট পুরোপুরি বিষাক্ত এবং বিষাক্ত পদার্থের শরীরকে পরিষ্কার করে, কোলেস্টেরল কমায় এবং ত্বক, চুল এবং নখের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। অতএব, "বাকউইটে ওজন কমানো কি সম্ভব?" এই প্রশ্নের উত্তরটি দ্ব্যর্থহীন: - হ্যাঁ।

বকওয়াট দিয়ে ওজন কমানোর বৈশিষ্ট্য

ওজন কমানোর লক্ষ্যে সমস্ত ব্যবস্থা সাধারণত অভ্যাসগত জীবনযাত্রার পরিবর্তনের সাথে যুক্ত থাকে এবং এইভাবে শরীরের জন্য চাপের পরিস্থিতি তৈরি করে।

অনেকের জন্য ডায়েট অবিরাম ক্ষুধার অনুভূতি এবং পরিমাণ এবং সময়ের পরিপ্রেক্ষিতে পরিষ্কারভাবে নির্ধারিত খাবার মেনে চলার প্রয়োজনীয়তার সাথে জড়িত। ওজন কমানোর জন্য বাকউইট এই অপ্রীতিকর ফ্যাক্টরটিকে কমিয়ে দেয়, যেহেতু একজন ব্যক্তি যিনি ওজন হারাচ্ছেন তিনি ক্রমাগত ক্ষুধার অনুভূতি থেকে ভয় পান না - ডায়েটটি কম ক্যালোরি, তবে খুব সন্তোষজনক এবং এর পাশাপাশি, এর কঠোর সীমা নেই। পরিমাণ মত পোরিজ খাওয়া।

বকউইট ডায়েটের সুবিধা:

• পণ্যের প্রাপ্যতা, কম দাম এবং প্রস্তুতির সহজতা;
• কম ক্যালোরি;
• খাওয়ার মাঝে পূর্ণতা অনুভব করা
• প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি সুষম সামগ্রী, দরকারী খনিজ যৌগগুলির একটি সম্পূর্ণ পরিসর এবং বি, পিপি, ই গ্রুপের ভিটামিন।
• নেওয়া তরল পরিমাণের উপর কোন সীমাবদ্ধতা নেই।

ত্রুটিগুলি:

• স্বাভাবিক শরীরের ওজনের সামান্য অতিরিক্ত ব্যক্তিদের জন্য, এটি খুব কার্যকর নয়;
• যারা ডায়েটের সময় বাকউইটে ওজন হ্রাস করে তারা ক্লান্তি, খারাপ মেজাজ এবং উদাসীনতা অনুভব করতে পারে।

বাকউইটে ওজন কমানোর উপায়

বাকউইট দিয়ে ওজন কমানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে, যাকে ভাগ করা যেতে পারে:

• শ্বাসযন্ত্র;
• মধ্যম;
• কড়া।

উপরন্তু, তারা সময় দ্বারা বিভক্ত করা হয়:

1. বাকউইট পোরিজে একদিনের উপবাসের দিনগুলি জনপ্রিয়, যা অন্যান্য দিনে সাধারণ ডায়েটের সাথে সপ্তাহে একবারের বেশি হয় না। তাদের সহ্য করা কঠিন নয় এবং শরীর বিষাক্ত পদার্থ থেকে পরিত্রাণ পেতে সম্পূর্ণ সহায়তা পায়।
2. একটি তিন দিনের কঠোর ডায়েট, যেখানে আপনি কেবল বাকউইট খেতে পারেন এবং জল বা চা পান করতে পারেন, আপনাকে দ্রুত 2-3 কেজি কমাতে দেয়। যারা কিছু গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টের জন্য প্রস্তুত নন এবং সময় খুব সীমিত তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
3. সাত দিনের ডায়েট আপনি একটি সহজ, মাঝারি বা কঠিন বিকল্প চয়ন করতে পারেন, এটি সমস্ত পছন্দসই ফলাফল এবং আপনার প্রেরণার উপর নির্ভর করে। হালকা সংস্করণটি খাদ্যে অল্প পরিমাণে গরুর মাংস, ফল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেয়। এবং প্রধান পণ্য buckwheat porridge হয়। একটি মাঝারি কঠোর ডায়েট আপনাকে মেনুতে ফল এবং শাকসবজি যোগ করতে দেয় তবে অল্প পরিমাণে। কঠোর হল একটি মনো-ডায়েট যেখানে একজন ব্যক্তি যিনি ওজন হারাচ্ছেন শুধুমাত্র বকউইট খেতে এবং 1 লিটার চর্বি-মুক্ত কেফির দিয়ে পান করার অনুমতি দেওয়া হয়।
4. দুই সপ্তাহের বকউইট ডায়েট। সবচেয়ে কঠিন বিকল্প, যা সহ্য করা বেশ কঠিন। বিশেষ করে যদি আপনি একটি কঠোর খাদ্য চয়ন করার সিদ্ধান্ত নেন।

সব ধরনের বকউইট ডায়েটে, প্রচুর পরিমাণে পরিষ্কার জল বা মিষ্টি ছাড়া চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত সবুজ। যত বড়, তত ভাল।

গুরুত্বপূর্ণ ! যদি ডায়েট চলাকালীন আপনি অবনতি, সাধারণ দুর্বলতা এবং উদাসীনতা অনুভব করেন তবে থামুন।

কীভাবে সিরিয়াল রান্না করবেন

প্রত্যাশিত প্রভাব পেতে, আপনি ওজন কমানোর জন্য buckwheat রান্না কিভাবে জানতে হবে। অনেক উপায় আছে, কিন্তু তাদের মধ্যে সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য হ'ল সিরিয়াল ধুয়ে ফেলা এবং ফুটন্ত জল ঢালা। এক গ্লাস আন্ডারগ্রাউন্ড কার্নেলের জন্য 2 কাপ ফুটন্ত জলই যথেষ্ট। ঢাকনা বন্ধ করুন, মোড়ানো, বাষ্পের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। একটি প্রশস্ত মুখ সঙ্গে থার্মোজ খুব ভাল এই জন্য উপযুক্ত। সন্ধ্যায়, এতে সিরিয়াল ঢালুন, ফুটন্ত জল ঢালুন এবং সকালের মধ্যে তৈরি চূর্ণবিচূর্ণ পোরিজ থাকবে। আমরা লবণ ব্যবহার করি না। রান্না করা পোরিজকে অংশে ভাগ করুন এবং দিনের বেলা এটি খান, আপনি কিছু অংশ কেফির দিয়ে পাতলা করতে পারেন। বিকল্পভাবে, আপনি কেবল 10 মিনিটের জন্য আগুনে সিরিয়াল সিদ্ধ করতে পারেন, তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে বাষ্পে ছেড়ে দিন।

গুরুত্বপূর্ণ ! ফুটন্ত ছাড়া পোরিজ রান্না করা আপনাকে দরকারী পদার্থের পুরো পরিসর সংরক্ষণ করতে দেয়, তাই প্রথম পদ্ধতিটি ব্যবহার করা ভাল।

কত অতিরিক্ত পাউন্ড যেতে পারে

গড়ে, পুরো দুই সপ্তাহের বাকউইট ডায়েট চক্রের জন্য, 7 থেকে 12 কেজি অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। প্রাথমিক ওজন স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি হলে ডায়েটটি আরও কার্যকরভাবে কাজ করে। যখন অতিরিক্ত 5 বা কম কেজি হয়, তখন এই পদ্ধতিটি কাজ করে না, বা এটি খারাপভাবে কাজ করে।

সাধারণভাবে, আপনি কতটা ওজন কমাতে পারেন তা অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে শৃঙ্খলা এবং সহনশীলতা লক্ষ করা উচিত।

অতিরিক্ত সাফল্যের কারণগুলি হল:

• ইচ্ছা এবং সঠিক অনুপ্রেরণা;
• খাদ্যের সাথে সম্মতি, দিন এবং রাতের ঘুম;
• নিয়মিত মলত্যাগ;
• প্রতিদিন 2-3 লিটার বিশুদ্ধ পানি পান করুন।

যাদের খারাপ অভ্যাস আছে তাদের জন্য ডায়েট শুরু করা ধূমপান বা অ্যালকোহল পান বন্ধ করার জন্য একটি ভাল উদ্দীপক। শরীর পরিষ্কারের সাথে এটি একত্রিত করা, সফল হওয়া অনেক সহজ।

ভাল ফলাফলের জন্য, নিজেকে স্পা, ম্যাসেজ, হেয়ারড্রেসারগুলিতে যেতে উত্সাহিত করুন। এটি আপনার মানসিক অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করবে, যা আরামদায়ক এবং ব্যথাহীন ওজন কমানোর জন্য অপরিহার্য।

কৌশলটির কোন বয়সের সীমাবদ্ধতা নেই, সবাই ওজন হারায়। যাইহোক, 50 বছর বয়সের পরে, ডায়েটের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, একজন ডাক্তারের পরামর্শ বাধ্যতামূলক।

ডায়েট করার পরে কি ওজন ফিরে আসে?

ডায়েটের শেষে, আপনাকে অবশ্যই সঠিক পুষ্টির নীতিগুলি অনুসরণ করতে হবে এবং অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে হবে। একটি সক্রিয় জীবনধারা সম্পর্কে ভুলবেন না। এই অবস্থার অধীনে, ওজন স্থিতিশীল হয় এবং এক চিহ্নে থাকে।

গুরুত্বপূর্ণ ! খাদ্য থেকে প্রস্থান ধীরে ধীরে হওয়া উচিত। আপনার ডায়েটে নতুন খাবারের ছোট অংশ অন্তর্ভুক্ত করুন - সেদ্ধ মাছ, মাংস, শাকসবজি। স্বাভাবিক পুষ্টিতে একটি তীক্ষ্ণ রূপান্তর সমস্ত প্রচেষ্টাকে বাতিল করে দেবে।

আপনি কত ঘন ঘন ব্যবহার করতে পারেন

যে কোনও ডায়েট, এমনকি বকউইটের মতোও কম, শরীরের পক্ষে কঠিন এবং এটি বছরে দুবারের বেশি করা যায় না। যারা খুব বেশি জমে থাকা চর্বি হারাতে চান তাদের জন্য এটি বিশেষভাবে সত্য। তীক্ষ্ণ ওজন হ্রাস চেহারা উপর একটি খারাপ প্রভাব আছে, wrinkles এবং sagging folds প্রদর্শিত. ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা ফিরিয়ে আনতে সময় লাগে। অতএব, আপনার একবারে অতিরিক্ত চর্বি থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করা উচিত নয়: আপনি বেশ কয়েকটি পর্যায়ে বাকউইটের ওজন হ্রাস করতে পারেন - এবং ফলাফলটি দীর্ঘকাল স্থায়ী হবে এবং শরীর খুব বেশি চাপ অনুভব করবে না।

ডায়েট রেসিপি যা ওজন কমাতে ভাল ফলাফল নিয়ে আসে তার মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন সিরিয়াল - এই ক্ষেত্রে ওজন কমানোর জন্য শাকসবজি সহ বাকউইট অত্যন্ত কার্যকর। মনো-ডায়েটের পণ্যগুলির মধ্যে, এই সিরিয়ালটিকে আরও দরকারী এবং নিরাপদ বলে মনে করা হয়। বকউইট শরীরের ভিটামিনের যোগান কমায় না, তবে ওজন কমাতে সাহায্য করে। এমনকি শাকসবজি দিয়ে, এটি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে এবং প্রচুর ডায়েটও রয়েছে। আপনি নীচে buckwheat এবং সবজি সঙ্গে ফটো এবং ওজন কমানোর বিকল্প সহ সবচেয়ে কার্যকর রেসিপি পাবেন।

ওজন কমানোর জন্য দরকারী buckwheat কি

প্রচুর পরিমাণে পদার্থের সামগ্রীর কারণে, বাকউইট কেবল ওজন কমাতেই নয়, স্বাস্থ্যের উন্নতি করতেও দেয়। এই সিরিয়াল খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে, পুনরুজ্জীবিত করতে, ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করে। এটি হজমের উপরও উপকারী প্রভাব ফেলে, এটি উদ্দীপিত করে। সিরিয়ালের সংমিশ্রণে কার্বোহাইড্রেটগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য শরীরকে পরিপূর্ণ করে এবং আপনাকে ক্ষুধার্ত বোধ করে না। এই ওজন কমানোর জন্য buckwheat উপকারিতা.

আপনি একটি খাদ্য সঙ্গে buckwheat কি খেতে পারেন

বিশুদ্ধ আকারে বাকউইটের ওজন হ্রাস সহ্য করা কঠিন, তাই এতে অন্যান্য উপাদান যুক্ত করা ভাল, উদাহরণস্বরূপ, শাকসবজি। সুতরাং ডায়েট আরও বৈচিত্র্যময় হবে, যা ভাঙ্গনের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে। এটি কেবল পেঁয়াজ হতে পারে, উচ্চ রক্তচাপ এবং পেটের রোগের জন্য উপকারী, বা এর কম কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহ বাঁধাকপি। আপনি যদি আরও সন্তোষজনক কিছু চান, তাহলে আপনি চামড়াবিহীন মুরগি যোগ করতে পারেন। বকউইট ডায়েটে নিম্নলিখিত খাবারগুলি অনুমোদিত:

• টমেটো;
• শসা;
• গাজর
• সবুজ পেঁয়াজ এবং অন্যান্য ভেষজ, তাজা বা শুকনো;
• কম চর্বিযুক্ত দই, কুটির পনির, কেফির;
• unsweetened কফি এবং চা, পছন্দ করে ভেষজ;
• আপেল
• এক চামচ মধু;
• কম চর্বি পনির।

বকওয়াট এবং শাকসবজির উপর ডায়েট করুন

buckwheat খাদ্য জন্য বিভিন্ন বিকল্প আছে। তাদের নীতি প্রায় একই। পার্থক্য প্রতিটি বিকল্পের জন্য সময়কাল এবং খাদ্য. 3 দিনের জন্য এক্সপ্রেস ডায়েটে, বিধিনিষেধগুলি আরও কঠোর, তবে আপনি ফলাফলটি দ্রুত পাবেন। আরেকটি বিকল্প হল সপ্তাহজুড়ে ওজন কমানো। এখানে খাদ্য ইতিমধ্যে আরো বৈচিত্র্যময়। দুই সপ্তাহের সংস্করণে, নিষেধাজ্ঞাগুলি আরও কম কঠোর। ওজন কমানোর জন্য শাকসবজির সাথে কোন বকউইট ডায়েট আপনার জন্য সঠিক তা নির্ধারণ করতে প্রতিটি প্রকার আরও বিশদে অধ্যয়ন করুন।

3 দিনের জন্য

কোনও গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টের আগে একটি এক্সপ্রেস ডায়েট বিকল্প ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন আপনার কয়েক দিনের মধ্যে 2-3 কেজি ওজন কমাতে হবে। শুধুমাত্র ফলাফল অর্জন করতে, নিয়ম মেনে কঠোর হতে হবে। 3 দিনের জন্য বকউইট ডায়েটে নিম্নলিখিত ডায়েট ব্যবহার করা জড়িত:

1. বকওয়াট। সন্ধ্যায় 2-2.5 কাপ ফুটন্ত জল দিয়ে এক গ্লাস সিরিয়াল বাষ্প করুন, সকাল পর্যন্ত ছেড়ে দিন। তারপর অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন, এবং 4-5 খাবার মধ্যে porridge এর ফলে পরিমাণ বিভক্ত।
2. পানীয়. এটি বিশুদ্ধ জল এবং unsweetened সবুজ চা পান করার অনুমতি দেওয়া হয়. তাদের সংখ্যা প্রতিদিন 2-2.5 লিটার পর্যন্ত হওয়া উচিত।
3. শাকসবজি। এটি 500 গ্রাম পর্যন্ত তাদের খাদ্যের পরিপূরক করার অনুমতি দেওয়া হয়। শাকসবজি শুধুমাত্র স্টুড, স্টিম বা সিদ্ধ করা যেতে পারে, তবে ভাজা নয়। সবুজ জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল।

7 দিনের জন্য

কম কঠোর সীমাবদ্ধতা 7 দিনের জন্য ওজন কমানোর জন্য buckwheat খাদ্য পার্থক্য. প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার, বিকেলের নাস্তা এবং রাতের খাবারে আবার বাষ্পযুক্ত সিরিয়ালের একটি অংশ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। প্রাপ্ত শক্তি ব্যয় করার জন্য এটির বেশিরভাগই সকালে খাওয়া ভাল। বাকি সময় ফল ও সবজি খেতে পারেন। এটি দুপুরের খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করবে। শাকসবজি থেকে পোরিজ পর্যন্ত, আপনি নিম্নলিখিত সাইড ডিশগুলি তৈরি করতে পারেন:

• ভেষজ সঙ্গে সিদ্ধ মটরশুটি;
• বাঁধাকপি গাজর সঙ্গে stewed;
• শসা, টমেটো, বেল মরিচের উদ্ভিজ্জ সালাদ;
• সিদ্ধ ব্রোকলি;
• তাজা সবজি;
• রসুন এবং জলপাই তেল দিয়ে গাজর সালাদ;
• স্টুড পেঁয়াজ, বাঁধাকপি এবং গাজর দিয়ে স্টাফ বাঁধাকপি রোল;
• বাষ্পযুক্ত গাজরের কাটলেট;
• buckwheat সঙ্গে;
• মূলা এবং ভেষজ সালাদ।

14 দিনের জন্য

একটি আরও বৈচিত্র্যময় খাদ্য 14 দিনের জন্য একটি buckwheat খাদ্য আছে। এখানে জাঙ্ক ফুড সীমিত করা আরও গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি ভাজা, চর্বিযুক্ত, নোনতা এবং ধূমপানযুক্ত খাবার। এর মধ্যে মিষ্টি এবং পেস্ট্রিও রয়েছে। তারাও নিষিদ্ধ। খাদ্যের ভিত্তি হল সিরিয়াল। কিভাবে ওজন কমানোর জন্য এটা রান্না? সন্ধ্যায় এটি তৈরি করা সঠিক, কারণ এইভাবে বাকউইট আরও দরকারী পদার্থ ধরে রাখে এবং এটি আপনার পক্ষে আরও সুবিধাজনক যে সকালে আপনি ইতিমধ্যে প্রস্তুত তৈরি পোরিজ দিয়ে ব্রেকফাস্ট করতে পারেন। অতিরিক্তভাবে, আপনাকে 1.5-2 লিটার পর্যন্ত বিশুদ্ধ জল পান করতে হবে। শাকসবজি 500-800 গ্রাম পরিমাণে অনুমোদিত। বিকেলে সেগুলি খাওয়া ভাল।

ওজন কমানোর জন্য বাকউইট কীভাবে রান্না করবেন

ওজন কমানোর জন্য বাকউইট কীভাবে রান্না করা যায় সেই প্রশ্নটি কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। সবচেয়ে সহজ বিকল্প হল সিরিয়াল বাষ্প করা। এটি করার জন্য, প্রতি গ্লাসে 2-2.5 কাপ ফুটন্ত জল নিন। এগুলি কেবল সিরিয়াল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং ঢাকনার নীচে রেখে দেওয়া হয়, বিশেষত রাতে। সকালে, এটি অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন অবশেষ - porridge ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। আপনি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি পূরণ করতে পারবেন না, লবণ, সিজনিং বা মশলা যোগ করুন। আপনি শুধুমাত্র সামান্য সয়া সস ব্যবহার করতে পারেন।

শাকসবজি দিয়ে কীভাবে বাকউইট রান্না করবেন

ওজন কমানোর জন্য সবজি সহ উপায় সম্পর্কে জানুন। তাদের প্রতিটি উপরে বর্ণিত খাদ্য বিকল্পের জন্য উপযুক্ত, তাই আপনি নিরাপদে যে কোনো চয়ন করতে পারেন। ওজন কমানোর জন্য শাকসবজি সহ নিম্নলিখিত বাকউইট খাবারগুলি একচেটিয়াভাবে খাদ্যতালিকাগতভাবে প্রাপ্ত হয়। উপাদানগুলি স্টিউড, সিদ্ধ বা বাষ্প করা হয়। এই ধরনের প্রক্রিয়াকরণ শুধুমাত্র তার কার্সিনোজেনগুলির সাথে তেলের অনুপস্থিতির জন্যই নয়, আরও ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট সংরক্ষণের জন্যও কার্যকর।

• রান্নার সময়: 30 মিনিট।
• পরিবেশন: 2 জন ব্যক্তি।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: 89 কিলোক্যালরি।
• উদ্দেশ্য: প্রাতঃরাশের জন্য / দুপুরের খাবারের জন্য / রাতের খাবারের জন্য / একটি সাইড ডিশের জন্য।
• রন্ধনপ্রণালী: রাশিয়ান।

ওজন কমানোর জন্য টমেটোর সাথে বকওয়াট খুব দরকারী। এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত পোরিজ এর সুবিধা হল যে এটি এত শুষ্ক হয় না। টমেটোর রসের জন্য ধন্যবাদ, থালাটি সরস এবং ক্ষুধার্ত বেরিয়ে আসে। এটি খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, তাই আপনার কাছে সকালের নাস্তার জন্যও এটি তৈরি করার সময় থাকবে। শাকসবজি থেকে, টমেটো ছাড়াও, পেঁয়াজ এবং গাজর অতিরিক্ত ব্যবহার করা হয়। আপনার যদি ভাজার জন্য অলিভ অয়েল না থাকে, তবে খাবারটি অল্প পরিমাণে জলে স্টু করে নিন।

উপকরণ:

• টমেটো - 3 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 মাথা;
• বকউইট - 100 গ্রাম;
• জল - 200 মিলি;
• রসুন - 1-2 লবঙ্গ;
• জলপাই তেল - 1 চামচ;
• সয়া সস - আধা চা চামচ।

রন্ধন প্রণালী:

1. গাজর এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন। প্রথম সবজি গ্রেট করুন, দ্বিতীয়টি সূক্ষ্মভাবে কাটা।
2. এর পরে, প্যানে তেল বা সামান্য জল ঢালুন, এটি গরম করুন।
3. কাটা শাকসবজি নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, 5 মিনিট পরে গুঁড়ো রসুন যোগ করুন।
4. উপাদানগুলি ক্ষীণ হয়ে যাওয়ার সময়, টমেটোর উপরে ফুটন্ত জল ঢেলে দিন, সেগুলি থেকে ত্বক সরান এবং তারপরে সূক্ষ্মভাবে কাটা।
5. বাকি সবজিতে টমেটো পাঠান, মেশান, আরও কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন।
6. বকওয়াট ধুয়ে ফেলুন, উপরে খাবার দিয়ে ঢেকে দিন, জল ঢালাও। \
7. আরও 15 মিনিট রান্না করুন।

• রান্নার সময়: 1 ঘন্টা 30 মিনিট।
• পরিবেশন: 4 জন ব্যক্তি।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: 159 কিলোক্যালরি।
• রন্ধনপ্রণালী: লেখকের।

ওজন কমানোর জন্য মুরগির সঙ্গে বাকউইটও ভালো লাগে। থালা আরো সন্তোষজনক। এটা তাদের জন্য উপযুক্ত যারা মাংস পণ্য একেবারে অস্বীকার করতে পারে না। প্রধান জিনিস হল মুরগির চামড়া থেকে অপসারণ করা, কারণ এতে প্রচুর ক্যালোরি এবং চর্বি রয়েছে। রেসিপির জন্য অবিলম্বে ফিললেট গ্রহণ করা ভাল। এটি ত্বক এবং হাড় থেকে খোসা ছাড়তে হবে না। আপনি কেবল সমস্ত উপাদান স্টু করতে পারেন, তবে কীভাবে সেগুলিকে আরও আসল উপায়ে রান্না করা যায় তার একটি বিকল্প রয়েছে - এটি একটি ক্যাসেরোল।

উপকরণ:

• বাকউইট - 0.5 চামচ।;
• কোয়েল ডিম - 3 পিসি।;
• কম চর্বিযুক্ত ক্রিম - 10 গ্রাম;
• মুরগির ফিললেট - 300 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

1. কোমল হওয়া পর্যন্ত গ্রিটগুলি সিদ্ধ করুন, ক্রিম দিয়ে ডিমগুলিকে বিট করুন।
2. মুরগির ফিললেটটি ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, তারপর এটি একটি মাংস পেষকদন্ত দিয়ে প্রক্রিয়া করুন বা কেবল এটিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
3. এর পরে, মাংসে সিদ্ধ বাকউইট এবং ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন।
4. পেঁয়াজ এবং গাজর ধুয়ে ফেলুন। প্রথম সবজিটিকে অর্ধেক রিংগুলিতে কাটুন, দ্বিতীয়টি - একটি গ্রাটারে পিষে নিন। বাকি উপাদানে তাদের যোগ করুন।
5. একটি তেলযুক্ত ছাঁচের নীচে ফলস্বরূপ মিশ্রণটি রাখুন।
6. 1 ঘন্টার জন্য 200 ডিগ্রীতে প্রিহিট করা ওভেনে পাঠান।

sauerkraut সঙ্গে বাকউইট

• রান্নার সময়: 25 মিনিট।
• পরিবেশন: 3 জন।
• খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 78 কিলোক্যালরি।
• উদ্দেশ্য: প্রাতঃরাশের জন্য / দুপুরের খাবারের জন্য / রাতের খাবারের জন্য।
• রন্ধনপ্রণালী: লেখকের।
• প্রস্তুতির অসুবিধা: সহজ।

ওজন কমানোর জন্য বাঁধাকপি সঙ্গে buckwheat থালা একটি খুব অস্বাভাবিক সংস্করণ। এটি জেনে রাখা উচিত যে এতে লবণ রয়েছে এবং এটি তরল ধরে রাখে। এই কারণে, এটি প্রায়ই sauerkraut সঙ্গে buckwheat খাওয়ার মূল্য নয়। অন্যথায়, থালা খুব স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। যারা বেশি নোনতা খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি বিশেষভাবে উপযোগী। থালাকে সতেজতা দিতে, আপনি একটু সবুজ ব্যবহার করতে পারেন।

উপকরণ:

• কালো মরিচ, লবণ - প্রতিটি এক চিমটি;
• sauerkraut - 350 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 মাথা;
• সবুজ শাক - স্বাদ;
• বাকউইট - 200 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 1 চামচ।

রন্ধন প্রণালী:

1. পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিরিয়াল সিদ্ধ করুন।
2. একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন, এতে কাটা পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. এরপরে, চেপে রাখা বাঁধাকপি যোগ করুন, 20 মিনিটের জন্য ঢাকনার নীচে সিদ্ধ করুন।
4. এর পরে, সিরিয়াল যোগ করুন, হালকা লবণ এবং মরিচ, অন্য 5 মিনিটের জন্য ঘাম।
5. শেষে, সূক্ষ্ম কাটা আজ সঙ্গে ঋতু.

চুলা মধ্যে সবজি সঙ্গে buckwheat

• রান্নার সময়: 1 ঘন্টা।
• পরিবেশন: 5 জন।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: 112 কিলোক্যালরি।
• উদ্দেশ্য: প্রাতঃরাশের জন্য / দুপুরের খাবারের জন্য / রাতের খাবারের জন্য।
• রন্ধনপ্রণালী: লেখকের।
• প্রস্তুতির অসুবিধা: মাঝারি।

যে কোনও খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ কমানো সহজ যদি আপনি এটি তেল দিয়ে প্যানে নয়, চুলায় রান্না করেন। বেক করা হলে, সমস্ত পণ্য আরও পুষ্টি ধরে রাখে। এই কারণে, থালা নিজেই আরও পুষ্টিকর। চুলায় শাকসবজির সাথে স্টিউড বাকউইটও স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বেরিয়ে আসে। বেকিংয়ের জন্য, আপনি কেবল একটি বড় আকার নয়, পাত্র ব্যবহার করতে পারেন। তাদের মধ্যে, থালা পরিবেশন আরও আসল হবে।

উপকরণ:

• উদ্ভিজ্জ ঝোল বা জল - 2 টেবিল চামচ।;
• বাকউইট - 1 টেবিল চামচ।;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• জলপাই তেল - 1 চামচ;
• মশলা, লবণ - একটি চিমটি;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

1. গ্রিটগুলি সাজান, ধুয়ে ফেলুন। খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ কিউব করে কাটুন এবং গাজর লম্বা লাঠিতে কাটুন।
2. মরিচ ধুয়ে, বীজ সরান, কিউব মধ্যে কাটা।
3. প্রথমে গরম তেলে গাজরের ডাল ভাজুন, তারপর পেঁয়াজ দিন এবং কয়েক মিনিট পর গোলমরিচ দিন।
4. নরম হওয়া পর্যন্ত শাকসবজি রান্না করুন, তারপরে বেকিং ডিশের নীচে স্থানান্তর করুন।
5. উপরে সিরিয়াল ঢালা, তারপর ঝোল বা জল ঢালা।
6. ফয়েল সঙ্গে শীর্ষ, চুলা মধ্যে 45 মিনিটের জন্য পাঠান, 180 ডিগ্রী preheated.
7. শেষ হলে উপকরণগুলো নাড়ুন।

বাকউইট ডায়েটের সুবিধা এবং অসুবিধা

প্রতিটি খাদ্য ব্যবস্থার সুবিধা এবং অসুবিধা উভয়ই রয়েছে। buckwheat এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য কোন ব্যতিক্রম নয়. প্রোগ্রামের সুবিধার মধ্যে, কেউ অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ, ফুসকুড়ি হ্রাস, হজমের সমস্যা দূর করা এবং ক্ষতিকারক পদার্থ নির্মূলের কথা উল্লেখ করতে পারে। উপরন্তু, সিরিয়াল রান্না করা খুব সহজ, এবং দামের জন্য, তারা সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যের বিভাগের অন্তর্গত। এটির সাথে বেশিরভাগ রেসিপি এমনকি নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত। বিয়োগগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি লক্ষ করা যেতে পারে:

• buckwheat সম্পূর্ণরূপে সমস্ত দরকারী পদার্থ সঙ্গে শরীর প্রদান করতে পারে না;
• পেট দ্রুত এই জাতীয় ডায়েটে অভ্যস্ত হয়ে যায়, যা ওজন হ্রাসকে ধীর করতে পারে;
• ক্লান্তি, মাথাব্যথা এবং মাথা ঘোরা হতে পারে;
• বাকউইট-উদ্ভিজ্জ খাদ্যের একটি সংক্ষিপ্ত সংস্করণে কঠোর নিষেধাজ্ঞা রয়েছে।

বিপরীত

যদিও বাকউইটের অনেকগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, কিছু শ্রেণীর লোকেরা এটিকে মনো-ডায়েটের অংশ হিসাবে ব্যবহার করতে পারে না। বকউইট ডায়েট contraindications অন্তর্ভুক্ত:

• ডায়াবেটিস;
• গর্ভাবস্থা, স্তন্যদান;
• উচ্চ রক্তচাপ;
• কার্ডিওভাসকুলার রোগ;
• গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, বদহজম এবং অন্ত্র;
• পেটের অঙ্গগুলিতে অস্ত্রোপচার;
• মেনোপজ;
• বিষণ্ণতা;
• কিডনি সমস্যা।

ভিডিও: ওজন কমানোর জন্য শাকসবজির সাথে বকওয়েট ডায়েট

প্রত্যেকে যারা এক সপ্তাহ বা এক মাসে ওজন কমাতে চায় তারা জানতে চায় যে আপনি ডায়েটে কীসের সাথে বাকউইট খেতে পারেন, কীভাবে এটি সঠিকভাবে রান্না করা যায় এবং এই জনপ্রিয় সিরিয়ালের কী কী দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বাকউইট পোরিজ অনেক পণ্যের সাথে ভাল যায়, তাই অতিরিক্ত পাউন্ড হারানোর প্রক্রিয়াটি দ্রুত এবং মনোরম হবে, প্রধান জিনিসটি হল রেসিপিগুলি অনুসরণ করা, যার মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে। ভুলে যাবেন না যে ডায়েট ছাড়াও, ওজন হ্রাস প্রশিক্ষণ, খেলাধুলা এবং একটি সক্রিয় জীবনধারার উপর নির্ভর করে।

বকওয়াট কি

বাকউইট সবচেয়ে দরকারী সিরিয়াল। এটিতে আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির সর্বাধিক পরিমাণ রয়েছে। এগুলি হল আয়রন, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন, তামা এবং অন্যান্য। এই রচনাটি এটি একটি মূল্যবান খাদ্য পণ্য করে তোলে। এটিতে অনেকগুলি ভিটামিন রয়েছে: ভিটামিন বি, পি, ই। বাকউইট এছাড়াও ফাইবার সমৃদ্ধ, যা আমাদের অন্ত্রের ভাল হজমের জন্য প্রয়োজন এবং ফলিক অ্যাসিড রক্তনালীগুলির যত্ন নেয়। প্রোটিন সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে, এই porridge মাংসের সমান এবং কার্যত কোন contraindications নেই।

বাকউইট লিভার ফাংশনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য অন্ত্রের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। ক্রুপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, এটি অস্টিওআর্থারাইটিস, স্নায়বিক ভাঙ্গন, পেটের গহ্বরের রোগের জন্য নির্ধারিত হয়। বকউইট পোরিজ একটি শিশুর খাওয়ানোর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা প্রথমগুলির মধ্যে একটি, এটি বয়স্কদের জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যারা স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে চান এবং একই সাথে সুস্বাদু খেতে চান তাদের দ্বারা বকউইট দ্রুত প্রশংসিত হয়েছিল।

ওজন কমানোর জন্য বাকউইট

বকউইট সুস্বাদু হওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই রাতারাতি ভিজিয়ে রাখতে হবে। এই জাতীয় পোরিজ দ্রুত রান্না করে, যার ফলে আরও ভিটামিন এবং খনিজ বজায় থাকে। বিশেষজ্ঞরা ডাবল বয়লারে বাষ্প বা ফুটন্ত জল দিয়ে তৈরি করার পরামর্শ দেন. আপনি যদি এটিকে ঐতিহ্যগত উপায়ে রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনি খাবারের জন্য এই জাতীয় পোরিজে লবণ, চিনি, তেল যোগ করতে পারবেন না, যদি না এটি মেনুতে নির্দেশিত হয়। এই সংযোজনগুলির অনুপস্থিতি শুধুমাত্র স্বাদ বিয়োগ নয়, এটি কয়েক কিলোগ্রামের ক্ষতি। এই ধরনের খামিরবিহীন দইয়ের সুবিধাগুলি দুর্দান্ত, এটি ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করবে।

কিভাবে buckwheat উপর ওজন কমাতে

আপনি যদি বাকউইট ডায়েটটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন তবে সেই নিয়মগুলি অনুসরণ করতে ভুলবেন না যার উপর ওজন কমানোর ফলাফল নির্ভর করে। মেনুতে মশলা এবং সস যোগ করবেন না। প্রতিদিন দুই লিটার পর্যন্ত বিশুদ্ধ পানি পান করুন। অতিরিক্ত পাউন্ড হারানোর প্রক্রিয়ায়, দুর্বলতা এবং মাথা ঘোরা অনুভূত হতে শুরু করলে, ডায়েট বন্ধ করা উচিত। ভিটামিন একটি অতিরিক্ত কমপ্লেক্স গ্রহণ সম্পর্কে ভুলবেন না। বাকউইট, যদিও এটি ট্রেস উপাদানগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স, তবে, একটি মনো-ডায়েট ওজন কমানোর সেরা উপায় নয়।

বকউইট ডায়েট

বাকউইট এবং এর গুণাবলী দীর্ঘদিন ধরে পুষ্টিবিদদের দ্বারা প্রশংসা করা হয়েছে। সর্বোত্তম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে (প্রতি 100 গ্রাম 320 কিলোক্যালরি), একজন ব্যক্তি পেটে কোনও অস্বস্তি অনুভব না করেই দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধার অনুভূতি হারায়। এই পোরিজটিতে, আপনি ডায়েটে আপনার পছন্দের একটি খাদ্য গোষ্ঠী যুক্ত করে রেকর্ড সময়ের মধ্যে ওজন হ্রাস করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, এমন একটি ডায়েট বেছে নিয়ে যা ওজন হ্রাস বা মুরগির জন্য টমেটোর সাথে বাকউইটকে অনুমতি দেয়। বিশেষ করে জনপ্রিয় কেফির-বাকউইট ডায়েট বা ফল, শাকসবজি, মুরগির মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য।

বকউইট ডায়েট মেনু

মেনু কম্পাইল করার সময়, সময় দ্বারা পরিচালিত হন। তারা যত ছোট, ডায়েট তত শক্ত হওয়া উচিত। যদি সময় থাকে তবে আপনি খাবারে ছোট দুর্বলতা সামলাতে পারেন। আপনি একটি খাদ্য সঙ্গে buckwheat কি খেতে পারেন? আপনি porridge যোগ করা হবে যে পণ্য গ্রুপ ফোকাস. আপনি যদি কেফিরের ভক্ত না হন তবে অন্য বিকল্পটি বেছে নিন, অন্যথায় তিন দিনের মধ্যে পুরো বিশ্ব আপনার কাছে সুন্দর হবে না। এক কথায়, ওজন কমানো সবচেয়ে উপভোগ্য প্রক্রিয়া হওয়া উচিত।

তিনদিন

3 দিনের জন্য আনুমানিক মেনুতে মনোযোগ দিন, সেই সময় পর্যাপ্ত জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

১ম দিন:		তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং চা
		ভেজিটেবল স্যুপ, সিদ্ধ মুরগির স্তন, আপেল, চা সহ বাকউইট পোরিজ
		চিনি-মুক্ত দুধ, তাজা কমলার রসের সাথে বকউইট porridge
		ওটমিল, চা
		টমেটো স্যুপ, মুরগির মাংসের বল, কলা, চা সহ বাকউইট পোরিজ
		উদ্ভিজ্জ সালাদ, বাকউইট পোরিজ, সদ্য চেপে কমলার রস
		দই, চা
		মুরগির মাংসবলের সাথে স্যুপ, স্টিউ করা সবজি, স্ট্রবেরি, চা সহ বাকউইট পোরিজ
		বাকউইট পোরিজ, ফলের সালাদ, এক গ্লাস কেফির

পাঁচদিন

5 দিনের জন্য প্রাতঃরাশ শুকনো ফল এবং চা সঙ্গে কুটির পনির গঠিত হবে. রাতের খাবারের জন্য, শুধুমাত্র সবজি অনুমোদিত। এগুলো হতে পারে সালাদ, উদ্ভিজ্জ স্যুট, বাঁধাকপি স্টু, জুচিনি, বেগুন, আলু, গাজর, টমেটো ইত্যাদি। মধ্যাহ্নভোজে মশলা এবং সস ছাড়াই সেদ্ধ, বাষ্প বা ফয়েল-বেক করা মাংসের টুকরো (খরগোশ, মুরগি, টার্কি, ভেল, গরুর মাংস) সহ বাকউইট পোরিজ থাকা উচিত। এছাড়াও ডেজার্টের জন্য একটি আপেল। আপনি যদি সত্যিই খেতে চান তবে আপনি দুটি ক্র্যাকার খেতে পারেন এবং আধা গ্লাস কেফির পান করতে পারেন, তবে দিনে একবারের বেশি নয়।

পাক্ষিক

2 সপ্তাহের জন্য buckwheat খাদ্য মেনু সহজ. প্রাতঃরাশের মধ্যে কুটির পনির এবং রসের সাথে বাকউইট পোরিজ থাকতে পারে। দুপুরের খাবারে সবজি, ক্র্যাকার, ফল এবং চা সহ মুরগির ঝোলের স্যুপ হওয়া উচিত। জলখাবার - এক টুকরো সেদ্ধ মাছ বা ভেল পর্যায়ক্রমে। রাতের খাবারে থাকবে দুধের বাকউইট পোরিজ, আপনার পছন্দের ফল এবং ভেষজ চা। এই জাতীয় পুষ্টি আপনাকে পাঁচ কিলোগ্রাম পর্যন্ত এবং আরও বেশি হারাতে দেয়, যদি আপনি এখনও দৌড়, ফিটনেস, সাইক্লিংয়ে নিযুক্ত থাকেন।

একটি খাদ্য সঙ্গে buckwheat

যারা কার্যকরভাবে এবং আনন্দদায়কভাবে ওজন কমাতে চান তাদের জন্য বকউইট ডায়েটের একটি বড় প্লাস রয়েছে। এটি শরীরের ক্ষতি ছাড়াই অনেক পণ্যের সাথে মিলিত হতে পারে। নীচে প্রতিটি স্বাদের জন্য ডায়েট রয়েছে যা আপনাকে সেই অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে সাহায্য করবে। এটা সুস্বাদু এবং সস্তা. Groats প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ, আপনি একবারে বেশ কয়েকটি প্যাকেজ কিনতে পারেন এবং একটি বন্ধ পাত্রে দীর্ঘ সময়ের জন্য বাড়িতে সঞ্চয় করতে পারেন।

সাথে ফল

ফলের সাথে বকওয়াট আপনাকে প্রতি সপ্তাহে 7 কেজি পর্যন্ত পরিত্রাণ পেতে দেয়। তাই বলে নারী এবং পুরুষ যারা এই মেনু চেষ্টা করেছেন. Groats লবণ বা তেল এবং অন্যান্য মশলা যোগ করা যাবে না, এটা চর্বিহীন হতে হবে. এই সময়ের মধ্যে খাওয়ার জন্য ফলের সংখ্যা সীমাবদ্ধ নয়। এই খাদ্যের সময়কাল দুই সপ্তাহের বেশি হওয়া উচিত নয়। কুটির পনির এবং দই দিয়ে ডায়েটটি বৈচিত্র্যময় করা যেতে পারে তবে এই ক্ষেত্রে, সর্বাধিক ওজন হ্রাসের ফলাফল কম হবে।

কেফির দিয়ে

কেফিরের সাথে বকউইট ডায়েট খুব জনপ্রিয়, এর জন্য ধন্যবাদ আপনি তিন দিনে 3 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন। ডায়েটে সীমাহীন বকউইট, 1 লিটার 1% কেফির এবং 2 লিটার জল অন্তর্ভুক্ত থাকবে। কেফির পেট এবং অন্ত্রের কাজকে উদ্দীপিত করে, প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান দিয়ে শরীরকে পূর্ণ করে।অতিরিক্ত খাবেন না, পরিমিত খাবেন, বিশেষত যদি তিন দিন এগিয়ে না থাকে তবে আরও বেশি।

সঙ্গে সবজি

শাকসবজির সাথে বকউইট ডায়েট বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ খাবারের সাথে ওজন কমানোর একটি দুর্দান্ত উপায়। এগুলি কাঁচা ব্যবহার করা ভাল - তাই শরীর সর্বাধিক পরিমাণে ভিটামিন পাবে তবে আপনি ন্যূনতম পরিমাণে লবণের সাথে মশলা, সস যোগ না করে সিদ্ধ, বেক বা বাষ্প করতে পারেন। আপনি প্রতিদিন যে কোনও পরিমাণ সিরিয়াল খেতে পারেন। সর্বোচ্চ সময়কাল 14 দিন।

মুরগির সাথে

যারা এক সপ্তাহে কয়েক কিলোগ্রাম অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে চান তাদের জন্য মুরগির সাথে বকউইট আরেকটি প্রিয় মেনু। মুরগির মৃতদেহের চর্বিযুক্ত অংশগুলি গ্রহণ করবেন না, ফিললেটটি বেছে নিন, যা হাতাতে সিদ্ধ বা বেক করা যেতে পারে। পুষ্টিবিদরা এই ক্ষেত্রে ভগ্নাংশ বা পৃথক খাবারের সাহায্যে ওজন কমানোর পরামর্শ দেন। ছোট খাবার খান, তবে প্রায়শই। খাবারের মাঝে এক গ্লাস পরিষ্কার পানি পান করুন।

দুধের সাথে

দুধের সাথে বাকউইট দোল অনেকের কাছে শৈশবের একটি প্রিয় খাবার ছিল, কারণ এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। পুষ্টিবিদরা দুধের বাকউইট পোরিজের এই বৈশিষ্ট্যটির প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করেছেন এবং এটি ওজন কমানোর একটি দুর্দান্ত পদ্ধতিতে অন্তর্ভুক্ত করেছেন। আপনি একটি খাদ্য সঙ্গে buckwheat কি খেতে পারেন? খাদ্যতালিকাগত buckwheat তেল, লবণ এবং চিনি ছাড়া প্রস্তুত করা উচিত, কিন্তু আপনি এটি মধু একটি চা চামচ যোগ করতে পারেন। দুধ স্কিম করা উচিত, এটি সরাসরি porridge যোগ করার বা ইচ্ছা হলে এটি আলাদাভাবে পান করার সুপারিশ করা হয়। দুধ সঙ্গে buckwheat একটি খাদ্য এক সপ্তাহের বেশি স্থায়ী হওয়া উচিত নয়।

পনিরের সাথে

এই ডায়েটের ভিত্তি ছিল বাকউইট এবং কম চর্বিযুক্ত পনির, যা কুটির পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। পনির একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য যাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান থাকে। buckwheat porridge সঙ্গে একটি যুগল মধ্যে, এটি ওজন হ্রাস প্রচার করে। পুষ্টিবিদরা প্রাতঃরাশের পরিবর্তে পনির খাওয়ার পরামর্শ দেন এবং বাকি দিনগুলিতে কেবল বাকউইট পোরিজ খাওয়ার পরামর্শ দেন। বিছানায় যাওয়ার আগে, আধা গ্লাস কম চর্বিযুক্ত দই পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ভিডিও

ডাক্তারদের মতে, জনসংখ্যার মধ্যে অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা এখন বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক। অতিরিক্ত পাউন্ডের একটি সেট প্রাথমিকভাবে অস্বাস্থ্যকর খাদ্যে অবদান রাখে এবং দ্বিতীয়ত - পর্যাপ্ত শারীরিক কার্যকলাপের অভাব। অতএব, কীভাবে কমপক্ষে সামান্য অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করা যায় সেই প্রশ্নটি আমাদের দেশের প্রায় প্রতিটি তৃতীয় ব্যক্তির আগ্রহের বিষয়। এবং তাদের অনেকেই বিভিন্ন ডায়েট প্রোগ্রামের দিকে মনোযোগ দেয়, যা এখন প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। তবে সবচেয়ে বাজেটের এবং একই সময়ে বেশ কার্যকর হিসাবে বিবেচিত হয় বকউইট পোরিজে ওজন কমানোর প্রোগ্রাম।

ওজন কমানোর জন্য buckwheat porridge এর উপকারিতা

বাকউইট পোরিজের অন্যতম প্রধান সুবিধা হল এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধা মেটাতে পারে। একই সময়ে, এই জাতীয় সিরিয়ালগুলি অন্যতম দরকারী খাদ্য পণ্য হিসাবে স্বীকৃত। এটি শুধু অতিরিক্ত ওজন দূর করতেই সাহায্য করে না, শরীরের বিভিন্ন ক্ষতিকারক উপাদানও পরিষ্কার করে।
অন্যান্য সিরিয়ালের তুলনায়, উদাহরণস্বরূপ, বাজরা বা বার্লি, বাকউইট উল্লেখযোগ্য পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটের উত্স, উপরন্তু, এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে, যার অর্থ দরকারী অ্যামিনো অ্যাসিড। এছাড়াও, এই পোরিজটি বি ভিটামিন এবং ভিটামিন পি এর উত্স, এতে ফসফরাস এবং আয়োডিন, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, পাশাপাশি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ আয়রন রয়েছে।

যদি আপনি রক্তাল্পতা, উচ্চ রক্তচাপ, লিভারের সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই বাকউইট অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কসমেটোলজিস্টরা প্রাপ্যভাবে এই সিরিয়ালটিকে একটি সৌন্দর্য পণ্য বলে, কারণ এটি চুল, নখ এবং ত্বকের অবস্থা, স্বাস্থ্য এবং চেহারা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। বাকউইটে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা একটি প্রাকৃতিক অন্ত্রের পরিষ্কারক, এই পদার্থটি সারা শরীর জুড়ে বিষাক্ত পদার্থ এবং বর্জ্য পদার্থ সংগ্রহ করে, তাদের নির্মূল করতে সহায়তা করে।

প্রায়শই, ওজন কমানোর জন্য বাকউইট পোরিজ কেফিরের সাথে একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, শরীর আরও বেশি বি ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, পশু প্রোটিন এবং প্রোভিটামিন এ গ্রহণ করে। উপরন্তু, কেফির পাচনতন্ত্রের কার্যকলাপকে উন্নত করে, অন্ত্রের আরও দক্ষ পরিষ্কারের প্রচার করে এবং মাইক্রোফ্লোরাকে অপ্টিমাইজ করে।

কেফিরের সাথে সংমিশ্রণে, বাকউইট পুরো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকলাপকে উন্নত করতে সক্ষম। এই ধরনের একটি ওজন কমানোর প্রোগ্রামের পাঁচ থেকে সাত দিনের জন্য, আপনি পাঁচটি পর্যন্ত বা এমনকি দশ কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

রেসিপি

বকউইট নিন এবং শুধুমাত্র সেদ্ধ জল দিয়ে এটি ঢেলে দিন। তারপর তরল নিষ্কাশন করুন এবং ফুটন্ত জল দিয়ে কাঁচামাল পুনরায় সংযোগ করুন। একই সময়ে, এক গ্লাস বাকউইটের জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে প্রায় দেড় গ্লাস শুধুমাত্র সেদ্ধ জল। এর পরে, ভবিষ্যত পোরিজটি সারা রাত ফুঁকতে দিন, এটি ভালভাবে মোড়ানো। রান্নার এই পদ্ধতির সাথে রান্না করার প্রয়োজন নেই, যথাক্রমে, বাকউইট সর্বাধিক পরিমাণে পুষ্টি বজায় রাখবে। লবণ এবং চিনি, অবশ্যই, ব্যবহার করা হয় না।

আপনি যদি কেফিরের সাথে পোরিজ একত্রিত করতে যাচ্ছেন তবে আপনাকে কেবল একটি তাজা গাঁজানো দুধের পণ্য ব্যবহার করতে হবে, অন্যথায়, আপনি কোষ্ঠকাঠিন্য অনুভব করতে পারেন। কেফির বাকউইট খাওয়ার পরে বা এর আগে মাতাল হতে পারে - ডোজগুলির মধ্যে ব্যবধান আধা ঘন্টা হওয়া উচিত। আপনি সরাসরি পোরিজে একটি গাঁজানো দুধের পণ্য যোগ করতে পারেন যদি এটি আপনার কাছে বিশেষত শুষ্ক বলে মনে হয়।

সকালে, আপনি যতটা ইচ্ছা পোরিজ খেতে পারেন। এবং সন্ধ্যায়, ঘুমানোর তিন থেকে চার ঘন্টা আগে খাওয়া বন্ধ করুন।

এই ধরনের একটি ওজন কমানোর প্রোগ্রাম অনুসরণ করার সময়, আপনি সঠিক জল শাসন মেনে চলতে হবে। প্রতিদিন কমপক্ষে দেড় লিটার বিশুদ্ধ জল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি শুধুমাত্র অতিরিক্ত ওজন দূর করতে অবদান রাখবে। আপনি পানীয় হিসাবে সবুজ এবং হার্বাল চা ব্যবহার করতে পারেন, মাঝে মাঝে আপনি কালো চা বা কফি পান করতে পারেন। অবশ্যই, কোন চিনি ব্যবহার করা হয় না। আপনি চায়ের মধ্যে একটু তাজা লেবুর রস মিশিয়ে নিতে পারেন বা লেবুর টুকরো দিতে পারেন।

ওজন কমানোর জন্য buckwheat porridge এর ক্ষতি

buckwheat porridge ওজন কমানোর প্রোগ্রাম একটি মনো-ডায়েট, অন্য কথায়, এটি শুধুমাত্র একটি খাদ্য পণ্য ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে। এই সত্যটি একাই উদ্বেগজনক, কারণ একজন ব্যক্তির পক্ষে নির্ধারিত এক বা দুই সপ্তাহের জন্য খাবারের সম্পূর্ণ বৈচিত্র্য সহ্য করা অত্যন্ত কঠিন। অতএব, মনো-ডায়েটের সাথে, ব্রেকডাউনগুলি প্রায়শই ঘটে, যা কেবলমাত্র নিয়মিত কিলোগ্রামের একটি সেটকে উস্কে দেয়।

তদতিরিক্ত, পুষ্টিবিদদের মতে, শুধুমাত্র একটি খাদ্য পণ্যের ব্যবহার, এমনকি এটি বাকওয়েটের মতো দরকারী হলেও, শরীরকে ন্যায্য পরিমাণে পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করে, যা যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য পর্যবেক্ষণ করা হয় তবে উপকারী হতে পারে না। অতএব, বিশেষজ্ঞরা কেবল এক থেকে তিন দিনের জন্য এই জাতীয় ডায়েটে বসতে পরামর্শ দেন - আনলোডিং হিসাবে।

এছাড়াও, প্রায়শই এই জাতীয় কঠোর খাদ্য বিধিনিষেধের পরে, একজন ব্যক্তি কেবল ডায়েটের মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে ভেঙে পড়েন এবং আবর্জনা এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলিতে ঝাপিয়ে পড়েন, যা আবার অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে।

এই ধরনের ওজন কমানোর প্রোগ্রামের সাথে সম্মতিরও এর contraindication রয়েছে, তাই হিমোগ্লোবিন এবং নিম্ন রক্তচাপের লোকেদের জন্য বাকউইটে বসতে একেবারেই অসম্ভব, এটি এমন মহিলাদেরও ব্যাপকভাবে ক্ষতি করতে পারে যারা একটি শিশুর প্রত্যাশা করছেন বা যারা বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন।

উপসংহার

ওজন কমানোর জন্য কীভাবে বাকউইট পোরিজ ব্যবহার করা যেতে পারে সে সম্পর্কে আমরা কথা বলেছি, আমরা ওজন কমানোর জন্য একটি রেসিপি দিয়েছি, বলেছি যে এটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য কী কী উপকার এবং ক্ষতি করতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে যারা বাকউইট পোরিজ দিয়ে ওজন কমাতে চান তারা এটিকে একচেটিয়াভাবে প্রতিদিনের ডায়েটের একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করুন। চর্বিহীন মাংস, শাকসবজি এবং ফল, কুটির পনির ইত্যাদি খাওয়াও মূল্যবান। এই ক্ষেত্রে, শরীর মনো-ডায়েটের মতো চাপ পাবে না এবং সাধারণভাবে ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি অনেক বেশি কার্যকর হবে, যেহেতু কোন ভাঙ্গন হবে.