Забележителни лечебни свойства на лука. Ползите и вредите от лука, използването при готвене, разходната норма

Лукът и зеленият лук не са само традиционни подправки. Това полезно растение отдавна се използва за профилактика и лечение на различни заболявания при мъже, жени и деца, както и за грижа за кожата и косата.

Съединение

Калорично съдържание 100 g - 41 kcal, като ябълки. Здравословният продукт се отличава с високо съдържание и по-малко диетични фибри.

Най-вече витамини С, Е и група В:

• B1 (тиамин);
• B2 (рибофлавин);
• B3 (никотинова киселина);
• B5 (пантотенова киселина);
• B6 (пиридоксин);
• B7 (биотин);
• В9 (фолиева киселина).

Ползите от зеления лук (пера) за организма са високото съдържание на бета-каротин, укрепва клетъчните мембрани, нормализира метаболитните процеси в клетките, повишава енергията, ускорява растежа и регенерацията на тъканите.

Зеленият лук има 3 пъти по-високо съдържание на витамин С в сравнение със сорта лук.

Макроелементите са представени от калий, сяра, фосфор, хлор.

Ползите от лука при настинки, кашлица, хрема, грип

• Обелете лука, настържете го, добавете 1 с.л. пчелен мед

Приемайте по 1 супена лъжица 5-6 пъти на ден.

• Увийте парче лук в марля и го поставете в ушния канал за 15 минути.

• Настържете обеления лук, добавете 1 с.л. мед, 1 с.л. лимонов сок, 2 с.л. сок

Приемайте 5-6 пъти на ден.

Рецепти за кашлица:

• Смесете равни части настърган лук и ябълка, добавете мед.

Лечебната смес се приема по 1 ч.л. няколко пъти на ден.

• Лукът се настъргва, добавя се 1 с.л. сироп, 1 с.л. мед, 1 с.л. захар, варете чаша вряща вода, оставете да къкри на водна баня за 1 час.

Вземете 1 с.л. няколко пъти на ден.

Рецепта за тежка кашлица:

• Запарете люспите на 10 глави лук с литър вряла вода. Варете на слаб огън, докато обемът намалее наполовина.

Вземете половин чаша перорално с мед 3 пъти на ден.

Рецепти за хрема:

• Лукът се нарязва на ситно, 3 с.л. Запарете кашата с чаша вряла вода, добавете 1 супена лъжица. мед, разбъркайте добре, оставете за половин час.

С получената смес се изплаква носната кухина топла или се капват по 2-3 капки във всяка ноздра 4-5 пъти на ден.

Рецепта с лук и чесън:

• Загрейте 50 ml растително масло на водна баня, оставете да къкри за половин час, оставете да изстине. Добавете една четвърт от наситнения лук и 3-4 скилидки чесън. Оставете за 2 часа, прецедете.

Смазвайте носната лигавица няколко пъти на ден.

Алергичен ринит:

• Настържете няколко глави лук и отделете сока с марля. Нарежете наполовина, изстискайте сока. Към сместа от сок добавете 1 с.л. мед, смесете.

Вземете 1 супена лъжица през нощта.

Профилактика и лечение на грип:

• Запарете обеления лук с две чаши врящо мляко и оставете за 20-30 минути.

Приемайте по чаша сутрин и вечер.

Ползите и вредите от лука при болки в гърлото

При остър тонзилит се възпаляват палатинните тонзили на входа на фаринкса. За да се излекува причинителя на стрептококите, за да се избегнат сериозни усложнения, е необходимо да се вземат антибиотици.

В случай на тежко възпаление на гърлото, лекарствата с лук ще навредят, вместо да помогнат - те са дразнещи и следователно са противопоказани.

Рецепта за сок от лук:

• Обелете лука, прекарайте през месомелачка, изцедете сока.

Приемайте по 1 ч.ч. 3-4 пъти на ден.

Рецепта с лук и лимонов сок:

• Прекарайте лимона с кората и обеления лук през месомелачка.

Соковата смес се пие 4-5 дни по 1/2 ч.л. до шест пъти на ден, след прием не пийте и не яжте един час.

Инхалации:

• Настържете няколко обелени глави лук на ситно ренде, изстискайте кашата през 2-3 слоя марля и вземете сока.

Сварете 20 части вряща вода, вдишайте фитонцидите на лука за 3-5 минути. Тялото ще се възползва след 2-3 дни - плаката по сливиците изчезва, температурата се нормализира.

Ползите от лук при бронхит, бронхиална астма

Използват се следните традиционни лекарства.

• Смелете половин килограм лук, добавете 50 г мед, до 300 г захар, запарете с литър вряща вода, оставете да къкри на водна баня в продължение на 3 часа.

Вземете 1 с.л. половин час преди хранене. Съхранява се в хладилник в тъмен стъклен съд.

• Настържете лука (1 част), ябълката (2 части), меда (2 части), разбъркайте добре.

Вземете 1 с.л. за кашлица в топла форма с бронхит.

Рецепти за бронхиална астма:

• Обелете няколко глави лук, прекарайте през месомелачка, добавете половин чаша сок от алое, същото количество мед, 350 г масло, до 300 г захар, разбъркайте добре, поставете в емайлирана купа в предварително загрята фурна за три часа, оставете да изстине.

Вземете 1 с.л. половин час преди хранене.

• Обелете лука, направете малка дупка, изсипете 1 с.л. ленено масло, поставете в предварително загрята фурна за 20 минути. Изпеченият лук се намачква с вилица и през марля се отделя мазният сок.

Изпийте сока наведнъж.

• Обелете лука и корена на хрян, настържете, добавете 2 чаши мед, 4 супени лъжици. масло.

Вземете 1 с.л. един час преди хранене сутрин и вечер в продължение на два месеца.

Ползите от лука при орални заболявания

Лечебните свойства на растението помагат при кариес, стоматит, кървене на венците, използват се за профилактика и лечение на пародонтоза.

• запарете 1.ч.л. семена от лук с две чаши вряща вода, оставете за 7-8 часа, прецедете.

Изплакнете устата си 3-4 пъти на ден.

Рецепти за стоматит:

• Добавете 1 супена лъжица към чаша топла вода. сок от лук.

Изплакнете устата си няколко пъти на ден.

• В стъклена купа се смесват 2 с.л. сок от лук, 2 с.л. вода, 1 ч.л. пчелен мед

Нанесете мехлема върху засегнатите области на лигавицата няколко пъти на ден.

• Запарете 4 с.л. обелете с няколко чаши вряла вода, оставете за 9-10 часа, прецедете.

Изплакнете устата си до 5 пъти на ден.

Кървящи венци:

• Смесете сок от алое и лук в равни части.

Навлажнете тампона и нанесете върху кървящите зони.

Пародонтално заболяване:

• Смесете 1/2 ч.ч. Каланхое и сок от лук, добавете до 2 супени лъжици. вода.

• Нарежете лука на ситно, добавете четири части вода при стайна температура, оставете за един ден.

Вземете 1/2 чаша три пъти на ден в продължение на една седмица.

Ползите от лука при лечението на жлъчния мехур, черния дроб

Лечебните свойства на растението се използват при заболявания на жлъчния мехур и черния дроб. Причината за тях е заседнал начин на живот, наследствено предразположение, нарушения, възпалителни процеси, които водят до стагнация на жлъчката.

Преди лечение трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Възпалението на жлъчния мехур (холецистит) се среща по-често при жени и възрастни хора. Стагнацията на жлъчката се свързва с наличието на камъни, анатомични особености, рядко хранене, злоупотреба с диети и гладуване.

Ползата от лука е да намали честотата и интензивността на обострянията;

Сироп за холецистит:

• нарежете на ситно 0,5 кг лук, добавете чаша пясък, поставете в загрята фурна, докато сиропът стане жълт.

Вземете 1 с.л. 3 пъти на ден в продължение на няколко месеца.

Нарушената подвижност на жлъчния мехур и каналите (дискинезия) често се свързва с нередовно хранене, наличие на Giardia, червеи, вируси и инфекция:

• смесете 1 ч.ч. сок от лук, билка ангелика, билки, 1 с.л. корен, запарете сместа с 0,5 литра вряща вода, оставете за 10 минути, оставете да къкри на водна баня за 5 минути, оставете отново за 10 минути.

Приемайте по 2 супени лъжици час преди хранене. в рамките на 4-5 дни.

При холелитиаза се образуват камъни в каналите или жлъчния мехур, има горчивина в устата, тежест вдясно под ребрата, особено след мазни, пържени, солени, пушени, мариновани храни и възможни пристъпи на остра болка.

Рецепта за намаляване на размера на камъните:

• смесете 1 ч.л. нарязан лук, цвят от теменужка, билка перфоратум, царевична свила, плодове от анасон, билка плетиво, както и 1 ч.л. билки жълтурчета и корен от глухарче, варете 1 ч.л. смес с чаша вряща вода, оставете за 1 час, прецедете.

Приемайте по 2 ч.л. два пъти дневно. един час преди хранене в продължение на една седмица.

При запушване на каналите от камък се развива хидроцеле на жлъчния мехур. Болка в стомаха, слабост.

Рецепта за облекчение:

1. Нарежете 10 глави лук, налейте една и половина чаши квас, добавете 4 супени лъжици. мед, 1/2 ч.л. .
2. Загрейте сместа, докато лукът омекне.

Вземете 1 с.л. до 5 пъти на ден. Този народен лек ще бъде по-полезен, ако го комбинирате с отвара от плодове от хвойна.

При цироза чернодробната тъкан се заменя със съединителна тъкан и чернодробната функция е нарушена. Заболяването се причинява от вируса на хепатита и злоупотребата с алкохол.

Рецепта за народно лечение с лук:

• Обелете половин килограм лук, покрийте с чаша пясък, изчакайте, докато се появи жълтеникав сироп. Съхранявайте сиропа в стъклен буркан.

Приемайте на празен стомах по 1 с.л. в продължение на два месеца.

Ползите от лука за прочистване на тялото

Рецепта за възстановяване на баланса на "добрите" и "лошите" микроорганизми в червата:

• Нарежете 4 глави лук, залейте с чаша водка, оставете за 8-10 дни, като периодично разклащате.

За нормализиране на чревната микрофлора приемайте по 10 капки половин час преди хранене.

Люспите от лук са полезни за освобождаване на организма от вредни вещества, подобряване на работата на бъбреците и сърдечния мускул:

• Изплакнете няколко шепи, запарете с литър вряща вода, оставете да къкри на слаб огън за 5 минути, прецедете.

Вземете 1 чаша половин час преди хранене в продължение на един месец.

Рецепта за изгонване на глисти с нишковидна предна част - камшичести червеи, които проникват през чревната стена и се хранят с тъканна течност и кръв:

• Яжте 2-3 чаши ягоди през деня, малко херинга с лук през нощта, не пийте.

Рецепти срещу острици:

• Настържете лука, запарете с чаша вода при стайна температура, оставете за 10-12 часа.

Вземете 1/2 чаша час преди хранене в продължение на 3-4 дни.

• Запарете нарязан средно голям лук с чаша вряща вода, оставете за една нощ в термос.

Вземете един час преди хранене в продължение на няколко дни.

Дъвчете старателно и поглъщайте, измийте с топла вода. Лекувайте 2-3 дни.

Лечение на бъбреци, хемороиди, повишаване на потентността

Кората от лук е полезна за подобряване на състоянието при възпаление на бъбреците (нефрит):

• Запарете 1 ч.ч. чаша вряла вода, оставете да къкри на слаб огън за 5 минути.

Вземете 2 с.л. един час преди хранене.

Рецепти за намаляване на размера на камъните в пикочния мехур:

• Нарежете лука, напълнете половин литров буркан, добавете водка, затворете капака, оставете на слънце за 10 дни.

Вземете 1 с.л. сутрин и вечер половин час преди хранене.

• Запарете 1 ч.ч. семена от лук с една и половина чаши вряла вода, оставете да къкри на водна баня за половин час, оставете да изстине, прецедете.

Вземете 1/3 чаша половин час преди хранене.

Ползите от лука за мъжете са забелязани отдавна. Растението стимулира производството на сперма и има благоприятен ефект върху потентността, особено в комбинация с кокоши яйца. Яденето на една глава лук дневно поддържа хормоналните нива, което ви кара да изглеждате по-млади.

• Смесете натрошени семена от лук и мед в равни части.

Вземете 1 ч.л., за да предотвратите импотентност. няколко пъти на ден.

Рецепти за хемороиди:

Приемайте по 1 ч.ч. сок от лук няколко пъти на ден преди хранене.

Парна баня:

1. Изсипете половин литър мляко в емайлирана купа, добавете няколко обелени глави лук и кипете на слаб огън при почти затворен капак.
2. Изсипете млякото в малък съд, закрепете го под седалката на стара табуретка, където е направена дупка с диаметър 5 см.

Сушете на пара, докато млякото изстине.

Главоболие, умора

Премахнете главоболието.

• натрийте уискито със ситно нарязан пресен лук или половин глава лук.

• Смесете равни части сок от лук и мед.

Вземете 1.сл. един час преди хранене.

Главоболие в слепоочията, задната част на главата:

• Смесете равни части сок от лук и съхранявайте готовия продукт в хладилник за не повече от 3 дни.

Напоете превръзката и я налагайте няколко пъти на ден на местата, където болят.

Мигрена главоболие:

• поставете тампони, навлажнени със сок от лук, в ушите.

Редовната консумация на суров лук предотвратява епилептичните пристъпи, намалява тяхната тежест и интензивност.

В навечерието на очакваната промяна на времето е полезен сокът от лук - консумирайте до 2 супени лъжици.

Поради високото съдържание на сяра, лукът е полезен, тъй като поддържа висока производителност на интелектуалната дейност и помага бързо да се справите с преумора и умора.

Ползата от лука е способността му да разрежда кръвта, което увеличава снабдяването на мозъка с кислород. Вечерната консумация премахва безсънието и помага за бързото заспиване.

Мазоли, пукнатини, екзема

Лукът е полезен при натъртвания, абсцеси, мазоли, напукани пети, циреи, екземи, лишеи, брадавици.

• Разтрийте синината с пресен сок от лук и направете компрес от каша от лук.

За ускоряване на узряването и почистването на абсцеси или циреи:

• изпечете лука, нарежете го и го наложете върху болното място за 4-5 часа.

• Смесете две части печен лук, една част натрошен сапун за пране,

Сменяйте превръзката веднъж на ден.

• Лукът се нарязва на ситно, смесва се с 1 с.л. нарязана билка жълтурчета, добавете 1 ч.л. пречистен керосин.

Нанесете пастата върху цирея за 15 минути, изплакнете с топла вода и сапун.

Отървете се от мазоли:

• Поставяме обеления и наполовина лук в трапезен оцет и оставяме на топло място за 24 часа.

• Смелете лука в месомелачка, фиксирайте кашата за 1-2 часа.

Измийте с топла вода и сапун, нанесете крем.

Ползите от лука срещу груба кожа на краката:

• Сварете няколко глави лук в чаша мляко, нарежете на ситно, залейте с 1/2 чаша червено вино, оставете да заври, оставете леко да се охлади.

Поставете горещия лук върху проблемната зона и завържете торбичката за 20 минути. Изплакнете, отстранете грубата кожа с пемза, изплакнете отново, нанесете крем.

Борба с трихофития, екзема, сърбящи обриви под формата на мехури, рани и петна:

• разбъркайте 1 ч.ч. брезов катран, белтък от пилешко яйце, 100 г нарязан лук.

Нанесете мехлем от лук върху засегнатата област.

Сокът от лук и кашата от пресен лук са полезни при гъбични заболявания. Преди употреба можете да добавите мед към състава. За да избегнете това, смажете здравата кожа наоколо с вазелин или покрийте с лейкопласт.

Маски за лице с лук

Ползите от лука в козметиката включват изглаждане на бръчките, регенериращи ефекти и подмладяване на ръцете.

Рецепта за маска против стареене:

• Настържете половин среден морков, една глава лук, половин краставица, добавете 1 с.л. нарязана билка от жълт кантарион, разбъркайте добре.

Нанесете за 20 минути, изплакнете с хладка вода.

Рецепта за маска против акне:

• настържете обеления лук, смесете кашата с 2 с.л. нарязана билка жълтурчета, дръжте в предварително загрята фурна за 3 минути, оставете да изстине.

Нанесете върху кожата на лицето за 15-20 минути, след като приключите, изплакнете.

Маска за премахване на лунички и възрастови петна:

• смесете 1 ч.л. сок от лук, 1 с.л. оцет.

Нанесете вечер, сутрин изплакнете.

Маски за коса

Предимствата на лука са способността му да укрепва косата, да помага за справяне с пърхота, да се бори с косопада и да подобрява кръвоснабдяването на скалпа. Определен недостатък, но не и вреден, е характерната миризма, която се задържа няколко дни. За да го премахнете, след приключване на козметичната процедура изплакнете косата с топла вода и оцет и измийте с шампоан.

• Всеки ден втривайте сок от лук в скалпа.

Рецепти против пърхот:

• Запарете шепа люспи от лук с чаша вряща вода, оставете.

Добавете бульона към водата при изплакване.

Маска за укрепване, мекота, еластичност на косата, премахване на сърбежа:

• Обелете и настържете лука, поставете кашата в няколко слоя марля, втрийте сока в скалпа.

Увийте косата си във филм и кърпа и измийте косата си след 1-2 часа.

Лучени маски за укрепване и растеж на косата (прилагайте два пъти месечно):

• настържете обеления лук, на четири части лук добавете една част мед. За суха или чуплива коса добавете малко зехтин или царевично масло.

Втрийте в чист скалп, покрийте с филм и кърпа и изплакнете след половин час.

• Запарете една част от люспата с десет части вряща вода, оставете да къкри на слаб огън или на водна баня за 15 минути, прецедете и оставете да изстине.

Втривайте в корените с памучен тампон 1-2 пъти седмично, курс от 10 процедури.

• смесете четири части сок от лук, шест части отвара от корен от репей, една част коняк.

Втрийте състава в кожата на главата.

• Смесете равни части смлян черен пипер и сол, разредете със сок от лук, за да направите паста.

Втрийте в корените и измийте косата след половин час.

Укрепване на чуплива коса:

• добавете 1 ч.л. към кашата от лук. бадемово масло, 1 ч.л. сок от краставица, 3 с.л. червено вино, разбъркайте добре.

Втрийте сместа в краищата на косата и скалпа, след 5-10 минути изплакнете с топла вода, подсушете с кърпа. Нанасяйте маската веднъж седмично в продължение на два месеца, след месец лечението може да се повтори.

Подобряване на мазна или нормална коса:

• смесват се 1/4 чаша сок от лук, същото количество отвара от корен от репей, 1/3 чаша червено вино.

Нанасяйте два пъти седмично преди измиване на косата.

Вреди и противопоказания

Вредата от лука се проявява, когато се консумира в големи количества - може да наруши работата на бъбреците, пикочния мехур, да причини главоболие, сънливост и неясно съзнание.

Лечението с лук може да бъде вредно при обостряне на заболявания на храносмилателната система, черния дроб и жлъчния мехур.

При прекомерна консумация на лютиви подправки - лук, чесън, черен пипер - се развива холецистит.

Пресният лук е противопоказан при гастрит с повишена киселинност.

Чесънът предотвратява образуването на газове, лукът го увеличава, така че може да бъде вреден и е противопоказан при метеоризъм.

Струва си да се ограничи употребата на лук при сърдечно-съдови заболявания, той е противопоказан при бронхоспазми - стесняване на бронхите, когато трябва да положите усилия за издишване.

Променено: 11.01.2019 г

Луков лук – многогодишно тревисто растение, принадлежащо към семейството на лука. Родината на растението е Югозападна Азия.

Една от най-разпространените зеленчукови култури. Използва се в кулинарията, медицината, козметологията.

Знаеше ли?Древните египтяни наричали лука „растението на боговете“ и били убедени, че целият свят е устроен като голям многопластов лук.

Калорично съдържание и химичен състав на лук

Лукът съдържа от 8 до 14% фруктоза, малтоза, захароза и 2% протеини. Луковиците са богати на витамини В, Е и аскорбинова киселина; Съставът съдържа флавоноида кверцетин, сапонини, фосфор, желязо, както и етерично масло, чието присъствие предизвиква специфичен аромат и остър вкус. В зелените листа са открити йод, ябълчена и лимонена киселина, пектини и гликозиди.

Лукът има калорично съдържание на 100 g от 41 kcal; В 100 g се съдържат 1,4 g протеини, 10,4 g въглехидрати.

важно!Съдържанието на захар в лука е по-високо, отколкото в ябълките и крушите, но въпреки това лукът е отлично средство за изгаряне на мазнини.

Полезни свойства на лука

Полезността на лука за организма се проявява в това, че отделяните от лука фитонциди спомагат за унищожаването на патогенни бактерии и инфузории, а летливите фитонциди убиват дифтерийните и туберкулозните бацили. Лукът стимулира апетита, има диуретични, бактерицидни и антисептични свойства, повишава секрецията на храносмилателни сокове.

Ползите и вредите от лука за женитесе крие в способността му да помага при закъсняла и липсваща менструация, да лекува алгодисменорея, но в същото време е забранено да го използват бременни жени, за да не провокират спонтанен аборт или опасно маточно кървене.

Ползите от лука за мъжетеотразено в способността на зеленчука да лекува възпаление на простатната жлеза и да подобрява сексуалната функция. Освен това лукът, според лекарите, е добър адаптоген и помага при джет лаг. Сокът от лук облекчава болката при ужилване от оса.

важно!Лукът съдържа флавоноли, които предпазват от рак.

Приложение в народната медицина: лечение с лук

Лукът е много популярен в народната медицина. Лукът се използва за лечение на безброй заболявания: настинки, бронхити, хипертония, заболявания на пикочно-половата система, навяхвания на стави, хелминтози, стомашно-чревни заболявания, атеросклероза.

С хрема

Използването на лък ще помогне с възпаление на носната лигавица.За да направите това, трябва да нарежете ситно лука, да го залеете с 200 мл топла преварена вода, да добавите една супена лъжица мед и да оставите за един час на тъмно място. Изплакнете носа си с получената смес 6 пъти на ден.

Ще има положителен ефект върху състоянието на пациента вдишване на пари от лукняколко пъти на ден по 15 минути. Всеизвестен факт е, че медът с лук омекотява носната лигавица;

За да се уверите в това, можете да опитате още една рецепта. инфузия на лук: 2 с.л. л. счукан лук, залейте с 2 чаши преварена вода, престоява 2 часа и се прецежда. Към запарката добавете 1,5 чаши мед и 2 ч.л. морска сол, разбъркайте добре и изплакнете носа и устата си 3 пъти на ден до пълно излекуване.

За запушени уши

Имайки предвид какви витамини има в лука, можете да стигнете до извода, че консумацията му всъщност може да се отърве от много заболявания, едно от които е запушването на ушите. Този неприятен процес може да бъде причинен от няколко фактора: среден отит, серни тапи, настинки и др.

Може да се справи със задръстванията лук капки за уши.За да ги приготвите, трябва да изстискате сока от пресен лук и да го разредите с водка в съотношение 1:4. Поставете в ушите сутрин и вечер. Освен това можете да направите паста от лук, да я увиете в памучна вата и да я поставите в ушния канал.Тези лекарства обаче не може да се използва за гноен среден отит.

За навяхвания

Ефективно за този вид нараняване е компрес от лук и захар. Тези компоненти намаляват болката при разтягане. Първо трябва да накиснете марля в растително масло, да поставите върху нея лук, смесен със захар в съотношение 1: 1 и накрая да закрепите компреса със стегната превръзка.Този продукт трябва да се сменя два пъти на ден.

При циреи и абсцеси

Традиционната медицина отдавна знае за ползите от лука при лечение на фурункулоза.

Лукът изтегля гнойта от узрелите циреи и ускорява тяхното узряване.

Лукът, нарязан на кръст, се поставя в тиган и се държи на слаб огън за 10 минути, след което се налага върху болното място.

Можете да изпечете лука във фурната, да го наредите на плочи, да премахнете филма от всяка и да го поставите върху цирея. Плочите ще трябва да се сменят, докато гнойта изтече. Има и друг вариант за готвене: След изпичане нарежете лука на паста и смесете със сапун за пране.

Лукът помага за облекчаване на страданието с абсцес.Сварете лука в мляко или запечете във фурната, след което бързо го нанесете върху абсцеса и го превържете. Също така, печен лук се смесва с настърган сапун и получената маса се нанася върху гнойно възпаление на тъканите, като се сменя на всеки четири часа.

За хипертония

Лукът се използва в народната медицина за облекчаване на хипертонични кризи. Благоприятства понижаването на кръвното налягане смес от лук, мед и лимонова кора. Изцедете чаша сок от лук, смесете с една чаша мед и 100 г нарязана кора, вземете един час преди хранене три пъти на ден в продължение на три месеца.Сместа нормализира работата на сърдечно-съдовата система и укрепва имунната система.

Пресен сок от лук при грип

Пресен сокще допринесе за възстановяване от грип. Настържете 50 г лук, добавете 2 с.л. л. оцет, разбъркайте добре и изстискайте през тензух. Към сместа добавете 2 с.л. л. пчелен мед. Използвайте 1 ч.л. на всеки 30 минути.Лукът е много полезен за укрепване на имунната система и защита на организма от различни инфекции отвън.

Тинктура от лук при бронхит

Тинктура от лук– добро отхрачващо средство при бронхит. Приготвянето на тинктурата е лесно: Поставете ситно нарязания лук в стъклена купа, добавете гранулирана захар и оставете на стайна температура за три часа. Вземете полученото лекарство три пъти на ден, 1 супена лъжица. л.

Сокът от лук често се приема при бронхит и ползите от него са много осезаеми и доказани от примерите на много хора, които споделят своите истории в интернет в различни форуми. Има и един опция за тинктура: Разтворете чаша захар в 1 литър вода, сложете на огъня, доведете до консистенция на сироп и добавете 2 глави лук с обелки. Варете настойката, докато лукът се разполови. Използвайте получения сок 2 пъти на ден преди хранене, ½ чаша.

Лукова инфузия за глисти

За да се отървете от червеите, традиционната медицина предлага следната рецепта: Нарежете на ситно 2 големи глави лук и ги залейте с 500 мл вряла вода, оставете за 12 часа и изпийте получената лучена запарка 30 минути преди хранене по 3 с.л. л. три пъти на ден.Този вид тинктура е по-подходяща за деца.

ВъзрастниМожете да опитате този вариант: Изсипете 100 г нарязан лук с водка в бутилка от 1,5 литра и оставете за 10 дни. Пие се по 1 с.л. л. един час преди хранене.

Синият лук помага при лечението на черния дроб: подобрява неговата функция и е превантивно средство срещу цироза

Как да използвате лук в козметологията

Козметолозите отдавна обръщат внимание на изобилието от витамини и минерали в този зеленчук и използват лука за красотата на косата и кожата.

При пърхот

Лукът се използва като средство за борба с пърхота от древни времена. Маска с лукима благоприятен ефект върху кожата на главата, насищайки я с микроелементи и витамини. 2 с.л. л. Смесете нарязания на месомелачка лук с 1 ч.л. алкохол, втрийте в скалпа, покрийте с филм и увийте с кърпа отгоре за 1 час, след това изплакнете с топла вода и шампоан, за да премахнете остатъците.

Можете да предложите друга рецепта за маска: 2 с.л. л. Смесете пресен сок от лук с 1 с.л. л. сок от чесън, добавете 1 жълтък, 1 с.л. л. коняк Отделно се смесват 2 с.л. л. масло от репей и 3 капки масло от розмарин, комбинирайте двете смеси, разбъркайте, втрийте в кожата на главата, увийте главата в найлонов плик за 20 минути.

Помага за решаване на проблема с пърхота люспи от лук. 50 г люспи се заливат с 1 литър вряща вода и се оставят за 40 минути.Изплаквайте косата си с тази инфузия след всяко измиване.

Знаеше ли?Блондинките не се препоръчват да използват този продукт поради риск от боядисване на косата.

Сухият пърхот ще изчезне след употреба касторова маска: 1 с.л. л. настърган лук се смесва с 2 с.л. л. рициново масло и добавете 2 с.л. л. водка, втрийте в кожата на главата 40 минути преди измиване.

За укрепване на косата

Разтриване пресен сок от лук с мед и одеколон, добавени към скалпа преди измиване– ефективен начин за укрепване структурата на косъма. Тази смес се втрива, покрива се с филм и кърпа, държи се три часа и се измива. Продуктът прави косата копринена и силна.

Следващия маскаподобрява растежа на косата и помага срещу косопад: 4 части прецеден сок от лук се смесват с 6 части отвара от корен от репей и 1 част коняк, втриват се в кожата на главата 2 часа преди измиване, затоплят главата и се изплакват със запарка от бреза.

Лучената кора заздравява косата, а ползите от нея за корените са огромни: уплътнява структурата й, прави я блестяща и лъскава.

За грижа за кожата

Подпомага овлажняването на сухата кожа маска от лук и овесени ядки. Сварете гъста каша от ½ чаша овесени ядки, добавете прясно изцеден сок от лук и 5 г мед. Разбъркайте и нанесете върху кожата на лицето до пълно изсъхване.Маската има тонизиращо действие и подхранва кожата отвътре.

Следната рецепта ще е необходима за страдащите момичета за акне и прекомерна мазна кожа. Нарежете среден лук, изстискайте сока от получената каша и в същото време нарежете и изцедете сока от моркови. Смесете по 50 мл от всеки сок, добавете 1 жълтък и 20 мл зехтин или кокосово масло. Нанесете върху лицето с масажиращи движения, втрийте нежно и оставете за 20 минути.След използване на маската няма усещане за опъване, порите се стесняват и функционирането на мастните жлези се нормализира.

За предпазване на нормалната и смесена кожа от вредното влияние на околната среда има маска от лук и мая. 1 с.л. л. разредете сухата мая в 1 с.л. л. мляко, добавете към сместа сока от 1 малка глава лук, разбъркайте и нанесете върху лицето за 15 минути.

Много собственици на лунички биха искали да се отърват от тази проява на пигментация. Ще окаже помощ при изсветляване на луничкитази маска: Смесете 5 ml витамин С в ампули с 50 ml сок от лук, 25 ml ябълков оцет и 75 ml зехтин, добавете 10 g мед, половин настъргана ябълка и 1 жълтък, разбъркайте добре и разбийте всички съставки.Нанесете получената емулсия в дебел слой изключително върху зоните с лунички. Измийте маската след 15 минути с минерална вода със стайна температура.

Повишава кръвообращението и кара клетките на кожата да работят на 100% маска от лук и ланолиново масло. 1 голяма глава лук трябва да се смеси с 5 ml ланолиново масло и 2 супени лъжици. л. мед, оставете сместа върху лицето си за 30 минути, след което отстранете с влажна кърпа.Лучените маски трябва да се правят в продължение на 3 месеца, 2 пъти седмично.

Как да съхраняваме лук

За дългосрочно съхранение трябва да изберете здрав, голям лук, който не е повреден, трябва да оставите настрана и да консумирате първо. Съхранявайте лука на сухо и тъмно място в дишащ съд, за предпочитане в специално предназначена кутия в килера или килера.

Като контейнери можете да използвате плетени кошници, които пропускат въздуха добре, дървени или пластмасови кутии, които спестяват място, картонени кутии с дупки отстрани и отдолу за вентилация на лука, хартиени или платнени торби или полипропиленови мрежи, които позволяват свободен въздух тираж.

Поръсете лука с тебешир или люспи от лук - това ще предпази от покълване и по-нататъшно разпадане, тебеширът ще абсорбира излишната влага. Трябва редовно да проверявате и сортирате съхранявания лук, като отстранявате заразените луковици, както и да проверявате дали зеленчукът е влажен.Влажният лук трябва да се изсуши на пода или във фурната.

Противопоказания и странични ефекти от лук

Несъмнено има големи ползи от лука, но този прекрасен зеленчук може да причини и вреда. Лукът може да раздразни храносмилателните органи и да повиши стомашната киселинност, така че Противопоказан при чернодробни и бъбречни заболявания, язва на стомаха, гастрит с повишена киселинност.

Лукът също може да има отрицателен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система: дразни нервната система и провокира понижаване на кръвното налягане.Опасен и за астматици

47 веднъж вече
помогна

Забележителните лечебни свойства на лука са известни от много отдавна. Оказва се, че лукът се използва не само в народната медицина.

В официалната медицина има лекарства, например алилглицерни препарати, съдържащи нарязан лук и капки с екстракт от алилчеп лук.

• захари, фруктоза, захароза, малтоза;
• витамини от група В;
• минерали натрий, калций, желязо, фосфор, калий, магнезий;
• фитонциди;
• витамин Ц;
• ябълчна и лимонена киселина;
• етерично масло;
• пектини.

Благодарение на такъв богат състав, лукът позволява на тялото да се справи с различни заболявания.

Лукът има следните полезни свойства.

Сок от лук, млечна отвара, алкохолна настройка, лук с мед се лекуват:

• различни кожни заболявания;
• грип и настинка;
• заболявания на горните дихателни пътища;
• главоболие;
• атеросклероза.

Лечебни свойства на лука

Ето колко са лечебните свойства на лука.

Полезни свойства на лука при настинки

1) Имате ли грип? В носа трябва да се поставят тампони от листа от лук.

Друга рецепта също помага при настинки:

• 2 средни глави лук, обелени и нарязани;
• 0,25 чаши захар;
• 0,75 чаши вода.

Сварете до образуване на гъст сироп. Вземете супена лъжица на всеки 8 часа.

2) Инфузия на лук с мед. Трябва да вземете 5 супени лъжици нарязан лук, напълнете пода с чаши топла вода, добавете супена лъжица мед. Разбъркайте всичко добре, за да се разтвори медът и оставете да престои един час. Добре е носът да се изплаква с тази запарка 5-6 пъти на ден.

3) Запарка от лук и мед трябва да се капе по 5 капки 5-6 пъти на ден.

4) Вдишвайте пари от лук в продължение на 10-15 минути няколко пъти на ден.

5) Пригответе инфузия от лук: две супени лъжици, залейте с 400 мл преварена вода, оставете за 2 часа. Добавете една и половина чаши мед. Гаргара и изплакване на носа с получената инфузия, за да не се разболеете от грип.

6) Тинктура от лук с мляко: 3 супени лъжици. лъжици лук, налейте 0,5 литра варено мляко, оставете за един час. Препоръчително е да се пие 1 табл. л. 3 пъти на ден.

7) Когато си лягате, изпийте чаша запарка от лук с мляко и сутрин на празен стомах.

Какви други лечебни свойства има лукът?

Вреда от лук.

1. Използвайте лука с повишено внимание, ако имате бъбречни или чернодробни заболявания.
2. Може да повлияе негативно на сърдечната система, да повиши кръвното налягане и да причини астматичен пристъп.
3. Повишава киселинността, дразни храносмилателните органи.

Ако започна да кашлям, слагам мляко на котлона и хвърлям един наситнен лук. И тогава пия получения бульон от лук. Отлично средство за кашлица.

Заключение: лукът е невероятен зеленчук, който ни помага да се възстановим от различни заболявания, ако имате настинка или сте хванали остра респираторна вирусна инфекция, нарежете лука наполовина и го сложете в апартамента си, лечебните изпарения от лук определено ще ви помогнат да се справите; със заболявания.

Най-добри пожелания, Олга. Очаквам вашите коментари.

Всеки знае руската поговорка: „Лукът е лек за седем болести“. Вярно ли е? Преувеличение? Какво знаем за опасностите от лука? Този зеленчук е обвинен, че има остра миризма, от която е трудно да се отървете. И човек, който кълца лук, пролива реки от сълзи. В крайна сметка фитонцидите, съдържащи се в зеленчука, дразнят лигавицата на очите. Но иначе пеят оди на лука. При това както диетолози, така и кулинарни специалисти. Помислете само: колко бедна би била кухнята ни, ако в нея нямаше лук! Хрупкави в салати, мариновани пръстени в кебапчета, ароматно пържени за картофено пюре. И лучената супа! И киш Лоран! Лукът не се използва освен при приготвянето на десерти. Но те се използват в козметологията. Но нека разгледаме по-отблизо защо е полезен лукът. Ще проучим и случаи на противопоказания за употребата му.

История на разпространението на лука

Биолозите предполагат, че родното място на това тревисто растение е Близкият изток. Приблизително шест хиляди години преди новата ера древните египтяни започват да култивират лук. Наричаха го мускусът на бедния човек. Той беше широко консумиран като храна. А бедните хора просто го изядоха, като свариха лука в подсолена вода. Още в древността хората са забелязали ползите от лука. Например, Плиний пише, че това растение дава мъжка сила дори на мудни старци. Славата на афродизиак за силния пол се утвърди с лука през Средновековието. Ибн Сина, известен в Европа под името Авицена, посвещава цяла глава от своя трактат „Канонът на медицинската медицина” на чудесните свойства на растението. Нашите предци са използвали лука като лекарство с широк спектър на приложение. Руската поговорка не е преувеличение, а подценяване на ползите от това растение за хората. Не седем, а седемдесет и седем болести се лекуват с лук. Между другото, има около триста вида от него. И се изяждат повече от двеста.

Състав на лук

Растението, както в ряпата, така и в листата, съдържа цял набор от различни витамини. А също – флавоноиди, етерични масла, флуор, сяра, калций, магнезий и желязо. Тези вещества издигат лука в категорията на биологично активните продукти. Но не определено полезно. Хипократ е писал, че всички вещества са отровни в една или друга степен. И само дозата ги прави отрова. Това правило важи и за растение като лук. Ще разгледаме полезните свойства и противопоказанията на този градински зеленчук по-долу. Засега само да отбележим, че лукът съдържа каротин, витамини B, C и PP. Ето защо, по време на грипния период, за да предотвратите инфекция, трябва да консумирате този зеленчук, за да повишите имунитета. Просто подушването на прясно нарязани резенчета лук няколко пъти на ден е достатъчно, за да се предпазите от инфекция.

Този тип е най-често срещаният. Съхранява се добре и затова е достъпен по всяко време на годината. Особено внимание заслужават антибактериалните свойства на сока от лук. Фитонцидите убиват причинителите на дифтерия, дизентерия, туберкулозен бацил, стрептококи и други вредни микроби. За какво друго е полезен лукът? Хората, страдащи от анемия, определено трябва да ядат това богато на желязо растение. Калият, който се съдържа в лука, стимулира сърдечно-съдовата система. Този вид растение се използва при запек, лош метаболизъм, хипертония и нарушения на съня. Вече споменахме за благотворния ефект на лука върху мъжката потентност. Според някои доклади растението може да инхибира растежа на раковите тумори. Но това, което е неоспоримо, е, че е отлично средство за изгаряне на мазнини.

Лук в козметологията и народната медицина

В Русия това растение се използва не само за храна. Бил е част от „зелената аптечка” на нашите прабаби. Полезните свойства на лука трудно могат да бъдат надценени. С него се мажаха рани, които дълго време не заздравяваха. Даваха го да мирише при главоболие. Те вляха сок в студено ухо. Правили компреси при радикулит и ревматизъм. При настинки давали мед, разреден със сок от растението. Какви са ползите от лука в козметологията? Използва се предимно сокът на растението. Елиминира пърхота и предотвратява косопада. Лекуват и лишеи. Лукът се включва в много маски, защото подобрява състоянието на кожата. Кашата от растението, смесена с миналогодишния мед, се нанася върху лицето. Разтрийте прясно нарязан лук върху луничките, за да изчезнат. Отвара от люспите прави косата копринена.

Вреда от лук

Сега нека поговорим за противопоказанията. Говорихме много за полезните свойства на лука. Ами вредните? Има и такива. Това пикантно растение може да причини храносмилателни разстройства при хора, страдащи от чернодробни и бъбречни заболявания. Лукът повишава киселинността на стомашния сок. Поради това трябва да се използва с повишено внимание от пациенти с гастрит и язва. Лукът увеличава притока на кръв и следователно може да направи лоша услуга на хората със слаби сърца. Растението може също да провокира скок на кръвното налягане и астматичен пристъп. Лукът е отлично хапче за сън, но в същото време не трябва да се използва от прекалено нервни хора. А неприятната миризма е най-малкото зло на това растение. След като изядете билката, сдъвчете само магданоз, хрупкав хляб или орехи и „ароматът“ ще изчезне от устата ви.

Стрелките на това пролетно растение съдържат повече минерали и витамини, отколкото неговият лук. Честото дъвчене на зелен лук ще поддържа зъбите ви здрави, защото съдържа много фосфор и калций. Съдържащият се в стъблата каротин подобрява зрението и предпазва дихателните пътища от възпаление. А цинкът се грижи за кожата на главата. Това вещество също има благоприятен ефект върху женската репродуктивна система и повишава мъжката потентност. Повече ▼? Първо, в него има по-малко сяра и затова не плачем, когато го режем, а миризмата му не е толкова остра и „лепкава“. Тази форма съдържа много витамин С, присъства и цялата линия В, което има добър ефект върху мозъчната функция, състоянието на кожата и ноктите.

Какви са вредите от зеления лук?

Отрицателните свойства на това растение са подобни на неговия роднина на лука. Такъв лук трябва да се яде с повишено внимание от хора, страдащи от заболявания на бъбреците, черния дроб и стомаха (при повишена киселинност и язви). В големи дози растението може да повиши кръвното налягане. Знаейки как лукът е полезен за тялото и колко е вреден, можем да помислим за диетата си и да избегнем много проблеми. Например, тази пикантно-ароматна билка е най-добре да се консумира в салати, смесена с други зеленчуци.

Други видове лук

Разбира се, няма да разгледаме всички 228 сорта, които се използват за храна. Ще опишем само основните. Празът се отличава с липсата на „ряпа“. Освен това, за разлика от чесъна и лука, няма остра миризма. Тази форма съдържа много фосфор, желязо, магнезий, калий, калций, никотинова киселина, каротин, витамини В1, В2 и С. Какви са ползите от праза? Има диуретично и бактерицидно действие, влияе благоприятно на чернодробната функция, подпомага храносмилането. Празът пречиства кръвта и предпазва от атеросклероза. Шалотът има ряпа като чесъна, състояща се от скилидки. Този вид има специфичен аромат и пикантен вкус. Съдържа високо съдържание на флавоноли, вещества, които предотвратяват появата на рак. Батун има твърди, палмови листа. Какви са ползите от този вид лук? По-богат е на витамин С и А. Добре е да се консумира за нормализиране на сърдечната дейност и по време на рехабилитация след фрактури.

За родина на лука се считат Югозападна Азия, Афганистан и Иран. Растението принадлежи към семейството на лука. Достига в Европа благодарение на римляните, а по-късно става широко използван в много страни.

Съществува повече от 400 вида лук, и само няколко дузини от тях могат да се считат за годни за консумация.

Още в примитивни времена дивите племена активно използвали растението лук за различни цели: те не само го ядели заедно с други зеленчуци и билки, но и намерили лука за използване в областта на медицината.

Състав на витамини и калории

Съдържание на калории на 100 грамапресен лук е 41 kcal (луковици), листа - 22 kcal. В същото време калоричното съдържание на 1 бр. (среден размер) – 31 – 46 kcal.

Хранителна стойност на зеленчука:протеини - 1,4 g, мазнини - 0,2 g. Основната част от въглехидратите, съдържащи се в лука (8,2 mg), е органична захар, която от своя страна се състои от 4-14% фруктоза, малтоза и захароза. Когато избирате лук, трябва да вземете предвид и факта, че процентът на захар в състава е по-висок в пикантните сортове лук (около 9%), отколкото в сладките (7%).

Интересно да знаете:
— пикантните сортове включват лук със златиста кожа.

— червени и лилави (сини) сортове лук се считат за полуостри.

Лукът съдържа също: органични киселини, диетични фибри, нишесте, моно- и дизахариди, пепел, етерични масла (те му придават специален мирис и вкус).

За да се отървете от силната миризмаСлед като ядете лук, можете да го ядете с ядки, по-добре печени (орехи, бадеми, кедрови ядки). Можете също да използвате ароматни и ароматни билки: магданоз, копър, кориандър.

Моля, обърнете внимание, че всеки вид лук се състои от 86% вода.

Витаминен състав: B1 (0,05 mg), B2 (0,02 mg), B5 (0,1 mg), B6 ​​(0,1 mg), B9 (0,009 mg), C (10 mg), E (0,2 mg), H (0,0009 mg), PP (0,2 mg).

Химичен състав на лука:калий, сяра, фосфор, калций, хлор, магнезий, натрий, цинк, желязо, манган, рубидий, алуминий, бор, мед, флуор, кобалт (50% DV), йод, никел и хром.

Прясно изцеден сок от млади зелени филизи съдържа: фолиева киселина, каротин, биотин.

Лукът съдържа определено летливо вещество, наречено простатил. Именно това причинява ефекта на разкъсване при рязане на зеленчук. Първо се освобождава във въздуха и след това, разтваряйки се в лигавицата на очните ябълки, дразни слъзните жлези.

Prostantil е специален вид натурално масло, което съдържа висока концентрация на сяра. Именно тя всъщност дразни мембраните на очите до такава степен, че дори се сълзят, очите ни се зачервяват и усещаме симптоми на парене.

Можете да избегнете ефекта на „сълзите на лука“, ако замразите лука преди нарязване или можете да го нарежете, като първо потопите ножа и самия лук в студена вода. Празът е по-мек и нежен към очната мембрана.

Лукът съдържа хормоноподобни вещества, наречени афродизиаци.

Представете си, че дори 150 г лук на ден (приблизително 1 голяма глава лук) може значително да укрепи имунната система и да повиши нивото на защитните функции на организма. В крайна сметка лукът, както се оказа, насища тялото с половината от дневната нужда от витамини А и С и го обогатява с 1/5 калций и калий!

Полезни и лечебни свойства за организма

Както се оказва, не само лукът, но дори обелките му са полезни в ежедневието. Най-често се използва като естествено багрило, например за великденски бои. Всъщност можете да събирате и съхранявате люспите не само непосредствено преди употреба, но и цяла година! Просто не е необходимо да го миете, същото важи и за мястото за съхранение: трябва да е чист и сух съд, който може да се затвори плътно. Всичко се прави, за да се гарантира, че обвивката не изгнива, в противен случай ще загуби своите полезни свойства.

За лечебни цели люспите се използват под формата на отвара.. Използва се за профилактика и лечение на простудни и вирусни заболявания като различни видове грип, възпалено гърло, фарингит и ларингит. Отварата може да се използва за гаргара като профилактика през студения зимен или есенен сезон. Отварата от люспи от лук също е незаменима за здравословното състояние на венците и устната кухина. Тъй като има не само възстановяващо, но и бактерицидно свойство. Само такава отвара трябва да бъде по-малко концентрирана, защото тогава ще оцвети зъбите в жълто, придавайки им по-болезнен и неподдържан вид.

• Има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.
• Съдържащите се в лука етерично масло и фитонциди действат бактерицидно и дезинфекцират. Те имат пагубен ефект върху грипните бактерии, риновирусите, стафилококите, стрептококите и хелминтите. Помага при лечение на порязвания и гнойни рани.
• Стимулира апетита.
• Има противовъзпалително действие.
• Полезен за пациенти с хипотония.
• Използва се за лечение на диабет. Намалява кръвната захар.
• Съдържащите се в лука флавоноиди предотвратяват образуването на ракови клетки.
• Повишава имунитета. Използва се за предотвратяване на настинки. В този случай можете да пиете сок от зелен лук или да правите инхалации от пулпа.
• Помага за предотвратяване на кариес.
• Намалява съдържанието на вредния холестерол в организма. Предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
• Лекува разширени вени.
• Сокът от лук има слабо диуретично действие.
• Използва се при лечение на чернодробни заболявания.
• Стимулира процеса на хемопоеза (селен и хлорофил).
• Има благоприятен ефект върху нервната система и спомага за здравия сън. Добра профилактика на инфаркт.
• Зеленчукът е много полезен за мъжете. Използването му помага за предотвратяване на заболявания на простатата и помага при простатит.

Лукът е важен компонент на диетата за деца. Той е отличен естествен антибиотик. Моля, имайте предвид, че е препоръчително да давате този зеленчук, когато детето е на 2-3 години.

Въпреки че суровият лук съдържа повече полезни вещества, по време на термична обработка химическият му състав практически не се променя. Вареният, пържен и задушен лук има не по-малко лечебни свойства.

Важно е да запомните, че след нарязване лукът трябва да се консумира в рамките на 15 минути, в противен случай неговите полезни свойства постепенно ще започнат да намаляват (особено бактерицидните свойства на лука).

Зеленият лук има много витамини, макро- и микроелементи от лука.

Употреба по време на бременност и кърмене

Полезни свойства на лука за бременни жени:

• Укрепва имунната система.
• Особено полезна за здравословното развитие на плода е фолиевата киселина (от голямо значение в ранна бременност), която е най-концентрирана в зеления лук, особено в бялата му част. Перата с дължина не повече от 10 см се считат за най-ефективни.
• Попълва недостига на желязо (0,8 mg) в организма.
• Манганът (0,23 mg), който е част от лука, има положителен ефект върху нервната система, а също така укрепва опорно-двигателния апарат.
• Елиминира възрастовите петна, което е от голямо значение за жените по време на бременност.

Докато кърмитеПрепоръчва се млада майка временно да спре да яде лук, докато детето навърши 3 месеца, за да избегне повишено образуване на газове в тялото на детето.

Вреди и противопоказания

Въпреки че лукът е много здравословен и питателен, все още има няколко противопоказания, които са описани по-долу.

Основни противопоказания за ядене на лук:

• хипертония;
• остри форми на стомашно-чревни заболявания;
• хората с астма не трябва да прекаляват с лютия лук - това може да предизвика пристъп;
• склонност към метеоризъм;
• индивидуална непоносимост.

Приложение в медицината

Лечебните свойства на лука са много разнообразни. Това зеленчукът от векове е смятан за почти панацея за всички болести.

Има една източна поговорка: "Лукът е в ръцете ти: всяка болест отминава."

Различни екстракти и екстракти от лук все още се използват в медицината за лечение на захарен диабет и атеросклероза. Използва се като профилактично средство срещу скорбут. Лукът лекува заболявания на горните дихателни пътища, грип, възпалено гърло, пневмония.

Каша от лук лекува рани, изгаряния, измръзване.

Лук люспите се използват при настинки, различни вирусни заболявания, кървене на венците. Съдържащите се витамини от група В подобряват растежа и структурата на косата и лекуват дерматит. Кверцетинът предотвратява чупливостта на капилярите. Фитонцидите, които също се съдържат в лука, лекуват инфекциозни заболявания като дизентерия, туберкулоза и дифтерия.

За лечебни цели Китайският (индийски) лук се използва от древни времена. Интересното е, че този сорт достига максималните си лечебни свойства само две години след узряването и последващото събиране. Китайският лук има бързо забележим и много ефективен лечебен ефект. В официалната медицина неговите свойства все още не са напълно проучени.