До какво може да доведе редовното хранене? Спешна загуба на тегло или сбогом на здравето: най-опасните диети. Внимание: списък с най-опасните диети
Как да се храним правилно: често, но малко по малко, или рядко, но обилно?
Идеята е, чеКогато се храним редовно през целия ден, тялото знае, че храната идва скоро и е по-вероятно приетите калории да бъдат изгорени, вместо да се съхраняват като мазнини. Храненето на редовни интервали помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар и поддържа енергиен баланс.
Но на практика често не се спазват условията за намаляване на количеството храна или към трите основни хранения се добавят две закуски. Трудно е обаче да обвиняваме хората за това: същата теория гласи, че в никакъв случай не трябва да довеждате тялото си до силен глад, в противен случай ще бъдете изложени на риск от преяждане при следващото хранене.
Така, считайки глада за страшен враг, човек не си позволява да огладнее напълно. . А Храносмилателната система, вместо да получи облекчение, е в постоянна работа .
Идеите, които съществуват от дълго време, че дробното хранене „ускорява метаболизма“ и „отваря прозорците за изгаряне на мазнини“, нямат реална доказателствена база и не са верни.
В допълнение, съвременните изследвания показват, че от гледна точка на метаболизма и консумацията на калории, няма разлика между частичното хранене и приемането на големи количества храна веднъж или два пъти на ден (с еднакво дневно съдържание на калории).
Последните изследвания на хормоните ни казват, че това всъщност е най-лошият начин за хранене за балансиране на кръвната захар и загуба на тегло и всъщност може да бъде опасно за вашето здраве.
Ако говорим за изследвания, 36-часовото гладуване не разкрива никакви промени в метаболизма на субектите.
Изследователите казват: „Яденето само на закуска и обяд намалява телесното тегло, мазнините в черния дроб, плазмената глюкоза, С-пептида и глюкагона. Тези резултати предполагат, че за пациенти с диабет тип 2 разделянето на храненията само на закуска и обяд може да бъде по-полезно от разделянето на шест порции."
Древна индийска мъдрост, според Аюрведа и Йога Шастра, гласи: йоги (търсете щастието вътре) яжте веднъж на ден, bhogi (обикновени хора, които търсятщастие навън) - два пъти на ден, rogi (болни хора- този, който не може да постигне удовлетворение и затова винаги страда) - три пъти на ден.
Но, за да след това яде четири пъти на ден, той е ДРОХИ (алчен човек).
Да, количеството храна, консумирано от богатите хора днес, далеч надхвърля необходимите нужди. Преяждането се превърна в мода.
До началото на 19 век хората се хранят 2 пъти на ден. Първото хранене става около 10 часа сутринта, а човекът се събужда по изгрев слънце. Вечеряхме около 18 часа. Така имаше доста дълъг период от време между храненията.
Древните гърци и римляни са яли веднъж на ден. Можете да проверите това, като изучавате исторически източници. Такова хранене е характерно и за древна Персия и древен Израел.
Въпреки това не може да се каже, че хората в онези дни са били дебели. Но точно това, според диетолозите, застрашава онези, които се хранят „не достатъчно често“.
Разбиране защо частичните хранения са погрешни
Гладът, ситостта и балансът на кръвната захар са под хормонален контрол. И ние не говорим за репродуктивни хормони като естроген и прогестерон. Говорим за това как хормоните са за оцеляване.
Многократното хранене (5-6 пъти на ден) променя хормоналния сигнал, пречи на механизма, който изгаря мазнините за гориво, чернодробния метаболизъм и изпраща калории към мастните депа.
Похапването между храненията със сигурност ще стресира черния дроб и просто не се препоръчва. Черният дроб трябва да се научи отново как нормално да използва отново глюконеогенезата, когато спите или сте будни. Похапването просто унищожава времето и циркадния часовник, който работи в унисон с лептина.
Общото време за смилане на средна порция храна е приблизително 5-6 часа. Самата идея, че пропускането на едно хранене може да повлияе на метаболизма и загубата на мускули, е фундаментално нелогична - тялото не се възстановява толкова бързо.
Освен това често трябва да се насилвате да ядете храна на части, тъй като апетитът ви е притъпен и няма чувство на глад.
Разтвор за възстановяване на хормоните
И така, сега разбирате, че частичните или честите хранения на малки порции влияят негативно на хормоналния баланс. Какво решение?
Важно е да запомните, че изгарянето на мазнини не е възможно, когато нивата на инсулин са повишени. Необходими са около 3 часа след хранене, за да се върнат нивата на инсулина до изходното ниво, дори ако сте яли само малка закуска.
Ако искате да отслабнете, да премахнете умората, загрижени сте за семейна анамнеза за сърдечни заболявания, рак или диабет, използвайте критичното време за изгаряне на мазнини.
3 часа след хранене, правете упражнения и направете всичко възможно да отложите следващото си хранене възможно най-дълго.
Може да са само 3 часа и 15 минути, за да започнете, след това 4 часа и след това в крайна сметка ще можете да изкарате поне 5 до 6 часа, без да ядете.
Докато удължавате времето между храненията и сменяте храните с храни, които изискват по-малко инсулин, ще видите по-малко числа на скалата. Преразгледайте храната, а не само гликемичния индекс, когато искате да отслабнете или просто за здраве. И, може би още по-важното, ще се предпазите от топ 3 на смъртоносните болести в съвременния свят (Онкология и).
Малките или честите хранения могат да бъдат полезни за следните категории хора:
Хора с определени увреждания.
Например, с нарушения на храносмилателната система. За тях, като правило, нормалните порции храна причиняват някои негативни последици, така че частичното хранене за тях е оптималният режим.
Хора, които се нуждаят от по-малки хранения, за да контролират апетита си.
Такива хора също не могат да бъдат наречени здрави, тъй като първоначално всеки от нас има саморегулация на апетита, която контролира съответствието на консумираните калории с изразходваните калории.
Хората, които искат да намалят мазнините при интензивни упражнения.
Основният момент тук е интензивната физическа активност. Факт е, че с такава диета тялото често получава аминокиселини, които могат да ускорят синтеза на протеини в организма. Междувременно самият протеинов синтез е изключително енергоемък процес. По този начин, с помощта на аминокиселини, е възможно да се увеличи енергийният разход на тялото от няколко часа до няколко дни.
За спортисти за изграждане на мускули.
Храненето 5-6 пъти на ден е предпочитаният метод за много спортисти и бодибилдъри. Това може да е оптималният начин на хранене за тези, които искат да качат мускули или да поддържат високо ниво на физическа активност. Инсулинът е анаболен хормон, който подобрява клетъчното делене и растежа на тъканите. Всъщност той е дори по-анаболен от хормона на растежа. Проблемът е, че той е безразборен анаболик и не му пука дали трупа мазнини или качва мускулна маса. Но инсулинът не трябва да се обвинява за това. Този хормон просто си върши работата. И основната му задача е да поддържа безопасно и стабилно ниво на глюкоза в района на 80-100 mg/deciliter. Когато нивата на кръвната захар се покачат над 100, панкреасът започва да произвежда инсулин. Винаги готов да помогне, инсулинът „избира“ излишната глюкоза от кръвта и я изпраща в хранилището.
Следователно, за да изградите мускули, ще трябва да се грижите за високи нива на инсулин през целия ден, следователно яжте 5-6 или дори 7-8 пъти на ден.
Особено важно е да осигурите високи нива на инсулин веднага след тренировка, защото... По това време мембраните на мускулните клетки са особено пропускливи за инсулина и всичко, което носи със себе си (например глюкоза, BCAA).
Но ако нашата цел е само загуба на мазнини, тогава трябва да гарантираме, че нивата на инсулин са ниски през целия ден. От физиологична гледна точка е невъзможно да се изгарят мазнини и да се изграждат мускули едновременно, защото единият процес е катаболен (загуба на мазнини), а другият е анаболен (изграждане на мускули).
Въпреки това, ако ядете малко на всеки 2 до 3 часа, както съветват някои експерти, нивата на инсулин никога няма да се върнат към нормалните нива и никога няма да започнете да горите мазнини.
От друга страна, дори и да не се интересувате от изграждане на мускули, все пак е много важно да започнете поне малко производство на инсулин след това. Това ще спре предизвикания от тренировка катаболизъм и ще насочи глюкозата и аминокиселините към мускулните клетки. В противен случай ще откриете, че губите ценна мускулна тъкан и следователно ще се намесите в метаболитната машина, която изгаря мазнините.
Но все пак е по-добре да се яде 2-3 пъти на ден без леки закуски между храненията за отслабване, подмладяване и дълголетие.
Пътят на природата е единственият пряк път към здравето и дълголетието.
Откъде дойде
След като видят колко ясно е заключението на това проучване, много от вас ще се чудят защо някои хора, между другото „сертифицирани диетолози“, продължават да говорят за „разпалване на метаболитната пещ“, като ядат чести, по-малки хранения. Най-разумното ми предположение за това е, че може би са разбрали TEF малко погрешно. Каквото и да се каже, теоретично те са прави, че метаболизмът винаги остава повишен, ако ядете често. Те наистина пропуснаха най-важния момент, че TEF е строго пропорционален на калорийното съдържание на всяко хранене.
Друг вариант е, че тази история се основава на епидемиологични проучвания, които откриват обратна връзка между броя на храненията и теглото на населението. Това означава, че изследователите са разгледали диетите на хиляди хора и са открили, че тези, които ядат по-често, са склонни да тежат по-малко от тези, които ядат по-рядко. Много е важно да се отбележи, че тези изследвания не отчитат приема на калории и са проведени средно на Ваня (т.е. на нормални хора, които не броят калории и храненето им е по-спонтанно, както повечето хора)
Има поговорка „корелацията не предполага причинно-следствена връзка“, което прави по-нататъшното обяснение неподходящо, т.к. обяснява много други истории за храненето. Това, че има връзка между по-честото хранене и по-малкото хранене, не означава, че по-рядкото хранене води до наддаване на тегло. Същите проучвания ясно показват, че хората, които са склонни да ядат по-рядко:
Имат и нередовна диета; Това е типът, който заменя закуската с поничка на път за работа, недохранва се цял ден и се наяжда вечер. Най-често те обръщат по-малко внимание на храненето и здравето като цяло от тези, които се хранят по-често.
Една стратегия за отслабване е пропускането на хранения. Това може да е друго разумно обяснение за връзката между по-рядкото хранене и наднорменото тегло. Хората с наднормено тегло са много по-склонни да спазват диета и да пропускат хранене.
Връзката между по-рядкото хранене и повишеното тегло в общата популация е по-скоро поведенческа, отколкото метаболитна.
Преобладаването на диетите и наличието на информация причинява повече вреда, отколкото полза. В преследване на тънка талия и красива фигура, момичетата често прекрачват границата, без да го забелязват и причиняват голяма вреда на тялото си. Неправилно балансираната диета може да доведе до много дисфункции в организма. За да ги предотвратите и да отслабнете разумно, ви препоръчваме да се запознаете с най-честите грешки в диетите и последствията от тях.
1. Отказ от въглехидратиза период над 15-20 дни е изпълнен с развитие на хипотония и намаляване на умствената дейност. Избягвайки вредните компоненти на хляба, сладките и различните сладкиши, вие предотвратявате образуването на мастна тъкан, но и отслабвате енергийното снабдяване на мозъка.
2. Отиване на зъболекарви е гарантирано, ако напълно избягвате храни, съдържащи мазнини. Това се дължи на факта, че калцият не се произвежда в тялото при липса на мазнини. Също така, крехкостта на зъбите и другите кости се влияе от избягването на млечни и рибни продукти.
3. Менструални нередности- още една последица от диетите.
4. Заболявания на храносмилателния трактвъзникват поради прекомерна диета. Дори при често гладуване, тялото не спира да синтезира стомашен сок, който при липса на храна започва да разрушава човешката лигавица. Възпалението на панкреаса не е необичайно! Ако проблемът е наистина критичен, тогава се нуждаете от лечение на затлъстяването, но не и отказ от нормално хранене.
5. Подуванее следствие от липсата на протеини в организма. Липсата на протеини често е придружена от недостатъчен прием на течности, което нарушава водно-солевия баланс на тялото, което също допринася за развитието на бъбречни заболявания и тяхното разрушаване.
6. Психични разстройствасе появяват при хора, които дълго време и безуспешно се опитват да отслабнат, прибягвайки до десетки различни диети. Проблеми с психичното здраве могат да се развият поради амфетамините, лекарства, съдържащи се в лекарствата, които блокират центровете за апетит в мозъка на пациента. Представителите на моделния бизнес особено често страдат от ефектите на тези лекарства.
7. Затлъстяване.Да, да, затлъстяването често е следствие от опитите за бързо отслабване. Стресовата реакция на организма при рязка загуба на тегло е повишаване на апетита, което, съчетано със забавяне на метаболизма, води до наддаване на тегло, което може да надхвърли първоначалното.
Можете да се доверите само на онези диети, които са разработени индивидуално за вас от опитни лекари, ендокринолози и физиолози. Помня:
Всеки организъм има своя долна граница на теглото, която се определя основно от структурата на костите.
А има и бели дробове, сърце, черен дроб и други вътрешни органи, които също тежат нещо. Кожата на човек със средна височина ще издърпа около пет килограма плюс четири до пет литра кръв и дори ако внимателно унищожите мускулната тъкан, нейните остатъци също не трябва да се отхвърлят. На кого се взираме? Със сигурност не като Венера Милоска, която има напълно естествени женски пропорции! И сега в Съединените щати бяха принудени да приемат правителствен указ, задължаващ модните редактори, модните дизайнери, режисьорите и ръководителите на агенции да обръщат внимание на здравето на моделите, ако има видими признаци на анемия. Сега, вместо да участва в снимки или шоу, момиче, което се е измъчвало с глад, най-вероятно ще се озове на лекар. Малко късно го разбрахме! Изгладнелите създания, идеални за показване на дрехи, чрез недоразумение успяха да се превърнат в идеала за женска красота. Това не продължи дълго, но достатъчно, за да се превърнат в епидемия екзотичните булимия и анорексия. Една след друга се отварят клиники за лечение на жертви на тези модерни болести. И всички отслабваме, отслабваме, а търсенето на чудодейни бързи диети не пада.
Тези, които искат да отслабнат, преживяха много през последните години: от дълбоко научните диети на Кардейл, Аткинс и Фрикър, гладуването според Гордън, разделното хранене според Монтиняк, до много клинични случаи като предписанието да се ядат изключително грейпфрути, ананаси, банани с мляко или зелева чорба. Диетолозите със сигурност не са убийци. И те честно предупреждават: всички тези диети са бързи, защото са предназначени за кратък период от време. Следвайки инструкциите, можете бързо да свалите килограми, без да рискувате живота си. Въпросът дали сте готови да пожертвате здравето си в името на красотата дори не възниква. Тези, които препоръчват бързи диети, не обичат да говорят за последствията. Но най-вероятно, уморени от диети, ще се върнете към нормалното хранене. И след няколко месеца, преди още да сте успели да възстановите нарушения си метаболизъм, ще забележите: изгубените килограми са се върнали при вас и са донесли със себе си няколко нови.
По време на диетата клетките на тялото, разтревожени от недостига на познати храни, започват да работят в авариен режим, опитвайки се да не губят енергия, а да я натрупват в резерв. Уви, под формата на мазнини. Всичко, което попадне в стомаха, ще се превърне в мазнина - било то диетична супа, висококалорично сирене, наденица или най-лекият грейпфрут. Невъзможно е да не вземете предвид, че след като приключите с гладуването, ще се нахвърлите върху шоколада и кифлите, които толкова сте пропуснали. И порочният кръг ще продължи, докато нещо или някой (вие самите!) не го спре. Така че може би не си струва да започнете? В края на краищата обикновено всичко, което наистина е необходимо за поддържане на оптимално тегло, е да не се отдадете на излишък и да се движите повече.
Бъди внимателен
С диети, които изключват физическа активност;
С гладуване, което води до намаляване на мускулната маса и отслабване на тялото;
С диети, които забраняват цели групи храни, с изключение на онези, които са откровено вредни (внимавайте, щом чуете: без хляб, без тестени изделия, плодове, зеленчуци или месо);
Със заместители на хранене, течни протеини и енергийни блокчета;
С хранителни добавки, хапчета, неизвестни субстанции, кремове и дори дезодоранти, които обещават да горят мазнини.
Какво заплашва феновете на бързите диети?
Рязката загуба на тегло (поради вода, протеини и въглехидрати) причинява дехидратация, отслабва тялото и ускорява процеса на стареене на клетките;
Метаболизмът се забавя, бързо изгубените килограми се възстановяват още по-бързо под формата на мазнини;
Храносмилането е нарушено; - хипогликемия, ниско кръвно налягане, възможни хормонални нарушения;
Кожата изсъхва, лицето изглежда изтощено, възможен е косопад при продължителна диета;
Губи се мускулна маса, която тялото разгражда по-бързо от мазнините;
В рамките на една седмица се появяват признаци на недостиг на витамини;
Повишени нива на холестерол в кръвта, проблеми със сърцето и кръвоносните съдове (след диети, които изключват въглехидратите, например диетата на Аткинс);
Чернодробна дисфункция, интоксикация, в екстремни случаи
Цироза, която застрашава страдащите от анорексия и булимия.
Обикновено свързваме лошите диети с мазнините, но има редица последици за здравето, тясно свързани с хранителните недостатъци. Разбира се, ще забележите наддаване на тегло, но понякога може да се наложи посещение при лекар. Сърдечно-съдовите заболявания са невидими за окото, като гънки отстрани, но изискват още повече внимание. За да защитите здравето си и да разберете кои заболявания могат да бъдат свързани с диетата, научете тази информация от експерти по хранене.
остеопороза
Остеопорозата възниква, когато костите станат крехки и слаби. Има няколко различни рискови фактора, които могат да доведат до развитие на остеопороза. Някои от тях са свързани с хранителни дефицити, като липса на калций и витамин D, както и прекомерна консумация на алкохол. Най-добрите източници на калций са растителните храни, както и нискомасленото прясно и кисело мляко. Въпреки това, ако нивата на калций и витамин D са твърде ниски, може да са необходими витаминни добавки. 
Хранителни разстройства
Лошото хранене може да доведе до симптоми на хранително разстройство. Силното ограничаване на броя на консумираните калории предизвиква натрапчиви мисли и поведение, свързани с прекомерно желание за слабост, граничещи с анорексия. Ако лишите мозъка си от хранителните вещества, от които се нуждае, в крайна сметка може да преядете и чувството на срам след това може да ви накара да искате да се отървете от храната. Това може да причини възпаление и да създаде порочен кръг. Тялото има начини да компенсира диетичните ограничения, така че неправилната диета гарантирано ще повлияе на вашето физическо и психическо благополучие.
Хроничен запек
Запекът може да не изглежда като сериозен проблем за вас, но ако състоянието се окаже хронично, това може значително да намали качеството ви на живот. Различни фактори могат да доведат до запек, включително недостатъчно фибри или вода в диетата. Растителните храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения са пълни с витамини, минерали, фитонутриенти и фибри. Препоръчително е да ядете до тридесет грама диетични фибри на ден, но много хора не получават половината от необходимото количество. Увеличете приема на фибри постепенно, за да избегнете подуване и газове. Не забравяйте, че водата е от съществено значение за правилното храносмилане, така че докато увеличавате приема на фибри, увеличете нивата на течности. 
затлъстяване
Тялото трябва да получава балансирано количество макронутриенти, микроелементи и електролити. Ако няма баланс, може да се сблъскате със системни нарушения като затлъстяване. Метаболизмът е сложен процес, който е пряко свързан с храненето. 
Тъмна урина със силна миризма
Ако чувствате жажда, уринирате по-често и забележите, че урината ви е тъмна и има силна миризма, това показва липса на течност. Пропуснете газирани напитки, подсладено със захар кафе и енергийни напитки – пийте вода, чай без захар или обезмаслено мляко. 
Повишен риск от рак на гърдата
Многобройни хронични заболявания са резултат от десетилетия на лошо хранене и липса на активност. Например ракът на гърдата може да бъде предотвратен чрез избягване на консумацията на алкохол. 
Храносмилателно разстройство
Някои храни имат отрицателен ефект върху хранопровода, което води до повишена киселини. Тези продукти включват шоколад, кофеин, мента. Киселите храни влошават лошото храносмилане. 
Повишен риск от сърдечно-съдови заболявания
Лошата диета с излишък на захар и наситени мазнини е свързана с плаки в артериите, водещи до инфаркт, инсулт, абнормни нива на липидите в кръвта или атеросклероза. 
Диабет
Всички храни се превръщат в захар в тялото, като единственото изключение е чистият протеин, който се използва по различен начин от тялото. Най-опасна обаче е чистата захар – тя се използва по-бързо от организма и предизвиква скок на глюкозата. 
депресия
Важно е да разберете, че диета, богата на здравословни мазнини, омега-3 мастни киселини и хранителни вещества, също може да повлияе на настроението ви. Липсата на омега-3 и магнезий води до депресия, промени в настроението и обща мрачност. Добри източници на здравословни мазнини включват сьомга, треска, рибено масло, орехи, чиа или ленени семена. 
Косопад
Недостатъчният прием на протеин може да доведе до увреждане на структурата на косата. Липсата на желязо води до същата ситуация. За да запазите кичурите си дълги и силни, опитайте се да се храните балансирано. 
Чернодробни заболявания
Чернодробното заболяване може да не е свързано с консумацията на алкохол. Това е разстройство, причинено от сладки напитки, преработени храни и храни, богати на наситени мазнини. 
Лошо зарастване на рани
Липсата на достатъчно протеини, калории или витамин С може да причини забавено заздравяване на рани. Опитайте се да ядете постни протеини, а също така внимавайте за приема на витамин С. Чушките или брюкселското зеле са богати на него. 
анемия
За да предотвратите анемия, опитайте се да включите в диетата си храни, богати на желязо – спанак, постни протеини, боб, сини сливи, леща и тофу. Използвайте хранителни добавки, ако е необходимо. Можете да се консултирате с Вашия лекар за това. Освен това трябва да ядете по-малко бърза храна и празни калории. 
Отслабена имунна система
Отслабената имунна система може да бъде свързана с лоша диета. Поради хранителни дефицити тялото ви реагира по-слабо на инфекции и не е в състояние да се предпази от болести. Добавете протеини, цинк, витамин А, С и Е към диетата си, яжте пиле, яйца, месо, тофу, морски дарове, ядки, семена, зеленчуци, цитруси, авокадо, чушки. 
Чупливи нокти
Ако страдате от чупливи нокти, това показва липса на плодове и зеленчуци в диетата ви. Изследванията показват, че само дванадесет процента от възрастните ядат достатъчно плодове и само девет процента ядат достатъчно зеленчуци. 
Акне
Диета, богата на преработени храни и сладкиши, може да доведе до акне, защото такива храни подхранват възпалението. Най-честите източници на проблема са кравето мляко, бързото хранене и преработените храни. Избягвайте бял хляб, картофи и нездравословна храна, яжте пълнозърнести храни, сладки картофи, боб и зеленчуци. 
Гуша
Гушата се влошава при консумация на голямо количество месо, както и при прекомерна консумация на алкохол. 
Стомашна язва
Язвата не се появява поради хранителни дефицити, но поради тях може да се влоши. Стомахът вече е кисел, а някои храни повишават киселинността до критични нива. Така действат например кофеинът, пикантните и пържените храни. 
Проблеми със зъбите
Разрушаването на емайла, пародонтитът, кариесът и други проблеми могат да бъдат свързани с диетични недостатъци. Ако ядете много преработени храни и постоянно пиете газирани напитки, зъбите ви неизбежно ще страдат.
