Каква е разликата между гейнър и протеин? Значителни разлики между протеин и гейнър: кой какво трябва да използва.

Ефективността на упражненията във фитнес залата се определя от съотношението на увеличаване на мускулната маса и загуба на излишни мазнини. Ако човек се фокусира върху високи резултати, ще му бъде много трудно да се справи без използването на хранителни добавки, които съдържат протеини и въглехидрати в концентрирана форма. Най-популярните добавки включват протеин и гейнър.

Характеристики и състав на протеин и гейнър

Протеинът е протеин в чиста форма, получен от мляко, суроватка, яйчен прах или соя, пречистен от въглехидрати и мазнини. „Протеин“ в превод от английски означава „протеин“. Приемът му осигурява значителен мускулен растеж, тъй като протеинът е строителен материал за мускулната тъкан. Няма да задаваме въпроси за него, нека разгледаме по-добре основните му предимства:

Силно смилаем;
Стабилизира азотния баланс;
Подпомага укрепването на имунната система;
Осигурява на организма незаменими аминокиселини.

Има два вида протеини – бавни и бързи. Slow се усвоява с бавни темпове, дава малко увеличение на мускулната маса, но действа дълго време. Добър за сушене. Бързият протеин се усвоява бързо, действа за кратък период от време и осигурява максимално наддаване на тегло. Ето защо в процеса на изграждане на мускули е по-добре да започнете с бърз протеин и постепенно да преминете към бавен протеин.

Противопоказания за употребата на протеини са индивидуална непоносимост към протеини и сериозно бъбречно заболяване (бъбречна недостатъчност)

е суха протеиново-въглехидратна смес, състояща се средно от 10-20% протеини и 70-80% въглехидрати, стимулираща наддаването на тегло и възстановяваща енергийните резерви на организма. Това е разликата между тези добавки. Има различни коктейли, в които съотношението между протеини и въглехидрати може да варира от 10%/80% до 40%/50%. Предимства на Gainer:

Възстановява запасите от гликоген;
Осигурява необходимата енергия;
Повишава производителността, увеличава растежа на силата;
Насърчава цялостното възстановяване на организма и възстановяването на мускулната тъкан по време на сън.

Въглехидратите, включени в гейнърите, са прости (висок гликемичен индекс) и сложни (нисък гликемичен индекс). По-добре е да ги вземете:

Хора с висок метаболизъм;
Тези със слабо телосложение (ектоморфи, астеници);
Професионално се занимава със спорт и в същото време води активен начин на живот;
Тийнейджъри;
При липса на регулирано захранване.

Като се има предвид разликата между гейнер и протеин, той не се препоръчва за хора, склонни към затлъстяване и бързо напълняване.

Протеин или гейнър: какво да избера?

За пълен мускулен растеж са необходими еднакво количество протеини и въглехидрати. Ако мускулите не могат да попълнят запасите от гликоген и да се възстановят напълно между тренировките, те няма да растат, дори и при липса на протеинов дефицит.

Следователно причината за твърде бавното наддаване на тегло може да бъде не само липсата на протеини, но и липсата на въглехидрати. Това означава, че е по-добре да комбинирате протеин и гейнър или да изберете гейнър с високо съдържание на протеин.

Гейнерът е енергиен доставчик, който ви позволява да увеличите продължителността и интензивността на вашите тренировки. Въпреки това, ако количеството въглехидрати, постъпващи в тялото, не се консумира напълно, те ще се трансформират в подкожна мазнина, което ще се отрази негативно на външния вид на фигурата. Ето защо тези коктейли са по-подходящи за слаби хора с бърз метаболизъм, които трудно наддават на тегло. Те, за разлика от ендоморфите, не рискуват да напълнеят поради мастната тъкан. Използвайки само протеини, такива хора ще трябва да чакат много по-дълго за резултати.

Въз основа на горното има два възможни варианта:

Вземете протеин и нископротеинов гейнър едновременно в равни пропорции;
Вземете гейнър с голямо количество протеин, приблизително 35%/55% в полза на въглехидратите.

Въпреки това, гейнърите с високо съдържание на протеини са доста редки и разликата в цената в сравнение с добавките с високо съдържание на въглехидрати е значителна. Ето защо е по-добре да закупите високовъглехидратен гейнер и протеин и да ги смесите в необходимите пропорции, които се определят индивидуално. Опитните спортисти препоръчват 1:2 или 1:3. Тези хранителни добавки са напълно съвместими.

Преди тренировка (60-90 минути преди) е по-добре да изпиете гейнер с високо съдържание на сложни въглехидрати, а след тренировка (след 20-30 минути) - коктейл от суроватъчен протеин, прости въглехидрати и глутамин. Обикновено гейнърите се приемат както в дните на тренировка, така и в почивните дни, преди хранене.

Ако телесното ви тегло изглежда недостатъчно, трябва да започнете с приема на гейнъри; когато масата се натрупа, преминете към смес от тези добавки, като постепенно увеличавате масовата част на протеина. Ако имате наднормено тегло, по-добре е незабавно да започнете с протеини, като не забравяте минималната необходима дневна доза въглехидрати.

При изготвянето на индивидуална смес е препоръчително да се консултирате с професионален инструктор, както и с лекар. И последно: когато избирате протеин или гейнър, не забравяйте, че това са хранителни добавки, които не заместват нормалното пълноценно хранене.

Успехът в бодибилдинга се състои от три основни компонента: редовни тренировки – пълноценна почивка – качествено хранене. Всеки от тях е чисто индивидуален въпрос, изискващ сериозен подход и разработка в съответствие с особеностите на даден организъм. Но има и прилики, които са валидни за абсолютно всички. По-специално, периодичната поява на състояния на „застой“, когато спортистът спира да напредва, мотивацията за тренировка намалява.

Разбира се, не трябва да се люлеете „автоматично“, без да получите някакви печалби в сила и маса. Доказан изход от „застоя“ е правилно подбраното спортно хранене. Начинаещите в бодибилдинга едва ли трябва да започнат да приемат спортно хранене веднага. Изключение правят ектоморфите - хора със слаба конструкция, за които първоначално е невероятно трудно да се постигне мускулен растеж. Въпреки това, докато се движите нагоре по стъпалата на „железните спортове“, не можете без спортно хранене. Ако, разбира се, има цел да се постигнат някакви значими резултати.

Добавки номер едно и две в „хит парада” на спортните хранителни добавки са протеин и гейнър. Нека разгледаме подробно каква е разликата между гейнър и протеин и какъв е техният специфичен ефект върху тялото на спортиста.

Протеинът е най-добрият източник на протеин!

Увеличаване на мускулната маса и напредък в показателите за сила, повишена ефективност от упражнения, премахване на мазнините, висок не само мускулен тонус, но и цялостна жизненост - това са целите, които трябва да си поставите във фитнеса.

Докато тренирате редовно и всеотдайно, важно е да не забравяте за необходимото „гориво“ за растежа на вашите мускули. Основният „строителен материал“, самата основа на мускулната тъкан, е протеинът. Ако не присъства в диетата на спортиста в достатъчни количества, тогава дори и най-усърдната тренировка няма да донесе желания резултат. Човекът ще стане силен, силен, жилав, но няма да изгради масивни мускули.

В крайна сметка упражненията с тежести се превръщат в сериозна тежест и стрес за тялото. И ако има липса на протеин, процесът на катаболизъм започва, когато тялото извлича протеинови аминокиселини от мускулните влакна. За да се предотврати развитието на този процес, а напротив, за да се осигури систематичен растеж на мускулната маса, е необходимо да се ядат протеини в достатъчни количества.

Протеинът на латински означава „протеин“ и всички протеинови добавки съдържат толкова висок процент от него, който не се среща в нито един конвенционален продукт. Протеините са напълно натурални продукти с органичен, а не синтетичен произход. В стомашно-чревния тракт протеините се разграждат до отделни аминокиселини и пептиди, които помагат на мускулите да увеличат обема си.

Ако гейнерът е необходим и за изграждане на мускулна маса, тогава каква е разликата между гейнър и протеин? Първо, фактът, че съставът на гейнера е доминиран не от протеини, а от въглехидрати!

Въглехидратите са най-добрият анабол!

Ако най-добрият строителен материал за мускулите е протеинът, тогава най-добрият естествен анаболен стероид трябва да се нарече въглехидрати. Именно въглехидратите допринасят за активирането на анаболните процеси (т.е. образуването и обновяването на структурните части на тъканите и мускулните клетки). Основната разлика между гейнър и протеин е, че гейнърът съдържа от 50 до 80 процента въглехидрати и само 15-30 процента протеин.

Съответно, целите на гейнера са малко по-различни: да осигури на спортиста мощен заряд от енергия, да насърчи висококачественото възстановяване на мускулите след интензивни силови тренировки. В допълнение, гейнърът също е много по-калоричен продукт, който е просто незаменим, когато „работите за тегло“. Това е добра помощ за онези спортисти, които поради своите генетични и физиологични особености изпитват изключителни затруднения да увеличат общото си телесно тегло.

Съвременните гейнери (между другото, името идва от английската дума "gain" - растеж) са не само високовъглехидратни, но и многокомпонентни хранителни добавки. За да могат съдържащите се в тях въглехидрати действително да действат ефективно като естествен анаболен стероид, гейнърите също така съдържат креатин, витамини и минерали. Добре е да приемате доза гейнър час и половина преди силова тренировка. В този случай въглехидратите, влизащи в тялото на спортиста, осигуряват допълнителна енергия и помагат да тренирате още по-добре и по-ефективно.

Каква е разликата между гейнър и протеин?

И така, гейнърите и протеините се различават по процентното съдържание на протеини и въглехидрати. Ясно е, че това са многопосочни хранителни добавки: протеините са строителни материали за мускулните влакна, а гейнърите са източник на енергия и ускорител на анаболните процеси. И все пак, каква е разликата между гейнър и протеин - по отношение на кой от спортистите кой вариант на спортно хранене е по-подходящ?

Gainer е спортна добавка №1 предимно за хора със слабо телосложение (ектоморфи), които нямат генетична предразположеност към натрупване на мускулна маса. А също и за хора с висок метаболизъм, които не наддават на тегло, дори когато консумират умопомрачително количество обикновени храни (за такива хора народната поговорка казва: „не е добра храна за коня“).

Протеинът е за тези, които, напротив, са физиологично по-склонни към наднормено тегло, които нямат особени затруднения с напълняването или които искат да се отърват от излишните килограми и да „дестилират“ мастните си натрупвания в мускулите. Основната цел на бодибилдърите от тези генетични типове е не толкова масата, колкото качеството на мускулите. Но това е в общи линии, на теория. На практика и двете добавки могат и трябва да се използват в комбинация. Например: гейнер - предварително, а протеин - веднага след тренировка. Чрез експериментални методи всеки бодибилдър може и трябва да идентифицира оптималната система за „захранване“ на тялото, която дава най-добър резултат.

Какво да избера и възможно ли е комбиниране

Бързият мускулен растеж е една от най-популярните цели, които хората си поставят, когато започнат да ходят на фитнес. Това не може да се постигне само с тренировка, тъй като мускулният растеж изисква голямо количество протеин и входящи калории. Трудно е да се покрие цялата нужда с една диета, така че спортистите прибягват до спортни добавки, за да наддават на тегло: протеин или. Тези два продукта служат, но начините им на действие са напълно различни.

Разликата между гейнър и протеин

Основната разлика е в състава: ако протеинът е протеин, тогава гейнърът е въглехидрат за наддаване на тегло, подправен с протеин. Те помагат на мускулите да се възстановят и създават калориен излишък - благодарение на това тялото има енергия за изграждане на маса.

Гейнерът наистина е необходим само на слаби хора с бърз метаболизъм, което създава проблеми при опит за наддаване на тегло.

Ендоморфите, тоест хората, склонни към затлъстяване, не трябва да го използват - има риск от натрупване на много мазнини в коремната област.

Протеинът няма строги ограничения и не предизвиква образуване на мазнини, тъй като практически не съдържа въглехидрати - конкретните числа зависят от вида на протеина и производителя.

Ползи от масовия гейнър

Гейнерът може да съдържа от 45 до 70% въглехидрати, в резултат на което:

ускорява растежа на мускулите дори при тези, които трудно наддават на тегло;
увеличава, благодарение на което класовете са по-ефективни и ефикасни;
дава сила, тъй като бързо възстановява гликогена - основният енергиен резерв в тялото, който се изразходва по време на тренировка;
може да служи като заместител на редовното хранене - натрупването на мускулна маса изисква голям калориен излишък, който е трудно постижим с редовно хранене.

Трябва да се има предвид, че гейнер с голямо количество протеин е подходящ за бавен растеж на мускулите, но ще се справи по-добре с тяхното възстановяване. Гейнер с високо съдържание на въглехидрати се счита за най-добрият за бързо натрупване на мускулна маса.

Ползи от покачване на маса с протеин

Основното предимство на протеина за наддаване на тегло е, че без него по принцип е невъзможно да наддадете на тегло, тъй като протеинът е основата на човешките мускули и тялото като цяло. В допълнение, протеин:

Съдържа аминокиселини (включително незаменими), които се противопоставят на окислителните процеси в организма, които се ускоряват по време на тренировка.
Повишава издръжливостта. Окисляването е това, което причинява мускулна недостатъчност и когато мускулите са защитени, можете да тренирате по-дълго и по-ефективно.
Той практически не съдържа мазнини и въглехидрати, което означава, че няма да доведе до натрупване на мазнини.
Бързо възстановява мускулите.

Комбинираната употреба на гейнър и протеин

Комбинирането на гейнер и протеин е подходящо за преодоляване на фазата на “плато”, когато теглото стои неподвижно и не се движи в никоя посока, или за бързо натрупване на мускулна маса. Тази симбиоза от добавки може да си позволи всеки, освен ендоморфите.

Как да съчетаем

Сутрин и час-два преди тренировка изпийте бърз протеин (например суроватъчен). След тренировка - гейнер. Преди лягане – бавен протеин (казеин).

Също така е важно да се вземе предвид дозировката: 7-9 g въглехидрати и 2 g протеин на 1 kg тегло на ден. Препоръчително е 35% от въглехидратите да са прости - дори плодов сок ще свърши работа, а останалите - полизахариди.

Невъзможно е да се отговори недвусмислено какво е по-добре за наддаване на тегло, тъй като зависи от всеки конкретен случай - дали човек е склонен към наднормено тегло, какво тегло има. Въз основа на характеристиките на тялото се предписва протеин или гейнър.

Протеинът е най-добрият източник на протеин!

Въглехидратите са най-добрият анабол!

Каква е разликата между гейнър и протеин?

Мненията на любителите и професионалистите по бодибилдинг относно използването на различни тренировъчни средства се различават значително. Някои хора са сигурни, че приемането на всякакви неестествени продукти само причинява вреда, докато други смятат за безобидни дори сериозни лекарства, които не са изцяло, а понякога и изобщо не са предназначени за употреба в спорта. Начинаещите често задават въпроса: „Каква е разликата между гейнър и протеин?“

Предупреждение

Трябва да се отбележи, че въпреки че тялото на всеки човек функционира по подобен принцип, хората все още имат значителни различия. Например, това може да бъде: първоначални данни (ръст, тегло), метаболизъм, наличие на различни алергични реакции, индивидуални характеристики и толерантност към определени продукти, наличие или отсъствие на проблеми с опорно-двигателния апарат, склонност към отслабване или наднормено тегло. , както и много други фактори. Ето защо, преди да започнете да приемате различни хранителни добавки, лекарства или витамини, трябва да се консултирате със специалист, личен треньор и в идеалния случай с лице с медицинско образование, защото това, което е полезно за един човек, може да бъде вредно за друг.

Основни помощни вещества

Така че, ако решите да приемате някакви хранителни добавки или витамини, вероятно имате остър въпрос какво да изберете. На първо място, трябва да знаете какви са основните разлики между протеина и гейнера - най-популярните вещества в бодибилдинга. Като цяло и двете вещества са предназначени за наддаване на тегло и са безвредни, ако не злоупотребявате с тях (но това може да се каже за всеки продукт).

Освен това има много различни предтренировъчни и възстановителни комплекси, витамини, хранителни добавки, като калций, йод, мултивитамини, както и сериозни лекарства, но дори професионалистите се опитват да не се забъркват с последните, тъй като страничните ефекти от употребата на различни лекарствата могат не само да съсипят спортния прогрес, но и да съсипят здравето ви.

Що се отнася до витамините и помощните вещества, това е полезно, отново, ако не злоупотребявате, защото големите дози няма да имат ефект. Освен това е по-добре да не преглъщате всичко, а да се консултирате с знаещ човек. Например, комплекс за укрепване на костите и ставите може да е подходящ за някой, докато друг спортист може да има дефицит на някакъв витамин, което ще повлияе на умората. Каква е разликата между протеин и гейнър и кой е по-добър?

протеини

Имената на чужд език могат да изплашат незнаещите потребители, но всъщност това е обикновен протеин, само в концентрирана и суха форма. Без да навлизаме много в детайлите на производствените и технологични процеси, протеинът се прави от мляко. Методът на производство е подобен на приготвянето на извара и сирене, но е по-дълбок, в този случай продуктът се разделя на различни серуми и други вещества, които са не по-малко полезни и безвредни.

За какво е протеин?

Протеинът е един от ключовите градивни компоненти в тялото на живо същество. Той е особено отговорен за растежа на мускулната тъкан. Тялото си го набавя по естествен път чрез консумацията на месни продукти, яйца и някои растителни храни. Въпреки това, в условията на активно обучение и общия модерен ритъм на живот, когато човек едва има време да обядва, протеинът може да не е достатъчен.

Симптомите на тежък дефицит включват тежки клинични прояви като кожни проблеми, болки в стомаха и проблеми с косата и ноктите, но те обикновено са редки и не са често срещани при повечето хора. В допълнение, това се дължи на системно лошо хранене, пълна липса на месни продукти в диетата, както и общо недохранване. Такива състояния изискват медицинска помощ и наблюдение.

Много начинаещи бодибилдъри често изпитват лека липса на протеин, което води до по-дълго време за възстановяване след тренировки, повишена умора и повишен глад. За постигане на пълния ефект от спорта е необходимо по-често хранене, например пет пъти на ден, повече месо и бавни въглехидрати и спазване на специални диети и програми, написани от треньор. В тази връзка човек може да не успее да изяде оптималното количество протеин за наддаване на тегло и тук на помощ идват спортните добавки като протеина. Методът на приготвянето му е доста прост, освен това може да има различни ароматични и ароматни добавки, които ще направят консумацията му не само полезна, но и приятна.

Гейнер

Подобно на протеина, той се използва за увеличаване на теглото, но има различен състав и предназначение. Самата дума идва от английската печалба и означава „увеличавам, увеличавам“. Каква е разликата между гейнър и протеин? Самата добавка се състои не само от протеини, но и от въглехидрати. Последните, като правило, са ключовите компоненти на този продукт. Процентът на въглехидратите в тази добавка е много по-висок от протеините и те варират по състав и вид. Някои ще ви дадат енергия, докато други ще ускорят процеса на наддаване на тегло. Каква е разликата между гейнър и протеин по време на консумация? Отговорът е прост - нищо. Това е много удобно: разредете необходимото количество прах в шейкър или удобен за вас контейнер, добавете мляко, сок или вода. Продуктът е готов за употреба.

За какво са въглехидратите?

Ако протеинът е строителният материал за мускулите, тогава въглехидратите са електроцентрали или гориво за тяхната работа. По време на тренировка спортистът се нуждае от голямо количество въглехидрати. Те от своя страна се превръщат в енергия и изгарят. Липсата на въглехидрати води до отслабване и повишена умора. В природата те се намират в растителни храни, зърнени храни, каши, брашно и сладкиши. Делят се на бързи и бавни. Първите са практически безполезни за хората и дори вредни. Това са предимно захар, сладкиши, газирани напитки, снаксове и др. Те вредят на панкреаса и бързо се превръщат в мазнини. Но в умерени количества те не са опасни, а глюкозата е необходима за функционирането на мозъка.

По-полезни, те се разграждат до мазнини по-бавно и осигуряват повече енергия през целия ден. Енергията е необходима за поддържане на физическа активност и общ тонус. Можете да ядете много протеини, но ако тялото няма достатъчно въглехидрати, човек бързо ще се умори и тренировката ще донесе по-малко ползи.

И все пак: как се различава гейнърът от протеина?

Както беше посочено по-горе, и двата продукта са предназначени за покачване на тегло и мускулна маса. Трябва да вземете това, което липсва в общата диета. По правило съвременните хора консумират повече въглехидрати, отколкото протеини, но всичко е индивидуално. Гейнърите са подходящи за тези, които искат бързо да напълнеят; съдържат баланс както на протеини, така и на въглехидрати. Поради състава си са идеални за хора, които смятат теглото си за недостатъчно високо и искат бързо да го качат.

Протеините са по-подходящи за по-опитни спортисти. Това се дължи на факта, че опитни културисти са постигнали известен напредък и са насочени към по-нататъшно увеличаване на мускулната маса. Освен това някои първоначално имат склонност към наднормено тегло и искат да доведат теглото си до нормата, от която се нуждаят, но след като свалят излишните килограми, тялото ще се нуждае от строителен материал и тук на помощ идва протеинът. Въз основа на това можем да кажем, че протеинът е подходящ за хора с наднормено тегло. Мазнините се изгарят, но мускулите се нуждаят от строителен материал. Сега отговорихме на въпросите как гейнърът се различава от протеина, каква е разликата между тези вещества.

И двете добавки са полезни и добри по свой начин. Кое е по-добре -