За палачинките, включени в Книгата на рекордите на Гинес.

Всеки в биографията си има личен рекорд по брой изядени палачинки. Такива постижения се празнуват у нас всяка година по време на празненствата на Масленица, но по правило имената на рекордьорите са неизвестни на никого - героите на празничната лакомия са скромни и самите те рядко си спомнят колко от тези прекрасни кръгли хрупкави палачинки ядоха този път.

Но понякога палачинките сами поставят рекорди. И тогава, разбира се, тези постижения не остават незабелязани - те се наблюдават от специално обучени хора, които официално регистрират различни рекорди за палачинки. Решихме да ви разкажем за тях.

Най-голямата палачинка

Според Книгата на рекордите на Гинес най-голямата палачинка е изпечена през август 1994 г. в Манчестър, Англия. За да го изпечете, ви е необходима специална дървена форма, която се сглобява с помощта на строителна техника. Диаметърът на гигантската палачинка, произведена в Англия, беше 15 метра. Дебелината на продукта беше само два сантиметра и половина, тоест беше истинска тънка румена палачинка. Всичко, което обичаме!

Най-летящата палачинка

През ноември 2010 г. жителят на Ню Йорк Доминик Кузакреа пусна палачинка на височина 9 метра и 47 сантиметра. След като прелетя това разстояние, палачинката се върна в тигана, от който всъщност тръгна. Трябва да се отбележи, че предишният рекорд за височина на полет на палачинка също беше поставен от Кузакреа - по-рано той пусна кръг от тънко тесто на 9 метра и 17 сантиметра.

Най-масовият палачинков полет

Но най-големият брой палачинки, които едновременно се издигнаха във въздуха и, което е важно, кацнаха успешно, бяха 46. Толкова палачинки бяха хвърлени от тиган на тавана от нюйоркчанина Ашрита Ферман и вдигнати от неговия другар Бипин Ларкин. Този рекорд е поставен и записан през септември 2009 г.

Най-високата пързалка за палачинки

Няма съмнение, че всяка баба у нас би могла да изпече купчина палачинки, високи няколко метра, но тя няма шанс да постигне подобно постижение - благодарение на усилията на много ядещи, купчината палачинки се изпарява, без да има време дори да порасне няколко сантиметра над плочата.

Следователно рекордът за височината на пързалка за палачинки трябваше да бъде поставен далеч от руските кухни - в холандския увеселителен парк Efteling. Там през октомври 2014 г. изпекоха купчина палачинки с височина 91,2 сантиметра. За съжаление, Книгата на рекордите на Гинес, където е вписано това постижение, не уточнява колко палачинки са били необходими за тази рекордна кула.

Най-палачинковият час

Но знаем колко палачинки трябва да се изпекат за един час, за да влязат в книгата на рекордите - 1093. Междувременно настоящият рекордьор, изпекъл 1092 палачинки за 60 минути, е американецът Рос Маккърди, който постави постижението си през Щат Вашингтон през есента на 2013 г. Руските баби имат какво да се стремят към тази Масленица!

Световните рекорди се поставят за популяризиране на марка или за благотворителност, а готвачите са още по-склонни да се състезават за лидерство. За да поставят рекорд, те са готови да прекарат вечността в кухнята и да използват само най-добрите съставки в огромни количества.

Най-скъпият бургер

Изглежда, че бургерът е сочна месна баничка, пресни зеленчуци и мека кифла, но ресторант Fleur в Лас Вегас излезе с по-необичайна комбинация от съставки. Френският готвач Хаберт Келер създаде най-скъпия бургер в света. “Fleur Burger” е японско говеждо, гъши дроб, приготвено в сос от черен трюфел, върху кифличка с трюфел. Цената на “Fleur Burger” е 5000 долара V. Щастливците, успели да опитат този бургер, твърдят, че е много вкусен. Дали такова скъпо удоволствие наистина си струва парите? Най-скъпият бургер идва с пържени картофи и бутилка Chateau Petrus от 1995 г., която струва 2500 долара само за виното.

Най-дългата пица

Родното място на пицата, Италия, отново изненада целия свят и постави нов рекорд на Гинес. През 2015 г. на EXPO в Милано повече от 60 от най-добрите производители на пица се събраха, за да направят най-дългата пица в света. За приготвянето на пицата са използвани само продукти с италиански произход: 1,5 тона сирене моцарела, два тона доматен сос, 150 литра зехтин. Теглото само на тестото беше 1,7 тона. Майсторите са прекарали повече от 18 часа в приготвянето на пицата и са използвали пет фурни. Най-дългата пица в света тежеше 5 тона и беше дълга 1600 метра. 35 хиляди души получиха възможност да опитат пица безплатно, а 300 метра пица бяха предоставени на благотворителни организации.

Най-високата купчина палачинки

През 2016 г. беше счупен световният рекорд на Гинес за най-висока купчина палачинки. Предишният рекорд, поставен от готвачи от Холандия, беше счупен от готвачи в Newark Leisure Center във Великобритания. Те направиха общо 213 палачинки и направиха купчина с височина 101,8 сантиметра. За приготвянето на палачинките са използвани 13 чувала брашно, 360 яйца и 13 литра мляко. След часове упорита работа купчината палачинки издържа 5 секунди, което беше достатъчно за поставяне на световен рекорд на Гинес. На всички гости на Почивния център бяха раздадени рекордни палачинки с различни пълнежи. Готвачи от Япония, Холандия и САЩ се опитаха да счупят рекорда, но той остава при британските готвачи.

Най-голямата суши мозайка

Рекордът за най-голямата земна мозайка е поставен в Норвегия. В чест на стогодишнината на местния футболен клуб на футболния стадион беше сглобена мозайка от суши. Размерът на мозайката беше 56,5 квадратни метра, а за подготовката бяха необходими 800 килограма сьомга, 400 килограма ориз, около 200 литра оризов оцет, 480 килограма краставици и 10 килограма зелен лук. Истинско хранително произведение на изкуството създадоха норвежки суши майстори. След потвърждаването на рекорда беше раздадено суши на всички дошли на футболния мач.

Най-тежкият шоколад

През 2011 г. британската шоколадова фабрика Thorntons, по случай стогодишнината от основаването на компанията, счупи може би най-вкусния световен рекорд за мнозина. Шоколадова фабрика произведе най-тежкото шоколадово блокче в света. Теглото на най-тежкия бар е 5793 килограма, а размерът е 4 на 4 метра. На екип от 50 души са били необходими 10 часа, за да излеят шоколада във формата, а след това са били необходими три дни, за да се втвърди. Шоколадовото блокче беше предложено за дегустация на всички по време на Седмицата на шоколада, а след това начупено на парчета и продадено в магазините на Thorntons.

Разказахме ви за някои от най-необичайните рекорди в света, свързани с храната. Готови ли сте да се биете за един от тях? За да започнете, поръчайте бургери, пица и много други за доставка до дома на уебсайта на Delivery Club.

Оказва се, че можете не само да ядете палачинки, но и да поставите рекорди с тях. Ето най-ярките рекорди за палачинки.

Най-тежката палачинка

Книгата на рекордите на Гинес съдържа информация за палачинка с диаметър 15 метра и тегло над три тона. Тази палачинка е изпечена в английския град Рочдейл през 1994 г. Палачинката се оказа много засищаща, енергийната й стойност беше цели 2 000 000 килокалории. Имаше още няколко опита да се постави този рекорд.

Най-голямата палачинка

Например в Индия. В един от ресторантите 16 готвачи изпекоха палачинка с диаметър 8 м, която тежеше 8 килограма и струваше 9 хиляди долара.

Най-високата купчина палачинки

Тази купчина палачинки е изпечена от персонала на телевизионния канал Food Network UK. Самият процес на готвене отне 13 часа. Изразходвани са 253 яйца, 5 килограма брашно и 15 литра мляко. Дизайнът съдържаше 725 палачинки, а стекът беше висок 82 сантиметра.

Най-дългата палачинка

Най-дългата палачинка е изпечена в Русия. Дължината на такава палачинка беше един километър, теглото - 300 килограма и площта - 150 квадратни метра. Тази лента за палачинки беше нарязана на 5620 парчета, които бяха почерпени за всички.

Рекорди за хвърляне на палачинки

Поставете рекорд за хвърляне на палачинки Ралф Лауот Лайпциг. За 2 минути той хвърли палачинката във въздуха 416 пъти. А Майк Куцакрадържи рекорда - той пробяга маратон, докато непрекъснато хвърляше палачинка в продължение на 3 часа, 2 минути и 27 секунди.

Най-старият фестивал на палачинките в Европа

Най-старият фестивал на палачинките в Европа е състезанието по палачинки във Великобритания. Те се провеждат от 1445 г.

Най-скъпите палачинки

Преди няколко години във Великобритания бяха приготвени най-скъпите палачинки в света. Цената на това ястие беше 144 евро. Беше щедро овкусен с естествени ванилови зърна и покрит със слой от 24-каратово златно листо, придружен от органично отгледани ягоди и желе от шампанско Don Perignon.

Световен рекорд за бързо ядене на палачинки

Този световен рекорд е поставен от жителя на Санкт Петербург Андрей Смирнов. Той изяде 73 палачинки за час. Теглото им надхвърляше два килограма.

Това са проклетите записи.

Андрей Ветошкин

Масленица най-интересното за палачинките

По дяволите има своя собствена записи. Например по размер.

Най-големият в света палачинката тежеше 3 тона, имаше 15 метра в диаметър и имаше два милиона калории! Този рекорд е поставен в Рочдейл през 1994 г.

Най-голямата палачинкова закуска в света се провежда ежегодно в Спрингфийлд, Масачузетс, САЩ. Събитието включва стотици доброволци и е сервирало повече от 71 233 ястия на повече от 40 000 души от 1999 г. насам. Ако всички тези палачинки бъдат подредени, то ще бъде по-високо от 3,5 км.

Свят рекорд за хвърляне на палачинки Ралф Лау от Лайпциг хвърли палачинката във въздуха - за две минути той хвърли палачинката 416 пъти! А Майк Куцакра държи друг рекорд за палачинки - той пробяга маратон, докато непрекъснато хвърляше палачинка колко време мислите? За 3 часа, 2 минути и 27 секунди!

Състезание с палачинки също се подреждат в Англия. Това се случва в Греховния вторник, когато огромен брой хора се състезават в състезание, хвърляйки едни и същи палачинки в тигани. Първото състезание с палачинки се провежда през 1445 г. и това е най-старият празник, включващ палачинки.

Най-скъпите палачинки в света бяха подготвени в Обединеното кралство преди няколко години. Цената на това ястие беше £144 ($198). Беше щедро овкусено с ароматни естествени ванилови зърна, доста скъпа подправка, и покрито с тънък слой ядливо 24-каратово златно листо. Ягодите, отгледани на екологично чиста почва, както и желето от шампанското Don Perignon добавиха лукс към това палачинково ястие. Главният готвач обясни същността на създаването на своя шедьовър, като каза, че дори най-простата и банална храна може да бъде истинско съкровище, ако създадете органичен ансамбъл.

Интересните палачинки имат интересни традиции и обичаи. Например, Във Франция има традиция, чиято същност е, че ако си пожелаете нещо, докато обръщате палачинката, докато държите дръжката на тигана с едната ръка и монета с другата, вашето желание ще се сбъдне.

В Русия имаше обичай да се дава на родилка палачинка.

Според легендата Масленица била дъщеря на Дядо Фрост и живеела в далечния север. Крехкото момиче Масленица веднъж срещна мъж, който я видя да се крие зад огромни снежни преспи. Мъжът помолил момичето да помогне на хората, уморени от дългата зима - да ги развесели и стопли. Масленица се съгласи и, превръщайки се в здрава жена с розови бузи, с танци, смях и палачинки, накара цялото човечество да забрави за зимното лошо време.

Не по-малко интересно произход на самото име това невероятно ястие. Думата „палачинка“ е изкривена дума на „млин“, произлизаща от глагола „смилам“. „Мелин“ или „млин“ означава продукт, направен от креда, с други думи продукт от брашно.

Според изследвания на руски историци, палачинката с мая се появява някъде около 1005-1006 г. Така през 2014 г. руският Палачинката е на 1008 години.

Предшественикът на съвременната палачинка, колкото и да е странно, беше желето от овесени ядки, което един ден някой реши да загрее на огън. Този човек, очевидно, беше прекалено ревностен и основата на желето се запържи, покафенее и така се оказа готовата палачинка.

От незапомнени времена в Русия палачинките се пекат не само от овесени ядки, но и от ръж, пшеница, елда и палачинки от елда и пшеница. В руската домашна кухня палачинките с подправки, месо, лук, гъби, риба, яйца бяха много популярни, а горски плодове и извара бяха използвани като пълнеж.

Палачинките бяха сервирани с масло, конфитюр, заквасена сметана, черен и червен хайвер, леко осолена риба и нарязана херинга.

Любимите ми са с мак, ядки и стафиди, поляти с мед.

Какви палачинки обичате?

Ако ви е харесал, моля, споделете го с вашите приятели и познати, като кликнете върху бутоните. Ще съм ти благодарен! Благодаря ти!

В Украйна Масленица 2018 се празнува от 12 до 18 февруари. В чест на празника си спомняме ярките рекорди, поставени в чест на партито.

Скорост

До 2013 г. Стив Хамилтън се смяташе за най-бързият в печенето на палачинки - рекордьор, който успя да приготви 956 палачинки за 60 минути. Но тогава се появи Рос МакКърди, собственик на ресторант в Кингстън, Вашингтон, който победи Хамилотн с удар. Маккърди приготви 1092 палачинки за час. Това не е първият рекорд за собственика на заведението. Малко по-рано той стана човекът, който най-бързо счупи 32 яйца с една ръка за 60 секунди.

Бягане с палачинка

Лошо бягане на маратон? Какво ще кажете да изминете същото разстояние (т.е. 42 км) за 3 часа 2 минути 27 секунди? И така, в света има човек, който не само пробяга определеното разстояние и време, но и хвърли палачинка в тиган. Освен това той нито веднъж не го изпусна. Името на героя е Майк Кузакреа.

Адски висок

Не знаем дали Доминик Кузакраа има семейни връзки с Майк, но сме 100% сигурни: през 2010 г. той хвърли палачинка на височина от 9,47 метра. И тогава той хвана деликатеса в същия тиган. Защо това да не е рекорд?

Източник: itv.com

Скорост на въртене

А в Австрия живее талантлив готвач Брад Джоли, който може не само да готви вкусно, но и умело да обръща палачинки в тиган. През 2012 г. само за 60 секунди той успя да извърши тази процедура 140 пъти.

Татко на всички палачинки

През 1994 г. в британския Манчестър се появява палачинка, каквато никога преди не се е появявала на света. Диаметърът му е 15,01 метра, дебелината е 2,5 сантиметра, теглото е 3 тона. За да се обърне това чудо на противоположната страна, беше необходим цял строителен кран. Оттогава досега никой не е счупил рекорда.

Източник: guinnessworldrecords.com

Стек

Австралийският готвач Анди Робел успя да направи най-високата купчина палачинки. Той излезе с нещо дълго 76 см, което веднага стана рекорд. Преди това най-високият стек се смяташе за структура само с 2 сантиметра по-ниска.

Купчина II

Украински готвачи от село Станица Луганская - момчетата също не са мързеливи. Те също успяха да направят най-високата купчина палачинки в света. Вярно, този се задържаше благодарение на това, че храната беше нанизана на метален щифт. Но резултатът не беше купчина, а цяла колона - висока 3 метра и 13 сантиметра. Най-голямата палачинка беше с диаметър 30 ​​сантиметра.

6 майстори са работили върху този запис. Те трябваше да изразходват 200 кг брашно, 350 яйца и почти 160 литра мляко. След " кула“ достигна определеното ниво, „фундаментът“ започна да провисва. Ако не беше това, местните строители щяха да продължат работата си. И така трябваше да ядем това удоволствие заедно с гостите.

Източник: travelweare.com