Белково жировая диета. Необычное меню для похудения

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня у нас гостевой пост, потому что я диет не придерживаюсь, только немного раздельного питания. Но то, что можно есть при этой белково жировой диете, меня немного удивило, и я решил опубликовать эту статью. А тем более скоро открытие пляжного сезона, и, я думаю, некоторых заинтересует такая необычная диета. Передаю слово медсестре Юле, которая работает в нашей районной больнице, и которая написала эту статью.

Современные девушки пристально следят за своим внешним видом, при этом, фигура и ее состояние — это приоритетное направление женских «трудов».

Здесь все способы хороши: и спорт, и диеты, и, конечно же, дробное питание, при котором вы кушаете часто, но очень маленькими порциями. Для достижения необходимого количества заветных килограммов и внешнего вида, девушки идут на разные хитрости и лишения. В их рационе часто не оказывается никаких жирных продуктов, которые добавляют лишних килограммов, жировых отложений и лишают нервных клеток.
Исключением из всех «диетных правил» является белково-жировая диета. Использовать ее для снижения веса предложил польский врач-диетолог Ян Квасневский.

По его теории, такая диета позволяет не просто снизить вес, но и оптимизировать его. Применяя эту диету, худой человек имеет шансы набрать вес до нормы. Тот, у кого он и без того нормальный — сохранить его таковым. А вот тот, у кого лишние килограммы, как говорится, «на лицо», имеет все шансы избавиться от них.

Особенности белково-жировой диеты (для кого подходит)

Главной особенностью данной диеты является то, что принимать в пищу, по мнению
доктора Квасневского, необходимо только пищу с повышенным содержанием жиров,
которые в том числе, несут в себе необходимый для организма протеин и растительные жиры.
Углеводы же из рациона необходимо максимально исключить, так как сокращение употребления углеводосодержащих продуктов способствует сжиганию подкожного жира, а за этим следует и обязательное уменьшение размеров талии, живота и бедер.

Жиры в пище были необоснованно обвинены во всех проблемах с фигурой, а чтобы не
гневить худеющих, врачи, совместно с диетологами, стали сокращать их в рационе
питания полных людей.

К сожалению, после такого эксперимента возросло количество
людей, болеющих сердечно-сосудистыми заболеваниями, также — увеличилось количество болеющих астмами и пневмониями.

Со временем, жиры, все-таки, «амнистировали» и признали, что их употребление в пищу, без сомнений, приносит больше пользы, чем вреда.

На фоне вышеуказанных событий, польский диетолог проводил собственные
эксперименты и наблюдения для создания оптимального рациона.

В процессе наблюдений и экспериментов, доктор пришел к общему знаменателю и вывел формулу идеального рациона: 1 грамм белка, 1,5-2 грамма жира и 0,8 грамм углеводов.
Питаясь так, можно положительно влиять на функционирование органов организма,
облегчить жизнь тех, кто болеет астмой, язвой желудка, хочет избавиться от лишних
килограммов. Как бы абсурдно не звучало, но питаясь по системе польского диетолога,
можно избавиться от лишнего веса.

Проводимые исследования доказывают, что придерживаясь этой диеты, вы стабилизируете работу почек, это имеет важное значение для больных диабетом.

Белково жировая диета меню

Данная диета обладает некоторыми, свойственными только для нее, особенностями:
питаться всего два раза в день (утром и днем), допускается ужин, но он может быть
отменен для закрепления результата.

Питание должно происходить в полной тишине, и вы не должны отвлекаться ни при каких условиях.

Запрещено чтение, пение, просмотр телевизора, общение, прослушивание музыки.

После приема пищи — необходимо отдохнуть.

В ежедневное меню диеты обязательно должны входить продукты, которые смогут
насытить организм необходимой энергией.

Рассмотрим меню для тех, кто хочет набрать массу: на завтрак — яйца, их должно быть пять, сметана – 1 стакан, небольшой кусочек хлеба.

На обед — только немного сыра (около 30 г). В обед необходимо съесть: печень — 250 гр, картофель — 1 — 2 шт, квашеная капуста 50 гр, небольшой кусочек хлеба, чашка черного чая.

На ужин вы должны будете выпить стакан кефира, стакан молока и скушать оладьи с несладким творогом или жаренную гусиную грудку, рис.

Для разнообразия можно чередовать: на завтрак манную кашу с маслом – 200 г, чашку несладкого чая или 5 вареных яиц, стакан молока.

Обед: жареный бекон с отваренными макаронами, стакан сметаны или другой вариант (яичница на 5 яиц, на сале нутрии, хлеб и смалец, чашка не очень сладкого чая).

Для снижения веса, питаться необходимо так: завтракаете жаренными колбасками по-
баварски, немного хлеба и стакан сметаны.

Обедать необходимо так: 200 г жареного
картофеля, огурец соленый, немного хлеба с маслом, чай. Ужин такой же насыщенный
жирами: 200 г блины со сливками, чай без сахара, можно поужинать другими продуктами — четыре яйца, сметана (1 стакан).

Как мы видим, довольно калорийное меню, не внушающее, на первый беглый взгляд впечатления того рациона, от которого можно не то, что похудеть, но даже не поправиться. Но, это первое ошибочное впечатление!

Диета работает, как часы, о чем свидетельствуют и официальные заключения, и отзывы тысяч тех, кто непосредственно испробовал ее на себе.

Так что, меню белково-жировой диеты , которое на первый взгляд похоже на усиленное питание, вполне подойдет и для сброса лишнего веса. Главное не забывать за воду, и за витамины.

Разрешенные продукты

Очень важное внимание уделяется подбору рациона, как вы уже сами смогли убедиться.
Так, к разрешенным продуктам доктор-диетолог отнес: белые сорта мяса, домашнюю
птицу, курицу, индейку, говядину, свинину, баранину, рыбу, листовой салат.
Разрешенные фрукты – это: апельсины, грейпфрут, лимон.

Также можно употреблять в пищу сырные запеканки, молочные продукты, бульоны. Обязательно, на фоне потребления этих продуктов, должна присутствовать умеренная физическая нагрузка.

Интенсивные нагрузки тоже приветствуются, но, не являются обязательным условием
поддержания веса в норме, как и его снижения. То есть, главное — не вести полностью
пассивный, то есть — сидячий, образ жизни. Обратите внимание: в день необходимо
употреблять очень большое количество воды.

Что это значит? Ее объем должен составлять на, примерно, 30% выше рекомендованной общепринятой нормы в 2-2,5 литра.

Запрещенные продукты

Несомненно, как и любая другая диета в мире, рассматриваемая нами сегодня не может не иметь ограничений, в плане продуктов, иначе это была бы не диета, в ее полноценном значении.

Решившись похудеть с помощью этой диеты, необходимо помнить, что такие продукты, как консервы из мяса, сахар, категорически не рекомендуются. Сюда же относится, как ни странно, мед, все овощи, кроме зеленых.

В запрещенный список также попали: хлебобулочные изделия, бобовые, фрукты содержащие крахмал, алкоголь.

Исключить необходимо клетчатку, желательно — полностью. Больше всего ее находится в злаках, отрубях и в хлебе, выпеченном из муки грубого помола. Квасневский считает, что так как клетчатка практически не переваривается и не усваивается организмом, значит никакой пользы для него, в плане веса, она не приносит.

Он говорит, что она не нужна ему, и даже способна определенным образом навредить деятельности пищеварительной системы.

Польза и вред белково-жировой диеты

Она — очевидна. Это — оптимальное решение для тех, кто не собирается строго себя
ограничивать в рационе или времени питания (так как ее создатель говорит, что, в
принципе, кушать можно в любое время суток). Но, возможно, она может нанести и
потенциальный вред вашему организму? Разберемся с этим!

Польза белково-жировой диеты

К пользе белковой диеты можно отнести то, что во время нее никогда не возникает
чувство голода и, несмотря на это, масса тела заметно снижается, при чем уходит, все-таки, жир, а не мышечная масса, как при большинстве известных вариантов других диет.

Такая диета — это просто панацея для тех, кто не сидит на месте, чью жизнь можно
охарактеризовать, как весьма активную. У таких людей лишний вес уходит очень быстро, за считанные недели уходит от трех до десяти килограммов и возвращаться они не планируют!

Вред белково-жировой диеты

К минусам жировой диеты следует отнести ее несбалансированность, с точки зрения
полноценного питания.

Решив придерживаться этой диеты, вы не сможете получать достаточное количество витаминов и необходимых элементов, которые отвечают за увлажненность лица и его живой цвет, так же могут возникнуть трудности со сном, постоянно будет чувствоваться утомленность, ногти будут подвержены ломкости.

То есть, и это отмечают сами люди, длительное время практикующие такой метод контроля веса, витаминно-минеральное голодание будет даваться в знаки. Для них рекомендовано употребление аптечных витаминно-минеральных комплексов, но, на сколько синтетические витамины способны решить данную проблему полноценно — вопрос риторический.

Хотя, частично потребности организма в полезных питательных элементах они, все-таки, покрывают. Чтобы выбрать для себя подходящий препарат, обратитесь в аптеку, получив консультацию фармацевта. Как правило, уже этого бывает вполне достаточно.

Либо же, побеседуйте со своим врачом, который поможет подобрать для вас оптимальный препарат, с учетом особенностей вашего организма и текущего состояния вашего здоровья. С ним же можно будет внести необходимые коррективы в ваш рацион, с целью его оптимизации и исключения пагубного влияния от такой диеты на ваше здоровье.

Приняв решение употреблять во время диеты витамины, вы не сможете на 100% помочь организму, так как многие из них растворяются жиром, его излишками, и не приносят того желаемого результата, на который вы можете рассчитывать. Сидя на этой диете необходимо употреблять кальций, он вам понадобится, в связи с тем, что он активно расходуется.

Во время диеты интенсивно работают почки, поэтому происходит колоссальная потеря жидкости, это стоит помнить и пить как можно больше воды, о чем уже было сказано выше.

Увеличенное потребление белка повышает скорость свертывания крови, что может
привести к появлению тромбов. Но, опять-таки, здесь ситуацию частично решает
повышенный объем жидкости в организме.

А вот тем, кто болеет панкреатитом, колитом, дисбактериозом, подагрой и некоторыми другими недугами желудочно-кишечного тракта, категорически запрещено применять на себе это диету.

Противопоказания и мелкие побочные эффекты есть практически в каждой диете, главное, для тех, кто решился сесть на диету, видеть пределы и не действовать вопреки здравому смыслу!

А здравым смыслом эту диету понять трудно. В любом случае, перед принятием решения об этой диете, проконсультируйтесь со своим доктором.

Мысли о двух-трех неделях на овощах и пресных кашах вводят вас в ступор? Не можете себе представить обед без куска аппетитного стейка? Значит, именно для вас была придумана диета Квасневского - одна из самых резонансных систем питания, которую часто и активно обсуждают как диетологи, так и худеющие.

Прежде всего, стоит сказать, что автор диеты, поляк пан Ян Квасневский, - диетолог и практикующий терапевт. Подобно своим коллегам, он долго изучал влияние пищи на организм человека и его фигуру. Исследования заняли целых 30 лет. После всей проделанной работы Квасневский пришел к выводу, что большая часть человечества все время борется с лишними килограммами не теми методами. Он утверждает, что как для набора, так и для потери килограммов, нужно употреблять в пищу как можно больше животных жиров.

Доктор рекомендует сократить количество круп, овощей и фруктов в своем меню до минимума, поскольку в них содержится много клетчатки. Известно, что грубые пищевые волокна не перевариваются организмом, потому Квасневский утверждает, что они только попусту занимают место в желудке, не принося нам никакой пользы. Про фрукты и овощи он отзывается совершенно категорично, называя их полностью ненужными, ведь состоят эти продукты в большинстве своем из уже оклеветанной клетчатки и воды. По мнению диетолога, проще выпить стакан негазированной минералки, чем нагружать ЖКТ огурцами и листьями салата.

Вопреки годами существующим правилам, Квасневский предложил свою личную формулу идеального соотношения белков, жиров и углеводов в ежедневно рационе. Выглядит она таким образом - 1:2,5:0.8.

Доктор не только изобрел свою оригинальную систему питания, но и смог при ее помощи вылечить многих пациентов с заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы и даже сахарным диабетом. Казалось бы, ситуация абсурдная, поскольку именно такие недуги требуют ограничения в меню жирной пищи, но у диеты появилось более 2 миллионов последователей, и она с каждым днем становится все более популярной. На жирах полные люди стабилизируют свой вес до наиболее комфортного для их организма, а худые без усилий набирают недостающие килограммы.

Рацион питания на жировой диете

Как понятно из названия системы питания, налегать придется на протеины. Следует отметить, что именно они легко воспринимаются организмом и имеют огромную энергетическую ценность. Употребить такой пищи вы сможете гораздо меньше, чем углеводной, именно по этой причине ощущение голода не станет преследовать вас на диете, а энергия будет просто бить ключом.

В рацион нужно включить такие продукты:

жирные и полужирные сорта мяса;
молочные и кисломолочные продукты с высоким содержанием жира;
жир и сало;
сливочное масло;
мясные субпродукты;
твердый сыр повышенной жирностью.

Приблизительное меню

Особых рекомендаций по поводу количества приемов пищи в день нет, для похудения вам не нужно будет делить порции и есть их в одно и то же время. Квасневский утверждает, что организм сам знает, когда ему нужно получить новую порцию питательных веществ и оповещает нас об этом именно в то время, в которое нужно. Следовательно, ночные перекусы котлетами при этой системе питания не возбраняются, а наоборот, поощряются. Однако есть некоторые правила, которых нужно будет придерживаться во время диеты.

Есть нужно медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек. Осознанный прием пищи помогает организму своевременно понять, когда он насытился. Также категорически воспрещено отвлекаться во время трапезы на просмотр телепередач или чтение. Сразу после трапезы нужно отдохнуть 15 минут, а только спустя 2 часа диетолог рекомендует приступать к серьезным физическим нагрузкам.

Сложности соблюдения диеты

Поскольку рацион питания польского доктора в буквальном смысле вызывает у некоторых диетологов шок, прежде чем начать его соблюдать, нужно серьезно подумать, подойдет ли он лично вам. Прежде всего, переизбыток жирной пищи негативно сказывается на работе поджелудочной железы, печени и способствует скоплению вредного холестерина. Если у вас есть предрасположенность к подобным заболеваниям, лучше всего попробовать более сбалансированную систему похудения.

Вкусовые предпочтения также могут стать камнем преткновения на пути к стройной фигуре по методу Квасневского. Людям, которые не любят жирное мясо, сало и сливки, вряд ли удастся безболезненно приступить к их чрезмерному употреблению. Кроме того, питаясь постоянно преимущественно растительной пищей, вы приучаете свой организм воспринимать только ее, справиться с куском жареного мяса будет сложно.

любые хронические заболевания;
личная непереносимость продуктов из списка позволенных;
послеоперационный период;
склонность к заболеваниям ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Отсутствие проблем со здоровьем и любовь к калорийной жирной пище - это прекрасное подспорье для того, чтобы похудеть по данной методике.

Существуют тысячи самых разнообразных диет. В их числе как устоявшиеся варианты снижения веса, так и экстравагантные, которые зачастую вгоняют в ступор.

Именно ко второму типу принадлежит белково-жировая диета, которую разработал польский диетолог Ян Квасневский, который 30 лет наблюдал за воздействием на организм белков и жиров, при том условии, что в рационе пищи практически не будет углеводов. Благодаря этому он выяснил, что жирная пища может влиять на сожжение лишних килограмм.

Описание диеты

Данная диета является многофункциональным способом питания и преимущественно уместна людям, имеющими проблемы с почками, сердечно-сосудистой системой, а также имеющие такое заболевание как сахарный диабет. Белково-жировая диета достаточно востребована среди людей, которые не могут вообразить свой рацион без кусочка мяса. Как отмечает создатель режима питания, с её помощью можно или сбросить вес, или наоборот набрать. Его диета абсолютно персонально влияет на человека. При её соблюдении увеличивается трудоспособность, восстанавливается психический фон, выравнивается самочувствие. Суть режима питания заключается в потреблении естественных протеинов.

Дополнять своё меню необходимо ненасыщенными растительными жирами. База жизнедеятельности всех организмов - энергия, прибывающая снаружи, происходящая из еды, которая состоит из жиров, белков и углеводов. Для белково-жировой диеты свойственно использование огромного объема животной пищи, которая включает белки, жиры и исключение углеводов. Это исключение содействует включению в обмен веществ иных звеньев. Помимо этого, по словам Квасневского, жиры не только оказываются главным носителем энергии, но и способствуют включению механизмов, которые расходуют гликоген. В итоге протекает независимое сжигание подкожного жира, включается процесс налаживания веса.

Противопоказания диеты

Необходимо знать, что противопоказано соблюдать такой режим питания в преклонном возрасте из-за затрат кальция, которого со временем недостает в нашем организме. Помимо этого, высокое содержание белка повышает риск формирования тромбов. Диета противопоказана людям с болезнями печени, сердца, желудочно-кишечного тракта. Категорически запрещена беременным и кормящим девушкам.

Белково жировой режим питания исключительное открытие. По утверждению Квасневского, необходимо кушать не больше трёх раз в день. Есть два вида данной диеты. Есть два вида данной диеты.
Для накопления веса. Этот вариант уместен людям, которые стремятся набрать массу. Использование естественных продуктов взаимозаменят белковые коктейли, которые используют для наращивания мышц. При создании меню необходимо формировать меню так, чтоб на 2 компонента белков приходилось 3 компонента жиров.

Меню на неделю для набора мышечной массы

День первый и четвёртый

Утро:

яйца всмятку - 5 шт.;
сметана - 1 стакан;
хлеб - 1 кусок;
сыр - 30 гр..

Обед:

печень тушеная в сливках, отварной картофель - 200 гр.;
квашенная капуста - 50 гр.;
хлеб - 1 кусочек;
чай - 1 чашка.

Ужин:

оладьи, можно добавить несладкий творог;
молоко 6% - 1 стакан.

День второй и пятый

Утро:

манная каша, добавить масло - 200 гр., 2 ст. л.;
чай без сахара - 1 кружка.

Обед:

жареный бекон, макароны - 200 гр.;
сметана - 1 стакан.

Ужин:

яйца вкрутую - 5 шт.;
молоко 6% - 1 стакан.

День третий и шестой

Утро:

яичница - 5 шт.;
хлеб со смальцем - 1 кусок;
чай, немного сахара - 1 кружка.

Обед:

жареная грудка (гусь) - 100 гр.;
рис - 100 гр.;
сливки - 1 стакан.

Ужин:

творог со сметаной - 200 гр.;
несладкий чай- 1 кружка.

День седьмой

Утро:

сырник, заправленный творожным кремом;
молоко - 1 стакан.

Обед:

фетучини - 250 гр.;
сметана - 1 стакан.

Ужин:

яйца всмятку - 5 шт.;
хлеб с маслом - 1 шт.;
чай без сахара.

Для снижения веса. Для того, чтобы понизить уровень жира в организме Квасневский рекомендует повысить объем жира в пище. Такой способ способствует снижению голода. Употреблять еду можно после шести вечера. Но организм самостоятельно воздержится от излишнего потребления пищи.

Меню на неделю для снижения веса

День первый и четвертый

Утро:

жареная колбаса - 1 шт.;
хлеб - 1 кусок;
сметана - 1 стакан.

Обед:

картофель со шкварками - 200 гр.;
соленый огурец - 1 шт.;
хлеб с маслом - 1 кусок;

Ужин:

блин с твороженной начинкой - 200 гр.;

День второй и пятый

Утро:

оладьи со сливками;
сливки - 1 стакан.

Обед:

картофель (тушить), бекон - 250 гр.;
хлеб с ореховой пастой;

Ужин:

яйца вкрутую - 3 шт.;
сметана - 1 стакан.

День третий и шестой

Утро:

рис на молоке - 200 гр.;
сметана - 1 стакан.

Обед:

запеченная форель с грибами в сметане;
хлеб;
сыр - 50 гр.;
чай без сахара.

Ужин:

яйцо - 3 шт.;
хлеб с маслом;
молоко 6% - 1 стакан.

День седьмой

Утро:

блин с мясом - 3 шт.;
молоко 6% - 1 стакан,

Обед:

жареный бекон - 200 гр.;
макароны - 200 гр.;
хлеб;
сметана,

Ужин:

творог со сливками (взбитыми) - 150 гр.;
чай без сахара.

На протяжении диеты важно придерживаться следующих рекомендаций:

сторониться незапланированных приемов пищи;
кушать не больше 3-х раз;
15 минут покой, занятия спортом через 2 часа после еды;
исключить овощи, злаки;
начинать диету следует постепенно, так как резкое изменение в своем рационе может привести к ухудшению самочувствия.

В мире существует огромное количество диет и множество девушек, а особенно новоиспеченных мам, которые недавно родили детей, не знают какую диету им выбрать. Она может быть длительная, строгая, дробная, бессолевая, жидкая, низкокалорийная. Есть множество диет, которые могут привести в замешательство, но существует такая, которая подойдет для всех - это самая эффективная белково — жировая диета.

Белково — жировая диета - что это?

Она была разработана польским диетологом, который в течение тридцати лет наблюдал за реакцией человеческого организма на употребление определенного количества жиров, белков, углеводов. Результаты показали, что жирная пища помогает сжечь лишние килограммы и при этом набрать мышечную массу.

После долгих наблюдений и исследований польским диетологом было сделано открытие, и результаты исследования были ошеломляющими. Принцип заключался в том, что лишняя жировая подкожная ткань сжигалась в процессе обмена веществ в организме, так как основным энергоносителем организма были жиры. Начинался процесс нормализации веса. То есть люди с большим весом начинали худеть, а люди, которым было необходимо набрать вес, с успехом его набирали.

Белково — жировая диета самая эффективная, уникальная и безопасная для организма она не такая строгая как некоторые другие. Она подойдет для девушек, которые хотят уменьшить вес, для молодых мам и для тех, кто хочет набрать вес. Также очень хороша белковая диета для мужчин спортсменов, которые занимаются бодибилдингом и тяжелой атлетикой. В основе этой диеты лежит полноценная пища животного происхождения.

Разновидности белковых диет

Существуют различные виды белковых диет: длительная, строгая, дробная, бессолевая, жидкая, низкокалорийная, но богатая на аминокислоты чисто белковая диета подойдет для девушек, которые хотят сбросить лишний вес или наоборот набрать вес. Также она подойдет и для молоденьких мам, которые недавно родили детей. Белок состоит из различных аминокислот, которые человеческий организм расщепляет в пищеварительном тракте. Сам белок расщеплять организму очень сложно, поэтому он затрачивает много энергии для того, чтобы в кровь всасывались полезные вещества от употребляемых продуктов. При белковой диете необходимо выбирать продукты питания, которые содержат большое количество белков и минимальное жиров.

Для увеличения мышечной массы

Эта диета позволяет стабилизировать вес и превратить его на физических тренировках в мышечную массу. Особенно необходима белковая диета для спортсменов и девушек, стремящихся набрать вес, которые полагают, что они очень худые. Правильное питание - принцип этой диеты. Она заключается в том, что натуральной пищей необходимо заменить искусственные белковые коктейли. Очень полезна белковая диета для спортсменов. Также необходима белковая диета для мужчин, которые хотят набрать мышечную массу.

Для похудения

По мнению польского диетолога для того чтобы сбросить вес необходимо увеличить потребление пищи, в которой содержаться аминокислоты. Принцип заключается в том, что питаться нужно пищей, где находится большое количество белков и человек победит чувство голода, которым страдают и люди старающиеся похудеть. Кушать можно в любое время суток даже поздним вечером, однако организм сам откажется от пищи в связи с насыщением белковыми продуктами.

Высокобелковая диета

Она состоит из приема пищи, в которой содержаться аминокислоты. Высокобелковая диета должна состоять на пример из таких продуктов: кефира, яиц, мяса, рыбы и всевозможных морепродуктов, курицы, творога. Все продукты необходимо готовить на пару либо на гриле без добавления масла и соли. Разрешается добавлять специи, такие как укроп, петрушка, зеленый лук. Такая высокобелковая диета позволяет за три дня, сбросить до трех килограмм веса. После того как заканчивается высокобелковая диета многие люди начинают набирать вес, так как в ней исключается прием сахара, соли, мучного также жареного и жирного. Эти продукты после окончания диеты необходимо вводить в рацион постепенно.

Бессолевая

Эта диета заключается в минимальном употреблении соли, так как она задерживает жидкость в организме. Бессолевая диета не призывает полностью отказаться от соли просто уменьшить ее употребление. Также если вы решили придерживаться бессолевой диеты вам необходимо отказаться от жареного мяса, копченых продуктов и острой еды. В рационе должна присутствовать жидкая и низкокалорийная пища. На первый взгляд многим кажется, что бессолевая - это строгая диета, но со временем организм начинает привыкать к уменьшению соли. Бессолевая диета допускает употребление в пищу, чеснок и лук для того чтобы она не казалась пресной. Бессолевая диета хоть немного строгая, но позволяет за короткий период сбросить лишние килограммы.

Жир – это вред . Мы то, что мы едим. Уменьшайте количества жира в пище, если хотите вести здоровый образ жизни. Это всем знакомые постулаты здорового и правильного питания.

Однако, как мы всегда советуем – действуйте с умом и подходите к любой информации критически. Предлагаем в этот раз подойти критически к незыблемым постулатам правильного и здорового питания и ознакомиться с иным подходом на примере белково-жировой диеты.

Суть ее заключается в том, что мы сводим к минимуму употребление углеводов и оставляем в рационе белок и животный жир.

При соблюдении этой диеты наш организм вынужден перестроиться и переключить режим энергообеспечения с углеводов на жиры, начав тем самым расщеплять подкожный жир для получения энергии.

Необходимо составить свой рацион таким образом, чтобы на 1 часть белков приходилось 2,5-3,5 части жиров и менее 1 части углеводом. Оптимальный показатель в данном случае является 0,8.

В основе рациона должна находиться пища, легко усваиваемая организмом и дающая максимальную энергетическую подпитку. К этой категории относятся:
Мясные продукты
Сало
Жирная рыба
Яйца (до 8 шт. ежедневно)
Субпродукты (сердце, почки, легкие, печень)
Жирные молочные продукты (цельное молоко, сливки, сметана, жирный творог, сыры и пр.)

В дополнение к белково-жировому рациону можно включать небольшое количество углеводистой пищи, такой как:
Макароны
Изделия из муки (не более 1 кусочка хлеба в день)
Картофель (не более 2 шт. в день) или другие овощи в таком же количестве

Плюсы данной диеты – сжигание подкожного жира и удержание мышечной массы, смазка суставов, сохранение эластичности связок и сухожилий, что, в свою очередь, позволяет держать силовые показатели на очень приличных величинах.

К минусам можно отнести то, что такая диета подходит далеко не всем. Есть жирную пищу без куска хлеба долгое время не каждый сможет себя заставить.

Белково жировая диета обновлено: Июль 2, 2015 автором: rorshax