Balqabaq və pomidor ilə badımcan necə bişirilir. Sobada tərəvəz ilə bişmiş balqabaq, badımcan, pomidor
Tərəvəzlər qışdan sonra çox ehtiyac duyduğumuz və bizi enerjisi ilə doldurmağa hazır olan əla vitamin mənbəyidir. Pomidorlu badımcanlı tərəvəz məzəsi, sarımsaqlı balqabaq hazırlamaq asandır və sizi və qonaqlarınızı sevindirəcək!
Gördüyünüz kimi, məzə dadlı və şən görünür, hər hansı bir təcrübəsiz evdar qadın bu yay məzəsini bişirə bilər.
Balqabaq və pomidor ilə badımcan qəlyanaltısını necə bişirmək olar
Əvvəlcə bütün tərəvəzlərimizi axan suyun altında yaxşıca yuyun. müzakirə edirik. Biz balqabağı götürürük və ən azı 1 sm qalınlığında üzüklərə kəsirik. 
Badımcanı da eninə doğrayırıq. 
Pomidorlar möhkəm olmalıdır ki, üzüklərə kəsildikdə dağılmasın. 
Bütün doğranmış inqrediyentləri dərin boşqablara qoyuruq. Reseptə uyğun olaraq pomidorları duzlamaq lazım deyil, balqabaq və badımcan, əksinə, üstünə yaxşı duzlanır. Tərəvəzlərimizi təxminən yarım saat - bir saat buraxırıq. Əvvəla, onlar suyu boşaltmağa başlayacaqlar. Bu, xüsusilə şirəsi ilə birlikdə acılıq buraxan badımcana aiddir. 
Tərəvəzlər kənarda dayanarkən, növbəti addım qəlyanaltımız üçün sarğı hazırlamaqdır. Əvvəlcə sarımsağı qabığından soyun. Blenderdə əzin və ya bıçaqla incə doğrayın. Sarımın ədviyyatlılığı sarımsağın miqdarından asılıdır və bu dad məsələsidir. Sonra dərin boşqaba təxminən 3 xörək qaşığı mayonez qoyun və üzərinə sarımsaq səpin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. İstəyirsinizsə, sarımsaq yerinə xardal əlavə edə bilərsiniz, bu da kəskinlik verir. Bəzən xırda doğranmış göyərti əlavə olunur. 
Tərəvəzlərə qayıt. Balqabaq və badımcandan suyu boşaltın. Sonra odun üstünə tava qoyub içinə bitki yağı tökürük. Onun yaxşı istiləşməsini gözləyirik. Əvvəlcə balqabağı hər tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardın. Qızartma prosesində yağ əlavə etmək lazım olacaq. Qızardılmış balqabağı əvvəlcədən hazırlanmış böyük bir boşqabın üzərinə yaydıq, dərhal iştahamızı hazırlayacağıq. 
Sonra badımcanı tavaya qoyun. 
Onlar qızararkən, balqabağın üzərinə sarımsaqlı bir az mayonez qoyun. Üstünə doğranmış pomidorları qoyun. Biz də onları sarğı ilə yağlayırıq. Sonra pomidorun üstünə qızardılmış badımcanları yayın və yenidən mayonezlə yağlayın. Şüyüdləri incə doğrayın və məzəmizi yumşaq bir şəkildə səpin. 
İndi zucchini və pomidor ilə badımcan tərəvəz qəlyanaltı hazırdır. Xidmət etmək üçün hər şeyi kahı yarpaqları ilə bir boşqaba qoya bilərsiniz. Aroma ötürülə bilməz, amma dadı daha yaxşıdır!
Bazarlarda və mağazalarda tərəvəz bolluğu olanda bu ləzzətli payız resepti işə yarayacaq - sobada bişmiş badımcan, balqabaq, pomidor. Reseptin əsas məqamı bolqar bibəri və pomidor əsasında hazırlanmış xüsusi tərəvəz sousudur. İçində, sonra isə badımcan, balqabaq, pomidor bişirmək lazımdır.
Tərkibi:
- 1 kq pomidor (bir hissəsini dairələrə kəsin, digərini sous üçün istifadə edin)
- 300 q balqabaq, badımcan və bolqar bibəri
- 150 q soğan
- Sarımsaq yağı üçün 2-3 diş sarımsaq
- 1⁄2 çay qaşığı fransız otları (rozmarin, kəklikotu, reyhan qarışığı)
- bitki yağı
- bibər
Tərəvəz sousunun hazırlanması
bolqar bibəri bir qəlibə və ya çörək qabına qoyun. 220 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Dəridə tünd qəhvəyi rəng alana qədər 30-40 dəqiqə bişirin.
Qovrulmuş bibərləri plastik torbaya köçürün və bağlayın. Soyudulmuş bibərləri çantadan çıxarın, qabığını soyun, toxumları təmizləyin. Kiçik parçalara kəsin.
Pomidorların üzərinə 2-3 dəqiqə qaynar su tökün. Sonra çarpaz şəkildə kəsin, dərini çıxarın, kiçik kublara kəsin. Soğanı soyun, incə doğrayın.
Tavaya bir az bitki yağı tökün. Soğan əlavə edin, şəffaf olana qədər 5 dəqiqə qızardın. Pomidorları əlavə edin, aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirin. Qızardılmış bibər, duz, istiot əlavə edin, başqa 5 dəqiqə qaynamaq. Sonra sous hazırdır.
Fırında bişmiş balqabaq və badımcan resepti
Tərəvəz hazırlayın. Patlıcan, zucchini, pomidor təxminən 2 mm enində nazik dairələrə kəsilir. 
Badımcan qablarını duzlayın, 10 dəqiqə kənara qoyun, sonra sərin su ilə yuyun. Kiçik bir qabda 5 osh qaşığı qarışdırın. qaşıq bitki yağı, incə doğranmış sarımsaq və göyərti qarışığı.
AT böyük formaÇörək bişirmək üçün sousu bərabər bir təbəqəyə yayın. Üstünə növbə ilə badımcan, zucchini, pomidor dairələri qoyun. Tərəvəzləri duz edin, yağ və ədviyyat qarışığı ilə yağlayın.
Kalıbı folqa ilə bağlayın. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyun. Bir-iki saat bişirin (tərəvəzin nə qədər yumşaq olması lazım olduğuna görə). Sonra folqa çıxarın və başqa 30 dəqiqə bişirin.
Sobada tərəvəz ilə bişmiş badımcan, balqabaq, pomidor bişirildiyi sousla birlikdə isti verilə bilər. Bişmiş tərəvəzləri soyudub soyudulmuş halda yeyə bilərsiniz.
Budur sobada bişmiş başqa biri.
Balqabaq və badımcan güveç dadlı və bişirmək üçün əla fürsətdir sağlam yemək zəngin məhsuldan.
Əvvəllər güveç nəzərdə tutulurdu sadə yemək, lakin müasir reseptlər əsl şah əsərləri bişirməyə imkan verir.
Fırında zucchini və badımcan güveçləri - bişirməyin əsas prinsipləri
Badımcan və balqabaq yeməyin əsasını təşkil edir. Güveç yalnız tərəvəzlərdən hazırlana bilər və ya ona qiymə, kolbasa və ya ət parçaları əlavə etməklə daha dadlı edə bilərsiniz.
Tərəvəz bişirilə bilər öz suyu, və ya xama, qaymaq, mayonez və ya tomat pastası əsasında sarğı hazırlayın. Bundan əlavə, sarğıya yumurta və ədviyyatlar əlavə olunur.
Ətli zucchini və badımcan güveçləri gözəl bəzək olacaq bayram süfrəsi. Yemək üçün mal əti və ya donuz filetosundan istifadə edə bilərsiniz. Pəhriz güveç toyuq filesi ilə bişirilir.
Güveçə iştahaaçan görünməsi üçün üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir. Yemək təzə otların budaqları və fiqurlu tərəvəz dilimləri ilə bəzədilib.
Güveçə müstəqil bir yemək kimi xidmət edin. Yalnız tərəvəzlərdən hazırlanırsa, ət və ya balıq yeməkləri üçün garnitür kimi təqdim edilə bilər.
Resept 1. Kıyılmış ət ilə sobada balqabaq və badımcan güveç
Tərkibi
iki zucchini;
ədviyyatlar;
üç kiçik badımcan;
təzə göyərti;
qarışıq kıyılmış ət - 400 q;
un - 50 q;
iki yumurta;
bitki yağı;
üç pomidor;
pendir - 150 q;
soğan başı.
Pişirmə üsulu
1. Badımcanları yuyun və dəsmal ilə silin. Sapları kəsdik. Yarım santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin. Doğranmış tərəvəzi qaba yayırıq və üzərinə duzlu su tökürük. Yarım saat buraxırıq.
2. Soğanı təmizləyib doğrayırıq kiçik kublar. Bitki yağında şəffaf olana qədər qızardın. Qızardılmış soğan ilə tavaya qiymə əlavə edin və rəngi dəyişənə qədər daim qarışdıraraq qovurun. Hər şeyi duz və ədviyyatlarla səpin, qarışdırın və istidən çıxarın.
3. Badımcanları sudan çıxarıb salfetin üstünə qoyuruq. Hər dilimi una batıraraq qızılı rəng alana qədər qızardın. Artıq yağı hopdurmaq üçün qızardılmış badımcanı kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
4. Yumurtaları soyudulmuş qiymənin içinə sürün və yoğurun.
5. Balqabağı soyun və nazik dairələrə kəsin.
6. Kalıbı yağla yağlayın. Qızardılmış badımcan dilimlərinin yarısını dibinə qoyun, üstünə balqabağın yarısını qoyun, qiymənin yarısını bərabər təbəqə ilə yayın. Qatları təkrarlayın. Üstünə nazik dilimlənmiş pomidorları qoyun və bolca pendir çipləri ilə səpin. 180 C-də 25 dəqiqə bişirin.
Resept 2. Bolqar bibəri ilə sobada zucchini və badımcan güveç
Tərkibi
1 kq 200 q pomidor;
75 ml bitki yağı;
200 q bolqar bibəri;
4 diş sarımsaq;
iki ampul;
100 q təzə şüyüd və cəfəri.
800 q badımcan;
duz;
700 q balqabaq;
Pişirmə üsulu
1. Badımcan və balqabağı kranın altında yuyun və dəsmal ilə silin. İncə dairələrə doğrayın və müxtəlif boşqablara düzün. Duz səpin və bir müddət buraxın.
2. Tencereye bitki yağı töküb qızdırın. Soğanı soyun və incə doğrayın. Daim qarışdıraraq şəffaf olana qədər qızardın.
3. Pomidorları yuyun. Yarısını qaynar su ilə qaynadın və püre halına gələnə qədər blenderdən keçirin. Tava içərisinə tökün və ədviyyatlarla səpin. Qalan pomidorları dilimlərə kəsin.
4. Bolqar bibərini yuyun, qurudun və saplarını çıxarın. Tərəvəzləri incə zolaqlara kəsin və qaynar sous ilə tavaya qoyun. Duz edin və on dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
5. Tərəvəzləri badımcan, balqabaq və pomidoru növbə ilə bir dairədə düzün. Tərəvəzləri pomidor sousu ilə tökün. İncə doğranmış sarımsaq və göyərti ilə səpin. səpmək bitki yağı və 180 C-də bir saat bişirin. Hazır yeməyi pendirlə səpə bilərsiniz.
Resept 3. Toyuq döşü ilə sobada zucchini və badımcan güveç
Tərkibi
xama - bir stəkan;
iki ampul;
bir toyuq göğsü;
iki pomidor.
badımcan;
ədviyyatlar;
bolqar bibəri - iki qabıq;
Pişirmə üsulu
1. Balqabaq və badımcanı kranın altında yuyuruq. Bir dəsmal və qabığı ilə silin.
2. Mavi olanları zolaqlara kəsin və bir qaba qoyun. Duz səpin, qarışdırın və bir müddət kənara qoyun.
3. Balqabağı iri çiplərə doğrayın.
4. Bibərləri toxumdan təmizləyirik. Soyulmuş soğan və Bolqar bibəri dörddəbirə kəsin. Yerkökü soyulur və sürtgəcdə doğranır.
5. Soğanı qızdırılan bitki yağına qoyun və şəffaf olana qədər qızardın, sonra bibər və yerkökü əlavə edin. Tərəvəzlər yumşaq olana qədər hərdən qarışdıraraq qızartmağa davam edin. Bir boşqaba köçürün və kənara qoyun.
6. Döşü kranın altında yuyun, salfetlər ilə qurudun. Sümükləri və dərini çıxarın. Əti kəsdik nazik saman. Tərəvəzlərin qızardıldığı eyni qabda bişənə qədər toyuq ətini qızardın.
7. Badımcanları sudan çıxarın və quruması üçün dəsmalın üzərinə qoyun.
8. Çörək qabını yağla yağlayın və içinə inqrediyentləri bu ardıcıllıqla qoyun: rəndələnmiş balqabağın yarısı, badımcanın yarısı, tərəvəz qızartmasının ½ hissəsi, toyuq. Qatları təkrarlayın tərs qaydada. Son qat olaraq pomidor dilimlərini düzün. Yumurta ilə xama çalın və güveç üzərinə tökün. 180 C-də 50 dəqiqə bişirin. Hazır yeməyi göyərti ilə bəzəyin və ya pendirlə səpin.
Resept 4. Pendir ilə sobada balqabaq və badımcan güveç
Tərkibi
dörd pomidor;
pendir - 150 q.
badımcan;
bitki yağı;
iki kiçik zucchini;
ədviyyat və duz;
kiçik bir baş sarımsaq;
Pişirmə üsulu
1. Mənim zucchini, pomidor və badımcan kranın altında və dairələrə kəsilir.
2. Mavi olanları bir qaba qoyun və duzlu su ilə doldurun. Yarım saat dayanırıq.
3. Sarımsağın başını dişlərə ayırırıq, təmizləyirik və incə doğrayırıq.
4. Kalıbı yağla yağlayın. Badımcanları duzlu məhluldan çıxarırıq, yüngülcə sıxırıq və salfetin üstünə qoyuruq.
5. Formaya badımcanın yarısını qoyun. Sonra pomidorun yarısını, balqabağın üstünə qoyun. Hər təbəqəni doğranmış sarımsaq ilə səpin, ədviyyatlarla səpin və mayonezlə yağlayın. Qatları eyni ardıcıllıqla təkrarlayın.
6. Güveç qabını qırx dəqiqə sobaya qoyun. Sonra onu çıxarırıq, üzərinə bolca pendir çipsləri səpirik və daha on dəqiqə bişiririk.
Resept 5. Kartof ilə sobada zucchini və badımcan güveç
Tərkibi
yarım kiloqram toyuq filesi;
duz;
kartof - 400 q;
bir dəstə şüyüd;
badımcan - 400 q;
cilantro və reyhan göyərti - bir dəstə;
300 q balqabaq;
3 diş sarımsaq;
pomidor - 350 q;
mayonez - kiçik bir paket.
Pişirmə üsulu
1. Badımcanı yuyun və qabığını soyun. Onları beş millimetr qalınlığında dairələrə kəsin. Bir qaba qoyun, duz edin, qarışdırın və yarım saat isladın. Sonra yuyun və qurudun.
2. Toyuq filesi bir qarışdırıcıda qiymə vəziyyətinə qədər üyüdün. Cilantro və reyhan göyərtilərini yuyun, qurudun və incə doğrayın. Kıyılmış ətə əlavə edin, duz edin və qarışdırın. İçinə bir az su tökün ki, içlik qaşıqla asanlıqla yayılsın.
3. Kartofu soyun və yuyun. İncə dilimlərə kəsin. Onları nazik bir təbəqədə dərin bir çörək qabına qoyun. Təxminən 100 ml duzlu su tökün. Kıymanın üçdə birini kartofun üzərinə bərabər şəkildə yayın.
4. Badımcan qablarını və duzunu düzün. Üstünə qalan qiymənin yarısını yayın.
5. Balqabağı yuyun, qabığını soyun və nazik dairələrə doğrayın. Qalan kıyılmış əti duzlayın və yayın. Balqabaqların üstünə nazik pomidor dairələri düzün.
6. Sarımsağı və şüyüdləri incə doğrayın, mayonezə əlavə edin və qarışdırın. Güveçin səthini fırçalayın. Çörək qabını qırx dəqiqə sobaya qoyun. 200 C-də bişirin. İsti xidmət edin.
Resept 6. Pide çörəyi ilə sobada yağsız balqabaq və badımcan güveç
Tərkibi
800 q badımcan;
üç nazik erməni lavaş;
ədviyyat və duz;
üç pomidor;
75 q tomat pastası;
800 q balqabaq;
içməli su - stəkanın üçdə biri;
200 ml soya südü.
Pişirmə üsulu
1. Yuyulmuş badımcanı parçalara ayırın və yarım saat soyuq duzlu suda saxlayın. Sonra sıxıb salfetin üzərinə yayın.
2. Mənim pomidorlarım və balqabaqlarım. Bir dəsmal ilə silin və kiçik parçalara kəsin. Tərəvəzləri dərin bir qabda birləşdirib qarışdırırıq.
3. Soya südü ilə birləşdirin tomat pastası və yaxşı qarışdırın. Duz və ədviyyatlarla səpin.
4. Pide çörəyi vərəqlərini yarıya bölün. Dərin bir qəlib götürün və folqa ilə örtün. Pide çörəyini qoyuruq və sousla yağlayırıq. İkinci təbəqə pide çörəyi ilə örtün. Tərəvəz qarışığının dörddə birini üstünə yayın və sousu tökün. Məhsulları bitənə qədər bu ardıcıllıqla düzürük. Son qat sous ilə tökülən pide çörəyi olmalıdır.
5. Formanı sobaya qoyun və 180 C-də bir saat bişirin.
Badımcanları istifadə etməzdən əvvəl acıdan xilas olmaq üçün duz məhlulu ilə isladılmalıdır.
Güveç qat-qat düzülə bilər və ya tərəvəzləri kiçik parçalara ayırıb qarışdıra bilərsiniz, qəlibə qoyun və sousu tökün.
Güveçə ədviyyat vermək üçün ona doğranmış sarımsaq əlavə edin.
Güveçə sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin, üstündə qızılı bir qabığı əmələ gətirin.
Sobada 200 dərəcə temperaturda badımcan ilə zucchini yandırın.
Yavaş ocaqda"Stew" rejimində badımcan ilə zucchini bişirin.
Balqabağı badımcan ilə necə bişirmək olar
Məhsullar
Zucchini - 1 kiloqram
badımcan - 700 qram
Xama - 250 mililitr
Çörək qırıntıları - 2 yemək qaşığı
Bitki yağı - 2 yemək qaşığı
Toyuq yumurtası - 1 ədəd
Duz - dadmaq
Yaşıllar (cəfəri, şüyüd, cilantro) - dadmaq
Yemək hazırlığı
1. 1 kiloqram badımcan və 700 qram balqabağı axar suyun altında yaxşıca yuyun və dəsmal ilə qurudun.
2. Öz növbəsində balqabağı və badımcanı hər birinin qalınlığı 1,5 santimetr olan dairələrə kəsin.
3. Badımcanları ayrı bir qaba qoyun, badımcanların hər dairəsini duzla yüngülcə ovuşdurun.
4. Tuzlu badımcanları bir qabda qarışdırın və 1 saat buraxın.
5. Bir saatdan sonra badımcanları azca sıxın, sıxdıqdan sonra qalan suyu boşaltın.
6. Ayrı bir qabda tərəvəz üçün sarğı hazırlayın: 1 yumurta, 250 mililitr xama, duz, doğranmış göyərti və 2 xörək qaşığı çörək qırıntılarını birləşdirin.
7. Qarışığı hərtərəfli qarışdırın.
Fırında badımcan ilə zucchini necə bişirilir
1. Fırındakı temperaturu 200 dərəcəyə qoyun.
2. Çörək qabını yağla yağlayın və sobada qızdırın.
3. Badımcanları bir-birindən 1 santimetr məsafədə zucchini ilə alternativ olaraq qızdırılan bir çörək qabına qoyun.
4. Tərəvəzləri bitki yağı ilə səpin və sobada bir çörək qabına qoyun.
5. Tərəvəzləri qızılı rəngə qədər, təxminən 15 dəqiqə bişirin.
6. 15 dəqiqədən sonra sobadan tərəvəzləri olan çörək qabını çıxarın, tərəvəzləri yumurta-xama qarışığı ilə tökün və çörək qabını sobaya qaytarın.
7. Balqabağı badımcanla bişənə qədər başqa 20 dəqiqə bişirin.
Yavaş ocaqda badımcan ilə balqabaq necə bişirilir
1. Multivarkada "Pişirmə" rejimini təyin edin.
2. Multivarka qabını bitki yağı ilə yağlayın və təxminən 2 dəqiqə qızdırın.
3. Multivarka qabının dibinə balqabaq və badımcan qoyun və multivarkın qapağını bağlamadan qızılı rəng alana qədər 10 dəqiqə bişirin.
4. 15 dəqiqədən sonra yumurta-xama qarışığını badımcanlı balqabaq içinə tökün.
5. Yavaş ocaqda "Söndürmə" rejimini qurun və bişirmə vaxtını 20 dəqiqəyə təyin edin.
6. Multivarka qabını bağlayın və tərəvəzləri bişirmə rejiminin sonuna qədər bişirin.
7. Multivarkanın qapağını açın və tərəvəzləri bir az soyumağa qoyun.
Fkusnofakty
Badımcanlı zucchini kimi xidmət etmək olar həm isti, həm də soyuq. Badımcanlı balqabaq həm müstəqil yemək ola bilər, həm də ət, balıq üçün yan yemək kimi çıxış edə bilər və ya bayram süfrəsində qəlyanaltı kimi xidmət edə bilər.
Balqabaq və badımcan yeməyi üçün daha qaneedici, Pişirmə bitməsinə 5 dəqiqə qalmış tərəvəzlər sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpilə bilər. Həmçinin, zucchini pomidor və ilə bişirilə bilər soğan, əvvəllər bitki yağı ilə qızardılmış.
Çörək üçün daha yaxşıdır seçmək gənc balqabaq və badımcan, çünki nazik bir dəri var və qaba toxumları yoxdur. Əgər balqabaq köhnədirsə, onda qabığını onlardan kəsib toxumları ilə birlikdə nüvəni çıxarmaq daha yaxşıdır: balqabağın qalın qabığı sıxlığına və qalınlığına görə yaxşı bişməyəcək.
Badımcanlı balqabaq bişirilirsə və ya sobada 15 dəqiqə daha uzun müddət saxlanılırsa, tərəvəzlər yumşalacaq, çox yumşaq olacaq və ağzınızda əriyəcək.
Badımcanları bişirmək və ya bişirmək qızartmaqdan daha sağlamdır, çünki qızardılan zaman badımcan çox yağ tələb edir və yağlı olur. Badımcanları bişirərkən çox yağa ehtiyac yoxdur və tərəvəzlərin dadı daha qabarıq olur.
- kalori yumurta-xama qarışığında badımcan ilə zucchini - 95 kkal / 100 qram.
- Qida dəyəri reseptimizə uyğun olaraq badımcan ilə balqabaq bişirmək üçün Moskvada mövsümdə orta hesabla - 120 rubl, mövsümdənkənar - 500 rubldan. (2016-cı ilin noyabrına olan məlumatlar).
Tərəvəzləri yuyuruq, dilimlərə kəsirik. Dairənin qalınlığı təxminən bir santimetrdir, daha incə kəsmək lazım deyil, əks halda kartof püresi almaq riski var. Yeməyimiz üçün qüllələrin bərabər olması üçün təxminən eyni qalınlıqdakı meyvələri seçmək daha yaxşıdır. Bu qəlyanaltı bişirmək qərarına gəlsəniz və müxtəlif qalınlıqda tərəvəzləriniz varsa - bu qorxulu deyil, yalnız daha geniş olan meyvələr - onu qüllənin altına qoyun. 
Badımcanları duz ilə səpin, bütün dairələrə bərabər paylayın. Onları 10 dəqiqə buraxırıq. Vaxt keçdikdən sonra badımcanı axan suyun altında yuyun, süzün artıq su Bir neçə dəqiqə. Bu, hazır yeməkdə acı hiss edilməməsi üçün lazımdır. 
Tikintiyə başlayaq. Dediyim kimi, əsas daha böyük dairələr olacaq. Alternativ olaraq balqabaq, badımcan qoyduq, üstünə pomidor qoyduq. Tərəvəzlər mayonez və ya xama ilə yağlana bilər və ya soussuz buraxıla bilər. 
Qüllənin üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və sobaya göndərin. Yeməyi 180 ° -də 40 dəqiqə bişiririk. Bir az vaxtınız və xəyalınız varsa - qüllələrinizi digər maddələrlə - göbələk, şirin bibər, soğan ilə şaxələndirin. AMMA hazır yemək Xırda doğranmış sarımsaq səpə bilərsiniz. Bu qüllələr həm soyuq, həm də isti dadlıdır. Nuş olsun!
