Bodibildinqdə istifadə üçün glutamin təlimatları. Glutaminin hər hansı bir yan təsiri varmı? Glutamin və "Şirin Cravings"

Bodibildinqdə glutamin çox mühüm rol oynayır, çünki bədən müstəqil olaraq bu amin turşusunu-lo-tu sintez edə bilsə də, ancaq intensiv idman zamanı bədən bunu kifayət qədər həcmdə etmir. Məhz bu səbəbdən bu gün glu-ta-min şərti əsas amin turşusu adlanır, yeri gəlmişkən, insanın skelet əzələ sistemini təşkil edən zülal strukturlarının amin turşusu hovuzunun əhəmiyyətli bir hissəsini təşkil edir. Bo-di-bil-dinq və digər idman fənlərində, eləcə də tibbdə glu-ta-mi-nanın effektivliyi ilə bağlı araşdırmalar müxtəlif nəticələr verir, get - in-rya, həm bu əlavənin lehinə, həm də əksinin xeyrinə. Bəs idmanda bu əlavədən istifadə təcrübəsi haqqında, sonra bütün peşəkarlar və həvəskarlar, sağ-vi-lo, dan-zy-va -yut-sya kimi glu-ta-mi-in-lo-zhi-tel-deyil, amma .

Bodibildinqdə glutamindən çox uzun müddət istifadə etməyə başladılar və hələ də istifadə edirlər, bu da artıq öz-özünə bu əlavənin işlədiyini deyir. Nə qədər effektivdir ki, bir sıra faktlardan xəndəklərə, həm in-di-vi-du-al-nyh, həm də obyektiv olanlar üçün oturaq, çünki yes-le-ko heç də -rio-dy tre deyil. -ning-ha bu amin turşusunun artıqlığına ehtiyac duyur, lakin dərman ra-bo-ta-et işləyir! Əgər glu-ta-min işləməsəydi, o, çoxdan idman mağazalarının rəflərindən yoxa çıxacaqdı, çünki bir vaxtlar hamamdakı oça-kədərli hummocks ona diqqət yetirməyi dayandıracaqdı. Ancaq bu belə deyil, glutamin bütün canlılardan daha canlıdır və üstəlik, bir sıra digər idman əlavələrinə əlavə etməyə başladılar. Digər tərəfdən, bunun bir əlavə olduğuna lənət etməlisiniz, bu şəkildə yalnız onu qram-mot-no-mu tre -ning-gu, pi-ta-nyu və əlavə etsəniz işləyir. yenidən zhi-mu.

Glutaminin əsas təsiri

Katabolizmi dayandırır - qlutaminin bu xassəsi onun güc məşqi zamanı enerji kimi istifadə olunması ilə əlaqədardır, ona görə də, əgər glutamin bədəndə hə-aşağı-me çox olarsa, deməli, bu, heç bir ehtiyac deyil. protein strukturlarını məhv etmək. Bundan əlavə, zülal strukturlarının məhv edilməsində heç bir-haqqında-ho-di-körpü olmadığından, bədən yalnız özü ti-zo-la, əzələ strukturlarının katabolizmini maneə törədir. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, glu-ta-min əzələlərdə qlikogenin yığılmasını stimullaşdırır, buna görə də üzvi toxumaları məhv etməyə ehtiyac yoxdur. Glyco-ge-na toplanmasının bu təsiri me-ten xaricindədir, hətta sırf fiziki təzahürlərdə, idmançılarda, bu mübahisəli əlavəni kifayət qədər miqdarda qəbul edən bir insanda əzələlər daha dolğun olur. Qısacası, glutamin you-ra-bot-ki cor-ti-zo-la-nın çox olmayan ho-di-körpüsünü boğur, eyni zamanda onun həcmini dayandırır, bu hələ də siz-ra-ba-tu- va-et -sya.

İnsulin həssaslığını artırır - bu mühüm xüsusiyyət, bo-di-bil-ding-ge-də glu-ta-min deyil-for-me-no-mine edir, çünki əzələ kütləsi dəsti zamanı artan hissi -in-su-li-yə doğruluğu artır. yaxşı pozalar-in-la-et daha sürətli böyüyür və "qurutma" zamanı o, ka-ta-bo-li-zm və əvvəlcədən ayaqqabı verir -stvu-et maddələr mübadiləsini yavaşlatır. Bu xüsusilə ak-tu-al-lakin aşağı sulu və ya yüksək yağlı pəhrizlər zamanı, no-ug-le-water-ke . Pəhrizinizə 20-30 qram glutamin əlavə etsəniz, güc göstəricilərini qoruyaraq daha sürətli arıqlaya və daha az əzələ itirə bilərsiniz. Bu vacibdir, həm də bir şəkildə tələb olunan proteinlə, nə qədər qəribə görünsə də, glu-tamin çatışmazlığına səbəb olur.

Böyümə hormonunun ifrazını stimullaşdırır - bir amin turşusunun bu xassəsi mübahisəsizdir, lakin onun dəyəri yenidən qiymətləndirilir, lakin. Bəli, glutamin en-do-gen-no-go dağları-mo-on böyümənin ifrazını stimullaşdırır, üstəlik, onun səviyyəsini təxminən 2 dəfə yüksəldə bilərsiniz. Bundan əlavə, bütün bunlar testosteron istehsalının artmasına gətirib çıxarır, lakin bu dəyərlərin-amma-si-tel-, lakin ve-li-ki deyil, o zaman -Ven-no-th təsiri olmayacaqdır. . On-tu-ral-nom bo-di-bil-ding-ge-də anabolik hormonlara deyil, ka-ta-bo-izmə səbəb olanlara əməl etməlisiniz. Böyümə hormonu və testosteronun dəyərlərini o qədər yüksəltmək ki, ku-pi-ro-vat ka-ta-bo-lizm deyil, səlahiyyətli pi-ta-ni-em ilə katabolizmin özünü dayandırmaq mümkün olacaq. , yenidən zhi-ana və do-bav-ka-mi mümkündür.

İmmuniteti artırır - bu, bo-di-bil-de-ditch üçün qlutaminin çox vacib bir xüsusiyyətidir, xüsusən də-ni-ma-et fa-rma qəbul edənlər üçün, AAS-da toxunulmazlıq azaldığından, idmançılar məşqdə irəliləyişlərə mane olan bir şey ağrıyır. Əgər kurs zamanı hələ də for-met-but və ak-tu-al-but deyilsə, onda ərzində post-cycle terapiya glutamin olmadan edə bilməz. Kursun sonunda "po-sy-pat-sya" və-bo-uçmaq istəmirsinizsə, o zaman an-ti-ka-ta-bo-li-kov keyfiyyətində obya -for -tel-amma BCAA+ və glu-ta-min istifadə edin və bu enerji keyfiyyətindədir, yəni səhər, məşqdən əvvəl, məşq zamanı və sonra əlavələr qəbul etmək lazımdır.

Güc dözümlülüyünü artırır - glutaminin bu xüsusiyyəti onu həm bo-di-bil-dinqdə, həm də pauerliftinqdə faydalı edir, çünki qlutamin təkcə -ge-on deyil, həm də on-cop-le-niyu sudadır. Üstəlik, glutamin ul-uch-sha-et ra-bo-tu ser-dech-am-so-su-dis-bu sistemdə işləyir, tya-same-ly-mi tre-ni- arasında nasos və daha sürətli əzələ bərpasını təmin edir. xəndək-ka-mi. Bütün bunlar həm güc dövrləri zamanı, həm də yüksək həcmli təlim zamanı glu-ta-min istifadə etməyə imkan verir. Ancaq post-yang-noy əsasında əlavələrdən istifadə etmək tövsiyə edilmir, çünki hər hansı bir bo-go-thing-t-va-nın artan dozaları normadan yüksəkdir - biz gec-tez tolerantlığa səbəb oluruq, bundan sonra əlavə əlavələrin istifadəsi mənasız olur.

Qlutamini necə və nə vaxt qəbul etmək olar

Adətən bodibildinqdə glutamin re-ko-men-du-yut pro-from-to-di-te-li ilə müqayisədə daha yüksək dozalarda istifadə olunur, baxmayaraq ki, bir sıra metodik məlumat kitablarında 10 qr-da dozadan çox olmamaq tövsiyə olunur. İdmançıların təcrübəsi bunun əksini göstərir, buna görə də biz, əksinə, gündə ən azı 20 q glutamin yeyirik və prinsipcə, hər biri 50 qram edə bilərsiniz. Əgər siz 10 q içsəniz, o zaman tədqiqatçılar haqlı olacaqlar, bu sizə heç nə verməyəcək! Ve-ro-yat-no, praktikantlarla teo-re-ti-kov arasındakı fərqlər məhz bununla bağlıdır. Theo-re-ti-ki sadəcə qeyri-kafi miqdarda maddə istifadə edir. Yaxşı, belə ok-san-dro-lon Hamilə qadınlar kimi gündə 10 q-a qoysanız, təsirsiz olacaq. Buna görə də, çəkisi 80 kq-a qədər olan idmançılar üçün gündə ən azı 20 q glutamin lazımdır və artıq çəkisi 80-dən çox olanlar üçün effektiv do-zi-xəndəklər 30 qr-dan başlayır.

Qlutamin gündə 2 dəfə, məşq olmayan günlərdə səhər və axşam, məşqdən əvvəl və məşq günlərində gecə qəbul edilməlidir. Təlim zamanı glu-ta-min qəbul etsəniz, o zaman yanacaq kimi gedəcək, kortizolu dayandıracaq, lakin maye BCAA+-dan co-ktei-lem etmək daha yaxşıdır. Buradan belə nəticə çıxır ki, glutaminin qəbulu yalnız idman qidasının “kursunun” tərkibində məna kəsb edir. Ən azı götürmək lazımdır kreatin , protein , BCAA+ və glu-ta-min. Prinsipcə, hər hansı bir məşq dövründə glutamini qəbul etmək mümkündür, lakin onu qəbul etmək daim səhv olduğundan, onu nasos və arıqlama zamanı qəbul etmək ən təsirli olur, onda siz onu tam olaraq bu dövrlərdə qəbul etməlisiniz. dövrlər.

Glutamin böyük bir sinifə aiddir mübahisəli faydaları və effektivliyi böyük şübhə altında olan idman əlavələri. Bodibildinqdə kütlə qazanmaq, arıqlamaq, əzələ gücünü artırmaq, toxunulmazlığı artırmaq üçün qəbul edilir.

Bu materialda biz sizinlə qlutaminin bodibildinqdə nə olduğunu, nə üçün olduğunu, hansı məhsulları ehtiva etdiyini öyrənəcək və onun kütlə əldə etmək, şirniyyata olan istəkləri idarə etmək, immuniteti gücləndirmək üçün effektivliyinə elmi baxış nümayiş etdirəcəyik.

Glutamin nədir?

Qlutamin, çatışmazlıq vəziyyətində (veganlarda, süd məhsulları istehlak etməyən vegetarianlarda və ya məhdud miqdarda) və uzunmüddətli güc təlimində əlavə olaraq faydalı ola bilən şərti olaraq vacib bir amin turşusudur. Həmçinin, bəzi fikirlərə görə, qlutamin şəkərə olan həvəsi azaldır.

Qlutamin, demək olar ki, hər bir zülalda olan vacib olmayan bir amin turşusudur. Müəyyən xəstəliklər və zədələr nəticəsində əzələ kütləsinin itirilməsi vəziyyətində bəzən "şərti əsas" adlanır, çünki bərpa üçün kritik əhəmiyyət kəsb edən statusu əldə edir.

Qlutamin, bir çox digər amin turşuları kimi, xüsusi idman əlavəsi kimi satılır. Təbii olaraq böyük miqdarda tapılır pəhriz ət və yumurta. Zərdab proteini və kazein də onunla çox zəngindir.

üçün çox mühüm rol oynayır immun sistemi və bağırsaq, çünki onların hüceyrələri üçün əsas enerji mənbəyi kimi xidmət edir (və əksər digər hüceyrələr kimi qlükoza deyil).

Bodibildinqdə glutamin əzələ inkişaf etdirici əlavə olaraq istifadə olunur, baxmayaraq ki, elmi tədqiqatlar sağlam insanlarda bunun effektivliyini dəstəkləmir.

Tibbi nöqteyi-nəzərdən glutamin həqiqətən fiziki zədələrdən, yanıqlardan, bıçaq yaralarından əzələ zədələnməsindən və QİÇS kimi əzələ zəifləməsi xəstəliklərindən sağalma zamanı faydalıdır: bu şəraitdə qlutamin istifadəsi əzələ kütləsinin və onun qorunmasına kömək edir. artım.

Hansı qidalarda qlutamin var?

Böyük miqdarda qlutamin zülalla zəngin heyvan məhsullarında olur: ət, yumurta və süd məhsulları, həmçinin onlardan idman qidası törəmələri (zərdab proteini və kazein) 1:

• mal əti proteinində - 4,7%;
• tam süd proteinində - 8,1%;
• ağ düyü proteinində - 11,1%;
• qarğıdalı zülalında - 16,2%;
• tofu pendirində protein - 9,1%;
• yumurta proteinində - 4,3%.

100 q porsiyaya əsasən, qlutamin tərkibi aşağıdakı kimidir:

Əhəmiyyətli: Nəzərə alın ki bitki zülalları əhəmiyyətli dərəcədə daha çox qlutamin ehtiva edirümumi zülalın çəkisinə nisbətən.

Problem ondadır ki, müvafiq təbii məhsullar bodibildinqdə çox yaxşı protein mənbəyi deyil, çünki onlar karbohidratların yüksək nisbətinə və aşağı keyfiyyətli proteinə malikdirlər (bütün amin turşuları daxil deyil).

Daha ətraflı olaraq, materialımızda bitki və heyvan zülalları arasındakı fərqlər məsələsi nəzərdən keçirilir və zülalların keyfiyyəti və ya hansı zülalların mənimsənilməsi baxımından ən yaxşı olduğu haqqında məlumatlar.

Orta hesabla sağlam bir insanın hər gün təxminən 7 q qlutaminə ehtiyacı var.

Böyük miqdarda qlutamin zülalla zəngin heyvan məhsullarında olur: ət, yumurta və süd məhsulları.

Glutamin nə üçün yaxşıdır?

Dediyimiz kimi, qlutamin şərti əsas amin turşusudur və onun əhəmiyyəti müəyyən dövlətlərdə artır 2,3 .

Bütün amin turşularından bədənimizdə ən bol olan qlutamindir: onun çox hissəsi əzələlərdə və qandadır.

Çox sayda funksiyanı yerinə yetirir, bunlar arasında: azotun toxumalara daşınması, ondan müəyyən antioksidantlar yaradılır, DNT-nin yaradılmasında, metabolizmdə və qlükoza 4 yaradılmasında iştirak edir.

Qlutamin birbaşa əzələlərdə sintez olunur 5 . Bəzi xəstəliklər zamanı onun səviyyəsi çox kəskin şəkildə aşağı düşür, çünki bir çox metabolik proseslərdə iştirak edir.

Bədəndə qlutaminin ən vacib funksiyaları bunlardır:

1 Glutamin və "Şirin Cravings"

Tədqiqatlar göstərir ki, qlutamin karbohidratlar istehlak edildikdə qan qlükozasındakı sıçrayışları hamarlaya bilir 7 . Layman dilində desək, bu, "şirin ehtiras"la mübarizədə faydalı ola biləcəyi deməkdir. Bu xüsusiyyət bütövlükdə zülal üçün xarakterikdir, onu edir.

2 Qlutamin və toxunulmazlıq

Bədənimizdəki əksər hüceyrələr üçün əsas enerji mənbəyi qlükozadır. İmmunitet hüceyrələri - leykositlər - onlar üçün glutamin olan daha sürətli bir qaynağa ehtiyac duyurlar. İmmuniteti qorumaq üçün onun müntəzəm və kifayət qədər qəbulu vacibdir.

Sağlam bir orqanizmdə immunitet sisteminin fəaliyyətini təmin etmək üçün kifayət qədər qlutamin var.

Əlavə olaraq əlavələr yalnız kritik xəstəliklərdə və ya ağır cərrahiyyə zamanı immun funksiyası aktivləşdirildikdə lazımdır 8 . Bu vəziyyətdə, müəyyən immuniteti gücləndirən maddələrin tövsiyə olunan miqdardan artıq qəbulu faydalı ola bilər. Bu maddələr arasında qlutaminlə yanaşı: arginin, omeqa-3, beta-karoten, bcaa amin turşuları var.

Qlutamin immuniteti qorumaq üçün həqiqətən vacibdir. Sağlam bir orqanizmdə kifayət qədər miqdarda olur və əlavə qəbula ehtiyac yoxdur.

3 Əzələ artımı üçün qlutamin

Glutamin əzələ funksiyasının saxlanması və yeni hüceyrələrin qurulduğu və mövcud olanların bərpa olunduğu əzələ zülalının sintezi ilə çox sıx bağlıdır.

Bədəndə kifayət qədər olduqda, əzələlərin böyüməsi və məhv olmaqdan qorunması üçün əlverişli şərait yaradılır, lakin onun çatışmazlığı əzələ katabolizminə və ya çürüməsinə səbəb olur 9-11 .

Bu əlaqə qlutaminin tətbiq olunduğu təcrübələrdə aydın şəkildə nümayiş etdirilmişdir əzələdaxili inyeksiya yolu ilə 10: Əzələ sintezinin sürəti 66% artdı. Bu, glutaminin əzələ qurulmasında unikal rolunu vurğulayır.

Glutaminin əzələlərə təsirinin başqa bir dolayı mexanizmi, onlarda başqa bir vacib amin turşusunun - lösinin (üç bcaa-dan biri) yığılmasına kömək etməsidir, bu da əzələ kütləsinin böyüməsində və bərpasında böyük rol oynayır 6 . Materialımıza baxın.

Hüceyrə səviyyəsində glutamin əzələ protein sintezini artırır. Bu, birbaşa əzələlərə yeridildikdə də təsdiqlənir.

Bununla belə, aşağıdakılar maraqlıdır.

Əhəmiyyətli : Qlutamin əlavəsinin kütləvi artım üçün necə faydalı olduğunu başa düşməyə yönəlmiş tədqiqatlar bunu göstərdi mənasızlıq bunun üçün. Aşağıdakı təcrübəyə baxın:

Təcrübə: Əzələ Kütləsi Qazanmaq üçün Glutaminin Faydaları

Araşdırmada 18-24 yaş arası 31 gənc iştirak edib. Onlardan bəziləri gün ərzində əzələ kütləsinə 0,9 q/kq glutamin, digər qrup isə eyni miqdarda karbohidratlar (maltodekstrin) qəbul edib. Müddət - müxtəlif intensivlikdə 6 həftəlik güc təlimi.

Hər dəfə məşqdən əvvəl və sonra güc göstəriciləri, əzələ kütləsindəki dəyişikliklər və əzələ zülalının məhv olma dərəcəsi (sidik analizi ilə) qiymətləndirilir.

Nəticə: Tədqiqatçılar iki qrup arasında əhəmiyyətli bir fərq tapmadılar və güc təhsili zamanı glutamin əlavəsinin əzələ gücünə, əzələ kütləsinin artmasına və ya əzələ zülalının parçalanma sürətinə təsir etmədiyi qənaətinə gəldilər 12.

Bu, yeganə belə təcrübə deyil.

Əzələ kütləsi qazanmaq üçün glutaminin faydasızlığı kreatin 13, zülal və karbohidrat 14, amin və karbohidrat 14 titrəmə ilə qəbul edildikdə də tədqiqatlarda göstərilmişdir.

Examine.com tədqiqatçıları həmçinin glutaminin istifadəsindən əzələ kütləsi əldə etmək üçün təsirin olmamasına əmindirlər (onlar müxtəlif əlavələrin və idman qidası növlərinin effektivliyini öyrənirlər):

"Elmi təcrübələr göstərir ki, qlutamin əlavəsi əzələ zülal sintezinin sürətini artırmır və əzələ kütləsi qazanmaq üçün faydalı deyil", - Examine.com

4 Kreatin və Qlutamin

Təcrübə : Kreatin və glutaminin birlikdə istifadəsinin təsiri

29 idmançı, gənc kişi və qadının iştirak etdiyi təcrübə; Bütün iştirakçılar üç qrupa bölünür:

• bir qrup 1 həftə ərzində gündə 0,3 q/kq kreatin, ardınca isə 7 həftə ərzində 0,03 q/kq kreatin qəbul edir;
• ikinci qrup - kreatinin eyni dozası və əlavə olaraq 4 q / gün glutamin;
• üçüncü qrup - plasebo ("dummy").

Bütün iştirakçılar eyni güc təlim proqramına cəlb olunurlar.

Nəticə: kreatini tək qəbul edənlər və kreatin və glutamini birlikdə qəbul edənlər göstərdi əzələ kütləsində əhəmiyyətli artım, lakin plasebo qrupunda - dəyişiklik yoxdur. Üstəlik, kütləvi qazanc da baş verdi kreatinə görə, glutamin bu 13 ona kömək etmədi.

Elmi araşdırmalar göstərir ki, kreatin və glutaminin birlikdə qəbulu əzələ kütləsi qazanmaq baxımından fayda vermir.

5 Əzələ gücü

Həm də glutamin qəbul edir gücünə təsir etmir 12,15 həm yüksək dozalarda (0,9 q/kq əzələ kütləsi), həm də aşağı dozalarda (0,3 q/kq əzələ kütləsi).

Təcrübə: Glutaminin əzələ gücünə təsiri

6 güclü idmançı (orta yaş 21 yaş, çəkisi 76 kq) glutamin və ya glisin və ya plasebo qəbul edir (hər bir idmançı təsadüfi olaraq müxtəlif içkilər qəbul edir) və 1 saatdan sonra əzələ çatışmazlığı üçün 4 məşq edir (200% çəki ilə 2 dəst çömbəlmək) bədən çəkisi, 100% bədən çəkisi ilə 2 dəst bench press).

Nəticə: Üç qrupun heç birində təkrarların sayında əhəmiyyətli fərq yoxdur.

6 Dözümlülük

Dözümlülük məsələsinə gəlincə, burada da elm adamları 2 q qlutamin qəbulunun intensiv məşq zamanı dözümlülüyə heç bir təsiri olmadığını göstərdi 16 .

7 Əzələ katabolizmindən qorunma

Glutamin ilə əlavələr proteinlə kifayət qədər qəbul edilməməsi şəraitində qida, əzələ katabolizminə mane ola bilər: qanda kifayət qədər miqdarda qlutamin əzələ toxumasının saxlanması və təmiri üçün vacib olan digər vacib amin turşularının (xüsusilə bcaa) qlutaminə çevrilməsinə mane olur 17 .

Diqqət yetirin: pəhrizdə kifayət qədər protein olmadığı hallardan danışırıq. Vacibdir. İdmançılar, bir qayda olaraq, kifayət qədər miqdarda protein qəbul etdikləri üçün.

Qlutamini necə qəbul etmək olar və buna dəyərmi?

Bütün amin turşularında olduğu kimi, xəbərdarlıqlarla başlayaq.

Tamamilə bütün amin turşuları orqanizmdə böyük əhəmiyyət kəsb edir - bu bir həqiqətdir. Onların bir çoxu əzələ kütləsinin qurulması prosesində birbaşa iştirak edir. Təbiət bunu belə nəzərdə tuturdu.

Amma. Bu, təbiəti aşmaq cəhdi ilə müəyyən amin turşularının dozasını artırmaq, təsirini artırmaq üçün icazəsiz manipulyasiyalara heç cür haqq qazandırmır.

Tövsiyəmiz: "qlutamini necə qəbul etmək olar" (və ya hər hansı digər amin turşusu) sualına cavab axtarmağa bu məsələ ilə bağlı həkimlərin və ekspertlərin rəylərini topladığımız materialımızı öyrənməklə başlayın. Ümumiyyətlə, elm adamları amin turşularını əlavələr şəklində qəbul etməyi məsləhət görmürlər, istisna - fərdi tibbi hallar.

Tibbdə qlutamin şifahi və inyeksiya yolu ilə qəbul edilir. Adi doza 5 q və ya daha çoxdur. Biz vurğulayırıq: tibbi məqsədlər üçün.

5 q doza bağırsağın sağlamlığını qorumaq üçün kifayətdir, həmçinin bu amin turşusunun çatışmazlığı ilə mübarizə aparır, kifayət qədər protein olmayan bir pəhriz üçün xarakterikdir (veganizm, vegetarianizm), həmçinin bu amin turşusuna kəskin ehtiyac vəziyyətləri (məsələn,). , yanır).

Xüsusilə idmançılara və bodibilderlərə gəldikdə, əzələ kütləsi qazanmaq üçün onlara nə qədər glutamin ehtiyacı olduğunu söyləmək çətindir, çünki sübut olunmur bu məqsədlə onun effektivliyi.

Glutaminin zərəri

Ümumiyyətlə, glutamin zərərsiz bir əlavə hesab olunur (və artıq başa düşdüyünüz kimi, çox faydalı deyil). Ancaq bildiyiniz kimi, hətta ən faydalı və zərərsiz məhsul, məsələn, çox böyük dozalarda istifadə edildikdə, zəhərə çevrilə bilər.

Materialda glutaminin təhlükələri haqqında alimlərin fikrinə baxın.

1. Kredit verənlər CM, et al. Qlutamin və gen ardıcıllığı məlumatlarından əldə edilən digər amin turşularını ehtiva edən yeni qida tərkibi məlumat bazasının qiymətləndirilməsi. Eur J Clinic Nutr. (2009)
2. Lacey JM, Wilmore DW Qlutamin şərti əsas amin turşusudur. Nutr Rev. (1990)
3. Qlutamin şərti əsas amin turşusudur?
4. Gleeson M İnsan idmanı və idman təlimində glutaminasiyanın dozası və effektivliyi. J Nutr. (2008)
5. Lightfoot A, McArdle A, Griffiths R.D. Müdafiədə əzələ. Crit Care Med. (2009)
6. Glutaminin insanlarda lösin mübadiləsinə təsiri
7. Awad S, et al. Əməliyyatdan əvvəl iki kondisioner içkidən sonra metabolik və hormonal reaksiyaların randomizə edilmiş çarpaz tədqiqatı. qidalanma. (2011)
8. Kim H Glutamin immunnutrient kimi. Yonsei Med J. (2011)
9. MacLennan PA, et al Perfused siçovul skelet əzələsində qlutamin tərəfindən zülalın parçalanmasının qarşısının alınması. FEBS Lett. (1988)
10. MacLennan PA, Brown RA, Rennie MJ Perfused siçovul skelet əzələsində protein sintetik nisbəti və hüceyrədaxili qlutamin konsentrasiyası arasında müsbət əlaqə. FEBS Lett. (1987)
11. Zhou X, Thompson JR İstilik şokuna məruz qalmış skelet miyotublarında qlutamin tərəfindən zülal dövriyyəsinin tənzimlənməsi. Biochim Biophys Acta. (1997)
12. Candow DG, et al. Gənc yetkinlərdə müqavimət təlimi ilə birlikdə glutamin əlavəsinin təsiri. Eur J Appl Physiol. (2001)
13. Lehmkuhl M, et al. 8 həftəlik kreatin monohidrat və glutamin əlavəsinin bədən tərkibinə və performans ölçülərinə təsiri. J Strength Cond Res. (2003)
14. Wilkinson SB, et al. Əsas amin turşularına və karbohidratlara qlutaminin əlavə edilməsi məşqdən sonra gənc kişilərdə anabolizmi gücləndirmir. Physiol Nutr Metab tətbiq edin. (2006)
15. Antonio J, et al. Yüksək dozada glutamin qəbulunun ağır atletika performansına təsiri. J Strength Cond Res. (2002)
16. Haub MD, et al Acute L-glutamin qəbulu maksimal səy məşqini yaxşılaşdırmır. J Sports Med Phys Fitness. (1998)
17. Claeyssens S, et al. Enteral glutaminin hiperkortizolemik subyektlərdə lösin, fenilalanin və glutamin mübadiləsinə təsiri. Am J Physiol Endocrinol Metab. (2000)

İdman və bodibildinqdə taurin: bu nədir, niyə lazımdır və enerji içkilərinin bir hissəsi kimi zərərlidir?

• 

  

  

  İdmanda və bodibildinqdə arginin: faydaları, zərərləri... faydasızlıq. Populyar internet resurslarının və alimlərin baxışlarının müqayisəsi

• 

L-Glutaminin pəhriz əlavəsi kimi qəbulu aşağıdakılar üçün faydalıdır:

• Güclü zehni və fiziki stress ilə
• Birləşdirici toxuma xəstəlikləri üçün
• Otoimmün xəstəliklər üçün
• Uzun müddətli yataq istirahəti ilə, eləcə də qocalıqda

Fəaliyyət:

• Bədəndə protein sintezini təşviq edir, əzələ kütləsini saxlayır
• Həzm sistemini normallaşdırır
• İmmunitet sistemini gücləndirir
• Zərərsizləşdirici təsirə malikdir
• Stress əleyhinə amildir
• Beyin fəaliyyətini, zehni fəaliyyəti yaxşılaşdırır, orqanizmdə zülal sintezini təşviq edir

Dozaj və tətbiqi:

• Gündə 1-2 dəfə yemək zamanı 1 tablet qəbul edin.

Əks göstərişlər:

• Məhsulun komponentlərinə fərdi dözümsüzlük.

Yaddaş:

• Sərin (+ 25 ° C-dən çox olmayan bir temperaturda) və quru yerdə.

Buraxılış forması:

• Tabletlər (bir bankada 100 tablet).

Qarışıq:

• 1 tabletdə 500 mq L-qlutamin var

Komponentlərin təsviri:

Bədən zülallarında ən çox olan amin turşusu. Həyat üçün lazım olan zülallar L-qlutaminin köməyi ilə sintez olunur, bundan əlavə, L-qlutamin orqanizmdə qlutatyon, qlükozamin, vitamin B3 (niasin) istehsalında iştirak edir.

Zehni performansı yaxşılaşdırmaq üçün lazım olan bir qida. Beynin "yanacağı" hesab edilən ona çox vaxt "beyin amin turşusu" deyilir. Beyində qlutamin beyin funksiyası üçün vacib olan qlutamik turşuya çevrilir və əksinə. Qlutamin normal beyin fəaliyyəti üçün zəruri olan qamma-aminobutirik turşunun səviyyəsini artırır. Beləliklə, L-Qlutamin zehni fəaliyyəti aktivləşdirir, diqqəti cəmləşdirməyə kömək edir, yaddaşı və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.

Unikal bir amin turşusu, molekullarının hər biri bir deyil, iki amin qrupu ehtiva edir. Buna görə də, bədəndə qlutaminin sintezi zamanı, xüsusilə beyin toxumaları üçün zəhərli olan ammonyak bağlanır.

Nazik və yoğun bağırsağın selikli qişasına müsbət təsir göstərdiyi üçün onu “bağırsaq keçiriciliyi faktoru” adlandırırlar. Bu xüsusiyyət mədə xorası, qastrit, dispepsiya müalicəsində istifadə olunur. L-qlutamin qaraciyərin yağlı degenerasiyasının qarşısını alır, sirozun erkən mərhələlərinin müalicəsində istifadə olunur.

İmmunitet sisteminə qida dəstəyi verir. Tədqiqatlar göstərdi ki, L-Qlutamin immunitet sistemi hüceyrələrinin çoxalması üçün vacibdir. Son məlumatlara görə, L-Qlutamin güclü anti-stress faktorudur.

Əzələlərdə zülal sintezini stimullaşdırır, bu xüsusilə yaşla, əzələ toxuması elastikliyini itirdikdə zəruridir. Bundan əlavə, yaşla, bədən qidaları daha az səmərəli şəkildə emal edir və qida artıq L-Qlutaminin etibarlı mənbəyi deyil. Buna görə yaşlı insanların tərkibində L-qlutamin olan pəhriz əlavələri qəbul etməsi xüsusilə vacibdir. Əzələ toxumalarını saxlamaq və təmir etmək qabiliyyətinə görə L-Qlutamin əzələ quran idmançılar üçün faydalıdır. L-Glutamine ehtiyac fiziki fəaliyyətin artması ilə artır. Bədənin müalicə və xəstəlikdən sağalma zamanı artan miqdarda L-Qlutaminə ehtiyacı var.

Beləliklə, L-Qlutaminin qida əlavəsi kimi qəbulu güclü zehni və fiziki stress, birləşdirici toxuma xəstəlikləri, otoimmün xəstəliklər, uzun müddətli yataq istirahəti, həmçinin qocalıq üçün faydalıdır. Beyin fəaliyyətini, zehni fəaliyyəti yaxşılaşdırır.

əlavə informasiya

Otoimmün xəstəliklər- bunlar öz toxumalarını yad kimi qəbul etməyə və onlara zərər verməyə başlayan insanın immun sisteminin pozulmuş fəaliyyəti ilə əlaqəli xəstəliklərdir. Bu cür xəstəliklərə sistemli də deyilir, çünki bir qayda olaraq, bütün sistem və ya hətta bütün bədən təsirlənir.

Bizim dövrümüzdə onlar tez-tez bütün bəşəriyyət üçün təhlükə yaradan yeni infeksiyalardan danışırlar. Bu, ilk növbədə, QİÇS, eləcə də SARS (SARS), quş qripi və digər virus xəstəlikləridir. Bu proseslərin baş vermə mexanizmi hələ müəyyən edilməmişdir. Mütəxəssislər immunitet sisteminin öz toxumalarına mənfi reaksiyasının nə ilə əlaqəli olduğunu başa düşə bilmirlər. Travma, stress, hipotermiya, müxtəlif yoluxucu xəstəliklər və s. bədəndə uğursuzluğa səbəb ola bilər.

Sistem xəstəliklərinin diaqnozu və müalicəsi ilə ümumi praktikant, immunoloq, revmatoloq və digər mütəxəssislər kimi həkimlər məşğul ola bilər.

Qalxanabənzər vəzinin ən çox rast gəlinən otoimmün lezyonları diffuz zəhərli guatr (Graves xəstəliyi) və Haşimoto tiroiditidir. I tip şəkərli diabet, sistemik lupus eritematosus və dağınıq skleroz da otoimmün mexanizmə uyğun olaraq inkişaf edir.

Yalnız xəstəliklər deyil, bəzi sindromlar da otoimmün xarakter daşıya bilər. Tipik bir nümunə xlamidiya səbəb olduğu cinsi yolla keçən xəstəlikdir. Bu xəstəliklə gözlərin, oynaqların və sidik-cinsiyyət orqanlarının zədələnməsi ilə xarakterizə olunan Reiter sindromu inkişaf edə bilər. Bu təzahürlər mikrobun birbaşa məruz qalması ilə əlaqəli deyil, otoimmün reaksiyalar nəticəsində yaranır.

Əsas vaxtı doğuşdan 13-15 yaşa qədər olan dövrə düşən immunitet sisteminin yetişmə prosesində limfositlər - immun sisteminin hüceyrələri timus və limfa düyünlərində "təlim" keçir. Eyni zamanda, hər bir hüceyrə klonu gələcəkdə müxtəlif infeksiyalara qarşı mübarizə aparmaq üçün müəyyən yad zülalları tanımaq qabiliyyəti əldə edir.

Bəzi limfositlər bədənlərinin zülallarını yad olaraq tanımağı öyrənirlər. Normalda belə limfositlər immunitet sistemi tərəfindən sıx şəkildə idarə olunur və ehtimal ki, bədənin qüsurlu və ya xəstə hüceyrələrini məhv etməyə xidmət edir. Ancaq bəzi insanlarda bu hüceyrələrə nəzarət itir, onların fəaliyyəti artır və normal hüceyrələrin məhv edilməsi prosesi başlayır - autoimmun xəstəlik inkişaf edir.

Otoimmün xəstəliklərin səbəbləri yaxşı başa düşülmür, lakin mövcud məlumatlar onları xarici və daxili bölməyə imkan verir.

Xarici səbəblər əsasən infeksion xəstəliklərin patogenləri və ya ultrabənövşəyi radiasiya və ya radiasiya kimi fiziki təsirlərdir. İnsan bədəninin müəyyən bir toxuması təsirləndikdə, öz molekullarını elə dəyişirlər ki, immun sistemi onları yad kimi qəbul edir. Təsirə məruz qalan orqana "hücum etdikdən" sonra immunitet sistemi xroniki iltihaba səbəb olur və müvafiq olaraq öz toxumalarına daha çox zərər verir.

Başqa bir xarici səbəb çarpaz toxunulmazlığın inkişafıdır. Bu, infeksiyanın törədicisi öz hüceyrələrinə "oxşar" olduqda baş verir - nəticədə immunitet sistemi eyni vaxtda həm mikroba, həm də hüceyrələrə təsir göstərir (xlamidiyada Reiter sindromunun izahatlarından biri).

Daxili səbəblər, ilk növbədə, miras qalmış gen mutasiyalarıdır.

Bəzi mutasiyalar müəyyən orqan və ya toxumanın antigen strukturunu dəyişə bilər, lenfositlərin onları "özlərinə məxsus" kimi tanımasına mane olur - belə otoimmün xəstəliklər orqan spesifik adlanır. Sonra xəstəliyin özü miras qalacaq (eyni orqanlardan fərqli nəsillər təsirlənəcək).

Digər mutasiyalar otoaqressiv lenfositlərin nəzarətini pozaraq immunitet sistemini balanssızlaşdıra bilər. Sonra bir insan, stimullaşdırıcı amillərin təsiri altında, bir çox sistem və orqanlara təsir edən orqan-qeyri-spesifik otoimmün xəstəliklə xəstələnə bilər.

Glutamin bədəndə olan vacib amin turşularından biridir. Bir şəxs müstəqil olaraq istehsal edə bilsə də, zəifləmiş bir immunitet sistemi və sinir böhranları gündəlik tələbləri artıra bilər. Belə hallarda maddənin əlavə mənbələrinə diqqət yetirmək vacibdir.

ümumi xüsusiyyətlər

İnsan bədənində qlutamin ən çox yayılmış amin turşusudur və qrupun ümumi maddələrinin təxminən 20 faizini təşkil edir. Bədənin əzələlərinin 60 faizindən çoxu bu amin turşusundan hazırlanır. Və onun tərkibinin 19% azot birləşmələrinin əsas tədarükçüsü olmaq üçün azot olduğunu nəzərə alsaq.

Vücudumuz amin şəkərləri adlanan zülallar yaratmaq üçün glutamindən istifadə edir ki, bu da öz növbəsində osteoartritlə mübarizə aparmaq üçün lazımdır. Glutation istehsalı üçün də vacibdir.

Glutaminin böyümə prosesinə müsbət təsir etdiyi, immunitet sistemini dəstəklədiyi sübut edilmişdir. Əzələ toxumasına faydalı təsir göstərmək qabiliyyəti onu bodibilderlər arasında son dərəcə populyar idman qidası əlavəsinə çevirir. Və bu amin turşusunun toxumalarda nəm saxlamaq üçün "istedad"ı əzələlərin həcmini və relyefini qorumaq üçün bədən tərbiyəçiləri tərəfindən istifadə olunur. Bundan əlavə, qlutamin əzələ katabolizminin qarşısını alır və yuxu zamanı orqanizmin daha sürətli bərpasına kömək edir. Antioksidant xüsusiyyətləri ilə glutamin insanı sərbəst radikallardan qoruyur, həmçinin degenerativ nevroloji xəstəliklərin, xüsusən də Alzheimer və Parkinson xəstəliklərinin qarşısını alır. Bədən infeksiyaların hücumuna məruz qaldıqda və ya zədədən sağaldıqda, qlutaminin konsentrasiyası demək olar ki, 2 dəfə azalır və xroniki yorğunluq əlamətlərinə səbəb olur.

Qlutamin və Qlutamik Turşu: Fərq nədir?

Sinir sisteminə təsir edərək, qlutamin nörotransmitter qlutamik turşuya, sonra lazım olduqda yenidən qlutaminə çevrilə bilir. Ancaq adların oxşarlığına baxmayaraq, bu iki amin turşusu arasındakı fərqi anlamaq vacibdir.

Glutamin, maksimum konsentrasiyası beyin və onurğa beynində, plazmada, həmçinin maye kompozit əzələlərdə olan bir amin turşusudur.

Bu maddə qələvi və turşuların balansını tənzimləyir, yeni hüceyrələrin istehsalını təşviq edir və bununla da erkən yaşlanmanın qarşısını alır. Glutamin çatışmazlığı ilə toxumalar məhv edilir və bədən əzələlərdən zülal çəkməyə başlayır.

Qlutamik turşu qeyri-vaciblər sinfinə aid bir neyrotransmitter amin turşusudur. Sinir impulslarının ötürülməsindən məsuldur, mərkəzi sinir sisteminin işinə təsir göstərir. Psixostimulyasiya edən və stimullaşdırıcı xüsusiyyətlərə malikdir. Saxlamaq, fiziki gücü bərpa etmək, əzələ qurmaq ehtiyacı varsa, glutamin pəhrizə daxil edilməlidir və glutamik turşu psixi sağlamlıq üçün vacibdir.

Qlutamin və...

…xərçəng

Glutaminin xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğuna inanılır. Klinik tədqiqatlar göstərdi ki, amin turşusunu əlavə olaraq qəbul etmək şiş böyüməsini yavaşlata və maddələr mübadiləsini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər. Bundan əlavə, qlutamin hüceyrələrin yenilənməsini sürətləndirir və immun sistemini gücləndirir ki, bu da kimyaterapiyadan sonra, eləcə də şüa xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün xüsusi əhəmiyyət kəsb edir.

Bu arada, başqa bir qrup alim tamamilə əks fikri müdafiə edir. Onlar hesab edirlər ki, qlutamin, əksinə, şişlərin böyüməsini stimullaşdırır, ona görə də xərçəng xəstələrinə, eləcə də risk altında olanlara glutamindən uzaq durmaq tövsiyə olunur. Bənzər bir tövsiyə böyrəkləri olan insanlar üçün də mövcuddur.

...immun sistemi

İnsan orqanizminin immun sistemini hərəkətdə olan avtomobillə müqayisə etmək olar: o, avtomobil kimi daim yanacağa ehtiyac duyur. Və glutamin yalnız immunitet sistemini bu yanacaqla təmin edən bir element kimi çıxış edir. Stress, artan fiziki fəaliyyət, bəzi xəstəliklər, əməliyyatlar və zədələr həddindən artıq miqdarda kortizol hormonunun istehsalını tetikleyebilir. Həddindən artıq kortizol isə qlutamin ehtiyatlarını tükəndirir. Amin turşularının olmaması, öz növbəsində, immunitet sisteminin funksionallığından asılı olan limfositlərin fəaliyyətinə təsir göstərir.

Araşdırmalar göstərir ki, bu faydalı amin turşusunu lazımi miqdarda saxlamaq immunitet sistemini gücləndirir, bir sıra xəstəliklərin qarşısını alır, yaraların daha tez sağalmasına kömək edir, hətta kritik şəraitdə ölüm riskini azaldır.

…həzm sistemi

Həmçinin, bu maddə bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün faydalıdır, çünki həzm sisteminin selikli qişasını qorumağa və onun bütövlüyünü bərpa etməyə kömək edir. Crohn xəstəliyi kimi otoimmün bağırsaq xəstəlikləri demək olar ki, həmişə qidadan alınan vitamin və qida maddələrinin istifadəsinin effektivliyinə təsir göstərir. Qlutamin (1 kq çəki üçün 0,5 q hesablanır) bağırsaq divarlarının keçiriciliyini düzəltməyə qadirdir (qida hissəcikləri həzm sistemində qalmaq əvəzinə divarlardan süzülüb qana daxil olduqda), bununla da bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır. bütün orqanizm. Bundan əlavə, glutamin xoralar, ishal üçün təsirli olur və mədə xərçəngi riskini azaldır.

Glutaminin digər faydaları:

• əzələ parçalanmasının qarşısını alır;
• hüceyrə həcmini saxlayır (rütubəti saxlayaraq);
• yanıqlardan və ya digər xəsarətlərdən sonra dərinin bərpasını sürətləndirir;
• böyümə hormonunun istehsalını sürətləndirir (tədqiqatlar göstərir ki, gündəlik 2 q qlutamin istehlakı böyüməni 4 dəfə sürətləndirir);
• xoraların sağalmasına kömək edir (4 həftə ərzində 1,5 q maddənin qəbulu sağalmanı 90 faiz sürətləndirir);
• nörotransmitter kimi yaddaşı və konsentrasiyanı yaxşılaşdırır;
• məşqdən sonra dözümlülüyü bərpa edir;
• hüceyrə səviyyəsində detoksifikasiyanı təşviq edir;
• şirniyyat və spirt üçün istəkləri azaldır.

Gündəlik dərəcəsi

Glutamin qəbul etmək üçün günün ən yaxşı vaxtı ilə bağlı müxtəlif nəzəriyyələr var. Əksər alimlər səhər və axşam dərman qəbul etmək üçün ideal olduğunu qəbul edirlər. Gündə iki dəfə 5 q maddənin istifadəsi immunitet sistemini əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirəcəkdir. Məqsədi əzələ kütləsi yaratmaq olan bədən tərbiyəçiləri bu dozanı ikiqat artıra bilərlər.

Qıtlığın təhlükələri

Qanda qlutaminin konsentrasiyası hər hansı digərinin miqdarını (təxminən litr qan üçün 500-900 mikromol) üstələyir və onun çatışmazlığı ciddi sağlamlıq nəticələri ilə özünü göstərə bilər.

Amin turşusu çatışmazlığı adətən maddələr mübadiləsi pozulmuş insanlarda diaqnoz qoyulur. Həmçinin, ağır xəsarətlər, yanıqlar və cərrahi əməliyyatlar bədəndə bir maddənin səviyyəsinin kəskin azalmasına kömək edir. Bədəndəki kiçik infeksiyalar belə qlutamin ehtiyatlarının sürətlə tükənməsinə səbəb ola bilər.

Maddənin müntəzəm çatışmazlığı immunitet sisteminin pozğunluqları ilə doludur. Bundan əlavə, orqanizmin vitaminləri və digər qidaları udmaq qabiliyyəti kəskin şəkildə azalacaq. Beləliklə, glutaminin olmaması ümumi amin turşusu balansının pozulması, xəstəliyə meyl və bir çox faydalı elementlərin çatışmazlığıdır. Belə şəraitdə maddəni pəhriz əlavələri şəklində qəbul etməyi düşünməyə dəyər.

Yan təsirlər

Tərkibində qlutamin olan əlavələrin yanlış istifadəsi xoşagəlməz nəticələrə səbəb ola bilər. Ən çox görülən yan təsirlər arasında şişlik, ürəkbulanma, qusma, meteorizm, mədə ağrısı, qəbizlik, ağız quruluğu var. Glutaminin həddindən artıq dozası nəticəsində yaranan depressiv vəziyyətlər, allergik döküntülər, yuxusuzluq və əzələ ağrısı haqqında da məlumatlar var.

qida mənbələri

Amma müəyyən şərtlər daxilində bu nisbət artırıla bilər. Ən çox amin turşuları idmançılar (xüsusilə yarışlar zamanı), böyrək və ya qaraciyər xəstəlikləri olan insanlar, kemoterapi zamanı lazımdır. Bu kateqoriyadan olan insanlar gündə hətta 40 q maddə qəbul edə bilərlər. Belə hallarda, onlar qida əlavələrinə müraciət edirlər, çünki belə yüksək dozada amin turşularını yalnız qida ilə təmin etmək demək olar ki, mümkün deyil. Bu arada, sağlam insanlar kifayət qədər qlutamin qida mənbəyinə sahib olacaqlar.

Amin turşuları ilə zəngin qidalar seçərkən onun yüksək temperaturun təsiri altında tez parçalandığını nəzərə almaq lazımdır. Məhsullar birbaşa günəş işığında saxlanılarsa, o da qabiliyyətini itirir.

Artıq qeyd edildiyi kimi, bədən glutamini öz-özünə sintez edə bilir, lakin bu kifayət deyilsə, düzgün pəhrizə diqqət yetirmək vacibdir. Qlutamin heyvan mənşəli protein qidalarından əldə edilə bilər. Əksər ehtiyatlar ət və süd məhsullarındadır. Bitki qidaları arasında lobya, çiy ispanaq, cəfəri, kələmə üstünlük verilir. Maddənin ehtiyatlarını bulyonlardan, Çin kələmindən, kəsmikdən, qulançardan, brokolidən, balıqdan, geyik əti, hinduşkadan doldura bilərsiniz. Pendirlər və kəsmiklər qlutaminin ən yaxşı mənbələrindən biridir. Süd və qatıqda bir az daha az maddə var. Bəzi ehtiyatlar tərəvəz şirələrində olur.

Glutamin çox yönlü bir amin turşusudur. Onun olmaması ilə immunitet zəifləyir və həzmlə bağlı problemlər yaranır. Antioksidant glutatyonun istehsal keyfiyyəti və sərbəst radikallardan qorunma səviyyəsi onun orqanizmdəki konsentrasiyasından asılıdır. Bu maddə, şübhəsiz ki, bədən qurucularının qidalanmasının vacib bir komponentidir. Lakin qlutamin adi insanlar üçün heç də az əhəmiyyət kəsb etmir. Maddələr mübadiləsini tənzimləmək istəyirsiniz? Mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkirsiniz? İmmunitet sisteminizi gücləndirməyə ehtiyacınız varmı? Bütün bu problemlər bir amin turşusunun köməyi ilə asanlıqla həll edilir. Əgər əzələlərin qurulmasına kömək edəcəksə, glutamin gündəlik pəhrizinizin bir hissəsi olmalıdır.

Təcrübəli idmançılar tez-tez idman qidalanmasından ehtiyatlanırlar, qida əlavələrini təcrübəli və peşəkar bodibilderlərin istifadə etdiyi farmakoloji preparatlarla qarışdırırlar. Əslində qorxmamalısınız - bütün əlavələr və konsentratlar adi maddələrlə eyni təbii maddələrdən ibarətdir.

insan qidası və bədənə zərər verməz. İdman qidası ilə adi qida arasındakı fərq qida maddələrinin konsentrasiyasıdır. Bu, əlavələrin daha sürətli və daha tam udulmasına imkan verir. Bu zaman orqanizmin həzm üçün əlavə enerji sərf etməsinə ehtiyac yoxdur. Bununla belə, yeni başlayanlar başa düşməlidirlər ki, onlar yalnız idmançının pəhrizinə əlavədirlər və onlar müntəzəm məşq və xüsusi idman pəhrizi olmadan öz başlarına işləmirlər.

Glutamin nədir?

Zülal mədə-bağırsaq traktında fermentlər tərəfindən parçalandıqda əmələ gələn və istifadə üçün qana sorulan müxtəlif amin turşularından ibarətdir.

əzələlər və digər bədən toxumaları. Bədənin həyatı üçün 22 lazımdır. Əzələ liflərinin böyüməsi və təmiri üçün lazım olan zülalları meydana gətirən peptid bağlarından istifadə edərək bir-biri ilə əlaqə qura bilirlər.

Qlutaminə gəlincə, o, şərti əsas amin turşusu kimi təsnif edilir. Bədən tərəfindən qismən istehsal olunduqları üçün onlar əsas adlanır, lakin müəyyən şərtlərdə kifayət olmaya bilər. Amin turşularının çatışmazlığı protein qidaları və / və ya idman əlavələri ilə doldurula bilər. Böyük miqdarda qlutamin balıq, ət və süd məhsullarında (pendir, kəsmik) olur. Glutaminin bitki mənbələrinə çuğundur, lobya, kələm və noxud daxildir.

Qlutamin - Bu, bədəndə ən çox olan amin turşusudur, onun böyük hissəsi (təxminən 60%) əzələlərdə saxlanılır ki, bu da bu əlavənin idman və bodibildinqdə geniş istifadəsini izah edir. Bundan əlavə, bu amin turşusu beyində, ağciyərlərdə və qaraciyərdə olur. Glutamin həzm sisteminin normallaşmasına kömək edir və protein sintezinin aktivliyini artırır. Bundan əlavə, qlutamin qaraciyər hüceyrələrini toksinlərdən qoruyur və zülal qəbulunun artması nəticəsində əmələ gələn ammonyakı çıxarır. Qlutamin insan orqanizmində ən güclü antioksidantlardan biri olan qlutatyonun əmələ gəlməsində iştirak edir.

Protein sintezində iştirak

Kortizol sekresiyasının dayandırılması (anti-katabolik təsir)

Həddindən artıq məşq riskinin azaldılması

Glikogen istehsalının stimullaşdırılması

İmmunitetin gücləndirilməsi

Öz böyümə hormonunuzun istehsalını artırmaq

Gəlin qlutaminin bu təsirlərinə daha yaxından nəzər salaq:

Güclü fiziki fəaliyyət və ya uzun müddətli stress nəticəsində əzələlərdə qlutamin anbarları azalır ki, bu da əzələ toxumasının parçalanması və itirilməsi riskini artırır. Qlutaminin əlavə qəbulu bu prosesin qarşısını alacaq. Glutamin xüsusilə məşqdən sonra əzələ ağrısının öhdəsindən gəlməyə kömək edir.

Glutamin, həmçinin daha uzun müddət məşq üçün enerjiyə qənaət etməyə imkan verən glikogen istehsalını təşviq edir. Glutaminin glikogen səviyyələrinə təsiri ilə bağlı mübahisələr var. Bəzi alimlər qeyd edirlər ki, qlutaminin glikogen istehsalını stimullaşdırır, digərləri isə onun parçalanmasının qarşısını aldığına əmindir. Bununla birlikdə, glutamin ilə əzələ glikogeninin onsuz olduğundan daha yüksək konsentrasiyasını göstərən tədqiqatlardan sübutlar var.

Bundan əlavə, glutamin immunitet sisteminin hüceyrələri üçün əsas yanacaq mənbəyi kimi xidmət edir. Güclü fiziki fəaliyyət immunitet sistemini zəiflədə bilər ki, bu da qaçılmaz olaraq idmançıların sağlamlığına və rifahına təsir göstərəcək və müvafiq olaraq məşq planına təsir edəcəkdir. Toxunulmazlığı dəstəkləməklə yanaşı, qlutamin zədələrdən, əməliyyatlardan və ya uzun müddətli xəstəliklərdən sonra daha yaxşı və daha sürətli sağalmağa kömək edir.

Yatmadan əvvəl glutamin qəbul edərkən böyümə hormonunun istehsalı artır, bu da əzələlərin böyüməsinə və bərpasına müsbət təsir göstərir.

Nəticə

Beləliklə, glutaminin əsas vəzifəsinin məşq zamanı və sonra əzələlərin bərpasını yaxşılaşdırmaq olduğu qənaətinə gələ bilərik. Glutaminin effektivliyi ilə bağlı ciddi çoxsəviyyəli tədqiqatların olmamasına baxmayaraq, Sergey Şelestov və Aleksey Şröder kimi tanınmış idmançılar tərəfindən geniş istifadə edilmişdir. Sonuncu xüsusilə farmakologiyadan istifadə etmədən idmançıların məşqinə əlavə olaraq glutaminin effektivliyini qeyd edir.

Necə və nə vaxt götürməli?

Hər bir insanın orqanizmi fərqlidir, ona görə də əlavələrin təsiri fərqli ola bilər. Glutaminin dozasını təyin edərkən bədən çəkisi, fəaliyyət səviyyəsi, gündəlik stress səviyyələri, ümumi sağlamlıq və pəhriz nəzərə alınır. Ümumiyyətlə, bir neçə yeməyə bölünərək 5-10 qram glutamini istehlak etmək tövsiyə olunur.

Əzələ katabolizminin qarşısını almaq və əzələ böyüməsini tetiklemek üçün məşqdən dərhal sonra, həmçinin böyümə hormonunun maksimum salınmasını stimullaşdırmaq üçün yatmazdan dərhal əvvəl glutamin qəbul etmək məsləhətdir. İstirahət günlərində, acqarına oyandıqdan dərhal sonra əlavədən istifadə edə bilərsiniz. Zamanla, glutaminin vücudunuza təsirini daha yaxşı başa düşsəniz, doza artırıla bilər.

Əksər digər idman qida əlavələri kimi, glutaminin də heç bir yan təsiri yoxdur. Yüksək dozada qlutaminin istifadəsindən sonra həzm pozğunluğu ilə bağlı anekdot hesabatları var, lakin bu ifadə demək olar ki, orqanizmə orqanizmin qəbul edə biləcəyindən daha çox miqdarda daxil olan hər hansı qida üçün doğrudur.

Kreatin ilə tətbiq

Glutaminin istifadəsini kreatinlə birləşdirmək məqsədəuyğundur, çünki hər iki əlavə kütlə və gücü artırmağa yönəldilmişdir və onların birgə istifadəsi sinergetik effekt əldə edəcəkdir. Bundan əlavə, glutamin kreatin üçün əla nəqliyyat sistemidir, sonuncunun effektivliyini artırır.

Glutamin nədir, faydalı xüsusiyyətlər və istifadə üçün əks göstərişlər, dərmanı müxtəlif formalarda istifadə etmək üçün təlimatlar.

Glutamin zülalın bir hissəsi olan və bədənin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan bir amin turşusudur. İnsan qanında onun konsentrasiyası yüksəkdir, çünki qidada kifayət qədər miqdarda olur. Lakin bu amin turşusu idmançılar üçün əvəzolunmazdır, çünki əzələlərdə metabolik prosesləri sürətləndirir və eyni zamanda ağır məşqdən sonra katabolik prosesləri ləngidir. Başqa sözlə, glutamin fiziki gücdən sonra əzələ toxumasını bərpa etmək və formalaşdırmaq üçün əla vasitədir. Bu maddənin güc verməsi və bədəni gücləndirməsi üçün onu necə düzgün qəbul edəcəyinizi bilmək vacibdir.

Glutamin nə üçündür?

İnsan sağlam və sakit vəziyyətdə olanda orqanizmdə artıq qlutamin olur, əzələlərdə toplanır və fəaliyyətindən asılı olaraq tədricən istehlak olunur. Ciddi fiziki güclə bu maddə tez xərclənir və onun iştirakı olmadan əzələ kütləsinin böyüməsi mümkün deyil. Məhz bu səbəbdən qlutamin tez-tez idmançılar, xüsusən də bədən tərbiyəçiləri tərəfindən əzələ qurmaq üçün istifadə olunur.

Bir idmançı məşq edərkən və əzələ toxumasını daha sürətli qurmağa çalışdıqda. Maddə əzələ zülallarının sintezində iştirak edir.

Zülalın parçalanması prosesini yavaşlatmaq lazımdırsa - anti-katabolik təsir göstərmək. Yəni bu amin turşusu əzələləri uzun müddət elastik saxlayır.

Bədəndə böyümə hormonlarının səviyyəsini artırmaq.

İmmunitet sisteminin qoruyucu funksiyalarını gücləndirmək.

Lazım gələrsə, ağır fiziki güc zamanı bədəni enerji ilə doldurun. Təbiətinə görə, qlutamin qlükoza qədər güclü bir enerji mənbəyidir.

Müəyyən qidalar yeyərkən, glutamin bədəndə təbii olaraq sintez ediləcək. Onun istehsalı üçün ən yaxşısı mal əti, balıq, yumurta, toyuq, süd məhsulları, çuğundur, kələm, ispanaq və cəfəridir. Yüksək keyfiyyətli amin turşularının istehsalına kömək edən zülal və bitki qidalarının qarşılıqlı təsiridir.

Lakin həzm zamanı faydalı maddənin miqdarı azalır, ona görə də təmiz qlutamini xüsusi əlavə şəklində qəbul etməyin daha effektiv olduğuna inanılır. Həkimlərin fikrincə, o, saf formada daha yaxşı sorulur, əzələ toxumasını gücləndirir və toxunulmazlığı artırır.

Vacibdir! Əlavənin qəbul edilməsinin əsas səbəbi aktiv idman məşqi zamanı, onun səviyyəsi 20-30% azaldıqda protein amin turşusunun miqdarını artırmaq və bununla da məşqin effektivliyini azaltmaqdır.

Qlutamin idmançıya təkcə əzələ qurmağa deyil, həm də məşqləri daha təsirli və daha az ağrılı etməyə kömək edə bilən bədən üçün tikinti blokudur.

Glutaminin faydalarına aşağıdakılar daxildir:

1) Zədələrdən tez sağalma. Amin turşusu məşq zamanı alınan liflərin mikrotraumalarını sağaltmaq qabiliyyətinə malikdir.

2) Əzələ kütləsinin artması. Düzgün məşq sistemi ilə bu əlavə protein sintezini yaxşılaşdıraraq əzələləri qidalandırmağa kömək edir. Hamar və zolaqlı əzələlər əmələ gətirir.

3) İmmunitet sisteminin gücləndirilməsi. Glutamin qəbul edən idmançıların virus xəstəliklərinə tutulma ehtimalının daha az olduğu sübut edilmişdir.

4) Ağrı kəsici. Ayaqlarda və qollarda məşqdən sonrakı şiddətli ağrıları azaldır, buna krepatura da deyilir. Onun qəbulu sonrakı məşqləri daha təsirli etməyə imkan verir.

5) Enerji verən. Bu tezisi təsdiqləyən tədqiqatların olmamasına baxmayaraq, müxtəlif ölkələrin idmançıları əlavə qəbul edərkən yorğunluqdan, enerji itkisindən və pis əhval-ruhiyyədən şikayət etmədən daha fəal şəkildə məşqlə məşğul olduqlarını qeyd edirlər.

6) Sinir sisteminin emosional vəziyyətinin və fəaliyyətinin sabitləşməsi. Amin turşusu hüceyrələrin sinir keçiriciliyini yaxşılaşdırır və neyronların metabolizmasını normallaşdırır.

7) Beyin fəaliyyətini aktivləşdirir. Bu, maddənin qəbulundan dərhal sonra görünən və bir neçə saat davam edən qısamüddətli bir nəticədir.

Qeyd! Amin turşusu glutamin bir növ kimyəvi birləşmə deyil, əzələ toxumasının böyüməsi üçün zəruri olan təbii bir maddədir, buna görə də onun faydalı xüsusiyyətləri bir çox idmançıya kömək edir.

Saf formada glutamin bədənə əhəmiyyətli təsir göstərən bir pəhriz əlavəsidir, buna görə də tamamilə təhlükəsiz və tamamilə hər kəs üçün uyğun ola bilməz.

Ölçülmüş həyat tərzi keçirən insanlar, fiziki fəaliyyətlə özlərini narahat etmirlər. Onların bədənlərində artıq qlutamin var və bu maddə ilə hər hansı əlavə qəbul etmək həddindən artıq dozaya səbəb ola bilər və mənasızdır.

Böyrək xəstəliyi, anemiya, artan həyəcanlı idmançılar, çünki əlavənin tərkib hissələri bədəndəki bütün prosesləri aktivləşdirir və yuxarıda göstərilən şərtlərdən hər hansı birinin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər.

Eyni zamanda kompleks bioloji əlavələr qəbul edən idmançılar. Bu, ishal, ürəkbulanma, əsəb həyəcanı, ağızda selikli qişanın qurumasına, dodaqlarda çatlara səbəb ola bilər.

Müəyyən dərmanlar qəbul edən insanlar. Bu amin turşusunun paralel qəbulu terapevtik effekti ləğv edə bilər.

Bu əlavənin qəbulu ilə bağlı hər hansı fəsadlar yalnız nəzarətsiz istifadə edildikdə baş verə bilər.

Vacibdir! Glutamin istifadə etməzdən əvvəl mütləq həkiminizlə məsləhətləşin.

Hər hansı bir formada glutamin üçün təlimatların əksəriyyətində maddənin dozasının fərdi olaraq hesablanması lazım olduğu göstərilir. Bunu etmək üçün bədən çəkisini 0,3 q amin turşusu ilə çarpın.

Təlimatlarda başqa hansı vacib tezislər göstərilir:

Qlutamin- tamamilə təhlükəsiz amin turşusu. Doza həddinin aşılması baş versə belə, onun artıqlığı təbii olaraq bədəndən xaric olur.

Gündəlik normanı bir anda tam olaraq qəbul etmək yalnız həddindən artıq məşq zamanı mümkündür. İdmançının dərslər arasında bir neçə pulsuz günü varsa, səhər saatlarında gündəlik dozanın yalnız yarısı qəbul edilməlidir.

Təlim başa çatdıqda və ya bir şəxs əlavə qəbul etməyi dayandırmağı planlaşdırdıqda, bunu tədricən etmək lazımdır. 3-5 gün ərzində gündəlik dozanın yarısını, daha iki gün - dörddə birini içməyə dəyər, yalnız bundan sonra qəbulu tamamlaya bilərsiniz.

Siz bəzi digər idman əlavələri ilə birlikdə glutamin içə bilərsiniz, lakin bunun üçün dozanı təyin etmək üçün əvvəlcə həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Glutaminin istifadəsi üçün göstərişlər

Glutamin qəbulu olduqca sadədir: bu maddəni əsas pəhrizinizə əlavə etməlisiniz. Amin turşularının gündəlik dozası insanın çəkisindən, pəhrizindən və məşq intensivliyindən asılı olaraq 10-30 qramdır. Dərmanı qəbul etmək üçün müxtəlif qablaşdırmaya görə fərqlənən bir neçə sxem var.

Glutamin kapsullarının qəbulu

Protein amin turşusu kapsulları istənilən şəraitdə su ilə içmək asan olduğu üçün istehlak üçün çox əlverişli seçim hesab olunur. Orta hesabla, bir kapsul jelatin qabığı ilə örtülmüş 5 q quru maddədən ibarətdir. Bir şəxs kapsulu udduqdan sonra həll olunur və toz sürətlə qan dövranına daxil olur, işə başlayır.

Glutamin kapsullarının sürətli təsiri səbəbindən məşqdən dərhal əvvəl və dərhal sonra içmək tövsiyə olunur. Hər bir idmançı öz fərdi dozasını almalıdır. Gündəlik müavinətin yarısını dərsdən əvvəl, ikincisini isə sonra götürün.

Kapsulları şirələr və ya meyvə içkiləri ilə deyil, adi su ilə içdiyinizə əmin olun, çünki şəkər amin turşusunun qana udulmasını ləngidə bilər.

Bu formanın yeganə dezavantajı, lazım olduqda, quru tozun bir qrama qədər ölçülməsinin çətinliyidir. Bu halda, jelatin kapsulunu əllərinizlə aça, maddəni tökə və xüsusi tərəzi ilə ölçə bilərsiniz.

Glutamin tozunu necə qəbul etmək olar

Qlutaminin toz halında olan forması daha ucuz və qənaətcil olduğu üçün daha məşhurdur. Quru maddənin ölçülməsi daha asan olduğuna inanılır, lakin bu da mənfi ola bilər, çünki hər gün tərəzi və ölçmə qaşığı ilə manipulyasiya etməlisiniz. Və hər kəs əlavə hərəkətləri sevmir, çünki onlar vaxt aparır.

Toz halında olan amin turşusu əlavəsi istifadə etməzdən əvvəl otaq temperaturunda suda həll edilməli və yavaş qurtumlarla qəbul edilməlidir.

Toz şəklində qlutamin qəbulu rejimi kapsul şəklindən bir qədər fərqlidir: gündəlik doza yarıya bölünməlidir və səhər bir hissəsini əvvəlcə, ikincisini axşam içmək lazımdır. Beləliklə, bədən yaxşı əmilən bir maddənin maksimum miqdarını alacaqdır. Təlimlə bağlı olmaq lazım deyil - onlar istənilən vaxt baş verə bilər.

Protein kokteyli ilə qlutamini necə qəbul etmək olar

Qlutamin qəbul etməyin ən xoş forması zülal kokteylidir. Bunu etmək üçün maddənin gündəlik dozasını dörd bərabər hissəyə bölün və hər birini 100 qram içki ilə qarışdırın. Dörd dəfə glutamin ilə bir protein kokteylini istehlak etməlisiniz: ilk dəfə səhər, ikincisi - məşqdən əvvəl, üçüncüsü - sonra, dördüncüsü - yatmazdan əvvəl.

Bu məqsədlə protein kokteylləri evdə asanlıqla hazırlana bilər. Bunun üçün 50 q çiyələk, 100 ml süd və 50 q kəsmik götürün. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə qarışdırın, qlutamin əlavə edin və için.

Meyvə smuzilərini sevməyənlər üçün ədviyyatlı içki hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün zövqünüzə görə 50 q su, 100 q kəsmik və 15 q quru bibər qarışığını qarışdırın, qlutamin əlavə edin.

Amin turşusu ilə tandemdə olan bu cür kokteyllər daha güclü nəticə verəcək: fiziki dözümlülük əlavə edəcək və bədəni faydalı mikroelementlərlə doyuracaq.

Gündəlik məşq edən idmançılar tez-tez başqa bir təsirli əlavə - kreatinlə birlikdə glutamindən istifadə edirlər. Fiziki gücü və dözümlülüyü artırmaq üçün lazım olan bir karboksilik turşudur. Bu maddə təbii formada müxtəlif ət növlərində olur, lakin əlavə şəklində daha yaxşı mənimsənilir.

Qlutaminlə birlikdə orqanizmdə viruslara qarşı müqavimət, ağır stresə tab gətirmək və əzələləri daha da sürətli formalaşdırmaq qabiliyyəti formalaşdırır.

Kreatin ilə bir amin turşusu içmək müəyyən bir nümunəyə uyğundur - bu, komponentlərin daha yaxşı mənimsənilməsi üçün vacib şərtdir. Kreatinin gündəlik dozasını (5-7 q) iki hissəyə bölün. Təlimdən 30 dəqiqə əvvəl bir hissə, digər 20 dəqiqədən sonra isə glutaminin gündəlik dozasının yarısı içilir.

Kreatini şirin çay və ya kompotla içdiyinizə əmin olun, içkinin tərkibində qlükoza olması vacibdir, bu onun udulmasını asanlaşdıracaq. Təlimdən sonra kreatinin dozasının ikinci hissəsini və müvafiq olaraq 20 dəqiqə sonra glutamin qəbul edin.

Nə qədər glutamin qəbul etmək lazımdır

Glutamin qəbul edərkən əzələlərin özləri böyüməyə başlayacağını düşünməyin. Bir amin turşusu yalnız düzgün hazırlanmış bir məşq dəsti ilə effekt verən işləyən bir maddədir.

Əlavənin nə vaxt alınacağını təyin edərkən nəzərə alınmalı üç şey var:

Xüsusilə güclü fiziki güc dövrlərində gündəlik dozanı qəbul edə bilərsiniz. Hər altı ayda bir həkim tərəfindən ümumi müayinədən keçməlisiniz.

Yükün dərəcəsi ortadırsa və yeganə sual əzələ qurulmasıdırsa, pəhrizə glutaminli qidaların maksimum miqdarını daxil etmək və əlavənin özünü fasilələrlə istifadə etmək daha yaxşıdır. Məsələn, bir ay əlavə ilə məşq edin və sonra bir neçə həftə ara verin.

Bir xəstəlikdən sonra immunitet sistemini gücləndirmək, sinir sistemini yaxşılaşdırmaq və ya bədəni zülalla tez bir zamanda təmin etmək lazımdırsa, glutamin 20 günlük bir kurs üçün təyin edilir. Yalnız həkimlə məsləhətləşdikdən sonra qəbul etməyə davam edə bilərsiniz.

Qeyd! Əslində, bu əlavənin qəbul müddəti ilə bağlı ciddi məhdudiyyətlər yoxdur, lakin immunoloqlar deyirlər ki, əgər siz onu daim içsəniz, orqanizm bu amin turşusunu təbii məhsullardan udmaqdan imtina edəcək.

Qlutamin - bu, bədəndə yüksək konsentrasiyada olan bir amin turşusudur, lakin idmançılar buna ehtiyac duyurlar, çünki fiziki güc zamanı maddə çox tez istehlak olunur. Buna görə bədəni enerji ilə təmin edən, immunitet sistemini gücləndirən və güclü əzələlər meydana gətirən bu qida əlavəsi çox populyardır. Doza hesablamaq və yalnız bir həkim və ya məşqçinin nəzarəti altında glutamin qəbul etmək üçün bir rejim hazırlamaq lazımdır.