Все о кефирной диете. Видео о кефирной диете

Уже давно ни для кого не секрет, что кефир является самым полезным кисломолочным продуктом. Его используют для профилактики и лечения заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом. Кроме того, этот молочный продукт успокаивающе действует на нервную систему и налаживает работу кровеносных сосудов. Именно поэтому кефирная диета на 7 дней считается самой эффективной и безопасной для здоровья. Этот режим питания одинаково хорош как для лечения, так и для похудения. Кефир богат минералами и витаминами. Регулярное его употребление нормализует бактериальную флору кишечника, омолаживает кожу, восстанавливает состояние ногтей и волос. Ну и, конечно же, кефирная диета - это верное средство для того, чтобы избавиться от лишних килограмм без ущерба здоровью.

Польза кефирной диеты

Давно замечено, что кефирная диета 7 дней отзывы получает только положительные. Она нравится и подходит практически всем. Все дело в том, что кефир исключительно полезный продукт, он не просто помогает избавиться от лишних килограмм, но и помогает укрепить и улучшить здоровье. Он благоприятно влияет на работу не только пищеварительного тракта, но и нервной и кровеносной систем. Кроме того, кефир способен за короткие сроки нормализовать дисбаланс кишечной микрофлоры. Это положительно сказывается на обменных процессах организма. Кефирная диета помогает вывести излишнюю воду и соли натрия, которые скапливаются в межклеточном пространстве и являются причиной постоянной отечности. Кефир же, обладая несильно выраженным мочегонным свойством, помогает избежать таких неприятных проблем. Кроме этого, этот молочный продукт идеальное средство против хронических запоров. Кефир благодаря входящим в его состав, восстанавливает микрофлору толстого кишечника и нормализует стул. Это приводит к очищению организма от токсинов и шлаков. Итак, если проследить, какие получает кефирная диета отзывы, результаты и рекомендации от женщин, то можно смело утверждать, что такой режим питания, безусловно, самый безопасный и эффективный. Важно тут не переусердствовать. Главное, что можно сказать о кефире - это то, что он прекрасно усваивается, имеет низкую калорийность, небольшое количество углеводов и жиров. Это способствует активному метаболизму. Женщины, придерживающиеся кефирной диеты, отмечают, что голод практически не чувствуется, а значит, и процесс похудения не будет большим стрессом для организма.

Вред кефирной диеты

Конечно, не бывает идеальных продуктов и режимов питания. Всегда есть, пусть и небольшие, но все же минусы. Итак, кефирная диета на 7 дней тоже имеет противопоказания. Во-первых, дозировка. Не рекомендуется в день выпивать более 1,5 литров кефира. Во-вторых, не стоит смешивать этот молочный продукт с сыром и творогом в одном блюде. Это может вызвать боли в желудке и несварение. В-третьих, всегда необходимо проверять срок годности продуктов на упаковке. Вообще вред кефирная диета нанести серьезный не может. Но она противопоказана людям с острыми заболеваниями пищеварительного тракта, например, панкреатитом или гастритом, а также тем, у кого повышена кислотность желудочного сока. Но в любом случае, с такими болезнями нужно придерживаться строго лечебного режима питания и о похудении тут и речи быть не может. Кроме того, кефирная диета не рекомендуется людям с заболеваниями почек, так как она может вызывать частые позывы к мочеиспусканию.

Варианты кефирных диет

Несомненный плюс кефирных диет в их разнообразии. Каждая женщина может выбрать для себя наиболее оптимальный вариант. Если целью является похудение на определенное количество килограмм, то выбирается та кефирная диета, отзывы, результаты и меню которой наиболее соответствуют ожиданиям. Кроме того, немаловажно, что кефир является недорогим продуктом. Диета не ударит по карману, и поэтому она подкупает своей доступностью. К тому же несомненным плюсом является то, что ежедневное меню такого режима питания максимально просто и не требует сложного приготовления. Тем, кто решил попробовать на себе эффективность кефирной диеты, не будет лишним познакомиться с ее основными видами.

Кефирная диета от Института питания

Эффективность диеты на кефире неоднократно подтверждалась многими ведущими врачами-диетологами. Она признана безопасной и рекомендуется тем женщинам, которые желают похудеть, но не навредить своему здоровью. Принято считать, что самая лучшая и эффективная кефирная диета - та, что разработана Институтом питания. Она долгосрочная и рассчитана на 21 день. За это время, если строго соблюдать все правила и заниматься физической культурой, можно сбросить в среднем 10 килограмм. Но стоит помнить, что результат всегда строго индивидуален. Самое главное в этой диете - снизить калории, потребляемые за день. Это не означает, что придется голодать. Вовсе нет, просто из рациона питания убираются некоторые продукты: белый хлеб и выпечка, сахар, картофель и полуфабрикаты. Вместо них нужно делать упор на красное мясо и птицу, овощи, фрукты и зелень. Ну и, конечно же, главным потребляемым продуктом должен быть кефир. В день его необходимо выпить не более 1,5 литра. И последнее, нужно во время приготовления блюд уменьшить в них количество соли до 5 грамм, то есть солить необходимо уже готовую пищу. Может, это не очень вкусно, зато крайне полезно.

"Полосатая" кефирная диета

Этот вариант кефирной диеты, пожалуй, самый простой и необременительный, но ее результаты не постоянны и зависят целиком и полностью от того, способен ли человек удержаться от жирных и калорийных блюд. Суть диеты очень проста. Один день необходимо пить только По стакану каждые три часа. На следующий день можно кушать все, что душе угодно, но не переедать при этом. Главное не перестараться. Обязательно нужно потреблять мясо и овощи. Если на кефире в первое время держаться тяжело, можно съесть одно или два кислых яблочка.

Кефирно-яблочная диета 7 дней

Эта диета достаточно жесткая и поэтому она не рекомендуется тем, кто еще ни разу не ограничивал себя в питании. Суть ее заключается в употреблении в течение семи дней только лишь яблок и кефира. Это довольно сложно. Но кефирно-яблочная диета помогает сбросить за короткий срок от 5 до 9 килограмм. Нужно также помнить о том, что похудение не должно превращаться в самоистязание. Итак, в день необходимо съесть 1 килограмм кислых или нейтральных яблок и выпить 1 литр кефира. Если появилось навязчивое чувство нестерпимого голода, разрешается скушать кусочек вареной несоленой курочки или рыбы. Если вдруг появились головные боли и головокружение, диету необходимо прекратить и постепенно вернуться на нормальное питание.

Строгая кефирная диета на 7 дней

Эту диету не рекомендуется использовать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек. Ее повторяют не чаще, чем один раз в полгода. Все блюда должны готовиться без соли и специй. То, какой результат получится после семи дней диеты, зависит от индивидуальных особенностей организма. В среднем можно Меню строгой кефирной диеты выглядит так:

1 день - 4-5 вареных картофелин;
2 день - 100 - 150 гр. филе курицы без кожи;
3 день - 200 гр. мяса говядины;
4 день - 150-200 гр. вареного филе белой рыбы;
5 день - 1 кг яблок и салат из капусты, моркови и огурцов, заправленный растительным маслом без соли;
6 и 7 день - минеральная вода без газа.

Естественно, что ежедневно также необходимо выпивать до 1,5 литров кефира.

Щадящая кефирная диета

Далеко не каждый человек имеет достаточно сильную волю, чтобы продержаться неделю на минимальном количестве продуктов. Вот поэтому существует щадящая кефирная диета на 7 дней. Здесь самым важным является то, что питание осуществляется строго по времени. За неделю можно потерять около 5 кг, но не более. Меню щадящего варианта диеты выглядит так:

Завтрак (7.00 - 8.00) - стакан кефира;
Второй завтрак (10.00) - салат из свежей морковки, заправленный растительным маслом - 200 гр.;
Обед (12.00-13.00) - филе курицы и одно вареное яйцо, стакан кефира;
Полдник (15.00) - яблоко;
Ужин (17.00-18.00) - 10 шт. чернослива и изюма, яблоко;
(21.00) - стакан кефира.

Кефирно-гречневая диета

Очень хорошо помогает похудеть на несколько килограмм за короткий срок кефирно-гречневая диета. Результаты ее, как правило, заметны уже на третий день. Эта диета базируется на употреблении всего двух продуктов: распаренной гречневой крупы и обезжиренного кефира. Ее продолжительность от 3 до 9 дней, не более. Рекомендуется ее проводить не чаще, чем раз в три-четыре месяца. Это поможет удержать вес на одном уровне. Итак, основа меню - кефир и гречка. Крупу варить не нужно. Ее помещают в термос и заливают крутым кипятком. Примерно через 8 часов она будет готова к употреблению. Солить и перчить ее не нужно. Конечно, назвать вкусной такую еду нельзя, но она, несомненно, очень полезна. В день можно съесть гречки сколько угодно. Что касается кефира, то его норма не должна превышать 1,5 литра. Также можно в течение дня пить зеленый чай без сахара и негазированную воду. Чтобы организм не испытывал дефицит витаминов и минеральных веществ, необходимо принимать поливитамины.

Творожно-кефирная диета

Это превосходная во всех отношениях диета. И кефир, и творог активизируют и ускоряют обменные процессы в организме. А это способствует похудению. Меню диеты очень просто. В первый день необходимо съесть 500 гр. творога, разделив его на 5 одинаковых порций. Пить можно только воду без газа или чай, но без сахара. Во второй день употребляется в пищу только обезжиренный кефир. Его пьют пять раз в день по стакану и не больше. Конечно, это очень тяжело, поэтому в случае появления чувства нестерпимого голода разрешается съесть яблоко, но не сладкое. И наконец, третий день, его меню состоит из 300 гр. творога и литра кефира. Как и в предыдущих случаях, все нужно разделить на пять порций. Выходят из диеты плавно, постепенно добавляя в рацион новые продукты, начиная с рыбы, курицы, овощей и фруктов.

Кефирная монодиета

Конечно, к монодиетам всегда нужно относиться насторожено. Они противопоказаны людям с заболеваниями кишечного тракта, желудка, печени и почек. Кефир, несомненно, продукт очень полезный, но он не может дать организму все необходимые минеральные вещества и витамины. Это может спровоцировать замедление метаболизма и ослабление иммунных сил. В связи с этим кефирные диеты для быстрого похудения рекомендуется проводить, совмещая с другими продуктами, например, гречкой, яблоками, творогом. Это самый безопасный вариант. В принципе можно воспользоваться кефирной монодиетой, но длится она должна не больше 1-2 дней. Ежедневно рекомендуется выпивать от 1 до 1,5 л молочного продукта. Это очень тяжело и голодно. Результат - потеря 3 кг.

Разгрузочные дни на кефире

Пожалуй, тяжело найти более полезный для чистки кишечника режим питания, чем кефирная диета. Отзывы врачей относительно нее всегда только положительные. Ну а для разгрузочных дней нет более подходящего продукта, чем обезжиренный кефир. Он достаточно питательный и содержит массу витаминов и полезных веществ, нормализующих процессы пищеварения. К тому же этот молочный продукт восстанавливает микрофлору толстого кишечника. Одного разгрузочного дня на кефире достаточно, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины. А они, как известно, являются одной из причин появления лишних килограмм. Меню разгрузочного дня не сложное и выглядит приблизительно так:

Завтрак - один стакан кефира;
Второй завтрак - стакан яблочного сока;
Обед - вареная рыба или филе курицы, стакан кефира;
Полдник - два яблока;
Ужин - сыр, тост и стакан кефира.

Перед сном можно немного выпить молока.

Кефирная диета после застолья

Конечно, единичные случаи переедания не становятся причиной избытка килограмм. А вот систематическое обжорство - это совсем другое дело. Если за праздничным столом было съедено слишком много, то продолжать праздник живота на следующий день не стоит. Иначе можно обзавестись парой лишних килограмм. Необходимо помочь своей пищеварительной системе справиться с тем, что уже съедено. Как нельзя лучше эту проблему решит кефирная диета. Меню ее составляет сам молочный напиток и овощи. Кефир улучшает пищеварение. Он обладает легким слабительным действием, что поможет почистить кишечник. В течение дня необходимо раз в три часа пить по одному стакану кефира. Кушать при этом можно яблоки, курицу, овощные салаты. Так можно избежать приобретения нескольких сот грамм жирка и привести пищеварительную систему в норму. Лучше всего на себе проверить, какие хорошие дает кефирная диета результаты. Фото ради интереса можно делать раз в неделю, чтобы проследить свой путь к стройной фигуре.

Диета на кефире, кроме потери лишних килограммов, приносит неоценимую пользу организму. Кефир нормализует сон и работу нервной системы, обладает мягким мочегонным действием, очищает желудок и кишечник, способствует выработке пищеварительных соков и даже утоляет жажду. Правда, нужно помнить, что речь идёт о настоящем кефире, том самом напитке, который внесён в список самых полезных продуктов в мире. Лучше всего готовить кефир самим из закваски. Но если времени нет, покупайте кефир в магазине, следя за сроком изготовления. Однодневный кефир полезен для кишечника, в нём мало спиртов (неизбежного спутника процесса брожения) и микробного содержимого. Двухдневный кефир содержит оптимальное количество ферментов и микроорганизмов. Трёхдневный кефир содержит максимальное количество этих веществ, а также углекислоту, которая раздражает слизистую ЖКТ.

Большинство диетологов относятся к кефиру очень уважительно, что вполне оправдано, ведь это действительно уникальный низкокалорийный продукт, хорошо усваиваемый организмом и содержащий массу полезных для него веществ. И сами диетологи, и поклонники всевозможных кефирных диет, и те, кто предпочитает лёгкую еду, хорошо знают, что кефир - отличный заменитель некоторых плохо усваиваемых продуктов. Например, его с успехом можно использовать в качестве заправки для салатов вместо сметаны или майонеза.

Самым эффективным на сегодняшний день считается монокефирный или однопродуктовый вариант этой диеты, но он очень тяжёл: в течение трёх дней в пищу употребляется только кефир - 1,5 л в день за 5-6 приёмов через равные промежутки времени. Кефир должен быть обезжиренным, желательно 1%-ным и без каких-либо добавок. Строгая диета на кефире может содержать несколько сладких овощей, например, 2-3 кусочка тушёной тыквы. Соблюдение этой диеты в течение 5 дней даст самый благоприятный результат: организм очистится, исчезнут как минимум 3-4 кг лишнего веса, но в этом случае у вас может появиться стойкая неприязнь к кефиру.

Такая диета на кефире сложна именно тем, что из неё так же трудно выходить, как и начинать соблюдать. Попробовать эту диету способен лишь тот, чей организм идеально подготовлен к таким перепадам «подачи энергии». К тому же употребление этого продукта в течение нескольких дней в больших количествах может вызвать расстройство кишечника. По окончании диеты на кефире человек, как правило, мечтает только об одном - наесться вволю! Однако переедание может сильно навредить организму. Именно по этой причине ряд диетологов рекомендует подходить к строгой диете на кефире, предварительно посоветовавшись с врачом, и начать с разгрузочных дней на кефире, ведь иногда один разгрузочный день в неделю может дать лучшие результаты, чем ежемесячное истязание организма.

Существует и более щадящий вариант диеты на кефире для тех, кто готов на целых семь дней отказаться от привычных и любимых блюд. Эта диета на кефире более калорийна и разнообразна, чем кефирная монодиета, и даже есть мнение, что она более полезна, чем многие другие монодиеты.
В данном варианте к кефиру в небольших количествах прилагаются мясо и рыба в натуральном виде, то есть без соли, специй и других добавок. Ежедневный же объём кефира слегка изменён - 1-1,5 л за 5-6 приёмов.

Семидневная диета на кефире

1-й день: 5 варёных или печёных клубней картофеля + кефир.
2-й день: 100 г варёной куриной грудки, которую можно заменить индейкой. Бульон не употреблять.
3-й день: 100 г постного отварного мяса, не употребляя бульон.
4-й день: 100 г отварной морской и нежирной рыбы: палтуса, минтая, камбалы, наваги.
5-й день: 1 кг фруктов и овощей, разделённых на целый день. Это могут быть киви, свежий ананас, яблоки, груши, хурма, свежие огурцы, баклажаны, кабачки, помидоры, тыква, свёкла, а вот бананы и виноград следует полностью исключить из рациона.
6-й день: только кефир, причём объём можно увеличить до 2-х литров.
7-й день: не менее 1,5-2 л минеральной воды без газа в течение всего дня.
На 8-й день можно вернуться к своему обычному рациону с ограничением жирных, сладких и мучных продуктов. Кефир по-прежнему можно включать в рацион в объёме 0,5-1 л в день в перерывах между приёмами пищи. Он должен быть несладким и максимально обезжиренным. «Сидеть» на такой диете можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

Диета на кефире «Звёздная» немного мягче предложенного выше варианта, но есть различия в сроках применения данной диеты: она должна чередоваться с неделями вашего обычного рациона до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. То есть, одна неделя кефирной диеты, одна неделя обычного питания с некоторыми ограничениями, без хлеба, жирной, острой и сладкой пищи.

Процесс питания состоит из 6 приёмов пищи в сутки через равные промежутки времени: 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00 и 18.00 -это последний приём пищи, после которого не рекомендуется даже пить воду. Употребление воды, кстати, достаточно ограничено - не более 0,5 л в день, естественно, кипячёной, несладкой и негазированной. Заядлым кофеманам с утра позволительна 1 чашка кофе без сахара. Однако им всё же рекомендуется взять себя в руки и перейти на чай, в котором кофеина практически столько же, а пользы намного больше.

Перед началом самой диеты рекомендуется провести курс искусственного очищения кишечника. Надо сказать, что процедура эта малоприятная, но, согласитесь, коль уж для дела надо, можно и потерпеть. Если вы решили воспользоваться слабительными, то здесь необходима консультация с врачом. Помните, что с лекарственными препаратами всегда нужно быть весьма осторожными.

1-й день: 400 г запечённого картофеля без соли + 500 мл маложирного 1%-ного кефира.
2-й день: 400 г обезжиренного творога + 500 мл кефира.
3-й день: 400 г фруктов, за исключением бананов, винограда и хурмы, + 500 мл 1%-ного кефира.
4-й день: 400 г отварных куриных грудок без соли + 500 мл 1%-ного кефира.
5-й день: 400 г фруктов, тех же, что и на 3-й день + 500 мл 1%-ного кефира.
6-й день: 1,5 л минеральной воды без газа.
7-й день: 400 г фруктов + 500 мл 1%-ного кефира.

Для энтузиастов, не желающих расставаться с диетическим режимом и несколько ужесточить его, возможен и такой вариант, как девятидневная диета на кефире с яблоками , которая предусматривает чередование в течение 9 дней кефира и яблок. Первые три дня нужно пить 1,5-2 л кефира в день, следующие три дня есть 1,5 кг яблок в день, потом опять три дня кефир. Вы спросите, почему именно яблоки? Да потому что в нашей с вами средней полосе именно этот фрукт является самым популярным и доступным, вне зависимости от сезона. И пока что достойной замены ему просто нет. Диета действительно слишком жёсткая. Во время её применения вы можете испытать и головокружение, и чувство слабости. Почувствовав эти симптомы, добавьте в рацион немного творога или варёное яйцо, приготовьте себе фруктовый или овощной салатик. Ведь издевательство над собственным организмом в вашу программу похудения явно не входит.

А вот и ещё один вариант диеты на кефире , также, как и предыдущий, построенный на принципе чередования и рассчитанный на 9 дней. На каждые три дня рассчитано определённое количество продуктов. Первые три дня: 1%-ный кефир в любом количестве и 100 г отваренного риса без соли в день. Следующие три дня: 1%-ный кефир и 100 г отварной куриной грудки также без соли в день. И заключительные три дня: кефир и яблоки сколько душе угодно.

Кефир входит в состав множества диет. Летом, когда вволю свежих домашних огурчиков, можно попробовать диету на кефире с огурцами. Весьма эффективная диета, нужно сказать, только опять-таки не всякий её выдержит. К тому же у вас не должно быть в наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. На всякий случай и уверенному в своём здоровье человеку никогда не помешает консультация врача. Если проблем со здоровьем нет, и вас абсолютно не смущает сочетание кефира и огурцов, то настройте свой организм на семь дней активного похудения с помощью этой диеты. Кстати, буквально за неделю вы можете избавиться от 4-6 ненавистных килограммов. Пить всё это время нужно только чистую негазированную воду, до 1,5 л в день, и зелёный чай без сахара. Диетологи также советуют в этот период поддержать организм поливитаминами с микроэлементами.

Диета на кефире с огурцами

Меню на день

Завтрак: 1 стак. кефира, 200 г огурцов.
Второй завтрак:
Обед: салат из свежих огурцов и листьев салата, заправленный лимонным соком и растительным маслом, 1 стак. кефира, 100 г отварной, запечённой или приготовленной на пару нежирной морской рыбы.
Ужин: 1 стак. кефира и 200 г огурцов.
Перед сном: 1 стак. кефира.

После ежедневного вкусного и насыщенного меню такой рацион любому покажется чересчур жёстким. Неудивительно, что в процессе диеты могут возникнуть слабость, головная боль и головокружение. Ни в коем случае не рубите с плеча, резко отказавшись от привычных продуктов и перейдя на такой вариант диеты. Попробуйте сначала поэкспериментировать с разгрузочными днями, взяв за основу такое предложенное меню на день, а уж после можете замахнуться и на все 7 дней диеты.

Диета на кефире и гречке рассчитана на 7 дней и состоит из очень простого меню. Каши можно есть за день сколько угодно, естественно без соли, сахара и всего прочего. Готовить её нужно так: отмерьте вечером нужное количество гречки, залейте её кипятком, затем буквально через пару минут слейте воду залейте новой порцией кипятка (1 стак. крупы на 1,5 л кипятка). Хорошенько укутайте в одеяло кастрюльку с кашей и оставьте до утра. Поскольку каши можно съедать столько душа пожелает, то чувство голода вас гарантированно мучить не будет. Главное правило - последний приём пищи за 4-5 часов до сна. Перед сном можно выпить немного кефира. В течение суток допустимая норма кефира - 1 л. Конечно же, он должен быть нежирным. Лучше всего употреблять его за 30 минут до еды или через 30 минут после неё. Если употреблять сухую и безвкусную кашу совсем уже не хочется, запивайте или заливайте её кефиром. Теперь о жидкости. Пить нужно не менее 1,5 л жидкости в день. Это может быть зелёный чай, вода без газа или какие-то травяные чаи без сахара. Разрешено добавлять в них лимон. Иногда, не более двух раз в день можно побаловать себя чашечкой кофе или чёрного чая, но злоупотреблять этими напитками не рекомендуется. Диетологи также рекомендуют принимать во время диеты поливитамины, чтобы оказать поддержку организму.

Если кефир пришелся вам по душе и по вкусу, то попробуйте время от времени поэкспериментировать в приготовлении из него вкусных и полезных блюд уже после диеты. Вот вам для примера парочка таких вкусных рецептов.

Десерт «Крем-кефир»

Ингредиенты:
2 стак. нежирного кефира,
4 яйца,
6 ст.л. сахара,
лимонная цедра,
1 ст.л. желатина,
1 горсть ягод малины.

Приготовление:
Отделите яичные желтки от белков и взбейте с 4 ст.л. сахара, добавьте натёртую на тёрке лимонную цедру, кефир, заранее приготовленный желатин и белки, взбитые с оставшимся сахаром в устойчивую пену. Охладите получившуюся массу, а затем разложите в десертную посуду и украсьте свежими ягодами малины.

Кефирный суп

Ингредиенты:
600 мл кефира,
250 мл молока,
1 свежий огурец,
1 лимон,
3 ст.л. маслин,
1 пучок укропа,
1 зубчик чеснока.
чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Очистите огурец от кожуры и нарежьте его небольшими кусочками. Мелко порубите укроп. Тщательно смешайте кефир с молоком, добавьте перец, лимонный сок и немного овощной приправы. Добавьте в кефирную смесь раздавленный зубчик чеснока, ломтики лимона и кусочки маслин. Употребляйте кефирный суп в холодном виде.

Похудение - это, прежде всего, работа над собой, своеобразная проверка себя на наличие силы воли и стойкости. И в любом случае употребление вкусного и полезного напитка во сто крат лучше, чем поглощение чудодейственных пилюль с эффектом непредсказуемости. Так, может быть, диета на кефире как раз то, что вам нужно? Худеть нужно вкусно, полезно и здорово!

Лариса Шуфтайкина

Три основных варианта диеты на кефире, это чистая монодиета, разгрузочные дни и система питание на кефире совместно с некоторыми разрешенными продуктами. Мы подробно рассмотрим все, сориентировав интересующихся здоровым питанием без вреда для организма.

Все без исключения кисломолочные продукты уступают по свойствам простому кефиру. Это – лучший диетический продукт, который назначается:

При сниженном гемоглобине.
Патологиях желудочно-кишечного тракта (по рекомендации врача).
При дисбактериозе и кишечных инфекциях.
Для повышения иммунитета.
При синдроме хронической усталости.
Бессоннице.
Депрессиях и неврозах.

Плюсы диеты на кефире:

быстрый эффект;
нет ограничений, касающихся привычного образа жизни;
дешевизна;
насыщение организма полезными лактобактериями и пребиотиками, улучшающими пищеварения и повышающими иммунитет;
мочегонный эффект, уменьшающий отеки.

Минусы:

вероятность развития несварения;
короткий срок годности кефира;
быстрая порча кефира при хранении не в холодильнике;
противопоказания при некоторых заболеваниях ЖКТ.

Три вида системы питания на кефире

– монодиета;
– 3-дневная;
– 7-дневная;

Диета чистая монокефирная. Длительность – три дня

Если срочно необходимо похудеть для какого-либо события, кефирная диета на 3 дня придет на помощь. Она позволит сбросить до 4 килограммов и улучшить самочувствие. В связи с ее строгостью и существенным ограничением приема пищи, выдержать ее непросто, но результаты того стоят.

В течение дня выпивается от одного до полутора литров свежего кефира (примерно шесть приемов). Порции употребляются через равные промежутки времени, небольшими глотками.

Порции кефира можно чередовать с овощным салатом из сельдерея, капусты, томатов, моркови, огурцов, зелени. Организм будет терять килограммы, не испытывая при этом нехватки витаминов.

Что такое монодиета?

Специалисты считают, что чем система питания проще, тем эффективнее она работает.

Не нужно придумывать какие-то блюда с кефиром при мнонодиете, следует просто поставить цель – похудение.

Как провести кефирную монодиету?

Такая система питания – большой стресс для организма, потому обязательно нужна консультация у врача и желательно, предварительное, комплексное обследование организма.

Если нет противопоказаний, то:

Целесообразнее вначале испробовать ТОЛЬКО разгрузочные дни на кефире.

Тип питания при монодиете

Питание происходит в привычном режиме, в одно и то же время. Нельзя допускать дискомфортные ощущения любого порядка для организма.

Если сложно терпеть, разрешается перкус – например, в полдник, выпив незапланированную порцию кефира.

Лучше всего не использовать обезжиренный кефир, поскольку он практически не содержит полезных веществ, минералов и белка. Оптимальный вариант – 1 % или 2,5% жирности.

При неважном самочувствии рекомендуется употреблять одновременно с кефиром какие-либо другие виды пищи, но только в жидком виде. Организм в этот период приспособился усваивать жидкую пищу, например съев твердое яблоко, можно навредить пищеварению. Можно выпить чуть подслащенный чай или нежирный йогурт.

Кефирная монодиета не для всех, потому не нужно насиловать свой организм.

Разгрузочные дни на обезжиренном кефире

Разрешено употреблять свежие фрукты и овощи и пить кефир. Овощи и фрукты (любое количество), кефир – до двух литров.

Кефирная диета на 7 дней

Разработано меню, которому следует следовать, потеря килограмм – не менее пяти. Семидневную диету можно проводить только один раз в два три месяца.

На какой период рассчитана диета?

На неделю.

Как подготовить организм?

Что можно есть?

Только те продукты, которые предусмотрены. Исключить сахар и поваренную соль.

Как идет потеря веса?

В идеале должно «уйти» не менее пяти килограмм.

Пример:
Первый день. Несколько сваренных в мундире картошек и 1,5 л кефира.
Второй день. Около ста грамм отварного куриного мяса и те же количество кефира.
Третий день. Около ста грамм отварного говяжьего мяса кефир.

Четвертый день. То же количество отварной рыбы и кефир.

Пятый день. Любые фрукты и овощи за исключением винограда и банана и кефир.

Шестой день. 1,5 л кефира.

Седьмой день. Вода минеральная.

Употреблять только нежирные и не калорийные продукты, из перечисленных (мясо и рыба).
Полностью исключить хлебобулочные изделия, сахар и соль.
Кефир должен быть обезжиренный.
Употреблять фрукты и овощи, не содержащие крахмал.

Смешанная диета

Это более разнообразный рацион, потому возможен более длительный срок, вместо трех-четырех дней – семь и более.

Активизация функций ЖКТ.
Насыщение организма витаминами, благодаря употреблению овощей и фруктов в больших количествах.

Кефирные рецепты. Как разнообразить меню?

При решении употреблять большее количество кефира ежедневно, чем обычно, есть смысл разнообразить блюда:

заправлять салаты кефиром;
готовить окрошку;
употреблять малокалорийные мюсли с кефиром и т.д.;
экспериментировать, добавляя кефир, например, в морепродукты.

Что не сочетается с кефиром?

Запрещено:

жирное мясо и рыба;
сдоба, печенье, пирожные.

Кефир. Разнообразие вариантов при целевых диетах

Летняя диета и кефир

Летом хорошо употреблять больше кефира, даже если не запланировано проведение специального курса диет, так как кефир хорошо утоляет жажду, способствует активизации обмена веществ и имеет мочегонные свойства.

Меню на лето:

Утро. Салатик из свежих овощей, зелень, кусочек сыра (брынза), фруктовые (свежеприготовленный предпочтительнее) соки.

Через час-полтора. Ланч. Хлеб (кусочек) или сухарик, два яблока, стакан кефира.

На обед. Супчик овощной борщ вегетарианский, кусочек отварной курицы, порция запеканки из моркови, овощной салатик (помидоры и огурцы).

Полдник. Любые фрукты.

Ужин. Обезжиренный творог, свежие ягоды, чай.

На ночь. Стакан обезжиренного кефира.

Кефирная диета зимой

В зимний период меньше витаминов, потому следует вводить в рацион разнообразные продукты питания, которые насытят организм набором жизненно важных питательных веществ.

Зимнее меню:

Завтрак. Салатик из капусты квашеной и омлет из свежих яиц. Кофе с молоком.

Второй завтрак. Обезжиренный кефир.

Обед. Суп из говядины. Морковь тушеная с маслом, кусочек хлеба. Компот.

Полдник. Яблоко печеное.

Ужин. Отварная рыба, несколько печеных картошек. Стакан чая.

На ночь. Кефир обезжиренный.

Пример внесезонного рациона при кефирной диете:

Завтрак. Каша злаковая, отварное яйцо, чай.

Ланч. Творог или пару кусочков сыра, яблоко.

На обед. Суп овощной, тушеное мясо, капустный салат. Компот (из ягод и фруктов или сухофруктов).

Полдник. Кефир. Фрукты, свежие сезонные или сухофрукты.

На ужин. Суфле из моркови, чернослив, чай, ложечка меда.

Перед сном. Кефир.

Если вес набран недавно. Можно ли помочь Кефирной диетой?

При незначительном и «свежем» наборе веса по мнению врачей, не нужно, использовать любую «строгую» диету, включая монокефирную или применять многократные разгрузочные дни.

Как нормализовать вес, если он превышен только на несколько килограмм?

Необходимо нормализовать процессы обмена:

увеличив физическую нагрузку;
несколько ограничив употребление высокоуглеводистых блюд;
ограничить жирную пищу.

Таких простых мер вполне достаточно!

Пример кефирной диеты :

Завтрак. Порция любого салата, рыба на пару, кофе с молоком, хлеб с кусочком масла.

Через два часа. Кефир, яблоки.

Обед. Борщ, говядина тушеная с овощами, салат из моркови, хлеб, компот.

На полдник. Творог с йогуртом, компот из шиповника.

Ужин. Запеканка рыбная с овощами или винегрет с растительным маслом, чай травяной.

Перед сном. Кефир.

Норма хлеба в день – не более 150 гр

Другой вариант :

Завтрак. Овощной салат (помидорно-огуречный), омлет, кофе, хлеб.

Через два часа. Цветная капуста отварная, кефир.

На обед. Борщ, рагу из овощей, кусочек вареного говяжьего мяса или языка, овощной салат. Компот.

На полдник. Морковь тертая, компот из шиповника.

На ужин. Суфле из кабачков, кусочек отварной рыбы, чай.

На ночь. Кефир.

Вернет вес в норму слегка ограниченное питание, при котором учитывается поступление всех необходимых веществ в организм, физическая активность, ходьба, бег, плаванье, рациональный режим дня.

После обильных застолий. Как вернуть вес в норму с помощью кефира?

При редких перееданиях, вес не может увеличиться. Постоянное злоупотребление едой, особенно не полезной, приводить к ожирению. Однократный «срыв» не должен стать правилом.

Нередко на приеме у диетолога пациенты признаются, что после вкусного застолья с обилием разнообразных блюд, трудно сдержаться и не переесть на следующий день.

Появляется повышенный аппетит, желание поесть вкусно и обильно. Потому, есть смысл на следующий день после застолья, сделать разгрузочный день.

Разгрузочная диета короткая кефирная блиц-диета

Примерное меню :

На завтрак. Кефир и пару сухариков.

Через два часа. Кефир и яблоки, печеные или свежие.

На обед. Овощи в виде салатов или отварные.

Через два-три часа. Кефир.

На ужин. Творог и яблоки.

Перед сном. Кефир и сухарик.

Другой вариант на выбор :

Утро. Кефир галетное печенье.

Через два часа. Стакан овощного сока.

На обед. Тушеная рыба или суфле.

Через два-три часа. Ягоды и фрукты.

На ужин. Суфле из кабачков и сухарик.

Перед сном. Яблоко.

Что такое белково-кефирный день?

Белково-кефирный (разгрузочный) день проводят один раз примерно в 6-10 дней для закрепления результата, когда уже удалось сбросить определенное количество килограмм.

В такой день на завтрак можно выпить только кефир, а через два часа съесть сыр и выпить чашечку кофе или чая.

На обед съедается паровая котлетка из мяса или кусочек отварного мяса, овощи в неограниченном количестве в идее салата или тушеные, яйцо вареное.

На полдник выпить кефир.

На ужин – травяной чай и 50 гр. творога или пару кусочков твердого сыра.

На ночь – кефир.

Кефирная диета с овощами и фруктами

Летом – это особенно удобная и оптимальная со всех точек зрения система питания. Для нее нужно совсем немного – разнообразные летние фрукты и ягоды, овощи и твердый сыр или брынзу.

На завтрак. Салаты овощные любые. Кефир.

Через два часа. Яблоки.

На обед. Салаты из овощей, кусочек сыра или брынзы, кефир.

Через два часа. Пару яблок.

На ужин. Овощной салат, сухарик.

Перед сном – кефир.

Кефир и «веганы»

Вегетарианцы вполне могут использовать наработки приверженцев кефирной диеты с поправкой для себя.

Растительная пища дает организму:

комплекс витаминов;
набор минеральных солей;
большое количество органических кислот;
натуральную клетчатку;
пектины;
полезные углеводы.

Кефир, который активно способствует улучшению микрофлоры кишечника, насыщает организм легко усваиваемыми белками, небольшим количеством жиров и кальцием.

Можно ли на время отказаться от мяса, чтобы поправить здоровье при кефирной диете?

Можно, так как организм сделает отдых не только от жирных мясных блюд, не слишком полезных колбас и сосисок, но и нежирного мяса и рыбы. Такой диетой полезно воспользоваться, чтобы решить ряд проставленных задач, например, нормализовать обмен веществ.

Внимание! Не нужно резко отказываться от мяса, если до диеты оно употреблялось постоянно. Необходимо постепенно его ограничивать, а там, кто знает, может вегетарианство – ваш путь.

Какой бы метод питания не был бы выбран, кефир на ночь – правило. Через несколько недель можно начать практиковать все виды кефирных диет, о которых рассказано выше.

Мнение врача. Нельзя резко ограничивать калорий, особенно с возрастанием физической нагрузки на организм, потому что организм начнет жить в состоянии стресса и начнет функционировать в режиме жестких ограничений.

Вес начнет снижаться, но не только за счет жира под кожей, но и мышц, о чем мало кто задумывается. Полуголодная система питания, включая моно кефирную, несет опасность для состояния внутренних органов.

Почему?

Вес теряется, однако неизбежны проблемы в работе организма и кровеносной системе, также нередко возникают нарушения психики.

Происходит ли во время диеты детоксикация, как утверждают некоторые?

Чистка от шлаков проводится только с помощью специальных препаратов в особых случаях (при наркомании и алкоголизме). Полная очистка с помощью диеты – не более, чем коммерческий проект.

Что делает человека красивым?

Подтянутость мышц, эластичность кожи достигается за счет поступления в организм комплекса необходимых веществ, строгое и неграмотное ограничение которых приводит к потере красоты тела.

Как быть здоровым и красивым?

Нельзя переключаться в режим дефицита, необходимо потреблять столько калорий, сколько нужно для организма – не больше, не меньше.

Похудение и здоровье. Ценное правило, которое работает и не вредит

Потребление необходимого количества калорий, при повышении физической нагрузки калории увеличивать.

Как организовать процесс похудения?

Плавность процесса – главное правило!

При резком ограничении жира и углеводов похудение прекращается, масса тела часто увеличивается, а не уменьшается!

Как быть, если очень хочется сладкого?

Полный запрет на сладкое – ошибка. Мозг начнет лихорадочно искать замену стимулятору. Постепенное и частичное ограничение – разумное решение.

Какие супер-продукты растопят жир?

Нет ничего, что способно чудесным образом насытить организм всем необходимым и при этом убрать жир. Привычные для нас продукты могут нести и пользу, и вред, в зависимости от разных факторов, например, от способа готовки и потребления и количества.

Натуральная фруктоза и клетчатка – это полезно?

Избыток фруктозы приводит к гормональному дисбалансу, переизбыток

клетчатки повреждает стенки кишечники, способствует хроническим запорам.

Медицинские исследования по поводу диет

Нами изучены материалы, находящиеся в свободном доступе (англоязычные источники):

Annals of Internal Medicine
Lancet
Annals of Internal Medicine
American Journal of Clinical Nutrition
Journal of the American College of Nutrition
Journal of the American Academy of Neurology
Journal of Child Neurology
Journal of the American Medical Association
Annals of Internal Medicine
Nutrition Journal
American Journal of Epidemiology
Journal of Nutrition and Metabolism
New England Journal of Medicine
International Journal of Cancer.

Вывод : Несмотря на огромное количество накопленного материала (крупные исследования по диетам проводились с 1956 год по настоящее время и продолжаются до сих пор, первая публикация по диетам относится к 1926 году), эффективность и полную безопасность для организма во всех случаях доказать не удалось. До сих пор продолжаются научные и споры и однозначного ответа нет.

Некоторые результаты. Выборочно:

1956 г. (ученые Паван и Кеквик). Результат: употребление насыщенных жиров привело к лучшим показателям снижения веса в сравнении с пищей, насыщенной белками. Прибавку в весе дает завышенное потребление углеводов.
1965 г. (США, Калифорния, клиника Окленда). Результат: применение низкоуглеводной диеты дает большую потерю веса. Введен термин «метаболическое преимущество». 1997 г. (группа исследователей, руководитель Холт), Результаты: инсулиновый ответ не пропорционален реакции на сахар, как считалось ранее, НА уровень инсулинемии оказывают влияние другие вещества тоже. также влияют и другие вещества, а не только углеводы, как предполагалось ранее.
2000 г. (данные Андерсона, в исследовании использовались компьютерные модели). Результат: высокожирное популярное питание включает больше холестерина и жиров, чем рекомендуют специалисты, потому приводит к развитию сердечно-сосудистых патологий, при ограничении потребления углеводов снижается холестерин, значит, эта мера – профилактика коронарных патологий в будущем. Питание с большим содержанием клетчатки и углеводов при низком количестве жиров активно снижает концентрацию холестерина. Полученные результаты опровергли мнение, что снижение сахаров в рационе полезно, а жиры в большом количестве – безопасны.
2003 г. (журнал NEJM). Результаты: можно рекомендовать питание со сниженным количеством углеводов только после проведения медицинских исследований пациента, чтобы можно было оценить долгосрочные результаты в отношении риска развития сердечно-сосудистых патологий.
2005 г. (Янси). Результат: низкоуглеводную катогенную диету можно рекомендовать больным сахарным диабетом второго типа (улучшение гликемического контроля), так как отпадает необходимость в приеме препаратов, что было до применения диеты. Однако это возможно только при тщательном врачебном контроле.
2006 г. (исследователь Брави). Результаты: существует прямая связь с риском злокачественных новообразований и завышенным количеством хлеба (до 94%!!!) в ежедневном меню. Риск ниже при высоком потреблении макаронных изделий и риса, более низкий – при повышенном количестве молочных продуктов.

Заключение . Мы, рассмотрев несколько видов самых разнообразных систем питания и диет, пришли к выводу, что нет, и не может быть универсальной системы, которая подходит всем.

Подавляющее большинство, как показывает опыт, руководствуется при выборе способа похудения и диеты мнением – если «это» все обсуждают и «оно» так нравится многим, значит и мне принесет пользу.

Мы настаиваем на том, что только индивидуально подобранная система питания приводит к хорошему результату и не причиняет вред. Поскольку люди относятся к этому вопросу чаще всего несерьезно, потому не могут получить желаемый эффект. Так что будьте благоразумны!

Сегодня поговорим о кефирной диете . Продолжаю наполнять сайт в рамках своего обещания, вы тоже присоединяйтесь, заводите свой дневник, и начинайте худеть. Как я и сказал – речь сегодня пойдет о кефире, точнее о том, как с помощью его быстро похудеть. Рассмотрим несколько наиболее популярных рецептов диеты, выберем лучший, поговорим о возможных проблемах, поищем отзывы.

Многие, если не все, в курсе, что кефир является самым полезным среди молочных продуктов. В повседневной жизни он находит массу применений, его пьют как для того, чтобы утолить голод, так и для того чтобы похудеть.

Врачи, говоря о кефире, упоминают его лечебные свойства: влияние на ЦНС (центральную нервную систему); влияние на кровообращение. Для ЦНС – кефир действует как успокаивающее средство , а для организма как восстанавливающее, благодаря высокому содержанию полезных витаминов и минералов.

Введение.

Вариант похудения на кефире относится к быстрым диетам, при этом является низкокалорийным.

Довольно строгий способ сбросить лишний вес, но действенный, занявший свою нишу у многих девушек и женщин.

Как привило, диета дает минус 5 кг за довольно короткий срок, но при желании можно добиться и минус 7, 10, и даже 14 килограмм за неделю.

Но так мучать себя не советую , 14 кг лучше сбрасывать на протяжении нескольких недель или одного месяца.

Кефир так же поможет поддержать себя в тонусе и с легкостью попрощаться с 2-3 кг излишнего веса.

Суть самой диеты проста: нужно пить кефир. Но пить, не просто так, а с умом, собственно в этом и заключается суть диет. Ниже я как раз приведу список, которого необходимо придерживаться для избавления от лишних килограммов.

Диета противопоказана тем , кто не переносит молочные продукты, а так же, в строгой вариации она может навредить кормящим матерям и людям с сердечными проблемами. Если же вы просто решили пить кефир в качестве профилактики – то вреда вам от этого не будет, будет только польза!

Кефирная диета на 3 дня. №1

Начнем с самой быстрой и действенной диеты на 3 дня. Я сразу выбираю её лучшей из этого списка, т.к. она является самой эффективной и простой, при этом поможет вам .

Как понятно из названия – рассчитана она ровно на 3 дня, ни больше, ни меньше. Это так называемая “монодиета ”, вам запрещается кушать все, кроме кефира.

Потребуется от одного, до полутора литров в сутки. Делим всю нашу дневную дозу на 6 порций, и в течении всего дня пьем, через равные промежутки времени. У моих знакомых выходило по одному стакану каждые 2.5 часа.

При этом стоит помнить, что кефир нельзя сластить, и уж тем более добавлять в него всякие вкусняшки, типа ягодок и т.д.

Диета очень строгая, но эффективная . За 3 дня уходит от 2х до 4 килограммов. Наибольшая эффективность наблюдается при физических упражнениях в течение этих трех дней.

Кефирная диета от Ларисы Долиной. №2

Лариса Долина известна не только своим творчеством, но и умением содержать свое тело в стройном виде, она не скрывает того, что сидит на диетах, и одной из диет, с помощью которых она сбрасывала лишние килограммы, является кефирная.

Конечно же Лариса, не сама придумала эту диету, а использовала уже готовую. Ходят слухи, что составил её известный доктор и диетолог Сайков Д.В. , я эту информацию подтвердить не могу. И так, перейдем к диете:

День первый . Пол литра кефира (в течении всего дня, с жирностью не более 1%), 3 крупных печеных картофелины (тоже на весь день).
День второй . Снова пол литра кефира 1%, около 400-500 грамм творога. Употребить все это в течение дня, не за один раз.
День третий . Опять 500 мл кефира 1%, и полкило любых фруктов, на ваш вкус. Растянуть на день.
День четвертый . 0.5л Кефира 1%, 450 грамм отварного куриного мяса без жира и соли.
День пятый . Повторяем третий день.
День шестой . Питьевой день, целый день пьем воду, негазированную, минеральную, не менее 1.5 л.
День седьмой . Повторяем третий день.

Все. Если сила воли позволяет, можно отсидеть вторую неделю и сбросить еще несколько кг, но больше двух недель не рекомендую на ней сидеть, т.к. она жесткая и рассчитана на быстрый и точечный удар по лишнему весу.

По отзывам

некоторые люди умудряются сбрасывать до 10 кг за неделю, но бывают случаи что за 2 недели не удается скинуть и 2х килограмм, в таком случае я рекомендую обратиться в клинику и проконсультироваться с специалистом.

Кефирно-яблочная диета на 9 дней. №3

Строжайшая монодиета, которая может нанести вред вашему здоровью. Но, красота требует жертв , потому с каждым годом все больше и больше девушек прибегают к этому экстремальному способу похудеть.

Попросите подругу или друга контролировать ваше состояние на протяжении всей диеты. Смертельных случаев не было, но береженого бог бережет.

Суть похудения на кефирно-яблочной диете такова:

Первые 3 дня пьем только кефир , и больше ничего не едим. Кефир нужно брать свежий, с жирностью не более 1% (желательно вообще обезжиренный), не сладкий конечно. На день вам потребуется около полутора литров. Протянули 3 дня на одном кефире? Ок.

Теперь вас ждут 3 дня только на яблоках . Да. Вы не ослышались, следующие 3 дня можно есть только яблоки и ничего больше. Даже пить воду не рекомендуется, но если очень хочется можно себе позволить пару глотков воды. Количество яблок съедаемых за день не должно превышать 1.5 кг, лучше всего есть зеленые яблоки, в них больше витаминов. Прошло 6 дней, вы все еще живы? Шучу. Конечно живы.

Теперь забываем про яблоки и снова 3 дня пьем наш кефир , выпиваем точно такое же количество, как и в первые трое суток. Это последний шаг, постарайтесь выдержать его и не сорваться, иначе все 9 дней похудения сойдут на нет.

Тут очень важна сила воли, если вы не уверены, можете даже не начинать, просто зря потратите время, лучше возьмите более щадящую диету из этого списка. Если вы сидели на ней то, пожалуйста, оставьте отзыв в комментариях.

Кефирная диета на неделю (7 дней). №4

Существует масса разновидностей кефирной диеты на неделю, многие ищут её как диету на 7 дней, что в принципе и понятно – дни на диете как то проще отсчитывать, нежели недели.

К слову о разновидностях, выше я уже можно сказать дал вам диету на 7 дней – это , которая рассчитана на неделю похудения. Но давайте рассмотрим еще одну.

Эта неделя будет мягче, чем у Долиной, и рацион диеты разнообразней, что не вгонит вас в голодный обморок и позволит похудеть с легкостью .

Меню кефирной диеты на 7 дней:

День первый . Кефир, лучше обезжиренный (если нет – с минимальным кол-вом жирности) – 1.5 литра. Любые фрукты до 1кг.
День второй . 4 больших печеных картофелины и столько же кефира, как в первый день.
День третий . Кефир и полтора литра минералки без газов. Это разгрузочный день.
Четвертый день . Вареное мясо, неважно какое – можно курицу, можно свинину. Желательно не жирную, не более 500 грамм на весь день. Кефир, само собой.
Пятый день . Яблоки с кефиром. Яблок не более 1 кг.
Шестой день . Любые овощи, до 1кг, без соли, можно овощной салатик сделать. Кефир.
Седьмой день . Последний и разгрузочный, выходим с диеты, повторяя 3тий день.

Как видим, рацион довольно таки щадящий, основной упор сделан на то, чтобы не пытать организм, а дать ему столько, сколько он сможет съесть, при этом есть 2 разгрузочных дня – третий и седьмой.

Отдаленно напоминает однодневное , только растянутое на целую неделю. Результаты у всех разные, но в среднем 4 кг за неделю уходит. При совмещении с физическими упражнениями можно убрать 6 лишних кг. Главное желание. Ниже, еще один вариант диеты на неделю.

Кефирно-гречневая диета. №5

Кефир тут выступает во второстепенной роли, а основой является гречневая каша. Два этих продукта прекрасно дополняют друг друга , гречка и так очень полезна сама по себе (улучшает кожу, дает эффект сытости и т.д.) а в связке с кефиром дает самый классный эффект.

Меню гречневой диеты с кефиром у нас такое:

Стакан гречки заливаем кипятком (горячей водой, из кипящего чайника), накрываем крышечкой и оставляем на ночь. Варить или готовить иным образом её не нужно.

С утра сливаем оставшуюся воду и едим гречку припивая кефиром. Всю гречку необходимо съесть за день, при этом разрешается выпить не более литра кефира. Сидим на диете неделю.

Забыл сказать, что можно пить воду, а так же чай, но не в больших количествах и желательно без сахара, т.к. он наш главный враг.

По отзывам худеющих, удавалось сбросить 8-10 килограмм за неделю . Если вам нужно убрать 20 или 30 кг лишнего веса, то знайте, что повторять эту диету можно только через 1 месяц, потому что монодиеты не рекомендуется использовать чаще 1 раза в месяц.

Кефирно-фруктовая диета. №6

Как понятно из названия – диета основывается на кефире и фруктах. Буду краток . Монодиета на 6 дней. В сутки можно употреблять не более 1 кг свежих фруктов, исключив виноград и бананы.

При этом необходимо выпивать до полутора литров свежего кефира, желательно с низкой жирностью.

Т.к. это моно диета, то она достаточно жесткая и с помощью неё можно убрать несколько лишних кг.

Кефирная диета 3+3+3. №7

Популярный вид диет 3+3+3 , не обошел стороной и кефирную.

Суть такого способа похудения заключается в 3х днях.

Нужно на протяжении 3х дней употреблять только 1 вид продукта, будь то кефир или картофель, в следующие три дня – другой вид продуктов, ну и в оставшиеся 3 – третий вид.

Составить такую диету очень просто самому. Для примера я приведу вам 2 диеты такого плана с кефиром.

Первый вариант:

Кефир (по 1.5 л в день)
Куриное мясо (по 500 грамм в день, вареное без соли)
Овощи (по 500 грамм в день, без соли)

На протяжении всей диеты можно пить сколько угодно воды. В оставшиеся 6 дней (на курице и овощах) можно пить кефир в небольших порциях.

Второй вариант:

Фрукты (по 500 грамм в день)
Кефир (1.5 литра в день)
Гречневая каша (0.4 грамм в день)

Кашу варим. Масла в неё не добавляем. Можно есть с кефиром, или запивать водой. Фрукты лучше всего выбирать цитрусовые, а так же отказаться от винограда .

Вот и всё. Видите, как просто составить диету 3/3/3? Вы можете воспользоваться моими примерами, или составить её под себя – как вам удобней, только помните, что наличие кефира в ней обязательно , он поможет очистить организм.

Полосатая кефирная диета. №8

Самая щадящая из нашего ТОП 10 кефирных диет. Суть полосатой диеты заключается в чередовании кефира с повседневным режимом питания. То есть питаться нужно так :

Первый день пьем кефир, до полутора литров, желательно обезжиренный или с 1% жирности;

На следующий день, питаемся как обычно;

Затем снова кефир;

Снова как обычно и т.д.

Думаю, смысл понятен. В среднем на такой диете можно скинуть 2кг в первую неделю и 3-5 в дальнейшие.

На диете можно сидеть пока вы не сбросите лишние килограммы, советую сидеть с небольшим запасом, и сбросить, например не 4, а 6, потому что после неё вес наберется довольно быстро (если не следить за фигурой).

Я выбираю эту диету как самую щадящую и легкую. Сидеть на ней одно удовольствие , а килограммы теряются. Поверьте, вы даже не заметите, что не ели целый день, кефир будет утолять ваш голод, в первый день, а на следующий день, вы уже будете кушать. Оставляйте свои отзывы в комментариях, если сели на неё.

Кефирная диета на 21 день. №9

Еще одна простая щадящая диета, которая длится довольно долго – 21 день .

Это кефирный способ похудеть, для тех, кто никуда не торопиться, но хочет скинуть 10 или 14 лишних килограмм.

Для начала нам нужно составить график, делим весь ваш день на 6 частей, получаем например 2 часа.

Каждые 2 часа мы должны будем что-нибудь съедать и конечно выпивать стакан кефира. Есть разрешается все что угодно, кроме того, что запрещено.

А запрещено следующее : сахар, картошка, черный и белый хлеб, желательно отказаться от жирного мяса и рыбы. Можно есть, например, мясо зайчатины (кролика), отварную курицу.

Такая простая диета , просто исключаем из рациона не нужные продукты и питаемся тем, что осталось, запивая кефиром.

После того, как прошел 21 день, вы можете продолжить диету спустя неделю (нужно дать организму отдохнуть).

Но судя по отзывам, многие просто питаются по меню этой диеты постоянно и не заморачиваются с лишним весом.

Кефирно-банановая диета. №10

Ура, добрался до последней, 10 диеты, которая будет немного эксклюзивная – с бананом .

Это монодиета, жесткая, но эффективная, судя по отзывам люди сбрасывают 3 кг за 3 дня сидя на такой диете. Собственно, более 3х дней на ней сидеть то и нельзя.

Суть довольно проста. Кроме бананов и кефира нам больше ничего нельзя (обычная вода не в счет).

В день нужно съедать не более 3х бананов и выпивать не более 1.5 литра кефира.

Как это все употреблять – решать вам . Можете с помощью блендера все перемешать и пить на протяжении дня, можете есть банан, запивая кефиром, можете пить кефир, заедая бананом.

По своей строгости диета напоминает первую, но при этом более щадящая. Все же рекомендую сидеть на ней под присмотром близких , а еще лучше диетолога.

Заключение.

На сегодня всё . Я опубликовал наиболее популярные виды кефирных диет, не все конечно, их разновидностей существует огромная масса, например: кефирно-творожная, кефирно-огуречная, кефирно-лимонная, кефирно-овощная и т.д.

Вся их суть заключается в том, что с кефиром нужно употреблять какой либо продукт – например, в кефирно-овощной – необходимо есть овощной салат, при этом выпивая 1 литр кефира в день, в кефирно-творожной – похожий смысл.

Я не думаю что стоит уделять сотне практически одинаковых диет большое кол-во времени. Хотя, если у вас есть готовые варианты кефирных диет, которых нет в списке – скидывайте их в комментарии.

Самая лучшая диета – . Строгая кефирная диета на 3 дня поможет сбросить ваш лишний вес максимально быстро, но, причинив незначительный вред здоровью (организм немножко поголодает). Одновременно она является самой дешевой и самой быстродействующей.

Самая простая диета – . Полосатая диета не заставит вас голодать, но будет держать организм в тонусе, а кефир будет выводить все лишние из организма.

Спасибо что вы полностью прочитали мой труд, я надеюсь, что благодаря моим рекомендациям вы подберете для себя наиболее эффективный метод похудения.

Если у вас возникли, какие либо вопросы – спрашивайте в комментариях.

Кефирные диеты одни из самых эффективных, т.к. они очень низкокалорийные. Это неплохой и достаточно непродолжительный во времени способ распрощаться с мешающими жить килограммами.

В статье вы найдете разные виды знаменитых кефирных диет, из которых можно выбрать ту самую подходящую. Однако отдавая предпочтение какой-либо диете на кефире не забывайте, что выходить из нее следует аккуратно и постепенно, пересматривая и дополнительно корректируя рацион ежедневного питания. Если после окончания недельной диеты на кефире начать активно поедать булочки, то ничего хорошего из этого не выйдет. Ситуация с лишними килограммами может даже ухудшится. А все потому что истощенный организм будет стремиться запасать калории впрок. Именно поэтому по завершению кефирной диеты, грамотным решением станет переход на качественное и грамотно сбалансированное питание.

Кефирные диеты: эффективные для очень быстрого похудения

Эффективные кефирные диеты несомненно радуют ощутимыми результатами, достигаемыми за достаточно непродолжительное время. За 7 дней, если выбрать жесткий вариант диеты с скудным меню почти из одного кефира, можно распрощаться максимум с 13 кг, а минимум с 5 кг. Но этот “жесткий” вариант весьма опасен для здоровья. Рекомендуется прощаться с 10 кг в течение одного – двух месяцев. А вот если вы не являетесь владелицей избыточного веса, то такая строгая диета вам не понадобиться. Для похудения на 2-3 килограмма достаточно посидеть на щадящем варианте кефирной диеты.

Обзор эффективных, быстрых кефирных диет

Современные врачи-диетологи разработали немыслимое количество разных вариантов эффективных кефирных диет. Рассмотрим основные методы похудения с помощью этого любимого многими кисломолочного продукта.

Кефирно-гречневая диета – один из популярных способов быстрой потери избыточного веса. Как худеть?

Рецепт: греча заливается холодной кипяченой водой, приблизительное соотношение 1:2 и так оставляется на всю ночь. Наутро полученная каша делится на 3-4 разовых приема. Сахар и соль под запретом.

Кефирно-яблочной диете для экстремально быстрого похудения отдают предпочтение молоденькие девушки. Но стоит помнить, что насытиться подобным скудным набором продуктов на день сложновато. Именно поэтому придется вспомнить, что такое “ежовые рукавицы”. За один день можно кушать яблоки (не больше 1,5 кг) и выпивать приблизительно литр натурального кефира. Схема проста: сначала одно яблоко, а через 30 минут 1 – 1,5 ст. кефира. И так кушаем каждые 2-3 часа. Эффект не заставит себя ждать. Всего за одну неделю результат минус 9 кг минимум.

Эффективные кефирные диеты на этом списке не заканчиваются.

Кисломолочные продукты в комплексе с овощами – это еще один вариант меню эффективной кефирной диеты, а именно . Среди ее преимуществ можно выделить разнообразный рацион, ведь разрешены все овощи. Их можно кушать как отварном, так и в сыром виде, а также запеченные или тушенные. Правда исключаются соль и масло. Всего за день должно быть 5-6 приемов пищи (количество продуктов небольшое).

Кефирно-свекольная диета – это не самая известная система питания. Однако с ее помощью можно лишиться нескольких сантиметров в области живота и бедер. Также она способствует оздоровлению организма, если, конечно, ей не злоупотреблять. Экспресс-диета основывается на следующем типе питания: каждые 3-3,5 часа вы пьете интересный кефирно-свекольный микс / коктейль. В приготовлении он прост. Достаточно взбить эти два ингредиента в миксере / блендере. Свекла идет отварная и протертая.

Еще одна подобная система для быстрого похудения – полезная . Ее длительность не должна превышать 7 дней. Из ингредиентов (кефира и огурцов) можно делать миксы, а можно кушать их порознь. Эта летняя диета поможет вам избавиться от пузика и лишних кг и быстро привести себя в отличную форму. Можно не сидеть на ней неделю, а устраивать себе разгрузочные деньки периодически (раз в 7 дней).

Фруктово-кефирная диета – очень вкусная и сладкая. Ее несомненный плюс заключается в том, что на ней легко и приятно сидеть. Можно кушать почти все фрукты и ягоды (кроме винограда и цитрусовых). За 24 часа можно выпивать до 5 кружек кисломолочного продукта и съедать около 1 килограмма разных фруктов.

Еще один вариант сладкой, вкусной и очень популярной диеты – бананово-кефирная . Хотя часто не советуют кушать бананы во время диеты, но в сочетании с кефиром они принесут только пользу для похудения. За 24 часа можно кушать от 3 до 6 штук. Т.к. бананы быстро дают чувство насыщения, голод ощущать в течение дня вы практически не будете.

Следуя из названия яично-кефирная диета разрешает кушать яйца и наш любимый кисломолочный продукт. Но будьте осторожны с такой диетой. Многим противопоказано употребление такого большого количества яиц в неделю. Плюс, такая пища содержит мало витаминов.

Курино-кефирная диета – одна из самых простых и сытных их ряда кефирных. Рацион предельно прост. Кушаем отварную куриную грудку (можно пол кило в день) и пьем кефирчик почти без жирности (1% -ый). Соль, конечно же, нельзя.

Рисовая кефирная диета имеет несколько вариантов. Главным правилом является употребление в пищу бурого риса. Он более полезен. При этой диете кушать вы будете рассыпчатую рисовую кашку (до 300 грамм за день), а кефира выпивать до одного литра.

Картофельно-кефирная диета предельно проста. До 14.00 можно кушать картофель, а после 14.00 один кефир. Диета исключает такие продукты, как сливочное и растительное масло. Также запрещено добавление соли. Подобная диета способствует избавлению от шлаков и снижению веса.

Кефирно-овсяная диета по отзывам уже не раз доказала свою эффективность. Ее суть: за срок 7 дней можно скушать один килограмм овсяных хлопьев, также пьем каждый день стаканами кефир. Как видите, диета достаточно сытная. Однако, овсянка в ней идет без соли, масла и сахара.

Избавиться от нескольких кг за неделю поможет и кефирно-молочная диета . Плюс ко всему она благотворно повлияет на работу вашего кишечника. При этой диете можно пить коровье молоко, не содержащие сахара йогурты или наш основной продукт (кефир), а также кушать творог, только если он нежирный. Сливочное масло нельзя. Разделить приемы пищи нужно пропорционально (по 6-7 на один день).

Кефирно-хлебная диета для многих непонятна. Как можно при диете есть хлеб?! Но не стоит быть такими категоричными. Кушать можно всего 100 – 150 граммов хлеба (причем, цельнозернового серого или черного) в день. А кефир пить с минимальным содержанием жиров. И вы увидите сами, что сидя на хлебе и кефире, можно похудеть.

Кефирно-лимонная диета – достаточно агрессивный метод похудения. В сутки вы можете съедать всего лишь 2 лимона и пить 1,5 – 2 л. основного продукта (кефира). Причем лимон кушаем с кожурой. Допускается добавление в кефир горсти отрубей.

Меню диеты кефирно-апельсиновой также не назовешь сложным. В день разрешается выпивать около литра кисломолочного продукта (ряженки, бифидока или кефира). Что касается апельсинов, то их можно кушать 3 штуки. Чувство голода при такой диете не очень сильное, а эффект впечатляющий.

Вы теперь знаете практически все разновидности популярной и модной у молодежи диеты на кефире. Выбирайте себе по вкусу и худейте стремительно и с удовольствием. Помните, одно из правил диеты – пить много жидкости (чай, воду, иногда даже кофе можно). Но все вышеуказанные напитки не должны содержать сахар.

Диета на кефире: все о плюсах и минусах

Эффективные кефирные диеты имеют ряд преимуществ и, конечно же, своих недостатков.

Преимущества диет на кефире:

Они способствуют нормализации работы ЖКТ;
Они способствуют очищению организма от шлаков;
Они благоприятно влияют на здоровье и внешний вид кожи;
Они способствуют быстрому снижению вашего веса.

Минусы диет на кефире:

Злоупотребление кефирными диетами может спровоцировать расстройство ЖКТ;
Кефирная диета рассчитана на 7 дней и не более.

Противопоказания кефирных диет

Эффективные кефирные диеты, как и другие способы экстремального похудения, имеют ряд противопоказаний.

Они строго запрещены людям, у которых когда-либо были диагностированы заболевания:

Сахарный диабет;
Камни в желчном пузыре или почках;
Заболевания органов ЖКТ, особенно язва либо гастрит;

Также не рекомендуется диета людям с повышенным содержанием холестерина в крови, непереносимостью белка, беременным и кормящим девушкам, людям склонным к аллергическим реакциям. Подросткам также нужно быть осторожными с кефирными диетами.

Перед любой диетой, лучше проконсультироваться с врачом!

Забирай к себе на стену: