Тренировка для осанки в тренажерном зале. Тренировка для коррекции осанки

Здоровый человеческий организм работает словно отлаженный механизм – чётко, без перебоев. Организм подобен часам, где каждая система – шестерёнка, и от её правильных и своевременных движений зависит работа остальных органов и систем. Когда что-то одно выходит из строя, это не может не сказываться на остальных «деталях». И тогда нужно принимать срочные меры. Иногда для приведения в порядок «механизма» достаточно лишь наладить правильно питание.

По этому принципу хорошо помогает диета при дискинезии желчевыводящих путей.

Принципы диеты

При дискинезии активная жизнедеятельность желчных токов становится значительно ниже, из-за чего происходит длительное стояние этой жидкости в печени, протоках и пузыре. Сами желчевыводящие пути засоряются, забиваются и воспаляются.

ДЖВП у взрослых обычно проявляется коликами с правой стороны туловища, сильной тошнотой, переходящей в рвоту, горечью и специфическим привкусом во рту, вздутием живота. Доктор делает вывод о заболевании по результатам анализов и признакам, лечение назначает соответствующее. Но иногда справиться с подобными расстройствами вполне поможет диета.

Специальная диета при дискинезии желчевыводящих путей призвана восстановить и улучшить работу желчного, печени, помочь в выстраивании нормальной функции другим органам пищеварительного тракта.

Диетическое питание должно придерживаться таких основных правил:

Количество приёмов еды в день – 5–6 раз, не менее.
Время завтрака, обеда, ужина, перекусов – оно должно быть изо дня в день одним и тем же.
Способ приготовления: никакой жарки, только варение или приготовление на пару.
Температура: не холодная и не очень горячая – кушать еду нужно только тёплой, чтобы было вкусно и удобно.
Никаких специй – перец, соль, пряности под запретом, равно как и сахар.
Воды как можно больше – в сутки нужно выпивать около 2-2,5 литров чистой воды без газа.
Есть побольше продуктов, состоящих из клетчатки – овощей, фруктов.

Во время расстройства аппарата билиарного что можно есть? Только правильную, богатую витаминами и минеральными веществами нежирную еду. Кроме того, стоит включить в каждодневное меню человека с такой патологией продукты, чьи составляющие замедляют кристаллизацию желчи – яйца (желтки), нежирный творог, говядина, нежирная рыба морепродукты.

Также доктора назначают витамины, которые помогут лечить патологию, улучшить процесс переваривания пищи и поддержать организм в целом.

Разрешенные продукты

Особое внимание пациентам с записью в медицинской карте о данном нарушении имеет смысл обратить на то, какие продукты можно кушать, а какие находятся под строжайшим запретом.

Примерный «белый список» составляющих для рациона:

Растительное масло при дискинезии желчевыводящих путей показано к употреблению.
Овощи, фрукты. В приоритете овощи с большим содержанием клетчатки и крахмала (капуста всякая, кабачки, картофель, перец болгарский), фрукты (яблоки, виноград, бананы). Только перед употреблением их необходимо отваривать или делать из них желе.
Кефир и творог с небольшим процентом жирности.
Блюда из яичных желтков.
Белое мясо птицы (обязательно без шкурки), нежирное мясо (говядина), нежирная рыба.
Никакого свежего хлеба, только подсушенный, хорошо подойдут сухарики диетические галеты и несоленые крекеры.
Из напитков: чай с молоком (очень слабенький), травяные чаи и отвары.

Запрещенные продукты

Что запрещено при нарушении в желчных токах, какие продукты точно нельзя:

Виноград без должной обработки необходимо исключить.
Соления, копчёности.
Сладости и шоколад.
Конечно, спиртное и алкоголь исключить из рациона полностью, категорически.
Орехи.
Разные приправы, в том числе, из имбиря.
Сало, сливочные масла и другие жиры.
Тёмное мясо птиц, особенно со шкуркой.
Субпродукты, колбасы, сосиски.
Ягоды, апельсины, мандарины, лимоны.
Картошка фри, пицца, суши, бутерброды, гамбургеры, газировки.
Свежий хлеб, булочки, выпечка.
Крепкий кофе, особенно, сваренный из молотого, крепкий чай.

Все вышеописанные ингредиенты для или самостоятельные блюда стоит убрать из вашего холодильника, хотя бы на время лечения. А лечение обычно достаточно долгое. Соблюдать диету придётся сроком до полугода.

Какую диету выбрать

Как уже было указано выше, питание при дискинезии желчевыводящих путей следует сделать правильным, рациональным сбалансированным. Некоторые медики уверены, что в идеале пациентам рекомендован, так называемый, стол №5, который прописывают больным с диагнозом холецистит, при других, связанных с желчным недугах или различных билиарных расстройствах.

Причём, стоит разделять описываемую патологию на диагноз по гипотоническому типу и по гипертоническому типу. Диета при дискинезии желчного будет немного разниться, в зависимости от того, какой тип недуга диагностирован у конкретного больного. Питание при дискинезии желчевыводящих по гипотоническому типу сводят просто к диете №5. Но с большим включением в каждодневное употребление продуктов и веществ, разжижающих, разгоняющих желчь и помогающих эту жидкость безболезненно из организма выводить. Такой принцип питания также поможет при желчнокаменной болезни в выведении застоявшейся тяжёлой желчи. Также важно употребление желчегонных при гипокинетической разновидности патологии.

А при патологии по гипертоническому типу значительно сокращают общее употребление жиров. Даже бывает, что растительное масло убирают из меню вовсе.

При обоих типах важно, чтобы питание было сбалансированным. Как питаться? Количество белков – не более 90 граммов (около половины растительных), жиры – до 80 граммов (около трети их них – растительные. При гипертоническом типе снижается или вовсе исключается), углеводов – до 300 граммов. Диета при дискинезии желчевыводящих путей должна содержать в суточном рационе чуть более 2000 калорий.

Важно соблюдение режима приёма пищи. Пять-шесть приёмов в день и обязательно в одни и те же часы.

Итак, можно представить набор рациона пищи на день и на неделю, какое возможно меню:

Завтрак. Каши размазни, отварная крупа на воде, протёртая, поданная теплой. Запивать – разрешёнными напитками. Например, тёплый слабенький чай без сахара. К завтраку можно добавить молоко и творог,
Через 2,5 часа перекус – творог, кефир – по желанию. Всё должно быть с малой долей жирности и немного – кефира – стакан, творога – граммов 150. Можно свежий творог с йогуртом,
Через два с половиной часа после предыдущего приема пищи – обед. На первые блюда подойдут бульоны из рыбы, курицы или мяса, отварные рыба, грудинка птицы или кусочек говядины. Блюда можно варить, можно готовить на пару, приготовленные супы, курицу, рыбу и кусочки мяса можно протереть или разбить блендером, а потом залить бульоном. В дополнение подойдут овощные соки и хлеб из отрубей. Свежие хлебобулочные изделия под запретом.
Ещё через два с половиной часа – полдник. В этот приём можно употреблять фрукты. Только в варёном или запеченном виде,
И ещё через 2-3 часа (но не позднее, чем за три часа до сна) ужин. Можно рыбу или снова творог с небольшим количеством кефира.

То или иное национальное любимое блюдо можно включать в рацион. Но только если его составляющие не противоречат общим принципам, правилам, показаниям и запретам.

А вот голодание находится под запретом. Им помочь и при гипермоторной, и при гипертонической дискинезии невозможно. Можно сделать только хуже – организм ослабеет и перестанет бороться с недугом.

Обычно беспокоящие на фоне данной патологии симптомы должны уменьшиться после еды. И чем дальше, тем признаки диагноза должны больше сокращаться. Во время болезней желчевыводящих путей диета при обострении должна быть ещё более щадящей.

Диета для детей

К сожалению, данный диагноз встречается и у маленьких пациентов. Причём, например, доктор Комаровский уверен, что такой недуг у детей – совсем не редкость.

Симптомы дискинезии желчевыводящих путей у детей чуть более ярко выражены, чем у взрослых пациентов. Скажем, ко всем вышеперечисленным меткам патологии добавляются ещё и головные боли, сильная и постоянная усталость, быстрая утомляемость. Также возможно слишком сильное потоотделение и тахикардия.

Диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей мало чем отличается от рациона питания при подобной патологии у взрослых. Главное правило при таком диагнозе у ребенка – калорийность не может быть какой-то строго установленной. Она должна высчитываться соответственно энергозатратам маленького пациента. Для этого постоянно под рукой должна быть таблица калорийности разных составляющих блюд.

Диета при застое желчи должна сопровождаться введением в меню продуктов или травяных отваров, способствующих разжижению и разгону этой жидкости.

Последствия нарушения диеты

Соблюсти полностью диету длительное время могут только волевые люди и те пациенты, которые очень хотят избавиться от ненавистного диагноза в карте. Тем, кто любит отойти от установленных правил, стоит знать: если не питаться по указанному рациону, можно «заработать» воспаление желчного или желчных путей, которое из острого вполне легко трансформируется в хроническое. Также, возможно развитие желчнокаменной болезни. Всё это ведёт к сбоям в работе других органов системы переработки и переваривания пищи в организме.

По этому принципу хорошо помогает диета при дискинезии желчевыводящих путей.

Принципы диеты

Диетическое питание должно придерживаться таких основных правил:

Количество приёмов еды в день – 5–6 раз, не менее.
Время завтрака, обеда, ужина, перекусов – оно должно быть изо дня в день одним и тем же.
Способ приготовления: никакой жарки, только варение или приготовление на пару.
Температура: не холодная и не очень горячая – кушать еду нужно только тёплой, чтобы было вкусно и удобно.
Никаких специй – перец, соль, пряности под запретом, равно как и сахар.
Воды как можно больше – в сутки нужно выпивать около 2-2,5 литров чистой воды без газа.
Есть побольше продуктов, состоящих из клетчатки – овощей, фруктов.

Во время расстройства аппарата билиарного что можно есть? Только правильную, богатую витаминами и минеральными веществами нежирную еду. Кроме того, стоит включить в каждодневное меню человека с такой патологией продукты, чьи составляющие замедляют кристаллизацию желчи – яйца (желтки), нежирный творог, говядина, нежирная рыба морепродукты.

Разрешенные продукты

Примерный «белый список» составляющих для рациона:

Растительное масло при дискинезии желчевыводящих путей показано к употреблению.
Овощи, фрукты. В приоритете овощи с большим содержанием клетчатки и крахмала (капуста всякая, кабачки, картофель, перец болгарский), фрукты (яблоки, виноград, бананы). Только перед употреблением их необходимо отваривать или делать из них желе.
Кефир и творог с небольшим процентом жирности.
Блюда из яичных желтков.
Белое мясо птицы (обязательно без шкурки), нежирное мясо (говядина), нежирная рыба.
Никакого свежего хлеба, только подсушенный, хорошо подойдут сухарики диетические галеты и несоленые крекеры.
Из напитков: чай с молоком (очень слабенький), травяные чаи и отвары.

Запрещенные продукты

Что запрещено при нарушении в желчных токах, какие продукты точно нельзя:

Виноград без должной обработки необходимо исключить.
Соления, копчёности.
Сладости и шоколад.
Конечно, спиртное и алкоголь исключить из рациона полностью, категорически.
Орехи.
Разные приправы, в том числе, из имбиря.
Сало, сливочные масла и другие жиры.
Тёмное мясо птиц, особенно со шкуркой.
Субпродукты, колбасы, сосиски.
Ягоды, апельсины, мандарины, лимоны.
Картошка фри, пицца, суши, бутерброды, гамбургеры, газировки.
Свежий хлеб, булочки, выпечка.
Крепкий кофе, особенно, сваренный из молотого, крепкий чай.

Какую диету выбрать

Важно соблюдение режима приёма пищи. Пять-шесть приёмов в день и обязательно в одни и те же часы.

Итак, можно представить набор рациона пищи на день и на неделю, какое возможно меню:

Завтрак. Каши размазни, отварная крупа на воде, протёртая, поданная теплой. Запивать – разрешёнными напитками. Например, тёплый слабенький чай без сахара. К завтраку можно добавить молоко и творог,
Через 2,5 часа перекус – творог, кефир – по желанию. Всё должно быть с малой долей жирности и немного – кефира – стакан, творога – граммов 150. Можно свежий творог с йогуртом,
Через два с половиной часа после предыдущего приема пищи – обед. На первые блюда подойдут бульоны из рыбы, курицы или мяса, отварные рыба, грудинка птицы или кусочек говядины. Блюда можно варить, можно готовить на пару, приготовленные супы, курицу, рыбу и кусочки мяса можно протереть или разбить блендером, а потом залить бульоном. В дополнение подойдут овощные соки и хлеб из отрубей. Свежие хлебобулочные изделия под запретом.
Ещё через два с половиной часа – полдник. В этот приём можно употреблять фрукты. Только в варёном или запеченном виде,
И ещё через 2-3 часа (но не позднее, чем за три часа до сна) ужин. Можно рыбу или снова творог с небольшим количеством кефира.

Обычно беспокоящие на фоне данной патологии симптомы должны уменьшиться после еды. И чем дальше, тем признаки диагноза должны больше сокращаться. Во время болезней желчевыводящих путей диета при обострении должна быть ещё более щадящей.

Диета для детей

Последствия нарушения диеты

Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-PHARMA поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные консультанты будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.

Какая диета при дискинезии?

Когда возникает потребность поддержать здоровье с помощью изменения продуктового рациона необходимо ответить на вопрос – какая диета при дискинезии?

Диета при дискинезии основана на принципах излечения от заболеваний с помощью питания:

Прежде всего, главный принцип такой диеты – дробность питания. Вместо обычных трёх — четырёх приёмов пищи дневное количество блюд и продуктов следует разделить на пять или шесть раз.
Пищу принимается маленькими порциями с главной целью – избегать переедания.
Основной упор делается на свежие овощи, фрукты, зелень и ягоды. В течение дня их нужно съедать много. Каждый приём пищи должен сопровождаться приёмом фруктов, овощей или зелени.
Любые блюда необходимо сдабривать измельчённой зеленью (одну-две столовые ложки).
Необходимо попрощаться с жирной пищей и животными жирами. Предпочтение отдаётся растительным нерафинированны маслам, но не более десяти грамм в сутки.
Жареная, солёная, копчёная, маринованная, острая пища также находится под запретом. Предпочтение отдаётся блюдам, которые приготовлены с помощью варки, на пару или запекая в духовке.
Употребление простых углеводов (сухого печенья, чая с сахаром, сладких блюд с сахаром) нужно минимизировать. Максимальной суточной дозой сахара является тридцать грамм этого продукта.

Диета 5 при дискинезии желчевыводящих путей

Диета 5 при дискинезии желчевыводящих путей применяется, чтобы оздоровить всю пищеварительную систему. Длительное применение данного стиля питания целительно сказывается на функционировании печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. При этом организм больного не испытывает недостатка в полезных компонентах, поскольку с пищей привносятся все нужные элементы для поддержания оптимального уровня энергии и самочувствия. С помощью рекомендованного питания возможно восстановить нужный уровень жирового и холестеринового обмена. Дополнительным эффектом является нормализация функционирования всех отделов кишечника.

Диета № 5 при дискинезии должна быть использована достаточно долгое время: полтора – два года считаются самым минимальным сроком применения. И изменять рацион питания, вводить какие-либо кулинарные новшества можно только после консультации со специалистом.

Переходя на диету номер пять, не стоит волноваться, что запрещено «практически всё». Это не соответствует реальным положениям диеты, которые позволяют употреблять белки и углеводы в нормальных количествах. Конечно, жирам с тугоплавкими характеристиками, азотистым веществам экстрактивной природы и холестерину дать отказ «от стола». Мясо жилистой консистенции подлежит протиранию или сильному измельчению, как и овощи, которые состоят из грубой клетчатки. Мука и овощи при приготовлении различных блюд не пассируются, а просто подсушиваются на сковороде без жира и при низкой температуре нагревания. Внимательно нужно отнестись к температуре готовых блюд, которые подаются больному – они должны быть комфортной температуры, а именно двадцать – двадцать пять градусов и не более.

Из белков можно съесть не более ста грамм.
Из жиров разрешается употребить до девяноста граммов (из которых одну треть представляют собой растительные жиры).
Разрешаемое количество углеводов – от трёхста до трёхста пятидесяти граммов (из них количество простых углеводов составляет до пятидесяти – шестидесяти граммов).
Максимальное содержание калорий в дневном рационе от 2800 до 3000.
От большого количества соли нужно воздержаться: максимально можно употребить от шести до десяти граммов.
Суточное количество воды для больного — до двух литров.

Важный нюанс диеты – принимать пищу нужно понемногу каждые три часа.

Несдобные мучные изделия с начинкой из варёного мяса и рыбы, яблок, творога – вареники, пельмени.
Овощные супы и крупяные супы на овощном отваре; вегетарианские щи и борщи; молочные супы с макаронными изделиями; фруктовые супы.
Мясо и птица нежирных сортов – телятина, нежирная говядина, мясная свинина, кролик, курица. Птицу можно использовать без кожи. Мясо и птицу отваривают, запекают после отваривания, готовят куском или в рубленом виде.
Рыба нежирных сортов в отварном и запечённом после отваривания виде. Можно кушать вымоченную в молоке селёдку; заливную рыбу (которую предварительно нужно отварить); рыбу, тушёную овощами; салаты из морепродуктов.
Разрешаются докторская, диабетическая и молочная колбаса; ветчина – неострая и нежирная; молочные сосиски.
Молочные продукты с невысоким процентом жирности – молоко, простоквашу, кефир. Творог с жирностью не более двадцати процентов, который можно употреблять в свежем виде или готовить из него запеканки, ленивые вареники и пудинги. Сметану можно использовать только как добавку к блюдам – салатам и так далее.
Яйца можно кушать только сваренными всмятку или в виде паровых омлетов.
Можно использовать любые виды круп.
Разного вида овощи (кроме запрещённых), которые можно есть в свежем виде, варить, запекать и тушить.
Блюда можно сдабривать соусами – овощными, молочными, сметанными, сладкими овощными подливками. Из приправ и пряностей предпочтение отдаётся корице, петрушке и укропу.
Из салатов и закусок можно кушать винегреты, салаты из свежих овощей с растительным маслом.
Можно употреблять фрукты и ягоды, готовить из них фруктовые салаты, некислые компоты и кисели.
Сладости, которые разрешаются диетой – мёд, варенье, конфеты (за исключением шоколадных), мармелад, меренги, снежки.
Напитки – чай, соки из овощей, фруктов и ягод.

Итак, с чем же без сожаления нужно расстаться на долгое время или навсегда, чтобы оптимизировать состояние здоровья? Помимо общего списка блюд и продуктов, которые нельзя есть при дискинезии (приведенному в соответствующем разделе), к ним добавляются:

Продукты, которые богаты на экстрактивные вещества, щавелевую кислоту и эфирные масла подлежать полному и немедленному исключению. Поэтому, луку, чесноку, редису, щавелю, шпинату и редьке нужно сказать решительное «Прощай!».
Помимо вышеперечисленных ранее бульонов и супов забыть придётся о солёных щах, а также разнообразных окрошках.
К подвергшимся исключению жирным видам мяса добавляются и субпродукты — печень, мозги, почки.
К списку жирной рыбы добавляется и солёная, а также разнообразная икра.
Про копчёности было уже сказано, но нужно расстаться не только с ними, а и с большинством видов колбас.
К неподходящим продуктам относятся и консервы — мясные, рыбные.
Любители сала должны попрощаться со всеми его видами – бараньим, свиным, говяжьим. Кулинарные жиры также без сожаления исключаются из рациона.
Яичница в любом виде и варёные крутые яйца являются неподходящим питанием.
Нельзя употреблять сливки и молоко с шести-процентной жирностью.

Чтобы полностью иметь представление о том, что не подлежит к употреблению при диете номер пять, нужно ознакомиться с разделом, в котором указаны запрещённые продукты и блюда, а потом добавить к ним вышеуказанный перечень.

Диета при дискинезии у детей

Самым первым шагом в организации диеты для ребёнка будет разговор с ним, в ходе которого нужно объяснить малышу, что для его выздоровления нужно отказать от разных любимых вещей. Какие-то из них исключаются на время, а о каких-то придётся забыть навсегда.

Ребёнку придётся позабыть о:

Мороженом и других холодных продуктах и блюдах.
Фаст-фудах, готовых завтраках, кукурузных хлопьях, попкорне, чипсах, сухариках.
Газированных напитках – о «Фанте», «Пепси-коле», «Кока – коле», «Спрайте», лимонадах и других.
Минеральной воде с газом.
Жевательной резинке.

Газированные и холодные напитки и блюда находятся под запретом в силу определённых причин. При дискинезии желчевыводящих путей, например, может произойти спазм желчных путей, что приведёт к появлению приступа и возникновению болевых ощущений.

Полный список запрещённых продуктов при дискинезии у детей такой же, как и взрослых. При необходимости можно прочитать соответствующий раздел о запрещённых продуктах питания при этом заболевании.

Диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей составляется следующим образом. Существуют продукты и блюда, которые можно употреблять детям во время болезни:

Из первых блюд нужно отдать предпочтение овощным супам, овощным супам с крупой, вегетарианским борщам и щам, молочным крупяным супам.
Из вторых блюд предпочтение нужно отдать:
- нежирным сортам мяса, птицы и рыбы; готовить из них отварные блюда или паровые котлеты, тефтели, пельмени;
- гарнирам — рисовой и гречневой каше, макаронным изделиям, отварным овощам;
- молочным кашам (кроме пшенной); паровым творожным запеканкам;
- молочным продуктам – молоку, кефиру, нежирной ряженке, нежирному творогу, сметане и сливочному маслу (как заправке), несолёным сырам;
- паровым омлетам; яйцам, приготовленным всмятку – не более двух – трёх раз в неделю;
- растительному маслу;
- подсушенному пшеничному хлебу, галетному печенью, сухим бисквитам;
- всем овощам, кроме запрещённых.
Из десертов стоит отдать предпочтение:
- спелым сладким фруктам; ягодам – клубнике и землянике;
- сладким фруктовым сокам и сокам из ягод; компотам и киселям; фруктовым и ягодным пюре;
- некрепкому чаю;
- из сладостей – мёду, варенью, мармеладу, зефиру, пастиле, карамели.

Существует несколько нюансов в приготовлении блюд для детей, которые нужно учитывать:

Возможно добавлять репчатый лук в первые блюда, но его нужно обработать соответствующим образом. Лук необходимо нарезать и залить кипятком на пятнадцать минут. После этого воду нужно слить, а лук положить в суп, не обжаривая.
Иногда можно дополнить вегетарианские овощные супы мясными изделиями. Для этого нужно отдельно сварить фрикадельки из мяса и положить их в тарелку с первым блюдом.
В супы нужно добавлять столовую ложку растительного масла. Также хорошо добавлять такое же количество растительного масла в различные гарниры из круп и овощей. Растительное масло обладает ценными качествами – лёгким желчегонным эффектом, а также противовоспалительным действием. При выборе растительного масла предпочтение нужно отдать нерафинированным маслам отечественных производителей из-за их хорошего качества.
Свежая зелень является непременным атрибутом диетического стола при дискинезии. В измельчённом виде её нужно добавлять в первые блюда, каши и овощные гарниры.
Ребёнок на время болезни может кушать определённое количество сладостей. Это понятно из перечня разрешённых продуктов питания. Но не стоит злоупотреблять сладостями – их стоит кушать не более одного раза в день. Лучше вместо сладких блюд, содержащих сахар, побаловать ребёнка печёными яблоками с мёдом, фруктовыми пюре и паровыми пудингами, муссами из сладких фруктов или ягод.
Сухое галетное печенье и сухие бисквиты можно кушать только с напитками, как второй завтрак или полдник. Они служат добавкой к чаям, компотам, киселям, кефиру, ряженке.

Диета при дискинезии кишечника

Дискинезия кишечника – это заболевание, характеризующееся нарушением моторной функции отделов кишечника. Различают две формы проявления болезни – гипомоторную (гипокинетическую) и гипермоторную (гиперкинетическую).

Гипомоторная дискинезия кишечника – это функциональное расстройство моторики, которое связано со снижением уровня перистальтики. При этом у больного наблюдаются нарушения стула – опорожнение кишечника происходит редко и в небольшом объёме, появляются запоры. Больного беспокоят и другие симптомы – вздутие и тяжесть в кишечнике, метеоризм – сильное отхождение газов, болевые ощущения в толстой кишке. Локализацию болей выявить невозможно, пациенты жалуются на то, что болит «везде в животе».

Одной из причин гипомоторной дискинезии кишечника является питание, которое можно назвать «стерильным» из-за сильной обработки продуктов. Например, некоторые взрослые считают нужным перед употребление очищать все фрукты и овощи от кожуры – яблоки, огурцы и так далее. Кто-то из заботливых мамочек обдаёт свежие овощи и фрукты кипятком для уничтожения микробов, вместо того, чтобы промыть их проточной водой. Такие действия совершенно излишни и приводят к появлению дисбактериоза и расстройству функций кишечника.

Также отсутствие в рационе питания кисломолочных продуктов и изделий и блюда из злаков грубого помола (кашей, хлеба) может привести к гипомоторной дискинезии кишечника.

Гипермоторная дискинезия кишечника – это избыточная моторная активность этого органа пищеварения. При такой форме дискинезии опорожнения кишечника происходят слишком часто, чтобы полезные вещества успели впитаться в стенки кишечника. Проявляется гипермоторная дискинезия с частых приступообразных болях – спазмах в разных частях живота и частыми позывами к опорожнению толстой кишки, поносами.

Патологические изменения функций кишечника, которые приводят к возникновению гипермоторной дискинезии, связаны с нарушением микрофлоры кишечника. Этот процесс вызывает пищевая токсикоинфекция. Также подобные нарушения могут быть вызваны длительным приёмом в пищу несовместимых по типу переваривания продуктов питания.

Гипермоторная дискинезия кишечника часто проявляется на фоне неоправданных голоданий – различных диет у женщин, полуголодного существования моделей и манекенщиц.

Диета при дискинезии кишечника позволяет нормализовать все функции отделов кишечника и улучшить состояние больного. При разных формах дискинезии существует свой тип диеты. Об этом будет рассказано ниже в соответствующих разделах.

Диета при гипомоторной дискинезии

Гипомоторная дискинезия проявляется в снижении обменных процессов и моторной функции органов пищеварения. Выделяют гипомоторную (гипокинетическую) дискинезию кишечника, желчного пузыря и желчных путей.

Причины возникновения гипомоторных нарушений кишечника были рассмотрены ранее. Диета при гипомоторной дискинезии кишечника позволяет привести к норме нарушенные функции органов пищеварении и включает в себя следующие принципы:

Пищу необходимо принимать часто и малыми порциями.
Пищу нужно употреблять в тёплом виде.
Холодные виды пищи способствуют улучшению опорожнения кишечника.
Технология обработки пищи выглядит следующим образом. Блюда нужно готовить на пару, с помощью варки, тушить, запекать в духовке.

В рацион питания больного вводятся продукты, которые способны стимулировать моторные функции кишечника и наладить регулярный процесс опорожнения толстой кишки:

разварные каши – гречневая, пшенная, перловая, приготовленные на воде;
овощи в любом виде и свежая зелень;
фрукты и ягоды в больших количествах, особенно, бананы и яблоки;
сухофрукты – финики, инжир, чернослив, курагу;
кисломолочные продукты – кефир, ряженка, простокваша, натуральные йогурты, творог, различные сорта сыра, сметану;
соки из свежих овощей и фруктов; компоты, морсы из фруктов, сухофруктов и ягод;
хлеб ржаной и пшеничный из муки грубого помола;
отруби, которые можно добавлять в супы и каши;
нежирные виды мяса, птицы и рыбы; субпродукты;
первые блюда – овощные вегетарианские, крупяной овсяный; борщ, свекольник, щи, рассольник; холодный фруктовый суп;
различные растительные масла;
сливочное и топлёное масло;
яйца, сваренные вкрутую;
различные сладости – сахар, мёд, мороженое, варенье, желе; сладкое нужно есть в небольших количествах и не более одного раза в день;
возможно употребление неострых пряностей;
из напитков – некрепкий чай и квас.

Необходимо исключить из рациона питания больного (или сильно ограничить) те продукты, которые способствуют бродильным процессам и гниению в кишечнике:

бобовые – фасоль, горох, чечевицу, нут, сою и так далее;
капусту;
виноградный и яблочный соки.

Перечень запрещённых продуктов выглядит следующим образом:

жирные сорта мяса, птицы и рыбы;
копчёные продукты;
крупы – рис, манка и овсяные хлопья;
макаронные изделия – вермишель, лапша, макароны;
из овощей – картофель, редис, редька, репа, лук, чеснок;
острые приправы, специи и блюда – перец, горчица, хрен, аджика и так далее;
хлебобулочные изделия – хлеб из муки высшего сорта; выпечка из сдобного и слоёного теста; изделия из муки высшего сорта – печенье и так далее;
консервированные продукты;
кулинарные жиры различных видов;
из напитков – крепкий чай, кофе, какао, молоко, кисель;
из сладостей – шоколад, шоколадные конфеты, шоколадные пасты и кремы;
из фруктов и ягод – айва и черника;
любые алкогольные напитки разной крепости.

Лекарственные травы и сборы, которые хорошо применять при гипомоторной дискинезии кишечника – кора крушины, лист сенны, ревень, жостер. Эти растения обладают слабительным эффектом, что стимулирует моторику кишечника.

Диета при гипомоторной (гипокинетической) дискинезии желчного пузыря и желчевыводящих путей будет рассмотрена в следующем разделе.

Диета при гипермоторной дискинезии

Пища, которую употребляет больной во время перехода на диетическое питание, должна быть насыщенной всеми полезными компонентами. Правильному балансу белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и микроэлементов уделяется повышенное внимание в силу того, что больной не должен ослабевать и истощаться из-за перехода на целебное питание.

Диета при гипермоторной дискинезии кишечника имеет безшлаковый характер и содержит растительные жиры в большом количестве. Это необходимо для того, чтобы нейтрализовать эффект пищи, богатой клетчаткой, которая вызывает повышение моторики кишечника и спазмы в нём.

В самом начале соблюдения нового диетического режима нужно отказаться от употребления овощей. Это необходимо сделать вследствие того, что овощи в любом виде богаты клетчаткой и способствуют повышению моторики кишечника и улучшению его опорожнения.

Если в состоянии больного произошли заметные улучшения, можно начать вводить овощи в небольших количествах. В начале их употребляют только в варёном виде, а затем постепенно добавляют и сырые.

Свежеприготовленные соки в минимальных дозах принимаются вслед за овощами. Затем их количество можно довести с до полстакана 2 -3 раза в день.

Больным гипермоторной дискинезией нужно быть осторожными с употреблением пшеничных отрубей, поскольку они могут вызвать приступы болевых ощущений и метеоризм. Начальная доза отрубей – одна чайная ложка, которую нужно принимать утром, запив водой. Постепенно, если состояние больного улучшается, можно увеличить количество отрубей, добавляя их в пищу.

При гипермоторной дискинезии полезно употреблять в пищу продукты и блюда, замедляющие перистальтику кишечника:

Чернику, черёмуху, груши, кизил, айву. Эти фрукты и ягоды содержат большое количество вяжущих дубильных веществ, которые закрепляют стул. Полезно делать из этих плодов напитки — отвары и кисели. В сыром виде при поносах их не рекомендуется употреблять, поскольку они увеличивают моторную функцию кишечника.
Крепкий чай, преимущественно зелёных сортов; какао, приготовленное на воде.
Супы с большим содержанием слизиобразующих компонентов, каши в протёртом виде; кисели. Эти блюда отличаются высоким содержанием веществ, которые не раздражают желудочно-кишечный тракт, имеют вязкую консистенцию и медленно продвигаются по кишечнику.
Из круп полезен рис и манка.
Тёплые блюда и напитки.

Нужно ещё раз отметить, что вышеуказанные блюда и продукты рекомендованы при поносах и запрещаются при запорах.

Меню диеты при дискинезии

Примерное меню диеты при дискинезии на четыре дня выглядит следующим образом.

День первый.

Завтрак – овсяная каша, салат из свежих овощей с растительным маслом, некрепкий зелёный чай с хлебцами.
Обед – овощной суп с растительным маслом, отварное мясо, салат из капусты с растительным маслом, компот из сухофруктов.
Полдник – свежие фрукты.
Ужин – гречневая каша, салат из отварной свеклы со сметаной, некрепкий зелёный чай.
Перед сном – стакан кефира, сто граммов размоченного чернослива.

День второй.

Завтрак – творог со сметаной, стакан ряженки.
Обед – крупяной суп с овощами, отварная рыба, тушёные овощи, кисель.
Полдник – компот с сухим печеньем.
Ужин – пшенная каша, салат из огурцов с растительным маслом, некрепкий зелёный чай с хлебцами.
Перед сном – стакан кефира, сто грамм размоченной кураги.

День третий.

Завтрак – молочная рисовая каша, некрепкий зелёный чай с хлебом.
Второй завтрак – стакан свежеприготовленного фруктового сока, разбавленного водой.
Обед – суп постный из разных овощей с растительным маслом, мясные фрикадельки на пару, винегрет с растительным маслом, компот из сухофруктов.
Полдник – свежие фрукты.
Ужин – паровой омлет, салат из свежих овощей, некрепкий зелёный чай с хлебцами.
На ночь – стакан кефира, сто граммов размоченного чернослива.

День четвёртый.

Завтрак – гречневая каша с сухофруктами (черносливом, курагой, изюмом) и мёдом, некрепкий чай с хлебцами.
Второй завтрак – свежие фрукты.
Обед – вегетарианский суп с вермишелью, отварная рыба, картофельное пюре, салат из свежих овощей, кисель.
Полдник – фруктовый компот с галетным печеньем.
Ужин – вареники из картошки со сметаной, свежий салат.
На ночь – стакан кефира.

Рецепты диеты при дискинезии

Рецепты диеты при дискинезии нужно разделить на несколько подгрупп. В первую очередь, различаются блюда, полезные при дискинезии гипомоторного и гипермоторного типа. Также, существуют некоторые отличия в диете при дискинезии кишечника и желчного пузыря вместе желчевыводящими путями.

Салат из варёной свеклы с морковью – полезен при гипомоторной (гипокинетической) дискинезии кишечника и желчного пузыря, а также желчевыводящих путей.

Ингредиенты: 1-2 свеклы, 2-3-моркови, нерафинированное растительное масло – оливковое, подсолнечное.

Приготовление:

свеклу и морковь нужно отварить; сначала варится свекла, а затем морковь, потому что свекла варится дольше;
отварные овощи очищаются и натираются на крупной тёрке;
салат нужно немного присолить и добавить по вкусу растительное масло.

Тефтели из судака – полезны при всех видах дискинезий кишечника и желчного пузыря, желчных путей.

Ингредиенты: один свежий сырой судак, одно куриное яйцо.

Приготовление:

мясо рыбы отделяется от костей и пропускается через мясорубку;
в полученный фарш добавляется яйцо и всё тщательно перемешивается;
нужно вылепить маленькие тефтельки, приблизительного размера, как грецкий орех;
поставить на огонь кастрюлю, довести воду до кипени я и посолить;
положить в кипящую воду тефтельки и варить до готовности, примерно 7 минут;
приготовленные тефтели можно немного досолить и при желании полить растительным маслом.

Тефтели из судака можно заморозить и готовить по мере необходимости. Тогда время варки увеличивается до 10 минут. К тефтелькам подойдут следующие гарниры – картофельное пюре, гречневая каша. 3.

Запеканка из тыквы с яблоками – хорошо подходит больным гипомоторной (гипокинетической) дискинезией кишечника и желчного пузыря, желчных путей.

Ингредиенты: тыква – 150 грамм, яблоки – 50 грамм, половина белка одного яйца, сахар – одна чайная ложка, сливочное масло – 5 грамм, молотые сухари – одна чайная ложка, сметана – две чайных ложки, молоко – одна столовая ложка, манная крупа – две чайных ложки.

Приготовление:

тыкву очистить, а затем нарезать вместе с яблоками на маленькие кусочки;
положить в кастрюльку, добавить немного воды и припустить под крышкой в течение небольшого количества времени до размягчения;
затем измельчить блендером в густую массу или растолочь толкушкой;
в полученное пюре добавить молоко и поставить на огонь, довести пюре до кипения и положить манку, затем перемешать пюре;
затем следует добавить масло и сахар, перемешать;
пюре следует остудить до тёплого состояния и положить в него белок, который не должен свернуться; всё тщательно перемешать;
форму для запекания смазать масло и посыпать сухарями;
выложить туда пюре, выровнять и смазать сверху сметаной;
выпекать при температуре 170 градусов.

Запеканка из тыквы с яблоками подаётся со сметаной или фруктовым соусом.

Кисель из кураги – это блюдо хорошо готовить для больных гипермоторной дискинезией кишечника.

Ингредиенты: курага – 150 грамм, картофельный крахмал – одна столовая ложка, вода – четыре стакана, сахар – по вкусу.

Приготовление:

курага промывается и отваривается до готовности в небольшом количестве воды;
затем нужно слить воду в другую ёмкость и оставить для дальнейшего приготовления блюда;
курагу протереть через сито, дуршлаг, размельчить с помощью блендера;
в протёртую курагу добавить слитую жидкость, сахар и оставшуюся воду (необходимо оставить три четверти стакана воды для разведения крахмала);
крахмал развести в оставшейся воде;
жидкость с курагой поставить на огонь, довести до кипения и аккуратно влить в неё разведённый крахмал;
кисель нужно перемешать и сразу же выключить;
горячую жидкость перелить в ёмкости и употреблять в остывшем виде.

Варенье из яблок на скорую руку – это сладкое блюдо полезно при всех видах дискинезий кишечника и желчного пузыря, желчных путей – гипомоторных (гипокинетических) и гипермоторных (гиперкинетических).

Ингредиенты: яблоки в любом количестве, вода, сахар – по вкусу.

Приготовление:

яблоки очистить от кожуры, разрезать и почистить внутри;
нарезать яблоки на маленькие кусочки;
налить в кастрюлю небольшое количество воды – чтобы немного покрывало дно, положить в кастрюлю яблоки, накрыть крышкой и тушить;
проверять готовность яблок нужно ложкой: если при надавливании яблоки легко разминаются, то к ним нужно добавить сахар;
затем всё хорошо перемешивается и кипятится в течение пяти минут;
после этого кипящая масса быстро перекладывается в стерильные банки, которые нужно быстро закрыть крышками и закатать;
хранится такое варенье при комнатной температуре.

Source: ilive.com.ua

Самое распространенное заболевание, связанное с нарушением процесса оттока желчи из желчного пузыря, называется дискинезией желчевыводящих путей. Заболевание заключается в регулярных застоях желчи в пузыре (в этом случае данный процесс называется гипомоторной дискинезией) или же совсем, наоборот, в увеличенном от нормы оттоке желчи из организма (этот дефект называется гипермоторной дискинезией).

В случае присутствия данных заболеваний желчного пузыря у человека, рекомендуется придерживаться особой диеты.

Что такое дискинезия желчевыводящих путей

Желчь в нашем организме играет довольно значимую роль. Данная жидкость вырабатывается внутри печени для того, чтобы употребляемые в пищу жиры лучше усваивались организмом. Помимо этого желчь способствует лучшему движению переработанной желудком пищи по кишечнику. Но перед тем, как попасть в кишечник, желчь должна преодолеть желчевыводящие пути.

Созданная печенью желчь двигается по печеночным протокам, попадая в желчный проток, из него желчь попадает непосредственно в желчный пузырь, который служит неким буфером. А уже из желчного пузыря жидкость через Фатеров сосочек попадает в двенадцатиперстную кишку.

При дискинезии нарушается процесс сокращения желчного пузыря, сфинктера Одди (который отвечает за пропуск желчи в кишечник), а также нарушается проходимость протоков желчного пузыря. Все эти явления вызывают серьезные проблемы с выделением желчи.

Доктора рекомендуют людям с дискинезией желчевыводящих путей соблюдать определенный режим питания, а именно: кушать небольшими порциями (одна порция должна иметь размер сжатого кулака), пищу принимать 4-6 раз за день через определенные временные промежутки. Обязательно ознакомьтесь со списком запрещенных к употреблению продуктов, составляйте свой рацион лишь из продуктов питания, которые находятся в «белом» списке.

Воздержитесь от употребления разного рода фастфудом, консерв, чипсов и сухариков. Делайте упор на вегетарианские блюда и натуральные напитки. Будет полезным добавить в свое ежедневное меню продукты, способствующие секреции желчи, это: растительные масла, сливочное масло, молочные продукты, свежие фрукты и овощи, настои специальных трав.

Дискинезия причины

Дискинезия желчевыводящих путей возникает при различных обстоятельствах: воздействие внешних раздражителей на психику, семейные конфликты, проблемы в сексуальном плане, трудности на работе, а также врожденные дефекты в организме. Чаще всего дискинезия развивается у женского пола из-за возникновения стрессовых ситуаций и выработки отрицательных эмоций.

Это негативные факторы воздействуют на желчный пузырь, который, в свою очередь, начинает реагировать на все происходящее изменением своей двигательной активности. В результате этого желчь начинается застаиваться в желчном пузыре, образовываются камни, начинают развиваться попутные заболевания.

Помимо вышеперечисленных факторов, вызывающих развитие дискинезии, повлиять на зарождение заболевания также может малоподвижный образ жизни, неправильное питание, большие временные интервалы между приемами пищи. Еще чрезмерное употребление всего острого, большого количества специй, употребление пищи в больших количествах также может привести к появлению гиперкинетической дискинезии желчевыводящих путей вашего тела.

Дискинезия желчных путей симптомы

Первые признаки развития данного заболевания – появление болевых ощущений в правом боку, в области подреберья. Бывают случаи, когда боль «отдает» в лопатку или плечо. В зависимости от вида дискинезии (гипокинетическая или гиперкинетическая) болевые ощущения бывают разные.

При появлении гипокинетической дискинезии боль будет иметь ноющий характер, которая длится на протяжении значительного интервала времени, бывают случаи, когда боль не прекращается несколько дней подряд. А боли при дискинезии гиперкинетического типа более резкие и проходят намного быстрее, чем в предыдущем случае.

Как правило, боли начинают появляться после употребления в пищу жирной или острой продукции. Боль – основной симптом наличия проблем с желчным пузырем. Помимо боли есть ряд симптомов, свидетельствующих о развитии дискинезии: тошнота, «острая» отрыжка, горечь во рту (особенно по утрам), вздутый живот, изжога.

Питание при дискинезии желчевыводящих путей

Здоровое и правильно питание – первый шаг к преодолению дискинезии желчевыводящих путей. При появлении первых признаков заболевания нужно моментально пересмотреть свой дневной рацион.

Откажитесь от употребления жирного мяса, сала, жирных сортов рыбы, копченых и колбасных продуктов, жаренных блюд на масле, алкогольных напитков. Важно знать, какие продукты можно употреблять в пищу, а от каких потребуется отказаться.

Процесс функционирования желчного пузыря полностью зависит от вида и количества употребляемых в пищу продуктов. Поэтому диетическое меню нужно спланировать из продуктов, которые способствуют правильной работе желчного пузыря.

каши и макаронные изделия;
фрукты и овощи в любом виде;
хлеб из отрубей или ржаной;
ягоды сладких сортов;
вегетарианские супы и борщи;
вареное нежирное мясо, желательно птица;
растительные масла и жиры;
молочная продукция, нежирная;
фруктовые и овощные соки;
чаи: обычные и травяные;
куриные яйца (но не более одного желтка в сутки, по белку ограничений нет);
мед, сахар и не шоколадные конфеты.

Запрещенные продукты при джвп

Ниже приведен список продуктов, которые следует полностью исключить из своего рациона:

мясная продукция жирных пород (сало, красное мясо, печень, сердце, почки);
сдобная выпечка, слоеное и песочное тесто, свежий хлеб из муки высшего сорта;
бульоны из мяса, рыбы, птицы;
фасоль, бобы и другие бобовые;
чеснок, лук, редиска, грибы;
острые приправы и соусы;
жареные блюда;
шоколадная продукция;
десерты, в которых содержится рафинированные жиры;
минеральная вода с газом и газированные напитки;
крепкие чай, кофе и какао;
алкогольные напитки всех видов;
все виды колбасных изделий;
копченая продукция.

Основные правила питания

Правильное питание – один из действенных способов улучшения состояния желчного пузыря и желчевыводящих путей. Благодаря употребляемой пище, можно легко корректировать выделение желчи. Питаться нужно небольшими порциями (около 150 грамм), но часто (4-6 раз за день). Диета при дискинезии желчных путей имеет дробный характер принятия продуктов питания.

Между приемами пищи должен быть равный интервал по времени. Не нагружайте свой желудок перед сном, лучше выпейте стакан кефира или чаю. Часто благодаря одному лишь поддержанию диеты удается полностью нормализовать состояние желчных протоков. Помните, что холестерин приводит к застою желчи в пузыре, что в свою очередь приводит к образованию камней.

Поэтому необходимо приготавливать пищу из продуктов, не содержащих в своем составе большой концентрации холестерина. Следует также помнить и про водный баланс организма. В сутки необходимо выпивать не менее двух литров жидкости, которая может быть в виде: воды, чая, соков, фрешей, молока и т.д. Предпочтение нужно отдать в пользу негазированных напитков, желательно без содержания сахара.

Меню диеты при дискинезии

Составляя меню для себя нужно обратить внимание на перечень продуктов, которые допускаются к употреблению, и тех, которые употреблять в пищу категорически запрещено, дабы не усугубить состояние своего здоровья. Вот примерное меню при питания при джвп желчного пузыря:

Утром позавтракаем рисовой молочной кашей (порция – 100 грамм), приготовим на второе омлет из яичных белков. Запьем спустя полчаса после приема пищи зеленым чаем без сахара.
Спустя пару-тройку часов будет второй завтрак. Перекусим творожной запеканкой и стаканом фруктового сока.
Пообедаем вегетарианским супом из овощей с двумя кусочками ржаного хлеба. Можно дополнить свой второй завтрак кусочком отварной куриной грудки (не более 100 грамм) и запить черным чаем с лимоном.
Через некоторое время наступает черед полдника. Запаситесь для него йогуртом и двумя кусочками бисквита с начинкой.
Поужинаем не позже 18-00 порцией гречневой каши с добавлением сливочного масла, вместо мяса можно отварить куриные яйца, но помните про правило одного желтка в сутки. Поэтому, если вы сегодня уже кушали куриное яйцо, следует отделить желтки от белков и скушать только лишь белочки. Запить пищу можно фруктовым компотом или киселем.
Перед сном будет полезно выпить или йогурт или нежирный кефир (200-250 мл).

Народные средства от заболевания

Дискинезия – не слишком опасное заболевание, поэтому вылечить его можно с помощью поддержания правильного режима питания и народных средств медицины. Хорошо помогают в борьбе с этим заболеванием настои из следующих трав: ромашка, мята, корень валерианы, шишки хмеля, пижмы, зверобоя, бессмертника.

Будет очень полезной очистка желчного пузыря от камней и токсинов. Для этого необходимо за две недели до чистки полностью исключить из своего рациона мясо и рыбу.

За три дня до чистки перейти на особое меню: в первый день вы питаетесь только лишь нежирным кефиром и водой, при этом ставите утром и вечером клизмы; на второй день вы кушаете пюре, приготовленное в блендере из свежих фруктов (яблоко, морковь, банан, мандарин) и также ставите клизмы утром и вечером; на третий день вы пьете кефир и едите все тоже пюре из фруктов, ставите клизмы.

Вечером третьего дня приготовьте несколько лимонов и 100 мл растительного (оливкового или подсолнечного) масла. Из лимонов необходимо выжать сок. Выпейте приготовленное масло, предварительно разогрейте его до 40 градусов. Запейте парочкой глотков лимонного сока. И отправляйтесь в кровать, взяв с собой грелку. Разместите её в правом подреберье, где находится печень и желчный пузырь.

7-8 раз с интервалом в 15 минут выпивайте по одной столовой ложке лимонного сока. Уже ночью у вас потихоньку начнут выходить мягкие камни из желчного пузыря и печени. Утром обязательно сделайте клизму.

После чистки начинайте постепенно питаться в обычном режиме, резко не нагружайте свой пищеварительный тракт. Такая чистка позволяет вывести из вашей печени и желчного пузыря образовавшиеся там камни.

После проведения очистки вы почувствуете улучшения своего состояния. В запущенных случаях, когда в нутрии пузыря и печени слишком много камней, чистку рекомендуется проводить не чаще одного раза в месяц до тех пор пока не перестанут идти камни.

Пить рекомендуют фруктовые и овощные соки, отвары шиповника, специальные жёлчегонные чаи и минеральную воду. При сниженном тонусе назначают воду средней минерализации («Боржоми», «Кашинская», «Малкинская», «Ессентуки№4, №17», «Моршинская» и др.). Пить её надо за 15-30 минут до еды. Её температура должна быть 30-35 0 С.

Несмотря на расширенное меню, пациентам с гипомоторной дискинезий следуют отказаться:

от поваренной соли;
крепких бульонов;
колбас;
копчёностей;
алкоголя;
промышленных майонезов и соусов.

Питание должно быть дробным и частым (5-6 раз в сутки), это способствует оттоку жёлчи. Перед едой выпивают 1 ч. л. растительного масла. Рекомендуют также по 1 ст. л. 3 раза в день потреблять кефир или йогурт, добавляя туда пищевые пшеничные отруби.

Такая диета при сниженном тонусе жёлчевыводящих путей наиболее оптимальная, а вот при гипермоторной функции вызовет усиление симптомов и быстрее приведёт к развитию осложнений.

Диета при гипермоторной дискинезии жёлчевыводящих путей

От употребления холестеринсодержащих продуктов лицам с гипермоторной ДЖВП следует отказаться.

При гиперкинезии жёлчных путей назначают лечебный стол №5, №5а. Ограничивают потребление пищевых раздражителей (химических, механических), жирного, жареного, так как эти продукты усиливают спазм жёлчевыводящих путей.

При гипермоторной дискинезии диета более жёсткая. Разрешены:

хлеб (из муки грубого помола);
не сдобные, сухие мучные изделия;
супы на овощном бульоне;
молочные супы (если нет индивидуальной непереносимости);
нежирные сорта мяса и рыбы;
яичный белок;
обезжиренное молоко и кисломолочные продукты;
овощи, фрукты (кроме кислых, горьких);
макароны;
крупы.

Основой рациона должны быть фрукты и овощи в любом виде, кроме жареного.

Пить желательно соки, разбавленные водой, некрепкие чаи. Разрешено кофе, некрепкое, лучше с добавлением молока. Минералку надо пить малой минерализации («Нарзан», «Ачалуки», «Смирновская», «Гоголевская», «Славянская» и др.). Пьют её тёплой (36-37 0 С), за 1-1,5 часа до еды.

Пациентам с гипермоторной дискинезией следует ограничить потребление продуктов (яичный желток, печень, мозги, почки).

жареное;
консервы;
спиртные напитки (даже слабоалкогольные);
специи, пряности;
бобовые;
шпинат;
редька;
редис;
газированные напитки;
крепкие отвары, бульоны.

Питание дробное (5-6-разовое). Еда и питьё должны быть тёплыми. Исключены холодные блюда и напитки.

К какому врачу обратиться

Перед тем как приступить к лечению диетой, обязательно необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом. Врач, проведя диагностику, определит тип дискинезии и порекомендуют соответствующий лечебный стол. Поможет подобрать разрешённые продукты, при этом разнообразив рацион, диетолог.

Помимо обычной диеты пациентам с дискинезией жёлчевыводящих путей показана разгрузочно-диетическая терапия. Это «влажное» голодание. Пить можно много воды, а вот кушать нельзя в течение нескольких дней. Затем постепенно в меню вводят диетические блюда, начиная со слизистых супов. Лечебное голодание проводят исключительно под наблюдением врача. Альтернативой является ведение диеты с разгрузочными днями.

Проф. А. С. Потапов рассказывает о дискинезии желчевыводящих путей у детей: