Свой бизнес: выращивание и продажа раков. Бизнес план платной рыбалки

Организованному лицензионному лову на небольшом оборудованном пруду или озере - около 2–3 лет. Пока этот бизнес находится еще на самой ранней стадии и многое постигает методом проб и ошибок. Немало затрудняет развитие этого весьма привлекательного направления законодательный «туман» в сфере рыболовства. Не совсем ясны условия аренды естественных водоемов и создания искусственных прудов. Но, несмотря на препятствия, в Московской и прилегающих областях созданы довольно успешные и интересные проекты. Из наиболее известных - «Рыбацкая деревня», «Рыбацкая деревня на Дубешне», рыболовный пруд в пос. им. Воровского ООО «Двенди», и другие. Там за несколько сотен рублей в день заядлые рыбаки и любители получают гарантированное удовольствие: осетр, сиг, форель клюют практически всегда.

Успешность бизнеса подтверждает открытие все новых прудов. Не так давно организованы «Супер Карп», «Клевая фишка», «Клевый берег». Как показывает опыт существующих проектов, основатели рассматривают платную рыбалку как бизнес для души и уверены в долгосрочности своих предприятий. Быстрых денег они не ждут, но делают все возможное, чтобы их водоемы были чисты и полны здоровой рыбы.

Пруд пруди

Чтобы получить право вести бизнес в рыболовной сфере, прежде всего необходима лицензия на пользование водными ресурсами. Уполномоченным государственным органом по регулированию рыболовства является Комитет по рыболовству РФ и его региональные отделения. Приобрести лицензию не сложно, однако надо учитывать, что она накладывает определенные обязанности на владельца пруда: очистка берегов, мелиорация, осушение прибрежных болот и заселение водоема рыбой. Государственные органы проверяют соблюдение санитарно-экологических норм с известной периодичностью: 2–3 раза в год. Этими посещениями дело не ограничится: бюрократические согласования будут отнимать много сил. «Хотелось бы, конечно, уделять больше времени основному, непосредственному делу, а не просиживать у кабинетов чиновников», - мечтает Игорь Мищенков, генеральный директор комплекса «Рыбацкая деревня».

Есть два пути стать частным предпринимателем в этой области и получить водоем. Первый, самый сложный, - арендовать у государства обычный естественный пруд, очистить его, облагородить и огородить. Основные недостатки: большие расходы и отсутствие гарантий, что на следующий год вам продлят договор. Аренда естественного водоема - нерентабельна, так как затраты на поддержание экосферы сравнимы с затратами на создание собственного искусственного пруда. Владимир Смирнов, предприниматель из Твери, готовил свои пруды около 10 лет: расчищал место ветровалом, сжигал, выравнивал бульдозером, выкапывал экскаватором, сеял траву на откосах. И только после десяти лет непрерывного труда смог заселить водоемы 10 тоннами рыбы.

По этому же пути пошли создатели «Рыбацкой деревни». Несколько лет назад группа энтузиастов из бывших военных вышла на руководство ВВЦ с намерением взять в аренду пруд (семь сотых гектара, длина около 130 метров, средняя глубина - около двух), где раньше зимовали утки. Между ВВЦ и научно-производственным предприятием «Алпаси» был заключен договор об аренде заросшего пруда. За четыре месяца водоем вычистили.
Второй способ консультанты признают наиболее легким, поэтому большинство идет именно по этому пути. Необходимо взять у рыбхоза подготовленный водоем (так называемый «карповник») в аренду на несколько лет. Рыбхозов же в стране немало, только в Подмосковье - Клинский, Бисеровский, Егорьевский, Латынино, Рыбхоз в Наре.

Таким образом, стартовые вложения напрямую зависят от избранного варианта и многих других параметров - будет ли это просто пруд с карпами, или целая досуговая инфраструктура с теплыми коттеджами, летними домиками. Мини-вариант избирают, как правило, в регионах, где у рыбаков нет возможности платить за вылов осетра или форели по весу. На Брянщине несколько лет уже существует подобный семейный бизнес. Отец и двое сыновей арендовали у колхоза приличный прудик, зарыбили карасем и карпом, в трех метрах от берега по периметру поставили столбы с «колючкой». За одну удочку берут 50 рублей в сутки, за три - 100. Место, несмотря на довольно скромные услуги, пользуется спросом. А забот у хозяев - профилактические работы: раз в 2 года спускать воду, проводить санобработку, чистить пруд, заселять свежей рыбой. При сбросе «старого» карпа продают. Деньги, со слов основателя, требуются на аренду, небольшой домик и рыбу. Пруд окупает себя полностью, но дело это хлопотное. Для организации такого «клевого места» хватит 2000 долларов, чистая же прибыль при удачном раскладе может составить около 15 тысяч долларов за год. Обычно такие «простые» пруды зарыбляют карпом, недаром их и прозвали «карповниками». Тонна подрощенного (500 г) карпа стоит порядка 1000 долларов, дальнейший его рост зависит от водоема и корма. Через два года карп будет размножаться, однако это вовсе не означает, что затраты снизятся. Вообще, карп считается неприхотливой рыбой, кормить его можно всякими зерновыми. Однако он теплолюбив (в прохладной воде растет медленнее и ест больше) и не так популярен, как другая рыба. За «свои кровные» народ предпочитает иные породы: форель, сома, сига и даже… осетра. Чаще всего рыболовы ездят на такие пруды ради развлечения - только здесь можно поймать крупную и редкую в наших краях форель или ту рыбу, которую по закону круглый год ловить нельзя, например щуку.

Окупаемость проекта зависит от выбранного района, где расположен пруд, не везде проект реализуется успешно. Николай Бородин, заместитель директора «Рыбацкой деревни», советует выбирать место, которое находится недалеко от города, не больше чем в получасе езды. «Наш комплекс вообще расположен в 20 минутах от центра, при этом уголок тихий, и рыбачить здесь - одно удовольствие», - рассказывает он.

У большинства владельцев небольших прудов дела идут более или менее хорошо. Но не у всех. Так, Борис Гловацкий, предприниматель из г. Острога Ровенской области, уверяет, что «водоем, который он арендовал некоторое время назад, прибыли не приносит, и дела там идут - никак». Одна из причин - неплатежеспобность населения, к тому же воровство и другие трудности (болезни рыбы, необходимость тратить средства на корма). Эту услугу непросто «раскрутить» в местах, где нет бизнесменов и не бывает корпоративных тусовок. Начиналось же все, как рассказывает предприниматель, довольно радужно: «Пруд взяли в аренду, чтобы проверить рентабельность бизнеса, у одного из арендаторов имелся небольшой опыт. Теоретические подсчеты сулили, как минимум, 1000% прибыли. Если б всё удалось, обсуждался бы вопрос выкупа земли водного фонда». Путей развития было два: сдавать водоем под лов (по билетам и т. п.) и развивать небольшую базу отдыха или разводить промышленные породы (карпа, толстолобика, белого амура) для последующей реализации через торговую сеть. Выбрали второй вариант. Я выступал в роли «денежного мешка». Вложено было около 1000 долларов на закупку малька и на расходы. Делать ничего не пришлось - пруд площадью 2,7 га был готов к зарыблению полностью. Договор аренды заключили на 10 лет без особых трудностей под 40 долларов в год (действует и сейчас). Поставили сторожевую будку, провели свет, набрали штат охранников. Разводить решили карпа, толстолобика, белого амура и дикую рыбу - карася, окуня. За рыбой ухаживать особенно не пришлось - ее нужно кормить, проверять кислотность воды и на болезни. Основная трудность - сберечь малька от краж, дать ему вырасти до товарного вида (700–1000 г), и главное - найти куда продать рыбу оптом по интересующей цене (1,3 доллара за 1 кг). При этом затраты получаются следующие: закупка малька (2 доллара за 1 кг), кормов, оплата сторожам. Все остальное было не обязательным, в лишних клиентах мы не нуждались, пытаясь сберечь свой товар (за билет в 1 доллар можно поймать рыбы на 10 долларов, клев из-за большой ее плотности - сумасшедший). Подобных проектов в этом районе действовало около 10, явно удавшимся можно было назвать только один. Причинами успеха Борис называет большую площадь (28 га), хорошую структуру грунта, остаток рыбы от прошлых хозяев. «Остальные пошли по нашему пути, но чтобы кто-то разбогател - не слышал… На сегодня я зарабатываю в другом бизнесе от 50 до 300 долларов в день и согласен этим заниматься, если только пруд будет давать столько же, при одинаковых затратах времени, средств и сил. Когда у меня есть лишняя тысяча долларов, я знаю, как минимум, 5 способов, где ее применить, чтобы она заработала хотя бы 100 долларов в неделю без особых потерь времени и сил», - подводит итог Борис Гловацкий.

Хлопоты другого уровня связаны с так называемым макси-вариантом, когда на базе водоема (естественного или искусственного) создают настоящий рыбацкий аттракцион. Место, где можно не только поймать рыбу, но и отдохнуть душой и телом. Рыбой занимается рыбовод-профессионал, а досуг организует обслуга: повара, официанты, банщики. На территории «Рыбацкой деревни на Дубешне», помимо водоема площадью 6 га, береговая линия которого оборудована рыбацкими мостиками, беседками и мангалами, построены трактир, дома для проживания, бани, пейнтбольная площадка, тир, действует прокат спортивного автомобиля багги. В «Рыбацкой деревне» на ВВЦ отапливаемые домики и сауна стилизованы под соответствующую тематику, зимой действует каток, а летом - открытое кафе со сценой. Инвестиции отличаются от мини-варианта на порядок: 50–70 тысяч уйдет только на подготовку платформы без дополнительной инфраструктуры (на оформление документов, очистку водоема, закупку помпы, зарыбление). Окупится такое предприятие минимум через 2–3 года. Прогнозы некоторых экспертов еще менее оптимистичны. И. Мищенков, генеральный директор комплекса отдыха «Рыбацкая деревня» на ВВЦ, оценивает время окупаемости в 5–8 лет. По его мнению, это обычный срок для предприятия с высоким уровнем обслуживания, удобным подъездом, сложившейся репутацией. Прибыль круглый год приносит далеко не каждый платный пруд, но зато, если удастся, доход будет значительным.

Рыбак рыбака зовет издалека

Как же распределяются вложения? На первом месте находится обустройство пруда. Чтобы водоем просуществовал не один год, затраты на полный комплекс необходимых работ должны составлять порядка 8 долларов на 1 кв. м. Небольшой пруд имеет свои преимущества - понадобится гораздо меньше средств, чтобы облагородить водоем, сделать его пригодным для жизни рыб.

За шесть лет существования «Рыбацкой деревни» озеро углубили с метра до четырех. «Стояло себе болотце с лягушками, - вспоминает И. Мищенков. - Сделали ложе пруда, создали проточность, поставили очистные сооружения, завезли рыбу. Теперь прекрасно себя чувствует форель, что является для нас критерием успеха». В общем, строили капитально, как признается Николай Бородин. И, судя по отзывам видавших виды рыболовов из Финляндии, Австрии и других стран, команде удалось достичь «европейского уровня».

Следующий этап - зарыбление. Выбор рыбы зависит от потенциальной клиентуры и, разумеется, от природных условий и средств, которые вы готовы вложить, чтобы обеспечить своему основному товару хорошие условия для существования и размножения. В такие пруды запускают щуку, форель, судак - рыбу дорогую и привередливую. Поэтому основной штатной единицей рыболовного хозяйства является опытный рыбовод. Выбором пород, поставками подращенной рыбы, а также уходом за ней в «Рыбацкой деревне» занимается Павел Терентьев. Он заключает договоры с рыбхозами, подбирает рыбу определенного «товарного» веса, достаточно взрослую и интересную для рыбака. Осетр и форель содержатся в специальных садках, из которых часть выпускают в пруд, а часть отправляют в ресторан. Выловленную рыбу постоянно учитывают и запасы пополняют. В летние месяцы, по словам Н. Бородина, в сельской местности расход корма существенно снижается: достаточную пищу обеспечивает прикормка, которой, в свою очередь, за дополнительную плату снабжают рыбаков.

Один килограмм карпа стоит 50–80 рублей. Килограмм форели, достигшей 200 г, стоит около 180 рублей, втрое дороже карпа, зато и растет она гораздо быстрее. «Овес» для форели нынче так же дорог, как и сама рыбка: корма идут по цене 1 доллар за кг. Основные затраты рыбного предпринимателя связаны с прикормом и перевозкой рыбы и мальков. Мальков надо привозить примерно два-три раза в месяц. Прикорм приходится покупать чаще.

Перевозят рыбу в специальных рыбовозках - живорыбицах, цена таких машин 70–100 тысяч долларов, альтернатива - 200-литровые баки, стоимостью около 4 тысяч долларов. Ловля на удочку - далеко не единственный способ извлечения прибыли. Во-первых, рыбу можно разводить на продажу или подавать в своем же ресторане. В несезонное время, когда наступают холода (любителей подледной и холодной рыбалки много меньше, чем жаждущих отдохнуть летом), можно развивать такие направления, как школа рыбалки, пейнтбольные бои. Соревнования и другие конкурсы - важный инструмент удержания клиентуры. Именно несезон станет настоящей проверкой для нового предприятия. Кроме того, надо постоянно следить за своим хозяйством, обеспечивать должную охрану, потому что воровство - проблема номер один. В Твери с двумя прудами справляются один сторож и специально обученные собаки. В рыбхозах, где выращивают особо ценные породы, штат охранников нередко достигает 10–20 человек!

Итак, предприятие может оказывать следующие услуги: непосредственное обслуживание рыбаков, ресторан, «зарыбление» водоемов, продажа живой рыбы с доставкой до потребителя, кэтеринг, помощь другим хозяйствам при перевозке живой рыбы специальным автотранспортом, если уж вы полностью вложились в инфрастуктуру. Есть даже такая экзотическая услуга как дежурство над поплавком. Пока клиент «отрывается» со своей дружной компанией, сторожит поклевки мальчик.

Летом и ранней осенью, по словам Николая Бородина, рыбачат до 150–200 человек, некоторые корпоративные вечеринки собирают до 300 клиентов. В Тверской области посещаемость скромнее: 15–20 человек, но и арендные ставки ниже. Основной поток дает «сарафанное радио»: клиент, поймавший хорошую форель, приводит друзей. Поэтому основные инвестиции вкладываются в развитие сервиса. Какие же устанавливать цены на рыбу и ловлю? Главный принцип: цена дневной лицензии должна быть не ниже стоимости пойманной рыбы. Где-то за рыбу берут дополнительные деньги, где-то ставят условием приготовление ее в ресторане. В «Рыбацкой деревне на Дубешне» путевки продают по клубному принципу: исключительная (2700 рублей), спортивная (1000), в будни (500). Самая дорогая из них - «исключительная», позволяет находиться на водоеме весь световой день, ловить в эксклюзивных местах; в стоимость входят 6 кг выловленной рыбы. Вход в зону рыбалки у тверского предпринимателя Владимира Смирнова стоит 100 рублей, далее рыбак платит за каждый килограмм рыбы: окуня 30 рублей, карася - 50, щуки - 60, судака - 70 рублей. В «Рыбацкой деревне» путевка стоит 200–300 рублей, прейскурант на пойманную рыбу - отдельный.

Средний чек отдыхающего в Подмосковье рыбака составляет 50–100 долларов за рыбалку и 50–150 долларов за проживание, аренду лодок, мангала и услуги. В регионах эти суммы покажутся астрономическими, однако демпинговать тоже не следует. Рыбалка по принципу гарантированного клева ориентирована на клиента с доходами выше среднего уровня. На тех, кто любит рыбачить, отдыхать, а ехать за 300 км от работы просто не в состоянии.

Рыбалка в Англии

Рыбалка в Англии - национальное развлечение. В дорогих частных школах даже существует такой предмет в старших классах. На каждом озере или речушке можно встретить человека с удочкой. В глаза бросается огромное количество снаряжения у местных рыболовов, которое они носят с собой постоянно. Между прочим, вся пойманная рыба, за небольшим исключением, выпускается.

Рыбалка не бесплатна. Чтобы закинуть удочку, необходимо приобрести лицензию на ловлю рыбы в пресной воде (примерно 25 фунтов за год или 3 фунта за день). Эти деньги идут в организации, которые заботятся о дикой природе. Так, за последний год в г. Шеффилде потратили на очистку реки Дон несколько миллионов фунтов, полученных за лицензии. На лицензии даже есть лозунг: «Fishing for better environment».

Кроме того, нужно также купить у владельца водоема билет, дающий право на ловлю рыбы в его владениях. Очень часто на озере стоит обычный аппарат, вроде тех, что используются на автомобильных парковках. Рыбалка без билета приравнивается к мелкому воровству и сурово наказывается. Билет на день стоит от 1–2 фунтов на простеньких водоемах без искусственно разводимой рыбы до 200–300 фунтов на северных реках Шотландии, где семга сама прыгает в садок к рыболову. Существует много гостиниц на 1–2 номера с небольшим прудиком, где можно посидеть с удочкой в свое удовольствие. Червяков и другую приманку покупают прямо у хозяина постоялого двора. Единственная трудность: номер в такой гостинице надо бронировать за несколько месяцев - слишком много желающих.

С собой позволяется брать только некоторые виды рыб, но обычно за отдельную плату. Так что улов хранят в садке до конца рыбалки, а потом выпускают. Крупную рыбу взвешивают, фотографируют, показывают соседям-рыбакам, сбрызгивают обезболивающим раствором и… тут же пускают на волю.

Для тех, кто считает, что рыбалка заканчивается тогда, когда рыба подается на стол, - существует морской лов. Использовать можно любые снасти (вплоть до сетей), разрешается уносить рыбу с собой, и даже лицензию покупать не нужно.

Сергей Ружейников

Предложенный в данном материале бизнес-план платной рыбалки представляет собой структурированный документ, в котором дано техническое и экономическое обоснование организации весьма доходного вида деятельности. Он ориентирован на удовлетворение потребностей многочисленных любителей рыбной ловли, которые готовы отдавать своему увлечению практически все свободное время. Реализация данного проекта позволит рыбакам отдаваться своей страсти в комфортных условиях, где имеется возможность отдохнуть в тепле, принять душ, посмотреть телевизор и в кругу своих компаньонов и коллег рассказать о рыбацких достижениях.

Резюме

Данный бизнес-план платной рыбалки с расчетами – это пример практической помощи предпринимателям, которые хотят открыть бизнес в сфере предоставления услуг платной рыбалки. Документ можно использовать при получении необходимых разрешений в муниципальных органах управления, при ведении переговоров с инвесторами, для планирования собственных действий по организации бизнеса. В плане представлены рекомендации по таким вопросам, как ввести пруд или водоем в эксплуатацию, как развести в них рыбу, какие строения и оборудование необходимы для организации комфортного досуга рыбаков.

Идея проекта заключается в создании промыслово-развлекательного комплекса, основным направлением деятельности которого будет организация платной рыбалки.

Для финансирования мероприятий по созданию предприятия привлекаются вложения внешнего кредитора (коммерческий кредит банка) в сумме 3 млн 180 тыс. рублей, что составляет общую стоимость бизнес-проекта. Ставка по кредиту на 24 расчетных месяца составляет 17,5%, что позволит инвестору за этот период получить доход в размере 216 664 рубля. Бизнес-план платной рыбалки содержит условие, согласно которому возврат займа и выплата процентов по кредиту начинаются с 1-го расчетного месяца. Это позволяет существенно упростить методику расчетов структуры денежного потока и управления им.

Срок окупаемости предприятия наступает не позднее двух лет с момента запуска проекта, предприятие выйдет на точку безубыточного функционирования на 13-й месяц после открытия. За это время, при объеме ежемесячных расходов в 181 060 руб., оно получит прибыль в сумме 323 940 рублей.

Основные уплачиваемые налоги:

Наименование налога (сбора)	База для налогообложения	Периодичность уплаты и учета (расчетный период)	Величина ставки налога
На величину прибыли	Объем прибыли предприятия	М-ц	20%
НДС	НДС	М-ц	18%
На имущество	Сумма стоимости имущества	По согласованному графику	2,2%
Подоходный	ФОТ	М-ц	13%
Социальные сборы	ФОТ	М-ц	34%

Условный жизненный цикл проекта равен 2 годам, что позволяет оценить его общую экономическую эффективность за этот период в 21 850 040 рублей.

Анализ рынка

В России насчитывается свыше 2 млн озер и 120 тыс. рек. Это поистине неисчерпаемый источник удовлетворения любых потребностей любителей рыбалки. Тем не менее сейчас в целом по стране все заядлые рыбаки буквально плачут в один голос: мест для занятия любительской рыбной ловлей становится все меньше и меньше. Парадоксально, но, согласно статистике, рыболовство в России является растущей отраслью, увеличиваясь ежегодно в совокупном объеме на 2-3%. Она набрала неплохие темпы и уже приобрела современный характер в восточных регионах: на Сахалине, во Владивостоке, Находке, других городах.

Рыбалка все более превращается в сферу развлечений, в рамках которой предприниматели получают неплохие доходы. Как показывает отраслевой анализ, в стране, в среднем, для организации прибыльного предприятия на небольшом оборудованном озере или пруду необходимо не менее двух-трех лет. По мнению экспертов, сдерживает развитие отрасли несовершенное законодательство, которое предлагает предпринимателям слишком сложные процедуры администрирования бизнеса и жесткую систему его контроля. Это не только увеличивает затраты на создание предприятий, но и вообще сдерживает предпринимательскую инициативу желающих начать работу в данной сфере.

Руководством отрасли прогнозируется повышение инвестиционной активности в связи с принятием и реализацией федеральной стратегии развития рыбохозяйственного комплекса на период до 2020 года. Некоторые подвижки в бизнесе, вызванные реализацией данной программы, уже есть; например, в последние годы постоянно растет количество открываемых прудов для платного рыболовства. Однако требуются и более глобальные перемены, связанные, прежде всего, с повышением эффективности госуправления, созданием благоприятной инвестиционной среды, которая будет способствовать привлечению капитала.

Описание объекта

Один из наиболее экономичных форматов платной рыбалки – это организация небольшого промыслово-развлекательного предприятия на базе естественного водоема с соответствующей инфраструктурой. Такие объекты на данный момент собирают до 60% всех отечественных любителей рыбной ловли. Как правило, это самый увлеченный контингент потребителей услуг. Эти люди готовы сутками сидеть на берегу водоема и платить деньги только за свое хобби, но совсем не предрасположены к тому, чтобы пользоваться и тем более платить за какой-то особый комфорт и сервис.

Исходя из данного вывода, можно предположить, что основными потребителями услуг создаваемого предприятия, обеспечивающими его доходность, будут:

Рыболовы-любители и профессиональные рыбаки.
Семьи, находящиеся в поиске новых способов отдыха и организации досуга.
Коллективы, отправляющиеся для корпоративного отдыха.
Образовательные учреждения различных профилей и уровней.
Предприятия общественного питания и торговли: кафе, рестораны, магазины, специализированные отделы по реализации рыбной продукции.

Учитывая, что в стране на данное время насчитывается около 40 тыс. подобных бизнес-объектов, данная целевая аудитория вполне способна обеспечить конкурентоспособность предприятия и его рентабельность. То есть при грамотной маркетинговой политике компания будет стабильно приносить прибыль и выполнит стоящие перед ней социальные и экономические задачи.

Последовательность действий

Создание объекта хозяйствования предполагает выполнение следующих обязательных мероприятий:

Выбор водоема, пригодного для разведения рыбы и организации ее любительского лова.
Подбор персонала для промыслово-развлекательного комплекса.
Строительство домиков для отдыха рыбаков и иных посетителей.
Прокладка инженерных коммуникаций.
Регистрация бизнеса, получение разрешений и подписание арендного договора.
Благоустройство прилегающей к водоему территории.
«Зарыбление» водоема.
Организация работы кафе.
Проведение рекламно-маркетинговых мероприятий.

График проведения мероприятий:

Субъект хозяйственной деятельности регистрируется в организационно-правовой форме индивидуального предпринимателя. Это упростит регистрацию бизнеса, сократит затраты на уплату налогов.

Услуги и цены

Основной вид услуг предприятия – платная рыбалка. Услуга предоставляется на основании путевки, предусматривающей вылов определенного количества рыбы.

В российских регионах 1 кг карпа – самой распространенной породы для компаний данной отрасли деятельности – стоит от 100 до 150 рублей.

Средние цены на рыбу, реализуемую промыслово-развлекательными предприятиями, представлены в следующей таблице:

Порода рыбы	Масса (кг)	Цена (в руб. за 1 кг)	Период реализации
Карп (живой, охлажденный)	1	134,4	Летний
Форель (охлажденная)	1	224	Летний
Осетр (охлажденный/живой)	1,0-4,0	492,8/672	Круглогодично
Осетр (охлажденный/живой)	4,0-15,0 кг	616/784	Круглогодично
Сом	1,0-4,0	224	Круглогодично
Толстолобик	1,5-2,0	336	Круглогодично
Карп		106,4	Круглогодично
Форель		313,6	Круглогодично
Осетр		504	Круглогодично
Стерлядь		504	Круглогодично
Сом		257,6	Круглогодично
Раки (крупные/отборные/средние)		492,8/526,4/403,2	Летний

Компания также сможет оказывать услуги другим подобным предприятиям по комплексному обслуживанию рыбаков, кейтерингу, обеспечению рыбной продукцией кафе и ресторанов, «зарыблению» водоемов, реализации живой рыбы с доставкой.

Главный принцип формирования цен на услуги состоит в том, чтобы цена одной дневной лицензии не превышала стоимость выловленной рыбы, максимально предусмотренной по данной путевке. За дополнительное количество выловленной рыбы с клиентов взимается плата, а рыба направляется для приготовления блюд.

Цена путевок варьируется от времени суток предоставления услуг, праздничных или будних дней, наличия особых условий для ловли.

Компания также работает с едиными федеральными картами рыболова-любителя, предоставляющими право рыбачить в любом из водоемов страны.

Маркетинг и реклама

Главной задачей маркетинговой политики является формирование позитивного имиджа предприятия на рынке услуг и потребительского поведения, основанного на понимании того, что рыбалка – это не просто промысел, но и увлекательный и разносторонний отдых для самых разных слоев и категорий населения. Для этого планируется проводить следующие мероприятия:

Организовать систематическую рекламу предприятия в СМИ и на телевидении.
Издать и распространить листовки по учреждениям образования, в общественном транспорте, на иных объектах.
Разработать собственный сайт с подробным описанием услуг и возможностью онлайн-бронирования путевок.
Сформировать гибкую систему ценообразования на путевки и комплекс специальных предложений для корпоративных клиентов.
Систематически принимать участие в региональных отраслевых выставках и ярмарках.

Основной маркетинговый ресурс компании – оказание услуг высокого качества и обеспечение положительной репутации предприятия в общественном сознании потенциальных клиентов.

Оснащение компании

Перечень предполагаемых услуг определяет и оборудование, которое необходимо приобрести для обеспечения нормального функционирования предприятия. На начальном этапе реализации проекта понадобятся:

Транспортные средства (автомобили).
Рыболовные снасти.
Гребные лодки «ВЕЛЬБОТ ВУД».
Палатки для любителей зимней рыбалки.
Инвентарь и расходные материалы для ремонта рыболовных снастей.
Эхолот.
Мебель для домиков отдыха.
Дополнительное оборудование для отдыха клиентов.
Корма для рыбы.

Офисное помещение (18-20 кв. м) должно быть оснащено компьютером, средствами связи, иметь доступ к сети Интернет. Обязательным условием является его оснащение средствами оказания первой медицинской помощи.

Все оборудование объекта должно отвечать требованиям Ветеринарно-санитарных правил для племенных рыбоводных хозяйств и Правил облова рыбоводных прудов .

Подбор персонала

Сотрудники для организации набираются путем проведения конкурсного отбора. Их количество определяется исходя из размеров водоема и перечня услуг, которые будут предоставляться посетителям. Для начинающего предпринимателя оптимальным решением будет привлечение к работе 3 сотрудников-охранников (с совмещением обязанностей технических работников по уходу за водоемом), кассира и ихтиолога – специалиста по наблюдению за состоянием водоема и здоровьем популяции рыб. Обязанности руководителя предприятия на начальном этапе выполняет учредитель, бухгалтерия передается на аутсорсинг.

Финансовый план

На основании информации о режиме работы объекта и средних ценах на услуги формируется план объемов предоставления услуг предприятием за определенный расчетный период (месяц):

Периоды	Виды услуг	Физические объемы услуг (количество билетов за 1 день, кг)	Цена (в руб. за 1 кг)	Величина выручки за м-ц (в руб.)
13-19 м-ц (производственный период)	Летний лов	100-200 шт.	80 – 1 000	480 000 – 4 000 000
20-24 месяц (производственный период)	Зимний лов	40-90 шт.	80 – 1 000	192 000 – 5 400 000
13-19 месяц (производственный период)	Летняя реализация клубных путевок	5-6 шт.	550 – 3 000	55 000 – 360 000
20-24 м-ц (производственный период)	Зимняя реализация клубных путевок	1-2 шт.	600 – 3 500	12 000 – 140 000
13-24 месяц (производственный период)	Реализация рыбной продукции после облова водоема	3 000 – 10 000 кг в м-ц	150 – 750	450 000 – 7 500 000
На протяжении 1-12 месяцев инвестиционного периода выполняются работы по благоустройству водоема и прилегающей территории

Общие расходы по проекту составят:

В итоге

Открытие промыслово-развлекательного комплекса по предоставлению услуг платной рыбалки является сверхприбыльным и перспективным видом бизнеса с высокой степенью потенциальных рисков.

Основные из них:

Влияние сезонных факторов.
Высокая капитализация инвестируемых средств.
Сложность административных процедур.
Снижение общего уровня благосостояния населения.

При высокой самоотдаче учредителя предприятия, благодаря его волевым и интеллектуальным усилиям данный бизнес-план позволит создать социально значимый объект, который в описанные сроки полностью выполнит свои задачи.

Сложно придумать более увлекательное и любимое мужчинами дело, чем рыбалка. Часы, проведенные за удочкой на свежем воздухе, позволяют рыбаку отдохнуть душой и телом, а каждая пойманная рыба становится поводом для восторга. Но ведь бывает такое, что и погода плохая, и рыба не клюет, и настроение от рыбалки уже совсем не то. С погодой, увы, ничем помочь не можем, а вот проблема плохого клева решается за счет специальных озер для платной ловли рыбы.

Рыбалка как бизнес будет пользоваться успехом, и приносить своему владельцу неплохую прибыль. Но прежде чем говорить о доходе, необходимо все хорошо спланировать.

Что нужно для организации рыбалки?

Если вы хотите не только не потратить впустую, но и приумножить свои деньги, вам надо составить бизнес план платной рыбалки. Дело это несложное, зато в конечном итоге вы сможете рассчитать свои траты буквально до мелочей.

В первую очередь нужно зарегистрировать ИП (частное предпринимательство) или ООО.

В пакет документов также входит:

Разрешение на сооружение штучного озера;
Разрешение из экологического департамента;
Квота на рыбную ловлю;
Разрешение от водного хозяйства;
Разрешение от МЧС;
После того как документы приведены в порядок, начинаем поиск места.

Место для озера

Самый простой вариант – арендовать озеро у владельца, которому оно на данный момент не нужно. Но тут есть свои подводные камни. Представим, что рыболовный бизнес развивается удачно и вашим прудом привыкли пользоваться многие рыбаки. Когда срок аренды выйдет, ваш арендодатель может отказать в его продлении и перетянуть бизнес на себя. Поэтому лучше все-таки приобрести водоем или вырыть его штучно. Это не так просто и выйдет немного дороже, но зато вы сможете выбрать самое живописное место, и ничего не будет угрожать удачному развитию бизнеса.

Выкапыванием озер занимаются специальные компании, а если тратить на это деньги предприниматель не хочет – в интернете тоже есть вся необходимая информация.

Лучше всего, если пруд будет находиться около города – примерно в 20-30 километрах. С одной стороны, такая удаленность обеспечивает чистый воздух, с другой – легко добираться, даже если нет своей машины. Не забудьте оборудовать удобные подъездные пути.

Заполнение озера

Заполнение озера рыбой должно осуществляться строго под руководством специалиста. Человек, который разбирается в этом, поможет вам подобрать те виды, которые ценятся у рыбаков. Какие сорта рыбы пользуются спросом, также можно узнать, проведя исследование на специальных форумах. Важно, чтобы рыбам было комфортно существовать в водоеме такого типа, и они могли бы безболезненно уживаться друг с другом. Все жители озера должны нормально чувствовать себя в нем даже при наступлении холодной погоды, поэтому не заселяйте водоем теплолюбивыми видами. Наиболее выгодно , можно также заняться . Разведение рыб – сезонный бизнес. Летом ваши питомцы активны, зимой же они опускаются на самое дно водоема, чтобы не замерзнуть, так что озеро должно быть достаточно глубоким.

После заполнения водоема переходим к откармливанию рыб. Корм тоже надо обсудить с консультантом. Правильное питание важно, чтобы рыба выросла крупной и здоровой.

Еще один важный аспект – отделение в озере участка, где будут выращиваться маленькие рыбки. По достижению определенного возраста они будут перемещаться в большой водоем, к своим крупным взрослым родственникам.

Озеро требует постоянной чистки, как минимум потому, что в загрязненной воде выше вероятность развития патогенных микроорганизмов. Рыбы должны быть максимально защищены от заражений, для этого нужно регулярно проверять их. Ни в коем случае не допускайте зарастания водоема зелеными водорослями. Покрывая поверхность пруда, они забирают на себя кислород и рыба задыхается.

Внимательно следите за совместимостью видов. Ни поголовное уничтожение одним видом рыб другого, ни неконтролируемый рост поголовья ваших питомцев в озере в наши планы не входит.

Персонал

На озере для платной рыбалки, как и на любом другом предприятии, должен быть штат сотрудников. Их количество будет зависеть от размеров пруда, от того, какие еще услуги вы предоставляете, и от других значимых факторов.

В числе персонала должно быть несколько человек, отвечающих за уборку территории, охрану участка, очистку водоема и кормление его жителей. Непременно нужен один сотрудник, которому будут вверены обязанности кассира и ихтиолог, проводящий мониторинг экологического состояния водоема и здоровья рыбы.

Реклама предприятия будет очень эффективной, если поместить ее в журналах о рыбалке, на специализированных форумах, сайтах, в специализированных магазинах, на билбордах. Самой лучшей рекламой станут ваши посетители. Если им понравится ловить рыбу именно у вас, то они вернутся и привезут с собой друзей.

Повысить комфортность водоема можно за счет введения дополнительных услуг. Например, начать производство и продажу прикормки для рыбалки как бизнес, как вариант, можно , предоставить аренду удочек, стульев, рыболовных снастей (вы должны хорошо разбираться в них, чтобы не закупать ничего лишнего). Можно оборудовать рядом с озером небольшую базу, кафе или ресторанчик, сдавать в аренду мангалы, гриль, дрова и многое-многое другое.

Видео по теме

Сколько нужно денег на открытие частной рыбалки?

Давайте прикинем, какой бюджет необходимо иметь для открытия платной рыбалки как бизнеса.

Вам придется потратиться на:

Регистрацию бизнеса;
Аренду/ покупку/ сооружение водоема - около 10000 долларов;
Помещения на берегу (базу для сотрудников, кафе, магазин – по желанию) – 1500–5000 долларов, в зависимости от количества и качества зданий;
Консультацию специалиста;
Закупку рыбы – 1000–5000 долларов;
Корм для нее и уборку озера;
Зарплаты персоналу - до 2000 долларов.

Побочные расходы

Некоторые цены нуждаются в уточнении, но, в общем, ваш бюджет составит около 25000 долларов. Окупаемость частной рыбалки – 40–50%, что характеризует этот бизнес, как вполне выгодный. При среднем количестве посетителей, вложения окупятся уже через 3-4 года. Если же вы будете вкладывать в это дело не только деньги, но и душу, то популярность озеро приобретет гораздо быстрее.

Как открыть платную рыбалку. Бизнес платная рыбалка.

Если у вас есть пруд или возможность взять его в аренду, можно организовать хороший бизнес на платной рыбалке. Стоимость одного дня рыбалки на платном водоёме составляет от 300 до 3000 руб.

Чтобы открыть платную рыбалку понадобится найти подходящий пруд и взять его в аренду, для этого понадобится получить разрешения.

Если пруд находится, в сельской местности нужно обратиться в органы местного самоуправления — сельсовет, если возле города в городскую администрацию и подать заявление с запросом о предоставлении в долгосрочную аренду земельного участка, на котором находится пруд.

В заявлении нужно указать целевое назначение земельного участка с прудом, в данном случае пруд будет предназначен для рыбно хозяйственных нужд.

Если пруд находится за пределами населённых пунктов, то нужно обращаться в государственную администрацию района, если возле леса, то земля скорей всего принадлежит лесничеству.

Через несколько дней после подачи заявления вам предоставят схему расположения земельного участка в кадастровом плане, вы за свой счёт проводите кадастровые работы. Затем будет принято решение о предоставлении земельного участка. Если ответ положителен, то с вами заключается договор долгосрочной аренды.

Стоимость аренды водоёма зависит в первую очередь от расположения (удалённости от жилых посёлков) и площади водной глади, но если говорить о приблизительных цифрах, то стоимость аренды пруда с площадью 1 гектар будет стоить в среднем около 10000 рублей в год.

Если в вашей собственности находится земельный участок или земельный пай, предназначенный под сельскохозяйственные нужды, и вы хотите построить на нём пруд. То понадобится обратиться с заявлением в сельсовет и сменить его целевое назначение на ведение рыбного хозяйства.

Но под постройку пруда подойдёт только земельный участок с высоким уровнем залегания грунтовых вод, возле водоёмов, оврагов, болотистая местность. В таком случае бульдозером нужно снять несколько метров верхнего слоя почвы и вырыть котлован, подземные ключи за несколько дней наполнят котлован и пруд практически готов.

Если почва не каменистая, то бульдозер может выкопать около 300 кубов земли за день. Чтобы сэкономить на постройке пруда, выкопанную землю можно не вывозить, а складывать рядом с котлованом в отвал.

После всей бумажной волокиты, когда все документы на пруд будут оформлены, можно начинать зарыбление водоёма. Наиболее часто пруды для платной рыбалки зарыбляют мальками карпа, амура и толстолобика.

Эти виды рыб довольно быстро растут, набирают вес и не особо прихотливы к условиям содержания. Если весной запустить малька карпа весом в 20 г, то к осени вес рыбы будет около 300 грамм. Но открывать рыбалку лучше на второй год, когда рыба уже наберёт хороший вес.

Чтобы рыба быстро росла, природного корма будет недостаточно, её нужно подкармливать гранулированными комбикормами.

В зимний период, а также летом в период активного цветения водорослей, уровень кислорода в воде резко снижается, что может привести к замору рыбы. Поэтому нужно заранее позаботиться и установить в пруд кислородный генератор.

Мальков можно приобрести в рыбных хозяйствах, 100 кг малька карпа обойдётся в 500$, без учёта стоимости доставки.

Не все хозяйства начинают с малька, если финансы позволяют, то можно закупить сразу килограммовых карпов, стоимость около 3000$ за тонну. В таком случае платную рыбалку можно открывать уже через несколько дней.

Бизнес платная рыбалка.

Для удобной ловли рыбы, берег пруда нужно обустроить соответствующим образом, установить трапы, столики и лавочки для отдыха.

Можно установить беседки и барбекю, чтобы пойманную рыбу можно было тут же приготовить и посидеть с друзьями за столом.

Пруд нужно постоянно охранять, потому что желающих бесплатно порыбачить будет всегда предостаточно. Обычно проблемы возникают с местным населением, людям довольно сложно объяснить, почему раньше можно было свободно ловить рыбу, а теперь нужно платить. Поэтому по периметру вокруг пруда нужно установить таблички предупреждения о запрете на ловлю рыбы и нанять на работу сторожа.

Для сторожа нужно установить домик бытовку, сторож также будет помимо охраны пруда, брать плату за ловлю рыбы, выписывать путёвки, производить контрольное взвешивание улова и выполнять работы по обслуживанию рыбного хозяйства.

Стоянку для автомобилей лучше расположить возле бытовки сторожа, если разрешить подъезд автомобилем к месту ловли, то будет трудно проконтролировать количество выловленной рыбы, часть улова будут прятать в багажниках.

Предпринимательскую деятельность нужно зарегистрировать, можно открыть ИП.

Код ОКВЭД для рыболовства 05.01, и для рыбоводства 05.02.

Приём денежных средств можно осуществлять по бланкам строгой отчётности без использования кассового аппарата.

Стоимость платной рыбалки за день, проведённый на пруду от 300 до 3000 рублей. Цена зависит от расценок в регионе, вида рыбы, нормы вылова, проката дополнительного инвентаря. Помимо платной рыбалки, владельцы прудов обычно занимаются ещё и