Протеин - как выбрать и какой купить. Стоит ли пить протеин? Зачем нужен и что дает? Спортивное питание для подростков (12–16 лет)
Мода на протеиновые добавки среди спортсменов и худеющих женщин уже давно коснулась и обычных подростков, желающих выделяться среди сверстников и корректировать активно формирующееся тело. Однако не все заостряют внимание на том, какую пользу или вред несёт употребление дополнительных белковых продуктов растущему организму и есть ли определённые нормы, по которым можно рассчитать необходимую дозировку протеина по возрасту. Разберёмся в данном вопросе поподробнее.
Что такое протеин
Протеин - это популярная пищевая добавка, состоящая из соединённых в цепочку полезных аминокислот, с помощью которой можно быстро восполнить в организме белковый баланс и вырастить привлекательную мышечную массу.
Основные функции протеина в организме:
- поддерживает гормональный баланс. Отвечает за синтез инсулина, гормона роста и инсулиноподобного фактора роста. У мужчин вследствие частого употребления протеиновых коктейлей повышается уровень тестостерона;
- участвует в транспортировке жизненно необходимых питательных веществ: гормонов, витаминов, липидов, углеводов и т. д.;
- восполняет энергетический запас (обеспечивает нормальную двигательную активность);
- отстраивает клетки, мышцы и связки;
- ускоряет протекание разных химических реакций;
- предотвращает проникновение в организм чужеродных токсических веществ.
Знаете ли вы? Органических протеинов в нашем теле, в составе двух десятков аминокислот, учёные насчитали порядка ста тысяч. Это не должно удивлять, если вспомнить, что белок составляет до 1/5 всей массы человека.
Виды протеина:
Важно! Протеиновый порошок является «пустым» продуктом, в его состав не входят витамины и микроэлементы. Кроме того, в чистом виде он не обладает приятными вкусовыми качествами, поэтому потребителю следует внимательнее относиться к указанному на упаковке составу и учитывать все искусственные красители и подсластители, добавленные производителем.
Употребление протеина детьми
Большинство детей получают много белка с обычной пищей, если их рацион достаточно сбалансирован. Поэтому включение протеиновой добавки или других дополнительных источников в детское меню всегда должно сопровождаться одобрением педиатра, учитывающего физическую, умственную и эмоциональную нагрузку отдельного ребёнка. 
Чтобы самостоятельно выяснить, нужно ли покупать определённые продукты из протеина и в каком случае их можно включать в рацион детям, необходимо разобраться, какова их польза и имеются ли противопоказания к употреблению.
Польза
Благотворное воздействие заключается в следующем:
- формирует у ребёнка ткани кожи, здоровые волосяные луковицы и ногтевые пластины;
- нормализует уровень инсулина;
- добавляет выносливости и энергии;
- повышает умственную деятельность;
- нормализует уровень гемоглобина, положительно влияет на состав крови;
- участвует в доставке кислорода к органам и тканям;
- противодействует вирусам и бактериальным инфекциям.
Важно! От протеиновой недостаточности в пище существенно зависит нормальная цикличность периодов детского сна и бодрствования. Сон, в частности, нарушается, когда ребёнку не хватает белка, следствием чего является понижение серотонинового синтеза.
Вред и противопоказания
При некоторых патологиях протеиновые продукты могут оказывать серьёзное негативное воздействие на молодой, активно растущий организм.
Добавки противопоказаны при:
- индивидуальной непереносимости;
- склонности к частым аллергическим проявлениям тяжёлой степени (отёк Квинке, крапивница);
- любых заболеваниях почек и печени;
- патологиях сердечно-сосудистой системы;
- пониженной секреции желудочного сока.
- сбой в работе пищеварительной системы и кишечника (тошнота, вздутие, диарея);
- почечная недостаточность;
- появление жировых отложений;
- сильная интоксикация организма.
Со скольки лет можно пить
Нет жёстких ограничений насчёт того, с какого возраста протеиновые добавки нужны или необходимы детям. Рацион следует дополнять белково-порошковой массой не только в 14–16 лет, как написано в некоторых тренерских рекомендациях. 
Однако в любом случае необходимо:
- не превышать рекомендованную дозировку;
- не начинать употребление без разрешения педиатра;
- не смешивать протеины с другими видами спортивного питания.
Первое и главное, что должны сделать родители, посоветовавшись с врачом, - определить недостаток белка в рационе ребёнка, и при его наличии рассчитать правильную дозировку добавки.
Необходимое количество белка в день, исходя из возраста и веса ребёнка:
class="table-bordered">
Как правильно употреблять протеин
Как правило, к покупной упаковке протеина прилагается специальный мерный стаканчик, ёмкостью 30 г. Именно такое количество следует разводить в 200–250 мл очищенной воды или другого напитка по вкусу.
Для лучшего усвоения, дневную дозу, установленную врачом, желательно делить на 2 приёма. Например, первую часть добавки употреблять в завтрако-обеденный промежуток, а вторую - после активных игр или специальных тренировок. Для дополнительной витаминно-минеральной подпитки, после протеиновой добавки подростку можно съесть нарезку из фруктов или ягод.
Знаете ли вы? В мире существует огромное количество насекомых, употребляя которые, человек может обогатить организм белками, не нуждаясь в дополнительных источниках. Такую экзотическую пищу продают преимущественно в Азии. Наиболее популярными являются блюда из кузнечиков, личинок шелкопряда и павлиноглазок, пальмового долгоносика, муравьёв, мучных червей и даже древесных щитников (клопов-вонючек).
В целом, здоровому организму ребёнка, с условием, что он хорошо питается, регулярно дышит свежим воздухом, пьёт много жидкости и участвует в активных играх, дополнительные источники белка не нужны. Однако полезные добавки будут весьма кстати начинающим молодым спортсменам - главное, чтобы они были качественными и употреблялись строго в определённой дозе.
Владыка всея сайта и фитнес-тренер | подробнее >>
Род. 1984 г Тренируется с 1999 г. Тренирует с 2007.. КМС по пауэрлифингу. Чемпион России и Юга России по версии AWPC. Чемпион Краснодарского края по версии IPF. 1 разряд по тяжёлой атлетике. 2-х кратный призёр чемпионата Краснодарского края по т/а. Автор более 700 статей по фитнесу и любительскому атлетизму. Автор и соавтор 5 книг.
Место в : вне конкурса ()
Дата: 2014-12-30 Просмотры: 111 311 Оценка: 5.0
За что статьям даются медали:
В начале, я не хотел писать статью на эту тему. Типа – и так всё понятно. Но потом посмотрел, что про это пишут люди в интернете. Такой ахинеи поначитался! И понял – что всё очень запущено.
ЛЮБОЕ спортивное питание можно начинать принимать с ЛЮБОГО ВОЗРАСТА.
Иногда исключением могут быть некоторые виды и . Из-за того, что в них содержаться кофеин, и другие сильнодействующие вещества, стимулирующие психику и оказывающие воздействие на сердечнососудистую систему. Если у подростка слабое сердце, то в таком случае лучше подождать до 18 – 20 лет. Теперь обосную свою точку зрения. Для начала скажу буквально пару слов о сущности спортивного питания. Почти всё спортивное питание представляет собой те или иные элементы, которые есть в обычной пище:
- Отдельные аминокислоты,
- Коллаген,
- и т. д.
- Протеина,
- Отдельных аминокислот,
Употребления спортпита во время беременности и лактации
Всё спортивное питание можно употреблять женщинам до и во время беременности, и в период кормления грудью. По причинам, описанным в начале статьи. Исключением здесь могут быть тестостероновые бустеры (трибулус, экдистерон , ). А так же препараты, в составе которых есть эти вещества. Их лучше не употреблять до и во время беременности женщинам, у которых и так повышенный уровень тестостерона. Так как высокий уровень тестостерона может помешать зачатию и вынашиванию.
Подытожу. Могу уверенно сказать, что практически любое спортивное питание можно употреблять абсолютно с любого возраста. Что касается жиросжигателей и предтренировочных комплексов, то в некоторых случаях (если слабое сердце) лучше повременить до созревания организма (18 -20 лет). Но, опять-таки, это касается не всех. Ну и напоследок, здесь вы можете посмотреть, и я лично. Удачи!
Мнение эксперта
Семина Ирина - консультант магазина спортивного питания Fit-food .
За эту статью выражаю личное «Спасибо»! На самом деле, очень часто обращаются мамы юных спортсменов. И это не обязательно будущие мастера спорта! Просто школьники, которые параллельно образовательному процессу ходят в карате, плаванье, футбол, занимаются легкой атлетикой, в общем все не перечислить! Главное, что нужно указать, что подрастающий организм испытывает большие нагрузки и энергозатраты. А если у ребенка повышены обменные процессы в организме, т.е. он и так худой, а тут еще три раза в неделю плаванье по 2 часа? Где брать силы и энергию? При том, что родители постоянно на работе. Чем будем кормить своих чад? Здесь я остановлюсь. Потому что цель не призвать – кормите детей спортивными добавками, а задуматься. Может быть, действительно на данный момент нужно оказать такую помощь ребенку, может нужно обогатить пищевой рацион с помощью протеина, например. Главное правило - подходить ко всему с умом! Посоветоваться! И не с подругой, у которой дочь на рисование ходит, а с людьми, как Илья Тимко, с тренерами, которые сами этим живут. А решение всегда за вами! И еще важный, очень важный момент статьи – составляющие спортивных добавок не привезены с марса или юпитера! Все это мы едим уже с молоком матери, в котором так же есть белок таурин и т.д. Часто наш страх основан только на не знании…
Сывороточный протеин раньше применялся только культуристами, а сейчас популярен среди поклонников спорта любого уровня.
Протеин: тайны производства
Сывороточный протеин – это остаточный продукт при изготовлении творога, иными словами сыворотка, которая продается в виде порошка для коктейлей.
Попросту говоря, производители сыров снабжают изготовителей спортпита сырьем. Сыворотка выглядит желтой полупрозрачной жидкостью, она легко усваивается организмом.
Из любого источника белка тело берет 20 аминокислот для регенерации костей, мышц, органов. Если источник протеина содержит девятку незаменимых аминокислот, которые доступны только из пищи, то он является полноценным.
К таким продуктам относятся мясо, молочные продукты, яйца. Овощи, рис и бобовые не являются полноценными белками, поскольку в них отсутствует одна или несколько незаменимых аминокислот.
Источники белка отличаются также скоростью его усваивания, а мерой выступает биологическая ценность. Сывороточный протеин обладает индексом биологической ценности в 100%, потому что богат всеми аминокислотами и легко усваивается организмом.
Протеиновые добавки: польза для организма
Ни одна добавка не заменит питание, но может дополнить его. Сывороточный протеин имеет несколько преимуществ:
- похудение;
- рост мышечной массы;
- лечение рака;
- повышение уровня антиоксиданта глутатиона;
- снижение симптомов ВИЧ;
- снижение уровня триглицеридов;
- укрепление иммунитета;
- прирост выносливости в спорте;
- сокращение времени восстановления;
- профилактика перетренированности.
Аминокислоты используются организмом для создания белков, гормонов и клеток. Аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА), помогают сохранить мышцы, которые разрушаются на 1-5% во время тренировки.
Лейцин также стимулирует синтез белка, посылая сигналы о повышенной потребности в аминокислотах – необходимости наращивать мышцы. При похудении важно сохранить мышцы, и с помощью ВСАА можно сделать жиросжигание эффективнее.
Глутатион - естественный антиоксидант, который вырабатывается из трех основных аминокислот: цистеина, глутаминовой кислоты и глицина. Именно эти вещества укрепляют тело и иммунную систему.
Вреден ли протеин для здоровья?
Побочные эффекты, связанные с протеиновыми коктейлями, обычно касаются пищеварения: газообразование, вздутие живота, головные боли, судороги и усталость. Они не несут опасности для жизни. Скорее всего, это реакция на лактозу или заменители сахара в составе.
Чаще всего люди задумываются над тем, что протеин вредно пить из-за воздействия избытка белка на почки. Исследования показали, что для здоровых людей коктейли совершенно безопасны. А вот людям с болезнями почек необходимо ограничивать количество белковых продуктов.
Особенности организма таковы, что тело приспосабливается к увеличению белковой пищи в рационе за счет увеличения клубочковой фильтрации услуги – ускоряет прохождение жидкости через почки и увеличивает производство мочи.
Артриты и применение протеиновых добавок
Определенные продукты, содержащие белок, могут влиять на протекание артрита путем воздействия на иммунную систему, вызывая аллергические реакции или проблемы с весом.
Существует два основных типа артрита:
- остеоартрит;
- ревматоидный артрит.
Каждый из них «реагирует » по-разному на уменьшение или увеличение белка в рационе. Подагра проявляется острой воспалительной реакцией из-за избытка мочевой кислоты в крови, потому излишек белка в виде мяса и рыбы с высоким содержанием пуринов усиливает симптомы.
Остеоартроз - это дегенеративное заболевание, которое обычно наблюдается в старости, связано с избыточным весом и малоподвижным образом жизни. Но болезнь не является противопоказанием для приема протеиновых добавок. Медики рекомендуют потреблять 46 г белка в день женщинам и 56 г - мужчинам в возрасте от 19 и старше для оптимального здоровья.
Исследования показали, что питание с низким содержанием белка уменьшает признаки ревматоидного артрита. Однако мясо жирной холодной рыбы, являясь хорошим источником белка, блокирует выработку веществ, вызывающих воспаление.
Лучший способ проверить влияние протеиновых добавок на симптомы артрита – ведение пищевого дневника. Если после определенной пищи или коктейля наблюдалось усиление боли, покраснение в области сустава, то продукт или пищевую добавку необходимо исключить на неделю, чтобы увидеть позитивные изменения.
Вреден ли соевый протеин для организма?
Соевый протеин – отнюдь не новинка, а возможность пополнить запасы белка людям, которые сидят на вегетарианской диете. Такой протеин обеспечивает полный аминокислотный спектр, отличается отсутствием жиров и углеводов, потому применяется во время жиросжигания и сушки.
Болезни печени: можно ли пить протеин?
Люди с болезнями печени имеют пониженные уровни глутатиона, потому прием протеина помогает при вирусных гепатитах. К тому же он повышает физическую выносливость, иммунитет и способствует снижению веса, иногда рекомендуется для лечения остеопороза и снимает стресс. Некоторые медики применяют сывороточный протеин в лечении диабета и катаракты.
Протеин для подростков: вредны ли коктейли?
Хотя протеиновые коктейли могут удовлетворить потребности растущего организма в белке, медики не советуют давать детям и подросткам спортивное питание. Суточная норма белка для 13-тилетних детей составляет 34 грамма, 46 граммов для девочек-подростков в возрасте от 14 до 18 лет, 52 грамма - мальчикам в том же возрасте.
Потребности в белке у подростков, которые занимаются спортом, существенно возрастают. Однако до 20 лет его рекомендовано получать только из пищи.
В разделе на вопрос Со скольки лет можно употреблять протеин? заданный автором Алексейййй баратумба лучший ответ это Протеин абсолютно не вреден, но употреблять его в твоем возрасте я не рекомендую, т. к. твой организм сейчас находится в стадии полового созревания и активного роста! Занимайся спортом, но протеин в чистом виде т. е. с 80% его содержанием употреблять не стоит! Употребляй белковую пищу: курица, яйца, сыр, творог, орехи, мясо, копченая колбаса, рыба, холодец и т. п. Протеины в чистом виде употребляй лет с 18 -20, т. к. организм закончит свое формирование!
Ответ от Забросить
[новичек]
портвейн
Ответ от Вровень
[гуру]
Виталий Зеленков, хуйню городишь, т. к. сам не разбираешься в этом, протеин это белок. Пей на здоровье, он не вреден.
Ответ от Александр Лапшин
[новичек]
Откажись от этой бредовой идеи, может отпасть рано или поздно...
Ответ от разносол
[активный]
лучше попозже, пока рано.
Ответ от $$1000$$
[новичек]
еше рано, Иван Соколов написал в точку, согласен с ним
Ответ от Maxim P.
[гуру]
с года.
Если осилишь тему, больше вопросов возникать не будет.
Ответ от Sergey 1993
[гуру]
хоть с рождения это безопасный натуральный продукт
Ответ от Паша Морозов
[гуру]
Не вводите в заблуждение молодого человека, протеин, это не химия, как часто его называют (...-он употреблял анаболики и протеины, и у него теперь не стоит...) , это бред, протеин - белок. Мы не всегда можем употребить достаточное количество белка из натуральной пищи, а особенно здоровому атлету, поэтому мы ДОБАВЛЯЕМ порцию протеина, для более быстрого восстановления и роста мышечных тканей.
Но, 14 лет, это очень юный возраст и организм еще не сформировался, в этом возрасте даже заниматься качалкой не рекомендуют, не говоря о спорт пите. Начинай лет с 17-18, до этого возраста только здоровая пища: мясо, крупы, каши, молочные продукты, яйца, рыба, этого будет достаточно. Твой вес в 14 лет явно не большой и мышечные объемы тоже, поэтому тебе хватит ежедневно употреблять 1л молока, 200гр творога и 200-300гр мяса, это заменит курс спортивного питания.
Насколько эффективный данный товар?
(Пока нет оценок. Будьте первым!)
Мода на здоровое спортивное тело в последнее время особенно сильно завладела умами молодых людей. Миллионы молодых людей и девушек по всему земному шару бегут в спортивные и тренажерные залы, чтобы не просто привести себя в форму а обрести красивый выступающий мышечный рельеф.
Некоторые даже принимают специальные пищевые добавки в виде гейнеров или протеина для роста мышечной массы, восстановления организма после силовой нагрузки и т.д. И лишь немногие из них в погоне за модными тенденциями задумываются о своем здоровье и задумываются о том, со скольки лет можно употреблять протеин в качестве пищевой добавки? Может ли он навредить моему организму?
Немного о протеине
Чтобы разобраться, сколько пользы или вреда для организма может принести протеин, для начала нужно задуматься, что значит это непонятное слово из словаря бодибилдеров.
Протеин – это пищевая добавка порошковой консистенции с большой концентрацией белка, достигающей восьмидесяти процентов. С английского языка слово «Протеин» так и переводится – белок.
Именно белки являются строительным материалом для мышечной массы бодибилдеров. Во время больших физических нагрузок белок нужен в повышенном количестве, чтобы не только строить мышечную массу. Для начала он занимается произведением необходимой энергии, на которой и строится всё человеческое движение.
Протеин появился тогда, когда спортсмены, стремящиеся набрать мышечную массу за короткий срок, осознали, что не могут получить достаточное количество легкоусвояемого белка вместе с основной белковой пищей.
Поэтому на вопрос: «Со скольки можно употреблять протеин?» — можно назвать любую цифру, начиная от рождения человека. Ведь кроме необходимого человеческому организму белка, в нём нет ничего пагубного.
А все-таки…
Как уже было сказано выше, протеин – это безвредный легкоусвояемый белок, который восполняет недостаточность организма в полезных веществах после тяжелых физических нагрузок. Это значит, что спортсменам и бодибилдерам пить протеин полезно.
Остальным же просто нет необходимости в употреблении протеина! Дело в том, что суточная норма белков для зорового человека составляет примерно 70-80 грамм. Эту норму легко получить из белковых продуктов: мяса, яиц, рыбных и молочных продуктов.
Особенно нежелательно употреблять протеин в детском и подростковом возрастах: ребенок легко получает необходимую суточную норму из пищи. А превышение нормы потребления белков может привести к ожирению и другим заболеваниям.
К тому же, детский организм еще не сформирован окончательно, поэтому чрезмерное употребление протеина может привести к необратимым последствиям во время его дальнейшего гормонального и физического развития.
К тому же, мышечная масса ребенка достаточно маленькая, чтобы для нее нужно было использовать дополнительные пищевые добавки.
По этому, если вы задумываетесь над тем, со скольки можно употреблять протеин, оптимальным ответом на вопрос станет следующая цифра: 18-20 лет. в этом возрасте организм человека уже полностью сформирован и менее болезненно воспринимает различного рода перегрузы, нагрузки и добавки.
Оплата
При получении
Предоплата на карту
Доставка
Новая Почта
Интайм
Деливери
Укрпочта
5478 клиентов уже покупают у нас на постоянной основе!
Решили заказать или спросить?
Мы вам перезвоним!
