Плюсы и минусы эффективной гречневой диеты. Днем можно есть гречку, сколько душа пожелает, а поужинать нужно одним из предложенных блюд

Давно известно, что гречка - это уникальный продукт для организма человека. Она богата питательными элементами и хорошо влияет на обменные процессы. Многие худеющие, прочитав подобные строки, тут же берутся практиковать гречневую диету. Но специалисты в области питания настоятельно рекомендуют сначала обратиться к информационным ресурсам и досконально изучить влияние такого рациона на организм. Итак, можно ли с помощью гречки за 7 дней добиться стойких результатов в похудении?

Суть гречневой диеты

Гречневая диета представляет собой классическую монодиету. Это означает, что помимо гречки употреблять в пищу ничего нельзя. Такой рацион славится своей эффективностью для снижения веса и целебным воздействием на весь организм человека. Безусловно, такой стиль питания считается одним из самых строгих, но последствия его применения обычно носят только положительный характер.

Мало кому известно, что родиной гречки является Индия, но там не поняли её вкуса и не оценили лечебных свойств. Европейцы, напротив, полюбили эту замечательную крупу и стали активно использовать её в целях оздоровления организма и избавления от лишнего веса.

Польза гречки для организма человека

1. Гречка - это продукт, выращиваемый без химической обработки, что является редкостью в наши дни.
2. Гречневая крупа - рекордсмен по содержанию растительного белка. Всем известно, что он лучше усваивается организмом, нежели животный. Аргинин и лизин - это незаменимые аминокислоты, которыми богат белок гречневой крупы.
3. В химическом составе гречки преобладают углеводы. Благодаря этому человек получает много энергии. Она поступает в организм постепенно, поскольку в гречневой крупе содержатся сложные углеводы, которые не вызывают скачка инсулина в крови. По этой причине гречка рекомендована больным диабетом.
4. Гречневая крупа действует в организме подобно щётке, потому что способствует выведению шлаков, токсинов и холестерина из организма.
5. Благодаря присутствию железа в своём составе, гречка улучшает работу печени и сердечно-сосудистой системы, а также помогает при анемии.
6. В составе гречневой крупы присутствует рутин, который способствует укреплению стенок сосудов и особенно полезен при варикозном расширении вен.
7. Гречка способствует поднятию иммунитета, потому что содержит много витаминов и микроэлементов.

Видео: 5 фактов о полезных свойствах продукта

Возможный вред гречки для организма

Гречка практически безвредна для организма. Но она может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, хоть это и большая редкость. Необходимо также знать, с какими продуктами можно сочетать гречку, чтобы не препятствовать её нормальному перевариванию. Если правильно готовить гречневую крупу, можно избежать любых проблем с пищеварением, которые могут возникнуть из-за неё.

Правильный способ приготовления

Диетологи рекомендуют не варить, а заваривать гречку. Чтобы сделать это, необходимо на ночь залить крупу горячей водой в соотношении 1:3. Затем накрыть крышкой. Наутро мы получим идеально приготовленную кашу, в которой максимально сохранились все питательные вещества и витамины.

Ещё лучше, если гречка будет пророщенной, но в этом случае её приготовление будет более продолжительным и трудоёмким.

Длительность и предполагаемая потеря в весе

Классическая гречневая диета рассчитана на семь дней. Больше недели придерживаться рациона, состоящего преимущественно из одной гречки, нельзя. Это может привести к негативным последствиям для организма.

В зависимости от исходных данных худеющего, на гречневой диете предполагается потеря в весе от двух до семи килограмм. Разумеется, если изначально масса тела небольшая, то не стоит надеяться сбросить много. Но если человек полный, тогда он удивится поразительным результатам по окончании диеты.

Плюсы и минусы рациона на основе гречки

Как и любая другая диета, гречневая тоже имеет свои недостатки и достоинства. Разумеется, чтобы начать следовать подобному рациону, необходимо внимательно изучить все его особенности.

Достоинства

1. Выгода. Основное достоинство гречневой монодиеты - это минимум материальных затрат на её осуществление. Гречневая крупа является относительно дешёвым продуктом, а одной упаковки хватает надолго. Кроме того, первые несколько дней худеющие обычно едят больше, чем в дальнейшем.
2. Польза. Диета на основе гречки принесёт большую пользу организму, поскольку в этой крупе содержится много витаминов и микроэлементов.
3. Отсутствие готовки. Всё, что от вас требуется - это запарить стакан гречки на ночь. Проснувшись утром, вы обнаружите на кухне еду на весь день.
4. Очищение организма. За счёт значительного содержания клетчатки, гречневая крупа работает в организме человека подобно щётке. Она выводит шлаки, токсины и холестерин.
5. Эффективность. При строгом соблюдении главных принципов диеты, в день можно избавляться от 500 грамм лишнего веса, а иногда и больше. Но не стоит забывать, что немаловажную роль здесь играют индивидуальные особенности организма.

Недостатки

1. Методика похудения на основе гречки - это всё же монодиета, рацион которой сильно ограничен. Необходимо обладать чётко поставленной целью и твёрдым характером, чтобы на протяжении недели есть только один продукт.
2. Вкус запаренной крупы, мягко говоря, на любителя. Добавлять соусы, приправы и масло на диете строго запрещено. Именно по этой причине гречка быстро надоедает худеющим, вследствие чего они добавляют в неё соль или другие специи. Но такие действия нарушают основные принципы монодиеты и могут негативно отразиться на результатах.

Все вышеперечисленные особенности относятся скорее ко всем монодиетам, нежели конкретно к гречневой. Если вы приняли твёрдое решение следовать такому рациону, то вряд ли вас будут волновать подобные нюансы.

Основные принципы гречневой диеты на неделю

1. На протяжении всего периода необходимо питаться исключительно одним продуктом. Но если вы выбрали более щадящий вариант, то можно добавить в крупу сухофрукты, кефир или овощи. Главное, не всё вместе.
2. Количество гречки на диете не ограничено. Но переедать всё же не стоит, потому что это приведёт к плохому самочувствию и сведёт на нет все ваши старания. Нужно найти идеальную для себя порцию, чтобы не быть голодным в течение дня, и при этом не допускать тяжести в желудке.
3. Соль, сахар, специи, соусы, масла и другие усилители вкуса строго запрещены на монодиете. Соль задерживает воду в организме, а соусы и масла обычно очень калорийны и могут испортить вам результат.
4. Принимать алкоголь на диете настоятельно не рекомендуется, поскольку спиртные напитки обычно обладают высокой калорийностью и сильно замедляют обменные процессы в организме.
5. Желательно принимать дополнительные витамины во время диеты, чтобы избежать неприятных последствий в виде общего недомогания.
6. Во время диеты необходимо пить от двух литров воды в сутки. Благодаря этому принципу, худеющие обычно едят меньше и выглядят лучше. Зелёный чай можно пить без ограничений, кофе - не более двух чашек в день. Разумеется, напитки не должны содержать сахар.
7. Применяя диету, нужно обязательно высыпаться. Во время сна процесс сжигания жира идёт быстрее, а выспавшийся человек всегда чувствует себя лучше. Нельзя есть перед сном. В идеале ужин должен быть завершён за 4 часа до сна, чтобы организм успел переварить пищу и подготовиться к полноценному отдыху.
8. Перед началом следования плану питания лучше подготовиться физически(убрать из рациона самые вредные продукты) и морально(настроить себя на успех). При соблюдении этих условий диета перенесётся легче и принесёт вам только положительные эмоции и отличный результат.
9. Во время гречневой диеты необходимо по возможности больше двигаться. Поднимайтесь пешком по лестнице, выходите на пару остановок раньше пункта назначения или гуляйте с собакой. Двигательная активность будет хорошим помощником в процессе избавления от лишнего веса.
10. Дробное питание - это важная составляющая любой диеты, направленной на снижение массы тела. Не нужно съедать всю порцию гречки за утро, ведь намного эффективнее будет питаться маленькими порциями в течение дня. Дробное питание способствует ускорению обмена веществ в организме и уменьшению размера желудка.
11. Снова использовать диету можно только через месяц после первого применения. Необходимо дать организму время восстановиться, а также накопить витамины и микроэлементы.

Подготовка

Период подготовки к гречневой диете мало чем отличается от подготовки к другим. Прежде всего, за две недели необходимо убрать из рациона все самые вредные продукты. К ним относятся: выпечка, сахар, сладкая газировка, алкоголь, колбасные изделия и другие не лучшие достижения человечества в пищевой промышленности.

В идеале нужно отказаться от употребления жареного, жирного и солёного хотя бы за десять дней до начала гречневой диеты. Кроме того, отличным решением будет снизить общую энергоёмкость своего рациона до 1400 калорий в сутки. Это поможет организму подготовиться к ограниченной энергоёмкости рациона и избежать сильного стресса при начале диеты.

Хорошо, если вы начнёте применять принцип дробного питания за неделю до начала следования новому рациону. Питаясь часто и небольшими порциями, можно максимально сузить размеры своего желудка. Таким образом, к первому дню диеты вы уже не сможете питаться большими порциями.

Включите в свой рацион гречку. В этом случае ваш организм начнёт постепенно очищаться от шлаков, токсинов и других накопившихся загрязнений. Благодаря этому вы легче перенесёте ограничения в рационе и избавитесь от большего количества лишних килограмм.

Экспериментируйте! Попробуйте приготовить что-то интересное на основе гречки. Когда диета начнётся, рацион не будет казаться вам скудным, ведь вы знаете столько интересных блюд!

Разновидности семидневного рациона

Существует несколько вариантов семидневной гречневой диеты. Вы можете выбрать наиболее подходящий для себя метод снижения веса, отталкиваясь от личных вкусовых предпочтений и желаемого результата.

Классическая диета

Оригинальный рацион диеты подразумевает употребление в пищу только одного продукта. Это запаренная гречневая крупа без каких-либо добавок. Условный объём гречки на диете - это стандартный стакан сухой крупы. Но если вы чувствуете, что норма для вас маловата, то можете отрегулировать количество пищи под себя. Главное не переедать и есть небольшими порциями. Классическая гречневая диета считается самой строгой, но в то же время самой эффективной для снижения веса. Если вам необходимо в срочном порядке сбросить пару лишних килограмм, то оригинальный вариант рациона станет для вас настоящей находкой.

Кефирно-гречневая

Кефирно-гречневая диета предполагает употребление в пищу не только гречки, но и кефира. Вы можете включить в свой рацион пол-литра нежирного кисломолочного продукта. Но не берите обезжиренный кефир, ведь он не принесёт пользу вашему организму. Кроме того, рекомендуется пить этот напиток между основными приёмами пищи. Он должен выступать в качестве перекуса, а не дополнения к основному блюду.

С сухофруктами

Если вам сложно представить свой день без сладкого, то гречневая диета с сухофруктами точно для вас. Сушёные абрикосы и сливы, предварительно вымоченные в воде, обеспечат организм витаминами и энергией. На такой диете можно добавлять по одному финику, кураге или черносливу в саму гречку, или же съедать их с зелёным чаем в качестве перекуса.

Всем известно, что сушёные сливы положительно влияют на процесс пищеварения. Кроме того, мозг получит порцию глюкозы, которая так ему необходима. Рацион, состоящий из запаренной гречки и замоченных сухофруктов, по праву может считаться одним из наиболее сбалансированных вариантов гречневой диеты.

Похудение на гречке с овощами, фруктами и сыром

Гречневая диета с овощами, фруктами и сыром является самым простым, но от этого не менее эффективным вариантом. Конечно, вы не потеряете на таком рационе семь килограмм за неделю, зато ваше физическое и психологическое здоровье будут в порядке. Рацион диеты состоит из стандартного стакана гречки, тридцати грамм твёрдого сыра и двух больших яблок, бананов или грейпфрутов. Овощи можно употреблять без ограничений. Рацион также называют щадящим. Рекомендуют такой план питания занятым людям, подверженным тяжёлой умственной или физической нагрузке. Твёрдый сыр можно заменить моцареллой или Фетой. В приготовлении блюд разрешено использовать специи и немного масла.

Питаться подобным образом можно длительное время, поскольку вариант диеты, включающий в себя сыр, овощи и фрукты, максимально приближен к правильному и сбалансированному питанию. Организм будет получать практически все необходимые ему витамины и микроэлементы. При этом будет происходить постепенное снижение веса за счёт низкой калорийности блюд и отсутствия вредных продуктов в рационе.

Меню семидневной диеты с овощами, фруктами и сыром

Рацион гречневой диеты с овощами, сыром и фруктами является самым комфортным для организма человека. Следуя такому плану питания, можно готовить интересные блюда, лакомиться любимыми продуктами и при этом худеть. Именно поэтому меню гречневой диеты интересней будет рассмотреть именно на таком рационе. Ланч и перекус в таблице можно менять местами.

Таблица: пример меню щадящего способа похудеть за семь дней

	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	120 г запаренной гречки 30 г твёрдого сыра чашка чёрного кофе без сахара	120 г запаренной гречки один помидор кружка цикория с каплей любимого сиропа	чашка зелёного чая	стакан воды лимоном	120 г запаренной гречки два огурца стакан холодного зелёного чая	120 г запаренной гречки 100 г тёртой моркови с чесноком чашка чёрного кофе без сахара	100 г запаренной гречки 100 г овощного рагу кружка цикория без сахара
Ланч	одно зелёное яблоко стакан воды	стакан воды	150 г салата «Капрезе» стакан воды	150 г салата «Капрезе» стакан воды	стакан воды	один банан стакан воды	стакан воды
Обед	120 г запаренной гречки салат из помидора и огурца кружка зелёного чая без сахара	120 г запаренной гречки 80 г винегрета чашка цикория без сахара	120 г запаренной гречки чашка чёрного кофе без сахара	120 г запаренной гречки с луком и зеленью кружка зелёного чая с лимоном	120 г запаренной гречки 80 г винегрета чашка цикория без сахара	120 г запаренной гречки 100 г греческого салата	120 г запаренной гречки 100 г салата из капусты, болгарского перца и огурца чашка чёрного кофе без сахара
Полдник	один грейпфрут стакан воды	150 г запечённого в духовке цукини с тёртым твёрдым сыром стакан воды	150 г салата из свежей капусты и огурца с зелёным горошком стакан воды	150 г фруктового салата из кислого яблока, грейпфрута и граната стакан воды	150 г запечённого в духовке цукини с тёртым твёрдым сыром стакан воды	одно запечённое в духовке яблоко стакан воды	150 г салата из свежей капусты и огурца с зелёным горошком стакан воды
Ужин	100 г запаренной гречки 100 г овощного рагу кружка цикория без сахара	один перец, фаршированный гречкой с морковью стакан воды	100 г запаренной гречки 100 г консервированного зелёного горошка стакан тёплой воды с лимоном и каплей мёда	100 г запаренной гречки 70 г овощного рагу стакан холодного зелёного чая с лаймом	100 г запаренной гречки 100 г консервированной кукурузы 20 г маринованного имбиря стакан воды с лимоном	один перец, фаршированный гречкой с морковью стакан холодного зелёного чая	100 г запаренной гречки с луком и зеленью стакан тёплой воды с лимоном

Рецепты с овощами, фруктами и сыром

Если во время применения гречневой диеты стараться разнообразить своё меню интересными блюдами, то вы и не заметите, как достигнете желаемого результата. Все ингредиенты в рецептах указаны на одну порцию.

Салат «Капрезе»

Ингредиенты:

• 50 г сыра моцарелла
• 1 небольшой спелый помидор
• 5 листочков базилика
• 1 ст.л. бальзамического уксуса
• 1 ч.л. оливкового масла
• чёрный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

1. Моцареллу вынуть из рассола, аккуратно обмокнуть чистым полотенцем.
2. Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.
3. Выложить основные ингредиенты на сервировочном блюде, чередуя следующим образом: помидор, затем моцарелла и сверху базилик.
4. Сбрызнуть салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
5. Добавить чёрный молотый перец по вкусу.
6. Подавать со стаканом прохладной воды.

Греческий салат

Ингредиенты:

• 1/4 красной луковицы
• 1/2 болгарского перца
• 1 небольшой огурец
• 1 средний помидор
• 30 г сыра Фета
• 5 маслин
• 2 листа салата
• орегано и чёрный молотый перец по вкусу
• 1 ст. л. оливкового масла
• сок 1/4 лимона

Способ приготовления

1. Болгарский перец помыть и порезать соломкой.
2. Помидоры и огурцы порезать кубиками.
3. Маслины разрезать поперёк, чтобы получились небольшие кружочки.
4. Мелко порезать лук.
5. Смешать заправку: лимонный сок, оливковое масло и орегано.
6. Сыр Фету порезать кубиками.
7. Смешать все овощи в глубокой миске.
8. Выложить блюдо на листья салата, украсить сыром Фета и полить заправкой.
9. Подавать со стаканом тёплой воды с лаймом.

Гречка с луком и зеленью

Ингредиенты:

• 50 г гречневой крупы
• 1/2 небольшой луковицы
• соль, перец по вкусу
• 1 ст.л. оливкового масла
• пучок петрушки и укропа

Способ приготовления

1. Гречку предварительно запарить.
2. Лук порезать средними кусочками.
3. Лук обжарить на сковороде, предварительно смазанной оливковым маслом, в течение 15 минут.
4. Соединить лук и гречку в сковороде, дать потушиться 4–5 минут.
5. Снять с огня, добавить специи по вкусу, украсить зеленью.
6. Подавать с зелёным чаем со льдом.

Цукини, запечённый в духовке с твёрдым сыром

Ингредиенты:

• 1 цукини
• 30 г любого твёрдого сыра
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль, перец по вкусу
• 10 г сушёной зелени

Способ приготовления

1. Цукини порезать вдоль на две части, а затем каждую половинку разрезать напополам.
2. Смазать цукини тонким слоем оливкового масла с внутренней стороны.
3. Посыпать цукини тёртым твёрдым сыром и сушёной зеленью.
4. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на неё дольки цукини.
5. Поставить блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов.
6. Дождаться, пока расплавится сыр и достать противень. Цукини будет полуготовым, благодаря этому он максимально сохранит свои полезные свойства.
7. Добавить соль и перец по вкусу.
8. Подавать с тёплым чёрным чаем.

Правильный выход из режима

По завершении диеты необходимо ещё некоторое время контролировать своё питание, чтобы избежать возврата набранных килограммов. Продукты животного происхождения следует вводить очень аккуратно. Начать лучше с нежирных сортов рыбы и птицы, чтобы не перегружать желудок. С алкоголем тоже не стоит торопиться. Изредка можно позволить себе бокал сухого вина, но это не должно происходить регулярно. О сладостях и других вредных продуктах лучше и вовсе забыть на какое-то время.

В идеале худеющий после достижения результата должен перейти на правильное питание и придерживаться его всю жизнь. В этом случае можно не только сохранить свои результаты навсегда, но и продолжить совершенствовать свою фигуру. Гречневую диету можно повторять каждые два месяца, чтобы очистить организм от шлаков и поддерживать себя в форме. При этом не стоит придерживаться её более четырёх дней.

Возможные побочные эффекты

1. Гипогликемия. Причиной этому может послужить слишком низкое поступление сахара в кровь. Ограниченное поступление энергии в виде простых сахаров плохо влияет на работу мозга, поэтому могут неожиданно возникнуть головные боли и головокружения. Кроме того, на этой почве возможно замедление умственной реакции и общее физическое недомогание.
2. Скудный рацион имеет свойство быстро надоедать человеку. Иногда худеющие, один раз попробовав диету на основе гречки, не могут смотреть на эту крупу долгие годы.
3. Из-за строгих ограничений многие люди переедают, когда становится «МОЖНО». Эмоциональная подавленность и понижение самооценки являются прямыми последствиями такого неприятного процесса, как злоупотребление вновь разрешёнными продуктами.

Привет, друзья! Сегодня я вас познакомлю с еще одной эффективной системой снижения веса. Это гречневая диета - отзывы и результаты похудевших многих побуждают посидеть на таком питании дабы сбросить несколько кило 🙂 Однако здесь есть свои минусы и плюсы. Но обо всем по порядку.

Гречка – это настоящий кладезь ценных элементов. Помню, как бабушка ее называла «царицей круп». Она часто баловала меня различными блюдами из гречки. Как же я люблю бабушкину стряпню! 🙂

В гречневой крупе содержатся:

• витамины ( , , , и другие);
• калий, железо, фосфор, йод и прочие минералы;
• аминокислоты;
• клетчатка.

Диетическая ценность гречневой крупы определяется высоким показателем клетчатки. В одной лишь порции гречневой каши содержится примерно 30% дневной нормы клетчатки. А вы ведь знаете, что клетчатка очищает кишечник. Чистый кишечник – залог того, что пища будет лучше усваиваться.

Калорийность на 100 г продукта составляет 343 ккал: белков – 13,25 г, жиров – 3,4 г, углеводов – 71,5 г

Благодаря наличию в крупе сложных углеводов, энергии от переработки такого продукта организму хватает надолго. А еще греча – натуральный продукт. По сути, это едва ли не единственное растение, которое до сих пор не удалось геномодифицировать.

Однако, несмотря на такое огромное множество полезных свойств, все же злоупотреблять этим продуктом не следует. Переедание гречи может нанести вред организму. Диетологи предупреждают, что злоупотребление гречневой крупой может вызвать проблемы в работе органов пищеварения. Следствием переедания могут стать вздутие живота и спазмы. К тому же «передозировка» может вызвать аллергию. Особенно острожным нужно быть с дробленой крупой. В такой гречке содержится малый процент грубых пищевых волокон. Переедание этого продукта приведет к ухудшению работы органов пищеварения.

Режимы питания при гречневой диете

Вообще, эта разгрузочная система питания считается «народной», поэтому четких правил здесь нет. Основной принцип – нужно есть гречку весь день. Существуют следующие вариации такого режима питания:

Вариант строгой диеты . Эта разгрузочная система питания считается жесткой. Посудите сами: в течение дня можно съесть лишь стакан гречи, приготовленной на воде. Этот объем каши нужно разделить на несколько приемов. Крупу нужно залить кипятком, емкость накрыть сверху тарелкой и закутать. Считается, что чем меньше термообработки, тем более полезный продукт. И в таком режиме нужно провести целую неделю. Выход из этой моно-диеты опасен. Да и, судя по отзывам, когда, переходишь на обычную пищу, велика вероятность набора веса.

Вариант щадящей диеты . При таком разгрузочном режиме постепенно в рацион вводятся дополнительные продукты питания. Плюс этой системы особенно ощутим на этапе выхода. Вам легче будет и в дальнейшем придерживаться такого питания. Вот такой вид питания я и хочу разобрать в этой статье.

Правила питания при гречневой диете

1. Пить, как минимум, 1,5-2 литра чистой негазированной воды. Можно пить чай, травяные настои, кофе, компоты. Допустимо употребление небольшого количества меда. Но не увлекайтесь!
2. Ограничьте потребление в пищу соли.
3. Жареное в этот период запрещено. Есть можете продукты в сыром или отварном виде. Также готовить можете на пару или в мультиварке либо запекать в духовке.
4. Потребляемые в пищу масла должны быть холодного отжима (тыквенное, оливковое и другие).
5. Табу на сладкое, мучное, жирное и прочие вкусняшки.
6. Прием пищи осуществляйте небольшими порциями 4, а то и 5 раз в день.
7. Не ешьте перед сном (за 3 часа прием пищи прекращайте).

Принципы питания при щадящей гречневой диете

1 - 2 дни «строгие»	Дневной паек составляет 500-600 грамм и чуть-чуть солим готовое блюдо. Кушаем по утрам, в обед и на ужин. Если уж совсем невмоготу, можете скрасить рацион кефиром. Но кисломолочный продукт должен быть низкой жирности и не более пол-литра.
3 - 6 дни «щадящие»	В это время рацион пополняется новыми продуктами питания, а объем потребляемой гречки сокращается: кефир 1 - 2,5% жирности (при желании его можно заменить натуральным йогуртом или простоквашей); 2 фрукта (только не бананы или не виноград); 50 г творога 5% жирности; 200 г овощей (ешьте их в сыром виде, например, салаты, или отваривайте).
7 день «праздничный»	Можете побаловать себя теми же блюдами, что в предыдущие дни. И еще обогатите рацион 1 яйцом или куриной грудкой. Можете даже приготовить себе омлет или вкусный крупеник. Вы заслужили это лакомство, ведь вы продержались на диете все 7 дней.

Помните, что объем одной порции не должен превышать 200-250 г крупы. Тут на глаз действовать нельзя. В помощь вам кухонные весы.

Делайте отвесы и делитесь в отзывах к статье своими результатами. И помните, что нужно пить воду, несладкие компотики, чай или некрепкий кофе.

Примерное меню на 7 дней

1 день:

• завтрак – гречка, чашка несладкого кофе или чая;
• перекус – каша;
• обед – отварная крупа;
• полдник – гречневый кисель;
• ужин – отварная гречка;
• перед сном – несладкий компот или травяной чай.

2 день:

• завтрак
• ланч – гречневая каша;
• обед – отварная крупа;
• полдник – смузи из гречки с молоком;
• ужин – отварная гречка в кефире;
• перед сном

3 день:

• завтрак
• ланч – творог и фрукты;
• обед – гречка с овощами;
• полдник – кефир, овощи на пару;
• ужин – салат (ростки зеленой гречки с овощами, масло)
• перед сном – 100 г кефира.

4 день:

• завтрак – гречка, спюрированная в блендере с молоком, чашка напитка;
• ланч – фрукты, творог;
• обед – отварная гречка, можно овощной супчик;
• полдник – овощной салат из ростков гречки;
• ужин – каша, кефир;
• перед сном – кефир.

5 день:

• завтрак – гречка, спустя полчаса-час чашка кофе или чая;
• ланч – творог и фрукты;
• обед – овощное рагу, чай или кефир;
• полдник – салат, гречневый кисель;
• ужин – овощное рагу, кефир;
• перед сном – несладкий зеленый или травяной чай.

6 день:

• завтрак – каша, спустя полчаса-час чашка кофе или чая;
• ланч – творог и салат;
• обед – овощной суп, чай или кефир;
• полдник – яблоки на пару, кефир;
• ужин – овощное рагу;
• перед сном – кефир.

7 день:

• завтрак – гречка, спустя полчаса-час чашка кофе или чая;
• ланч – омлет, овощи, кефир;
• обед – овощной суп с куриной грудкой;
• полдник – салат, творог;
• ужин – овощное рагу, кефир;
• перед сном – несладкий зеленый или травяной чай.

Конечно, это лишь примерное меню на каждый день. Вы можете вносить свои коррективы. Но помните, что объем порций должен быть ограниченным. И еще, во время разгрузочной недели алкоголь запрещен. Отныне у вас «сухой» закон 🙂

Некоторые рецепты для удобства я написала в конце статьи. Поэтому читайте дальше 🙂 И пишите в комментариях, какое меню на день у вас на диете.

А пока я предлагаю ознакомиться с отзывами попробовавших и поговорить о паре вариаций этой диеты.

Диета на гречке - отзывы и результаты

Инночка: Уже во второй раз сижу на этой диете. Первый раз сбросила 8 кг, а второй – 6 кг. Результаты в принципе ничего так. Но ведь стартанула я с весом больше 96 кг. Еще есть над чем работать.

Натали: Это первая моя диета.)) Переносится довольно хорошо. К третьему дню настолько привыкла к каше, что она мне даже стала нравиться. Наверное, начался эффект привыкания. 🙂 Несмотря на ограниченность порций, есть совсем не хочется. Думаю, что ради стоящей цели можно претерпеть все эти ограничения. А у меня такая цель есть.) И результаты клёвые. За 4 дня уже сбросила 3 кг.

Люда: Я разочаровалась! Я всю неделю ничё не ела, кроме гречи с соевым соусом. И что? За 7 дней сбросила только 1,5 кг.

Соня: Хорошая диета. Я за 5 дней избавилась от 4 кг. Но не смогла на ней просидеть до конца. Тяжеловато.

Жека: Привет всем! Пробовала я худеть на гречке. Наверное это не моя диета. На третий день у меня начались скачки давления. Да и какая-то жуткая злость начала проявляться. Вы поаккуратнее с такой диетой. Думаю, что греча хороша при очистке организма, но не более.

Моно-диета «гречка + кефир»

Эта разгрузочная система питания очень сходна с гречневой диетой. Но на неделю меню только из 2-х продуктов: кефир, да греча. О крупе и ее пользе я писала выше. Посмотрим на знакомый всем кисломолочный продукт.

Кефир – очень полезен и взрослым, и детям. Богат такими компонентами как витаминами A, B2 и B12, минералами (больше всего кальция), белком, ферментами и хорошими кисломолочными бактериями. Благодаря такому уникальному составу, кефир оказывает потрясающее воздействие на пищеварительную систему.

На 100 г кисломолочного продукта (2,5 % жирности) приходится 53 ккал: жиров – 1,5 г, белков – 3,3 г, а углеводов – 3,6 г.

Перед покупкой кисломолочного продукта посмотрите, когда он был изготовлен. Кефир, которому меньше 24 часов, - сильное слабительное средство. А тот напиток, который был выпущен более 72 часов тому назад, может стать причиной запоров.

Рассчитаем суточную калорийность такого моно-рациона. В 100 г каши содержится 110 ккал. В таком же количестве 2,5%-ного кефира – 53 ккал. Если выпивать в день 1,5 л кисломолочного продукта, это составляет 795 ккал. Суточная норма вареной гречки 500-600 г, а это 550-660 ккал.

В итоге суточная калорийность выходит 1345-1445 ккал. Этот показатель находится на нижнем допустимом уровне, о котором я писала в статье «сколько калорий нужно для похудения ».

Врачи говорят, что у такой диеты есть противопоказания, если у вас: беременность, период лактации, гипотония, низкий гемоглобин, проблемы в работе органов пищеварительной системы и т.д. Так что лучше посоветуйтесь с врачом прежде чем садиться на такую диету.

Диета гречка с кефиром на неделю - отзывы

Даша : 4 дня ему только кефир с гречкой + зелень + творог + фрукты. Результат впечатляющий. Я уже избавилась от 3,5 кг. Действие диеты усиливаю умеренными физическими нагрузками.

Марина: Выдержать эту диету невозможно. Меня хватило только на 2 дня. Я еще полгода после такого похудения не могла смотреть на гречку. Но зато, «нет худа без добра». Сейчас я научилась подсчитывать калории и прекрасно сгоняю лишние кг.

Леся : У меня была цель – влезть в вечернее платье. Села на диету и я добилась своего. 🙂 Сидела на ней 5 дней, сбросила 4 кг. Ела гречку с соевым соусом, а через час пила кефир. Еще в рационе присутствовали салаты. Да, но я еще по часу занималась на кардио тренажере и прыгала.

Аня: У моей мамы желчекаменная болезнь и когда был приступ, она села на эту диету. Крупу мама измельчала в кофемолке и заливала кефиром. Эта диета помогла ей избежать операции и похудеть.

Рецепты диетических блюд

В питании помните, что объем порций должен быть ограниченным. Иначе все ваши старания избавиться от лишних кг будут напрасными.

Побольше пейте чистой негазированной воды и других несладких напитков. Но на спиртное табу. Никаких сладостей. Жирное, жареное, копчености, соленья – запрещены!

И предлагаю несколько простецких рецептов:

1. Смузи вместо перекуса . Теплую вареную гречку измельчить в блендере, залейте кефиром и добавьте молотые семена льна .
2. Салат из ростков зеленой гречки . Возьмите ростки гречки, порезанный огурчик, кресс-салат. Заправьте кефиром и наслаждайтесь легким перекусом. Кстати, зеленая гречка более полезна, чем обжаренная. Недаром ее так любят сыроеды и они придумали кучу рецептов с зеленой гречкой . А в проростках гречки содержится больше витаминов и микроэлементов, чем в ядрице.
3. Яблоки на пару . Очистите яблоки от сердцевины, заверните их в фольгу и поставьте готовиться на пару на 15 минут. Можно делать в пароварке или мультиварке.
4. Легкий перекус – нашинкуйте огурцы и яблоки соломкой. Положите на тарелку рядом с собой и как возникнет чувство голода, кушайте по одной штучке. Кстати, огурцы на 95% состоят из воды, способствуя поддержанию водного баланса. И похудеть с ними проще 🙂
5. Гречка с овощами . Сварите гречку, нашинкуйте овощи – морковь, огурец, петрушку и зеленого лука. Перемешайте все. Сбрызните льняным маслом.
6. Гречневый кисель . Понадобится 3-4 ст. ложки гречневой муки и 1 литр воды. Постепенно довести до кипения, помешивая разведённую гречневую муку и варить кисель в течение 3-5 минут.

Не так уж и проста диета гречка с кефиром - отзывы и результаты убеждают в этом. Многие не выдерживают ее до конца. Поэтому хочу вам дать несколько ценных советов.

Если вы чувствуете сильную потребность в сладком, не истязайте себя. Разведите в стакане воды ложечку меда и выпейте этот «коктейль». Не бойтесь, вся глюкоза уйдет в мозг. И на проблемных зонах ничто не осядет 🙂

Чтобы как-то разнообразить вкус гречневой каши, приправляйте ее молотыми семенами льна. Можно также добавлять льняное масло холодного отжима. В этом продукте Омега-3 в 3 раза больше, чем в рыбьем жире. И дополнительная клетчатка в виде молотых семян вам не помешает.

Ешьте сухофрукты – сушеные яблоки, курагу, грушу. От 50 г в день результат не ухудшится.

Дополните разгрузочное меню физической нагрузкой. Начиная с 3-го дня, по полчаса в день уделяйте плаванью, ходьбе или занятиям на беговой дорожке. Физическая нагрузка поможет скинуть дополнительные килограммы

Очень надеюсь, что информация, представленная в этой статье, оказалась для вас полезной. Подписывайтесь на обновления сайта, делитесь статьей в соцсетях. И пишите ваши отвесы. Сколько удалось сбросить на кефирно-гречневой диете. А пока-пока!

Гречневая крупа для всех нас настолько обычный продукт, что мы даже многого о ней не подозреваем. Например, что она является компонентом многих диет, в том числе монодиеты. Вся правда о гречневой диете.

Гречневая диета: плюсы и минусы: стоит ли садиться на гречневую диету?

Диеты для похудения, которые существуют на сегодняшний день, очень разнообразны. И одна из них - гречневая. За какие же заслуги гречка удостоилась такой чести, чтобы стать единственным ингредиентом диет? Будем разбираться!

Гречневая диета относится к так называемым монодиетам, то есть состоящим из одного продукта. А они очень славятся быстрым и хорошим результатом. Также у гречневой диеты есть плюс в том, что она помогает очистить организм (в частности желудочно-кишечный тракт) от ненужных и вредных веществ. Однако всегда существует другая сторона вопроса. Поэтому наша тема - гречневая диета: за и против.

Каша гречневая и диета на ней: плюсы

Рассмотрим гречневую крупу и ее положительные качества:

• Во-первых, это углеводы. Но углеводы «хорошие», или сложные. Они долго не будут вызывать у Вас чувства голода из-за того, что долго перевариваются.
• Во-вторых, она содержит много полезных элементов (калий, железо, кальций, магний, йод, кобальт, фтор, цинк) и витамины группы В (тиамин, фолиевая кислота, рибофлавин).
• В-третьих, в гречневой крупе имеются и белковые составляющие - аминокислоты, которые являются незаменимыми.
• В-четвертых, гречка доступна во всех отношениях: как в материальном, так и в наличии.
• В-пятых, она значительно улучшает состояние кожи (это очень важно для людей с проблемами дермы). Во многих отзывах о гречневой диете, кстати, упоминается этот факт. Особенно им довольна прекрасная половина человечества.

Теперь Вы знаете, чем полезна гречневая диета. Существуют различные гречневые диеты, отличающиеся продолжительностью и по некоторым другим свойствам. Мы рассматриваем пока классическую диету из гречки, длящуюся около семи дней. Правильная гречневая диета предполагает прием гречки каждые два-три часа. Но запрещается есть все остальное. Можно только пить воду и чаи без сахара. Есть и гречневая разгрузочная диета. Ее еще можно назвать пробной. Если Вы смогли выдержать один день без больших усилий, то можете и дальше худеть на гречке. Разумеется, что любое ухудшение состояния должно заставить Вас отказаться от такой диеты.

Как действует гречневая диета?

Здесь все очень просто. За счет того, что гречневая крупа (при правильном ее приготовлении) создает чувство насыщения, человек долго не хочет есть. И при этом калорийность ее довольно низка - около трехсот калорий в ста граммах сухого продукта. Тем более, что крупа довольно сильно увеличивается в своем объеме. Наш организм, получив большой объем блюда, получает малое количество калорий. А это - путь к похудению. Плюсом ко всему является и то, что гречка способствует выведению шлаков, токсинов. Последние отравляют нас и способствуют накоплению жира. Всех худеющих интересует, помогает ли гречневая диета. Конечно, да. Но, разумеется, если соблюдать все ее правила.

Такие волшебные свойства обусловлены составом крупы. Как уже было сказано, это сложные углеводы (к простым же относятся сахар и сладости). Они - наши друзья, как для фигуры, так и для здоровья в целом.

Чтобы действие диеты было заметно и приносило результаты, нужно знать правила приготовления гречневой крупы. Об этом мы расскажем в статье «Гречневая диета для похудения: меню».

Гречневая диета: на сколько можно похудеть?

За неделю диеты на гречке можно потерять около восьми килограммов. Больший срок для нее не рекомендуется. Это может оказаться вредным для Вашего здоровья.

Гречневая диета: сколько можно сбросить за неделю? Цифры потерянного веса очень зависят от исходных. Чем больше изначальный вес, тем больше Вы сможете потерять. Максимально скинуть возможно десять килограммов. Но опять же скажем, что имеется множество факторов, которые влияют на конечный результат.

Гречневая диета и ее эффективность до сих пор остается очень спорным вопросом в диетологии. Да, эффективность ее, бесспорно, высока. Однако высок и риск обратно набрать потерянный вес. Дело в том, что после диеты организм начинает усиленно запасать жир и гликоген. Он просто напросто «боится», что Вы снова подвергнете его такому небывалому стрессу. На самом деле, это некий защитный, компенсаторный механизм.

Чтобы этого не произошло, важно грамотно выходить из диеты. А как это сделать? Во-первых, не налегать сразу же на жирные, сладкие и высококалорийные продукты. Примерно одну неделю нужно постепенно добавлять в рацион новые блюда. Во-вторых, старайтесь, чтобы калорийность суточного рациона была меньше, чем затраты. Это можно реализовать путем использования физических нагрузок.

Гречневая диета: минусы

Гречневая диета для похудения обсуждается диетологами уже много лет. Многие ее не одобряют из-за однообразия рациона, недостатка некоторых питательных веществ. Однако при необходимости быстро снизить массу тела можно использовать ее.

Еще одним немаловажным моментом является то, что данная диета требует большой выдержки и силы воли. Ведь есть одну гречку без всяких добавок - очень сложно даже чисто психологически.

Гречневая диета может давать побочные эффекты. Чаще всего они выражаются в головокружении, слабости, задержке стула, понижении настроения. Но они встречаются не у всех. Бояться их не нужно. Однако, если дискомфорт от этих побочных явлений высок, то лучше от диеты отказаться.

Чем опасна гречневая диета?

• При несоблюдении противопоказаний может привести к неблагоприятным последствиям, ухудшению здоровья.
• Снижением артериального давления (особенно у тех, кто склонен к гипотонии).
• Обострением хронических заболеваний (инфекционных и неинфекционных). Дело в том, что гречка почти не содержит белка. А последний просто необходим для нормальной работы нашей иммунной системы - защиты нашего организма.

Кому не подходит гречневая диета?

• Больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
• При сахарном диабете (любого типа).
• При гипертонической болезни (артериальной гипертензии).
• Беременным и кормящим женщинам.
• Больным с хронической почечной недостаточностью, а также с хронической сердечной недостаточностью.
• Больным психическими заболеваниями.
• Людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом. Тут можно сразу сказать, что гречневая диета больше подходит женщинам. Мужчине будет вредно сидеть на ней. Все-таки затраты на основной обмен и на работу у них гораздо выше, чем у дам. Хотя, с другой стороны, можно использовать ее как разгрузочный день (но только один день!).

Мы рассказали Вам все плюсы и минусы, которые имеет гречневая диета. Стоит ли садиться на гречневую диету, решать только Вам. Взвесьте все за и против, учтите имеющиеся противопоказания к этой диете. Если Вы не сможете выдержать обычную гречневую диету, то можете попробовать таковую, но с добавлением других продуктов (кефира, овощей). Об этих диетах подробнее Вы сможете прочитать в соответствующих статьях.

Гречневая диета относится к односоставным. Такие монодиеты предполагают употребление одного продукта в течение длительного времени. В данном случае – гречки. У гречневой диеты есть как поклонники, так и критики. Первые восхищаются результатами, вторые же – утверждают, что однообразный рацион существенно вредит здоровью. В данной статье попробуем разобраться с обеими точками зрения и выяснить, какие плюсы и минусы есть у гречневой диеты.

Гречневая диета: сущность, разновидности, результаты

Гречневая диета – употребление гречневой крупы на протяжении 7-10 дней. На первый взгляд кажется, что это легко. Такая каша очень питательная, поэтому голодать не нужно. Однако, однообразие многим даётся с трудом. Уже на четвёртый день многие не испытывают к гречке ничего, кроме отвращения.

Те, кто продержался на диете больше недели, утверждают, что результаты ошеломляют. 7-10 килограммов за неделю!

При условии активного образа жизни и потребления 2 литров чистой воды – и все 12. Неудивительно, что такой рацион пользуется популярностью как у женщин, так и у мужчин.

Существует две вариации гречневой диеты:

• Строгая;
• Облегчённая.

Строгая гречневая диета – сильное ограничение рациона. В пищу можно употреблять только гречку. При этом она не варится, а запаривается. Для этого необходимое количество крупы заливается кипятком на несколько часов (обычно – на ночь), а затем потребляется в течение дня. Кроме каши, нельзя ничего. Запрет распространяется и на добавки – соль, сахар, специи и т. д.

За день допускается 4 приёма пищи. Последний ужин необходимо закончить за 4-6 часа до сна. В качестве дополнительных стимуляторов метаболизма используются напитки. В первую очередь – вода.

Обычной негазированной воды нужно выпивать не менее двух литров в сутки. Это утверждение справедливо для всех, а не только для тех, кто на диете. Кроме воды, можно употреблять зелёный чай без сахара.

На строгой гречневой диете вряд ли возможны сильные физические нагрузки. В первые дни отмечается вялость и слабость. Однако, минимальную нагрузку организму давать стоит. Можно делать лёгкие пробежки или обычные прогулки. Так польза от гречневой диеты увеличится в несколько раз.

Облегчённая гречневая диета предполагает добавки в рацион. Запаренную крупу можно разнообразить кефиром (1% жирности), свежими овощами или сухофруктами. Врачи рекомендуют «входить» в диету постепенно. Сначала проведите на таком питании три дня. Если самочувствие хорошее, можно идти дальше. Несмотря на некое разнообразие в питании, облегчённая гречневая диета предполагает ряд абсолютных табу. Исключить нужно:

• Жареное;
• Мучное;
• Копчёности.

Нельзя употреблять в пищу сладкие напитки и быстрые углеводы в любом виде. После окончания курсы диеты, перечисленными блюдами тоже не стоит увлекаться. В противном случае сброшенные кило быстро вернутся.

Перед началом диет нужно проконсультироваться с врачом. Монорацион может привести к обострению некоторых хронических заболеваний. К противопоказаниям относятся болезни ЖКТ, психические расстройства, патологии мочевыделительной системы, нарушения пищевого поведения.

Плюсы гречневой диеты

К несомненным достоинствам гречневой диеты относятся:

1. Эффективность. Главное для диеты – привести к снижению веса. Гречневая диета справляется с этой задачей. В результате не строгой – уходит 4-7 кг. , а строгая помогает сбросить до 12 кг.
2. Детоксикация организма. Вещества входящие в состав гречки, являются природными антиоксидантами. Шлаки и токсины выводятся из организма быстрее. Благодаря калию, очищается кровь и нормализуется артериальное давление. Побочный эффект при таком стремительном очищении – «очистительный кризис». В результате него несколько дней может наблюдаться апатия, слабость. Это нормально. Угнетённое состояние провоцирует резкий выброс токсинов в кровь. Симптомы проходят самостоятельно в течение нескольких дней.
3. Отсутствие изнуряющего голода. Гречка – сытная каша. Входящие в её состав грубые волокна улучшают перистальтику кишечника. Медленные углеводы надолго насыщают организм. Сорваться с этой диеты из-за чувства голода практически невозможно.
4. Улучшается не только внешний вид, но и здоровье. Дополнительная польза гречневой диеты заключается в стимуляции некоторых биологических процессов. Улучшается цвет лица, укрепляются ногти, лучше растут волосы. Кроме того, гречка повышает гемоглобин и препятствует ухудшению зрения.
5. Неограниченный размер порций. Последователи гречневой диеты не страдают от истощения. Во время приёма пищи можно есть, сколько хочется, до полного насыщения. Это несомненный плюс, т. к. полые люди склонны к перееданию. Здесь же каждый съеденный грамм идёт на пользу организму.
6. Быстрые результаты. В отличие от полидиет, которые помогут сбросить ненавистные килограммы за несколько месяцев, гречневая диета поможет мгновенно. К ней можно прибегнуть перед самым началом пляжного сезона. Единственное условие: плавный выход. После монодиеты не стоит сразу же пускаться во все тяжкие. Попробуйте пару недель отдавать предпочтение фруктам, овощам и нежирным сортам мяса.
7. Простота и дешевизна. Тем, кто выбрал гречневую диету, не нужно тратить много денег, составляя рацион. Не придётся в специализированные магазины, читать состав на упаковке… Даже сам процесс готовки не отнимает много времени.

Достаточно на ночь залить гречку кипятком, и блюдо на целый день готово. Каша, приготовленная таким образом, вкуснее и питательнее. Многие после диеты готовят гречку именно так.

Недостатки гречневой диеты

Критика монодиет – явление частое. По сути, это несбалансированное питание. Организм получает каждый день один и тот же набор микроэлементов. При этом одни элементы поступают в избытке, других же, напротив, не хватает. Какой же вред может принести гречневая диета?

1. Нарушение ментального здоровья. Необходимость каждый день есть одну и ту же пищу сводит с ума. Лишь со стороны кажется, что это просто. В действительности, человек становится апатичным, а затем – раздражительным. Кроме того, после подобных экспериментов, люди долго не едят гречку, тем самым лишая себя полезного блюда.
2. Снижение артериального давления. Особенно это заметно в первые дни диеты. Виной тому – отказ от соли. В случае ярко выраженных симптомов, лучше добавить в следующую порцию немного соли.
3. Риск быстрого набора веса. Это минус любой диеты. Добровольное снижение потребляемых в сутки калорий приводит к тому, что организм после такого дефицита начинает быстро его восполнять. В результате некоторые не только возвращаются к первоначальному весу, но и набирают пару килограммов сверх.
4. Резкое снижение умственных способностей. Организм не получает глюкозу, а значит, мозг работает медленно. Чтобы избежать вреда от гречневой диеты, проводить её нужно в период «затишья». Например, во время отпуска или университетских каникул.

Противопоказания

Как и любая смена рациона, гречневая диета имеет ряд противопоказаний . Отказаться от неё стоит:

• Лицам, страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ (колит, панкреатит, гастрит и т. д.);
• Беременным и кормящим матерям;
• Детям и подросткам;
• Лицам с расстройством пищевого поведения (анорексия, булимия);
• Больным мочекаменной болезнью;
• Психически нестабильным людям.

К любой диете нужно подходить с умом. Бездумное насилие над организмом не приведёт ни к чему, кроме нервного срыва.

Выбирайте режим питания рационально. Если чувствуете ярко выраженный дискомфорт, бросайте диету. Пренебрежение сигналами организма чревато плачевными последствиями. Многие приобретают болезни ЖКТ, а так же гормональные сбои, приводящие к ожирению.

Гречневая диета возглавляет списки самых популярных и быстрых способов похудения по нескольким причинам. Это довольно полезный и сытный продукт, готовка блюд для гречневой диеты практически не отнимает время, а еще за время, пока вы ей следуете, можно серьезно сэкономить на продуктах. Тем не менее, гречневая диета имеет как плюсы, так и минусы. В чем суть гречневой диеты, и стоит ли ее придерживаться?

Гречневая диета продолжается около 7-8 дней, не считая времени, которое потребуется на возвращение к привычному рациону. За этот период отвес может составить от 3 до 8 кг, в зависимости от исходных данных.

Классическая гречневая диета позволяет съедать сколько угодно каши, но накладывает абсолютное ограничение на все остальные продукты, кроме воды и соевого соуса в качестве заправки. На сегодняшний день существует много вариантов гречневой диеты, при которых в рацион добавляются кефир, яблоки, апельсины, грейпфруты, сухофрукты, зелень, мед, травяные чаи и даже кофе. Но чем больше разнообразия в диете, тем меньше ожидаемый результат.

Суть гречневой диеты требует соблюдения определенных правил приема пищи – есть за 5 часов до сна запрещается, но разрешается пить много воды в неограниченном количестве.

И главное условие: крупа для гречневой диеты не варится, а запаривается накануне без соли, специй, молока или других продуктов. 200 г гречки заливают 0,5 л горячей воды и оставляют на ночь. С утра крупа готова к употреблению.

Польза гречки

Гречневая крупа – чрезвычайно полезный продукт. В ней содержится цинк, калий, железо, фосфор, кобальт, йод, медь, бор, цинк в усваиваемых соединениях. Кроме того, в гречневой крупе в изобилии присутствуют фолиевая кислота, витамины группы В, РР, рутин и другие вещества, в том числе антиоксиданты.

Гречневая крупа обладает слабым мочегонным эффектом, что тоже способствует потере лишнего веса и выведению токсинов. А еще она содержит много клетчатки, и положительный момент заключается в том, что клетчатка очищает кишечник.

Минусы гречневой диеты

Главный минус гречневой диеты – это однообразие химического состава пищи, который ограничивается вышеописанным перечнем витаминов и микроэлементов. Длительное соблюдение диеты может вызвать авитаминоз.

Другой минус гречневой диеты заключается в том, что она содержит много крахмала. Этот медленный углевод делает рацион питательным, но повышает уровень сахара в крови.

Наконец, минусы гречневой диеты проявляются и в плане самочувствия. Во время разгрузочных дней на гречке возникают головные боли, слабость, утомляемость, снижение артериального давления, а также ухудшенное настроение.

Подводя итоги, стоит отметить, что гречневая диета не рекомендуется во время беременности и лактации, при сахарном диабете, гипертонии, заболеваниях ЖКТ, депрессивных состояниях, почечной или сердечной недостаточности, при наличии хирургических операций на органах брюшной полости, а также тем, кто испытывает высокие ежедневные физические нагрузки.

Один день из жизни на диете

При следовании классическому меню диеты на гречневой каше, рекомендуется поделить кашу на 3 приема пищи.

На завтрак вы употребляете только воду с медом и две дольки лимона, а через полчаса употребляете порцию гречневой каши и чай без сахара.

Ужин должен состояться за пять часов до сна, время последнего приема пищи рассчитывается индивидуально. В этот раз вы снова съедаете гречневую кашу и выпиваете несладкий чай и воду.

Если вы чувствует головную боль и слабость, вы можете поднять тонус, выпив стакан воды с чайной ложкой меда. Это поможет восстановить уровень глюкозы в крови, но не сильно скажется на процессе похудения. Вообще на диете требуется пить больше воды, поскольку гречка выводит жидкость. Ежедневный объем должен быть не менее 1,5 л.