Как похудеть правильно: полезная диета без вреда для здоровья. Худеем без вреда для здоровья

В последнее время появилось такое количество диет, что порой сложно понять какую из них выбрать и как похудеть без вреда для здоровья. Как в этом разобраться человеку, который не является диетологом и никогда не использовал методы, избавляющие от лишнего веса? Удастся ли выжить на диете? Что есть, а от чего потребуется отказаться?

Как эффективно худеть, не подвергая опасности свое здоровье

Для начала ответим на вопросы, которые связаны с тем, какова ваша (улучшение здоровья и самочувствия, потеря или прибавка в весе).

Любые изменения рациона должны учитывать индивидуальные потребности человека: возраст, стиль жизни (работа в движении или сидя, в несколько смен).

Однако вместо радикальных перемен, которые чаще невозможно сделать и поддерживать в течение длительного времени, начните с изменения нескольких привычек питания.

Для начала самый лёгкий способ - заменить некоторые вредные продукты, исключить калорийные блюда, соусы и другие вкусности.

Вот несколько простых советов, которые уменьшат калорийность блюд:

Обычный белый сахар лишён всех питательных веществ. То же самое с и коричневым сахаром, который на самом деле является обычным сахаром, но цветным.

Мёд содержит натуральные сахара и с успехом может заменить обычный сахар для подслащивания чая. При этом содержит микроэлементы и витамины (А, витамин группы B, фолиевая кислота).

2. Замените натуральным йогуртом или горчицей

Добавляйте натуральный йогурт в салаты вместо жирных соусов, в суп вместо жирной сметаны (можете использовать греческий йогурт с пониженным содержанием жира). Не волнуйтесь, что сразу нужно внести такие изменения, если очень любите майонез. Постепенно вы привыкнете к этому. Изначально можете смешать майонез с йогуртом и постепенно увеличивать пропорцию йогурта исключая майонез.

3. Устраивайте себе небольшие удовольствия

Вместо того, чтобы искать утешения в еде, обратите внимание и на другие радости:

Расслабляющая ванна в обильной пене,
новый маникюр у косметолога,
горячая сауна после длительного дня, или расслабляющий душ с массажем.

4. Беседы за чашечкой кофе с пирожным заменить на активные прогулки по окрестностям

Встреча с подругой на кофе, как правило, сопровождается каким-нибудь сладким лакомством. Сложно устоять перед искушением и не заказать кусочек торта к кофе.

Замените эту привычку на прогулку по парку или активность на свежем воздухе, например, ходьба, или ролики. Лучшее решение как для здоровья, так и для фигуры вместо того, чтобы сидеть в замкнутом пространстве. Поглощайте кислород, энергию солнца и много витамина D, сжигайте лишние калории в хорошей компании.

5. Выбор алкогольных напитков

Из всех спиртных напитков пиво рекордсмен по количеству калорий. Способствует более быстрому отложению жира в области живота (висцеральный жир). Если вы не хотите полностью отказываться от алкоголя, лучшим заменителем будет белое вино, которое улучшает пищеварение и содержит гораздо меньше калорий, чем пиво, или водка.

6. Замените чипсы на орехи

Миндаль, лесные орехи, сухофрукты содержат много клетчатки, здоровых жиров омега-3. Являются гораздо более здоровой закуской, чем чипсы, обжаренные во фритюре.

7. Вместо печенья шоколад

Желание к сладкому иногда бывает очень сильным и нет сил этому противостоять.

Простой способ: вместо очередной пачки вафель или пирожных выбирайте шоколад с высоким содержанием какао.

В его составе антиоксиданты, которые благоприятно действуют на сердце, является богатым источником магния, железа, калия и в небольших дозах не повредит фигуру.

8. Пейте фруктовый чай, вместо сока из коробки

Все цветные газированные напитки типа колы содержат тонны сахара, подсластителей консервантов красителей и не несут пользы для организма. Замените вредные напитки на любимый чай (фруктовый, зелёный). В приготовленный настой можно добавить кубики льда, мяту, лимон имбирь или мёд.

9. Используйте различные формы релаксации

Медитация и прекрасный выход негативной энергии, если отрицательные эмоции, стресс заедаются едой и любимыми сладостями.

Замените этот приятный способ разрядки напряжения простыми дыхательными упражнениями, или медитацией, и отрицательные эмоции перестанут толкать вас в сторону еды.

Также увидите, что любые жизненные потрясения начинаешь принимать совершенно по-другому и любить своё тело за красивый, стройный силуэт.

Если похудеть нужно быстро

Осевшие в районе талии, лишние килограммы никак не уходят и на спортзал попросту не хватает времени, но скинуть вес нужно срочно. Скоро свадьба, день рождения друга, мамы, папы.

Не хочется морить себя голодом, да и все мы наслышаны о вреде резкого похудения - важно худеть плавно. Так можно не только избежать вреда здоровью, но и не допустить возвращения сброшенного веса в короткий срок, как это обычно бывает после изнуряющих диет.

Самое безопасное похудение - 0,5–1 кг в неделю. Чтобы добиться этого, необходимо потреблять на 500-1000 ккал в день меньше привычного дневного рациона.

Построим новый режим питания таким образом, что даже не заметим изменений в меню. Чтобы быстро сбросить ненужные килограммы, важно соблюдать следующие рекомендации:

Помните, что очень многое зависит от воды : она участвует в расщеплении жиров и способствует выведению шлаков из организма. Поэтому пить её нужно в достаточном количестве: не менее 1,5-2 литра в течение суток. Не позднее, чем за 30 минут до еды, и не раньше, чем через час после.
Употребляйте продукты, естественные сжигатели жира : капуста, сельдерей, корень имбиря, лимон, ананас, грейпфрут. Поэтому каждый приём пищи должен быть дополнен салатиком из полезных овощей, а плотный ужин лучше заменить фруктовым салатиком из грейпфрутов и ананасов, заправленный нежирным йогуртом.
Между приёмами пищи в качестве перекусов пейте воду с лимоном и мёдом .
В течение дня ешьте часто, но маленькими порциями . Лучше через равные промежутки времени. Определите небольшую тарелочку, и наполняйте ее небольшой порцией каждые 2,5-3 часа. Такой приём убережёт организм от голодного стресса, соответственно, вес будет снижаться.
О поздних ужинах придётся забыть . Однако при приступах сильного голода рекомендуется белок:
варёные яйца,
мясо или рыба,
нежирный творог или сыр.

Активный образ жизни

Нужны хотя бы минимальные физические нагрузки:

Пешие прогулки,
зарядка по утрам,
танцы перед зеркалом под музыку,
на время забыть о лифте, общественном транспорте или такси.

Эффект не заставит себя долго ждать: при подобном режиме питания, не напрягаясь, можно избавиться от 3-4 килограммов за 1-2 недели.

Примерное меню на неделю

Объём порции индивидуален, потому что каждому нужно разное количество калорий.

Правила безопасного снижения веса

Увеличение массы тела - чаще процесс многолетний, поэтому не стоит настраиваться на то, что все эти лишние килограммы удастся сбросить в течение короткого периода. Должно пройти некоторое время, прежде чем организм привыкнет к новым условиям.

Ставьте себе промежуточные цели

Принцип малых шагов. Например, в течение 3 месяцев удастся уменьшить массу тела на 5 – 10 %. Здесь стоит помнить, что утрата веса не всегда идет в таком же темпе, иногда похудение происходит быстрее, иногда медленнее.

Не сдавайтесь

Не расстраивайтесь если результаты не такие, каких вы ожидали. Надо помнить, что снижение массы тела на каждые 10% приносит много пользы для здоровья, а также влияет на улучшение самочувствия.

Очень вредны резкие колебания веса, когда сразу значительно теряете в весе, а потом в короткое время возвращается к тому, что было. Чаще всего эффект йо-йо возникает у людей, которые после окончания диеты, возвращаются к старым привычкам в питании.

Повторение снова и снова так называемых чудесных диет укрепляет ожирение, а очередная попытка становится все труднее.

Как избежать эффекта йо-йо – что делать, чтобы не набрать вес снова

Во время похудения, организм привыкает к отрицательному энергетическому балансу и обмен веществ снижается. В этом случае, если даже в небольшой степени увеличить дозу энергии, это приведёт к уменьшению массы тела.

После эффективной диеты важно не сорваться и не вернуться к старым привычкам. Необходимо постоянно контролировать вес.

Для получения устойчивого эффекта похудения без вреда здоровью важно:

Осознать необходимость постоянного изменения образа жизни,
самоконтроль потребления еды и физической активности,
регулярность принятия пищи,
научиться справляться со стрессом и успокоения едой,
улучшить самочувствие через положительную самооценку,
вооружиться поддержкой семьи, друзей, группами взаимопомощи — позитивное влияние социальной помощи.

Любое похудение - это вопрос упорства и жертв, поэтому столь важным является довольно сильная мотивация. Склонность к полноте - это проблема на всю жизнь. Поэтому помимо диеты важен самоконтроль, постоянные изменения в питании, энергичный стиль жизни.

Важно, чтобы физическая активность была подобрана таким образом, чтобы она не была утомительной , но постоянной привычкой, образом жизни. Стоит заранее определить время на спорт, разработать план питания и соблюдать их всю жизнь.

Измените своё отношение к самому процессу похудения. Ведь ограничения и негативные эмоции, вызванные ими, не должны омрачать той глобальной цели, которая стоит перед вами. Если воспринимать диету как некую игру, выигрышем в которой станет здоровое и красивое тело, работа над собой пойдёт быстрее и эффективнее.

Юля Бастригина, врач-диетолог с многолетним стажем, выпускница института питания РАМН и главный эксперт по питанию проекта «Взвешенные люди» (он стартовал на СТС в субботу), под руководством которой худели 18 действительно больших людей, рассказала Time Out, как быстро скинуть лишнее и при этом не испортить желудок, иммунитет и настроение.

Не идите к диетологу за рецептом экстремальной диеты — врач никогда не посоветует то, что откровенно вредно. Питаться по Пьеру Дюкану вам может порекомендовать девушка из интернета, умудренная опытом массажистка из спа-салона или фитнес-тренер, которому важен быстрый результат. Да, эффект, безусловно, будет, но могут начаться и проблемы со здоровьем. Сначала у вас появятся головные боли и резкий неприятный запах изо рта (вспомните, как пахнет из пасти у кошек и собак, которые питаются преимущественно белками), дальше — проблемы с кожей, почками и печенью. В древнем Китае даже пытали мясом — кормили только им, и человек умирал в муках через месяц.

Хуже Дюкана может быть только низкоуглеводная жирная диета — она подходит чукчам и эскимосам, которые веками ели жирную пищу и готовы к ней генетически, но уж точно не жителям средней полосы.

Худеть на соках — тоже плохая идея. Любой концентрат — это удар по поджелудочной, а так называемый «детокс-эффект» обусловлен послабляющим действием ряда соков. Вы просто очищаете свой кишечник, а жир не уходит. В свою очередь, переизбыток витамина С может спровоцировать образование оксалатных камней или банальный цистит.

Употребление обезжиренных продуктов может привести к тому, что через какое-то время начнет хромать желчевыводящая система, а жиры перестанут усваиваться совсем, появятся горечь во рту и изжога. Пищеварительная система в таких случаях портится, как правило, раз и навсегда.

Сильно урезать калорийность тоже не вариант — 75% того, что вы едите, организм расходует на поддержание жизнедеятельности. Отберите у него больше четверти питательных веществ, и он перестанет тратить ресурсы на образование мышц, рост волос и иммунитет — нужно ведь позаботиться о том, чтобы работал мозг и билось сердце.

Унылые куриные грудки и творог приведут к нехватке в организме железа, что сыграет свою роль, когда вы решите завести детей. Ребенку будет всю беременность не хватать кислорода, и это может сказаться на его развитии.

Сбалансированное питание — единственный способ и выглядеть, и чувствовать себя отлично. Пусть это звучит скучно, но это так. Тем не менее, существует ряд простых, но не самых очевидных приемов, которые помогут легко сбросить вес и не набрать его в дальнейшем.

Добавьте в рацион отруби

По одной чайной ложке 3-4 раза в день будет достаточно. Они нормализуют работу пищеварительной системы и заставляют кишечник работать быстрее (тут вам и детокс, и дополнительно потраченная энергия). Можете добавлять их в суп или просто есть вприкуску с чаем — главное, употреблять вместе с какой-нибудь жидкостью. На каждую ложку необходимо 200-300 мл воды.

Не забывайте про йод

Почти все жители Москвы испытывают дефицит йода в той или иной степени, в то время как он стимулирует не только обмен веществ, но и умственную деятельность. Проще всего купить отруби с ламинарией (так вы убьете сразу двух зайцев) или водоросли, в которые заворачивают роллы. Их можно есть как чипсы или измельчать и добавлять в салат. Главное, не перестараться — достаточно 2-3 листов в день.

Найдите замену солнцу

В Москве солнца мало, а без витамина D кальций усваивается плохо, что влечет за собой существенное повышение аппетита — организм просто-напросто пытается добрать недостающее хоть откуда-нибудь. Но это не повод идти в турбосолярий. Витамин D можно легко получить из печени трески — да, жирной, из банки. По 25 граммов три раза в неделю будет более чем достаточно. Еще витамином солнца богаты икра и желтки (лучше приготовленные не вкрутую, а всмятку).

Рассчитайте свой цикл

Во время овуляции у женщин замедляется обмен веществ, а значит, вы переедаете, даже если едите столько же, сколько обычно. И в результате набираете вес. Чтобы не поправиться, снизьте калорийность своего дневного рациона на 300-360 ккал за несколько дней до пика овуляции и после него (из расчета, что в обычные дни женщине нужно в среднем 1200 ккал в день, а если она занимается спортом — 1350 ккал).

Боритесь с ПМС

Если перед критическими днями у вас портится настроение, растет вес, «все болит — ничего не помогает», сходите к врачу и проверьте уровень пролактина. Скорее всего он назначит вам безвредный сироп или другое простое лечение — будете меньше выносить мозги любимому и не станете заедать надуманное несчастье шоколадом и капкейками.

Ходите в большие супермаркеты

И возьмите за правило каждый раз менять 30% своей продуктовой корзины. Дело в том, что большинство людей питаются неразнообразно, в результате чего не дают организму необходимые для нормальной деятельности ресурсы. Если начнете брать незнакомые продукты — скорее всего совершенно случайно купите то, чего вам так долго не хватало для нормального обмена веществ.

Ешьте картошку

Молодую, запеченную, прямо с кожурой. И вот чем она полезна. Жировые клетки любят воду. Ее удержанию способствует натрий, который мы получаем из обычной соли и ряда овощей (вот вам и отеки, и целлюлит). Но у него есть серьезный химический конкурент калий — им богата картошка, а в особенности кожура. Калий вышибает из организма натрий, а вместе с ним уходит и вода. Получается, что при том же количестве жировых клеток ваши объемы и вес будут совсем другими. Но соблюдайте меру — двух картофелин три раза в неделю вполне достаточно.

Поменяйте соль

Теперь берите в магазине не поваренную «Экстра», а специальную с пониженным содержанием натрия и повышенным содержанием калия и йода. Она отлично выводит воду — если присаливать только ей, килограмм за день «улетит» без проблем.

Полюбите острое

Чай с имбирем или кайенским перцем улучшит метаболизм. При условии, что этим напитком вы запиваете не торт.

Узнайте свою цифру

Если вы хотите скинуть 20 кг, не нужно рассчитывать калорийность из расчета желаемого веса. Найдите среднее арифметическое. Например, если вы весите 70 кг и стремитесь к 50, вам нужно снизить калорийность дневного рациона исходя из нормы для 60 кг — так организм будет гораздо охотнее расставаться с лишним весом.

Устройте праздник живота

Если вы медленно, но стабильно худели, а потом вес встал (не на один день, а на неделю минимум) — значит, организм все понял и надо делать финт ушами, чтобы заново раскрутить обороты. Обманите его: идите в ресторан и закажите пасту в сливочном соусе, сочный стейк и свой любимый торт — сейчас вам доступны любые излишества. Кому-то достаточно одного дня, чтобы сбить организм с толку, кому-то — три. Не расстраивайтесь, если наберете килограмм-другой: когда вернетесь к ограничительному питанию, скинете еще больше.

Ешьте по вечерам

Особенно если у вас проблемы с желчным, печенью и поджелудочной и вы обедаете не позже 3 часов дня. Большие перерывы между приемами пищи грозят накоплением голодного потенциала, а значит, на следующий день вы рискуете переесть. Поужинайте чем-нибудь простым: если с продуктом проделали больше четырех манипуляций перед тем, как он превратился в готовое блюдо, оно вам не подходит. Не отказывайтесь от углеводов совсем, но сведите их к минимуму — это утренняя еда.

Не обольщайтесь насчет фруктов

Если вы будете есть черешню ведрами, виноград ящиками и арбузы целиком, никогда не похудеете. В них слишком много глюкозы.

Разбавляйте алкоголь

Чем больше градус, тем выше энергетическая ценность. Разумеется, не надо разбавлять виски колой (от коктейлей вообще лучше отказаться, это калорийные бомбы), а вот вино водой — запросто. Так вы не будете чувствовать себя «чужой» на пятничной пьянке, а следующее утро будет гораздо добрее.

Сядьте на диету. Но только в крайнем случае и на три дня

Нужно срочно скинуть два (не двадцать!) кило перед свадьбой лучшей подруги или походом с друзьями в баню? Сядьте на три-четыре дня на кефир, гречку и даже белковую диету: если вы здоровый человек, за это время будет сложно что-то навсегда испортить.

Излишний вес не только убивает эстетическую красоту тела, но может принести существенный вред здоровью. Люди часто прибегают к жестким мерам для похудения, что плохо сказывается на самочувствии. Лишая свой организм необходимых элементов из-за однообразия рациона, человек рискует существенно подорвать свое здоровье, потому диета без вреда для здоровья – это единственный правильный выбор. Главная задача такой системы питания – постепенный сброс веса и оздоровление. Пища должна быть малокалорийной, но полезной.

Что такое диета без вреда для здоровья

Всемирная паутина на запрос о системах питания дает огромное количество информации, которую отрицают профессиональные диетологи. Желание быстро, без приложения усилий сбросить вес преследует большое количество людей. Но зачастую они забывают, что в безопасном похудении есть свои правила, а бездумный выбор ограничений может привести к неприятным последствиям. Вред диет проявляется в снижении иммунитета, а чрезмерные ограничения приводят к появлению нарушений в работе разных органов. Переход на привычный рацион возвращает жировые отложения на прежнее место.

Как похудеть без вреда для здоровья

Основная цель правильного питания – следить за сбалансированностью меню, ведь организм – как машина: если кормить его неправильными продуктами, он будет работать хуже. Оптимальный вариант – снизить калорийность питания и добавить комплекс активных физических нагрузок (работа на велотренажере, ходьба, плавание). В межсезонье нужно принимать комплекс витаминов. Для борьбы с жиром в определенных местах можно использовать обертывания или массажные процедуры. Безопасное похудение – дело не быстрое, поэтому нужно настроиться на результат, не спешить.

Похудеть без последствий можно, если придерживаться таких правил:

не пытаться ничего не есть чтобы быстро похудеть, ведь это только спровоцирует срыв;
работать над ускорением метаболизма, гидратацией;
заменить чашку черного чая более полезным зеленым чаем, минимизировать потребление кофе;
убрать продукты быстрого питания, бутерброды с соусами, они очень вредят здоровью;
не исключать физические нагрузки, даже зарядка очень поможет в процессе похудения.

Виды диет для похудения без вреда здоровью

Любой переход с привычного рациона на более диетическое питание – это стресс для организма, а к нему следует тщательно подготовится (морально и физически). Изменение баланса, скорости метаболизма должно происходить постепенно. Не менее важно следить за состоянием печени, поскольку на нее приходится большая нагрузка. Если решение сесть на диету пришло в весенний период, нужно позаботится о поддержке иммунной системы, грамотном подборе продуктов. Не вредные диеты для похудения помогают постепенно снизить вес, при этом не оставив растяжки или висящую кожу.

Методика «правильного» похудения:

в ежедневном рационе присутствует необходимое количество полезных веществ;
до шести приемов пищи;
достаточный питьевой режим;
основа меню – овощи, фрукты, зелень;
нельзя убирать из питания мясо, рыбу, мясные продукты;
употребление растительного масла ограничено (30 грамм в день).

Полезные диеты для похудения

Врачи часто сетуют на большое количество пациентов, которые после бездумного домашнего похудения вынуждены заниматься лечением их последствий. Как правило, основная причина нарушений в организме – это скудный рацион, недостаток полезных элементов и чрезмерная длительность диеты. Так не лучше ли сбросить вес без вреда для здоровья? Разработаны разные методики питания, при которых можно похудеть, оздоровив при этом свой организм. Это может быть система питания, которая обладает сбалансированным рационом, не вызывая при этом постоянного сильного чувства голода.

Факторы зависимости полезных и негативных последствий от диеты:

продолжительность;
уровень строгости;
разнообразная пища в рационе, режим питания;
наличие или отсутствие стрессовых факторов, влияющих на срывы;
противопоказания, индивидуальные особенности организма.

Безвредная диета

Даже небольшие ограничения несут для организма определенный уровень вреда, основная задача – выбрать ту систему, негативное влияние которой минимально. Смена рациона связана с нагрузкой на организм и необходимостью перестройки под переработку непривычных продуктов. Безвредные диеты для похудения могут помочь сбросить в неделю до двух килограмм лишнего веса и запустить процесс похудения. Основная задача такой системы питания – постепенно изменить привычный рацион на более щадящий вариант, отказавшись от жирной, копченой, сладкой пищи в пользу овощей, круп, мяса.

Принципы щадящей системы питания:

длительность – 21 день;
2 варианта меню в неделю, чередуются через день;
каждую неделю меню меняется;
обязательно употреблять сельдерей, он ускоряет метаболизм;
сахар необходимо заменить медом;
разрешено употребление в небольших количествах черного хлеба, картофеля, сливочного масла, молока, галетного печенья.

Диета без вреда для желудка

Как известно, большинство диет запрещены при заболеваниях желудка или предрасположенности к ним. Но поскольку не все люди знают о проблемах со здоровьем, необходимо хорошо следить за самочувствием: при признаках недомогания сразу отказаться от такого питания. Запрещено голодать, поскольку организм будет стимулировать мозг к перееданию, депрессии и срывам. Для желудка опасна жирная, копченая, острая пища, идеальный вариант – супы, кисели, кефир. Самые актуальные диеты без вреда для желудка – суповая, кефирная, салатная.

Основные принципы выбора системы питания, если есть или возможны проблемы с ЖКТ:

необходима консультация с диетологом чтобы выявить проблемы, подстроить питание;
лучше выбирать методику, в которой принципы и режим питания схожи с здоровым питанием;
запрещены длительные перерывы между приемами еды, ведь выработанный желудочный сок разъедает стенки желудка, провоцируя появление гастрита, язвенной болезни;
необходимо бросить курить, поскольку табак, а особенно дым, негативно влияет на слизистую.

Японская

Эффективность традиционной бессолевой диеты доказана огромным количеством стройных людей в Поднебесной, ведь продукты, которые они употребляют, полезны и малокалорийны. Измененная под наш рацион японская диета помогает убрать лишний вес. Ее основной принцип – полный отказ от добавления соли (можно соевый соус) или сахара, алкоголя или кондитерских блюд. Длительность – 2 недели. Еще одно важное отличие – разрешено пить черный кофе и воду (только минеральную или кипяченую), изредка можно добавлять натуральные напитки. Натощак нужно выпить 200 мл воды.

Плюсы, минусы японской (низкоуглеводной) системы питания:

Кефирная

Кефир имеет массу полезных свойств, поэтому он стал основой для одной из самых популярных диет. Кефирная диета (безбелковая) удобна тем, что у людей не возникает постоянного чувства голода, ведь всегда можно перекусить яблоком, творогом или отварным картофелем. Кефир можно использовать только свежий, у которого срок годности не более двух недель, обезжиренный. Длительность в среднем 7 дней, но если не хватает ощущения сытости, можно добавлять в рацион гречку. Стоит учесть, что одновременное употребление кефира, творога или сыра может привести к дискомфорту.

Плюсы, минусы такой системы питания:

Рисовая диета

Если кроме снижения веса есть цель очистить организм от накопившихся шлаков, рисовая диета подойдет идеально. Каша из риса насыщена углеводами, что помогает надолго удержать ощущение сытости. Рис готовится особым образом – его вымачивают в воде на протяжении 10 часов и ставят вариться. Как только рис закипит – промывают крупу, меняют воду и ставят снова. Так нужно сделать не менее 4 раз, чтобы вся клейковина вымылась из риса. На завтрак можно кушать только кашу, и после него необходимо не есть, не пить на протяжении 4 часов. Длительность безглютеновой диеты – полтора месяца.

Плюсы, минусы рисовой методики питания:

Суповая

Если приготовить суп из правильных продуктов, это вкусно, необычно и полезно. Суповую диету рекомендуют врачи для очищения организма или похудения. Особенно полезен такой рацион после «праздников живота» или при необходимости улучшить состояние слизистой желудка. Такая методика подходит тем, у кого сниженный уровень кислотности желудка или недостаточная ферментация. Для приготовления правильного бульона нужен лук, сельдерей, капуста, перец сладкий (зеленый), помидоры. Главное условие – все ингредиенты варятся десять минут на сильном огне или полчаса на небольшом.

Плюсы, минусы:

Салатная

Методика для похудения, которая предполагает употребление овощей, считается безуглеводной. Она актуальна особенно в летний период, ведь тогда прилавки магазинов ломятся от разных овощей, фруктов. В меню есть мясо, рыба, молочные продукты, но нет сахара, хлеба или сладостей. В салатной диете только три приема пищи (завтрак, ланч и обед), ужина нет (в последний раз можно есть до 17.00). Длительность – 1 или 2 недели. Можно выбирать фруктовые или овощные салаты (приправленные сметаной, лимонным соком либо оливковым маслом), мясо и морепродукты, яйца и брынзу, зелень.

Плюсы, минусы:

Видео: диета для похудения без вреда для здоровья

Чтобы изменения в системе питания не повлекли за собой неприятных последствий, необходимо выбрать тот вариант рациона, который подобран в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Чтобы получить стойкий результат, нельзя использовать жёсткие монодиеты. Каждая диета для похудения без вреда для здоровья имеет свои особенности и четкие правила, режим и принципы питания, которых нужно тщательно придерживаться. Подробную информацию о правилах и меню различных диет можно получить, посмотрев тематические видео.

Худеем без вреда для здоровья

Как быстро похудеть без вреда для здоровья

Меню диеты без вреда для здоровья

Эффективная диета без вреда для здоровья

Стоит ли тратить время на то, чтобы искать ответ на вопрос, как быстро похудеть? Нужно ли покупать «волшебные» пилюли и изнурять себя чудодейственными диетами? Каждый решает для себя сам, но мы попытаемся помочь вам данным материалом обрести фигуру мечты, используя лишь здоровые и правильные методы.

Как правильно питаться, чтобы похудеть: белки, углеводы и жиры

Главное в похудении, основанном на диетическом питании, – это правильно составленный рацион без вреда для вашего здоровья. Организм должен получать в сутки 74 г белков, 337 г углеводов и 90 г жиров.

Многие заблуждаются в том, что определение роли основных элементов питания и составление правильного рациона питания — это сложная процедура. Мы же докажем обратное.

1. Белки, они же протеины — важнейший элемент, лишившись которого, организм попросту не сможет существовать. Это строительный материал мышц и основной компонент всех биохимических реакций, происходящих в организме.

Если вы желаете ощущать себя энергично и легко, при этом находясь в прекрасной физической форме, потребляйте ежедневно следующие продукты:

молоко, кефир, йогурт, творог или закваску;
мясо курицы или индейки;
кальмары, креветки или морскую рыбу;
яйца;
орехи;
грибы;
сою, горох или чечевицу.

2. Углеводы — это поставщики энергии для человеческого организма. С их помощью осуществляются все жизненно важные функции. Углеводы подразделяются на простые и сложные.

Простые – быстро усваивающиеся организмом и не содержащие большое количество пищевых волокон. Это своеобразные быстрые энергетики, которые можно сравнить с баллонами закиси азота в спорткарах. Они моментально заряжают организм, но не на длительное время. После их израсходования человек сразу испытывает чувство сонливости. В их число входит сахар, некоторые овощи и фрукты.
Сложные – постепенно подкармливают организм, так как содержат много пищевых волокон. Это ржаной хлеб, рис, гречка, макароны из цельнозерновой муки, яблоки, киви, виноград, клубника и апельсины, а также морковь и бобовые.

3. Жиры — кладезь энергетического запаса. Они обеспечивают 1/3 суточной потребности организма в энергии. С ними человек получает все необходимые витамины и кислоты, а также смазочный материал для опорно-двигательного аппарата. Переизбыток жиров вызывает сбой в большинстве пищеварительных процессов организма. Лучшие продукты, содержащие оптимальное количество жиров, — это кешью, арахис, оливки, авокадо, оливковое и арахисовое масла, грецкие орехи, миндаль, птица, морская рыба, креветки, молоко и молочные продукты, сыр.

4. Витамины — это полезные вещества, укрепляющие иммунитет и влияющие на развитие человеческого организма. Приведём перечень наиболее полезных витаминов, а также продукты, в которых их концентрация наибольшая:

Витамин С – борец с простудными заболеваниями и строительный материал иммунитета человека. Содержится в цитрусовых, смородине, сладком перце и киви.
Витамин А – нужен для глаз и укрепления иммунитета. Содержится в моркови, яйцах и печени.
Витамин Е – сильнейший антиоксидант, выводящий токсины из организма. Больше всего сконцентрирован в яйцах, брюссельской капусте, растительных маслах и зелени.
Витамин D – укрепляет кости и улучшает состояние кожи. Содержится в икре, печени трески, грибах, петрушке, твороге и сыре.
Витамины серии В помогают пищеварению и дополняют защитную функцию организма, улучшают память и психическое состояние. Содержатся в пшене, фасоли, темных сортах риса, гречневой крупе, мясе, рыбе семейства лососевых, семенах кунжута и тыквы.
Витамины серии В помогают пищеварению и дополняют защитную функцию организма, улучшают память и психическое состояние. Содержатся в пшене, фасоли, темных сортах риса, гречневой крупе, мясе, рыбе семейства лососевых, семенах кунжута и тыквы.

Итак, включите в свой рацион все перечисленные продукты и получите все необходимые элементы для крепкого здоровья, красивой фигуры и потрясающего самочувствия!

Знаете ли вы? Были проведены исследования, определившие пользу десятиминутной зарядки. Ежедневные утренние занятия приводят в норму показатели веса и давления и на 11 % снижают вероятность заболевания онкологическими заболеваниями.

Принципы здорового питания

Чтобы насыщать организм всеми необходимыми питательными веществами, которые полностью им будут усваиваться, следует соблюдать основные правила и принципы здорового похудения.

Какие продукты ввести в рацион для похудения

Возможно, для кого-то станет весьма парадоксальным открытием, что главное правило в похудении – это постепенное введение в рацион продуктов, которые помогают избавиться от лишнего веса. Но это так. Резкие переходы либо длительное голодание без определённой подготовки чреваты необратимыми сбоями в метаболизме. Данная пища, о которой мы просто забываем, не включая её в свой повседневный рацион питания, не только вкусная – употребляя её, вы не только не наберёте лишнего веса, но также снизите аппетит и сожжёте жиры.

От каких продуктов следует отказаться

Если вы перепробовали множественные диеты для похудения, но весы не показывают ожидаемого результата, не стоит отчаиваться. Возможно, вы просто употребляете продукты, которые мешают избавиться от лишних килограммов. Диетологи всемирной ассоциации пришли к единому выводу, что больше всего вредят фигуре продукты с «замаскированным» содержанием питательных веществ.

Список «запрещённых» для вашей фигуры продуктов выглядит следующим образом:

Сахар – это первое, от чего следует отказаться, следя за своей фигурой. Придётся отказаться от сладкого кофе и чая. Ограничьте себя в употреблении соков в «тетрапаках», ведь в них также содержится много глюкозы.
Картофель – тоже добавит лишних килограммов, кроме молодого отварного или запеченного.
Все мучные продукты, приготовленные из высших сортов.
Белый рис, в котором содержится большое количество крахмала. Полностью от него отказываться не стоит, можно кушать его пару раз в неделю, а лучше замените его бурым сортом, в котором сохранены только полезные качества крупы.
Мюсли и каши, которые заливаются кипятком. Такие быстрые завтраки содержат много «бесполезных» углеводов, насыщающих ненадолго.
Наваристые мясные бульоны, богатые холестерином.
Жирные мясные продукты, которые, кроме помех в поддержании фигуры, также оказывают неблагоприятное воздействие на организм.
Шпроты, копчёная рыба и консервы в масле пресыщены жирами, тормозящими процесс приведения организма в норму.
Сливочное масло – это продукт, который содержит множество липидов и калорий. Но полностью отказываться от него не рекомендуют даже врачи. Масло богато на витамины и другие полезные вещества, которые оказывают положительное воздействие на кожу, волосы и ногти. Разрешено употреблять его до 10 г в неделю.
Любой магазинный майонез, даже тот, на котором имеется пометка «Лёгкий» либо «Лайт». Лучше готовить домашний по своему рецепту. Так вы сможете контролировать количество калорий.
Правила худеющих категорически запрещают употребление любого фастфуда, который следует заменить фруктами либо сухофруктами.

Знаете ли вы? Для переработки 10 кг жировой ткани организму необходимо потребить 29 кг кислорода. В результате вся липидная масса разделяется на 11 литров воды и 28 кг углекислого газа.

Сколько раз в день есть

Мнения экспертов относительно количества приёмов пищи в день кардинально разнятся. Одни твердят, питаться нужно не менее пяти раз в день, другие уверяют, что хватит и трёх, третьи вообще говорят, что достаточно одного приёма пищи. Итак, мы разберёмся, как и сколько нужно питаться, чтобы похудеть в домашних условиях.

Обязательное условие пятиразового питания – это небольшие порции. Таким образом снижается нагрузка на желудок, так как он лучше справляется со своей прямой задачей и не перегружается. Теория теорией, но на практике данные условия зачастую не соблюдаются. Но за это не надо винить народ, ведь эта же теория гласит, что не стоит доводить организм до сильного голодания, так как в ближайшее время будет грозить переедание.
Некоторые врачи-диетологи и именитые фитнес-тренеры рекомендуют принимать пищу 6 раз в день, а это приблизительно каждые 2 часа. Таким образом, соблюдая данные правила, человек не может в течение дня толком проголодаться, поэтому вместо того, чтобы похудеть, организм постоянно переваривает пищу.
Трёхразовое питание считается классикой, в отличие от новомодного предыдущего пункта. Промежутки между приёмами пищи составляют около пяти часов. Если же через час или два после приёма пищи, вы снова хотите есть, то это не повод для перехода на пятиразовое питание. Вся проблема заключается в неправильно составленном меню и избыточном количестве быстрых углеводов.

Важно! При многоразовом питании утрачивается контроль над чувством голода. За час-два вы попросту не успеете проголодаться, но вам может так показаться. Это мнимый голод, который является психологической проблемой.

Если вы питаетесь по 5 раз в день, то отказаться от очередного приёма пищи вам будет сложно, даже если вы и не голодны. Если заранее не была приготовлена еда на весь день, у вас будут постоянно возникать мысли о перекусах. Это лишь усилит чувство голода.

Питание трижды в день вынуждает быть более требовательными к своему рациону. Вы знаете: если съесть то, что не насытит организм до следующего приёма пищи, тогда придётся страдать от голода. Принимая во внимание тот факт, что такие продукты способствуют набору веса и вредят здоровью, оградив себя от них, вы окажетесь на правильном пути к достижению цели.

Кратковременный голод не вреден. После того как пищеварительный тракт закончил переработку пищи, организм переходит в режим очистки. Если пропустить один приём пищи для вас становится сложным испытанием, которое заканчивается перееданием в следующий момент, значит, причина кроется в вашем рационе. Следует его кардинально пересмотреть.

Знаете ли вы? До 19 века люди принимали пищу лишь дважды в день: в 10 утра и 6 вечера. Утром ели цельнозерновой хлеб и запивали водой, вечерний приём пищи мог быть аналогичным. Несовместимые продукты не смешивались и пища усваивалась эффективно. Таким образом, не было нужды в безостановочном утолении чувства голода. Рацион античных римлян и греков состоял из одного приёма пищи. Количество людей с лишним весом тогда было минимальное, хотя такое питание противоречит нынешним утверждениям диетологов. Всё дело в том, что они потребляли пищу зачастую в сыром виде, и это были по большей части фрукты, овощи и орехи. А мясо простые люди ели очень редко.

Из вышесказанного можно сделать следующие выводы:

Важно не только количество приёмов пищи, но и из чего они состоят.
Приёмы еды с большими интервалами позволяют израсходовать съеденное, в то время как при более частом питании вы попросту не успеваете проголодаться.
Не стоит панически бояться сильного чувства голода. Если пропуск одного приема пищи приводит к перееданию, это повод поразмыслить над своим рационом.

Роль воды для похудения

Совсем недавно учёные сделали, казалось бы, революционное открытие относительно свойств воды. Можно пить воду, чтобы сбросить лишний вес, при этом не меняя привычный рацион питания. На самом деле всё просто: выпивая стакан прохладной воды, около 10 °С, человек вынуждает свой организм нагревать её до температуры тела, а это более чем в три раза. На это организм затрачивает 6 калорий. Следовательно, чем больше холодной воды вы пьёте, тем больше уходит калорий.

Важно! Вода – это абсолютно некалорийный продукт, поэтому замена её на ледяное пиво не будет разумным решением. В таком случае вы наберёте больше калорий, чем истратите на его подогрев.

Следующий более значительный момент – это увеличение количества воды в организме. При повышении веса за счёт выпитой воды организм начинает больше трудиться. Данный процесс носит название «перенос фактора» и позволяет сжигать ежедневно ещё 18 калорий на каждый килограмм массы тела.

Вода также ускоряет метаболизм жировых тканей печени, поэтому, сидя на водной диете, вы быстрее теряете вес. Вода подавляет аппетит, заполняя желудок и обманывая организм. Так называемая «ложная сытость» поможет избежать дополнительных перекусов.

За полчаса до каждого приёма пищи следует выпивать поллитра холодной воды. Пищу запивать не рекомендуется, а в идеале не пить ещё в течение часа после еды. Вода разбавляет желудочный сок, снижая концентрацию его ферментов. Процесс пищеварения происходит не в полной мере, и в результате всё не переработанное откладывается в жировую ткань. Суммарное суточное количество выпитой воды должно быть не менее 2-3 литров.

Разгрузочные дни для похудения: миф или реальность

Правильное питание для похудения можно дополнять ещё и разгрузочными днями. Они необходимы для очищения организма и улучшения его работоспособности, плюс оно считается одним из наиболее популярных способов сбросить лишние килограммы. Существуют разнообразные правила проведения такой процедуры, но все ли реально действенны и дают ожидаемый результат? Давайте разберёмся.

Считается, что разгрузочные дни нормализуют обмен веществ. Это совсем не так, а даже наоборот. При экстремальных изменениях в режимах питания могут обостриться хронические заболевания.

Многие думают, что это хороший способ избавиться от лишних килограммов, набранных за период застолья. Это далеко не так. Тем более в режиме постоянных голодовок можно нажить язву желудка или воспаление желчного пузыря. С проблемами избыточного веса лучше будет подобрать более щадящую диету, которая направлена на долгосрочный результат.

Бытует мнение, что утраченные во время разгрузочных дней килограммы не вернутся. Это отчасти также миф. Если не контролировать свой режим питания, то всё вернётся на круги своя, к тому же ещё и с весомым дополнением. Организм находится в шоковом состоянии после голодания, поэтому желает запастись лишними калориями. Не употребляйте много еды сразу после разгрузочных дней и не ешьте на ночь. Больше пейте зелёного чая.

Можно встретить советы относительно того, что голодать нужно жёстко и несколько дней подряд. Это распространённое заблуждение. Можно похудеть только питаясь раздельно и уменьшая понемногу количество калорий. Пусть это будет медленно, но не принесёт проблем с кожей и ЖКТ.

Самые распространённые мифы развенчаны, теперь рассмотрим реальные факты о разгрузочных днях.

Правильные разгрузочные дни помогают избавиться от хронических болезней. Жирная пища, которая полна калорий и вредных веществ, негативно сказывается на здоровье всего организма. Заболевания дыхательной, сердечно-сосудистой системы и ЖКТ можно вылечить, избавившись от холестерина.
Разгрузочные дни нежелательно практиковать беременным. Их результатом могут стать преждевременные роды, многоводие и прекращение лактации. Разгружаться можно только по рекомендации лечащего врача. Абсолютное голодание в таком положении крайне опасно.
Чаи со слабительным эффектом и клизмы бесполезны в периоды разгрузки. Дело в том, что они вымывают полезную микрофлору кишечника, которая отвечает за нормальное пищеварение. Могут появиться изжога, метеоризм и боли в желудке.
В разгрузочные дни режим питания может быть разнообразным. Не обязательно себя жёстко ограничивать в еде, как это предполагают многие диеты. Например, вы выбрали яблочно-кефирный режим питания. Он не обязательно должен предполагать кушать фрукты только в сыром виде, их ведь можно и запечь. Например, пресную гречку тоже можно немного подсолить и приправить.

Знаете ли вы? В мозге существует определённый центр, который контролирует массу тела. У него имеется, так сказать, «свой взгляд на происходящее». Он просчитывает естественные числовые показатели тела, и поэтому после похудения организм пытается вернуть все килограммы обратно.

Регулярные физические нагрузки

Упражнения для похудения полезны не только для формирования заветной фигуры мечты, но и для общего здоровья организма. Можно снизить риск возникновения различных стадий ожирения, заболеваний сердца и гипертонии.

Важно! Проводите в движении как можно больше времени и делайте это почаще.

Если вы желаете сбросить вес в домашних условиях, вам следует знать, как правильно питаться во время тренировок. Запомните, что даже регулярные занятия не помогут вам сбросить лишний вес, если вы будете продолжать насыщать организм большим количеством калорий. Тренировки принесут пользу, если вы сократите свою привычную ежедневную норму питания на 500 калорий.
Правильные занятия для похудения должны выполняться дома трижды в неделю с промежутками в один день. Лучшее время для тренировок – с 11.00 до 14.00 и с 18.00 до 20.00. Заниматься нужно не пропуская и всегда с позитивным настроением.

Важно! Каждый комплекс тренировок, направленных на снижение веса, эффективен не более месяца. Далее организм привыкает к получаемым нагрузкам. Именно тогда следует либо менять комплекс упражнений, либо усложнять старый.

Наиболее правильные занятия, выполняемые для похудения, лучше выполнять дома за два часа до принятия пищи или сна. Выполнять упражнения для похудения в домашних условиях лучше всего не раньше чем за два часа до еды или до сна. В противном случае результат может не оправдать ваших ожиданий. Комплекс не обязательно должен отличаться насыщенностью. На первых этапах не следует браться за большое количество упражнений, так как они принесут усталость и разочарование. Наращивать подходы лучше постепенно, когда будет освоена базовая часть комплекса.

Уделять наибольшее внимание следует тем областям тела, которые требуют корректировки в первую очередь. Чем больше мышц будет задействовано в упражнениях, тем быстрее вы достигнете желаемого результата.

Базовые упражнения, выполняемые для похудения дома, можно комбинировать с прогулками пешком и занятиями в бассейне. Так вы не только достигнете быстрее своей цели, но и получите дополнительный заряд положительных эмоций и бодрости. Также следует чередовать кардиотренировки и занятия на рост мышечной массы. Силовые упражнения укрепляют мышцы, которые, в свою очередь, расщепляют липиды.

Питайтесь правильно. При дефиците в 500 калорий за неделю можно сбросить 1 кг лишнего веса. Если вы стремитесь к большему, увеличьте дефицит до 800 калорий. Запомните, не понижайте порог потребления калорий меньше 1200 в день.

Наш организм априори не может моментально сбрасывать килограммы, поэтому не стоит опускать руки. Следуйте своей цели медленно, но верно!

Знаете ли вы? Люди могут унаследовать «ген ожирения» от своих родителей. В таких случаях человек предрасположен к чрезмерной полноте вероятнее других на 60 %.

Другие важные аспекты, как быстро похудеть

Психология похудения не имеет какой-то сложной подоплёки. Главное – определиться с целью, которой будут посвящены ваши последующие действия и на какой конечный результат вы готовы неустанно трудиться. В таком случае важно в мыслях постоянно визуализировать свой образ в будущем. Осознавая всю важность этого, не ожидайте мгновенных результатов. Килограммы набираются постепенно, а поэтому не обнадёживайте себя тем, что обратный процесс будет слишком стремительным.

Всемирная организация здравоохранения утверждает, что снижение веса на 600 граммов еженедельно вполне безопасно для здоровья человека. Исходя из этого, 2-3 килограмма, сброшенные за месяц, – вполне отличный показатель. Но наступает тот момент, когда вес перестал снижаться, несмотря на соблюдение всех режимов тренировок и правильного питания. Это нормальное явление и носит название «плато». Такой перерыв связан с реакцией организма на снижение веса. Следует только лишь переждать этот период.

Не следует гнаться за сложными диетами, ведь и без этого есть эффективные методы и упражнения для похудения. Изощрённые схемы создают предпосылки и трудности сохранения выстраданных результатов. Не следует исключать из меню своего повседневного рациона питания какую-либо группу продуктов. В таком случае организм полностью дезинформируется и думает, что его похудение зависит именно от каких-то определённых элементов питания. Не загоняйте себя умышленно в такие рамки, чтобы не пришлось всю жизнь избегать тех или иных продуктов питания.